[嘉義西區]古義郎義大利麵。酸辣油醋鴨肉麵&培根蛋奶麵。低調奢華之精湛好廚藝!!

#嘉義美食 #義大利麵 #隱藏版美食 「待會妳吃，就知道了。」 老闆笑著把平底鍋中還是翻騰滾燙的麵條夾到盤中，手腕一旋，義大利麵條便捲成一座揚著煙的小山丘 我思考著老闆的話，略不解地從外走開回著冷氣的內用座位 六月的正午烈陽高照，暑氣折磨著在外頭的行人與車輛 老闆仍站在外頭的廚房區，操著兩支平底鍋，一份一份炒義大利麵 「古義郎義大利麵」外觀看似樸實無華、沒有過多設計裝潢 握有一番好手藝的老闆，烹出的義大利麵可是低調之奢華 定價又平實，真的是一試成主顧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 ----------------------------------------------------------------------- 嘉義旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」營業資訊 店家地址：古義郎義大利麵 (嘉義市西區民生南路73號) 店家連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0988558357 0922591513 週二至日11:00-14:00 16:30-20:00；週一休 ----------------------------------------------------------------------- 「古義郎義大利麵」店家外觀 舊店址在同條路上，在2020年5月中搬遷至民生南路73號新址 「古義郎義大利麵」室內環境 六張四人桌，還有醬料餐具的自助區 點餐後，便待在外頭看老闆料理，順勢閒話聊聊義大利麵 原來，老闆曾求學於高級飯店的主廚，習得一番高級義式料理的手藝 對於義大利麵，從麵條、醬汁到配料的研究都十分精湛，已鑽研出一套理論 使得每一次炒出的義大利麵，品質都保持一定水準 這次要來試試即將上市新品「酸辣油醋鴨肉麵」 老闆笑說原本是自己某天隨意煮個清爽口味的義大利麵，後來覺得很適合推薦人客在最近這種大熱天享用 而油醋其實這正是我特別鍾愛的調味料——巴薩米克醋!! 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 先在平底鍋淋自製蒜頭橄欖油、加蒜末、紅辣椒乾、黑胡椒爆炒 再依序加入培根高湯、鴨肉和預煮的麵條，快炒到收汁時，暫時關火 取出義大利進口的Olitalia巴薩米克醋，在鍋內畫上好幾圈 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 再度點燃爐火，將巴薩米克醋和麵條快速拌炒，直到醬汁混均且更加濃縮 我特別喜愛硬麵，就詢問老闆「能不能煮硬一點?」 老闆笑著說他原本的煮法就是麵條會偏硬，因此應該是沒有必要再調整 古義郎義大利麵 的「酸辣油醋鴨肉麵」製作過程 「待會妳吃，就知道了。」 老闆把熱騰騰的麵邊捲邊滑入盤中時，如此說道 「古義郎義大利麵」酸辣油醋鴨肉麵 ※中辣 內容：細扁義大利麵(Linguine)、鴨肉、巴薩米克醋、辣椒、黑胡椒、蒜 古義郎義大利麵的麵條一律是義大利品牌「La Molisana 茉莉」細扁麵(Linguine) 而老闆選用的巴薩米醋原本就屬糖漿的質地，再隨著加熱拌炒中水分繼續蒸散 醬汁變更濃縮，完整裹附在每一根麵條上，吃的時候不需要再攪拌 巴薩米克醋並不是便宜的調味醬，因此這道義大利麵多是在中高價位義式餐廳才會看到 而古義郎義大利麵的價格親民，分量又充足，根本就是物超所值啊(淚) 「酸辣油醋鴨肉麵」 方才老闆要我吃的時候去體會的，在第一口時，我就知道了 這真的是我超愛的硬麵!! 不是沒熟的硬，也不是高筋麵糰帶的韌性就是麵條本身含水比例恰到好處的實在感 雖然沒有裡外分明的麵心，卻是整根麵條從裡到外都是扎扎實實的，咀嚼時能感受麵條的厚實 對於麵條，從氣候室溫、水煮開的時間，到麵條下鍋之前的溫度，老闆可都是都有考慮到 可以調整每次煮麵的時間與火侯，確保每盤義大利麵的口感和味道都是達到他的高標準 真的純粹評價麵條，就能給老闆100分了! 「酸辣油醋鴨肉麵」油醋醬汁均勻包覆著每一條義大利寬扁麵 來自巴薩米克醋的果香與優雅溫潤的酸韻挑逗味蕾，加上辣椒乾的刺激舌尖 酸甜辣相互融合、交互疊加，層次豐富，每一口都耐人尋味 整體看起來油量多，卻不會感到油膩，也不像奶油白醬太濃厚而甜膩 反而合宜的酸香和微辣更讓人食慾大開 「酸辣油醋鴨肉麵」搭配的鴨肉片約三肥七瘦，肉質不到軟嫩多汁但也不乾老，很好咀嚼 古義郎義大利麵的菜單上都是不辣或小辣的口味 而這份還尚未正式上市的「酸辣油醋鴨肉麵」則為老闆宣稱「中辣」等級，也是本店目前最HOT!! 不過其實不會到嗆辣讓人難受，只有沾到辣椒片的麵和醬汁會稍微刺激些 我整盤可輕鬆吃完，中途不需要喝水暫緩片刻，也沒有辣到流鼻水的反應 再來是，培根蛋奶麵(Carbinara) 是歷史悠久的義大利麵經典口味之一，我也常在其他義式餐廳的菜單中看到 只是大多時候我還是都選無奶油的清炒或紅醬，所以至今都還沒見識過 這次就來嘗試看看~ 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 將橄欖油、粗黑胡椒粒、獨家特製烤培根和培根高湯先炒再煮，後加入麵條 古義郎義大利麵 的「培根蛋奶麵」製作過程 起鍋後，在捲成小山丘的麵上小心擺上一顆生蛋黃 最後撒上帕馬森起司粉 「古義郎義大利麵」培根蛋奶麵 ※內用限定 ※含生蛋黃 內容：細扁義大利麵(Linguine)、培根片、鮮奶油、黑胡椒、生蛋黃、帕馬森起司粉 捲成小山丘的麵體，山頭上輕輕捧著的那顆金黃的生蛋黃，顯得格外垂涎欲滴、高貴嬌嫩 「培根蛋奶麵」破開的蛋黃和少許蛋清，就像給麵條裹上一層金黃稠漿 奶油白醬中有加黑胡椒以去除生蛋黃腥味，老闆有事先提醒說會比別的義大利麵加更多 「培根蛋奶麵」儘管看起來黑胡椒很多 卻不會辛辣嗆口，反而就是在白醬奶味中增添胡椒香氣，濃郁香甜帶鹹香 白醬濃稠度也恰到好處，可以很輕鬆地和麵條混拌均勻，又不會殘留多餘湯水在盤底 畢竟一盤完美的義大利麵，其中有個要求便是：完美的麵醬比例 要從第一到最後一口都要能吃到醬，且吃完後盤中不能有剩下多餘的醬汁 「培根蛋奶麵」 老闆獨家特製的培根肉，顛覆我對培根的既定印象 跟市面上紅白肥瘦相間的深紅色培根片差非常很多(我還再三問老闆：這是培根?) 是更像是經燒烤後，呈現梅納反應的深棕色，且白白的肥肉很少 經調味醃漬後燻烤，帶微微燻肉香，又不會死鹹，口感則是精瘦肉質的扎實 「古義郎義大利麵」菜單 ※選自店家 FB粉絲專頁 也會不定時推出「隱藏版」，例如：奶油蔓越莓堅果義大利麵 還有依食材產季推出的「季節限定」口味，例如：山茼蒿雞肉麵 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363212193 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞

胡椒具有溫中下氣，消痰解毒之功效，主治寒痰食積、反胃、泄瀉—冬天來上一鍋胡椒豬肚雞溫熱暖胃；夏天來上一鍋去濕解毒 眾所皆知台灣人熱愛火鍋，吃火鍋不分四季，麻辣鍋、日式涮涮鍋、石頭火鍋，在台灣沒有找不到的鍋，只有想不到的鍋，火鍋看似簡單卻又不簡單。而在台灣看到最多的應該是麻辣鍋、涮涮鍋，卻很少看到以胡椒豬肚雞為主打的粵式鍋類。 ✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉 love_to_eat_6 這次探訪的店為中和的蘇記嘀兜雞，除本店外還有二店位於新店捷運大坪林站。中和店則位於環狀線景平站出口附近，走路過來不用5分鐘，開車的人也可以停在附近的大潤發停車場，兩家店的交通都非常便利。 可能是以粵式火鍋為主打，店內的裝潢得特別像香港打邊爐的用餐環境，餐廳內跟門口都設有座位，冬天在戶外吃鍋絕對超加分！ 裝潢風格真的非常港風，螢光招牌、不鏽鋼餐具、白色紅字的招牌，讓人一秒身在香港。 店內座位有六大桌，空間很寬敞，即使坐滿也不至於會跟陌生人背靠背，這裡真的很適合一家大小來用餐，餐具也有提供兒童餐具，用餐環境很舒適。 來這裡用餐一定少不了要搭配飲料，酒水的種類豐富，有無糖綠茶、酸梅湯、果汁、可樂、可爾必思、各類啤酒，啤酒種類甚至比一般熱炒店還多。 還有另一櫃烈酒，喝不完還可以寄酒。 這裡的用餐方式也很有趣，採古早味火鍋那種自助式，依據盤子價位吃多少拿多少。綠盤40元、橘盤60元、紅盤80元、白盤100元、黑盤120元。 綠盤為青菜類、橘盤為火鍋料、紅盤是小菜丸子類、白盤為肉類與蛤蜊、黑盤是牛肉跟豬肚。每份都有好好包裝起來，不怕食材污染，也相對好拿取。 每類盤子都有4～6種可選擇，幾乎什麼都有，不怕選不到東西吃，每盤的份量也不少，很適合朋友家人一起分食，這樣各種種類都吃得到。 在肉類區裡各種肥瘦肉類都有，豬肉分別有梅花豬與豬五花、牛肉有培根牛與沙朗牛，還有土雞腿與羊肉。 裡面也是一盤一盤包裝好，每盤肉類以這樣的份量來說其實不算貴。 除了火鍋料也有一些下酒菜可以換換口味，老闆特別推薦我們涼拌鳳爪跟米椒小魚，小菜都是老闆自製，同樣也是在自助區拿取。 吃火鍋少不了的醬料區，有香菜、蔥、香油、白醋、醬油，旁邊黃色的腐乳醬絕對是這裡的點睛之眼，香濃有層次，沾什麼都非常好吃。 左邊的腐乳醬真的超級好吃，問了老闆說是加了兩種腐乳與一些香料調製，吃起來跟外面的腐乳醬不一樣，味道非常香濃！ 杯盤餐具都在櫃檯旁自行拿取，加湯也是自己來。 分別有兩種湯底，一種是沒加胡椒另一種是有加胡椒的大骨湯，可以自己調整鹹淡。 除了用湯調整鹹淡外，重口味的人還可以再加老闆特製的白胡椒，混合不同風味的特製白胡椒，增加香氣與風味。 當天點的小鍋，適合4人以下，還會附贈一盤土雞腿跟蛤蜊。鍋底裡面有豬肚、豬腳、玉米、白蘿蔔、枸杞、薏仁與一些蓮子，且湯底用大骨跟老母雞去熬湯，絕對是真材實料，稍微涼掉上面還會浮上一層薄薄的膠質。 湯底喝起來非常溫潤，與想像中那種辣味刺激不同，胡椒的香氣先入口但緊接著是溫和的大骨香，鹹香而不膩，鍋底的豬腳與豬肚份量也不少，真的是很超值的一鍋。 點鍋底就會附贈的雞腿肉與蛤蜊，雞肉不愧為本土CAS新鮮九兩去骨大雞腿，肉質吃起來很Ｑ彈，蛤蜊也很新鮮。 來這裡必吃的手工芋頭丸子，用料非常扎實，裡面有滿滿的芋頭塊，而且芋頭吃起來不會粉粉乾乾的，丸子也很有嚼勁，真的大推。 芋頭大概佔了丸子的一半，每一口都吃得到芋頭，丸子吃起來飽滿Ｑ彈，尺寸也比一般丸子大一點。 當天還拿了老闆推薦的小菜，這道是涼拌鳳爪，而且是無骨的，不用啃骨頭真的超方便！鳳爪醃得非常入味，吃起來非常脆口不軟爛，辣度大概在小辣，涼拌剛好可以轉換一下口味，很推薦拿一盤試試！ 這也是店內推薦的糯米椒小魚，裡面有滿滿的糯米椒、豆乾跟小魚乾。 糯米椒是種帶有辣椒香氣卻又不辣的辣椒，所以不用擔心吃起來很辣，這道的辣度僅次於鳳爪只有微辣。吃起來不會太鹹，整個非常適合配上一瓶冰涼的啤酒。 豬肚吃起來脆口有嚼勁，而且沒什麼腥味，再經過胡椒湯底煮過後更是一絕。 一盤鴨肉丸12顆才60塊真的蠻便宜的，其他還拿了煮火鍋必備的玉米跟小白菜，可以替鍋底增加一層清爽鮮甜味，吸飽湯汁的青菜也可以稍微解解膩。 滿滿的一鍋真的吃得超級飽，火鍋吃完還可以加粥一起煮，但實在吃太飽就作罷，覺得下次來可以試試，畢竟湯底真的超香，可以想像吸收了精華的粥會有多好吃。最後如果吃不完可以請老闆打包，超棒的服務又不浪費。 店內的杯子也超可愛，很適合做成週邊販售 這裡的用餐方式也很單純，依據人數提供大鍋與小鍋，其他就自行拿取，除了白飯還有少見的豬油拌飯，想吃麵的在火鍋自助區也有科學麵可以拿，由於這裡是自助式所以不用加服務費。 結語 湯底的真好喝到沒話說，真材實料，食材酒水都很豐富，很適合與幾位好友、家人聚餐。雖然是炎熱的夏天去吃，到了晚上也陸陸續續有不少人來用餐，想避開人潮建議五點左右來，最好也提前打電話預約。 餐廳資訊（中和一店） 📌新北市中和區景平路154號 🕤週一～週日：17:00–00:00 📞02 2941 0528（可電話訂位） 支付方式：現金（不加服務費） 餐廳資訊（新店二店） 📌新北市新店區寶慶街74號 🕤週一～週日：17:00–00:00 📞02 2917 9898（可電話訂位） 支付方式：現金 其他熱門文章 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館 {淡水美食}囍麻辣總店-新鮮食材CP值超高麻辣鍋 ｜台北美食｜老郭舖山東蔥油餅｜萬華雙和市場隱藏美食 ｜土城美食｜Carson Retro Diner 卡森復古美式餐廳｜道地美式復古 懷舊迷不可錯過！ ｜飯店開箱｜Hotel MVSA 慕舍酒店｜七大酒莊聯名奢華體驗 {三峽美食}貝里義大利薄餅披薩-皮薄料多超好吃無雷披薩 ｜飯店開箱｜台中港酒店｜服務地點好親子酒店（上） ｜台北美食｜旭集｜心目中CP值最高日式吃到飽｜

台東早午餐推薦：人氣廚房進軍早午餐-「強強早」，不僅擺盤華麗浮誇，餐點更是美味令人懷念！還有必吃的療癒肉桂捲~

艾咪這一兩年去台東的次數居然比去台中還多， 光今年才過一半而已就已經去了兩次！ 記得第一次去台東雖然只是兩天一夜快閃之旅， 但朋友還是很精心安排了台東一些必去的景點，以及必吃的餐廳！ 其中讓艾咪最印象深刻的就是「強強廚房」！ 上個月的台東之旅只有我跟男友兩人， 我們想說要特別找之前來台東還沒吃過的美食， 無意間讓我發現「強強廚房」居然開了二店，而且還是我最愛的早午餐！ 毫不猶豫地決定第二天睡飽起來就去吃～ 強強早-餐廳介紹 台東最新超人氣早午餐「強強早」位在新生路上， 店內裝潢風格以軍綠色及金屬等元素為主， 連員工制服也是軍綠色的吊帶工作褲，軍事風格相當強烈。 原本看Google評論擔心假日人潮會很多， 但五月份的疫情大爆發，內用的人數真的變很少， 相信等疫情趨緩後的假日一定也是高朋滿座。 「強強早」的廚房採用透明玻璃打造半開放式的空間， 讓用餐的顧客可以看到廚師們準備餐點的過程歐！ 強強早-菜單介紹 「強強早」餐點以早午餐、輕食為主， 光早午餐就有貝果、三明治、早午餐、能量碗等多種選擇， 另有沙拉、拉麵、小點、麵包、甜點、飲料等，餐點選擇豐富多樣！ 而他們家的肉桂捲更是人氣招牌！ 以下為FB粉專上的菜單，如欲查詢最新資訊可至「強強早」FB查詢 強強早-美食介紹 艾咪前一晚認真做功課，發現原來好多明星、球員都有去過「強強早」！ 而且都很推薦他們家的餐點及肉桂捲，讓艾咪前一晚就已經想好要點甚麼了！ 艾咪第一次吃燕麥優格炸雞是在台北的Gonna， 吃過一次後完全愛上，每次去都一定點！ 所以這次看到「強強早」也有提供這樣的早午餐，毫不猶豫的就選它！ 「強強早」的早午餐內容物有主菜、三種配菜、馬鈴薯塊、蛋及麵包。 麵包有白麥酸種麵包/麥香酸種麵包可選擇， 抹醬有蔥香培根起司/清檸奶油鳳梨可選擇。 另外，蛋的部分店家原則上是給半熟太陽蛋， 不過若不敢吃半熟蛋的朋友，也可以客製化成全熟荷包蛋！ 艾咪這次選擇的是麥香酸種麵包配上蔥香培根起司抹醬，以及全熟荷包蛋～ 「強強早」的餐點擺盤真的很華麗，感覺每道餐點都是店家特製的藝術品。 早午餐的配菜其實分量不多，比較像旁邊裝飾用的，但都是健康好吃的烤蔬菜。 燕麥優格炸雞早午餐底部鋪著馬鈴薯塊，接著放上香濃培根起司酸種麵包， 然後就是重頭戲超大塊燕麥優格炸雞，最後放上全熟荷包蛋。 看網路上評論很多人都說他們家的麵包很好吃，讓麵包控的艾咪非常期待~ 香濃的培根起司抹在麵包上加熱，就是一塊焗烤麵包~ 而且必須說他們起司給的很大方阿~ 麵包口感Q彈有韌性，配上滿滿醇厚濃郁的培根起司，鹹香滋味令人著迷！ 重頭戲優格燕麥炸雞跟艾咪想像的口感有點不太一樣， 之前吃過優格燕麥炸雞，外皮看得到也吃得到滿滿的燕麥、杏仁片， 整體吃起來就真的像一般炸雞一樣，口感相當酥脆！ 「強強早」的炸雞外皮雖然吃起來也是酥脆口感， 但沒有特別感覺到優格燕麥的存在，這部分有點小可惜~ 炸雞的肉質沒話說，口感鮮嫩多汁，香氣十足！ 或許是因為取名的關係，讓我有另一種期待～ 整體而言食物是好吃的，餐點分量十足， 如果名字不寫是優格燕麥炸雞，這道餐點的分數肯定是滿分！ 艾咪真的很愛巴西莓果碗這個超級食物，每次看到都必點！ 通常巴西莓果碗的碗盤會很大，裡頭的內容物通常不會裝很滿， 但是整份吃完真的是非常有飽足感！ 「強強早」的巴西莓果碗裡有優格、麥片、藍莓、火龍果、香蕉、鳳梨、奇芽籽 全部都是艾咪非常愛吃，也非常需要的水果（有同樣某種困擾的人一定懂~ 不過因為優格本身甜度不低，再加上這些水果也都有甜度， 整體吃起來會有點甜膩，但還是很好吃~ 另一個重頭戲就是人氣肉桂捲拉~ 艾咪跟男友身為肉桂捲控，肯定要來品嚐一下啊~ 招牌黏黏肉桂捲正是我們愛的濕式肉桂捲， 捲捲外皮烤的酥脆，裡面的麵包體口感卻是鬆軟濕潤且Q彈， 上頭搭配黑糖及核桃堅果，整體香氣十足，層次感豐富！ 因有加入黑糖，吃起來較不會有肉桂本身的辛辣感，甜度比例適中！ 通常這樣一個肉桂捲在台北咖啡廳/餐廳基本都是$100起跳， 「強強早」的只要$80，我們覺得非常可以欸！ 下次來台東會願意再回購它~ 這款的味道跟我們想像的也有點不太一樣~ 以往吃到的檸檬奶霜肉桂捲， 是帶有檸檬香氣搭配微酸微甜的奶油糖霜，甜度通常較高一點！ 但「強強早」的青檸奶油肉桂捲， 並非是奶油糖霜，而是奶油乳酪，甜度相對比較低！ 甜度低是好的，只是店家另外灑上的新鮮檸檬皮帶有點苦味， 雖然新鮮檸檬可以解膩，但兩者融合在一起後，甜度消失，反而苦味會較明顯。 不過~捲捲麵包體口感一樣外酥內軟，還是一樣好吃！ 但兩款口味相比的話，我們比較喜歡黏黏肉桂捲～ 台東最新的人氣早午餐「強強早」不論是用餐環境、服務態度、餐點口味等都在水準之上，當然相對的價位也會高了一點！但是艾咪會為了它而放棄飯店的早餐，選擇來這好好享用一頓美味精緻的早午餐！當然~也會為了他們家的肉桂捲再次N訪，因為跟台北的肉桂捲相比CP值真的爆表！強強系列不論是「強強廚房」還是「強強早」真的都讓艾咪留下深刻的印象，就連回來台北一陣子還是會想念餐點的美味，下次機會再走訪台東決定要去嚐嚐其他還沒吃過的品項~ Info. 📍 店名 │強強早 🏠 地址 │95044台東縣台東市新生路642號 🚫 公休 │固定週二、三公休，其他最新資訊可至強強早FB粉專查詢 ⏰ 營業時間 │ 週一、週四~週日 00:09-15:30（最後點餐14:30） 📢 備註 │ ▾低消一人$100 ▾如欲客滿，用餐時間為90分鐘 ▾禁止攜帶外食 ▾店面附近有收費停車格方便停車 ▾接受電話訂位 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台東美食 #台東早午餐推薦 #台東肉桂捲推薦 #強強早 #強強廚房 #燕麥優格炸雞早午餐 #巴西莓果碗 #黏黏肉桂捲 #青檸奶油肉桂捲 #台東必吃肉桂捲 延伸閱讀 美食懶人包

【桃園高雄美食】道地的美國肉桂捲 北美肉桂捲 Sherri的點心

五年前 台灣還沒有很多人知道什麼是肉桂捲時 Sherri 為了做出道地的美國肉桂捲給美國老公吃開始研究 加上美國老奶奶傳授的祖傳秘方 整個色香味具全🤤🤤 ▫️黏黏肉桂捲(招牌）$80 店家經過多次的嘗試 做出道地美式又適合台灣人的口味 肉桂捲本體是濕潤的口感 搭配上黑金焦糖及胡桃 還有其他口味✨ 原味/焦糖/蘋果/酒釀葡萄 淋醬可以另外加購🤤 圖片是檸檬和乳酪 還有楓糖可以選擇 ▪️黏黏角 $40 用肉桂捲的邊角料製成 肉桂味偏淡 屬於比較清香的小零嘴喔🤍 🔍Sherri 的點心（高雄） 🏠高雄市三民區遼寧一街93號 ☎️0978127120 🕑週二、三、四、五 16:00-20:00 🐷培根在哪吃❓#培根in高雄 🔍黏黏北美肉桂捲（桃園） 🏠桃園市桃園區慈德街59號（烤滿分燒肉店1樓前小餐車） ☎️0913881917 🕑13:00-售完為止 🐷培根在哪吃❓#培根in桃園 #桃園美食 #桃園甜點 #桃園下午茶 #桃園美食系列 #桃園必吃 #桃園美食地圖 #桃園甜點店 #肉桂捲

捷運台大醫院站｜南陽街最好吃的創意鹿肉漢堡！｜Burger Yellow

-🔆 毒梟墨西哥辣肉醬培根堡 鹿肉/ $300🔆 好野人松露蘑菇堡 牛肉/ $280🔺 +$60 升級特餐（薯條、$60飲料）🔺 舒味思 薑汁汽水🔺 穢土轉生Oreo奶昔 $140（補差額）- 台北車站新開一間超好吃的美式漢堡，隱身在南陽街黎明公園旁，店內有設置桌椅，座位很大，乾淨又舒服，開放式廚房卻無油煙味。 - 主打進口優質鹿肉排，搭配多種自家研發口味醬料，做出不同變化的特色漢堡，真的相當美味，不敢吃鹿肉者，店內也有 牛、魚、雞等可選。- - #毒梟墨西哥辣肉醬培根堡 (鹿肉)這款吃過一定會愛上，醬料調味相當好，適合重口味者，微鹹微辣的墨西哥紅醬，有著墨西哥辣椒的香氣，主打的鹿肉漢堡排，低脂又不腥，使用歐美高級西餐專用紅鹿品種，非常鮮肉多汁，配上煎至酥脆的培根，肉感十足，底下鮮脆的生菜、酸黃瓜等，好吃爽口，瞬間吸食秒殺。- #好野人松露蘑菇堡 (牛肉)牛肉排也不容小看，牛香氣很夠，有厚度的漢堡排咬起來扎實，爽感很夠，還會些微滴肉汁，搭配美味銷魂的松露醬，奶味噴發，漢堡麵包體有淡淡奶油香，烙印部分吃起來更香，其生菜、番茄、白/黃起司片、蘑菇片等增添多層次口感，相當滿足。- #薯條漢堡的好夥伴少不了的帶皮薯條，炸的香酥口感不說，根根又長又粗，就是品嘗馬鈴薯的綿密濃香，滿緊實的，而且放冷也好吃。- #薑汁汽水吃漢堡鐵定要配汽水的，喝膩了一般可樂，偶爾點這款"進階版"的快樂肥宅水也是很不錯，微薑味，明顯甜味，氣泡刺激感十足，啊斯~邊配漢堡邊喝，過癮啊！-#穢土轉生Oreo奶昔好久都沒有喝奶昔了，聽著現打的奶昔聲音我超興奮的！這杯Oreo奶昔很受歡迎，幾乎點過都說讚，看著多到快掉下來的碎Oreo餅乾顆粒，真的是不知從何下手。先吸一口白色體香草奶昔，只有一個字「濃」，濃郁奶香龐大直撲衝撞味蕾，香甜滑順，單喝香草奶昔就超正點了，將Oreo攪拌融為一體，多了那顆粒感與脆度口感以及巧克力味，真的是療癒身心靈。-本文與 @Burger Yellow 合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 Burger Yellow🚈 近捷運台大醫院站4號出口📍 台北市中正區南陽街38巷2-1號⏰ 營業時間 週一～五16:30–04:00，週六週日16:30–00:00🚷 公休時間 依照店家公告---#burgeryellow #food #burger #taipeifood #taipiefoodie #foodie #台大醫院美食 #台北車站美食 #漢堡 #鹿肉漢堡 #美式餐廳 #台北美食 #台灣美食 #美食 #台北漢堡 #北車美食 #台北車站小吃 #北車小吃 #台大醫院站美食 #美式漢堡 #平價美食 #美食推薦

【竹北美食】位於學區旁邊的大阪太鼓燒專賣店 日椿小和 內有菜單✨

一家位於學區旁邊的大阪太鼓燒專賣店 還記得上次介紹的烤饅頭嗎！ 日椿小和在他的正旁邊😎 在排烤饅頭的時候香氣不斷地飄過來 來推薦給大家幾個口味✨ 均一價30元💯 ▪️可可Oreo 上面有完整的Oreo餅乾 原本預想的是回家已經過一段時間了 Oreo可能會變軟軟的 沒想到到家後還保有脆脆的口感✨ 這是吃完後我最喜歡的口味❤️ ▫️香醇芋泥 芋泥控絕對不可以錯過的口味 在旁邊看店員製作時 芋泥給的不手軟 吃起來是真材實料的那種！ 不會有化學味的口感 芋泥控一定要吃！ 雖然買了很多種口味 但覺得有個小缺點 皮有點太厚了 除了推薦的兩個口味以外皮都蠻厚的🥲 感覺對不起30元的價格 以cp值來說不高 🔍日椿小和 🏠新竹縣竹北市嘉興路362號 ☎️03 6673457 🕚11:00-20:00 🐷培根在哪吃❓#新竹竹北 https://www.instagram.com/p/CfBxIKsP5Yt/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #新竹紅豆餅 #竹北美食 #竹北美食地圖 #竹北美食推薦 #竹北紅豆餅 #竹北下午茶 #新竹下午茶 #新竹小吃 #竹北小吃 #紅豆餅 #車輪餅 #新竹古早味 #竹北古早味 #竹北午餐#紅豆車輪餅 #太鼓燒紅豆餅 #太鼓燒

【竹北美食】竹北喜來登附近的銅板美食 二良脆皮烤饅頭 

二良也來嘉興路插旗啦🚩 每次經過隊伍都排超長 想要購買的朋友除了跟N一樣現場排隊以外 也可以電話預訂 網路宅配等等 購買方式越來越多元啦✨✨ ▫️綜合口味(15入) 💰120 有三種口味；原味、花生、蔥花 底部撒黑芝麻的是原味 饅頭本身鬆軟香Q 底部烤的脆脆的配上黑芝麻的香氣 吃起來有點甜甜的😍 蔥花的比例不多 但蔥的香氣十足 有點像蔥花麵包的味道 喜歡蔥的朋友可能會覺得口味偏淡 整個鹹鹹甜甜的也很好吃🤤 花生口味是使用新竹知名的福源花生醬 吃得到花生的香氣 內餡的花生也不會太多 這是三種口味當中我最喜歡的😍😍 🔍二良脆皮烤饅頭 ☎️0906 818 868 🏠新竹縣竹北市嘉興路358號 🕒15:00-售完 週四、週六公休 🐷培根在哪吃❓#培根in新竹 https://www.instagram.com/p/CeGp-asvBuq/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #新竹美食 #二良脆皮烤饅頭 #竹北美食 #竹北美食推薦 #竹北美食系列 #烤饅頭 #銅板美食 #新竹美食系列 #竹北遠百美食 #喜來登附近美食

📍享烤串燒 [新北/徐匯中學］平價串燒宵夜

📍享烤串燒 [新北/徐匯中學］ 宵夜又有新選擇了✨ 大大的黃色基底招牌非常亮眼 內用環境乾淨整潔也不會有很重的油煙味 多樣的食材選擇應有盡有 擺列整齊又乾淨在玻璃櫥窗裏面一目了然 每樣價位都非常親民 都是難得一見的銅板價位😍 很適合聚會小聊放鬆一下🍺 新鮮的食材 調味不死鹹 鹹香中帶有甜甜的ㄗ味 在沾上胡椒粉讓每道食材完美加分 🔅豬血糕 $20 🔅雞腿 $69 🔅米腸 $25 🔅雞翅 $49 🔅炸豆包 $15 香腸風味絕佳 糯米腸軟Q不黏牙 帶有米香 搭配店家自製的秘醬燒後更是提味 雞腿也是大有來頭的大隻 肉感很紮實 表皮烤的微脆又帶有焦香味 厚實飽滿的肉質讓人一吃就上癮 再加一點點辣椒粉味道更多層次 🔅蔥肉捲 🔅麻糬洋蔥培根捲 培根捲的品項也很特別 除了有一般常見的蔥肉捲 最特別的是培根的鹹香包裹軟糯彈牙的麻糬 鹹甜鹹甜的很有咀嚼感很耍嘴 蔥肉捲帶有油質的香 包上清蔥清爽鮮甜 🔅鮭魚排串 $55 🔅鯛魚下巴 $69 他們家的海鮮也是相當新鮮 鮭魚豐富的油質 咬下去油香四溢 魚肉又不會有腥味 魚下巴口感相當軟嫩多汁 細緻的魚肉讓人相當驚艷 🔅玉米筍 $12 🔅香菇 $30 🔅茄子 $15 🔅花椰菜 $20 蔬菜類也絕對不能少 都烤的脆脆的不軟爛 也保有水分感 可以瞬間解除不少油膩感 味完舌尖ㄧ絕👍 🔅雞皮 $25 🔅雞心 $39 🔅脆皮肥腸 $49 內臟處理的都很乾淨 脆皮肥腸脆皮的口感中間還保有柔軟度 都是下酒的好配料 🏠地址：新北市蘆洲區民族路65號1樓 ⏰營業時間：17:00-01:00（週五、六到02:00） 📞電話：09-6562-3392

超狂肉片瀑布肉控必點 328元起火鍋吃到飽 台中火鍋推薦

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。嗑肉石鍋新型態二代店除了全新的店舖形象之外，用餐模式也調整為吃到飽囉~吃貨們又有福了，湯底的選擇除了經典款之外想吃壽喜燒也沒問題，328元起高達六、七十種的食材、飲料、冰品全都無限供應吃到飽，聚餐、慶生、約會還是一家人吃頓飽來嗑肉石鍋就沒錯。 ​☛嗑肉石鍋菜單點我 嗑肉石鍋軍福店 營業時間 11:00-22:00 電話 0424377765 地址 40644台中市北屯區軍福十九路536號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊請依店家公告為主│ 嗑肉石鍋新型態的店舖紅白相間的配色非常的亮眼吸睛，簡約的設計質感也加分了許多~忍不住就會多拍個幾張照。 嗑肉石鍋軍福店位於南興公園旁，附近路邊停車十分方便還可以搭乘台中捷運到「舊社站」下車走過來不用五分鐘，吃飽了還可以到對面公園走走散散步。 這次小金來嗑肉石鍋就是為了這超巨大肉瀑布而來的，肉控看到這兒受不了了吧~一共有重達800g的肉保證可以吃的超爽快超過癮的。 ​☛嗑肉石鍋菜單點我 【經典不列顛超值牛豬雙人餐】 安格斯頂級沙朗牛+台灣霜降豬五花+安格斯頂級培根牛+丹麥國寶梅花豬 來來來~給大家看一下這個肉瀑布上頭的肉真的是舖好舖滿，如果想要吃全牛的朋友也沒問題嗑肉石鍋這雙人套餐也有全牛的選項一次滿足啦！ 【柴魚昆布湯底】 甘醇的柴魚昆布湯是小金吃火鍋習慣會搭配選擇的一個湯底，湯頭裡再放些蔬菜進去一起煮就非常的鮮甜好喝，然後再搭配一個重口味的湯頭來涮肉煮海鮮，絕配！ 【泰式酸辣湯底】 嗑肉石鍋也推出了多款超有特色的鍋底，像這款香辣中帶點酸味兒的泰式酸辣湯真的是越吃越開胃啊！特別是拿來烹煮海鮮有夠讚的，再多的肉都嘛可以吃的下。 【玄米抹茶湯底】 嗑肉石鍋這湯底真的超特別的，底韻濃濃的抹茶香跟玄米的風味真的超融合，涮煮完的肉片、食材帶著抹茶玄米的香氣，超有日本味的~這也是頭一次小金吃以抹茶為基底的火鍋，推薦大家可以試試。 嗑肉石鍋新型態的店舖除了主餐肉品、海鮮之外的季節時蔬、火鍋料、麵食、滷肉飯、咖哩飯、麵條、飲料、冰品…等全都可以吃到飽，非常的超值划算。 小金很喜歡嗑肉石鍋自助吧上頭提供的食材，有很多真的都是一般火鍋店吃不到的，像是奶油白菜、栗子地瓜…等這些食材除了火鍋店少見一般我們上市場買也是不便宜，來這裡想吃多少都沒問題啦！ 嗑肉石鍋飲料的選擇也非常的豐富，冷熱飲口味款式高達二十多種可以喝，另外還有這巧克力跟泰式奶茶風味的霜淇淋也是超高人氣必吃甜點。 吃火鍋也免不了要有夠味兒的沾醬來搭配，看一下嗑肉石鍋提供的這醬料吧上頭的項目近20種調料可以搭配，其中一定要試一下嗑肉石鍋特製辣醬，不管是拿來沾肉還是拌麵條都超讚的啦！ 一入座後服務人員隨即送上這超可愛包裝的小物，原來是讓客人到自助吧取餐時戴的衛生手套，是不是超可愛的~差點捨不得打開來用！ ​嗑肉石鍋菜單點我 吃火鍋的時候是不是就想煮碗香Q的麵條來吃，嗑肉石鍋提供將近十種的麵條可以選擇，是不是真的好想每種都煮一包來吃，就恨自己的胃不夠大~哈哈哈！ 【紫光騎士麵】 嗑肉石鍋獨家推出的這個「紫光騎士麵」裡頭加入了甜菜根除了美味健康也更加分了，而且不添加色素跟防腐劑可以吃的很安心喲！ 麵條湯頭滾下鍋煮大約4分鐘左右就可以，起鍋後再拌些新鮮的蔥花跟嗑肉石鍋的香辣椒麻醬汁真的是好吃到說不出話來。 一餐不吃飯受不了的朋友也別擔心，嗑肉石鍋準備了香Q的白米飯，另外還有這濃郁的咖哩跟鹹香的滷肉可以拌飯。 小金要來教大家獨門吃法，拌上了鹹香的滷肉之後，在飯鍋旁還有椒麻辣醬淋上一點再灑點蔥花，最後醬料吧那裡的特製辣醬來一點，這碗飯真的可以直接上市販售了~哈哈哈！ 【安格斯頂級培根牛】 肥瘦相間的培根牛涮煮完後油脂的部位帶點QQ的口感肥而不膩，除了沾醬在自助吧區嗑肉石鍋也有準備玫瑰鹽，原味肉片涮煮完沾點玫瑰鹽就很鮮美。 【安格斯頂級沙朗牛】 油花分佈均勻的沙朗牛真的也十分誘人，特別是小金用泰式酸辣湯底去涮煮後肉片帶著辛辣酸香的滋味，不用沾醬也很夠味。 【丹麥國寶梅花豬】 肥瘦比例適中的梅花部位超適合拿來吃火鍋涮煮的，嗑肉石鍋也提供了多款嚴選進口的肉品，只能說現在的吃貨真的太有福了，不用出國就能吃遍全世界啦！ 【台灣霜降豬五花】 不得不說吃來吃去小金真的情有獨鍾台灣的豬肉，自己給自己一個掌聲~台灣豬肉的鮮美香甜味兒真的是無敵。 嗑肉石鍋的這個特製辣醬真的很讚，鹹度、辣度、香味都有一定的水準，小金跟友人一試成主顧就愛上了，吃什都要沾上一些才過癮。 【圓桌之霸】 愛吃海鮮的朋友一定也別錯過嗑肉石鍋的加點項目，像是這12隻白蝦+12顆蛤蠣的拼盤也只要168元就可以吃的到，怎麼可以不點呢！ 吃飽喝足後當然要有個甜點來做完美Ending~嗑肉石鍋這泰式奶茶風味的霜淇淋真的很香濃，泰奶的茶香味十足一不小心就多吃了一隻>< ​嗑肉石鍋菜單點我 嗑肉石鍋新型態的店舖用餐環境也大大的升級，超寬敞明亮的空間用起餐來更加的舒適，而且桌與桌之間的隔屏除了多了一點隱私在現在疫情期間也讓人更加安心。 不管是兩個人、四個人、六個人還是一群人，嗑肉石鍋的座位設計與安排也提供了不同的設計規劃，像是小倆口一起在這吧檯式座位區用餐也是很有氣氛的。 整體來說這次小金到嗑肉石鍋軍福店用餐真的有驚豔到，從用餐的環境，服務到餐點…各方面都大大的升級了，而且328元起就可以享受吃到飽真的有夠划算。 ​嗑肉石鍋菜單點我 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

［ WOW 哇唬漢堡工廠 ］ 環島公益餐車來善化了！

這不是第一次來吃他們的公益環島漢堡了， 但就是真的很愛他們漢堡給我的滿滿牛肉味， 還有就是他們不滅的公益心， 而我只要做我最會的事， 就是吃爆他！ 然後今年讓我沒想到的就是他們居然來善化了！ 這次來三天， 7/2-4下午三點到八點在贊美酒店門口， 想吃的話就快快預定， 不想的話也可以直接到現場購買 我不用再騎三四十分鐘的機車到市區吃， 尤其還要怕最近那陰晴不定的午後雷陣雨。 之前吃了他們的莎莎醬跟培根， 所以這次來吃他們應該算是最最經典的口味！ ｜BBQ美式烤肉牛肉堡 第一次吃他們的BBQ口味， 沒想到他的口味意外的清爽， 感覺就是直接用牛肉漢堡排直接跟你對決， 不是那種加了很多重口味醬料。 要來掩飾牛肉不新鮮的味道， 一樣搭配上酸黃瓜、番茄片、起司片、洋蔥條， 還有黃芥末醬跟番茄醬， 但就是增加他口味跟口感上的層次， 基本上還是在吃他的牛肉漢堡排的肉香， 還有多汁的口感。 ｜經典花生手打牛肉堡 相較於BBQ一口咬下感受到的清爽味道， 這款則是給你濃濃的花生堅果香氣， 他們的花生醬是帶甜的， 搭上牛肉的鹹香， 反而剛好， 如果是鹹味的花生醬， 可能就會讓你覺得負擔大了一點， 同時他們花生醬是滑順不帶顆粒的， 但又在擠完醬後撒上一些碎角， 來增加口感， 所以偶爾咬到時， 花生的香氣會突然跑出來說哈囉， 哈哈！ ｜暴力熊泰式奶茶 不以正宗泰奶的標準來喝的話， 他是好喝的泰式風味奶茶， 甜度雖然也有點偏甜， 但也還好， 大概是少糖的甜度， 只是他不太像是泰奶的煉乳甜味。 然後奶味跟茶味也有到， 賣八十摳， 算是還可以啦， 至少還得到一個可愛的庫柏力克熊造型的寶特瓶， 可以拿來賣萌！ #wowburger #pingtung #tainan #餐車美食 #handcraftburger #handmade #台灣美食 #beefburger #bbqbeefburger #環島美食 #peanutbutter #thaimilktea #花生醬漢堡 #南科贊美酒店 #charityactivty #牛肉堡 #foodtruck #juicy #handcraftpatty

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