台中壽喜燒推薦！北澤壽喜燒 台中大里店【輕奢和牛吃到飽】

#剪短頭髮清爽多了 - 台中火鍋選擇非～常～多 其中壽喜燒的鹹甜滋味是我的最愛之一😉 而說起壽喜燒，我腦海中立刻就出現了北澤壽喜燒 - 北澤壽喜燒 台中大里店新推出【輕奢和牛吃到飽】 跟以往的壽喜燒不同，升級雙享鍋可選兩種鍋底 不只肉肉吃到飽，對於想吃壽喜燒又想吃火鍋的小夥伴來說，是一件幸福的事情啊啊啊😘 - 每樣肉品都很～好～吃💯 我的私心推薦💕嚴選安格斯黑牛、極品松阪豬、美國牛小排、鮮嫩雞腿肉 - 🔹地址：台中市大里區德芳南路470號 🔹電話：（04）2482-1129 🔹營業時間為平日11:30-22:00 週末11:00-22:30 - #台中火鍋 #台中壽喜燒 #北澤壽喜燒 #輕奢和牛吃到飽 #吃貨 #台中吃到飽 

野安燒烤鍋物

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕 非常感謝 #oma 特別邀請採訪 #野安燒烤鍋物 @yehan168 這家店是有火鍋也有燒烤的店，重點是ㄧ次消費，讓你70種食材無限吃到你滿足！ 價格有分$498和$598兩種價位，內容物的差異598多了: 嚴選雙降牛 、板腱牛 、上選牛肋排 、霜降雪花豚、阿根廷魷魚、嚴燒鳳螺 ，真的超級划算的～ 本次特別來賓： @resa.044 這是一位超厲害的美食部落客～平常寫的內容都超好吃的 我這次點選的餐點有： #嚴選雙降牛 #板腱牛 #上選牛肋排 #嚴選牛五花 #一口骰子牛 #老饕牛舌 #霜降雪花豚 #厚切豬五花 #麥脆雞塊 #脆薯 #椒鹽雞翅 #香酥芋棗 #起司條 #鮮味白蝦 #味付腰子貝 #雪白小花枝 #醬燒奶油貝 #朝露青椒 #醬佐杏鮑菇 #玉米 #玉米筍 接下來我來逐一介紹口感囉～ 霜降雪花豚 肉質非常的滑嫩，而且很有嚼勁，對於喜歡吃肉的朋友可以選擇這塊部位，因為沒什麼肥肉吃起來超級爽！ 厚切豬五花 這道料理比較像韓式烤肉的感覺，香烤的金黃酥脆的外皮，將所有油質完全逼出來後，喀滋喀滋的口感才是烤到最讚的時候 嚴選雙降牛 肉質油花分佈均勻，搭配店家免費提供吃到飽的韓式泡菜一起吃，清爽又解膩，微酸辣的泡菜怎麼配都好吃 板腱牛 個人非常喜愛，油脂含量比較低吃起來一點也不乾柴，也沒有任何筋，怕胖的女生推薦必點 上選牛肋排 筋性稍多一點，需要點嚼勁，不過會讓人一直吃上癮，建議烤稍微焦一點點，會讓人越嚼越香 美國帶骨牛小排 油脂含量十足，烤稍微乾一點骨肉一下子就分離，吃起來輕鬆不費力，配點美生菜剛剛好 老饕牛舌 真的是燒烤類必點必吃的內行人美食，厚薄剛好不用烤太久，稍微一點調味就很讚 鮮味白蝦 這家的蝦子吃起來真的超級鮮甜，而且烤一下下馬上就熟了，快速享受美食的好料理啊 味付腰子貝 這口感吃起來非常Q彈有嚼勁，滑順的感覺讓人不自覺的就會一口接一口一直吃下去 雪白小花枝 吃起來非常鮮甜，烤過之後除了多了燒烤的香氣之外更額外多了脆脆的口感非常讚 醬燒奶油貝 這吃起來奶油香氣非常濃郁，口感很像小扇貝的感覺，小巧可愛一口直接吃進去大小剛剛好 青菜種類在燒烤的時候吃非常能解油膩感，因此我也點了一些我平常很喜歡吃的項目【朝露青椒、醬佐杏鮑菇、玉米、玉米筍 】這幾樣都是烤過之後會有原味汁液流出的項目 炸物種類我把全部都點了一輪，後來發現在烤肉店點炸物真的不錯！如果冷掉重新烤一下又香脆可口啊～【麥脆雞塊、脆薯、椒鹽雞翅、香酥芋棗、起司條 】 💡：特別是這家店$598專案加1元就可以多一份 #美國帶骨牛小排 店家資訊： 🏠：40764台中市西屯區玉門路31號 ☎️： 04-24651588 ⏰： W1~5 11:30～14:30 ； 17:30～22:30 W6日 11:30～23:00 食物整理 食物通用11 #愛吃鬼小蝦 店家 #oma優惠 @oma_officialtw @omafoodie #野安 #野安燒烤 #野安燒烤鍋物吃到飽 #台中燒烤 

日式漢堡排「肉旨房」開幕啦！日本人氣美食台灣也吃得到，越光米、生雞蛋無限續！

復興空廚旗下最新餐飲品牌「肉旨房」引日本最流行的直火炭烤漢堡排定食，除經典的日本和牛漢堡排、美牛漢堡排，另開發月見雞、煙燻豬等「台灣胃」無法抗拒的漢堡排，鐵板牛雜、東港炭烤小捲和豆腐野菇漢堡排等更是絕無僅有的特仕版，東京潮食現身台北東區，6大特點一次看！ 台北日式漢堡排 肉旨房主打以純肉（牛、豬、雞）製成，不加任何澱粉和配料，僅以海鹽和新鮮洋蔥調味。經多次調整才掌握最佳的口感密度與凸顯肉汁甜味的海鹽用量。肉旨房改以高溫鐵板取代炭爐來鎖住漢堡排肉汁並提升炭槽烹調功能，來減少純炭炙燒會產生大量燻煙，既保有肉排的鮮嫩多汁還可以大量黑煙帶來的不適感。 肉旨房開幕時間與地點 開幕日期：5月25日 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 落腳特色餐廳林立的台北東區，肉旨房座位數共24席，由大、小兩間以ㄇ字型吧檯為中心的餐房組成，日系簡約風的精巧空間以藤編、水泥、不銹鋼和大地色系的塗料打造出俐落都會感，揉合鐵板燒、漢堡排專賣店、居酒屋燒烤等多種日式餐飲樣貌，創造出與廚師互動性高、餐點吃法自主性強的全新用餐感受。 越光米、履歷生雞蛋無限續加 肉旨房選用日本新潟越光米烹煮白飯，原因在日本米口感晶Ｑ、粒粒分明，即便放涼依舊好吃。雞蛋則選用大武山牧場的履歷雞蛋，品質衛生有更有保障，喜歡濃郁口感可只取蛋黃置於漢堡排頂端，大快朵頤前先進行一場祭五臟廟儀式，或將全蛋打散再取適量漢堡排沾食，兩者各有風味。 肉旨房菜單 價位落在400元-600元之間 歡慶開幕優惠 優惠日期：5月26日至6月4日 在期間內到店內美國牛漢堡排、煙燻豬漢堡排買一送一。若成功將蛋黃放立在漢堡排上並拍照分享，再加贈雞肉漢堡排或豬肉漢堡排一顆，食肉控千萬別錯過。 店舖資訊 每日營業時間：11:30~22:00 最晚點餐時間：20:30 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 最低消費：每人低消需點一份套餐、兒童120公分以下免低消 #忠孝敦化美食 #新開幕 #日式料理 #日式漢堡排 #日本美食 #東區美食 #漢堡排 #肉旨房 

深紅汕頭鍋物 海陸霸王鍋

🎂深紅汕頭鍋物 崇德店 s.ʜ sʜᴀɴᴛᴏᴜ ʜᴏᴛᴘᴏᴛ🎁 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 前陣子深紅鍋物的火紅🔥話題就是屠龍計畫 而屠龍計畫是由50隻龍蝦🦞、50盎司肉盤🥩、各式海鮮🦐組成 天啊😱😱這也太可怕了 光看照片就已經傻了 更何況現場點這組屠龍計畫🤭🤭 前天生日🎂一起跟家人來深紅汕頭鍋物嚐鮮 由於我跟我家老姐同月同日生 只差不同年 讓我老媽可以省下一顆蛋糕錢🤣🤣 這次媽媽👩帶我倆姐弟出門吃大餐 媽媽👩直接點名要吃深紅汕頭鍋物 也順便犒賞媽媽這天的母難日 謝謝妳生下我❤️ 深紅汕頭鍋物主打超霸氣海鮮鍋🦞 小編超愛鍋物 不管冬天夏天都愛🤣🤣 麻煩鍋物邀約快找我✌️✌️ 原本在美村路上有間昇鴻汕頭鍋物 後來改名深紅汕頭鍋物、重新裝潢又改菜單 現在生意好的抓不住 不僅🈶️霸氣的海鮮鍋物 連日本和牛也能滿足各位粉粉們 文青的門面下藏著一句撩妹金句 #你那深深的酒窩讓我臉紅紅 就是要讓客人還沒用餐🍴就被撩的滿臉通紅🥰 深紅汕頭鍋物主打天然新鮮食材熬煮湯頭 不添加任何人工色素或調味料 直接大咧咧的寫在牆上 #這鍋天然不能只有我知道 今天點的是 #知足常樂 雙人套餐👥💲雙人價1690 四人分食再做其他單點菜色 份量非常足夠 知足常樂 雙人套餐還可以以450元升級波斯頓活龍蝦 店員還因為我們生日特別幫我們免費🆓升級鴛鴦鍋 所以鍋物湯頭選了清淡的鮮熬扁魚時蔬大骨湯 還有黃金泡菜湯👈🏻這個必點 超好吃😋 黃金泡菜湯非常值得推薦👍👍 微微的酸度再帶上些許辣味 非常清爽又解膩 很喜歡他們的泡菜湯頭 如果今天想特別慶祝🎉 可以選個 海陸龍蝦🦞重擊 保證你面子裡子全有了🤤🤤 蔬菜盤🥬讓你看得到新鮮 大約十幾種蔬菜 小編最怕那種有黑點還是泡過水軟爛的蔬菜 深紅的蔬菜盤非常翠綠新鮮 也沒有多餘的加工食品 就是要顧及您的健康 所有食材都是新鮮又健康 菜盤部分會依季節而有些微差異 就不多做介紹 深紅的手工鮮餃、手工丸子、手工魚漿 都非常新鮮也實在 來這必點的就是他們的手工牛肉丸 脆脆ǫ彈的丸子裡面包著些許肉丸 肉盤非常豪邁🈶️澳洲ᴍ9和牛、霜降牛、板腱牛、雪花牛、松阪豬、雞腿肉 重點隨之上桌就是那盤海鮮「巨」拼盤🤔🤔🤔 用龍蝦🦞、船凍小卷、日本生食干貝、野生海草蝦🦐、天使紅蝦、台灣鯛魚、挪威帝王鮭魚、生鮮蛤蜊、台灣鮮蚵鋪滿整個大圓盆 幾乎看不到地下保冷的碎冰 超級浮誇 海鮮非常之新鮮 龍蝦🦞上桌後會先讓你拍完照 再送回廚房協助分解它🔪🔪🔪 天使紅蝦🦐部分已經幫忙協助處理好 愛吃海鮮的看到這盤眼睛都亮了👀👀👀 廚房幫忙處理好的龍蝦🦞下鍋後店員還會貼心準備龍蝦叉 供客人把龍蝦肉挑出來 偏偏小編手拙 愛吃又不會挑 只能笨拙的慢慢肢解它 另外套餐內🈶️附一壺飲料 梅香桂花釀冰沙、鮮榨百香多多兩種可供選擇 而我們選的是梅香桂花釀冰沙 酸酸甜甜的 非常開胃解膩 深紅汕頭鍋物的食材從菜盤到肉盤及最需要新鮮的海鮮盤 其新鮮度都是數一數二👍👍 餐後還有附贈甜點 這次吃到的是紅豆牛奶冰 深紅汕頭鍋物也非常適合母親節帶媽媽來用餐 不過千萬記得提早訂位 店內位置數不算多 所以為了避免久候 還是先訂位比較妥當 📮台中市北屯區昌平東五路256號 ⏰平日17:00-23:00/假日11:00-14:00、17:00-23:00 📞04-2422-7706 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中 #台中美食 #台中火鍋 #台中美食推薦 #台中市 #popyummy台中 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #86shop #小三美日 #menutaiwan #wowforfood #母親節大餐 #母親節 #母親節快樂 #台中餐廳 #台中西區 #台中北屯 #深紅汕頭鍋物 #貪吃男孩生活食記

京都勝牛🐂 吃炸牛排還能抽iphone12📱🎉

📍 京都勝牛 🏠 台北市信義區松壽路11號 (A11 B2) ⏰ 11:00-21:30 ☎️ (02)2722-7669 🏘桃園、新竹、高雄皆有分店！ 不用飛到日本，也能吃到朝思暮想的日式炸牛排🤤 今天來到新光A11的 #京都勝牛 這間可是日本人氣連鎖炸牛排店！🐂 5分熟牛排上桌，品嚐原味、烤盤微炙煎、沾醬料， 一份三種吃法，也成為京都勝牛的一大特色✨ #京都勝牛三味 $480 三味包含翼板、菲力厚切、薄片醬味牛。 個人較喜歡翼板，油花均勻、口感有咬勁。配上玫瑰鹽、和風醬都不錯👌🏻 菲力厚切油花分佈少，比起想像中軟嫩。 薄片醬味牛有先搭配特製醬汁炸成，本身就有鹹甜味道，拿來配飯剛好🙆🏻‍♀️ 上桌後冷卻比較快，還好可以自己炙煎，煎過後又有別番風味～ #海老豬排二味 $410 雖說主打炸牛排，但他們的炸海老我也喜歡🦐 肉質鮮甜，麵衣炸得相當酥 豬排我選軟嫩的腰內肉，調味可以，我自己私心更喜歡多汁的口感。 『+$90』 可選$85甜點+$60飲料，蠻划算的～ 甜點和風蜜團子好吃，QQ的、不甜膩。 葡萄柚優格氣泡、百香青梅醋氣泡都可點❤️ 💯整體：😋😋😋🌗🌑 💬 全餐吃飽剛剛好，個人蠻喜歡翼板牛，和風蜜團子也要嚐看看！用餐氣氛不錯、服務態度也很好。 雖然炸牛排算偏中價位，但不排斥嚐鮮看看🙌🏻 🔆『吃勝牛拿 iphone 12』至1/31前消費滿 800 元登錄發票有機會得到iphone 12！ 🏷️ #易胖の台北食 #易胖ㄘ信義 _______________ #信義區美食 #信義美食 #台北日式料理 #friedsteak #台北車站美食 #北車美食 #京站美食 #市政府美食 

言初鍋物🔥新竹新發現🍴天冷必須有火鍋🍲

最近在新竹巷內挖寶到一間火鍋店～ 🔍言初鍋物 店內環境走進去整齊乾淨 可以四人座/兩人座/小張桌子的單人座 一人一鍋不吵架❤️ 極鮮套餐👉🏻[湯底]店內有10種湯底可以選擇不怕你不喜歡 [副餐]有白飯和不同種類的麵食可以選擇唷 [菜盤]菜盤很特別的地方在於如果不想吃菜的人可以換成多利魚/鯛魚/無骨雞腿/梅花豬/五花牛 擇一(圖8⃣️) 我覺得這方面很棒不會造成食物的浪費❤️ [主餐]多種頂級肉類可以選擇(圖7⃣️) [單點]意猶未盡還不夠的話可以另外進行單點唷 📌美國choice五花牛 14盎司(圖3⃣️) 14盎司的量一上桌真的很驚人 五花牛涮幾下就可以吃了 肉質在口中的感覺非常嫩 不會有很乾的問題 喜歡吃牛的朋友 一定要來涮一下😋 📌西班牙梅花豚 8盎司(圖4⃣️) 梅花🐷在火鍋店幾乎都見的到 但很怕遇到豬肉煮熟咬起來會很硬的狀況 在言初鍋物的梅花🐷吃起來一樣嫩 很有嚼勁 8盎司對女生來說整盤吃完沒問題👌 / 店內還有沾醬區可以自由搭配 超推薦吃辣的朋友 一定要吃吃看他們的辣椒🌶️ 我超愛❤️❤️❤️ 還有飲料區可以使用唷 整體來說真的物超所值/價格合理/肉的口感也相當好 喜歡在冬天裡來一鍋暖暖的鍋物 就來這裡報到吧👍 ‼️另外最最最重要的是 店內可以用官方line帳號做訂位預約的服務 不用現場排隊等讓你訂位預約直接來 透過line預約的朋友還有好禮三選一的活動喔《美國牛🇺🇸/西班牙梅花豬🐷/天使紅蝦🦐》 / 🔍粉絲團 言初鍋物https://www.facebook.com/pg/yanchu2017/photos/?ref=page_internal ✏️店址：新竹市東區勝利路241號 ☎️電話：03-5220721 / #新竹 #新竹美食 #新竹火鍋 #言初鍋物 #美食 #火鍋 #美國牛 #梅花豬 #天冷就是要火鍋

台南鍋物 | 辣訣-秘藏鍋物，一個人也可以吃的麻辣鍋

身為一個專業川菜系的麻辣愛好者，#麻辣鍋 自然是我的心頭好，可是坊間的專業麻辣鍋幾乎都是一大鍋多人共食的，平時想吃個麻辣鍋就要去找人陪我，我就只是想安靜吃個麻辣鍋而已啊~~~~ 幸好，讓我發現了這間店，雖然是 #個人小火鍋，但是麻辣鍋的品質真的超好！而且離我家超近，以後想吃麻辣鍋就不用麻煩還要呼朋引伴才行了。 店裡總共三種湯頭，先選湯頭再選肉，雙倍肉只要再+29/39元，當然要加雙倍肉啊!! 先觀察一下環境，座位數滿多的，以四人桌為主，醬料台選擇不多，醬油、豆腐乳、辣油、蔥花，這之中我必須表揚一下豆腐乳，鹹香夠味，但是又不是死鹹，是會回甘的那種，沾肉真的超級搭的啦！ 飲料有兩種，冬瓜檸檬、文山青茶，青茶是無糖的，茶味很夠，冬瓜檸檬酸酸甜甜超解膩，這兩種飲料我覺得都不錯，最怕火鍋店附上那種喝起來像水一樣的紅茶，你們懂我在說什麼吧！ 辣花椒川味鍋+上選豬 $168 我當然是點麻辣鍋，湯頭喝得出來是用多種藥材下去炒製而成的，我妹說藥膳味滿明顯的，不像一般小火鍋店都是用香精和味素下去調味，點了小辣感覺不太到辣味，下次去應該要換點中辣試試。我還咬到了一些花椒(我的愛啊~)，肉質感覺得出來很好，口感還吃得到肉的彈性，而且滿厚的。 泰酸辣海鮮鍋+板腱牛 $198 我妹點了 #泰式酸辣，我必須要說，這鍋有驚艷到我，喝第一口湯就是兩個字「好泰」，有喝到一點羅望子的酸甜味，湯頭很醇厚，一般來說除非到真的泰式餐廳，否則一般台灣餐廳的泰式酸辣湯都被改得很台式，沒想到我可以在個人小火鍋店，吃到如此道地的泰式酸辣湯頭，真的超感動。不過小遺憾是我和我妹都覺得不夠辣。 店裡的 #香米飯 和 #功夫麵 都是可以無限續吃到飽的，本來想說只是配鍋吃的東西，應該就是很普通，結果，連飯和麵都超好吃是怎麼回事！？ 香米飯有很濃的芋頭味，我沒有問老闆米是哪來的，但是很像我吃過的無米樂崑濱伯種的芋香米。功夫麵有點偏硬的口感，配上店家自製的醬汁，鹹香十足，我妹一個人嗑了兩碗XD 辣訣-秘藏鍋物 東寧店701台南市東區東寧路508號06-2005818週一到週日 11:00-14:00，17:00-22:00 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行IG: Caroltravelgo 看更多:

🔥台中超澎湃火鍋🍲和牛龍蝦兩大盤4人套餐超豐盛

海陸雙擊套餐 2799 海鮮跟肉盤都超大 光看就飽了🤣 海鮮盤包含龍蝦、小卷、白蝦、鮑魚、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、生食級的干貝還有天使紅蝦🦐都非常的新鮮 尤其是黃金龍蝦 肉質很ㄉㄨㄞ又很甜🥺天使紅蝦也很大隻!!!!份量真的不手軟的👍🏻 - 肉品我有+1190元升級 滑嫩雞腿肉 #西班牙伊比利豬 軟嫩帶點Q得口感也還不錯 不過油花可以明顯的看得到比較多～ #美國頂級安格斯肋眼 #宮崎A5和牛紐約客 和牛超嫩超好吃而且吃起來不會太油膩超愛！#美國頂級PR翼板牛 油花比較少一點 雖然沒有那麼嫩不過我還蠻喜歡的💕 - 另外除了菜盤之外綜合餃類跟手工的丸子、蝦漿 丸類我最喜歡爆漿牛肉丸 很紮實 咬下去直接噴汁😳裡頭還有起司🧀️超香的啦～～最特別的我覺得是芋頭丸 吃得到芋頭的顆粒還有一絲一絲的那個口感 #芋頭控 必吃‼️蝦仁漿滿滿的蝦仁🍤鮮味十足而且很Q - 湯底可以單一也可以鴛鴦鍋 湯底很特別只有3種 鮮熬扁魚時蔬大骨鍋/鮮熬水果鍋/黃金泡菜鍋 我個人很愛黃金泡菜鍋 口味比較重不會辣非常開胃✨

Gucci 510牛血色

Gucci這系列我之前有分享過😍最近又再購入新色～ #gucci510 包包必放牛血色🎒 這支的顏色一樣走飽和顯色路線 擦上去素顏都有高級姐姐感👸不小心遇到喜歡的人或是討厭的情敵都超適合擦😂 質地是Creamy的滑順感～唇況不好也很可以💗 Gucci唇膏都有一股專櫃味～ 持久度💄💄💄💄 保濕度💄💄💄💄 顯色度💄💄💄💄 顯白度💄💄💄💄 聽說這支也是斷貨款💦 薄薄的擦會是鄰家姐姐 但我喜歡塗厚一點～ 膏體上有壓Logo花紋但我擦個幾次壓紋就消失了！ 我跟朋友代購 @museswonna 買的～她買了一堆gucci彩妝 我又跟她點gucci粉餅⋯ 大家都會被什麼彩妝吸錢？ 我是粉底和唇膏（好像眼影也⋯媽媽在旁邊很火🤣 #popdaily #populzzang #lotd #mlbb #guccibeauty

《胡同裏的寬巷子》再展二店，敦南店全新開幕10/1正式營運！

食材再加碼 套餐燒肉6款升級8款，12品料理套餐不到千元以高CP值 搶進『平價精品美食市場』 今年四月底，在新冠肺炎疫情尚未明朗之際開幕的《胡同裏的寬巷子》，是由國內知名《胡同燒肉》與鍋物名店《寬巷子鍋品》攜手共創的聯名品牌，以千元有找、高CP值的精緻套餐成功集客，在僅10席位『類私廚』的復古空間裡提供私宅般的全程代客烹調貼心服務，開幕至今天天場場客滿，就連Google也有著平均4.3顆星的高度評價，成功打入『平價精品美食市場』。 挾帶著高話題性與集團優勢，為了舒緩天天場場客滿的訂位需求，業者加速尋覓新處，於高端飲食齊聚的敦化南路商圈，打造《胡同裏的寬巷子 敦南店》新店鋪。在菜色上也再加碼，將原本燒肉從6款增加至8款，加上鍋物與其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理、每位900元的〈富士山．無菜單料理套餐〉，此次更特別設計兩套拼盤，提供加點或不吃套餐的用餐選擇，有〈牛肉燒肉拼盤〉、〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，每套皆900元，另有13道單點菜色，每人低消900元，平日訂位二人起、週末假日四人起，10/1起正式開賣，即日起開放30天的線上訂位。 敦南店限定｜富士山．無菜單料理套餐 12品料理 共20款食材 延續《胡同裏的寬巷子》的平價精品美食風格，全新推出的〈富士山．無菜單料理套餐〉，將原有的燒肉食材加碼升級，富士山造型的容器裡裝載了《胡同燒肉》精選的肋條一條燒、油花細緻且風味突出的胸腹肉、入口即化的A5和牛肋眼薄片等8款燒肉（依照當日食材供應八款燒肉），搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，以及《寬巷子鍋品》如花藝般的蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等共12品的無菜單料理，由現場人員桌邊服務全程代客烹調，只要900元就能享受貼心專屬服務。 有鑒於信義店開幕以來的營運經驗，有些客人專程是為了燒肉而來，有些則是為了鍋物，此次敦南店鋪開幕再推出兩套皆為900元的肉品拼盤，讓想吃燒肉或是鍋物的饕客們能有更自由的菜色選擇。物超所值的稀少部位肉盤〈牛肉燒肉拼盤〉，嚴選澳洲巧克力和牛內橫隔膜、日本和牛橫隔膜、DNA牛舌、舌下肉共4款珍稀部位，而火鍋部分也可選擇〈內臟牛肉火鍋拼盤〉，很難想像一次吃得到牛腱、蜂巢肚、黑毛肚、沙朗肉片等共7款食材。如果還吃不過癮，還有小龍蝦、小鮑魚、A5和牛莎朗、DNA牛舌、扇子肉等部位的牛肉選擇。 外｜不知身在何處 墜入時空洪流之前 與隱身在百貨的首店不同，位在車水馬龍敦化南路上的二號店新店鋪，彷彿是來自不同時空的建築物。不做處理的木棧板，襯托著如香港早期霓虹招牌的曖昧光線。下方騎樓柱體則以韓國老磚再敲落，顯現時代經過的斑駁感，並以義大利老花磚自騎樓柱延伸至入口，行人行經時，自然流露出不知身在何時何處的錯覺感，引人入勝。 內｜在時代交錯的氛圍裡 尋覓您的時光片段 進入《胡同裏的寬巷子 信義店》，就像墜落40-50年代的時空洪流，眼前琳琅滿目與眼花撩亂相互交錯著。幽黃燈光下，牆面貼滿舊時代日文辭典，與日本明治、大正、昭和年間的真跡茶碗箱盒延續著首店風格，另一牆面卻以裸露水泥紅磚呈現，減少金碧輝煌的華麗感，讓日本傳統古民家稱為「囲炉裏」的地爐所燒烤的美味料理，成為唯一吸引饕客的目光。 整體感有著“頹廢風”的設計風格，其實處處滿是講究。每一扇有著12片輕玻璃的門扇，僅在上方貼著低彩度玻璃紙，坐在店內用餐的饕客能透過下方清玻璃將視線延伸至戶外綠意，而店外行人也藉此窺視店內，帶入好奇心與趣味。 餐廳椅坐的牆面以40片茶色玻璃鏡裝飾，暖色又沈穩風格的鏡面，延伸出店鋪廣度，不同角度的鏡面設計，隨著客人與時間流動，組成一幅幅獨有畫作。而紅磚水泥牆上“沒有畫作的畫框”，是吊掛客人外套的掛鉤處，當光線落下，客人外套吊掛在畫框內即成一幅畫作，令人會心微笑。 【胡同裏的寬巷子．敦南店】 坪數：15坪 / 座位：16席 電話：(02) 2709-8916 地址：台北市大安區敦化南路一段320號（驥園川菜館隔壁） 營業時間： Ø 午間兩輪12:00-14:00、14:10-16:00 Ø 晚間兩輪18:00-20:00、20:10-22:00 訂位規範： Ø 平日 二人以上 Ø 週六週日/國定假日 四人以上 低消：每人900+10%，可點選900元無菜單料理套餐，或點選900元的燒肉拼盤、鍋物拼盤，另有其他單點品項提供選擇。 ※ 以上價格須另加一成服務費 無菜單料理套餐、拼盤菜色介紹 ★ 富士山．無菜單料理套餐 900元+10% 第一品：前菜 番茄乳酪佐黑醋 逐漸進入冬季，料理需求不只是清爽，還需帶有扎實存在感。選以法國麵包為基底，鋪上蕃茄、蜜柑，與風味較為厚重的乳酪，藉由義大利巴薩米可醋的酸甜融合，既開胃又實在。 第二品：刺身 天氣轉涼後不斷肥滿的青魽，是日本料理店裡的高級食材，肉質鮮美豐腴。肉質厚實的紋甲花枝，則以具有螺旋狀的“鳴門卷”為概念，添入海苔的清新海味，帶來鮮甜豐富口感。 第三品：烤物 鹽烤鮭魚下巴 居酒屋裡不可或缺的鹽烤鮭魚下巴，酥脆口感下帶有豐富皮脂，香氣濃郁，肉質鮮嫩。 第四品：炸物 酥炸水晶魚 魚身晶瑩剔透的水晶魚，肉質鮮嫩無腥味，裹粉酥炸後的外酥內嫩，廣受各年齡層喜愛。 第五品：燒烤 燒肉富士山 （無菜單料理的出菜方式，餐廳會依照當日食材，供應八款燒肉） 此次套餐重點料理的燒肉富士山，將奢華的燒肉饗宴帶入一點食趣。富士山容器裡有著十款不同食材，包含經典鮮嫩的「牛五花」、口感Q彈的「冰卷」、烤得外皮帶有酥脆卻多汁鹹香的「墨魚香腸」、入口即化的「A5和牛肋眼薄片」、油花細緻且風味突出的「胸腹肉」、口感Q彈且嫩度恰當的「翼板肉」，以及特別推薦切成長條狀的「肋條一條燒」、稀少部位裡可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富的「舌下肉」，共8款燒肉，在服務人員專屬燒烤下，嘗到最恰到好處的美味。 第六品：醃漬物 柚子和風時蔬 第七～十品：鍋物 豚骨千叟湯底、花團錦簇、玫瑰松阪豬、壽司滑共四品 延續一店的經典鍋物，服務人員將「花團錦簇」菜盤、玫瑰花外型的「松阪豬」，以及外觀狀似壽司的蝦滑「壽司滑」，細心地移入豬大骨長時間熬煮的「豚骨千叟」湯底之中。嗜辣的饕客也能特別再選擇「麻辣醬」，增添麻辣高雅的不燥風味。 第十一品：雜炊組 為了增添飽足感，特別增添一組「雜炊組」。在品嚐完鍋物之後，藉由吸附不同食材精華的湯底，再打入蛋液、蔥花與米飯，最後用來作為“締め”結尾的雜炊，在入冬後捎來暖心。 第十二品：甜點 焦糖布丁 由胡同燒肉甜點主廚特製的「焦糖布丁」，口感滑嫩，風味帶有焦糖香甜卻不膩。 ★ 牛肉燒肉拼盤 900元+10% 第二品：日本和牛橫隔膜 近期嚴選來自日本熊本地區和牛，熊本和牛富含豐富油脂，而橫隔膜部位則軟嫩卻不失嚼勁，這塊一頭牛不到2公斤的珍稀部位，再透過胡同燒肉的修清，口口都是精華美味。 第三品：舌下肉 於牛肉燒烤裡特別珍稀的部位，一頭牛僅能取出約100克。必須先將牛舌再細分為舌尖、中舌頭、舌根與舌下部位，取下的稀少「舌下肉」，可同時品嚐到紅肉鮮甜與油脂豐富口感。 第四品：DNA牛舌 以刀功獨具的蛇腹切法展現出有如DNA基因紋理，不只外觀特殊，厚度扎實的牛舌，嚐起來鮮嫩多汁。 ★ 內臟牛肉火鍋拼盤 900元+10% 第一品：牛腱 特別滷製處理過的牛腱，以牛腱丁形式提供，入口既可優雅品嚐，也能嚐到吸附湯汁的油脂香嫩。 第二品：蜂巢肚 切成細條狀的蜂巢肚，口感緊實，適合放入麻辣湯頭內熬煮，嚼勁恰當。 第三品：黃喉 老饕品嚐鍋物，最愛添入又稱黃喉的心管，口感爽脆不膩。 第四品：黑毛肚 處理較為麻煩的黑毛肚又稱百頁，口感爽脆。 第五品：臀肉心 以日本和牛為供應的臀肉心，屬於臀肉與臀肉蓋中心的稀有部位，雖然為瘦肉，卻帶有適當油脂，因此無論是燒烤或鍋物都很合適。 第六品：翼板 肩胛部位裡油脂含量均勻的部位，肉質雖接近牛小排，但又比牛小排再稍微清爽不油膩。 第七品：梅花肉片 梅花肉的分佈廣，靠近頸部部位的肉質較扎實，而靠近肋脊部位則較軟嫩，但大致上多是精受柔嫩口感。 #寬巷子鍋品 #無菜單料理 #燒肉 #胡同燒肉 #胡同裏的寬巷子 

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