新北耶誕城必吃-鼎街鴨香飯

2024/12/03#lamrainpin美食聖誕節是點亮全世界的愛和溫暖的季節😍相信大家都知道聖誕節到了板橋耶誕城也會悄悄開啟吧😏 逛完耶誕城肚子餓餓了怎麼辦？那就一定要吃#鼎街鴨香粉 啊！ 餐廳環境簡單純樸食物美味好吃～如果你打算來逛新北耶誕城別錯過這間人氣小店鼎街鴨香粉！滿滿鴨肉料理的創意結合絕對是耶誕城遊玩前後填飽肚子的好選擇！👇👇 😋#小雨吃吃 #鴨香飯 $70一碗香氣四溢的鴨肉飯鴨肉鮮嫩多汁搭配粒粒分明的白飯每一口都能感受到醬香與鴨油的完美平衡滿足味蕾的享受！ #炒鴨血 🩸 $70嫩滑的鴨血搭配爆香蒜頭與辣椒炒得入味又帶有微微辛香是一道適合暖胃的料理讓你大喊：「再來一盤！」 #韭菜鴨腸 🌿 $100韭菜的清脆與鴨腸的Q彈結合香氣層次豐富絕對讓你忍不住一直動筷子！ #鴨肉切盤 $110鴨肉外皮有彈性且微帶嚼勁肉質細緻但不柴油脂分布均勻入口有一絲絲滑順感淡淡的鹹香味帶著鴨肉特有的微甘#鴨肉丸子湯 $40丸子彈牙有咬勁每一口都能感受到手工的紮實感鴨肉細緻不鬆散湯頭清爽帶點油花湯頭濃郁清甜整體味道溫和卻層次分明#鹹菜鴨肉湯 $80鴨肉軟嫩入味湯中的鹹菜脆口不過鹹咬下還帶點酸感搭配湯汁特別開胃 湯底酸鹹適中鴨肉吸附了湯頭的鹹香鹹菜的酸勁平衡了油脂感湯喝起來既濃郁又不膩#鴨肉乾板條 $70板條Q彈有嚼勁鴨肉軟嫩不乾澀配料如蔥段、豆芽增加脆口層次整體滑順好咬醬汁鹹甜適中略帶鴨油的香氣混合板條和鴨肉後每一口都是濃郁的滋味🤔為什麼要來鼎街鴨香粉？** 🍽 #地道風味每道料理都散發著濃濃的家鄉味給我們溫暖又滿足的感覺⏳ #距離超方便就在板橋耶誕城附近逛累了就來吃一波讓美味重振精神！ 💸 #價格親民高CP值的選擇讓你的荷包不會太受傷～ 耶誕城的燈光秀很美但別讓空腹壞了遊玩的好心情！先來鼎街鴨香粉吃飽飽帶著幸福滿足的胃去迎接聖誕氣氛吧！🎄✨😋鼎街鴨香飯🏠新北市板橋區忠孝路128號☎️02 2959 8868 #newtaipeicity#newtaipeicityfood#banqiao#板橋美食#板橋午餐#板橋晚餐#鴨香飯#鴨肉#Chinese#dinner#lunch#板橋跨年#板橋耶誕城#聖誕節#xmas

日本麥當勞季節限定三角派來了！11/6開賣『Oreo奶油餅乾三角派 』睽違3年重磅回歸｜可可控必吃黑巧克力三角派！

終於吃到日本麥當勞季節限定三角派啦！11/6開賣的 「 Oreo奶油餅乾三角派 」在日本麥當勞重磅回歸啦！外酥內Q的外皮，裡面是白巧克力奶油加上Oreo餅乾、玉米脆片，口感超讚的，吃起來脆脆的完全不死甜，季節限定只賣到11月底，還有可可味超濃郁的 「 黑巧克力三角派 」，苦甜黑巧，超級濃郁，可可控真的必吃，好評延長販售到12月喔！ 日本麥當勞 限定三角派 來到日本當然要衝一波麥當勞，不得不說，最近推出的甜點三角派真的很好吃，這次的包裝是很可愛的黑柴犬跟可愛的大麥町狗 Oreo奶油餅乾三角派¥ 180 11/6即將開賣睽違三年的Oreo奶油餅乾口味，季節限定只賣到11月底 外酥內Q的外皮，裡面是白巧克力奶油加上Oreo餅乾、玉米脆片，口感超讚的，吃起來脆脆的完全不死甜，好好吃！ 黑巧克力三角派 ¥ 160 可可控必吃的黑巧口味，外酥內Q的外皮，裡面是苦甜黑巧，超級濃郁，可可控真的必吃，幸福的大人味可可，好評延長販售到12月喔！ 原本以為會很甜，沒想到兩款的甜度沒有想像中的高，酥酥的好好吃，來日本麥當勞，每個人的盤子上幾乎都有，有來日本的朋友不要錯過嘍～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] [日本京都美食]祇園 京KURARA『京生麩』｜ギオンキョウクララ (祇園京くらら)｜日本京都生麩專賣店！一隻只要¥350日圓！ [日本京都美食]京都祇園茶寮KYOTO GION SARYO｜必點小甜餅、焦糖布丁、培煎紅茶｜八坂神社旁的獨棟咖啡廳｜2樓塌塌米空間超愜意！ [日本心齋橋美食]麺屋 猿のすけ 心斎橋店｜必點超爆汁煎餃｜不輸一蘭的千元拉麵｜現點現炸多汁炸雞只要500日圓｜巷弄美食隨便點不踩雷！ [日本大阪美食] MATTARI-PURIN DOTOMBORI ｜まったりプリン 雞蛋布丁專賣｜平成15年創立！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾ https://linkgoods.com/yaping 團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #麥當勞 #日本麥當勞 #Oreo #三角派 #萍姐愛分享 #麥當勞甜點 #日本 #甜甜 #日本麥當勞限定 #日本麥當勞美食 #日本旅遊 #日本美食推薦 #三角チョコパイ黒 #三角チョコパイ

台北鐵板燒｜師大鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒​ 台北有萬華、西門、師大三個分店,線上訂位​每家菜色會略微不同，每三個月換一次菜單，是無菜單料理(我的照片是舊的，目前已更換菜色了)我是到師大店品嘗料理，離捷運站十分的近和方便，店內座位不多，屬於預定餐廳 $1100+10%服務費/套餐，主餐可以提早預約升級龍蝦每份600元，其他食材像是鮑魚、干貝、海膽等等可以現場做加點 一進門就會看到今天即將被料理的食材擺上木盤上做展示 🥗前菜 餅皮酥脆增加口感,湯匙上裡面包的是乳酪起司吃起來清爽開胃🥐手工麵包 奶油抹在熱呼呼、酥軟的麵包上搭配穀香的蕎麥爆米花,卡茲的口感,讓人忍不住吃光🫑湯品 南瓜濃湯裏頭還有些許的蟹肉和蝦南瓜濃湯很濃郁,都是南瓜的甜味鮮魚湯也蠻新鮮,下面還有一顆干貝和竹筍片整體很自然的食材的原味🐟鮑魚 鮑魚Q彈有嚼勁,搭配店家特製仙草醬汁第一次吃到這種組合,不會感到很衝突🦐鮮蝦/松阪豬 鮮蝦煎過香氣十足,脆彈可口不吃蝦的事前先跟店家備註,會換成的金黃的松阪豬🥩鴨肉串 ​鴨肉外皮微酥脆,口感鮮嫩多汁肉質扎實有彈性,一點也不乾澀🥤沙瓦 微酸微甜帶點酸梅的沙瓦,還有一隻小甜蝦看到這道就知道主菜準備要上啦🥩A5日本和牛 我選五分熟,煎得軟嫩恰到好處一旁搭配的是店家特製紅酒巧克力醬汁吃起來感覺的到黑巧克力的味道,我個人是吃不太習慣 還是喜歡沾點玫瑰海鹽就能吃出和牛的鮮甜味可惜就是會吃不夠啦~🍱鰻魚飯捲 鰻魚包著飯捲和融化的起司搭配昆布湯,有著日式風情🍔和牛漢堡 以為已經餐點都結束了,還有一個和牛小漢堡和牛做成漢堡肉的形式醬汁有點偏酸像BBQ的醬汁,但我真的太飽就外帶了~🍰檸檬起司蛋糕冰淇淋 甜點蠻好吃的,酸甜的檸檬配上起司蛋糕和冰淇淋壽星還會有畫盤和一顆馬卡龍甜點我很喜歡~🎂～～～～～～～～～～Add: 100台北市中正區師大路138號Opening:12:00-1400,17:30-21:30 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​每個人感受不同商品之敘述，不具有預防或治療功能，不能代替藥物，不用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病。本文皆由本人親自使用過後的體驗心得，非宣稱具有療效和廣告每個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來

【澳洲美食】不要錯過這家只有澳洲才吃得到的漢堡店🍔 澳洲旅遊|打工度假

來澳洲旅遊或是打工度假、留學的朋友們❗️ 不要錯過這家只有澳洲才吃得到的漢堡店🍔 2014第一家在昆士蘭的Noosa成立，到2024為止整個澳洲已經有60間分店了 🔆Crispy Chicken Burger $13.9澳幣 ($300台幣) 點了很多人推薦的Crispy Chicken 漢堡皮有先在煎板煎過很加分 🐔肉質不柴但沒有到很Juicy 大部分人會額外加點薯條或洋蔥圈 洋蔥圈炸得酥脆且洋蔥肉多汁美味 好喜歡他的粉藍配色很有沙灘海邊的渡假風(因為Noosa努沙就是靠海的小城鎮) 整體而言是值得大家來嚐鮮看看✨ 再決定是不是要納入愛店唷😉 IG影片版: 吃過的人有什麼必吃推薦的口味嗎🤩#貝殼in澳洲🇦🇺#貝殼吃澳洲🦘 #貝殼吃葷素共食

中山站新開幕平價串燒【串在一起-中山店】必點手掌大生蠔，聚會小酌超Chill

第一次走進串在一起-中山店，就立即被那精緻的環境所吸引。柔和的燈光映照在桌椅上，整個餐廳籠罩在一片溫暖的氛圍中，每一個細節都顯示出經營者對於品質的追求🥳 我已經喜歡上這個餐廳很久了。之前曾多次造訪他們在其他地方的分店，每次的用餐經驗都讓我非常滿意。不管是朋友聚會還是家庭聚餐🤣 「串在一起」都是我心目中的首選。這次特地來中山店嘗鮮，心中滿懷期待👇 一進門，服務人員親切的招呼和細心的服務讓我感到賓至如歸。選了一個靠窗的位置坐下，視線可以透過玻璃窗欣賞街道上的行人熙攘，心情格外放鬆。點了幾道招牌串燒和幾道特別推薦的菜色，期待著那熟悉而又新奇的美味💞 人氣燒肉組裡的每一片肉都切割得恰到好處，烤至外表微焦，內裡卻保持著鮮嫩多汁的口感。燒肉組的秘製醬汁醇厚，帶著淡淡的甜味和鹹香，搭配上烤肉的炭香味，讓每一口都充滿了層次感。燒肉的油脂在炭火的烘烤下微微融化，入口即化的感覺讓人欲罷不能😃 彈嫩有口感的牛舌也特別厲害，加上蔥醬調味過後，鹹香彈嫩，真的好吃🙂 這道也是經典的干貝，用海苔包裹加上上面的明太子醬，可以說在咀嚼的層次感與味道上表現都超好👌 鹹豬肉的烤制工藝非常講究，肉質紮實且多汁，表面微微焦黃，散發著迷人的香氣。鹹豬肉的味道非常濃郁，每一片都滲透著鹹香味，讓人食指大動。搭配上店家自製的蘸醬，更能提味💪 各種串燒菜品外皮酥脆，嚼起來非常有趣。搭配上一點點的檸檬汁，清新的味道中和了烤串的油膩，讓整道菜品更加清爽可口。每一口都是一種享受，既有口感，又有清新的味道💯 日本大生蠔的口感鮮美，蠔肉肥嫩多汁，帶著大海的鹹鮮味道。輕輕咬下一口，蠔肉的鮮味在口中爆發，伴隨著淡淡的海風味，讓人彷彿置身於海邊。生蠔配上一點檸檬汁，更能提升其鮮味，讓人忍不住一口接一口🏅 蒜香節瓜的香味濃郁，烤制後的節瓜外表微焦，內裡卻保持著清脆的口感。蒜香味恰到好處，既不過於濃烈，又能很好地提升節瓜的自然甜味。每一口都充滿了蒜香與清脆的節瓜味😘 椒鹽娃娃菜的口感爽脆，帶著微微的鹹味和椒香。烤制後的娃娃菜依然保持著鮮嫩的口感，每一口都能感受到菜葉的鮮甜和椒鹽的香味。這道菜品既簡單又美味，是一道非常好的佐餐菜🤤 玉米筍的口感非常清甜，烤制後的外皮微焦，內裡卻保持著鮮嫩多汁的口感。每一口都是自然的甜味，搭配上一點點鹽，味道更加豐富。這道菜品非常適合作為主菜的搭配，既清爽又美味😉 白醬明太子烏龍麵的口感非常豐富，烏龍麵的彈性和明太子的鮮美完美結合。白醬的濃郁味道與明太子的鹹香搭配得恰到好處，每一口都能感受到濃厚的醬汁和Q彈的麵條。這道菜品既有飽腹感，又充滿了層次感😋 芥末章魚的口感非常獨特，章魚的Q彈口感搭配上芥末的辛辣味，讓人一口接一口。每一口都能感受到芥末的刺激和章魚的鮮美，這道菜品非常適合搭配啤酒，是一道非常好的下酒菜❣️ 深海大魷魚的口感鮮嫩，烤制後的魷魚外表微焦，內裡卻保持著Q彈的口感。每一口都能感受到魷魚的鮮味和炭火的香味，這道菜品既美味又有嚼勁😍 酒蒸蛤蠣燒的口感非常鮮美，蛤蠣的鮮味與酒香完美結合。每一口都能感受到蛤蠣的鮮甜和酒的香氣，這道菜品非常適合作為開胃菜。蛤蠣的肉質鮮嫩多汁，讓人一口接一口，停不下來🤩 蝦的口感鮮甜，蝦肉Q彈多汁，帶著淡淡的鹹味。烤制後的蝦殼微微焦黃，香氣撲鼻。每一口都能感受到蝦肉的鮮美和炭火的香味😌 每一道菜都讓人驚嘆，這就是我喜歡「串在一起」的原因：他們能夠把簡單的食材，通過精湛的烹飪技藝，變成一道道令我難以忘懷的美食，也讓我喝了不少😅 在用餐的過程中，我不禁回憶起以往在其他分店的美好時光。無論是熱鬧的朋友聚會，還是浪漫的二人晚餐，每一次的經歷都充滿了美食與歡笑。這次來到中山店，不僅是對這家餐廳的再一次肯定，更是對過去美好時光的一次追憶與延續😃 「串在一起-中山店」不僅僅是一家餐廳，更像是一個讓人流連忘返的美食驛站。在這裡，每一道菜都蘊含著烹飪者的用心與熱情，每一個細節都體現出對品質的堅持。我相信，無論是初次光顧的食客，還是像我這樣的老顧客，都能在這裡找到屬於自己的美食記憶。期待著下一次的再訪，期待著更多的驚喜與美味😀 【串在一起平價串燒-中山店】 103台北市大同區民生西路132號1樓 IG：https://www.instagram.com/cabob888888/ 臉書：串在一起 平價/串燒生啤-中山店 

【台南北區麵店】竹滬麵店(小東路無名麵店)   飄香一甲子台南小吃重新裝潢

飯桶家族住家位於台南東區，發現偶爾到北區小東路這代也頗近，美食選擇也很多元 特別是飯媽在成大醫院內門市上班，常常會揪飯編吃宵夜，小東路台南消夜也不少 其中這間竹滬麵店（小東路無名麵店) 飯編相當推薦，竹滬麵店（小東路無名麵店)始於一台簡單的小攤車 並將這份獨特的家鄉味得以代代相傳，近期還有網友分享店家重新裝潢，感覺更加新穎有質感 整體環境以小吃攤來說也更加舒適，讓老顧客或初次造訪的新客人，都能從一碗麵中品味到傳承的溫度與記憶 竹滬麵店（小東路無名麵店)重新裝潢後充滿低調純樸的文青簡約風，感覺現在不少麵店也都流行這種風格 讓不管年女老少或麵時控都能在舒適自在的環境中享用可口麵食 一進入竹滬麵店（小東路無名麵店)工作人員相當親切招呼，櫃台櫥窗有滷味可以挑選 吃麵食需要搭配一些飲品的話，櫃台旁冰箱內也有一些鋁箔包飲料可以挑選喔 櫃檯上還有擺放各式滷味讓大家挑選自己喜愛的搭配，看這滷味食材看起來挺新鮮乾淨，令人感到安心美味 竹滬麵店（小東路無名麵店)內用環境乾淨明亮，沒有傳統小吃環境有時候較為黏膩雜亂的刻板印象 加上價位親民就能享用樸實美味麵食，可以看到店內客群不分老少，而且飯編離峰時段前往，依舊看到不少客人陸續到店內用餐 可見竹滬麵店（小東路無名麵店)的口碑相當不錯，口味與品質也相當有保證 竹滬麵店（小東路無名麵店)菜單價位透明清楚，而且整體價位算是相當平價 而且整體品項不會太過複雜，主要就是專供麵食、湯品與滷味，不會陷入選擇障礙卻依舊有多元搭配 滷味除了可以單點之外，也有貼心的滷味組合搭配，個人或多人享用都適合 飯桶家族點了不少網友推薦的麻醬麵，沒有特別愛吃麻醬的話，也有乾麵、湯麵、乾米粉與米粉湯可以選 湯品的部分是選擇可以一次吃到貢丸與蛋花兩種配料的綜合湯，滷味是豪華套餐，傳統小吃也能吃得豐盛飽足 竹滬麵店對食材的選擇一向講究，從麵條的口感到湯頭的熬製，都是真材實料必堅持以誠信原則，確保每一道料理的品質 讓每位顧客都能吃得安心滿足，無論是簡單的一碗湯麵，還是搭配滷味的小菜，每一口都能感受到店家的用心 竹滬麵店不僅保留傳統的味道，重新裝潢後更是營造出舒適又帶文青風的用餐環境，主角麻醬麵的醬料色澤看起來溫和爽口 簡易搭配肉燥、豆芽菜與韭菜感覺也十分美味具層次 將竹滬麵店麻醬麵拌開後香氣四溢，竹滬麵店的麻醬和飯桶家族印象中的苦澀感不同 吃起來帶著淡雅溫和香氣，並帶有一點甘甜韻味，就是很台南風格的甘甜小吃口味，飯桶家族相當喜歡 主角麵體也帶著食材本身的特色香氣，吃起來充滿香Q嚼勁，當麻醬均勻吸附在每根麵體後更是香氣十足又帶著甘甜尾韻 搭配新鮮肉燥與多汁爽脆豆芽菜更是鹹甜涮嘴具層次 如果本身不太敢吃麻醬的話，竹滬麵店也有不加麻醬的乾麵選擇，整體搭配的是較為水潤的醬汁 吃起來一樣鹹甜涮嘴，醬汁比例恰當不搶麵體本身香氣，也不會太過死鹹油膩 將麵體拌開後，一樣能感受到入味十足的鹹甜醬汁提味，麵體吸附醬汁後更加的滑順好入口 不管麻醬麵或乾麵都帶著簡單卻具獨特風味特色，可以滿足不同味蕾，麵食控更是值得試試 吃麵食當然還要搭配滷味更加豐盛絕配，竹滬麵店(小東路無名麵店) 搭配好的豪華套餐滷味組合相當豐富，各種品項該有的都有， 份量也誠意十足，兩個人共享也超飽足，上層還搭配了滿滿蔥花點綴，可以說是蔥花控必吃啊 各式滷味都新鮮且口感風味佳，醬汁風味清爽甘甜而不膩，也是經典台南小吃甘甜風味，吃起來涮嘴又爽口 吃麵食與滷味當然還需要搭配一些湯品，竹滬麵店(小東路無名麵店)的綜合湯可以一次享用到貢丸與蛋花兩種配料 看似簡單蛋花卻蛋香鮮明，搭配蔥花點綴，讓清湯更具鹹香甘甜層次，貢丸口感Q彈，新鮮並帶著肉本身的鮮甜，搭配麵食十分速配 除了各式特色麵食、湯品、滷味之外，竹滬麵店(小東路無名麵店)還有貼心提供豆瓣醬與辣椒醬讓大家提味 其中辣椒醬我們都蠻喜歡的，香辣夠味之外，又帶著辣椒醬本身的特色甘甜尾韻，搭配各式餐點也是入味涮嘴 總而言之，竹滬麵店(小東路無名麵店)重新裝潢後店內感覺更加舒適有質感，不管是老一輩回味童年滋味 或是年輕人嘗試這種傳統小吃都適合，可以說是老少咸宜，看似簡單的餐點，卻充滿台南傳統小吃特色 而且麵食、滷味與湯品搭配起來也是十分豐盛可口，喜歡台南小吃、台南宵夜或麵食控都相當適合來竹滬麵店(小東路無名麵店)享用餐點喔 竹滬麵店（小東路無名麵店）店家資訊 地址：台南市北區小東路315、317號 營業時間：星期一至星期日 11:00–00:00 電話: 無 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) 飯桶家族的吃喝玩樂 

香港美食｜中環必吃美食！走進「中環」蛋塔與絲襪奶茶帶你回味香港情懷


舊日的街坊味道與現代化建築交織、繁華與懷舊在這相遇，每個角落都有屬於香港獨特風情，其中中環是香港的心臟地帶，不僅是商業金融中心、也是無數美食愛好者的朝聖地，無論是高檔餐廳或街頭小吃，都能讓人流連忘返，從脆皮的燒鵝、濃郁茶香的絲襪奶茶到酥脆蛋塔，每一口都是對味蕾的享受！這裏不僅是充滿現代化氣息的區域、同時保有深厚的文化底蘊，就讓我們一探香港中環，從中尋找傳統的香港味道、品味這座城市特有的傳承與創新。 自由行必備香港八達通卡 【圖／＠ccl.829】 中環八個必吃在地香港美食 連續十年米其林一星：一樂燒鵝 自1975年創立至今的一樂燒鵝擁有近五十年的歷史，並連續十年獲得米其林一星的認可，是香港最具代表性的美食地標之一，這裡的招牌燒鵝以朱先生家族秘方醃製，再經過二十多道工序精心燒烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每一口都能品味到獨特的煙火味，讓人回味無窮，除此之外，餐單上的化皮燒腩仔和蜜汁叉燒也同樣受到食客熱愛，這些經典菜式以其濃郁的味道和完美的烹調技巧，成為一樂燒鵝的另一大亮點。 【圖／＠iamlove0410、＠dora06110611】 【圖／＠dora06110611、＠iamlove0410】 地點：中環士丹利街34-38號G/F營業時間：週一至週日 10:00-20:30 絲襪奶茶祖師爺：蘭芳園 袋茶以獨特的方式沖泡，奶茶香濃順滑，每一口都能感受到濃烈的茶香與奶香交織，香港蘭芳園創立於1952年、也被譽為絲襪奶茶的發源地，是無數香港人心中的味覺記憶，除了絲襪奶茶，蘭芳園的奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包和西多士也是大家強烈推薦的必試美食，每一道都蘊含著濃濃的港式風味，讓人一口接一口停不下來，特別是鹹檸這道獨特的飲品，帶著檸檬的清香和鹹味的微妙平衡，成為了蘭芳園的另一大特色。 【圖／＠zhi319】 【圖／＠zhi319】 地點：中環結志街2號營業時間：週一至週六 07:30-18:00 加碼推薦高CP值維多利亞港夜景豪華夢之旅(含無限小食飲品＋維港攝影) 人氣第一名蛋塔店：Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud於2018年創立的Bakehouse，將手工藝與溫暖的烘焙心意帶入這座城市，這家精緻的烘焙店在香港共有五間分店，每間店都巧妙融合復古紅磚與西式設計，其中酸種蛋塔為每位食客心中的不二之選，使用自製酸種麵糰、將牛角包的精湛技術與多次摺疊結合，製作出層層酥脆的外皮，蛋香濃郁、口感層次豐富！另外角可頌、酸種麵包及各式丹麥麵包同樣受到食客喜愛，每口都讓人回味無窮。 【圖／＠yvrfoodiary】 【圖／＠ccl.829】 地點：中環士丹頓街5號（共有五間分店）營業時間：週一至週日 08:00-21:00 中環超火烘培店：Vission Bakery 因其創新且精緻的法式甜點而受到食客喜愛的Vission Bakery，因亮眼的橘色紙袋而有香港烘焙界愛馬仕之稱，不同於一般傳統的餐廳菜單，Vission Bakery 的品項和價格直接寫在玻璃櫃上，簡單明瞭卻透著一股質樸的美感，招牌甜點以開心果、抹茶和麻糬系列為主打，特別是其新鮮出爐的丹麥酥皮點心，層層酥脆外皮與細膩的餡料相結合、口感十分豐富，另外開心果蛋塔、抹茶麻糬丹麥等創意甜品也是店內熱門產品，不僅提供視覺和味覺的雙重享受，每款甜品都用心製作，讓走進店內的顧客都能感受到濃濃幸福感。 【圖／＠qqqian.mi】 地點：中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層營業時間：週一至週五 07:30-21:00、週六至週日 09:00-21:00 米其林必比登推薦！傳承三代：九記牛腩 湯頭經過長時間熬煮、濃郁而滋潤，牛腩肉質軟嫩與湯底完美融合，這家自1920年代以來屹立在中環的老字號餐廳「九記牛腩」，早已成為香港獨特的美食地標！除了店內招牌「上湯牛腩」之外，「上湯牛爽腩」也深受食客們喜愛，獨特的製作工藝讓每一口都充滿細膩滋味，這些經典菜肴曾多次獲得米其林必比登推薦，甚至連梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳等港星也經常光顧，這裏不僅是食物的驛站、也承載著濃濃香港情懷，每一碗湯、每一塊牛腩，都是這座城市不變的溫暖記憶。 【圖／＠kimberleyjudy】 地點：中環歌賦街21號地舖營業時間：週一至週六 12:30-22:30 來自廣州家傳的庶民小吃：麥奀雲吞麵世家 雲吞皮薄如紗、透著光包裹著一整隻鮮蝦，入口便能感受鮮甜脆嫩，麥奀雲吞麵世家創立於1986年，小小一碗雲吞麵卻藏著百年傳承的手藝與對食材的堅持，是許多在地老饕心中珍藏的名字，其招牌鮮蝦雲吞之湯底以蝦殼慢熬，清澈甘鮮，搭配竹升打製的麵條相得益彰、彈牙爽滑，每一口都像是在匆忙生活裡，找回記憶中那份熟悉的溫度與家的味道，讓人心頭一暖、久久不忘。 【圖／＠hkfoodpage】 地點：中環威靈頓街77號營業時間：週一至週日 11:00-21:00 神出鬼沒的冰淇淋餐車：富豪雪糕 在香港街頭總有一些味道藏著童年回憶與歲月溫度，而富豪雪糕正是那份記憶中不可或缺的一角！沒有固定店面、只有一台復古餐車穿梭於城市之間，每當熟悉的童謠旋律響起，總能勾起香港人心中那份悸動，從尖沙咀、中環天星碼頭、中環海濱摩天輪旁的AIA Vitality Park到海港城，都是富豪雪糕車常見的出沒點，餐車僅販售四樣簡單的品項（香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰）價格從10至13港幣不等，其中最受歡迎的香滑軟雪糕，牛奶香氣淡雅、口感細緻綿滑，一口便彷彿回到無憂的時光。 【圖／＠prince_annn】 地點：中環民光街33號營業時間：不定時 口味五花八門的街頭美味：媽咪雞蛋仔 連續五年榮獲米其林街頭小吃推薦的媽咪雞蛋仔，是許多人心中難以取代的香港人氣甜點之一！經典原味雞蛋仔外酥內軟、香氣撲鼻，咬下去粒粒分明，讓人一嚐便愛上，除了原味之外，還有粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等口味，各有風味、為傳統注入驚喜，每一口都蘊藏著濃濃的蛋香與甜潤，讓人瞬間感受到家的溫暖。 【圖／＠juliana_chan】 地點：中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖 延伸閱讀：

台北大安 | 蔣老爹愛吃鍋 80年代復古風 鴛鴦火鍋 麻辣鍋 台北美食 大安美食 

🚩 台北 | 大安 | 蔣老爹愛吃鍋 市民大道上新開幕“蔣老爹愛吃鍋”80年代復古風，聽著滿滿回憶的歌曲與家人捧油一起共歡樂吧！ 🔔 @chiang.eat_hotpot @yaba._.2527 🌟鴛鴦鍋（小）麻辣鍋/醃篤鮮 💰399 麻辣湯底花椒香氣十足 辣味並非很刺激的類型 帶有濃郁的中藥材香氣 Google五星送鴨血一份 豆腐鴨血有著滑嫩口感 醃篤鮮湯色呈現乳白色 豬骨雞骨金華火腿熬製 湯底鮮味不斷衝擊味蕾 兩種鍋底帶有各自特色 也可以解掉麻辣的辣味 🌟台灣松阪豬（半） 💰250 🌟美國修清雪花牛（半） 💰225 淡粉色松阪豬肥瘦香間 吃起來口感爽脆有嚼勁 雪花牛顏色成紅寶石色 油花瘦肉層層堆疊超讚 兩種要涮哪種湯都可以 🌟賽門魚丸（半） 💰40 🌟賽門肉捲（半） 💰40 🌟新竹石家燕丸（半） 💰90 🌟非基改黑豆凍豆腐（半） 💰45 🌟蒋老爹私房牛肉丸（半） 💰100 賽門甜不辣的肉捲魚丸 魚丸彈牙而且魚漿新鮮 肉捲使用了斜切的方式 味道層次豐富鹹鮮平衡 燕丸很大顆中間包有蔥 一口咬下豬肉風味獨特 店家特質的私房牛肉丸 肉感十足而且很有嚼勁 使用黑豆製成的凍豆腐 翠綠色的外表令人驚訝 吸飽湯汁咬下回味無窮 🌟香菇💰100 🌟大陸妹💰100 🌟杏鮑菇💰100 🌟蓮藕片💰100 🌟墨魚粉絲💰50 🌟滷大腸頭（半）💰165 香菇與杏鮑菇豐富多汁 咬勁與鮮甜的雙重享受 大陸妹與蓮藕一同下鍋 將爽脆與甜味徹底釋放 獨特墨魚粉絲來一盤吧 黑色外型獨特口感勁道 煮8-10分也不會軟爛 已經滷到入味的大腸頭 裹上麻辣湯頭超級過癮 一口接一口愛不釋手呀 🌟大發雷霆靈鐵觀音💰160 吃火鍋不能少了飲料 冷泡手法的鐵觀音茶 茶韻濃厚且入口回甘 火鍋解辣時來上一杯 又能夠繼續享受美味 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：蔣老爹愛吃鍋 📍：台北市大安區市民大道四段124號 ⏰：17:00-01:00 ☎️：02-2775-1877 🚇：捷運忠孝敦化站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #大安美食 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #信義美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新開幕 #新上市 #派派吃大安 #taipeifood #台北火鍋 #麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #文哥 #大安火鍋 #忠孝敦化美食 #忠孝復興美食 #東區美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

森料理長庚店｜林口長庚日本料理，帝王蟹活體海鮮饗宴，多人包廂聚餐推薦（菜單/訂位/停車）

延續桃園森料理的職人精神，森料理長庚店座落在桃園長庚轉運站旁，以高檔新鮮的日式料理與舒適奢華的用餐空間，打造出一場結合藝術與美食的饗宴。 森料理長庚店環境介紹｜林口日料聚餐推薦 延續森料理桃園店的日料職人精神，位在桃園長庚轉運站旁森料理長庚店，為林口的吃貨帶來精緻的日式料理。 這裡的用餐環境相當優雅舒適，店內設有多間包廂，可容納10人、16人、22人，甚至還有可容納56人的宴會廳，備有影音設備，是親友聚餐、公司宴會的絕佳選擇。 ▲牆上是來自清朝乾隆、嘉慶年間政治人物、書法家劉墉的書法 森料理長庚店除了料理讓人驚艷，每間包廂也暗藏驚喜！店家用心打造結合藝術與美食的空間，每間包廂都掛有名家真跡畫作，讓吃飯也成為一種賞畫的享受。 ▲近距離欣賞中國近代國畫巨匠齊白石的畫作 其中一間包廂更珍藏了來自中國近代國畫巨匠齊白石的畫作，這位與張大千齊名、被譽為「南張北齊」的傳奇畫家，其作品線條奔放、神韻獨具，在品嚐美食的同時，也能沉浸於藝術氛圍，實在太奢華！這樣的用餐體驗，在林口絕對是獨一無二。 此外，店旁就有長庚轉運站停車場及長庚復健停車場，不論開車或騎車前來，都能輕鬆找到車位，讓用餐體驗更加便利。 森料理長庚店餐點介紹 避風塘帝王蟹身 香酥蒜辣超滿足 來森料理長庚店，絕不能錯過這道超人氣的招牌菜——避風塘帝王蟹身！選用新鮮直送的帝王蟹，提前預定，活體現做，將蟹身炸至金黃酥脆，搭配大量蒜酥拌炒，一上桌香氣直接撲鼻而來。 新鮮的蟹肉質飽滿鮮甜，外脆內嫩，搭配微辣的蒜香風味，鹹香酥脆的口感讓人一口接一口，令人回味無窮，是吃貨必嚐的奢華美味！ 鹽烤帝王蟹腳 原汁原味的極致鮮甜 想吃到帝王蟹最純粹的滋味，這道鹽烤帝王蟹腳絕對是吃貨的首選！飽滿的蟹腳只用海鹽簡單調味，直火燒烤至外殼微焦，蟹肉完美鎖住鮮甜肉汁。 輕輕一剝，蟹肉滑嫩細緻，入口即化，帶有炭烤香氣與鹽味的提鮮，吃得到最天然的海味精華。是展現帝王蟹極致美味的一道料理，來森料理不可錯過的奢華海味料理！ 帝王蟹膏粥 濃郁海味一吃上癮 森料理長庚店的帝王蟹膏粥，以飽滿濃郁的帝王蟹膏為基底，加入Q彈花枝慢火熬煮。湯底濃縮海鮮精華，讓米粒充分吸收，每一口都充滿濃郁鮮香，滑順綿密的口感搭配彈牙花枝，是層次豐富的海味粥品。享用熱呼呼綿密的帝王蟹膏粥，真是一大享受。 特選刺身 鮮度爆表入口即化 特選刺身拼盤，精挑細選當日直送的新鮮漁獲，每一片生魚片厚切豪邁、油花分布均勻，鮮度根本沒在開玩笑。 從鮭魚、鮪魚、花枝到甜蝦，色澤亮眼、口感細緻，放入口中鮮甜味直接在嘴裡爆開，沾上店家特製的醬油與現磨山葵，層次更升級。 清蒸澳洲龍蝦 豪華又鮮甜的海味享受 森料理長庚店的清蒸澳洲龍蝦，以最能保留原味的清蒸方式料理，完整呈現龍蝦的鮮甜與彈牙口感。 蒸好的龍蝦肉質細緻Q彈，輕輕一撥就能取出飽滿肉塊，沾點店家特調醬汁或直接原味品嚐，海味滿滿、鮮美直衝味蕾。 碳烤透抽 香氣逼人的下酒好菜 這道碳烤透抽，經過炭火直烤至表面微焦、內裡多汁，香氣四溢。一上桌就能聞到撲鼻的炭香，誘人食慾，很喜歡刷在表面的特調醬汁，在炙烤過後鹹香的滋味配上透抽Q彈的肉質，是愈嚼愈香的美味。 午魚一夜干 外酥內嫩、油脂香氣滿滿的經典台味 嚴選肥美新鮮的午仔魚，炭火慢烤至魚皮金黃酥脆、魚肉細緻柔嫩，外酥內嫩的口感讓人一試成主顧。 魚皮帶點微焦香氣，魚肉油脂豐厚卻不膩口，簡單沾上胡椒鹽或擠上檸檬汁，更能帶出午仔魚的鮮甜與炭香。這道午魚一夜干不僅是台式經典，也是最能感受到海味真功夫的招牌烤魚之一。 山藥炒蘆筍 清脆爽口、養生又解膩 選用爽脆鮮嫩的蘆筍與滑嫩綿密的山藥，以大火快炒保留食材鮮甜與營養，整體口感清爽不油膩。 山藥的細緻綿滑與蘆筍的爽脆形成絕佳對比，微微鹹香的調味更襯出食材本身的自然甜味，這是一道無論搭配海鮮或肉類都非常合拍的蔬食料理，吃多也不負擔。特別適合聚餐時平衡味蕾、解膩又補氣。 蒜香脆皮雞 秘製醬料醃製的預訂美味 森料理長庚店的脆皮雞是一道需提前預訂的粵菜經典，用心工法讓人期待，是店裡也大推的菜色之一。 ▲照片來自 森料理長庚店 整隻雞先以秘製醬料醃製四小時入味，再風乾六小時，確保表皮乾爽緊實。接著以低溫熟成保持肉質嫩滑，並透過滾油澆淋反覆加熱，使雞皮酥脆、油香四溢。最後擺盤時撒上蒜香酥提味增香，入口外酥內嫩，雞汁飽滿，是道費時費工卻極具回報的經典之作。 紫米紅豆甜湯 綿密濃香的暖心收尾 選用飽滿紅豆與富含膳食纖維的紫米，慢火熬煮至綿密滑順，甜度適中不膩口。每一口都能吃到紅豆的綿香與紫米的Q彈，溫潤滑順的口感令人感到療癒又滿足，不僅暖胃，也為整餐畫下完美句點。冷天喝一碗，特別溫暖舒心。 森料理長庚店 菜單 點我看《森料理-長庚店MENU》大圖 ❖森料理長庚店-官網最新菜單及圖片 店家資訊 ❖店名：森料理-長庚店❖地址：桃園市龜山區復興街7號(Google地圖導航)❖捷運：機場捷運線/A8 長庚醫院站❖客運：桃園長庚轉運站❖營業：11:30 – 14:00、17:00 – 21:00(周一至日)❖電話：(03)327-5757❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay❖其他：收服務費10% | 有提供茶水❖外送：無❖FB：森料理長庚店 (@senfood168)❖IG：@sen_japanese.cuisine❖官方LINE@：森料理line@senfood❖官網：森料理長庚店網站 關於我 吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 soultribe.world@gmail.com🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱Youtube / FB / IG / 平台一覽🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助

【台中旅遊推薦｜跟著飛鼠去旅行】裡冷部落尋音記：原流新創聚落 × 台中原民體驗 × 私廚定食× 手作慢旅

裡冷部落 是位於台中和平山區的泰雅族原鄉之一，擁有豐富的生態資源、山林步道和深厚的傳統文化，每到週末假日就會吸引不少遊客前來登山健行，感受大自然的魅力。 裡冷林道樹木茂密，沿途風景優美，一路通往阿冷山和七重天瀑布，還能欣賞到各式各樣的蝴蝶飛舞，是很適合輕鬆健行、親近山野的好去處。 若擔心天氣陰晴不定，還可以安排體驗在地的原民文化。 被譽為泰雅族文化三寶之一的「口簧琴」，不僅是用來傳達男女情感、身分階級象徵的樂器，族人間還可以利用口簧琴傳遞屬於他們的摩斯密碼喔，聽起來好酷喔！ 握著工藝坊｜口簧琴手工體驗與演奏 ▲▼這項珍貴的泰雅族文化曾一度面臨失傳危機，所幸在鄭保雄大師創立〝握著工藝坊〞，投身於傳統技藝的學習與傳承下，為這逐漸凋零的文化注入了新生命。 他更研發出適合初學者的「竹撥式口簧琴」，並於2013年獲台中市政府選為「原住民十大伴手禮」之一。 ▼如今，這項珍貴的技藝已由第二代傳人 Umas Papaw（唔瑪斯‧玻豹，鄭汝芝）承襲，繼續傳承父親的口簧琴製作技藝與教學。 相較於我先前在 Nanusa納奴薩莊園 的體驗，這裡的教學流程更為專業與系統化。 第二代傳人Umas Papaw（唔瑪斯‧玻豹，鄭汝芝） 不僅備有模具協助導正姿勢、避免誤傷，就連所使用的刀具也特別選用帶有弧度的刃型，操作起來更為順手，充分體現了對學員安全與傳統工藝的用心與講究。 ▼之前雖然有體驗過口簧琴的製作，但不代表我真的學會了，要把中間的簧舌竹片削得既薄又不破，真的很考驗手感和耐心！ ▲最後再繫上漂亮的長繩裝飾，看上去精緻多了。 ▼接下來，老師還會教我們如何演奏口簧琴，口簧琴是以嘴唇緊貼琴身作為共鳴箱，手指輕拉細繩讓簧舌震動發聲，並透過口腔的形狀變化與氣流控制來調整音高與節奏。 對我們這些初學者來說，光是成功發出聲音就已經很有挑戰性了，更別提要完整地演奏出一首曲子。 口簧琴在泰雅族傳統中，通常是由男生贈送給女生，人生中的第一支口簧琴會是父親贈予的，而中間只有一片簧舌、外型較為精緻的單簧口簧琴則代表定情信物，意味著論及婚嫁階段。 ▲簧片數量較多的口簧琴，如兩到三簧的，通常屬於頭目家族所有；而擁有四到六簧的，則是耆老和巫醫所使用，象徵身份地位，不可隨意佩戴！ 由於製作口簧琴所使用的竹材，必須選用生長3至4年的野生桂竹，並經過殺青與陰乾處理後方可使用，材料準備耗時，因此課程須提前兩週預約，且須達8人以上方能開班。 粉專：www.facebook.com/UmasPopaw 電話：0978-868944 若非團體報名，建議預約六日上午開課機會高，時段為上午10:00～11:30，每日下午亦可能開設最多兩場（13:30～17:30），依現場情況而定。 谷食 Gu Shih 民宿餐廳｜午餐風味定食 谷食 Gu Shih 是裡冷部落內的一間民宿餐廳，時常結合部落在地特色與自然景觀，推出如一泊多食、蝴蝶谷瀑布野遊、溫泉體驗等豐富的旅遊行程。 由於位處群山環繞的大自然之中，難免會有蚊蟲出沒，貼心的闆娘也準備了防蚊液與蚊蟲叮咬藥膏，讓大家可以安心享受山林間的美好時光。 這裡的私廚料理嚴選當季新鮮食材，堅持少量現做，因此採全預約制，店家只會準備剛剛好的份量，務求食材不浪費、口感最佳。 ▼我們今天享用的是午間風味定食，首先登場的是麵包和蔬果沙拉搭配的前菜。 ▲這兩款麵包完全不含防腐劑，無法事先製作保存，必須現烤出爐、熱騰騰上桌，才能品嚐到最純粹的香氣與口感。 新鮮生菜淋上帶有果粒的沙拉果醬，吃起來酸甜清爽，果肉的口感與切丁火龍果相互襯托，整體層次豐富、開胃十足。 ▲主食是日式薑汁豬肉，搭配馬鈴薯與新鮮蔬食的定食餐點，整體口感清爽、不油膩，搭配外酥內軟的麵包一起吃超合拍，好吃到讓人忍不住一口接一口。 今天準備的飲品是洛神花茶，原本怕酸的我其實不太敢嘗試，但夏天實在太容易口渴，還是忍不住喝了一口，沒想到這酸酸甜甜的滋味竟然這麼順口，好好喝！ 谷食 Gu Shih 民宿餐廳｜水苔球DIY體驗 ▲午餐過後，在等待下一場DIY體驗的空檔，老闆先帶我們參觀園區內的各式植物，一邊介紹、一邊分享，語氣中滿是對土地與植物的熱愛。 餐廳內也種滿多肉植物，並展示著以水苔球方式培育的各種植栽，營造出綠意盎然、充滿生命力的空間氛圍。 ▲▼水苔球是一種源自日本的園藝技法，將植物的根部包覆在濕潤的水苔中，塑形成球狀後再以棉繩固定，造型非常可愛。 老闆會一步步教我們如何挑選合適的植物、處理根部、包覆水苔並綁繩塑形，過程中非常療癒、且有儀式感。 ▼其中又以「牛角蕨」最具觀賞美感，葉片如牛角或鹿角般自然分叉延伸，造型獨特而優雅，所以在製作時不會使用厚重的水苔或土壤來覆蓋，而是包覆著根部，保留整體葉形的律動感。 完成後，只需將它安放在一塊木頭切片上，便宛如森林深處悄悄伸展的一雙角，散發出原始而野性的美。 ▲雖然我沒選到最熱門的牛角蕨，不過完成的成品依然可愛到讓路人特地把我叫住，只為了問：「這是哪裡做的？」 午茶時光｜為旅程劃下圓滿句點 最後，細細品嚐《谷食 Gu Shih》用心準備的午茶套餐，香甜多汁的季節水果、手作蛋糕與烘焙餅乾、溫潤順口的紅棗銀耳甜湯，還有一杯現沖的手工咖啡，為旅程劃下圓滿句點。 手握熱咖啡，靜坐在綠意盎然的自然懷抱中，彷彿連時間都放慢了腳步～ 官網預約：https://gushih.com 台中市和平區東關路一段松鶴二巷4之3號 注意事項與交通資訊 裡冷部落位於中高海拔地區，早晚溫差明顯，建議穿著透氣長袖及防滑鞋，並攜帶防蚊液、防曬乳與薄外套，以備不時之需。 交通方面，建議自駕前往最為便利；若搭乘大眾運輸，可從豐原車站轉乘 865 或 207 號路線公車在裡冷站下車，步行前往部落。 官網：原流新創聚落 FB粉絲專頁：原流新創聚落•Llyung Startup Cluster IG：llyung.taichung Google商家：原流新創聚落 Llyung Startup Cluster 這次透過「原流新創聚落」參加的裡冷之旅，步調悠閒又充實，若你也想體驗這樣的部落旅行，無論是參加手作課程，或是預約民宿與私廚料理，皆採全預約制，建議提早規劃喔！ 原流新創聚落評價 部落尋音之旅評價 裡冷部落好玩嗎 台中部落體驗心得 台中原民美食推薦 台中原民體驗一日遊 台中和平區旅遊推薦 台中親子部落體驗 泰雅部落探索體驗 多肉植物DIY活動 口簧琴體驗分享 部落下午茶分享 合作邀約

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台北大安 | 蔣老爹愛吃鍋 80年代復古風鴛鴦火鍋麻辣鍋台北美食大安美食

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