( ᴛᴀɪɴᴀɴ | #中西區 )

少數正統日本和牛佔比一半以上的餐廳 所以真的貴～但好吃🥺 - - - - - - - - 🔺#A5日本和牛炸牛排三明治 780 老乾杯2020推出的新品ɴᴇᴡ 牛肉嫩到流眼淚 荷包也要流眼淚 內層刷的酸黃瓜醬我不愛 但A5和牛真的很厲害 入口即化🤤 . 🔺#雲丹和牛壽司 380 思思念念不忘的雲丹壽司 上次來吃兩個人一起點了一貫 這次一人一貫 一口就是380好爽～ . 🔺#本日上等牛排 1120 圖5的#腿肉牛排 烤完切成圖6 店員說今天的牛肉很紅很新鮮所以不用烤太久 果然超～嫩～ 超級無敵好吃嗚嗚 . 🔺#上等角切 780 🔺#澳洲產和牛橫膈膜 588 🔺#老乾杯牛五花 360 🔺#澳洲產和牛大腸 388 以上四樣組成圖4中的拼盤 橫膈膜及大腸屬於高韌度口感 角切非常嫩～因為夠厚口感非常好💯推 . 🔺#日式和牛煎餃 180 今日最普通的一道就是和牛煎餃 內餡是豬肉與牛肉拌製而成 個人覺得和牛味沒有很濃郁～普通 - - - - - - - - ➰#老乾杯 🏡台南市中西區和意路3號 🔛11:30-15:00、17:00-23:00 . 台南美食 #老乾杯燒肉 #A5WAGYU #WAGYU #yakiniku #台南燒肉 #小西門 #晶英酒店 #新天地 #日本和牛 #和牛燒肉 #和牛三明治 #和牛壽司

【食記】台北| 忠孝敦化* Luigi路易奇電力公司 頂級食材與荷包兼得的燒肉專門店

 哪尼？去電力公司吃和牛竟然不用400元！！ 想吃口高檔的和牛燒肉常常只能久久放縱一次或看著荷包君淌血，但這間燒肉電力公司不但能滿腹你挑剔的味蕾，還幫你嚴守荷包 。 這間就是Luigi洗衣公司的姊妹店【Luigi路易奇電力公司】，由日本國際料理冠軍主廚武俊傑開立，特別運用乾式熟成技法別注日式傳統匠心精神的全新燒肉餐廳，店內食材全數採用冷藏而非冷凍，主打頂級肉品卻比同級燒肉店經濟實惠，讓入店的饕客享用新鮮的同時也能電力滿滿。 店裝方面，外部高尚低調的風格宛如招待所，踏入店內白色基調搭配木質紋理的座位區則是日式氛圍猶然而生，摒棄不必要的華麗與氣派，將重點回歸於食材本身，也映襯其分享高檔忠於實惠的發電所精神；座位方面情侶或多人聚餐都相當合適，值得一提的是，店家還貼心的提供置物箱和掛衣櫃，讓人免去包包塞滿座位及衣物殘留餘味的煩腦。 菜單部分值得注意的是，有分原價(幫你烤) 和挑戰(自己烤) 兩種價格，也就是說如果點頂級和牛薄切牛舌，選擇自己烤的話，360元就可以吃到拉！可是想省錢又怕烤不好怎麽辦？沒關係，菜單上也有各式肉品的操作手冊，讓你零基礎成為燒肉達人，店家真的是太貼心又佛心了！ 然後最最特別的莫過於店家的活動，每月店家會選出一位消費最高的饕客，將其金句放入菜單中並奉為尊者，待下次尊者蒞臨，店家會鞠躬接待及斟酒外，還提供奉承服務，你要的各種諂媚、拍馬屁、讚美，店家都能一一實現，在你喝酒吃肉的同時，你就是天！完全是國王與皇后一般的享受啊！ 💯💯💯 頂級和牛厚切牛舌 (原價$880/挑戰$440) 這次首先品嚐的就是牛舌，佐料有檸檬、蔥、自製燒肉醬及三種特佐料(羅勒、昆布、蒜味)，厚切吃起來的口感，相當Q彈卻保有和牛的滑嫩，吃一次感覺就回不去普通的牛舌了，另外因為食材頂極又新鮮，個人覺得擠點檸檬搭配蔥就很好吃了，如果想試風味才需再沾其他佐料。 頂級和牛薄切牛舌 (原價$720/挑戰$360) 相較於厚切，薄切吃起來更加滑順，省去更多的咀嚼時間，卻維持和牛肉質的鮮甜香氣，如果預算夠，真的建議厚切與薄切都點，因為口感層次真的很不一樣！這道我有沾蒜味，覺得味道重了些，還是喜歡檸檬和蔥簡單提味。 M9+澳洲和牛上等牛五花 (原價$580/挑戰$290) 強力激推這道！！真心吃下去入口即化，滿滿的幸福感！原因是店家選用了M12的最高等級和牛，這個等級肉與脂肪的比率達50%，等同於日本A5和牛的肉質，這道我完全沒沾任何佐料，而且不用烤太久，就相當美味，可是你看看店家居然賣這個價格，真的是超級佛心！不來吃都對不起自己！ 薄切伊比利Bellota豬梅花 (原價$520/挑戰$260) 接著轉換成豬肉，剛上的時候我還以為上錯了，因為它的顏色跟牛肉差不多，吃起來肉質結實無腥味，還帶有些許橡木香，非常特別！原來是店家特選較優質的Bellota等級豬肉，這種豬是吃橡木果實放養長大的，橡實風味自然存於豬的脂肪中，且肌肉也較飼養豬發達，所以肉質比較有彈性，重點是這種豬有50~58%的不飽和脂肪酸，等於是行走的橄欖樹，算是非常健康的豬肉食材。 高麗菜沙拉 $130 連續吃了四樣肉類，也是要營養均衡讓口腔休息一下，就換吃這道高麗菜沙拉，胡麻香氣搭配輕脆爽口的高麗菜，當中繼食用相當適合，也可以當前菜品嚐，相當開胃。 美國頂級牛小排 (原價$520/挑戰$260) 接下來是美國牛小排，吃起來紮實且充滿香氣，店家特別以角切的方式處理，這樣的作法讓牛小排經過烹烤後，更富有彈性，口感如同果凍般Q彈，而且老實說，這裡份量真的比同級燒肉店多啊!! 薄切A5和牛肋眼壽喜 (原價$960/挑戰$480) 接著A5和牛登場，還沒烤時，看到這個色澤與油脂就已驚豔，差點捨不得烤！吃下去那均勻的油花與香氣不用多說，就是爽！特別的是，店家以壽喜風味處裡，搭配滑嫩的蛋汁與壽喜醬後，讓和牛勒眼又多了一個層次，不過口味偏甜，如果不愛壽喜，也可直接搭配其他佐料食用。 (A5賣這價格，我真的跪!!!! 好擔心寫完這篇以後吃不到🤣) 冰鮮干貝 (原價$120/挑戰$60) 燒肉店的海鮮好不好吃，個人覺得就是用干貝定勝負，超愛干貝的我怎能放過，送上來時，真的傻眼，怎麼會這麽大顆拉，就這size已值得!！表面烤至微金黃色，一口咬下去多汁又鮮甜，重點是店家干貝都是日本冷藏直送，是只能放4天的稀世珍品，要不是胃不夠大，不然絕對加點！ 野菇盛合(原價$360/挑戰$180) 最後則是這道以松茸為首的菇類拼盤，烤至金黃色，一口咬下濃郁菇汁四溢，口齒留香久久繚繞不散，而且據說松茸無法人工培育，對於生長環境也要求極高，它富含蛋白質、維生素B1、維生素B2及維生素C，更被日本人奉為菇類之王，難怪有人說法國人之於松露，日本人之於松茸，是極具營養價值的珍貴食材，吃太多肉時，配點這樣優質營養的蔬食絕對必需。 水蜜桃優格沙瓦/哈密瓜汽水 $110/$85 飲料與友人點了這兩杯，沙瓦部分，店家會貼心的詢問是否要做有酒精的口味，濃淡也會詢問，喝起來就是清爽汽泡飲的口感，與燒肉搭配相當契合；而友人點的則是哈蜜瓜汽水，她因為不能喝冰的，只能點這個，口味偏甜，顏色蠻特別的，居然是綠色的。另外，店家也有多種日式酒類提供選擇，據說也都比外面便宜，愛吃又愛喝的，來這裡絕對不要錯過。 *** 整體來說 服務相當到位，針對喜好互動與不想被打擾用餐的客群都有精心設計，食物方面，除了選擇豐富，更是高檔又新鮮，能在台北單點的燒肉店，吃到這麽高等級的食材，卻如此親民的價格，真的是難得一見，也期待再訪，菜單上真的好多想點的，但真的吃太飽了，就留到下次吧！ *** Luigi路易奇電力公司 台北市中山區市民大道四段72號 營業時間：17：00-00：00 電話：02-2778-0686 *** 👉追蹤傑森大大FB粉絲團，美食情報不漏接!!🍩🍩🍩 👉追蹤傑森大大IG，美食美照不漏看!!🥩🥩🥩

我以為我回到家鄉！台灣就吃得到的「道地韓式料理Top10」，好吃到讓你痛哭流涕！

相信大家跟泡菜編一樣很懷念韓國家鄉的味道，每次去韓國總是要行軍式覓食，別人一日三餐，我們一日五餐，往往都會肥個幾公斤回來，誰叫韓國好吃的美食那麼多，不把它通通搜刮一遍，我對不起我的胖妹靈魂啊～我才不信有人抗拒得了這令人垂涎三尺的誘惑，特別是你和我ＸＤ只能說這次我真的把壓箱寶拿出來，讓你不用飛韓國就可以一次吃到到底的韓式料理，來～給我來點掌聲！ ！！！以下是泡菜編這次的「試吃」心得！！！ ＃古早一隻雞 吃雞囉！泡菜編心中一位就是「古早一隻雞」，你不要小看它就是一隻雞，人家外酥內軟，吃第一口表皮酥脆喀滋，第二口雞肉小親親juicy到嚇嚇叫，而且因為先入味一天，之後再去油鍋派對，吃起來只有兩個字「hen嫩」！ ＃鐵板起司噴火雞、辣炒年糕 讓我聽見起司控的尖叫聲～韓式外送的辣醬炸雞，外加罪惡感+100的起司河，一口辣雞、一口起司，源源不絕地塞滿嘴巴，整個「雞」情四射～再搭配道地的會牽絲的辣炒年糕寶寶和魚板，這不是韓國，哪裡才是！ ＃韓式特產魚板湯 連我阿母都讚不絕口的魚板湯～我這個人很簡單，有魚板我就推，誰叫我是魚板控，你知道在台灣要吃到家鄉魚板有多困難嗎ＱＱ日式吸物湯feat.韓國昆布，碰出「鮮」滋味，相信我，這鍋下肚，剛剛辣到噴火的美食，都被你拋到九霄雲外了！ ＃整隻魷魚起司鍋 整隻魷魚梭哈ALL IN，不怕你吃，只怕你吃不完～香酥魷魚很安穩地泡在起司浴池裡，這裡還有店員幫你桌邊剪魷魚的服務，你就跟我一樣左手拿手機，右手拿著筷子，雙手萬能攻下魷魚就對了！ ＃韓式地獄雞爪鍋 我知道很多人對雞爪很是害怕ＸＤ這道韓式地獄雞爪鍋真的好吃到ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ聲，有淡淡的梨子和蘋果味，再加上韓國燒酒和青梅醋，吃下去的瞬間我看到的不是小當家翩翩起舞，而是副會長和金秘書這對cp的幸福感啊！ ＃紅通通韓式炸雞 炸雞不用我多說，絕對零負評，而且還灑上芝麻顆粒增添了香味和特別的口感，CP值真的很高，軟嫩多汁，還附上醃蘿蔔讓你解膩，真的是很「韓國式」的炸雞！ ＃韓式蛤蜊海鮮鍋 各位觀眾！你不需要九層海鮮塔所精粹的最底層湯底，這一鍋蛤蜊海鮮鍋，以一擋九，台灣都用薑絲熬煮，韓國用蒜頭，如果你跟我一樣是酒鬼（？），隔天有宿醉問題，解酒湯就決定是「韓式蛤蜊海鮮鍋」了ＸＤ ＃醬燒豬腳 你噴的火，是我的「醬燒豬腳」！這道我很嚴肅又認真地告訴大家很辣，請做好心理準備，因為會辣到痛哭流涕，有種像是你吃辣雞麵一樣，辣翻但又手賤不想停下來，整個人吃到忘我的境界～豬腳超級ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，即使再辣也要往嘴裡塞！ ＃豬肉湯飯 先讓我哭三秒，我終於在台北吃到釜山名產「豬肉湯飯」了，有吃過的人就知道這種幸福的滋味，濃濃的豬骨味道，再加上豬肉片，你可以選擇把飯倒進去，也可以一口飯一口湯，配上辣醬，滿滿一鍋超有飽足感又暖胃！ 【同場加映】重要提醒，未成年請勿飲酒哦！啊～酒量不好的朋友們，也不要輕易嘗試哦！畢竟混酒更容易醉，請大家斟酌酒量唷～ ＃酒遊戲日出調酒 日出很適合喜歡微醺的女孩們，基本原理是韓式啤酒搭配石榴，首先先將石榴汁倒入燒酒杯，之後將燒酒杯顛倒放入啤酒杯內，再依序放在手電筒上，並倒入啤酒，就會呈現美到冒泡的日出，but，還不可以喝～之後要很快速地「晃」酒杯，完全嗨翻天！ – 延伸閱讀：韓國花招百出的「混酒大絕招」，從「苦盡甘來酒」到「炸彈酒」，看來今晚我就只能醉倒在歐霸的懷裡了～ ＃愛心骨牌式炸彈酒 炸彈酒是混合酒的總稱，同時這也是場面最失控的地方ＸＤ形狀自行決定，首先將數個啤酒杯擺好，倒入啤酒，之後在啤酒杯相鄰的杯緣上放燒酒杯，並倒數燒酒，然後數321，撞其中一個燒酒杯，讓酒杯像骨牌一樣啪～啪～啪～啪～地倒下，超過癮！ – 延伸閱讀：過年學好這幾招，親戚前頭抬超高！超簡單「韓式調酒DIY」存好存滿！ 除此之外，店外還有布帳馬車，讓人彷彿搭個捷運就像飛到1450公里外的韓國一樣，就像《金秘書為何那樣》副會長說：「雖然世界不停在變化，但想著微笑的心是不會變的！」我們想著韓國的心也是不會變的啊～（偷偷說現在還有辛苦牛在現場服務大家ＸＤ） 建議大家先做好心理準備，最好是準備好一個很大的胃來迎接韓國家鄉的「味」，現場的氣氛和裝潢很適合跟姐妹們來個大（不）聊（醉）特（不）聊（歸）啊～然後，嗝～泡菜編吃完這頓覺得回家真好！ info. 店名：Pocha韓式熱炒 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號 (捷運忠孝敦化站 3號出口) 電話：(02) 2711 6395 時間：周一到周四17:30–23:00、週五到周六 12:00–15:00、17:30–01:00 週日12:00–15:00, 17:30–23:00 ——————————————【新聞稿】—————————————— 韓劇《金秘書為何那樣》經典場景就在這！不用搶機票飛韓國，台北東區Pocha韓式熱炒讓你化身男女主角！ 喜愛韓劇的女孩們最大的夢想是什麼呢？就是嚮往能成為劇中的女主角啊！和男主角從不熟，經歷了曖昧、誤會，最後在浪漫的場景來場甜蜜的初吻，對女孩們可說是天大的夢想啊！ 剛剛完結的當紅韓劇《金秘書為何那樣》中，金秘書為了測試副會長的真心，帶他到了自己熟悉的店，副會長在這間店中除了了解到金秘書的童年，也知道了金秘書為家人的付出，這個經典的劇情發生的地點就是Pocha「포차」！ Pocha「포차」是韓國文化中重要的一塊，下班必定會造訪和同事朋友聚在路邊的帳篷小攤內喝酒吃熱炒，活絡彼此的感情。《金秘書為何那樣》中副會長說出經典台詞：「雖然世界不停在變化，但想著微笑的心是不會變的！」（天啊！副會長實在太帥啦～～～）順利通過金秘書爸爸的測試，也是在Pocha中邊喝酒邊聊天發生的喔！ 雖然劇已經完結，但這裡還是精心為大家找到了一個好地方，不用搶機票出國也能親身體驗道地韓式Pocha的場景喔！位於台北東區的Pocha韓式熱炒就精心的把Pocha的帳篷原味重現，除了擺設外，也重金禮聘了劇中的第一吉祥物「辛苦牛」前來站台，讓眾多粉絲可以抱著辛苦牛想像副社長就在身邊。 店家也會根據不同當紅韓劇更換布景的布置物，要和辛苦牛合照的人要抓緊時間啦！因為布置是跟著韓劇更換的，所以想要在最新韓劇的經典場景中打卡真的要密切關注Pocha的粉絲團，才不會漏掉任何一部喔！另外教大家一個小秘訣，想拍出夠感覺的照片可以訂晚一點的位置，等太陽完全下山後拍起來會比較有feel唷～～～ 不僅場景重現，在Pocha韓式熱炒內的料理，都是師傅親自到韓國學習帶回台灣的原汁原味，不但做法一樣，連用料都是從韓國原裝進口，希望能讓大家彷彿置身在韓國的Pocha內。不敢吃辣的人也不用擔心，師傅有特別加入獨家配方讓韓式料理的辣不會難以入口，既能吃到韓式經典口味也不會被辣到一直喝水，如果真的不能吃辣也有其他不辣的菜，超適合朋友一起來聚餐！ #pocha #古早一隻雞 #台北韓式料理 #台灣韓式料理 #必吃韓式料理 #愛心骨牌式炸彈酒 #整隻魷魚起司鍋 #日出調酒 #泡菜美食 #紅通通韓式炸雞 #豬肉湯飯 #辣炒年糕 #醬燒豬腳 #鐵板起司噴火雞 #韓國必吃 #韓式地獄雞爪鍋 #韓式料理 #韓式特產魚板湯 #韓式蛤蜊海鮮鍋 

吃鍋還可以邊做美髮，新加坡人氣火鍋店美滋鍋登台，首店就在這裡！

新加坡排隊夯店美滋鍋來台，首店落腳於台北信義區ATT 4 FUN商場7樓，預計將於9/17開幕，並於8/30開始試營運。以養顏美容健康概念為訴求，六款招牌美顏補身火鍋湯底融合台灣人最愛的四川麻辣、日式涮涮鍋、台式藥膳火鍋吃法，再注入新加坡美食元素，從火鍋湯底到食材均由廚房每日新鮮熬煮現做，人氣必點的招牌炸響鈴、美滋鍋自製魚豆腐、酥炸魚皮、軟骨爽肉丸、魚子蝦滑等五大人氣菜色也將原汁原味引進台灣，期望以「新鮮、美味、手工現做」緊緊抓牢重視健康養身與愛美一族！ 美滋鍋開幕慶也發出女神召集令，從9/17至9/30來店消費的每位女性都可享「女神同行優惠」，只要每桌有一位女神 (18歲及以上) 即可享9折食材優惠、兩位女神8折、三位女神7折、四位6折、五位（含）以上女神可享最高5折火鍋料優惠，揪越多女神折扣越高！不僅如此，開幕期間還特別邀來明星御用髮型師miyake團隊親自為顧客提供美髮造型，指定用餐時段前100名幸運民眾不只可頂著明星級髮型吃鍋，還可帶回美滋鍋閃亮髮飾！ 在餐點的部份，最受歡迎的是耗時8小時精心熬煮的膠原蛋白養顏美容鍋與富含多種精心調配的中藥材和香料熬製成，可直接飲用的滋補養生香辣鍋，另外還有一個超特別的清涼解熱雪耳椰子鍋，100%以泰國椰子熬煮不加水，上桌後消費者可選擇加點新鮮椰子現剖入鍋，越熬越香甜，最適合雞肉與各式肉片，喜歡嚐鮮的朋友可以試試看喔 膠原蛋白鍋$375 美滋鍋自製的手工潮州魚丸和滑嫩魚豆腐，選擇台灣常見的如鰻魚、海鰱、鱈魚、豆腐鯊、雙髻鯊、魴魚、墨魚、馬鮫魚、旗魚、虱目魚等十幾種魚類。在經過不斷的的試作.試吃最終找到了杜氏鰤魚丸要好吃最重要三個標準濃厚的魚鮮味、質嫩滑潤清脆、色澤潔白晶，因此我們採用了基隆外海現流新鮮的杜氏鰤來製作它既有魚肉的鮮香、富足齒間的彈牙、咬到嘴裡非常勁道、另人回味 美滋鍋自製魚豆腐$120 不僅如此，美滋鍋來台接地氣，增加台灣產地直送系列，與其他海外分店差異化，像是宜蘭櫻桃鴨胸肉、澎湖淡菜、岡山羊肚等等，並企劃台灣火鍋少見的菜盤「牽腸掛肚拼盤」，採用鵝腸、牛肚、豬肚組合，「活跳鮮魚綜合盤」有龍虎斑、澎湖小卷、蛤蠣、日本北海道干貝。老饕必吃的還有頂級嚴選食材系列：上選日本A5粉嫩和牛、西班牙優選豬梅花、波士頓龍蝦的生猛龍蝦綜合拼盤……等，總計220款新鮮肉品海鮮蔬食，從平價到高檔美食一應俱全。 澎湖淡菜$500 櫻桃鴨胸肉＄280 此外，店內也設有兒童遊樂場，讓親子用餐更多悠閒歡樂時光，媽媽可以坐下來好好優雅吃火鍋，營業時間則呼應信義區商圈生活型態，從上午11點營業到凌晨6點，讓火鍋愛好者從早吃到晚，從裡美到外，打開嶄新火鍋體驗。 

【台中】嵐山熟成牛かつ專売｜炸牛排

今天來到嵐山熟成牛かつ專売台中北屯店， 點了炸霜降羽下肉定食並升級至男子漢份量以及和風赤味增燉牛丼飯定食， 餐點中白飯、味噌湯及高麗菜絲可無限續加。 ↑桌上有教你各種品嚐炸牛排美味的方法說明。 - 🔸炸霜降羽下肉定食 $340 /升級男子漢份量 $450 牛排肉質軟嫩、油脂豐厚，但一整個餐吃完會略顯油膩。 ↑ 可自行加熱控制熟度。 ↑ 加一點阿里山山葵 - 🔸和風赤味增燉牛丼飯定食 $280 丼飯鹹香夠味，拌著溫泉蛋一起吃增添溫潤風味。 - 🚩嵐山熟成牛かつ專売 台中北屯店 台中市北屯區昌平路二段12-15巷60號 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:00 - 👉看更多日式料理 台北中山｜人氣日式料理平成十九｜鮭魚親子丼 台北｜美味多汁的日式炸豬排｜靜岡勝政 - 👉追蹤我的IG 接案設計師的吃肥日記 - #嵐山熟成牛かつ專売 #台中美食 #北屯美食 #炸牛排 #丼飯 #台中日式料理 #日本料理 #taichungfood #japanesefoood #popyummy #popdaily

武鶴和牛火鍋(板橋仁化店) ｜打卡、壽星、不要菜盤皆可換肉盤

這家「武鶴和牛火鍋」是我們家第二次回訪，因為有特別的日子要慶祝，所以來吃個和牛過過癮。 因為是平日來，沒有先預約，假日如果要來記得先預約哦。這家店名是和牛火鍋，想當然店家最招牌的就是日本A5和牛啦，但如果不吃肉的也沒關係，這裡一樣有豬肉、羊肉及雞肉可以選擇。 店內環境 「武鶴和牛火鍋」價格 我們點了一個 武鶴百匯餐 $2888元的，因為這組適合的人數是2-3人我們才點這款。其餘的請下滑看菜單。 來，上菜囉 湯頭的部份有六種可以選：昆布清湯、招牌麻辣、太漢蒙古、韓國泡菜、養生番茄、限定花雕雞。我們這次選的是昆布清湯+招牌麻辣。 我們$2888元套餐裡的菜色如下： 🔸菜盤 這裡的菜盤放的都是蔬菜，滿好的。 不過看到這個牌子了嗎？不吃蔬菜的人可以趕快請服務生把菜盤換肉盤，我們今天想吃點菜，所以沒有更換。 🔸日本和牛雪花6盎司 雪花牛好雪花，入湯裡一定要特別留意時間，涮個幾下就可以吃了，不要像我家兒子，涮了多了幾次，他還差點找不到肉片。雪花牛肉片比較小片，要吃好幾片才會過癮呀！ 🔸日本和牛霜降6盎司 這個霜降牛就大片許多，吃起來比較有口感，記得也只要涮個幾下就可以吃。 🔸低脂梅花豬6盎司 不吃牛的人也有梅花豬可以吃。 🔸超豪華龍蝦海鮮拼盤 裡頭有一尾大龍蝦、野生大草蝦四尾、天使紅蝦兩尾、白蝦兩尾、特大蛤蠣一份、鮮蚵兩顆、干貝兩顆、鱸魚一份。蝦子、海鮮都滿新鮮的，龍蝦的肉很Q彈。 🔸副餐烏龍麵兩份 副餐有雞蛋，白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵可以選兩份，我們選了烏龍麵兩份。 🔸飯後甜點 是冰淇淋，有特別的泰式奶茶、蜂覓冰、巧克力及芋頭四種口味可以選。很少看到火鍋店有泰式奶茶口味，還滿好吃的，另外我選的蜂覓冰、巧克力味道也不錯。 打卡送「 和牛 」：在FB打卡每人再送2盎司 在FB打卡送和牛，店家做了這個牌子很有趣。 但我要特別強調一下，一個人打卡是送2盎司的肉，這點在牌子上面並沒有標示，店員點餐時也沒特別說，我就一個人打好卡，請店員來看。店員一來只說：「你們四個人都打卡了嗎？四個人都打好我再來看，一個人送2盎司，四個人送8盎司。」但因為兩小出門沒特別讓他們帶手機，所以我們只有兩個人打卡，送了4盎司的肉，份量其實還OK的。 壽星出示證件送神秘肉盤： 另外壽星只要是生日前後三天，出示證件也有送一盤肉。這點是我先在店家FB粉專上看到有這個活動跟店員兌換的。所以如果是去慶生的，記得生日前後三天去消費，可以跟店家兌換一盤肉哦。 這餐原本還沒打卡及換壽星肉盤時，我們覺得吃的不太夠，但多加了打卡及壽星的肉盤後，也就吃的超飽了。 板橋仁化店限定「甜蜜雙人套餐」 另外在板橋仁化店限定的甜蜜雙人套餐$980元，我們第一次來(2019．6）是點這個套餐然後另外加點一些料，如果只有兩個人來享用，點這個甜蜜雙人套餐也是滿滑算的哦！ 離開時在門口，兒子就說了：「這家老闆一定很幽默。」因為海報都寫的非常有趣。 「武鶴和牛火鍋」菜單 武鶴和牛火鍋(板橋仁化店)📌：武鶴和牛火鍋(板橋仁化店)☎️：02-2258-2575🏠：新北市板橋區仁化街86號🕛：星期一至五11:30-14:00，17:00-00:00 (週六、週日下午不休息)🛏：無公休 喜歡我的分享，也可以到我的Instagram及FB粉絲專頁按讚追蹤Facebook粉絲專頁：http://bit.ly/35UFSq0Instagram：http://bit.ly/2Q9LaXL #我是安琪姿 #安琪姿 #angelchen688 #板橋區 #板橋火鍋 #板橋美食 #板橋美食推薦 # 江子翠美食 #江子翠火鍋 #火鍋 #和牛火鍋 #武鶴和牛火鍋 #taiwan #Eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodgasm #foodie #forkyeah #eatingfortheinsta #food #相機食先 #popyummy

《 EMBERS 》索妮．安啾的食神日記《 吃 吃 喝 喝 》

網路上搜尋不到菜單的好處是不用預設立場，就像探險一樣，來就對了！而缺點則是若有忌口的食物，就會感覺是給店家添了麻煩⋯⋯ 餐飮強調以台灣本土元素為主軸，結合當地時令物產，將自身的廚藝技術融入在地風情並結合創意所呈現出來的美食饗宴。 風味 (很有原住民風情的組合畫面) 三道式前菜⋯⋯可食用葉包裹著綠橄欖以原住民圖騰襯底，幾可亂真的檳榔意象；橫亙眼前的泥鰍令人想起原住民在溪流間捕獵後燒烤即食的情㬌；閩南傳統逢年過節必備的小點麻粩用原住民慣用的小米來表達；呈現出酸甜苦辣的風味。 山肉 (風乾的臘肉) 西瓜透過醃漬，乍看之下以為是切片的薩拉米肉腸，搭配生菜和知果堂的梅爾黃檸檬，原來是號稱山豬肉的沙拉無誤。 虎斑小卷 採用台灣本港小卷，佐以特製墨囊醬汁和黃梅醬汁，醬汁的交曡呈現出視覺的趣味，風味獨特之外，要特別強調小卷的新鮮度是高級日本料理墨魚(イカ)咀嚼在口中富有黏性的那種。 米糠牛 台灣乳牛腿肉薄切(以日本雪松做襯底)、牛筋、高湯。帶入台灣南部牛肉湯的概念，若不敢生食牛肉的人，可以將薄切的牛肉片放入滾燙的高湯中，五分熟的軟嫩入口即化。 竹莢魚 告知店家不吃牛因此替換成魚，竹筴魚佐破布子金線蓮葉，口味非常清甜，還貼心的將破布子去核，更方便與魚肉一起食用。 構樹擂茶 獨特油蔥風味的擂茶是用打碎的構樹葉(構樹是台灣原生種常見的行道樹)製成，裡面有自製豆腐腦和生長在鳯梨田裡的Q彈軟嫩的白玉蝸牛。 澎湃 主食 羅望子豬里肌 肉質結實搭配爽脆的黃瓜中和油脂；配菜是豬血佐三種醬汁，説真的配菜的口味實在太特別，而且有點令人不敢恭維⋯⋯我本身雖是敢吃動物內臟(包含豬鴨鵝肝)的，即便是混合了醬料食用仍然覺得無法接受。 主食 鰻魚 ＋ 長秈米 加價點了鰻魚，只將魚皮烤得焦香，留下油脂豐富肥美的肉質，佐以酥炸過的紫菜天婦羅並搭配上台式鹹甜風味的長秈米(略微硬的米心)讓口感層次更顯豐富。 奉上剛剛烹煮主食的湯(豬骨風味和鮮魚味噌風味)來呼應台灣人喜歡喝湯的習慣。 四季水果 雖然是小小幾口卻滿滿愛文芒果滋味的雪酪冰淇淋。 回香餅 大蒜形狀的酥餅藏著肉鬆內餡和卡切拉起司(馬背起司)，沾上杏仁椰奶，香酥甜的滋味讓人想起家鄉(回香、回鄉)，附上青草風茶品，稍解口中化不開的濃郁。 最後來上一匙宜蘭蜜金桔，在完美的餐食體驗中畫下完美的句點。 只能説看到的未必是真的，一定要實際體驗才能明白箇中滋味，謝謝服務人員貼心的介紹和溫暖的服務，是一次既特別又滿足的用餐體驗。 Ps.若有忌口的食物訂位時可先提醒店家，另外豬血配菜的問題純粹為個人好惡。 詢問過後才發現，其實店家有菜單，但因為會隨著食材而略做調整，若是有忌口的食物，可以在訂位時先行吿知。 除了食物的推薦之外，餐廳創立的核心理念——呷果子、拜樹頭，穫稻米、敬鋤頭，用柴箍、固樹根，也很令人感動。室內空間利用台灣國產柳杉設計，打造出森林地景的意象，並榮獲TID台灣室內設計大獎，是一間有故事、有理想的餐飲空間。 EMBERS 106台北市大安區仁愛路四段122巷24號 02 7751 5598 https://goo.gl/maps/udkVMikLBmskrALS9

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那天看了食尚玩家跟玩咖報導 整個腦波大弱就拉男友衝去😂😂😂 超推推推推推～ 整片櫻花林 從一樓到店內佈滿滿🈵️ 我們還拍了超美和服形象照 (自己說 愛拍照的小姐姐 請務必收藏❤️ —- 👨🏻‍🍳 有梗燒肉店 【哞哞屋和牛燒肉】 馬辣餐飲集團又出新招～ 繼東吉超市火鍋又添一高CP值品牌 頂級精品和牛3種通通給 撐死😂😂😂 每個人居然不用$1500..... 比排餐便宜 還有和服 👘 櫻花林 🌸 各種免費道具🍡 必須拔草!!!!!!!!!! —— 【超狂12道 巨份量套餐】 ✨前菜 ✨小品 (秘製牛舌超好吃 ✨雪酪 ✨食事 (和牛油蔥飯 蒜香蝦石鍋 ✨甜點 (白蘭地焦糖葡萄柚超推推推 ✨飲品 (少女漸層沙瓦 拍照很美 ✨沙拉 (這是我吃過最認真的附餐 🐂燒烤肉品 ．日本A5神戶紅酒和牛牛排🇯🇵 ．美國SRF極黑和牛牛排🇺🇸 ．澳洲M9黑毛和牛牛排🇦🇺 🦐燒烤海鮮 (干貝+軟絲+斑節蝦+藍鑽蝦+鮭魚 🍲北海道日高昆布火鍋 🥬季節時蔬 🥩火鍋肉品 (依據主餐的肉片拼盤，3種和牛各一份) 我男友很會吃 結果他最後居然舉旗陣亡😂 原因是他吃很多飯 ....... (超難得 這家的米可能有特別吸引力 ???? 有問店家是台東芋香米 難怪香氣很特別 然後配上很會煮白飯的主廚 不管拌飯還是油蔥飯 或單吃都好吃 都適合! #澱粉控請筆記 ———- 另外必須說 !請女孩記得去廁所浪留連一番😂 居然有Dyson吹風機.... (16xxx 摸摸也好 還有歐舒丹那罐一千多的潤手乳 跟韓國W香氛噴霧 還有涼涼護墊👍🏻 牙線 棉棒 吸油紙 漱口水 我以為來到微風廣場 完全滿足小虛榮😘✨ ——- 哞哞屋和牛燒肉專賣 📍西門町馬辣隔壁、萬年大樓對面 📍02-2311-2815

乾杯集團歲末派對開跑！旗下5大品牌搶聖誕跨年商機，燒烤火鍋一次網羅 !

101美景下 賞冰霧、雪景、聖誕樹！【和牛47】節慶限定「冬璨套餐」應景又浪漫 和牛燒肉懷石 – 「和牛47」，於12月24日至12月31日推出「冬璨套餐」，以「浪漫冬季」為題，將「冰霧」、「雪景」、「聖誕樹」冬天獨有的景色融入到和牛Fine Dining中，品嚐魚子醬、生牛肉、和牛燒肉等9道頂級佳餚，價格5,800元/人+ 10%服務費。 日本年味！【黑毛屋本家】聖誕跨年大餐，嚐「吉利魚」、「延壽蕎麥麵」招好運！ 日本火鍋傳教士「黑毛屋本家」於12月17日至1月3日推出「聖誕跨年套餐」雙人3,980元、四人7,960元，另加10%服務費，主打富山鄉土料理「鰤魚涮涮鍋」，大啖日本人在除夕(12月31日)必吃的「吉利魚 – 鰤魚」，生食等級的肉質，奢侈地以涮涮鍋呈現，搭配日本和牛、伊比利豬、波士頓龍蝦、北海道干貝、北寄貝等多樣頂級海陸食材，呈現一款極致享受的奢華火鍋。 高CP值跨年餐廳！【麻辣45】跨年限定人均三千起，大啖麻辣鍋、煙火秀 雙享受 全台最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」，為全台唯一使用100%和牛油的麻辣鍋底，獨特的重慶九宮格吃法受到許多饕客喜愛。坐落於微風信義百貨45樓，擁有180度的觀景露臺，可清晰觀賞到台北101精彩煙火秀，不會受到煙霧影響，是跨年詢問度極高的熱門餐廳。為迎接精彩的跨年夜，麻辣45以人均3,000元起，提供頂級海陸美味大餐，並可到露臺觀賞倒數煙火，給予味覺、視覺雙享受，CP值超高！ 「耶誕寶盒」好吸睛！【老乾杯】聖誕大餐細品和牛9種滋味，大直店賞美麗華煙火 擅於鑽研頂級和牛的「老乾杯」於12月17日至1月3日推出「聖誕豪牛雙人套餐」售價4,188元+10%服務費，強調一餐品嚐多樣的和牛滋味，以裝飾聖誕紅的耶誕寶盒最為吸睛，一打開是本日嚴選的和牛牛排，以及氣勢感十足的豪牛拼盤一端上桌，琳瑯滿目的頂級肉品，包含限定熟成冷藏牛舌、鹽蔥燒、上等牛五花、和牛橫膈膜、牛黃喉等，還可品嚐到雲丹和牛壽司、特選和牛姿切燒，共日澳和牛9種滋味。搭配鴨肉高麗菜沙拉、牡蠣濃湯、鰻魚鴨肝炊飯、甜點等，在專人貼心的桌邊服務下，細細品味和牛的百變滋味，絕對是歲末歡聚最棒的選擇。 向達摩不倒翁許願吧！【乾杯燒肉】推「聚開運套餐」一次吃到14款海陸食材 有感於2020年為多災多難的一年，「乾杯燒肉居酒屋」於12月17日至1月3日推出「聚開運套餐」，主打「開運海陸燒肉拼盤」，集結澳洲榖飼厚切牛舌、澳洲和牛3款牛五花、鹽蔥燒、鹽昆布上等角切、伊比利豬霜降豬肉、豬梅花、雞頸肉，牛黃喉、牛肚、草蝦、干貝、柳葉魚，共14款海陸食材，要以澎湃的美味帶給客人滿滿的元氣！誘人的燒肉再搭配乾杯自家製泡菜、沙拉、涼拌迷你干貝等一同享用風味更佳，套餐附上咖哩飯、翡翠珍寶湯、甜品與飲品，每人1,180元+10%服務費，最低2人起。 和牛47 ＃冬璨套餐 5,800元/人 + 10%服務費 • 銷售期間：2020/12/24 – 2020/12/31 名物 – A5和牛PRUNIER魚子醬手卷 BALIK煙燻鮭魚 御造 – 和牛生牛肉四種盛合 一口椀 – 季節日式濃湯 燒肉 – 本日嚴選三拼 燒肉 – 特選和牛 雲丹月見燒 牛排 – 日本和牛菲力牛排 五彩野菜 鍋物 – 季節牛肉湯 食事 – 豪華海鮮釜飯 甘味 – 酒粕冰淇淋 & 巧克力大幅 • 店鋪資訊【和牛47】 02-2723-1808 台北市信義區松仁路100號47樓 / 微風南山星空塔 網站連結：http://www.wagyu47.com. tw/ 黑毛屋本家 ＃鰤魚和牛涮涮鍋 1,680元 + 10%服務費 • 銷售期間：2020/12/01 – 2021/03/01 湯頭 – 季節鍋高湯 季節野菜拼盤 海鮮 – 日本生食級鰤魚、智利鮑魚、中卷、北海道干貝、白蝦 肉品 – 日本和牛 逸品 – 延壽蕎麥麵 甜點 – 日式抹茶生乳捲 佐季節水果 ※ 台中中港店 蔬菜、豆腐無限供應 ＃聖誕跨年套餐 雙人3,980元、四人7,960元 + 10%服務費 • 銷售期間：2020/12/17 – 2021/01/03 湯頭 – 涮涮鍋、季節鍋 任選 前菜 – 鹽麴番茄漬 季節野菜拼盤 海鮮 – 日本產鰤魚、波士頓龍蝦、北海道生食級干貝、北寄貝 肉品 – 上選日本和牛、Bellota等級伊比利豬 逸品 涮涮鍋 – 白飯、五榖米、拉麵、雜炊4選1 季節鍋 – 延壽蕎麥麵 甜點 – 日式抹茶生乳捲 佐季節水果 飲品 – 仲夏夜之夢 特調 ※ 台中中港店 蔬菜、豆腐無限供應 • 店鋪資訊 【黑毛屋本家 信義店】 02-2723-7722 台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越 A4 館) 【黑毛屋本家 大直店】 02-8501-5336 台北市中山區北安路780號3樓 (美麗新廣場New Square) 【黑毛屋本家 台中中港店】 04-2258-7551 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越中港店) 網站連結：http://www.kurogeya.tw/ 麻辣45 ＃跨年方桌套餐 (4~5人)每桌14,670元 + 10%服務費 (不含湯底費) •銷售期間：2020/12/31 22:30-01:30 麻辣必點 – 五秒牛舌、爽脆毛肚、生鮮黃喉、脆彈鴨腸、貢菜、蓮藕、鵪鶉蛋、 滷牛筋、滷大腸頭 世界和牛精選 – 上等日本和牛、上等澳洲和牛現切 西班牙伊比利豬 – 伊比利豬梅花 絕配鍋料 – 木棉豆腐、嫩鴨血、鈴鐺捲 生鮮食蔬 – 娃娃菜、水蓮、菇菇大集合 一品熱食 – 重慶炸酥肉 海鮮類 – 波士頓龍蝦、干貝、鮑魚*2、中卷 甜點類 – 紅糖糍粑、重慶冰粉*2 酒類 – 滿壽泉VG 2017、Gamet 2012 ＃跨年圓桌套餐(6~8人) NT$ 22,722 + 10%服務費 (不含湯底費) •銷售期間：2020/12/31 22:30-01:30 麻辣必點 – 五秒牛舌、爽脆毛肚(大)、生鮮黃喉(大)、脆彈鴨腸(大)、 貢菜、蓮藕、鵪鶉蛋、滷牛筋、滷大腸頭 世界和牛精選 – 上等日本和牛(大)2、上等澳洲和牛現切(大)2 西班牙伊比利豬 – 伊比利豬梅花(大)、伊比利豬霜降(大) 絕配鍋料 – 木棉豆腐2、嫩鴨血2、鈴鐺捲 

有之和牛 和牛吃到飽火鍋

#有之和牛 位於台北信義區永春捷運站附近，之前吃燒肉smile的時候還在裝潢中，很好奇會開甚什麼店？最近終於開張了! 店家主打和牛吃到飽火鍋，價格有4種選擇，$788價位以上都有和牛才有，若是想吃更高級的日本A5和牛就要選$1580價位 #和牛吃到飽 $788 湯頭可以選擇兩種，我們選了干貝昆布及香川麻辣，香川麻辣湯頭還不錯，不過麻辣鴨血及豆腐就比較中規中矩，鴨血以薄切呈現，口感還不錯，可惜和豆腐一樣沒有特別入味，肉的話我們都先上了一輪，最好吃的是澳洲特上和牛雪花及特上和牛霜降，店家教學，要吃和牛時可以先將電磁爐火力轉至最小，稍微的在火鍋裡面涮幾下，粉粉的肉是最嫩最好吃的，不會乾柴，入口即化 #蔬菜自助吧 來吃吃到飽火鍋當然也少不了蔬菜自助吧，除了有多元蔬菜、麵食可以選擇外，特別的是還有手工的冰淇淋肉丸可以挖，肉丸分為豬肉牛肉兩種，挖成球狀後放入鍋中，就變成自製的貢丸拉 ! 我覺得最特別的火鍋料是超可愛的貓熊燒，裡面包的是爆漿芋頭，芋頭香氣很足，但剛出爐會非常燙，吃的時候要特別小心 #和牛咖哩飯 我差點錯過的美味咖哩飯，現在火鍋店好像都要必備咖哩飯，他們的咖哩飯也是放和牛，而且是和牛"塊"，咖哩非常濃郁，加了巧克力及椒麻熬成的，我的大愛阿! 我吃到快飽了才發現有咖哩飯，但還是直接嗑掉一碗~ #哈密瓜霜淇淋 飯後少不了必吃的冰淇淋，綜合霜淇淋是哈密瓜及香草口味，哈密瓜味道不會太強烈，跟香草冰淇淋完美搭配很好吃 #有之和牛 #和牛火鍋 #a5和牛 #麻辣火鍋 #台北美食 #台北火鍋 #信義區美食 #信義區火鍋 #手機先食 #相機先食 #taipeifood #taipeifoodie #instafood #instafoodie #hotpot #橘子吃火鍋

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有之和牛和牛吃到飽火鍋

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有之和牛 和牛吃到飽火鍋

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