一心素食臭豆腐

聞起來很臭但實際上吃起來沒什麼臭味 臭豆腐外皮酥脆內軟多汁 有台式泡菜跟小黃瓜絲配起來很清爽 整體口味偏清淡 愛吃辣的可以加辣 📍台中市西屯區福星路416巷 ⌚️16:00-23:00 #台中美食 #逢甲夜市 #臭豆腐 #一心素食臭豆腐 #素食臭豆腐

高雄鹽埕復古日式料理🏮蕎麥湯麵 厚實玉子燒

🍽高雄鹽埕美食- #鐘庵日本料理 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 往#西子灣 的路上看到有這麼一間木頭製裝潢風格日本料理店🏮復古拉門及門簾更有種進入日式時光機的錯覺🎎 蕎麥（冷、湯麵）、烏龍（冷、湯麵）及各式定食蓋飯 餐點超多元，一瞬間都選擇障礙了😂 #天婦羅蕎麥湯麵套餐 $300 一直以來都超級鍾愛蕎麥麵😋 平常都是吃#蕎麥冷麵 ，今天來嘗試不同的#蕎麥湯麵 🍜 口感有點像是將常見的冷麵沾醬變化為熱湯 泡在熱湯內的麵條不如冷麵麵條的Q彈 而是一種柔軟滑順的口感，浸泡湯汁吃起來也很入味！ 天婦羅外層麵衣很薄，因此炸物吃起來酥脆有飽足感，負擔也不會太重🍤 套餐種類豐富，看起來也是十分澎湃 附有沙拉、小菜、飲料及甜點 覺得麵量不夠也可以加$50加麵吃飽飽哦！ #玉子燒 $80 淡淡甜味，鮮嫩多汁 厚厚一塊柔軟綿密的蛋汁組成的玉子燒最棒了😍 #蕎麥湯麵套餐 $160 📍高雄市鹽埕區五福四路65號 ☎️07-521-5488 🕰11:00-14:30 / 17:30-21:00 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌑 #鐘庵 #西子灣美食 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄蕎麥麵 #高雄日本料理 #高雄晚餐 #高雄景點 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃高雄

墨爾本日式鐵板燒～Koko Crown

來koko過生日啦 看到小紅書風很大 就被種草了 在crown裡面 坐電梯上3樓 不知道是不是因為價格不便宜 還是午餐時段快過了 沒什麼人 不過氛圍感不錯 整個暖色系 座位超級多 中間造景好美 眼睛都離不開那棵樹 進去左手邊的鐵板區座位 右手邊的座位區 還有包廂區 可以容納很多人 還有提供室內拖鞋呢 我們點兩客，一個是$190的椿，主餐的肉升等 👇前菜 節瓜上是照燒鮮甜口味的牛肉，旁邊像是糖醋調味的魚，節瓜非常多汁還很軟配上甜口（偏甜）的牛肉，節瓜的汁有稍微稀釋掉偏甜的醬汁 魚肉就有點柴（我不太愛），我喜歡軟嫩口感的 👇是蝦吐司，配辣鹹蛋黃醬（其實不辣） 吐司煎的酥酥的配上軟的蝦肉 👇因為我不吃生魚片，所以換成壽司卷跟握壽司，但是是素的…… 有點沒誠意，前面兩個裡面有酪梨、豆皮、胡蘿蔔，中間是秋葵，最右邊是香菇（感覺食材都好廉價😰）好歹換成鰻魚之類的熟食吧 👇土瓶蒸 店員提醒外面很燙要注意不要碰到 先把檸檬擠進湯裡 再倒入下面小碗飲用 裡面有花椰菜，魚肉，蝦肉，菇 蝦肉超老😓 但湯很清爽，就像柴魚湯 👇小龍蝦🦞、魷魚🦑、扇貝和青菜 蒜味很重很好吃，每樣肉質都很鮮美 👇沙拉🥗，就普通沙拉 👇冰河魚，下面用豆子鋪墊旁邊是菇 肉質是我愛的 魚肉吃起來像鱈魚 醬汁也甜甜的 👇加價升級的和牛 還有蒜片，炸的剛剛好 我點的是3分熟 肉質好軟嫩入口即化 很好吃，肉我推！ 我像來不吃太生的，可是看到廚師在料理切開都沒有血水，覺得我可以接受🉑️ 黑胡椒醬有點偏鹹，有點重口味 其實吃到沙拉時肚子就很撐了，可以跟主廚說速度放慢些 才能好好享用和牛 👇味增湯，就…一般般 和牛炒飯，主廚放大量的蒜泥還有奶油 飯很香，真的很想打包帶走，超級撐的 吃不完，是用意志力告訴自己這頓飯不便宜😂 慢慢吃消化完的 最後的甜點，其實這道甜點是$150的 上錯我男友的，生日會點上仙女棒🪄還有提字喔，這甜點超普通，甚至我覺得不太好吃，尤其是旁邊水果，還不太新鮮 接下來是$150的棗套餐，一樣肉升等+30元 前菜一樣就不贅述了 👇炸魚肉+柚子塔塔醬 魚肉炸的酥脆 👇sashimi(Salmon、King fish、Tuna、Scallop)，算新鮮 👇牛肉湯（有種吻仔魚的既是感） 👇一樣有蔬菜、蝦肉、干貝 👇魚肉、蘿蔔配上味增醬，醬很鹹，要斟酌點 和牛5分熟，對我而言比較有嚼感，咀嚼時間有點久，比較Q彈，沒有蒜片😂 👇一樣有味增湯 👇和牛炒飯 👇甜點是$190的，看菜單介紹應該店員上顛倒了 甜點我很推 貴的套餐才是抹茶冰，這道甜點好好吃 焙茶焦糖布丁，巨美味 淡淡茶味配酥脆焦糖片 抹茶冰下還有抹茶碎碎的餅乾，不死甜 店裏環境是真不錯 很有氛圍感 約會家庭聚餐都很適合 害我像鄉巴佬一樣跟樹合影 太美了 小露一下我的背😄 整頓吃下來刷信用卡💳需+0.85% 兩人共$418😯 吃到撐死 結論：要我說推不推薦，一開始我吃的滿愉快的，但是當我在分享美食文的時候，仔細的回想我享用的餐，以這樣的價位我應該吃到更高級的食材 例如：真正的龍蝦，而不是小龍蝦… 生魚片不吃應該換等價的熟食，或者變成炙燒 價格貴卻沒有高等食材相襯，魚子醬、松露、海膽等的其中幾項 中間有很多都是用便宜的材料讓客人吃飽 例如：吐司？？我真沒想到在高等鐵板燒吃到吐司 光湯就上兩道不同的湯，不就讓吐司在我胃裡撐大嗎😶 但是如果不在意性價比的話，論美味還是算合格的，但我不會二訪當冤大頭😕 #melbourne #finedinning #kokocrown #tsubakiset #natsumeset

[老媽家] 團圓年菜

時間過得真快呢！不知不覺中一年又過去了，到了過年最重要的就是和家人們圍爐吃團圓飯！如果還在猶豫年菜選擇的話，那千萬不要錯過 [老媽家] 團圓年菜！ 7件組裡內含6菜1湯，包含 招財金元寶（豬肉高麗菜/鮮蝦） 紹興醉雞腿 墨魚紅燒肉 糖醋黃金鯧魚 紅燒白菜手工獅子頭 老媽蹄花湯 / 胡椒豬肚雞湯鍋 酒釀桂花芝麻湯圓 產品購買➡️ https://www.laomanoodle.com.tw/products/dan-dan-noodle-1 其中我最喜歡的就是這4道: 招財金元寶豬肉高麗菜口味，裡面的肉飽滿緊實多汁，使用美國高級麵粉的關係，外皮也不容易破，可以煎也可以用煮的，像我就很喜歡吃煎餃，大口吃水餃真的好幸福！ 墨魚紅燒肉，海陸結合的經典上海功夫菜！吃起來有濃濃醬香，搭配白飯可以吃上好幾碗！ 料理方式：解凍後可以用隔水加熱五分鐘、放在碗裡鋪上保鮮膜微波5分鐘或是用電鍋蒸15分鐘！ 說到過年怎麼可以沒有鯧魚呢！糖醋黃金鯧魚，上頭的醬汁微辣不嗆，魚肉也非常多汁！ 料理方式：解凍後放入熱油後的鍋子翻炒，魚熱後可以先裝盤，剩下的醬汁待小火翻炒沸騰後再淋在魚上，感覺就跟現做的一樣呢！不想要那麼麻煩也沒關係，冷藏解凍6小時後裝盤放入電鍋蒸20 - 30分鐘，也可以！ 老媽蹄花湯，蹄花含有豐富的膠原蛋白，對於養顏美容非常重要！湯裡有多肉的蹄花還有滿滿的白雲豆，口感非常綿密！湯頭也很鮮甜！ 料理方式：解凍後可以用隔水加熱五分鐘、放在碗裡鋪上保鮮膜微波5分鐘或是用電鍋蒸15分鐘！ 在家就可以吃高級的宴席呢！過年圍爐的最佳選擇就要選老媽家！趕快選擇以下優惠下訂吧！ 有兩個優惠可供選擇： 優惠組合A 五道菜+老媽蹄花湯+鮮蝦元寶水餃 優惠組合B 五道菜+胡椒豬肚雞湯鍋+豬肉高麗菜元寶水餃 以上兩個組合會贈送限量保冷袋喔！ 除了優惠組合之外，也有單品項餐點喔！ #老媽家 #過年圍爐 #我是薇薇薇薇是我 #親子 #親子コーデ #親子リンクコーデ #親子活動 #親子旅遊 #親子共讀書單 #親子餐廳 #親子景點 #親子記録 #生活 #穿搭 #穿搭日常 #親子穿搭 #萌 #萌萌噠 #萌娃 #小女生穿搭 #少女 #母女 #母女裝 #母女日常

台中必吃的約會、聚餐餐廳，特色台式與歐式組合，不少其他地方吃不到的料理，吃過必回訪的高質感美食| 【台中 北屯區】燚條柴

一直沒時間過情人節，於是到台中時，便選了一家超適合約會的餐廳 燚條柴不僅氣氛好，連食物都好好吃！許多台式與歐式的創意結合，滿讓人驚艷的！ ✨2023/05/31前，到店出示文章便會贈送一份現烤法式藍莓蛋糕佐香草冰淇淋✨ 燚條柴 環境 晚上昏黃的燈光、氣氛營造極佳，不只適合男女約會，家庭聚餐也沒問題 大面落地窗感覺白天來採光會很好！ 燚(讀音一ˋ)條柴，講求柴火炙燒的美味餐點 並堅持使用台灣在地食材，搭配直火料理、甚至歐式風格 整體融合的讓人印象深刻，每道都是創意料理 完整菜單👉https://www.fire4kitchenlab.com/photobook.php?md=2 燚條柴 餐點 炭烤手工德式香腸獨享盤 NT.350 不客觀推薦★★★★★ 在台灣真的很少見到巴伐利亞白香腸，上次吃是住在德國的時候了😂 這次看到居然有白香腸，讓人意外～旁邊搭配店家醃製的厚培根 及解膩的法式芥末籽醬，以紫高麗菜絲取代德國酸菜，不僅絕配，台灣人接受度也較高！ 他們的巴伐利亞白香腸十分特別，使用台灣豬肉加入牛奶 使整體肉質細緻、香氣滿分！白香腸還有推出宅配包，很推薦大家可以試試看 啤酒奶油培根蛤蜊 NT.370 不客觀推薦★★★★★ 帶有啤酒尾韻的蛤蜊香，同時加入風乾番茄、自製培根 佐以酥酥脆脆的安工坊麵包，不只能吃到麵包香氣，還有海鮮鮮甜感 火焰鵝肉腸。白波特酒。柳橙(限量供應) NT.350 不客觀推薦★★★★★ 第一次見到這麼華麗的鵝肉腸！口感紮實帶點彈牙 添加炙燒過微酸的柳橙、白波特去除鵝肉的腥味 因此在富有嚼勁的肉質中，毫無腥味、反而愈嚼越有肉香 冬季限定海鮮湯 NT.250 不客觀推薦★★★★★ 這道是我們最愛的之一！乍看之下是一碗普通的海鮮湯 但他的湯底是西班牙臘腸打成泥製成的湯！ 西班牙臘腸獨特的煙燻感、微辣都融在湯與海鮮裡 濃郁又特殊的味道，讓你一口接一口停不下來 清炒漁夫海鮮義大利麵 NT.570 不客觀推薦★★★★★ 看到這一份真的有嚇到，鋪天蓋地的海鮮份量，完全看不到麵啊😂 簡單清炒蒜片、誘出海鮮甜度，干貝、魚肉都十分軟嫩 最厲害的是他們自製麵條，是能嚐到麵體香味 基本為偏硬的麵，喜歡軟一點的可以跟他們說～ 不過對我來說，原本的Q彈硬度很剛好～ 骰子牛燉飯 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 以牛肉汁與風乾風茄作為燉飯基底，味道醇厚、充斥香甜氣息 有別於一般米，他們改採用台東一等糙米！和米的味道大有不同，更富香氣、也很耐嚼 若是不喜歡偏硬的米，可請他們煮軟些～ 嫩口的菲力切成丁、川燙過的孢子甘藍增加脆口 和富有嚼感的糙米一起入口，多種味道層次分明、口感多樣 直火對決台灣溫體戰斧豬排佐藜麥沙拉 NT.1190 不客觀推薦★★★★★ 我們通常都不太點豬排，因為擔心太柴或肉質太硬 但燚條柴的溫體戰斧豬排太好吃！紮實又多汁、軟嫩不乾柴 畫龍點睛的部分在於底部的藜麥沙拉，粒粒分明、酸甜清爽很解膩 另外還有顆顆炸過的孢子甘藍，很像是鹽酥雞的九層塔，增味又酥香 烤市場鮮魚 NT.890 不客觀推薦★★★★★ 直火料理最大特色便是吃到食材的原始滋味！ 簡單加胡椒、橄欖油直接烤，肉質細嫩，不用沾任何醬料 每口都有魚肉的鮮甜與香味 氣泡紅葡萄汁 不客觀推薦★★★★★ 燚條柴有許多酒飲，不過像我們當天開車不適合喝酒，也可以選這款氣泡紅葡萄汁 酒紅色的作為約會的搭餐酒很有氣氛❤️ 慢慢弄二代乳花 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 乳花是他們店內非常有名的招牌，也是外面很難吃到的甜點 以100%生乳製成，近似於牛奶版的豆花，但比豆花質地再稠一些 口感綿密、放進嘴中便化開，可配著桂花釀、底部的楓糖冰沙和旁邊的鹹爆米花一起吃 鹹鹹甜甜、綿密中蘊含香甜感 現烤法式藍莓蛋糕佐香草冰淇淋 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 雖然是蛋糕，外型我覺得比較像是鐵鍋鬆餅 口感卻是鬆軟中飽有Q勁、表面有點焦脆，咬起來很有嚼感 酸酸甜甜藍莓和甜口的冰淇淋，作為收尾的甜點很完美 我當時在查網路上和Google上的評論時，就發現有超多好評 抱持著享用一頓約會美食的心情用餐，但他超乎我們預期的好吃！ 吃到後面已經在討論說，是不是下次要帶家人來吃😂 價格不算低，但作為特色的聚餐美食，我覺得非常值得 ✨2023/05/31前，到店出示文章便會贈送一份現烤法式藍莓蛋糕佐香草冰淇淋✨ 燚條柴 Fire 4 Kitchen Lab(粉專/官網) 地址：台中市北屯區昌平路二段12之15巷57號 電話：04 2247 9613 營業時間：週一~週日11:30~14:30/17:30~21:00(週二公休，FB.IG會公告當月店休時間) #約會餐廳 #台中美食 #台中美食推薦 #美食 #台中餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳 #安安吃美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中市 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台中午餐 #台中好吃 #台中食記 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #台中餐廳推薦 #北屯美食 #北屯 #創意料理 #燚條柴 #歐式 #台中

｛｛樂城牛排餐館｝｝

美國穀飼Choice 牛小排 6oz、整尾紅目鰱搭豆鼓奶油醬 / 大家昨天有吃元宵了嗎? 吃完元宵代表年假總算是過去了新的一年也就正式展開了!! 大家新的一年有什麼新計畫想去執行的嗎? 週六補班日早上送走陳氏父子後 ((嘴角上揚)) 陳媽媽理所當然的賺到了一天放假日 (歡呼 約了剛好北上的妹妹一起逛街吃吃喝喝 - ​陳媽媽一直對於這種台西混合的店家十分有好感，誰說台式小吃不能吃出高級感呢? 以前陳媽媽年輕時也曾帶著公司外國客戶前往永康街中樂朋小館用餐；台西料理手法碰撞出的美味搭配讓台式料理吃出不同的風情，對此陳媽媽一直念念不忘這次剛好妹妹北上就一起相約來去品嘗看看吧 樂城牛排採預約制的平價牛排館。是米其林必比登推薦的阿城鵝肉老店的新品牌。位於行天宮站1號出口附近步行約5-8分鐘即可到達在交通上十分便利，不過因為是預約制所以最好線上預約一下再前往以免吃不到阿!! 當天有遇到許多現場客人需要在外久等還不一定吃的到，線上預約很方便 這裡採像高級牛排館的套餐點餐方式, 有前菜, 湯, 主餐 , 主食及飲料, 還可以加 60 元有甜點三選一，我和妹妹分別選了美國穀飼Choice 牛小排 6oz、整尾紅目鰱搭豆鼓奶油醬及單點鵝油炸薯條 沙拉的部分選擇了+20元的烤蔬菜肉串及油封鵝胗桔醬沙拉，烤蔬菜肉串的部分肉很軟嫩蔬菜也十分多汁，搭配店家自製的蘿勒醬是個中規中矩好吃的肉串 但更讓人驚豔的則是油封鵝胗桔醬沙拉，軟嫩帶著淡淡鹹味的鵝胗美味到讓不吃內臟的妹妹完食這份沙拉，還笑說等下要走去鵝肉店點一盤鵝胗，這樣你就知道他的鵝胗有多美味惹，搭配鵝油與桔醬混合的醬汁不會過酸且解膩的口感十分美味 #給予正評 主食的部分有麵包及鵝油飯可選擇但都來了這種台式西餐廳當然一定要選鵝油飯啊!!!! 小小一碗的份量剛剛好搭配恰當的油蔥酥及鵝油真的是十分好吃，吃完讓人好想去嚐嚐看鵝肉老店中的其他品項 濃湯為南瓜濃湯，不是太濃郁的那款屬大眾可以接受的那種，十分好入口，感覺湯底應該是鵝高湯製作的，十分清甜好喝 鵝油炸薯條 $100雖然是單點的品項但陳媽媽真的強烈建議有去的人一定要點啊!!!鵝油的香氣當配有點厚的薯條及調味粉，除了鵝油香氣外還透著淡淡的蒜味真的非常非常的好吃!!!!!!! 熱呼呼的薯條搭配一口啤酒真的是美好極了!!!!!!! 激推~拜託大家一定要吃看看 最後就是主餐的部分啦!!! 美國穀飼Choice 牛小排 $399 點餐時並沒有特別詢問牛排熟度，未上桌前還擔心是否會過老，沒想到上桌後是粉嫩不見血的程度，十分軟嫩可口，在醬汁的部分陳媽媽是選擇紅酒醬，醬汁酒香濃郁但比起沾醬陳媽媽個人更喜愛沾點鹽吃出肉的鮮甜 整尾紅目鰱搭豆鼓奶油醬 $299 天啊!!!這個套餐才299!!!!!! 299ㄟ 這價格真是太讓人驚訝了!!!! 平常有上菜市場的媽媽們大概都知道小小一條紅目鰱就要多少錢了，何況是整份套餐這個CP也太高了吧!!!! 上過薄鹽直烤的整尾紅目鰱搭配淡淡奶油醬汁(抱歉我沒吃出豆鼓的風味)搭配鵝油飯十分恰好，紅目鰱本身細緻且略Q的肉質表現十分良好並沒有過乾，魚刺也是屬於大根好挑的所以吃魚苦手也可放心點下去沒問題 整體而言是陳媽媽願意多訪的店，吃得出店家對於食材的選用及烹調的用心，在訂價上也是十分佛心，雖然在服務上並沒有太細緻但因為店家不收服務費真的沒有什麼好嫌的，當天兩人額外加點了酒水及薯條花費才800多，以台北市套餐西餐來說真的是CP略高啊!!! 店內來用餐的孩童也滿多的，是間可以放心帶孩子來用餐不怕被側目的店家，感覺下次可以帶呱呱來去體驗看看，我想愛吃魚的呱呱一個人吃掉一整尾紅目鰱及鵝油飯應該是沒問題的 XD / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #樂城牛排 #行天宮站美食 #美食 #台北美食 #西餐 #cp高 #好吃# 紅目鰱魚 #美味 #飽 #陳媽媽探店 #呢喃小姐口袋名單

Good g 美式炸雞-鳳山美食

【高雄鳳山】Good G 美式炸雞 🔺文末抽獎 位於鳳山街上的美式炸雞,主打炸全雞 還有各式炸雞.漢堡.小點心.飲品 也有分享餐,很適合朋友們聚會一起分享～ 1月份推出了許多「新品」, 1/1～1/31 期間限定而已唷！ 有脆雞堡系列.V型薯條.起司瀑布球.香橙氣泡飲 與朋友跨年完,一起到good g 享受美味炸雞 ◆ 韓式洋釀美式脆雞堡 $169 (1月限定) (升級套餐$249 ; 套餐附薯條) 脆雞還蠻大塊的,炸的酥香不油膩～ 淋上店家自製韓式洋釀醬.放上韓式泡菜.生菜 口感辣辣的,相當開胃,一口接一口停不下來～ ◆ 煙燻鮭魚脆雞堡 $189 (1月限定) (升級套餐$249 ; 套餐附薯條) 炸雞炸的酥脆,肉質多汁！ 還放上了兩大片煙燻鮭魚片 軟嫩鮮美鮭魚,煙燻香氣十足！ 搭配塔塔蒜奶醬.生菜.番茄片 整體口感相當清爽～ ◆ 香蒜V型薯條盒 $89 (1月限定) 很特別的造型,整片馬鈴薯切成波浪狀,折成V型 每片都有厚度,炸的香酥,吃起來比長條薯條更香 也比較有脆度,灑上香蒜粉,鹹鹹香香的～越吃越唰嘴！ ◆ 起司瀑布球 $69 (1月限定) 外皮Q彈有嚼勁,香濃起司內餡 起司控的我,很喜歡～香濃啦！ ◆ 香橙氣泡飲 $65 (1月限定) 平常就愛喝氣泡飲的我,超喜歡在果香的口味 香甜又有氣泡感,搭配炸雞吃相當清爽解膩～ ◆ 炸全雞 $459 (附一種醬料) 這手扒雞超好的吃啦,當天大家吃到都稱讚～ 外皮炸的相當酥脆,撕開雞腿肉時,雞肉湯汁流下來 肉質鮮嫩又多汁！有4種醬料可以選擇 有莎莎醬.蜂蜜芥末.辣醬.塔塔醬 敢吃辣的朋友們,超推薦辣醬,香辣帶勁 搭配醃蘿蔔,酸甜口感超解膩！ 店內二樓用餐區寬敞舒適,服務人員也超親切的啦～ 自助區有餐具.手套自行取用～ 用完餐,需自行將碗盤.垃圾,收拾到回收區唷～ 📌店家資訊 地址：高雄市鳳山區三民路303號 電話：07-710-8885 營業時間：週二-五18:00-22:00 週六.日11:00-22:00 (週一公休) ..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡..｡ 🌟 IG舉辦抽獎 🌟 歡迎至我的IG參加抽獎活動 IG：Yummy.food_88 網址：http://instagram.com/yummy.food_88 ✰ 獎品： • 炸全雞 * 1位 • 煙燻鮭魚脆雞堡 * 1位 • 韓式洋釀炸雞堡 * 1位 ✰ 活動期間：即日起至2023/1/5 23:59 ✰ 開獎日期：2023/1/6 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄有意思 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #鳳山 #鳳山美食 #美式 #美式餐廳 #高雄美式餐廳 #炸雞 #炸全雞 #煙燻鮭魚 #鳳山宵夜 #eat #food #韓式料理 #韓式 #漢堡 #鮭魚 #鳳山區 #鳳山區美食 #高雄宵夜 #高雄炸雞 #高雄美式漢堡 #高雄晚餐

「初韻」一起開啟幸運的一天🍀新品上市 今年必喝的手搖飲💗

冬天就要靠近溫暖的人跟飲料🥤 沒錯！要來分享我近期最愛的手搖店「初韻」給大家✨ 初韻 英文TrueWin，是取自「出運」台語音 致力打造以人為初，茶為韻充滿人情味的茶飲文化 來初韻喝茶都能感受到溫暖的服務～帶著滿滿的好韻氣，開啟幸運的一天🍀 這次要大推他們的新品\(≧▽≦)/ 因為我一週喝了三次真的好好喝👍 💌紫米圓圓奶綠 我直接要封他為本日冠軍🏆 我每次都點熱的 超級適合現在的天氣❄️ 基底是黃金比例的奶綠， 我都喝無糖 非常順口好喝💗 還有添加初韻特有迷你湯圓 非常Q彈軟綿感；還有加入紫米紅豆🫘（我的最愛） 富含具抗氧化能力的花青素，且含有豐富的礦物質及維生素B群等，一整杯都喝完 除了滿足，還能給予豐富的營養。 跟媽咪喝她也覺得很讚！根本是甜點了不是手搖杯（已升級成更高的層次）😂 💌梨花圓圓烏龍 烏龍茶的基底很順口回甘 內含多汁降火的雪梨 再搭配香氣十足的桂 花，讓整體更有層次了 還有畫龍點睛的Truewin特有迷你湯圓來增添咀嚼口感（咀嚼控一定喜歡的） 今年冬天最養陰生津、清新回味的最佳飲品 💌梨花圓圓烏龍 烏龍茶的基底很順口回甘 內含多汁降火的雪梨 再搭配香氣十足的桂 花，讓整體更有層次了 還有畫龍點睛的Truewin特有迷你湯圓來增添咀嚼口感（咀嚼控一定喜歡的） 今年冬天最養陰生津、清新回味的最佳飲品 @Truewin 初韻 https://www.facebook.com/TrueWinLucteaDay/ #初韻 #新品上市 #小圓圓 #梨花圓圓烏龍 #紫米圓圓奶綠 #鮮果咀嚼系

｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

簡約而不簡單是我對NIBBON的感受。 「有著東方臉孔，穿著和服，漫步在街道上的法國女子」 正負零28 \ 簡約而不簡單 / 這句話需要多少的能力、技術、知識含量以及沈著的心態才得以執行。 砍掉一切繁瑣的旁枝，剩下的正也是你最需要的。 - 根｜完整 / 疊合 / 開始 上層：自製鮭魚卵/蕪菁碎/逼逼啵啵鹹甜交織 中間：蕪菁凍 底部：蕪菁奶酪 層次慢慢疊加，爽口不死鹹。 岸｜海浪 / 泡沫 / 海風 前端海浪：西米露/韓國水梨 中間海水：蘆筍汁/生蠔汁/琴酒 海底生物：生蠔 琴酒+水梨製的冰淇淋為海水增添一絲冰涼，薄荷油的點綴，像極浪花間的微小泡沫。 粉｜節日 / 珍味 / 一致 冷湯：草莓冷湯/紫蘇油 日本獅魚/紅心大根/草莓丁/芳香萬壽菊/玫瑰花 名為浪漫的獅魚，倘佯在草莓海裡。 7 Grains.Domaine Barmes-Buècher.Alsace 每年精選五至七種不同葡萄品種混釀，酒精度：13%。 葡萄品種：36% Riesling、30% Pinot Blanc、23% Gewurztraminer、4% Pinot Gris、6% Pinot Auxerrois、1% Pinot Noir。. 風味：桃子/梨子，酒體滑潤清新。 布里歐 整體鬆軟，香氣撲鼻，搭配加鹽的奶油，保留最原始的麵包風味。 夕｜太陽 / 圍繞 / 溫暖 上層果凍面膜：柳丁汁/金巴利藥草酒 中間：炭烤角蝦/柳丁/柑橘香氣 底下：燉菜/金桔 醬汁：新加坡叻沙 邂逅，來自角蝦偶遇西落夕陽。 Les Carmes de Simone Blanc IGP,France 風味：熟成水果/百香果/鳳梨 搭配「夕」減少了辣的刺激，將柑橘香氣提升，相輔相成。 森｜森林 / 土壤 / 落葉 上層：黑松露絲 中間：馬頭魚 下層：烤山藥/黑木耳/山茼蒿/蘑菇/菌菇 湯底：牛蒡茶/牛肝菌/普洱茶，澄清高湯 深吸一口雨後森林的潮濕，清新帶有木質香，脆口魚鱗的嘎蹦脆，像極了走在森林間腳踩落葉的聲音。 九零年代大葉青散 雲南 琥珀色茶湯，木質香氣，口感結構完整。 白｜旬味 / 凝縮 / 冬捲 炸冬捲：白蘿蔔/大白菜/皎白筍/蘆筍/冬筍 醬：鱈魚白子/百合根/柚子胡椒/鹽漬黑胡椒 鹽漬黑胡椒逼啵的口感將冬捲昇華到另一個層次，耐人尋味。 火｜甜蜜點 / NIBBON風格 / 慷慨 主餐：伊比利豬 醬：朝鮮薊/花雕酒，製成奶油醬 配菜：炭烤杏鮑菇/生蘑菇片/黑松露片/現磨日本山葵 「NIBBON Style」，肉品搭配現磨山葵，口感清爽，沒有嗆辣反而有股迎面而來的青草香。 油脂均勻，沒有豬腥味，軟嫩清爽不膩口。 Saumur Champigny Montee des Roches,Arnaud Lambert 風味：紅色水果/石榴/黑櫻桃/鹹香料 單寧細緻，酒體中等，整體優雅。 加點｜小牛胸腺 醬汁：咖啡/綠橄欖 油脂豐富，外皮酥脆，入口柔嫩，是NIBBON饕客必點的招牌。 加點｜和牛菲力 肥瘦相間，均勻和諧，肉質軟嫩，口感細膩多汁。 柔｜櫻花 / 共同 / 豆泥 章魚/紅豆/大頭菜/義大利米 章魚及紅豆燉煮後的高湯，煨成炊飯，濕潤卻又粒粒分明，章魚的柔軟再搭配脆脆的大頭菜，層次分明，相互疊加。 甘｜定番 / 轉折 / 養顏 楊桃冷湯/桃膠/燕窩/鹽膚木/凍頂烏龍茶凍 清新脫俗，香甜回甘。 泡｜新鮮 / 芬芳 / 助眠 茶｜翻轉 / 煙燻 / 桂圓 上層：布丁綿密口感/醣質泥煤威士忌 中間：焦糖牛奶冰淇淋/卡滋卡滋的藜麥 底部：無花果實/果泥感 三種層次的口感表現，可以說是今年度吃到最愛的甜點！看似簡單，卻足以讓人驚艷懷念。 一旁的是糖漬檸檬抹茶磅蛋糕，抹茶及檸檬的清香在嘴裡化開，蛋糕體綿密扎實。 正山小種 武夷山桐木關 棕紅色茶湯，花果桂圓香，帶有松脂煙燻味。 尾｜終點線 招福箱 下次見 偕手走進，由主廚Mars撰寫的故事裡，有幸成為參與故事的主角之一。 日式料理手法，呈現法式餐點，這異國風情的碰撞，產生新的火花，是前所未有的感官體驗。 店家資訊 📍NIBBON 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07-5869570 營業時間：第一輪：17:30-20:00、第二輪：20:30-23:30 採預約制，每月25號開放線上訂位，不定時店休，請依粉專公告為主 🔍 @nibbon_tanoshimi #高雄美食#發胖南部#高雄#美食#鼓山區 #無菜單料理

台北-行天宮｜新開幕🎉一人一串感情不散，特調醬汁和調味粉，平價高CP值。倆串串燒

行天宮步行5分鐘距離新開了一家串烤店🎉 吃完直接擠近我心中串烤店排名前三名 太好吃了全部都不雷 特調啤酒也很推薦給大家👏 現在試營運有買十送二的活動 聽老闆說會一直持續到過年後喔～很有誠意 趕快趁這段時間去吃看看吧🤤 倆串的特色還有每桌附的三罐調味粉，分別有椒鹽/七味粉/麻辣粉三款都是店家自製～ 特別是麻辣粉雖然上面寫著很辣⚠️，這個辣不會讓人感到不舒服反而是麻辣香氣十足，很值得一試🌶️ 🔹爆漿雞腿捲 $55 推🌟 咬下去的瞬間會噴汁，雞肉完全鮮嫩多汁！ 🔸黑胡椒牛肉串 $60 推🌟 帶有嚼勁的牛肉越嚼越香，滿滿的黑胡椒香氣留存的口中🤤 🔹雞腿肉串 $45 🔸醬燒豬肉串 $50 🔹金針菇里肌串 $40 🔸青蔥里肌串 $45 🔹培根麻糬串 $60 推🌟 我最喜歡這個～麻糬Q彈入口即化帶有煉乳般的香甜味 🔸脆皮肥腸 $40 🔹雞皮 $30 🔸七里香 $35 🔹香腸 $40 🔸貢丸 $25 🔹青椒 $30 🔸香菇 $30 🍺特調檸檬生啤 $150 推🌟 平常不太喝酒或不喜歡啤酒的苦澀味的朋友們 一定要試試看這款店家特調的檸檬啤酒 淡淡檸檬清香非常順口，完全感覺不出自己在喝酒（要小心😆 -店家資訊- 📍倆串串燒 🏠地址：台北市中山區錦州街170號 ☎️電話：02-25681058 ⏰營業時間： 週一-週四：17:00-00:30 週五-週日：17:00-01:00

多汁搜尋結果

一心素食臭豆腐

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