[嘉義東區]豐傳統肉圓。低溫油泡肉圓搭配甜滋滋米漿和醬油膏。扎實口感的肉圓皮我尬意! #嘉義東市場

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #清蒸肉圓 #肉圓 #嘉義東市場 以前我很怕吃肉圓，因為我不喜歡地瓜粉做的肉圓皮的口感 是自從吃到幾家我很愛的清蒸肉圓後，才知道肉圓有很多類型，對肉圓開啟一扇小小喜好之門 在路上看到肉圓的招牌都會多看幾眼，也會用Google map找找附近有沒有賣肉圓的店 先從外觀分辨是不是我喜歡的類型，再來找機會吃看看囉 今天要來試試看嘉義東市場的「豐肉圓」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365230796 「豐肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：豐傳統肉圓(嘉義市東區公明路167號) 營業資訊：0958287671 週二至五8:00-12:00；週一休 餐點介紹：熟肉圓/生肉圓 ----------------------------------------------------------------------- 「豐肉圓」店家外觀 會知道豐傳統肉圓是因為之前在公明路上買森恬 陝西肉夾饃時看到的! 同條路上還有我最愛的輕食早餐苜見·好吃不胖(苜蓿芽捲)以及幸福春捲 附近還有另一家肉圓，是清蒸的屏東蒸肉圓 (客串演出:Na哥) 「豐肉圓」準備過程 肉圓是浸在油鍋中的，點餐後老闆才會把肉圓打撈出鍋 瀝乾後用剪刀剪十字，然後淋上自製的米漿、醬油膏 另外可以再加甜辣醬和蒜泥汁 因為我跟老闆說我喜歡蒜多一點，老闆就很阿莎力擠超多蒜汁(大笑)，簡直是用蒜洗肉圓了 「豐肉圓」蒸肉圓 兩顆70元的肉圓其實真的不便宜，但豐肉圓的評價很好，不只是老闆很親切且待客周到 我也覺得豐肉圓的肉圓口感和口味都很獨特，雖然是油泡肉圓，但肉圓皮卻扎實有咬勁， 需要多加咀嚼，且咀嚼時感覺很踏實、不會黏牙或嫩Q嫩Q到咬不斷的感覺 除了肉圓皮的口感讓我記憶深刻，另一個特色則是米漿，是我目前吃過的肉圓所搭配的米漿中，特別濃稠的，快要可以拿去黏春聯了(?) 有米的香氣和香甜滋味，有點像八寶粥的米穀甜味；直接吃我也覺得很是好吃呢 當然米漿甜的話，那就得有適量的醬油膏的鹹味來稍作中和，再搭配很稀蒜汁、甜辣醬 整體微甜帶鹹，很是好吃! 肉餡是整團的，表面有少許薄博的筍乾增加一些脆脆的口感；肉餡很精瘦，中間稍微乾了點 附湯 有點柴魚香的大骨湯，看起來沒什麼油滴，但喝起來感覺大骨和肉脂精華都溶在其中 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365230796 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [小知識]肉圓的歷史 相傳台灣肉圓起源於彰化北斗。當時北斗發生嚴重水災，而寺廟文筆生范萬居將地瓜粉混水揉團煮熟提供給災民食用，後來才演變成有包肉餡的肉圓，在台灣各地也發展成有不同餡料、做法和加熱方式的肉圓，各地方也有稱之肉丸、肉回、肉皮、包仔等不同稱法。 肉圓較知名的縣市包含新竹、台中、彰化、北斗、台南、高雄、屏東，大家習慣以彰化為界，北彰化以北與南彰化以南的「南蒸北炸」之說，但這說法其實不精確； 在彰化以南的雲林、嘉義，其實更常見地仍是油泡肉圓。論單純只炊蒸加熱的肉圓，應該是從屏東縣潮州鎮發起，並擴展到高雄和台南。 [小知識]肉圓的差異 清蒸和油泡(或油炸)肉圓除了最後步驟的加熱方式不同以外，肉圓本身最主要差異在於肉圓皮的原料比例。 油泡(或油炸)的肉圓粉漿中有很高比例的地瓜粉，經油炸後口感外酥內有彈性，用清蒸的話反而會太韌；清蒸肉圓則有用較高比例的在來米(秈米)，其直鏈澱粉較多、遇水後黏度低，清蒸後呈乳白、口感類似粿條般軟綿中帶一點點有彈性。 肉圓皮本身沒什麼味，因此醬變成是各店家的獨家特色，基本預設是加米漿(米糊)和醬油膏，並再依喜好配甜辣醬、蒜末、芥末醬等； 當然肉圓皮和肉的配方比例也影響口感和整體風味，也都是各家的商業機密囉 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

| 以食為天 | 嘉義 ‧ 原興中市場的古早小店喝甜甜–高興紅豆湯

 原在興中市場裡的「高興紅豆湯」因市場拆除，目前以搬至中央第一商場，透過阿嬤祖傳紫米紅豆湯與手工粉角，分享這份傳承下來的美味。 店內的座位區不算多，無論是在現場內用或是邊走邊吃其實都很方便，可以試試跟店名同名的粉角紫米紅豆湯，粉角非常Q彈，料很充足。 除了吃點甜甜，店復古的景也非常適合拍照，有大大的傳統招牌、復古的等公車座位椅子，還有一台麵包超人的乘坐玩具(不知道該怎麼稱呼 XD)，當漫步在市場附近，在這待上一會，店內還有小物，帶人有穿越時光的感覺。 | 高興紅豆湯 | 地址：嘉義市西區中央第一商場82號 時間：週二至週日1230-1800，週一公休

旅遊達人的名聲不保啦！規劃行程的好幫手，去趣APP！國內旅行就靠它！

相信會追蹤我的寶寶們多多少少都喜歡旅遊或美食吧？ 你們都怎麼規劃行程呢🥹 我從第一次自己出國開始，就愛上這種規劃行程的感覺🗺️ 總覺得在規劃的當下就已經開始旅行了！ 如果還沒有自己規劃過行程的人一定要試試看！ 上個月我去了一趟嘉義，由於對嘉義這個地方實在很不熟，剛好看到「去趣 @chictrip.tw 」 APP，就下載來玩了一下，結果！也太方便！ 去趣APP超級人性化，只要輸入地名就會出現超多景點跟美食 甚至只要加入景點，它就會自動幫你規劃好最順暢的路線！ 除了app內有很多人推薦景點，也可以用Google地圖搜尋後分享到去趣一鍵加入行程， 找景點真的很方便～ 連我向來自稱旅遊規劃高手，我都直接投降🏳️這真的太好用！還自己規劃幹嘛？全部交給去趣來規劃！ 整個規劃好之後它還可以幫你做成旅遊小書！ 以前我學生時期在做旅遊小書的時候是一張一張ppt這樣自己慢慢做欸！這到底是什麼新科技，也太省時間！ 甚至還可以跟朋友一起多人共同編輯行程～ 跟朋友一起出遊就不用煩惱最多能排幾個景點啦～ 大家喜歡的行程通通都能上行程！ 總結來說去趣真的超方便超直覺超好用，我甘拜下風🙇‍♀️ 以後行程都不用自己排，有夠省時間，還能整合各種交通工具， 推薦最優的交通方案，喜歡出門旅遊的朋友們快去下載吧‼️ https://ourl.tw/Z8AT8y 我的行程：https://ourl.tw/YG5sFt 來IG找我玩啦 FB點讚起來#去趣 #chicTrip #罩你的旅遊照你的玩 #去趣chicTrip #旅遊行程規劃 #旅遊規劃APP #APP推薦 #APP開箱 #台灣 #台灣旅遊 #美食 #住宿 #旅遊 #旅行 #自由行 #Travel #Taiwan #Taiwantravel

東森《生命捕手》王識賢、陳嘉樺、柯叔元化身醫療三巨頭，首波預告震撼曝光！Ella睽違九年重返台劇，王識賢成地方俠醫！

東森戲劇台重磅推出醫療生活劇《生命捕手》今日正式宣布定檔，歷經疫情期間的艱辛拍攝與後製，終於要在11月26日與觀眾見面，頭號黃金卡司陣容搶先曝光，由全能女神陳嘉樺Ella搭擋魅力男神王識賢與柯叔元，三人披上醫師袍，竭盡全力拯救病患性命。 陳嘉樺Ella久未現身台劇，靠著抽空自己融入鋼鐵內科醫生的角色；王識賢化身醫術高超的地方俠醫，哪裡需要緊急救護，他總是第一時間抵達現場；柯叔元劇中醫術卓越，更主動請纓到偏鄉分院擔任院長進行改革。官方粉絲團釋出前導視覺與男女主角篇預告，搶先一睹一群地方醫生努力成為「生命捕手」，拼命接住每一顆危及生命意外的暴投球，以及各自背後的生命故事。 《生命捕手》劇情講述一群不管是在體制內或體制外都奮不顧身拯救病人的嘉義地方醫生，緊張熱血的醫療救護背後，充滿著人情與信念。睽違九年重返台劇的陳嘉樺Ella，詮釋有鋼鐵般意志的仁泰醫院肝膽腸胃外科醫師徐敏安，個性積極直爽，即便自己受傷仍先想著幫病患動手術，被其他醫生暱稱為「鋼鐵安」，陳嘉樺Ella坦言，一開始很擔憂專業度的部分，不管是治療動作或是專有名詞，但在過程中發現，「其實醫師也是人，他們跟大家一樣，都是因為自己的信念或喜愛去做事，於是我把自己抽空去感受人物，很直覺地詮釋角色，跟著情節、角色一起被感動。」 王識賢飾演醫術超群的地方俠醫杜樂生，集天賦與實力於一身，在20年前一場巨大災難中，親身經歷了生命的無常與體制的無情，離開體制後，抱持著「沒有人不值得被救」的信念，在地方上經營一間樂樂診所，王識賢自曝非常著迷醫療劇，很崇拜醫護人員，「當時覺得自己一定OK，做一些手術、治療動作應該也會滿帥的，結果實際操作後發現真的很難，光是練習來回縫合的動作，手都快抽筋了。」他興奮分享道：「當時跟牙醫朋友聊到在拍醫療劇，跟他說，『你看我現在知道4-0 Prolene』，沒想到被回，『那個太粗了我們都點8-0 Prolene』，一問才知道原來數字是縫線的粗細差別，馬上又學到一課，醫生朋友也相當期待這部戲會如何闡述他們的工作日常。」 柯叔元劇中擔綱仁泰醫院院長李至豪一角，出生醫師世家，嚴肅專制的外表下，其實藏有風趣的性格，不管在醫術及醫院管理上都相當有成就的他，一調到分院隨即下馬威改革，柯叔元很開心能藉由角色體驗到義無反顧的性格，「李至豪本身很吸引我，為了改變他能夠非常有魄力，不像現實生活中可能會害怕衝動得罪人，只要他知道怎麼做對醫院、對病人最好，就會全心全意地去做，我很喜歡他這樣的特質。」 柯叔元非首次演出醫師，但卻難得有許多外科手術鏡頭，他直呼：「這次真的非常專業，包括CPR、聽診的基本手勢、基礎的使用器械等等，我們都做了一系列的訓練。」 在男女主角篇預告中，王識賢與陳嘉樺Ella的初見面竟是在驚悚的公車翻覆事故現場，甚至得緊急為傷患乘客就地開刀，逼真的情境讓人緊張萬分，兩人在劇中也不乏許多手術治療的鏡頭，陳嘉樺Ella表示：「除了一些基礎的課程外，我們還有學縫豬腳、葡萄皮等等，我覺得身為醫療人員真的非常辛苦又不容易，他們要冷靜沈著地面對非常緊急的狀況，也很感謝拍攝現場有很多專業醫師協助我們。」王識賢則說：「開始拍攝每一場戲後，也會跟著注意許多小細節，有時候也會像小學生一樣向現場專業醫師發問，希望能連劇本沒有寫到的部分都能做到完美，最真實地呈現醫護人員的辛苦。」 東森戲劇台醫療生活劇《生命捕手》由映畫傳播製作，總製作人郭建宏攜手超強主創團隊，邀來柯政銘執導，首波卡司集結王識賢、陳嘉樺Ella、柯叔元，打造醫療三巨頭，全劇眾星雲集，將於11月26日起，每周日晚間8點於東森戲劇台、公視+首播；當晚10點於Netflix、中華電信MOD、Hami Video同步上架，全劇共30集，敬請期待。

[嘉義東區]侍悟丸迴轉壽司 嘉義新生店。炙燒日本北海道干貝/蒲燒鰻魚/味噌牛筋燒/柚香和風牡蠣 #超愛玉子燒

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #壽司 #迴轉壽司 #握壽司 #日式料理 #日本料理 三年前的年初，第一家侍悟丸在垂楊路開幕! 還記得跟姊姊大人在大年初二就跑去吃，當時還真的有迴轉台運轉著 不過後來過了試營運期，好像就再也沒有迴轉了(真想大力吐槽) 都是列車直達或店員統一送餐上來，是少了點樂趣 後來侍悟丸在嘉義東區新生路和雲林斗六都開分店了，規模更大、更吸睛 9月某個颱風來襲的下雨天，就跟家人來侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店吃看看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365260252 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店(嘉義市東區新生路456號) 營業資訊：05-2719977 11:30-20:30 分店資訊： ◆ 嘉義垂楊總店(嘉義市西區垂楊路343號) FB粉絲專頁 ◆ 雲林斗六二店(雲林縣斗六市大學路二段252號) 餐點介紹：壽司/刺身/炸物/副食/甜品/飲品/今日限定 ----------------------------------------------------------------------- 「官東餐飲集團」創始人官冠龍先生，最一開始是在嘉義家樂福夜市的關東煮起家，生意穩定後再拓及夜市的燒烤餐車。 後來生意越來越好，甚至吸引股東們前來討論投資展店，才創立「官東餐飲集團」 旗下品牌有「官東燒肉」、「変若水御膳鍋物」以及「侍悟丸迴轉壽司」，店家遍布於彰化員林、雲林和嘉義。 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」店家外觀 建築以米白搭配抹綠的淺色系外觀，前方還有一片草坪庭園和平面停車格 儘管靠近馬路邊有個比較大的牆面牌寫著「侍悟丸」和白燈籠牆，我覺得在車上快速路過時還是蠻容易忽略的，餘光瞄到會誤以為是建商接待中心 建築本身其實是有規模的，兩層樓的ㄇ字型，近看格外雄偉 「侍悟丸迴轉壽司-嘉義新生店」內用環境 一進門就是接待櫃台，兩層樓挑高，天花板吊著橘紅色錦鯉的燈飾 二樓牆面掛著偌大的日式木牌菜單，搭配胡桃或柚木的深木質系牆面、大面浮世繪，什麼都比垂楊本店更Bigger、更加氣派 桌面下有抽屜放著衛生紙；最靠近迴轉台的座位有個小木櫃，放薑片、醬油、山葵醬包、陶製茶杯、醬料碟，因為都是直接擺放在上面，沒有防掉落的安全措施 很不適合躁動、手賤的屁孩坐這裡； 桌上有個平板可點餐，同時也可以掃QR code以手機點餐 跟垂楊本店的另一個差別是送餐的迴轉台 是用膠囊造型的車廂來送餐，有門的保護，避免餐點在路途中掉落或是被別桌誤拿或亂摸 抵達時，膠囊車廂會自動開門(若停留但沒開門代表只是暫停，非本桌餐點)，取餐後要長觸車身的按鍵，膠囊車廂才會關門和離開 鮭魚刺身&紅甘刺身 家人點的，我沒有吃 我覺得比較麻煩一點的是，多道餐點會隨機被店家自行放同一盤內 若遇到多道餐點同時上桌、店員又沒有一一介紹，就會遇到不同人點的餐被迫放同一盤，以及不確定餐點有沒有確實送來的情況 平板或手機的「點餐紀錄」的打勾符號又不可靠(參考文末心得統整) 炙燒日本北海道干貝 我最愛的壽司之一就是生食級干貝啦 而且比起其他魚肉握壽司，干貝握壽司的壽司飯更少，做成圓糰、一口一顆剛剛好的大小 對我這想少吃點飯的心態來說，這比例我非常尬意! 有的網路評價是說侍悟丸的干貝有腥味，但不論全生或炙燒過，我覺得都還好 自慢玉子燒 過去n次在垂楊本店都每次必點! 玉子燒既扎實又有適量濕度、微熱的溫度 有單純蛋香和日式清醬油香甜，簡單、好吃不膩! 鰻魚うなぎ握壽司 我另一個最愛的壽司就是鰻魚啦，而且不論あなご (Anago)或うなぎ (Unagi)都超愛! 對，常見的日式鰻魚料理其實大致可分兩種鰻，這盤「鰻魚握壽司」就是用うなぎ(Unagi) 飽含豐富魚油的鰻魚肉身經過蒲燒後，醬油和魚脂的芳香融合，和甜酸的醋飯一起享用 肉質細緻、香濡綿密，壽司米飯有彈性、微黏不糊爛 一口美味直達天堂 ※ 鰻 (うなぎ/ウナギ/Unagi /河鰻) 分類為鰻形目(Anguilliformes)鰻鱺科(Anguillidae) 一般學術界狹義的「鰻魚」 ，也就是指「鰻鱺科鰻鱺屬」的魚種 脂肪較多，價格貴；「鰻魚飯」即是うなぎ ※ 穴子(あなご/アナゴ/ Anago/海鰻/星鰻) 穴子為海鰻類的泛稱，跟Unagi同鰻形目(Anguilliformes)，但是屬於糯鰻科(Congridae) 海鰻為夜行性魚類，白天通常躲藏在泥沙洞穴中，因此得名穴子 脂肪比うなぎ少，價格較低；「星鰻握壽司」、「星鰻天婦羅」即是あなご 星鰻あなご握壽司 溫熱且肉質細緻的星鰻，醬汁不會太厚太重而完全掩蓋鰻魚的脂香 雖然有殘留一點點細刺，但完全不影響口感，可安心整貫大口咬下 星鰻(あなご/穴子/Anago)的油脂與營養都沒有鰻魚(うなぎ /Unagi)高，但仍是「非常豐富」 也屬於中高脂的魚類(>6～25％)，但油脂多為不飽和脂肪酸(EPA和DHA) 肉質細緻，但又不會像鰻魚(あなご/Anago)那麼多油汁的感覺， 若比同一條魚不同部位比喻，鰻魚(あなご/Anago)像是魚腹、星鰻(穴子/うなぎ/Anago)則像魚背 一樣好吃，但相對比較乾爽、調味醬的味道會比較明顯 柚香和風牡蠣 牡蠣塊頭將近是一支打火機了，不知道是不是事先煮熟、瀝乾並冷藏保存 肉質內部和表面都是乾爽、沒什麼汁水的 搭配紫蘇葉和柚子醬，增添清新和柚香果甜味，還不錯 牛筋燒 ※這是之後另在垂楊店吃到的「今日限定」(有張今日限定菜單，輪流供應) 應是取自日本大阪鄉土料理——土手燒(どて焼き)，中譯是味噌牛筋 牛筋膜(牛スジ肉)是精修牛肉塊時留下的破碎邊角肉，有肉、有筋、有膜、有脂肪 加入味噌、醬油、味醂、糖食材燉煮收汁 肉質軟嫩且有濃郁醬汁和牛油的脂香，雖然吃到後來會有一點鹹(所以正常應當是拿來配飯的啊)，但好吃到我先後點三次啦 酥炸竹筴魚 意外的又大又厚，視覺效果很棒! 雖然這將近1.5 cm的厚度有2/3都是麵衣，但至少還是真的整尾帶尾竹筴魚 竹筴魚為白魚肉，炸過後更顯得沒什麼味道，就是吃個滿嘴酥酥脆脆的爽感 酥炸牡蠣 沒吃到，但看起來比也「柚香和風牡蠣」小很多，像是「早期」健達出奇蛋裡面裝玩具的橢圓塑膠殼 應該也是個麵衣厚厚的，咬起來厚而酥脆的口感 本次所有餐點，約70%餐點是員工親送、30%餐點是膠囊車廂運送，其他心得如下 優點1：送餐、店員清理餐盤的速度都算快 優點2：餐點多好吃、無大地雷； 缺點1：平板和手機上之點餐記錄頁面的「打勾」僅供參考，很常餐點還沒送來就已經打勾了；手機畫面時不時會跳出其他手機點餐時出現的「確認放入購物車?」視窗，很受干擾 缺點2：服務鈴或點餐的聲效太多，外加送餐機器貓、背景音樂，用餐環境顯得「非常」吵雜 缺點3：營業前在外等候時沒有明確指示或員工指引，導致有預訂和現場候位的人客會很混亂，排隊顯得無意義 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365260252 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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#林瑄吃台南 📌台南市中西區 《村花家花生捲冰淇淋》 📬台南市中西區民權路三段33號 https://www.instagram.com/p/Cv9rrVVSV7j/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== https://www.instagram.com/reel/Cv4c3j4oL1n/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 你們有吃過中藥春捲冰淇淋嗎？ 今天要來介紹一家台南新開幕的 村花家花生捲冰淇淋 鋪上現刨花生粉 兩球吧噗 專屬你的處方籤就完成了✅ 快Tag你的朋友來掛號吃冰！ 價格 ▫️花生捲冰淇淋 50 ▫️甜筒吧噗(2球) 50 店家資訊 ✔️外帶 🕒時間依粉專公告為主 ☎0960 030 202 ❌週三公休 #tainanfood #台南美食 #台南小吃 #台南小吃推薦 #小吃推薦 #台南冰品 #台南冰店 #台南冰淇淋 #春捲冰淇淋 #國華街美食 #國華街商圈 #國華街小吃 #中西區美食 #中西區甜點 #中西區景點 #台南中西區美食 #台南中西區甜點 #台南甜點店 #嘉義美食 #嘉義冰品 #後壁美食 #白河美食 #鹽水美食廣場

[嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲。五彩天然蔬果餅皮/蔬果地瓜苜蓿芽捲/古錐ㄟ迷你捲/限定特製捲。高纖輕食無負擔!

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #嘉義苜蓿芽捲 #嘉義東市場 #苜蓿芽捲 #J哥和Na哥客串演出中 「苜見•好吃不胖」來自雲林虎尾的苜蓿芽捲輕食早餐品牌! 有天然蔬果製成的五彩餅皮，包進滿滿新鮮生菜、水果和花生芝麻粉等，食材豐富多樣 還有該店限定的古錐迷你捲與造型捲 作為正餐或餐間點心，清爽又美味、無負擔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364001838 「苜見‧好吃不胖」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳地址：嘉義市東區公明路298號 餐廳連結： FB粉絲專頁 Instagram 訂購LINE(@756iwugv) 營業資訊：0902532088 週二至六6:00-12:00(售完即收)；週日一休 餐點介紹：蘋果苜蓿芽捲/地瓜苜蓿芽捲/綜合苜蓿芽捲/迷你捲/隱藏版/飲品/團體訂購(至少提前兩日) ----------------------------------------------------------------------- 「苜見‧好吃不胖」店家外觀 「苜見」源自雲林縣虎尾，由八年級青年兄妹倆共同創建的品牌，至今已在雲林虎尾、斗六深耕八年之久 深受當地居民喜愛，要排隊排個十幾分鐘都甘願，就是要買到苜見的苜蓿芽捲!! 於2021年陸續在台中、彰化、雲林、嘉義、台南等有加盟店 (客串演出：Na哥) ▲苜見‧好吃不胖 是今(2023)年8月初新開幕的加盟店 ▲苜見‧好吃不胖 店面 攤車上層擺了五種顏色的餅皮 白色原味、紅色火龍果、黃色胡蘿蔔、綠色菠菜、黑色黑芝麻 ▲苜見‧好吃不胖 苜蓿芽捲 旁邊小櫥窗上也擺做好的五彩的苜蓿芽捲 ▲苜見‧好吃不胖 飲料 櫥窗下層則是一杯杯的封裝飲料 豆漿、黑芝麻堅果、杏仁漿、紅豆薏仁、燕麥薏仁，還有很特別的南瓜豆漿! 「苜見‧好吃不胖」製作過程 五種餅皮(後來有新增第六種!)、三種口味作搭配 餅皮分別是(白)原味、(黑)黑芝麻、(黃)胡蘿蔔、(紅)火龍果、(綠)菠菜 包的餡料則有分為蘋果、地瓜、綜合，除了蘋果和(或)地瓜 每捲苜蓿芽捲內都還包苜蓿芽、生高麗菜絲、葡萄乾、無糖花生粉、無糖黑芝麻粉、美乃滋和菜酥 屬蛋奶素食，也可以客製化做全素食(不加美乃滋) 「苜見‧好吃不胖」綜合苜蓿芽捲 內容：苜蓿芽、生高麗菜絲、葡萄乾、美乃滋、黑芝麻粉、花生粉、菜酥、地瓜、蘋果 每捲苜蓿芽捲都貼著「好吃不胖」的貼紙，有夠可愛的啦 雖然只是加一張小小的貼紙，還是能感覺到老闆經營的用心和創意 一口咬下可以吃得到苜蓿芽、蘋果和高麗菜那帶水份的鮮脆口感，還有蒸橘色地瓜條的香濡軟綿， 搭配葡萄乾和適量美乃滋的甜味，花生粉、芝麻粉的濃厚香氣，以及我覺得最不可或缺的靈魂食材——又香又脆的菜酥 口感既脆又軟綿，食材本身的水分也使的整捲吃起來很順口 餅皮不像大多潤餅皮帶筋性，而是薄而軟的質地 白麵皮有明顯的麵香；黑芝麻麵皮則有芝麻的香氣；其他餅皮的蔬果味道不那麼顯著，但火龍果餅皮若單吃的話能嚐到淡淡的果汁甜味 整體是天然食材的清爽天然風味又帶點甜與鹹的佐味，滋味豐富，顛覆主流覺得吃生菜很平淡無味的印象 其實苜蓿芽捲內包了什麼料，店家都完全明確公開，除了苜見總工廠每天製作與當日配送的餅皮以外，包料都是人客可以自己在其他地方買得到的食材 但苜見的苜蓿芽捲厲害就是在將這些食材搭配起來，不僅清爽、還很好吃，甚至美味到涮嘴 「苜見‧好吃不胖」迷你捲 櫥窗內擺一般大小的各式色彩的苜蓿芽捲以外，居然還有迷你苜蓿芽捲，有夠可愛啦! 老闆說這不是每天都有的「限量」迷你捲，也是做綜合口味 內容跟正常大小的苜蓿芽捲一樣，苜蓿芽、高麗菜、地瓜和(或)蘋果、葡萄乾、菜酥等所有配料一樣都沒少 不過因為捲得較多層，咬下時更能咀嚼到一圈圈餅皮的口感，比正常大小的苜蓿芽捲多了點扎實的咬勁 喜歡麵皮、有嚼勁食物的人客可以試試看 聽老闆介紹說，小可愛的誕生是因為先前遇過不少人客說想買給小小朋友吃，只是正常大小的苜蓿芽捲可能吃不完 老闆便嘗試做了迷你版本的，沒想到不僅小朋友可以吃，也很受大人歡迎 甚至有人客一次訂了50捲，要拿去當公司開會餐點呢 「苜見‧好吃不胖」限定版「橘色餅皮」 黃色餅皮是胡蘿蔔味 那橘色餅皮，會是什麼口味呢? 原來正解是起司口味啊! 雖然整捲吃的時候是吃不太出味道，但若是只吃餅皮，的確會有淡淡的起司香氣喔 J哥和Na哥也想吃呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364001838 「苜見‧好吃不胖」菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]全台春捲&潤餅 [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 綜合苜蓿芽捲

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‼️好康又來囉‼️🍦甚麼9元就可以吃霜淇淋怎麼那麼好康 🍦荔枝烏龍霜淇淋 💰新品嘗鮮價45元(原價49元) 全家攜手古娃娃推出荔枝烏龍霜淇淋 荔枝果汁與烏龍茶完美融合在一起 烏龍茶香氣中帶有點荔枝水果香氣 🌟9/9-9/15、9/18-9/22 取貨結帳時印出小白單，即享霜淇淋9元優惠 🌟9/5-9/11 新品嘗鮮價45元 追蹤 @patrickfood2022 更多好康資訊送給大家 #全台美食 #全家美食 #冰淇淋 #霜淇淋 #買一送一 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #內湖美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #信義美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #基隆美食 #抽獎 #抽獎進行中

夏天冰品推薦｜壽司郎芒果雪花冰、哈密瓜雪花冰、全聯枝仔冰城金果榴槤雪糕、哈根達斯雪糕

【夏天推薦的四款冰品】壽司郎兩款雪花冰、全聯的好評榴槤冰棒、哈根達斯的雪糕

這次要分享我推薦的四款夏季冰品，包含壽司郎、全聯、哈根達斯，每款我都回購，吃過很多次啦！ 首先是被壽司耽誤的壽司郎雪花冰，有兩款: 1. 壽司郎 芒果雪花冰 $100 ◆芒果醬+芒果啵啵球+芒果雪花冰，是芒果人的最愛，啵啵球爆開也是芒果味十足，果肉也是超好吃又甜，雪花冰入口即化，軟綿好吃! ◆還有附一球很扎實的香草冰淇淋(這個我還好，喜歡清爽一點~) 2. 壽司郎 哈密瓜雪花 $100 ◆哈密瓜味不會很假，哈密瓜果肉不會太甜，配上煉乳意外的很搭! ◆啵啵球是檸檬汽水味，更增添清爽，霜淇淋奶味很濃 再來是全聯的好評榴槤冰棒: 3.枝仔冰城 金果榴槤雪糕 $120 ◆使用的是金枕頭榴槤製成，所以榴槤味超夠，濃香接近吃果肉的味道! 也帶點清甜奶味，甜度適中! ◆ 實體銷售通路: 全聯和大潤發，蝦皮上也有賣單支的，想嘗鮮的人可以試試~ 👉 點這裡線上購買◆可以去看我之前分享的泰國明黃金榴槤冰棒和這款比較的文章喔! 【榴槤控必吃】明果榴槤冰棒、枝仔冰城金果雪糕推薦｜超商＆網購都能買到的濃郁冰品！ 最後是哈根達斯的雪糕(巧克力控推薦!) 4.哈根達斯 巧克力脆杏仁雪糕 $129 (原價要1百以上，蝦皮上買不到$100👉 點這裡線上購買) ◆外層是撒滿杏仁的薄脆巧克力，內層是絲滑綿密的巧克力雪糕+巧克力醬，吃到最後有一點點的膩，但因為是品質很好的巧克力，所以還是好吃!! 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB: https://www.facebook.com/annich_hi-101878842181216 #壽司郎 #全聯 #哈根達斯 #全家 #冰棒 #雪糕 #雪花冰 #冰 #冰品 #超商美食 #台灣 #台灣美食 #美食 #新北美食 #台北美食 #新竹美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食

【嘉義】在地排隊美食，好多創新口味的古早味蛋糕!

早已耳聞蓁古早味的蛋糕非常好吃 這次去嘉義剛好有機會 可以去看看究竟賣些什麼~ 這間古早味蛋糕的特色 就是它有好多種口味可以選 但他們是現烤的 所以要看去的時間點 有沒有自己想要的口味～ 買的是剛出爐的焦糖核果 看上面灑滿核果看起來好好吃 就帶了這口味回來 覺得很讚～ 主要是比一般蛋糕 多了核果的顆粒感 咀嚼能品嚐到堅果香與焦糖香氣結合 很加分～口味很特別，讓人印象深刻 而且！蛋糕很鬆軟，完全不乾 配上一壺茶 真的是一大享受！ 除了嘉義門市外 他在彰化跟中壢都有分店 喜歡吃古早味蛋糕的朋友 絕對不能錯過！！ 分享蓁古早味資訊給大家～ 蓁古早味官網：連結 https://reurl.cc/dmQQ5k

嘉義搜尋結果

[嘉義東區]豐傳統肉圓。低溫油泡肉圓搭配甜滋滋米漿和醬油膏。扎實口感的肉圓皮我尬意! #嘉義東市場

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| 以食為天 | 嘉義 ‧ 原興中市場的古早小店喝甜甜–高興紅豆湯

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[嘉義東區]苜見‧好吃不胖手工苜蓿芽捲。五彩天然蔬果餅皮/蔬果地瓜苜蓿芽捲/古錐ㄟ迷你捲/限定特製捲。高纖輕食無負擔!

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【嘉義】在地排隊美食，好多創新口味的古早味蛋糕!

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