【ᴢʜᴜʙᴇɪ】種類多樣平價義式餐廳的義式餐廳&手工義大利麵『丹比諾手工義大利麵』

位於文信路與文田街交叉處的義式餐廳 透明落地窗，空間整體明亮寬敞，是一個舒適的用餐空間 主要販售義大利麵、PIZZA為主 🍝但是光義大利麵就分為七種：鳥巢寬扁麵、蕾絲寬帶麵、小帽子、水管麵、螺旋麵、貝殼麵及義大利麵 基本上是造型上的差異，看個人喜歡哪一種口感囉！ 先挑選好造型再選擇口味就可以啦！ 此外燉飯也是不錯的選擇，飯的口感偏硬一些哦！ ( 但Amelia覺得沒有很硬啦～～但店員是這麼介紹的 ) 這天與友人選擇了經濟套餐，今日湯品是濃郁的蘑菇濃湯 經濟套餐+89：湯品+70元飲品 精緻套餐+109：湯品or70元飲品(二擇一)+甜點 完美套餐+119：湯品or70元飲品(二擇一)+99元前菜or沙拉 豪華套餐+249：湯品+70元飲品+139元前菜or沙拉(擇一)+甜點 這兩款飲品是氣泡飲，夏日啵啵為芒果氣泡飲+山粉圓 吃起來不會牙齒黑黑的墨汁麵，基本上味道不錯，偏重口味，只是偏油了些 這燉飯超推！米飯對Amelia來說不會太硬外，牛肉超級嫩，一口接一口的停不下來😆 店員建議由外往內捲起來品嚐，但餅皮偏軟，不是常吃比薩餅皮的口感，個人不是很喜歡，不然口味是蠻特別的！ 從文田街的門進去，可以看到五彩繽紛及造型多樣的麵條 遠遠看有乾燥花的感覺，相當漂亮！💐 🔺丹比諾手工義大利麵 粉絲專業 地址：新竹縣竹北市文信路189號 時間：11:30 - 16:00 、17:30 - 21:00 *價格及優惠、營業時間請依據店家公告為主哦😄

•過日子。宅咖啡•「夏日午後讓我們，宅一起」

午後來杯咖啡吃塊甜點， 是這幾年很多人午後的必備行程， 今天要介紹位於竹北的咖啡廳 【過日子。宅咖啡】 過日子。宅咖啡內用的位置不算多， 如果要前往一定要提前預約， 假日有用餐時間的規定， 限制時間是2小時！ 若平日前往，沒有限制用餐時間。 - 在咖啡廳，特別喜歡靠窗的位置， 除了光線較明亮也相對自然， 色調拍起來也特別好看， 唯一缺點就是，會非常的曬， 總是曬了一個下午，膚色又黑了一階。 【過日子。宅咖啡】 有一整面落地窗， 窗外也有種植一排矮樹牆， 更有一棵大樹遮蔭， 儘管下午坐在靠窗的位置， 除了光線很棒以外， 不會讓你熱到煩躁， 此外更是主打小宅咖啡+手做甜點！ 如果不喝咖啡，有提供各式茶類， 有些人到了下午， 會盡量選擇無咖啡因的飲品， 這裡也有提供氣泡飲可選擇哦！ 甜點會放在櫃台上旁蛋糕冰箱櫃內， 每日也會有隱藏版， 是只有在菜單上才看的到。 ◆蜂蜜戚風蛋糕◆ 整體來說不會過分的甜，保有淡淡的蜂蜜味， 蛋糕本體很蓬鬆， 卻不會過度鬆軟到沒有口感， 如果是因為怕太甜， 總是拒填實千里指外的人， 非常推薦此款甜點， 儘管不吃甜也可以打造甜點的胃：) ◆香草乳酪佐糖漬野莓◆ 光上桌的擺盤，就很賞心悅目， 本來覺得乳酪吃多會太膩， 最後卻默默吃完了， 還吃得乾乾淨淨一點也不剩， 香草乳酪吃進嘴很順， 不會太奶也更沒有太多的油膩感， 搭配的糖漬野莓，因為有糖的綜合， 莓果吃起來不會過甜， 更是讓整體的酸甜變得更中和， 很適合在夏天的午後， 為悶熱的夏季氣候解膩。 整體店內的氣氛我很喜歡， 接待的員工也非常的親切， 店內非常的乾淨，由於桌數不多， 每個人聊天都有控制音量， 避免打擾到用餐的鄰居， 實在很喜歡在咖啡廳， 聽到盤子與刀叉的碰撞聲， 及手沖咖啡的聲音， 在這種環境，心境都會覺得充足的被療癒。 過日子。宅咖啡 連菜單外表使用皮革，內頁也有關於咖啡的介紹， 菜單內容設計得很容易閱讀， 連放置冰飲的杯墊都選用皮革材質。 - 若開車前往▶ 可以碰運氣看看，周邊的路邊停車格， 有無空位。 若機車前往▶ 可以停靠在店家前方，由於位置不多， 一定要依序停妥，避免造成用路人的困擾 若搭乘大眾交通工具▶ 可於竹北火車站下車， 步行約10-15分鐘即可抵達！ - 最後~~一定要提前訂位！！！ 不然看著別人在店內享受，只有捶心肝的份。 - 【過日子。宅咖啡】 地址：302新竹縣竹北市新泰路10-2號 (近竹北火車站) 營業時間：12:00-23:30 訂位電話： 0905773648 每人低消一杯飲料：) #竹北咖啡廳#夏日必吃甜點#竹北甜點#網美必訪 - 我是夢女小姐，用畫筆過生活，紀錄每場夢，及生活的每一秒。 夢女小姐IG：i__mmm_

與美人魚的夏日邂逅！

Under the sea! Under the sea! 浪漫的美人魚,ㄧ直是我從小最喜歡的公主❤️ 長大之後才發現只是童話😳😳 手作 / 烘焙 / 美學 / 點心 👉更多可愛烘焙 ☑️喜歡可愛烘焙嗎？ 歡迎留言跟我說呦！ #babycoco玩拌 #造型甜點 #小小客制指定 #手工款 #手做 #客訂限定#客制#糖霜餅乾#餅干系列 #送禮 #造型甜點 #猜不到的驚喜 #艾莉兒 #美人魚 #海星 #比基尼 #陽光 #沙灘

夏日清爽特調飲品大挑戰！編輯帶你用「超人氣御選綠茶粉」輕鬆DIY，香甜綠茶荔枝酒、芒果茶氣泡，宅家也能大拍IG美照～

相信很多女孩都快被最近的天氣熱到全身爆汗、頭昏腦脹，每次一踏出門就想縮回冷氣房，漫長的夏天真的是太需要消暑飲品啦！除了點手搖杯之外，還有哪些清爽又健康的選擇呢？編輯有了自製夏日特調法寶，在家簡單DIY就能喝到媲美外賣的飲料，更清爽無負擔，再炎熱沒食慾的酷夏就靠它啦，快跟編輯一起來解鎖吧～ 來自靜岡頂級綠茶粉，一秒體驗日式茶道！每一口都會清新馥郁～ 說到特調飲料好喝且百搭的秘訣，就是要替飲品注入關鍵靈魂～愛喝茶的女孩們不能不知道，天仁茗茶推出熱賣多年的「御選綠茶粉」，別以為聽起來很冷門，但其實每年夏天都默默賣爆啊～超人氣御選綠茶粉特別嚴選日本靜岡鮮嫩頂級茶菁，採摘後2小時內以日式蒸菁製茶工法完成蒸製，保留茶香讓滋味更甘甜。並使用日本傳統紅磚造碾茶爐乾燥提升獨特茶香，秉持職人的堅持火侯必須拿捏得絲毫不差，才能確保茶香的馥郁！ 讓編輯最驚豔的是，簡直跟在日本體驗茶道時喝到的沒兩樣，原來是因為這款綠茶粉以抹茶原料「碾茶」製成，保留豐富兒茶素精華及呈現正統日式風味，口感細緻甘甜～為了鎖住綠茶的新鮮，新鮮茶菁直送台灣後才原葉研磨成粉，且通過農藥殘留逐批檢測，讓人超安心！光是看到翠綠色澤就療癒到不行，可說是綠茶粉界極品，不論加入任何配料都能瞬間變得精緻又高檔，讓平平無奇的飲料喝起來淡雅清香，增添口感及層次，滿分到忍不住想天天泡來喝！ ＃芒果茶氣泡與綠茶列日鬆餅 如果你跟編輯一樣受不了熱到要中暑的天氣，每天都要喝1-2杯飲料才過癮，不妨在家試試自己動手做吧～方法不藏私大公開，簡單又快速上手，讓你立馬做出療癒系下午茶！一提到夏日當然會聯想到芒果啊，黃澄澄的芒果看了就食慾大開，編輯最愛的「芒果茶氣泡」以新鮮芒果果粒搭配沁涼氣泡水！超清爽綿密氣泡口感簡直絕配～加入適量檸檬片點綴又能增添酸甜滋味，一喝就欲罷不能，這時別忘了秘密武器御選綠茶粉，綠茶香撲鼻而來，微苦的綠茶融合其中替飲料大加分，甜而不膩且尾韻濃厚，午後來一杯夏日特調充滿幸福感，實在太滿足啦！ 下午茶甜點也是重頭戲呀，小廚娘們快來試試少女心大爆發的「綠茶列日鬆餅」！自己DIY的鬆餅健康又美味，外皮酥脆同時內層又宛如雲朵般的柔軟，滑順綿密細緻口感太驚艷啦～身為螞蟻人的編輯會刻意做甜一點，或是淋上蜂蜜，再撒上綠茶粉融合，濃郁茶香恰到好處。吃到最後幾口也不覺得太膩，黃金比例的苦甜滋味根本可以拿出去賣啦，連手殘編都能挑戰成功，相信你一定可以！ 📌芒果茶氣泡材料參考：氣泡水300cc、御選綠茶粉5g、愛文芒果1/2顆、檸檬片 📌綠茶列日鬆餅材料參考：低筋麵粉＋高筋麵粉各50g、御選綠茶粉5g 酵母粉1/2匙、蛋1顆、砂糖30g、無鹽奶油25g、水30cc ＃香甜綠茶荔枝酒 偶爾想在家小酌的女孩快看這！少女系調酒「香甜綠茶荔枝酒」絕對讓你一試就愛上～首先可以將御選綠茶粉製作成綠茶凍，冰在冰箱隨時想喝拿取超方便，切成小正方形或是以條狀漂浮在荔枝酒裡，口感大提升又賞心悅目！ 想喝香甜綠茶荔枝酒製作完全不費力，將綠茶凍鋪在底層加入冰塊以及荔枝酒，也可以依照心情換成喜愛的酒品。獨特的荔枝清香在口中完美釋放，水果香氣衝擊你的味蕾，忍不住一口接一口暢飲～最後以飽滿的荔枝作為裝飾，入口芳香甘醇、淡淡茶香果凍增添口感，絕對是畫龍點睛，一杯網美夏季調酒太適合下班寧靜的夜晚，太會享受啦！ 📌材料參考：Dita荔枝酒100cc、荔枝數顆、御選綠茶凍、薄荷葉一朵 飲料控快動手做做看～編輯推薦的兩款夏日清爽特調飲品吧！不含色素及香料成分單純的綠茶粉，每450cc溫開水只需4公克綠茶粉就能品嚐濃郁的綠茶飲，不論是單喝或是搭配出創意喝法都超美味啦～夏日愛喝冷飲的女孩絕不能錯過，喝完超清爽消暑透心涼！喜歡烹飪料理的朋友，也可以將綠茶粉製作成抹茶蕎麥麵、玉子燒、燉飯等各種佳餚，一端上桌馬上收穫一家大小的心！快到天仁門市把御選綠茶粉帶回家吧，編輯要先手刀去囤貨了～

遠百信義A13超級年中慶來啦！頂級無菜單鐵板燒「明水然．樂」全新登場，一起品味日本A5和牛、活體龍蝦！

暑假到來，也意味著一年也過了一半，辛苦大半年一定要好好犒賞自己，好好旅遊、享受美食，遠百信義A13超級年中慶(6/21~7/6)正式開跑，引進頂級無菜單鐵板燒名店【明水然．樂】新登場，讓所有顧客每天都能品嘗到最最最新鮮的美食佳餚！主打頂級肉食、海鮮組合，以每日現流漁獲、日本A5和牛與市面上稀珍且肉質更為緊實鮮彈的水姑娘龍蝦入料，並研發出「生猛龍蝦三味」供顧客品嚐，每一家店都有活體龍蝦缸，為用餐前最即時處理活體食材，從龍蝦膏茶碗蒸、龍蝦身佐紅龍果醬、龍蝦頭味噌湯，將一整隻龍蝦從頭到尾徹底利用。每一道菜點依照食材的特色與季節性，從前菜到甜點的套餐料理創意展現，帶給大家與眾不同的新鮮感體驗！ 即日起至6/30【明水然．樂】用餐加贈「蒲燒鰻玉子燒」乙份，精緻的玉子燒佐以蒲燒鰻魚提味，能同時品嘗到鰻魚和蛋香的滋味交織在口中，不僅讓套餐立刻升等為15道料理，更是一道「鮮」意十足、讓人齒頰留香的好滋味。 夏日甜點嘉年華！網友熱推超人氣「五星」甜點店必吃推薦！ 夏季熱浪來襲，不想外出曬太陽，逛街吹冷氣享用下午茶肯定是最涼爽的選擇，炎熱的氣溫正適合品嚐酸甜可口的療癒甜點，遠百信義A13夏日甜點嘉年華(6/29-7/16)開跑！網羅10大網路上超人氣甜點名店，吸引喜愛甜點的老饕們前來品味！Google上評論擁有5星好評的【YELLOW MONDAY】招牌可朗芙、【果鑲】手工蛋捲以及來自日本必買伴手禮的【三源庵京都金箔蛋糕】是此次眾多網友敲碗登場的人氣名店，此外來自全台各地下午茶名店：【八月先生】蜂蜜雪藏蛋糕、新竹咖啡廳【影咖啡】金磚布丁、台中日式菓子舖【大和三月】繽紛曲奇、南投埔里【香草騎士巧克力】香草生巧克力以及【鬧滋鬧滋】鹹蛋肉鬆腰果也都能在此次夏日甜點嘉年華吃得到，眾多甜點齊聚一堂，逛街、吹冷氣、吃美食絕對是這個夏天最幸福的行程！ ▲【夏日甜點嘉年華】果鑲 – 夾餡蛋捲四種口味綜合(花生、芝麻、肉鬆、厚奶茶)，優惠價1,990元，原價2,420元 夏換季瘋採購！超級年中慶祭出最高18%回饋，輕鬆購物0煩惱！ 夏季氣溫逐漸升高，伴隨梅雨季節到來，天氣又熱又潮濕該怎麼辦？趕快把家裡的冬衣冬被收起來，改換沁涼助眠的涼被外，水冷扇也千萬別錯過了，不但省電節能，降溫更是超有感，此外除濕機也是必不可少的夏季家電，讓房間不再濕熱才能一夜好眠，遠百信義A13超級年中慶(6/21~7/6)祭出最高18%回饋，滿足你所有夏換季購物需求，趕快向惱人的夏季說BYE BYE！ (左)【嘉儀】嘉儀水冷扇，原價6,200元，優惠價4,960元。 (右)【三菱】MITSUBISHI三菱25公升日本製變頻清淨除濕機，原價35,900元，優惠價31,900元。 【遠百信義A13超級年中慶，6月21日~7月06日】 百貨服飾累計滿5,000元送500元 保健器材單筆滿5,000元送500元 大家電單筆滿10,000元送1,000元 6大銀行全館單筆分期刷滿5,000送200元 首5日(6/21~6/25)8大銀行1F國際精品單筆分期刷滿10,000元送500元 HAPPYGO Pay全館單筆刷滿5,000元送100元 持任一台灣發行信用卡全館單筆刷滿5,000元送100元。 Info. 遠百信義A13 地址：台北市信義區松仁路58號 電話：(02)7750-0888 粉絲專頁：https://www.facebook.com/fedsxinyia13 #明水然．樂 #超級年中慶 #遠百信義A13 

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墾丁可以不去，但「這些」地方不行！6個屏東必踩景點大公開，趕緊拿出小本本筆記起來！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 時值盛夏，相信天天頂著萬里晴空的女孩們，都已按耐不住躁動的心，想換上比基尼往海邊跑了！不知道有沒有跟儂編一樣，一到夏天就想往南跑的水水？想到南國蔚藍的海岸、淨白的沙灘、碧綠的棕梠樹（其實是檳榔樹），夏天的模樣就該當如此啊！但是不是一想到屏東，就只想到畢旅去到爛的墾丁呢？今天儂編就獻上私藏已久的口袋名單，從坐擁海景第一排的特色民宿到超殺記憶卡的絕美景觀餐廳，帶妳享受屏東的陽光與美食，體驗不一樣的南國風情！ 1.《湯匙放口袋》 位在恆春的《湯匙放口袋》，從外看和左右兩側的台灣老建築別無二致，但走進店內卻別有洞天。挑高二樓的空間讓室內寬敞舒適，南台灣陽光自大片落地窗照射進來，配上點綴各處的藝術作品，頓時有種置身紐約LOFT風老公寓的錯覺。若要盡享夏日氛圍，一定要到戶外座位坐坐！隱藏在屋後的草坪區，陽光充足、綠草如茵，一方木頭長桌就放在一旁的石磚地上，點上幾道可口甜點或幾盤義大利麵，一看就是適合約同伴一起渡過悠閒時光的好地方。 2.《好樂・杯冰》 《好樂・杯冰》位在屏東海岸邊，遼闊海景毫無屏障地呈現在眼前，光是看到這景象就讓人直呼：好夏天啊！店內有許多木造桌椅，牆上與桌上則掛滿店主悉心製作的手工藝品，風格自然樸實，讓人看了愛不釋手。但最棒最夏天的，編輯覺得是戶外座位區。 由白帳屋頂與木頭地板打造而成，一邊還用濃濃東南亞渡假風的茅草搭建，再簡單地擺放了藤製涼椅供人休息納涼，在這裡點杯水果冰沙看著海景，興致一來就走到沙灘踩踩海水，如此景象，是初夏最美好的回憶。 3.《＋樂水 Hotel de Plus》 在南國的珊瑚椒礁岩岸旁，一座純白潔淨的建築，如藝術雕刻品般靜靜的佇立在草地上。這是屏東的《＋樂水 Hotel de Plus》旅店，坐擁令人流連忘返的大草坪與海景，夏季來臨時，海浪在陽光下波光粼粼，坐在戶外躺椅來上一杯冰飲，帶上一本書，就能靜靜消磨掉一整個美好的夏日時光。晚上更可以在民宿大廳邊聽著外頭潮起潮落，邊和伴侶細細談心。《+樂水》民宿沒有過多的修飾，也沒有多餘的道理，在這裡能深切感受到的，只有海浪規律的脈動、頭頂上毫無光害影響的燦亮星空，以及內心深處與自己最深沉的凝視對談。 4.《Akame》 位在霧台魯凱族部落裡的《Akame》，若說是全台最有個性的餐聽，或許一點都不為過！從新加坡江振誠集團畢業後創業的Alex，用深厚的法國技藝料理傳統原住民美食，每天的菜單都不同，讓遠道而來的饕客們總是驚喜連連。在《Akame》，能吃到令人吮指大動的狼尾草燻黑豚肋排、香氣四溢的稻梗勳飛魚香料油醋、醉人的威士忌山胡椒煙燻豬肋排，及馬兒放山雞襯五葉松等特色鮮明的美味料理，樣樣皆粗中見細、唇齒留香，豔陽高照的夏季，就是要品嚐這樣過癮的原民料理！ 5.《魯魯灣》 《魯魯灣》主人Balu對自己的原住民部落有著深厚感情，莫拉克風災時，Balu家鄉遭受滅村遷村之災，更讓Balu體會到人與大地間脆弱、珍貴的關係。為喚醒眾人對團結與保護環境的重視，他在《魯魯灣》餐廳重現像家般溫暖的鄉村風格，食材大多選自部落小農產品，以質樸精準的料理手法，煎炒出一道道低鹽低油、吃了能感到快樂幸福的美食。《魯魯灣》不僅是餐廳，更是推廣與保存部落文化的樞紐。在此，美食、美酒、家人、朋友、藝術及各個日常零星片段都交融在一起，形成一片美好的生活風景，讓夏日涼風習習的夜晚格外地醉人。 6.《迷路餐桌》 屏東《迷路餐桌》是如此介紹自己：「一群愛吃愛煮的好朋友／一棟曾經是酒家、醫院、公賣局的80年老屋／我們想做好吃的東西給你吃／更想給你餐桌上的靈感／這裡有美食，有雜貨，有愛做菜的人／來吧！開始你的餐桌計畫！」《迷路餐桌》融和了復古風韻及現代工業的設計風格，色調清爽的傢俱上擺放了琳琅滿目的生活器具與書籍，頌揚著生活風格的無限可能，讓人常一來就流連忘返。店內供應的餐點使用在地海產山產，變化出如Pizza、煎牛排與義大利麵等繽紛異國菜式，樣樣都新鮮到味，好吃到如入夏季白日夢之境，就算在餐桌上迷路，也覺值得。 【本文由Bella.tw儂儂 提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 長澤雅美二度代言台灣觀光，深入中南部景點妳都去過了嗎？ 美高梅的藝術空間搭配南灣海上風景與絢麗水舞讓人陶醉 難道是真實版彩虹天堂？盤點散落全球各地的「七彩」聖地，下次出國絕對要去 #+樂水 Hotel De Plus #Akame #南國風情 #屏東 #屏東景點 #屏東美食 #打卡南部 #景觀餐廳 #波波打卡 #湯匙放口袋 #迷路餐桌 #魯魯灣 

捷運台北101/世貿站｜CAFE!N 硬咖啡．冠軍咖啡

經典動畫玩具總動員聯名 CAFE!N 衡陽店是TOY STORY HOUSE 主題限定店，今天先來吳興店，購入超可愛CAFE!Nx玩具總動員聯名款咖啡，熊抱哥Toy Story莊園配方濾掛咖啡、彈頭先生Toy Story冠軍單品濾掛咖啡、也點了一杯蜜香烏龍茶！ -- 📍 CAFE!N 硬咖啡 吳興店 地址┊臺北市信義區吳興街8巷2號 電話┊(02)6638-9999 時間┊08:00-17:00 台北101/世貿站 2號出口步行約７分鐘路程。 -- CAFE!N 硬咖啡品項很豐富，冠軍咖啡、茶飲、甜點、吐司、餅乾、泡芙等等，以及CAFE!N咖啡豆、綠掛咖啡、周邊商品或聯名商品可購入。 #ToyStory莊園配方濾掛咖啡 熊抱哥款 $250 衣索比亞/中淺焙/10包(盒) 花香 . 熱帶水果 . 紅酒 #ToyStory冠軍單品濾掛咖啡 蛋頭先生款 $250 哥倫比亞/中深焙|/10包(盒) 花果香 . 酸甜平衡 . 焦糖 #蜜香烏龍茶 M$45 / L$60 選自臺灣峨眉烏龍茶葉去冰無糖，顯得茶味非常的清香，口感溫順不會留下澀澀的感覺，超喜歡此款在炎熱夏日太適合了！ CAFE!N 硬咖啡吳興店沒有座位，但還是有超可愛玩具總動員的網美牆，超值得去的辣！要瘋掉了～大家快快去一探究竟！ --- CAFE!N 官方網站，還可直接購入商品唷！ --- 以上分享為個人感想，參考之用 #CAFE!N #硬咖啡 #咖啡 #捷運美食 #甜點 #玩具總動員 #ToyStory #發胖 #打卡 #網美店 #popdaily #波波

【基隆美食】爺爺的50年手工豆花！30元一碗夏日解渴又清涼!

炎炎夏日除了吃冰之外吃豆花也非常解渴! 基隆地方法院對面路口就有個豆花爺爺! 爺爺每天早上一大早起床做豆花，中午頂著大太陽賣豆花不知不覺已經五十年了Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ 爺爺已經80幾歲了，賣豆花只是長年習慣了。 所以每天就固定賣完就回家~ 一碗就是30元！ 滿滿的手工綿密豆花+冰糖 夏天吃超級解渴啊~ 🗺地址:基隆市信義區東信路176號 ⏰營業時間:早上10:00~約莫下午賣完 💰價錢: 一碗豆花30元 CP值:⭐⭐⭐⭐ 【西門美食】打狗霸日式火鍋~海鮮配料超滿足!夏季限定泰式酸辣海鮮鍋｜打狗霸TAKAO火鍋推薦 【基隆美食】滿滿芒果!百年老店限定芒果蛋糕盒，芒果控不能錯過的夏季點心~ 【基隆美食】60年老店還是銅板價!鹹湯圓&豬肝腸 50元巷弄平民美食~ 你喜歡吃美食嗎? 各大超商新品嘗鮮、速食店點心試吃 都歡迎關注璃空!幫你吃東西不採雷~ 璃空LiKong (點即即可連結) 宅女動漫漫畫日常｜YouTube 躺躺吃、躺躺睡｜instagram 美食、開箱、ACG分享｜痞客邦 美食、開箱、ACG分享｜PopDaily波波黛莉 美食、開箱、ACG分享｜窩客島 璃空LiKong PODCAST節目｜Intunes #美食 #基隆 #必吃 #美味 #甜點 #下午茶

探尋森林之境，MiraWan Eatery的秘密花園-夏季新菜全新上市！

 MiraWan Eatery 2024夏季新菜全新上市，行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手打造，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，此次更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》合作，期盼為大家帶來全新的味覺與視覺饗宴，展現夏日的浪漫與美學。 行政主廚與甜點副主廚攜手打造MiraWan夏日後花園的浪漫想像 博匠國際餐飲集團行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手創作，以午間套餐、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的夏日後花園，本次團隊不僅在料理上為大家帶來味覺驚喜，更跨界與花藝品牌《煙花蕨醒》的主理人曾建銘合作，將藝術色彩大膽融入花藝設計的擺盤陳列中，打造了全新的視覺體驗。 行政主廚Josh提到，每次於MiraWan出餐時，透過餐廳的落地窗便可見到象山的壯麗景致，這次他將「森林與山」的元素融入料理，展現出夏日清爽的氛圍，更挑戰選用不同以往的食材，帶領賓客透過味覺和視覺雙重感受來呈現他對山的想像，一同探尋他心目中的森林之境。 甜點副主廚Tony以浪漫夢幻的視角描繪出MiraWan的後花園，將「花」作為靈感，將人氣下午茶套餐升級至 2.0 版本。從外觀設計、花藝裝飾到每一道精緻小點，Tony引領大家走入專屬於MiraWan的夏日秘密花園，每個細節都散發出浪漫氣息，為午後時光增添無盡的優雅與美好。 本次夏季新菜推出晚間套餐每套 3,680 元起、下午茶套餐980元起，將於8月24日正式上市，歡迎致電MiraWan Eatery預訂洽詢！ 晚間套餐的開場如同走進一片小森林，輕盈而富有生機，綠意盎然的方盒上精緻呈現三款開胃小品，分別是「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」。首先，「瑪莎拉」入口瞬間喚醒味蕾，復刻了印度街頭小吃 Pani Puri，內含四種醬料：台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥及是拉差辣椒醬，酸甜辣的味道交織，再加入荸薺與菊芋，為口感增添層次。「肉桂」則是松子奶醬湯球鋪上紅酒與肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球，味道豐富而立體。最後，「杜松子」以經典調酒 Gin Tonic 為靈感，將自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水融合成一款清爽果汁，撒上跳跳糖與黃檸檬皮，為這趟森林之旅增添了趣味與驚喜。 《法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻》以純白迷人的香水銀耳為主角，帶有淡雅的茉莉花香氣，銀耳下方鋪著烤過的無花果拌上草本食材，周圍以清新的甜白酒茉莉木耳凍襯托，提升了味覺的清爽感，與濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯，形成絕妙的平衡，最後，撒上些許綠豆蔻粉，增添風味的層次。 與森林相呼應的香料是不可或缺的元素，《日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片》此道的亮點是肉桂與陳皮製成的香料脆片，香料的獨特香氣與層次恰到好處地與選用的日本鯖魚菲力相互融合，鯖魚中間鋪上以法式傳統手法悶煮的法國韭蔥，全程不使用任何油或水，使食材的自然鮮味得以保存。最後，淋上微酸的白椪醋，香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應，入口後舌尖迸發出意想不到的驚艷滋味。 能完美詮釋山中秘境的清新意境是《高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士》，嚴選台灣高山高麗菜，將其烙烤至半生熟，片片高麗菜間夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士，並搭配翠綠的蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬，刨上夏威夷果仁增添風味，為炎炎夏日帶來一抹清爽怡人的感受。 《緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩》選用緬因龍蝦，搭配蔥油西谷米，增添豐富的口感，主廚以咖哩及多種香料調製醬汁，醬底採用以魚為主軸的法式澄清湯為基底，鮮味十足的咖哩醬汁與龍蝦的鮮甜相得益彰，讓整道菜品在味覺上展現出豐富的深度與層次。 此道菜品充滿森林的木質調性，《澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草》首先映入眼簾的是香草苗、綠酸模與金蓮葉，呈現出自然的綠意，藏在底下的是澳洲小牛胸腺，經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥而後低溫烹調至完美嫩度，而特製刷醬由雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製而成，反覆刷烤入味，讓小牛胸腺更添風味，搭配以雞高湯熬煮的冬瓜佐以法式芥末醬酥炸，最後以黑胡椒作為點綴，為菜品注入濃厚的木質調香氣，讓人陶醉其中。 《澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌》嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛，因以天然草料飼養而擁有獨特的風味，油脂豐富、肉質緊實，搭配赤味噌茄子泥，味道濃郁而帶有微甜的鹹香，再淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁，深沉的香氣與和牛的鮮嫩相互交織，唇齒留香，令人回味無窮。 最後，甜點以綠樹般的造型作為完美的收尾，《南杏 哈密瓜 苦瓜》以糯米香草布丁作為基底，鋪上綿密的杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍，佐以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的冰沙，融合薄荷油醋醬，清新爽口，層次豐富。 美與美的邂逅 MiraWan花園系下午茶套餐2.0版浪漫全新升級 甜點副主廚Tony（洪御軒）這次以「花」為靈感進行創作，為人氣下午茶套餐進行全面升級！從外觀設計到與《煙花蕨醒》的合作花藝裝飾，處處展現花園般的浪漫氛圍，Tony更推出一系列全新精緻小點，巧妙地將花的元素融入其中，期盼這次升級不僅為饕客帶來視覺上的驚喜，更讓每一口甜點都能如同品嚐花瓣般優雅而美妙，為下午茶增添繽紛活潑的氣息。。 下午茶套餐中的三款一口小甜點各具特色，皆以不同花卉為靈感創作。「茉莉花」的發想呈現在可麗露上，淡雅的淺綠色外表下藏著黃肉哈密瓜製成的流芯凍，是嚴選自台灣盛產的哈密瓜，再搭配牛奶與茉莉花冷泡茶製成的內餡，清新甜美；「紫羅蘭」則以馬卡龍呈現，外殼酥脆但入口後仍保有軟嫩口感，內餡選用綜合莓果，酸甜明亮；而花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表，柚香沙布列作為底層，層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹，而焙茶的加入完美提升了栗子的香氣，外層裹以栗子泥，為這款甜點帶來更深邃的風味與層次感。 除此之外，Tony 本次研發的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」，是以夏日蔚藍的白色雲朵為靈感，白巧克力淋面下，層層疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯，綴以白酒蜂蜜凍與時令新鮮水果，整體呈現出白雲般的輕盈質感與清新風味。 ─【MiraWan Eatery夏季套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：午間2,280元起/每套、晚間3,680元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1.低消為每人一套套餐，本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。3.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，MiraWan Eatery保有活動內容更改或終止權利。 ─【MiraWan Eatery夏季下午茶套餐全新上市】─ 1.販售時間：8/24正式販售 2.販售價格：980元起/單人每套，1,880元起/雙人每套，另計10%服務費。 3.販售內容：詳細內容請洽門店。

夏日甜點搜尋結果

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