禾雪｜身處豐原的自在小店🏘

#肉肉揪謀迎 🦋 禾➰ 跟雪 兩種情 兩個季節🔅 一起在 這裡 飛➰ Wawa們〰️ 記得我們西區的民生咖啡嗎⁉️ 兩位跟民生咖啡很有淵源的年輕人 現在在豐原自己逐夢 以奶奶的名字 開立了 🔜禾雪咖啡 由於老人家是有日本名字的長輩 所以禾雪走的也是極簡的日本風🎐 而且在logo裡也有老闆娘的小名”小雨”在裡面唷 大家可以仔細抗抗🔎 身處廟東附近 鬧中取靜的店面 採用了模仿日式的土牆塗裝色調 以及桃木色的門面🚪 整個就是非常沈穩 內裝也是低調的米白色牆面 跟許多的木造藤編桌椅 整體色調非常和洋風🤍 燈具也都是特別挑過的 具有復古風格的玻璃燈罩 在整體視覺上 都顯得非常優雅舒適🛋 可愛的店貓嘎逼🐱 也會偶爾慵懶地出現在吧檯桌 來監視(‼️)著大家的熙攘 還有老闆闆娘的工作狀況這樣 在選定座位後肉點起惹🛎 禾雪美式 梅式咖啡 巴斯克乳酪蛋糕 檸檬塔 當日甜點秋脆生乳酪 ▪️禾雪美式 🍹➸ 中焙微酸的口味 喝起來兌水的成分沒有太高 足以展現招牌美式的魅力 雖然是較為清淡的口味✨ 但搭配甜點都很適合 是在充滿個性的飲品中 最低調的個性 ▪️梅式咖啡 🧉➸ 將梅子與梅汁跟美式 混搭而成的新品 非常有視覺衝擊力的烏梅⚡️ 沉在其中 引領著整杯咖啡的主調 酸苦合一的颯爽感 相當適合慵懶的午後 ▪️巴斯克乳酪蛋糕 🍰➸ 經典的巴斯克 加上一球奶油☁️ 還有米花 酥與軟的口感結合 也香氣十足 口感也相當有層次 搭配上一顆藍莓🫐 又有更多的質感 ▪️檸檬塔 🧁➸ 派皮很薄的塔 很特別 酸度也很適中 完全體現了檸檬塔的魅力🍋 香氣也很清爽 根本是讓人想續點的存在 當日甜點 ▪️綠葡萄生乳酪 🎂➸ 很香脆的綠葡萄🍇 底部是敲好吃的派皮 更加上了藍莓的襯托 整體就是很清新爽脆的口感 生乳酪的口感也入口即化💫 跟水果搭配的層次感非常棒 雖然店在豐原🐚 但就算不想騎車開車的Wawa 也可以搭區間車來🚟 離車站也很近 真的很推大家來這裡抗抗🥁 📍 禾雪 🏠 地址：台中市豐原區新生北路80號 ☎️電話： 0912 068 229 ⏰營業時間： 10:00~20:00 🚷公休： 無 ◻️可預約訂位 🎈FB：https:///www.facebook.com/hexuecafe/ 🎈IG： https://www.instagram.com/hexue_cafe/ 🎈IG：@hexue_cafe 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #肉肉呷美霸 #Taiwan #taichung #taichungfood #taichungcafe #foodblogger #taichungcoffee #taichungcoffeeshop #pâtisserie #like4like #coffeeoftheday #台中咖啡 #台中咖啡廳 #台中グルメ #台中カフェ #カフェ #台中甜點 #台中下午茶 #台中美食地圖 #台中新店 #cafehopping #台中甜點推薦 #cafehopping #台湾女子 #台湾女子旅 #豐原咖啡廳 #豐原美食 📌 #禾雪 #禾雪咖啡

［ 咖啡預備備 Get Set Go ］高雄五福路口的特色咖啡店

［ 咖啡預備備 ］

吃完飽到天靈蓋的午餐， 不免俗的得來喝個嘎逼， 吃個甜甜東西吧！ 於是前進來到五福路， 但太晚來了， 沒有吃到他們自製的肉桂捲， 於是選了兩塊美式軟餅乾。 還有冰果美式。 這兩款餅乾都加入了蔓越莓乾在裡面， 用他的微微莓果酸味來平衡糖的甜味， 加上個頭也不大， 就讓人更不容易感到甜膩。 ｜美式軟餅乾 他們這兩款吃起來都還蠻濕潤的， 沒有烤得太過頭， 所以吃得到中間軟軟的， 還有邊邊微酥的口感。 / 夏威夷莓果 裡面除了加入常見的蔓越莓乾， 還有米子上有的夏威夷果之外， 還有些白巧克力塊在裡面， 因此吃起來除了糖的甜味之外， 還多了一股白巧克力特殊的奶香味。 / 黑糖燕麥 回烤過後黑糖燕麥， 他的黑糖香氣更為明顯， 雖然一樣偏甜， 但是他黑糖獨特的味道， 又讓人覺得少加一點的話， 味道就不夠了。 ｜冰果美式 他的口味比較不固定， 想喝的話， 建議先問問看是搭配那種水果， 以免喝到不是心目中的口味。 這款他們是用鳳梨來搭配美式， 讓他喝起來不苦澀， 又可以喝得到鳳梨的香味、甜味還有溫和的果酸味。 他們除了鳳梨汁之外， 他們還加入了一顆酸梅， 就很像金桔檸檬會加入酸梅一樣的作法， 讓他喝了之後， 尾韻可以拉的更長一點， 也讓他的果酸味更有層次一點。 ☁️：高雄市苓雅區五福一路2號1樓 （ 五福與和平路交叉路口 ） FB：咖啡預備備 Get Set Go IG：咖啡預備備 Get Set Go #高雄美食 #高雄咖啡店 #高雄特色咖啡店 #咖啡預備備 #getsetgo #coffeeshop #北極是吃貨 #美式軟餅乾 #sofecookies #americano #macadamiaandberriescookies #brownsugaroatcookies #icedfruitamericano #popkaohsiung #pop高雄 #popyummy #手沖咖啡

要怎麼做出綿密輕盈口感的【肉桂薑糖杯子蛋糕】？！0失敗的杯子蛋糕l 減醣低熱量吃兩顆也不擔心！

🧁 [ENG below] 🧁 秋高氣爽的季節又來了！貝兒突然很想來首詩…. 燕麥奶熱量少 愛甜食也不怕 纖維順暢首選 快來跟貝兒買 今天就端上這個號稱薑餅鬆軟版的 #燕麥奶 #肉桂薑糖杯子蛋糕 吧！嘎逼都準備好囉！而且用燕麥取代麵粉更健康啦！ 👉簡單又好吃的杯子蛋糕配方快收藏起來❤ ⚠️英國小人物燕麥奶開團啦 🙌限時開團9/10～9/17喔！ 購買連結請至IG自介點選嘿！或：https://reurl.cc/O4m3qX ⚠️現精選口味買三送三、買六送六有夠甜心❤ —————— 📣 📜材料：可作6個杯子蛋糕 奶油100g 黑糖100g 蛋1顆 燕麥奶120ml 香草精1茶匙 燕麥150g 泡打粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 肉桂粉1茶匙 薑泥1/2茶匙 眾香子粉1/4茶匙 做法： 1. 薑刮掉外皮後磨成薑泥。 2. 奶油室溫後跟糖打到乳化順滑，直接全蛋下去免分開打，但你如果要蓬鬆口感建議蛋白分開打發再混入。接著把燕麥倒入，這時候水分都會吸乾持續攪拌，辣辣的Jonny薑泥也加入，剩餘粉類倒進來一直喇一直喇會有一種寶寶副食品感覺就可以倒入模具，把空氣敲開，我喜歡水浴法所以都會在烤盤倒水，去烤即可。 👉烤箱的話預熱180，先放底層烤20分鐘，最後5分鐘放到上層上色。 3. 最後搭配淋醬或糖霜即可。 👉怕胖的糖霜可以改用優格+燕麥奶調節濃稠，就可以安心吃大口享受甜品囉❤ ------ENG------- How you think about oat milk? I quite like to use it for cooking, taste more rich and good. Today ganna share this #GingerOatMilkCupcake ❤ —————— 📣 📜 ingredients for 6 cupcakes: Butter 100g Brown sugar 100g 1 egg Oat milk 120ml Vanilla extra 1tsp Oat flakes 150g Baking powder 1/2tsp Salt 1/4tsp Ginger puree 1/2tsp Cinnamon 1tsp All Spices powder 1/4tsp Method: 1. Blend ginger into puree. 2. Mix butter with sugar until smooth then add egg and keep mixing, if you want really fluffy texture, you can beat egg white till hard peak first, then add oat flakes and ginger puree and all, mix properly then pour into baking modes, know air out and pre heat for 180, bake for 20 min in lower layer then remove to top for another 5min, will bring brown color on top. 3. Serve with frosting. 👉I use yogurt and oat milk for frosting, tasted much lighter and also silky ❤ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #popyummy #internationalcuisinefamily #英國小人物燕麥奶

【台北大安 x 咖啡廳】｜六張犁美食/文青咖啡廳絕不能錯過的黑咖哩/剝皮辣椒烏骨雞 ｜草泥 Cafe

【台北大安 x 咖啡廳】｜六張犁美食/文青咖啡廳｜絕不能錯過的黑咖哩/剝皮辣椒烏骨雞

先說說那個咖哩飯 不誇張我大概拍了一百張 蛋真的煎的好美 蛋汁跟黑咖喱完美融合 微辣濃郁巧克力的黑咖哩只有五六日限定 咖喱的蔬菜有先烤過 種類超多超用心 烤蔬菜的內容大致有👉茄子/節瓜/糯米椒/青椒/菇類/秋葵/玉米筍 咖哩本身也有紅蘿蔔/馬鈴薯一起燉煮 米飯粒粒分明 咖哩上鋪的炸雞外皮焦脆 但雞肉完全不會老 對這盤很滿意~ 烏骨雞剝皮辣椒是草泥的創意義大利麵 選用花蓮的剝皮辣椒 剝皮辣椒味道超濃厚 清炒以枸杞入菜 麵條偏硬 (我愛偏硬的) 第一次吃到有義大利麵搭配烏骨雞! 主餐皆附 沙拉/湯 培根洋蔥湯蠻好喝 洋蔥燉的很爛 完全超出對附餐的期待 莓果玫香氣泡飲 微甜但是很清爽 妹妹超愛 我選的草泥嘎逼很特別 上層是奶泡中間是咖啡/氣泡水/下層是接骨木糖漿 還撒了幾片薄荷葉 也無比清爽 棉花糖鬆餅上面加了起司 棉花糖烤得熱呼呼 拿起來 棉花糖跟起司 都會牽絲 我個人是棉花糖控 草泥屬於複合式的開啡廳 採半自助式不收服務費 現在有販售 乾燥花/皮件/香水 Romago Swiss 也設在店內 室內有許多畫作與綠色植栽/仙人掌 光線充足 插座也很多適合久坐辦公 主要分為左右兩區 一角還有一間隱蔽的包廂 有許多愜意的小角落 手繪複印的菜單也很可愛 ~ 歡迎追蹤我的IG👇 https://www.instagram.com/p/CeLvrEXLi7M/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 📌 剝皮辣椒烏骨雞 $260 草泥黑咖哩飯 $250 焗烤棉花糖 $220 特調氣泡飲-莓果玫香 $160 草泥嘎逼 $180 📍Taiwan, Taipei 📍草泥Cafe 📍台北市大安區樂業街17號 ⏰營業時間 週一/週二/週四/週五 11:30-21:00 週六/週日 10:30-19:00 週三 11:30-17:00 20220529 #草泥cafe #taipeifoodie #taipeieats #popdaily #popyummy #foodieblogger #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #ifoodie #howsayhow #wowforfood #keke_foodietw #台北美食 #台北餐廳 #台北咖啡廳 #台北下午茶 #六張犁美食 #大安區美食 #大安區咖啡廳 #相機先食 #美食部落客 #相機食先 #打卡美食 #網美咖啡廳 #隱藏美食 #巷弄美食 #捷運美食 #EZTABLE #不限時咖啡廳

【雲林古坑】雲頂咖啡!好拍好吃好美的山中咖啡廳

在台灣說到咖啡會想到雲林古坑!!! 古坑的地理氣候剛好 是台灣少數適合種植咖啡的地方 因此有「台灣咖啡原鄉」的稱呼🤘 今天要來介紹一家古坑漂亮舒適的咖啡廳『雲頂咖啡』☁❣❣ 店家利用燈具佈置 晚上看出去風景格外漂亮 這是雲頂的吸引人的特色之一 到店裡用餐點飲料都用木質小托盤裝著 旁邊還有水龍頭裝飾很有趣 店家真的很用心在製造驚喜:D 餐點種類多且滿有水準的（火鍋簡餐鬆餅蛋糕炸物） 每次來都一定會點炸物拼盤 起士薯球真的好好吃🤤 園內還有遊樂設施與幾隻小白兔和小鳥 帶小朋友來完全沒有問題哦～～～ 雲頂的LOGO拍照點 大家來店必拍 處處都是拍照打卡點 由鎮店之寶"嘎逼"為大家示範 到店裡遇到溫馴可愛的嘎逼機率百分之百✨ 有質感好拍好吃又好美的咖啡廳推薦給大家囉 來古坑喝咖啡的好選擇 【雲頂咖啡】 地址: 646雲林縣古坑鄉桃源路1-3號 電話: 05 590 0369 #雲林 #古坑 #古坑咖啡廳 #咖啡 #咖啡廳 #雲頂 #雲頂咖啡 #coffee #雲林小秘境 #雲林景點 

金門沙美｜偽出國來地圖上也找不到的異國沙漠感迷你摩洛哥秘境—沙美老街無名咖啡廳

金門｜偽出國來到迷你摩洛哥！來無腦放鬆身心靈吧 — 沙美老街無名咖啡廳

🚩 #金門 #金門旅遊 #沙美老街 #沙美摩洛哥 從疫情以來不能出國，喜歡旅遊的朋友應該都跟我一樣想出國想瘋了吧 《偽出國》在這兩年多來特別夯〰️可以坐個短程國內線飛個離島過過乾癮💕就算只飛50分鐘也很開心♡ 離島其實我最愛金門（默默疫情期間來了兩次啦），因為不是只有像澎湖一樣以海或海產居多‼️本人愛金門的古蹟！古厝！道地小吃！愛海的朋友，當然也有海邊啦‼️ 金門爆紅景點之一 —沙美摩洛哥🇲🇦 第一次到訪的時候還未發現這間超隱密隱身在老街裡的嘎逼〰️沒有名字地標也找不到！ 第二次來旅遊的時候深度逛了沙美，意外挖掘了這神秘的一角💕 印入眼簾的就是這個空間！當下真的會有一個《哇》～～這個空間和座位真的不多，但是真的麻雀雖小五臟俱全❤️ 滿滿的神秘異國感！店內沒有過多的裝飾整修，跟沙美摩洛哥那個拍照小區一樣保留了最原始的不平整牆面！連地板也都沒有重新整修過喔❗️ 忘了拍到入口處老闆娘的小小手沖咖啡攤車〰️ 阿姨一人作業而已唷！非常親切❗️咖啡種類都沒有在馬虎的～還有在咖啡廳很少看到的藝伎（身為熱愛藝伎的我整個很興奮），但可惜當天已喝太多杯咖啡，來到這裡只點了一杯拿鐵避免太刮胃不舒服🥲 拿鐵很香醇～豆子不會太苦！一杯也是銅板價而已很佛〰️ 其餘手沖咖啡也不會太貴❗️手沖功力一點也不馬虎！ ⬆️ 這面裝飾架上的奇珍異石都是闆娘的收藏❗️ ⬆️ 闆娘很熱心的推薦我在這個座位區拍照💯 這位子應該會很熱門❗️當天幸運的天氣超級好！陽光打下來照映在灰灰黃黃的泥牆上特別有味道💕💕💕 ‼️‼️‼️ 真的～真的～超美！感覺自己真的在中東沙漠還是摩洛哥之類的異國🥹會攻佔不少記憶體小角❗️ 周邊都有很多小攤販大家可以一起逛逛‼️ ⬆️走出咖啡廳，往裡面走就是這片沙美摩洛哥的拍照小區～金門的太陽很毒沒在客氣的🤣大家要來這裡還是記得防曬一下畢竟這裡都沒什麼遮蔽物❗️不然就會跟我一樣直接變黑炭🤣🤣🤣 - 天氣好搭配優秀攝影師，大家都可以拍照異國感大片喔🤣 ——————————————————————————— 🔸內用無低消（但是阿姨細心的經營這個美美的環境給大家拍，大家還是一人一杯飲品給阿姨鼓勵吧🤣） 🔸沒有地址，地圖上也找不到！大家在沙美老街仔細地逛一定會發現的❗️ / 謝謝您們看完我的分享💕歡迎也來IG找我〰️ https://instagram.com/jessiiie/

【台中桌遊】超可愛switch主題包廂 假日朋友聚會的首選地點— 嘻憩所聚會空間 😍

大家假日跟朋友聚會都喜歡怎麼度過呢🤩 這次要偷偷告訴大家都莉的私房秘密基地🤣🤣 前一陣子很常下雨☔️沒辦法在戶外活動～ 就突然找到跟朋友來 #嘻憩所聚會空間 聚會啦😍 都莉大學時候可是擔任早午餐複合店桌遊的店員👩🏻‍🦰 我寫這篇文章的時候根本超興奮阿💗 日後歡迎各位朋朋相揪來打桌遊/switch🤣🤣 嘻憩所是非常適合和朋友聚會的地點～ 擁有多間包廂空間 擁有寬敞且舒適的環境 2人坪數或到一大群朋友這邊都有適合的場地唷～ 有提供桌遊/switch/飛鏢/麻將等等娛樂🎮 新開的店面到處都很新呢～❤️ 店內維持乾淨衛生 和朋友聚會的品質很高超安心唷🙌 這次我們體驗的是switch 馬力歐主題包廂 可以看到特別訂做的switch造型電視 房間內還有許多可愛的馬力歐周邊及牆面 別有用心的佈置令人新奇🤩 除了坐在沙發上 還有小椅子/或懶骨頭 如果要跳舞的話房間也足夠寬敞👍 不會像在家裡會打到東西🤣🤣 來桌遊店消費 服務也很重要啊😍 嘻憩所熱情親切的服務 大家才能馬上放下陌生環境的警戒心 更放鬆的在這邊玩樂不怕被打擾🙈 別擔心獨棟房要呼喊店員很不方便 還要花時間走下去點餐、或不好意思麻煩他們加水⋯ 老闆其實都想到了🙌🙌客人聚會時間寶貴～ 每個包廂附有一隻專用手機 可以拿來直接傳訊息或對話唷📱是不是好方便🥰 ✅嘎逼拿鐵(熱) $80 ✅泰式鮮奶茶 $75 ✅炸物大亂鬥 $280 以我造訪台中多間桌遊店的經歷下來.... 點食物常常都只是為了點低消 食物不會太好吃尤其是飲料超不行的🤣 但老闆們很用心挑選適合大家的餐點 炸物很適合跳累了中間吃一下😋 咖啡也有外面餐廳水準的好喝喔🥺 想來點特別的朋友們 一定要點看看泰式鮮奶茶 與飲料品牌➡️大嫂的奶x有毒 合作 喝起來不會甜膩～ 很好喝又消暑👍 外帶杯帶著走很方便歐～ 👩🏻‍🦰嘻憩所聚會空間不管在費用/服務/餐點/環境 都讓都莉真的非常滿意👍 所以才會短時間內又再次帶姐妹們回訪🙌 推薦給需要好友聚會 或者同事們聚會不好意思約在家裡玩switch的朋友們 訂位相關可以私訊嘻憩所小編唷❤️ 📍嘻憩所聚會空間 ⏰13:30-22:30 🏡台中市西區臺灣大道二段179巷22號 ☎️0971703379 ‼️再告訴大家一個秘密～現在只要到都莉的IG帳號 @officeworker_menu 就有機會抽到switch遊戲片或者折抵券唷！ 趕快來試試運氣吧🥳🥳

台北大安區-台電大樓站｜在溫州街舊公寓享受綠意環繞的質感的午後吧｜AGCT Apartment 

台北大安區-台電大樓站｜在溫州街舊公寓享受綠意環繞的質感的午後吧— AGCT Apartment 

🚩 #台北 #大安區 #台電大樓站 #溫州街 為什麼叫AGCT呢❗️我也很好奇，查了一下店家FB有介紹〰️ A = Alternative(解放思維） G = Generation(世代精神） C = Creative (無中生有，覺得店家這翻譯滿有趣🤣） T = Trend (時尚潮流） / 很少介紹不限時嘎逼☕️店家貼心每個座位都有提供插座哦可辦公可讀書可聊天聚會喝咖啡🫶🏼 隱身在#溫州街 舊公寓內隱密到會以為自己走錯路誤闖民宅那種🤣 但大家只要看到轉角49巷的路牌！走進去就對了‼️ ⬆️ 進來走到快底後就會看到舊公寓的這個迷你入口處啦🤣沒錯就是這麼像被闖民宅🤣 ⬆️ 進來後右手邊看到電梯直接上三樓後，電梯開門就是了〰️店家很貼心都會有清楚標示不用害怕‼️ 整片木質窗框的落地窗，整間採光超好還被公寓外的綠樹環抱❗️這裡平日是不限時，所以常常滿座，鹹食、甜點、咖啡、茶飲甚至酒類通通應有盡有🉐️ ⬆️ 附上店內部分環境照，真的每個角落都太喜歡了💕很舒服的一家小店💯 . ✎ 三種酒的提拉米蘇 ʂ150 ✎ 三種酒的提拉米蘇 ʂ150 身為熱愛酒味的提拉米蘇控〰️看到有威士忌➕卡魯娃奶酒➕咖啡酒❕已經想吃很久了，但是意外的酒味並沒有想像中的很濃很重，是大眾都可以接受的酒味！下層沒有用手指餅乾是純粹蛋糕體，但是濕度剛剛好‼️是我的菜💕 ✎ 公寓三明治 ʂ250 紮實的火腿生菜番茄半熟蛋，會有點蛋黃汁☺️吐司烤的焦度是我喜歡的，整盤吃完真的會有飽足感〰️當 #早午餐 吃直接飽到晚上🤣 ✎ 秘製咖哩飯(雞/牛) ʂ200 當天點的是牛！店家是使用牛肉片，原本以為是牛肉塊當下原本有點小失望🤣但是吃了一口後發現是真的滿好吃的❗️牛肉片很嫩有點辛香料咖哩的味道配上旁邊生菜真的超下飯，會不知不覺就把飯扒光(不知道是什麼生菜但我很喜歡💕） ✎ 本日鹹派 ʂ250 有牛〰️內餡真的很多，牛肉依然軟嫩！內餡已經吃不出來有什麼了總之真的滿好吃🤣上面那個不知道名字的生菜也給超級多💕 ✎ 橘茶嫣 ʂ200 就是泰奶上面➕一大坨的綿密奶泡♡ 喔那個奶泡是真的很綿密！泰奶意外的不會太甜🥹(因為泰國喝到的泰奶就是要至少半杯的超多碎冰塊🤣） ✎ 濃縮咖啡通寧 ʂ200 愛喝咖啡的應該都不陌生吧🥰這杯真的很可以‼️就是義式濃縮咖啡➕氣泡通寧🤤可以解所有甜食鹹食的膩♡ ♡ —————————————————— 整體是間環境超舒適真的可以在這裡安心工作讀書輕生聊天放鬆一整個下午的地方💕食物也不馬虎💯 〃 🔸內用低消一人一杯飲品 / 平日不限時；假日兩小時 🔸可訂位 🈺️平日：12:00～18:00 / 假日：12:00～18:00 ▻ 願意再訪程度：🫐🫐🫐🫐.5 / 🔍 AGCT Apartment ➡️ @agct_apartment - - - #JSdoodiemap☕️🍽 #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 / 謝謝大家看完介紹💕歡迎來IG玩 HTTPS://instagram.com/jessiiie_____/

【圓山站】小角落青旅咖啡Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置床墊座位區（附菜單）

【小角落青旅咖啡】是一間青年旅館與不限時咖啡廳，位於花博公園圓山園區對面，從台北圓山捷運站一號出口走路只要三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘。該位置前身是【樹樂集】，現今改裝成「青年旅館＋不限時咖啡廳」以前，是單純的青年旅館【五行旅店】。目前咖啡廳有販售肉桂捲、巴斯克起司蛋糕、飲品等，也有單品咖啡、燕麥奶咖啡喔！本篇僅就咖啡廳部分做介紹，訂房資訊請點此。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【圓山站】小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe：青年旅館附設不限時咖啡廳，二樓設置居家感床墊座位區（附菜單） 店家資訊 Tips｜不限時、無服務費、Wi-Fi、少量插座、低消一杯飲料、有燕麥奶咖啡；訂房資訊請洽訂房網站電話｜(02)2599-1699地址｜台北市大同區民族西路 33 號（Map：捷運圓山站一號出口走路 2 分鐘）時間｜週一至週日 10:00-18:00；公休日請見粉絲團或 ig網站｜粉絲團 ▶ 在開始之前，請動手幫我加加 ig～更多育兒、三花＆橘貓、美食（肉桂捲、咖啡廳⋯⋯）、好物在這裡～▶ 如果你只想關注美食，請直接到這邊～▶ 也歡迎你到甯甯的 ig 玩玩 歡迎從世界角落來小角落坐坐 花博公園在沒有疫情的時候，經常可以在園區看見外國人的身影。亦或者在附近的「舞蝶共融遊戲場」，也會遇到講著日文、英文的小朋友在玩樂。 【小角落青旅咖啡】就位於花博公園圓山園區對面、圓山捷運站一號出口走路三分鐘，並且搭捷運到台北車站僅需十分鐘的地方，以外國人偏愛的青年旅館來說，不僅交通便利，又不用擠在台北車站、西門町等人潮擁擠的地方。 儘管最近外國人來台減少，但對於需北上洽公、出遊的旅客來說，也是相當方便。特別是將部分區域改裝為咖啡廳以後，比起單純的青年旅館，更有腳步輕盈的旅遊氛圍。像是進入店面時，偶爾會聽到打奶泡的聲音、聞到肉桂捲香出爐的味道⋯⋯而且儘管一層面積不算大，但擺放得比較寬鬆，因此不會感到擁擠。 一進門右手邊，就為了旅人擺放了台北捷運地圖、觀光景點介紹，以及周邊環境照片。 因為是旅館業的緣故，店內設立「友善空間」，像是進門是斜坡無階梯，並且左右有扶手。一樓設有無障礙廁所，上二樓也有樓梯升降椅。所也對於身心障礙者來說，也是相當便捷。 一樓店面因為兩側都有大面玻璃，就算到訪的時候是滂沱大雨，室內仍然明亮。 （左上）架上放有留言本，可以寫下自己的心情，或看看別人的留言；（右上）牆上貼了一張很可愛的手繪明信片，是分享如何從【小角落青旅咖啡】騎 Ubike 到星巴克典藏咖啡（保安門市）；（左下）店內有大面窗戶採光明亮，四處也以綠植栽、玻璃瓶乾燥花等小物佈置；（右下）有放置飲水與置物籃可以自取 請上樓，來我們的家喝杯咖啡 到訪的時候，店長說有空可以上樓逛逛，一看到就發現【小角落青旅咖啡】實在是太有創意了。 這裡先解說一下，走樓梯到二樓的時候，牆面會標示左邊為「睏旅館 Hostel」、右邊為「拎嘎逼 Cafe」。左邊有掛布幕遮起來，讓來青年旅館住宿的旅客保有隱私。 右邊原先是六人房的空間，改成咖啡廳以後，刻意保留一組上下舖。下舖佈置成有旅人入住的模樣，而上鋪則放了抱枕、坐墊跟木箱桌子，是真的可以上去坐的喔！（延伸閱讀：【大橋頭站、迪化街】Modern Mode Café：歐式摩登復古老宅咖啡廳，除了輕食，還有各種少見花式咖啡（附菜單）https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1270916） 除此之外，靠窗一區則是利用板子堆疊，再放上床墊跟枕頭，並且一樣用木箱作為桌子。 至於另一側的六人座大桌，桌板竟然是拆下來的床板釘在一起，再購買現成的桌架材料製作而成。 開機外掛的全能店長 卡布奇諾（熱）$130（可選肉桂粉或可可粉） 你一定很好奇，一個青年旅館的店長，現在斜槓咖啡廳可行嗎？結果一問之下，店長不僅在咖啡廳工作過，甚至進修了咖啡師，將在六月底取得咖啡師執照。 雖然這裡不是自烘焙咖啡豆，因為店長說「畢竟烘焙咖啡豆有更多高深的學問，但我還是可以利用專業，挑選出值得使用的咖啡豆廠商。」 【小角落青旅咖啡】使用的牛奶是比較清爽的口感，我覺得給了咖啡豆更好的發揮空間。因為卡布奇諾一入口，就可以發現咖啡香氣濃郁。 若將咖啡比喻成巧克力，平常便利商店咖啡喝起來像是 50% 巧克力，那麼【小角落青旅咖啡】的喝起來就像是 75% 以上的巧克力了。問了之後，原來是因為使用中深烘的咖啡豆。 這裡小小插播一下，【小角落青旅咖啡】也有提供燕麥奶咖啡喔！說是因為店長本人對牛奶嚴重過敏，在嘗試不同燕麥奶品牌以後，發現【Califia Farms】不僅單喝好喝，還很能襯托出不同濃縮咖啡的特色，因而選用【Califia Farms】成為店內的燕麥奶品牌。 歐洲在地經營三代麵包店的肉桂捲食譜 肉桂捲捲 $150 在分享肉桂捲捲的味道以前，先分享一下肉桂捲的食譜來源。是店長在澳洲遊學時，遇到的歐洲室友的家族食譜。 我們大多會認為，幾乎把麵包當主食的歐洲人，對於麵包一定很有見解。還不僅如此，該歐洲室友家還是開了兩三代的咖啡麵包店。因此可以說這個肉桂捲食譜，是經過數十年的考驗。（延伸閱讀：【甜點控】虎氣必吃 Top.5 名店肉桂捲組：Fly cafe、Miss V Bakery、在隱巷、登波咖啡、小涼院） 麵包酵母菌在精算後，最適合出場的狀態下才會出爐。 【小角落青旅咖啡】的肉桂捲大約會在中午過後出爐，店長說因為每天溫度、濕度不同，因此要視麵包發酵的狀態，才會進烤爐。跟我這種懶人，只會把麵團丟在冰箱冷藏發酵的人完全不同啊！ 好在到訪的時候，一進門就聞到整間的肉桂香氣，像是店裡點了很溫和的肉桂精油一樣。特別是吃到嘴裡，我感到肉桂香氣像是精油滴入擴香，稍微揮發後的氣味。 也就是說，不像是精油剛滴下去，有種烈酒猛烈的味道。而是徹底融入空間、融入麵團裡，很均勻地跟著空氣流動的香氣。甚至中途搭配咖啡、整個肉桂捲吃完以後，還會有肉桂香氣殘留一段時間。至於甜味，店長說他們有減糖，但吃起來還是會甜。 再來是口感，以通俗的說法就是外酥內軟，特別是我非常喜歡麵包捲的厚度。麵包體本身像生吐司，是柔軟但又會回彈。是你一口咬下後，還是可以看到麵包捲體不會被牙齒摧殘、不會因此而扁他的那種。 此外，肉桂捲裡面有包裹著核桃。如果你是不喜歡在柔軟麵包中吃到脆硬的核桃，以及核桃皮的苦味，那你大可放心，因為這裡的核桃有端正地坐在配角的位置上。並不是說核桃量少到吃不出來，而是感覺像是用生核桃，跟著肉桂捲一起加熱。不會像是先烘培過的核桃味道這麼重，甚至產生苦皮味。反而是帶點柔軟、淡淡的核桃清香。 其實，【小角落青旅咖啡】的肉桂捲算貴，但是以「不限時咖啡店」的角度來說，這個價格又可以理解。整體來說，除了價格稍微不親民以外，這裡的肉桂捲也很適合新手嚐嚐。雖然肉桂味比星巴克重一些，但是屬於溫和的那種，不容易嚇到新手。 最後的最後，這款好像是沒有在架上的產品。是店長 Bonus 的咖啡豆造型巧克力餅乾。味道吃起來有點像阿華田的巧克力麥芽牛奶，有點淡淡的麥芽香。而口感酥鬆，但不像是奶油加很多那種。 （二訪）軟，但堅挺，是彈性，每個人都該懂得：美式軟餅乾（起司） 美式軟餅乾（起司）$75 軟餅乾是一款特別適合加熱吃的餅乾，在【小角落青旅咖啡】加熱起司口味的時候，就可以聞到起司香。 我對於軟餅乾的印象很少，只有【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】。這兩款的「軟」屬於鬆軟，甚至有一點濕軟。 如果說折斷奇曲餅乾，因為質地酥鬆，所以只需要 1 秒；【SUBWAY】和【Pepperidge Farm】則要 1.5 秒；那【小角落青旅咖啡】美式軟餅乾（起司）就需要 2 秒。 也因此當我折斷軟餅乾的時候有點訝異，等到吃了一口也才明白，原來口感有一點像磅蛋糕，是帶有點蓬鬆、孔隙，並且是有彈性的柔軟。 至於口味因為是起司的關係，所以有點鹹甜。感覺很適合三片軟餅乾，搭配一顆太陽蛋、一片培根、一根德式香腸，以及一些生菜，就可以變成早餐盤了。 小角落青旅咖啡 Corner Hostel & Cafe 菜單 Morello 酸櫻桃小聲說 【小角落青旅咖啡】真的是一個很可愛的小角落，如果是三五好友來這裡，特別推薦可以到二樓的床墊座位區坐坐。而我是獨自前往，則是很喜歡坐在大門旁，朝著窗外的單人座位。 如果你是來旅宿，入住時間是下午三點、退房時間是早十一點前。而咖啡廳的營業時間是 10:00-18:00，若沒有特別行程，這裡也很方便你可以提早過來坐坐喔！ Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃

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