【北投居酒屋推薦】酒壹居酒屋 唎酒師精選清酒，搭配美味串燒，享受道地日式風情！

瑞餚姐：不是說要帶我去居酒屋嗎？還多久到啊？ 貝大小姐：等等出石牌站就到了！ 瑞餚姐：石牌？我們要跑到石牌的居酒屋？ 貝大小姐：沒錯，就石牌... 瑞餚姐：跑這麼遠，最好是很有特色喔... 貝大小姐：東西好吃是基本，但是老闆有趣、推薦的清酒有特色就厲害了吧！ 北投居酒屋推薦 │ 酒壹居酒屋 很少來到北投的貝大小姐 這次要來一家食物好吃是標配 重點是老闆有趣好聊而且還有國際唎酒師認證 唎酒師老闆推薦的每一支清酒不但非常有特色 對於身為清酒小白的貝大小姐來說 不必跟清酒裝熟 也能在淺嚐每一款清酒後 都能留下清新記憶點！ 酒壹居酒屋 │ 在哪裡 酒壹居酒屋就在石碑捷運站旁 出站步行只需2分鐘即可到達 開車前來的朋友 可以在將車停在捷運站兩側的收費停車場 停車超級方便 但也建議大家如果要喝酒的話 記得還是搭捷運來就好 安全、方便又省錢！ 酒壹居酒屋 │ 用餐環境 酒壹居酒屋以木質裝潢為主 清水模的牆面上吊著簡單的燈飾 紅色的紅包紙卡上有著個性書法字寫著的可愛話語 還有著過年的氣氛 另一面貼著來店客人留下的拍立得照片牆 整體感覺很Chill、很文青！ 酒壹居酒屋店內的座位不多 有一排吧台區大約10個座位 餐桌區有4組4人桌 座位不多 記得一定要訂位！ 酒壹居酒屋 │ 菜單 酒壹居酒屋的菜單簡單清楚地分類 讓客人在點餐時超方便的 不論是炒物、炸物、各式肉類、海鮮、蔬菜 你能想到的菜單上幾乎都有 菜單上沒有的限量料理都寫在吧台的黑板上 那些特別料理很多都是在別的居酒屋沒見過的菜色！ 酒壹居酒屋 │ 酒單 酒壹居酒屋的酒單上的酒款也超多 不論是啤酒、HighBall、清酒、果實酒、威士忌、雞尾酒... 菜單上都是單杯的酒 如果你跟貝大小姐一樣喜歡多嚐試果實酒或清酒 可以點三杯匠心... 由唎酒師老闆搭配不同風味的酒3杯一組只要450元 超實惠的！ 不想點單杯酒或是從三杯匠心裡喝到喜歡的酒 你也可以從酒單上直接點整支酒來搭配料理！ 別以為你點清酒 老闆會給你傳統的清酒酒壼和酒杯喔 在酒壹居酒屋喝清酒可有趣了 喝清酒也可以用高腳杯喝 而整支清酒更可以裝進於時尚的冷酒壼裡壓出來喝！ 在酒壹居酒屋喝清酒不需要多方研究 只要把你想要的口感告訴老闆 你就可以喝到你想要的清酒 不懂清酒沒關係 在這裡你也可嚐試打開你的酒類光譜 讓喝清酒也可以憑感覺開心喝、喝出年輕感！ 酒壹居酒屋 │ 必點 等待料理上桌之前 當然先把酒點起來囉 都說三杯匠心，而且老闆是國際唎酒師了 當然來個三杯清酒、三杯果實酒嚐嚐啦 清酒-三杯匠心 三杯清酒分別是：會津譽、末廣、不動 會津譽有著清新的米香 末廣人口時有著微甜的口感 而不動能喝得到順口的微酸感 三款酒各自有明顯的記憶點 即使像貝大小姐這種清酒小白 都能喝得出它的差異感 而且想要喝出這三款清酒更多的風味 還可以找老闆詢問 讓老闆專業的介紹這三款酒也很不錯！ 果實酒-三杯匠心 三杯匠心的果實酒 分別是蜜桃酒、柚子酒以及荔枝酒 平常愛喝柚子酒的貝大小姐 因為這三杯的組合 喝到了香氣迷人的水蜜桃風味及荔枝口味 真心覺得這樣的組合真的很讚 不但可以接觸到陌生卻又好喝的酒款 一組3杯250元 平均每杯不到100元 CP值超高! 酒壹黃金泡菜 黃金泡菜有著腐乳的香氣 白菜清甜爽脆的口感 作為前菜超級開胃的！ 酒壹醋溜魚皮 醋酸魚皮有著醋酸、蒜香 Q彈的口感裡帶著微微的辣 淡淡的酸味爽口好好吃！ 日式炒烏龍麵 日式炒烏龍麵 咕溜的烏龍麵吸飽了湯汁風味濃郁 湯汁中有著蔥、蒜及洋蔥等香氣 高麗菜脆口清甜 海苔絲增加了大海的鮮香 加上了烏醋拌炒增加酸甜風味 層次豐富、越嚼越香。 鮭魚卵手捲、鮮蝦手捲、蝦卵手捲 三款手捲都是愛吃手捲的人很愛的口味 手捲一上桌 趁著海苔還正酥脆 快速地三口解決 讓鮭魚卵、鮮蝦、或蝦卵在嘴裡 與清甜的生菜、沙拉、海苔透過咀嚼的混合 所有食材巧妙地融合迸發出最完美的口感 搭配一口會津譽帶出海鮮的鮮甜！ 阿嬤灌的香腸 香腸肥瘦的黃金比例 不會過肥或過瘦 讓每一口都是滿滿燒烤後的油脂與肉香 記憶中的古早味 忍不住一片接一片 帶殼玉米筍 帶殼玉米筍在燒烤中 緊緊包覆著玉米筍的香甜多汁 讓玉米筍出菜時香氣一路漫延開來! 塩燒松阪雞、塩燒橫隔膜、塩燒雞翅 三種不同部位的雞肉 同樣是用塩燒的方式 卻在有著各自獨特的風味 在品嚐每一串串燒之間 喝一口清酒 不但能清除上一串串燒在口腔內的殘留 更能讓下一口串燒香氣及口感更加出色！ 塩燒松阪雞 有著紮實的口感 吃起來肉質鮮彈有嚼勁 塩燒橫隔膜 肉質多汁、嚼勁十足 且略帶油脂 鹽燒雞翅 雞翅最重要的就是火侯拿捏 烤得外酥內嫩之外 更能得鎖住肉汁 烤豆腐、蔥塩雞腿串，明太子雞腿串 烤豆腐先炸後烤 外皮是唐揚豆腐的作法 再刷上醬在火上直烤 醬汁被唐揚外層滿滿的吸附 且醬汁不會過鹹 超級涮嘴！ 蔥塩雞腿串 滑嫩多汁的雞腿肉 厚敷著脆綠鮮香的青蔥 鹹香的青蔥與雞腿越嚼越香 明太子雞腿串 明太子有著微微顆粒的啵啵口感 混合著美乃滋的明太子滑順與綿密交錯 鮮嫩的雞肉披覆著厚厚的明太子 再試一口末廣清酒與明太子的香氣很搭 塩燒櫛瓜 多汁的櫛瓜己烤去了生青的味道 卻保留了清脆與鮮甜 吃過各式肉類的串燒後來一串櫛瓜 超級解膩！ 塩燒特大鯖魚 烤鯖魚是貝大小姐在居酒屋很常點的魚類 酒壹居酒屋的鯖魚就像菜單上標註的一樣超大 薄鹽的鯖魚碳烤後 魚肉的香氣和加上碳火的焦香更加的迷人！ 再來一口不動清酒搭配鯖魚 淡淡的米香、甜味與微微的酸 搭上烤鯖魚的鹹香真的很可以！ 醬燒雞皮、帶広牛捲剝皮辣椒、帶広蔥塩牛肋 醬燒雞皮Ｑ彈中帶著微微的嚼勁 鹹淡得宜的醬香讓雞皮更耐嚼！ 一口香甜的水蜜桃果實酒 沖淡了明顯的醬香好接續下一串串燒 帶広牛捲剝皮辣椒 一口咬下帶広牛肉捲 微脆微辣的剝皮辣椒 讓帶広牛的肉汁更添風味 帶広蔥塩牛肋 原味的烤帶広牛肋約7分的熟度 蔥塩提出了帶広牛的香甜 讓帶広牛香更濃郁！ 日式烤飯糰 個頭超大的日式烤飯糰 烤得酥脆的外層刷上了特調的醬油 烤得微硬白飯有著的焦焦的米香和醬油香 加上外層的海苔帶出鮮香的海之味 每一口都有著多重的層次與軟硬交錯的口感！ 醬燒七里香、塩燒雞腳筋 點串醬燒七里香 讓平常害怕吃雞屁股的朋友卸下心防 酒壹的七里香處理得超好 即使沒有刷醬 也不必擔有特別的氣味！ 喝口荔枝酒香甜又能解膩 塩燒雞腳筋 貝大小姐長這麼大 第一次在餐廳裡面看到雞腳筋這個料理品項 當然要點來吃吃看啊！ 不知道這腳筋到底從雞腳的哪個地方取下來的 但Q彈的口感會讓貝大下姐下次再來會想再點！ 廣島生蠔 超大顆的廣島生蠔新鮮上桌 晶瑩剔透又飽滿的生蠔 讓喜歡吃生蠔的朋友超級開心 立馬暴風式吸入 再喝上一口柚子酒 讓柚子的香氣有如檸檬的作用 讓生蠔的口感更清新！ 烤中卷 比盤子還大的烤中卷 肉質厚實且彈力十足 烤過的中卷香氣巷 沾著盤邊的胡椒塩讓中卷更加美味！ 貝大小姐不懂清酒 但喜歡開心喝酒的氛圍 酒壹居酒屋裡的唎酒師老闆 可以依照你的需求 幫你找到你喜歡的酒搭配好吃的料理！ 店家資訊 酒壹居酒屋 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61564244344332 IG：https://www.instagram.com/nine_one_izakaya/ 電話號碼： 02 2828 6691 地址： 112台北市北投區西安街一段307號 營業時間：星期二~六17:30–00:00．星期日17:30–23:00．星期一休息

【台中美食】烘牛炭燒大牛排.現炒 |YT陪沈團挖到寶藏熱炒店，每一道菜都超級好吃，現場排隊人潮超級誇張，要有心理準備

來介紹一家超級低調的西區台式熱炒店，就在中華路夜市附近，也靠近台中教育大學學區，周邊也不乏美食餐廳，這家看似低調不起眼的小店，居然在用餐時刻都擠滿人潮，路過都忍不住多看幾眼，網路評價高達4.5顆星一千五百多則好評，加上網紅陪沈團光臨過，現在基本上一位難求~蘇菲當然要來幫大家探探這家店究竟多麼厲害囉~ - ✅超夯人氣台式熱炒店 ✅沒訂位現場要等 ✅創新熱炒點菜無雷都好吃 - ⚠️只營業晚上，17:30開始營業，沒訂位建議16:00來等候比較有機會 ⚠️無特約停車場，需再附近找收費停車 ⚠️餐點現點現做需要耐心等待 ⚠️用餐溫馨提醒⚠️ 用餐前一定要!先打電話!!!先打電話!!先打電話!!!訂位 不然就要開門前16:00先去排隊留電話，不然用餐時間絕對排不到內用唷~~~ 烘牛炭燒大牛排.現炒-外觀、用餐環境 餐廳位在中華路與民權路交叉口，就在一片騎樓的中華路上，熱炒店只營業晚上 餐廳相當local ，走樸實簡單路線，一樓用餐目測有10來桌，基本上每一梯次都是客滿狀態，人多非常吵鬧!!怕吵不要來唷~~ - 牆上掛滿遊客名人前來用餐，白飯內用自取吃到飽，不得不說他們家每一道熱炒都非常下飯~~~ 👉菜單 白色這張是隱藏版菜單，蠻多特殊料理私房菜，居然還有鐵板牛排，看起來都好好吃的感覺~~ 這張菜色是基本菜單，各種類型的熱炒幾乎都有，中價位熱炒基本上應有盡有品項很多元~~缺點是人很多現點現做需要耐心等待 先跟大家打預防針，所有餐點現點現做，基本上出完其他桌的單才會開始做下一單，我們上次用餐湯品也等很久才來，因為客人實在太多請大家一定要耐心等候，怕等太久就不建議來店，蘇菲先開箱當天吃了啥晚餐~ 👉鮮蚵香蛋蛋 網路蠻推這道鐵板鮮蚵，蚵仔超大超肥美，鐵板上的蛋液跟鮮蚵滋滋作響非常香 一上桌店員會直接幫大家把醬料拌開來 醬汁與鮮蚵還有炒蛋均勻地融合其中，真的超級好吃又下飯，不過口味偏重，建議一定要配飯唷~ 蚵仔都超大顆~ 👉金沙苦瓜 非常神奇~他們家的苦瓜完全不苦，用鹹蛋黃包覆後油炸，一口咬下外皮酥脆，裡面的苦瓜相當綿密很像在吃馬鈴薯，越嚼越香，很驚豔，讓本來很怕苦瓜的我都忍不住多吃幾口，推推~ - 👉農家孜然串串羊 孜然香氣很夠，一上桌超吸睛，真的很費工一根根牙籤慢慢串，羊肉沒甚麼騷味，炸得酥酥脆脆的，比較適合跟朋友來吃一個趣味~~ 分量還真不少~~也非常有趣的一道菜~ - 👉金沙杏鮑菇 不小心又多點了一道金沙系列，杏鮑菇，非常多汁好吃，沒毛病~~他們家的金沙都是油炸的，非常香也不會太油膩，自己蠻喜歡這種口感的~ - 👉鐵板紐西蘭菲力 牛排類也是蠻多網友推薦必點的菜色之一，菲力厚切，很多汁ㄟ~上桌大約5-7分熟，在鐵板會繼續加熱，真的好好吃~鐵板真的很燙，大家用餐要特別注意~ - 👉蛤蜊湯 吃太多重口味熱炒，來點清淡的薑絲蛤蜊湯非常剛好~雖然湯等很久，不過蛤蜊很大顆給過 - 👉餐後記 整體下來，菜色都非常驚艷也好吃，以熱炒店來說價格不算便宜，但是值得，菜色非常創意多元，跳脫以往傳統台式熱炒，增添許多特色讓人耳目一 新，店家不走華麗路線就給你最接地氣最樸實的用餐空間，餐點現點現做，每一次用餐人都是滿的，所以等上菜時間稍微久一點，熱炒店聲音也比較吵雜，如果以上兩點都可以克服，那很推薦來試試台中這家超夯的熱炒店，經過陪沈團光顧後生意好得不像話，大家要有等候的耐心唷~~ 烘牛炭燒大牛排.現炒-用餐資訊 🏠台中市西區中華路一段41號 🈺17:30-23:00(周二公休) ------------------------------------------------------------ #台中 #台中美食 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood #台中西區 #西區美食 #中華路 #中華路夜市 #中華路美食 #台式熱炒 #台中熱炒店 #台中教育大學 #台中熱炒推薦 #消夜美食

全家新上市|金牌飯糰：歐風漢堡排佐焙煎咖哩

歐風漢堡排佐焙煎咖哩 售價$62 漢堡排肉質鮮嫩多汁，外層經過輕微烘焙處理，使得咖哩香氣更加突顯。 而焙煎咖哩則融合多種香料，香氣濃郁，與米飯一起蒸煮，保留了咖哩的原始風味且不過於油膩。

快速早餐分享∥福穀樂∣擁有專業營養師把關的台灣品牌，兼顧健康美味又省時省力！

早餐是每天最重要的一餐，你知道嗎，千萬不要因為懶得準備或沒時間，就錯失了一天該涉取的營養，這還會影響到上課時的狀態呢！我推薦福穀樂產品給大家，因為它不只營養健康，還相當方便省時，像我這樣的職業婦女，早餐只要1分鐘就能出餐你信嗎，而且價格也不嚇人，繼續看下去，還有五天快速早餐的清單分享喔！ ▍福穀樂品牌簡介 說起福穀樂，有些特定族群其實已經很熟悉了，其實正是雜糧麵包翹楚「馬可先生」推出的網購品牌：「福穀樂幸福安心包子店」，維持著一貫的健康概念，將多種營養的穀物加入包子、饅頭中，讓營養補充變得更快速方便，且有專業營養師親自把關，無添加防腐劑、化學膨鬆劑與發粉，品質吃得到安心。 福穀樂 官網 https://www.fukurobun.com.tw/ ▍福穀樂產品資訊 福穀樂的品項還多種類的，我覺得主要訴求就是健康美味、省時方便，例如我們今天主要分享的雜糧包子與饅頭，以及湯品、水餃與點心，在官網可以慢慢逛，而且不定期推出優惠活動與組合，像現在就有兩件9折與開學趣刮刮卡活動，這樣買下來相當划算，趁這時候買一些回來放在冷凍庫，隨時都能享用。 ▍福穀樂開箱 福穀樂包子饅頭都是採獨立包裝，既衛生又方便，不用擔心在冰箱裡串味，或是開封後變質，而且每袋包裝都有清楚標示口味與產品資訊，甚至連加熱方法也有，有夠貼心的啦！ 今天主要開箱包子與饅頭系列，因為口味實在太多啦，我挑選出一些家人比較喜歡的來分享，有興趣的話可以到官網慢慢挑選。 ∣快樂豬香蔥肉包∣ 使用擁有產銷履歷的雲林快樂豬，搭配多汁青蔥，在吃的時候還保有豐富肉汁耶，淡淡的鹹香很適合早餐享用，我覺得這個口味算是比較大眾化的，就連小朋友應該也會很愛。 厚皮肉包要做得好吃，外皮可是相當講究，使用獨家燕麥與大麥麵皮，搭配特殊工法，才能讓麵皮吃起來Q彈可口，並且能吃得到迷人的穀麥香氣呢！ ∣田園甜玉米肉包∣ 鹹香的豬肉餡帶點玉米的清甜，飽滿多汁，將肉包扒開那瞬間，有點醬香氣撲鼻，擁有雙重認證的優質自然豬肉，無用藥安心保證，這個家長應該都很在意吧，給寶貝吃下肚的東西，我們必須好好把關。 ∣黑皮芝麻包∣奶素 我本人大推芝麻包，從外皮就添加了原粒芝麻，顏色呈灰色很正常，並沒有添加色素。然後內餡太猛，我第一次見這麼飽滿內餡的芝麻包，而且不是稀稀的質地，保有溫潤口感，芝麻清香爆炸，雖甜口但不會太膩。 一小顆芝麻包就有超過六種以上的穀物，內外都有豐富營養，我平時其實不大喜歡吃太健康的東西，但這個芝麻包我很可以，尤其小孩挑食的話，偶爾來顆芝麻包當點心，也比較不會排斥。 ∣養生堅果饅頭∣全素 我覺得這顆堅果饅頭的用料有讓我驚豔，照片或許沒有拍得很清晰，其實堅果真的非常多耶，新鮮葡萄乾、葵花子、枸杞、核桃、南瓜子、腰果等，營養滿滿，而且口感扎實，Q中帶勁，很好就口。 前面有提到我實在沒時間也不勤勞，不然這顆堅果饅頭其實可以變化出滿多營養早餐的，像是夾蛋、切片沾蛋煎，應該都很不錯，沒關係，誰說媽媽就該逼死自己，我們也可以用1分鐘時間加熱，然後搭配個牛奶或豆漿，也是營養滿分。 ∣高麗菜菇菇包∣全素 全素的包子也可以很豐富，瞧瞧這顆高麗菜包，加入菠菜粉製作出的粉嫩綠色，視覺先享受一波，裡頭有新鮮的高麗菜、香菇、木耳、紅蘿蔔等，淡淡鹹香帶點蔬菜獨有的清甜，照顧我們的飽足感，也充份滿足味蕾喔。 Zia超好笑，一看到綠色包子，居然說是抹茶口味，好吧～目前我是沒吃過抹茶口味的包子啦，不過確定內餡是高麗菜後，也是開心的將一顆包子解決，雖然平時很愛吃肉，但有時換換口味，讓成長路上的營養不缺席。 ∣金桔檸檬冰角∣全素 請容許我給它一個版面，其實我一直知道喝檸檬水的好處，但叫我去買檸檬，從清洗切片保存都自己動手，真心懶惰～所以我超愛這個檸檬冰角，一壺水丟入一個冰角，白水瞬間被賦予了使命，也變得更有滋味，方便到我超愛！ ▍5天快速早餐清單 如果家人不挑嘴不挑食，那太好了，可以照表操課省去一週的煩惱，如果不喜歡連續吃同樣的食品，那也沒關係，跳著跟表操課也不影響。 這五天的早餐清單都是①營養②快速③方便，除了福穀樂產品外，搭配的餐點在超商都能買到，所以可以前一天就先備齊，早上起床就真的只要2分鐘出餐。 Day 1.★黑麥雜糧饅頭+香蕉+蘋果餅+牛奶 黑麥雜糧饅頭加熱50秒，香蕉切片20秒，家裡現成的蘋果餅乾，以及倒一杯喜歡的牛奶，是不是真的2分鐘內出餐沒問題！ Day 2.★高麗菜菇菇包+滷蛋白+芒果乾+葡萄汁 高麗菜菇菇包加熱50秒，滷蛋白超商購入開封即食，家裡現成的果乾，再加上一杯香甜可口的無添加葡萄汁，既快速也兼顧了膳食纖維與蛋白質。 Day 3.★黑皮芝麻包+茶葉蛋+無糖豆漿 蛋白質爆炸的一天，因為芝麻內餡本身是甜口的，所以搭配鹹鹹的茶葉蛋，與無糖豆漿，味道更豐富自然，當然茶葉蛋與無糖豆漿也是超商購入，前一天就能準備好。 Day 4.★麻辣紅麴蔥肉包+麥麩玉米棒+富維他牛奶 如果是準備小朋友的早餐，可以把麻辣肉包換成快樂豬香蔥，或是甜玉米肉包，今天是享受的一天，因為是媽媽的早餐，所以搭配營養玉米棒及好喝的富維他牛奶。 Day 5.★桂圓五穀米饅頭+蘇打餅+芒果乾+無糖綠茶 愛養生的話不要錯過福穀樂的饅頭，這一味你會愛，桂圓獨特香氣讓饅頭風味更佳，因為主食與配料都屬於甜口，所以來杯無糖綠茶更合適。 如果每天上班或上學小孩真的很難叫，連坐下吃個早餐的時間都沒有，那麼可以像我一樣，準備一些烘焙紙，加熱後的包子饅頭用烘焙紙包起來，用通勤時間或是到校後再吃，像我有時就是加熱後包好，帶到公司上班時再享用。 ▍福穀樂那裡買？ 福穀樂 官網 https://www.fukurobun.com.tw/

麵屋一虎 * 激推！平價舒肥濃厚雞白湯拉麵＆隱藏版非點不可炸雞翅！

 林立的拉麵店真的堪比人行道的樹木 多到眼花撩亂😫 但是好吃的卻沒幾家... 今天好不容易抓到機會去吃躺在名單很久的這間 雖然只是名單第二想吃的拉麵 但是真的不負期待！！ 好吃的不行啊～～～ 麵屋一虎 以前一直認為 拉麵店 就是要吃那種裝潢有點復古感 好像才能顯現出職人的氣魄與堅持 但 我錯了 看人家裝潢這麼時髦 味道更是一等一！ 店門口的裝潢採簡約偏工業風 仿水泥牆反而更能突出主色調的黃色 給人活力、提振食慾！ 一進店門口就能一覽座位區 位子真的不多 數一數只有16個座位 如果假日用餐記得提前訂位避免久候喔~ 如果是一個人來 我更偏好坐吧檯區 有一種模仿日本上班族的感覺（好中二） 吧檯區上方有一整排的水杯與冰水可自行取用 現在正主打的＂手羽先唐揚＂ 就是我們今天的大亮點 兩隻６９元還真的滿划算的～ 裏頭牆面上也張貼著餐點解說 近期還推出了加飯的服務 所有的麵類都可以免費加細麵、捲麵或是白飯一次！ 如果是坐非吧檯區牆面上也有自取備料區七味粉、鹽、胡椒、醋也有烤蒜、蒜鹽呢！ 好來看看菜單吧！ 首先來到單點區的部分 說真的我真的很想全部吃一輪 奈何小鳥胃和扁荷包的悲哀... 再來是重點拉麵的部分 口味很多 但是最多人推薦的是招牌雞白湯拉麵 以及黑蒜油豚骨拉麵（正是我們這次點的） 另外黃金番茄跟特製味噌也有自己忠實的粉絲 當然少不了的是一些小菜 還有配料加點與飲料～ 手羽先唐揚 當我踏進店門的那一刻就被它吸引了🤤🤤🤤 愛吃雞翅的我怎麼可能放過呢！ 各位先看看它完美的色澤 恰好的金褐色讓美味度先加100分！ 端上桌的那一刻 辛香料的香氣直逼腦門 先扳下小翅的部分嚐嚐 鹹香夠味除了椒鹽、巴西裡的香氣 還能嘗到一種無法說出的滋味 讓人口水直直流 大口咬下肉最飽滿的部分 清脆的咯滋聲、濃厚的香氣 加上軟嫩多汁的雞肉令人驚豔！ 好吃程度完全打趴知名炸物店 一丁點油膩感都沒有啊！ 看的到微微閃耀的肉汁嗎？✨✨✨ 真的差點忍不住偷搶艾文先生的來吃～～ 濃厚雞白湯拉麵 這款拉麵有分辣跟不辣 喜歡辣的捧油可以選擇辛味濃厚雞湯 跟我最喜歡的豚骨拉麵相比 濃郁度完全不輸 但更勝一籌的是它的清爽餘韻！ 明明是濃郁渾厚的湯頭 喝完之後卻不會有死鹹或是口渴的感受 非常輕盈的口感 讓人一口氣喝到見底！ 麵條是細麵 看別人都說麵條偏硬 但是我完全不這麼覺得！ 比起軟軟的麵條 帶點硬度更能呈現Ｑ彈的那種嚼勁 配著炸金針菇、蘆筍、番茄、秀珍菇、玉米筍跟滿滿滿的蔥一起吃 超豐盛！ 而紫洋蔥本身的清甜搭配麵條又是一個新天地！ 半熟蛋晶瑩彈嫩、這個口感正是最完美的熟度❤️ 最值得一提的是湯裡的這塊雞肉！ 以舒肥製成再放進湯汁裡一起入味 吸飽雞湯後鮮味更加突出 而且給得非常大方 厚厚的兩塊真的很滿足～～ 今天這趟比較可惜的是 我的豬隊友在我能好好品嚐它的黑蒜油豚骨之前就吃完它 我連照都沒有拍到... 另外值得一提的是 它的分量其實沒有很多 從我們兩個小鳥胃能順利吃完就知道了 但是可以免費加麵或飯一次 相信對於食量比較大的捧油是一定要的啦! 這是我目前為止吃過滿意度最大最大的拉麵店 希望之後的口袋名單也能讓我大飽口福🌸🌸🌸 📍桃園市中壢區中央東路36號 📞03 4278250 

週末熱點！最受歡迎美食市集《有趣市集》，「The Party」陪大家狂歡一整夜！

最受歡迎的美食主題市集——《有趣市集》，將於2020年7月18日至7月19日再次於圓山花博之花海廣場和音樂庭園雙場域舉辦，盛邀所有愛好美食美酒的老饕酒客們，一起共襄盛舉「The Party」這場派對饗宴！七月主題「The Party」以「大吃大喝就是一件很搖滾的事」為主軸，從離經叛道、放蕩不羈的搖滾態度作為延伸，反映出有趣市集不甘平凡的無畏精神，每次市集活動前所公布的攤位名單總是讓人眼睛為之一亮，又驚又喜！不僅讓一票熱愛美食的鐵粉們百去不膩，眾多人氣餐廳現身市集推出快閃限定美食，更是讓活動人潮一次比一次洶湧。 【非吃不可的知名人氣餐廳快閃限定美食】 小丞事 X 胖老闆誠意肉粥 「不是包小丞事吐司的肉蛋吐司，就沒辦法稱作銷魂吐司」光是台北名店串連還不夠，這次台南人氣烘焙坊也宣布參戰有趣市集！《小丞事》X《胖老闆誠意肉粥》雙強聯名獻出初體驗，超邪惡的美味銷魂吐司，別的市集可吃不到！ 【銷魂吐司】 晚上十點才營業，常常有隱藏版料理的神秘宵夜「胖老闆誠意肉粥」，最蔚為風潮的就是想吃還不見得吃得到的「銷魂吐司」。選用的鮮奶吐司來自台南烘焙名店「小丞事」直送，吐司優秀，完全不需要烤，柔軟不滯又些微彈牙的吐司體讓人難以忘懷。胖老闆精心醃製的里肌排骨比吐司還巨大，不僅入味，且肉質粉嫩柔軟，邊角微酥，搭配流淌的性感半熟蛋和濃郁巧達起司，看似簡單，卻是一嚐之後幸福感狂暴攻心的極品料理，7/18-7/19 不用等到深夜也吃得到！ 豊賀大酒家 從高端海鮮涮涮鍋《宅涮涮鍋》，轉為接地氣、風格時髦的復古台式餐酒館，依舊不變的，是店主阿堯的龜毛個性。小至花生、皮蛋、小黃瓜、漬菜等，都講究來歷和充滿故事，改良許多經典台式料理，除精緻提升，美味中亦見巧思。 【 煙燻鯊魚煙 】 使用水鯊，加上繁複料理程序，炙燒過後呈現焦糖色。口感軟嫩細膩、充滿膠質，加上騷動鼻腔的煙燻香氣，和黃芥末的辛嗆點綴，只吃一支絕對不過癮啦！ 【 烏魚子棒棒糖 】 選擇野生烏魚子製作，口感風味較一般養殖烏魚子佳，剖切成條、表面炭烤，刷上日式甜醬油，再以少許花椒混合細柴魚粉包覆，皮脆心軟帶Ｑ度，微黏又不會沾牙，整根豪邁啃咬過癮又美味。 【 烏魚子魚板 】（每日限量20份） 創新烏魚子料理，同樣選擇野生烏魚子製作，先將烏魚子泡過蘭姆酒，填入魚板酥炸後再切成適口大小，金黃與雪白漸層外貌誘人，送入口中是越嚼越香，讓人忍不住想多喝兩杯！ SOUPSTAR 星高湯 位於文昌街上的風格小店《SOUPSTAR 星高湯》，乍看店名以為是湯品主題餐廳，實則為新亞洲風味料理，忠於食材原味卻又兼具美味。 【茴香籽醃烤五花豬肉、青蘋果醬、炸豬皮】 特選台灣溫體豬，炒茴香籽、白酒醋調配成西班牙式醃料醃製一天，先用鹽焗低溫方式烘烤。再用高溫烘烤讓豬皮酥脆，造就出口感Ｑ彈外皮酥脆的五花豬肉，搭配青蘋果醬，給你不一樣的新滋味。 【蒜香醃烤雞胸、椒鹽檸檬雞皮、檸檬】 帶皮雞胸加入自製醃料，先煎後烤，多了油脂的香氣讓吃雞胸不無聊並且不柴。搭配酥炸椒鹽檸檬雞皮，餅乾般的口感，再擠上新鮮且味道清香檸檬汁，讓人一口啤酒一口雞皮停不下來，是夏季夜晚和三五好友一起小酌時的絕配下酒菜。 【威士忌黑糖肉桂捲】 酒鬼們的最愛！嚴選手工黑糖，炒香黑糖後加入波本威士忌，搭配精心挑選口感溫和的肉桂粉，有溫度的手揉麵團包覆肉桂及烘烤核桃後，翻轉淋醬一起進烤箱。麵包體濕潤、淋醬香甜濃郁。 駱師傅法式冰淇淋之家 駱師傅堅持客人享用的餐點，和家人吃下肚的是一樣的食材。只使用白羽烏骨雞蛋、法國發酵奶油、小農鮮奶來製作。讓人可以分別感受入口的香味、舌尖上融化開來、落入喉嚨之後… 各時期之不同變化，值得每一口都花 5 ~ 10秒鐘慢慢品嚐！除了法式冰淇淋，目前也提供酒類飲品，創意美食餐飲。 【駱師傅海鮮冰淇淋】 唐墨（烏魚子）、郭索（蟹黃）、魚子醬的獨特痛風海鮮冰淇淋，限時推出的獵奇口味大獲粉絲讚賞，有趣市集獨家重現。 【駱師傅酒鬼系列冰淇淋】 使用玫瑰琴酒、105原酒威士忌、奧莉絲葡萄烈酒、西班牙托雷斯白蘭地和阿貝辛達漩渦交響曲等酒液製成之香濃冰淇淋，更是酒鬼們不能錯過的絕品。 Mallard Grilled Cheese Eatery野鴨小餐館 位於市民大道，被網友大讚為「台北最好吃的三明治」的《野鴨小餐館》，首度現身有趣市集。野鴨主廚翻玩世界經典料理於美式烤起司三明治中，搭配煎至外皮金黃酥脆的低溫發酵土司與香濃乳酪帶出多層次且完美平衡的獨家風味 【起司五重奏烤起司三明治與蜂蜜】 內餡以奶香濃郁的新鮮莫扎瑞拉起司、淡淡鹹香的切達起司與瑞士起司為序曲，另外加入些許藍黴乳酪的特殊氣味跳出第四個樂章，最後在三明治上刨上雪片般又帶有堅果風味的帕瑪森起司演出的起司五重奏，是起司控絕對無法抗拒的美味！依喜好淋上蜂蜜又是另一種風味。 【西班牙燻紅椒風乾臘腸烤起司三明治】 使用西班牙進口生食等級風乾臘腸Chorizo，搭配烤甜椒、希臘橄欖、歐芹與加入煙燻紅椒粉燉煮至入味的手作番茄糊，結合濃郁切達與瑞士起司，是一款可以吃到滿滿西班牙風味的烤起司三明治。 【美式酪奶香料炸雞】 新鮮去骨雞腿肉以自製酪奶與傳統美式南方綜合香料醃漬入味，再裹上雙層炸粉以180度油溫創造出外脆內嫩且多汁的多層次口感，搭配醃洋蔥與藍紋酸奶醬，讓炸雞吃起來爽口不油膩，忍不住想一口接著一口！ 有趣市集限定車輪餅 有趣市集再次與《不貳光 Mister Wheel》聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光將會於有趣市集販售以下五種口味：香醇奶油、相思紅豆、芋見大甲、午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、阿嬤的味（酸菜+臘腸）。 【多間專業酒吧與各國精釀品牌同場狂歡】 Sidebar 《Sidebar》 座落在傳統傢俱店聚集的文昌街，舒適的空間、美味的餐飲，結合成最自在的氛圍。目前收藏約七百款的琴酒，是琴酒愛好者不可錯過的地方。本次市集選用道地餐飲代理，開展西班牙新式琴酒篇章的「瑪芮地中海琴酒（Gin Mare Mediterranean Gin）」作為調酒主要基酒。以產量稀少的阿貝金納橄欖（Arbequina Olive）作為當地特色材料，帶有荳蔻、迷迭香和百里香等草本氣息及柑橘的清香，Gin Mare 特調將為炎熱的夏季捎來一絲涼意。除了《Sidebar》、《WA-SHU和酒》、《MOD》等知名酒吧派駐專業調酒師現場調製，市集現場另有無數精釀啤酒、蘋果酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。 Mikkeller米凱樂（凱迪亞歐美精釀啤酒代理） 來自丹麥的《Mikkeller米凱樂》，為全球精釀啤酒玩家評選世界前十強精釀啤酒品牌，以其創意無極限的釀酒思維風靡全球。自2006年成軍以來，已經釀造超過600種啤酒，更經常受邀為全球知名餐廳量身打造專屬酒款，2014年更獲得Ratebeer全球前十大最佳酒廠第三名！ 【Mikkeller x APUJAN聯名啤酒】 今年米凱樂與台灣服裝設計師詹朴合作聯名啤酒，以口感細緻的比利時小麥啤酒為基底，並以清脆爽口的小黃瓜入酒；口感柔順細緻，帶許蜂蜜與哈密瓜的香甜，後段帶些微的香料感；酒體輕盈但風味層次多變。為呼應詹朴橫跨時空與東西文化的創作風格，本次活動將於現場添加適量琴酒入該酒款中，調製出橫跨啤酒與調酒的特殊品飲體驗！ 另一款白啤酒也值得一試，冰島第一精釀酒廠白啤酒，獲得全球權威啤酒評論網站BA評選為全球前50強白啤酒。北極圈冰川釀造水源，貴族啤酒花產生大地氣息與些許苦韻回甘，柑橘皮與芫荽子帶出綿綿香料味收尾，適合搭配海鮮與各種微辣食物。 台灣在地精釀部分也不遑多讓，「用心釀好喝的酒、用力玩出有趣的搞頭。」《臺虎精釀》希望把這樣的精神釀進每一款啤酒裡，將豐富的啤酒風味結合新奇創意，分享給同樣不甘無聊、苛求新鮮感的你。為了讓大家喝得更有趣，市集現場除了數款極稀有生啤任君爽喝，更特別以mini bottle shop的形式登場，將備妥最齊全的瓶罐裝酒款。生啤部分不妨試試最近很火紅的「臺式檸檬瓦」，酒精濃度雖高達8.0%，但完整檸檬香被鎮在清爽的酒體裡，根本喝不出高濃度的酒感，入口極之暢快，配合恰如其分的碳酸感味裡保持清新、沁涼中帶點刺激，輕鬆暢飲最道地的臺灣味。《K BEER 金門精釀》也首次登場有趣市集，不僅是金門第一支啤酒，也是全球首創高粱風味啤酒，將金門高粱轉化成香醇的精釀，減去印象中高粱的嗆辣，讓高粱恰如其份在啤酒中展現它的美好。另外，由一群台灣釀酒師志趣相投而共同打造的《妖怪釀造》則將在下週帶來新品「法蘭德斯紅色愛爾（Flanders Red Ale）」，來自比利時西北，濃郁的莓果、葡萄乾、李子等深色水果香氣，混合不同時間、批次的酒，創造口感上更豐富的層次和複雜風味，特殊酵母菌種帶來不同面向的酸味：偏溫和圓潤的乳酸、偏鮮活亮麗的醋酸，配上微甜不膩的酒體，帶著紅酒口感，卻無紅酒的澀 感，搭上可人的英招妹子圖，是啤酒迷必須搶鮮喝的一款。 緊鄰花海廣場旁的第二個市集場域「姐妹的生活花園」位於MAJI園區內的音樂庭園，夢幻白色歐式大帳篷裡主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫，雙場域一次滿足假日休閒時光。《MERCI Design》精心挑選出富有異國設計感與實用性的傢飾品，搭配自家團隊所開發的獨創之作，凝聚不同設計師的巧思，讓每個人的生活更加美好。下週市集將專賣摩艾石像系列產品，一系列獨家設計復活節島摩艾產品系列，吸睛又實用。 《YaoIndia就是愛印度》與印度手工匠人合作，將印度工藝例如手敲黃銅與蓋染結合當代設計，直送台灣分享給愛異國風愛工藝的消費者，結合印度工藝與美感，從紗麗布手做玩偶鉛筆到鏡面鑲嵌耳環，手敲黃銅杯到拉賈斯坦手工蓋染圍巾，多種商品價格從百元開始，等大家前往挖寶！ Funtasty有趣市集 The Party 日期：2020/07/18(六)～2020/07/19(日) 時間： 花海廣場：下午15:00－晚間22:00（週日到21:00） 音樂庭園：下午13:00－晚間20:00 地點：圓山花博-花海廣場 &amp; 音樂庭園（圓山捷運站1號出口，台北市中山 區玉門街1號，流行館旁） 活動：https://www.facebook.com/events/303608500775761 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar

《 波赫士領地精品咖啡館-昌吉店 》索妮．安啾的食神日記 

【 波赫士領地精品咖啡館—昌吉店 品牌故事 】靈感源自拉丁美洲文學巨匠 Jorge Luis Borges，以簡練筆觸勾勒出迷宮般的魔幻寫實世界；希望透過精品咖啡與手作甜點——提拉米蘇與千層蛋糕——帶領大家在日常中體驗一場如詩般的風味旅程，與現實裡感受一絲魔幻的美好。 這一天，我們點選了幾道招牌餐點與甜點，再搭配他們最引以為傲的精品手沖咖啡，展開了一場味蕾的旅程。 【 招牌料理品嚐 】 — 磨菇燻雞脆皮披薩 沒有過多華麗鋪陳，簡約的外表輕輕點綴上鮮綠的綠卷生菜，薄脆的餅皮承載著香氣四溢的燻雞肉與鮮嫩多汁的蘑菇，撕開每一口都散發著義大利麵醬的溫潤香氣，適合分享也適合獨享。 — BBQ經典烤豬肋排 烤得恰到好處的豬肋排，外層裹著濃郁的醬汁，份量足夠讓兩人大快朵頤，搭配清爽的蔬菜與炒磨菇，瞬間平衡，適合大口滿足饕客的胃。 【 精緻甜點饗宴 】 — 義式提拉米蘇 是這裡必點且經典不敗的招牌甜點，綿密融合微苦的口感，入口即化，甜的恰到好處，彷彿將整個下午化為柔軟的美好。 — 限量開心果奶霜千層 絕對是今日的驚喜！層層堆疊的開心果香氣濃郁，伴隨著奶霜的微妙口感，每一口都像在綻放一首輕快的旋律，難怪是限量供應的明星甜點。 【 飲品推薦 】 — 精品級的咖啡 波赫士領地精品咖啡館 對咖啡的堅持在這裡展露無遺，這次我們選了這款名為 非洲之星 的耶加雪菲，花香與柑橘酸質明亮，口感清爽，香氣奔放，帶有莓果與可可的餘韻，層次感十足，加上尾韻帶點果乾風味，十分耐人尋味。 — 草莓優格果昔 如果想來點清爽無負擔的選擇，這杯果昔再適合不過了，酸甜的草莓與綿密的優格融合，冰涼滑順，是夏日裡最療癒的一杯。 【 特別介紹 】 — 黑鷹咖啡機 店內特別採用 Black Eagle 黑鷹咖啡機 是WBC 世界咖啡師錦標賽的指定比賽機；一台全新設備價值高達六十萬，只為了讓每位喜愛咖啡的來賓，都能享受到最專業、最極致的品味體驗，可謂寵粉無極限。 — 麥森咖啡杯 店家堅持以高規格的 麥森瓷器 MEISSEN 來款待，當手中捧起這只擁有三百多年歷史，被譽為「歐洲第一名瓷」、更有「瓷器界勞斯萊斯」之稱的咖啡杯時，氣韻也隨之高貴了起來；杯上優雅的藍色手繪圖案，是歷史傳承的見證，加上杯緣比一般瓷杯更薄透細緻，搭配獨特的不規則外翻工法，讓每一口咖啡都多了一份風情與魅力。 — 外帶/外送蛋糕 目前有兩款蛋糕可提供外帶/外送服務，雙北市兩盒以上或金額滿 NT$900免運費配送。 • 提拉米蘇 ➪ 1盒NT$460 ➪ 2盒 NT$900 滿2盒加贈保冷袋1個（加購價99元，單購保冷袋199元）到店自取送手工餅乾。 • 巴斯克乳酪蛋糕 ➪ 1盒NT$680 附贈矽膠保鮮盒（可耐高溫230度，食用完畢空盒可當便當盒，也可以當烤模）也可與提拉米蘇自由搭配湊成2盒組合，一樣送保冷袋！ 【 優惠時段 】 • 早餐時段優惠 09:00-11:30前享用早午餐並搭配指定飲品，可享有指定飲品半價特別優惠。 • 餐飲時段優惠 11:30-18:00任一鹹食餐點搭配一杯飲料，享有50元折扣優惠。 • 甜點時段優惠 14:00-18:00任一點搭配一杯飲料，享有50元折扣優惠。 【 環境氛圍 】 大片落地窗引入充足自然光，讓室內明亮宜人；座位區空間恰到好處，能適當的與鄰桌保持距離，搭配寬敞的桌面，既能容納多人共享餐點，也營造出木質調的溫暖與舒適氛圍。 【 餐廳資訊 】 波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 地址：103 台北市大同區昌吉街22號 電話：02-25983999 官方網站：https://www.qqqq.com.tw/ 營業時間：請參考google map，如有臨時變動會更改時間。 交通：主要以捷運為主，可搭乘台北捷運「民權西路站5號出口」，步行約6分鐘。也可從台北捷運「大橋頭站2號出口」，步行8分鐘。如果是開車前往，附近有路邊停車格及停車場，如「大同運動中心停車場、大同區行政中心停車場、揚雅立體機械停車場」。 隱身在昌吉街巷弄間的 波赫士領地精品咖啡館 昌吉店 是一個能讓人暫時放下日常步調的秘密基地，這裡不只是喝咖啡的地方，更像是一處讓人重新找回生活節奏的角落；從鹹食到甜點，再到令人驚艷的咖啡，每一道都能感受到店家對品質與細節的堅持，無論你是咖啡控、甜點控，還是單純想找一個舒心的好去處，這裡都值得一試。 #波赫士領地精品咖啡館 #台北咖啡廳推薦 #台北早午餐推薦 #台北必吃早午餐 #台北甜點推薦 #台北必吃甜點 #台北提拉米蘇推薦 #台北千層蛋糕推薦 #台北手沖精品咖啡 #麥森咖啡杯 · 點擊 👉🏻 My little Pieces https://www.instagram.com/reel/DNfaaXnzfk6/?igsh=MTQydGh0a2J3M2ZtYQ==

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

狂一鍋酸菜魚-西門店│台北酸菜魚推薦，CP值直衝酸菜魚天花板，結合時尚大玩創意│台北西門町美食推薦

【狂一鍋酸菜魚】到底在紅什麼？2025年爆紅款『年輕時尚酸菜魚』品狂一鍋‧美學一生。台北西門町美食推薦要瘋推一下這間【狂一鍋酸菜魚】超狂程度除了用心研發的餐點之外，更瘋狂的是打造出時尚精品的創意風格，來這邊可以享受「蕭邦」、「香奈兒」、「百達翡麗」、「路易威登」更是沉浸在滿是「Tiffany藍」的亮麗裝潢中，美到簡直就是網美打卡的絕佳餐廳。 才開業沒多久的【狂一鍋酸菜魚-西門店】短時間內就吸引滿滿人潮，用餐時間高朋滿座，甚至還沒營業外頭就大排長龍，自覺很關鍵的兩個原因就是品牌加持及用心程度 【狂一鍋酸菜魚】聽起來有沒有很耳熟，沒錯！這是2025樂多多集團最新力作，旗下還有「肉多多」「明水然‧樂」「狂一鍋火鍋」等姊妹品牌。且聽店長說「明水然‧樂」紅到海外去後一位難求，廣受來台遊客追捧，而「狂一鍋」也將前進香港、新加坡開店！這也讓【狂一鍋酸菜魚】一成立就聲名大噪，儼然是餐飲界的台灣之光！ 離譜的人潮，台北【狂一鍋酸菜魚】排隊人潮超爆，晚間餐期或周末至少要等一個小時，大家會這樣狂熱，想必就是鍾迷那獨特的酸菜魚味道。【狂一鍋酸菜魚】的狂，延續了主理人狂少及專注的個性特質，十餘年前就醉心鑽研餐食料理的跨界連結與生活時尚，歷時六年專注一口甘香濃郁的廢寢忘食，不是在試菜研發的桌邊鍋旁，就是在前往試菜研發的路上。看起來【狂一鍋酸菜魚】時尚風潮才正要開始。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】就位在熙來攘往的西門町中華路上，西門町不僅是台灣知名景點，吸引各國遊客朝聖，更是充滿年輕活力及時尚潮流的的美食都會區。開在這邊交通更是相當便利（文末附上照片及地圖）。三個名牌都在同一棟相當吸眼球。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】酸菜鍋推薦 西門町美食電 話：02 2361 0202地 址：台北市萬華區中華路一段88號4樓交 通：捷運板南線-西門站6號出口步行3~5分鐘時 間：11:00-23:00ＦＢ：https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/ＩＧ：@kyg_suancaifish 【狂一鍋酸菜魚】餐點的研發才是用心之處。集團精心籌畫 6 年才開啟這波「酸菜魚時尚風潮」主理人多年來熱血暴走之路，不停走往田調多國料區、穿縮巷弄間品嚐私房味，往返炒鍋炮爐間及精品時尚界，這才成了這「翻玩酸菜魚，融合時尚精品」獨樹一幟的生活美學，如此的創新吸引了不少人目光，大開眼界不說，能大膽將餐飲與美學結合到如此地步，還真是業界少見。 一上到四樓，就能看到超美的裝潢，用色大膽的 Tiffany藍(Tiffany Blue) 眼睛為之一亮 外頭的超大禮物蝴蝶結，這根本超完美打卡點，頓時覺得自己好像在禮物盒裡吃飯。非常霸氣幾乎比人高的藍色蝴蝶結~還有那菱形地板有如伸展台~真的好好拍~想追女生的話，這裡是非常適合的選擇啊！ 【狂一鍋酸菜魚】品狂一鍋‧美學一生，完美呈現出品牌結合時尚的氛圍，甚至還有『美食翻玩界的天花板』三冠玩之稱：一玩《愈藍愈好玩》精品藍世界、二玩《AI玩主廚》AI玩菜單、三玩《邊吃邊玩》開心追求時尚 【狂一鍋酸菜魚】上頭的1725一下就引起本人的好奇，後來發現這由來是1725年辣椒傳進川菜發源地，演化並奠定酸菜魚的經典口味，這也才讓2025年的此時，讓【狂一鍋酸菜魚】跨界翻玩，向經典致敬。 此外，耗費6年團隊癡迷研發三大台灣人最愛，創造出只為『台灣人最愛的酸菜魚口味』哪三大癡迷呢? ​一、自然不做作：試錯幾千次的獨家酸辣黃金比例 二、還想再回來：換了幾百種食材只為有回甘後韻 三、讓手機先吃：愛吃舉手投足年輕萬歲出奇時尚 【狂一鍋酸菜魚-西門店】真是非常受人喜愛，看這滿滿人潮，就能感受到這酸菜魚有多吸引人，這也相信台灣人對酸辣及異國美食的高接受度 整體用餐環境非常寬敞，流線的線條，明亮的燈光，投射在Tiffany藍的裝潢下，滿滿精品時尚風格，讓人不自覺的優雅起來 另外這是訂位還沒到的包廂區，另外也有不少半開放性的座位區，很適合家庭聚會 特別以鏡面反射讓空間更明亮及遼闊，也散發出精品風味的質感，這種酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，道出【狂一鍋酸菜魚】讓「世界美味，美學一生」的品牌形象 【狂一鍋酸菜魚-西門店】菜單Menu介紹 說實在，第一次看到這樣的菜單有點昏頭，這藏頭詩實在太有了，而且都是非常有名的品牌，不禁讓人會心一笑，太有創意，甚至不知道該怎麼點，這邊姊就不吝嗇分享這次點餐的項目及方法 ​ 主食【蕭 邦】就是選擇要〈酸菜口味〉還是〈番茄口味〉再依照人數選擇「機車包」「托特包」「柏金包」三種包款（又再度為哪來的創意笑了起來） ​ 再來搭配想加入主食中的配料（這邊僅能一次性選擇，所以想吃就做一次點齊），單點小食，毫不考慮「香奈兒」直接都來一份，這也算是與香奈兒最近的距離了 ​ 涼菜很誘人，尤其是娃娃菜，飲料可自由選擇，另外店內有免費的現泡花茶，目前加入會員都會送飲料。別忘了享受一下福利唷！ 被眼前的裝潢震懾到也沒漏掉這些小小細節，衛生紙在抽屜裡、衛生紙在抽屜裡、衛生紙在抽屜裡 很重要所以說三次 椅子下方是可以放包包的唷！但基本上這椅子非常寬敞好坐，當天包包跟外套基本上都放在椅子上， 嚴選在地好食材，別忘了台灣可是處處充滿地道的美味，【狂一鍋酸菜魚-西門店】白米飯選用的是有米界高材生之稱的「霧峰益全香米」還有酸菜魚的靈魂《酸菜》更是大埤酸菜，酸菜是台灣大埤鄉名聞遐邇的特產，每年銷量居冠，在雲林甚至有間酸菜博物館，每年還會舉辦酸菜文化節活動，可以說是最好吃的酸菜就來自於大埤鄉。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】還有一個很特別又值得狠推的地方，就是可以免費熱沖陳皮、洛神、玫瑰飲， 除了單一選項，還有獨家喝法的搭配，喜歡喝茶的一定要試試，邊吃酸辣魚，邊喝熱茶真的很舒服 連杯子都能擺放的這樣整齊，不虧是有制度的餐飲集團 自沖花茶：洛神花、玫瑰花、陳皮 選擇了玫瑰花茶，好清香~也能調節這酸菜魚的重口味~ 隨著餐點上桌，嘴巴的唾液已經快要噴發出來，實在是太香了，且繼集團品牌〈肉多多火鍋〉開創大肉盤風潮後，高CP值的最新力作，【狂一鍋酸菜魚】這比臉盆還大的排場，也太令人驚艷了吧！而且這還是最小份的－機車包－大約 1~2人份，這下可好~想說兩種口味都來一份小份的，哈哈~整個傻眼，這下真的還打包了！ 【狂一鍋酸菜魚】就是狂，兩道主餐的“盆量”就已經超過我的手臂了！！真的好扯，而且這CP值未免也太高 特別介紹大埤酸菜，整大株耶！濃郁的酸香，口感脆嫩又開胃。話說起來之前吃的幾間酸菜魚，蠻多都是另外加上-碎酸菜-（就像是加在牛肉麵裡的那種）這樣的口味跟【狂一鍋酸菜魚】的湯頭味道就挺有差別，【狂一鍋酸菜魚】堅持選用了亞熱帶冬陽照護、溯源玉山群峰滋潤的嘉南平原職人酸菜，孕育出特有自然鹹香、爽脆回甘的美食界百搭配角，更是美學餐飲體驗的美味主角。 酸菜魚裡頭除了彈Q滑嫩烏鱧魚片，還加了新鮮培根豬肉，充滿油脂的豬肉吃起來香嫩不柴硬， 兩種口味的湯頭各有千秋，像不像事隔千里的來相逢的牛郎與織女，搶眼色澤的搭配及口味鮮明獨特，真會讓人無法選擇 「蕭鼓傳情酸菜魚」被暱稱為白飯小偷，那甘香濃郁的靈魂湯底，是主理人狂少歷時六年，才創造出這專注一鍋可以喝的酸菜魚，職人謹獻，更是狂一鍋酸菜魚的鎮店之寶，更成就了「邦香四溢番茄鮮」那令人著迷的鮮香醇厚的番茄美味。 「蕭鼓傳情酸菜魚」機車包，裡頭除了烏鱧魚片、酸菜，還有: 豬五花肉片、川耳、小米泡椒、薄切蘿蔔片及寬冬粉，酸菜魚湯的辣度比較是麻而小辣，那麻的滋味很令人上頭，會不自覺一口接一口，一下酸菜、一下魚、再來點肉片及冬粉，辣的很順很自然，前有花椒的麻，後韻再來點回甘，相當濃醇的酸辣口味，如果是兩個人都喜歡同一種口味，那建議可以點托特包，份量最搭2人，而且吃不完還可以打包。 酸菜魚的主角-魚-【狂一鍋酸菜魚】使用的是烏鱧魚，又名北方蛇頭魚、黑魚，是內地常見的一種食用魚。烏鱧魚生長多分布於中國沿海的淺海區域，生長環境優良，肉質營養豐富又鮮美，很常被用來做為酸菜魚的食材，因此又被稱酸菜魚魚片，是很多海鮮餐廳和家庭常見的食材之一。 培根豬五花本身肥瘦相間，油脂豐富，入湯後瘦肉部分保持軟嫩，肥肉部分則入口即化，口感肥而不腻、多汁且帶點嚼勁，吸飽了酸辣魚湯的上頭湯頭，實在好吃 裡頭還藏有寬冬粉，吃起來比較有口感，也比較耐泡在湯中， 不得不說這酸菜魚的湯頭真的很不簡單，麻中帶小辣，令人不停分泌唾液，如果覺得不夠辣的話，可以免費加野山椒；如果覺得口味太重的話，也可以免費加豚骨高湯來使之清淡。 再來還有超大塊的酸菜，就是大埤酸菜本人，很有口感，酸中帶回甘。大埤來的酸菜，真的可以說是凝聚了職人豐富的經驗及滿載的熱誠，才能造就出這香脆可口酸甘味十足的酸菜。 「邦香四溢番茄鮮」機車包，裡頭還加上了檸檬，清香氣息超中我的意，有魚、有肉、有木耳、有金針菇、薄切白蘿蔔片 還有牛番茄下去熬煮，吃的到番茄本人唷！非常濃郁的湯頭，相較酸菜魚的麻而小辣的重口味，就顯得清香許多 另外這湯頭應該也有中藥下去熬煮，味道除了印象中的番茄，還是有帶些中藥的味道，上頭漂浮的原以外是辣油，但其實根本一點都不辣！ 隨意舀，就是滿滿豐盛的一碗，這番茄魚湯感覺就是有滿滿的茄紅素，好健康養身呀！！！ 點餐時搭配了”鍋巴”覺得搭配著湯頭吃很有意思。 忍不住單吃看看，味道不重，只有淡淡的米香， 口感好脆，喀吱、喀吱喚醒了兒時蹦米乓的記憶感 浸泡在酸菜魚中，飽吸湯汁的鍋巴成為了神隊友般的綠葉，建議軟硬適中最有口感，不要泡太久會太爛唷！-------------------------------------------除了名為-蕭邦-的主餐「蕭鼓傳情酸菜魚」、「邦香四溢番茄鮮」之外，【狂一鍋酸菜魚】的單點炸物－香奈兒－也不能錯過！小孩才做選擇，三道通通都來「香氣撲鼻香酥雞」 、「奈人擋住饅頭香」、「兒女情長鴨血辣」看出藏頭詩了嗎？這可是我與香奈兒精品最近的距離了，還直接被我吃了 ​​ 「香氣撲鼻香酥雞」令多數眾人無法抵擋的香酥雞肉，上頭撒上應該是花椒粉，吃起來神似花椒麻辣鍋的味道 外頭裹上的薄薄麵衣，酥炸的雞肉裡頭多汁又嫩，一點也不甘柴。 「奈人擋住饅頭香」 超可愛的小饅頭，吃起來更像銀絲卷，外酥內蓬，甚至不油膩， 外層的螺旋外皮炸的額外酥脆好吃，當零嘴超適合 搭配上煉乳，甜鹹交融，麵包中帶有點乳香，頓時腦多的多巴胺竄出，幸福感爆棚！ 「兒女情長鴨血辣」 麻辣又過癮的鴨血，這嗜辣者必點！ 鴨血軟嫩Ｑ彈，飽滿多汁，尤其吸了麻麻辣辣的花椒味，非常夠勁 搭上蔥花，多了一點嗆辛感，青脆的口感讓鴨血多了更多元的層次感 把鍋巴拿來沾麻辣醬汁，也很有意思，大家可以嘗試嘗試 「百年傳世蓮藕香」營養價值滿分的蓮藕，使用的還是九孔蓮藕，澱粉含練較低，水分特別多，適合涼拌或生食，而蓮藕跟山藥一樣，會有黏黏的黏液，那是含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪消化，可以減輕腸胃負擔，保護胃壁，是很好的食材。 【狂一鍋酸菜魚】的蓮藕吃起來不算有過多的調味，口感清脆爽口，帶有點微微的清甜及大地天然的味道，也是個解油膩的神隊友唷！ 「達人之味娃娃菜」這是今天一下就被秒殺的小菜，搭配上細粉及蒜頭的娃娃菜，口感真是一流 細緻葉片的娃娃菜，水分含量高，口感鮮嫩多汁，吃起來相當清甜，頓時也覺得均衡營養了起來～ 特別介紹現在還有入會禮：路 易 威 登 哈哈哈～是ＬＶ的概念？又是與高端品牌最近的距離，白話文就是：無糖綠、梅子醋、厚奶茶、烏梅汁 四選一 選了無糖率及烏梅汁，綠茶帶點無糖茉莉綠的清香感，烏梅汁相當濃郁潤喉回甘好喝 太小看－機車包－的份量，最後還是打包了回家，這樣的價位搭配高端質感的裝潢及氣氛，又位在台北市熱門旅遊區，由其份量大的嚇人，CP值算真的很高 【狂一鍋】的品牌在餐飲界算是已有相當的知名度，現在【狂一鍋酸菜魚】再來嘎上一腳，想必酸菜市場又將掀起一波驚滔駭浪 加上【狂一鍋酸菜魚-西門店】就位在非常熱鬧的西門町商圈，台北市主幹道之一的中華路上 搭捷運到板南線西門站的六號出口，與漢口街二段的交接十字路口，過馬路就可以到 公車站牌的話，搭到站牌「中華路北站」一旁就是狂一鍋 斗大的標誌明顯烙印在大樓外牆上~~非常顯眼 說實在【狂一鍋酸菜魚】是少見在餐飲提供上還兼具時尚品味的餐廳，不管是閨密聚餐、情人約會還是好友相聚、家人齊聚用餐，都非常適合，尤其是那一進入讓人眼睛為之一亮的高端裝潢，眼睛先大吃一頓，再來與各式品牌的連結，頓時間好像走進名媛殿堂，氣質都被提升了~享受酸菜魚的同時還同時追求時尚感，讓用餐充滿了滿滿的儀式感，而【狂一鍋酸菜魚】也帶領著用餐者遠離壓力，跳進一個既刺激味蕾又品味獨特的異次元空間。 【狂一鍋酸菜魚-西門店】酸菜鍋推薦 西門町美食電 話：02 2361 0202地 址：台北市萬華區中華路一段88號4樓交 通：捷運板南線-西門站6號出口步行3~5分鐘時 間：11:00-23:00ＦＢ：https://www.facebook.com/KYG.suancaifish/ＩＧ：@kyg_suancaifish 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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