日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

【團購美食開箱】頑伴SnackBar奶酥抹醬，高品質製作奶酥醬不添加防腐劑，厚塗奶酥醬好吃到辦公室秒團購

奶酥吐司(厚片)一直是Ruby在早餐店常買的早餐，最近好多快閃櫃都是在販售奶酥醬，假日睡到自然醒來一份自己想塗多厚就多厚的奶酥吐司。 那天朋友拿了一個小蛋糕來探班，Ruby吃了覺得還不錯就上網爬文一下，發現是在大安區的一間甜品店，就看看還有什麼商品可以訂購來吃看看。 頑伴SnackBar IG的排版可愛文青風格，加上有Ruby最愛的奶酥醬。 立馬到賣場訂購，小孩才做選擇，兩個口味我都要，直接下單各兩罐，不用等太久時間包裹就寄來了，知道是玻璃罐其實Ruby很擔心會破掉，一打開他們的防護包裝做得非常仔細。 包裝的設計非常有質感，利用Pantone色票的設計，加熱方式或是退冰小技巧，也都有附上小卡貼心的提醒，因為是生食級的原料，所以不烤也可以直接食用，出貨的時候也會告知奶酥醬的製造日期。 因為是手工製作不添加化學添加物及防腐劑，所以冷藏30天；冷凍可以放60天。 商品的成分製造、熱量等等的都標示很清楚，不用擔心來路不明的成分吃到肚子裡。 初夏青檸 奶酥抹醬 120g $270 他們家的奶酥醬是用法國發酵的奶油、紐西蘭的優質奶粉及細砂糖製作而成，檸檬的部分是選用無毒的檸檬。 初夏青檸奶酥抹醬 打開有淡淡的檸檬香氣，還有一點檸檬皮點綴，質地也非常的細緻。 Ruby買了吐司要厚抹奶酥醬當早餐吃，檸檬的味道不會太搶戲，第一次吃奶酥醬不會覺得如此的口渴有負擔，檸檬口味的奶酥醬吃起來清新爽口，厚抹也不會覺得太膩。 可以跟Ruby一樣先挖一點到土司上放入烤箱，讓奶酥醬稍微軟化一點。 因為Ruby太著急想吃，所以沒有等到稍微軟化才抹在吐司上，但美味的口味還是一樣不變喔。 原本想說再退冰一點重新拍一次給大家看完美的奶酥厚片，家人太愛他們奶酥醬，當Ruby打開冰箱已經被吃完了。 法芙娜可可 奶酥抹醬 120g $290 法芙娜可可 奶酥抹醬味道非常濃郁，以淡淡的蘭姆酒點綴在奶酥醬裡面 讓這個奶酥醬添加了一點點的香甜口味。 法芙娜可可 奶酥抹醬不死甜還帶有一點點的苦味。塗厚一點巧克力風味會更加濃厚，保證絕對會一片接一片。真的是非常邪惡又美味的奶酥醬，欲罷不能的美味。 沒烤箱也可以直接吃喔，因為沒有添加生粉，但烤過的口感真的比較美味。 如果你是要求更快速的懶得自己抹醬的話，可以直接買他們抹好的冷凍奶酥厚片，也是一個不錯的選擇喔。 👉頑伴SnackBar奶酥醬購買連結 https://www.rakuten.com.tw/shop/partypalsb/ 【店家資訊】👉頑伴SnackBar🏠台北市大安區四維路52巷8號☎️02-27605586 此篇文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐回購率 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台中美食】小時厚牛排| 台中連鎖鐵板牛排，精緻厚切牛排鮮嫩多汁還有香蒜麵包、自助濃湯飲品無限享用，最便宜兩百有找

台中大里區國光路一帶超級熱鬧，幾乎可以說是大里美食一級戰區，知名連鎖夜市鐵板牛排-小時厚牛排也在這裡插旗啦!!平價厚切牛排鮮嫩多汁還有多種副食免費吃到飽，堪稱大學生及小資族最佳夥伴，快點跟著蘇菲前進美食天堂囉~ - ✅平價連鎖鐵板牛排 ✅自助吧飲品爆米花濃湯喝到飽 ✅超高CP值午晚餐首選 - ⚠️附近不好停車，建議騎車來唷 ⚠️濃湯、飲料、香蒜麵包、爆米花免費享用 小時厚牛排-大里國光店-外觀、用餐環境 餐廳就在國光路上招牌很大又顯眼，應該很容易找到，不過國光路車流量大，路邊停車位有限，建議住附近的朋友居民們或是附近念書的學生騎車來比較方便 中部地區連鎖鐵板牛排，台中也有好幾個據點，不用跑這麼遠來吃市區也有分店唷~ 店內用餐環境相當舒適明亮，簡單明瞭 - 👉菜單 餐單正反面都有提供圖示非常貼心，劃單後請自行到櫃檯結帳，自助吧僅提供內用，，外帶只提供濃湯唷~所有餐點出餐都統一提供蘑菇醬，不要的話要提前告知 - 肉品產都有明顯標示大家吃得安心 老饕推薦款，軟嫩度排名，小時厚牛排主打厚切牛排，非常有份量，大口吃肉超爽快，絕對是肉食主義的平價首選 自助吧區 再來介紹自助吧區域，一般牛排都會淋上蘑菇醬，如果想要額外的黑胡椒醬可以自己拿取 一整鍋熱騰騰的醬料超香~ 先裝一壺回去位子 還有小配菜的餅乾零食 爆米花 整排飲料區，有奶茶、梅子綠茶、果醋、紅茶、冬瓜茶等等品項多，算得上經濟實惠~~ - - 還可以自己製作香草冰淇淋唷~~ 連汽水都有兩百元有找的牛排館，這樣的自助飲料算很超值了吧~ 玉米濃湯 有香濃不會水，是用心版的濃湯~~~ - 吃不飽也別擔心，還有咖哩配白飯，店家自製整鍋咖哩，大食怪都不怕你吃 大學生吃粗飽首選必須推一個~~ 還有烤土司，店家的香蒜醬好好吃，烤得酥酥脆脆再抹上香蒜醬，超讚 點餐後把想拿的東西拿一拿準備上菜囉~ 👉嫩煎板腱 大約七分熟，雖然有透著一些血水，但軟嫩剛剛好，一上桌鐵板滋滋作響，記的拿張衛生紙遮一下自己，免得把油煙往身上噴唷~~~ 一般店家都會直接淋上蘑菇醬，除非不喜歡蘑菇醬點餐時要特別說，黑胡椒醬就自取，雞蛋記得快點翻面不然會烤焦，他們家的小缺點就是鐵板麵分量很多，但沒有其他蔬菜配著吃，其他自助吧區的食材也都是飽食類為主 至少厚切1.5公分，給大家爽爽的肉感 👉厚切莎朗 大份量9盎司，帶點油花軟嫩程度加倍，一樣超厚切 - 👉老饕雞腿排 不吃牛肉，雞排也很讚，帶皮煎烤超香，完全把雞皮油脂逼出來，完全不擔心太肥膩 - 七分熟剛剛好~~大口吃肉喝飲料超爽的~~~ 👉餐後記 連鎖半自助型牛排館，最低價$190元就能吃到排餐還有自助吧吃到飽，在這個什麼都漲的年代，非常划算優質，難怪生意超好，連鎖店遍地開花，牛肉味道還不錯，黑胡椒醬及蘑菇醬可以自行取用，整體是高CP午晚餐 小時厚牛排-大里國光店-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市大里區國光路二段218號 🈺11:00~02:00 #台中#台中餐廳#台中美食推薦#台中美食地圖#台中牛排#牛排#夜市牛排#鐵板麵#平價牛排#平價#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungtrip#taichungcity#連鎖#連鎖美食#平價美食 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃/挑高精緻大廳氛圍

*敦化北路美食【茹曦飯店/宴會廳桌菜/婚宴】挑高精緻大廳/料理細緻,美味度驚人好吃(<-原文請點我) 一般新人舉辦婚宴,就是想讓參與來賓見證美麗幸福的一刻 除了對菜色品味的講究.會場大廳還要寬敞高質感 最近在敦化北路的茹曦酒店參加了耶誕晚會聚餐 茹曦宴會廳攜手雲朗集團的廚藝團隊,呈現的星級菜色,口位讓在座朋友驚覺好吃 跟大家分享囉~ 目錄 茹曦宴會廳介紹(請點我) 茹曦宴會廳菜單(請點我) 茹曦晚宴餐點介紹(請點我) 茹曦酒店FB/輕奢宴會場地照片(請點我) ▍茹曦酒店/宴會廳 地址:105020台北市松山區敦化北路100號 電話:0227198399 官網:茹曦酒店 交通:捷運南京復興站6號出口,步行約10分鐘/正對台北小巨蛋 台北市ILLUME茹曦酒店的飯店名,給人一種茹沐晨曦,非常網美文青的清新脫俗感 茹曦酒店的前身歷經環亞大飯店,王朝酒店後 業主利用疫情期間,斥資近5億元大改造,2022年8月全新的茹曦酒店登場囉! 茹曦酒店的宴會廳佔有極大優勢 今天用餐的大廳場所位於2樓茹曦廳,無柱挑高的氣派會場,寬敞大氣 可容納15-70桌,3面牆都設有螢幕(場地大小可調整) 很多人選擇婚宴場所,不太喜歡舉辦在地下室,也不喜歡樑柱 茹曦廳是挑高無柱的豪華場地,沒有壓迫感 (以前小卡也是在這個廳舉辦60桌的結婚宴席,活動式兩面牆可以全部打通,場地真的很遼闊啊) 【茹曦酒店FB/輕奢宴會場地照片】置於文末(<-請點我) 舞台前還有個表演台,也可作為晚會活動的舞池 這裡也有婚宴專案和文定儀式專案 茹曦的婚宴菜色目前由君品主廚團隊攜手料理 參考官網:茹曦宴會廳/婚宴 2樓宴會廳-茹曦廳,15-70桌 ▍桌菜菜單 8道菜+甜點(供大家參考) 宴會廳菜色與君品酒店Collection團隊合作 餐點分享 ▍君曦茹意碟 第一道前菜有5種拼盤,內容都是君品的拿手料理 內容有:玫瑰油雞,掛爐燒鴨,蜜汁叉燒,五味軟絲和涼拌海蜇頭 油雞,叉燒和烤鴨肉都很嫩,油雞軟嫩多汁,君品烤鴨超美味 海蜇頭大塊QQ的脆口,五味軟絲就是標準口味 ▍福州花膠佛跳牆 今天的佛跳牆有滿滿的栗子,炸鳥蛋,香菇,花膠,燉排骨,燉肉,芋頭和脆筍乾 花膠Q嫩鮮美,滿滿的豐富膠質;栗子軟鬆好好吃 還有炸排骨,排骨燉的軟嫩,口味道地,風味獨特,筍乾是有脆度的爽口解膩 很特別的是他的芋頭,口感綿密透嫩,搭著高湯來吃,味道很鮮美 鳥蛋皮QQ的,嚼度口感極佳 吸附了湯汁的燉肉,入味多汁又好吃 佛跳牆的湯頭濃郁不油膩 芋頭綿密細緻,散發著軟透味美的芋頭香 ▍粵式松阪豬佐紅花蚌 這道菜一上桌,色香味俱全 松阪豬肉片,薄厚度剛好,廣式料理醬汁讓口感鮮嫩的肉片味道更加豐富 真的要說它的紅花蚌,處理得好沒有雜質,也沒有蚌腥味 口感鮮脆無比,微辣,我吃得超多的,很涮嘴喔~ ▍避風塘海大蝦 大蝦處理得乾淨,炸蒜酥整個香氣逼人 蝦肉從蝦背很容易就拉開來,熱油炸過的大蝦肉表面Q彈結實,裡面是鮮甜的 鹹酥的蒜香,是讓人吮指回味又下酒的一道料理 蠻大的一隻蝦耶 ▍香蔥燒玉參 翠綠的花椰菜擺盤讓人好有食慾,內容有海參,杏鮑菇,蟹腿肉和蔬菜 海參大小厚度適中,蠔油高湯湯底味道好 海鮮蟹腿鮮美,海參滑嫩入味的好吃 ▍剁椒蒸石斑 淋上熱油的青蔥絲剁椒蒸石斑魚一上桌,好多花椒粒和辣椒末喔 魚肉鮮嫩,鹹甜適中,喜歡吃辣的人,抹點辣椒,香辣帶勁 ▍干貝響螺燉全雞 這道湯品是整隻全雞搭配干貝,螺肉和枸杞熬燉 湯頭是帶點微微的藥膳味,燉煮過程中干貝螺肉的精華都釋放於湯中 那種甘甜滋補的味道,超級溫潤,無敵好喝的! 每人都喝好幾碗,一下子整盅雞湯就見底了XD 真的是香醇甘甜喔~ ▍栗皇櫻花蝦糯米飯 這道栗皇櫻花蝦糯米飯絕對是心中的第一名 之前吃過最好吃的糯米油飯,莫過於養心茶樓的荷葉油飯 (養心茶樓的糯米飯雖是素食,超級無敵好吃的,吃起來根本不像素食油飯,口感超QQ,勝過所有葷食油飯) 今天茹曦的栗皇櫻花蝦糯米飯真的也讓人~驚的好吃! 糯米飯上櫻花蝦和栗子佈滿整盤的糯米飯 還有爆香的香菇和紅蔥頭,讓整盤糯米飯超香的 栗皇櫻花蝦糯米飯的櫻花蝦很細緻,不會有嚼起來粗硬的口感 香菜也是糯米飯提味的好朋友,它的糯米飯粒是粒粒分明,有口感,有微微的嚼勁 重點是味道調得好好吃,怎麼可以這麼好吃啦! 每一口都是心目中的油飯香氣 栗子軟硬適中,鬆軟帶甜度,大口大口的吃,軟糯香甜的口感真好吃 ▍藍帶騎士冰淇淋 是香草冰淇淋,細膩滑順的好吃 ▍小卡心得分享 一般新人舉辦婚宴或是計畫籌辦晚會 美麗寬敞的挑高格局,廣闊的大廳,也不想要有柱子遮住舞台視線,感覺一定要有一氣呵成的氣勢 茹曦飯店2樓的茹曦廳,最能彰顯氣派卓越的氛圍 這裡的宴會合菜,餐點口味好吃 很推栗皇櫻花蝦糯米飯,干貝響螺燉全雞和福州花膠佛跳牆(有驚豔~) 服務人員素質優,服務應對非常好,很推薦! ▍茹曦酒店/輕奢宴會場地照片 (https://www.facebook.com/ILLUMETAIPEI) ▍茹曦酒店/宴會廳 地址:105020台北市松山區敦化北路100號 電話:0227198399 官網:茹曦酒店/茹曦宴會廳婚宴 交通:捷運南京復興站6號出口,步行約10分鐘,台北小巨蛋約5分鐘 【更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *農安街美食/【三井日本料理】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬/甜點IG好分享 *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 【更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 【更多名古屋美食】 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

聚會首選｜Sarabeth's紐約早餐女王LaLaport台中店

九月都是我的生日月🎂 這次特別來到位於台中東區的Sarabeth's紐約早餐女王LaLaport台中店慶生！ 起源於1981年紐約曼哈頓的Sarabeth's 名號十分響亮，還榮獲世界第一名早餐！ 剛好九月推出了期間限定優惠組合雙人套餐喔！雙人套餐是999元 可以選一份主食、一份輕食和兩杯飲品😍😍😍 而且一整天不論什麼時段來都很適合 跟好姊妹的下午茶，跟家人們的午/晚餐時光 來Sarabeth's紐約早餐女王吃飯就對啦😋 － Sarabeth's紐約早餐女王LaLaport台中店店內環境 這次選擇餐點是 瑪格麗特義大利麵$360 檸檬肉桂法式土司$390 芭樂果露/紅莓果露$160 (雙人套餐999元） 加點黃金松阪野菜紅米飯$420 焙煎厚培根酪奶鬆餅$460(台中限定) 蜂蜜燕麥法式土司$430(台中限定) 纖葵果露$160 特濃巧克力蛋糕(生日禮)原價$220 瑪格麗特義大利麵 選用寬扁麵，口感佳 加入新鮮番茄一起烹調，酸香可口 檸檬肉桂法式土司 本以為肉桂味會偏重，結果是肉桂清香 應該大眾都能接受的口味 而且真的不愧是獲得紐約甜食品牌第一名這稱號 土司鬆軟又濕潤，很怕拍照冷掉會變得比較乾 但口感上完全保持的很好，搭配檸檬蛋黃醬多了酸甜味更清爽喔！ 芭樂果露/紅莓果露/纖葵果露 以新鮮水果下去打，濃郁香醇 雖然菜單上寫著芭樂果露有芭樂以及蘋果果醋 但其實喝起來芭樂味偏重，大人小孩都蠻喜歡的一杯 紅莓果露則是酸甜可口，添加了蔓越莓更營養健康 其中印象深刻的是纖葵果露，這款也是第一次喝到 秋葵x蜂蜜的結合，喝下去比較偏濃稠 秋葵本身就富含黏滑多醣體，全台獨家！ 大家都可以嘗鮮一下呢😋 黃金松阪野菜紅米飯 除了上述套餐外，我們也加點了其他料理 要吃的比較健康養生選紅米飯是不錯的 口感較為豐富，所以飽足感很快會上升 還搭配了馬鈴薯炸過的洋蔥、蔬菜類等 松阪豬則是略帶嚼勁，越吃越好吃 整體非常豐富，而紅米飯上的醬是西班牙醬喔 和紅米飯結合多了些層次感，吃完真的很滿足😋 焙煎厚培根酪奶鬆餅(台中限定) 哇！這份也讓人挺厲害的 焙煎厚培根酪奶鬆餅的鬆餅比較軟，不是脆口的那種 鬆餅夾著厚培根 一口咬下超霸氣😆 覺得稍微膩口的話旁邊有酸黃瓜解膩轉換口味超讚的！ 蜂蜜燕麥法式土司(台中限定) Sarabeth's紐約早餐女王的土司真的非常好吃 這份是台中限定，想吃的話台中才吃的到唷 單吃就好吃，而且上層撒上少許糖霜以及燕麥 多了脆口感，讓整體的土司不無趣 搭配無糖優格蜂蜜醬也不錯 特濃巧克力蛋糕 外皮些微脆口，巧克力濃郁 搭配一球冰淇淋雙重滿足😍 - 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) ⭐活動資訊⭐ 2023/09/01(五)-2023/09/30(六) 凡是Sarabeth's 會員點購期間限定雙人套餐，即享會員點數加碼贈送999點。 2023/09/01(五)-2023/09/30(六) 9違好時光 雙人套餐$999 FB：Sarabeth's Taiwan IG：sarabeths_taiwan 官網：https://sarabeth.com.tw/ 營業地址：台中市東區進德路600號北館1F 營業時間：周一至周五11:00-22:00 六日10:30-22:00 電話：04 2211 6133 #早午餐推薦 #下午茶推薦 #超人氣法式土司 #經典班尼迪克蛋 #期間限定雙人套餐 #紐約早午餐女王 #世界第一名早餐 #台中美食 #台中餐廳 #台中慶生 #聚餐 #鬆餅 #義大利麵 #台中下午茶 #台中美食地圖 #東區 #東區美食 #網美餐廳 #美食 #美食推薦 － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 我是廣告，請往下繼續閱讀 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中逢甲麵屋虎徹｜免費加湯加麵‧四神獸拉麵超吸睛 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【台北】不限時咖啡廳｜Artco De Café典藏咖啡館 早午餐自由配 想吃什麼就選什麼 超豐盛還有兩顆太陽蛋

今天想吃什麼？Artco De Café典藏咖啡館推出早午餐自由配，真的超級澎湃又划算！主餐/澱粉/抹醬自由搭配，還有沙拉 、三明治或鳥巢麵可以選擇，份量十足又美味，重點是典藏咖啡館有三層樓，座位超多又舒適，非常適合來讀書或約會聊天~ Artco De Café典藏咖啡館 民權店 🏡地址：台北市民權西路7號 (鄰近民權站) ☎️電話： 02 2585 5569 ⏰營業時間： 07:30–21:00 🔗選單: dining.artouch.com Artco De Café典藏咖啡館 民權店 店面環境 位在民權西路站附近的Artco De Café典藏咖啡館 民權店共有四層樓，用餐區共有三樓、4樓為不定期開放的展區，寬敞又舒適的用餐空間，讓人可以好好在這裡待上一整個下午~ 一樓一進去就可以看到寬敞的點餐大廳，旁邊的蛋糕櫃裡有好多美味的蛋糕甜點可以選擇，非常適合來這裡品嘗下午茶~ 一樓還有一個大書櫃牆，喜歡閱讀的朋友真的很推薦來！可以在這裡用餐閱讀，非常舒適！ 我覺得Artco De Café典藏咖啡館 民權店最大的優點就是裡面有電梯！對許多行動不便的朋友非常友善，很多長輩也都會來這邊用餐休息喔~ 三層用餐區的座位非常多，空間寬敞舒適，裝潢走低調質感路線，大片的落地窗讓店內採光舒適~ 店內有許多藝術作品，讓整個用餐空間就像藝廊一 樣有品味~ 我很喜歡窗邊的位置，可以接收大量的陽光，擁有好採光的同時，也可以新台北市熱鬧的街景~ Artco De Café典藏咖啡館 民權店 完整菜單 菜單非常豐富，各式早餐、早午餐、主食都有，菜單上的早午餐自由配我非常推薦！可以自由選擇主餐/澱粉/抹醬，如果主餐選怕吃不飽也可以加點第二個主餐，大概加購價為+35-25不等，自由搭配的同時還可選擇飲料部分 +50 ，即可選指定飲品，或是選其他品項享七折優惠喔~ 隨意早午餐自由配 $175 想吃什麼就選什麼！今天男友點了羅勒青醬舒肥雞，搭配厚厚一片法式土司，還有附兩顆CAS優良認證的太陽蛋！看起來超豐盛！還可以選擇自己喜歡的果醬搭配，一個人吃這麼大一盤超滿足~ 法式吐司厚一片，上面淋上滿滿的蜂蜜焦糖，非常好吃！ 羅勒青醬舒肥雞非常鮮嫩！！吃起來超好吃！我非常喜歡雞肉的口感，完全不甘柴~ 舒肥雞給的分量很多，每一口都滑嫩入口，搭配清爽的羅勒青醬，這樣一大盤吃下來完全無負擔，還有小沙拉可以搭配品嘗~ 熱那亞風味青醬蝦仁鳥巢麵 $195 這碗麵的份量也太大！！我一個人吃都吃不完啦~~青醬非常清爽不油膩，搭配小番茄和水煮蛋切片，這一碗麵真的可以吃得飽又健康！ 我很喜歡蝦仁的調味，不會太鹹帶有淡淡的鹹味，表面很像酥炸過有一點酥脆，一口咬下裡面很Q彈~麵條是粗的，搭配起來很爽口~美中不足的是青醬吃起來偏乾，但男友說他喜歡吃較乾的義大利麵，所以每個人口味不同、各有所好~~ 飲料的部分男友點了冰豆漿，我選了可可冰沙，飲料表現正常，可可冰砂很大一杯可以喝很久呀~~ 如果你想要在台北市找到一間可以久坐、舒適、餐點又好吃的不限時咖啡廳，非常推薦來Artco De Café典藏咖啡館坐坐，很推大家點早午餐自由配，每天都可以吃到不一樣的組合重點是有兩顆太陽蛋也太佛心了吧~~~

📌桃園｜Happy Farmer🍟｜

美式復古餐廳🇺🇸白、橘色調裝潢，還沒用餐就先被環境吸引🤍 餐點多元，從漢堡、三明治、義大利麵到拼盤都有🥪還有美式必備罪惡繽紛奶昔🍫皆可選擇五辛、奶蛋素或奶素‼️將無肉飲食、永續環保融入在每一道料理🌱 結帳區還有販售Miopane爆餡貝果🥯流淚土司🍞 從農園到餐桌🍽️是來自農夫的快樂料理👨‍🌾 #植物肉排切達三明治吐司煎至酥香🧈素肉排搭配牽絲起司、洋蔥🧅非常清脆層次，醬料讓整體不會過乾份量也超級足夠.ᐟ.ᐟ三明治和漢堡皆有薯條🍟 #Happy大滿貫，主食可選鬆餅或法式吐司🍳沒看錯那個熱狗不只外型像，吃起來也超像🌭️淡淡煙燻香，連愛吃肉的男友都差點被騙過去🫣 🌟薯條沾半熟蛋超好吃 #Happy農夫堡，鮮嫩多汁🍔肉排扎實，搭配醬料完全吃不出來是植物肉，甚至比真的肉排還好吃🤤 #奶油野菇菠菜直管麵，直管麵軟硬度剛好，麵體吸附濃郁奶醬，搭配菠菜很清爽🍴 #草莓冰淇淋奶油煎餅，連冰淇淋都是店家自製🍓放上多樣水果🥝旁邊點綴邪惡的乳酪醬，酸甜層次口感，少女心噴發先拍了好幾張💖才捨得吃🥞 ▫️植物肉排切達三明治💰250 ▫️Happy大滿貫💰250 ▫️奶油野菇菠菜直管麵💰225 ▫️Happy農夫堡💰250 ▫️草莓冰淇淋奶油煎餅💰250 ▫️K!TKAT香草奶昔💰180 🌟現在五星評論打卡送松露薯條😋 #Happy Farmer 📍桃園市桃園區中正路19號新光三越B1 ☎️03-339-5635 🕑11:00am-9:30pm、週末11:00am-10:00pm #Miacucina#VEGAN#K!tkat#miopane#桃園美食#桃園景點#桃園#新光三越#桃園下午茶#蔬食#美式#美式餐廳#復古#漢堡#義大利麵#奶昔#甜點#milkshake#burger#pasta#cheese#Yuan找蔬食#喂Taoyuan吃

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 *福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍 (原文請點我) 小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳 多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇 今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊! 「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳 跟隨日本料理界天王主廚穴見秀生的指導,歷練達11年 在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生 在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳 主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜 待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價是4.9星 非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~ ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐 著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思 今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋 更讓我們以新的方式感受懷石料理的風味 以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由 菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」 【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍 【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找 兩地相距步行約2分鐘的距離 (要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀) 餐廳環境介紹 【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找 日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一 讓尋找美食的我們一目瞭然 上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌 【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人 另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行 餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍 在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶 一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃 是屬於自己的空間喔 每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單 吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出 坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著 放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具 有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為 服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求 這裡的飲食餐具和餐盤也是講究 可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯 美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛 這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒 像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD 果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業 (以下酒類照片,未成年請勿飲酒) 店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意 是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了 當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們 傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD (未成年請勿飲酒) 我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜 這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦 像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜 (未成年請勿飲酒) ▍晚餐菜單介紹 這裡需預定的午晚餐,套餐價位 午餐¥ 13,200 晚餐¥ 19,800 ▍乾鯡魚子佐京野菜 (先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片 京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔! 這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味 夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好 ▍烏魚子麻糬 第二道開胃菜是烏魚子 烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子 看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁 持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉 (在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感) 日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣 嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道 烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次 尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃 主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中 (要說認真的男人真的很帥氣XD) ▍伊勢龍蝦 這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照 今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮 我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟 只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容 哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華 龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔 帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒 鮮甜高湯裡還有蝦膏 看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感! 小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度 是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家! 龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔! 湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD 小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔 ▍懷石料理生魚片 ●比目魚生魚片 (造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它 是日本人非常重視的高級魚料理 比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感 它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現 旁邊附有山葵醬 很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤 放在醬油碟內,乍看之下比目魚生魚片外觀更像河豚(ふく)生魚片了XD (河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~) 九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊! 趕緊來嚐嚐囉~ 比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃 (其實醬油不用這麼多XD) ●鰤魚生魚片 鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感 絕對是日本料理中會出現的頂級食材 這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔! 魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感 深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~ 肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片 就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢! 將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔! 用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺 餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~ (未成年請勿飲酒) ▍烤野鴨肉 (燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位 野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔 而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊! 原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃 ▍酢物/涼拌小菜 這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道 簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼 這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜 深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味 翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜 我覺得好像包裝好的小禮物XD 蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~ ▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球 一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜 內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦! 哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感 一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感 加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球 ▍燉野味山豬肉 日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性 這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉 它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉 野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤 紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy 而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩肉汁,味道鮮甜好吃 白蘿蔔很細嫩 ▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜) 燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場 就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍 日本是個愛吃米飯的民族,普遍的餐廳白米飯就已經QQ的好吃 【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度 嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔! 軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點) ●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜 白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚 3款日式醬菜 煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美 超完美的一碗飯 ▍七味日式清湯 有7種香草植物的清湯料理 今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品 清風拂面般的淡淡香氣,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉! ▍三寶柑福井袋/抹茶 三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD 將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛 酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~ 主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶 這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘 最後的最後,上了杯熱茶 這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿意和感動的餐廳 ▍小卡心得分享 用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心 【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚 每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD 日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 ​!(一定要預約喔~) ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 ​喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

【凱特旅遊】泰國曼谷自由行DAY3。包車一日遊。北碧府動物園和長頸鹿合照。Tongkan Café網美風桂河畔餐廳

第三天的動物園行程也是朋友很想去的行程 說看到網美跟長頸鹿拍照很特別，也很想去拍 但因為距離太遠，光車程就要三小時，覺得時間上有點浪費 想說先將所有行程排完後，再來決定要不要加入行程裡 所有行程排完後，剛好我們第三天要更換飯店 這樣包車移動的話，好像也比較方便!! 所以最後就決定把動物園的行程給安排進去了 也剛好可以完成朋友的心願了!!😆 這次曼谷的包車司機是朋友介紹的 包車10小時4000泰銖，價格不貴而且會說英文 我們是直接用LINE互相聯繫 只要把我們當天的想去行程時間都排好，傳給他就可以了 我們約好8點在飯店集合出發，包車很準時的抵達 我們有4個大行李，所以包車安排的車子還蠻大台的 這車子裡面燈光也太繽紛了吧!!話不多說，包車一日遊出發!! 車程約莫3個小時就會抵達北碧府動物園Safari Park 我們已經事先在網路上買了入園門票，直接在購票窗口做兌換就可以了 入園門票台幣450元+長頸鹿拍照台幣1000元，總共是台幣1450元 旁邊有園區其他表演的時刻表可以參考 當初我們先找好了包車，要另外找人代訂門票及預約長頸鹿拍照的時間 找了很多間都要預約他們的包車才會幫忙預約時間 本來想說要請包車的幫忙預約，但是需要先匯款給他 這樣國外匯款手續費算起來不划算 找了好久才找到這間可以幫忙代訂門票跟拍照的時間 無私分享給想去自由行的大家 👇這裡可以代訂動物園門票及預約長頸鹿拍照的時間 http://www.lively-travel-thailand.com/ticket_description.php?PNo=450&CNo=15 搭遊園車之前，記得要先買紅蘿蔔，2盆100泰銖 這就是我們要搭的遊園車，5-10分鐘就會有一班 遊園車開的路線有點類似像侏儸紀公園會開進一區一區的感覺 一開始先到可愛小鹿區 小鹿們看到有車子來，很聰明的知道會有東西吃，都會自動的圍過來 悠悠哉哉在休息的黑熊 一要經過兇猛動物區，司機馬上大喊close the window 老虎 花豹 獅子看起來就是霸氣 駱駝離我們好近 直接把頭伸進來討東西吃 斑馬的牙齒實在是很有喜感 長頸鹿也來了，好可愛 一樣直接把頭伸進來討東西吃 長頸鹿一直想要來搶你盆裡的紅蘿蔔，我們一直被他們嚇到大叫 他們真的是不吃到紅蘿蔔不罷休耶!! 建議大家不要在前面的時候就把紅蘿蔔給發完 不然後面就沒辦法餵食可愛的長頸鹿了 車上近距離餵食長頸鹿 這一站是遊園車餵食的最後一站 司機會請大家在這一站把手上的紅蘿蔔都餵完 最後會讓大家在這個園區下車，讓大家去走走逛逛 好像有大象表演，但表演時間還沒到 還有可怕的鱷魚 園區逛完，我們就搭遊園車回到動物園的入口處去 剛好看到有人在跟小老虎拍照，小小隻的好可愛喔!! 我們預約跟長頸鹿拍照的時間是1點半 時間還早，我們就到旁邊的咖啡廳喝飲料邊等時間 在等的時候，我們順便討論拍照時間要如何分配 一組拍照時間是25分鐘，他們所謂的一組是登記一個時段就算是一組 不管你們有幾個人，都是只有25分鐘 我們剛好4個人，每個人獨照5分鐘加上團體照5分鐘，時間剛剛好 我們直接用猜拳來排拍照的順序 因為時間有限，就是全部的人都瘋狂的幫拍，最後自己再慢慢挑選照片 這台就是要載我們去拍照的車子 旁邊有一組人馬還在拍照，司機負責丟紅蘿蔔吸引長頸鹿過來 我第一個上場，不知道該擺什麼POSE，有點緊張 還好一陣混亂中拍出來的照片都很好看 長頸鹿也很乖的都有看鏡頭，超喜歡的!! 本來我們已經規劃好每個人的拍照時間 沒想到司機說我們只能拍到他手上的紅蘿蔔沒了就結束了 導致後面的朋友拍照時間超級趕的，深怕沒有紅蘿蔔了 我第一個拍，整個拍好拍滿，真的是賺到了 我們請隨行小姐幫忙拍團體照，想不到他還挺會拍的 甚至還幫我們錄了一段小影片，超會的!!👍 還錄到朋友拍到一半大叫，說是長頸鹿用頭頂他，害他差點往前倒😆 我自己整體感覺下來，覺得動物園這個景點體驗過一次就可以了 若是沒有特別安排要跟長頸鹿拍照 我覺得不必特地坐3小時的車程來這邊，光車程就耗費掉太多時間了 經過耗費精力的拍照後，大家都餓了，就前往我們要去的餐廳囉!! 車程30分鐘就到達我們要去的Tongkan Café餐廳 入口小小的，看起來有點神祕，進去後才發現裡面佔地寬廣，別有洞天 這餐廳門的雙開設計好酷喔!! 餐廳部分建築採用了天然的竹子及木頭沿河而建，有分為室內及戶外用餐區 河畔邊設計成兩種不同的戶外用餐區，一區是在岸邊 另一區則是設計在河上面，有沒有發現每張桌子下面都有一個洞 這一區最吸引人的就是餐廳特別設計的腳下懸空座位 是最熱門的河畔泡腳位，讓每位客人在用餐時可以垂下雙腳 感受桂河河水的清涼 河畔泡腳區這一區建議要先預約喔!!(直接官方FB私訊就可以了) 室內用餐區的樓上是戶外用餐區 利用竹子設計出弧形的屋頂，拍照起來也很美 介紹完餐廳所有的用餐區，真的覺得餐廳每一區的設計都好特別喔!! 話不多說，我們趕快來點餐吧!! ▲魷魚炒鹹蛋 ▲月亮蝦餅 做成甜甜圈的樣子好特別，裡面的料很紮實，好吃!! ▲魚醬炒高麗菜 ▲炸雞翅 ▲冬陰功蒸蛋 覺得這道菜蠻特別的，用冬陰功湯去做蒸蛋 裡面有滿滿的料跟蒸蛋，配飯好好吃 ▲泰式檸檬魚 每道菜都很好吃，我們四個人吃超飽的，這樣總共才1342泰銖，也太便宜了吧!! 我們吃完飯本來要去桂河大橋走走，但是我們拍照拍太久，時間上有點太晚了 就直接開往飯店去囉!! 回程的時間剛好遇到下班潮，塞車塞得有點久 大概開了3個半小時才到飯店，我們包車時數是10小時，超過1小時是200泰銖 我們本來已經準備了超時款項及小費要給他 沒想到他居然沒跟我們收超時2小時的錢，人也太好了吧!! 但我們還是把準備好的金額給他，謝謝他今天一整天開車的辛勞 這間就是我們第三天住宿的Volve Hotel Bangkok沃爾沃曼谷酒店 是一間三星級曼谷飯店，位於BTS Thong Lo 通羅站(E6)附近 在1號出口第一個巷子右轉，步行4分鐘的位置 交通上還蠻便利的，走一小段路有便利商店，附近有餐廳或是平價按摩店 雖說飯店位在小巷子裡，也沒有像泳池、健身房之類的休閒設施 但是生活機能性高又鬧中取靜，算是評價還蠻高的飯店 飯店本身有在販售蛋糕、土司及飲品，所以有設置戶外用餐區 有種森林咖啡廳的感覺 我們先跟飯店人員Check in 還先提供一杯飲品讓我們解解渴 ▲飯店大廳環境 泰國飯店的大廳都會有特殊的香氛味道，聞起來很舒服很放鬆 ▲早餐在地下一樓，早餐的用餐時間是早上7:30 ~ 11:00 拿到我們房間的房卡了，我們是選4人房的房型，一樣是一房2張卡 我們的房間在2F，6F頂樓有個小小的屋頂花園 飯店的房號是設計在地上，還蠻特別的 一進門的左邊是浴室 乾溼分離的浴室，有提供沐浴乳、洗髮乳及乳液 有提供基本的衛生用品，牙刷、浴帽...等 右邊是張小書桌 桌上還放了張飯店附近的地圖，好貼心喔!! 有一個小客廳的空間 將小型冰箱崁入收納櫃中，節省了不少空間 抽屜打開有提供快煮壺，方便煮熱水煮泡麵 飯店提供的水、零食、飲料及茶包，都可以免費享用!! 這一點比許多五星級飯店還大方!! 飯店的4人房還蠻特別的，我們是選擇雙臥室，就是有2間雙人房 我還是第一次看到這種房型耶!! 一間是一大床的雙人房，有附衛浴，空間比較大一點 另一間是兩小床的雙人房，空間比較小一點 兩間房都有提供拖鞋跟吹風機 雙臥室的開箱影片👇 放完行李我們就準備來去飯店附近逛逛 在路上看到有香蕉煎餅，就買了一個大家一起吃吃看 他們的煎台跟台灣的不太一樣 用奶油去煎，整個好香 先加煉乳 再加巧克力，吃起來餅皮很Q好吃，但對我來說有點甜 今天舟車勞頓了一整天，當然要來按摩放鬆一下囉!! 發現這一條街的按摩都好便宜喔!! 我們選了肩頸+背部60分鐘，才350泰銖，為什麼台灣沒有啦!! 雖說是肩頸+背部，但是全身幾乎都按到了，一整個很舒服，超划算的!! 因為我們下午吃太飽，大家都還吃不太下 所以按完摩後我們就去7-11買了泡麵及餅乾回飯店 看來今晚又可以一覺好眠到天亮了!! 期待明天的行程 #泰國曼谷自由行#泰國包車推薦#北碧府動物園#SafariParkKanchanaburi#和長頸鹿合照#泰國曼谷包車#tongkancafe網美風桂河畔餐廳#桂河大橋#北碧府咖啡廳#tongkancafe#北碧府餐廳#沃爾沃曼谷酒店#volvehotelbangkok

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聚會首選｜Sarabeth's紐約早餐女王LaLaport台中店

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📌桃園｜Happy Farmer🍟｜

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【台北】不限時咖啡廳｜Artco De Café典藏咖啡館早午餐自由配想吃什麼就選什麼超豐盛還有兩顆太陽蛋

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