【台東美食】在地人私房美食 : 池上必吃的手工現做豆皮店!

說到池上，除了池上米、池上便當以外還會想到甚麼呢? 這家隱身在民宅巷弄內的大池豆皮店，鐵皮屋的外觀遠遠看滿不顯眼的，不過只要看到門口的車陣，就知道已經抵達目的地了~ 不過這張照片是我們特意起了個大早抵達，所獲得的空景照( ˶ｰ̀֊ｰ́ )੭" 如果太晚去可能會吃不到，賣完就沒有了! 大概8點多左右人潮就會開始湧入，9點左右就已經是客滿狀態，生意真的好到不行。 美食介紹 ▫️豆漿 $20豆漿有分微甜及無糖可以選擇喝起來非常香濃且豆香味十足▫️豆花 $30豆花口感非常綿密香濃舌頭一壓就能化掉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)有加上些微糖水但不會過甜非常剛好▫️香煎豆包 $65來到這一定要品嘗看看手作的豆包外皮煎的金黃酥脆內餡柔軟滑順超級嫩淋上些微醬料再搭配一口豆漿超滿足的 這間真的大推！ 照片是先前拍的，招牌跟現在的不太一樣 我比較喜歡以前的招牌 不過因為疫情的關係已經暫停內用一段時間了 目前店家沒有提供內用服務，只有外帶跟宅配呦 小心不要撲空了│˶˙ᵕ˙˶)꜆ 店家資料 地址：台東縣池上鄉39之2號 營業時間：6:30-14:00 (週一到週五)、7:00-13:00（假日） 電話：089 862392

在地人推薦排隊名店 現切脆皮烤鴨鮮嫩多汁配上手工荷葉餅 | 仁武烤鴨 | 高雄美食 | 高雄必吃

《 高雄 - 仁武烤鴨 》 在高雄可以說是無人不知的超級排隊名店，現切脆皮烤鴨，肉質軟嫩多汁 兩個人點半鴨(270$)份量差不多，會附一份手工夾餅口感嚼勁帶點Q度，搭配甜麵醬和蔥料真的很棒 建議大家內用能夠趁熱品嚐，我們開店就準時抵達順利入座，生意真的超好外帶內用人潮不斷，炒鴨架和米血也都很好吃～～～下次有機會到高雄會想再去 - ◇店家資訊◇ 地址：高雄市仁武區鳳仁路95之21號 營業時間：平日 14:00-20:00 假日 10:00-20:00(週二公休) 電話：(07)371 9315 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

[宅配美食]大立麵包專賣店。爆漿菠蘿山形吐司&杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙。屏東佳冬鄉熱門排隊烘焙伴手禮!!

[宅配美食]大立麵包專賣店。爆漿菠蘿山形吐司&杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙。屏東佳冬鄉熱門烘焙伴手禮!

#宅配甜點 #網購甜點 #屏東伴手禮 #菠蘿麵包 #泡芙 #山形吐司 #冰淇淋 位於台灣南端屏東縣佳冬鄉，距離台灣海峽岸邊僅兩百公尺的大立麵包專賣店 兩層樓的老舊古厝就像民宅，長年經南部豔陽曝曬的招牌也已略泛黃褪色 然而大立麵包專賣店可是在地人超愛的烘焙麵包店，網路上也有相當熱烈的好評 店家主要接預訂單，宅配或到店親自取貨都可以 當日店內也有麵包現貨，但通常便是一出爐就火速售罄囉 這次要來介紹的就是店家主打的常態商品 滿滿爆漿「菠蘿山形吐司」，多達8種口味「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」，以及經典「奶露麵包」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363134919 「大立麵包專賣店」營頁資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家地址：屏東縣佳冬鄉塭田路29號 營業資訊：08-8666099 9:00-19:00 提供服務：冷凍(藏)宅配/常溫宅配/到店自取 相關連結： FB粉絲專頁 ----------------------------------------------------------------------- 「大立麵包專賣店」杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙 口味種類：原味/紅豆/草莓/藍莓/芋頭/檸檬/巧克力/蔓越莓 8種 營養資訊：※蛋奶素；過敏原含蛋、奶、杏仁、麩 最佳賞味：冷凍30天 大立麵包專賣店「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」外包裝 均為以保麗龍箱內裝10條為單位販售，8種口味隨機供應 每個泡芙都以半透明棉袋獨立包裝，上面有押印口味標記 大立麵包專賣店「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」 如同閃電泡芙(éclair)的長條外型，更容易入口 約10 cm長度，單個份量不多，約三、四口就可以吃完 完全不怕一邊吃、另一邊爆漿，狂掉屑又沾滿嘴 大立麵包專賣店「杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙」 泡芙鬆脆表面再刷一層薄薄的砂糖醬、鋪上滿滿堅果杏仁(almond)薄片 ※補充：可生吃、作成杏仁奶或用於烘焙的其實正名為扁桃仁，以下統一稱之「堅果杏仁(almond)」；不可生吃、作為杏仁茶或中藥材的才是真正杏樹的果仁「杏仁(apricot)」 不僅讓本來就有麥與蛋香的酥鬆泡芙皮，增添了堅果杏仁的片片狀口感以及堅果濃郁的香氣 內餡也不是常見的鮮奶油或卡士達醬，而是冰淇淋，且多達8種口味 ▸原味- 生乳冰淇淋內餡 口感鬆鬆軟軟、細緻綿密，甜味低。因為有杏仁糖衣的泡芙皮味道比較重所以只嚐到淡淡的牛奶香 ▸紅豆- 生乳冰淇淋內餡+蜜紅豆粒 紅豆顆粒碩大飽滿，皮薄肉質綿密且濕潤，熬煮用的糖很少，吃得到紅豆天然的香甜味 ▸藍莓- 生乳冰淇淋內餡+藍莓果醬 藍莓果醬還有不少小小塊的藍莓果肉，香甜怡人 ▸檸檬- 生乳冰淇淋內餡+檸檬醬 檸檬醬質地像水潤的豆沙餡，酸甜爽口開胃 ▸巧克力- 生乳冰淇淋內餡+巧克力醬 巧克力醬不甜膩，但我覺得普通 ▸蔓越莓- 生乳冰淇淋內餡+蔓越莓乾 果乾加滿加爆，誠意十足！一口咬下能嚐到冰淇淋的鬆軟和果乾顆粒，口感升級，風味層次豐富！ ▸芋頭- 芋頭冰淇淋 冰淇淋就是芋頭真實的香味，很天然，但味道會被杏仁糖衣泡芙皮掩蓋 ▸草莓- 生乳冰淇淋內餡+草莓果醬 缺貨，故從缺 「大立麵包專賣店」爆漿山形菠蘿麵包 口味種類：原味/抹茶/芋頭/花生/巧克力 5種 營養資訊：※蛋奶素；過敏原含蛋、奶、花生、麩質 最佳賞味：冷凍15天 建議食用方式：冷藏即食或以下方式加熱 加熱方式：一次取用1/3條，並視個人喜好的口感可增減加熱時間 (1)微波爐：中火，1分鐘 (2)氣炸鍋：150-160 ℃，2分鐘 (3)烤箱：麵包蓋沾水之擦手紙，以中火持續加熱或先預熱150-170 ℃再關火燜烤，2-3分鐘 大立麵包專賣店「爆漿山形菠蘿麵包」外包裝 單條各以紙盒包裝，盒外有口味標示 看得出每條土司都有明顯三個拱型 從底部看得出三個擠內餡的孔洞，三坨夾心是各自獨立的 不僅可以輕易剝成三塊，內餡也不會爆出來，可以輕鬆分食 大立麵包專賣店「爆漿山形菠蘿麵包」 冷藏狀態直接剝開，爆漿流心滿滿的!! 菠蘿吐司上層的菠蘿皮厚且鬆脆，有塗上全蛋液看起來光亮，卻不會很油膩 吐司麵包的內層蓬鬆柔軟、富含水份；手撕開時能感感覺到麵糰的彈性與筋度 咀嚼時也非一味的疏鬆，而是帶點韌性口感，越嚼越香 大立麵包專賣店「爆漿山形菠蘿麵包」 ▸ 原味-原味卡士達，濕潤滑順，會緩慢的流淌；奶味明顯但不過濃 大立麵包專賣店「爆漿山形菠蘿麵包」 ▸ 巧克力 口感非常濃厚，巧克力香氣則一般，甜度遠低於其他麵包店的巧克力醬，微糖等級，儘管只吃醬也完全不膩 ▸ 花生 店家味自慢(あじじまん)口味 香濃的花生香醬與滿滿的花生碎小顆粒，再帶兩分奶香，是含大量水份的濕潤質地，不是像純花生醬會有點噎口的感覺 大立麵包專賣店「爆漿山形菠蘿麵包」 ▸ 芋頭 店家味自慢(あじじまん)口味 天然真實的芋頭香氣與色澤，柔滑順口，還有很小的芋頭顆粒，少少的 ▸ 抹茶 看起來鮮豔得不太自然，但味道完全顛覆我這先入為主的猜測！ 以宇治市產的抹茶粉製作，抹茶香濃天然，且甜中帶點苦的餘韻，層次豐富，耐人品味 「大立麵包專賣店」奶露麵包 口味種類：原味；定價NT 90 營養資訊：※蛋奶素；過敏原含蛋、奶、麩質 最佳賞味：冷凍5天或冷藏20天 大立麵包專賣店「奶露麵包」外觀，跟我的前臂差不多長跟粗 看起來一節一節的，常會暱稱「毛毛蟲麵包」 大立麵包專賣店「奶露麵包」 麵包體是以高筋麵粉、奶粉、奶油、糖、快速酵母等製成，發酵、擀平，捲成長條狀並後發酵； 烤前會在表面用泡芙餡(低筋麵粉、奶油、糖混成)擠成連續條紋裝飾，最後進烤箱烤到表面呈黃色 除了條紋「泡芙體」，也有灑滿滿的奶粉綴飾，咬下時還會嚐到奶粉的香甜味 大立麵包專賣店「奶露麵包」 表面皮薄、上面的條紋「泡芙體」與奶粉綴飾；夾心則是師傅自行調配的重奶味奶露餡 麵包退冰後外皮依然鬆軟Q彈，內層組織有許多細小氣孔，口感鬆鬆軟軟，但嚼起來有保有高筋麵粉的筋性而QQ的、有彈性，味道充滿奶香 大立麵包專賣店「奶露麵包」 夾心是師傅自行調配的「重奶味奶露餡」，用奶油、鮮奶油、糖、奶粉調配合成 濕潤順口，不像鮮奶油的油滑，也不是像打發後鬆而空泛的口感 反而比較很像卡士達，柔軟滑順，風味則是很純的奶味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363134919 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

美食介紹分享|牛五蔵|肉鍋x塩ホルモン|台南安平區

#wenwen吃台南 #wenwen吃火鍋 來台南就是要吃溫體牛呀~~ 試試在地人推薦的一間餐廳好熱門呀 但要記得事先訂位（有收一成服務費呦） 今天4人用餐雙鍋盛（3人份）2840 + 60元 駕鴦鍋套餐：麻辣/牛骨湯（豆腐跟鴨血都可以續加） 兩份中熱炒：醬爆洋蔥牛，醬爆芥蘭牛 特番牛* 2 伊比利黑豬松阪 極上黑牛脆脂 越光米飯3碗單點 炒空心菜60元 花枝漿150元 牛五蔵 台南市安平區建平路577號 11：00-23：00（每週三休息） ＃台南美食＃台南溫體牛＃台灣美食地圖＃台灣美食＃台南火鍋＃麻辣鍋＃駕鴦鍋＃牛骨湯＃涮牛肉＃溫體牛#foody吃貨 美食台南安平

日頭赤熱熱 ! 台中超道地必吃冰品，跟著在地人美食指南準沒錯~

春天的前腳才剛離開，夏天就緊接著到來~最近的你是否開始感受到天氣逐漸炎熱，一想到夏天當然就是要吃冰呀~沒錯 ! ! ! 這次吃貨湯姆要以台中在地人的角色帶各位一起找尋台中必吃冰品~大家都知道台中的網美冰品店滿街都是且一家開一家的，但是你是想花錢吃氣氛還是要吃到真正好吃的冰品呢 ! ? 吃貨湯姆統整了從市區到郊區必吃冰品，讓我們來一探究竟吧~ 👉🏻夏天就是要吃冰啊！台中精選TOP10人氣冰品，好吃又好拍讓你欲罷不能！ 👉🏻【精選】全台10間超卡哇伊冰店，讓你還沒開吃前就先開拍啦！ 👉🏻吃貨文青都在這，10家台中審計新村質感美食，讓你拍飽飽吃飽飽！ 【台中西區冰品推薦-甜月亮 義大利手作冰淇淋】 【台中北區冰品推薦-打鐵豆花】 【台中北屯區冰品推薦-阿坤黑粉圓】 【台中北屯區冰品推薦-老芋仔芋圓】 【台中北屯區冰品推薦-東東芋圓】 【台中大里區冰品推薦-美方芋仔冰城】 【台中東勢區冰品推薦-第四橫街那家】 【台中和平區冰品推薦-白冷冰棒】 👉🏻台中人氣甜點店Kinber金帛手製，獨創富士山造型生乳捲新上市！ 👉🏻料比水還多，台灣 6 間超澎湃古早味飲料，一杯飽到天靈蓋！ #台中冰品推薦 #台中美食 #發胖中部 #審計新村 #甜月亮義大利冰淇淋 #打鐵豆花 #東東芋圓 #第四橫街那家 #白冷冰棒 #東勢美食 #東豐自行車綠廊 #谷關美食 

台南唯一天台咖啡店／冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合／自烘手沖單品／隱身巷弄老屋內／沒有在地人帶路找不到

藏身巷弄老屋頂樓，有間台南唯一的天台咖啡店，地點隱秘到沒有在地人帶路保證找不到，主打結合冰滴咖啡與各種當季水果的「醉勾咖啡」，很多人都是一喝就愛上 我習慣從中正路138巷口進去，連在地人都不相信這個巷子裡面有咖啡館 看到這棟三層樓高的老房子就到啦 進去會先看到一個紅磚頭搭建而成的吧台，老闆說這裡面本來空盪盪，全部都是她自己DIY搭出來的 吧台都是坐高腳椅，晚上來這邊配上燈光，是一處非常適合放鬆與放空的秘密基地 旁邊另外有一處內用區設計成露營風 自烘手沖單品咖啡豆：目前豆子只有2種，老闆堅持使用符合鳥類協會認整、雨林認證、公平交易、有機等四種條件之一的豆子 愛喝手沖的人也可以試試 沖好之後順序由右至左，首先喝水漱口，接著聞乾香（咖啡粉沖煮前的香氣），再品嚐冰與熱之間的風味差異，最後一小杯要放涼5分鐘，再喝降溫後的咖啡與熱咖啡的差異，感受每支豆子在不同溫度的風味變化，手沖咖啡做到這麼講究的店，真的很少見 火龍果醉勾咖啡：「醉勾」就是水果的台語諧音，醉勾咖啡系列是她們家的必點特色。製作時以冰滴咖啡做基底，再加入火龍果果醬，味道非常搭，喝起來完全沒有奇怪的味道，咖啡香與水果香完美融合 現場實拍影片 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/03/baidusunset.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：https://www.youtube.com/c/台南先生

淘寶集運推薦 在地人集運| 台灣集運推薦 

之前購買淘寶有幾次私人集運和官方集運的經驗,而購買的過程中,"官方集運"最讓我頭痛~ 因為很多想要買的都不可以買,但是有的東西在淘寶上又比較便宜,加上運費依然可能會比在台灣一些商城購買便宜很多?? 後來改用集運,可是很多集運都會讓我害怕寄丟.....遺失,所以我會花很多時間去網路上找相關評價,然後再多比較~本來可能覺得好用的集運,因為計費方式改變,又或者客服回應速度太慢了,就會讓我想要逐漸離他們遠去~ 所以所以,因為看到網路上其他部落客的推薦,才發現有很適合的淘寶私人集運,"在地人集運"來看看有多LOCAL吧xd 詳細原文:https://colorful0611.pixnet.net/blog/post/354774583 #淘寶 #私人集運 #在地人集運 #購物 #耳機 #開箱 #法文 #運費 #便宜 #優惠 #購物攻略

六十年老字號 在地人推薦古早味 必吃控肉-台北大橋頭 Kao空食客

 魯肉飯 $55 滷鴨蛋 $15說是魯肉但其實是控肉 整塊魯肉看似肥膩入口卻是香滑油嫩 一點也不膩口搭配酸菜更是好滋味 控肉的油香醬氣融入酸菜的菜鹹味風味豐富帶著層次感 實在好美味鴨蛋入味不說 蛋黃綿密 蛋白富有彈性 搭配滷肉飯剛剛好整體就是傳統古早滋味 試過難忘 酸菜豬肚湯 $55小小一罈似精華的彙集 味道甘甜清澈些許酸菜香味豬肚處理的乾淨無味 口感Q彈似能吞的口香糖小而美的湯品 味道精準到位 排骨飯 $65實說上桌自己晃了下 就這樣的感覺一碗飯配酸菜加一塊不大的排骨 有點空虛感入口就知這價錢全在那塊排骨上醬料醃的入味 薄薄粉皮 口感相當紮實厚身排骨厚度為一般兩倍厚 但也較小塊 肉質帶筋與蒜香味整體來說穩紮穩打 沒有滷肉飯出色 延三夜市美食眾多選擇更是不少，當中的大橋頭魯肉飯經過很容易錯過，中午就營業不必等到晚上。食尚玩家也介紹過，自己與友人都喜歡他家的魯肉飯，簡單卻美味還有著濃厚的古早味。湯品也不馬虎，小規小卻到位實在。內用與外帶價錢差五元，外帶多一味高麗菜，建議可以搭配滷鴨蛋。目前已收入口袋名單，希望能保持水準也推薦給你們。 大橋頭魯肉飯 02 2592 600411:00-22:00台北市大同區延平北路三段64-1號捷運大橋頭站1號出口 步行約5分鐘

新北｜65年老擔魚丸伯仔 九份古早味推薦

「2022🥣0203」65年老擔魚丸伯仔 九份古早味推薦 本店套餐$90 魚丸湯魚丸很有料是好吃的丸子 乾冬粉乾冬粉的部分預設是辣的如果要不辣要主動提出第一次去的觀光客等冬粉上了吃了一口才聽到在地人專業點法基本上就是冬粉吃起來也蠻香的 豆干包很像淡水阿給的結構只是阿給是澱粉包澱粉豆干包是澱粉包豆乾和肉算是古早味小吃的口感 地址：新北市瑞芳區九份基山街17號電話：02-2496-0896營業時間：平日10:00~19:00；假日10:00~21:00#卡安吃新北#新北美食#新北午餐#新北晚餐#新北宵夜#新北小吃#瑞芳美食#瑞芳#九份美食#九份老街#魚丸伯仔

阿美臭豆腐-中和老字號臭豆腐，店鋪小又不醒目但人氣超高，是在地人推薦的前三名臭豆腐。

#中和臭豆腐如果問中和的朋友他推薦哪間臭豆腐10個有近半的朋友會說這間挺不錯雖然躲在超級巷子哩，但相當老字號人氣不減除了臭豆腐，店內的米粉湯和黑白且也很不錯住中和常去吃，不得不說中和好多好吃的臭豆腐 🔹臭豆腐 $60（大）店家的臭豆腐外層相當酥脆，咬下卡滋卡中間的部分有點棉但又不算超細緻強烈建議一定要沾醬，沒沾醬的部分略嫌不夠濕潤但是加醬後味道還不賴，味道和口感都滿值得嚐嚐豆腐的泡菜給的很大方，口感爽脆又微酸超開胃搭配起來非常加分 🔹米粉湯 $40（大）店家的米粉湯是北部的粗米粉剛上桌時看起來偏油，但入口卻意外很清爽湯有芹菜的香氣滿加分，粗米粉的口感還不錯點一份再搭配臭豆腐就是很完美的晚餐 🔹粉腸 $60粉腸不小盤，吃起來新鮮而且味道不會太重搭配薑絲、香菜和鹹香油膏很下飯，每次去都會點 阿美臭豆腐真的滿好吃靜香之前很常去拜訪，沒吃過的一定要試試-🍴阿美臭豆腐📬新北市中和區景新街423巷5號☎️0918-788-018⏰14:30~23:00 (週一公休)試試-#阿美臭豆腐#中和小吃#中和臭豆腐#南夜市臭豆腐#南勢角臭豆腐#中和米粉湯#南勢角米粉湯#中和黑白切#興南夜市黑白切#南勢角黑白切#景安站臭豆腐#中和素食臭豆腐#南勢角小吃#興南夜市小吃#景新街美食#中和銅板美食#南勢角銅板美食#景安站美食#中和宵夜#南勢角宵夜#臭豆腐#STINKYTOFU#靜香吃新北#靜香吃中和#靜香吃臭豆腐#靜香吃小吃

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【台東美食】在地人私房美食 : 池上必吃的手工現做豆皮店!

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在地人推薦排隊名店現切脆皮烤鴨鮮嫩多汁配上手工荷葉餅 | 仁武烤鴨 | 高雄美食 | 高雄必吃

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[宅配美食]大立麵包專賣店。爆漿菠蘿山形吐司&杏仁糖衣生乳冰淇淋泡芙。屏東佳冬鄉熱門排隊烘焙伴手禮!!

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美食介紹分享|牛五蔵|肉鍋x塩ホルモン|台南安平區

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日頭赤熱熱 ! 台中超道地必吃冰品，跟著在地人美食指南準沒錯~

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台南唯一天台咖啡店／冰滴咖啡與當季水果的驚奇組合／自烘手沖單品／隱身巷弄老屋內／沒有在地人帶路找不到

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六十年老字號在地人推薦古早味必吃控肉-台北大橋頭 Kao空食客

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新北｜65年老擔魚丸伯仔九份古早味推薦

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阿美臭豆腐-中和老字號臭豆腐，店鋪小又不醒目但人氣超高，是在地人推薦的前三名臭豆腐。

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在地人推薦排隊名店 現切脆皮烤鴨鮮嫩多汁配上手工荷葉餅 | 仁武烤鴨 | 高雄美食 | 高雄必吃

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新北｜65年老擔魚丸伯仔 九份古早味推薦

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阿美臭豆腐-中和老字號臭豆腐，店鋪小又不醒目但人氣超高，是在地人推薦的前三名臭豆腐。

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在地人推薦排隊名店現切脆皮烤鴨鮮嫩多汁配上手工荷葉餅 | 仁武烤鴨 | 高雄美食 | 高雄必吃

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