台北巷弄美食「東區餐酒館」凨餐酒 Fong Bar & Kitchen，忠孝敦化聚餐酒館，國父紀念館聚餐推薦，大安區美食

東區巷弄裡有很多美食，但有一間容易被忽視，但吃過卻很難忘的餐酒館！ 凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 電話：02-2711-6377 時間：週日休。週一至週六 11:30-17:00。18:00-02:00 凨餐酒 Fong Bar臨近 忠孝敦化站及國父紀念館走路大約十分鐘，外表不顯眼，店面用的是溫暖的黃光，透露著低調尊貴的感覺！ 餐廳酒品超多，環境低調昏黃，讓每一桌保有適當距離，內店還有大電視，觀看比賽或者電影體感都很棒！ 凨餐酒的酒單超級豐富，超多調酒謫人眼花瞭亂，經典紅白酒也有，喜歡喝啤酒的也能被滿足！ 開車及不喝酒的朋友也有無酒精飲品和茶飲可以選擇！ 凨餐酒的餐點也是很多元，種類也是包羅萬象，每一樣看起來都好好吃！ 甜點控必不可少的甜點凨餐酒也有提供頂級的甜品！ 跟大家分享凨餐酒 Fong Bar & Kitchen的美味！ 餐點 義式烤牛排沙拉 NT $389 生火腿起司拼盤 NT $880 塔塔酸奶炸魚 NT $320 溫泉蛋黑松露燉飯 NT $400 飲品 熱帶長島 NT $420 Singapore Sling NT $420 （開車不喝酒，喝酒不過量） 義式烤牛排沙拉 NT $389 脆綠的生菜沙拉灑上起士粉更有滋味，舒肥的低溫烹飪方式讓牛排更軟嫩爽口，水嫩欲滴的牛排引得人胃口大開！ 生火腿起司拼盤 NT $880 鹹香迷人的生火腿，薄切中帶點Q彈，油脂在口中緩緩化開，搭配香氣濃郁的起司，每一口都像在舌尖跳舞，起司從滑順的布里到微鹹的帕馬森，與生火腿完美呼應～喝酒必備！ 塔塔酸奶炸魚 NT $320 超大塊的炸魚，粉絲先吃我再吃，使用的是多利魚，再經過獨家醬汁的醃漬，使得魚肉鮮嫩不油膩，超級好吃！ 溫泉蛋黑松露燉飯 NT $400 一端上來就是好香濃的松露味，店家使用濃度較高的松露醬，讓每一口黑松露燉飯都是濃郁的幸福感，飯粒吸飽醬汁，帶著微微米心的Q度，而溫泉蛋一戳爆漿，蛋黃流入燉飯中，吃起來滑順又有層次，黑松露的香氣在口中慢慢釋放，越吃越上癮！ 熱帶長島 NT $420 Singapore Sling NT $420 （開車不喝酒，喝酒不過量） 熱帶長島 NT $420 經典長島冰茶多了熱帶風情，琴酒、萊姆酒及伏特加為基底超給力，但加入鳳梨、金桔等熱帶果香後，尾韻變得更順，彷彿夏天己經提早到啦！ Singapore Sling NT $420 酸甜平衡得恰到好處，鳳梨及荔枝的結合，入口是甜潤果香，尾韻微微帶出些許的酒感，很適合微醺聊天的夜晚！ 下班之後和朋友來放鬆一下，位於板南線忠孝敦化站及國父紀念館站，走路皆可到的凨餐酒 Fong Bar & Kitchen是個不錯的選擇，美食美酒和好友觸手可及也是一種幸福。 凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 電話：02-2711-6377 時間：週日休。週一至週六 11:30-17:00。18:00-02:00 FB：https://reurl.cc/zq14q0 IG：https://www.instagram.com/fongbarkitchen/ #台北巷弄美食 #東區餐酒館 #凨餐酒FongBar&Kitchen #忠孝敦化聚餐酒館 #國父紀念館聚餐推薦 #大安區異國美食 #東區特色調酒 #松露燉飯 #東區聚餐 #板南線美食 #捷運美食 #大安區聚餐 #FongBar #台北美食 #台北餐酒館 #東區美食 #台北酒吧推薦 #微醺生活 #調酒控 #酒單豐富 #甜點控必訪 #夜晚儀式感 #下班小酌 #大人系餐廳 #氣氛餐廳 #餐酒館推薦 #台北聚會餐廳 #內行人才知道 #深夜美食 #不只好喝還好吃 #捷運美食 #松露控

台北大安 | ABV地中海餐酒館 你有吃過埃及料理嗎?! 大安美食 台北美食 埃及美食

🚩 台北 | 大安 | ABV地中海餐酒館 ABV餐飲集團目前有八大品牌，十四間分店，今天來到的是"ABV地中海餐酒館"是他們第1間分店，快來收集ABV所有風格吧!!! 🔔 @abv_mediterranean 🌟埃及享樂套餐 💰2688 🌟埃及風味主扁豆,米飯,通心粉 相似於印度料理的風格 用茄汁將多種主食結合 酸甜滋味提升菜餚風味 只需一小碗就有滿足感 🌟中東式秋葵燉羊肉 秋葵與羊肉一同燉煮 以茄汁作為主要味道 秋葵脆羊肉入口即化 整道料理層次感豐富 🌟中東式卡博雞肉串 雞肉用酸奶與檸檬汁醃漬 不只清爽也讓肉質更加嫩 肉串中夾有蔬菜原有鮮甜 多種不同滋味相當地滿足 🌟經典埃及沙威瑪 雞肉使用優格與檸檬醃漬 經過烘烤後散發迷人氣息 將爽脆生菜與沾醬捲一起 讓人一吃就上癮停不下來 🌟埃及式牛肉茄子穆薩卡 牛絞肉與茄子的千層組合 加入些許香料並拌入蕃茄 微酸微辣的味道讓人難忘 鷹嘴豆與馬鈴薯豐富層次 宛如煙火般驚艷整個主場 🌟經典埃及酥皮牛肉派 薄薄的酥皮夾著牛肉餡 餡料中的中東香料鹹香 另外還提供清爽的醬料 解膩的同時還增添變化 🌟北非科夫塔羊肉串 羊絞肉結合牛絞肉炙烤 其中加入獨家香料增香 肉的口感不鬆散很紮實 搭配饢餅一起吃超級讚 🌟傳統埃及米布丁 牛奶與米飯熬煮的甜點 灑了滿滿堅果和葡萄乾 把米香與奶香一同結合 彷彿打開甜點的新世界 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館(台北創始店) 📍：台北市大安區光復南路260巷39號 ⏰：12:00-01:30 ☎️：02-8771-8114 🚇：捷運國父紀念館站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃大安 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃午餐 #ABV #精釀啤酒 #台北美食 #餐酒館 #啤酒餐廳 #宵夜 #craftbeer #台北宵夜 #台北餐酒館 #大安餐酒館 #大安宵夜 #台中美食 #林口美食 #新北美食 #台中餐酒館 #新北餐酒館 #捷運美食 #國父紀念館 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

鮮活波士頓龍蝦麵就在林口三井Outlet二館【JK STUDIO歐陸餐廳】MITSUI OUTLET PARK 美食推薦

林口三井Outlet二期美食推薦，不能錯過這間知名的【JK STUDIO】。這次以歐陸精品餐廳的模式插旗林口三井Outlet二館，才開幕沒多久就吸引超多JK迷朝聖，加上林口三井Outlet二期有UNIQLO跟GU全台最大分店，就開在【JK STUDIO歐陸餐廳】MITSUI OUTLET PARK 林口店的旁邊，位置地點超好，飽餐一頓美食後又能到周邊逛逛。非常適合半日遊的好地方~ ｛免費招待小技巧｝只要先加入JK STUDIO官方Line，輸入專屬優惠碼【 JKKOLJOYCE 】，即可領取招待優惠券乙張，兌換/使用期限為即日起至2025/2/28止。 （詳細使用說明請參考優惠券內容，JK STUDIO歐陸餐廳保有最終解釋權） 【JK STUDIO】向來以精品餐廳為定位，站在顧客角度思考，創造美好的沉浸式餐飲體驗，尤其在信義區的法式餐酒館，主廚Bailly為饕客們用心設計傳統老法菜料理，並搭配葡萄酒佐餐，深受顧客喜愛。而這次以【JK STUDIO歐陸餐廳】以精品餐廳的姿色進駐林口三井Outlet二期，又再次體會到【JK STUDIO】在餐點及用餐情境中的用心及舒適感！ 林口三井Outlet二期試營運於2023年底開跑，當時還締造了萬人朝聖的排隊風潮，不少名店在試營運時做了超殺折扣，【JK STUDIO歐陸餐廳】也在此再度打響名聲 【JK STUDIO】歐陸餐廳就在林口三井Outlet二館的一樓，從外觀就可以看到整片深藍色調系的穩重品牌，落地窗穿透著餐廳的明亮與質感 從MITSUI OUTLET PARK二館的西口大門進去最近~ 【JK STUDIO 歐陸餐廳】林口三井Outlet二期美食電話：02 2600 1866 線上訂位/線上菜單地址：新北市林口區文化二路一段123號1樓 林口三井Outlet二期（50100櫃）時間：週一至週四 11:00-21:00 週五至週六 11:00-22:00 週日 11:30-22:00 一進入百貨就可以看到【JK STUDIO歐陸餐廳】超級美的餐廳，明亮又歐式的裝潢相當高檔，但又不會讓人感到高貴到令人卻步，因為雖被稱為精品餐廳，但其實價格並不貴唷！ 【JK STUDIO歐陸餐廳】開放式的空間讓人沒有壓迫感，木質系的桌椅帶給人一種溫暖的感覺 座位數也很多，才試營運就吸引不少民眾來品嘗【JK STUDIO歐陸餐廳】的著名的精緻餐點 另外來有包廂，私人空間可以隔成１－２個獨立包廂，適合團體或家人聚餐 【JK STUDIO】歐陸餐廳 的用餐方式可分為套餐及單點~，波士頓龍蝦麵是相當熱門的主餐，但也是每日限量！餐點及價位可以參考 線上菜單 ​ 【JK STUDIO】歐陸餐廳 的點餐方式，是掃QRcode點餐，現在很多餐廳都用這樣的方式節省人力，當然有利有弊~有些人喜歡被服務介紹的感覺，但也有人覺得服務員在旁邊等待會有一種壓迫感~但多元的點餐方式是真的還不錯，也跟著世代潮流在走~ 很酷的是~掃碼進點餐後，竟然有完整的影音介紹，連內容物都很仔細地寫進去，這也太貼心，太明白 點好餐~直接送出即可，但如果不熟練還是可以請服務生協助點餐~ 【JK STUDIO】歐陸餐廳 非常有質感的地方，抽屜裡就是餐具，且擺放的好整齊，是特製的耶~ 桌上簡單的盛設令人感到很別緻，也會不自覺優雅起來~也算是情侶約會很不錯的氛圍，點上了兩杯ola 紅酒來試試，在燈光的照射下，紅酒的通透度好美~ 這支紅酒是2020年的歐拉格納希紅葡萄酒，是西班牙的紅酒，具有深紅寶石的美麗色澤~ ((警語：開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒)) 喝起來相當順口，似乎是根本不需要醒酒的紅酒，小啜一口圓潤飽滿，香氣醇厚紮實，餘韻帶來很多的黑莓果香氣，很適合與各種料理方式的肉類搭配。 另外也點了不可缺的beer 很有名的夏威夷衝浪啤酒及義大利的Peroni啤酒。Kona Longboard Island Lager 夏威夷衝浪啤酒 瓶子真的好好看，超級有夏天的感覺，這款啤酒屬於清爽型，是帶有適度啤酒花香的淡色拉格啤酒，口感很柔順；另外的 Peroni 沛羅尼啤酒 就比較常喝到，比較具有輕盈的果香味，口感豐富有層次，特別適合於餐前飲用！ ((警語：開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲禁止飲酒)) 套餐內含的 佛卡夏佐海鹽奶油，在歐式餐廳很常見的餐前麵包 佛卡夏在製作過程中本來就會使用橄欖油和少許的香草提味，所以麵包本身就有淡淡的鹹味和濃郁的橄欖油味，單吃其實也就蠻好吃的，尤其【JK STUDIO】歐陸餐廳 烤出來的佛卡夏外酥內軟~又非常的香~ 塗上海鹽奶油的佛卡夏多了點奶油的滑嫩口感，奶香味不重，海鹽淡雅又提味~~很好吃的佛卡夏 番茄蔬菜清湯，一上湯不自覺唾液分泌，好香好濃郁的番茄味，好像以前很愛的羅宋湯的感覺~ 茄紅色的湯頭看起來就是新鮮， 裡頭的料未免也太多~~~大量的洋蔥、蘿蔔等蔬菜熬出來，好清甜 主餐附上的前菜及單點的板煎小卷齊上桌~~~上頭有好鮮豔的水田芥~味道很搭也很香 搭配上青醬的板煎小卷，份量適中，小卷看起來挺大的 吃起來 Q 彈新鮮，搭配上青醬及水田芥菜的味道，有點微微嗆辣的香氣，覺得是很不錯的下酒菜耶！ 青醬感覺是用橄欖油製作而成，板煎小卷吃起來雖有點重口味，但卻不感到膩口的清雅感 套餐的開胃前菜，椒香肉腸炒野菇，味道有點跟板煎小卷相似，但多了一個辣味，很帶勁 是普羅旺斯香料腸~~~看似香腸但不是香腸的味道~~帶有辣味的味道，滋味很不錯~ 野菇超級保水好吃~~~好香的菇菌味，吃起來就覺得很新鮮唷！ 辣辣的兇手出現了～～就是青辣椒唷！！加了青辣椒的味道更加帶勁，也很適合野菇的搭配 主餐上桌，哇～哇～哇～忍不住瞳孔地震～好大的波士頓龍蝦啊！一旁的PS肋眼牛排直接壓倒性的快消失 香氣十足的波士頓龍蝦麵，剛剛在點餐時有看到影音介紹處理波龍的過程，新鮮的波龍保留大螯的部位，且使用的都是鮮活龍蝦，料理前都還是活跳跳的唷！ 濃郁的醬料、龍蝦肉及麵均勻的伴在一起，忍不住要大快朵頤一番了~ 超大的龍蝦鰲，肉質非常的Q彈，很有彈性，吃起來覺得是很新鮮的龍蝦，口感扎實彈牙 龍蝦肉處理的大小也很剛好，特別一提這龍蝦麵的醬，很不一般，曾經吃的龍蝦麵是用番茄紅醬或是龍蝦醬罐來做，但【JK STUDIO】歐陸餐廳 是用蝦膏熬出來的醬汁來製作，所以吃起來那蝦膏的味道非常濃郁，相當鮮美的蝦膏味~搭上龍蝦肉真的好好吃 龍蝦麵採用的是扁緬，裹上滿滿的醬汁，麵條不軟爛，很順口，在龍蝦醬的纏繞下~令人不自覺一口接一口 今日也特別期待的紐澳PS肋眼牛排，好美的牛排熟度~ 簡單介紹【PS】的意思是屬於優質閹公牛，是紐西蘭草飼牛最高等級， 取自從第五至第十二根肋骨之間，脊骨附近切下的部位，在肉品中屬於最高等級部位， PS為紐西蘭牛隻中評價最高的分級，5~7分熟就能享受牛排鮮嫩風味。低脂、低卡路里、低膽固醇為最大特色。 這次品嘗【JK STUDIO】歐陸餐廳 紐澳PS肋眼牛排 五分熟 看似鮮紅但不帶鮮血的口感是本人最喜歡的~一口咬下真的好軟嫩~~好幸福的感覺，牛排的醬汁也搭配得很好~ 一旁還有馬鈴薯泥~配上牛排顯得清爽滑順~ 非常喜歡【JK STUDIO】歐陸餐廳 紐澳PS肋眼牛排這道餐，肉質真的很棒~牛肉的香氣十足，口感嫩到不行~ 吃飽喝足，帶點微醺的感覺非常的棒，尤其在享受這般的美食之後，最後喝上一杯無糖的伯爵紅茶，在清香的紅茶尾韻中，完美結束這次的美味饗宴 也因為【JK STUDIO】歐陸餐廳 是開在百貨公司裡，所以營業時間多少要跟著百貨走，每日的營業時間有點不同，大家可以留意一下唷！ 離開時被【JK STUDIO】歐陸餐廳 這段英文給吸引，語意是-『保持純真的心，永遠不要忘記你從哪裡開始建築你的夢想』很喜歡這句話帶給人的力量，有種保持初心的感覺~ 有機會到林口三井二期，不妨到【JK STUDIO歐陸餐廳】 大啖美食一番，這是間很適合聚餐、約會、聊天，美味與質感兼具的精品餐廳！ 免費招待小技巧！只要先加入JK STUDIO官方Line，輸入專屬優惠碼【 JKKOLJOYCE 】，即可領取招待優惠券乙張，兌換/使用期限為即日起至2025/2/28止。（詳細使用說明請參考優惠券內容，JK STUDIO歐陸餐廳保有最終解釋權） 【JK STUDIO 歐陸餐廳】林口三井Outlet二期美食電話：02 2600 1866 線上訂位/線上菜單地址：新北市林口區文化二路一段123號1樓 林口三井Outlet二期（50100櫃）時間：週一至週四 11:00-21:00 週五至週六 11:00-22:00 週日 11:30-22:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台北烤雞推薦【雞老闆】起家莊創始店，秘製烤雞必點，剝雞會噴汁，一定要先預約的烤雞，壽星滿額免費送烤雞│台北桶仔雞推薦

台北烤雞推薦【雞老闆】起家莊創始店，藥膳烤雞必點，剝雞會噴汁，一定要先預約的烤雞，壽星滿額免費送烤雞│台北桶仔雞推薦

說到台北烤雞-來推薦一間皮酥肉嫩多汁又充滿秘製香氣的台北桶仔雞，這間位在長春路上的【起家莊 雞老闆】創始店，活招牌就是那 秘製烤雞，現烤甕仔雞金黃外皮一咬就酥脆，裡頭的肉鮮嫩多汁，香氣四溢，還帶著秘製回甘，讓人一吃就愛上。這裡的烤雞都是現點現烤，大約需要一小時，所以要吃雞絕對要先預約，才能確保上桌就是最完美的口感。 除了美味，活動優惠也很吸引人：當月壽星消費滿 2800 元（含酒水），直接送一隻桶仔雞；就算沒壽星也沒關係，消費滿 4500 元一樣送一隻烤雞，根本聚餐必選。而且學生還能享有 599 元內用吃雞優惠！想要宵夜小酌、朋友聚餐、慶生聚會【雞老闆】可是台北烤雞界超夯選擇。((警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)) 【雞老闆】的桶仔雞標榜的就是那秘製口味，也是必點首選。據了解，使用的土雞大約 2.5 斤左右，入味約24 小時後再烤，外皮香酥、肉質還保留多汁。這種「外酥內嫩＋秘製香氣」可是令人魂縈夢牽，當然，除了桶仔雞之外，也有日式居酒屋風的串燒、下酒菜、炸物、烤物、海鮮、飲料啤酒、清酒等，讓吃烤雞也可以搭配很多不同口味／風味，選擇性很高 ((警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒)) 【雞老闆】以秘製桶仔雞為主力，長春店是創始總店，位於松山區長春路454號，靠近南京復興站，交通相當方便，來聚會小酌就不用開車啦！ 大辣辣的送雞優惠，還有學生吃雞享優惠，真想回到學生年代啊！外頭放著大約五~六桶的烤雞桶，不論夏天再熱，師傅就是頂著高溫也全程顧好這絕美滋味的烤雞 【雞老闆桶仔雞】目前在台北已有四間分店，包括長春店、士林夜市店、萬隆店、景美店，裝潢大致以半居酒屋的模式經營，在聚會上很有感，長春店還有戶外區，菸癮君子可以在戶外輕鬆用餐 長春店除了創始總店之外，還設有多個用餐區，空間寬敞，可多人聚餐／小酌。內部裝潢有居酒屋風格、氣氛熱絡，適合朋友聚會或下班後放鬆 真的是現烤的最好喝，好吃到絕對值得等待，很多人真的就來這邊先預約一隻烤雞，人來直接上雞， 【雞老闆桶仔雞】店內時常有很多活動，很大器也很擄獲客人，像是「當月壽星消費滿額送桶仔雞」或「消費滿一定金額送雞」、學生吃雞享優惠價 等活動。這類活動對愛吃雞／聚餐的人超有吸引力。 牆上用許多日式海報布置，帶有居酒屋風格~ 外頭的烤雞正滿桶的烤著～火力全開 正在桶子高溫下高溫炙烤，師傅打開讓我看一下~哇賽~整個秘製香氣四溢，這皮色也烤的太美了吧~不是那種死板板的烤色，而是帶著琥珀般的光澤，呈現一種誘人的焦糖紅，油亮油亮的，感覺皮超級酥脆。雞皮上還能看到一點點的紋路，還有那種烤到恰到好處的焦斑，根本是完美的烤色 在燈光的照射下，金黃色的甕仔雞將要出爐，這下面的雞油真是精華~很大的一隻雞，感覺就是多汁到不行、肉質超級鮮嫩的烤雞，同時散發一股獨特的秘製香氣 一旁的烤肉檯上正烤著咱們點的海鮮與串串~~~ 【雞老闆桶仔雞】是相當適合團體、多人聚餐的地方，也提供了一些遊戲，讓大家能炒熱氣氛，說真的，這邊實在愈晚愈熱鬧，一群朋友酒酣耳熱下，真的會很瘋狂 > 沒多久很快的餐點都上齊了，除了烤雞之外，也提供很多串燒、海鮮或是熱炒等料理， 二話不說，先乾一杯再說吧！現壓的生啤就是好喝，來居酒屋怎能錯過這飲酒的當下呢！> 本日主角，秘製烤雞，皮色烤得真的好美，一旁還有附上雞油、胡椒鹽、洋蔥， 好胖～好緊實得烤雞，那股優雅的秘製香味～逼得人一直流口水～ 剝雞時刻開始～～說實在本人是真得很會剝雞～ 剝雞得同時，就能感受到雞肉好嫩，超好剝，裏頭的雞汁滑嫩到幾次雞都快飛出去 尤其這雞腿肉的地方，真得嫩到不行，直接邊剝就直接吃起來了～真的好太嫩好香，尤其那秘製氣味，真的跟外頭的烤雞味道很不一樣～ 串烤部分也有很多選擇～特別選了不同口味的串烤及肉種來吃吃看 《鹹蛋黃牛肉串》上頭還有撒上蔥花，熱騰騰的牛肉與鹹蛋黃融合在一起，香氣濃郁卻不膩口。上頭的蔥花帶來清爽的辛香味，讓整體風味更立體，鹹香中多了一抹清新，吃起來層次十足 《明太子雞肉串》串烤店的招牌品項，雞肉熱熱吃蠻嫩的，表面覆蓋著厚厚一層明太子醬，帶著滑順濃郁的鹹香與微微的海味滋味，明太子非常醇香 《哇沙比豬肉串》一拿到此串就很想來玩個大冒險，哈哈～不知道這哇沙比夠不夠嗆，上頭真的擠滿厚厚的一條，豬肉烤的微帶焦香，帶有醬燒的豬肉串搭配嗆爽哇莎比，這吃下去還真有刺激感，越吃越過癮。 《酒香蛤蜊》剛端上桌就有那迷人的酒香味～加上蒜頭、蔥花、辣椒，相當提鮮， 建議趁熱吃～肉才不會縮，也能品嘗到那鮮味湯汁的味道 《酥炸雞軟骨》灑上胡椒鹽的雞軟骨，非常唰嘴，外頭炸的金黃酥脆，一咬下去還會「咔嗞」聲，酥香味十足。裡頭的雞軟骨帶著獨特的脆彈嚼勁，伴隨著肉香與油炸的香氣在口中交融，不會油膩，反而越嚼越香。 海鮮烤物上桌《烤生蠔》《烤鳳螺》都算是經典的居酒屋菜色，鳳螺這次烤得有點偏乾，但味道挺好，也是下酒必備經典 生蠔～～啊!!! 好好吃阿~一定要滴上檸檬，一口好賣的吞下，過癮又海味十足~~ 《帶皮玉米筍》經過火烤後，外皮微微焦香，剝開時熱氣竄出，水分很足，散發著淡淡的玉米清甜香。咬下一口，筍身鮮嫩脆口，帶著飽滿的水分，清甜自然又多汁。不用加任何調味，也能吃到那玉米筍本身的天然筍味 《烤白蝦》一盤五支，價格很不錯，白蝦也不算小隻 上頭撒上鹽巴及胡椒鹽~ 端上桌很明顯散發著海味香氣，蝦殼烤得微微焦香，色澤橙紅誘人。剝開蝦殼，蝦肉緊實Q彈，咬下去鮮甜多汁，帶著炭烤特有的香氣。殼算很好剝，不小心連殼吃下還有焦脆感~ 《烤柳葉魚》哇賽~這外皮烤得真的很酥脆的感覺，這種恰恰的感覺真的又是很讚的下酒菜，還有那炭香的味道。咬下去外層酥香，魚肉細嫩，最迷人的是滿腹飽滿的魚卵，帶來獨特的顆粒感與濃郁鮮味。整體口感層次豐富，既能吃到魚肉的鮮嫩，又能享受魚卵的鮮。 別小看這小小的一隻，這口感真是酥香好吃~ 幾杯黃湯下肚，加上那桶仔雞的飄香味，整條長春路，真的是愈夜愈有氣氛，即便外面正下著大雨，也不減大家聚餐的熱情 說實在，之前在台北士林就耳聞【雞老闆桶仔雞】的烤雞口碑，還有霸氣的送雞活動，但時常訂不到位，這次在長春創始店吃過後，這【雞老闆】的桶仔雞吃過還真的會上癮。外皮烤得焦香酥脆，裡頭的雞肉卻是嫩到會噴汁，每一口都帶著秘製的香氣，完全不會膩。 很推薦下班或是假日約幾個朋友來這裡小酌、聊天，又或是人多聚餐，也很可以。桌上放一隻熱呼呼的烤雞，氣氛直接拉到頂，若再搭配超大容量的生啤桶，那畫面更是充滿放鬆的療癒感。更讚的是，他們營業到凌晨，台北宵夜想找聚餐的地方，這裡真的超方便。偶爾搭上壽星優惠，滿額就能免費送烤雞，聚會直接變成雙倍歡樂。想找台北那有靈魂的桶仔雞，這裡真的值得一試！《 雞老闆活動 》​【雞老闆桶仔雞官方FB】​• 壽星活動：當月壽星消費滿 2800元(含酒水)，送桶仔雞乙隻• 沒壽星也有活動：消費達 4500 元(含酒水)，送桶仔雞乙隻• 學生吃雞只要 599 元(限內用) 【長春店(創始總店)】台北桶仔雞 壽星送烤雞 電話： (02) 2717-5777 地址：台北市長春路 454號交通：捷運南京復興站時間：PM12:00~凌晨 02:30 (白天不一定，以官方粉絲團公告為主)ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089572317283 【萬隆店】電話：(02)2933-0520 時間：PM5:00~凌晨 02:30住址：台北市文山區羅斯福路五段 69號(公休日以官方粉絲團公告為主)【士林夜市店】電話：(02)2881-0777 時間：PM5:00~凌晨 02:30 住址：台北市士林區文林路 101巷 2號 (公休日以官方粉絲團公告為主)【景美店】電話：(02) 89316888 時間：PM5:00~凌晨 02:30 住址：台北市文山區景文街 27 號(公休日以官方粉絲團公告為主) 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

[ 高雄前金 ] 細膩獨特的『 Wild Bottle 野瓶子 』把熱情放在瓶子裡發酵

「Wild Bottle野瓶子」搬離市場獨立了！不變的初衷，持續販售各種精釀啤酒和發酵飲品，喜歡特殊的精釀啤酒不要錯過，各種台灣在地小農的風味都才在一罐罐發酵精華裡。新店非常有設計感，經常辦活動活絡現場氣氛，也是週末揪團聚會的好地方喔！ 🚏 營業時間：週三至週日 16:00-24:00 🚏 地址：高雄市前金區仁義街225號 https://www.instagram.com/p/DBVO5IzSW-6/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/DB3VH3KS1a5/?img_index=1 #高雄美食 #高雄必吃 #高雄餐廳推薦 #高雄小吃 #高雄夜市美食 #高雄早午餐 #高雄甜點 #高雄火鍋 #高雄燒肉 #高雄海鮮 #高雄牛肉麵 #高雄滷肉飯 #高雄雞排 #高雄珍珠奶茶 #高雄鹽酥雞 #高雄拉麵 #高雄咖啡廳 #高雄冰品 #高雄燒烤 #高雄炸雞 #高雄特色小吃 #高雄下午茶 #高雄宵夜 #高雄美食地圖 #高雄吃貨必訪 #alyssa推薦 #alyssa美食 #alyssa彩妝 #alyssa旅遊 #alyssa瘦身 #alyssa日常 #alyssa分享 #alyssa生活 #alyssa探店 #alyssa必吃

☾.‎˖台北松山｜老菘田居酒屋

✐ 鮭魚炒飯 $200 ✐ 剝皮辣椒牛肉捲 $150 ✐ 鹽蔥牛五花 $260 ✐ 鹽蔥雞腿串 $150 ✐ 明太子雞腿串 $170 ✐ 鹽烤雞尾椎 $120 ✐ 軟骨雞肉棒 $110 ✐ 花魚一夜干 $320 ✐ 培根麻吉卷 $130 ✐ 白蘭地梅酒 $200 ✐ 御藏梅啤酒 $200 / 台北這間居酒屋絕對必收！！ 跟男友吃完都覺得這間可以二訪～ 串燒、餐點、調酒 都很優🔥 跟著這篇點絕對不會錯ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥ 主食我們點了 #鮭魚炒飯 ㄧ送上來鍋氣十足 真的很香！ 炒到粒粒分明的口感 我很愛😻 串燒類先介紹 #鹽蔥雞腿串 只能說加了鹽蔥就是讚～ 雞腿肉很嫩！ 這串必點🔥 #明太子雞腿串 口感也是嫩的！ 味道比較濃郁重口～ 很有特色的 #軟骨雞肉棒 吃得到雞軟骨脆脆的口感 又吃得到雞肉的鮮甜 每一口都很扎實！也是必點之一😌 #鹽烤雞尾椎 吃起來很脆 口感蠻特別的～ 除了雞肉,他們家的 #剝皮辣椒牛肉捲 也好吃～～～～ 微辣口感脆脆的 一口咬真的很有韌性！ 刷的醬料也不會膩口 很搭！ 另外一盤也是牛肉的 #鹽蔥牛五花 吃一口讓我跟男友都很驚艷！ ：也太好吃了吧😻 口感很有韌性 油膩感不會很重 配上旁邊的泡菜也是絕配🤤 #花魚一夜干 看看他這個金黃色澤 表皮這樣焦焦脆脆的最讚！ 魚肉肉質鮮嫩～ 擠上檸檬汁更對味啊啊啊 酒類很推 #白蘭地梅酒 酸酸甜甜的 酒香濃郁 喝起來是順的！ 跟串燒就是搭❤️ 快@那個你想跟他一起來吃的人吧！ （這間潔西推推😗 ） 一定要收下！！ - 🚩：台北市松山區南京東路五段282號 ⏰：18:00～00:30 🆔： @oldbbq282 ℹ️：內用10%服務費另計 - ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #潔西推👍 - #老菘田居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #台北居酒屋推薦 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北必吃 #台北聚餐 #台北宵夜 #台北宵夜推薦 #台北一日遊 #台北晚餐 #台北宵夜美食 #台北松山 #松山美食 #台北一日遊 #美食推薦 #台灣美食 #taipeifood

【台北質感咖啡廳推薦】全日型咖啡廳 舒芙蕾控別錯過！質感空間＋療癒系甜鹹餐點一次滿足 成真咖啡微風南山店

【台北質感咖啡廳推薦】全天候咖啡廳 舒芙蕾控別錯過！質感空間＋療癒系甜鹹餐點一次滿足 成真咖啡微風南山店

身為成真咖啡的老粉，台北幾乎每一家分店我都吃過，當我知道成真咖啡進駐信義區、在微風南山七樓開了新店，馬上就收進口袋名單，第一時間衝來踩點！實際造訪後，果然不負期待！全新空間延續品牌的溫潤木質風格，挑高設計加上綠意植栽，像在城市裡多開了一扇喘息的窗～這裡不只是拍照好看、環境舒適，餐點一樣是那個熟悉又美味的味道，無論你是老粉還是新朋友，都推薦你一定要來這裡吃吃看！ 成真咖啡 Come True CAFE 微風南山店 成真咖啡微風南山店就位於信義區的精華地段<搭乘捷運至台北101站，步行約3分鐘即可抵達!無論是購物中場休息、辦公族想找個靜謐處轉換心情，或與朋友來個午後小聚，這裡都是非常理想的選擇~ 一走進成真咖啡微風南山店，最先映入眼簾的是大片落地窗灑進的陽光、整齊有序的格柵與木質調，還有滿室生機盎然的綠意植栽！這裡不只是咖啡廳，更像是一座「城市中的靜謐綠洲」，讓人在水泥叢林中也能呼吸到自然的氣息！ 空間設計主打「生活多樣情境」，不論是獨自前來安靜閱讀、帶電腦工作、朋友聚餐，甚至是親子共遊都能自在坐下～座位寬敞不擁擠，燈光柔和，氣氛寧靜，是那種你會想反覆回訪、什麼都不做也能放鬆的咖啡廳～ 特別的是，店內還設有插座與 Wi-Fi，非常適合帶筆電來輕辦公。點一杯咖啡、打開電腦，靈感就在這樣的空間自然流動～ 海鹽蒸烤鮮中卷彩虹飯 今天帶男友一起來吃，特別點了這道視覺與味覺兼具的一道創意主餐！烘烤過的整尾中卷彈牙不失水份，搭配紅藜麥與薑黃飯的彩虹飯底，多種蔬菜搭配在一起非常繽紛！ 最讓我喜歡的是它的調味——只用了簡單的海鹽與咖哩海鮮醬，保留食材原味又不單調，是清爽系海味控必點的一道～ 一整隻中卷超大超Q彈，直接拿起來一口咬下超幸福！！ 辣奶油舒肥嫩雞義大利麵 義大利麵控的你一定要試這道！這道餐點的辣度約略在小辣至中辣之間，對於平常吃小辣的我來說剛剛好～濃郁的奶香融合微微辣意，非常開胃！ 雞肉完全不會乾柴，舒肥處理的很好，吃的到肉的原汁原味，軟嫩入口超讚！ 麵條是細扁麵，麵條吸附醬汁的程度也很完美！ 溫泉蛋日式牛肉早午餐 這道可以說是本次用餐中最讓我驚艷的一道！壽喜燒風味的牛肉香甜入味，搭配半熟溫泉蛋簡直是黃金組合！底下鋪的是烤得酥脆的酸種麵包，一旁還有烤蔬菜、藍莓優格與馬鈴薯泥，營養均衡又不失美味，吃起來完全無負擔，推薦給早餐或早午餐想吃飽又吃巧的人！ 金黃誘人的溫泉蛋靜靜躺在牛肉上方，輕輕一戳，半熟蛋液像絲緞般緩緩流出，淋在鹹香濃郁的日式牛肉上，瞬間讓整份早午餐看起來更邪惡、更誘人！！濃郁蛋香與壽喜燒醬汁交織在一起，每一口都滑順又有層次，讓人一吃就停不下來！！這種「破蛋瞬間」的療癒感，根本是成真才懂得的美味浪漫～ 辣醬起士薯瓣 辣醬起士薯瓣簡直是罪惡又幸福的化身！厚切的馬鈴薯片先炸至金黃酥脆，再豪邁淋上濃郁的起士醬與微辣特製辣醬，一上桌香氣就撲鼻而來～ 馬鈴薯本身外酥內軟，帶有自然的鬆綿口感，搭配鹹香交織的醬料根本停不下來～ 辣度約略是微辣偏小辣的等級，不會讓人受不了，但卻足夠刺激味蕾，讓人一口接一口上癮！尤其搭配冰涼飲品一起享用，真的很過癮！我強烈建議三五好友點來分享，一邊聊天一邊配著吃，再來一杯咖啡或氣泡飲，整個下午都不想離開這張桌子了！ 花樣瑰蜜 花樣瑰蜜是我最愛的那杯，玫瑰與荔枝香氣混合得剛剛好，上桌時的乾燥玫瑰花與奶霜超有仙氣，是約會或自拍必點的夢幻系飲品！上層覆蓋著細緻的奶霜與一朵乾燥玫瑰花，濃厚卻不膩，與下層茶飲完美融合！點綴的可食用花瓣與一旁附上的覆盆子果醬更增添了口感變化，建議大家一定要沾著一起享用，微酸的果香讓整體更有層次！這杯飲品絕對不只是「好看」而已，它是真正可以靜下心來慢慢品味的浪漫調飲～ 青森蘋果美式 青森蘋果美式則是清爽系推薦，特別選用來自日本青森的蘋果作為風味主角，融入經典美式咖啡中，不僅沒有搶味，反而讓整杯咖啡多了果香層次！帶有明顯蘋果香氣，尾韻清新，搭配油脂較高的主餐很適合～前段是果香輕盈、後段回甘明亮，就像在陽光下咬下一口脆蘋果，搭配咖啡的微苦更顯層次～而且這款可是雙北限定款，身為限定控絕對不能錯過！喜歡清爽風味或不習慣奶類飲品的朋友，非常推薦你試試看這款「有果香靈魂」的美式咖啡！ 翠玉葡萄氮氣咖啡 如果你也跟我一樣，是那種無咖啡不歡，但又希望喝點不一樣的風味，那成真咖啡的*翠玉葡萄氮氣咖啡真的值得一試。這款咖啡結合了手沖美式與白葡萄氣泡的輕盈風味，再加入氮氣打出綿密泡沫！整杯喝起來就像在喝葡萄風味的啤酒咖啡，但完全無酒精，卻極具香氣與爽感！尤其適合搭配甜點或夏日午後當作清爽的一杯！整體調性精緻、口感特別，是我會想回點的特色飲品之一～ 開心果草莓大福舒芙蕾 甜點控請注意！這道絕對是本日焦點！！厚實綿密的雙層舒芙蕾上，開心果淋醬吸引住——濃郁得近乎有存在感，質地厚實，色澤溫潤，隨著熱氣緩緩流下，完美覆蓋在鬆軟舒芙蕾上～搭配一旁的大顆草莓大福，口感層次極高～ 每一口都能嚐到濃濃的堅果香，醬體本身不會過甜，反而讓奶香與蛋香更加突出，搭配柔軟綿密的蛋糕體，根本是夢幻組合！舒芙蕾外層微焦、內部濕潤Q彈，草莓與紅豆餡的搭配酸甜剛好，即使不是草莓季也讓人感到幸福滿滿！我自己特別喜歡這種「有靈魂」的淋醬，開心果控絕對會瘋掉，完全是幸福感的來源之一！ 整體用餐下來，從環境、服務、餐點到飲品，都讓人感受到成真咖啡在品牌經營上的細膩與用心。每一道料理都充滿創意、用料實在且健康，空間氛圍讓人完全放鬆，是那種「吃完會想馬上分享給朋友」的好地方。 不論你是信義區在地人、來微風南山逛街的旅人，或是找尋靜謐辦公空間的自由工作者，這裡都能滿足你對一間「好咖啡廳」的所有想像。如果你跟我一樣是成真的老粉絲，這間新店更是絕對不能錯過！

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

喜歡可麗露的朋友要來!平價又好吃的科技風咖啡廳，裡面很安靜，飲品還有啤酒可以選!

💥OCIO亮點💥 平價美味、性價比高，推可麗露 飲品除了有咖啡還有啤酒與氣泡水! 安靜有質感，店內走科技風 店內的所有品項都是由漂亮老闆一手包辦的😍，很適合跟朋友一起來! 在喧囂繁忙的都市中，這邊可以提供一個讓人休憩的舒適地方。店名「OCIO」正代表著閒暇之意。又每個英文字各代表著不同的意義，Originality即原創、Cozy是舒適、Indulgence自在，Oasis是綠洲。 ☑️原味可麗露 $80 我超推薦這款!一定會回購!😍😍外層非常酥脆但不過硬，內層很濕潤，濕潤Q彈還帶有蛋香，看他的蜂巢狀質地就知道不一般!咬下去時，能感受到彈性與柔軟感，層次感多，CP值很高，可麗露控會喜歡! ☑️紅茶巴斯克 $140 這款也推，喜歡巴斯克可以點看看! 外層一半帶有濃郁乳酪香，微微奶香恰到好處，茶味更添加一分美味!內部較為濕潤滑順。整體而言，綿密與柔滑兼具，很特別。 ☑️手工布丁 $100 喜歡它的味道，不會很甜膩，Q彈稍微大於綿密，但它仍然保有滑順感，焦糖色澤均勻，雞蛋香與奶香兼具。 ☑️蘋果生乳酪 $220 整體還滿有份量的!生乳酪感不會太重，下面的餅乾體紮實但不過硬。乳酪質地介於慕斯與奶油乳酪之間，輕盈綿密，奶油與餅乾的比例恰好。 ☑️焙茶莓果戚風 $190 蛋糕體屬於輕盈類型，也比較不甜，焙茶感也比較淡口，冷凍莓果裝飾更增加美感。 ☑️黑糖厚奶茶 $170 甜度算低，配甜點不會覺得太有負擔，茶味濃郁。很特別的是，上面有一層奶蓋，且奶蓋不甜膩，質地如雲朵一般輕盈，炙燒過的黑糖更增加了層次，有加分效果!😍喝起來沒有厚重的負擔感! ☑️蘋果果茶 $170 整體清爽甘甜，有略微蘋果香，甜味自然! ‼︎低消一杯飲品 ‼︎客滿限時100分鐘 📍店家資訊: 📌店家名稱: OCIO dessert&coffee 📌店家Facebook: OCIO 📌店家Instagram: @ocio_dessert 📌店家地址: 404臺中市南屯區向心南路763號 📌營業時間: 二-日14:00 - 21:30(不定期公休詳見Instagram)

#花蓮美食 職牛-炭火乾式熟成牛排館｜瀾餐酒RUM BAR

📍：花蓮縣花蓮市中正路474號2樓 🕤：週一至週五17:00-00:00；週六週日11:00-15:00、17:00-00:00 ☎️：0905908075 可訂位，有網路訂位服務 主打有濃郁肉香的乾式熟成肉品，為花蓮單價較高的牛排館，今天一家四口用餐下來整體費用好像是10725元。 很特別的是牛排館和瀾餐酒RUM BAR是共用空間的，所以在品嚐排餐的同時有非常多種類的酒品能夠搭餐，不限於只有紅白酒等，也能點得到生啤酒和調酒🍹 餐點表現其實是不錯的，不過可能因為價格偏高但套餐內一共只有五道餐點，所以會有種滿足感不太夠的惋惜感。 反而是調酒的部分讓我很想呼朋引伴再去暢飲一回XD #美食 #花蓮美食 #美食推薦 #花蓮美食推薦 #牛排 #調酒 #酒吧 #BAR #餐廳 #慶生 #約會 #聚餐

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