全聯黃金+黑金聯手搶市 世界烘豆冠軍讓你吃到大師的別出心裁 We Sweet X握咖啡Oh!Cafe 聯名合作 10/2

咖啡波士頓 2入/盒 89元 11/6-11/8 特賣79元 咖啡竹炭千層 2入/盒 109元 11/27-11/29 特賣99元 咖啡慕斯杯 150g/杯 79元 11/13-11/15 特賣69元 咖啡菠蘿泡芙 2入/100g/盒 79元 10/30-11/1 特賣69元 咖啡豆乳布丁/杯 59元 11/20-11/22 特賣52元 咖啡核桃生吐司/包 69元 咖啡蔓越莓麵包/包 42元 墨西哥咖啡 30元 10/29~11/11特價25元 咖啡紅豆 30元 10/29~11/11特價25元 咖啡可頌 30元 10/29~11/11特價25元 全聯自有甜點品牌We Sweet求新求變求創意，10/29起特別與世界咖啡烘豆冠軍賴昱權所經營的品牌「握咖啡Oh!Cafe」聯名合作，由冠軍大師監製，調和巴西、曼特寧及哥倫比亞咖啡豆，以深度烘焙手法將咖啡香氣與甜點麵包完美結合，讓消費者在家就能品嚐世界級的美味，預計此檔業績可超過3200萬元。 職人匠心之作 世界烘豆冠軍咖啡入甜點 曾獲2014 WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍同時也是2014台灣烘焙選拔賽冠軍的賴昱權，創立精品咖啡品牌握咖啡Oh!Cafe以「外帶依然堅持好品質」的理念，提供多種世界精品咖啡，並以健康、自然、獨特為核心，讓味蕾與甜食和店內咖啡來場風味之旅。握咖啡Oh!Cafe獨家與全聯We Sweet聯名推出新品，想詮釋昨日重現的感覺，由賴昱權精選巴西、曼特寧跟哥倫比亞的咖啡豆，以較深度烘焙的方式，讓巴西豆做出榛果、夏威夷豆的堅果風味，再用曼特寧豆做出草本植物的香氣，以烘焙手法做出香草的油脂感受，利用較長時間發展的哥倫比亞豆，則擁有焦糖的甜香，麥芽糖的甜感。 賴昱權表示，這次獨家配方試圖讓人回想舊時代的美好，特別強調咖啡香氣入甜點的滋味，與烘焙結合的美好共鳴，不讓珍貴的香氣小分子在二次加工中散溢，精選大分子、香氣特色比較鮮明的豆子，來調配比例。 7款新品獨家上市 咖啡控必買甜點、麵包都在We Sweet We Sweet超級咖啡賞與握咖啡Oh!Cafe推出7款咖啡口味甜點及麵包於10/29~12/2限時開賣，「咖啡波士頓」以軟綿波士頓蛋糕體搭配咖啡鮮奶油，上層淋上鹹焦糖醬，咖啡控控別錯過！「咖啡竹炭千層」使用咖啡鮮奶油搭配匠人職作的竹炭千層餅皮，讓味蕾苦甜均衡，呈現迷人的香醇苦韻。「咖啡豆乳布丁」，Q彈咖啡凍與非基因改造製成的豆乳布丁，是獨特的微大人風味。 「咖啡菠蘿泡芙」金黃香酥的菠蘿外皮中注入咖啡內餡，口口都是咖啡香。「咖啡慕斯杯」則以咖啡為基底製成慕斯，佐以巧克力蛋糕、馬斯卡邦慕斯提拉，最後擠上鮮奶油再淋上特調焦糖，在家也能吃到如精品般的甜點。 不只有甜點，這次也推出2款麵包，「咖啡核桃生吐司」，柔軟的湯種吐司體，與咖啡香氣完美結合，並添加核桃堅果增添口感。「咖啡蔓越莓麵包」以鬆軟細緻的麵包，搭配堅果及蔓越莓果乾，慢慢咀嚼口中滿是咖啡香氣與果乾甜味的絕佳搭配。為歡慶新品上市10/29~12/31憑We Sweet聯名包裝至全台握咖啡Oh!Cafe購買任一款咖啡豆半磅(包)，現折100元。 同場加映 阪急麵包咖啡季 日系人氣咖啡紅豆令人愛不釋口 全聯阪急麵包10/29~12/2推出3款咖啡口味新品，均一價30元，10/29~11/11嚐鮮價25元，包括日本的超人氣搭配「咖啡紅豆」經典紅豆麵包與香濃咖啡鮮奶油的精心比例，一口咬下，濃郁的奶香與咖啡香充斥口中！份量十足的「墨西哥咖啡」運用濃厚奶醬添加咖啡風味，特調成咖啡墨西哥醬，搭配脆脆的杏仁角一同烘烤，香氣四溢，口感多元。「咖啡可頌」層層工法製成丹麥可頌，外層酥脆內層鬆軟，表面沾附香濃咖啡風味巧克力，絲滑濃郁，不甜膩。 

全聯黃金+黑金聯手搶市 世界烘豆冠軍讓你吃到大師的別出心裁 We Sweet X握咖啡Oh!Cafe 聯名合作 10/29超級咖啡賞登場

又要再等！《黑寡婦》、《玩命關頭9》延期上檔，2020被疫情影響檔期的電影有這10部！

撰文編輯 #MM老師 疫情延燒全球，連電影業也大受影響，今年即將上映的眾多電影紛紛宣布無限延期上映日期，且即將開拍的電影進度也被迫延後，讓許多影迷感到失望，好不容易等到期待已久的電影即將上映，卻因為疫情再度延後上檔日，想要享受大螢幕刺激感的朋友可能要再等等了～編輯今天整理了10部受影響而延期的電影，一起來看看有哪些吧！ 《玩命關頭9》 讓大家在大螢幕上享受街頭刺激的《玩命關頭9》，原預計於今年5月全球上映，也延至原本玩命關頭10上映日的2021年4月，台灣代理的環球影業在粉絲專業深表歉意，基於安全至上的考量，希望大家明年再以安心健康的心去戲院享受電影。 （圖片來源：環球影片粉絲專頁） 《黑寡婦》 由史嘉蕾·喬韓森所出演的特務外傳式獨立故事，而當美國多州宣布所有戲院、餐廳、夜店等，易聚集人的場所都將關閉後，原本堅持如期上映的《黑寡婦》，也因疫情宣布無限期延後上映，最後定檔於10月30日上映。 （圖片來源：IMDb） 👉 2020強檔電影搶先看！黑寡婦、神力女超人…大受歡迎的英雄角色都回歸！ 《怒海戰艦》 以真人實事改編《知音有約》一片提名奧斯卡最佳男配角的湯姆漢克斯，再次以親自編劇的二戰電影《怒海戰艦》與大家見面，遠赴澳洲拍戲的湯姆漢克斯卻不幸確診武漢肺炎，預計5月上映的《怒海戰艦》則延到6月12日。 （圖片來源：索尼影業） 《花木蘭》 真人版《花木蘭》未上映就引起一番討論，內容與動畫相比更改了不少，連演員陣容也不容小覷，劉亦菲、甄子丹、鞏俐、李連杰等人可以一次在大螢幕上享受他們的演技，已宣布亞洲全面延期，最終定檔於9月4日上映。 （圖片來源：IMDb） 《007：生死交戰》 隨著各國確認病例急速攀升，《007：生死交戰》也取消大規模的宣傳及周邊活動，將4月上映日順延到11月份。 （圖片來源：環球影片粉絲專頁） 《變種人》 漫威首部驚悚影片，有別於以往的呈現，將顛覆人們對超級英雄的想像，這部片因為電影公司一再延期上映日，好不容易確定將於今年4月1日上映，卻又遇上疫情影響再次延期。好消息是，這部片將在今年8月27日如期上映！ （圖片來源：IMDb） 《噤界II》 由約翰卡拉辛斯基所導的《噤界 Ⅱ》，原本預計於3月19日上映卻在上映前一週緊急宣布延期到2021年4月23日。 （圖片來源：派拉蒙影片粉絲專頁） 《比得兔》 由美國哥倫比亞影片與索尼動畫合作出品的喜劇冒險動畫電影《比得兔2》，前作《比得兔》獲得全球影迷喜愛，而續作《比得兔2》也因此備受關注，中文配音還找來了饒舌新人歌手J.Sheon，4月1日的上映日也延到8月7日，與影迷們相約父親節在戲院見。 （圖片來源：Sony Pictures 索尼影業） 《不可能的任務7》 確認續演不可能的任務7、8的湯姆克魯斯，原已陸續開始拍攝電影行程，卻因為疫情在義大利延燒，劇組不得不暫停拍攝，短時間內復拍可能性不高，預計2021年7月23日上映的《不可能的任務7》，也因此會受影響。 （圖片來源：Tom Cruise） 《小美人魚》 光選角就備受爭議的《小美人魚》，原預計將於英國倫敦開機拍攝，卻因為疫情越來越嚴重而緊急喊卡，許多網友不僅發起了「#NotMyAriel」的標籤活動，也希望迪士尼可以重新慎選主角人選，希望迪士尼可以正視影迷的想法，飾演主角的黑人歌手荷莉貝利也表示不會畏懼流言蜚語，也很榮幸能詮釋此角。 《神力女超人1984》 《神力女超人 1984》整部是與首集走不同的風格，是一場全新的冒險，監製也表示該片並不是續集，而原於6月上映的《神力女超人 1984》因為疫情持續蔓延，將延後至10月2日上映，屆時再與影迷們戲院相見。 （圖片來源：華納兄弟台灣粉絲俱樂部） 這次疫情嚴重，不僅是各國各行各業的影響，連帶讓我們生活感到憂慮，雖然現在沒辦法欣賞到這麼多精彩電影，請大家忍忍，結束過後再以健康的身心去戲院觀賞也不遲啊！ 撰文報導 © PopDaily 波波黛莉 #2020電影 #不可能的任務7 #劉亦菲 #噤界II #小美人魚 #影劇音樂 #武漢肺炎 #比得兔 #湯姆克魯斯 #湯姆漢克斯 #玩命關頭9 #生活精選 #花木蘭 #變種人 #電影延期 #黑寡婦 

每天喝咖啡就是一種享受，宅配咖啡豆、濾掛包-誰不愛咖啡 WDL Coffee。

【宅配咖啡推薦】誰不愛咖啡 WDL Coffee 這次要跟大家分享的是，誰不愛咖啡 WDL Coffee，宅配到家的咖啡豆、濾掛包咖啡，讓每天喝咖啡簡單又美好。 Liz幾乎是每天一杯黑咖啡，有時候是外面買咖啡、有時在家沖咖啡，享受美好的優閒時光。 這次要分享的是誰不愛咖啡 WDL Coffee的中焙咖啡豆【義式配方豆】以及【瓜地馬拉 微微特南果】馬上就來跟大家分享囉。 【宅配咖啡豆推薦】 誰不愛咖啡 WDL Coffee▌瓜地馬拉微微特南果 產地：瓜地馬拉微微特南果 烘度：中烘 風味描述：堅果、酸值柔和、甜美悠長 它的風味是帶有些許的酸甜果香氣，有些不習慣喝有酸味果香的朋友這款可以當作入門款試看看， 因為微酸的果香其實更能喝出咖啡的萬種風情與變化，所以開始喝黑咖啡帶酸味，這款是不錯的選擇唷。 我覺得誰不愛咖啡 WDL Coffee貼心的地方就是，同種風味的咖啡不僅有咖啡豆選擇，也可以挑選濾掛包，讓喝咖啡的選擇更多樣化。 所以習慣使用豆子的或是濾掛包都可以挑選到自己喜歡的包裝方式唷。 【宅配咖啡濾掛包推薦】 誰不愛咖啡 WDL Coffee▌義式配方豆 產地：哥倫比亞、巴西、衣索比亞 烘度：中深焙 風味描述：堅果、巧克力、檸檬柑橘 配方豆是店家的命脈，將咖啡豆調整至最適合且最獨特的風味製成獨一無二的配方豆，也是店家的鎮店之寶。 這款咖啡豆是屬於中深焙的豆香，喝起來帶著咖啡的濃厚底蘊香氣，會帶點堅果以及巧克力的風味。 喉韻間會品嚐到些許的檸檬柑橘香氣，是很適合大家品嚐的風味。 我蠻喜歡搭配些甜點，這樣的搭配就是完美的下午茶饗宴。 陽光灑下配上茶點，完美~ ▌誰不愛咖啡WDL Coffee 主要是以自家烘培咖啡豆、濾掛咖啡 不論是辦公室行號，咖啡廳、早午餐、下午茶、若有咖啡豆需求都可以電話詢問唷。 電話：0903 221 964 客服時間：週一至週五9:30-12:00，14:00-17:30 Line ID：@258hakvw ※產品均通過國家SGS合格檢驗，請安心飲用※ →點我前往官方訂購咖啡 →點我前往粉絲團

台版嵐山裡「藝伎」開派對 CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林 冬令菜單藝伎大賞

 亞洲最美咖啡秘境 – CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林於12月15日推出全新冬季菜單，內容包括7款私房自製早午餐、1款正宗牙買加藍山咖啡與3款「藝伎」精品咖啡，搭配桌邊手沖服務，細緻體驗與咖啡的親密對談。 藝伎芳澤 浪漫昭和老屋 昭和12年的和式老房裡，咖啡芬芳滿室飄香，屋外庭院清風竹影，彷彿置身台版嵐山，與「藝伎」開啟親密對談。CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林今年冬令菜單，由尋豆師為您獻上來自巴拿馬、瓜地馬拉與哥倫比亞三款頂級藝伎咖啡，搭配桌邊手沖服務，可以近距離感受沖煮咖啡時陣陣襲來的乾香氣、濕香氣。由專業咖啡師帶領風味品飲，細嚐咖啡裡的酸香苦甜與藝伎品種特有的奔放花香，深度刻劃沉浸式的咖啡五感體驗。三款頂級藝伎咖啡介紹： 同場加映老饕無法抗拒的經典風味【牙買加Wallenford藍山No.1 水洗】藍山(Blue Mountain) 位於牙買加最東邊的山區，唯有出自這片山區的咖啡，才能被稱為正統藍山咖啡，產量非常稀少。Wallenford莊園出產的藍山No.1 以強烈香氣和均衡的口感聞名。風味帶有香料、烤榛果、奶油糖、蜜蘋果，口感完美平衡且圓潤無暇、優雅綿長的餘韻。售價每杯480元。 冬令菜單 從早午餐全面升級 本次冬令菜單更新，豆留森林特地選用Purebread Bakery歐式麵包及天然發酵酸種麵包，開發出適合搭配精品咖啡的早午餐。推薦主打【森林國王盛宴】，是豆留森林經典的國王早餐升級版，加入Purebread招牌的酸麵包，紮實而有彈性的口感，搭配牛肉排、帶骨香腸與培根鹹香襯托，豐盛度和滿足感雙重升級，在這冷冷的冬天裡，帶給您身心靈大大滿足。 【法式松露蛋布里歐】則是以奶油香煎布里歐麵包至表面金黃焦香，夾入滿溢松露香氣的金黃炒蛋，純粹而美好的滋味，蛋奶素的消費朋友也可食用。【西班牙鐵鍋蝦烘蛋】則以熱呼呼的金黃色烘蛋吸附了東港甜蝦的鮮味，口感飽滿鬆軟，每口都讓人唇齒留香，沾著布里歐麵包一起吃，是欲罷不能的享受。 CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林邀請您冬遊咖啡秘境，陽明山的冬天有著林間篩落的暖陽，也有微雨如絲的浪漫，美麗風景俯拾即是。暢遊之後歡迎來豆留森林做客，細嚐咖啡裡的酸香苦甜與放鬆享用一頓美好的餐點。 

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設

想要在家悠閒的喝杯手沖咖啡，又擔心耗時耗力、難以掌握沖泡技巧而卻步？Nespresso歷時3年研發推出兩款手沖感咖啡，以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式，為你省去繁複的前置準備、完美復刻手沖咖啡的講究。日前，Nespresso更邀請包含精品咖啡師「咖啡客的咖啡課」在內的多位專業手沖咖啡愛好者，體驗兩種截然不同香氣的咖啡膠囊新品─花香調「手沖感咖啡-圓潤溫和」（建議售價：240元，單條十顆裝）與煙燻香「手沖感咖啡-醇厚濃郁」（建議售價：240元，單條十顆裝）。玩家體驗會現場，Nespresso首席咖啡品牌大使更與手沖咖啡愛好者們，透過深度的知識交流，解析兩支新品如同專業手沖般清爽卻層次豐富的口感秘訣。 ▲Nespresso 推出創新咖啡膠囊 ，以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究（照片來源：@factoryxii） ▲Nespresso 邀請多位專業手沖咖啡愛好者，體驗兩種截然不同香氣的咖啡膠囊新品（照片來源：@factoryxii）。 咖啡膠囊竟能完美復刻手沖口感?! Nespresso以獨特膠囊設計與雙重過濾萃取方式 還原手沖咖啡的口感講究 Nespresso首席咖啡品牌大使陳思嘉(Ximena)表示，「一杯完美的手沖咖啡，追求的是輕柔乾淨帶有細緻圓潤的清爽口感，與咖啡豆本身的風味展現。咖啡豆的品質，研磨粗細、沖煮水溫、水流速度、注水方式等技巧，都會影響手沖咖啡的口感呈現。」 為了還原手沖咖啡的專業口感，全新「Nespresso手沖感咖啡」其膠囊採用獨家的「雙重過濾」創新設計。以帶有細小孔洞的鋁片，搭配下層可回收材質濾紙的設計，透過降低流動阻力的過濾方式，使咖啡膠囊可被「低壓」萃取，模擬手沖咖啡水流的萃取技術；同時調和來自肯亞、哥倫比亞、巴西等產地的阿拉比卡豆，以粗研磨的方式，打造手沖咖啡般的清爽口感與層次多元的咖啡香氣，完美復刻職人手沖技藝。 陳思嘉也提供手沖咖啡的萃取小技巧，「先按大杯咖啡鍵，待萃取完畢後再按濃縮咖啡鍵。透過兩階段萃取，除了能降低咖啡苦韻與Crema，創造清爽口感；更能突顯咖啡豆既有的香氣特色與甜味，完美復刻職人手沖技藝，充分體驗清爽卻不平淡的職人手沖咖啡口感。」 圓潤花香調 vs 醇厚煙燻香 Nespresso兩款手沖感咖啡膠囊，給你截然不同的香氣體驗 而調和來自肯亞、哥倫比亞、巴西等產地，以粗研磨的方式進行處理的阿拉比卡豆，也是Nespress打造手沖感咖啡清爽口感與層次多元咖啡香氣的秘訣。 Nespresso兩款手沖感咖啡新品，以截然不同的豆種與烘焙法，為咖啡愛好者提供更多元口味與專業口感的品鑑體驗。 「手沖感咖啡-圓潤溫和」採Nespresso專業的分離烘焙法，並以輕度烘焙打造口感清爽且帶有鮮明的花香與的穀物香調。精品咖啡師「咖啡客的咖啡課」品鑑後分享，「此款咖啡前段是橙花與桃子的香氣，後段則有焦糖與淡淡甘草餘韻，舌尖上的觸感適宜，有別以往對於咖啡膠囊的印象，確實讓人驚豔到。」而社群風格名人Zoe則被採用Nespresso專業分離烘焙法、並以深度烘焙處理的「手沖感咖啡-醇厚濃郁」擄獲，大讚它萃取出的多層次煙燻烘焙香，與伴隨焦糖、蜂蜜香的尾韻。 ▲「咖啡客的咖啡課」偏好具有橙花與桃子香氣的「手沖感咖啡-圓潤溫和」（照片來源：@coffeeker_photography）。 ▲社群風格名人Zoe讚許「手沖感咖啡-醇厚濃郁」的多層次煙燻烘焙香與焦糖蜂蜜香尾韻（照片來源：@cinderzoee ） 不管你是沉迷輕烘焙花香與甘甜滋味，或是偏愛重烘焙迷人的檀木香氣，Nespresso兩款手沖感咖啡新品都可以輕鬆滿足你的需求。知名網紅Katia體驗後表示手沖感咖啡的口感輕盈，香醇細緻、風味十足， 而且「60 秒就可以優雅品嚐，滿室咖啡香」！除了單純品飲黑咖啡外，兩款手沖感新品也都能添加些許牛奶襯托咖啡香氣，為你帶來煥然一新的舌尖體驗。 ▲知名網紅Katia表示，Nespresso兩款新品表示手沖感咖啡的口感輕盈，香醇細緻、風味十足（照片來源：@katiasusu） ▲Katia也提及，Nespresso手沖感咖啡萃取60 秒就可以優雅品嚐，滿室咖啡香（照片來源：@katiasusu） 打造都會風咖啡儀式感 都會感時尚洗鍊咖啡機CitiZ Platinum 同步登台販售 除了兩款備受矚目的手沖感咖啡(Filter Style)，Nespresso 也同步引進歐美好評熱銷，具濃縮咖啡(Expresso)、大杯咖啡(Lungo)、美式咖啡(Americano)、特大杯美式咖啡(Americano XL) 等四種咖啡杯量的CitiZ Platinum咖啡機（建議售價： 9,600元），滿足消費者多元咖啡飲用偏好。 CitiZ系列首款高階機種─CitiZ Platinum，以摩天大廈林立的城市為靈感，透過洗鍊的不鏽鋼金屬色搭配俐落的外觀線條，為居家增添都會風尚。時尚攝影師「不只是個攝影大叔」強調，「CitiZ Platinum金屬色澤在光線照射下非常有質感且機身輕巧，放在家中完全不佔空間。而且只需要簡單按鍵就能享受高品質手沖感風味咖啡。」 ▲只需要簡單按鍵，就能享受高品質手沖感咖啡（照片來源：@factoryxii） ▲「不只是個攝影大叔」強調，CitiZ Platinum金屬色澤在光線照射下非常有質感，且機身輕巧放在家中完全不佔空間（照片來源：@factoryxii） 咖啡客的咖啡課則表示， Citiz Platinum除了亮眼有質感的鍍鉻金屬機身，19Bar高壓科技更能確保義式濃縮咖啡的風味萃取。他也分享Citiz Platinum的多元使用技巧：以 Original義式咖啡膠囊萃取一份濃縮咖啡(Espresso)後，再添加熱水製作可隨自己喜好調整濃淡的美式咖啡，「也可以運用Citiz Platinum新增的兩組咖啡按鍵，一鍵萃取一杯美式咖啡或特大杯美式咖啡。」30秒快速預熱設計與單純的功能鍵設計，讓你無需複雜的操作指引，即可享受到科技和創新技術帶來的頂級咖啡盛典，適合追求生活品味與便利的都會男女。 ▲CitiZ系列首款高階機種─CitiZ Platinum，搭載多種咖啡杯量，適合追求生活品味與便利的都會人士。

精品咖啡師也為之驚艷? 全球首款喝得到專業手沖口感的咖啡膠囊正式登台! Nespresso創新咖啡膠囊 以雙重過濾萃取設計完美復刻手沖咖啡的講究  都會時尚款CitiZ Platinum咖啡機型同步熱銷中

Nespresso再現單一產區精湛咖啡技藝推出時光淬鍊、手工匠心之作

不斷引領全球咖啡浪潮的瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso，2018年首次亮相單一產區臻選系列(Master Origins)，訴說著咖啡背後不同產地、風土與精湛處理工法的故事。今年9月Nespresso再度推出結合印尼獨有濕剝法 (giling basah)工藝，歷經三年時光熟成淬鍊- 限量款蘇門達臘熟成咖啡(AGED SUMATRA) 。 此外，為了讓消費者能透過味蕾翱翔品味單一產區的絕美風味，2016年獲得消費者青睞的盧安達咖啡(Umutima wa Lake Kivu Rwanda) 也將再次獨家鉅獻、限量供應，帶領咖啡愛好者重新品味基伍湖地區的美好風味。兩款限量款咖啡建議售價皆為$240元/條，內含10顆咖啡膠囊。 蘇門達臘熟成咖啡 師承獨特手工濕剝法(giling basah) 淬鍊三年匠心之作 Nespresso首席咖啡品牌大使Ximena 分享：「咖啡處理是一道迷人的工法，能展現各地咖啡農為了順應當地氣候，精益求精而發展出獨具特色與智慧的專業處理技藝，呈現最完美的咖啡風味。」單一產區臻選系列(Master Origins) 自2018年亮相後，引領台灣咖啡愛好者認識5大咖啡產區背後的迷人風土，更深入了解一杯咖啡背後所蘊含的獨特技藝與風味。 今年9月Nespresso再展精湛工匠技藝，推出經3年時光淬鍊匠心限量之作「蘇門達臘熟成咖啡」(AGED SUMATRA)。精心揀選過的頂級咖啡產自於蘇門達臘北部亞齊省加佑山(Gayo Mountain)周邊高地，當地咖啡農普遍採用印尼獨有的濕剝法 (giling basah)處理咖啡果實；然而，亞齊省的咖啡農在處理步驟中又加入巧妙的手法，為這些經濕剝法處理的阿拉比卡豆帶來口感上的變化。自2016年起，咖啡生豆被貯置於透氣的麻布袋中長達三年之久，咖啡工匠每隔三個月便會開袋檢查生豆狀態，以手工謹慎細心地翻動咖啡豆確認熟成度一致，再縫合裝袋繼續靜置三個月，反覆動作直到呈現完美熟成風味。 如此繁雜的工匠步驟，全程以手工處理，過程沒有絲毫怠慢。歷經三年的匠心工序及時光淬鍊，如同包裝上印製的2016精選年份標章獨特且珍貴。 歷經時光淬鍊的熟成方式，搭配印尼獨有的濕剝法(giling basah)工藝，揉合出這款咖啡的珍貴風味。蘇門達臘熟成咖啡帶有獨特烘烤香氣，以及層次豐富的可可與煙草香氣，尾韻呈現鮮明的雪松木質香與辛香調；加入牛奶調製成一杯拿鐵瑪奇朵更可絕妙地釋放出奶油餅乾的穀物香氣，呈現出一杯爽口香甜且令人愉悅享受的美味咖啡，喜愛牛奶咖啡的愛好者絕不容錯過！ 同期加映：盧安達咖啡限量回歸 重新品味非洲豔陽下成熟的明亮風味 於2016年上市的盧安達咖啡(Umutima wa Lake Kivu Rwanda)再次限量回歸！此款帶有十足迷人香氣與鮮明果香特性的阿拉比卡咖啡，全然源自於盧安達基伍湖 ( Lake Kivu )沿岸的咖啡種植社區，當地咖啡農以手摘法採收熟成度適中的咖啡果實，並採用水洗法進行處理，最後以人工揀選方式確保選出最優質的咖啡豆。如同其命名「UMUTIMA wa Lake Kivu」，源自於盧安達母語的「心」，象徵著傑出的咖啡農始終如一的熱情專注，並期待滿足鑑賞者對完美口感的極致追求。 在非洲豔陽下成熟的盧安達咖啡明亮多汁帶有柑橘香調與清爽口感，在細細品嚐後，細膩的咖啡餘韻更彰顯其風味。萃取一杯Espresso（40毫升濃縮咖啡）或Lungo（110毫升大杯咖啡）飲用，最能品鑑其完美香氣；今年限量回歸，不能錯過的獨特風味。 2020 Nespresso宣告更新膠囊包裝 推出80%再生鋁製膠囊 實踐永續循環 Nespresso致力於提供頂級風味咖啡，同時落實永續承諾，選擇「鋁」作為膠囊材質，除可完美封存研磨咖啡粉的新鮮度與香氣外，更因其可無限次回收利用的材質特性，與原生鋁相較，回收用於製成再生鋁，亦能大幅降低能源消耗，所以很適合循環經濟商業模式的企業運用。Nespresso一直以來積極推動膠囊回收服務，並將回收膠囊熔化再生製成腳踏車、筆、藝術品等多種生活用品，從服務端讓消費者感受循環經濟價值。 而自商品面向，2020年Nespresso更宣告即日起將陸續更新品牌膠囊包裝，獨特的鋁殼膠囊，80% 皆將改為使用「再生鋁」，更成功研發減低鋁殼輕薄度，每顆膠囊可再減少9.2%鋁材使用，透過再生材質利用及設計雙重優化，提升商品的永續力。本項計畫全球同步將由單一產區臻選系列－哥倫比亞咖啡開始，陸續將包裝更新為80%再生鋁製膠囊，目標於2021年底完成全系列更新，用行動實踐品牌永續經營理念。 限量咖啡介紹 蘇門達臘熟成咖啡(AGED SUMATRA) 選用100%阿拉比卡豆，經三年時光淬鍊熟成，搭配印尼獨有的濕剝法(giling basah)工藝，醞釀出蘇門達臘熟成咖啡帶有雪松木質香、辛香調及迷人的可可風味。 建議售價為 $240/條(內含10顆咖啡膠囊)。 盧安達咖啡(Umutima wa Lake Kivu Rwanda) 來自基伍湖 ( Lake Kivu )沿岸地區的盧安達咖啡香氣鮮明、帶有馥郁多汁的柑橘果香與清爽口感，在細細品嚐後，細膩的咖啡餘韻更彰顯其風味。 建議售價為$240/條(內含10顆咖啡膠囊)。 限量系列咖啡組合介紹 【蘇門達臘熟成咖啡3條裝組合】 「蘇門達臘熟成咖啡3條裝組合」，內含： 蘇門達臘成熟咖啡 (AGED SUMATRA) 共3條，共30顆，建議售價$720/組。 【單一產區精選10條裝組合】 「單一產區臻選系列10條裝組合」，內含： 印尼(Master Origins-Indonesia)、哥倫比亞(Master Origins-Colombia)、尼加拉瓜(Master Origins-Nicaragua)、衣索比亞(Master Origins-Ethiopia)各1條，共50顆。 共10條，共100顆，建議售價$2,190/組 #Nespresso #熟成咖啡 #盧安達咖啡 #蘇門達臘熟成咖啡 

 【 CAFE IN 】台北•國父紀念館站站 日本服裝設計師

 【 CAFE IN 】台北•國父紀念館站站 日本服裝設計師🇯🇵川久保玲 御用藝術家 Filip Pagowski 所設計的亞洲限量版Star & Moon 星月杯⭐️🌙 超吸睛👀紫色☪️為主打色調 太喜歡了💜😍 店裡頭的裝潢 走一種富有時尚感的簡約設計風～喝咖啡也能很時尚😗 下次想試試招牌 #香甜紫薯吐司🍞 p.s. 杯子上30個小月亮代表著一個月30天 每天都要喝咖啡😜 📌冠軍黑咖啡 $40 M / $55 L - 哥倫比亞水洗豆［中深焙］ 本身沒有喜歡很黑咖啡，但這家的冰黑咖啡我可以！ 第一口是滑順的接著會有淡淡的花果香和咖啡豆的果酸味～ 📌冠軍拿鐵 $70 M / $90 L - 由冠軍杯測師調配出來的獨家配方，店家說是選用中烘焙咖啡豆，搭配光泉鮮乳喝起來有層次感較順口不膩😉～個人比較喜歡❤️ 📌可可拿鐵 $70 M / $90 L - 選用荷蘭的可可搭配光泉鮮乳，是用黑糖來調味的唷～個人覺得甜度剛剛好👌🏻 ————————————————— 📍 地址：台北市大安區忠孝東路四段250-2號 🚇 捷運：國父紀念館站2號出口 (步行約5分鐘） 📞 電話：(02)8771-3861 🕗 營業時間：7:00-17:00 (平假日) 💡無低消 💰消費$80可集1點 集8點兌換 限量馬克杯✨只送不賣 12/31截止 ⚠️ 提供Wifi&插座🔌不收服務費 但桌位不多 ————————————————— #RubyFoodie #露比吃美食 #食記 #吃貨 #台北美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #時尚設計 #簡約風 #川久保玲 #FilipPagowski #Star&Moon #星月杯 #冠軍拿鐵 #冰黑咖啡 #巧克力拿鐵 #平價咖啡 #cafe #coffee #blackcoffee #champion #latte #chocolatte #taiwan #taipei #foodie #dailyfood #popdaily #popyummy 

Urban Coffee Roaster TST:冠軍咖啡的精品-香港尖沙咀 Kao空食客

 Macchiato $41 港幣單品豆 哥倫比亞 中淺焙鮮明的熱帶水果氣味 入口更是酸香四溢酸味有層次感非單一尖酸味 奶泡細緻 滿不錯的Americano $41 港幣飽滿的口感和水果酸香氣味 尾運回甘又乾淨好喝 勝過Macchiato 由香港冠軍咖啡師Gary Au所主理的精品咖啡品牌，在香港有多家分店。主張”種子到杯子”，親赴咖啡產地選豆並以公平交易方式與咖啡農合作。每周新鮮烘焙咖啡豆，部分分店提供咖啡課程及品飲體驗。Urban Coffee Roaster每間分店的風格皆不同，提供的餐點及飲品也有差異，可以每家都跑跑看。自己和友人都喜歡他們家的咖啡風味，下次會去其他分店試試。 Urban Coffee Roaster TST +852 2363 366108:00-19:00香港尖沙咀碧仙桃路7號港鐵尖沙咀/尖東站D2出口 步行約1分鐘

☕️高雄藍帶級美食(左營區)

因為疫情影響 有了找尋隱藏在小巷內咖啡店的想法 適合沈澱心靈安靜下來的好地方☺️ 若有對咖啡或威士忌有興趣的愛好者也可來這跟老闆聊聊 老闆很健談又喜歡喝泥煤威士忌🥃 🉐️法式經典紅酒燉牛肉💰260 牛的部分是選用牛肋條，燉煮後的肉質特別軟嫩，醬汁中帶有微微的紅酒香甜感，佐以紅蘿蔔、香菇、培根、洋蔥等時蔬。一口白飯沾醬汁加上一塊肉入口，好吃到有幸福感😋 🉐️隱點風香料咖哩舒肥雞肉💰220 這咖哩醬有厲害到❗️是老闆熬煮高湯所特製出的哦~不會有印度咖哩強烈的香料味，也沒有日式咖哩甜膩的口感，加上雞肉舒肥後好咀嚼，佐以高麗菜、球衣甘藍、菇類，配著白飯一起吃，整個好入味，開胃了起來☺️ 🉐️卡布奇諾💰100 🉐️哥倫比亞 紫色卡杜拉(中淺焙)💰150 有來過的就知道 經過這藍帶廚藝身兼督醍咖啡師之手製造 餐點、咖啡或甜點是有一定水準的 看似簡單卻又不失專業的好料理 有機會試試就不要錯過囉😆 🔍隱點咖啡 🏠高雄市左營區嘉慶街15號(龍華市場旁的小巷內) 📞(07)556-0223 ⏰12:00~21:00 💤星期一/星期二 看更多美食👇🏻 https://instagram.com/ameliahaung 如果喜歡我的食記❗️可以給我個肯定幫我按個讚😣或是分享給你身旁的朋友知道☺️大家一起發掘美食😆歡迎追蹤評論哦~ #隱點咖啡 #高雄美食 #台灣美食 #左營區 #台湾旅行 #美食日記 #食好西 #愛食記 #吃貨日記 #una在高雄 #美味しい #相機食先 #日常寫真 #instafood #kaohsiungfood #taiwanfood #foodie #igfood #asiafoodprn #yummyday #popdaily #kaohsiungtrip #popyummy #dailyfood #photography 

【波波專欄作家】韓國 Cafe Woods 카페우즈，喜歡窗、喜歡藍色，我們一起築起心想的咖啡甜點屋。京畿道咖啡/儷州咖

將近一個半小時的車程，轉了兩次地鐵與一次計程車， 我們由首爾市區來到京畿道儷州新開的Cafe Woods 카페우즈， 坐在車內緩緩駛近是白色房屋座落在綠色田野間， 可愛的粉藍紙杯眼前是陽光明媚的迷人風景， 週日這天我們只安排一個地方， 不趕行程，就想多待一會感受咖啡店的舒服自在。 文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J 男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 原本想避開週日人潮較多的時間，想想也無妨， 還是坐上了地鐵一路來到Cafe Woods 카페우즈， 雖是週日，但開往儷州(yeoju)的地鐵，座位並沒有坐滿， 所以我們一路上欣賞對窗迷人的景緻，一邊聊著天很快得就到了儷州車站， 再搭計程車約5-10分鐘的車程抵達(約₩8000-10000)。 (首爾至儷州交通參考) 不提供預約訂位的Cafe Woods 카페우즈，只接受現場候位， 在大門前的候位板上留下姓名電話，算了算前面還有八組客人， 原以為會是無止盡的等待，沒想到不到15分鐘的時間就安排我們入坐， 雖然最喜歡的靠窗座位都已坐滿，但面對著窗景也格外心曠神怡。 Cafe Woods 카페우즈這裡原本只是一片空地， 在儷州長大的兩姊弟Woo Ri和Seo Ro花了一年多的時間籌備， 從無到有，從設計、裝潢到開幕後的咖啡、甜點全部一手包辦， 姊姊更透露，兩人名字Woo Ri和Seo Ro在韓文也有一起的意思， 或許也因為如此，兩人能一起有默契的開啟了Cafe Woods 카페우즈。 覺得這裡很美，挑高的空間以簡單幾個顏色拼湊而成， 姊姊 Woo Ri喜歡窗，因此設計了好幾扇大面格窗， 陽光甚至由天窗打下，雨天時還能聽見雨滴答答答的輕輕聲響； 弟弟 Seo Ro喜歡藍色，因此你能在這裡看見許多舒服的藍， 喝著的咖啡杯，也是可愛的粉藍色。 入座後，再至櫃台點餐結帳， 人潮雖然不少，但等候的時間並不長， 很快地叫到我們的號碼，再到櫃台取餐， 離開時，再將餐盤自行回收至櫃檯。 ▼冰拿鐵 ₩5.5/ 下圖右 – 拿鐵使用哥倫比亞、巴西、哥斯大黎加中深焙混豆， 微苦濃厚咖啡味與奶香，藏著炭焙堅果滋味。 ▼季節氣泡飲₩7.0 / 下圖左 – 杯裡放了新鮮芒果丁與水蜜桃切片，微甜的水蜜桃與芒果滋味，喝著相當清涼可口。 ▼起司蛋糕₩4.5 – 本來想點的抹茶蛋糕不到下午三點時就銷售一空， 點了另外兩款蛋糕，自己很喜歡這款嚐起來綿密奶香的起司蛋糕， 口感紮實，也不會太甜，吃完一整塊也不覺得膩口。 ▼磅蛋糕₩4.0 – J很喜歡的磅蛋糕，切上一小口是好香的伯爵茶味道， 再抹上一點伯爵鮮奶油一起，也多了些濕潤迷人口感。 後記_ 短短開幕不到兩個月的Cafe Woods 카페우즈， 當天看見成雙成對的情侶比例甚高， 猜想此地已是當地熱門的約會景點之一， 這裡可愛的藍色小門，也佔據不少Instagram熱門版面。 INFO Cafe Woods 카페우즈 地址 : 경기도 여주군 여주읍 점봉리 198-4 營業時間 : 週一、週二公休 週三~ 週日 12:00 ~ 21:00 IG : Cafe Woods 카페우즈 不接受預約、現場候位、無服務費 #Cafe Woods #Yeoju Coffee #京畿道 #儷州 #打卡國外 #波波專欄作家 #波波打卡 #韓國 

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