[嘉義東區]樂閣 LEGATE。「新上市」舒肥豬五花香辣椒麻義麵/浮誇串烤迷迭香雞腿/大蝦干貝墨魚麵/野菇油醋半熟蛋沙拉

#嘉義美食 #義式料理 #義大利麵 #墨魚麵 #J哥和Na哥客串演出中 高掛復古美式大燈泡招牌的「樂閣 LEGATE」，提供義大利麵、燉飯、排餐，也有沙拉、開胃菜、甜點和飲品 老闆主廚曾在法國藍帶學院美國分院學習，累積六年多的歐美料理廚藝，最終在2018年返回家鄉嘉義與妻子兩人創立這家餐廳 這次吃到浮誇吸睛的「串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵」、黑嚕嚕的鮮甜「鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵」還有新品「舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵」 不用花大錢就能享用到豐富多樣的歐美式佳餚，用料實在、烹飪調味也十分用心，既美味又不過於油鹹 約會、親友聚會或家庭聚餐都可推薦來「樂閣 LEGATE」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366897370 「樂閣 LEGATE」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：樂閣 LEGATE(嘉義市東區成仁街238號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2765238 週五至三11:30-14:30 17:00-20:30；週四休 餐點介紹：義大利麵/燉飯/排餐/湯/沙拉/炸物/甜點/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「樂閣 LEGATE」店家外觀 ▲樂閣 LEGATE 店面 位在可堪稱是嘉義市最文青街道「成仁街」上，這條單行道車流和人潮都不多、相對靜謐，卻又實實在在座落於於嘉義市最熱鬧的觀光地帶 附近方圓半公里內就有中山圓環(中央噴水池)、文化路夜市、嘉義秀泰廣場、檜意森活村和阿里山森林鐵路車庫園區，全都是散步就能到達的景點 周邊可路邊停車，一個街口外也有付費戶外停車場，很方便 「樂閣 LEGATE」內用環境 ▲樂閣 LEGATE 用餐環境 約1/4空間是廚房，有大面窗戶隔著廚房和用餐區，避免油煙飄出，同時也能讓人客看到主廚在廚房內大展廚藝 整體沒有太多裝潢；桌位總共有四組四人座和兩組二人座 適合少人數聚餐，個人用餐也很愜意 (客串演出: J哥) 「樂閣 LEGATE」料理過程 ▲樂閣 LEGATE 主廚料理中 料理都是現點才現做，不論是燒烤肉品、煮麵，甚至沙拉和義大利麵的醬汁也都是老闆現場烹飪調理 所以就會看到老闆同時動用三、四個平底鍋，一人獨攬全局 一下做這個、一下做那個，乍看好忙但是又快又精準、不慌亂 ▲樂閣 LEGATE 主廚料理中 最讓我印象深刻的是老闆在料理烤雞腿串。看到有著高大身子的主廚近90度的彎腰、仔細觀照著烤串的各個角度，全心全意地炙燒和調味這串烤雞腿串，頓時有點為烤串感到欣慰感動(?) (客串演出: J哥、Na哥) 「樂閣 LEGATE」串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵 ▲這就是樂閣的熱門又吸睛的獨家特色餐點！ 以迷迭香、大蒜、匈牙利紅椒粉醃漬的帶皮雞腿肉，和小番茄、鳳梨、檸檬、香菇、杏鮑菇以金屬烤串串起來，先經過烤箱烘烤，再放在鐵盤上用噴火槍直火炙燒，並同時來回塗抹檸檬汁與撒上白酒和紅椒粉。經數次來回炙燒與調味，才終於完成。最後烤串斜插在白醬義大利麵上方，飄散著裊裊白煙的同時，金黃濃郁的雞汁不時從串上滴落至麵體，真的是一番迷人美(味)景致 ▲帶皮雞腿肉緊緻，雖然有看到主廚將近調味四、五回合，卻並不重鹹，就是淡淡的紅椒粉帶甜的清香陪襯著烤雞肉香，迷迭香也不那麼明顯；雞皮無過多皮下脂肪但很厚，直火燒烤數回還是Q彈柔軟的。搭配新鮮鳳梨、小番茄和檸檬，果肉的甜汁和清新酸韻既解膩又豐富風味層次。個人很愛新鮮和燒烤鳳梨的滋味，私心覺得鳳梨再更大、更多塊就更棒了！ 奶油義大利麵則使用最常見的經典圓麵條Spaghetti，直徑(厚度)約1.8-2.0 mm，不僅能均勻沾附適量醬汁，口感也很好入口、咀嚼跟吞嚥，又不會軟糊或易斷，保有義大利麵體那鮮活滑順的彈性，就是一個正到最佳的熟度；奶醬有適宜的香甜，既濃郁又不甜膩，且濃稠度是剛好能穩妥沾附在麵條上，吃完最後一口麵條時，盤內也近乎沒剩下醬汁了(最完美的麵醬比例) 「樂閣 LEGATE」舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵 ▲近期上市的新品！ 結合義式經典料理義大利麵、中式椒麻醬汁，搭配炙燒五花肉切片和豇豆天婦羅，融合多國飲食風味的組合。使用相同的圓麵條，搭配主廚自製椒麻醬汁，花椒香氣撲鼻宜人、刺激食慾，辣感平穩不過度，就是會在口腔和舌頭產生熱熱麻麻的感受，香麻帶勁，油而不膩，讓人會不禁一口一口吃，並在吃完後還有些意猶未盡，回味那股迷人的椒麻味兒；五花肉先以低溫烹調後再表面炙燒，外層略微硬脆，內部則是白裡透紅，Q軟彈嫩 「樂閣 LEGATE」鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵 ▲同款圓麵條與墨魚醬和新鮮小管拌炒的特調墨魚醬汁拌炒，搭配三隻去殼大蝦與炙燒半熟北海道干貝，是我翻開菜單就最先看到與決定點的一道料理！我不僅是喜歡墨魚麵，也超愛大干貝！那顆北海道大干貝彷彿就是黑色山丘上一盞耀眼明燈，閃閃發光啊(腦補過頭了) 而墨魚汁雖然黑得吸睛，但風味非說有多獨特，就是像大多海鮮都有的鹹與鮮味(因為含有蛋白質、脂質和豐富的碘)。我過去吃過的墨魚麵通常都會有加蒜頭、白酒，或再加點辣椒，以到達提升鹹味，整盤就是鹹鮮帶勁，感覺攝入不少鈉離子。而樂閣老闆有說一開始他們也是做比較重鹹口味，但經過客人反饋後則調整成現在比較清淡的版本，無蒜頭爆炒、油量減少，整體鹹不是主角，而是海鮮自然的甜味，對於喜好蒜與生猛海鮮味的人客可能覺得不夠味，但的確是比較淡雅宜人的口味，一人吃一份也不會那麼有負擔感！ 「樂閣 LEGATE」綜合野菇油醋半熟蛋沙拉 ▲切成小塊的蘑菇、杏鮑菇和番茄丁拌炒，搭配新鮮羅美生菜和一顆蛋黃半固半流漿的半熟蛋。油醋醬不會有很重的油感，且酸味也相當溫和，是普遍大眾能接受的調味 「樂閣 LEGATE」檸檬雞胸凱薩沙拉 ▲我本身不好美乃滋基地的凱薩醬，但是老闆相當推薦且強調他們家的不一樣，於是願意來品嚐看看。有別於大多(超商或賣場)雞肉凱薩沙拉用的是無調味的水煮雞胸肉絲或薄片，樂閣選用整塊雞里肌，現點才現烤與調味。雞肉有燒烤後的微焦金黃與油光色澤，外層略乾硬而裡層則精實不澀，有著香料與黑胡椒的香氣。搭配新鮮羅美生菜及酌量凱撒醬，每口都嚐的到凱撒醬風味卻又不會汁水多到滴滴答答的。融合烤肉香、生菜脆和醬的甜，整體甜鹹交融，夠味又不膩 「樂閣 LEGATE」炸蘑菇 ▲整朵洋菇沾裹薄薄的麵包酥炸粉油炸，一口咬下感受到麵衣香氣和酥綿與蘑菇肥厚多汁的肉質，一次一顆非常涮嘴！單吃最為好吃，不建議沾旁邊的美乃滋，顯得油膩且味道不太搭 「樂閣 LEGATE」海鮮巧達濃湯 ▲有濃厚且細密均質的口感，不會稠到有小團塊狀與飽足感。有淡淡的奶油香與海鮮的鹹味，搭配上面點綴的蝦膏，增添一抹濃郁鹹香，點綴得精妙，我覺得很加分。湯裡面還有兩隻帶殼白蝦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366897370 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中北屯咖啡外帶推薦】【啡嶼 Coffee Island】主推外帶咖啡，每一杯都是莊園級單品, 現在更有外帶會員優惠價，

美好的早晨用一杯咖啡開始,喜歡品咖啡的麻吉們 這家位在台中北屯的外帶咖啡廳絕對要收進你的口袋名單 【啡嶼 Coffee Island】主推外帶咖啡 每一杯都是莊園級單品, 現在更有外帶會員優惠價，每杯現省40元！ 把好心情帶著走,用一杯好咖啡，品味生活裡的幸福當下 【啡嶼 Coffee Island】主推外帶咖啡 位在北屯區大連路二段139號，就在台中民俗公園對面 一踏入店內總是能夠聞到一陣陣濃郁的咖啡香氣 店內以白綠色系搭配木質家具,呈現清新文青質感 空間不大，僅只有三張吧台桌位 採用莊園級精品咖啡豆,美式和拿鐵皆為SOE(single original espresso) 並可以自行選擇咖啡豆 不定期都會有更換不同的新鮮豆子 除了內用,外帶還有濾掛與咖啡豆 可以多帶幾包回家自己沖泡 在家也能輕鬆上手喝好咖啡 並可以製做成手沖, 單品美式,單品拿鐵,單品1+1與檸檬美式 看到這些專業器貝 與咖啡師一步一步手沖咖啡過程真的很讓人放鬆療癒 想要製作出一杯好咖啡，除了有品質尚好的咖啡豆之外 這些專業器具也扮演著很重要的角色 從咖啡豆到器材的置入選用，每一個環節都能感受到【啡嶼 Coffee Island】專業與用心 哥斯大黎加 十里桃花 淺中焙 厭氧水洗 甜感非常棒的一款 帶有玫瑰花香，入口後是飽滿的葡萄帶有些許的草莓甜感 酸感明亮， 熱帶水果茶感 風味鮮明且乾淨,整體風味搭配得十分平衡好喝 今日甜點 檸檬磅蛋糕 帶有檸檬清香的磅蛋糕 口感濕潤紮實不乾硬 下午茶來一塊再適合不過了 手工綠豆糕（肉鬆) 入口清香.,口感細膩綿密 軟糯微甜與肉鬆甜鹹甜鹹 口感層次相當豐富 手工綠豆糕（紅豆) 微微的甜，紅豆甜而不膩，口感軟糯 很適合當作配咖啡的小點心 可麗露 入口薄脆焦香的外殼,內餡Q彈而且越咬越香 寶貝好愛這樣紮實有嚼勁又酥脆的迷人口感 每一杯都是莊園級單品, 現在更有外帶會員優惠價，每杯現省40元！ 把好心情帶著走,用一杯好咖啡，品味生活裡的幸福當下 單品冰美式 哥倫比亞蕙蘭 釀酒人 水洗再後製 葡萄果肉/威士忌/紅酒/紹興酒/熱帶水果 釀酒人是我近期喝到超特別的一支豆子 冰沖的釀酒人均質後泡沫綿密增添了炸裂香氣和口感 入口像威士忌般強烈,真的可以喝到酒味但是是無酒精的喲！ 酒味較重、口感厚實、果酸甜度高 非常適合跟我一樣平常有在喝一杯的大大們嚐試一下 單品咖啡拿鐵 哥倫比亞 白朗峰 淺培水洗 鳳梨特殊發酵 鳳梨優格/芒果/水蜜桃/熱帶水果 啜飲入口為鳳梨、芒果、水蜜桃 帶有一點熱帶水果優格風味,風味濃厚、香甜扎實 伴隨綿密細緻奶泡喝起來非常香濃順口，不奶膩 明亮果香，令人回味無窮 偶爾停下腳步短暫喘息喝上一杯咖啡 會發現生活中的美好 想告別藍色星期一 不如來點【啡嶼 Coffee Island】為忙碌的一天加油、打氣 【啡嶼 Coffee Island】濾掛包目前有春蒔,夏芸,秋葒,冬薀四款口味 春蒔-花香韻 淺焙 日曬 清新花香撲鼻，柔和愉悅香氣 酸質明亮細緻,口感香醇甜美回甘 放冷了也很順口 夏芸-果香韻 淺焙 鳳梨發酵水洗 豆子新鮮，喝起來很順口，入口後有淡淡果香 乾淨度佳,餘韻甜美多汁 老哥最喜歡的一款 秋葒-酒香韻 中焙 水洗後特製 入口似紅酒般的酒韻，輕滑過舌面流入喉間 喜歡的人真的會很喜歡 冬蘊-可可韻 中焙 水洗 口感豐富滑順有層次 帶著飽滿綿長可可香，展現出平衡沉穩的風味 很適合寒冷冬天品飲 入口感受豆香環繞，多麼細膩、多麼香醇柔滑 午後時分來上一杯，幸福耐人尋味 【台中北屯咖啡外帶推薦】【啡嶼 Coffee Island】 FB粉絲頁 地址：台中市北屯區大連路二段139號 電話：04-22477720 營業時間平日8:00～ 18:00假日10:00～18:00（公休日每週二） 文章標籤啡嶼 Coffee Island台中北屯咖啡外帶推薦台中咖啡店北屯咖啡外帶soe專賣店啡嶼coffeeisland啡嶼coffeeisland啡嶼給你好咖啡單品美式拿鐵專賣店soe台中咖啡外帶SOE咖啡精品咖啡單品濃縮咖啡單品美式咖啡單品咖啡拿鐵單品手沖咖啡

重溫懷舊滋味！林口石頭火鍋+自製沙茶醬，一起吃鍋最幸福

環境介紹 真香石頭火鍋店內 精緻優雅時尚空間 結合了古早味與現代感，為用餐增添了一份舒適與品味。而且價格十分 親民划算，讓吃貨們不用擔心荷包壓力，既能大快朵頤又能享受超值的用餐體驗。 在這裡，老派的美味石頭火鍋，以全新的姿態重新擄獲人心，為熱愛火鍋的吃貨們，帶來 開胃又開心 的美好時光！ 牆面上的大理石紋，呼應了店裡石頭火鍋的概念。簡樸有質感的陳列，讓吃貨們能專注享用眼前美味的一餐。 真香石頭火鍋 的二樓還設有包廂空間，可容納多達 12人，非常適合家庭聚會、朋友小聚或小型商務餐會。不僅提供舒適的專屬用餐環境，讓吃貨們享受更私密的時光。 這間包廂還貼心配置了 投影設備，無論是播放影音內容，還是進行簡報分享，都能輕鬆實現。 沙茶湯頭。傳統好滋味 真香石頭火鍋 的湯頭以精選食材熬煮，展現了傳統火鍋的深厚底蘊。選用 足量扁魚乾 增添海味鮮香，搭配 五香冬菜、自製鹽醃蘿蔔 提供天然的鹹香層次，再加入 高麗菜、大白菜 的蔬菜甘甜，以及 昆布 的濃郁鮮味，層層疊加的美味，讓湯頭底蘊豐富。 店裡不可或缺的靈魂醬料-沙茶醬。是店家細火慢熬的自製好味道。採用優質白芝麻慢火炒至出油，加入新鮮烤磨花生粉與現炸扁魚酥，還放入了油炸椰絲補充微甜香氣，蝦米、辣椒、蒜末、紅蔥頭等香料與數種中藥材，包括芹菜子、韭菜子、香菜子、薑黃、小茴香、五香果粉、陳皮和花椒，這些豐富的食材與香料，經過長時間熬製，完美融合，層次分明，味道甘醇濃郁。 在真香石頭火鍋點的肉品，可以選擇石頭火鍋特有的吃法，由大廚為吃貨們把肉品以大火爆香炒至半熟，再加入蔥段、洋蔥及沙茶醬提味。香氣四溢的肉片加入湯頭裡煮，迅速提升湯頭的濃郁層次。 店裡的食材選用品質上乘的肉片，切得薄厚適中，保留肉質的鮮嫩與紋理之美。直接將肉片放入 沙茶湯頭 中輕輕涮煮幾秒，讓肉片瞬間熟透，吸附湯頭的精華。品嚐肉片自然的鮮甜多汁原味。 肉品海鮮。尚青爽吃的好滋味 紐西蘭羔羊肩肉 羊肉片選用爆炒方式，讓肉汁鎖在肉片裡，把羊肉的香氣更提昇，這個就算不煮火鍋，直接吃感覺也行吶!! 紐西蘭羔羊肩肉 的肉質細嫩，那香氣簡直就是白飯殺手。 海鮮拚盤 這盤集結了 肥美蚵仔、大顆蛤蠣、Q彈蝦子 和 軟嫩魚片，每一種海鮮都散發著新鮮誘人的光澤。海鮮拚盤 是愛海味吃貨的夢幻組合。 一樣樣的放入火鍋湯底，隨著高湯的沸騰，海鮮的鮮甜滋味慢慢融入湯中，瞬間提升整鍋火鍋的鮮美層次。 無論自已獨享還是搭配其他食材，都能讓味蕾徹底感受到來自大海的鮮美滋味！ 霜降和牛 霜降和牛肉片上的大理石油花分布均勻，呈現出雪花般的細緻紋路，光是視覺上就讓人垂涎欲滴。只需涮動幾秒，鎖住鮮嫩，隨著肉色從鮮紅轉為粉白，香氣隨之溢出，剛好熟而不老，一口吃進最佳的口感。 香草五花豬 香草五花豬 是經典涮肉選擇，有著豐富的油脂層次和淡雅的香草風味，每片肉帶有均勻的瘦肉和脂肪比例，軟嫩的肉質，帶有自然的油脂香氣，會讓人一片一片涮嘴吃不停。 把 香草五花豬 先炒過再下鍋，增添爆香的炙燒香氣，讓肉片的美味層次更上一層樓。 豬梅花肉 香草梅花豬的油花呈細小條狀，肥瘦相間，既能保留豬肉的香氣，又不會讓口感過於肥膩，帶有天然的豬肉甜味。Q彈的口感，也是這次很喜歡的肉盤選項之一。 配料/小菜/附餐 火鍋料 吃火鍋不可或缺的火鍋配料，甜不辣、魚餃、蛋餃、各款丸子、蟹肉棒，讓整個火鍋超豐富，這個吃一點，那樣吃一點，讓人心滿意足。 火鍋菜盤的份量也是滿多的，葉菜也是處理的很仔細乾淨，讓人吃得安心，也享受到更多蔬菜的鮮甜滋味。 特製小菜 店家有三款特製小菜，醃小黃瓜、白蘿蔔及泡菜。每款都爽口清脆，其中醃白蘿蔔是吃貨小隊員的最愛。 附餐 附餐除了常見的白飯、蒸煮麵、王子麵、烏龍麵、冬粉和雞蛋等選擇，這裡還有美味的滷肉飯可以點耶，那油香油香的滷汁，淋在熱騰騰的白飯上，簡直是米飯的絕配，一碗馬上見底。 副餐烏龍麵的隱藏吃法，把煮好的麵條，拌入店裡自製的沙茶醬，灑上蔥花。整個大升級成沙茶拌麵，有夠好吃的啦。吃貨們務必試試這樣的吃法。 醬料區 簡潔清爽的醬料區，每款醬料盒都細心加蓋收納，旁邊還有洗手台，方便用餐的客人使用，這些小細節讓人看的舒心，也吃的安心。 店家也在牆上張貼了建議比例，讓吃貨們也能輕鬆調出好吃的醬料，讓火鍋更美味。 飲品甜點區 無限暢飲的飲料區，有各式咖啡、熱巧克力、熱牛奶。還有來自新加坡的三款蔬果汁。 用濃郁奶香的霜淇淋做為這一餐的美味句點。整個就是幸福滿滿的收尾。 真香石頭火鍋 菜單 點我看《真香石頭火鍋MENU》大圖 點我看《真香石頭火鍋MENU》大圖 點我看《真香石頭火鍋MENU》大圖 吃貨優惠 ❖特約的企業或社區，均可享有95折優惠 (優惠活動內容及時效以店家公告為準) 店家資訊 ❖店名：真香石頭火鍋 ❖地址：244新北市林口區文化一路一段236號(Google地圖導航) ❖營業：11:30-21:30(周一至周日) ❖電話：(02)8601-9311 ❖付款：付現❖其他：收服務費 | 限時90分鐘 | 無wifi | 無插座 | 有提供冰品/飲品/咖啡暢飲❖外送：無❖FB：真香石頭火鍋 (@jhensiangstonehoptop) ❖IG：@jhensiang_ #火鍋 #林口火鍋 #林口聚餐 #林口美食 #新北美食 #石頭火鍋 #靈感日日村

平日一營業來就不用等太久的【板橋鼎泰豐】

鼎泰豐真的要平日來吃才不需要排隊排太久，而且一定要一營業就過來，我們吃完外面仍舊大排長龍！ 這次跟朋友一起吃，有些料理朋友的推薦，之前沒吃過 當然，該點的我們還是有吃～兜兜完全是小籠包的愛好者呢！ 到訪日：2024/09/05(四) 鼎泰豐板橋店 小籠包 $140 小籠包真的是來鼎泰豐必點中的必點啊！ 很好笑的是這籠小籠包原本應該是我們兩大兩小要一起分，結果最後都被我們家吃掉了 兜兜真的太愛小籠包，自己就吃了四個！ 排骨蛋炒飯 $310 這道是朋友推薦後點的，排骨是沒有骨頭的唷！ 不過由於是黑胡椒口味，所以吃起來比較嗆辣，像兜兜就比較沒有辦法接受 印象中上次吃炒飯覺得沒有什麼味道，但是這次吃又覺得還OK，還是依照炒飯的口味不同就會有不同的鹹度呢？ 總之，排骨蛋炒飯我覺得口味適中，排骨沒有骨頭先加分，鮮嫩多汁也很讚！推！ 紅油抄手(鮮蝦) $230 上次吃炒飯真的太沒有味道了，這次點了炒飯也決定點紅油抄手來增加炒飯的風味，沒想到這次吃的排骨蛋炒飯不太需要另外加醬汁 雖然我不吃辣，但鼎泰豐的紅油抄手是我可以接受的辣度，吃完之後多喝水就好哈哈哈 點鮮蝦的口味吃起來會比較Q彈，剛好跟鮮肉湯包各有不同的滋味 巧克力小籠包 $175 現在看價格才發現巧克力小籠包比小籠包還要貴一點 上次嘗試了鼎泰豐才有的巧克力小籠包覺得蠻好吃的，但不知道為什麼這次吃覺得又甜又膩有點胎哥哈哈哈哈 但我只能說是巧克力的關係，不是因為巧克力和小籠包皮不搭嘎 我覺得多人來鼎泰豐的話還是可以吃吃看這種甜版的小籠包，蠻特別的！ 煎餃(蝦肉) $250 煎餃不知道為什麼等了很久，上桌之後覺得這冰花也太厲害了吧！ 而且真的很好吃喔！冰花像是在吃餅乾一樣，煎餃的部分沒有像小籠包那麼多湯汁，不過還是要注意不要被燙到了 整體來說真的很推薦！ 小結論 這次吃下來覺得小籠包、煎餃、紅油抄手、炒飯這四道料理真的都很必點 朋友有自己點牛肉麵，看起來覺得也很不錯！ 鼎泰豐不能訂位真的是太折磨人了！趁著平日一營業就過來不用等太久，但人還是很多，生意真的很好呢！

閨蜜廚房上菜 美國蘭德牛肉大助攻

網路節目《美牛閨蜜廚房淘心話》由新生代主持人木木、這群人董仔、以及資深藝人徐小可一同掌廚、聊掏心話，剛上架幾天，三位萬萬沒想到的閨蜜組合「吵」菜即引來流量、話題，三人連手照著阿銘師示範下「吵」菜，「笑」果十足，善用美國蘭德牛肉優質肉片，三人六手烹調出「川味水煮美國蘭德牛肉」，贏得阿銘師大給8分的高分，小可、董仔、木木試吃後，也沾沾自喜。 木木、董仔還有小可的跨年齡層組合本就嘰嘰喳喳笑果很多，其中，木木根本就是廚房小白，董仔則是僅靠著自己曾在牛排店工作過，在家裡使用智慧料理鍋及煎牛排的技能養老公的胃，倒是三個孩子的媽─小可看得出是三人中較熟悉料理的能手，自然而然被推舉為主廚。不過，阿銘師也特別用上美國蘭德牛肉上場，肉片很大片有嚼勁，煮起來不會支離破碎，汁多口感佳，這也是美國蘭德牛肉厲害的地方，三位閨蜜組合挑戰上菜成功！ （圖）知名主廚阿銘師擔任三位閨蜜的技術指導。 幸好用了美國蘭德牛肉 「吵」菜還保有多汁嫰肉 雖然三人六手在料理美國蘭德牛肉時，火侯沒有控制好一度冒煙過量，小可也說：「我忘了把火關小！」阿銘師在場外本以為乾辣椒因此口味會苦苦的，幸好成品還是相當美味，阿銘師說：「椒麻油燙肉推薦選用美國蘭德牛肉，脂肪含量低，肉質細膩」。 木木保持好身材 美牛低脂高蛋白她最愛 當阿銘師細細品嚐三閨蜜的新作時，給出高分，更讓三人開心轉圈圈，木木雖在此料理自告奮勇當小助理，她也對美國蘭德牛肉讚不絕口，尤其她時時刻刻要保持好身材，特別推崇美國蘭德牛肉，她說：「美國蘭德牛肉屬於低脂高蛋白，非常適合控制體重時吃」也大讚川味水煮美國蘭德牛肉很下飯。 （圖）閨蜜挑戰川味水煮美國蘭德牛肉，成功！ 董仔、小可分享婚姻之道 木木憧憬不已 三個閨蜜聚在廚房，手忙腳亂的同時，話匣子也停不下來，年紀最小的木木看著新婚不久的董仔，還有早已為人妻人母的小可媽咪，詢問兩位步入婚姻的姐姐們覺得結婚到底好不好，董仔回應：『結婚超好！』，小可說：『婚姻就是，你不再是一個人忙忙碌碌！』，節目中對於婚姻的見解也引起許多網友的熱議與共鳴，影片中可以看到不同年齡的女性藝人代表，對於烹飪、生活、感情、婚姻等不同的見解，以及各個人生階段都有著不同的美好，美牛閨蜜廚房的淘心話吸引不少想學做菜，又想聽三姊妹的閨蜜talk，一舉數得，才剛上架就獲好評，不少人敲碗等下一集快點來，看3位姊妹好玩又有趣的「吵」菜過程，又會端出甚麼好料給大家。 點擊收看 美牛閨蜜廚房淘心話

回訪N次的日式老宅居酒屋！

回訪N次的日式老宅居酒屋！ ⠀ 𓐃 喜歡請給我小愛心，追蹤 @godsaidno_foodie 一起吃喝玩樂 𓐃 ⠀ 走進這裡，歡快熱鬧的氣氛就包圍上來，長廊式的座位區，把小酌的人們聚在一起，連平日也客滿這點就能看得出來，這裡是大家下班聚會的好選擇！ ⠀ 串燒、握壽司、炸雞、熱炒等各式各項創新的料理，不論是經典或新奇，都能在這裡找到～美味料理搭上酒，心情絕對愉悅！ ⠀ 絕對不能錯過的就是這道——暴躁炸雞 人人桌上都有一盤，外皮有著特殊的酥脆口感，看影片就能知道，內裡則是多汁的雞肉，難怪成為這裡的招牌～ ⠀ 烤鮭魚飯糰則是上次吃過也讓我念念不忘，飯糰包著鮭魚餡，炙燒後產生有如鍋巴般的外殼，再鋪上生鮮鮭魚與鮭魚卵，一口咬下鮭魚與飯粒就美味融合在嘴巴裡～ ⠀ 地瓜焗燒則是這次回訪最驚豔的一道！不但有長長長長～可以拉到天邊的起司焗烤，裡面的地瓜鬆軟綿密、香氣十足，推薦給大家下次去千萬別錯過這樣～ ⠀ 最喜歡他戶外的環境，真的好日、好有氣氛！目前已經開放了！（視天候狀況）還能直接預約真的太讚了～ 🔸暴躁炸雞 180ɴᴛ 🔸地瓜焗燒 140ɴᴛ 🔸烤鮭魚飯糰 140ɴᴛ ⠀ ▫️INFO ▫️ ｜只今居酒屋｜ 𖤣營業時間：18:00–00:00(不定休) 𖤣地址：700台南市中西區宮後街9號 𖤣電話：062220609 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 ⠀ #台南美食 #台南 #台南美食 #台南燒烤#台南美食 #中西區美食 #中西區 #台南中西區 #台南中西區美食 #台南旅遊 #臺南 #臺南美食 #台南日式 #台南居酒屋 #台南宵夜 #台南聚餐 #台南中西區美食 #中西區美食 #雖然神明說我不能開美食ig ⠀ 更多台南美食▶️ #godsaidno_吃台南 看更多日式？▶️ #godsaidno_吃日式

[食記]新竹的港式師傅請快去參賽黑白大廚第二季

今天跟朋友去巨城吃飯,她突然想吃港式點心~ 我也好久沒吃港式點心了,一查之下,巨城的港式點心有兩間 "點點心"跟"三合院" 點點心的名氣比較大, 用餐時間很多人排隊, 實在懶得排隊, 所以決定去"三合院" 三合院在SOGO的B1, 不熟巨城構造的兩人組在巨城繞上繞下, 一直找不到店 "真的有這間店嗎??????????" 內心不禁爆出疑問, 最後, 直接走出巨城從外面的樓梯進去, 才終於找到這間店 千辛萬苦到店之後, 還好店家很大, 幾乎沒有排隊就入坐了 我懷疑客人不多的其中一個原因是~~大家都找不到店XDDDDD 因為我們只有兩個人, 店家配的雙人套餐太飽了, 於是決定單點 第一道一定要來個主菜~鮑汁肉絲悶伊麵 單純就覺得麵體蠻特別,比較少見 看照片以為是會比較偏膩口的料理, 沒想到就算是類意麵的麵體, 整體吃起來不油 醬汁剛剛好的貼在麵上, 肉絲很Q不乾, 比預期的好吃! 回去查照片的時候, 發現官網上沒有這道料理, 只在熊貓網頁找到照片 不知道是不是新竹才有的餐點, 油~~~如果是的話還真幸運! 我們第二道來的是本來以為是甜點的點心~鮮果龍鬚卷 點它的原因很簡單~實在是太像黑白大廚鄭主廚製作的暢銷點心 看節目的時候就超想吃的, 就算飛韓國還不一定吃的到~哭哭 至少吃個七八像的來過過乾癮 看料理的名字, 以為是在裡面包水果下去炸 沒想到~~死!巴!拉!西! 裡面是飽滿多汁的蝦仁餡, 在酥脆的外皮之上, 淋上甜口的醬汁 再搭配清爽的甜漬芒果跟生菜片, 明明是炸物, 卻一點也不膩 每個食材互相完美平衡 真的是~~~~死!巴!拉!西! 完全是會大推朋友必點的一品! 第三道是我個人偏好的腸粉系列~蝦米油條腸 我只能說~油條超級脆! 跟照片一樣, 切超大塊, 對牙口不好的我來說, 吃的有點辛苦(汗) 搭配的魚露醬油超級解膩 用筷子把一塊切成四等分就可以方便入口了~ 但~因為有四塊, 這麼操作之下, 量變的超大, 好飽XDDDD 吃到這裡, 我跟朋友都快飽了 最後一道是湯品~鮑片雞球煲 (不知為何, 網路找不到照片~就不放了XD)<-臨時起意要寫食記的人 店員端來湯品的時候, 大糟糕~超大碗~胃容量不足 當時就是想補充一點蔬菜才點的 蔬菜超多~還有切片鮮香菇跟木耳 鮑片超大~另外值得一提的, 雞球! 我們一直以為雞球是雞肉丸, 不, 它是切塊雞腿肉 真的是超級厲害, 雞肉不只完全不柴, 口感還很Q嫩 到底是怎麼做到的!!!的是太神了!!! 本來看價目表, 覺得餐點偏貴, 除了腸粉系列, 幾乎都要300以上 點了之後才知道~~~照騙啊!!!! 反向詐欺, 每道都比照片大上1.5倍 才點4道就飽到天靈蓋!!!! 吃飯中途, 朋友聊到我之前邀她一起吃卻被拒絕的那間港式餐廳 東大路的金老爹 她說她錯了~她之後跑去嘗鮮, 金老爹很好吃~~~ 對齁!!!!!!!我真滴推金老爹~好吃又不貴(幾乎每一道90左右~便宜又好吃!!!) 看來, 我很有選港式餐廳的眼光XDDD (自誇!) 真的, 不開玩笑 新竹可以洗刷美食沙漠的污名了, 港式餐廳實在是~~~ 死!巴!拉!西! 主廚們!請快去參加黑白大廚第二季!!!!!!

別再吃橋村啦！5間韓國人推推的炸雞店，下次去首爾就吃這個吧！

每次去韓國就是橋村、BHC、BBQ這幾間炸雞在輪著吃對吧？這次要來介紹韓國人推薦的五間好吃有特色且都在首爾吃的到的炸雞店喲！趕快拿起你的筆記好好把店家名稱記好吧～下次去韓國挑戰新菜單！ 1. 옥상달빛這間最有名的就是端上來還看得到藍色的火焰在炸雞上燒的滋滋作響的畫面，不僅視覺味覺都非常享受！另外韓國網友也非常推薦他們家的薯條喲！配上啤酒..阿斯～好過癮！ 2. 사이치킨 被稱為首爾三大炸雞的사이치킨和一般街上販賣的炸雞絕對不一樣！最大的特色就是它的豆芽菜沙拉～有了這個吃炸雞再也不需要怕膩口，而且還可以補充蔬菜纖維，一人一隻雞「」輕鬆解決！ info.사이치킨地址：서울시 종로구 부암동 257-3營業時間：13:00~22:00(平日)、12:00~22:00(假日) 3. 아웃닭 有『人生炸雞』之稱的아웃닭炸雞店，看那年糕、炸雞、起司、薯條，一大盤滿滿的堆得像山一樣高，沾上四種不同的醬料，難怪韓國網友會說「這就是人生中最幸福的時刻」看來一點也不過分！ info.아웃닭地址：서울시 마포구 서교동 409-17營業時間：16:00~02:00 4.한강치킨 在韓國有「泡過牛奶浴」之稱的炸雞，難怪肉質超極鮮嫩一點也不乾柴！外皮炸的酥酥脆脆配上多汁的雞肉，幾乎吃過的人都說超級好吃，就算要等待排隊也超級值得啦！ info.한강치킨地址：서울시 용산구 이촌동 301-139營業時間：12:00~02:00 5.리얼후라이 中央大學附近的超有名炸雞店！許多人都推薦這道오미치킨，稱皮薄就算裹上沾醬也一樣酥脆，口味又不會太重過於負擔，果然是中央大學週邊必吃店家！另外，一定要在點上這邊的生啤酒呀！ info.리얼후라이地址：서울시 동작구 흑석동 180-4營業時間：15:00~02:00 看完小編我都口水直流，馬上想訂機票飛韓國了啦！下次去韓國別再只吃橋村，也給給其他品牌機會吧！相信不久就會入坑啦～～ 資料來源： 整理報導 #啤酒 #年糕 #泡菜 #炸雞 #美食 #薯條 #起司 #韓國 

內湖科學園區 健康餐盒已經不只健康 還要兼具美味跟精緻 輕靚美 健康餐盒 機能蔬果飲 台北內科店

撰文編輯/Karen W. 現在健康餐盒都這麼卷了嗎？ 原來健康餐盒已經不只健康，還要兼具美味跟精緻。 尤其是可以在內湖科學園區落腳的健康餐盒，那肯定是不得了的！ 因為內科基湖路、港墘路這裡可是健康餐盒的一級戰區耶🫢 📍輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店 地址：114台北市內湖區基湖路3巷38號1樓 營業時間： 週一至週五 11:00-19:00 這裡位置其實蠻好找的，主要靠近瑞光路583巷口，坐落在新大樓的1樓店面非常的醒目，紫色搭配白色的招牌，看起來蠻舒服清爽的！ 輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店｜環境 輕靚美台北內科店有提供內用區那整個內用區也是明亮舒適，而且還有大面的落地窗。 用餐空間不會擁擠，位子不算少，但是如果遇到中午餐期的話可能就要先看一下有沒有位子囉，畢竟科學園區用餐時間好吃的餐廳真是一位難求啊！ 輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店｜優惠 1.會員消費滿100元集1點，點數可兌換商品或折價券；新會員註冊即享註冊禮$100折價券（$20X5） 2.三公里內，訂單滿＄1000免外送費；詳細免運標準請來電或線上洽詢 3.週三會員日-會員升級全顆溏心蛋 4.週四限定-99元雙拼餐盒 5.週五寵粉日-會員點數兩倍贈 連絡電話：02-2657-6767 LINE 訂餐 : https://reurl.cc/qVOnYq 輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店｜菜單 不管有沒有在做飲食控制的朋友，如果一個便當可以標示出熱量、蛋白質、碳水量、脂肪量，就已經是很棒的一個選擇，因為你會知道你吃進去的東西是什麼！ 輕靚美的健康餐盒可以單點、也可以加購機能蔬果飲搭配腰果隨手包，升級保健營養套餐，還可以做主菜、配菜的加點，或是黑米飯換地瓜/蔬菜擇一，選擇很多樣，配套也很彈性，很符合現代人的多種口味。 輕靚美的健康餐盒採用三菜+一飯+一地瓜+0.5顆溏心蛋+一份蛋白質組成。 含花青素較多的黑糙米飯(而不是易脹氣的紫米或黑糯米)、溏心蛋、較多抗性澱粉的冰烤地瓜、一樣白菜、兩樣綠菜、豐富蛋白質主食，以無油、無糖、少鹽、天然食材打造. 💛溏心蛋的部分：平常都是半顆蛋，我去的當天剛好是星期三所以餐盒裡面是全蛋！ 🔹主廚水煮雞胸餐盒 簡單卻不單調，超厚的雞胸肉水煮得剛剛好，保留了嫩滑多汁的口感，草本香料香氣撲鼻、入口清爽鮮嫩不乾柴。 搭配3樣時令蔬菜和完美溏心蛋，每一口都感覺舒服又滿足，其中的地瓜綿密細緻，低GI的黑米，飽足感十足！ 🔹泰式檸檬蝦仁餐盒 檸檬和蕃茄的清爽酸香，蝦仁出乎意料的多，口口鮮甜彈牙，還開背去蝦腸！超貼心～ 微微酸辣的泰式醬汁，為味蕾帶來一種輕盈感受。搭配低GI的黑米主食，整體味道開胃夠勁也不過於厚重。 🔹美肌蔬果飲+腰果包(餐盒加購69.-) 一喝就愛上的飲品，冷壓慢磨的蔬果飲，果蔬融合得恰到好處，既有水果的甘甜又有蔬菜的清新。 喝起來滑順解渴，味道濃郁卻不甜膩，混合了多種蔬果的鮮美，每一口都帶有不同層次的風味！ 🔹高抗蔬果飲+腰果包(餐盒加購69.-) 山桑子原汁的滋味可以說是酸甜交織得當！ 濃郁的果香直衝味蕾，帶點微微的酸勁，像森林裡新鮮採摘的果實那樣自然純粹。 甜味中帶著清爽，其中喝出野莓特有的微澀，讓整個口感變得很有層次！ 輕靚美致力於把健康輕食餐盒打造成新食代潮流，以 「一飲一食，飲食新型態」 、「不只飲控助攻，更要健康助攻」 輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店的餐點和飲品都是原型食物，尤其是機能蔬果飲有多款針對各種的蔬菜、水果、莓果的特性，調配出功能性的蔬果飲，原料取自采園有機認證，無加糖、非濃縮、百分百原汁 。 健康餐盒更是以不同的料理方式呈現，不僅吃著健康，還能滿足味覺的享受😎 📍輕靚美 健康餐盒x機能蔬果飲 台北內科店 地址：114台北市內湖區基湖路3巷38號1樓 營業時間： 週一至週五 11:00-19:00 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

大邱旅遊美食推薦：不容錯過的當地風味探索

大邱的美食總是充滿驚喜，這次的旅程讓我對這座城市的味蕾體驗有了更深的認識。無論是溫暖人心的傳統牛肉湯、朋友聚會的炸雞啤酒，還是令人放鬆的咖啡館，這些地方不僅提供美味佳餚，還帶給我獨特的回憶。幸運的是，大邱的許多餐廳都貼心地準備了QR多國語言菜單，讓外國遊客可以輕鬆點餐。以下是我推薦的三家美食餐廳，一起跟著我的步伐來體驗吧！ ________________________________________ 梨花秀 傳統牛肉湯 針山 分店 / Ihwansu Traditional Yukgaejang Chimsan Branch (이화수전통육개장 침산점) 來到梨花秀傳統牛肉湯，就像進入了大邱的美食殿堂。這家餐廳主打傳統的韓式牛肉湯料理，是許多當地人從小吃到大的味道。一進門，撲鼻而來的肉湯香氣瞬間讓我充滿了食慾。餐廳裝潢簡約溫馨，讓人感到溫暖，特別適合一家人或是朋友們聚在一起享用。 我點了他們的差都牛肉湯，這道料理的湯頭採用牛骨和多種秘製香料長時間熬煮，湯色濃鬱，散發出溫暖的香氣。裡面的牛肉片切得厚實且柔嫩，每一口都充滿了肉的香味，而微微的辣味更增添了韓國料理的獨特風味。除此之外，他們的牛肉湯麵也是不可錯過的選擇，滑順的麵條吸滿了濃鬱的湯汁，每一口都讓人感到滿足。 • 營業時間：週一至週六 10:20 ~ 21:30 （16:00 ~ 17:00 為休息時間，週日公休） • 地址：大邱廣域市北區老原洞 遠大路107 ________________________________________ 炸雞啤酒王 針山 分店 / ChiMaek King Chimsan Branch (치맥킹 침산점) 想要體驗韓國經典的炸雞啤酒組合？炸雞啤酒王絕對是不容錯過的選擇！ 大邱有很多炸雞店，但這家特別以多汁的雞肉和脆嫩的外皮而聞名。 餐廳氛圍輕鬆休閒，非常適合和朋友們一起度過愉快的時光。 尤其是晚上，當地人和遊客都聚集在這裡，享受美食和暢飲啤酒的樂趣。  營業時間：週日至週四 12:00 ~ 01:00；週五至週六 12:00 ~ 02:00  地址：大邱市 針山路168-2 1層  預訂：建議提前預約________________________________________ 水平關係 / Horizo​​​​ntal Relationship (수평적관계) 大邱的旅行怎麼能少了咖啡的陪伴？水平關係是一家深受當地年輕人喜愛的咖啡館，整間店 鋪佈置充滿了藝術感與現代感，給人一種舒適放鬆的氛圍。這裡提供多種手沖咖啡，顧客 可依個人喜好選擇不同的咖啡豆，讓每杯咖啡都充滿個性。 我點了一杯手沖咖啡和拿鐵，咖啡香氣撲鼻，味道醇厚。手沖咖啡的口感清新、帶有果香 ，完美地喚醒了我的味蕾。而拿鐵的奶泡細膩順滑，每一口都讓人感到溫暖舒適。店內播 放著輕柔的音樂，配上微暗的燈光，是享受悠閒下午的絕佳去處。如果你喜歡拍照，這裡 每個角落都是拍照的好地方，簡直讓人流連忘返！  營業時間：週一至週日 10:30 ~ 22:00（全年無休）  地址：大邱市 中區 東德路26巷115號1層 ________________________________________ 大邱的美食之旅帶給我無盡的滿足，從傳統的牛肉湯到美味的炸雞，再到輕鬆的咖啡館， 每一站都讓我深入體驗了這座城市的獨特魅力。無論是寒冷的冬天還是溫暖的春天，大邱 總有令人著迷的美食在等待。 多國語言菜單的存在也讓外國遊客不必擔心點餐問題。 下次來大邱，一定要試試這些當地人推薦的美食，來一場真正的韓式美食之旅吧！

多汁搜尋結果

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