高雄炭黔燒肉♡

#shyuan流浪高雄 📍炭黔燒肉-中華店 @tanji_khh - 去年新開幕的炭黔燒肉中華店 隱身在熱鬧中華路的建築2樓 超值黑牛雙人套餐 NT$1980元 前菜的伊比利小漢堡跟御前手作雞肉丸都不錯吃 外層麵衣酥脆內部肉多汁跟朋友一人一半分享 肉量有加價199元從黑牛升級成金牛 燒肉的牛肉跟豬肉吃起來都蠻軟嫩的很好吃 雞肉個人覺得就中規中矩表現正常 加價換的蒜燒鮮蝦拌飯蒜香味濃郁，鹹度很低建議再加旁邊的椒鹽自己調味 加價購的飲料手標泰式珍珠奶茶 泰奶本身茶味蠻重的甜度不會很高，珍珠蠻硬的我不太喜歡😅 甜點焦糖布丁以及起司芋頭燒都很不錯吃完美的收尾♡ 澳洲和牛牛舌 NT$280 口感很有嚼勁搭配蔥鹽還不錯很看個人偏好 生食級大干貝(2顆) NT$180 簡單燒烤一下，帶點生的干貝吃起來微微鮮甜 我覺得兩個女生點雙人套餐份量非常足夠當天吃的很飽 店員很親切，如果有空檔還會幫忙燒烤很貼心( ´▽｀) 很值得誇獎的是走出餐廳身上沒有濃濃燒肉味很不錯 💰消費金額再加一成服務費 - 地址：高雄市前金區中華三路155號2樓 時間：1130-1500、1700-0000 #shyuan吃貨記錄 #炭黔燒肉 #高雄美食 #高雄燒肉 #高雄 #燒肉 #kaohsiung #kaohsiungfood

【寗夏時光】宜蘭冬山超人氣親子民宿｜電動車、戲水池、遊戲區一次滿足，家庭出遊首選開箱！

寗夏系列的住宿分別為「寗夏時光」、「寗夏看海」和「寗夏光線」三間民宿 今天要開箱的是位於宜蘭冬山鄉、主打親子遊樂路線的——「寗夏時光」 「寗夏時光」設有專屬停車場，我們停好車後便前往辦理 check-in 民宿門前擺著幾台扭蛋機，立刻吸引了紜紜的目光和好奇心 管家簡單介紹完住宿須知後，便把房卡交給我們～ 公共區有提供奶瓶消毒鍋，讓人可以安心為奶瓶消毒，挺貼心的！ 下午 3 點到 5 點間，民宿會準備免費下午茶，可以悠閒地坐下來慢慢享用 除了檯面上的茶點，後方的咖啡機和果汁機也有開放，想喝什麼自己動手來～ 三款蛋糕都很不錯，甜度剛好，不會讓人感到負擔，是那種可以慢慢配著吃的小確幸 鳳梨和小番茄都很甜，尤其是鳳梨，酸甜多汁，吃上一口簡直讓人停不下來～ 帶著蔥香的牛軋餅也超好吃，蔥香和甜味融合得恰到好處 綠豆和薏仁的絕妙搭配，真的是清涼消暑的飲品！喝上好幾碗也不嫌多！ 銀耳湯加入了桂圓、紅棗和枸杞，湯頭清甜又滋補，是美容養顏的好選擇～ 小朋友最愛的包餡棉花糖和ＱＱ軟糖 邊用餐邊欣賞窗外綠油油的景色，讓人感覺心情愉快又放鬆～ 吃飽喝足後，可以來到位於Ｃ棟二樓採光明亮的動力沙區 動力沙觸感柔軟不易乾硬，具有很強的可塑性，搭配模具一起玩 可以輕鬆做出各種有趣的形狀，非常適合各個年齡層的小朋友玩耍 接著我們到戶外區玩車車，每一台車要怎麼前進，對紜紜來說都是一個小挑戰，讓她充滿了探索的樂趣 更厲害的來了！憑房間鑰匙可免費租借電動車，每次可享受20分鐘 還有專屬的戶外賽車場，小朋友們可以盡情享受速度與激情！ 位於A棟旁的小小釣魚池，是個趣味十足的地方，大家可以互相比拼，看看誰才是真正的釣魚高手！ 趁著天氣晴朗、天色還亮，當然要到戲水池清涼一下！岸邊還貼心地提供了游泳圈和水槍，讓玩水更盡興～ 參加指定活動就能獲得超可愛的造型泳圈，真的很有誠意！而且現場人員還會協助充氣，完全不用煩惱～ 戲水池水深不高，剛好是紜紜可以自己踩到底的高度，既安全又能盡情玩水，真的超棒！ 櫃台有提供專用毛巾，不用自己準備，方便又周到！（不要像我傻傻的拿房間浴巾下去） B 棟一樓的兒童遊戲區，是艷陽天或雨天時溜小孩的絕佳去處～ 為營造親子友善環境，廁所特別設置尿布台、兒童便盆及矮洗手台，方便照顧嬰幼兒的家庭使用 這裡有各式玩具、童書、可愛娃娃，還有辦家家酒、搖搖馬、溜滑梯、蹺蹺板 甚至連攀岩牆與球池都一應俱全，讓孩子們玩到不想回家！ 讓孩子盡情放電，大人就在一旁的沙發區舒服坐著，享受自己的慢時光 A棟是專為包棟設計的，最多可容納16人，適合親友聚會、團體出遊，享有獨立且不被打擾的空間 一樓公共區不只有電動麻將桌，竟然還有撞球桌，大人們的娛樂也被照顧到了！ 冷熱開飲機還附有氣泡水功能，滿足多種飲水需求 廁所在電梯旁邊，臨時想上廁所不用跑回房間～ 超寬敞的採光交誼空間，搭配質感家具與上方如雲朵般柔和的燈飾，使整體氛圍舒適又有設計感 大電視、音響、Ｋ歌設備通通有，無論觀影還是歡唱都能輕鬆享受，在這聚會怎麼能不嗨起來！ 半開放式的戶外區可以享受ＢＢＱ的樂趣 廚房茶水間設有大長餐桌與椅子，並提供冰箱、加熱設備、鍋碗瓢盆等所需用品，讓聚餐或自備餐點更加便利～ 二樓和三樓各有一間四人房和一間雙人房，房間格局大同小異，都配有浴缸、露台以及美麗的窗景視野～ 最後，我們入住了位於最高樓層的四人房A401，需搭乘電梯至三樓再走一層～ 房間非常寬敞且採光明亮，灰色沙發旁還有個小圓桌，可以放置物品～ 日式塌塌米空間散發著溫馨氣息，搭配上方雲朵造型燈飾，既可愛又療癒，是看電視、閱讀或辦公的理想角落 坐在塌塌米小空間裡，透過窗戶就能看到泳池景色，彷彿置身度假般愜意～ 有熱水壺可以隨時煮水，大理石花紋的馬克杯質感滿分，連喝水都變得有儀式感 戶外露臺區視野遼闊，不論白天曬太陽，還是夜晚吹風發呆，躺在椅子上都格外舒服自在～ 兩張寬敞雙人床緊鄰景觀窗，一張床三人躺也毫不擁擠，窗簾採雙層設計，可依需求遮光或保有柔和採光 被子輕巧但超保暖，枕頭又Q又剛好是我喜歡的高度，兩邊都有插座和USB孔，手機充電很方便！ 有帶小孩的話會準備床邊圍欄，不用擔心睡一睡掉下來 紜紜會趴在床邊看著窗外，欣賞馬路上來來去去的車子，模樣專注又好奇～ 坐在辦公桌前望出去，是一片綠意盎然的景色，遠方可見山巒與天空交會，讓我工作趕稿時也不覺沉悶～ 電風扇都加裝了防護網罩，就算小朋友調皮搗蛋也不怕受傷， 房內設有除濕機，讓空氣更舒適清爽！ 櫃子內備有兒童防蚊液、小夜燈與吹風機，提供浴巾與毛巾，並設有開放式曬衣空間，方便實用！ 知名品牌ghd據說是吹風機界的愛馬仕，風量很大，頭髮很快吹乾～ 介紹參考：https://reurl.cc/eMVKDb 浴室設有蓮蓬頭與花灑，可同時出水，按鈕式切換、左右旋轉即可調整水量，使用起來直覺方便 洗手槽下方還備有小板凳，小朋友也能輕鬆站著洗手，細節處處用心～ 提供「上山採藥艾草系列」洗髮沐浴露，自然清新 如廁的空間也不會過於擁擠，民宿很會善於利用空間～ 按摩浴缸超大，我們一家三口一起泡也完全沒問題！邊泡澡邊欣賞窗外風景，紓壓又放鬆 唯一的小缺點是放水需要稍微久一點，不過值得等待拉～ 浴室外的露台在天氣晴朗時景色非常優美，可惜當天有些多雲 夜晚的景色與白天截然不同，難得的靜謐時刻讓人感到內心平靜 白天與紜紜一起過得很充實，帶著滿足的心情輕鬆入睡～ 早晨吃早餐開啟美好的一天！早餐以中西式為主，餐點都滿有水準挺好吃的 早餐時間為８：３０－１０：００（以現場公告為主） 早餐菜色豐富，口味我吃得很習慣！煙燻鴨肉鹹香入味，鐵板嫩豆腐滑順細緻 彩椒杏鮑菇、青花椰菜與清炒高麗菜清爽營養，菜圃蛋和涼拌香菜豆皮也很受歡迎 還有地瓜粥搭配土豆麵筋、肉鬆、豆棗這幾樣經典小菜，簡單卻特別有味道 水果、豆漿、奶茶、土司和果醬也都有提供，餐點選擇多元，令人愉快又飽足～ 隨著身邊有越來越多有小孩的朋友，常常被問到有沒有推薦的親子住宿 因此在退房前，管家特地帶我參觀了Ｃ棟幾間比較熱門的親子房型 這些房間基本上都有配置迷你球池和玩具，還有浴缸和景觀露臺 這次的住宿體驗非常滿意，紜紜玩得超開心！下次有機會一定再來玩～ 寗夏時光 電話：0937186897 地址：宜蘭縣冬山鄉長春路120號 「包棟訂房點我」🔗https://reurl.cc/K8O14n 「單間訂房點我」🔗https://reurl.cc/Dqbr45 --------------------------------------------------- 寗夏系列民宿instagram：@ningxiainn 連結🔗https://www.instagram.com/ningxiainn/ 寗夏系列民宿LINE@客服：@ningxiainn 連結🔗https://lin.ee/C262r3G ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

【高雄】前鎮區美食｜小泉兜福｜全台唯一飲品小菜暢飲的日系豆腐鍋物

🏠高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福成功店) ☎️07-5369967 🕰️11:00-21:00 環境介紹 小泉兜福豆腐鍋是京都老字號日本豆腐鍋專門店，家樂福成功店更是全台唯一從日本來台展店的小泉門市 其主打內用 6種日系小菜、手磨豆漿、精選飲品、泰國頂級mingo明果冰淇淋無限供應 點餐方式 點餐方式採用QRCODE掃碼點餐 自助飲料吧有微糖紅茶、手磨豆漿及悅氏黃金烏龍茶三種。白白覺得裡面最好喝的就是7分糖的手磨豆漿!雖然滋味微甜，但喝起來非常順口 當天內用的日系6品小菜為百香木瓜片、椒香川耳、櫻花蘿蔔、辛味黃豆芽、涼拌毛豆以及日式涼拌海帶芽~ 築前海味燒肉雙拼豆腐鍋(牛)$398 鑄鐵拌飯的蛋皮口感偏乾 瘦肉燥飯的味道表現也很普 至於雙拼壽喜燒部分的燒肉味道過於甜膩 不過火鍋湯頭喝起來相當鮮美 裡面還有兩尾鮮甜的蝦蝦~ 韓國辛辣泡菜牛肉豆腐鍋$298 雖然實體菜單上的泡菜鍋辣度分級有辛、中辛和特辛三個級別，然而不知為何到了QRCODE點餐介面裡的辣度選項，卻只剩辛和中辛兩個等級而已? 總之，白白選了辣度辛的泡菜牛肉豆腐鍋 泡菜鍋的辣味還不錯，但可能由於湯頭裡加了蕃茄的緣故，因此喝起來有點像披薩的味道XD 至於最重要的豆腐，其食感普通不夠Q嫩 加上泡菜給的量太少且切的過碎，導致吃起來不僅口感不好，味道也稍嫌淡薄，因此白白沒有很喜歡 炸醬烏龍麵(升級加購)$69 豆腐鍋附贈的鑄鐵拌飯可以加錢升級主食，可換成炸醬烏龍麵(加價$69)、日出醬繆豚鑄鐵拌飯(加價$89)或者奶油明太子海苔烏龍麵(加價$89)，白白選擇升級炸醬烏龍麵 實際吃過之後，白白覺得炸醬麵味道很淡，不甜不鹹的滋味不曉得在吃什麼QQ 日系小菜 櫻花蘿蔔味道微酸但很甜，容易越吃越膩 毛豆味道淡，若能加黑胡椒顆粒提升香氣會更好 雲耳口感脆口，然而味道普通 辣豆芽的辣度蠻弱的，芝麻油香氣也不足 如果非要從裡面挑一個推薦的話，白白會推椒香川耳 總體評價 白白對於小泉兜福的印象就是那種雖然算不上雷，但也沒有到非常推薦的程度。如果要吃同類型的豆腐鍋餐點，白白更喜歡玉豆腐這種價位差不多，風味更明顯的豆腐鍋料理! 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

隱 串燒 酒場 | 桃園餐酒館推薦 | 串燒 X 美酒 X 現場駐唱 

2025.02.15 桃園 🔥 串燒 X 美酒 X 現場駐唱 🔥 來隱不只吃串燒，還能品味辦桌才有的經典美味 獨家特製醬汁、外面少見的炸串，一試成主顧 🍻 超多酒款隨你選 不只啤酒，還有精釀、威士忌、清酒、熱紅酒 生啤買4送1 活動開跑！ 🎤 限定熱鬧時段！ 每週 三、五、六 19:30 - 21:30 駐唱 LIVE， 快來感受燈泡下的浪漫氛圍✨ 🍢 串燒推薦 🔥 韓式豬五花｜生菜包豬五花＋蒜頭＋辣醬，一秒飛韓國 🐟 午仔魚一夜干｜外皮微酥、魚肉細嫩，烤得剛剛好，鹹度適中，完全不用再加調味！ 🥩 骰子牛｜剛剛好的嫩度＋蒜片，入口即化 🐂 炙燒蔥鹽牛舌｜軟嫩有嚼勁，蔥鹽點綴超下酒 🦑 催淚雙椒皮蛋雞肉串｜皮蛋＋辣椒＋雞肉，意外的搭 🥓 醬烤豬五花蔥捲｜滿滿青蔥，香而不膩 🧀 明太子山藥｜山藥口感脆嫩，搭配炙燒過的濃郁明太子醬，每一口都是鹹香層次！ 🦪 海鮮控必點 🦪 廣島牡蠣｜大顆肥嫩，外酥內嫩，沾塔塔醬更解膩 🦪 生蠔｜新鮮爆汁，咻一口吸進去超補 🐙 韓式生章魚｜鮮脆彈牙＋洋蔥，口感超爽 🍲 熱食推薦 🔥 雙色山藥雞湯｜嫩雞腿＋雙色山藥＋濃郁薑香，暖胃又好喝 🥬 自製腳踩韓式泡菜｜酸香開胃，燒烤絕配 🧅 日式和風洋蔥｜不嗆鼻，清爽超唰嘴 🍸 調酒推薦 🍏 禁果｜酸甜偏濃，雖然基酒是艾碧斯，但酒感低 🍑 In the house｜椰子酒的香甜＋白桃綠，老闆特調，酸甜爽口 🍹 歐爺｜水果茶＋利口酒，酸甜風味剛剛好，果香滿滿 📍 隱 串燒 酒場 🏠 桃園市桃園區春日路665號 📞 03-317-5770 ⏰ 週日~四 17:30 - 24:00｜週五~六 17:30 - 01:00 #桃園美食 #桃園燒烤 #桃園串燒 #隱串燒酒場 #燒烤配酒 #串燒 #桃園居酒屋 #生啤買四送一 #駐唱餐酒館 #桃園餐酒館

西門串串火鍋推薦｜ABV 串串啤酒館：麻辣＋精釀啤酒最佳搭配

原文 回溫哥華之前，和朋友相約聚餐，決定來吃我最愛的火鍋。這次選的是一直放在口袋名單的 ABV 串串餐酒館。不只是因為它主打重慶串串和江湖菜，還有超多款世界各地的精釀啤酒，讓人邊涮鍋邊配酒，辣得過癮又暢快。聚餐吃得熱鬧、聊得開心，整體體驗讓人念念不忘。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 交通＆地理位置：超方便的西門捷運站 ABV 串串啤酒館座落於熱鬧的西門町商圈，鄰近捷運西門站，步行約5分鐘即可抵達。店址鄰近電影街與鬧區，無論是下班小酌或假日聚餐，都非常便利，是一間鬧中取靜的聚會好所在。記得他是位在3樓喔！ 室內空間以低調的工業風為基底，搭配大量木質與金屬元素，並融合重慶街頭風情的裝飾設計，如紅磚牆面、手繪菜單、串串吊飾等，創造出一個既有文化感又現代的熱鬧氛圍。 精釀啤酒控的天堂！ABV 精釀啤酒介紹 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)精釀啤酒是ABV系列的主打特色，無論是初次嘗試精釀啤酒的客人，還是資深啤酒愛好者，都能在此找到滿足味蕾的選擇。餐廳提供多款來自世界各地的精釀啤酒，有近百種不同風味與類型。但不喝酒的朋友，他們也有無酒精選項喔！👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)最右邊的是醉精釀 妄心菠蘿鳳梨氣泡酒，水果香濃厚，入口是罐頭鳳梨與蘋果汁香氣，收尾有微微酵母與酒精感。中間和左邊皆是無酒精，中間的Alkoholfreies Pils Sander，帶有溫和的蜂蜜香氣、十分清爽。左邊Alkoholfreies sonnwendlig的啤酒花香氣明顯，口感滑順、層次平衡。兩款都像在喝真正的啤酒一樣！ 串串、黑白盤、醬料怎麼拿？自助區攻略與價格說明 ABV 串串啤酒館的最大特色之一，就是結合了「重慶街頭串串文化」的自助模式。涮料、醬料通通自己拿！醬料區有蔥花、蒜泥、香油、醬油、辣油等基本款，另提供地道川式佐料：花生碎、芝麻醬、豆瓣、藤椒油等。 所有串串與涮料都放在冷藏櫃中，自取方式讓人邊拿邊挑，吃多少拿多少。一眼就能分辨價格：黑盤80元、白盤120元。每串都插有竹籤，單根竹籤15元，雙籤就是30元。 ABV 串串啤酒館 餐點 三款火鍋湯底評比｜牛油麻辣、酸菜金湯、番茄湯 NT.180(二人起) 不客觀推薦★★★★★ 牛油麻辣鍋選了台灣小辣，入口第一口是溫潤的辣，幾秒後才有層層堆疊的麻味襲來，尾韻帶著花椒的清香與微苦，是那種吃完會「上癮」的麻辣香。 酸菜金湯鍋的酸香中帶點醬香，應該有加入雞骨或豬骨高湯慢熬。喝起來不像傳統酸菜白肉鍋那麼濃，而是較輕盈、開胃的酸感。蔬活番茄鍋是那種有「番茄本人」熬出來的湯，番茄的酸與甜平衡得剛剛好，喝起來有種溫潤的果香與蔬菜鮮甜。 火鍋肉品＆串串推薦｜必點伊比利豬與板腱牛 伊比利梅花豬NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉片薄而不透，涮一下就熟。油脂分布均勻但吃起來毫不油膩，肉質的彈性與柔軟度、在番茄鍋中特別加分。 美國板腱牛NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉質帶筋，但煮過後依然保有柔軟口感。每一口都能咀嚼出紮實肉香。搭配牛油麻辣鍋吃，肉香與辣香彼此不搶戲，反而越吃越有風味層次。 無骨牛小排NT.520 不客觀推薦★★★★★ 切得適中厚度，一下鍋就能吸附湯底精華。肉質滑嫩帶汁，略帶油花但不膩，在嘴裡流動的牛脂香，辣鍋與酸湯都能駕馭。 串串系列 雙籤設計超可愛，有肉串、海鮮、豆皮、蔬菜等多樣選擇。像是肉包菜咬下去能感受到肉與蔬菜的交錯層次。最特別的是在麻辣鍋中涮過後，外皮吸附辣湯，內裡仍保有原味，每串都像一小口爆汁的料理。 黑盤白盤怎麼點？鴨血一定要試 黑白盤有蛤蜊、竹筍、白菜等各式海鮮與菜品，但我要推其中我最愛的鴨血！非常滑嫩，丟進麻辣鍋再煮一下，吸飽辣湯後更是噴香，咬開來會有湯汁爆出，完全是辣鍋的靈魂配角。 江湖菜推薦｜口水雞、小酥肉、鍋巴肉片通通有 川渝口水雞NT.260 不客觀推薦★★★★★ 雞肉採用帶皮去骨部位，口感細嫩不柴，雞皮部分 Q 彈滑口，油香中有麻辣醬汁的厚重。醬汁中帶花椒油、醋、蒜蓉、紅油等層次，微甜中帶辣，鹹香濃郁，會讓人忍不住一直沾著吃。 小酥肉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 不是酥脆型，而是帶點蓬鬆外皮、裡面柔嫩的那種口感。炸粉微鹹，肉汁飽滿，七味粉的香氣在咀嚼時慢慢釋放，搭配啤酒根本完美，是下酒菜中的寶藏級選項。 鍋巴肉片NT.280 不客觀推薦★★★★★ 底層是金黃微脆的米飯鍋巴，略帶焦香，搭配鹹甜醬香的肉片與蔬果餡料，一口咬下能吃到「酥＋嫩＋甜」三重奏。醬汁甜而不膩，尾韻帶點果酸，非常耐吃。 重慶酸辣粉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 寬粉質地滑順 Q 彈，入口有勁。醬汁酸香強烈，有辣椒油的厚度但不死辣，酸味中還有一點花椒的清香，整體是刺激但不咄咄逼人的辣味。 吃完還有甜點！糖油果子＋啤酒雪花冰超驚喜 糖油果子 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 現炸出爐，外皮酥脆、內裡糯香綿密，一口咬下會有淡淡麵香，熱熱吃最對味。 啤酒雪花冰 現場選擇一款啤酒加價立刻升級！可選三種配料，由服務人員現打雪花冰。我選的是柚子酒，配上綠葡萄乾、酸梅碎和橘子瓣，想說一個啤酒和水果的組合！ 細緻綿密，有果汁冰沙的滑順，又帶著微微酒花的清香與苦韻。入口清爽又有大人味，是完美的收尾甜品。 西門火鍋＋啤酒新提案，吃辣喝酒一次滿足 ABV 串串啤酒館不只是吃鍋的地方，更像是一場川味與啤酒的文化體驗。從火鍋湯底、串串小物到江湖菜與甜點，每一道菜都讓人感受到 ABV 對重慶飲食文化的用心復刻，啤酒更是提升整體體驗的靈魂角色。這裡不只適合麻辣控，更適合想與朋友共享「辣中有愛、酒中有故事」的夜晚。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 #西門火鍋 #TaipeiHotpot #串串火鍋 #SpicySkewers #台北串串 #XimendingEats #精釀啤酒餐廳 #CraftBeerLover #火鍋聚餐 #HotpotVibes #安妮吃美食 #FoodieInTaipei #小酥肉必吃 #FriedPorkBites #重慶口味 #ChongqingSpice #啤酒雪花冰 #BeerSlush #涮肉涮起來 #MeatLoversUnite #火鍋控日常 #HotpotAddict #西門町美食 #TaiwanEats #SpicyAndGood #聚餐推薦 #DinnerWithFriends #江湖菜推薦 #ChineseSoulFood

台北鐵板燒｜師大鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒​ 台北有萬華、西門、師大三個分店,線上訂位​每家菜色會略微不同，每三個月換一次菜單，是無菜單料理(我的照片是舊的，目前已更換菜色了)我是到師大店品嘗料理，離捷運站十分的近和方便，店內座位不多，屬於預定餐廳 $1100+10%服務費/套餐，主餐可以提早預約升級龍蝦每份600元，其他食材像是鮑魚、干貝、海膽等等可以現場做加點 一進門就會看到今天即將被料理的食材擺上木盤上做展示 🥗前菜 餅皮酥脆增加口感,湯匙上裡面包的是乳酪起司吃起來清爽開胃🥐手工麵包 奶油抹在熱呼呼、酥軟的麵包上搭配穀香的蕎麥爆米花,卡茲的口感,讓人忍不住吃光🫑湯品 南瓜濃湯裏頭還有些許的蟹肉和蝦南瓜濃湯很濃郁,都是南瓜的甜味鮮魚湯也蠻新鮮,下面還有一顆干貝和竹筍片整體很自然的食材的原味🐟鮑魚 鮑魚Q彈有嚼勁,搭配店家特製仙草醬汁第一次吃到這種組合,不會感到很衝突🦐鮮蝦/松阪豬 鮮蝦煎過香氣十足,脆彈可口不吃蝦的事前先跟店家備註,會換成的金黃的松阪豬🥩鴨肉串 ​鴨肉外皮微酥脆,口感鮮嫩多汁肉質扎實有彈性,一點也不乾澀🥤沙瓦 微酸微甜帶點酸梅的沙瓦,還有一隻小甜蝦看到這道就知道主菜準備要上啦🥩A5日本和牛 我選五分熟,煎得軟嫩恰到好處一旁搭配的是店家特製紅酒巧克力醬汁吃起來感覺的到黑巧克力的味道,我個人是吃不太習慣 還是喜歡沾點玫瑰海鹽就能吃出和牛的鮮甜味可惜就是會吃不夠啦~🍱鰻魚飯捲 鰻魚包著飯捲和融化的起司搭配昆布湯,有著日式風情🍔和牛漢堡 以為已經餐點都結束了,還有一個和牛小漢堡和牛做成漢堡肉的形式醬汁有點偏酸像BBQ的醬汁,但我真的太飽就外帶了~🍰檸檬起司蛋糕冰淇淋 甜點蠻好吃的,酸甜的檸檬配上起司蛋糕和冰淇淋壽星還會有畫盤和一顆馬卡龍甜點我很喜歡~🎂～～～～～～～～～～Add: 100台北市中正區師大路138號Opening:12:00-1400,17:30-21:30 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​每個人感受不同商品之敘述，不具有預防或治療功能，不能代替藥物，不用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病。本文皆由本人親自使用過後的體驗心得，非宣稱具有療效和廣告每個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

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原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

【林口美食】The Café By 想 林口-異國風情的用餐環境，燉飯可選飯軟硬度-林口三井outlet二館

自從林口三井 OUTLET 二館開幕後，Ruby 就很常來這裡逛逛、享受美食。之前品嚐過瓦城、四川吳炒手、欣葉台菜、NARA Thai Cuisine，以及御前上茶的宇治抹茶等餐點，這次則決定嘗試異國料理。原本期待品嚐他們家的麻糬鬆餅，可惜目前暫時停售，不過這也讓 Ruby 更加期待下次的回訪。 假日的人潮絡繹不絕，座無虛席的景象，更增添了對餐點美味的期待。 店內裝潢以仙人掌植栽點綴，營造出濃厚的異國氛圍，搭配迷人的咖啡香氣，讓人彷彿置身異地。 餐點選擇多樣，從早午餐到精緻的燉飯料理，都能滿足不同口味的饕客。 紐奧良烤雞翅(8支) $250雞翅外皮微酥，醃製滿入味的， 帶有微微的辛香及煙燻感，讓人每一口都停不下來。 干貝龍蝦汁海鮮燉飯 $390燉飯吸滿龍蝦高湯的鮮美，干貝雖只有一顆但也滿大顆，蝦子兩隻也很貼心的去殼了，米飯可選擇要偏軟或偏硬，口感濕潤且富有層次，絕對是海鮮控的最愛。 松阪豬松露野菇燉飯 $390 喜歡松露香氣的話，這道應該會喜愛，松阪豬的彈嫩與松露野菇濃郁香氣結合，每一口都散發高級感。 香煎骰子牛茄汁燉飯 $360 帶有濃厚的茄香，微酸的又帶一點偏甜，吃到後面會有點膩口，不過骰子牛煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，為燉飯加分不少。 The Café By 想林口的餐點整體表現中規中矩，品質還算穩定。假日用餐時，出餐速度會稍慢，但美味值得等待。無論是想悠閒地享用早午餐，還是來一份濃郁燉飯，都建議先預約訂位，以免久候。 下次 Ruby 想來試試他們家的麻糬鬆餅！ 大家如果有推薦好吃的義大利麵，也歡迎分享給 Ruby 喔～😋 【店家資訊】👉The Café By 想 林口 🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂餐請點此🏠新北市林口區文化二路一段123號2樓☎️02 2602 6522⏰AM11:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

竹北美食『川阜日式和牛燒肉』頂級海鮮和牛燒烤結合創意日料

竹北美食『川阜日式和牛燒肉』創意日料 結合頂級海鮮和牛

📍川阜 日式和牛燒肉『儀式感滿載的頂級燒肉盛宴』 前日和朋友來竹北的「川阜」品嚐和牛燒肉，一走進餐廳就被店內木質空間吸引，裝潢氣派有質感，氛圍卻是輕鬆自在的。除了板前坐席、也有隱密度高的包廂座位，很適合與三五好友聚餐或約會。 餐點介紹 -𝐦𝐞𝐧𝐮-【社長和牛盛和】2人 $5760 • 漬物三品 • 主廚特製前菜 • 嚴選和牛社長盛和 • 越光米白飯 • 本日精選沙拉 • 川阜自慢 • 台灣豚松阪 • 月見・日本和牛一品 • 社長水產盛和 • 主廚湯品 • 季節水果&甜點 川阜的桌邊服務極好，所有肉品皆由專人協助炙烤，以專業烤功呈現肉品最完美的熟度與口感。可以帶著輕鬆的心情自在享受燒肉。 我們選的「社長和牛盛和」有多達12品料理，不僅在份量上誠意十足，肉類品質也都是上上之選。 重頭戲「和牛盛和」包含板腱、扇子肉、肩卷肉、肋眼老饕與肋眼心共五種部位。其中以肋眼老饕與肋眼心脂感最為豐富，細細品嚐，可以享受到日本和牛油脂滿盈的脂甜。 我個人最喜歡腰腹間的扇子肉，油花分布均勻、論風味和口感都相當平衡。板腱和肩卷部位肉質也很棒，店員會貼心剪成適合一口吃的大小，可以與海鹽、昆布鹽、芝麻鹽，以及日式甜醬油交替搭配，風味變化更趨豐富。 . 除了主角和牛，其他肉品也毫不遜色。撒上青花椒調味的雞腿肉非常特別。 玫瑰造型的松阪豬視覺非常漂亮，炙烤後外層金黃焦酥、脂香十足且口感彈脆。 . 海鮮燒物品項也很豐富，新鮮度極佳，也深得我心。 . 干貝經過炙燒，焦香襯出的鮮甜海味尤其迷人。 牛肉版本握壽司「月見・日本和牛一品」是我們的MVP！事先醃製過的和牛肋眼滋味鹹甜，炙烤後裹上蛋液，搭配醋飯一口吃下，焦甜香氣與和牛油脂在齒頰間相融，真的太滿足啦☺️ . 在川阜能吃到許多特色料理：像是口感外酥內綿的馬鈴薯可樂餅；鮮甜的滿分的炙燒大蝦佐堅果蛋黃醬；鮮度極高的蒜香蜆湯；以及時令生魚片等，都是套餐中的小驚喜！ . . 餐後的甜點也驚人地美味，蛋香十足的布丁搭配鹹焦糖，再飽也能整顆完食。 心得後記 若論肉類品質、海鮮的新鮮度和套餐份量，川阜的套餐價格是非常合理的。 個人覺得比起在吃燒肉，更像是以和牛為主軸的「創意無菜單料理」。推薦給喜歡吃和牛燒肉的人，很值得專程前來竹北享用！ 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【川阜 日式和牛燒肉】 @chuanfu1201 ▷ 訂位｜InLine系統 ▷ 電話｜03 5588057 ▷ 地址｜新竹縣竹北市光明一路80號 ▷ 營業｜每日 12:00-14:30 17:30-23:00 - 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的新竹食旅 #雲吃燒肉 - #川阜和牛燒肉 #和牛 #新竹美食 #燒肉 #燒烤 #竹北美食 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #相機食先 #popyummy #wagyu ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

台中人氣燒肉開新店！餐點超用心，連店員名字都有夠好笑

台中人氣燒肉開新店！以全台首創輸送帶燒肉聞名的札卡燒肉，最近在南屯開了新分店，請到五星主廚將餐點大升級，豐富又精緻的前菜，讓人有吃板前料理的體驗感！是少數用餐超有儀式感的台中燒肉店 好吃好玩即時訊息專區｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 店內跟其他札卡燒肉是一樣風格，天花板上都有大量竹燈籠做裝飾，濃濃日式風 雖然新開幕但生意也非常好，用餐時間店內幾乎是座無虛席 我覺得很有趣的是，他們家店員名字都很好笑，看似走日系風，第一眼不覺得哪裡奇怪，但念完會突然爆笑，你懂我懂那種ＸＤ 新開幕的札卡燒肉南屯店也推出不同於別間的全新菜單，我們這天吃的是札の私房雙人套餐！內容超豐盛，光是附餐品項直接讓你飽一半，而且每道都非常精緻 從前菜開始就讓人有煥然一新的感受！每人可以吃到四樣精緻前菜，一開始這道焦糖烏魚子蟹膏野菜餅就很驚艷！可能我本來就愛烏魚子，覺得好好吃，底下野菜餅是用過貓去做的、中間是魚卵握壽司、最上面再搭配濃郁的蟹膏跟咬起來有脆糖口感與炙燒香氣的烏魚子，一口咬下層次超豐富 冷麵的部份有紫蘇梅醋凍冷麵跟味噌胡麻蒟蒻冷麵，這是每人一份，可以選喜歡的口味 紫蘇梅冷麵的麵條也是紫蘇梅風味的，加上柴魚醋凍，吃起來就是酸酸甜甜很夏天的前菜！不喜歡紫蘇梅的朋友可以選比較保守的胡麻冷麵，它的麵體是用蒟蒻做的，口感更Q彈 喜歡松葉蟹的朋友可以點松葉蟹壽司，擺盤很精緻看起來就好好吃 飲品點了現榨小黃瓜蜜跟蜜鳳梨冰茶，現切小黃瓜+蜂蜜+氣泡水的組合，喝起來有點像石蓮花，其實不難喝，鳳梨冰茶也是自己熬煮的鳳梨蜜搭配烏龍茶以一定的比例特調，裡面還吃得到鳳梨果肉，都是很適合夏天的清爽飲品 我們那天還單點了炸鮭魚，這也是札卡必點的品項！ 炸過的半生熟鮭魚，搭配鮭魚卵，外酥內嫩的口感讓朋友相當喜歡！我覺得這道也蠻適合有點想嚐試生魚片又不敢吃全生的朋友（就是我哈哈ＸＤ） 來這裡大家都會點的寶藏盒牛，金色寶盒搭配華麗乾冰，一上桌就超有氣勢！ 札の私房套餐搭配的是日本A5梅花心貝肉，這是肩胛上蓋的部位，油脂豐富但不會很膩口，搭配松露月見蛋超好吃，可惜只有兩片吃完會想念ＸＤ 入口即化的和牛肉綴上滿滿松露味又更高級了，剩下的沾醬還可以拿來沾其他肉品不要浪費（笑～） 薄切牛舌搭配蔥鹽也很讚，入口是很juicy那種，可以吃到青蔥的香氣 軟嫩多汁的牛小排搭配酥脆像餅乾的蒜片一起吃，也非常美味 特別選用沒有肉腥味的台灣松阪豬，切片有一定厚度，趁熱吃是脆彈多汁的很好吃 海鮮也有很多組合可以選，我們點了炸蝦天婦羅，一份裡面有兩隻大蝦，點餐後才現炸，就連醬料也是師傅自己調的 炸蝦個頭還不小，每人都可以吃到一隻好讚 甜點是焦糖烤布蕾跟桃膠銀耳，烤布蕾算是他們家招牌了，薄脆糖衣底下是帶著濃郁奶香的滑嫩布蕾，桃膠銀耳我第一次吃，湯底多了一股果香味，是女生會喜歡的甜點 餐後還會送上薄荷糖跟香氛噴霧，一整個超貼心！想要體驗超有儀式感的台中燒肉可以試試札卡燒肉喔~ 札卡燒肉南屯店 ▋地址 : 台中市南屯區永春東七路883號1樓 ▋電話 : (04) 2382-8262 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00~凌晨1:00、週六~週日 11:00~凌晨1:00 ▋線上訂位 : 札卡燒肉南屯店訂位網址 你也會喜歡的文章 台中最新個人燒肉，飲料暢飲、小菜蔥鹽無限續 網評4.9星！台中超人氣燒肉，剛營業就全客滿，生意好到再擴一層樓！ 一秒到日本！台中超美燒肉餐廳，好吃好拍，還有免費和服體驗 網路評價4.8星，沒預訂吃不到的燒肉店，入口也太隱密了吧 台中燒肉推薦，串燒、居酒屋懶人包

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