[嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐。黑白配皮蛋臭豆腐/獨家七彩椒鹽一口酥/全素花枝圈&蚵仔酥 #彩虹商圈 #葷素可食

#嘉義美食 #臭豆腐 #皮蛋 早已數度聽聞有人推薦這家「一口酥脆皮臭豆腐」 但我對一般臭豆腐和麵線都沒興趣，一直沒主動想到要去吃 後來是前幾天又在thread看到有網友推薦，甚至誇口說是太保名店 好奇驅使下我終於去查看他們的菜單...居然有皮蛋臭豆腐!! 我就為這皮蛋臭豆腐而去，發現口味果然名不虛傳，尤其招牌「七彩椒鹽一口酥」反而更讓我印象深刻! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366841018 「一口酥脆皮臭豆腐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：一口酥脆皮臭豆腐(嘉義縣太保市祥和三路東段47號) 相關連結： FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：05-3627298 約11:00-20:00；公休日參考GoogleMap或實體店面公告 餐點介紹：炸臭豆腐/炸粿/豆包/麵線/湯類/素食炸物 ----------------------------------------------------------------------- 「一口酥脆皮臭豆腐」店家外觀 原本是小貨車的行動攤跑點經營，約2012年搬遷至本店址，但同時還是有行動餐車趴趴走。直到2016年四月才正式改為全店面經營，至今總長超過十年了 「一口酥脆皮臭豆腐」內用自助區 ▲內用餐區共有六張桌：兩組二人座和四組四人座 桌上僅有紙本菜單和桌上型垃圾桶；門口處自助區才有放筷子和調味料(麻辣醬、豆瓣醬、烏醋) 沒有醬料碟，得等餐點上桌後再自行端盤子去接醬料 「一口酥脆皮臭豆腐」菜單 (拍攝日期：2025.01) ▲油鍋用的是大豆沙拉油，入鍋油炸的食物，包含臭豆腐、豆包、其他炸物(素花枝圈、素雞塊、蚵仔酥、薯餅、薯條)也都是全素食品， 只要客製化不加青蔥和蒜末，嚴格素食者可以安心食用 至於菜單上其他無表明「可素食」品項，包含泡菜可能是有五辛；清麵線和湯類則可能有跟大腸、蚵仔、魚丸等肉類共煮，只能頂多作鍋邊素囉？ 「一口酥脆皮臭豆腐」料理過程 ▲菜單上的素食炸物是已熟的冷凍現成品(大概猜的到是哪個廠牌的商品，可自行在網路購買)，僅需下鍋油再加熱；至於脆皮臭豆腐、一口酥和豆包都是生鮮豆製品，現點現炸；同一個油鍋內同時有各種豆製品油炸中，油鍋內有溫度計量測油溫，但各自的油炸時間則全憑老闆手感與經驗 脆皮臭豆腐是港式臭豆腐的做法，而一口酥臭豆腐則台式做法 ※炸臭豆腐；台式 VS 港式 從網路上查資料，在台灣常見的炸臭豆腐可分台式和港式；我比較常見且有印象的是港式臭豆腐，也就是將整塊(約4×4×2 cm)臭豆腐塊油炸後，中間挖空並填入醬料和(台化後的)泡菜；台式炸臭豆腐則是切四小塊(約2×2×2 cm)方便入口，炸前先切或炸後再切的作法都有。 「一口酥脆皮臭豆腐」黑白配臭豆腐 ▲四塊臭豆腐，其中兩塊各自放上1/4塊皮蛋(黑)，另外兩塊則是放台式泡菜(白)；雖然牆上的菜單照片是四塊的配菜黑白分明，但實體卻是泡菜多了將近50%，意外的份量讓人真開心! 泡菜酸味和甜味均適中，吃完覺得(胃和牙齦都)很舒服、不刺激。臭豆腐醬汁偏水漾，因為店家有標示脆皮臭豆腐是可作(全)素食，因此這醬汁應該也是無五辛(蒜頭)的，我猜是有用帶甜味的中藥材(紅棗、枸杞或其他)來取代蒜頭，嚐起來不油鹹或有蒜的辛嗆味，而是淡雅沁甜與清香，順口不膩，可多量沾食 ▲臭豆腐外酥脆內軟，皮蛋則是有軟膏狀蛋黃的「優秀」好皮蛋，也無過重刺鼻味。 至於自助區調味醬，老闆比較推薦麻辣醬，質地呈濕糊狀，一入口就有股辣椒香氣，隨後在喉嚨會發出一股熱辣感，少量慢慢沾食，不至於會有突發猛暴的嗆辣感，而且不會死鹹或油膩；我則覺得他們的豆瓣醬更厲害，先是酸韻和豆瓣香氣，隨後有一股鹹、甜和辣感浮現，依比例約是2分酸、4分香、2分鹹、1分甜與1分辣，跟以往常吃到很鹹或很辣的豆瓣醬差蠻多的，更為有層次且耐吃 「一口酥脆皮臭豆腐」七彩椒鹽一口酥 ▲每份有20顆一口酥，每顆約邊長2 cm，是由脆皮臭豆腐切成四等分後油炸的小塊臭豆腐。外層炸到乾爽硬脆但不至於硬到會刮嘴，且有高溫烹飪(煎或炸)豆腐時會散發出有點焦焦的豆香。一口酥的內部也是比較乾的，不像正常大小臭豆腐的那般微濕軟嫩，但在咀嚼到第四、五下時還是會有滲出少許湯水的感覺，不是油喔 ▲而我覺得他們的鎮店寶非「七彩椒鹽」莫屬! 是老闆以台式椒鹽和日式風味粉調配出的特調獨家配方，不含五辛、全素可食；我能看得出來的有黑白芝麻顆粒及辣椒粉、黑胡椒粉，其他成分我就不知道啦(參考網路上的全素七味粉商品，或許有柑橘、紫菜、花椒、麻仁、芥末籽)，帶有明顯辣椒香氣、淡淡的胡椒與鹽味，不辛辣嗆口或重鹹到讓人口乾舌燥，完美襯托一口酥的豆焦香，真的是涮嘴到讓人一口接一口 ▲菜單上其他炸物也都是素食，有蚵仔酥、花枝圈、雞塊、薯條和薯餅 我只點有興趣的(左上)花枝圈和(右下)蚵仔酥，有八九成信心確定這兩款是【CKFood全廣食品】素之都系列商品 若口味尬意的話，也可以自己購買冷凍包在家料理、吃爽爽 「一口酥脆皮臭豆腐」花枝圈 ▲每份5顆。這全素食的花枝圈，外觀大致仿照花枝圈(花枝原肉)，口感和味道則是完全還原花枝丸(花枝漿)!! 對，就是花枝丸的那個魚漿味和彈性(因為主成分是修飾澱粉)! 不禁感嘆這素製品的調味有夠黑科技，讓我還以為真的是圈圈造型的花枝丸呢 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 花枝圈(全素) 「一口酥脆皮臭豆腐 」蚵仔酥 ▲每份15顆。蚵仔素口感也是有類似魚漿製品的彈性，但主成分是大豆蛋白，所以的確但比花枝圈稍柔軟一些；味道就是魚漿和海苔的混合；整體而言，外觀有九成還原真蚵仔酥，但口感和味道則完全不像 參考商品→【CKFood全廣食品】素之都 蚵仔酥(全素) 「一口酥脆皮臭豆腐」香酥豆包(招待) ▲後來老闆招待我一片香酥豆包(1 片=1/3 份)，非常感謝老闆!! 不知道是不是剛出油鍋就馬上上桌並被我吃掉的關係，豆包本身雖然炸得乾爽(外層輕薄酥脆、內部還保留些許柔嫩)，但表面上似乎殘留少許油，有同時咀嚼著乾爽固體(豆包)和少量液體(油)的感覺。炸到金黃焦香的豆包味道很棒，但吃完有點膩感 我很少吃炸臭豆腐，難以像對「潤餅」能有一番比較和評論 但我想只要是開過店一陣子、有足夠經驗的店家，都能夠炸出一盤不會油膩的標準臭豆腐。至於臭豆腐是外酥內軟，還是裡外都喀蹦脆，甚至細分到外層是微酥的薄脆皮或焦硬的厚脆皮，那都是各家的特色，也各自有擁護者(像我最不理解台南鹽水區圓環的某家臭豆腐為什麼這麼受歡迎)。 以行動餐車起家，後來在太保市彩虹商圈深耕10年多的「一口酥脆皮臭豆腐」，不論是港式脆皮臭豆腐或台式一口酥，炸功和口感都是符合普遍大眾期待的臭豆腐，優但不至於特別讓人驚艷和印象深刻。我覺得他們備受歡迎的主要原因是「調味」! 不論是脆皮臭豆腐的醬汁、一口酥的七彩椒鹽，甚至是自助區的麻辣醬和豆瓣醬，都是具足夠香氣與風味層次，又不會過度重鹹、死甜或是太嗆辣，不僅增添風味、舒緩油感，多加少加都好吃! 搭配穩健到位的油炸功夫，呈現炸物最誘人的香氣和乾爽酥脆口感。當下吃得過癮，食後也留下的是飽足與回味、無過多負擔感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366841018 喜歡 皮蛋 嗎?歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅。港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號。招牌肉鬆辣皮蛋 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯。蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [嘉義東區]懶的想早餐。蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

全台 | 老楊食品 | 霜鹽奶油方塊酥新品上市，涮嘴嘗鮮即刻爆買

【老楊食品】🏃地址：622嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號 身為一個老粉，老楊新品上市怎麼可以錯過，目前除了官網、全家、新東陽、家樂福量販店便利購都可以買到，寶雅及屈臣氏也都可以找看看有沒有它的蹤影! 霜鹽奶油方塊酥主要做的是立袋設計，外包裝用的是霧面的天空藍，也非常有質感，內含小包裝數十包，我這袋是約有11-12包左右，輕便攜帶可以分享給朋友一起嘗鮮！ #霜鹽奶油方塊酥 NT110本款方塊酥選用嘉義在地布袋的霜鹽，吃起來不死鹹，搭配無水奶油，奶香味真的很醇厚 外層酥脆咬下脆口卻不膩乾，吃起來越來越香，奶油香氣裡參酌些鹽鹹，使整體味道更豐富有層次，是新一款大人小孩都愛不釋手的狠角色！ 官網購買連結👉https://www.tkfood.com.tw/SalePage/Index/9522298 instagram👉老楊方塊酥(@tkfood1979) #食#全台美食#老楊方塊酥#老楊食品#霜鹽奶油方塊酥#下午茶#涮嘴零食#團購推薦#零食開箱#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來嘉粗啥咪#阿線大口吃嘉義

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7-ELEVEN X HERSHEY'S好時巧克力聯名合作啦 超商美食 巧克力系列

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過年聚餐去哪裡？10 間風格不同的過年餐廳推薦—台灣菜、歐陸餐、精緻鍋物、原住民料理都能吃好吃飽過好年！

過年期間不知道要帶親朋好友去哪聚餐嗎？今天的「過年餐廳推薦」，要介紹給大家 10 家最適合聚餐的美味料理餐廳。從北部的鍋物如築間酸菜魚、鐵板燒的初魚 鉄板料亭，以及異國的韓式料理、新竹的歐陸廚房。到中部的日本精緻料理、500盤推薦的招牌麻油炸蛋，再往南部到嘉義的光復牛肉鍋、東部吃吃原住民料理，走春之餘吃吃美食，這就是完美的春節假期了。 過年餐廳推薦—台北 築間酸菜魚 過年餐廳推薦第一家是台北的「築間酸菜魚」，開幕那天排隊排到路口。後來有空跟朋友去吃，的確是挺好吃的，氣氛也很好。我們點的「極道明太子奶香魚」真的很好吃，如果有麵來配的話就更讚，還有「估溜鮮蝦滑」咬起來嚼勁十足也推薦。 👉過年要去哪裡玩？7 個過年走春景點推薦—最新開幕基隆美術館、0 Km 山物所、日見森嵐，一起戶外走走，感受春天的到來！ info. 築間酸菜魚火鍋台北忠孝店 地址｜台北市信義區忠孝東路五段497號 營業時間｜11:00-01:00 電話｜02 8785 1117 參考價格｜海派蝦湯魚 438 元、隱禪日式煎茶 40 元、花魁鮮釀奶茶 60 元、鬼魔酒蒸蛤蜊 158 元、估溜鮮蝦滑 168 元、極道明太子奶香魚 438 元 Google Map 過年餐廳推薦—台北 初魚 鉄板料亭-泰順 過年餐廳推薦泰順街的初魚鐵板燒有魚子醬、魚翅、鮑魚、鱈場蟹之類的新鮮海鮮，吃完感覺鮮香美味。當日的海鮮當日料理，熱騰騰的鐵板炙燒蝦子、螃蟹、鮮魚，再加上特製的醬汁味道就是是鮮上加鮮。不吃海鮮的朋友也有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉可以挑選。推薦大家過年帶一家大小或是朋友來這邊用餐，度過美好的美味時光。 👉春節9天去哪裡？2025過年走春新景點推薦—最新開幕勤美術館、HAY 台中快閃店、林好商店，有吃有玩不無聊！ info. 初魚 鉄板料亭-泰順 地址｜台北市大安區泰順街42號 營業時間｜10:00-21:00 電話｜02 2366 0792 參考菜單｜水鯊魚翅/蛋/山芹 台灣、牡蠣/山椒/茗荷/練火燒海苔 廣島、鮟鱇魚/甘栗/檸檬 北海道、鮑魚/Ossetra魚子醬/細蔥 南非、鱈魚白子/木之芽/羅勒 北海道、鱈場蟹/無花果/生湯菓/紫蘇 韓國、黑毛和牛/圓茄/松子味噌/馬爾頓海鹽/山葵 鹿兒島、泡芙/烏賊、七星米/大葱/奈良西瓜漬 北海道、味噌/卷麸 岐阜、花生大福 Google Map 過年餐廳推薦—台北 高麗味韓式料理 過年餐廳推薦台北天母的高麗味韓式料理，店長的母親是道地韓國人，在忠誠路上開了這家「高麗味」，主打韓國烤肉跟其他韓式料理，都是韓國媽媽親手製作，純正的韓味，讓我有重回韓國釜山的感覺。辣烤五花肉、人參雞湯、海鮮煎餅、各種小菜等都很韓味道地。個人最推原味烤豬五花肉，撒一點鹽就很好吃了。 👉北部走春景點推薦—THE 哆啦A夢展、無印良品旗艦店、正濱漁港、坪林茶鄉，基隆、台北、新北、桃園走春景點懶人包！ info. 高麗味 天母店 地址｜台北市士林區忠誠路二段152號 營業時間｜11:30–14:00、17:00–22:00 電話｜02 2873 6995 參考價格｜原味烤豬五花肉 500 元、辣烤豬五花肉 500 元、人蔘雞湯半隻 450 元、招牌銅板烤肉 280 元、海鮮煎餅 280 元 Google Map 過年餐廳推薦—台北 조씨네 소문난 기사식당 曹氏家司機食堂 過年餐廳推薦台北公館的「曹氏家司機食堂」，這家新到還沒有打卡地標的韓式料理店，專賣湯飯、拌飯、排骨湯類的食物。我點的豬肉湯飯附的小菜很不錯，醃蘿蔔爽脆又帶點鹹味很下飯，小辣的泡菜可以放在豬肉湯裡面一起吃。湯本身是不會辣的，要加附的辣醬跟韭菜才會有點辣。飯放久了有點乾，但放在湯裡很可以。韓國的「司機食堂」主要提供價格低廉、份量充足、上菜快速等等所謂「CP值高」的食物。這邊有個特性就是普遍上菜快、大部分不喝酒（喝酒不能開車），還有就是很適合一個人用餐，有的還是24小時營業。位置通常也會在是公車站的起站或終站，以及城市間的主要幹線。有點像台灣高速公路、省道旁的小餐廳。 👉一個人露營推薦地點—深山秘境一人獨享，不會搭帳篷也不怕！ info. 조씨네 소문난 기사식당 曹氏家司機食堂 地址｜台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄11號 營業時間｜11:30-15:00, 17:00-21:00 電話｜02 2368 9088 參考價格｜豬肉湯飯 259 元 Google Map 過年餐廳推薦—新竹 紅倉庫歐陸廚房 過年餐廳來到新竹要推薦給大家「紅倉庫歐陸廚房」，偶爾來到新竹竹北遊玩用餐。這裡的餐點大部分是義大利麵、燉飯跟披薩，披薩有很多種可以都點來吃，另外也推薦大盤滿滿蛤蜊、魷魚、鮮蝦、淡菜的海鮮燉飯。個人我是麵派的，燉飯吃沒多少，一直猛嗑披薩。最好吃的是剝皮辣椒鑲肉，很適合配白飯吃。 👉新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ info. 紅倉庫歐陸廚房 地址｜新竹縣竹北市文興路一段255號2樓 營業時間｜11:00-14:30, 17:30-21:30 週一休 電話｜03 550 4258 參考價格｜明太子章魚燒青醬披薩 360 元、牛肝菌風味松露薯條 220 元、宜蘭剝皮辣椒鑲肉 300 元、黑松露蘑菇披薩 390 元、綜合起司披薩 390 元 Google Map 過年餐廳推薦—台中 萬客什鍋 過年餐廳推薦來到台中，要介紹大家「萬客什鍋」，過年的幾天剛好也很冷，熱熱的萬客什鍋吃下去心都暖了。他們家的任何一鍋我都很推薦，尤其是入選 500盤 的「招牌麻油炸蛋」。 不管點什麼鍋，炸蛋丟下去煮就對了。喜歡脆脆口感的泡一下就可以起鍋沾醬吃，像我一樣吃軟不吃硬的朋友，可以煮到爛爛的再沾醬或不沾醬吃。記得麻油炸蛋一定要點。 👉中部走春景點推薦—台中LALAPORT、草悟廣場、彰化鹿港清泉咖啡、南投黃慶果園，中彰投春節放風趣！ info. 萬客什鍋 美村店 地址｜台中市西區美村路一段185-1號 營業時間｜11:30-17:00 電話｜04 2305 1333 參考價格｜麻油煎蛋酒香烏骨雞鍋 380 元、招牌麻油炸蛋 30 元 Google Map 過年餐廳推薦—台中 倚樂屋 手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯 過年餐廳推薦台中的「倚樂屋」，這家的壽司、生魚片、烤魚、炸蝦天婦羅，菜色選擇非常的多，有選擇障礙的人真的會很難點餐。就算不吃魚蝦海鮮的人也可以在這邊點個炸豬排定食、雞腿定食，一定都會吃得很飽很滿意。住在外面很少吃到青菜的人，可以點炒水蓮，搭配著握壽司、炸牡蠣、炸蝦天婦羅、烤魚一起吃營養均衡。附近也停車方便，不用為停車位傷腦筋。 👉過年去哪裡才不會塞車？過年不塞車景點—9 個都市、郊外走春好地方推薦給你！ info. 倚樂屋 手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯 地址｜台中市西區五權西六街96巷13號 營業時間｜11:00-14:30, 17:00-21:00 電話｜0983 608 117 參考價格｜綜合握壽司 10 貫 400 元、炙燒比目魚鰭邊 120 元、炸蝦天婦羅 180 元、鮮魚味噌湯 50 元、烤午魚 180 元、炸牡蠣 140 元、炸豆腐 80 元、茶碗蒸 60 元 Google Map 過年餐廳推薦—嘉義 光復牛肉店 過年餐廳推薦來到嘉義，位於新港鬧區不遠的「光復牛肉店」，外觀看起很簡單的店面，就一塊紅底白字的招牌，內部裝潢沒有花俏的設計，就圓桌、方桌、黑色的椅子，人多怕吵的話裡面還有包廂。建議點小的鍋底與香菇丸，再來一盤基本必點的牛肉片。沒吃過薑絲鍋底的牛肉鍋，牛肉片在湯裡燙了一下再入口，咀嚼中有濃濃的薑味與濃厚的牛肉味有種微妙的搭配。店家推薦的當季限量極品牛肉塊，非常的新鮮又軟嫩。不喜歡牛肉味太重的朋友，建議可以點薑絲鍋底，讓薑絲去掉一些肉的腥味，但還是有牛肉的鮮。 👉嘉義新港一日遊—新港奉天宮求平安、古蹟培桂堂有玻璃屋星巴克、誠品限定店、享用美食鴨肉羹與牛肉鍋，一日遊剛剛好！ info. 光復牛肉店 地址｜嘉義縣新港鄉南港99號 營業時間｜11:00–21:00 電話｜05 781 1304 參考價格｜薑絲鍋底 小 100 元、極品牛肉塊 750元、香菇丸 小 100 元、牛肉片 350 元、牛舌 350 元、茼蒿 50 元 Google Map 過年餐廳推薦—宜蘭 奶油麵包 過年餐廳推薦來到宜蘭，來礁溪絕對不能錯過「奶油麵包」，買回去吃就知道，特別是「奶油餐包九宮格」真的是必買無誤，買回去冰冷凍，是「冷凍」不是「冷藏」，然後要吃的時候再拿到烤箱裡面烤10分鐘。 外酥內軟的餐包就完成了。除了奶油餐包及其他麵包之外，奶油麵包也有提供熟食的部分，如果宜蘭的鴨胸、鴨肉都吃膩了，不妨點一個「馬鈴薯培根佐櫛瓜」，裡面有蔬菜吃起來健康又不油膩。 👉宜蘭三天兩夜 TOP13 景點推薦—奶油麵包、露露、蘭城晶英、明池，享受美食、咖啡、漫步幽靜山林間，快來宜蘭放空充電吧！ info. 奶油麵包 The Bread & Butter Bakery 礁溪旗艦店 地址｜宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號 營業時間｜10:00-17:30 電話｜03 987 0020 參考費用｜三星蔥鴨胸夏卡蘇卡 260 元、夏日陽光薯泥佐節瓜 260 元、義式松露烘蛋 290 元、北海道干貝松露蕈菇燉飯 360 元、美式咖啡 120 元、卡布奇諾 140 元、拿鐵 160 元 Google Map 過年餐廳推薦—台東 達瓦娜廚房 過年餐廳推薦來到東部地區，來這裡一定要嚐嚐原住民料理的「DaWaNa 達瓦娜」，意思指的是工寮、休息的地方。一進門便聞到濃濃炭烤味道，全然不修飾的枯木、野草等植栽所構建的園地。主理人「莉莉姐」希望從飲食文化，來牽起旅人們與自己的部落「達魯瑪克部落」的連結，讓更多人認識這個經過多年磨難與遷村的地方文化。這裡沒有固定菜單，以「無菜單料理」形式供應，若是多人用餐火鍋可選擇以木船方式呈現，先將尼羅魚、玉米、各式野菜放入，倒入滾燙的高湯，再加上高溫的石頭，把食材都燙熟，入口即是食物的新鮮原味。 👉東部走春景點推薦—宜蘭奶油麵包、花蓮石梯坪、台東美術館，10 個東部放風走春景點，來體驗遼闊宜花東！ info. 達瓦娜原味餐廳 地址｜台東市東興路22號 電話｜089 381 258 營業時間｜週三到週日 17:00-22:00、週一、二休 Google Map 延伸閱讀 過年要去哪裡玩？7 個過年走春景點推薦—最新開幕基隆美術館、0 Km 山物所、日見森嵐，一起戶外走走，感受春天的到來！ 春節9天去哪裡？2025過年走春新景點推薦—最新開幕勤美術館、HAY 台中快閃店、林好商店，有吃有玩不無聊！ 北部走春景點推薦—THE 哆啦A夢展、無印良品旗艦店、正濱漁港、坪林茶鄉，基隆、台北、新北、桃園走春景點懶人包！ 一個人露營推薦地點—深山秘境一人獨享，不會搭帳篷也不怕！ 新竹不是美食沙漠！新竹一日遊 波光市集、春室、微生 在南寮呼吸海洋、享受都市咖啡香 來這裡就對了！ 中部走春景點推薦—台中LALAPORT、草悟廣場、彰化鹿港清泉咖啡、南投黃慶果園，中彰投春節放風趣！ 過年去哪裡才不會塞車？過年不塞車景點—9 個都市、郊外走春好地方推薦給你！ 嘉義新港一日遊—新港奉天宮求平安、古蹟培桂堂有玻璃屋星巴克、誠品限定店、享用美食鴨肉羹與牛肉鍋，一日遊剛剛好！ 宜蘭三天兩夜 TOP13 景點推薦—奶油麵包、露露、蘭城晶英、明池，享受美食、咖啡、漫步幽靜山林間，快來宜蘭放空充電吧！ 東部走春景點推薦—宜蘭奶油麵包、花蓮石梯坪、台東美術館，10 個東部放風走春景點，來體驗遼闊宜花東！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #過年餐廳推薦 #過年餐廳 #餐廳推薦 #北部過年餐廳推薦 #中部過年餐廳推薦 #南部過年餐廳推薦 #東部過年餐廳推薦 #走春景點推薦 #走春景點

【開箱美食】烏魚子界的愛馬仕x魚香涎 2025過年新品開箱｜烏魚子米糕、一口烏、烏魚子香腸 送禮超有面子

過年春節快到了，是不是還不知道要送什麼禮呢？ 今天來推薦給大家號稱烏魚子界的愛馬仕的『魚香涎』過年新品！ 這次開箱商品有：烏魚子香菇魷魚米糕、烏金高粱香腸、一口烏， 很適合送禮也很適合在家與家人一起品嚐喔~ 琥珀暖饌 - 烏魚子香菇魷魚米糕 這是官網獨家款式唷，是與呷七碗聯名的米糕，『琥珀暖饌』一份重量約600公克左右，適合2~4人份~ 米糕的米粒是粒粒分明的，用電鍋蒸煮過後，米粒完全不會黏在一起，口感非常軟Q， 上方鋪滿了香菇與魷魚，給料方面很大方，魷魚完全沒有腥味，米糕搭配烏魚子，真的是絕配， 一入口嘴裡就布滿了烏魚子香，吃起來鹹香鹹香，完全沒有烏魚子腥味，忍不住一口接一口， 而且烏魚子是肉眼看的見的喔，不是名字有烏魚子料理內卻看不見，這款米糕只有在官網才買得到喔~ 烏金高粱香腸 這是結合香腸世家的專業工藝與魚香涎的創新理念，以高品質的高梁與烏魚子為主要原料， 高粱的香氣以及Q彈多汁的肉質，搭配肉眼可見的烏魚子，每一口都令人驚艷， 沒有烏魚子腥味，口感清爽不油膩也不死鹹，口感層次豐富，味蕾完整享受奢華的美味。 料理方式很簡單唷，香腸煎、蒸、烤、炒或者微波都可以，我喜歡吃恰恰的口感， 在煎煮的過程就可以聞到香腸的香味，而外包裝上也都有註明料理方式喔，超貼心~ 一口烏 來自嘉義布袋的養殖烏魚子，全台唯一同時擁有ISO22000及HACCP認證的工廠！ 一條龍養殖，使用益生菌養魚增強抵抗力，魚卵紮實，油脂分佈均勻，品質穩定！ 榮獲”嘉義十大伴手禮、嘉義縣黃金烏魚子”比賽連續蟬聯大獎， 烏魚子呈漂亮的琥珀色澤，一開包裝就聞到濃郁的香味，而且每一塊都超”厚”!! 口感濕潤、不死鹹，重點是不黏牙也完全無腥味，一直以來喬媽的認知烏魚子就是腥味很重、很死鹹跟很黑… 所以喬媽都不太敢吃烏魚子，但魚香涎的完全顛覆我的想像，連喬媽不敢吃烏魚子的都直喊好吃~他們家真的不會腥、鹹、黑，大力推薦！ 【魚香涎 YUXIAN品牌資訊】 FB： https://www.facebook.com/yuxian.tw/ IG：＠yuxian.tw 官網：https://www.yuxian.tw

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