以柴米油鹽醬醋茶入酒，生活不只可以用來過，更可以喝～

這次來到一間新的酒吧叫做aROUND，這家店是來自一群喜歡酒，卻都沒有酒類背景的人所開設的，看到這很多人是不是覺得沒有酒類背景的人開的，那酒是不是就會不那麼好喝？跟你說，你錯了。就是因為喜歡酒、愛酒，所以更堅持要做出好的酒給大家喝，他們所端出的每一杯酒、每一道料理，都是實驗過好幾十次，調整到最喜歡的樣子，最後才會成為他們店的餐點。 老闆說會將這家店取名為「aROUND」，是因為他們希望人與人之間能彼此連結、呼應，即使我們都是不同的個體，但透過彼此交流的過程中，能形成一個圓。 這一次他們的酒單主題是以出門七件事「柴米油鹽醬醋茶」為主題，為了這個主題，門口跟酒單都有請人寫上適合這次的書法，而出門七件事為什麼是指「柴米油鹽醬醋茶」呢？因為在古代，人們出門賺錢就是為了這七件事，也代表了人們為了生活的辛苦勞頓，雖然在現代柴已經被天然氣給取代了，但這七件事還是用來代表「生活」。 這是他們的酒單，非常大氣，也能感受到滿滿的中國風情，我想或許是因為出門七件事是古代流傳下來的，所以老闆才選用書法去呈現它吧～ 接下來是第一道餐點－生蠔，他們家的生蠔，我覺得蠻酷的，口味分別是柚子跟魚子，2種口味一次滿足，柚子的吃起來比較清爽，魚子的則是加深了海味的鹹感，而且他們的生蠔是來自日本宮城縣，吃起來非常的鮮美可口。 這是今天的第一杯酒啦～Sweet childhood(paper plane twist) 是來自經典調酒－紙飛機的變化版，這杯超適合當開胃酒的，喝起來帶有一點乳酸感，還有一些蘋果肉桂的味道，我超喜歡的，真的是可以咕嚕咕嚕喝完的那種，完全無負擔～～ 來到今日的主食啦～松露奶油干貝燉飯 每一口都吃得到滿滿的奶香、菇味，超級濃郁～米吃起來非常的香也很有嚼勁，不是那種軟軟爛爛的米，大愛超好吃～再來就是那個干貝，ㄟ 老闆你是不是要顧一下成本啊～超級厚的干貝ㄟ ～整個很扎實，我親自認證過沒有藥水味可以放心吃～保證新鮮～～～ 這杯就是來自這次的酒單啦～醋 上面的裝飾物是醃蘿蔔跟海苔，由醃蘿蔔跟酒液做結合帶出更多發酵的感覺，來詮釋出醋的風味，這杯酒的風味我覺得茶感跟醃蘿蔔做結合後，所帶出的發酵香氣非常的迷人，我個人超級喜歡～ 這杯酒還有一些梅子的風味，他們的茶是使用康普茶跟少許的煎茶。 我的天天，這道也是我的愛～這道是油封蛋黃雞肉丸 他們是將雞肉跟雞軟骨打碎做成的，因為還有雞軟骨，所以吃起來帶有一點嚼勁，超好吃的～再搭配上面的蛋黃吃起來多了一絲的黏感跟香氣，打到這我都想再去吃一次了～ 茶 喝起來真的給你滿滿的茶感，這杯用了包種茶跟煎茶，尾段帶出茶單寧的清香跟鳳梨的香氣，聞的時候有一些白芝麻的味道，後來調酒師說他們還有加入小豆，因為我沒有喝過小豆，所以調酒師就拿出來讓我試一下味道，感謝調酒師～～ 附上調酒師認真調酒的照片～～ Ginger me up，是盤尼西林的變化版 這杯聞起來泥煤味很重，但入口後卻沒有想像中那麼重的感覺，喝起來帶有一點甜感，尾段還有一些薑的嗆辣感去增加層次，身為大愛泥煤威士忌的我，當然是超愛的啦～ 柴 這杯超酷的，他是用爆米花去infuse，用爆米花去表達柴火的香氣，他們除了使用爆米花之外，還有一些起司的鹹感，尾韻則是帶出了胡椒的香氣，這杯是我這次喝到讓我覺得很驚訝的酒！！ 米 喝起來居然是清新的孜然味，這完全突破了我的想像，原本想說感覺有孜然，那應該是滿重的，結果沒想到會是那麼地爽口，除了孜然的味道以外還帶出了一些米香跟香茅的味道，因為我很愛香料，所以這杯我當然也是給過啦～ 我覺得他們家的酒都帶有一點茶香，而且不管是酒單的發想或是經典的翻玩，我都滿喜歡的，也給我很多的驚喜～其實一開始老闆還跟我們說，他覺得這次的酒單做的有點小眾，怕大家的接受度不高，我們喝了後，只想跟老闆說：你想多了，每杯都很有特色，而且又超好喝的～～我個人真的每一杯都超級愛！！雖然說他們家的每一杯酒都是清爽、好入口的，但那個後勁也是真的沒有再跟你開玩笑的，真的讓你大滿足的那種。 非常推薦大家可以去他們店玩玩，真的會讓你滿意的～ 酒吧資訊 aROUND IＧ：https://www.instagram.com/a.roundtaipei/ 地址：台北市信義區基隆路二段143號 ＃信義區酒吧 ＃柴米油鹽醬醋茶 ＃茶感 ＃經典調酒

宴麥森林·燕麥棒｜補充能量首選！讓人不易胖的小零嘴～最愛新口味玄米抹茶啦～

走進超商一眼就掃到外包裝這麼吸引人的燕麥棒，看到玄米抹茶是新口味更是不能錯過,特別對於本身就是抹茶控的食編來說更是要買來嚐鮮～ #宴麥森林燕麥棒玄米抹茶(NT.35) 單隻包裝的燕麥棒一打開，就可以聞到淡淡的抹茶及燕麥的味道～ 紮實的燕麥棒是帶有硬度的，在嘴巴中也吃得到抹茶味（帶有甜味），和燕麥混合後越咬越香，建議不要吃得太大口，否則會乾到無法吞嚥，建議配個豆漿或高蛋白飲品一起食用，隨然看起來份量不大，但是吃完還真的有飽足感～ 忙到沒時間時燕麥棒真的是滿好補充能量既簡單又方便攜帶的健康零食呢！健身完來一根燕麥棒也很棒～ 美味度：❤️❤️❤️💛🤍 ＣＰ值：❤️❤️❤️💛🤍 回購意願：❤️❤️❤️💛🤍 另外食編從來沒想到原來燕麥可以做成如此多種口味供選擇，真是顛覆了食編對燕麥單調無聊的刻板印象～官網上的燕麥棒共有七種口味分別是 （上圖截取自官網） 官網販售的燕麥棒都是盒裝，適合一次購買多種口味和家人一起分享（加入官方ＬＩＮＥ好友還可以拿折扣＿詳請請看官網），每天還能吃到不同口味～ 🔎宴麥森林官網請點 🔎全家超商單隻販售中 🔍延伸閱讀＿還有什麼好吃好喝 📍福樂·零脂超能蛋白（奶茶口味）｜早餐和健身後必來一瓶 📍時飴 ｜中山區超人氣千層沒吃過就落伍啦～ 📍鼎泰豐｜經典曲奇，不可能意外算好吃吧！ 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 📍基隆廟口必吃不踩雷 📍伊府軒｜銅板價鍋燒麵，捷運中山站上班族首選 📍犇鐵板燒｜商業午餐超高ＣＰ #燕麥 #燕麥棒 #抹茶 #玄米抹茶 #玄米 #宴麥森林 #運動 #健身 #能量 #補充 #早餐 #點心 #零嘴 #不發胖 #美食 #新品 #上班族 #學生 #全台 #推薦 #popyummy #popdaily #eattogether4fun

《諾拉吃貨》基隆在地火鍋店-巷弄有一鍋 澎湃海鮮 龍蝦蝦子超新鮮 基隆巷弄美食

嫁到基隆好一陣了 一直不知道常經過的廟口巷弄裡 有間厲害的火鍋店！！真是太不應該了我😅 巷弄有一鍋的店面外面雖然看起來小小的 但是裏面很寬敞呢！ 座位區很寬敞所以也不用擔心和別組客人的距離太近 《醬料區》 醬料的部分該有的沾料都準備得很齊全 而且桌面整理得非常乾淨整潔 醬料中最特別的是店家的特製辣醬油 非常夠味！沾這個就很好吃呢！ 滿滿的撈上一碗 《飲料區》 有氣泡飲料、咖啡、烏梅汁、冬瓜露 還有霜淇淋機呢！ （可惜我最後太飽了，實在吃不下霜淇淋😭) 因為是第一次來， 菜單非常琳瑯滿目， 服務員非常有耐心的跟我們介紹和推薦， 最後我們選擇了1399元的雙人套餐 龍蝦總匯海鮮盆加兩隻龍蝦 我們還搭配了店家的活動 1、打卡就送黃金牛五花或是黃金豬 2、出示google或FB好評，可招待當月特色小點 上菜時我們桌上滿滿的差點擺不下呢！ 容我來仔細介紹我們的餐點 我們主食的部份選擇了蝦卵飯和滷肉飯 看看這碗滿滿的蝦卵飯，是不是很浮誇! 滷肉飯是我喜歡的那種，滷肉給超多！ 這個是評論招待當月特色小點 是超大的炸蝦球，酥脆彈牙蝦子好好吃 這是雙人套餐附的巷弄今日炸物 是銀絲卷上面有超大蝦球 根本是我半個臉高啊！ 以上都還只是店家的活動就已經很豐盛了 這是蔥爆嫩牛肉，是單人套餐的新品 感謝店家讓我們搶先嘗試新品 有點單人套餐的話，超級推薦唷！ 上面的蛋黃戳破攪拌下面的牛五花和洋蔥 超級嫩的！（推推推！） 看看我們的海鮮盤，真的好浮誇的大盆啊 上面龍蝦、扇貝、小卷、蛤蜊、鯛魚、多利魚、蝦子擺得滿滿滿，超級大方～ 菜盤也絲毫不馬虎 滿滿的蔬菜，還有一顆鮑魚！！！ 這餐真的是蛋白質滿滿呢😆 湯底的部分 我的湯底是牛奶鍋，奶香很足 喝起來口味濃淡適中 老公選的是石頭鍋 湯頭很讚，喝得出來石頭鍋先炒過料的香氣 肉盤給得滿滿的！ 上面是培根牛腹肉 下面是香草梅花豬 一人一隻龍蝦超過癮 龍蝦鮮甜飽滿，一夾整塊肉就這樣拉起來 龍蝦塞滿嘴的享受，真的太過癮！ 非常推薦三五好友來這邊聚餐， 如果還是學生還有肉肉加倍現折100元的活動 當月壽星同行的也能一起打85折 不僅飽足一餐還有滿滿視覺享受 能感覺得到基隆在地店家的用心呢！ 《巷弄有一鍋》 地址：200基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓 時間：上午11:30-晚上10:00 最後收客是22:00 可以用餐一個半小時至11:30 FB粉專：https://www.facebook.com/lanemeathotpot/ IG:https://instagram.com/lane_hot_pot?igshid=YmMyMTA2M2Y= #基隆美食 #基隆火鍋店#基隆火鍋 #巷弄有一鍋 #廟口美食 #海鮮 #火鍋

Si薰|禪繞陶藝|青花盤

今天是青花禪繞上課的日子，即使傾盆大雨也不減上課的興致，這次的課程，直接挑戰禪繞延伸藝術，老師說：「我們是進階班。」這讓自己驚嚇不已，我可是第一次畫這青花禪繞，真的超級沒有信心。 🌿慕名同學，遠到而來 竟然有同學從高雄上來，基隆下來，真的太敬佩這樣的學習精神，而且她們都是超級厲害，看了她們的作品，自己的作品真的不好意思拿出來了，但是青燕老師，真的很會鼓勵同學，讓自己從挫折中，也能驕傲的完成，分享今天的學習心得。 上半場由青燕老師帶領大家了解禪繞延伸藝術，禪陀羅。 🌿禪陀羅 首先復習禪繞五元素 · 點 | 線 S 曲線 C 弧線 ○烈酒 🔲 畫邊框 1.鉛筆點4點 2.點到點連線成邊框 禪繞圖樣 1.慕卡 (線條)又有「禪繞女王」之稱 2.流動（有機圖案） 3.幾何圖樣 利用禪繞圖樣，設計屬於自己的青花盤圖樣，禪繞世界沒有對錯，讓我們看見自己，當壓抑時，就選擇大放的格局，當太寬鬆，則給自己在框架內，靜心沈穩，這讓自己很有共鳴。 🌿課程主題 以明代永樂皇帝時期的青花風格為走向。 [潔素瑩然，甚適於心]是永樂皇帝對自己心愛瓷器的讚譽。明成祖朱棣，年號永樂（1403-1424），是明代第三位皇帝，在位二十二年。 永樂皇帝的瓷器中，最具代表性的是甜白、青花及紅釉瓷器。甜白釉色創燒於永樂，恬靜優雅，開創白瓷新面貌。青花瓷器的造型豐富多變，有許多文化交流下產生的新器形。紅釉瓷器光瑩鮮豔，也成為後世追仿的對象。 下半場黃玉英老師，教導大家將圖樣畫在盤子上，這個難度又升高，對於初學者的我，真的感到不知如何下筆，原本以為是因為用2B的筆畫，把盤子畫得髒髒的，青燕老師跟我說，這手要輕輕的畫才不會如此，同學把自動鉛筆跟我換，真的如老師說的，手勁太大，什麼筆畫出來都是髒髒的。 當我開始沒信心，老師又開始喊話，當畫上顏料後，鉛筆的痕跡不會出現，此時我才有信心繼續完成，鉛筆的草圖完成，要用氧化鈷上色，這對我而言，上色才是難度的開始，要把顏料上色一氣呵成，顏色又均勻真不容易，終於完成了，在場有禪繞認證老師及畫禪繞的高手，真的畫得超美的，自己的創作就像自己的孩子，怎麼看都會越看越順眼。 因為甲狀腺亢進，讓自己很難放輕鬆，手總是無法很輕柔，透過襌繞真的有達到療癒放鬆的感覺，ㄧ開始畫得不好，真的不知如何下筆，最後放飛自己，隨意大膽的畫，不再糾結美醜，才順利完成，期望燒好的成品。 大家完成的青花盤 玉英老師說，上釉燒製 釉下彩繪要1230度高溫 釉上彩繪要800度高溫 這青花盤得高溫燒製12小時 真的能體驗這樣棒的課程，讓自己收獲很多，也讓自己像洗三溫暖般，有多重感受，超開心得到老師的禮物。 🌿老師的禮物 玉英老師親手燒製的琉璃，真的好美。 青燕老師寫得文字超可愛，真的好療癒 感謝遠從高雄來台北上課的禪繞老師送的鎏金口罩，幸運草會帶來幸運 青燕老師超有心，幫筆蓋畫上鎏金圖騰 這次的難度真的高很多，原本18:00結束的課，硬生生畫到19:30，真的值了，老師都說這是一堂抵三堂，從初級直接進級，挑戰大家的能力，不過大家都完成的瞬間，真的很棒。 每個人都告訴自己別緊張，放輕鬆，但道理都懂 ，做起來真的不容易，尤其要在盤子上畫畫的瞬間，自己剛開始是緊繃，直到放飛自己，那個時刻，真的讓自己放鬆了，開心有勇氣嚐試不同的學習。 大家畫得青花盤，真的好美啊！好期待這燒製完成的作品，透過玉英老師的加持，我們都能擁有美麗的明代永樂皇帝時期的青花風格藝術品，充滿期待。 🌿授課師資 黄玉英陶藝家 黃玉英陶藝／琉璃 青燕老師

【墾丁住宿推薦】最新整理墾丁熱門住宿，超美海景房IG打卡特色墾丁民宿

【墾丁住宿推薦】2022最新整理墾丁熱門住宿，超美海景房IG打卡特色墾丁民宿

每到夏天，台灣最熱門景點，墾丁絕對榜上有名！！！如果可以在墾丁玩水，還可以房間內看海，真的是很享受又很浪漫～如果想要找包棟的民宿，墾丁也是非常熱門的選擇。 這次魚兒整理了9間熱門墾丁民宿，還有純渡假放鬆的星級墾丁飯店推薦，房間就有游泳池的超美墾丁Villa，高評價墾丁住宿價格評價通通整理好了！ 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁住宿推薦 TOP9｜墾丁飯店、墾丁民宿 墾丁住宿推薦 ► 精選熱門墾丁飯店 墾丁飯店推薦 #1 華泰瑞苑 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁飯店推薦 #2 夏都沙灘酒店 更多推薦的墾丁住宿》 墾丁飯店推薦 #3 墾丁H會館 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁住宿推薦 ► 熱門墾丁民宿、IG打卡墾丁民宿 墾丁民宿推薦 #6 美好生活旅店 更多推薦的墾丁住宿》 墾丁民宿推薦 #4 日和灣居 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁民宿推薦 #5 花園紅了 更多推薦的墾丁住宿》 墾丁民宿推薦 #6 日日旅海 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁住宿推薦 ► 熱門墾丁民宿Villa、墾丁民宿(有泳池) 墾丁民宿推薦 #7 墾丁亞曼達VILLA會館 更多推薦的墾丁住宿》 墾丁民宿推薦 #8 後面有灣 更多推薦的墾丁住宿》 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 墾丁民宿推薦 #9 初見恆美 更多推薦的墾丁住宿》 全文連結：【墾丁住宿】精選15間超美墾丁民宿、墾丁飯店，質感IG打卡熱門海景房 ▶︎台灣住宿精選◀︎ ▷台灣住宿：基隆住宿、台北住宿、新北住宿、桃園飯店、新竹飯店、澎湖住宿、苗栗住宿、宜蘭飯店、台南住宿、高雄住宿、花蓮住宿、台東住宿、嘉義飯店、南投住宿、綠島民宿、馬祖住宿 ▷親子飯店：台北親子住宿、桃園親子飯店、南投親子住宿、台中親子飯店、台南親子飯店、高雄親子住宿、宜蘭親子飯店、花蓮親子飯店、台東親子住宿、全台親子飯店攻略 ▷包棟民宿推薦：宜蘭包棟、花蓮包棟、台南包棟 ▷露營：新竹露營、南投露營、台中露營、宜蘭露營、苗栗露營 ▷景點住宿：清境農場住宿、九份民宿、礁溪溫泉飯店、北投溫泉飯店、阿里山住宿、墾丁住宿、埔里住宿、日月潭住宿、台北溫泉住宿、逢甲住宿 、谷關溫泉飯店 ▶︎日韓住宿精選◀︎ ▷日本本州住宿：東京住宿、新宿住宿、銀座飯店、上野飯店、河口湖住宿、輕井澤飯店、大阪住宿、京都飯店、奈良住宿、名古屋住宿、仙台住宿、 ▷日本北海道住宿：北海道飯店、札幌住宿 ▷日本九州住宿：福岡住宿、黑川溫泉住宿、沖繩飯店、由布院住宿 ▷日本親子飯店：東京親子飯店 ▷韓國住宿：首爾飯店、釜山住宿、濟州島住宿 全文連結：【銀座飯店】網友評選最佳位置TOP7，人氣高回訪住宿推薦！

私房推薦｜《大導演小食光》：Around Taiwan, Walk Slow, Enjoy Food.

⠀⠀⠀ 你可曾想過，如果記憶有味道，那會是什麼滋味？ ⠀⠀⠀ 《大導演小食光》，以最基本的「食」為出發點，但這並不僅是一個美食節目，而是探訪美食背後耐人尋味的故事，從導演陳偉的鏡頭視角出發，帶領觀眾一起走進街頭巷弄間，並與店家主人交流，就讓我們跟著「陳導」讀取那些刻苦銘心的故事。 ⠀⠀⠀ 陳偉導演為亞洲旅遊台節目製作中心製作人，也是歐洲高等學院 EGS 哲學博士候選人，但他擅長的領域可不只有學術上的研究，陳導曾擔任 Discovery 頻道系列影片的導演，並以多部紀錄片及專題報導獲獎無數，如休士頓國際影展及年度新聞獎等。近期也以戲劇《大桔大利．闔家平安》榮獲金鐘獎及金馬獎雙金入圍及得獎，亦同時拿下加拿大 VIFAWARD 影展大獎。 ⠀⠀⠀ https://asiatravel-tv.com/Article/Index/44 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 1： 在坪林老街上，《坪感覺》嘗試著用在地的茶香料理，重新詮釋在地的味道，他們希望到訪的旅人，不再只是經過。在山林間的茶園裡，有一股勢力正在集結，他們是返鄉的青年茶農，他們試著用新世代的語言與形象，企圖扭轉茶農與茶鄉的刻板印象；他們要告訴大家，種茶喝茶，也可以很潮。 節目下半段，將介紹一家隱身在巷弄間的經典法式海鮮餐廳——島嶼。《島嶼》有著社區餐廳的優雅與自在，也堅持著法式料理嚴謹而精緻的形式與風格。廚房是產地與饕客間，最短的距離；陳導將跟隨著兩位主廚的腳步，到訪台東海岸與部落，親訪產地、尋覓食材。主廚們的創作，用一道道經典的法式海鮮料理，傳遞著來自大地、海洋與生產者的故事與訊息；而你，只要用舌尖「聆聽」。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 2： 第二集跟隨陳導優閒自適的腳步，帶你品味在地商圈獨樹一格的人文風情，也帶你感受風格小店的隨興與浪漫。無論是用漫步 Jazz 的方式漫遊南西商圈，在與人、與景互動的樂趣裡，發掘一間間無論是讓你眼冒愛心泡泡的甜點店鋪、人情味滿溢的攤販推車、抑或是轉角間低調不起眼，入門卻別有洞天的「酒」吧。或是在迪化街巷弄的左彎右拐之間，發現舊時代紅燈籠高掛的驚喜，搭配陳導以飽受歷煉的鏡頭之眼，以色階深刻剖析迪化街的在地情懷，帶你體會舊時代的溫情浪漫。 在商圈走跳之餘，更帶領你挖掘極具個性的店，在旁人看來神秘難懂的經營之道，其實內涵豐富的哲理。有人將世人視為垃圾的雜草蒐集起來，賦予它們春天，只因為她們想為天地煮一壺茶；有人開咖啡廳提供了遊牧民族一個棲息之地，並在一杯咖啡的時間裡，將每一段故事碎片，串聯成十年的厚度。讓陳導以溫暖的語調，帶你感受那些你總是走過路過，這次卻絕不容你錯過的故事。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 3： 基隆，古名雞籠，為台灣最北端的都市，以深水谷灣之天然港灣著名，終年多雨而有雨都的封號。在悠遠的歷史長河下，淬鍊出豐富的人文景觀，在歷史遺跡上遺留歲月甘苦的印記，在在交織出豐富的基隆在地飲食，成就出揚名全台的特色飲食文化。 而如今有一股新的生命力在基隆壯大，他們在基隆發芽、茁壯，枝葉繁盛的他們各有風情，有些擅長設計，有些擅長烹調，有些擅長導覽。姿態各異但初衷一致，都想替基隆注入新的風味，並和大家分享這份被海伴隨著長大的溫柔。陳導曾在基隆任教多年，自有一份獨特的見解，跟著他信步漫走，聆聽海風，嘴吃怪魚，見證基隆的前世今生，感受這份海港的浪漫情懷。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 4： 紐約有小義大利，倫敦有小義大利，台北則有義式主廚 Scott 矢志在中山商圈打造的義大利街。此集以義式街頭美食牛肚包為開端，當陳導以饕客身分造訪義大利小酒館，是什麼樣的職人精神能讓主廚 Scott 臭屁地誇下海口介紹自己做的是「全台灣最好吃的牛肚包」！ 職人精神不單單只是研究食物，內部蘊含的是更深層的文化脈絡，潛心於研究義式料理的內涵，我們也隨著義式料理職人 Scott 的腳步，職人探訪職人，探尋何謂文化背景和他國文化交流。職人探訪職人，主廚與主廚惺惺相惜，琢磨切磋。 小食光第三集以陳導造訪臭屁的主廚 Scott 以義式街頭美食為開端，廚師挖掘廚師，隨著廚師的腳步探訪別的廚師，從日式的義大利麵到美式的義大利麵，包準你即使隔著螢幕也可以感受到陣陣飄來的香氣，彷彿唇齒留香在 salt，是什麼樣的自信讓主廚 Scott 敢拍胸脯保證是全台灣最好吃的牛肚包？好吃的餐點何其多，但讓人留下深刻印象想一再回味的。義大利街的概念，披薩的吃法，色香味如斯，真正的食物是兼顧觸覺。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Episode 5： 英文 Nostalgia 常常被翻譯為鄉愁，但其實它的意思不單只是字面上對於故鄉的哀愁，它真正是在傳遞對於那些「已經消逝的時光」的一種思念，對過往的依戀與惆悵。 在經過家門街口的那陣飄香，舌尖下牛肉那熟悉的餘韻，骨董店裡播送入耳的那首歌，將我們倏地拉回到人生中某段記憶的片刻，浸入情緒當中，回憶如河水般湧現，彷彿當年場景在此刻重建，正是心理學著名的感官記憶。嗅覺賦予食物味道，給記憶帶來情感，並將我們彼此聯繫起來。 法國作家普魯斯特在長篇巨著《追憶似水年華》內，被一塊瑪德蓮蛋糕浸入茶水裡的味道，喚起了童年在姑媽家的時光。而本集陳導走訪街頭巷尾、海港山城，以感官出發，尋找那些以滿懷 Nostalgia 的片段串聯起的人生故事，追尋記憶裡那股淡淡的鄉愁。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀#台灣 #生活 #食物 #美食 #飲食 #料理 #風景 #文化 #旅遊 #旅行 #療癒 #心靈 #故事 #悠閒 #愜意 #娛樂 #品味 #感官 #質感 #氣氛 #氛圍 #美學 #電視 #節目 #頻道 #金牛座 #風土民情 #ASMR ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀

【台北火鍋】林柏食参涮涮鍋｜有鍋底界LV之稱的湯底！隱藏版甜點還是WA!COOKIES雪糕！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍林柏食参涮涮鍋Linbo Shaba Shaba 🏠台北市信義區松隆路333號 ☎️ 02-2756-9803 ✎ 週一到週日 11:30-14:30 , 17:00-21:30 ✎ 捷運松山站 ✎ 收10%服務費 - 麻辣鍋 $385 酸白鍋 $385 5cm棒球貢丸 $35 特製銷魂麵 +$28 隱藏版雪糕 +$28 冬瓜鐵觀音 $80 IPA精釀啤酒 $185 終於來吃主打不用沾醬 有鍋底界LV之稱的林柏食参！ 真的完完全全滿足到我這個醬控欸 點的兩款湯底都非常強大！ 總共有5款口味的湯底 麻辣鍋、酸白鍋、百搭鍋、南洋鍋、好湯鍋！ 每種湯底都能選擇肉品3選1 精選鍋物的配料5選2、附餐3選1跟甜點！ 是用手機掃描QRcode點餐 每一份個人套餐都很客製化 不想吃菜的話就可以選擇特色配料！ 覺得很特別的是 每一款湯底搭配的肉、海鮮、配料都不太一樣 都是依照適不適合鍋底去搭配的超讚！ 像麻辣鍋我們就選了適合涮肉油脂較多的雪花牛！ 他們家的雪花牛很厚很實 吃起來好有嚼勁也不會感覺很油膩！ 鍋底本身已經有鴨血豆腐了 可以再配料選擇的地方再來一份秘製滷鴨血豆腐也不錯 他們家的麻辣是煮東西的時候上面會佈滿一堆辣椒看起來很辣 但實際味道很溫順！ 大推附餐可以升級+$28點 #特製銷魂麵 有花椒的麻香加上芝麻跟花生 確實只能用銷魂形容🤤 再來是酸白鍋當然一定要配豬五花才對味啊！ 湯頭有滿滿的酸菜絲跟一顆獅子頭！ 獅子頭超吸汁 咬下去整個就是被肉汁+酸菜湯汁爆擊⋯ 有加點一顆超巨 #5cm棒球貢丸 也是用酸菜鍋煮 也是各種被鎖住的湯汁爆擊！ 這鍋的配料我是選時蔬拼盤跟手工蛋餃 選蛋餃真的選對非常入味！ 連附餐也是點寬粉絲超吸湯汁！ 配料組合裡有基隆的 #三記魚餃 跟 #貢丸組合 超推👍🏻 貢丸組合裡是有芋泥丸、牛肉丸、起司牛肉丸！ 他們家是沒有自助吧的 如果真的有需要醬料可以跟店員索取 但醬控在此保證是不需要的😂！ 飲料跟甜點的部分也是來這家必點！ 有 #精釀啤酒 可以點 #冬瓜鐵觀音 三分甜 那個甜度搭配冬瓜跟鐵觀音的清甜茶香味道超迷人！ 甜點原本是有一支雪糕 但一定要記得+$28升級隱藏版雪糕 是古娃娃WA!COOKIES品牌的雪糕 強大到不行！ 吃了 #紅水烏龍草莓奶蓋 口味 原本以為會很甜膩但不會耶！ #鐵觀音濃茶奶蓋 就稍微沒這麼甜 兩款都是最外層是濃茶香 裡面在包覆口味及餡料 層次感超級豐富 咬的到蛋糕體真的很幸福！ - 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #林柏食参涮涮鍋 #信義 #信義美食 #信義火鍋 #松山車站 #松山車站美食 #松山美食 #松山火鍋 #台北 #台北火鍋 #台北美食 #麻辣鍋 #酸菜鍋 #鍋物 #shabushabu #WACOOKIES #古娃娃 #古娃娃品牌 #古娃娃冰棒 #古娃娃雪糕 #EZtable

《諾拉愛旅遊》92K 週末食堂 台灣小沖繩 海葡萄丼飯 偽出國 小旅行

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之前騎機車環島時就有經過這間小店 可惜當時是沒有營業 這間小店只有星期四-日才開門營業 需要先上google的訂位系統上面訂位 其實還蠻方便的呢！ 選了人可能比較少的週四時段過去用餐 一樣從基隆騎著機車追風過去 很喜歡濱海海岸線沿途的景色 預約的時間有兩個用餐時段11:30和13:30 我們選了13:30 到了的時候，服務員很親切的招呼我們入座 介紹餐點也非常的仔細 菜單是純手繪，非常有質感 內用座位其實不多 只有2位的預約才能坐靠近面海的窗邊 2位以上會坐在比較室內的地方 外面看出去的景色真的很舒服呢！ 上菜的速度滿快的 一下子就差不多上齊了 主餐類的丼飯都有附上湯和小菜 《沖繩海葡萄丼》280元 我們還有再加180元升級套餐 《沖繩海葡萄丼》280元 我們還有再加180元升級套餐 套餐有一杯飲料和當日小甜點2個 海葡萄丼飯真的讓我有到沖繩的即視感！ 甜點也精緻又好吃！ 《炭燒雞肉親子丼》250 覺得是份量滿滿心意十足的親子丼 每一口都有吃到雞肉和蛋 《柚子和風醬海藻沙拉》160 沙拉上面也有海葡萄 搭配清爽的和風醬很好吃又開胃 《港式油淋九孔》280 裡面有6顆九孔 非常推薦一定要點這道 鮮美爽脆彈牙的口感 加上熱油淋下帶出的蔥香真的胃口大開！！ 《紫海膽》171 海鮮類的都是當天秤重量計價的 不懂重量的也沒有關係 服務人員都會拿給你看大小和價位 都可以自己選擇呢！ 海膽超新鮮好吃！ 吃飽喝足後我們就在附近拍拍照 因為有限制用餐的人數 也可能當天日平日人不多 所以不會人擠人不舒服 拍照什麼的都能有很棒的取景 真的隨便拍都好好看呢！ 最後補上當天消費的明細 《92k週末食堂》 🏠228新北市貢寮區美艷山街70之3號 📅星期四-星期日 ☎️0970 250 060 預約：https://goo.gl/maps/STu6x8Zu5qzFZg8p7 更多美照歡迎追蹤我IG https://instagram.com/noranora0509

【基隆】奇蒂咖啡CHI DI CAFE｜信義區新開咖啡廳，奇蒂迷必訪推薦，將滋味香甜的熔岩巧克力布朗尼外帶回家！

奇蒂咖啡CHI DI CAFE，基隆信義區新開咖啡廳，2022年3月開幕，店內可看到滿滿的奇奇跟蒂蒂，都是老闆娘的喜好收藏。本身是行銷人，因為想回家陪陪孩子，又喜歡料理，所以頂下這間店，並開起咖啡廳。 除了餐具、杯子，還有沙發上的抱枕，都繪有可愛的奇奇蒂蒂，很適合網美網帥來拍Instagram美照，冰淇淋、奶油跟咖啡豆都經過挑選，美味程度不輸給其他店家。 ▼(下面2張圖)奇蒂咖啡CHI DI CAFE的菜單。 一、奇蒂咖啡CHI DI CAFE的環境 從基隆女中往廟口騎去，可以瞧見黑底黃字白框的招牌以及一個繪有奇奇蒂蒂的圓形看板，若仔細一瞧，看板裡的奇奇蒂蒂有一點不一樣，因為這是老闆娘手繪的！ 走進店內，抬頭可以瞧見精選飲品及甜點的菜單，是老闆娘的手繪創作，可看出她的繪畫功力。 店門口左側是4人座的沙發座位區，座位擺放奇奇蒂蒂的抱枕，牆上掛上乾燥花作點綴。右側則是單人座位區，也有簡單的裝飾。 往左後方走去，則是一整排沙發座椅，座椅上依然有奇奇蒂蒂的蹤影，還有兩個玻璃櫃，裡面是滿滿的奇奇蒂蒂相關商品。身為一位奇蒂迷，老闆娘最愛收藏奇奇蒂蒂相關商品，特別與專業代購合作，讓奇蒂迷來店裡喝下午茶，跟最愛的奇奇蒂蒂，還可以外帶奇奇蒂蒂商品回家。右後方則是餐具區，牆上跟格子櫃內都有奇奇蒂蒂的蹤跡。 二、奇蒂咖啡CHI DI CAFE的料理 (一)莓果樂園 色澤很鮮豔的氣泡飲料，仔細品飲，可以喝到蘋果果粒和草莓果肉，滋味酸甜順口，加了冰塊涼爽開胃，夏天喝很舒適。 (二)沖繩黑糖麻糬鬆餅 以繪有奇奇蒂蒂的木製餐盤做裝盛，左下角擺上奶油跟棉花糖，右上方擺上鬆餅跟巧迪酥，用叉子插鬆餅沾奶油來品嘗。 鬆餅是愛心的形狀，裡面包裹著麻糬，可加購煉乳，淋上鬆餅，味道更加分。 (三)熔岩巧克力布朗尼 這個甜點太讚了！湯匙一挖，巧克力噴發出來，與綿密的蛋糕體相互襯托，吃起來滋味濃郁。 上面擺上一球泰利斯冰淇淋，奶味濃郁醇厚，外圍再擺上一圈奶油，將三者混搭，冰火交融，豐富有層次的滋味，是幸福的滋味。 作為奇蒂咖啡CHI DI CAFE招牌甜點，老闆娘還推出外帶組合，提供盒裝跟雙享袋兩種選擇，雙享袋，兩個熔岩巧克力布朗尼疊在一起，外帶回家冷凍，要吃只需微波30秒！ 外帶甜點還可以加買耶加雪菲濾掛包，甜點加咖啡，在家裡也可以來一場舒服的下午茶。 (四)雞塊薯條 炸的外表金黃的雞塊跟薯條，吃起來口感酥脆，沾一下番茄醬，非常美味。 (五)奇蒂特調咖啡 用繪有奇奇蒂蒂的玻璃杯裝盛，以美式咖啡做底，上面加上厚重的奶油，餅乾跟裝飾糖作點綴，咖啡跟奶油攪拌混合，滋味香甜順口。 營業地址：基隆市信義區信一路33號1樓 營業時間：09：00~17：00(一~六) 公休日：週日 粉絲頁：奇蒂咖啡CHI DI CAFE

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📍Olakino波奇 ▫️波奇人氣鮭魚盒 $299 ▫️波奇能量起司煎雞胸 $239 ▫️開胃炸物組 $239 ▸▸ 看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_ #Olakino波奇 是全家國際餐飲推出的新品牌✨ 以雲端廚房方式販售（位於Kitchen Now內） 主打色彩繽紛、營養豐富的波奇碗🥬🍅🍳 可以自由搭配喜歡的組合🥰 如果有選擇障礙也可以直接挑店家配好的set ▸ 菜底｜炸豆腐、水煮豆腐、五穀飯、蔬菜 ▸ 蛋白質｜燻鮭魚、生鮭魚、翩翩豬公子、蛋白系G胸 ▸ 醬汁｜蜂蜜芥末、青醬、是拉差辣椒醬、堅果沙拉、和風沙拉 最近新上線在Foodpanda、UberEats還有優惠活動.ᐟ 點主餐會送玳玳花油切綠茶🍵或搭開胃炸物組🍟蠻划算ㄉ🤩 ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ｡ﾟ꒰波奇人氣鮭魚盒꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ★ ☆ 海鮮控必點😍鮭魚配上柳葉魚卵及Q彈鮮蝦 口感清爽 海味十足♪( ´▽｀) 旁邊還有玉米🌽番茄🍅蘋果🍎毛豆及半顆蛋 ｡ﾟ꒰波奇能量起司煎雞胸꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 這個蠻特別的！灑有不少高纖穀物及燕麥 此外還有起司塊點綴🧀️ 雞肉的部分外皮煎的微焦 口感偏紮實🤏🏻 它的燕麥吃起來甜甜的 配雞肉蠻搭的😋 ｡ﾟ꒰開胃炸物組꒱ ｡ﾟ ★ ★ ★ ✮ ☆ 🈶️深海魷魚🦑薯條🍟及生菜🥬 薯條是地瓜薯條 不會很油膩～份量給蠻多的 魷魚也很新鮮 鹹香夠味還不錯🤤 < 看更多美食·͜·♡ ⇨ @small_white_eat_ > ----------- ᴏʀᴅᴇʀ ----------- ｜訂購方式｜ • Foodpanda：https://is.gd/zxYIkV • Ubereats：https://reurl.cc/9GLxm8 • Kitchen Now：https://ppt.cc/fHyfqx ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 🏠 台北市信義區基隆路二段131之24號 🚇 捷運六張犁站 🕒 10:30-20:00

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