【嘉義美食】樂在飲事所｜在地必喝獨家奶蓋/果茶質感手搖飲料店,葡萄柚綠茶.奶霜紅茶必點,隱藏版焙茶那堤超好喝！

想嘗試嘉義在地的質感手搖飲品牌？推薦這間飲料『樂在飲事所』，純白色調裝潢搭配紅字設計，給人清新簡約的感覺～雖然距離嘉義市中心稍有距離，仍不影響我對樂在的喜愛🧡 主打特製奶蓋和水果飲品，使用嚴選小農鮮乳和天然紅蔗糖，飲料品項豐富多樣，從純茶、果茶、鮮乳類到奶蓋通通都有，也會因應季節推出限定飲料唷～ 很喜歡樂在的紙杯設計有夠Cute～紅白配色的紙杯搭配『樂在飲事所』的Logo相當復古吸睛！ ================== 各式飲品介紹 ================== 🔸鮮柳橙綠茶$65夏天天氣熱時最適合來杯柳橙綠！使用台灣柳丁原汁搭配茉香綠茶，微酸的柳橙香氣十足，尾韻會有淡淡茶香回甘，我點微糖甜度剛剛好👌🏻 🔸葡萄柚香綠茶$70這杯是店內人氣品項之一，喝得到滿滿的新鮮葡萄柚果肉，酸甜果香結合清爽的綠茶超解膩。還可以加梅子增添風味，更能帶出葡萄柚的香甜 🔸草莓那堤$75店家一次推出3款草莓飲品，有草莓那堤、茉香草莓多多、草莓果粒紅茶，季節限定只有冬季才喝得到！這次嘗試了草莓那堤🍓使用手工熬煮草莓果醬+小農鮮奶+紅茶，濃郁鮮奶茶尾韻帶有草莓的酸甜風味，還吃得到些許草莓果肉，喝起來口感相當豐富 🔸甜蘋紅玉$60甜蘋系列可以搭紅茶或春茶，個人偏好搭配紅茶的風味～使用日月潭紅茶結合蘋果汁，清爽順口散發清甜蘋果香氣🍎 🔸焙茶那堤$65+奶蓋$15手搖飲店較少見的焙茶，在這裡也喝得到！使用日本焙茶加入小農明全鮮乳，茶香和奶香和諧交織，口感相當滑順～搭配店家招牌奶蓋非常搭👍🏻喝起來風味更有層次！ 店家資訊ℹ️🧋樂在飲事所 @letzai_fallindrink📞電話：05-2335353⏱營業時間：10:00-20:30🗓️公休日：每週日公休📍地址：嘉義市西區德明路97號*********************更多美食分享➡️ #穗穗吃嘉義#穗穗吃嘉義西區FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』IG🔍 suilovefood ********************* #草莓#草莓季#台灣#台灣美食#嘉義美食#嘉義飲料#嘉義必吃#嘉義小吃#嘉義美食推薦#嘉義一日遊#嘉義美食地圖#嘉義旅遊#銅板美食#平價美食#手搖飲料#飲料#手搖飲#飲品#珍珠奶茶#taiwan#taiwanfood#iseetaiwan#bubbletea#drinks#chiayifood#chiayi#instafood

蹭蹭咖啡甜點工作室｜由咖啡串起的社區網絡，三重人的聊心集會所

此起彼落的交談聲，厝邊隔壁鄰里招呼，進來蹭蹭咖啡甜點工作室你會發現，客人間的關係像是朋友，寒暄之餘不忘留給彼此私人空間。 圖說：右為主理人夏乾，左為主理人阿哲 / 攝影．撰文：倒數繼食 在這裡，咖啡香流淌著、空間流通著，街區住戶的情感也在這彼此交流。主理人阿哲跟夏乾，近乎於街坊裡的年輕「里長伯」，社區居民的生活大小事，他們都放在心上，用貓派的溫柔，狗派的熱情，關心每一位來店的客人。 貓派的溫柔，狗派的熱情，大男孩的待客之道 圖說：在蹭蹭店面不難發現處處都充滿貓公仔 蹭蹭的命名由來除了主理人夏乾姓「曾」外，「我們也希望讓來賓有宛如被貓蹭臉的療癒感」阿哲浪漫地補充到。端倪招牌上由夏乾女友繪製的插圖，咖啡杯「輕蹭」男孩臉頰，放大了兩個大男孩對咖啡、對人的熱情。 蹭蹭的空間裡沒有養會動的貓咪，但若仔細細數，不難發現店裡的「店貓」比想像中還要多。愛貓的兩位主理人擔心在店裡養貓，下班後會沒人照顧，於是改以蒐集各種貓咪公仔，呈現兩人對貓的喜愛，這份貓派的溫柔，也反應於大男孩們的待客之道。 圖說：蹭蹭店裡的牆壁、冰箱可以看到許多客人贈與的祝福卡片 「我們喜歡跟客人聊天，跟待比較久的客人總機會聊上幾句，但也要拿捏分寸，擔心打探太多客人隱私。」進到店裡實際待一會兒，不難發現阿哲跟夏乾幾乎把客人名字倒背如流，兩個心輔系背景的大男孩與客人相處就像朋友，聊客人想聊的，遇到想聊心的客人，也會等店裡人比較少時再開啟話題。 「限定配方」映照三重人口的多元樣貌 圖說：左為店裡不時會出現的特調飲品，右為蹭蹭的布丁 坐落在三重街區接近兩年，阿哲聊到三重的樣貌其實比我們想像的還要多元。除了著名的三重景點「三重空軍一村」，三重其實也是不少台北上班族的棲身之所。回溯早期，許多從雲林、嘉義北上打拼的異鄉人，止步於台北的房價，便在鄰近的三重落地生根，想搭客運前往雲嘉地區，三重也有直達客運，甚至還有組織人口最多的雲林同鄉會。 隔一陣子端詳菜單、淺嘗咖啡豆配方，不難發現夏乾跟阿哲正在為三重社區的朋友們「滾動調整」口味，店裡引進中、深焙的豆子是因為客人想喝味道厚重的咖啡；菜單上註記的英文更是回應兩位主理人發現社區的新移民朋友越來越多。有時甚至會因為社區居民的「伴手禮」出現「驚喜」菜單，訪談當天喝到的氣泡飲，其中原料來自社區居民贈與主理人的紅心芭樂。 圖說：蹭蹭的布丁從製作到裝飾出自於主理人夏乾的巧手 蹭蹭的甜點品項亦呼應了三重的「多元價值」，甜點從可麗露、布朗尼、提拉米蘇、達克瓦茲、巴斯克都有，這些美味來自夏乾巧手的細心雕琢，味道不輸甜點專賣店。回憶起蹭蹭創立初期，兩人以 IG 販售甜點，供應其他咖啡聽甜點品項，直到有了自己店面，甜點終能在兩位男孩的裝飾、擺盤下呈現出最美的模樣。 成為美式一樣的存在，需要的時候我們仍在 圖說：下午與兩位主理人聊聊蹭蹭故事的側拍記錄 「若以店裡的品項比喻自己，你們會選擇什麼？」觀察兩位主理人與客人互動，以及店裡隨客人調整的配方，實在好奇這兩位大男孩的答案。 「我覺得我像是菜單上美式，只要客人想起，我想讓他知道我們都在。」夏乾聊到，現代咖啡廳文化流行「跑店」，兩人也會參加咖啡展、到鄰近咖啡廳竄門子，若非三重在地住戶，客人來訪頻率可能隔上幾個月。但夏乾聊到，菜單上的美式，幾乎是多數咖啡廳裡不會消失的存在，他希望客人明白，只要他們有需要，蹭蹭的溫暖隨時都在。 「我想我是日曬的咖啡豆，有很多風味層次，但本質不變。」阿哲的回應展現蹭蹭咖啡甜點工作室無垠的包容力，咖啡廳仍保留營運的本質，但三重的多元樣貌宛如被兩位集結成冊，把來來進去去的居民話家常，轉譯成更貼近社區生活的菜單和配方。 圖說：兩位主理人各自恪守工作崗位，為居民打造友善的咖啡空間 對話中不難發現兩位主理人性格互補，也透過夏乾對咖啡、甜點的用心堅持，阿哲把店面多元經營的創意，讓蹭蹭不只是一間咖啡廳，而是街坊鄰居的聊心集會所。蹭蹭咖啡甜點工作室因為兩位主理人的耕耘，串起了社區交流網絡，讓空間裡的年少長幼，都能忘卻年齡以真心會友。 蹭蹭咖啡甜點工作室｜店面地址 圖說：即使是傍晚，也能感受到蹭蹭給人的溫馨感 圖說：快到筆記本上，把想跟兩位說的話留上去吧。 今年五月蹭蹭也將迎來開店兩週年，在週年活動前，若有想對兩位主理人、蹭蹭這間店面說的話，也歡迎來訪的朋友留言在櫃檯旁的「Cats Talk」筆記本，讓溫暖的回饋陪伴蹭蹭一起度過週年生日吧！ 咖啡 What 是由倒數繼食開啟的企劃，期待藉由深度人物的專訪，讓更多人跳脫社群短介紹，看到更多店面的本質，預計一個月出一則專訪紀錄。專訪不向店家收費，但希望能在專訪當天提供一杯咖啡或餐點，讓我有動力繼續完成這項有意義的事。 歡迎有興趣的店家至我的 IG 聯繫我，若有想知道的店家故事，也歡迎跟我分享哦，期待我們一起挖掘更多故事。 #蹭蹭咖啡 #三重咖啡廳 #人物專訪 #咖啡 #咖啡廳 #甜點

植萃坊.午時水艾草皂.團購中

🐲端午時節 最懷念的事... 阿嬤包有蚵仔乾的南部粽 中午跟阿公一起取午時水 兒時的甜蜜回憶瀝瀝在目 這一切的一切都讓我非常懷念 這份端午節的儀式感 即使長大到了都市工作 找不到那包有蚵仔乾的南部粽 但取午時水的習慣仍是保有著 只是... 很難像小時候用古井取水 午時水必需在熱情陽光下曝曬 一切都很需要天時地利人合~ 直到遇到了"植萃坊・節氣手感皂” 讓我不只在端午節可以用午時水沐浴 一年四季都能用立夏的午時水艾草皂 能淨化媽媽每日忙錄的身心靈~ 這次有幸開團~而且是今年!!! 每年限量.預購機乎搶購一空耶!!! 最特別的是今年.多了新配方新品項~ 加上因為限量都不太確定是否會開團~ 自已就先訂了兩組共12顆.一年的用量~ 當然開團後.會再屯一些🫰🏻 閱讀下列文章前: 請收下Lydia的專屬優惠碼: 👉🏻第一個字請大寫: Lydia030 有買有送.還有雙重抽‼️ 下單後請跟我確認訂單編號 (無論是IG.FB.Line或下方留言) 方便我回覆您抽獎編號哦~ ----------------------------------------------------- 先來分享有內涵的艾草皂‼️ 🌲午時水：南投埔里山泉水🌲 #來自土地的守護能量 端午節是一年中陽氣最重的一天 用「午時之水」洗滌淨化可以去去霉運 有心靈上的防禦功效，民間也有午時水 「招財開運、避小人防飄飄」的說法。 🌲平安植物：屏東小農無毒種植🌲 #來自植物的療癒能量 除了現採抹草.艾草.芙蓉.乾燥香茅 古老玫瑰(葉與枝幹).林投葉.雞屎藤.紅刺蔥 共八種植物。友人說是收驚師的專用秘方。 🌲日曬海鹽：嘉義布袋洲南鹽場🌲 #來自大海的淨化能量 大海是生命的起源，有強大的淨化能量 古代西方作為魔法用途.東方常常被用來驅邪 泡澡排毒、淨化空間、淨化身體不好的氣場。 ----------------------------------------------------- Lydia團購專屬👉🏻1組6顆✨ 貼心搭配.每款都能沐浴滿滿祝福！ 贈送給親朋好友們 同時傳遞愛與祝福🫶🏻❤️ 點進購買連結之前 先介紹給大家每組內容: 🌲艾草-薰衣草燕麥x2(好眠） ★春夏淨化。幼兒、混和肌膚 添加 #大甲媽壓轎金與燕麥粉 給幼兒滿滿保庇安定的能量 薰衣草氣氣味放鬆焦慮不安靈魂 （安神香+薰衣草） 大甲媽祖慈悲🙏🏻❤️ 還沒拿到個人就好期待🫶🏻 🌲艾草-暖薑聖木x2（循環） ★秋冬淨化。幼兒、乾性肌膚 添加 #老薑大風草與聖木粉 女生總有幾天身心不舒服的時候 讓藥草的溫暖能量消除負面情緒 保護個人磁場。（安神香+穩心香） 我有洗過闆娘暖薑系列的皂 在冬天洗起來身體真的暖暖的 這次當然也要準備一些秋冬洗 🌲艾草-舒緩金盞花x2（舒緩） ★四季淨化。幼兒、一般肌膚 添加 #金盞花與檜木純露 木質沉穩厚實氣味能提升正能量 防止外在氣場的干擾 接住無限墜落的憂鬱情緒 （安神香+木質調） 以往幾年我都是買這款 今年加入檜木純露元素 加上先生非常喜歡繪木香 當然也要收入購買名單囉 以上預購.闆娘貼心表示🫶🏻 7/31 #飄飄月月前出貨完畢‼️ 奉上購買傳送門🛒 👉賣場：https://reurl.cc/qVNvNq 👉推薦碼：Lydia030 好康來了.結帳前輸入 Lydia推薦碼：Lydia030 需訂單號碼跟我索取抽獎編號～ 🌸下單就送恐龍皂✨ 一組一顆，兩組兩顆 (顏色與味道隨機) 🌸下單留言再抽艾草皂✨ 闆娘共準備了6顆抽獎～ （共抽出6位。皂款隨機） 🌸Lydia加碼送下單抽✨ 7-11的200元虛擬商品卡*3名 ----------------------------------------------------- 艾草皂已邁入第七年 Lydia已經連續買了三年 陸續都分送祝福給親朋好友 大家都非常的喜歡💕 個人非常推薦👍🏻 預/欲購從速喔🛒 自用送人兩相宜👍🏻 謝謝大家🫶🏻❤️❤️❤️ 💡歐~對了!!! 貼心提醒.如果要給幼兒使用 1.請勘酌寶貝們的月齡與皮膚狀況哦! 2.蠶豆症的寶寶.建議不要使用哦! ----------------------------------------------------- 預購活動6/10止 Lydia保有修改調整權利 ----------------------------------------------------- #SGS檢驗合格 #永續的植感生活 #一千小時漫長熟成 #歐洲冷凝法低溫製皂 #本產品投保一千萬責任險 #手工皂 #艾草皂 #端午節 #午時水 #抽獎 #育兒 #育兒日記 #團購 #育兒好物

無敵大麥克&香鷄大麥克人氣大回歸啦👏

HOT❗️重量級‼️ 無敵大麥克&香鷄大麥克 人氣大回歸啦👏 此次限時回歸28天✨ 快tag朋友們吃起來~ - 🉐️2/28-3/26限時開賣 - ▪️無敵大麥克/單點$115 (經典套餐$180) ▪️香鷄大麥克/單點$95 (經典套餐$160) 愛吃肉肉的一定要吃！夾了四片牛肉及15層配料，一口咬下層次感超豐富！重點是超厚超爽的😆醬汁口感偏酸不膩口😍非常喜歡💕 - 📍全台麥當勞 @mcdonaldstw @__tingjia.zhang__ - ©圖文未經授權 請勿盜圖© - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #台灣美食 #期間限定 #限時回歸#McDonalds #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #新竹美食 #嘉義美食 #桃園美食 #苗栗美食 #全台美食 #彰化美食 #全台麥當勞限定 #期間限定 #麥當勞 #mcdonaldstw #無敵大麥克 #香鷄大麥克

自助吧火鍋吃到飽，40-50種新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽

台中蔬菜自助吧火鍋吃到飽，每天提供40-50種當季新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽，有8種湯底可以選擇，另外還有單點的新鮮現切肉片和新鮮海鮮，內用環境有著新穎又古早灶咖的懷舊氛圍，平日用餐就一位難求，建議前往用餐需提早訂位。 湯底有#昆布大骨、#韓式泡菜、#四川麻辣、#藥膳補湯、#蔬菜清湯、#蕃茄濃湯，另外還有兩種每日限量的#嘉大鮮奶鍋和#經典台式泡菜臭臭鍋鍋底可以選擇，建議訂位時，可以先詢問和預訂。 自助區有著古早灶咖的懷舊氛圍，蔬盈市場火鍋的菜的種類真的很多，肉選擇也多，真的是菜與肉的輸贏由你決定。 蔬菜有許多各種葉菜、蕈菇、根莖類，想吃什麼就夾什麼，很多菜是在火鍋店比較少少見的，像龍鬚菜、筊白筍、綠杏菜、大白精菇、紅鳳菜、金滑菇、皇宮菜。 現煮的魯雜肉，很好吃又下飯，需注意這裡面有含牛肉。飲料是無糖烏龍茶和冬瓜茶。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-sowinhotpot/ 店家名稱 : 蔬盈市場火鍋台中金典門市 營業電話 : 04-2322-0232 營業地址 : 台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道百貨三樓第六市場) 營業時間 : 星期一至星期五 11:00-14:00 / 17:00-21:30，星期六、日11:00-21:00 蔬盈市場火鍋嘉義民生門市 門市地址：嘉義市西區民生北路43號 訂位專線：05-2166555 營業時間：週一到五，下午17點-凌晨2點 / 週六週日，中午11點-下午2點，下午17點-凌晨2點 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #蔬盈市場 #蔬盈市場火鍋台中金典門市 #蔬盈市場火鍋嘉義民生門市 #自助吧火鍋吃到飽 #吃到飽 #火鍋吃到飽 #台中鍋物 #台中火鍋 #蔬菜火鍋吃到飽 #蔬菜火鍋 

【嘉義美食】松匠板前料理-絢爛奢華的餐盤語言，免千享八道豪華料理，詮釋料理的美味飄香，讓人循著優雅入菜。嘉義必吃日本料理

日式板前料理的箇中翹楚！ 主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯動，三位一體成就一齣料理。 網誌圖文版：https://kielkiel.com/%e6%9d%be%e5%8c%a0%e6%9d%bf%e5%89%8d%e6%96%99%e7%90%86/ 嚴選頂規新鮮食材，主廚手法技藝絕輪，創意與經典的演繹讓人嘆為觀止。 CP值超爆表划算，以往這種套餐行情動輒破千，我都說松匠根本是佛系收費，如此豪華食材跟夢幻職人技藝，最低價套餐甚至不用八百就有八道料理！ ⭐️開胃菜：旬季姿造刺身或宜蘭香魚友馬煮，三道工續的特色菜式，品嚐暢游大海的樂趣。 ⭐️吸物：黃金蒜味/蛤蠣/精力湯，顆顆飽滿柔滑，溫暖的海洋風輕輕吹動味蕾滿足感。 ⭐️煮物：白松露油/磯煮鮑魚/玉子蒸，白松露帶點植物辛香氣又不失清雅，作為蒸蛋提味非常理想。 ⭐️野蔬燒烤：季節有機野菜/炭燒，自然滋味的奔放成火焰盛宴，新鮮爽口。 ⭐️御碗：鮮魚/若芽/信州味噌湯，當日最鮮漁貨與信州味噌熬煮，大地與海洋交逢的氣息，滿足溫暖。 ⭐️食事：主廚旬季特撰握壽司，魚體割剖的華麗刀工，快速手返捏製壽司，讓客人能更沉浸於料理色香藝的享受。 ⭐️精選主菜：台灣宜蘭產櫻桃鴨，鴨脂閃爍誘人的光澤，鮮嫩多汁在舌尖綻開風華。 ⭐️精選主菜： 美國產精選級牛，精選級牛烤至恰當好處，感受極上的舌尖享受，各有曼妙口感。 ⭐️甘味：日月潭紅玉18號/濃牛奶/冰淇淋，茶香清新且不失牛奶濃郁，絲滑潤澤饗宴的完美結尾。 就一個餐廳與料理能想到的方方面面都妥當滿意，不論是想要慶祝聚餐或犒賞自己，都十分推薦來《松匠板前料理》撫慰味蕾感動。❤️❤️❤️ ============================= 松匠板前料理 地址：600台灣嘉義市東區文化路276號 電話：05 278 9439 營業時間 ：星期一~日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

東京百年老字號 【京橋千疋屋/ atre上野店】必行注目禮的華麗水果沙龍,很適合東京逛街後的簡餐和下午茶@小卡的美麗日誌

嘉義新開純白咖啡廳，一秒飛到濟州島__Mug up 美國時間

隱身在嘉義巷弄內的純白色系的咖啡廳 店名取的超有意思的～ 拿你的美國時間來嘉喝喝下午茶吧～ 假日時還會變身深夜咖啡廳，可以約約朋友一起來小酌一杯歐！ 菜單是透明的超有質感～～ 店內空間非常寬敞～整體不會很有壓迫感(和妹妹一起度過我們的美國時間XD) 戶外純白的建築加上簡約的設計 而時不時的小驚喜～絕美光影大約會在下午3:00-4:00出現 ▋Mug-up 美國時間 店家資訊 💋 Mug-up 美國時間 低消一杯飲品 營業時間： 星期一~星期四 13:00–21:00 星期五~星期日 13:00–01:00 (凌晨)📍 嘉義市西區成功東街2號 (Google Maps超連結)

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

[嘉義東區]抵嘉義式冰店。小山園濃抹茶/好運旺旺來優格/杉林溪蜜香紅茶那堤/柳橙百香雪酪 #文化路商圈

#嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義文化路 #義式冰淇淋 #冰淇淋 #冰店 #義式冰淇淋專賣店 「抵嘉義式冰店」位於嘉義市最熱鬧的文化路、民族路商圈一代 是一家小巧可愛的義式冰淇淋專賣店，每天提供10種以上新鮮製作的義式冰淇淋(Gelato) 也有清爽、無奶的雪酪(Sorbet) 舉凡常見的巧克力、牛奶、莓果口味，還有我最喜歡的茶類與經典台灣水果 再搭配餅乾、巧克力醬，搖身一變成小熊，實在好吃又可愛! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366167299 「抵嘉義式冰店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：抵嘉義式冰店(嘉義市東區民族路346號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2237150 12:00-20:00 餐點介紹：現挖冰淇淋/獨享杯冰/客製化冰淇淋蛋糕 ----------------------------------------------------------------------- 「抵嘉義式冰店」店家外觀 就在IN89影城旁邊，附近就是嘉義市最熱鬧的文化路商圈 其實這次是我第二次來! 還記得上一回合是跟一位美國友人去IN89影城看晚場電影《吸血鬼特助：雷菲爾》，電影開播前就到這先來吃一支可愛的「米奇」囉 友人還被小圓餅搭義式冰淇淋的組合煞到，當下問老闆可不可以多來幾塊，甚至後來還問我可以去哪裡買這種餅乾(大笑) ▼2023.04 初訪 「抵嘉義式冰店」店內環境 室內有一張長桌以及門口旁邊的吧台桌 「抵嘉義式冰店」冰淇淋櫃 店內每天提供十多種的義式冰淇淋(Gelato)和雪酪(Sorbet) 義式冰淇淋(Gelato)是以牛奶為基底，若口味標示「○○優格」，則是用優格取代牛奶；兩者均不使用鮮奶油，基本上為奶素可食 (部分為蛋奶素，例：焦糖雞蛋布丁口味) 雪酪(Sorbet)則是採較具酸味的水果製成，無蛋無奶，全素者可以食用 ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 雖然每天的菜單都不同，但都會有以下作固定班底：巧克力系列、茶系列、水果系列 巧克力系列有三種濃度、茶系列則日本茶和台灣茗茶均有、水果系列則是台灣當季水果為主 ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 很幸運今天有我最愛的「抹茶」口味，而且還是濃抹茶!! (老闆說他會做濃抹茶和淡抹茶兩種) 剛從冷凍櫃取出的抹茶冰淇淋還很硬，老闆挖得十分賣力啊... ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 義式冰淇淋(Gelato)與常見的冰淇淋(Ice cream)有什麼不同呢? 冰淇淋的成分和製作原理，就是將液體(成分多是牛奶、鮮奶油、糖，搭配水果、堅果、果醬或粉末香料...等)邊降溫邊攪打混入空氣，進而變成比較膨脹的固體。 美式冰淇淋(Ice cream)通常使用較多的鮮奶油，脂肪量(高於10%)和空氣膨脹率(高於100%)都比較高，香濃滑順且鬆軟； 義式冰淇淋(Gelato)則多以牛奶為基底，搭配糖和水果、堅果等新鮮食材，脂肪量(4-8%)和空氣膨脹率(5-30%)都比較低，口感扎實 ▲抵嘉義式冰店 剛做好的義式冰淇淋 不論內用杯裝、酥杯裝或是外帶塑膠杯裝，老闆一律都會給冰淇淋加上餅乾和巧克力裝飾 比起去年來時冰淇淋上只有兩片餅乾的「米奇」，現在變成有完整五官的熊熊，實在可愛多了 我：老闆，可以做其他造型嗎? (腦中幻想獅子、狐狸、貓咪一堆動物) 老闆：ㄟ...還在想啦 (OS: 不要為難我啦~~) 「抵嘉義式冰店」義式冰淇淋 (左)台灣紅茶那堤&濃抹茶 台灣紅茶那堤是選用「杉林溪蜜香紅茶葉」，以少量熱水沖泡開後再添加牛奶等食材，能吃得到牛奶和紅茶香氣各參半；濃抹茶則是使用丸久小山園的抹茶粉，茶香濃厚，甜度低而無苦韻，沒有什麼奶味，以非抹茶專賣店來說他們的抹茶冰淇淋是相當好吃且用量實在的 (右)蘋果牛奶 讓我回味到國小以前才有喝的蘋果牛奶調味乳，，突然重回N年前的童年滋味 蘋果那帶一點點酸的香氣和牛奶乳香，真的是個很順口又搭配 (左)好運旺旺來優格 鳳梨搭配優格的組合，相當清新爽口且甜度低，能同時嘗到淡淡鳳梨香氣和優格微微酸味；幾乎吃不到鳳梨的酸味，怕鳳梨酸的人客可以安心點 不過因為我很愛吃鳳梨和水果酸味，所以這口味對我來說是缺了那麼一點酸V酸V的滋味 (右)柳橙百香雪酪 雪酪則通常是百香果、檸檬、莓果、柑橘...等具有明顯酸味的水果口味，因為這些水果含大量天然果酸，容易和牛奶的酪蛋白產生化學反應，產生出非預期的酸味，這也是無奶配方的雪酪(sorbet)出現原因。老闆也會提醒雪酪酸度會比其他口味明顯 不過我本來就很喜歡酸，而且平心而論這也就是水果本身的酸味，不到真的很酸! 清新不膩，在百香果和柑橘的香氣中還能吃到一顆顆完整百香果籽 儘管沒有牛奶(乳脂)，也不會有明顯冰沙的冰晶口感，依舊很細緻如雪泥 ▲抵嘉義式冰店 義式冰淇淋 這次的小圓餅乾是黑糖的，淡淡的黑糖香氣和麵香搭配冰淇淋的沁涼和甜味，加上同時吃到冰的綿軟和餅乾的香脆，整體口味和口感更是豐富有層次 我回憶起去年來的時候是吃到鹹味蘇打餅乾，看似跟冰淇淋不太匹配，但其實味道出乎意料的超合拍! 全甜中帶點鹹的點綴，更激發彼此的風味，越吃越涮嘴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366167299 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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無敵大麥克&香鷄大麥克人氣大回歸啦👏

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