【台北素(蔬)食特輯】你今天吃素了嗎?精緻蔬食顛覆感官，絕不輸給肉食主義的美味餐廳

【台北素食特輯】精緻蔬食顛覆感官，絕不輸給肉食主義的美味餐廳

因緣際會吃了一段時間的素食，開始發崛起台北市的各大素(蔬)食餐廳，先前最常聽到的連鎖不外乎是:果然匯、春天素食、原素食府。近期知名的還有網美店小小樹食、miacucina。 今天要來介紹大家平時比較陌生，但是絕對可以給它們一次機會的素食系列。 一、Herbivore (忠孝復興站) Herbivore是純素料理餐廳，也在信義區開了分店，店內桌椅空間安排舒適，牆上還有勵志的標語。菜單十分豐富，彷彿你想像的到的葷食他都有辦法變成素食，厲害吧?!( EX:素烤鴨) 菜單(義大利麵) 菜單(果汁奶昔類) 菜單(中式餐點類) 菜單(異國料理) 菜單(佛陀碗) 泰式打拋佛陀碗 NT.400 這碗我真的超!級!推! 有夠好吃，有極富營養的酪梨外，素肉燥打拋得很香，加上豆腐驚為天人，烤得洽當，外酥內嫩，相當下飯! 泰式花生醬也增添不少風味，一大口飯配上這些五顏六色的蔬菜，食慾大開，一個人可以完食一碗還能津津有味，真的不簡單! 爆餡蔥餅 NT.220(每日限量) 這道製作時間長，一進門可以先點，熱騰騰端上桌，辣椒醬是一絕，滿滿爆出來的蔥直接聯想到宜蘭，加上素肉是另外一種新鮮口感。 雨花群菇餃 NT.180 不好意思....水餃我還是偏愛葷食的風味，皮紮實顏色很有質感，高麗菜.菇.豆皮.粉絲跟素肉粒的組合，尤其蒸過，一般素食店的素菜味就特別被凸顯出來。 羅勒黑醋蘑菇麵 NT.450 雖然用料精簡，羅勒跟黑醋就能帶出整碗完整的風味，麵體有嚼勁，上面淋上的羅勒天然香草氣息噴發，但黑醋又讓整體變重口味，我個人也很喜歡這道。 熱卡布奇諾(杏仁奶) NT.170 除了拉花有點失敗(一送來真的長這樣...)因為熱讓香氣更加濃郁，外面下雨天，濕氣中喝點熱飲對身心都是很大的療癒，不會但如水，也不會濃到害怕失眠，可以嘗試杏仁奶系列，給乳糖不耐症患者有個新選擇。 這家整體環境舒適空間大，佛陀碗一直吃過念念不忘，加上菜單選擇多變，那些中式的烤鴨跟獅子頭真的令人好奇會是什麼口感 ?如果你也一樣好奇，歡迎來嚐鮮! Herbivore 地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號 營業時間:11:00-22:00 電話:02-2721-0258 訂位:https://inline.app/booking/-L5wnYckLfBZ4pukt3Vi?language=zh-tw 二、BaganHood 蔬食餐酒館 (市政府站) 內裝非常精緻的蔬食餐酒館就位於松菸的巷弄中，全店幾乎全素，可以客製化「去五辛、酒精」，非常的有彈性。 精美BAR台還有莫蘭迪的座位區，很有質感 這家菜色也非常多元: 早午餐、沙拉、排餐、披薩、漢堡......等，許多菜色採用未來肉、新豬肉。 開胃菜(炸薯條、松露醬、起司醬) NT.220 來吃餐酒館，薯條是一定要的吧 ?! 撒上香噴噴的松露結合罪惡感起司，吃下去的當下可是好吃到毫無罪惡感呢~~的確薯條炸的香酥脆，趁熱吃可以讓你開胃，迎接下道菜。 未來漢堡、酪梨莎莎醬、芥末美乃滋 NT.400 每款漢堡很豪氣地也附贈薯條，所以我們有了源源不絕的薯條.... 漢堡排使用多款植物肉排(豆類結合蔬菜)，大口咬下去真的沒有吃素感，美乃滋很優秀讓人印象深刻，漢堡也很大足以分食，如果小鳥胃不建議點太多。 炸魚柳排、海帶芽美乃滋、酸黃瓜 NT.400 這雙層我以為在吃什麼大麥克，非常厚實，但海帶芽美乃滋味道我沒有特愛，總覺得味道很分開，倒是洋蔥比較清爽。 Bowl:墨西哥辣嫩豆、新豬肉、玉米、墨西哥辣椒、甜椒、鷹嘴豆、紅腰豆、糙米飯 NT.350 這盤榮獲這家店我的最愛，異國風味表露無遺，加上鷹嘴豆泥，口感具有層次，還帶點辣味，很下飯，檸檬汁擠上點綴，香料結合清爽檸香，每一口都很美好，有點像咖哩料理，所以一定要配飯不然口味太重，是道咀嚼完還會唇齒留香的菜。 芒果荔枝氣泡飲NT.160/野莓蘋果氣泡飲 NT.160 BaganHood 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 營業時間：週一~週日11：30~16：00；17：00~22：00 電話：02-37622557 訂位: https://inline.app/booking/-LoJnZkJQwVJLU-JDIVx:inline-live-1/-LoJnZtP4EGczOLO6y5t?language=zh-tw 三、UNCLE Q Vegan(古亭站) 這家餐廳的名氣來自於老闆即為中華籃球洋將國手Q.戴維斯（Quincy Davis），店內也走蔬食路線。 店內環境清幽，用餐時間人潮眾多 酥炸松露薯條 NT.220 松露醬跟純素起司的組合，連小朋友都可以吃得津津有味，冷掉也好吃，是個很好的開胃菜。 經典焗烤炸茄子 NT.250 採用日本圓茄加上自製紅醬，這個紅醬很濃郁，酥炸剛好的圓茄上面淋上加熱的起司，口感外酥內軟，紅醬也很有嚐義大利麵的感覺，我也非常推薦這道! 毛豆泥佐櫛瓜和薄餅 NT.230 別小看這薄餅看似平凡無奇，事實上薄皮的烘烤，帶有焦香，每一口也吃得到細碎的櫛瓜，覺得是很不錯的小品。 泡菜酪梨佛陀碗 NT.320 內含胚芽米、泡菜、酪梨、馬告堅果醬、燻鷹嘴豆、藜麥、炒野菇、時蔬和生菜，這麼豐富多元營養的碗，吃了真的頭好壯壯，整碗野散發堅果醬的香味，加上我愛的酪梨，清爽無負擔指數百分百。 白酒奶醬松露鳥巢麵 NT.360 運用腰果奶醬搭上野菇、蘆筍、松露，一樣味道能呈現出高級質感，雖然份量偏空虛，且需要搭配清湯或飲品才不至於太膩，趁熱用最享受。 辣味清炒牛肝菌義大利麵 NT.320 點這道的由來很有趣，是先看到隔壁桌的人吃起來津津有味，色澤鮮美樣，決定跟進，果然沒錯!比起鳥巢麵，這個帶點微辣嗆感的牛肝菌菇，炒的香氣十足，麵條也咕溜光滑，加上爆香等更加促進食慾，建議來用餐的大家可以試試。 UNCLE Q Vegan 地址:台北市大安區潮州街105號1樓 營業時間 :11:30 - 15:00 ; 17:30-21:00 電話:（02）2356-8095 四、禪風茶樓 (行天宮站) 多以圓桌為主，適合聚餐的餐廳 這是家像是吃合菜、港式飲茶氛圍的餐廳，人數多的話可以有更多元的選擇，這家是善菓餐飲的餐廳，餐飲品牌有上善豆家、善菓屋等，大家一定不陌生，而禪風茶樓走的是中式蔬食熱炒路線，用餐環境典雅，復古的古色古香。 老皮嫩肉 NT.300 這道真的大力推薦!!一般人會覺得老皮嫩肉是還能多驚豔?但這道分量不多的老皮嫩肉那個湯汁的調味真的很吸引人，似乎還帶點茶香，反正是吃了一個後絕對會想夾下一塊的美味。 咖哩牛腩乾鍋 NT.320 這個不說真的不會以為是素食的，咖哩香氣逼人，但素牛腩的味道見仁見智(我還是覺得葷的好吃)，但撇開牛腩，其他配角也很入味，友人們覺得好吃，可以多人分食，只是以價位來說也不便宜。 胡麻風味粉皮 NT.160 小菜大小，價格卻是道中盤菜，真的是家不便宜的素食餐廳，這粉皮就很像涼拌綠豆粉，胡麻跟粉皮很融為一體，夏天也是消暑的一道菜。 麻香米粉/麵線 NT.480(四人份) 還沒端上桌從遠方就聞到濃濃的麻油香氣，瞬間以為來到麻油雞店，豐富的藥膳食材加上煸過的薑片，這絕對是冬令進補的一道佳餚。 爆炒時蔬 NT.250 份量也是少到不行，但是色澤也是讓人食指大動，而味道上就中規中矩。 塔香鳳凰酥 NT.280 這道超級涮嘴，像是吃鹽酥雞一樣一口接一口停不下來，搭上聊天很快秒殺完食，能炸到連九層塔都好吃真的厲害，鹽酥菇的粉應該是有別於一般市面上的麵粉，才能在火侯控制下，每一個成品都那麼完整好吃。 茶香鬆糕 NT.108 飯後適合來個小點，鬆糕的糕體我非常的喜歡，有像狀元糕的嚼勁，還有紅棗跟松子，覺得像極了古裝劇裡宮廷內會出現的甜品，我也非常喜歡這個精緻小點。 整體來說這家的菜餚都很美味，但是價格也偏高，所以建議可以多人一同享用，可以吃到更多元菜色，還有茶可以享用，推測會是長輩或家庭聚餐喜愛的。 禪風茶樓 地址：台北市中山區松江路182號2樓 營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30 電話：02 2567 8977 五、蔬軾 (信義安和站) 諧音文人蘇軾名還有舒適感，這是一家走創意蔬食料理路線 目前擁有三家分店，是由雪坊精品優格起家的餐廳 優格有眾多口味，任君挑選 還有各式各樣的優格冰，炎熱夏天來一杯超適合 蔬軾的評價很高，線上菜單看起來每道都很好吃，在還沒前往時心中已經滿滿期待，到了現場，店員非常熱心貼心清楚的介紹用餐規則跟菜色，更提供了店內的優格產品做招待，給人非常親切的印象。 百香果和野莓優格 優格口感綿密，不會有人工化學香料的問題，百香果帶點酸甜，風味都很夏天很討喜。 來店前也可以線上看菜單，然後你就會陷入選擇障礙 藍莓優格飲 藍莓優格較甜，但是香氣跟色澤都很美麗，健康又營養幫助腸胃消化，夏天喝有種奶昔的感覺，很清爽~ 牛肝菌雪莉酒濃湯 NT.140 濃郁的牛肝菌味道拿來當作飯前開胃很合適，入口後有淡淡酒香。 香草肉丸辣味燉蘑菇 NT.290 淋在上面的優格讓這道肉丸有點酸甜奶香，蘑菇和醬的融合是義大利麵紅醬風味，肉丸沒有素料的加工感，反而咬下去口口紮實，上面還有不同生菜增添擺盤風趣。 乾鍋花菜臭豆腐手工麵 NT.360 看過介紹「乾鍋花菜」是湖南的傳統菜餚，這道辣度三顆星(可以選微微辣)，白花菜/臭豆腐/甜豆/蓮藕/糯米椒/乾辣椒/花椒，整盤一端上，椒類的麻香噴發，還有台灣小吃麻辣臭豆腐的風味摻雜理面，愛吃重口味的不要錯過!最厲害是他的手工麵線，把整盤的湯汁吸好吸滿，麵線Q彈又多汁，整盤菜的部分炒的油亮油亮的，蓮藕也很脆，吃過直接意難忘，抱持著挑戰心態來點，結果是皆大歡喜，吃的心滿意足。 佛倫提斯PIZZA NT.390 11吋pizza份量十足，太陽蛋的軟滑加上菠菜起司，最特別的是還有豆皮在上面，吃起來其實不輸給任何葷的PIZZA，屬於羅馬式薄PIZZA，但起司給的非常豐盛，餅皮酥而不焦，很有窯烤風味。 這家也是被我列為必再訪的素食餐廳，服務人員用心至極態度也良好跟貼心，環境真的舒適，鹹甜都好吃，氛圍適合聚餐、慶祝，不會讓你失望! 蔬軾 地址: 台北市大安區安和路二段171巷21號1樓 營業時間:周一~周三;週五~周日 11:30–14:30、17:30–21:00 ;周四05:30–21:00 電話:02-23772388 訂位 以上幾家台北的素(蔬)食餐廳都是這幾個月內造訪過後推薦的總整理，吃素也能不空虛特輯，希望大家可以更愛地球更環保一點，也可以偶爾進行素(蔬)食運動，讓身心靈都有所代謝，像水晶一樣淨化自我。

ESG企業永續經營｜現代人沒點病都不好意思走進社交圈了，MAT美特行銷分享一個前衛又國際觀的病－碳焦慮！

｜生「病」不可怕，但可以病得很高大上 碳焦慮，指的是對於全球暖化和氣候變遷的擔憂和恐懼感，這是一種常見的情緒狀態。然而，有些人的碳焦慮已經超出了一般的情緒反應，變成了一種病理性的疾病，這種情況被稱為「碳焦慮症」。 碳焦慮症『患者』不僅對氣候變遷感到擔憂，還會對自己的行動、習慣以及消費品做出極端的反應，例如過度節約能源、拒絕使用塑膠製品等。儘管碳焦慮症在一些人看來可能是一種煩人的問題，但我們也可以將其看做是一種高尚的疾病。因為碳焦慮症患者所表現出來的行為，是在關注人類未來的可持續發展，為了地球的未來而做出努力。 因此，我們不應該輕視碳焦慮症患者所做的努力，而應該尊重他們的選擇和行動，並且鼓勵更多人關注氣候變遷，從而推動全球的可持續發展。而其實MAT美特行銷並不覺得這是一種『病態』，但現今社會觀似乎很喜歡冠上焦慮、憂鬱、躁鬱等『疾病』來說明解釋一種執著、堅持的動力，換個角度來說，我個人覺得這些人非常有勇氣並且以身作則，任何改變都是可以從自身開始做起，進而影響周遭的人，節能減碳、減少浪費及一次性商品沒有錯，就像有些人會減肥執行到計算每一餐的卡洛里，我們再給予『病患』標籤時，可以轉換成『認真執行』他的個人信念，以尊重的心態去鼓勵好比惡意標籤潑冷水。 ｜MAT美特行銷致力做一個獨特的媒體人 我們在每天更新國內外各類資訊並且透過專業分析、剖析後發現，媒體的影響力以及日以千萬計的新資訊不斷轟炸，讓現代人頻頻出現『焦慮、恐慌』的情況，這也促使我們想要做一個『新維度的媒體人』，跳脫現今時空、彙整新知並篩選過濾整合，避免自身及我們的讀者陷入認知戰爭中。 以一個最簡單的例子我們一起思考便知：「聯合國、歐盟大力推動ESG計畫，卻放任各國戰爭、抗議、軍事演練等大量碳排以及破壞海洋之行為？」當然這個舉例不是要砲轟誰，而是我們可以習慣用反思的方式去看待新聞，時常的練習以分辨出哪些是『風向』、哪些是我們值得去關注的未來走向？ 『碳焦慮』一詞的存在也提醒我們，我們需要更多的關注和努力來應對氣候變遷的挑戰。我們應該對碳排放的影響有更清晰的認識，並採取實際的行動，例如改變能源使用方式，推動綠色發展，減少塑膠污染等。 此外，碳焦慮症的存在也為我們提供了一個思考的角度：作為一個社會，我們應該如何平衡個人行為和社會的永續發展需求？這也需要我們共同更加深入地思考人與自然的關係，以及如何實現人與自然的和諧共處。 MAT美特行銷想說的是，『病症』不是一種不好的存在，我們可以運用我們的智慧將所有的病症轉為一種蛻變成長，ESG這條路上有許多有共同目標的群體，歡迎加入同溫層，讓我們一起『互相治癒』吧！

【養生茶】最懂你的茶─咊濟漢方，傳承四代提供最真材實料的好茶品【團購推薦】可冷熱飲，80年祖傳秘技，輕養生好方便！

【養生茶】最懂你的茶─咊濟漢方，傳承四代提供最真材實料的好茶品【團購推薦】可冷熱飲，80年祖傳煮茶秘技，輕養生好方便！

現代人的快節奏生活，每天的忙碌，也別忘了要好好愛自己！ 輕養生是當代人關注的重要議題，咊濟漢方的台灣茶包，適合外食族，而且採用環保包裝，符合現代人對於可持續性消費的需求。 咊濟漢方推出超棒的五行茶包！ 養氣氧沛茶 晶亮美妍茶 養氣惜甘茶 養氣舒眠茶 養氣怯濕茶 每盒10入，而且蝦皮和樂天都買得到喲～ 與一般市售的茶包不同的是，咊濟漢方的五行茶經過精心調配，不僅味道香濃，採用天然食材，也包含了多種滋補身體的材料，但咊濟漢方擁有近八十年祖傳四代的秘技，使得這款台灣產的茶包，沒有濃烈的中藥味，讓人在享受養生的同時，也能夠品味到細膩的茶香，更貼近生活茶飲的儀式感。 除了茶包本身的優點外，咊濟漢方的茶包還特別注重環保，選用可自然分解的玉米澱粉材料的環保包裝，可以分解減少對環境產生的負面影響，這麼環保愛地球的茶包，怎麼能不喜歡呢？ 咊濟漢方的五行茶包可冷熱飲，熱飲茶香厚醇、富有層次，冷飲口感甘甜、清爽潤喉，適合忙碌的外食族，也適合喜歡在家裡品味茶飲的人。 茶包採單入包裝，衛生且方便簡潔，外出攜帶更容易，適合辦公室、室外和旅行時飲用，在任何場合都能輕鬆享受到養生茶的好處。 對於忙碌的現代人來說，咊濟漢方的五行茶提供了方便飲茶的選擇，讓人能夠輕鬆維持好氣色。 咊濟漢方 最懂你的茶 電話：0909-181-696 FB：https://www.facebook.com/hejihanfang IG：https://www.instagram.com/gh19370000/ 蝦皮賣場：https://shopee.tw/product/96057737/8093885096/ 樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/hejihanfang/ #咊濟漢方 #咊濟五行茶 #漢方茶包 #輕養生 #沒有中藥味的養生茶 #貼近生活的茶飲 #養氣氧沛茶 #晶亮美妍茶 #養氣惜甘茶 #養氣舒眠茶 #養氣怯濕茶 #台灣漢方茶包 #天然中藥食材 #養生茶包 #冷熱飲 #環保包裝 #外食族茶包 #營養補給 #好氣色

｜熱銷款廚餘機｜KUDI智能廚餘機．乾燥／研磨／烘乾／UV殺菌．省電安靜一鍵輕鬆操作．擺脫追垃圾車日子．

身為家庭主婦的我．幾乎每天都會在家料理晚餐和家人一起享用．但每次在家煮完後．最煩惱的就是廚餘該怎麼處理．尤其是天氣若是悶熱時．大概兩個小時就會開始發臭. 然後招來蒼蠅.....每次都要趕快將廚餘打包好. 然後時間到就趕緊往樓下衝倒廚餘去. 搞的自己好緊張(⁠ꏿ⁠﹏⁠ꏿ⁠;⁠)讓我很是困擾！近幾年發現. 廚餘機似乎是個熱門的家電商品．許多媽媽都在網路上推薦KUDI智能廚餘機．以研磨／高溫／殺菌方式．將廚餘變成乾土碎屑. 還能將廚餘體積減少90%．實在很厲害．重點是在運轉的時候也特別安靜．用過的人都很滿意. 堪稱是一款高ＣＰ值家電．許多優點都深深吸引著我~ KUDI智能廚餘機是一台環保節能的廚房家電．餐後剩下的廚餘透過乾燥研磨粉碎及高溫殺菌．讓廚餘惱人的臭味和濕油都變得不濕不油也不臭了．不必擔心廚餘有流湯或是發臭問題．也從此擺脫天天追著垃圾車的煩惱．替我們家的生活帶來了許多便利. 而且它的操作超簡單．只要一鍵按下就會自動進入全程的廚餘處理程序．除了堅硬的牛大骨/ 玉米核外．任何吃剩的廚餘殘渣都可以通通丟進去桶子內．處理完的廚餘還可以當作堆肥使用. 真的是省時省力又環保！ 當初第一眼看見KUDI智能廚餘機-KD-KF2就被它的簡約美學外型給吸引了．加上全白設計．放置在廚房任何角落都超搭的. 已榮獲最美廚餘機(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)這款廚餘機推出後就十分熱銷．受到市場的熱烈支持自從它來我家後. 讓我解決了餐後的廚餘煩惱．帶來了許多生活便利性．我個人是直接從官網訂購選擇宅配到家服務自購買日起即享有完整售後服務．台灣18個月保固．產品已投保5千萬產品責任險. 安心有保障．讓我使用起來特別放心！ KUDI庫迪成立於2021年．是由一群勇於創新的台灣團隊所組成．研發出許多的優質廚房家電．都是經過高標準嚴格把關. 不論是產品質量或是安全上．都相當負責．讓人感到很放心．帶來更舒適／智慧與便利的全新生活體驗．未來將持續探索與推出多元性的商品．讓大家享有更優質的智慧生活！ 一起來開箱吧！內容物有KUDI智能廚餘機．內桶，活性碳濾芯ｘ２. 軟毛清潔刷. 三轉二接頭 另外附贈一個軟毛刷．刷洗內桶很方便！ 第一次看到KUDI智能廚餘機時．覺得它很像一台小冰箱．長方的外型與質感很棒．看起來很專業．擁有時尚穩重外型．重量卻很輕巧（僅有8.5k） . 移動時很方便．放在任何角落莫名覺得超有質感！KUDI智能廚餘機採節能省電裝置．運作完整一次只需要0.4度電（連續一整月每天都使用的話．每個月只需要花費50元）．超省荷包的！讓我感到最棒的是. 機身設有多重安全機制．像是運轉中開蓋或是內桶有異物都會自動停機．還有鳴笛警示聲提醒．和溫控裝置. 在使用上相當安全！ 使用這台廚餘機不需要太多繁雜過程. 只需要看著操作直覺指示燈就能簡單完成所有步驟．完全沒有難度先是一鍵按下輕鬆開蓋．再按下啟動. 這時四行程就會立刻開始運轉．將廚餘慢磨成宛如乾土般的碎屑. 簡單說將廚餘倒進去. 按下啟動就可以了. 就是這麼簡單！就連家中的長輩也可以輕鬆操作！ 這台智能廚餘機還有一個貼心裝置．製作完後的乾粉廚餘. 在待機狀態每小時自動運轉30分鐘會自動啟動UV殺菌儲存模式進行循環．來保持通風殺菌與除臭．這個功能我個人覺得很不錯．這樣一來平常在外面忙碌一整天回到家後．開蓋後也不會有臭味 在機器運轉時．中英文觸控介面會在上方輪流亮起介面上可以清楚的一目了然．顯示出目前處理的狀態. 這點相當符合我對產品的方便性要求！ 活性碳過濾盒放置的地方就在機身的側邊．不須使用工具以抽拉方式直接推入就可以了．不僅方便又不傷手！ 活性碳作用我必須要高效活性碳真的很厲害. 也很重要．它可以將處理中的食材氣味進行除臭和過濾．降低廚餘最擾人的酸臭味．還可以過濾研磨乾燥時的氣體. 所以記得一定要定期更換活性碳每台廚餘機本身都會有兩組高效活性碳．建議3~6個月更換一次 後方則是有設置水箱．在機器運作處理廚餘時的多餘水分都會往這裡排但由於這台智能廚餘機主要利用高溫烘乾，來去除廚餘中的水分，所以水箱內不會殘留太多水分 來看看機身內部．上蓋是可以拆下來清潔的．感覺髒汙的時候直接按壓卡榫就可以拆洗．晾乾後再卡回去．非常方便！ 內桶使用不沾塗層．耐蝕．高導熱．不易脆化．內容量足足有3公升．大概可以裝進一整顆鳳梨的皮．或是兩三餐的廚餘量．把手是防燙設計的．直接往上提就可以取出．可以選擇水洗或是如果家裡有洗碗機．也可以使用洗碗機清洗～ 不管軟的硬的．葷的素的．這台廚餘機都能磨成如乾土般的碎屑．像是雞骨／魚骨．蛋殼．蔬菜，蝦殼／蛤蜊．肉類．咖啡豆等～都沒問題唯獨有大骨類．玉米核等高纖維．或是非廚餘物品不可以放進去貼心提醒：建議將製作廚餘的食材先瀝乾後在放入桶子內．大量澱粉或是茶葉和其他廚餘一起處理．可以縮短乾燥時間請勿投入大量橘子皮（內含起火性成分）．建議少量橘子皮與其它廚餘一起處理 KUDI智能廚餘機 實際使用這陣子是鳳梨的產季．也是最便宜的時候．大概兩三天我就會買一顆回家來放著．想吃的時候就自己切來吃．但一顆鳳梨剩餘的果皮量其實蠻多的．加上它的氣味和酸甜味很容易引來蚊蟲．以前只要切完一顆. 剩下的果皮都趕緊打包裝起來．然後垃圾車來就立刻拿下去丟．戰戰兢兢的深怕廚房引來蒼蠅～ 建議桶內大概放八分滿就好．能更加順利的進行廚餘處理 關起來後．一鍵按下就可以立刻啟動 按下啟動那一刻機身會發出嗶嗶嗶的聲音．然後就自動感應時才的體積與水分．進行乾燥／研磨／消毒等程序．我必須要說機器運轉中的聲音真的很小聲（低噪設計40~60dB）有夠安靜的．小到讓我有點忘記它的存在．就算晚上睡覺時在運作也不必擔心會干擾到睡眠品質 經過研磨殺菌後的鳳梨皮變成乾燥粉了．帶有淡淡的酸甜檸檬香．重點是減量90%，實在令人讚嘆！之後幾天也可以每天把新舊廚餘重複疊加後．再次啟動處理！ 由於鳳梨纖維有點多．所以還是稍微有碎屑感．但勺起來乾鬆如土實在很難想像原本一桶的鳳梨皮全部都不見了．如今剩下這一點點的碎屑．果然是做到廚餘減量之餘還可以做到環保．太厲害了！ 第二天中午我將冰箱放了兩個月的炒泡麵（上面有肉有菜）．還有變硬的馬來糕也一起處理 接著通通丟入廚餘桶 經過處理過後．廚餘變的很碎又很乾燥．沒什麼特別的味道．觸感很像肉鬆．完全取代了之前難聞的廚餘臭味 經過兩次試驗得知．食物不同做出來得乾燥土屑也會不一樣．但同樣的是量都是減少了90%.（拍拍手） 經過KUDI智能廚餘機處理過的廚餘碎屑．經過一周得熟化後．可以和土壤混合後當堆肥土壤和堆肥1比10的比例．在土壤中可以釋放廚餘的營養養分．讓植物長的更好. 真是不錯！ 使用完的內桶很好清洗．直接用清水沖或是放進洗碗機都可以洗的很乾淨 水洗方式先倒入清水後．按下清潔功能（一鍵自動清洗） 這時機器會自動啟動UV殺菌效能. 消毒內桶氣味．清潔的更加徹底清潔時間約１小時．時間到後直接將髒水倒掉 再以軟綿刷子搭配清水輕輕刷洗．就可以很乾淨！完全輕鬆不費力！ 近幾年來大家對於健康更加重視．許多人都選擇在家自己料理三餐．做菜的頻率變高了．因此廚餘機漸漸的成為家家戶戶的廚房必備家電．如果你還在找尋一台好用的廚餘機．KUDI智能廚餘機玉媽咪很推薦可以試試看．靜靜的磨碎／烘乾／消毒．讓臭臭的廚餘研磨成有如乾土的碎屑．我個人覺得還超好用的．真的感覺處理廚餘起來輕鬆多了．同時也能為地球環保盡一份心力. 分享給你們唷~(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) KUDI智能廚餘機 購買連結 KUDI庫迪 官方FBKUDI庫迪 官方LINELINE ID：@kudiIG：@kudi3c

【Besovida】摺摺吸管強勢登場!三折式輕鬆折疊、收納的環保吸管介紹來囉~ 天然抗菌矽膠/ 戳膜設計 / 吸波霸也o

Nina一直是環保小尖兵 很多產品都是使用矽膠製成的 (重複使用、方便、好清潔） 最重要的是可以愛護地球、實踐環保 小風的雙雙碗 及 我們愛用的甘甘杯 都是來自我們最愛的品牌beso vida 而且每半年就固定回購新產品 這邊先分享我們使用過的好感文章 『BesoVida』2021新上市甘甘隨心杯，一起來開箱吧!! 『寶寶餐盤』Besovida 矽膠環保餐具，2021育兒好物分享！ 新手媽媽必備 | 最美的矽膠環保餐具，可烹調加熱超實用、居家、外出、露營都超給力的 雙雙碗!!! 這一次推出の摺摺吸管 一樣在嘖嘖平台搶先開賣 (在募資階段就很受歡迎跟討論喔!) 好評不斷～真的馬上就銷售一空 他們家的新品一次比一次厲害 而且都是經過長時間的研究、設計、測試、修正 耗時非常久才推出新的產品!! 今年年初我就收到 摺摺吸管本人 經過長時間的使用 真的太喜歡了(不枉費我們全家的支持) 所以我就寫了這一次的文章 分享給大家 同時希望大家可以更重視環保的議題喔!! 摺摺吸管在嘖嘖平台上募資的方案很多元 我們愛用的甘甘杯新推出升級的珍珠甘甘杯 也可以跟這次的摺摺吸管一起購買 吸管的部分有粗的也有細的 但NN喝飲料是配料派的咀嚼系 所以這次購買的當然就是粗的吸管啦! 吸管有雲霧灰、玫瑰棕、雪花白 三個顏色的設計都是透明的(可以看到管身喔!) 我挑的是雪花白 吸波霸的時候真的看得到喔! 我搭配購買的是吸管收納盒 收納盒不佔空間 外出的時候就順手放進包包 外出使用很方便 使用完更!方!便!!!! 因為吸管除了一體成型的設計 還有三折式折疊的貼心設計 可以完全不~沾~手!!! 打開收納盒一壓下去三秒就完成收納 使用起來真的很順手! (也增加我們使用環保吸管的次數) 以下優點真的超讚的!! ✔️所有配件都可拆卸 ✔️清潔時無死角、不怕喝到不乾淨 ✔️吸管の管身是光滑半透明的 ✔️吸到什麼配料看得一清二楚 摺摺吸管選用天然抗菌矽膠 跟先前雙雙碗、甘甘杯一樣喔～ 大人跟小朋友都可以放心使用 兩年前我們也有買第一款設計的矽膠吸管 一直使用到現在小風都還有再用! 大家都知道環保吸管偏軟Q 吸管差飲料的時候都會卡關 這次有感升級​ 摺摺吸管尖端有超貼心の戳膜設計 讓環保吸管不受限有封膜的飲品 輕輕插就可以大口暢飲 真的很好用喔!!! 大家都知道NN是媽媽 接下來要稍微分享一下矽膠材質以及清潔上的便利 首先分享"矽膠材質" 是適合幼兒咬也適合折 市售的一次性吸管很尖、硬 天然抗菌矽膠，軟Ｑ的特性 除了安全無慮、環保也同時兼顧安全 再也不怕摔破或刺傷 媽媽買得放心寶貝用的安心 而且汰舊率不高可一直重複使用 接下來分享"清洗清潔" 吸管內壁光滑不卡垢 因為是看得見的管身 所以可以徹底洗淨 達到清洗零死角的優點 外盒滑蓋、吸管尖端，都設計成可以拆解 清洗時可將每個部件一一拆取下來 更是能確保整組矽膠吸管的衛生喔! 嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/besovida-straw 最後分享以下資訊給大家 Besovida是台南在地永續資源的好品牌 歡迎大家看看喔!! 【Besovida官網連結、fb社團連結】 ¨ 官網商城：https://www.besovida.tw/ ¨ 官方臉書：https://www.facebook.com/Besovida/ ¨ 官方IG: https://www.instagram.com/beso_vida/

200個神奇心理學，看看你知道幾個？靈活運用，聰明交際，愛情、友情、親情、職場關係都很受用｜Amethyst儷兒好文分享

#關島 美食、行程推薦和避雷、購物必逛！租跑車、必備物品

這次是用機+酒的自由行行程，還有一些自費行程可以加購，飛行時間3.5小時直飛關島！ 必備‼️ 太陽眼鏡、帽子、防曬用品、髮圈 太陽真的很大！眼睛會睜不開那種，海風也沒有在客氣的吹！ ✔️食 Dos漢堡🍔是導遊推薦！但好像就漢堡😂 Capricciosa整趟吃下來價格實惠！最推chowder 湯！ Infusion coffee 連鎖咖啡館>Beanery coffee Little pikas 可愛的鬆餅好吃😋但份量少 魚的本店千萬不要去🤣貴又不好吃 ✔️自費行程（關島利達旅行社/地球風情） ①Biba magic 魔術秀$55/人 沒有特別推薦🤣是一些電視上常看到的經典魔術，但沒有驚喜的感覺！ ②海洋號遊艇（浮潛+看海豚+釣魚🎣）$75/人 這個還不錯！釣魚最後不知道為何沒有去 但有看到海豚～～～人生第一次浮潛體驗也在這裡！ ③Fisheye 魚眼公園晚餐秀（自助吧+原住民表演）$100/人 一定要待到最後‼️大概7:30才開始真正的表演，不然只有前面以為錢白花（？）後面表演很精彩！ ④fish eye Marine park observatory $16/人 推薦！風很大走一條長長的橋到觀景台～裡面往下走可以看到很多魚🐟！ ✔️買 ①必逛ROSS！ nike 一雙一千出頭台幣！ ②購物中心 GPO> Micronesia 有tommy hilfiger 、CK而且剛好有打折，ROSS感覺也比較大！ ③Macy’s買GODIVA巧克力 ④ABC stores買旅行紀念品 ⑤Kmart 和JP superstore覺得比較普通不用去 ⑥T gallery 如果要買精品的可以去逛 ✔️行 #關島之家 租跑車 優點：全中文 缺點：原本說要給租大黃蜂，現場去變成野馬，價格不變$120/天 你們最近有去哪裡/準備去哪裡玩嗎？ 歡迎留言跟我分享！ 祝你們有美好的一天🌸 #guam #guamlife #guamtrip #guam🇬🇺 #instaguam #guamlove #guambeach #guamtravel #關島旅遊 #關島guam #關島🇬🇺 #關島旅行 #海島旅遊 #dusitbeachresortguam #tumonbay #海灘 #關島自由行 #關島旅行 #行程規劃 #行程推薦 #行程 #關島美食 #guamfood #guamfoodies #guamfoodie #guamfoods #guamshopping #shopguam #guamfun 

ESG企業永續經營｜如果不知道PAS 2060，擁有再多執照、團隊都沒用！ESG深海你不能不知道的事！

｜我的文章，人人都看得懂 這篇文章我覺得相當重要！所以請容許MAT萱羚省去更多廢話，直搗主題！三分鐘看文這篇文章，你會更知道世界在玩什麼！一樣，我的文章是給所有人看的，7～70歲的都可以看得懂！想看樂樂長法條、規則的內容網路上、圖書館等各種地方都可以慢慢研究喔！ ｜你發現ESG的有趣現象了嗎？ 這篇主要想告訴大家的是，現在全世界以及臺灣政府正在玩的一款遊戲叫做「ESG永續經營」，可愛的是有人發現這款遊戲目前還沒有遊戲說明嗎？是的～臺灣政府以及全世界、聯合國等等，甚至是CBAM雖然於今年1月1日開始，但目前還在「試玩期」，”預計”2026年正式上線，而臺灣政府也”預計”在2023年底擬定出國內相關規範，也就是～ESG這款遊戲怎麼玩？怎樣過關？怎麼升級？好像大家都有個概念方向（畢竟他什麼都要管，所以你想得到的就也都在裡面）但卻沒人可以告訴你，所以要follow哪條規則？怎麼執行？怎麼玩？卻已經開始出了好多周邊商品，甚至已經開始團購販售教學，不覺得這挺有趣的嗎？ ｜尊重專業有價！錢花在刀口上 不過這不是在說任何販售都是不正確的，我一直強調的是，每個人販售專業都是讓我非常尊敬且我也是會付費進到課程的人，但前提是，想學英文再去報名英文班，不可能跑去德語班學英文吧！我非常鼓勵無論是中小企業老闆、百大企業永續經營團隊部門、成功人士背後的那位勇者or那群勇者…等等，都可以持續學習，只有知道的更多才有更精準的判斷力！重點在於學習的目的及心態！尊重每一堂課程及講師，即使立場、價值觀不盡相同，那也可以多增加一個思維的通路，這也是一種學習！ ｜進入正題，什麼是PAS2060？目前國際唯一認可的ESG通行證！ 如上面所說，目前沒有一個國家、沒有一個規範是可以「全世界通用」for碳稅這件事情，但是我們可以做的一件事情，叫做「宣告本公司依照PAS2060之標準…」基於這個根本上去開始執行相關的報告書、企劃書、布拉布拉的才是重點！為什麼呢？因為如果你正在往CBAM˙的方向前進，但之後臺灣宣告的規則與CBAM不同，等於重頭來過～這就像你拿著神奇寶貝圖鑑去到數碼寶貝的遊戲中禧要收服皮卡丘，結果找到戰鬥暴龍獸？！就像你帶著阿里山冬茶去拜訪日月潭茶農一樣的糗！ ｜其實我們已經遲到13年了！PAS 2060抱歉久等了！ PAS 2060並不是2023年的新產物，而是2010年英國協會就推出的「碳中和標準」，這也不是復古風流行，而是我們往往都覺得「還有時間」、「氣後變千都是國外的事情」、「拉肚子的都是隔壁家的小孩」，直到這兩年我們認真計算後發現「氣候的臨界點不到10年」。什麼意思？7歲的孩子恭喜，有機會不用考大學！27歲的朋友恭喜，多跟老人家請教沒水沒電的年代是怎麼求生的！47歲的大哥大姐們恭喜，現在是你可以發揮你的地位、能力去改變世界，把這十年延長到20、30甚至真正的永續下去！67歲的長輩們特別恭喜，現在家有一老如有一寶，兒孫們會開始多回家請教你怎麼耕作、怎麼生火等生存能力。 ｜總結：現在我們要做的事！ 抱歉上面微地獄梗了一段，當然看完你可以選擇原地擺爛放棄人生開始倒數計時10年（那也表示家裡不錯，可以廢10年），也不是要預言或者恐嚇大家10年後就會世界末日，而是「我們這10年還能為下一代、為自己、為了所有物種、為了這顆美麗地球，做點什麼？」種一棵樹給後人乘涼、減少一個垃圾為地球淨化出一點力、減少碳排減少不必要的能源輸出等等，你想到你能做點什麼呢？歡迎留言跟我分享喔！

2023日本電影｜心之谷 觀後感｜十年後的我們依然追著夢想、愛著對方

心之谷 演員 清野菜名、松坂桃李、山田裕貴、 內田理央、小林隆、森口瑤子、田中圭 上映年份 2023年台灣上映，2022年日本上映 劇情簡介 「讓我，再次愛上你……」 1988年因圖書館借閱卡相識的月島雫與天澤聖司，在晨曦映照初醒的大地，許下十年的約定，聖司為了實現職業大提琴手的夢想遠赴義大利，兩人從此分隔兩地。時光匆匆，懷抱著作家夢想的雫已是一名兒童出版社編輯，每當遇到挫折時，她總會想起在異地的聖司來激勵自己。面對現實的層層考驗，眼看距離夢想越來越遠，對於未來也越加迷惘的雫，決定傾聽自己的聲音，動身前往某地。 不朽的名作真人化10年後故事再度轉動 還原原著中學時期的青春苦澀酸甜 再添加成年後全新原創故事 以少女漫畫〈聽聽我的心〉及吉卜力動畫電影《心之谷》為基礎，延伸至十年後的原創故事。保留角色原型、穿插青澀回憶，細緻美術還原藝術商店「地球屋」與貓玩偶「男爵」。導演找來操刀過無數絕佳口碑日劇與票房鉅作的平川雄一郎，並由開朗女星清野菜名與日本金像獎影帝松坂桃李共同譜寫長大後的遠距離戀情，主題曲更邀來知名女星渡邊杏跨刀翻唱70年代名曲〈請給我一雙翅膀〉。 湘評分 9/10，憧憬這種10年遠距離精神戀愛，以及勇敢追夢的人，人因為夢想而有區別。 慣例10點心得 1.不管是「心之谷」或者是「側耳傾聽」都是好的翻譯，小時候也有被教過「心煩的時候摀起耳朵聽海的聲音」。（確定沒有看過心之谷高橋一生所配的動畫版） 2.長達10年的遠距離戀愛，想到香穗子跟月森了（！） 3.謝謝《金色琴弦》，弦樂四重奏是兩小一中一大提琴。（其實國中音樂課本也有教） 4.「愛與夢想都要棋逢對手」是隔壁戀語市的宣傳標語，但在追夢的路上，有喜歡的人時刻相伴也是堅持下去的方法。 5.當年沒有看宮老版本的也能放心觀影，重要事件有重新提過。 6.有「對照組」情況下的戀愛，會令人心有不甘吧！ 7.原來聖司是位蓄謀已久的心機男孩。 8.遠距離戀愛投資報酬率很低。 9.好喜歡聖司在公寓樓下的即興演出，台灣好像很少這種呢。 10.成人世界中，追夢真的好難（切身之痛）。 （11.金馬影展有搶到真是太好了，上映就可以二刷） 從學生時期跨到成人的第一個十年感觸最深 目前還在這個階段的湘挺有感觸的，現在減個10年正是我跟考券奮鬥的日子，每天當追公車的孩子，在幻想大學可以過的多快樂（選喜歡的科系讀），找份有成就感的工作，每天都笑著上班，或許會有挫折，但因為是「喜歡」的事情，所以會甘之如飴。不過現實狠狠的「啪啪啪」，不是很喜歡的工作（沒有到討厭，就是做過真的上班也很開心的工作後，比較之下不喜歡），錢少離家遠（通勤2小時），舟車勞頓沒有再拿筆畫畫，彷彿寫了快15年的「我要當服裝設計師」這個夢想真的變遙不可及的夢。若跟雫一樣處在剛畢業，正在被社會荼毒的人，感同身受會很想哭，雫想要當童書作家，在童書出版社工作，追夢的初心卻漸漸飄走，「是不是該放棄這個夢想了呢？」、「是不是要跟現實妥協了呢？」。 遠距離精神戀愛要能成得找對人 雫跟聖司長達10年的遠距離戀愛，這部的10年設定在1997年，那個年代還是得寄信，打國際電話要按一堆數字，按錯一個幾次真的會哭（十幾年前在美西遊學打電話打到哭），「這樣真的好嗎？」、「我們真的適合嗎？」、「還要繼續追夢嗎？」連著三問，幾天幾月幾年，從學生時代到出社會，外加（當時的）日本人算是挺早婚的，眼看著周遭親友都走到人生下一段，「這樣真的好嗎？」的自我懷疑只會陷入無限迴圈。現實中贏過遠距離「童話故事」真的很少。 這邊推一下徐佳瑩的《遠距離練習》：晚安過以後，容易重蹈覆轍，練習想念你，想起也不會偷偷哭泣，練習忘記你，忍住用關心來打擾你，直到不遠千里萬里只要見到你，也可以放棄所有練習。雫抱著「被裁」的風險也想去見聖司一面，想要知道是否該設停損點，是不是該放棄了，畢竟成人世界「身不由己」的事情太多，生活圈不同容易漸行漸遠，與其讓距離與時間消磨了曾經的幸福感，不如斷開一切。 雖然雫不知道自己是聖司堅持夢想的「光」。 服裝搭配前呼後應 觀影時可以看仔細看雫的穿著，偏大紅色，跟中學時期穿的顏色雷同，或許代表著她還是那個想成為兒童文學作家的她，配上《翼をください》這首歌，尤其是兩人在聖司義大利的租屋處合奏的那段，等到上串流應該狂刷那段，好喜歡這種小時候跟長大的前呼後應。這段強烈推薦全神關注的看。 以為的巧合卻是別人的蓄謀已久 網路謠言「世界上哪有那麼多巧合，都是別人的蓄謀已久」，送給當年無知，10年後看信才知道的雫，中學生的喜歡充滿了惡趣味aka爆雷，還好箭頭是雙向的，否則暴雷者真的毋湯，他們雙方的箭頭大概是加粗加粗再加粗，什麼時間跟距離再遠，心都是連在一起的，讓人又相信了愛情。 1997年的李奧納多皮卡丘影響了多少人 在去年網飛砂糖跟小光主演的《初戀》也提到了鐵達尼號，這部雫辦公室的前輩也是皮卡丘粉（？），非常有對到，有鑒於1997年我才一歲，於是問了母上，當年的鐵達尼號究竟有多誇張，得到的回覆是「人多到得午夜場才有得看」，當年在強褓的我只能被丟到其他人家顧，她也要去看皮卡丘。看起來當年皮卡丘在亞洲引起了不容小覷的炫風，或許跟阿湯哥87分像吧，都是引起話題的男人。 想要再次相信愛情嗎？2023年4月28日到戲院，看看十年前成功的遠距離戀愛吧！ 日本官網 主題曲

因為J.K.的小說便認識了J.W的音樂

最近這幾個禮拜，好多知名的藝術創作大師完成了在地球上的使命，都乘著造物者派來的閃亮亮大飛船，飛回原本的初生之地；繼續在那個地方，做自己喜愛的音樂、寫自己喜歡的曲子、雕刻自己喜歡的藝術作品。 雖然來不及參予和細細理解他們過往的生平事蹟和辛苦努力的過程；但每次看到這些藝術創作者遺留下來的那些血與汗的作品，被新聞大力報導宣傳時，我就會想著：人們往往只看到亮麗豐碩的果實，但背後那些孤獨創作的日子裡，與日月天地對話的日子裡；無盡地落葉又開花、又凋謝又開花、又摧毀又重生的輪迴下，是否有知己好好陪伴著他們那孤寂的創作心靈呢？ 那幾天，看到連續好幾則美麗星星飛上天的新聞報導和文章，突然心血來潮聽了好多首壯麗史詩般的電影配樂，來彌補內心一種無法言說的沉悶感和下墬感，那時便想起了這位電影配樂大師──約翰．威廉斯(John Towner Williams）。 認識這位大師，是在偶然的情況下。那時候羅琳女士創作的《哈利波特》系列小說正瘋狂地席捲整個台灣，當時我是那位被這波風潮席捲上來的粉絲之一。每天都想從報紙上找尋有關羅琳女士下一集故事何時出版、何時開拍電影、演員有哪些、導演是誰、電影的幕後花絮之類的種種，反正有關《哈利波特》的任何情報，我都不想錯過。 想當然爾，當第一集電影《哈利波特：神秘的魔法石》上映於台灣時，便使出屁孩的死纏爛打招數（好孩子不要學喔，阿姨有練過），央求爸媽帶我去電影院看。還好，這屁孩平常就很自律，功課也不錯，在學校看起來乖乖又聽話(假裝出來的），於是老媽二話不說就帶著屁孩的我坐火車去市區看第一集。 一開頭那著雲霧繚繞的夜晚場景，不時聽到貓頭鷹的嗚嗚聲，然後那金黃色大大的電影標題字樣在帶有神秘氣氛的配樂下緩緩拉開故事的序幕，就這樣短短幾分鐘的開頭音樂，屁孩的心立刻被觸電般動彈不得，直接整個靈魂被吸入魔法世界中翱翔。 心中暗自決定，如果出了電影原聲帶，一定要花錢買回來聽。於是這部電影原聲帶在某日和朋友逛光南唱片行區時發現的，二話不說，把零用錢通通拿來買這音樂ＣＤ。 每晚在房間，挑燈夜戰翻弄著書籍和紙筆時，電影原聲帶是我必聽的背景音樂之一。那時候，聽著聽著突然有點好奇創作這神秘雄偉音樂的背後作曲者是誰呢?於是認真看了CD上的簡介，大約介紹了約翰.威廉斯的豐功偉業(就是得了很多座音樂獎項，想知道的人自己去網路上查），替很多部知名電影配樂過。 那時，才驚訝地發現原來自己很早就聽過大師的音樂，大師無所不在、與大師同行（?），小時候看得《侏儸紀公園》（還是第一集好看）中的壯麗音樂和《星際大戰》（一樣還是第一級好看）開頭那一行一行黃色的文字慢慢出現的史詩音樂，全都出自大師之手！ 於是開始上網查他創作過的電影配樂（那時候的網路是撥接的，連上網還得等好久；而且使用網路時，家中的室內電話他人會打不進來，所以常被父母限制上網時間）。 那時候的網頁大部分是Web1.0要跨Web2.0時代，也沒有所謂的維基百科和YouTube這類的影音串流平台和個人社交媒體的崛起，要找相關的資料像在大海撈針一樣，記得當時只找到大量的midi檔的電影配樂，其中幾首沒看過電影卻覺得音樂很好聽。 後來因為那些豪華壯麗、如史詩般的管絃音樂促使我去重看了以前還未出生的電影，像是《E.T外星人》（好喜歡「ET go home」那句話）和《法櫃奇兵》系列(第一集有關找尋約櫃的故事，超好看的，我看了二遍以上，當時還上網查了有關約櫃的來龍去脈，才知道跟摩西有關），還有《大白鯊》（記得當時老媽租ＤＶＤ在家看，年幼的我不敢看太噁心了，沒看完就烙跑，光聽那兩個音符不斷重複的旋律就讓我全身起雞皮疙瘩，到現在仍舊沒膽重看。） *** 這幾天，又重新再網上聽了約翰．威廉斯大師的音樂，也順便了解一下他過往的生平事蹟。這才發現他和導演史蒂芬．史匹柏（Steven Allan Spielberg）的相知相惜的合作長達四十年！兩位大師這樣的相知相惜、手牽手（?）一起扶持到現在的成功地位，那種友情多令人感動啊！畢竟有才華的人遇到另一個有才華的人，通常眼睛會很紅又很腫（佈滿血絲的那種，很腫是因為偷偷哭泣喔）；然後會說出一句出自小說《三國演義》中的千古名言：「既生瑜，何生亮啊！」（但正史中《三國志》的周瑜才不是被諸葛亮氣死的，是生病病逝的；而且應該是很欣賞諸葛亮的，要不然後面他就不會說一句：「君未歸，孤何安啊！」) 總之呢，咱們的約翰爺爺和史蒂芬爺爺就是個哥倆好。順帶一提，他們兩個實際年齡可是相差十四歲喔，也就是當年二十八歲的小鮮肉史蒂芬先生看中了四十二歲約翰大叔的電影配樂喔。還對約翰大叔說：「你可以為我執導的任何一部電影來做配樂喔。」這樣的情節和胸懷，真是太令人感動了。 而且當年的史蒂芬先生還不只讓約翰大叔替他配樂，還幫他介紹給其他電影導演，讓他也替其他電影配樂。這樣的胸襟果然是我敬佩的史蒂芬爺爺啊！當然約翰大叔也不是省油的燈，聽聽他那壯麗史詩（這個形容詞被我用到爛了）管弦音樂，就知道他年輕時在音樂上可是經過嚴格學院派的訓練，畢竟是茱莉亞音樂學校畢業的，又替軍隊做過軍音樂和樂團指揮。所以他的電影配樂沒有像其他電影配樂會加上一些電子音樂，純粹就是以管弦樂樂團來演奏的。 *此文寫於2023.4.28

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