特蒐三間網友好評推薦 中國風平價火鍋懶人包

大家知道哪位古代皇帝最愛吃火鍋嗎？答案是乾隆皇帝，據說一個月可以吃66次(☉д⊙)！！等於一天有兩餐都在吃火鍋啊~今生當不了皇帝，也要找機會體驗一下古代皇帝宴尊榮感受。會寫這篇是因為看到媒體報導，再加上自己也是火鍋控，推薦三間自己親身體驗花錢消費，平均每人千元內、Google評論4.6、近台北捷運，以中國皇室為行銷背景的火鍋餐廳。>>原文出處 媒體報導： ☝火鍋愛好者乾隆皇 一年要吃200多頓不同口味的火鍋☝原來乾隆皇帝竟是火鍋控！一年吃上200次也不膩 圖片來源：IG @peggiewangtw 【吾皇大大朕的鍋物】 主打市場少見的零污染鱘龍魚鍋，並同時推出麻辣鍋、老火鍋、奶香鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋、酸菜鍋、壽喜鍋等九種特色湯頭搶客！不只湯頭特別、食材新鮮，餐廳裝潢上的小巧思也很吸睛，像是店內設置黃金龍椅、宮廷古物，一樓走道則是有仿宮廷龍頭與石牆、鞦韆，吸引消費者搶當網美打卡留念的景點之一。 「吾皇大大朕的鍋物」算是很有誠意也很有特色的一間火鍋店，整體設計包裝不論菜單或是內裝擺設等小細節很用心，鱘龍魚鍋也是市場少見的海鮮鍋物。即便餐廳位在二樓，也利用特色裝飾來吸引過路消費者。價格上也頗具競爭力，兩千有找就能吃到野生龍蝦或A5和牛火鍋，而且份量不少，還有甜點飲料吃到飽，真是高CP值！ 美中不足的是，用餐限時90分鐘，像是我們點誇張料多海陸鍋，時間是不太夠煮(雖然店家也沒趕人啦)。 更多圖文介紹>>>☝吾皇大大朕的鍋物：帝王般食補大舕鱘龍魚鍋.野生龍蝦 九種湯頭鮮醇回甘 (2021菜單)︱南西商圈 中山站 【吾皇大大朕的鍋物】 地址：台北市中山區中山北路二段8號2樓(捷運中山站3號，步行三分鐘)電話：(02)7728-6677營業時間：11:00~23:00其他：➤FB粉專、➤線上訂位、➤菜單Google評論：576則、4.6開業時間：2020/10 圖片來源：IG @peggiewangtw 【天干物燥老子今天吃火鍋】 看店名就知道是間很有特色的火鍋店，菜單料理名稱也是取得很有意思，像是：雪花霜降牛、血鑽翼板牛、化骨小排牛、禮藏松阪豬、至尊肩胛羊….，初次點菜時會有點眼花撩亂，不過店員都會貼心介紹。點餐時先選擇湯頭，再依人數選擇單人、雙人或三人套餐，套餐皆附菜盤、甜湯，這樣很清楚吧~醬料、飲料、麵飯則是需自行取用。 「天干物燥老子今天吃火鍋」食材很新鮮、用料很實在，服務也很周到。我們兩大一小點雙人套餐還是吃不完，適合肉控、食量大，小鳥胃不宜，可能要先餓個一天吧~ 只是店家通風不太好，吃完滿身火鍋味(如果很介意，就別穿容易吸味的毛衣XD)；餐廳位置在巷弄間，若沒有特別介紹，其實很容易被忽略。 更多圖文介紹>>>☝網紅推薦高CP值：天干物燥老子今天吃火鍋 台灣火鍋專賣店：手工特色湯頭、食材新鮮肉多多︱台北中山區 【天干物燥老子今天吃火鍋】 地址：台北市中山區松江路38巷2號(捷運松江南京站3號，步行六分鐘)電話：(02)2567-9133營業時間：11:00~23:00(平日14:00~17:00店休)其他：➤臉書粉專、➤線上訂位 、 ➤菜單Google評論：577則、4.6開業時間：2018/04 【這一鍋皇室秘藏鍋物 府中殿】 「這一鍋皇室秘藏鍋物」應該算是中國皇室風+扮裝的火鍋店始祖吧~這間我是2018年首次來此用餐的，當時我還沒成為部落客XD，之後也陸續回訪三次，也到過其他分店消費。「這一鍋皇室秘藏鍋物」隸屬於這一鍋餐飲集團旗下火鍋品牌，其他還有燒肉同話、這一小鍋。「這一鍋皇室秘藏鍋物」發展至今全省已有14間分店，新北唯一分店就是我首次光臨的府中殿，現在假日訂位還是一位難求啊~府中殿兩層樓高的餐廳大門，就像是電視劇的清朝宮廷大門，一開始以為是很貴的高級餐館，看似深宮內苑(？)還不太敢進去呢~一進門後就能感受其富麗堂皇的強大氣勢，挑高大廳、大紅燈籠高高掛、四~六人獨立卡座，店員也是穿著半古裝制服。食材上桌更是誇張的乾冰系容器盛裝，讓人忍不住想要拍照留念。湯底主打鳳凰回巢鍋，以老火鍋為基底，加上花膠、黃金腐竹、絲絹豆腐、台東鹿野雞腿肉等食材一同熬煮而成的經典湯頭，其他如：麻辣鍋、酸菜鍋、菌菇鍋等，也是必嘗的美味湯底。除了火鍋必備的生鮮食材，店家研發的滷味也是必點菜單，推薦滷味三拼、香滷牛筋。 【這一鍋皇室秘藏鍋物 府中殿】 地址：新北市板橋區府中路29-2號(捷運府中站1號，步行一分鐘)電話：(02)2272-0707營業時間：11:30~00:30其他：➤臉書粉專、➤線上訂位、➤菜單Google評論：3541則、4.6開業時間：2016/01 同場加映： 推薦另外兩間不是中國風，但一人只需$300搞定的超平價特色火鍋，給大家參考囉~用餐食記>>>☝雞湯大叔信義店：網路超人氣火鍋店！平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯 為湯控而生的法式燒酒雞☝兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著韓流明星狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵 >>原文出處￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB

貓咪和柴犬的肉球攻佔甜食界啦！精選五家療癒系甜食，每樣都可愛到讓人捨不得吃！

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} 現在甜點的花樣愈來愈多啦！可愛療癒外型總能擄獲不少少女心～尤其最近愈來愈多”貓掌”造型甜食，萌萌的模樣讓人捨不得吃呀QQ下面整理了五款療癒系貓掌甜食❤️ p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} #抹抹柴Mozamoza 抹抹柴顧名思義是可愛的柴柴手掌～不管貓掌狗長都一樣療癒呀(笑) 這款華麗的 #帽子抹茶冰 $140 真的好吸睛！翠綠的抹茶刨冰、上頭覆蓋上厚厚的雪印鮮奶油，口味香甜濃郁、搭配清爽的冰甜度恰到好處，還有蜜紅豆和白玉等配料，這兩樣都是抹茶的最佳好朋友呀！ 另外 #帽子焙茶冰 $140 也好誘人，焙茶抹茶都是我的最愛、難以取捨～刨冰不是綿密質地、是較粗顆粒的口感，焙茶淋醬香氣足、每口都是滿滿茶香，狗掌冰超可愛捨不得吃！刨冰和可愛的柴柴娃娃拍照，畫面可愛度100% p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} #八柴町今川燒 這間是位在台南的日式美食今川燒，和台灣傳統紅豆餅有些不同哦！口感較台式吃輪餅再鬆軟、綿密些，使用來自日本的三溫糖和白糖製作，以牛奶取代水讓整體更香濃，五彩繽紛的外皮很美～還有可愛的狗掌圖樣，最喜歡可愛又美味的甜食了❤️ 除了可愛外型，今川燒的口味選擇也很多樣特別，有 #宇治抹茶。紅豆 $35、#可可。黑武士 $30、元氣。香草卡士達 $30、竹炭。黑胡麻 $25、紅麴。紫心薯 $25。繽紛的顏色都來自天然食材，美味又健康～店內還有可愛的黑柴柴店狗喔！別忘了多拍幾張 #日豐企業社 開在車行保養廠裡的甜點店～真的好特別呀！店內有許多美味的甜點選擇，最療癒的就是這款 #黑糖拿鐵 $90。上頭白白膨膨的肉球療癒感100%，有濃濃的黑糖香氣卻不過甜，選一款喜歡的甜點、點杯熱呼呼的黑糖拿鐵，這樣的組合好幸福呀！ 黑糖拿鐵上頭的肉球是綿密的奶泡，大家記得拍照不要拍太久，不然就像一般的奶泡是會消泡的！等到肉球往下沉消失就不好啦XD 除了黑糖拿鐵，店內的 #小山園抹茶戚風$150 也是人氣很高的甜點哦～抹茶控別忘了試試：） p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} #小豫-竹炭雞蛋糕 近期傳統雞蛋糕花樣愈玩愈多，這次是「熊掌」也來參一腳！黑漆漆的造型讓人印象深刻，顏色都是來自竹炭哦～雞蛋糕體的食材使用不手軟，使用日本鳥越麵粉製作，不加一滴水、每個雞蛋糕都是真材實料的美味：） 小豫是非脆皮口感的單純滋味～缺點是價格略貴些，有兩種雞蛋糕造型選擇，熊掌x3 $30、蛋形x4 $30，吃的時候要注意牙齒有沒有卡黑色渣渣 p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; -webkit-text-stroke: #000000} span.s1 {font-kerning: none} #綠豆蒜啥咪 來自恆春的傳統美食綠豆蒜，在台北也吃得到啦～店名可愛有記憶點，最特別的是 #貓掌湯圓，圓滾滾的造型超療癒～幾乎人人來都會加點，放在冰涼的綠豆蒜上頭可愛度加1000分！ 綠豆蒜的甜湯湯底有淡淡的桂圓香氣，清甜滋味讓人深深著迷。#綠豆蒜(中)/可選兩種配料 $60，推薦大家選擇店內最招牌的桂花蒟蒻，上頭的 #貓掌湯圓 $20 是要另外加價的哦！不過老實說，口感沒特別驚艷、就是比較厚實的湯圓口感，視覺 > 味覺啦 雖然每家的主題不太一樣，不過肉球造型其實大同小異，就看哪一家比較對你的胃口來選擇囉！ 資料來源： Instagram #popyummy #剉冰 #好吃 #柴犬 #永和 #熊掌 #甜點 #發胖 #紅豆餅 #美食 #肉球 #貓掌 

UNIQLO全球品牌大使 網球名將羅傑•費德勒上海名人賽同款戰袍首次在台上市

吸睛粉色款Dry-Ex Polo衫透氣速乾高機能搭配優雅立領設計 10月8日今日起全台13間指定店鋪與網路商店限量販售 UNIQLO與全球頂尖人士合作，共同在全球推廣UNIQLO品牌與LifeWear追求品質、精益求精的理念。今年7月，UNIQLO宣告正式邀請世界網球名將羅傑．費德勒(Roger Federer)出任最新全球品牌大使。羅傑．費德勒不僅是一位出色的網球運動員，更是一位傑出的公眾人物，優雅和善，熱衷公益，對世界充滿關懷。同時，費德勒和UNIQLO一樣，對於卓越品質有著不懈追求的精神，將與UNIQLO攜手，一起創造以優致勝的品質生活。 本次UNIQLO特別為品牌大使羅傑．費德勒出賽上海名人賽(Shanghai Masters)設計的DRY-EX POLO衫球衣，材質上，採用與日本東麗公司(Toray) 共同開發的DRY-EX功能布料，透過特殊立體編織構造，使其較一般快乾布料更速乾，避免因大量出汗積累而產生的溼悶不快，維持賽事中的舒適感。 而網眼材質的設計，更提升透氣性、終結悶熱，是休閒運動皆宜的最佳選擇。此外，考量羅傑．費德勒喜好的風格，以小立領設計，在場上與場下都能突顯其品味。而獨特的粉色設計，展現優雅風範，更引領球場時尚。 羅傑．費德勒─Dry-EX POLO衫(短袖) 2018上海公開賽同款球衣於10月8日(一)今日起首次於台灣限量上市，售價NT$1490元，全台13間指定店舖與網路商店限定販售，數量有限，售完為止。 *13間指定店舖為：台北車站館前店、板橋大遠百店、新莊中正路店、明曜百貨旗艦店、SOGO百貨天母店、美麗華店、西門店、Global Mall新北中和店、桃園春日路店、新竹遠東巨城購物中心店、台中中友百貨店、台南文賢路店、新光三越台南新天地店。 羅傑費德勒同款球衣特設頁面：https://s.uniqlo.com/2ODa7Mr About UNIQLO LifeWear 衣如其人，衣著表達你的信仰與個性。我們製作服裝，只為讓你盡情活出精彩生活。 歡迎體驗，嶄新的服裝世界。 源於日本價值之簡約風格、優越品質、經典品味，我們與時俱進、汲取時代靈感，以優雅的現代風尚，演繹出你的品味生活。精益求精的完美單品，簡約設計，低調藏著貼心的細節。精緻合身的剪裁與質感，讓每個人都輕鬆擁有舒適人生。更溫暖，更輕盈，更美麗，更舒適，不斷進化，開展更美好的生活。 創新永不止步，正如生活不斷前行。 簡約而豐富的內涵，伴你精彩生活每一天。簡約，更顯不凡。UNIQLO LifeWear. Simple Made Better. 關於UNIQLO及迅銷有限公司 UNIQLO是日本零售企業迅銷有限公司（Fast Retailing，下稱「迅銷」或「集團」）旗下的品牌之一；迅銷主要經營服裝設計、生產以及銷售，旗下包括七個主要時裝品牌：UNIQLO、GU、Helmut Lang、Comptoir des Cotonniers、Princesse tam.tam、Theory，以及J Brand。迅銷已成為全球最大服裝零售集團之一，根據2017財年報（截至2017˙年8月31日止），集團綜合收益達到約168.7億美元（以年度末匯率1美元兌110.4日圓換算)，而旗下UNIQLO則為亞洲服裝零售業界領先品牌。 作為UNIQLO 穩步邁向成為真正國際化品牌策略的一部份，UNIQLO持續在全球各個重要城市開設大型店舖；至今，UNIQLO已在日本、澳洲、比利時、德國、中國大陸、港澳、台灣、韓國、西班牙、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、英國、法國、俄羅斯及美國等19個市場開設逾1,900家店舖。此外，亦於2010年9月在孟加拉成立社會企業格萊瑉優衣庫(Grameen UNIQLO)，目前已在達卡開設了多家店舖。UNIQLO採行整合型商業模式，堅持品質，設計，生產、推廣及銷售服飾。UNIQLO相信並貫徹「真正好的服裝應擁有舒適性、大眾的設計、一流的品質」的理念，為每一個人提供舒適的穿著感受。 以「改變服裝、改變常識、改變世界」為企業理念，迅銷有限公司致力以創新及獨特的價值提供優質的休閒服飾，豐富世界各地每一個人的生活。有關UNIQLO及迅銷有限公司旗下其他品牌的詳細資料，請瀏覽www.uniqlo.com或www.fastretailing.com。

《單身即地獄5》崔美娜秀：超敗好感的感情雙標？從「海后」到人性心理的深度解析

一、為什麼《單身即地獄5》崔美娜秀成為話題中心？ Netflix戀愛實境秀《單身即地獄5》自開播以來話題不斷，而其中最具爭議、也最吸睛的角色之一，就是崔美娜秀（Choi Mina Sue）。 她因在節目中同時與多位男嘉賓曖昧互動，被網友封為「海后」，掀起大量正反兩極的討論。 事實上，她的背景相當亮眼—— 也正因為她的高顏值、學歷與自信氣場，再加上其『真性情』的發言，使她在節目中成為「最容易引發情感修羅場」的存在。 二、「超敗好感」的戀愛模式：雙標型人格的三大特徵 很多觀眾對崔美娜秀的評價，不只是「愛情高手」，而是——👉 感情裡的雙標仔。✔ 清楚自己要什麼✔ 太誠實面對慾望✔ 太懂得利用魅力 這類型的人，往往有三個典型行為： 1、對自己寬容，對別人嚴格 她可以同時觀察、保留多個選項，但當對方動搖時，卻容易產生不滿或失落。 👉 這種現象在心理學中被稱為「自我中心型戀愛模式」—— 因為內在安全感不足，所以必須掌控情感局勢。 所以才會有跟琇濱在營火晚會過後的對話。明明說不喜歡對方跟很多人愛曖昧結果她才是做這個行為的人。 2、「最愛自己」的戀愛邏輯 崔美娜秀在節目中展現出強烈的自我意識，這也是她魅力的來源。 但當「愛自己」過度，就會變成—— 這也是為什麼她會被形容為「漁場管理式操作」。 3、被拆穿時，還可能會惱羞 像是琇璸跟她直球對決有關「和很多人同時曖昧的話題」時，或是珉志去找她聊聊時 當觀眾或其他嘉賓察覺她超乎常人「對人有興趣的原因」時，不僅是主持人們，連觀眾都跟著有情緒。(真的是女版官熙XD) 三、她真的「綠茶」嗎？還是被剪輯塑造的角色？ 但其實值得觀影時留意的是，有人指出她在節目中的形象，可能受到剪輯影響，與真實人格存在差距。 這也是《單身即地獄》系列一貫的特色：👉 每一季都需要一個「話題女主角」。 單身即地獄不論是參與者的身材顏值、或是行為舉止，談及的話題，常常都會讓人有很深的帶入感，但是也別忘記節目必須要有的效果，所以與其針對崔美娜秀個人，不如讓我們只專注在特質跟行為，一起思考關係當中更本質的事情。 (請保持理性，避免造成他人不必要的傷害) 四、為什麼我們會討厭「雙標型戀愛者」？ 其實，觀眾對崔美娜秀的反感，反映的是一種集體情緒： 畢竟在現實感情裡，沒有人喜歡當備胎。所以她的存在，對於許多男性朋友而言可以說在初期是讓人既著迷(因為坦率、因為競爭慾)，但在中後期又會有些反感與退卻(因為不安全感與困惑)。 五、《單身即地獄5》崔美娜秀的象徵 如果說《單身即地獄5》是一場戀愛修羅場，那麼崔美娜秀的角色，更像是一面鏡子 她讓我們看見： 她是整個第五季尤其前半段最能激起大家情緒的一員，因為她某程度上真實呈現了某部分「人性」的面相。 #單身即地獄5、#崔美娜秀、#Mina Sue Choi、#海后、#戀愛心理、#感情雙標、#韓國戀愛實境秀、#Single’s Inferno 5

北中南人氣黃昏市場特輯，7大市場必吃美食讓你下班下課買回家加菜啦！

撰文編輯＃小zoe 一想到要挖好吃又便宜的隱藏版美食，就會想到傳統市場，儘管越來越多大型賣場和超市出現，傳統的黃昏夜市依舊有著其獨特的魅力，不只是在地的婆婆媽媽，自己在外念書工作的年輕人也抵擋不了，今天就為大家介紹北中南 7個黃昏市場中的20間人氣美食店，採購生鮮的同時也別忘了帶些好料回家加菜啦！ 虎林街黃昏市場 地址：台北市信義區松山路348巷14-2號 鄰近捷運永春站交通相當便利，也有信義區最大的傳統市場之稱，豐富的生鮮蔬果、熟食和雜貨，食衣住行娛樂都買得到， 價格上也是親民，下班來順路採購一下剛剛好！ #東加炸雞 台北市信義區虎林街108巷1號 不少電視報導過的超夯炸物店，下午三點半營業就吸引不少人聚集等候，食材以獨門醃料醃製到鹹香夠味，再裹上薄粉下鍋油炸至金黃酥脆，必吃的雞腿一口咬下就能聽倒卡滋聲，相當脆口銷魂外肉質也多汁不乾柴，其他品項也不賴，有雞翅、雞塊、雞丁、雞脖子、黃金薯條和丸子等小食可選，想吃多少就自己夾，夾完再拿給店家結帳就可以囉 #台灣雞大王甘蔗雞塩水雞 台北市信義區虎林街108巷1號 位在東加炸雞旁邊下午才出來賣的鹹水雞，只要有營業一定也是大排長龍！雞肉的肉質軟嫩彈牙又鮮甜，雞皮也是滑嫩香Q，愛吃紮實的可以選公雞，偏好嫩的就選母雞，口味上還有煙燻可以選，整體來說價位也划算CP值很高，除了排隊也可以先打電話預定喔 #老上海包子 台北市信義區虎林街108巷4號 以老麵自然發酵的包子饅頭店，麵皮口感Q彈紮實也帶著股酸香，從麵糰到餡料都是採純手工製作，更使用傳統蒸籠的手法別有番傳統風味，口味上有鹹的鮮肉包、泡菜肉包、酸菜包、高麗菜包和韭菜包，甜的豆沙包和饅頭類也可以試試，都是樸實耐吃的古早好味，改天路過不妨帶幾顆走。 #無敵水餃 台北市信義區虎林街164巷3號 愛吃水餃的台北人應該都知道這間位於信義區巷弄的知名， 每顆內餡飽滿扎實又多汁，口味選擇也很多，不知道吃哪種也可以直接參考人氣排行榜，除了招牌餃子和套餐料理，也有提供麵食、鍋物和合菜，不少人會來這聚餐吃酸菜白肉鍋，再加點水餃和各式小菜，點滿一大桌超澎湃 北平黃昏市場 地址：台中市北區北平路二段165號 說到北平路是當地有名的小吃街，那市場更不用說有不少美食，有很多小攤販售著熟食炒料，方便民眾來購買回家，那藏在這其中的超值美食又有哪些是不能錯過的呢？ ＃山東千層蔥花大餅 千層蔥花大餅＄60/蔥花圓餅$50 以半蒸半煎方式製作的大餅，切面就能看到層層堆疊的麵糰，包有芝麻與青蔥外還伴有濃郁胡椒香，細細咀嚼還帶著甜味，一般會切成三角狀再切成小塊，如果想要整片拿著直接吃可以事先說，外皮酥香內裡帶著Q勁的口感真的很銷魂，另外也有更紥實得小蔥花圓餅可以吃，這家的山東闆娘人很親切，好手藝更讓你品嚐到道地美味，有機會來市場的朋友可以來試試。 ＃朝日鵝 鵝肉＄200-400/港式三寶$150 從網路爆紅的朝日鵝，以每日現宰並採用獨特的川燙技法，保留了鴨肉的鮮嫩甜味，吸引不少人 來搶購，下午三點一開始販售人潮就沒有間斷，前三名的是招牌鵝肉、港式三寶、港式玫瑰油雞腿，幾乎很快就會完售，建議提早來或是先跟店家用LINE訂購，除了好吃的鵝肉也還有雞肉和烤鴨，帶著檸檬清香的蒜味蝦也很推，別忘了一起打包回家加菜！ ＃小丸子壽司店 軍艦壽司6個$50/花壽司$90 總是人潮大爆滿的平價壽司攤，光是桌上陳列著的各式壽司就讓人眼花撩亂，多種口味的花壽司好軍艦壽司任你挑選，每個料也都很飽滿，一盒統一價可以自行搭配，平均下來一個壽司十元就能吃到，另外也有現點現做的生魚片和手卷，都是料多實在很划算，不必花大錢就能吃到滿滿新鮮海味，難怪人氣強滾滾～ 十甲新光黃昏市場 地址：台中市東區十甲路470號 在太平和東區交界處，號稱是台中最大的黃昏市場，市場外還有兩個超大的停車場，騎機車來不用擔心停車位可說是非常方便。 ＃甲新炸彈蔥油餅 每日新鮮現做現桿的麵皮，下鍋油炸後再打入蛋後起鍋，塗上特製醬油和辣醬就大功告成， 外皮炸得超酥脆，內層則是吸附醬汁很夠味，吃到中間還有蛋液銷魂的爆漿口感，趁熱吃真的很滿足，因為生意好如果怕撲空沒吃到的建議可以先打電話問個，也有提供給團體訂餐自取，改天就和朋友或同事來份罪惡的下午茶吧！ ＃大根壽司 五花八門的壽司依價格分區擺放整齊，來的顧客可以根據自己預算挑起來，而抗漲專區的壽司只要5元，很適合月底沒錢想吃粗飽的人來，除了單買也有更划算的盒裝壽司，另外的沙拉和海鮮丼飯大都百元就有，生魚片也不會太貴，整體來說是cp值蠻高的一間小店。 ＃花田壽司 位在市場中間位置的人氣壽司店，壽司的種類真的超多樣又很有創意，不少口味都很新穎讓人想試試，因為太多種很容易選擇障礙，怕麻煩就直接拿盒裝配好的，也可以跟店員現點現做想吃的生魚握壽司，整體價位和品質都蠻不錯的，來的時候依序人龍排隊夾想吃的品項，再到另一邊櫃臺結帳就可以了。 ＃麻豆李助碗粿 碗粿$30/米糕$30/肉羹$35 飄香百年有不少在地朋友激推的一間老店，每項都是50元有找的銅板美食，必吃的招牌碗粿據說每口都能吃到紅蔥頭香，裡頭的香菇和瘦肉配料也不少，淋上醬油就是經典型的好味道，另外的油飯和肉粽也不賴，配上碗羹湯就是飽足感滿滿的一餐，能一直賣到現在相信有他的厲害所在，到市場的你可別錯過來踩點一下。 大灣黃昏市場 地址:臺南市永康區民族路 位在永康廣護宮對面的大灣黃昏市場，可是有著不少隱藏版銅板美食等你來挖掘！ ＃大灣隆冰點 炸年糕 $ 秤重（$30約8-10塊） 不少人來是為了他們家的剉冰而來，因為價格佛心又料好實在， 而這間冰店的招牌還有冬季限定的炸年糕，一條條炸至金黃酥脆，趁熱咬下還會牽絲，年糕本身外層薄脆，內裏則是軟Q帶點的口感，就算是冷掉吃也很讚，有機會來市場的你可別錯過啦！ 後甲黃昏市場 地址: 臺南市東區東光路一段123號 在夢時代附近主要是販售生鮮的傳統市場，是不少家庭主婦採買的好去處，儘管大都是販售魚肉蔬果，也是有不少熟食小攤可以順手帶回家加菜，這裡也附有汽機車停車場，不用擔心 ＃聚福香古早味 滷豬腳$60 招牌的大塊東坡肉吃起來軟嫩Q彈，不會很油膩到讓你覺得噁心，喜歡有韌性的口感那豬蹄膀也是不錯選擇，精華的油香滷汁拌飯吃也很適合，另外也有吃滷味常見的米血、百頁和甜不辣，買還會附筍乾，每個色澤都油亮吸睛，用看的就口水直流！ #臭豆腐 臭豆腐＄35 位於出入口的外側已經開業20年的臭豆腐小店，豆腐有先用中藥泡過，所以吃起來不單單只有發酵的臭味，還會多了股中藥香，加上切的小塊所以外表炸得酥脆，配上老闆的特製泡菜和辣椒，就是道地涮口的台灣滋味。 崇義黃昏市場 地址：台南市東區崇德路482號 崇德路上有兩個市場，一個是早上的崇德市場，一個則是黃昏的崇義市場，而說到黃昏的崇義市場裡頭的美食可不少，各種熱炒、炸物小吃等食物選擇相當多元，每攤都買一點就能湊成一桌菜做晚餐，而大概下午兩三點就開始陸續擺攤，所以早點去吃個下午點心也很適合呢！ ＃林家臭豆腐 臭豆腐 小＄35大＄50 在508巷口的老字號臭豆腐，一口大小炸的酥脆，裡面也不會過乾，淋上醬油、辣椒和蒜泥，再配上泡菜是清脆又爽口，除了傳統的臭豆腐也有麻辣臭豆腐和創意版新口味，新口味的內餡多了九層塔和四季豆，外皮再以豆腐皮包起來下去炸，多層次的口感可是讓不少老饕一吃就愛上呢！ ＃古早味大腸粉腸 手工灌的大腸有三種口味（土豆、綠豆、皇帝豆），本身米飯吃起來是有彈性的不會太軟爛，裡頭包的豆類則是更增添一層口感，配上鹹甜鹹甜的醬料很唰嘴，其他像是酒香味的高粱酒香腸和Q度十足的大腸頭也不錯推，多種品項都可以自己夾，也能直接選買已經切好的盒裝帶走喔 ＃關廟粿仔 粿仔＄30 不用走進市場內，圓圓的粿仔在烤盤上煎的滋滋作響，外面煎的微脆裡頭是軟綿口感，還包著鹹香的碎肉燥，鋪上煎蛋再淋上醬汁的好滋味，讓人吃完想再來一顆，味道覺得不夠還有辣醬和蒜醬可以加，有機會經過市場不妨來上一份粿仔加蛋吧！ ＃傳統春捲 春捲＄40 在崇德路與崇德九街交叉口，平日下午就有不少排隊人潮，平均要等個30分以上才買得到，更不用說清明時節來，老闆的雙手根本停不了～潤餅皮吃起來很軟Q，包著肉絲、豆乾、蛋皮和蔬菜，再撒上蒜和糖粉，一條沈甸甸的吃完挺有飽足感的，買春捲的同時還能欣賞到製作春捲皮的表演秀喔！ 自由黃昏市場 地址：高雄市左營區自由三路261號 位在自由三路跟孟子路交叉口的自由黃昏市場，是北高雄市攤位數最多、最具規模的黃昏市集，整潔度上也是乾淨衛生，從魚肉蔬果到熟食小吃，甚至是生活雜貨應有盡有，可說是好吃好逛又好買 ＃紅番薯阿嬤油飯 滷蛋白＄50 堪稱市場招牌的人氣小攤，主要賣的有油飯、滷味和滷蛋白，而受歡迎的滷蛋白編輯看大家都是好幾包在帶，滷的夠味又很Ｑ彈，會越吃越停不下來，不愛蛋黃的朋友真的要試試，想吃的記得也要早點來搶，另外的油飯和滷雞腿評價也不錯，吃蛋白再配飯和肉是更有飽足感呢！ ＃妹夥站炸雞炸蔬菜 粉粿 ＄25元/炸雞三塊＄55 這間位在市場入口處的人氣小攤可是營業了20多年，販售著多款清涼飲料、甜品和炸物，而必喝的就是粉粿杯，手工Q嫩粉粿加入自家熬煮的糖水，是清甜不膩又順口，覺得料不夠還能再加粉角和珍珠，甜蜜的好滋味一杯輕鬆就能帶走，另外還有各式炸物堆成的一座座小山，來就隨自己喜好夾起來，特別是蔬食炸物也別忘了夾幾個試試，配上粉粿飲料一起吃就是個滿足的下午茶啦～ ＃六角爆漿乳酪麵包 六角爆乳包 $60 前陣子網路很紅的韓系蒜味乳酪麵包你吃過了嗎？把圓麵包切開擠入cream cheese，再沾滿蒜味醬汁後送入烤箱，麵包烤的很酥脆，裡頭滿滿的餡料吃起來更是鹹香涮嘴！近期還推出了新口味金莎芋泥，餡料一樣是爆炸多，喜歡的朋友快來嚐鮮，怕買不到的也可以上FB或line預訂，時間到了直接來拿就好，不用排隊的小撇步分享給大家喔！ 除了以上介紹的好料，其實市場中還有很多美食等著你來挖掘，大家也可查查自家附近有哪些隱藏的黃昏市場，哪天下課或下班就去挖個好料回家加菜，又或是揪朋友一起採買回家開派對也很不錯呢！ PopYummy/撰文報導 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #北中南人氣黃昏市場 #北平黃昏市場 #十甲新光黃昏市場 #大灣黃昏市場 #崇義黃昏市場 #後甲黃昏市場 #自由黃昏市場 #虎林街黃昏市場 #黃昏市場 

獨特宵夜文化！2024札幌「宵夜聖代」推薦，生乳、水果聖代精緻必吃！

北海道 札幌 有個相當獨特的飲食文化，在飲酒過後總需要用一杯精緻又富有藝術感的「聖代」畫下完美句點。札幌宵夜聖代往往有著鮮豔色彩及清爽水果，不只能在一天的最後以甜蜜滋味畫下句點，大量的水果也滿足大家的健康訴求，比起一般甜點似乎少了那麼一點的罪惡感。在宵夜聖代的一級戰區裡該如何挑選必訪的店家呢？就讓編輯來告訴你吧！ https://www.instagram.com/p/C6dDHGkRiq2/ https://www.instagram.com/p/C5KrtYkv6BY/ 札幌宵夜聖代：パフェテリア パル Parfaiteria PaL 「Parfaiteria PaL」是間相當小的店舖，以昏暗燈光營造出復古空間。店裡的聖代像是珠寶盒般，運用鮮豔色彩搭配大量鮮果妝點。每一個設計都精確地掌握整體酸甜苦味的強弱，品嘗時得以在嘴中感受聖代帶來的起承轉合。 https://www.instagram.com/p/C-IiOFgSMDc/?img_index=1 雖然餐點介紹小卡僅提供日文版本，但菜單的部分可向店員詢問英文版喔！ https://www.instagram.com/p/C9mdhE6pnwd/ https://www.instagram.com/p/C5KrtYkv6BY/ Info. 營業時間：週日至週四18:00-24:00/週五週六18:00-02:00 地址：札幌市中央区南4条西2丁目南4西2ビル6F 鄰近車站：すすきの駅 札幌宵夜聖代：パフェテリア ミル 隱身在狸小路建築物地下的「パフェテリア ミル」有著溫馨的自然系氛圍，運用白色牆面與大量木材及乾燥花搭配，令人在此用餐時不自覺感到放鬆舒適。宵夜聖代從冰淇淋製作到整體設計都來自店家的巧思，緊扣著山雀LOGO，可以發現品項大多與各式花卉及自然景觀相關。雖然同樣有提供英文版菜單，但值得注意的是常規日文版本是手繪的喔！(不可翻拍) https://www.instagram.com/p/Csv6zMyP8jT/ https://www.instagram.com/p/C9HNGpXRrq3/ https://www.instagram.com/p/CrflXH0L2yO/ Info. 營業時間：週日至週四18:00-24:00/週五週六18:00-02:00 地址：札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビルB1F 鄰近車站：狸小路駅 札幌宵夜聖代：ななかま堂 「ななかま堂」呈現的是日系簡約氛圍。餐點使用了像是小豆、黑烏龍茶、紫蘇等「和」素材，座位也特別規劃跪坐區。精緻的聖代中最吸引人的反而是有著可愛外觀的「招き猫パフェ(招財貓聖代)」。相傳黑貓有著除惡魔力，整體使用了黑糖義式冰淇淋、竹炭蛋白霜、巧克力營造意象，再搭配新鮮莓果、柚子冰淇淋妝點，不只外型擄獲大家芳心，風味也充滿層次。 https://www.instagram.com/p/Cy8jp8cBJIp/ https://www.instagram.com/p/Cw7mbnmRiZd/ Info. 營業時間：週一至週四18:00-24:00/週五週六18:00-02:00/週日18:00-24:00 地址：札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階 鄰近車站：資生館小学校前駅 札幌宵夜聖代：イニシャル サッポロ INITIAL Sapporo 「INITIAL Sapporo」是間廣受男女喜愛的店，原因之一正是店裡的工業風格設計。將牆面打造成鏽蝕感，再搭配復古家具與愛迪生燈泡，即使是中年男子獨自前來也不會感到不自在。在店內深處還隱藏了沙發區，是秘密談話的首選呢！ https://www.instagram.com/p/CoJr5GZB6Bs/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C8Rn366JVmi/?img_index=1 餐點的發想大多結合酒品與花草，並使用北海道在地牛乳與鮮果作為原料。預計近期造訪的你可別錯過新推出的「パルフェ・マンゴー(Parfait Mango)」 ，嚴選沖繩產地直送芒果，甜蜜多汁又帶著芳醇香氣。與它搭配的素材是正值產季的北海道草莓「よつぼし」，集香氣、甜味、酸味於一身，兩者共譜出豐富的味覺饗宴。 https://www.instagram.com/p/C8ttvmUxYj-/ https://www.instagram.com/p/C4-YFTDv4zz/ https://www.instagram.com/p/C23TAskS5NK/ Info. 營業時間：15:00-24:00/週日15:00-23:00 地址：札幌市中央区南3条西5丁目36-1 鄰近車站：大通り駅、すすきの駅 札幌宵夜聖代：カフェノイモンド CAFE NOYMOND 「CAFE NOYMOND」主打法式吐司與聖代，冰淇淋的部分來自「長沼アイス」，標榜使用100%北海道生乳與在地素材製成，可說是冰淇淋界的夢幻逸品！菜單上的11款聖代包含了咖啡、開心果、烈酒、柑橘巧克力等等，甚至還有蔬菜風味的呢！ https://www.instagram.com/p/C-PtiyuJzjG/ https://www.instagram.com/p/CUrznECpnWB/ https://www.instagram.com/p/CUmfO2DJ6BH/ Info. 營業時間： 11:00-23:00 (週六11:00-01:00) 地址：札幌市中央区南3条西2丁目 7-1 鄰近車站：狸小路駅 札幌宵夜聖代：パフェ、珈琲、酒、佐々木 2018年創店的「佐々木」提供各式冰淇淋、雪酪、精緻聖代等等，店內呈現和式摩登氛圍，長10公尺的吧台座位讓獨自前來的你也能感到自在。近期推出的期間限定是「桃とミルクティ、シャインマスカット」，以完熟桃子製成雪酪、糖煮水果、果醬，再搭配奶茶冰淇淋及新鮮晴王麝香葡萄。 https://www.instagram.com/p/CyLIzJMBl8S/ https://www.instagram.com/p/CzzpMV2yjep/ https://www.instagram.com/p/C-u2nYIPD9y/ Info. 營業時間：18:00-24:00(週二公休)/週五週六18:00-01:00 地址：北海道札幌市中央区南2条西1-8-2 アスカビル B1F 鄰近車站：豊水すすきの駅 到日本旅遊時或許僅僅是超商冰品就能隨時作為餐後甜點，但既然來到了以宵夜聖代聞名的札幌，怎麼能錯過這些風味獨特又有著吸睛設計的甜品？尤其品嘗時還可以感受日本國產水果的芬芳與鮮甜呢！到札幌旅遊時就把這些宵夜聖代店舖納入行程中吧！ 延伸閱讀 👉🏻 北海道「札幌」景點推薦！造訪北海道的廚房二條市場、日本新三大夜景藻岩山！ 👉🏻 2024北海道伴手禮9選！白色戀人必吃雪白生乳捲，北國在地嚴選推薦！ 👉🏻 2024北海道冬季景點！札幌白色雪祭、青池落羽松湖畔，超夢幻的冰天雪景都在這！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #CAFENOYMOND #INITIALSapporo #parfait #ParfaiteriaPaL #シメパフェ #ななかま堂 #パフェテリアミル #佐々木 #夜パフェ #大通車站 #宵夜聖代 #札幌美食 #札幌聖代 #狸小路 #義式冰淇淋 

2025東京日式刨冰推薦！提拉米蘇口味＆定番草莓冰，夏季必吃消暑聖品！

天氣逐漸變得悶熱，就該來碗沁涼的刨冰緩解惱人暑氣！日式刨冰最大的特色便是細緻冰體與店家特別熬煮的獨門糖漿，化在口裡的瞬間帶來難忘的甜蜜滋味！今天編輯就要介紹東京都內的超人氣日式刨冰店，讓夏季出遊也能有超實用的消暑地圖，現在就跟著編輯一起來個東京刨冰巡禮吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/388242 刨冰的日文怎麼說？ 吃冰前最重要的第一步，是要看懂菜單上到底有沒有刨冰，接著就算語言不通，比手劃腳也能點到想吃的！刨冰的日文「かき氷」發音是 ka ki gori，另外一種念法則是「夏氷」（なつごおり）的發音因為和數字725相近，所以7月25日也是日本的「刨冰日」喔～ https://www.instagram.com/p/DDmPo_-zqZN/?img_index=1 東京日式刨冰預約攻略 出國旅遊時餐廳的訂位也必須先做功課，接下來多數要介紹的店家都需要事先預約，透過官方LINE、IG預約是比較常見的方式，即使沒有日本電話也可以預約！另外有些冰店則是選擇和線上訂位平台合作，如果已經確定日期，一定要早點開始了解訂位的相關資訊，才不會到了店門口才發現吃不到啊！ https://www.instagram.com/p/DJJANl9zjm3/?img_index=1 東京日式刨冰推薦1. ぱくぱく くもくま堂 「ぱくぱく くもくま堂」是間位於調布站附近的日式刨冰店，光是招牌上可愛的手繪熊熊刨冰就讓人忍不住想走入店內。店家每週會於Instagram發布當週菜單，綿密刨冰搭配上多口味果漿，加上裝飾後瞬間變成一件藝術品。菜單上加了「くまさん」的便是有著熊熊造型的刨冰喔！需要注意的是店家為全預約制，每週一開放利用官方LINE帳號預約當週時段。 https://www.instagram.com/p/CpZrvZvy3nV/ https://www.instagram.com/p/Crzg_RPSmWp/ Info. 官網：ぱくぱく くもくま堂 Line預約ID：@206saxeh 營業時間：11:00~17:00（週二、週五公休） 地址(日)：東京都調布市調布ヶ丘2-1-8 鄰近車站：調布駅（約徒步6分鐘） https://www.popdaily.com.tw/japan/1365418 東京日式刨冰推薦2. 氷おばけ 「氷おばけ」的店面是新宿歌舞伎町裡的一間居酒屋，想造訪的饕客們就大膽地走進去店內吧！這裡的冰品就如店名「おばけ」上方都有著可愛的幽靈作為裝飾。定番冰品中的口味除了手採焙茶、抹茶焙茶巧克力、近年在日本相當熱門的開心果外，還有在台灣幾乎無法品嘗到的南瓜口味以及起司比薩口味呢！ https://www.instagram.com/p/CcXp5_3rxzJ/ 當然配合季節也推出期間限定品項，櫻花季時的「櫻餅風味」底層加上抹茶牛奶醬與黑蜜，中間藏入水果寒天、櫻花奶醬、紅豆，最後在上方鋪上白玉麻糬、撒上櫻花花瓣，呈現別具特色的和式刨冰，不只美味更是吸睛！ https://www.instagram.com/p/CplxMqzymRV/ https://www.instagram.com/p/CqNtn6US0tP/ Info. 官網：氷おばけ 營業時間：11:00~17:00（週二、週五公休） 地址(日)：東京都新宿区歌舞伎町１-28-2 1F 魚串さくらさく新宿店 鄰近車站：新宿駅（約徒步2分鐘） https://www.popdaily.com.tw/japan/388242 東京日式刨冰推薦3. サクラ咲 浅草店 2021年於靜岡縣創立的「サクラ咲」在隔年將店鋪拓展至東京淺草一帶，除了販售日式刨冰外也有聖代、漂浮冰淇淋飲品、銅鑼燒等品項。這裡最為著名的便是「不思議なかき氷」，蓬鬆細緻的刨冰淋上店家自製的濃郁優格醬與水果醬，最後以新鮮水果妝點。在店鋪內品嘗得以享受復古懷舊的氛圍，然而因座位數不多也推薦另有安排的饕客們選擇外帶喔！ https://www.instagram.com/p/Clh2qMny9I0/ https://www.instagram.com/p/CpKjCRehw2K/ https://www.instagram.com/p/CrFNXjTPl4b/ Info. 官網：サクラ咲 營業時間：11:00~17:00（週一公休/夏季無休日） 地址(日)：東京都台東区雷門1-9-2 鄰近車站：浅草駅（約徒步6分鐘） https://www.popdaily.com.tw/japan/570926 東京日式刨冰推薦4. 氷屋ぴぃす 「氷屋ぴぃす」隱身在吉祥寺站附近的「吉祥寺じぞうビル」一樓，店裡僅有8個吧檯座位，較適合獨自前往。刨冰口味會依照水果盛產的時節調整，最近蔚為話題的是薄荷巧克力風味款，呈現唯美藍綠色外觀，上方有著軟綿的薄荷巧克力冰淇淋，入口時沁涼的滋味讓暑氣頓時一掃而空！ (圖/@kooriya_peace) Info. 官網：氷屋ぴぃす 營業時間：週二至週六10:00~20:00/週日及週一10:00~18:00 地址(日)：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-9 吉祥寺じぞうビル1F 鄰近車站：吉祥寺駅（約徒步4分鐘） 東京日式刨冰推薦5. はいむる珈琲 「はいむる珈琲」是間同時販售拉麵和刨冰的店舖，店內設有一般座位區與吧台區，整體為明亮舒適的用餐環境。經48小時以上凍結的冰磚刨為細絲，以濃郁水果糖漿層層澆淋，呈現高雅甜蜜風味。近期店家還推出了「台灣風味款」刨冰呢！以鳳梨搭配莓果後，覆上一層杏仁奶泡，當作品嘗拉麵後的甜點簡直再合適不過了！ https://www.instagram.com/p/Crj9id0vl5x/ https://www.instagram.com/p/Cq7jdlYytZ0/ Info. 官網：はいむる珈琲 營業時間：11:30~18:45 地址(日)：東京都品川区小山4-9-4 鄰近車站：武蔵小山駅（約徒步3分鐘） 東京日式刨冰推薦6. サカノウエカフェ 「サカノウエカフェ(Saka no ue cafe)」的刨冰深受許多人喜愛，店家甚至特別將自家製的水果醬單獨販售呢！定番商品隨著季節變換，冬季是以「草莓蛋糕」為靈感的「こおりのショートケーキ」，先以煉乳為底再加上酸甜草莓醬，埋入草莓果肉後緊接著淋上奶霜，最後加上一顆草莓，運用簡約的設計完美呈現草莓蛋糕意象。接下來會是什麼樣的定番商品，就讓我們一起期待吧！ https://www.instagram.com/p/CrUONxoydR1/ https://www.instagram.com/p/Cq-YM-MSqY4/ 近年日本許多店舖都邁向無現金交易，「サカノウエカフェ」也在今年特別公告將跟上這樣的趨勢，饕客們可以選擇使用PASMO、SUICA等日本當地交通卡或信用卡支付喔！ https://www.instagram.com/p/CrzZszqyznK/ Info. 官網：サカノウエカフェ(Saka no ue cafe) 營業時間：週六至週三11:0~18:00/週四及週五11:00~19:00（週一公休） 地址(日)：東京都文京区湯島2-22-14 鄰近車站：湯島駅(約徒步3分鐘) 看完這些東京必訪的刨冰店鋪是不是稍微緩解一點暑氣了呢？不僅綿密的口感令人忍不住一口接著一口，搭配店家們自製醬汁更是美味！造訪東京時就到這些刨冰專門店消暑一下吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2025日本東京伴手禮10選！超人氣牛奶糖＆焦糖奶油夾心，質感送禮推薦！ 👉日本七大知名地標！京都八板塔＆東京鐵塔，必拍私藏打卡點全攻略！ 👉來個媽媽是外星人？韓國「31冰淇淋」人氣口味TOP8，車銀優、SEVENTEEN也超愛！ 撰文編輯#Sumina #2023東京美食 #かき氷 #サカノウエカフェ #サクラ咲 #はいむる珈琲 #ぱくぱくくもくま堂 #新宿 #日式刨冰 #東京咖啡廳 #東京景點 #東京美食 #歌舞伎町 #氷おばけ #氷屋ぴぃす #淺草 

連假行程速成班！北台灣小旅行景點＆住宿懶人包：新北烏來、宜蘭、新竹這些地方都很Chill

連假即將到來，還在苦惱如何安排行程嗎？ 幫大家整理了「北台灣小旅行懶人包」，不用花時間做功課，直接存起來！ 圖片來源：Booking.com 新北烏來區 走進大自然，告別城市「森」呼吸 喜愛大自然的各位，假期行程首選一定是走進大自然～「新北」「烏來區」融合自然、文化和娛樂設施，可以先前往被譽為「台灣八景之一」的烏來瀑布，接著再到雲仙樂園，體驗在雲仙湖上划船的愜意，之後再去烏來老街品嚐竹筒飯、溫泉蛋等特色料理。 推薦飯店：「馥蘭朵烏來度假酒店」，泡湯同時享受絕美風景，絕對是場身心靈放鬆的完美旅程！ 圖片來源：Booking.com 新竹市 城隍廟與東門市場「食」在行程 身為吃貨，一定不能錯過「新竹」美食！城隍廟周邊香氣四溢的鴨香飯、清爽潤餅，還有甜軟的燒麻糬，每一口都是道地風味～想安排夜晚行程，擁有百年歷史的東門市場就是首選，這裡有不少充滿文藝氣息的店家，不僅可以品嚐美食、購物，還能感受新竹的獨特魅力。 推薦飯店：「新竹國賓大飯店」，坐擁高樓層絕佳視野，在客房能欣賞市區美景，在健身房也能飽覽城市風光！飯店的西餐廳更是不能錯過，大片落地窗引入自然採光，窗外還有綠意盎然的空中花園，用餐時也能沉浸在愜意的氛圍中。 圖片來源：Booking.com 宜蘭市 愜意蘭陽親子遊 親子旅遊首推蘭陽平原！首站先來到國立傳統藝術中心，一家大小一起穿梭在紅磚牆與石板路間，感受懷舊氛圍。午後在日治時期紙廠蛻變而成的中興文創園區，逛逛特色文創小店，南榕廣場的大草皮，讓全家大小都能享受溫暖陽光。傍晚就可以前往羅東夜市，用在地美食填飽肚子，蔥油餅、粉圓都是必吃！ 推薦飯店：「煙波大飯店宜蘭館」，以「泡泡」為主題，打造了以粉紅與泡泡為主題的五大打卡區，白天可以在粉紅泡泡中盡情拍照，晚上可以參加螢光派對，享受繽紛時光。 圖片來源：Booking.com 台北松山區 I人文創小旅行 I人的小旅行從「台北」松山文創園區開始！從曾經的菸廠變身充滿藝術氣息的空間，在這裡可以欣賞創意作品，感受藝術氛圍。傍晚時前往饒河街夜市品嚐各式台灣小吃，如臭豆腐、胡椒餅等，每樣都好想來一點！ 推薦飯店：松山文創園區內的「誠品行旅」，充滿書香氣息的空間設計，大廳的書牆、客房內的精選書籍，以及隨處可見的藝術品，彷彿置身大型的藝廊。在眾多房型中，人文套房尤其具有書卷特色，是相當獨特的住宿體驗。 圖片來源：Booking.com 台北中正區 一站式文藝質感旅程 喜愛現代藝術的人絕對不能錯過！台北華山1914文創園區有豐富多元的展覽，從潮流設計到藝術裝置應有盡有，再訪也不會膩。想感受更前衛的藝術氛圍，可以選擇台北當代藝術館，欣賞當代藝術的同時，還能細細品味這棟歷史建築的獨特。 推薦飯店：「格拉斯麗台北飯店」，吸睛的哥吉拉外觀是超亮眼地標。飯店位置超便利，出捷運站就能抵達，可以輕鬆探索台北～飯店採日式簡約風設計，從大廳到房間都融合了日式的細膩質感，給人舒適優雅的住宿體驗。飯店還會不定期推出特色聯名客房，滿足各種喜好！ 圖片來源：Booking.com #北台灣行程 #台北景點 #台北飯店 #宜蘭景點 #宜蘭飯店 #新竹景點 #新竹飯店 #波波打卡 #烏來景點 #烏來飯店 

全台最會玩火的男人客座台南晶英! 新加坡主廚蘇濟恒Nick Sor全新直火菜單

「你Fireplay了嗎？」講的是來自新加坡新銳主廚蘇濟恒(Nick Sor)所經營的「FirePlay Taipei」無菜單餐廳，主打直火料理，精準拿捏火的熱度個性，結合食材的不同本質，搭配西式醬汁，不僅突現其原味，更完美呈獻現代燒烤料理的極品風味。台南晶英酒店力邀蘇濟恒主廚南下獻藝，11月13日至15日於ROBIN’S餐廳舉辦「直火純粹．晶熾盛宴」，推出全新直火菜單、席間還能欣賞招牌火焰秀，午餐六道式套餐每人3,580元、晚餐八道每人4,280元，每餐期限定70位，另可加價980元搭配水晶廊設計的佐餐調酒，期待透過火焰與酒精帶來的化學效應，驚艷老饕們卓越頂尖的味蕾！ 年紀輕輕、經歷卻相當豐富的Nick蘇濟恒，2011年進入米其林名廚江振誠新加坡Restaurant André餐廳工作，之後受到Burnt Ends主廚Dave Pynt啓發，投入直火料理，開始一連串「追火」的廚藝旅程。除了在新加坡Burnt Ends工作外，亦曾到澳洲雪梨Firedoor、日本神戶bb9與香港Yardbird等餐廳學習直火燒烤的精髓。回到台灣後，Nick期望融合自己的成長歷程，賦予燒烤料理全新的生命，延展出個人風格強烈的現代燒烤(Modern BBQ)料理，並選擇落腳台北，開設第一間個人餐廳–FirePlay Taipei。本次南下客座，Nick也為號稱「美食之都」的台南饕客們設計出多道驚艷美饌，以牛排館常見的經典料理為靈感啟發，加入FirePlay Taipei的料理元素，融合在地風味和些許獨特文化，建構出看似熟悉但風味新穎的料理；搭配拿手的「玩火」秀，預計將為餐會掀起一波波高潮。 參加ROBIN’S「直火純粹．晶熾盛宴」的賓客剛入會場，法式開胃小點隨即迎面而來，選用頂級黑標5J (Cinco Jotas)伊比利火腿，油脂豐厚飽滿且入口即化，細膩的香氣搭配鮮甜哈密瓜清爽不膩口，佐以同樣來自西班牙的經典調酒Sangria，打成氣泡酒後加入愛玉丁，刷新記憶中原始雞尾酒的口感。菜單中首道上桌的是悉心炙燒的洋芋千層，上層是鮮奶油煨炒過的大蒜苗、帕瑪森起司、最後放上烤雞皮碎丁增添酥脆感，再搭配主廚特製鯷魚香蒜醬，鹹甜交織、風味迷人風味；接續溫熱開胃菜的是洋蔥澄清雞湯，湯底是用雞骨及洋蔥熬煮多時，再加上煙燻日本小洋蔥及蝦夷蔥，讓這道多重「蔥」突的湯品在嘴裡錯綜交疊，滋味辛香鮮甜、令人難忘，Nick笑說，台灣人的名句「衝、衝、衝」是啟發他發想這道料理的靈感之一。這道菜搭配的是調酒《津》氣泡龍眼伏特加，其中添加了梅酒及無花果，並用檀香木炭來襯托飲品迷人香氣，凝結出更優雅的風味。 接著上桌的是肉質飽滿的新鮮鮑魚，鮮甜中穿插芹菜根的草本香與綠珊瑚帶來「類芥末」的微辛辣感，主廚在帶有榛果香氣的焦化奶油中拌入自製的柚子胡椒海苔醬，香、甜、辛、鮮等風味流動口中，襯托鮑魚的獨特口感，法日混合的醬汁讓看似豪放簡單的海味嚐起來有著不平凡的精彩；日本鮟鱇魚堪稱極品之選，燒烤過後的肉質更加綿密有彈性，淋上自製風味胡麻味噌醬，再嚐口有機羅美心，菜心微苦卻突顯食材原有的鮮甜，點綴上珍貴的鱘魚子卵更是強化主廚希望貫穿鮮味的風格；調酒師以如沐春風的《沐》為靈感，用琴酒為基底，融入百香果、檸檬等水果加上羅勒清香，藉此來沉澱濃厚海味在味蕾上帶來的甜蜜負擔。 大海料理最後來到炭燒五彩小龍蝦，搭佐淡菜去殼後與南洋咖哩醬拌煮成奢華醬料，生食茴香與炸咖哩葉成為盤中的綠意，而佐餐麵包是由法籍行政西點主廚羅倫主廚製作的佛卡夏，蘸上Nick用日曬番茄與龍蝦提煉出的蝦油，味覺體驗彷彿從東南亞飛到了義大利，幸福不已；輕酌《荼》，首先感受杯口有鹹蛋黃糖的驚喜，接著是鹹焦糖鳳梨奶油香入喉，尾韻帶著鳳梨康普茶醋酸果味的汽泡感，是相當前衛的味覺刺激享受；饗宴來到中段提供FirePlay沙碧《歲》來調整味覺，將青蘋果與哈密瓜加上檸檬汁製成清爽而舒適的沙碧，杯底隱藏著炙烤青蘋果乾增添口感，預告著接下來要進入真正的烤「肉」重頭戲。 主廚直接炭烤伊比利豬肋排，燒烤的同時，噴上葛瑪蘭威士忌增添香氣，再以大火燒烤迸出肥美油脂，光是單吃肉就已經是頂級美味，也是Nick的拿手菜之一；擺盤上一抹青醬是FirePlay Taipei很受歡迎的經典醬汁，以巴西里、山蘿蔔、薄荷等香料與葡萄籽油打成泥，再刨上些許榛果片與檸檬絲來增添香氣，並降低豬肉的油膩感；另一道以直火烹調美國極黑老饕牛最精華的上蓋肉，焦香的外皮提襯了裡頭肉質的軟嫩，附上烤雞油菌、黑美人菇、喇叭菌等綜合蕈類，再現刨片狀松露，與搭佐的香醇牛肉醬相當契合，一旁吸睛的招牌烤牛骨髓放到巧巴達麵包上，加點奶油再一口咬下，可以盡情享受濃郁肉香漫遊於舌尖齒縫中的感動；最後一杯《伙》是用風味強烈、帶有煙燻的威士忌，細品出薑與檸檬的植物香氣，在富含脂肪的鹹香肉排間能夠意外達到融合的美感。 接著將進入此次客座饗宴的重頭戲蘭姆巴巴，全場視覺焦點轉移到Nick手中的那團蘭姆酒火焰，豪氣地澆淋才發現原來是顆「浴火鳳梨」。以傳統法式「巴巴」為基底，主體蓬鬆的海綿蛋糕，搭佐甜醬是用鳳梨丁、肉桂與八角等香料糖炒入蜜，品嚐前淋上即時炙燒過的蘭姆酒，在既有的甜味中揉合了酒、果、糖的獨特香氣，結束前再搭配法式小點：海鹽焦糖棒棒糖、竹炭馬卡龍、威士忌巧克力為饗宴劃下創意無限的完美句點。 FirePlay Taipei「直火純粹．晶熾盛宴」11月13日晚宴、11月14日至15日午晚宴於台南晶英酒店ROBIN’S餐廳舉行，午宴六道菜式每人3,580元、晚宴八道佳餚每人4,280元，每餐期限定70位，另可加價980元搭配佐餐調酒四杯。10月31日前訂位可享免服務費的早鳥優惠(佐餐調酒恕無提供此優惠），顛覆想像的直火料理，敬請把握機會！ #FirePlay #NickSor #ROBIN’S餐廳 #台南晶英酒店 #台南晶英酒店ROBIN’S餐廳 #蘇濟恒 

帝王食補大舕鱘龍魚鍋.野生龍蝦 九種湯頭鮮醇回甘

作者： #佩吉王生活記事 大家知道哪位古代皇帝最愛吃火鍋嗎？答案是乾隆皇帝，據說一個月可以吃66次(☉д⊙)！！等於一天有兩餐都在吃火鍋啊~今生當不了皇帝，也要找機會體驗一下古代皇帝宴尊榮感受。位在南西商圈、捷運中山站三號出口步行約3分鐘的「吾皇大大朕的鍋物」，看準台灣人愛吃鍋的習性，不畏疫情選在2020年10月10日國慶日正式開幕，主打市場少見的零污染鱘龍魚鍋，並同時推出麻辣鍋、老火鍋、奶香鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋、酸菜鍋、壽喜鍋等九種特色湯頭搶客！不只湯頭特別、食材新鮮，餐廳裝潢上的小巧思也很吸睛，像是店內設置黃金龍椅、宮廷古物，一樓走道則是有仿宮廷龍頭與石牆、鞦韆，吸引消費者搶當網美打卡留念的景點之一。 圖：IG @mylord_shabu 關於《吾皇大大朕的鍋物》：「精粹、香濃、鮮醇、回甘」是創辦人對於湯頭的堅持；將每位客人都當作「吾皇大大」，提供最極致的湯頭、最鮮美的食材，與最尊榮貼心的服務。 店家資訊： 店名：吾皇大大-朕的鍋物 中山南京殿地址：台北市中山區中山北路二段8號2樓(捷運中山站三號出口)電話：(02)7728-6677營業時間：11:00~23:00其他：➤ FB粉專、➤訂位、➤菜單 用餐日期：2020/12/25 ➤原文出處 環境： 「吾皇大大朕的鍋物」餐廳是位在二樓，一樓門面不大，若不是因為騎樓下的蒙古小馬、旗幟，一不小心就錯過了呢~旗幟上寫「入宮請下馬」，我以為是「聞香下馬」(つ´ω`)つ。二樓是賣火鍋，三樓則是「醬太郎燒肉」，廁所須至三樓燒肉店使用。 菜單： 「吾皇大大朕的鍋物」餐廳菜單上寫到創辦人開發湯頭的動心起念，主要是因為其中一位股東從小身體欠佳，他們在南澳打造天然鱘龍魚養殖場，用零污染的山水來養魚，在經過長期食用鱘龍魚後，發現身體漸入佳境，於是乎成立這間火鍋店，來推廣鱘龍魚湯與各種食補湯頭。 菜單很豐富，先選「帝皇湯頭」再選「宮廷御膳套餐」，九種湯頭裡，石頭鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋不用加價，其他須加+$49~$119；肉品皆是250g大份量肉盤有13種可選，最便宜的是小羔羊$290起，最貴的是A5熊本和牛$1680；海鮮類五種可選，最便宜的綜合魚片也不過$370起，最貴的吾皇雙龍鍋$1590。 套餐包含菜盤、附餐(雞蛋、飯、冬粉、讚歧烏龍麵、刀削麵、寬粉、拉麵擇一)、飲料冰淇淋自助吧、甜點雪焰湯圓；其他單點的火鍋料多為$30~$120之間。 我們這次消費兩種湯底，一是招牌的鱘龍剛陽鍋湯底$119+小羔羊套餐$290，另一是御品藥膳鍋湯底$0+吾皇雙龍鍋套餐(海鮮和肉盤)＄1590。鱘龍魚鍋，送上桌原來是魚肉+魚湯，包含一小杯米酒、蛤蠣8顆、魚排2片；吾皇雙龍鍋包含滿滿的活體海鮮，包含生蠔、生食級大干貝、九鮑魚各3顆，蛤蠣4顆、蚵仔9顆、軟絲7塊、魚塊1塊和野生龍蝦、以及精選肉盤(我們點沙朗牛)， 圖：龍蝦肉已事先處理好，蝦身足足手掌大。蝦頭滿滿的蝦膏、蝦肉已與蝦殼分離。下鍋煮後一入口緊緻的肉質、彈牙的肉質、飽滿且鮮甜，融入湯頭的鹹鮮，熬成一鍋精華，濃郁香醇不膩口，止不住誘惑，想多喝幾口。 圖：菜盤很豐盛，除了高麗菜、牛番茄、貢丸、蝦餃、魚板、油豆腐、花枝丸、玉米筍、金針菇、絲瓜半片、南瓜2見方小塊，竟然還有蝦、蛤蠣、蚵仔....大概15種，雖然才一個，算是很有誠意啦~ 圖：餐後甜點，其實就是芝麻湯圓，皮薄餡多，意外的好吃~ 圖：醬料和飲料是自助式，咖啡、茶、可樂、汽水、果汁、酸梅湯...冷熱飲種類也是很豐盛，應有盡有 圖：天啊~都已經有餐後甜點湯圓了，還有明治冰淇淋吃到飽，老闆！真是太佛心了啊~~ 結論： 吾皇大大朕的鍋物，算是很有誠意也很有特色的一間火鍋店，整體設計包裝不論菜單或是內裝擺設等小細節很用心，鱘龍魚鍋也是市場少見的海鮮鍋物。即便餐廳位在二樓，也利用特色裝飾來吸引過路消費者。價格上也頗具競爭力，兩千有找就能吃到野生龍蝦或A5和牛火鍋，而且份量不少，還有甜點飲料吃到飽，真是高CP值！本以為會吃不飽，又另外單點，結果飽到天靈蓋還吃不完，真是大失策啊~~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美中不足的是，用餐限時90分鐘，像是我們點誇張料多海陸鍋，時間是不太夠煮(雖然店家也沒趕人啦)。不過，整體來說，是間值得回訪的火鍋店，推薦給大家。 最後附上優惠資訊：透過ezTable線上訂位預付每桌$150可全額抵現場消費並享95折，滿$2000再贈丹麥國寶梅花豬，或培根小肥牛(二擇一)；7人以上訂位預付每桌$380可全額抵現場消費並享95折，滿$3500再贈和牛雪五花、伊比利豬或鱘龍魚(三擇一) ➤訂位 ☝原文出處 延伸閱讀： ☝重磅回歸！青葉台灣料理：飄香半世紀好滋味 台灣首家宴席料理(2021菜單)、長輩聚餐首選台菜餐廳︱台北中山區 中山站美食☝網紅推薦高CP值：天干物燥老子今天吃火鍋 台灣火鍋專賣店：手工特色湯頭、食材新鮮肉多多︱台北中山區 松江南京站 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表各大網路媒體。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB #必吃 #火鍋 #麻辣鍋 #南西商圈美食 #中山站美食 #超值 #高CP值 #吃到飽 #網美餐廳

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