[台北大安]Macho Tacos瑪丘墨式餅舖-師大店。牛排手工香軟玉米餅/酥炸魚肉玉米餅/香料豆腐脆皮玉米餅

#台北美食 #師大夜市 #墨西哥料理 #塔可 #J哥和Na哥客串演出中 早在2017年就曾到「Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店」吃過一次 不過當時還在師大路的另一側比較幽靜的區域，起初我沒有導航、直接憑印象去，結果當然是撲空了 上回是吃墨西哥捲餅，久違數年再訪，就來試試看各種類型的玉米餅(塔可)吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743671 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店(台北市大安區師大路93巷1號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：02-23637518 週日至四11:30-21:00；週五六11:30-22:00 分店資訊： ▪ 延吉店(台北市大安區延吉街126巷3號) 餐點介紹：玉米餅/沙拉/蓋飯/捲餅/薄餅/薯條/玉米片/配菜/套餐/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」店家外觀 ▲搬遷後的店面位在師大路和師大路93巷口 (客串演出: J哥、Na哥) 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」用餐環境 ▲Macho Tacos 瑪丘墨式餅舖-師大店 用餐環境 門面有一排吧台座、櫃台旁則是四人或多人桌位，部分桌位旁邊有插座 比較吸睛的就是後方沙發座上的可樂娜啤酒瓶組成的吊燈 「MachoTacos瑪丘墨式餅舖-師大店」菜單 店內有紙本菜單，不過得要用桌上的QR code自行點餐，再到櫃檯結帳。QR code的網路菜單，有很多客製化選項，但容易讓第一次點餐的人客誤導客製化選項有很多「不要○○」(酪梨醬、黑豆、莎莎醬、……)可以複選，但可能那個餐點本來就沒有加○○，所以就算不勾，也會發現拿到的餐點「依舊」沒有該食材。 ▲在這裡就如同大多速食餐廳是採全自助式：自行掃描桌上的QR code點餐、到櫃檯結帳、領叫號機與後續取餐；用餐完也要自行將垃圾和餐盤拿去回收區處理 因為我在「 #孤獨的潤餅獵人旅行中 」，白天已經吃了不少捲，稍後還要有吃潤餅形成，所以也就點個份量較少的玉米餅塔可就好囉 不過上桌的三份玉米餅，不僅是真的份量少，還是比我預期的還要少... 在北部吃潤餅時都不覺得南北物價差異，甚至還覺得北部還略便宜；不過墨西哥料理倒是真的能見識到北部的消費水平 「MachoTacos瑪丘」豆腐酥脆餅皮玉米餅 內容：酥脆玉米餅、豆腐、美生菜(?)、起司絲、莎莎醬、小辣醬(另附) 客製化：小辣(Green)、起司絲減半 可能因為是酥脆餅皮，所以店員把小辣的醬汁額外放，橘色醬汁的確有辣椒的香味但完全不辣，還有洋蔥、香菜和多種其他香料，還有摻雜一些粗絲纖維，清爽且味道我喜歡 酥脆玉米餅殼應該就是現成的、非自家製作，在其他墨西哥餐廳(EX：嘉義太保 塔可盒子 TACO BOX )有吃過外觀跟味道一模一樣的脆殼玉米塔可餅。從底依序鋪上豆腐、起司絲、美生菜和莎莎醬。莎莎醬是有看得到番茄丁和洋蔥丁等的Pico de gallo，不是整坨醬糊的，調味也就是檸檬和胡椒的淡淡酸香，很常見的口味，也完全不辣；豆腐是切成邊長約1 cm的小方塊，撒上椒鹽調味，不會很鹹，口感Q到有點像是豆製品的素肉；紙本菜單上註明塔可內容有美生菜(Lettuce/結球萵苣)，但我覺得這白又厚的菜絲根本是高麗菜 「MachoTacos瑪丘」牛排香軟餅皮玉米餅 內容：手工軟玉米餅、牛排、香菜洋蔥、莎莎醬、大辣醬 客製化：大辣(Red) 汁很多，會滴汁並把玉米餅沾濕，但玉米餅夠厚不會破。香軟餅皮玉米餅就是店家自製的，面積比酥脆玉米餅小，大概是四寸大小，有厚度、偏硬並有咬勁，有淡淡的玉米味。全熟牛排切塊，有一些有帶筋，口感略有咬勁，乾但不澀，重點是牛味超重，類似牛肉乾(但沒那麼重調味跟鹹)搭配的大辣應該就是墨西哥辣椒，一入口都沒事，三秒後辣勁就會浮現，讓嘴周和喉嚨熱熱的，持續不到一分鐘就會消散，是辣但我還能承受的等級 「MachoTacos瑪丘」炸魚香軟餅皮玉米餅 內容：手工軟玉米餅、酥炸魚肉條、高麗菜、香菜洋蔥、特製美乃滋醬 菜單上的魚肉塔可就直接註明是搭配高麗菜(Cabbage)而非美生菜(Lettuce)。炸魚肉條外層麵衣非常酥脆，咬下去的口感很療癒，但魚肉本身有點土味；搭配的特製美乃滋甜中略帶點鹹味，質地濃厚 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366743671 喜歡 墨西哥料理 嗎? 歡迎參考 [新竹東區]TACO HOUSE塔坷屋美墨速食 [台南東區(原嘉義西區)]Taco Burrrp 打嗝塔可 [嘉義東區]墨哥慢速食 [高雄苓雅]Mi Casita米卡希達墨西哥餐廳 [高雄苓雅]Don Burrito登布利多墨西哥餐廳 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

全臺連鎖｜飲料店｜紅茶巴士Black Tea Bus ．下一站前往新開幕-臺中太原站！經典紅茶冰與爆打檸檬系列千萬別錯過

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•全臺連鎖 在地紅茶冰也能有新潮面貌 臺灣主打新式紅茶冰品牌－紅茶巴士Black Tea Bus，將傳統紅茶冰新潮改版包裝，不變的是那＄25一杯、彷彿在地小攤販的親民價格，目前在臺灣北中南甚至花東地區都有紅茶巴士的站牌，今年九月在臺中太原火車站附近設下新的巴士站囉～ 店面環境 紅茶巴士的店面裝潢造型皆以巴士車站為原型靈感去設計，能將小小店面完善規畫並納入不少品牌想呈現的各種巧思，也有保留大面積潔白牆面，避免顯得主題太多反而雜亂無章。 點餐櫃檯區就彷彿巴士車頭一樣，多處圓角設計也讓水泥色的外殼顯得沒有那麼金屬冰冷感，以紅色元素畫龍點睛之下凸顯出點餐窗台區域，紅白兩色搭配出的整體氛圍意外和諧不衝突。 右手邊有內嵌出一個小小的座位區，也用了許多公車站的元素，像是塑膠連排椅跟直立式站牌，可以讓客人在此等候、打卡拍照；比較特別的是在牆上的霓虹字樣燈會根據不同的地區換上自己分店的名字，像臺中就有「一中街」、「逢甲」、「健行」店等字樣。 飲品分享 跟大家分享紅茶巴士四款店內人氣品項，以上這四杯單價都不超過＄50元，最低只要$25真的好便宜，而且其實店內賣最貴的單品也才＄55元而已（北部花東再貴$5元），在這個手搖飲店開滿大街、競爭激烈的世代還能看到如此親民的價格，重點是品牌創立一兩年就已經有不少門市據點且持續增加中，看來紅茶巴士也是一個不容小覷的後起之秀。 #招牌巴士紅茶 ＄25 判斷一家店是否好吃好喝，肯定首選招牌或是基礎茶，店家的招牌巴士紅茶我選擇無糖款，口感清新喝得到紅茶葉原始香氣而非寡淡如水，雖然無糖起初喝會微微酸澀但在尾韻中可以感受回甘的滋味，是個解渴消暑的好選擇。 #荔枝冰紅 ＄45 巴士紅茶純飲不錯喝，想必拿來作為基底調飲也是襯托而非拖下水；這杯加入了荔枝醬與椰果後，整體風味上幾乎被強勢的荔枝香氣給佔據，建議選無糖紅茶可以中和掉荔枝醬帶來過甜過香的滋味，椰果也是飲料店經典配料老伙伴了，整體味道是走酸甜清香的路線。 #珍珠奶茶 ＄45 說到配料系飲品怎能忘記臺灣之光珍珠奶茶呢！紅茶巴士的珍珠奶茶一杯＄50元有找真的便宜，只不過紅茶巴士只有小珍珠，沒有波霸珍珠能滿足我的咀嚼慾。 不過值得推薦的是紅茶巴士的珍珠配料是使用黑糖熬煮到外層彷彿穿著一件黑亮的糖衣，煮的時間恰到好處，讓珍珠中心既能熟透又可以保持彈牙不糊爛的口感~ #爆打檸檬綠 ＄50 接下來介紹一杯可以點來讓店員宣洩壓力的品項，也就是爆打檸檬系列飲品，先放入適量檸檬片跟冰塊準備就緒，看似風平浪靜馬上掀起狂風暴雨。 店員會在檸檬跟冰塊毫不知情狀況下爆打他們一頓，再讓他們跟綠茶(也可選紅茶)迅速混合在一起，快到檸檬皮來不及發苦就被冰塊凍住哈哈~ 整杯因為爆打的關係讓檸檬的酸與香氣完全釋放出來，嚥下之後隨著呼吸感受到茶葉的尾韻氣息，沒有一點苦澀感，不過建議選個微糖減緩檸檬的酸澀滋味，且放久溫度變高就漸漸會苦，要趁早喝完。 我個人喝起來感覺到莫名會有話梅的鹹甜感，這杯我挺喜歡的而且製作過程我看得很開心很療癒（只是辛苦店員賣力爆打、還有委屈檸檬跟冰塊了。 一起環保愛地球~ 現在飲料店都因限塑政策而使用紙杯與不主動提供塑膠袋，盡可能降低塑料垃圾產生並帶來環保危害，不少飲料店也為此推出了自家LOGO隨行杯，紅茶巴士的環保隨行杯款式簡約有質感且附吸管跟背帶，一個只要$199，以目前市面上水壺價格來說很便宜，另外店家也有推出保冷袋、便利貼等周邊商品，有興趣的可直接到店詢問是否有存貨呦～ 🔍店家資訊 【紅茶巴士Black Tea Bus-臺中太原店】營業時間☞︎ 10:00－23:00電話☞︎ 0984 114 962地址☞ 臺中市北屯區太原路三段498號IG☞ @blackteabus官網☞ https://blackteabus.com.tw/官方FB☞ https://www.facebook.com/blackteabuscompany/【其他門市據點請點擊此處觀看】 #紅茶巴士 #杯杯新潮 #新式紅茶冰 #BLACKTEABUS #台中飲料 #台中手搖飲#台中飲料店 #全台飲料店 #紅茶冰 #平價飲料店 #紅茶巴士推薦 #紅茶巴士推薦平價

一隻奇異筆就能幫妳佈置房間！快把這些超簡單又清新漂亮的「室內裝飾手寫術」學起來

首先來個題外話好了，我真的很喜歡聞麥克筆和奇異筆的味道！然後我們一秒拉回正題，下次去文具店的時候記得買幾支油性的黑色麥克筆或奇異筆帶回家吧，動手隨便寫一寫，他們就能幫妳佈置出獨一無二的漂亮房間，妝點好心情啦！ 記得麥克筆要買油性的，選擇油性是因為快乾、重複書寫也不會蓋到，比較適合塗寫在各種材質上喔，對，什麼地方都可以！比如說… 垃圾桶上… 除了裝飾之外，也可以直接寫上分類，一目了然又可愛的樣子，垃圾桶的身價就瞬間飆升了啊！ ​（圖片來源: roomclip.jp） 杯墊上… 杯子上… 想要韓國的 MY BOTTLE 但不喜歡塑膠瓶身，也可以自己在自己的保溫杯上這樣寫了哈哈哈！ 浴室裡的瓶瓶罐罐… 玻璃罐… 不過有些人可能會擔心自己的字沒那麼好看，就算有一隻奇異筆也寫不出來，這個也是可以解決的問題喔別擔心，只要拿出這些小工具就可以啦！ 字型模板│ 直接在外面買現成的塑膠模板就很方便啦，也不怕手滑毀掉自己的傢俱生活用品，絕對可以寫出一手好字。 自己動手割模板│ 如果市面上找不到喜歡的字體，也可以買一塊塑膠透明軟墊或是白紙，自己割字喔～ 這之後就可以在家盡情揮灑自己的創意啦，奇異筆就是好用的沒話說啊！ 還有寫在植物上的，必須說有點好看耶！ 大家趕快也買筆來試試看吧！建議是麥克筆（粗）和奇異筆（細）各一隻，記得麥克筆要選油性的囉 資料來源： naver.jp

先別管寶可夢了，妳知道海底也很多寶物可以抓嗎！快來跟這位超愛潛水的陽光美少女來海底抓寶吧

海洋的無邊無際，總是讓人畏懼又著迷，尤其是海面下的世界，除了各式各樣色彩絢麗的海洋生物與珍奇的珊瑚礁想讓人一探究竟，潛水本身也是一項極具挑戰性而且還會讓人默默上癮的休閒運動，在探索海底世界的同時，熱量不知不覺也會消耗了好幾卡（立馬畫重點）快來跟這位來自台灣的美人魚來探索海底世界吧！ 台灣雖然小，但是我們卻被美麗海域給守護著，這樣講一點也不誇張喔！海洋本生除了能調解逐漸高升的氣溫外，其中珊瑚礁除了極具商業價值，也是孕育海洋生態最重要的場所。 如果有一天珊瑚礁逐漸消失，那麼許多魚類、海洋生物也會跟著消失 珊瑚礁的每年只會成長一點點，但是隨這近年潛水衝浪的蓬勃發展，許多人不小心就讓珊瑚礁受傷了，海洋畢竟不是醫美珍所，一但受傷的珊瑚礁必須經過５０－６０年才會恢復原狀，請所有熱愛海洋的朋友，一定要務必留意小心喔。 其實這位潛水客原本也相當怕水，卻在突破自我之後發掘到台灣另一面美好的故事。 透過了這位潛水客的鏡頭，我們不僅僅只體會到潛水所帶來的樂趣，而是妳我原來多用一點點心，也可以讓這片海域永續發光。 跟編輯一樣也想探索神秘的海洋世界了嗎？別忘了注意自身安全，不要單獨潛水,也別忘了帶走自己的垃圾喔！各種海洋生物表示，牠們真的不想再吃垃圾了～ 資料來源： https://www.instagram.com/jengchen/

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第一集：生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳」season1第一集：經營生死存亡之際，與時間、金錢、壓力賽跑的餐飲人生

前言 網路上號稱「無負評推薦美劇」的「大熊餐廳」已經推出很久了(現在已經來到到第三季)，但當時的我不知道是不是同性相斥的關係還是如何，剛從餐飲人身分卸下沒多久，一直處於一個很躁動的狀態，所以拖到現在工作型態完全轉換之後，才有辦法平心靜氣地寫這篇影評推薦給大家。 劇情詳述 鏡頭一開始，主角Carmy在夢中打開了一只關有棕熊的籠子，並跟牠對話，而這隻熊，很明顯地具有攻擊性且相當地不友善(我想這隻熊的意義，不只代表英文原劇名「The bear」，也是Carmy的小名，以及他正極力對抗的心魔)。 醒來後，時間是早上6點零4分，Carmy一點賴床的時間都沒有，因為送貨的時間到了。 Carmy來到門口，發現訂的200磅安格斯牛肉只來25磅，送貨員說：「你就只有付25磅的錢，當然只來25磅啊！要不然你跟我老闆Lannue講講看」。於是Carmy馬上跟Luanne聯繫，希望他能周轉一點貨款給自己，但從對話的狀況來看，Carmy根本徒勞無功，畢竟Cash才是王道！ 前面都知道Carmy連付貨款都有問題了，更別說他的桌前景象，是滿滿未付的逾期帳單及稅務單。餐廳營運財務吃緊的很。 店裡的經營方式有點奇怪，是個混和舊型遊戲機台的複合餐廳。 雖然Carmy跟Luanne借不到錢，但運氣很好的是，他從Tina口中得知遊戲機已經很久沒有清理了，所以毅然決然地把機台的儲金箱打開，將所有的零錢清空，全部拿去跟其他廠商買不夠的牛肉。 但你以為遊戲機的零錢就夠用了嗎？並沒有！所以Carmy除了把他珍藏的1944年Levis牛仔褲拿出來交換外，另外再加碼1955年的牛仔夾克(那個是Carmy哥哥Michael留給Carmy的遺物)，才勉強換得到開店所需要的牛肉。 Carmy經營的餐廳叫做「The Original Beef of Chicagoland 」。從鏡頭倒敘交錯的畫面得知，這間店乘載了經營者與顧客的成長歷史，似乎已經開了很久很久，但很明顯地，Carmy是最近才從哥哥Michael的手中接下這間餐廳。而他為了管理，稱每個員工都叫做「Chef」。 時間來到上午10點23分左右，Carmy趕緊抽空跟妹妹Suger(小名)聯繫，要她把Machel留給他的夾克帶過來店裡，好去買牛肉。 接著，比Carmy更新鮮的新鮮人Sydney出現了，Sydney說她是上次電話聯繫說要應徵副主廚的那個人，從今天開始過來實習。 Carmy看了Sydney的履歷表，對Sydney來應徵The Original Beef of Chicagoland的原因感到好奇。Sydney的履歷非常漂亮，會來這間小店實在是憋屈她了。Sydney回答說，這間店是她爸爸最喜歡的餐廳，The Original Beef of Chicagoland對她來說有特殊意義。 不只Carmy對Sydney感到好奇，Sydney也對曾經是全美最優秀餐廳最高行政主廚的Carmy感到困惑。怎麼他會來到這間店呢？ Carmy灑脫地回答：「來這裡做三明治囉！」 現實的是，這間餐廳的員工固守原有的工作模式，對於新老闆的要求，不是反抗就是拒絕，甚至認為Carmy根本就是來亂的。 可憐的Carmy，不只員工管不動就算了，就連店裡的生財器具「攪拌機」也出現問題，直接影響到讓負責做麵包的Marcus只能手工揉麵，所以當Carmy說這次必須準備平日兩倍的麵包時，Marcus感到極度不滿，直向Carmy抱怨說：「攪拌機壞了兩個禮拜你也不修！Tina還亂調我發酵箱的溫度！」一切都糟糕透了。 面對Marcus的不愉快，Carmy也只能誠實告訴他：「等有錢就馬上買新機器給你。」 這時，離中午12點大概還有10分鐘左右的時間，精彩的來了。麻煩製造者，a.k.a.前餐廳共同經營者，Richie出現了。 Richie告訴Carmy，員工跟他抱怨Carmy打亂了既有的工作流程，一直叫他們做奇怪的事。Richie徑責怪Carmy：「你在做什麼決定都不跟我商量！在你沒來之前，我什麼都做得好好的呢！」 面對Richie的指控，Carmy只淡淡回了一句：「那為什麼他(Michael)不把店交給你？」 面對Carmy的反擊，Richie瞬間啞口無言。但過沒多久，身為義大利的驕傲、廚房的神、經營管理之榮耀、前餐廳共同經營者、Michael的最好朋友Richie，馬上連珠砲火四射齊發，宣布開戰。 Carmy一邊瘋狂備料，Richie也一邊瘋狂輸出：「你在這裡待多久，這間店就多沒有錢！」、「義大利麵賣的最好，趕快把它重放回菜單上！」、「不要自為是搞你那些有品味的東西！」、「你之所以取消義大利麵品項，是因為你連麵都不會煮！」Richie的攻勢猛烈，說到連員工也相信Carmy真的不會煮義大利麵。 不只Richie是個麻煩，三點就要開始的活動也是一個挑戰。 Carmy找來Fak趕快解決遊戲機玩的不夠久的問題。因為他利用遊戲機台比賽活動做為賣點，想吸引機台玩家前來消費，只要遊戲玩得越久，大家消費就會越多，如此一來，店的財務危機就可以獲得改善。 時間來到下午兩點，離開店時間還有一個小時。Carmy回到廚房，他發現Richie正對著所有員工演說，大家也聽得津津有味，沒有任何一個人願意聽他說話。這時Carmy才低頭發現，原來他早上一直找不到的刀子不知道被誰丟在地上。 但Carmy沒時間沮喪，他轉頭跟Tina交代了一聲，說要去後門跟妹妹Sugar碰面一下。 Sugar一見到Carmy便熱情的擁抱對方，但Sugar一聞到Carmy身上的味道，臉上馬上出現十分嫌棄的樣子，覺得Carmy不該待在這種垃圾破地方。 在他們的談話之中，Carmy似乎很久沒有跟家人聯絡了，就連哥哥Michael的葬禮也沒參加，更別說回Sugar電話了。Sugar對此提出質疑，但Carmy回應卻是：「太忙了。」 接著，Sugar有一搭沒一搭地跟Carmy說，他們的Jimmy叔叔想買下這間餐廳。 在一般人眼中，只要賣掉這間店，Carmy就可以從一團糟的狀況下脫身了，但Carmy卻異常堅決的表示：「我不賣！」 與Sugar道別後，Carmy回到廚房準備待會即將販售的(新配方)牛肉三明治，並請所有員工試吃，結果，一整個大受好評，是髒話連出到難以形容的好吃。 活動時間還沒到，但外頭準備參加機台格鬥比賽的參賽者已經出現了大排長龍的情形。Carmy眼看狀況不對，趕緊回廚房叫Marcus多準備一些麵包，當然，會修遊戲機的Fak也正想盡辦法讓攪拌機能正常運作中。 這是風雨前的寧靜。員工們以髒話互相問候禱告，吃起了悠閒的午餐，但Carmy卻無心加入。 外頭的人潮呈現快暴動的情況，Carmy趕緊到店外試圖控制參賽者的躁動，但僅憑他一個人是不夠的，越是想穩定秩序，反而越引起排隊群眾的不滿。Carmy深陷人群，參賽者你一拳我一拳地推擠著Carmy。 這時，Richie披著救世主的披風出現了。Richie對空鳴了一槍，瞬間讓群眾的溫度降了下來，他用大聲公，以髒話兼不斷歧視的言語維持了大家的秩序，制定了該有的規則，讓所有參賽者遵守開店時間準時進場。 待兩人一回到店內，Carmy與Richie又開始爭執了起來。Richie怒斥Carmy，要他回廚房好好製作義大利麵，這樣才能餵飽這群守在店外的怪胎們，別搞那些有的沒的自以為有品味的東西。 Carmy乖乖聽了Richie的話，認分地作做起Richie所認為適合這間店品味的義大利醬，然而，就在離營業時間還有半小時的時候，Carmy心一橫，把手中的番茄糊全部扔進垃圾桶裡。 就在Carmy準備組裝牛肉三明治，發現麵包太乾，跟Marcus說他的麵包必須在烤箱置水烘烤，才能解決麵包過脆的問題時，原本Marcus還想反駁，但Carmy堅決要Marcus聽他的話，簡直神來一筆！ 這就是廚房會發生的日常。做久的員工常認為自己待在這個環境比較久，比新來的人都要還懂很多，所以只要有新人，不管是同事或是主管，縱然其相關知識及能力技術極佳，若是態度不夠堅決或期待保持友善態度禮貌對待之，老員工仍然會自恃經驗老到，而不聽其指揮。因為服硬不服軟。 缺點也剛好是我所提及的亮點部分，Marcus除了按照Carmy要求的做法調整外，也在廚房發現Carmy的輝煌事蹟，一整個態度大改，覺得Carmy根本就不用按照Richie所說的，為填飽客人的肚子去降低自己的層次。但這樣的情形，在現實上幾乎不可能發生，比較有可能的發展是，除了獎狀不會被發現外，所有員工一起發起不合作運動霸凌Carmy。不過，戲劇畢竟是戲劇，如果就這樣完全按照現實狀況編排下去，可能後面也沒有什麼劇情可以寫到第二季，甚至第三季了。 人物刻畫：要真實也很真實，要不真實的，也很迷人 場景設計極好，採用現有餐館實景拍攝 廚房的配置做的很好，機具設備緊靠，走道營造出無法兩人從容行進的擁擠感，這樣所呈現出的緊湊、忙碌氛圍，在鏡頭前表現地恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 少見節奏明快的美劇(我刻板印象中的傳統美劇就是很會灌水生集數)，除了現況推進，也善於在同時間軸開展不同事件，表達出餐飲業運作常見的—「在同時間段進行大量作業」的實況感。 音樂配樂：歌詞與情境相互輝映 一開頭與肉商碰面配上的急促中提琴，很精準地表達了經營一家餐館，從起床的那一刻起就是戰鬥的開始，而後在Marcus翻開Richien隨意丟棄的冊子所配上的配樂歌詞：「我將名字刻在葉子背面，我看著他飄向遠方......」與Carmy拋棄他過去最佳主廚的榮耀來到這間The Original Beef of Chicagoland餐廳做三明治的劇情相互輝映，根本跟馴鹿寶貝的配樂走一樣的風格。 演員演技 和馴鹿寶貝比起來，大熊餐廳演員呈現演技的方式比較像是劇情帶到哪裡就應該要有的表現，而不是經由細膩的表情變化，去讓人探究這部劇所有人的心理變化，更別說Jeremy Allen White飾演的Carmy，一整集看下來都很像是將情感抽離，俯視全局的漠然第三者，而因為Jeremy Allen White本身就帶有抑鬱悲傷的氣質，也許是劇情設計的關係，整集都在呈現主角Carmy的哀怨與疲累。 反而是Ebon Moss-Bachrach飾演的Richie，一邊說話一邊帶有豐富的義大利手勢，將自以為什麼都懂卻什麼都不知道的老闆刻板印象精準地演出來，頗讓人有會心一笑的感覺。 影片主題：第一集就是在鋪梗啦！ 第一集特意呈現許多謎團：「Michael為何而死？」、「Carmy為何接手這間糟糕的餐廳還堅持不轉賣？」、「為什麼Michel和Richie在經營The Original Beef of Chicagoland時不讓Carmy踏入？」、「餐廳以前的LOGO是熊，為什麼現在變成The Original Beef of Chicagoland了？」有讓觀眾繼續收看以一探究竟的氛圍。 影片內涵 因為還在第一集的關係，我尚看不出來編劇及導演所要表達的，只能大概由片頭猜測主角Carmy有自己的心魔需要克服，以及經由一些倒敘的家族回憶鏡頭顯示，他們家人間情感的連結不像表面上那麼疏離，而是相當的濃烈。也許是要藉由這間餐廳的破碎運作，去表達人與人之前的情感連結。 延伸閱讀 大熊餐廳實景Mr.beef的官方IG https://www.instagram.com/mrbeefonorleans/ 大熊餐廳地圖

【17樓的婦人】

我在十七樓，置裝層板架，那是個小男孩的房間，屋主是個40多歲的婦人，她腳趾頭極白，還搽上了紫色和白色的指甲油，她一臉不耐，似乎嫌我動作太慢，我在釘牆時不慎刮到左手虎口，雖是皮肉傷，但鮮血直流，在灰撲撲的指間流下，婦人雙手交叉在胸前，盯著我的拖工，她不發一語，隨即拿了一OK蹦給我，我不好意思說「不用了，沒關係」，那是下意識的反應，其實並非沒關係，我的虎口極痛，又是灰塵又是細菌，血還沾到了右手。 她面無表情要我拿著，我迅速接過並纏在手上，那是個卡通圖案的黃色OK蹦，黏性不黏，看樣子已經放很久了。 最後一片層板，我竟釘偏了，婦人不知何時搬來了一張矮凳，站在上面緊盯著我，在我發現板子不平的同時，她也同時說出：「兩邊不一樣高耶」。 我拿出水平儀，原來是牆壁不平，我向她說明了牆況，她仍不發一語冷冷看著我，我又再重鑽了一次，她面露不悅。四片層板終於齊平了，我從下午二點開始安裝，請她簽收時已經四點了。 回到公司，主管早已接到婦人客訴的電話，不意外的客訴，才四片層板，我安裝了快兩小時，那婦人的臉，紫色白色的腳指甲，她始終站在我背後的面無表情，和交疊在胸前的雙手及那張矮凳，早已脫落的ok蹦，和二顆星的服務滿意度，理由是「耗時過長，安裝不嚴」。 6點，我下班了，前面有一婦人待轉，左轉前才打了方向燈，緩緩騎去，我等得不耐煩，迅速向右駛去，騎經她身邊時大吼了一句：「搞什麼，擋個屁呀！」，我將一天的憋屈吼了出來，粗魯的催油門急駛，還不忘回頭瞪了她一眼，那是一個穿著合宜，機車整潔的婦人，那安全帽望向我，我一鼓痛快。 回到四樓的老公寓，那凌亂的小套房，共用的洗衣機又被棉絮堵塞，已經積了一個禮拜的髒衣服待洗，我不想清棉絮，也沒乾淨的衣服了，真想一把火燒了這台爛洗衣機，房東就會換新的了。 我只敢欺負那些過馬路慢的老人，快速而緊貼著從他們背後騎過，看他們那搖搖欲墜的背影，和過驚嚇的面孔，還有待轉稍慢的女騎士，老實說，若是男人我不可能吼的。 我覺得很爽，拿著衣服又回到房間，想起今下午十七樓的婦人，那雙紫色和白色的腳趾頭，我對著螢幕宣洩，衛生紙沾滿了虛無。 『就是看她是女的，我才敢罵她；就是老人，我才敢故意往身邊騎過去。』 『唉…』 我將自己的低劣與困窘揉成一團，丟進垃圾筒，那累積了半個月之久的虛無，清空後再次填滿，清空後再次填滿，懶得清空時我就壓榨它，不停壓榨它，窘迫的生活被濃縮在這個99元的垃圾筒裡，有便利商店的微波便當盒，前幾天洗衣機裡眾人的棉絮，還有我那些千千萬萬，無處可去的子子孫孫。 『只敢欺負老人和女人，算什麼男人！』我心想。 又是再一次滿滿的虛無，再等等看，看會不會有人去清理那些棉絮，明天再洗衣服吧。

明年開始我要當山咖！每天在漂漂咖啡廳我也膩了，台灣這 3 座山更值一去

爬山在以前的印象之中，似乎是長者才會做的活動。不過現代人的健康意識提升、許多人都養成規律運動的好習慣了。因此找朋友爬爬山，欣賞沿途的風景，已經成為女孩們喜歡做的假日清單之一囉！這次我們找了三座山，想帶領你往上攀升，享受大自然的洗禮。 #無耳茶壺山登山步道 去九份不只是為了逛老街吃芋圓了！從九份往雙溪的102號公路望過去，山頂的岩峰看起來像是沒有耳朵的茶壺，所以就叫作無耳茶壺山囉 ▼茶壺山的登山路程其實不長，爬起來也算輕鬆，是個踏青的好選擇。 ▼沿路都有滿滿又美美的芒草！不過這也是季節性的，最近還算是在盛開中，大家前往拍照留念的時候請注意腳下，也不要亂丟垃圾喔 ▼雖然這座山並不是多麼雄偉，卻顯得人有多麼渺小。 #南華山 台灣百岳（標高三千公尺以上）之一的南華山，位於中央山脈北段，從南投縣仁愛鄉屯原登山口進入。大家都說南華山的視野很壯觀，擁有一大片美麗的草原，也因為平易近人，是很多人登百岳的入門款呢！ ▼其實我覺得紮營搭帳棚也是非常夢幻的行程耶！畢竟，這種機會也不多嘛。 ▼是的，在南華山可以見到雲海，甚至見到雲海整個淹沒山頂！ ▼日出的陽光，暖暖的灑在大草原上，或許也是大家跨年看新年日出的好地方喔：） #合歡山 有機會爬爬合歡山，一定可以體會為什麼有那麼多人想要征服高山的原因。因為攻頂的感覺很棒，有種堅持到底是值得的感動！山上的新鮮空氣，還有不斷變化的雲海，美得就像明信片的景色一樣。 ▼紅紅的太陽從山頭冒出，是迎接美好一天的好預兆 ▼山友表示：「從小到大都沒看過那麼多的星星！！」 ▼在合歡山也有機會可以親眼見到雪景，而一月份下雪的機率很高，記得多注意氣象報告！ 最後提醒大家～去爬山時，記得垃圾要帶下山，才能讓更多人欣賞美麗的山喔：) 資料來源： Instagram

澳底黑潮潛水號召潛水愛好者6/1淨海活動

關注海洋保育的黑潮潛水訓練中心將於今年(2024)6月1日在東北角舉辦淨海活動，邀請具有初級潛水員證照以上（OWD），且具有20支氣瓶以上潛水經驗的潛水員，一同參與黑潮潛水的淨海活動，清理海洋垃圾，為海洋盡一份心力。 黑潮潛水訓練中心成立於2008年，致力於推廣水肺潛水運動的同時，也不忘積極投入海洋保護的工作。黑潮潛水訓練中心表示：「我們希望透過親身體驗水肺潛水，讓更多人了解海洋的珍貴與美好，進而加入保護海洋的行列。」 淨海活動以水肺潛水為主要方式進行，水肺潛水是一種允許潛水員在水下進行長時間的活動，憑藉這種技術，潛水員可以深入地探索海洋世界，同時清理海洋垃圾。參與黑潮潛水中心的淨海活動，潛水員只需自備潛水輕重裝備，黑潮潛水將提供免費氣瓶、富邦特殊海域潛水險與淨海工具，確保參與者的安全。 2023黑潮潛水淨海活動評比績優 圖說：黑潮潛水訓練中心2023年淨海活動榮獲新北市環保局評比績優。（照片來源：新北市環保局） 黑潮潛水訓練中心2023年加入新北市淨海合作社，於去年6月與8月舉辦過2次淨海活動，每次活動都獲得熱烈迴響，分別都清理出30公斤左右的海洋垃圾。2023年淨海活動更榮獲新北市環保局評比績優。 圖說：黑潮潛水潛水訓練中心2023年6月23日淨海成果，清除30公斤海廢。（照片來源：黑潮潛水訓練中心提供） 淨海活動體現民眾對海洋保護的重視 一個凝聚力量的平台，讓潛水愛好者和海洋愛好者能夠攜手合作，共同為海洋環境盡一份力。 黑潮潛水的淨海活動吸引了來自各行各業的人們參與，大家將攜手合作，共同守護海洋。淨海活動的成功舉辦有賴於大家的支持和參與，同時也體現了民眾對海洋保護的重視。 黑潮潛水的淨海活動將於6月1日在東北角舉行，誠摯地邀請所有關心海洋保護的潛水員參與，共同為海洋保育盡一份心力，保護珍貴的海洋環境，活動詳情請加入黑潮潛水LINE官方帳號。 黑潮潛水在潛季結束前，不定期舉辦淨海活動，歡迎對於淨海有興趣的潛水愛好者，一起與黑潮潛水共同守護海洋。 圖說：黑潮潛水訓練中心2023年6月23日，在蚊子坑舉辦第一次淨海活動。（照片來源：黑潮潛水訓練中心提供） 圖說：黑潮潛水訓練中心2023年8月20日淨海活動下潛前水面上合照。（照片來源：黑潮潛水訓練中心提供) 關於黑潮潛水 黑潮潛水訓練中心，致力於提供優質的潛水服務和推廣海洋保育意識。黑潮潛水相信透過淨海活動，可以喚起民眾對海洋保護的關注，並共同守護海洋生態環境。 聯絡黑潮潛水訓練中心

助眠好物，船井倍熱-夜纖酵素超濃精華飲#船井倍熱#夜纖酵素超濃精華飲#助眠好物#康是美特價活動

本以為搬來台中，是一個新的開始，夢的開端。 結果沒想到，找不到工作，台中人的態度很差，規矩很多，交通超危險，公車有夠快，路很顛簸有很多凹洞......但，這些都還不是最嚴重的，對我來說，最嚴重的事情是...失眠!!! 這種事情是我在台北比較少發生的，因為在台北每天都超累。 但在台中，天天失眠，，每天失眠，已經連續失眠一年了，這樣不行。 於是，昨天我出去幫我弟拿蝦皮，回家前順便去康是美看看。 沒想到遇到$300多就能入手的助眠飲，而且還是我最愛的「船井倍熱」。 船井倍熱的產品，是我目前吃過很厲害的保健食品。吃過一次他們家的明星產品，我就對船井的產品有非常好的印象!(這是我自己買的，沒有業配啦) 本來想說下禮拜出遊前再喝的，但怕沒效果，所以昨天就先喝了一條。喝起來的口感呢，就是烏梅汁的味道，超好喝~幸好我早就已經有難喝的準備了XD 但怎麼樣?喝完一條之後，10分鐘內，我就超級睏，因為它裡面有放東方稅果酸棗仁+專利GABA(GABA就是退黑激素) 然後，我就在頭暈暈睏睏地狀態下，12:00左右強制自己睡著了但，我早上4:00就醒來了，還早上8:00去丟垃圾喔(睡很少) 然後，我吃完早餐之後，早上10:00還是乖乖地回去睡了， 結果一路睡到晚上6:00去吃外面晚餐~ 如果真的失眠了，出國到歐洲回國後，必須調時差， 或是隔天要參加重要活動的前一晚，需要早點睡的時候， 我很推薦大家去康是美買「船井倍熱-夜纖酵素超濃精華飲」

【築夢森居】嘉義親子旅行必訪！野奢豪華露營車開箱，超多元體驗活動充實一整天，還有小動物溫馨陪伴~

「築夢森旅」位於嘉義縣中埔鄉，園區內設有寬敞的停車空間，有一大片綠意盎然的大草坪，讓人能直接停放愛車 星光營區設有六台露營車，以ㄇ字型排列成一個獨立區域，非常適合與家人或朋友一同前來享受愜意的露營時光 這邊還有設置飲水機、公用冰箱、洗手台及多間廁所使用～ 剛停好車，正準備卸行李時，一隻毛髮柔順、額前還有可愛瀏海的小馬正悠閒地在草坪上啃食青草 牠時不時抬頭看看我們，彷彿在打招呼，這樣近距離接觸，讓人覺得新奇又溫馨！ 之後，又多了一隻活力十足的小黑羊，屁顛屁顛地跟在馬兒身後，模樣逗趣極了，活像牠的小跟班！ 「築夢森旅」入住時間為下午１６：００，退房時間為隔天早上１１：３０ 如果提前抵達，不妨先四處走走，園區裡飼養著一群活潑可愛的小動物 牠們將陪伴度過瑣碎的時間，讓旅程更加充實豐富，保證一點都不無聊～ 園區人員飼養的萌寵狗狗，熱情如火的跳起來和紜紜打招呼～ 完成「築夢森旅」指定活動，贈送的小禮物鑰匙圈好看又實用！ 夏季和冬季的活動體驗行程略有不同，建議要提前預約喲！ 這裡有販售可愛的吊飾娃娃，紜紜一眼相中最愛的鯊魚娃娃，開心表情全寫在臉上～ 現場有木製玩具，紜紜不吵不鬧的自己玩了好久～ 貓咪的家目前有六隻流浪貓～ 呆萌可愛的黃色小鴨鴨～ 這是一隻有禮貌會敬禮的豬，前提是手裡有牠想吃的食物～～～ＸＤ 還有一隻迷你麝香豬，溫馴又親人，輕輕撫摸時，牠還會像小狗一樣享受地翻肚喔～ 「獨角仙標本製作」 這次體驗讓我對獨角仙有了全新的認識，從觀察牠堅硬的甲殼，到親手固定姿勢 每個步驟都需要細心操作，雖然過程需要耐心，但當標本完成的那一刻，成就感滿滿！ 「草頭娃娃DIY」材料包內含黑絲襪一雙、三條橡皮筋和一對眼睛 將泥土與種子裝入絲襪，用橡皮筋塑造鼻子和耳朵，再用毛繩黏出五官 帶回家後只要細心澆水等待發芽，就能擁有一個獨特又可愛的綠色裝飾～ 「Pizza DIY」讓孩子享受動手樂趣，從揉麵糰到精心擺放食材，每一步都充滿參與感 披薩放入窯烤後香氣四溢，餅皮酥脆、餡料濃郁，自己動手做披薩，既美味又好玩！ 「手洗野生愛玉體驗」透過自己的雙手搓揉愛玉籽，經過一段時間的靜置 就會變成軟軟QQ的愛玉，最後加入糖水和檸檬汁，冰涼又好喝！ 「攀岩體驗」挑戰自我極限！透過循序漸進的攀爬，不僅鍛鍊體能，更能克服對高度的恐懼 成功達成指定高度任務，還能獲得一張挑戰證明獎狀，滿滿的儀式感，成就非凡～ 築夢森居擁有一個小朋友超愛的室內遊樂區，不用擔心風吹日曬或雨淋 坐在鞦韆上，依偎著巨大的熊娃娃，感受滿滿的安全感 有可愛的木頭ㄅㄨㄅㄨ可以騎～ 大池塘邊，鴨子划水，天竺鼠蹦跳，小朋友笑聲不斷，快樂就在這裡！ 落雨松區共有六台露營車，我們當天入住其中一台，在這能感受到與大自然零距離的寧靜與愜意～ 露營車外有垃圾桶和資源回收以及洗手台 戶外區有木桌椅，有屋簷遮擋，下雨天也不害怕會淋到雨～ 鑰匙上的黑蠍與房名相互呼應！ 雙人床搭配三面窗戶採光極佳，睡前記得將窗戶遮陽放下來，才不會早晨被亮醒～ 入住當晚氣溫約14度，棉被很溫暖，床墊軟硬適中有支撐力，枕頭高度很好睡 床邊多餘小空間拿來放置手機或是眼鏡剛剛好～ 床墊和地板沒有很大的高低差，任何年紀的小孩都不怕翻滾掉下來受傷 櫃子內部有超大空間，可以放嬰兒推車或是行李箱 野奢豪華露營車， 寬敞舒適，設備齊全，讓人完全不必擔心野外的不便 整體空間雖然不算大，但規劃得十分巧妙，不會讓人有侷促的感覺～ 冷氣使用可愛的冷氣隔板，風不會直接吹人造成不舒服 提供熱水壺、冷水壺以及杯子 房間和浴室之間有拉門，如廁隱私不用擔心外露～ 上下舖獨立的小空間睡起來很有安全感 淋浴時踩在中央突起的地方最止滑安全，蓮蓬頭水量大，不會忽冷忽熱，地上設有兩個排水孔，洗澡時不會積水～ 非按壓式吹風機使用起來不會手痠 提供大毛巾和小毛巾 乾溼分離拉鏈設計，讓水不會噴濺外面～ 沐浴洗髮二合一的盥洗用品，香氣自然芬芳 浴室有透氣窗，讓空氣流通不悶臭，貼心設置免治馬桶～ 露營車有獨立衛浴，不用到外面跟其他陌生人共用浴室，這點超級加分～ 晚餐來到森居食堂享用風味料理 餐點為四人餐(會依照入住房型人數提供相應餐點-菜色數量不太一樣) 香草茶色澤草綠，喝起來有淺淺甜味，是很特別的飲品 香椿的清香與蛋的嫩滑相互交融，醬油膏的鹹甜更是畫龍點睛，簡單卻讓人回味無窮！ 苦茶油雞用大量薑爆香，雞肉十分入味，吃起來不乾柴，依然保有嫩度 高麗菜清甜爽口，口感鮮嫩，大人小孩都喜歡，一口接一口停不下來！ 酥炸溪蝦超級下飯，口感酥脆不刺嘴，蝦殼稍微咬一咬就能直接吞 搭配青蔥與大量蒜酥，帶著胡椒的香氣，鹹香夠味，非常適合當下酒菜！ 胡麻醬龍鬚菜口感爽脆，不會粗硬，醬汁濃香滑順，完美提味！ 白飯粒粒香Ｑ，吃完還可以再續加 苦茶油拌飯超香，完全不油膩，也沒有油耗味，搭配一點醬油膏更添風味！ 夜間生態導覽是一場充滿驚奇的體驗，隨著導覽員的解說，我們探索了夜間動植物的神秘世界 如果你對大自然充滿好奇，夜間生態導覽絕對是一個不容錯過的活動～ 與蛇近距離的互動，感受牠光滑的觸感，讓人不禁心跳加速起來，我為自己的勇氣鼓鼓掌！ 攀木蜥蜴爪子強壯及尖銳，能牢牢抓住物體，小小身軀動作相當靈活～ 一大早還沒吃早餐，我和紜紜先去小動物區餵兔子，毛茸茸的兔子吃著草，紜紜專注地看著，眼神中充滿了認真：＞ 築夢森居早餐飲品有咖啡、牛奶、柳橙汁、紅茶以及豆漿，選擇多多～ 大人和小朋友的早餐內容物差不多，主要在份量和食材上有所不同 莓果貝果口感軟Q且紮實，炸物類香酥可口，水煮蛋富含蛋白質，水果鮮甜又營養 這一份早餐吃完後，讓人感到飽足，為新的一天注入滿滿的元氣！ 免費的「與蛇共舞」時間，每次出場的蛇都不太一樣～ 小哥哥真的是勇氣無限，面對真蛇就像面對玩具蛇一樣輕鬆，不敢摸蛇的紜紜，只好學蛇吐吐舌頭～～（笑） 吃飽後緊接著參加早上的「生態探索」活動～ 蘇卡達象龜體型龐大，擁有堅硬的外殼，走路時行動相當緩慢 有看過這麼帥氣的別針嗎？（笑） 園區有個超特別的樹屋，是小朋友們最愛的秘密基地，也是許多網美爭相來拍照打卡的景點～ 世界十大奇樹「彩虹桉」樹幹像彩色畫筆刷過一樣，繽紛又夢幻！ 接著大家輪流把耳朵貼在樹幹上，靜靜聆聽這棵「會唱歌的樹」的聲音 可愛的水牛有著一雙靈動的大眼睛，彷彿能透過眼神傳達無聲的情感～ 「生態探索」活動讓人大開眼界！大家不但看到了各種奇特的動植物，還學到了許多自然知識 那些以前從來沒注意過的細節，竟然這麼有趣，讓人忍不住想要更深入了解大自然～ 最讓人期待的「攀樹體驗」，經過教練的指導漸漸掌握了攀爬的訣竅，學會如何運用力量和技巧，一點一滴地越爬越高 而且還能在樹上盪鞦韆！這個體驗讓人既興奮又放鬆，仿佛整個人融入了大自然的懷抱，超好玩！ 這裡的體驗活動豐富多樣，每個季節都有不同的驚喜，讓人每次來都有新鮮感 住在這裡時間過得超快，整天都被可愛的小動物圍繞，讓人感到無比放鬆～ 露營車既舒適又有家的感覺，餐點更是美味，無論是早餐還是晚餐，都讓人回味無窮！ 在「築夢森居」的每一刻，都是一段美好的回憶，絕對值得推薦！ 輸入金亮亮專屬優惠碼：pickupuu A.平日訂房雙人房贈送獨角仙標本DIY(不含框*1位) B.平日三人房贈送獨角仙標本DIY(含框*1) C.平日四人房贈送獨角仙標本DIY(含框*1)+攀岩1位 D.假日訂房每間房贈送草頭娃娃DIY*2位 以上活動是平旺日贈送！ 築夢森居 電話：0905 931 112 地址：606嘉義縣中埔鄉深坑村內灣2號 粉絲團：https://www.facebook.com/dreamriverliu ＩＧ：https://www.instagram.com/dreamriverliu/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

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