燈燈庵信義安和【台北大安】午間會席料理-櫻懷石自然流派的安全牌! @小女張氏

燈燈庵信義安和【台北大安】

燈燈庵一句話:「鄉間鄰家盛情款待的自然流野趣料理」 離【燈燈庵】最近的捷運莫約是信義安和步行約10~15分有一小段路，附近許多辦公大樓所以也常見商務人士在此聚餐。雖位在角落，可濃濃的日式風格裝潢讓人路過都會瞧上兩眼。 信義安和店分兩層樓，各有包廂也有小桌，占地不廣偏小巧簡約，桌距頗大隱私空間還不錯，是可以輕鬆小聚的地點。但若是請客或招待重要客人需要更大的氣勢感可能就缺了點。小女覺得與親朋好友偶爾想吃點好的又不要太嚴肅這邊就不錯。整體裝潢極簡，掛上幾幅水墨輕淺勾勒，客人走過地板的聲響，眼觀四處，小女感受到這間店有年歲了，若添上一些人煙氣味的設計或裝飾應該會更有特色與味道，掛畫、木板、花藝雖說明日式風格的重點但似乎有點空泛?! 不同季節使用時令食材編織桌上佳餚，【燈燈庵】說這是自然流野趣料理! 櫻懷石-師走 御獻立 八寸-山里旬菜盛合~華麗奔放 12月雖然冷可卻是閃亮熱鬧的季節，聖誕、跨年、尾牙佔滿行事曆，猶如【燈燈庵】的擺盤枯枝與白櫻，稀微與盛放相互輝映，感受【燈燈庵】獨有的"自然流"日式料理風格，再冷也能溫暖食客的胃! 開胃菜的 [八寸] 是懷石料理常見的開場白，各種小器盛滿佳餚，每一口都精心調配又細緻精巧形成視覺上的享受。 八寸-勾玉豆腐全柑蜜煮、煙燻合鴨西洋芹胡椒酢 由左上角的 [勾玉豆腐全柑蜜煮] 起手，高湯凍的微鹹結合酸甜柑橘的清新香氣並由堅果香收尾，勾玉豆腐如絲綢起司般的稠感頗討喜。右側 [煙燻合鴨西洋芹胡椒酢] 煙燻鴨比想像中更有厚度與煙燻味濃，配上西洋芹與胡椒酢是不失台灣味的一道小品。 八寸-油封秋刀魚明太子風味、和風黃金地瓜燒 以竹簡盛裝[油封秋刀魚明太子風味] ，烘烤過的秋刀魚與明太子兩位味重食材碰撞下層以厚山藥塊鋪底，鹹香滋味有點想配杯小酒。右側如地瓜球的是 [和風黃金地瓜燒] 地瓜的鮮甜味滿點很能平衡 [秋刀魚]的重口。 八寸-燻鮭魚起司塔 最後食用的是最右邊的 [燻鮭魚起司塔] ，頗為創意的將日式食材結合甜點的概念，鮭魚卵的鮮鹹與起司的甜鹹，以脆口塔皮將之囊括其中，雙鹹入口微妙合拍。 造里-特選旬魚三點盛合~共對蕭條雨雪天 竹筒中盛滿碎冰猶如河道，旬魚們乘坐竹葉輕舟而來。[信州鱒昆布漬]、[本日鮮魚塩熟成] ，魚片皆有厚度極有口感，可惜是中間的"塩熟成"口味有些過重稍不太適應，最右側魚片有微筋味道稍重，剛好這次的魚片脂肪偏低不太是小女愛的類型。 燒物- 放山雞雪莉酒燒 牛肝菌塩~松葉勘為酒 三大塊的放山雞吃得很過癮，肉質彈性緊實活力滿滿一吃就知道這隻雞真是跑好跑滿~非常舒服的嚼感。雞皮脂肪的油香更是加分，入口雪莉酒氣息緩緩綻放，整體偏味濃剛好可依賴配盤豆腐清口達到恰好的和諧。 合餚-燒甘鯛茶碗蒸 柚子霙仕立~寒夜客來茶當酒 蒸蛋細嫩滑順猶如布丁，柚子混合柴魚高湯的清香與蒸蛋融合的溫婉雅致，燒甘雕雖然只有一塊但毫不馬虎，重口的烘烤焦香氣息與鹽味濃濃包裹甘雕毫不遜色，肉質纖維緊實豐富了口感與蒸蛋互搭一重一輕恰到好處! 強餚-澳洲牛粒芥子照燒~寒爐美酒時溫 白盤紅楓帶著秋冬氣息隨風而來，最上層黃色吃起來像地瓜，這形狀類似銀杏葉與盤底紅楓相呼應，擺盤上極具用心。澳洲牛肉片出乎意料的驚艷柔嫩，照燒醬是濃濃的鹹甜有種台式懷舊的滋味，配盤的口感很像魚豆腐味道清淡，當牛肉稍微膩口時不失為平衡口味的好搭配! 食事-鴻喜菇御飯~吟風弄月 有了最後這道 [鴻喜菇御飯] 飽足感一下填滿，無論男女都不用擔心不夠飽的煩惱! 小巧的木製小盒裡裝著[喜鴻菇御飯] 軟糯黏彈的口感就是小女最愛的類型，除了喜鴻菇還有香甜的地瓜塊配上醃漬小物與一碗暖呼呼的味噌湯簡單滿足! 水物-雪魄水姿 林檎甲州煮、焦糖奶油醬、栗子南瓜優格冰沙三樣甜品 林檎甲州煮 上層晶瑩剔透像是果凍口感，林檎即是小顆的蘋果，煮後至於底層再搭配綠葡萄頗是清爽 栗子南瓜優格冰沙 冰沙沁涼頗有解膩效果，栗子味甘甜，南瓜味稍淺 紫芋黑糖饅頭 饅頭是 [燈燈庵]的招牌，烘烤過外層吃起來脆脆的，黑糖與紫芋搭配很是香甜非常好吃 【小女呢喃】 第二次品嚐 [燈燈庵] 每每總在原日式口味中添加新的食材調味，將自然流派裡妝點一些些小新意，每道極重口的料理配盤就會極清爽，在兩極之間調味鮮明非常，有點稍稍訝異會是如此非黑即白的調味方式。其中燒烤的餐點表現不俗，小女倒是希望可以開間串燒店那就太好了!整套餐吃完依舊保有平易近人且老少咸宜，並不會創新到讓人不適應，其中許多味道還有些中式料理的影子，是間非常安全的餐廳，卻也有點期待未來或許有幾道菜可跳脫原有框架能有更進一步的驚喜。

大直美麗華/聚餐新首選/烤鴨新品牌【鴨覓烤鴨餐廳】開幕囉~地表最強,1-2人也可享鴨覓片皮烤鴨,鴨皮酥脆,銷魂多汁

新竹竹北親子友善的美式餐廳推薦！碳烤牛排原肉多汁又大塊

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/texas-roadhouse-chubei 餐廳內的座位數很充裕，無論朋友聚餐、家庭聚餐、商務聚餐等皆很可以，甚至空間大到足以讓人包場運用，而這裡因為提供了親子友善的服務，所以不少像我們這樣的親子家庭客也會來此用餐，也是個很棒且值得推薦的親子餐廳呢！ 在餐廳的最內側有一座調酒吧檯，除了可以看到現壓啤酒外，還能欣賞到多種調酒現調秀，是個充滿樂趣的座位區。 週末小孩沒上學，帶著孩子來用餐，凡點主菜餐點還享有兒童餐免費招待的服務，讓身為親子客的我們覺得這樣的服務好貼心哦！以往我們用餐，兒童餐都是要額外加點，只有少數餐廳才有兒童餐免費供應的服務，但在這裡就是有這樣的親子友善供餐服務，也因此成為竹北在地相當受歡迎的親子餐廳之一。這次我們點了一份牛排主餐，搭配兩杯飲品和沙拉，另外，迷你起司牛肉堡、果汁、奶油玉米為活動贈送的兒童餐品項。 不得不說店員推薦的熟度果真完美，也因為煎烤料理過程已經有灑上秘製調料提味了，所以不用額外調味就很好吃了，對我來說這味道恰到好處，不會過於鹹膩。不過店員跟我分享，原本美式道地的調料味道更重，但為了適應台灣人的口味，所以有特別調配成適合台灣人的風味，如果不喜歡口味偏重，也可以事先告知他們哦！

★ 高雄美食|聚梧桐臻品麻辣鍋物|麻辣火鍋

聚梧桐臻品麻辣鍋物 地點位於高雄市新興區中山二路472號 餐廳結合現代與復古風格 適合約會、聚餐、公司商務等吃麻辣鍋的好去處♡♡♡ 每人需要低消$300，，需另加10%服務費，用餐時間120分鐘 (身高低於120公分免低消與鍋底費) 禁帶外食!!! 若要尖峰時段前往用餐，可提前訂位呦~ 營業時間： 平日皆17:30–01:00；假日：11:30–15:00，17:30–01:00 首先，先選擇湯頭，再選擇套餐以及加點單點 湯頭有【招牌】暖心麻辣鍋(可調整辣度)、清香大骨鍋、【獨家】金時辣奶鍋(固定辣度)、【推薦】阿嬤的西瓜綿酸湯鍋(適合海鮮)、朝氣滿滿鍋(適合蔬菜) 麻辣湯頭很厲害!!!熬煮了8小時，大骨湯更不能輸，真滴好喝 套餐組合有雙人經典套餐$888，海鮮4選2(蛤仔x10、白蝦x4、鱸魚x5、鮮蚵)、肉品選1(台灣梅花豬8oz、台灣五花豬8oz、美國培根牛8oz)、手工餃類3選1、丸餃類6選2、野菜7選3、副食選2 漁雙人海陸套餐 $1088，白蝦x4、日本岩見鮑魚x2、蛤仔x8、鮮蚵、智利鮭魚、鱸魚、綜合菜盤x1 龍蝦狂歡紀念日雙人套餐$2488，貝里斯龍蝦x1、澳洲特甜雄蝦x2、巨無霸黑虎蝦x2、白蝦x4、蛤仔x8、北海道生食干貝x2、日本岩見鮑魚x2、智利鮭魚、肉品選1、綜合菜盤x1 蟹雙人海陸套餐$1288，斯里蘭卡花蟹x1、日本岩見鮑魚x2、大扇貝x2、蛤仔x8、鮮蚵、智利鮭魚、肉品選1、綜合菜盤x1 套餐均可另外加價更換食物!!! 單點有相思椒麻麵$98、真心酸辣粉$98、絕情口水雞$158等招牌熟食、獨家手工雲吞$100~$200等、丸餃類$48~$98等，還有多樣的副食 等等，超多選擇，一次滿足！ 飲品部分，不可少就是可樂、雪碧、烏梅汁、泰泰奶茶等，還有啤酒。 食材真的都相當新鮮，推薦大家來品嘗 IG帳號：caitingo131 IG美食：tg_food_1000218 YT：(68) 采庭(Ann) - YouTube

新北限定料理！原住民血液融入法式味蕾 新店區公所捷運站魚鹿百合餐廳 原住民料理 聖誕節約會餐廳推薦

撰文編輯/Karen W. 魚鹿百合 翻轉法式料理！ 法式料理結合原住民食材 細品靈魂超享受 法式 X 原住民 特色創意料理 台東野味變佳餚 吃膩西餐的新選擇！ 魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 一個人只要980就有海鮮 肉類 一個套餐雙主菜，不用選，超滿足💛 法風原住民料理搭質感裝潢 小酌盡興氛圍感滿滿🍾 一整套料理含麵包湯品共 10 品，不用一張小朋友就能享受到法式原民特色料理，輕鬆品嚐匠人精神。 魚鹿百合｜聖誕跨年活動 12/23~1/1有點聖誕限定套餐只要$1,380的優惠，額外贈送一個精美琉璃珠手環❄️ 12/23~1/20 二樓舉辦文化聖誕特展❄️ 魚鹿百合 新店聖誕聚會新選擇，位在新店北新路的巷弄中，位置非常鬧中取近。 距離新店區公所捷運站步行約 2 分鐘，旁邊最大的地標就是新店運動中心，也是新店區公所，所以不管是搭捷運來的朋友或者是開車來的朋友，這裡都是非常便利的地點。 新店知名餐廳大升級：「魚鹿」在新店已經深耕已久，而「魚鹿百合」正是魚鹿的新分店，以更成熟、更精緻的料理呈現。 百合花是排灣族的族花，百合將由最崇高的頭目為新的勇士、紡織合格的婦女配戴，作為成熟、升格的象徵。 百合之於魚鹿也有這樣重要的意義，魚鹿百合希望透過美麗的族花，宣揚魚鹿 6 年的蛻變，邁向更精緻、更細節的美。 餐點呈現風格上除了固有的西式技法融合原住民食材之外，更強調魚與鹿的【山海】元素。 魚鹿百合 環境 流金、深藍、純白、雕花地磚，打造出法式新古典主義的用餐環境，充滿優雅和時尚感。 - - 設計風格帶有濃厚的精品感，搭配暖黃光讓人感到高級且舒適，突顯出魚鹿百合的法式風格，既放鬆又有儀式感，適合約會或商務聚餐。 🔹特製穀麥麵包佐奶油 這款奶油特別好吃🧈 烤到外脆內軟的穀麥麵包，帶著天然穀物的香氣，外皮酥脆、內部鬆軟，抹上一點奶油，滑順濃郁的口感瞬間在嘴裡化開。 🔹松露蘑菇濃湯 濃郁的蘑菇香氣交織著松露的高雅氣息，每一口都如絲絨般滑順，松露的味道是清爽淡雅。 搭配細緻奶泡，整體味道會更加的香醇，讓人忍不住一口接一口。 🔹法式洋蔥湯 熬煮到焦糖化的洋蔥湯底，搭配烤得金黃的起司麵包，濃香四溢，有別於傳統的法式洋蔥湯 口味喝起來比較清爽。 其中的紅酒醋，微微的酸度讓洋蔥湯喝起來多了一絲絲的清爽。 每一口都讓人感受到法式的溫暖洋蔥湯。 🔹燻鮭魚黃瓜捲&酪梨時蔬鹹塔 佐盤搭配的是炸蒜酥，燻鮭魚的鮮鹹搭配清脆的黃瓜，飽滿油脂中帶著清新爽脆！ 酪梨鹹塔則是酥脆塔皮包裹著綿密的酪梨和鮮嫩蔬菜，層次感豐富。 🔹炭烤魷魚。墨魚脆餅。刺蔥泥 使用原住民傳統食材 : 刺蔥 將刺蔥烹煮至軟，加入魚露、橄欖油、酸豆等食材攪打碎至泥狀鋪底。 烤魷魚鮮嫩彈牙，帶著炭火烤出的微微焦香；墨魚脆餅酥脆得讓人一咬就能聽到聲音，搭配刺蔥泥的清新香氣，濃郁又有層次，味道鮮美而不膩。 🔹酥炸地瓜奶油海鮮球 金黃酥炸的外皮酥脆，香氣十足，裡面包著綿密甜口的地瓜和鮮嫩的鮮蝦、蛤蠣。 口感綿密還帶有濃郁的奶油香氣，甜鹹交錯，絕對是暖胃又滿足的小點心。 🔹普羅旺斯燉菜&小米阿拜 以番茄紅醬加入台灣原生種樹豆熬製的燉菜充滿草本香氣還有蔬菜的自然甜味，讓燉菜的滋味很多樣，番茄的酸香、蔬菜的自然原味、還有樹豆綿密的口感。 搭配小米醃漬的帶皮豬肉細膩蓬鬆，咀嚼時還能感受到彈牙的口感，好好吃耶！ 🔹洛神花醬嫩豆腐 使用原住民傳統食材：洛神花 搭配梅子汁熬製成醬，搭配嫩豆腐、蒜酥，形成高雅清爽的風味。 嫩滑的豆腐猶如入口即化，搭配酸甜微帶花果香的洛神花醬，清爽又獨特！ 🔹挪威舒肥鮭魚菲力 鮭魚肉質柔嫩多汁，先舒肥後香煎，完美保留了魚肉的鮮甜。 細細咀嚼時，鮭魚的天然脂香慢慢在口腔漫，入口時幾乎不用咀嚼就能感受到魚油的自然香氣。 🔹香煎石斑佐檸檬奶油醬 石斑魚的外層煎得微微金黃，表皮酥香，肉質依然鮮嫩。 檸檬奶油醬完美地平衡了魚肉的鮮美和濃郁，酸酸的檸檬香氣讓人感覺清爽。 搭配絲滑的奶油，滋味豐富又不會太重，鮮美中帶著清新優雅的酸甜。 🔹經典威靈頓牛排 聽說魚鹿的威靈頓牛排是新店區最經典的牛排之一！當然要加點一個嚐鮮看看！ 外層的酥皮金黃酥脆，一上桌還能看到其中包裹的完美粉紅牛排，牛肉的口感極為嫩滑，帶著細膩的肉香，搭配內層的蘑菇醬，濃郁又多層次。 肉汁豐富，搭配濃郁香醇的蘑菇醬，每一口都是奢華的享受。 🔹自製香草豬肉丸茄汁貝殼麵 肉丸嫩而多汁，散發出淡淡的香草香氣，茄汁濃郁而酸甜，緊緊包裹住貝殼麵，每一口都能吃到醬汁的滿溢滋味，是一道溫暖又有家的感覺的義式料理。 🔹松露野菇奶油燉飯 米粒煮得剛剛好，軟硬適中且吸滿奶油醬的濃郁香氣，松露高貴迷人的香味撲鼻而來。 野菇軟嫩中帶著微微嚼感，每一口都濃醇滑順，卻又不會過於厚重，是道讓人欲罷不能的經典燉飯。 🔹半熟巴斯克乳酪蛋糕 烤得微焦的外層帶著淡淡焦糖香，內部半熟的乳酪口感滑、奶香順濃郁，甜度恰到好處，淡雅卻濃醇的口感讓人無法抗拒。 🔹布朗尼搭配香草冰淇淋 濃郁的巧克力布朗尼，質地紮實濕潤，溫熱的布朗尼遇上冰涼的香草冰淇淋，冰火交融的口感，甜蜜又滿足。 魚鹿百合的料理都充滿了細緻的層次感，每道菜都能讓人感受到主廚在選料的用心和追求風味的細緻，這些菜色既有視覺享受，也讓人味蕾大開，絕對是舌尖上的享受！ #魚鹿百合 #魚鹿 #新北美食 #新店美食 #新店餐廳 #新店聚餐 #新店美食推薦 #新店報報 #法式料理 #新店法式 #新北法式 #原住民料理 #特色料理 #創意料理 📍魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 IG：@deerfish_restaurant 粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100063781631296 訂位服務： https://inline.app/booking/-O9SlJInrNC6WXdTZp3k:inline-live-3/-O9SlJUHOfbW4sZlk51j 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北火鍋A5和牛、鱈場蟹吃到飽【武鶴和牛火鍋－吉林總店】想吃好料的超推選擇－台北火鍋吃到飽推薦

【武鶴和牛火鍋-吉林總店】可說是台北和牛火鍋吃到飽推薦之首，不僅提供日本直輸的A5和牛老饕肉原塊、還有鱈場蟹腳吃到飽的蟹蟹自由，而且只要兩人同行點$1980套餐就送一支超鮮美的波士頓龍蝦，若是當月壽星或平日中午用餐有好禮三選一，送A5和牛、鱈場蟹還是打九折，實在太有誠意 (活動依店家規範而定) 這次來到【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真是吃到有別以往海鮮吃到飽的極鮮感，不論是波士頓龍蝦還是鱈場蟹的肉質，都鮮美彈甜到不行，肉品也都是超頂規的部位，油花美～涮個幾下那肉質的甜嫩，幸福感油然而生，實在非常過癮及痛快，美食在前，真的連形象都不想顧了！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是和牛愛好者的寶藏盒，以「和牛專賣店」自居，嚴選來自世界各地的頂級和牛，包括日本A5和牛、老饕肉、澳洲和牛等，並以專業的分切技術，確保每一片肉質都能呈現最完美的狀態。看到每盤上桌的油花，就知道肉質有多鮮美，餐廳的裝潢風格結合日式與現代元素，營造出高雅而舒適的用餐氛圍，無論是家庭聚餐、朋友聚會或商務宴客，都非常合適！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】最大的特點除了擁有多樣化的和牛選擇；從油花分佈均勻、入口即化的日本A5和牛，到口感紮實、風味濃郁的澳洲和牛，每一款都能滿足老饕們對和牛的不同想像。除此之外【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的海鮮拼盤同樣令人驚艷，提供包括鱈場蟹、龍蝦、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、干貝、牡蠣..等，其新鮮度與品質都堪稱一流。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】座落於台北市吉林路上，緊鄰行天宮捷運 4 號出口，是和牛愛好者不容錯過的頂級火鍋餐廳。這裡不僅提供高品質的和牛套餐及海鮮盛盤，更以精緻的用餐環境和貼心服務，為顧客打造一場難忘的美食之旅。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】史上最佛心配套，終極日本和牛無限放題90分鐘，消費制度也寫得相當清楚，最重要的是，這邊提供的和牛都為日本直輸，從A5/B.M.S10最高等級都有，吃起來還真的可以驕傲一番~ 超有誠意的活動，雙人同行只要點 $1980 吃到飽方案 就直接送一隻波士頓龍蝦，如果是當月壽星、平日中午用餐，有好禮三選一，連北海道鱈場蟹都可選，超霸氣！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的環境相當優雅，兩層樓的空間，可以容納不少饕客 只要到了用餐時間，就有不少饕客前往，最好是要預約唷！很容易客滿 無意間發現，還有日本鹿兒島頒發的－販售指定店証－也再次證明了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】原塊和牛的高品質 剛入座，就可以看到很多促銷活動～有時候就這樣挖到寶，跟當月壽星約吃飯，就是好處多多 這次點的鍋物是優賞級吃到飽，兩人同行直接送一隻＊波士頓龍蝦＊真的太大器了，海鮮拼盤非常豐盛，端上桌還真有嚇到 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】提供的湯頭相當多樣化，除了經典的昆布湯底、香醇濃郁的牛奶湯、辛香夠味的麻辣湯等，還多種獨家湯頭，像是這次我們就選擇了《椰子雞湯鍋》《壽喜燒》來完美襯托食材的鮮美。 《海南雞椰子湯》這湯頭很酷，裏頭還有椰子肉，這清爽鮮甜的椰子湯底，使用 iF100%椰子水 和 新鮮雞骨熬煮，吃起來不上火，讓夏天吃鍋也不怕燥熱！湯頭上桌還會附上一杯新鮮椰子水，雞肉放下鍋前可以先喝喝原湯，基本上不太敢喝椰子水的本人，偏偏這次獨愛這椰子雞的湯頭，實在清香好喝～ 瞧～鍋底裡有大量的椰子果肉，這是熬湯為主，吃起來挺硬的 新鮮的雞肉等等在品嘗一是清湯後，加入鍋中一起熬煮，提升了湯頭的清香味 《壽喜燒》這耳熟能詳的湯頭，不用多說，就是以其獨特的甜鹹風味和簡單的烹調方式而聞名。壽喜燒的風味與一般火鍋最大的不同，在於它不是以高湯為基底，而是使用壽喜燒醬汁進行烹煮。這種醬汁通常由醬油、味醂、清酒和糖調製而成，味道鹹中帶甜，濃郁醇厚。鹹甜鹹甜得很適合不沾醬的方式品嘗肉類 兩鍋湯底都各有特色，壽喜燒湯基本上沒再喝的，涮肉最剛好，菜菜就放在椰子雞，讓後面的湯頭變得更鮮甜 等不及想來大啖一番，此時也發現～～～老油條還是搭配麻辣鍋最適合 前菜來的個小點心《鮭魚卵油麻豆腐》看起來好奢華，以極細膩滑嫩的口感和豐富的海味疊加，完美演繹出日式料理的精緻 底層是冰涼的雞蛋豆腐，如茶碗蒸蛋般滑嫩ＱＱ，帶著淡淡的蛋香與豆香。豆腐的涼爽質感不僅平衡了整體風味，也為味蕾帶來清爽的開場。 吃一口加上那在口中炸裂開來的鮭魚卵，鹹鮮到不行，海味直逼口腔，非常好吃的小菜 《鮭魚卵和牛丼飯》太可愛的一碗飯了，如果是點吃到飽方案，這丼飯是可以無限吃的唷！ 鮭魚卵的外觀圓潤飽滿，晶瑩剔透，色澤如琥珀般鮮豔，帶著飽和的橘紅色澤。每一顆都像小巧的寶石，表面微微閃亮，隱約透出內部的油脂感，輕輕一碰就有彈性，讓人光是看著就食慾大開。 煮熟的和牛鋪在丼飯上有點感覺上滷肉飯的樣子，肉香撲鼻，搭配鮭魚卵一口吃下，和牛肉塊入口即化。此時，鮭魚卵啵啵啵的在口中一併爆開，鹹香與柔嫩層層堆疊，每一口都是奢華的享受，叫人無法停下筷子，即便是吃到飽，這碗飯也肯定要吃完，太好吃了～ 火鍋附上的菜盤，相當豐富，有水蓮、高麗菜、節瓜、玉米筍、木耳、紅蘿蔔..等蔬食，均衡了此餐該有的營養 店家推薦的《牛肉丸》很可以~大顆飽滿，超彈！ 蛋餃，火鍋配角之一， 老油條，本想搭配壽喜燒鍋吃吃看～最後感覺還是搭配麻辣鍋最對味～ 鈴鈴捲，也是不少火鍋料的配料，豆製品的一種，下鍋吸飽湯汁就可以吃了 轉眼間～～～食材通通上桌了～～ 有點驚人的吃到飽，我想這不用加點就能吃夠飽了～實在太豐盛了 有這個標章，也肯定了【武鶴和牛火鍋-吉林總店】的和牛品質的真材實料 整塊原塊的Ａ５和牛～這油花也美到不可思議，尤其那粉嫩的顏色，頂級和牛的象徵啊！ 現場機器現切原塊A5和牛，這畫面太美，就像跟上一場視覺饗宴。整塊油花細緻、光澤亮麗的A5和牛被置入切肉機中，刀片緩緩運行，發出低沉而紮實的聲響，每一片和牛如絲緞般滑出，厚薄均勻、紋理分明，油花像大理石般交織在肉質之中，閃著誘人的光澤。整個過程不只感受到職人級的講究與儀式感，更讓人對即將入口的頂級和牛充滿期待 《A5和牛老饕肉》的外觀極為迷人，是肉品中的藝術品。整片肉色澄紅透亮，夾帶著細緻均勻的白色油花，宛如大理石紋路般自然分布，脂肪與瘦肉比例完美平衡。這正是老饕們鍾愛的極品部位，兼具口感與香氣的雙重誘惑。也是本人特別期待的高檔部位，實在無法抗拒這和牛的口感極嫩甜 《澳洲和牛板腱肉》則是厚實中帶有均衡的紋理，呈現自然深紅色澤，肉質細緻緊緻，中央隱約可見一條細小的嫩筋，是它獨特的標誌，吃起來的感覺帶質感紮實卻不失柔嫩~也是相當好吃的和牛部位~ 《美國安格斯牛小排》的外觀則顯得飽滿厚實，色澤深紅鮮亮，肌理分明，給人一種紮實有力的印象。豐富的油花如細緻的雪線交錯於肉中，分布自然均勻，不僅提升了肉質的柔嫩感，也讓整塊肉看起來油潤誘人 這被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」的《西班牙伊比利豬》其獨特的風味和口感，使其身價遠超一般豬肉，成為許多老饕心中的夢幻食材。不同於一般豬肉的白皙，伊比利豬肉展現出獨特的「油潤紅」色澤，油脂略帶透明感，光澤自然不膩。由於頂級的伊比利豬在飼養時，食用大量的橡樹果實，這也讓牠們有了「會走路的橄欖樹」的美稱。也因此伊比利豬肉的風味帶有一股獨特的堅果香氣，這是其他豬肉無法比擬的。 光以上提供的套餐肉品選項，是否也覺得【武鶴和牛火鍋-吉林總店】真的是夠頂的，端出來的肉品都是相當高檔又不怕人吃 海鮮盤上桌@@ 這有點顛覆我對吃到飽海鮮盤的印象了，這也太巨盆了吧！ 一字排開的白蝦、天使紅蝦、草蝦，像極了一把扇子，而且好大隻，看眼睛都是新鮮料 鮭魚片及鯛魚片，好厚好大片，怎麼有點想吃生魚片的感覺～ 不過這裡的海鮮都要煮熟才能吃唷！非生食級的 巨大牡蠣，這也太霸氣了點，生吞我都可以~~~ ( 冷靜~店家說要煮熟~切記~切記 干貝也非常的大，海鮮盤實則上演了一場秀色可餐的相機秀，每個品項都好極致，對愛吃海鮮的在下來說，有點情不自禁的想立刻吞食 兩人同行送的波士頓龍蝦，外觀霸氣十足，殼色深紅或暗褐帶有光澤，結實有力的大螯是牠最醒目的招牌。這看起來相當新鮮的波士頓龍蝦，已經先幫我們切分好，等等煮熟可以方便食用，且這大螯也太巨， 此時~還沒從驚艷中醒來，後頭來了個驚嚇的，一整大隻的鱈場蟹腳現身，我的媽啊！光腳就這樣大隻，這鱈場蟹本人是有多大啊！ 只要是點 2480套餐的就可以無限享用這鱈場蟹腳~真的是太爽了，另外平日中午及壽星也有好禮三選一，可以選這道超厲害的好禮－波士頓龍蝦VS鱈場蟹腳，這一頓真的太幸福，太享受，而且肉都是相當新鮮的，不是那種散散吃不夠勁的感覺唷! 看到這盤海鮮我頭有暈了~不知從何下手~ 此時~超美的服務員竟然來個桌邊服務，幫忙剝蝦殼耶！這服務也未免太貼心～ 超快～超專業的剝蝦殼，連蝦線腸都一同處理掉～剝蝦技術超好～服務也超好的 這樣等等下鍋煮好就可以直接食用了～超方便～ 不用剝殼，直接吃～非常優雅不沾手～好Ｑ彈好吃～ 天使紅蝦的肉質柔軟中帶有Q彈，帶有一絲絲滑嫩的鮮甜感。每一口都充滿濃郁的蝦味與自然的海洋香氣，蝦頭中的蝦膏更是一絕，濃郁醇厚，讓整體風味更添層次。天使紅蝦因油脂豐富，吃起來不僅鮮美，還有種溫潤圓滑的口感。 那麼鱈場蟹腳的口感怎麼說呢？肯定是超越再超越，尤其用清湯火鍋涮煮新鮮的鱈場蟹腳，其口感是一種層次分明的極致享受。 從滾燙的鍋中夾起蟹腳，外殼下的蟹肉呈現雪白、飽滿的狀態。輕輕剝開蟹殼，會發現蟹肉一絲一絲、纖維分明，但卻又飽含水分。 贈送的鱈場蟹蟹腳，若是再一等級的套餐，就可以吃到飽了！ 很輕易的就可以整塊拿出，入口後感受到蟹肉緊實彈牙的嚼勁，一點也不鬆散。咀嚼過程中，蟹肉會逐漸釋放出豐富而鮮甜的海水滋味，這種甜味是自然且帶有淡淡鹹味的，與蟹肉本身的鮮美完美融合。 接下來就是波士頓龍蝦啦！用火鍋煮，最能感受到新鮮海鮮的鮮美～ 波士頓龍蝦最標誌性的就是那豐厚且紮實的肉質。 超大隻的蟹螯～煮起來就會呈現紅通通的色澤～ 連蝦頭都佔據了整個火鍋～ 煮熟了～我口水也要留下來～等不及要品嘗這極鮮的當下～ 入口時，那緊緻中帶著飽滿的Q彈，每一次咀嚼都充滿了彈性，絕非一般蝦蟹可比擬。 龍蝦處理過，所以很方便食用，肉的纖維感不如鱈場蟹腳那樣分明，而是呈現出一種更為厚實、飽滿的質地 超大～比我的手掌還大的蟹螯，大螯吃起來肉質更加結實，帶來的滿足感也更強烈。 肉肉控開吃～～現點現切的肉片，等級之好～油花都好美 《A5日本和牛老饕肉》這絕對是和牛愛好者心中的極致夢幻逸品，它不僅僅是一塊肉，更是日本和牛頂級品質與獨特風味的完美縮影，這名為老饕肉意旨肋眼牛排上方的「上蓋肉」非常的稀有，每一頭牛身上只有極少份量，更被譽為「肋眼之冠」看這迷人的油花，涮個一兩下，肉質極致軟嫩，纖維感幾乎微不可察，帶來絲綢般的滑順，這股香氣與肉質本身的鮮甜完美融合，帶來醇厚且富有層次的風味，讓人回味無窮 《M9級澳洲和牛板腱肉》M9 是澳洲和牛分級體系中的頂級代表，完美結合了日本和牛的細緻油花與澳洲牛的濃郁風味，並以其獨特的口感特性，成為許多老饕心中的高CP值選擇，雖僅次於最高等級M10-M12，但價格卻更具競爭力。M9級板腱肉的切片上，可見均勻分布的大理石般雪花紋，瘦肉部分呈現鮮明的櫻桃紅色，與乳白色的油花形成強烈對比，整片入口，油花的香甜與滑順趕在舌尖化開，隨之而來的是板腱肉獨特的濃郁牛肉風味。這種油花香與肉香的完美平衡，讓味蕾得到極大的滿足 《美國安格斯牛小排》是取自牛隻胸腔肋骨部位，肉質鮮嫩多汁，油花豐富，是火鍋的頂級食材之一。也因為安格斯牛為穀物飼養為主，也讓肉品能形成豐富且均勻的油花，賦予牛肉更柔嫩的口感和更濃郁的風味，安格斯牛小排的味道，牛肉味濃郁飽滿，配上油脂的甜味，也是非常棒的牛肉口味。 《伊比利豬扇子肉》西班牙文稱為 "Pluma Ibérica"，是伊比利豬身上一個非常獨特且珍貴的部位，位於豬隻背部靠近肩胛骨的地方，因其扁平且帶有羽毛狀的油花紋路而得名。伊比利豬肉擁有豐富的油花，在經過壽喜燒鍋的洗禮後，肉質變得異常柔嫩，幾乎不需要費力咀嚼，就能感受到肉汁在口中爆發，而且完全沒有豬羶味~ 這邊還要來個特別吃法，吃壽喜燒怎麼能錯過生蛋黃呢 店裡還有提供蛋黃分離器~超級方便 壽喜湯川燙A5和牛，搭配生雞蛋享用，整個更加滑順好入口，不僅沒有搶過肉質本身的味道，口感卻更加柔和 另外一種吃法就是和風醬加辣椒與蒜頭，變成了一種辣鍋口味，也非常搭 鮭魚肉片～像極了生魚片的鮭魚～切的好厚好大片，煮熟後的鮭魚肉片，雖然失去了生食時的生軟感，但取而代之的是一種紮實、緊緻而帶有彈性的口感。魚肉的纖維變得更為分明，但卻不會變得乾柴。 另一款鯛魚，火鍋店的常態座上賓， 鯛魚肉本身纖維較為細緻且緊密，經過火鍋煮後，肉質會變得更加緊實、有彈性。它不像鮭魚那樣油脂豐厚，因此口感更為清爽，帶有一種俐落的嚼勁，煮的洽當的話，肉質會顯得較為細緻。 手工蝦滑，可依自己喜歡的樣子及口味入鍋煮 壽喜燒口味的蝦滑～鹹香鹹香～吃起來比一般的蝦丸更為Ｑ彈 看起來就相當新鮮的透抽～ 連同蛤蠣一起煮，蛤蠣肉飽滿裏頭充滿了滿滿的湯汁，透抽吃起來脆而彈牙，都是新鮮才吃出的味道 巨大牡蠣下鍋～ 真的是嚇到人的大牡蠣～說實在真的很想生食～但店家有說要煮熟再吃唷！ 經過火鍋的烹煮，其口感和風味產生令人驚喜的轉變，從生食的軟滑變為另一種層次的鮮美。 煮熟的牡蠣，外觀變得緊實有彈性，這也使得每一顆牡蠣都飽含著湯汁的精華，一口要下那種爆口的海鮮感，真是不得了，太幸福 又來個看似生食級的大干貝，色澤帶點奶膚色～ 熟透後並沒有緊縮，依舊很大顆～好吃的干貝不需要任何調味，其本身就帶有極致的海洋純粹鮮甜。在火鍋中煮過後，這股鮮甜味會被熱度完整引出，濃縮在干貝的每一寸肉質中。 椰子雞湯的雞肉，此時也被燉煮的相當軟嫩，雞肉及蔬果下去煮後，湯頭變得非常好喝，甜中帶清香 高麗菜也變得其甜無比，且椰子湯頭不上火的特性，從此讓我愛上～ 店家推薦的牛肉丸～這頓時讓我想到電影裡的撒尿牛丸～ 手工牛肉丸的口感，是難以模仿的，比起工廠製作的，這牛肉丸顯得更加Q彈、彈牙、扎實、多汁，難怪連自家店員都推薦。 好滿足的一頓大餐，此時已經飽到不知到哪裡去了～，滿滿的鮮味及神仙逸品都讓人要成仙了～ 最後還來個大絕招，蜂蜜牛奶冰撒上嚴選抹茶粉，不管再飽，都要吃吃看～ 那蜂蜜的淡雅清新味道，完全平衡了剛剛一場烈焰般的火鍋之役，基底蜂蜜牛奶冰的綿密細緻，入口即化，帶著雪花般的輕盈感，上頭的抹茶粉，帶來既有深度又有層次的豐富口感。像是結合了天然甜美與日式禪意的味覺交響，層次分明又和諧。讓這頓饗宴做下了一個超完美的ending！ 很多人都說台灣人愛吃火鍋，火鍋的種類也從平價的街頭小火鍋到頂級的精緻火鍋，吃到飽的種類非常多，有人以肉款撐天，有人以海鮮制霸、有人以價格取勝、有人以稀有征服各消費者的胃，就端看今日的你，想怎麼吃關於『火鍋』這一餐。 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是喜歡吃和牛的老饕推薦的選擇，不僅如此連同新鮮的海鮮也納入其中，甚至鱈場蟹都能讓人吃到飽，對追求高品質火鍋的人來說，【武鶴和牛火鍋-吉林總店】是非常不錯的選擇，若有壽星也別錯過店內的壽星活動唷！ 【武鶴和牛火鍋-吉林總店】台北火鍋吃到飽 鱈場蟹腳吃到飽電話：(02) 2581-8066地址：台北市中山區吉林路228號交通：行天宮站4號出口時間：周一：17:00–22:00 週二至週日 11:30–14:00；17:00–22:00ＦＢ：https://www.facebook.com/wuhe228 ​線上訂位​ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

獨家特色絕響麻辣鍋⎜現點現切肉品、季節變換菜盤，新鮮衛生看得見！【新北市板橋區】壹之壹日式鍋物-板橋店

壹之壹過去有十幾年的餐飲經驗，在疫情沉寂了一陣子後，如今在新北市板橋區一級火鍋戰區重新出發。「壹之壹日式鍋物-板橋店」位於新北市板橋區雙十路二段上，距離捷運江子翠站四號出口步行約5分鐘，附近有許多收費停車場。板橋精華地段江子翠交通方便、美食林立，壹之壹日式鍋物與眾不同的大橫招牌、整面的落地窗門面，在敲響號角的同時，也展示了其不同凡響的美食精神。 壹之壹日式鍋物肉品堅持現點現切，專業人員會在一樓吧檯尾部操刀，不僅能觀賞肉塊切片的全過程，新鮮衛生也看得到。現在除了飯店外，我還沒有看過有展示現點現切肉品的餐廳，這一點不光超酷，還很讓人安心。 壹之壹日式鍋物一樓為吧檯座位，二樓為桌椅座位。一樓整齊乾淨的吧檯座位固有九張位置，吧檯上多了一層大理石桌，方便客人有多餘的空間能放置餐點。吧檯座位的空間分佈讓人感受到舒適的寬敞外，座椅特別挑選藍綠跳色，讓一樓座位在典雅中多了一點調皮的氛圍。一旁的自助吧提供醬料吧、水果、自助小菜(不固定更換品項)、雙淇淋機、雀巢咖啡機、飲料機，還有罐裝可口可樂可以無限暢飲。 踏上通往二樓的階梯，二樓與一樓的裝潢風格截然不同，主要是輕網美風，青蘋果的色調與一樓座椅相互應，呈現出的氛圍卻與一樓的時尚典雅反差感極大。牆上有很符合現代人喜歡的梗語，適合打卡拍照。二樓座位採用的是方桌，有四人桌及六人桌，自助吧提供的內容與一樓大同小異，讓客人無需為了自助吧上下樓，並且一樓、二樓皆有廁所可以使用。相較一樓而言，二樓的空間相對更加寬廣，非常適合家庭聚餐或商務聚餐。 壹之壹日式鍋物用餐時間為90分鐘，每人酌收清潔費30元。攜帶外食或酒品者，酌收清潔費200元。用餐前可先線上訂位(請點我)，消費方式： ●身高140公分以上，每人低消一份套餐，單點或共鍋者低消350元(不含湯底費)。 ●身高121-139公分，每人酌收200元(不含湯底費，可單點折抵)。 ●身高120公分以下，不另收費。 日式鍋物有七個湯底：絕響麻辣鍋、日式和風鍋、爆香石頭鍋、起司牛奶鍋、番茄風味鍋、日式壽喜燒及養生素食鍋，點餐方式採手機掃碼線上點餐。 壹之壹日式鍋物Google評論留下五星好評，贈送每日限定肉品或海鮮乙份。相聚相逢不分時間地點，外帶自取限套餐8折！ 🥘絕響麻辣鍋 聽說壹之壹的麻辣湯頭，經過團隊日以繼夜的研發熬煮，為滿足老饕味蕾，不斷的悉心改良，至今已逾10多年，可謂嘔心瀝血之作。絕響麻辣鍋使用多種蔬果熬製出來的鮮甜，不同於一般的麻辣火鍋，湯頭可直接入喉。入口溫和微辣偏麻的滋味，不會燥熱、不是又辣又麻的感覺。後韻轉滑順，帶有鮮甜感，是富有層次感的麻辣湯頭。這湯頭單喝無敵，烹煮食材更不在話下，愛吃麻辣湯的捧油一定要試試！ 🥘起司牛奶鍋/ 番茄風味鍋 牛奶鍋​​​​​​​以奶粉、高湯為基底調製而成，端上桌就能聞到濃郁的牛奶味，加入附上的起司片後，牛奶鍋的層次達到一個極致。奶香奶香的起司牛奶鍋，煮過的食材特別鮮香迷人。​​​​​​​湯底久煮後不會油水分離，是很推薦的一個湯底。​​​​​​​ 番茄風味鍋以番茄醬作為基底，搭配秘制佐料調配而成，在鍋中能直接看見一塊新鮮番茄。湯頭口味鮮甜，滿滿蕃茄味肆意飄散空中，香氣十足。壹之壹日式鍋物每個湯頭都有各自的味道，並且湯頭裡都有專屬的配料，麻辣鍋搭配鴨血、蘿蔔；牛奶鍋搭配起司；番茄鍋搭配番茄、洋蔥。在客人品嚐美味湯頭的同時，也能感受到壹之壹的用心。​​​​​​​ 🥘綜合海鮮盤 套餐的海鮮盤超新鮮！鮑魚肉質細嫩，口感鮮甜、富有彈性，滋味令人回味無窮。蛤蜊超大一顆，肉質肥美飽滿，鮮美的口味中帶有麻辣鍋的層次感。魚片口感滑嫩，柔軟有彈力，再多來幾片我都沒問題！蝦子輕易脫殼(懂的都懂)，肉質緊實Q彈，吃起來超帶勁。干貝鮮味滿點，軟嫩又多汁，好好吃啊！​​​​​​​ 🥘澳洲板腱牛肉/ 台灣梅花豬 壹之壹日式鍋物現點現切的新鮮肉品，最極品的肉品品質，為的是滿足饕客們的味蕾。澳洲板腱牛肉口感扎實、緊緻，中間帶有一條細筋，香氣十分迷人。經過絕響麻辣鍋的洗禮後，那滋味啵棒！台灣梅花豬口感類似於牛肉中的沙朗，瘦肉中油花分布如梅花般綻放，油脂分布均勻，口感鮮嫩、不油膩。在起司牛奶鍋的襯托下，​​​​​​​台灣梅花豬吃起來更加軟嫩、更添香醇。 🥘菜盤 壹之壹日式鍋物菜盤都是附近市場認真挑選的當季食材，​​​​​​​蔬果堅持當天廠商送貨、當天處理貨物，以最新鮮的模樣呈現給客人。菜盤內容物會以季節變化來做調整，食材不但新鮮、多樣化，份量也非常充足，適合追求健康、養生的捧油！​​​​​​​ 🥘牛肉丸/ 花枝漿/ 豆皮/ 板豆腐/ 招牌老油條 牛肉丸沒有在紙本菜單上，要掃QR Code點餐才看得到。牛肉丸入口鮮脆又彈牙，濃郁的牛肉香味，一口咬下會噴汁！滿滿的肉汁溢在嘴裡，口感層次豐富，令人滿足。花枝漿含有許多花枝，口感軟Q鮮甜，非常順口。 鮮甜的氣味與爽脆的口感，讓人一口接一口，完全停不下來！​​​​​​​​​​​​​​ 🥘甜點 甜點根據不同季節會更換甜品，今天的是​​​​​​​壹之壹日式鍋物自己熬煮4個小時以上的白木耳甜湯。甜湯入口滑順不甜膩，口味相當清爽。推薦大家一定要拿自助吧的水果，果香四溢、汁多味美，不吃會後悔。霜淇淋一樓、二樓口味不同，可以都嚐試，吃​​​​​​​飽、吃好、吃回本！ 壹之壹日式鍋物主打食材新鮮、肉品現點現切，餐具不馬虎，裝潢更是令人為之驚艷。即使位於板橋蛋黃地段江子翠，卻依然選擇用平易近人的價格，將日式鍋物最精華、最好的部份呈現給所有饕客們，CP值極高！下禮拜五11/15盛大展開的「2024新北歡樂耶誕城」，剛好可以帶上伴侶、家人、朋友，一起來一個浪漫的夜晚。「壹之壹日式鍋物-板橋店​​​​​​​」一個是方便停車用餐的好地方，分享給大家~ 壹之壹日式鍋物-板橋店 ​​​​​​​地址: 新北市板橋區雙十路二段42-5號 電話: (02)8258-1193 營業時間: 週二-週五17:00-23:00；週六-週日11:30-23:00；週一公休 FB-https://www.facebook.com/o.nespicytogo?mibextid=LQQJ4d IG-https://www.instagram.com/o.nespicy線上訂位-https://inline.app/booking/-NjedRhtmtHY5nIH_9ym:inline-live-3/-NjedRtp5O-PhuQv_sGA 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

阿米石頭火鍋｜最新開幕營業至凌晨2點台中北屯宵夜鍋物，288起新鮮蔬食火鍋料吃到飽拼盤，冰品冰棒飲料自助吧免費吃，202

阿米石頭火鍋｜最新開幕營業至凌晨2點台中北屯宵夜鍋物，288起新鮮蔬食火鍋料吃到飽拼盤，冰品冰棒飲料自助吧免費吃，2024台中北屯美食推薦 2024-07-30 今天女王要跟大家分享，最近跟家人聚餐時在台中北區發現的最新鍋物「阿米石頭火鍋」，這間位於台中北屯區松竹路的火鍋店，擁有2層透天的超級廣闊店面，不管是家庭聚餐或是商務聚會這裡高格調的空間，以及美味的吃到飽鍋物絕對會讓你一吃上癮，話不多說現在就讓女王立馬帶探訪這間2024台中北屯美食推薦吧! ⏏文章摘要 阿米石頭火鍋在哪裡? 地址：台中市北屯區松竹路3段601號營業時間：11:00-02:00（最後點餐為00:30）訂位電話：04-22994922 阿米石頭火鍋 的店餐用餐空間非常寬廣，開放式的空間非常有日式禪風的感覺，店內環境非常乾淨舒適，親子友善的用餐環境絕對是家庭聚餐的首選，女王今天也點了店家許多的招牌鍋物以及特色美食，現在就讓女王帶大家看看，這間台中北屯區最新開幕的阿米火鍋的豐盛的美食吧~ 台中北屯宵夜推薦 對了! 眼尖的大家一定有發現阿米石頭火鍋的營業時間非常特別，早上11點至凌晨2點的營業時間，讓你不管是想吃午餐或宵夜完全沒問題，夜貓族的朋友也不用擔心沒地方聚餐啦~這間台中北屯宵夜推薦，絕對能滿足想吃宵夜嘴饞的你！ 阿米石頭火鍋擁有冰品冰棒飲料自助吧免費吃，除了咖啡、冰沙、汽水等飲品，最特別的是阿米石頭火鍋使用了來自泰國的人氣明果冰品，除了一般冰品外竟然還有冰棒的選擇！在這個夏享用它們絕對會成為今日的小確幸！ 阿米石頭火鍋菜單介紹 阿米石頭火鍋擁有5種獨家湯頭 (阿米石頭、阿米和風、阿米酒鍋、阿米麻辣鍋、阿米白湯鍋），每一種湯頭都是店家精心調配獨家製成的口味，其中最出名的當然就是店內最招牌的石頭鍋物，再搭配上滿滿的現切肉片、火鍋餡料、蔬菜、白飯、烏龍麵等副食，一鍋超美味的鍋物上桌~ ★ 查看：阿米石頭火鍋菜單價格※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 阿米石頭火鍋-蔬食火鍋料吃到飽 在正式介紹店內推薦鍋物前，女王要先替大家介紹一下阿米石頭火鍋的蔬食火鍋料吃到飽的拼盤，​阿米石頭火鍋不像其它鍋物一樣，是以自助吧方式自取，店內鮮的配餐食材都是以盤作為免費續點，這種方式除了讓人不用再跑來泡去夾菜，用餐起來也更加讓人放心，不用擔心吃得滿嘴其它人的口水，說真的這小小的貼心，就能讓人感受到極致的享受啊！大家看到▼下圖的菜盤與火鍋料拼盤都是可以無限續點(不包含湯底、副食、主餐)，食材非常豐富新鮮多樣，大胃王們就自己加點吧！PS:大家注意菜盤不能共鍋，也盡量不要過度浪費喔！ 對了! 再這還要提醒大家一下，雖然阿米石頭火鍋提供了餐點打包的服務，但僅限於單品商品(海鮮、肉類等單點品項)，其它多餘放在的食材就不能打包喔!~所以建議大家點餐時還是要酌量，以自己能食用完的份量為主，避免造成浪費喔! 石頭烏骨雞鍋 首先要推薦的第一道鍋物就是、以石頭鍋快炒超大塊的烏骨雞製成的石頭烏骨雞鍋，鍋內除了有超多份料的烏骨雞外，還會加入店家特製的「阿嬤祖傳蛋酥」，把它一同放入鍋內燉煮後，那酥香的蛋香與烏骨雞肉香交織後的美味鍋物，香氣甘甜度再升級！吃上一口就讓人愛不釋手~ 大家看到閃閃發亮的烏骨雞，完全的溶入湯頭中與那Q彈肉質的美味，真的讓女王看的流口直水阿~ 麻辣特選伊比利梅花豬鍋 以獨家川味香辣湯頭製成，辣感十足的麻辣特選伊比利梅花豬，甘甜的香辣鍋底絕對是涮肉片最好的鍋底選擇之一，加上現點現切的特選伊比利梅花豬，看那均勻的油花，光用看的就知道牠的肉質會有多細膩新鮮，現切薄片只要下鍋輕涮煮上幾秒即可出鍋食用，口味入口即化的甘甜肉質，喜歡梅花豬的老饕們，絕對不能錯過這極致的美味喔! 副餐｜單點美食推薦 阿米石頭火鍋 的基本的免費副餐是白飯以及冬粉，如果你想換購更具風味的美食，女王個人首推+$18換香噴滷肉飯，那粒粒分明的米飯配搭超軟嫩的香醇的滷汁，絕對讓你吃上好幾碗完全沒問題！其它副食大家就以自己喜好加點換購即可囉~ 在單點美食中女王推薦香辣鴨血以及手打花枝蝦漿，一個即時美味鴨血配搭上海味十足的蝦漿，海陸美食爽重享受一次滿足！ 2024台中北屯美食推薦 介紹完豐盛的主食後，女王最後就把這間台中北屯最新的吃到飽鍋物推薦給大家，台中北屯人豐聚餐食絕對不能錯過的最新秘境，各種新鮮的吃到飽小菜真的過癮又滿足，女王最後就把這間，最新的宵夜火鍋推薦給大家! 有興趣的人就趕快出發到女王推薦的​2024台中北屯美食推薦阿米石頭火鍋品嚐這豐盛的美食吧! 阿米石頭火鍋店家資訊 FB粉絲團：阿米 石頭火鍋armyhotpot IG粉絲團：@armyhotpot_2024 地址：台中市北屯區松竹路3段601號 營業時間：11:00-02:00（最後點餐為00:30） 訂位電話：04-22994922

元榆牧場 高雄澄清店新裝潢，超級無敵美味甘蔗雞和鹹水雞開箱分享

不知道大家有沒有看過這個元榆牧場品牌的雞肉在販售， 餅乾的媽媽告訴我她有看過元榆牧場， 但我也是第一次吃這個元榆牧場品牌的雞肉， 真的特別的好吃， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/04/blog-post.html 不得不推薦一下他們家的雞肉真的吃過的都說好吃， 最近位於高雄鳳山區的這間重新室內裝修， 改版一下讓客人看了更順眼，我去了元榆牧場 高雄澄清店探店， 分享過一下這間店的陳列和擺設以及販售的東西， 這間店非常的神奇，我從沒想到店裡也會賣這種東西， 重點有超好吃的雞肉讓我吃，真的吃過讓我還想再買來吃的美味等級， 今天陪餅乾一起來逛元榆牧場 高雄澄清店和品嚐好吃的雞肉吧! "澄清店位於高雄鳳山文山特區，鄰近高雄長庚醫院、澄清湖等住宅區，隨時想買雞肉不用到傳統市場，門市除了冷凍真空商品，亦有每日新鮮限量製作的現切甘蔗雞＆現切鹽水雞。 源於自然 | 源於健康 元榆三大堅持： - 熟齡化：堅持飼養超過16週以上，不惜成本只為了保留傳統美食的口感與風味 - 真無毒：堅持全場不投藥，因為不施打抗生素，檢驗報告零檢出更高於國家標準 - 低密度：堅持更多運動空間，有效地提高雞隻自體免疫力，讓每隻衝浪雞都可以擁有「動物福利五大自由」 有別於傳統農業與食品業，元榆牧場致力於打造健康、安全與便利的飲食文化。 ✨一級農業 - 元榆自然放牧黑羽雞，專業飼養黑羽土雞，延長飼養週齡與增加雞隻活動空間，堅持全場無藥殘、上市檢驗無殘留。 ✨二級加工 - 元榆科學管理雙認證，牧場環境定期清理與消毒，上市前送SGS與中央畜產會雙重驗證；商品真空包裝跌溫宅配至府上，確保雞肉品質鮮美。 ✨三級服務 - 緣于低脂健康又美味，為滿足您對肉質緊實，纖維細膩，低脂彈性，美味健康的雞肉需求；結合六級產業、社群媒體與電子商務的線上、線下垂直整合和多元經營模式，產地新鮮直送，讓您享受饕客級的元榆雞。" 本來以為只有賣雞肉，沒想到商品這麼多，除了雞肉還有海鮮、其它肉品、有機蔬菜及小農產品，雞肉真的很好吃！ 店內也有大時鐘的擺設，在店內選購了大包的甘蔗雞和鹹水雞， 使用冷藏袋包裝非常的仔細且乾淨細心，你看那手提冷藏帶真的超級可愛， 黃色的背景還有一隻黑色的可愛雞在上面，真的讓人印象深刻， 我喜歡他們家購物的動線還有產品看起來很多樣性以及乾淨的感覺， 新裝潢讓整體店內看起來很像在超市購物，雖然店面不大，但產品種類真的很多樣化， 重點是服務態度很好，對客人都非常有禮貌，像把客人當家人一樣看待， 是一個很棒的購物體驗，如果有人有去過這間店就能理解我說的話， 我很開心的拿著我選擇的鹹水雞和甘蔗雞冷凍包回家， 準備等等家裡開吃，因為他們家主打的就是這兩種口味的雞肉，是店員推薦給我的， 拿回家的時候可以看到他們家可愛的冷藏袋包裝， 接著把兩包元榆牧場的甘蔗雞和鹹水雞拿出來， 另外店員拿調味包給我，聽說調味包在肌肉上撒下去會吃起來甜甜鹹鹹的味道更讚， 等等我吃鹹水雞的時候會加入調味包， 這調味包是透明無色的帶點淡黃色，看起來像是雞湯鹹水雞湯的感覺， 吃起來是甜甜的味道，加入雞肉會更讚， 這包冷凍雞肉的處理方式有很多種， 我聽店員的把雞肉包裝退冰就可以直接吃了，店員說這樣吃最好吃， 所以我按照店員的方式，把兩包冷凍雞肉退冰，接著我們就可以打開包裝來吃雞肉了， 我跟你說，他們家的雞肉真的非常的好吃，我吃過都忘不了， 這兩包的包裝都是黃色的，上面有寫上製造這包雞肉的優點， 我先打開的是鹹水雞，有加魯汁一點在裡面，其實沒加也可以，吃起來就是有鹹味的口感， 我認為鹹水雞冰冰涼涼的會更好吃喔，這包雞肉看起來不大，可是吃起來真的肉很多， 我吃半包差不多就飽了，肉真的很多還有腿的部分在裡面， 接下來是我超愛的甘蔗雞，他們家的甘蔗雞特別有名氣， 有吃過他們家的甘蔗雞的人，都會比起大拇指!!! 兩盤雞肉放在我面前，我已經開始流口水了， 雞肉在這裡買: https://www.yuanyuco.com/pages/shops?utm_source=blogutm_source=referral&utm_campaign=%E9%83%A8%E8%90%BD%E5%AE%A2-%E9%A4%85%E4%B9%BE%E5%B0%8F%E5%A7%90 鹹水雞 元榆牧場的鹹水雞，說真的，吃過之後會讓人默默點頭那種——就是「嗯，這味道有記憶點」。 它的雞肉一打開包裝就聞到淡淡的鹽水香氣，很乾淨，不會有油膩或過重的香料味， 第一印象就很好。肉質的部分是那種扎實中帶嫩，不會柴，還保有一點肉汁，吃起來是清爽但不單調，味道滲得很均勻，不是只靠外皮調味那種。 最讓我喜歡的是它的調味，完全不重鹹，沒有那種口渴感。 先說色澤，雞肉本身帶著自然的淡白色和微微的油亮感，不是那種加很多油或調味粉才看起來好吃的樣子， 而是乾乾淨淨、看得出是處理得很用心的。雞皮不厚也不油膩，帶點透明感，讓人看了就想夾一塊來試試。 香氣是走內斂路線的，不會撲鼻那種香到太誇張， 而是淡淡的鹽水香＋雞肉本身的自然香味，夾帶一點點胡椒味，很舒服、不搶戲，但很有存在感。 咬下去的第一口，雞肉的嫩度和彈性真的有驚喜到，不會鬆鬆軟軟的，也不會柴， 是剛剛好的紮實＋多汁，還保有肉的纖維感。最加分的是它的味道滲得很進去， 但又不死鹹，是那種越吃越順、越嚼越香的感覺。 每一口都可以吃得出雞肉本身的甜味，不需要什麼醬料就很夠味。 我覺得這種鹹水雞特別適合像我們這樣平常比較注重飲食品質，又不想吃太重口味的輕熟女。不論是當正餐還是宵夜、甚至減醣餐的主菜都超合適，清爽又有滿足感。 你可以單吃，也可以配點燙青菜、或自己切個小黃瓜、蔥絲一起拌，都很搭。 我自己有時懶得煮飯，冰箱拿出來一盒鹹水雞，再煮碗湯就能好好吃一餐，完全是輕熟女的小確幸代表。 而且元榆家的雞本身真的有差，吃得出來是健康飼養的那種，沒有奇怪的腥味或油膩感。這種雞肉，越吃越覺得安心，口味又實在，不花俏但耐吃。 總結一句話：這不是那種華麗的料理，但它是會讓你想回購、冰箱想常備的那種好味道。 甘蔗雞 元榆牧場的甘蔗雞，我真心說，第一次吃就留下印象了。 雞肉一上桌就帶著淡淡的甘蔗香氣，不是那種人工香料的甜膩味，是自然那種溫潤的香，很療癒。 一打開包裝，整個煙燻香撲鼻而來，不是那種人工香精的嗆鼻， 而是甘蔗木慢慢燻出來的那種自然木質香，混著雞肉的香氣，溫潤又帶點層次感，讓人光聞就覺得好有食慾。 雞肉的色澤也很美，是那種淡淡的琥珀色，帶一點焦糖感的光澤， 外皮微微金黃、略帶一點脆邊，內裡的雞肉卻依然嫩得剛好，帶一點彈性， 咬下去會有那種肉汁在嘴裡慢慢散開的感覺，很迷人。 味道上，我真的要誇，它不是重鹹也不是死甜， 而是煙燻香、甘蔗甜、雞肉鮮三種味道剛剛好融合，每一口都很有層次感。 那種甜，是很乾淨的甘蔗甜，不膩，反而讓整體更清爽。 即使冷吃也不油膩，反而更能吃出那種煙燻後沉穩的風味，很適合我們這種嘴巴挑、又想吃得有質感的女生。 我通常會搭點烤時蔬或簡單沙拉，就能變成一盤很有水準的餐桌主角。有時下班晚了不想煮，從冰箱拿出來微波一下，就能有一份像外面高級便當店的等級，真的超省事又療癒。 肉質的部分，帶點焦香，裡面的肉卻還是保有水分，咬下去是嫩中帶Q，越嚼越有味道，完全沒有乾柴感，連雞胸肉都不會柴，這點很加分。 重點是它的味道不是重口味的那種，反而是那種家常但升級版的清爽甘甜，有種「這是有用心養出來的雞」的感覺。 不沾醬就很好吃，如果真的嘴饞想搭點味道，簡單配個椒鹽或蔥油也很可以，但我自己是更喜歡原味，吃得出甘蔗的甜、雞本身的香。 整體吃下來不會有負擔，吃得飽也吃得安心。 我覺得很適合像我們這種平常注重食材品質、但又不想太花俏的輕熟女。 下次如果有朋友聚餐或家人來家裡，我一定會考慮再訂，因為這種好吃又有質感的雞肉料理，真的不常見。 總之食用的心得大概就是真的他們家的雞肉非常的美味好吃~ 身為一個講求飲食品質、又開始懂得照顧自己的輕熟女， 對於「雞肉這件事」我可以說是越來越挑剔了。直到吃到元榆牧場的雞肉， 才讓我真正感受到——原來雞肉也能這麼鮮嫩多汁，而且沒有那種常見的腥味或水注感。 他們家的雞肉來自自然放養、無施打生長激素的健康飼養方式，肉質真的不一樣。 無論是雞胸還是雞腿，煮過之後都還保有彈性，不會乾柴無味。 像我平常喜歡用氣炸鍋做檸檬香草烤雞胸，或是用醬油簡單滷個雞腿排， 真的怎麼煮都好吃。連平常怕吃雞胸太乾的朋友，吃過元榆的也都說服口感完全改觀。 而且我覺得最貼心的是，它們處理得很乾淨， 對平常下班還要料理的我來說真的超省事。更別說吃得安心， 沒有多餘藥物殘留的擔憂，對我們這種開始重視健康、又不想犧牲美味的人來說，是一個剛剛好的選擇。 總之，元榆牧場的雞肉就是那種讓你吃了之後，會默默放進冰箱常備清單的等級。 吃得到自然的香氣，咬下去是嫩、是甜，完全符合我現在對「質感生活」的期待。 真正的好雞肉，不需要太多調味，就能吃出用心養成的差別。 店面位在鳳山的文山區，這附近開不少很有質感的店面， 整間店都是黃色的顏色，招牌很明顯，一看就知道是他們家的店面， 非常搶眼的黃色，招牌是一隻黑色的可愛公雞，非常的讓人印象深刻， 這間元榆牧場 高雄澄清店算是不小一間， 走進去看見一個漂亮的櫃台以及流暢的購買動線~ 店面雖然只有一層樓，但什麼都有在賣，從小農商品到雞肉甚至牛奶都有在賣， 我剛進去店裡面被琳瑯滿目的商品給吸引了， 甚至還有生鮮蔬菜區，每樣農產品或商品都看起來相當新鮮， 還有店裡最多就是他們家的雞肉，有一整隻雞和分裝的冷藏雞肉， 我去的時候客人一買就買10包，就可以大概知道他們家店的雞肉為什麼那麼熱賣， 然後整隻雞也很熱賣，元榆牧場的雞肉是熱賣商品， 然後元榆牧場有和UBER EATS合作，而且全台從北到南的店面很多間， 都幾乎開在很熱鬧的地方，不用害怕吃不到那麼好吃的雞肉， 剛進去門口會看到他們也在賣新鮮的雞蛋，他們家的東西食材都相當品質不錯且新鮮， 然後小農產品酸白菜阿和乾燥的香菇和木耳等， 冷藏開放式的蔬菜櫃，有A菜和節瓜等多樣蔬菜看起來都很新鮮再販售， 另外，還有賣中藥食補無毒食材，和餅乾夾心酥等等， 也有賣麵條和乾燥的海菜等等，最特別還有他們家有賣飲料耶!! 我從沒想過會賣飲料，有白木耳茶仙草茶和果汁以及仙草凍等等， 另外一邊有賣普洱茶和優改甚至含有鮮奶跟烏梅汁跟果醋等等販售， 旁邊一排明亮且乾淨的冷藏櫃裡擺滿了商品， 還有販售他們家的滴雞精，之前有看過算是蠻有名的一款商品， 接著就是重頭戲，整櫃都是雞肉，全都是雞胸肉然後各種口味的雞胸肉， 原味的舒肥雞胸肉和香蒜以及黑胡椒和義式香草等等各種口味的雞胸肉，真的很多樣可以做選擇耶， 他們雞胸肉用冷凍的方式，然後是熟齡的黑羽土雞，我記得黑羽土雞算是很高檔的雞肉， 雖然看起來沒有很大一塊，但感覺品質很不錯， 一包包放在冷凍庫裡面供客人做選擇， 接著賣的是雞湯，有多種口味雞湯，黑蒜雞湯和番茄洋蔥雞湯，真的很多種選擇耶， 感覺他們家的雞湯一定也和雞肉一樣好吃，他們家的雞湯真的好多喔， 下次有機會再買買看他家的雞湯， 接著，更有趣的就是他們販售烏魚子和雞米糕，干貝等等梅乾扣雞海鮮羹也有， 真的好多樣性，有好多種品項販售給客人， 重頭戲來了，元榆牧場販售的包裝鹹水雞甘蔗雞元榆牧場 甚至整隻雞都有在賣，也有賣小包的手撕雞， 他們的雞肉整隻雞賣得太好，我去的時候只剩下鹹水雞而已， 另外還有賣滷翅小腿和滷雞心雞爪等等甚至還有漢堡排雞， 真的好多種樣式可以供客人做選擇，琳朗滿目的， 另外衣櫃有賣冷凍的去骨雞腿，和公母雞肉之分的肌肉，里雞胸和單純的雞胸及雞絞肉， 甚至還有雞松坂和小腿雞翅都有再販售， 另外還有賣豬肉也有，冷凍的梅花肉片里肌肉片肉絲都有，連豬肉都有在賣耶! 更有趣的他們家也有在賣海鮮類的產品，野生小管和魚丸和肉腳跟紫菜等等， 品項真的好多好多，魚肉也有在賣，有一櫃都是冷凍的魚肉給你做選擇， 轉過來在櫃檯的旁邊也有一櫃，有在賣麻油和苦茶油干貝醬和果醋等等， 真的應有盡有，連料理包，甚至葡萄乾等和薑糖萬用滷包也有， 米也有在賣，真的是一間小型超商耶，另外側邊也有掛上他們家的藥膳類的產品， 很多種口味可以做選擇， 近來店裡的時候有黑色購物籃還有推車可以供你在這間店裡購物商品， 我逛了逛生鮮肉品類區，看到連泰式打拋雞也有再販售， 這真的很方便，直接加熱打開就能配飯食用了，相當的方便， 再給各位看一下我喜歡的甘蔗雞等等，雖然店面不大，可是店裡販售商品真的很多樣性， 連花蜜和醬料也有在販賣，蜂蜜也是大有來頭的在地農產蜂蜜， 我覺得他們家的麻油看起來也很不錯， 還有魚類的肉品冷凍品，豬肉的部分也給各位近看一點， 店內也是黃色為主的裝潢，看起來寬敞又乾淨，整體很乾淨品項目多樣，很不錯! 想要在店內買飲品也沒問題，雞蛋也是一定要推的，他們家的購物車是黃色的，很可愛， 我在青菜區選購商品放入我的購物車內，他們家的滴雞精我也很推薦，可以當作禮品送人， 店內也有小座位提供給客人作休息，櫃台設計非常的西式風格，看起來很乾淨大方且時尚感， 元榆牧場 高雄澄清店 地址： 830高雄市鳳山區文鳳路36號 電話號碼： 07 780 8136

肉肉控快收！燒肉風間5月主打日本國產牛F1新菜單，限時再贈石鍋拌飯！

母親節想好要如何寵愛家人了嗎?榮獲Dcard及波波黛莉時尚媒體內行老饕票選第一台中必吃燒肉品牌－燒肉風間至今創立10年，並陸續發展出Google評價蟬聯4.5顆星「燒肉風間」、「醴本燒肉」、「訪 韓國傳統豆腐鍋」、「重慶火鍋 緋花」。旗下品牌不只5月推出全新新菜單，更也推出一系列母親節限時活動，還在苦惱要帶家人去哪裡創造最獨特的聚餐回憶，快來看看2024風間餐飲集團的母親節聚餐推薦！ 「燒肉風間」自2014年創立台中公益路首店，便以熱切的美式酒吧風格及融合西方外來文化的「關西風格燒肉」打響名號；台中老虎城店更反差的以神秘洞穴感特殊店型，以劇場式餐廳空間呈現超有儀式感的燒肉盛宴。而其餐點更以日式燒肉融合義法料理的Fusion餐點而聞名，講究的選用日本牧場A5和牛，澳洲9+和牛、及美國Prime黑安格斯牛等頂級肉品，更提供燒肉職人專業代烤服務，不僅可以吃得到熟度適中的美味肉品，菜單也可見多樣熟食甜點。當日生日推出最大獎為整桌免費的「金球風間請客」抽獎活動，也可有機會獲得隱藏版餐點或招待招牌奶油啤酒等好禮，是台中老饕心中適合情侶約會、商務、家庭聚餐或慶生的首選。六款套餐提案，雙人或三人，抑或是單點用餐，貼心滿足顧客的胃口與味蕾的自由選擇。 另外更有為人津津樂道的三大必吃理由： 一、台灣首創關西流燒肉品牌：餐廳空間與餐點風格融合西方特色，選用日本牧場A5和牛，澳洲9+和牛、及美國Prime黑安格斯牛等頂級肉品，精心研發的各道熟食融合日式、義式、法式等多元風格，道道皆是不容錯過的吸睛焦點。 二、獨家風間切割技法：取自Prime頂級黑安格斯牛最頂尖部位，再以風間家特殊家傳刀法切割，厚切如牛排般追求肉感與油花的平衡分布。口感與鐵漢柔情如出一轍，表面燒烤至金黃酥香，內在仍柔軟富含肉汁。 三、專人桌邊代烤：只張你口不髒你手，想要享受儀式感滿滿的幸福燒肉，燒肉風間的桌邊專業代烤則可極盡滿足老饕們的口腹之慾，在與友人暢聊的同時，優雅的品嘗以最合適火侯炙烤過的肉品，從容享受貴族般的燒肉饗宴。 5月剛推出的全新菜單以及老虎城店近期初登場的KAZAMA BAR也是燒肉風間新焦點-歷經十年淬鍊，秉持關西流精神，燒肉風間本次菜單調整得更加多源，本次新增日本F1國產牛，有別於A5和牛的極致油花，F1國產牛更增添了瘦肉的獨特香氣，但又有別於澳洲和牛的野性，是優雅又不失品味的新選擇。 全和牛並搭配全程專人燒烤最頂級的「Esoteric家友限定，風間秘藏」最受老饕喜愛，以老饕百喝不厭的奶油啤酒，搭配從前菜沙拉、暖心鍋巴飯特色米食，一直到可吃得到含A5日本和牛芯芯牛排、澳洲和牛舌芯、安格斯大腹牛小排、附含鮮嫩雲丹、香脆櫻花蝦餅的和牛韃靼的9種肉品料理，再輔以鳳梨蘋果等多種果物醃漬增添香氣風味獨特的安格斯肩小排或本地雞頸肉的極品料理增加滿足感。最後再以視覺美感及口感兼具的閃電泡芙或大人風味焦糖布丁做完美結尾。雙人套餐$4,880/三人套餐$6,680。 或者一次可以吃得到豬雞牛三大類肉品及同樣附全程專人代烤的和牛宗師套餐Grandmaster，除了一樣有基本前菜、特色米食開胃外，肉品更含2種本次套餐新增的日本F1國產牛排、F1日本國產牛後腹肉及4款澳洲和牛肉品-澳洲和牛舌芯、澳洲和牛橫膈膜。同樣擁有鮮甜多汁的醃漬豐收果物安格斯肩小排或本地雞頸肉品，另外再輔以宛如無菜單料理等級的多樣化甜點選擇，最適合全家或喜愛多元口味的家庭或朋友群選擇。 雙人套餐3,580元，三人套餐4,880元。而風間也帶來好消息－今年為慶祝風間餐飲集團滿十周年舉辦感恩回饋活動：即日起 – 5/31平日：下午時段 15:00 – 16:30，平日晚間時段 21:30 – 22:00消費享8折優惠。六日：下午時段 15:00 – 16:30，消費享9折優惠。若想要帶家人聚餐但卻又想省點荷包，可要把握時機手刀搶位！ 另外隱身在老虎城的KAZAMA BAR不只坐擁七期市景，其酒品更由台中一唯一入選亞洲 50 大酒吧的《VENDER BAR》研發調製，以太空牛艦長在星際旅行中撿到的種子之神秘樹花葉根莖為靈感，特製4款主題調酒。並推出即日起至老虎城店消費即贈送KAZAMA BAR招待小卡，下次憑小卡消費滿低消$250贈太空魚絲乙份(兌換至6/30)。 【韓流媽媽最愛的全程貼心專人代烤、小菜無限續的韓式燒肉之星Ribbon醴本韓國正統燒肉】 風間餐飲集團「Ribbon醴本韓國正統燒肉」，自2020年創立以來，堅持使用最高品質的食材，包括日本和牛、澳洲9+和牛、美國Prime安格斯牛、西班牙伊比利豬等，並搭配專人全程桌邊代烤服務，確保每一口肉都達到最佳的口感和鮮美度。店內更注重細節，不只有多達9款韓國正統小菜及蔬菜無限續，從辛香料、調味料到餐具，皆嚴格自韓國進口，打造出正宗且國際化的韓式料理，讓顧客享受到完整且優質的韓式料理用餐體驗。 其最受歡迎的套餐包括「享樂節」雙人套餐、「狂歡節」雙人套餐和「燒肉節」雙人套餐等。每款套餐都精心挑選了最優質的肉品和配菜，讓顧客可以盡情品嘗到韓式燒肉的美味。此外，特別推出的「燒肉節」雙人套餐更是匯集了四款日本A5和牛等頂級肉品，讓愛好者能夠享受到極致的燒肉饗宴。 為歡慶母親節，即日起醴本更推出點購「愛是唯一母親節4人套餐」，即贈送松阪豬石鍋拌飯乙份（價值$380元）。愛是唯一母親節套餐不只全程貼心地由專人代烤，一次可吃得到厚切即薄切的和牛牛舌、和牛翼板，更吃得到醴本最為經典的水梨醃醬牛小排，及視覺味覺令人驚豔的蘋果木煙燻豬五花及伊比利豬梅花及豬肋條。更附最多韓流嬤嬤最愛的韓式豆腐鍋（多種口味可選擇）、及到訪韓國必吃的各式口味韓式炸雞。為滿足家庭中必不可少的海鮮控的需求也更附文蛤龍蝦高湯，最後再以卡斯特拉焦糖布丁或義式雪酪不同甜品畫下完美句點。溫馨限時套餐價6,260元。 #燒肉風間 

商務聚餐搜尋結果

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