[高雄鳳山]Alessandro桑卓主廚。法式魚子醬溫泉蛋/米蘭阿嬤松露燉飯/蔬菜干貝濃湯/經典起士蛋糕。傳統地中海料理

#高雄美食 #高雄鳳山區美食 #無菜單料理 #地中海料理 #J哥和Na哥客串演出中 來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧! 在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理 透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿 除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！ 不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口 精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收 不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索 餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 「桑卓主廚」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號) 餐廳連結：餐廳訂位(LINE) 官網 營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告 餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配 ※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「桑卓主廚」店家外觀 位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站 外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字 儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢 (客串演出: J哥) 「桑卓主廚」主廚Alex Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex) 過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店， 除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練； 餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧 (客串演出: Na哥) Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證 Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師... 落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕) 好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺 正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境 畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采 「桑卓主廚」店內環境 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等 當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！ 從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~) 熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過 Alessandro桑卓主廚 一樓環境 角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董 Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人 家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛 值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤 那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏 Alessandro桑卓主廚 二樓環境 旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！ 酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏 要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤 Alessandro桑卓主廚 三樓環境 主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢 雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛 旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間 三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到 Alessandro桑卓主廚 魚子醬架 在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西 Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌 但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設 「桑卓主廚」Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬 沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！ 開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬 目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低 Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm) 品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味 Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬 仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子 而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然 儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭 「桑卓主廚」溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬 魚子醬通常都是單吃、冷食為主 這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味 以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用 奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」 溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次 「桑卓主廚」北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯 以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝 濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜 半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香 搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙 「桑卓主廚」透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒 DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激 透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩 看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~) 「桑卓主廚」波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿 從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄 北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的 製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma) 桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！ 貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!) 整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽 層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！ 「桑卓主廚」阿嬤的松露燉飯 就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！ 因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」 Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯 這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮 因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度 雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了 奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感 「桑卓主廚」南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬 法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉 生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂 風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出 魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味 以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味 「桑卓主廚」手沖單品咖啡 當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆 衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香 哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！ 「桑卓主廚」桑卓起士蛋糕 ※無蛋 Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕 扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩! 我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高) 但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受 我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」 儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞； 我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點 Alex笑著回說這答案不太正確。 地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等 回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧 的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢 Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案 因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」 新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃 世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365441953 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

電影《人肉搜索》1+2評價，續集仍然是神片！超認真留意細節仍猜不到結局

《人肉搜索》於2018年上映，超新鮮拍攝手法引起了廣泛關注，整部電影則以智慧型手機和電腦螢幕的視角呈現也合情合理，觀眾和主角的視線一樣，抽絲剝繭找答案，2023年完全獨立故事的續集《人肉搜索2：失蹤搜救》則讓《人肉搜索》故事變成Netflix畫面，製作團隊以各種細節的巧思帶觀眾一步步揭曉謎底。 ▲《人肉搜索》電影劇照＿IMDb《人肉搜索》在商業上取得了巨大成功，儘管只有88萬美元的製作預算，但全球票房達到了7,546萬美元，觀眾們對這部電影給予了高度的讚譽，《人肉搜索》也成功對好萊塢電影界帶來了一股新的潮流，畫面呈現上全都是3C產品的畫面，這個拍攝手法將電影視覺帶到了新的領域，也探索了故事呈現的全新可能性，叫好叫座的程度讓它真的是許多人心中傑出的心理驚悚片。 ▲《人肉搜索2：失蹤搜救》電影劇照＿IMDb 《人肉搜索》續集但完全獨立故事的《人肉搜索2：失蹤搜救》製作團隊重新聚首，因應COVID-19大流行的持續影響，有延後上影檔期，由索尼影業在美國上映，仍然獲得了影評人廣泛的好評，全球票房更超過了4800萬美元，這部影片同時也是電影《逃》的心靈續作。兩部作品選角上都有亞裔演員參與，《人肉搜索》韓裔美國演員趙約翰（John Cho）也算少數擔任主角的亞洲面孔，《人肉搜索2：失蹤搜救》的梁肯（Ken Leung）和丹尼爾·海尼（Daniel Henney）也都是重要角色。 ▲《人肉搜索》電影海報＿IMDb ▲《人肉搜索2：失蹤搜救》電影海報＿IMDb 《人肉搜索》1+2 劇情簡介 《人肉搜索》中，父親登入女兒的社交媒體帳號和信箱，逐漸發現女兒不為人知的一面，整部電影以刺激的情節和令人捉摸不定的發展，展示了網絡科技的力量以及父親尋找真相的決心，透過網路讓整個失蹤案件在社會和社群中引起高度關注，而父親也在這個過程中發現了越來越多的可疑線索......。 續集但完全獨立故事《人肉搜索2：失蹤搜救》，有在電影前段偷偷放了《人肉搜索》的小彩蛋，但這次變成女兒找母親，在母親在去哥倫比亞度假後音訊全無，為了找回母親而運用網絡科技開始進行搜尋，經歷了五年，科技技術也有不少改變，但同樣也在拼湊線索的過程，浮現更多的疑問，母親的秘密也逐漸浮出水面......。 《人肉搜索》1+2 影評真心話 續集電影經常出現不如前作的情形，有些續集主打劇情延續或前傳，有些則是全新的獨立故事，我覺得能符合「還是很好看」就已經算很成功，至於是否更上一層樓和電影角色有很大的關係，整個世界觀鋪陳也非常關鍵，在我心中最棒的續集電影是玩具總動員系列，皮克斯工作室（Pixar Animation Studios）擅長打造角色也鎖定了容易共鳴的友情、成長和冒險元素，每部電影也都有全新的劇情設定，用了幾個合理的細節來延續故事，也讓每個角色表層的可愛深植人心。 ▲《人肉搜索》電影劇照＿IMDb 《人肉搜索》續集則是用完全相同的結構說截然不同的新故事，因為看過第1部的關係自然會特別留意《人肉搜索2：失蹤搜救》的細節，試圖想找一些蛛絲馬跡，《人肉搜索2：失蹤搜救》由女兒視角來找線索，她應該高度依賴網路的Z世代年輕人，因此節奏相較第1部爸爸角度來得快很多，也跟上時代進步，擁有更多社群素材剪接、無國界外送跑腿服務、多裝置串連和即時影像等，就算整部電影都是我們熟悉的3C畫面，情緒仍很到位的讓人感到驚喜。

母親節康乃馨哪裡買？7-11康乃馨星巴克消費滿520就送

母親節來臨~康乃馨哪裡買? 母親節正是我們一年一度向照顧者表達愛意的好機會，媽媽辛苦了!從小為我們奔波，至少在這一天要送上一朵朵康乃馨以表對她們的感恩之意! 康乃馨哪裡買: 統一集團以「LOVE MOM！」 看到7-11有賣$99的康乃馨，上網查才發現原來統一企業門市均有喔! 統一企業、7-ELEVEN門市、康是美、統一時代百貨、高雄夢時代、統一佳佳、星巴克等15大品牌(超過8,000個實體通路) 有準備近10萬朵空運進口哥倫比亞康乃馨給大家選購 康乃馨於各通路的銷售與活動辦法: 5月10日開始可以到7-ELEVEN門市選購哥倫比亞進口康乃馨，售價99元，數量是限量的限量直到售完為止唷! 5月14日母親節當日到星巴克實體門市單筆消費金額滿520元就可以獲得康乃馨!!!(數量有限送完為止) 康是美門市自5月10日起限量銷售康乃馨，售價99元

台中咖啡廳｜細水焙煎所｜自家烘焙賽風出杯(甜點也是大家必點)

最近在IG上蠻紅的一間咖啡廳，真的是營業時間剛開始，就快客滿的程度，那天還是平日過去，生意非常好~~ 飲品介紹 🧂一席(特殊產地)-$300(時價) 如果喜歡特殊處理法的，蠻推薦這款，可以喝到三種不同的風味，最後一杯還可以選要冰的或熱的。 -1-哥倫比亞白樺莊園藝妓/用塞風出杯，讓整體口感變的厚實，一樣保有藝妓的茶感和清香。 -2-哥斯大黎加米拉蘇莊園葡萄乾密處理/龍眼乾的香氣很明顯，這杯不錯喝。 -3-哥倫比亞羅德里戈特殊發酵日曬/算是有點類似音樂家，喝起來有穀物的風味。 🧂百香檸檬咖啡氣泡-$150 氣泡和整題融合的很好，不會喝起來有太嗆的口感，很溫順，有百香和檸檬的酸甜和咖啡味，算是近期喝過很好喝的西西里。 🧂苦焦糖布丁-$100 這邊口感很蠻密，旁邊的焦糖醬很焦苦，不過很耐吃，另外上面的鮮奶油單吃沒有甚麼味道，不過搭配布丁一起，很增添滑順的口感，有加分。 環境介紹 距離勤美綠園道走路大約8-10分鐘，位在隱密的住宅區內。 一走進門有被裡面的氛圍感染，很有文藝氣息。 店家會先告知桌號，可以先到座位上入座，看菜單再到櫃台點餐，桌牌是用底片相機的膠捲做的，很可愛。 每天的甜點都會寫在黑板上，才剛到半小時就有一個口味被賣完。 如果要一般的手沖，櫃檯旁邊會有豆單可以參考。 旁邊也有再販售店家的豆子，包裝得很有質感。 一樓也超多書籍可以看的 主要座位都位在二樓 水的話自取，甜點和咖啡都是店家會送上樓。 這邊的咖啡都是以賽風出杯，所以咖啡的body感會表現得比較出來，喜歡的朋友可以來喝看看。 最後總結 這間整體氛圍很不錯，布置得很不錯，咖啡和飲料也都很有水準，另外也看到很多人點巴斯克，感覺也不錯吃，推薦給大家~~ 店家資訊📮地點｜台中市西區公正路231號🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#台中美食#咖啡#咖啡廳#台中咖啡廳#塞風咖啡#西西里咖啡#布丁#手沖咖啡#自家烘焙#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

花蓮咖啡廳｜吉野咖啡｜巷弄自烘咖啡店

在吃完 #實季 後的散步路程中，偶然發現就位在斜對面，決定進去探索喝看看~~ 飲品介紹 🧂手沖(冰)-$150豆子｜衣索比亞西達摩斑莎海倫娜水洗(黃檸檬．白葡萄．桃子) 檸檬的香氣很明顯，喝起來很飽滿卻又很清爽，很耐喝。 🧂手沖(熱)-$180豆子｜哥倫比亞蒙大布蘭蔻莊園藝妓水洗(百合．檸檬．紅醋栗．花蜜) 應該是近期喝過很好喝的藝伎，喝起來非常乾淨，尾韻的茶感會一點點回甘，很讚。 環境介紹 隱身在公寓一樓，沒有仔細看還真的會錯過。 老闆也有養一隻可愛的小貓 老闆也有考到Q的證照，也很厲害也很多其他的證照。 最後總結 這次剛好坐到吧檯，有幸和老闆學到許多冰滴的知識，下次也會想來喝看看這邊的義式咖啡~~ 店家菜單 店家資訊📮地點｜花蓮縣花蓮市成功街206號🎏營業時間｜0900-1600(星期日公休) #美食#花蓮美食#咖啡#花蓮咖啡#花蓮咖啡廳#吉野咖啡#自家烘焙#手沖咖啡#冰滴咖啡#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

全家超美宇宙杯上市😍雙咖啡冠軍推薦！邊喝咖啡邊沈浸在工作小宇宙😎

📍全家便利商店 喝咖啡也可以很浪漫✨😍繼之前的海洋杯，全家L

📍全家便利商店 喝咖啡也可以很浪漫✨😍繼之前的海洋杯，全家Let’s Café又推出超美宇宙杯🪐尤其長時間工作下很需要咖啡提神☕️這時，買一杯宇宙再來一份甜點，可以讓我得到微療癒感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️ 除了新杯身，全家特別推出全新 #冰咖Verse 來對坑酷暑🧊☀️並且由雙咖啡冠軍—楊衣姍、林紹興推薦，讓咖啡品質更大提升🤩 ✔️特濃美式(L)55元/特濃拿鐵(L)65元我特別喜歡特濃系列，嚴選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉3大產區完美比例配豆，香濃咖啡中帶出堅果氣息。而且比經典咖啡更多20%咖啡豆量。整體順口，可以醒腦又不會太苦澀(*¯︶¯*)對於長時間工作、加班的人真的是提神的好法寶🥹🌟🔆5/30前 經典/特濃咖啡第2杯7折！🔆現在全家APP有 『冰咖Verse轉出涼感宇宙』轉盤遊戲，每天可免費抽一次！有咖啡優惠券還有機會獲得誠品生活100元電子抵用券、LINE TAXI 15元乘車券、Klook全台水上活動9折券、ChargeSPOT一日免費借電券2張等多項好禮唷~🥳快下載起來抽抽🙌🏻 🏷️ #易胖の超商食_______________#特濃咖啡#特濃拿鐵#特濃美式#全家新品#全家美食#便利商店美食#便利商店新品#全家便利商店#全家咖啡#LetsCafé#台北美食#台北下午茶#台北咖啡#新北美食#新北下午茶#桃園美食#新竹美食#苗栗美食#台中美食#台中下午茶#台中咖啡#嘉義美食#彰化美食#高雄美食#台南美食#宜蘭美食#上班族的日常

台北咖啡｜Out of office｜超寬敞老件低調咖啡廳

相信很多人不知道這間咖啡廳位於大廈1樓吧，不限時交通還超方便，就在市政府捷運站1號出口出來左轉就到了，超級近，今天就還介紹給大家~~ 飲品介紹 🧂手沖(冰)-$300豆子｜哥倫比亞微風莊園卡杜拉日曬(蘋果酒．百香果．櫻桃．糖漬鳳梨) 剛入口很豐富的酸感，有層次卻不會太刺激，甜感也是蠻明顯的，整體喝起來很清爽。 🧂卡布奇諾-$150 詢問過店家意式是使用深焙豆子，喝起來咖啡味挺濃的，不過很香也會太過苦澀，喝起來和牛奶很融合。 🧂歐嚕嚕抹茶可頌-$130 在甜點櫃看到就很心動，剛開始吃的時候，會覺得可頌體有點乾，不過咬到中間有抹茶醬後，很濕潤很不錯，覺得可能醬要再多一點，或是也可以附一點在旁邊沾著吃會更好。 環境介紹 就位在市府捷運站1號出口，出來左轉就會看到。 一樓就只有簡單的櫃檯，後面是店家烘豆的地方，白天一樓好像沒有開放。 旁邊的樓梯往下，下方還有種ㄧ些植物。 一到樓下就會有人進行帶位，可以立馬看到咖啡師在專業的手沖。 這邊的座位區真的超級大，也分得很開，很開闊。 還有兩區是放書的，都可以拿到座位上看，超棒！ 水則是採自助式，就連旁邊的咖啡機都好友質感。 之後會需要到櫃台點餐，旁邊的甜點櫃真的很吸引人。 另外店家也有在販售豆子，豆子真的烘得很不錯。 最後總結 低消$200，整個環境都很不錯，不管是朋友聊天或是自己用電腦都很適合，很安靜，空間也布置得很有氛圍，還有提供很多書籍，好棒~~ 店家資訊📮地點｜台北市忠孝東路五段之17之3號 B1🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#台北美食#咖啡廳#台北咖啡廳#市政府咖啡廳#自家烘焙#抹茶可頌#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

日常一杯咖啡有著不同的心境與感受 隱藏版巷弄肉桂捲-新莊丹鳳 Kao空食客

 提拉米蘇 $190 (2023.4.17)蛋糕體鬆軟充滿氣孔 奶酪滑綿輕盈可惜咖啡液和酒液的風味皆淡薄 奶酪的口感有點水感自己較偏好奶香與咖啡液酒香鮮明的提拉米蘇 肉桂捲 $120肉桂粉氣味鮮明 外層口感帶著脆度內裡溫熱軟身 核果脆口香 整體甜度不高 穩紮穩打自己較喜歡焦糖肉桂捲的表現 焦糖肉桂捲 $110 （2022.12.1)溫熱濕潤有咬勁 透著甜香的焦糖味與適度的肉桂香焦糖醬黏稠濃郁卻不膩口 爽脆新鮮的核桃十分討喜增添口感又香口 表現出色 衣索比亞 肯亞 $150清爽乾淨的口感 柑橘的酸度有著淡淡的蜂蜜感尾韻花香味縈繞口中 令人喜歡的風味 附贈手工奶香薄餅乾 熱美式 $100衣索比亞 哥倫比亞 肯亞 中焙鮮明的水果香氣 柔和的酸度 住宅區內舊社區一樓平房，樸實的外觀純白面牆身，很容易就錯過了。店內環境舒適提供插座，不客滿不限時。咖啡與甜點風味都不錯，是間會讓人想回訪的咖啡館。日藏咖啡雖隱身在平靜的社區巷弄內，平日也不少人，有一班熟客，自己也喜歡到日藏坐坐喝一杯。 日藏咖啡daily collector coffee 0911 812 86610:00-19:00 週三公休新北市新莊區中正路694巷24號1樓捷運丹鳳站1號出口 步行約7分鐘

桃園咖啡廳｜鹿點咖啡｜巨大月亮造景咖啡廳(自家烘焙精品豆)

之前來 #桃園忠烈祠 逛逛的時候，意外發現的一間咖啡廳，三層樓和二樓有一顆大月亮的造型立馬吸引了我~~ 飲品介紹 🧂卡布奇諾佐濃縮咖啡-$200 這邊的義式咖啡都是使用單品豆(衣索比亞)，濃縮剛入口有淡淡的鹹度，店家建議飲用後喝一口水，甜度會跑出來，還真的有那麼一點，卡布也很順口，咖啡味很香不會苦。 🧂藝妓(熱)-$300 聞起來帶有一點點的茶香味，喝起來也有一點點，入口水果的酸感，喝起來也很順口。 🧂哥倫比亞．蒙大布蘭蔻莊園(冰)-$200 看到特殊處理發就點來喝看看，百香果的香氣真的非常明顯，入口也是滿滿的水果口感和風味，很推薦給剛入手的咖啡朋友。 環境介紹 就位在桃園忠烈祠走路大約2 3分鐘的路程，停車路邊也算方便。 從外觀看起來，很有日式的風格。 一開門便是碎石子地板，右邊擺放一台烘豆機。 左手邊便是出餐檯面，店餐也是在這邊，服務人員會先帶位，當天假日下午，還好等個五分鐘就剛好有客人也要離開。 一樓的座位就比較少一點 二樓的位置很多樣，有矮桌的或一般桌子，有空位都可以挑選。 水則是在中間可以自己裝 大家被吸引來的還有這一顆超大的月亮，大家幾乎都會跟他拍一張照片。 旁邊也有擺放一些店內販售的文青小物 最後總結 自家烘豆外，特別的是這邊沒有美式，除了拿鐵類以外，咖啡就是手沖咖啡，除了咖啡不錯，也看到幾乎每桌都有點水滴鬆餅，感覺也是不錯，這邊的環境和器皿也都很加分，推薦給大家~~ 店家資訊📮地點｜桃園市桃園區成功路三段175號🎏IG｜ 店家IG 店家菜單 #美食#桃園美食#桃園咖啡#桃園咖啡廳#鹿點咖啡#手沖咖啡#日系咖啡廳#老屋咖啡廳#勁寶吃美食#勁寶喝上癮

【咖啡】小巷七貳 | ALLEY 72 彰化鹿港老街巷弄自烘咖啡廳

🍴小巷七貳 | ALLEY 72 👉＃彰化咖啡廳、＃鹿港咖啡、＃戶外咖啡廳 在鹿港老街小巷內的自烘咖啡廳 有一個陽光會灑進來的小庭院 逛完老街可以在這好好享受悠閒時光 有個很舒適的庭院 邊曬太陽邊喝咖啡超級悠哉的 ☕️衣索比亞耶加雪菲💰160、☕️哥倫比亞天堂莊園💰180 來了自烘咖啡肯定要來喝水沖咖啡才可以嘛 手沖咖啡都有一定水準、好喝啦～ ☕️拿鐵💰100 🍰草莓戚風蛋糕💰185 本來以為咖啡水準很厲害了、甜點應該會普通 還想到蛋糕也好厲害、好好吃 一點也不膩、甜度剛剛好、超推👍 室內座位相對比較少 低消一人120元 人多限時90分鐘 店內沒有廁所、需要去旁邊的公廁喔 小巷七貳 | ALLEY 72 公休日請關注IG和FB 地址：彰化縣鹿港鎮後車巷72號 更多美食、保養、旅遊、日常生活，可以追蹤我😊 FB粉絲專頁👉https://www.facebook.com/Ojyosamalovesshopping IG👉https://www.instagram.com/ccii.02/

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