全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

【 ViVi Night in Taipei 2019 】ViViNight史上最強大卡司，當家名模一次出動！

超人氣ViVi日模／6位當紅台模／台日巨星 各位《ViVi》的粉絲們久等了！今年11/16，日本《ViVi》首次把舞台、工作團隊完整移師至台灣，希望將《ViVi》精神帶給更多台灣的粉絲們！熱呼呼的【ViViNightinTaipei 2019】活動情報完整公開！妳準備好了嗎？ ※亮點1：10位ViVi 日模首次登台共演 大家過去在《ViVi》雜誌中，最喜愛看到的八木ALISSA、立花惠理、emma、瑛茉JASMINE、藤田NICOLE…這次終於能在台灣親眼目睹這幾位亞洲時尚ICONS同台演出！更令人期待的是，充滿ViVi日模個人特色及時尚創意的「Orignal Show」！ 延伸閱讀：從日雜走出來的女子！入坑《ViVi》10位當家日模！ ▲左上一起：薛妞妞、琦琦Kiki、TOMO；左下一起：Janet、葛盈瑄xuan、Kimi（紀ト心） ※亮點2：6位台灣當紅Models同台走秀 在台灣時尚圈、SNS界都極具知名度及影響力的6位台灣Models，將代表台灣《ViVi》與日本ViVi Model們同台走秀！屆時來賓將可體驗到ViVi Night in Taipei x台灣6位Models，演繹獨一無二的台x日時尚火花！ 延伸閱讀：妝愈畫愈老？人氣網紅葛盈瑄教妳可愛減齡彩妝 ▲圖源：中日文主持口譯：Yuka,三原慧悟 Mihara Keigo Facebook專頁 ※亮點3：MC-網紅界最強日星─三原慧悟、YUKA ViViNight的歷屆以來，最大的活動亮點除了ViVi Models們外，幽默的主持人，與來賓們互動所激盪出更多趣味橋段，更是眾人以及媒體都相當關注的焦點。這次邀請到YOUTUBER屆的超強日星─三原慧悟，以及美麗又專業的主持人YUKA，相信將為大家更多值得期待的驚喜。 ※亮點4：台日巨星同台演出，星光雲集 除了最潮、最時尚的Model走秀外，ViViNightinTaipei 更帶來台日兩地，最具話題性及演出實力的巨星：日本戀愛系歌姬Maco(左上)、在全亞洲都極具人氣的女星「鬼鬼」吳映潔(右上)、以及從名古屋出道，一路從歐美紅回日本的女子搖滾團體─CHAI，將輪番登台，為大家帶來最精彩的演出！ ▲圖源：kinkate@pixabay.com ※亮點5：ViViNight史上最「蓬拜」超值福袋 歷屆ViVNight都會贈送到場來賓「福袋禮」，第一屆ViViNightinTaipei的來賓禮當中，則為大家準備了遠超過以往福袋規格的超多項美妝、保養品！保證讓大家在觀賞完活動之餘，手上也不空虛，滿載而歸更盡興，留下難忘的回憶！ 說了這麼多，是不是讓身為日系時尚粉的妳更加心癢難耐了呢？ 小編再說一次，「限量是殘酷的」，由於會場空間有限，票劵完售就真的沒機會來玩啦！還沒買票嗎？快揪妳的時尚姊妹淘，速速前往青文官網購票去吧♥ Photo：ViVi唯妳時尚國際中文版 Data：ViVi唯妳時尚國際中文版,Vitalladays極美人 #ViViNightinTaipei2019 #ViVi日模 #三原慧悟 #八木ALISSA #台日巨星 #吳映潔 #瑛茉JASMINE #立花惠理 #藤田NICOLE 

西門町的一處幽靜。中山堂

 中山堂，原名台北公會堂，1936年落成，設計師為井手薰。目前已列為國定古蹟。 所謂「公會堂」，是日本專為都市舉辦集會活動所設計的公共建築。除臺北之外，臺灣各大都市在日治時期也有興建公會堂，而臺北公會堂是其中最大的一座。落成時，臺北公會堂的規模與場地設備僅次於東京、大阪及名古屋，是當時日本第四大的都會公會堂。 整座建築採簡單、明朗的設計概念。採1930年代流行的現代折衷主義樣式，使用鋼骨水泥結構，外表貼由北投窯場所生產的淺綠色面磚，優雅耐看。 最近這裡剛好在做外牆修復工程，加上下雨，所以無法仔細欣賞外觀的美。但是內部有許多設計是非常吸睛的，包括天花板、燈飾、窗框、樓梯和電梯，每一樣都值得細細品味。尤其是黃土水於1930年完成的石膏淺浮雕「水牛群像」，構圖和表現手法的細緻，牛群自然柔和的表情，小孩身形與肌肉的紋理，仔細的觀賞之餘心裡會有很深的感動。這是文建會公告的國寶，也是目前國寶名錄中第一件年代屬於20世紀的作品，異常珍貴。 另外一件珍貴的作品則在戶外的廣場，為前輩藝術家蒲添生製作的孫中山銅像。此為依據孫中山於民國13年在日本長崎演說的照片為藍本，表情生動，肌肉和衣褶表現自然，也是台灣第一座戶外銅像。 井手薰在台北市區其他有名的作品，還有重慶南路的司法大廈（原台北高等法院）和二二八國家紀念館（原美國新聞處）。 中山堂裡也有咖啡廳，一處是4樓的劇場咖啡，另一「堡壘廳」也極有特色，有繁複花俏的裝飾佈置，看個人喜好選擇自己喜歡的用餐環境。來這裡可以欣賞古蹟之美，又能有優美的環境喝咖啡，就算是在雨中，也有另一種層次的幸福。

廣三Sogo附近串炸店～必吃😍

Instagram：taiwanfood_kao - 《 #小高吃台中 》 發掘一間近#勤美 的日式串炸店✨ 非常適合與三五好友來這小酌聚餐 菜單多樣化~有串炸/燒烤/野菜/飯食... 販售許多市面上吃不到的口感與滋味 – 🔼斧鍋六目炊飯$190 🔼名古屋手羽先$150 🔼生火腿乾酪串$150 🔼鮭魚親子串$150 🔼香蟹天津飯$150 🔼鐵板山芋泥$130 🔼鹽燒牛舌 🔼雞腿串$90 🔼杏鮑菇串$60 – 目前還有更新菜單！下次再發掘😋 必吃三道列在這！「生火腿乾酪」 起司控超愛😍使用伊比利生火腿！ 與法國乾酪,一同入口鹹•香•甜一次到位 手羽先-國產二節雞翅重點也是在醬汁上 是自家熬煮的燒鳥醬汁,非常入味不死鹹 鮭魚親子串用厚切鮭魚與北海道鮭魚卵 - 這次品嚐的炸物類,皆是現點現炸💯 雞肉吃起來肉質不乾柴非常Juicy!! 偏愛重口味的必沾上店家自製醬汁 鹹甜滋味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)清爽且相當開胃！ - 米食為炊飯會悶一段時間再進行攪拌 還可以來份香蟹天津飯~最愛店家醬汁 吃起來完全不死鹹,與草蝦和煎蛋結合 #勤美美食 #台中美食 #Taichungfood ---------------------------------------------------- 🚩#攝食 串炸專門店 👣#台中市 #西區 中美街462號 ⌚17：30-23：00 ☎04-23280050 🚷週一 ---------------------------------------------------- #popyummy台中 #台中美食推薦 #台中宵夜 #台中午餐 #台中晚餐 #西區美食 #台中西區美食 #台中西區 #台中居酒屋 #台中小吃 #台中聚餐 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中必吃 #台中食記 #廣三sogo #草悟道

北海道函館必吃/唯一和牛燒肉餐廳【對馬和牛燒肉/お肉の つしま】肉舖直營,餐廳現享,我家吃了10多年,高品質,穩定又不貴

New Poppy Cafe:超喜歡的復古喫茶店-中部名古屋 Kao空食客

 混合豆 ¥650 中淺焙果香鮮明 平衡順口 滿不錯的那古野咖啡 ¥850 深焙口感溫潤不似深焙豆 帶著烏梅氣味整體風味有特色 可以試試 +600 Poppy咖啡咖哩飯超特別的餐點 以深焙咖啡液炊煮白米難怪米飯有股特殊的氣味和咖哩的甘甜味合拍又有一點辛辣味鮮明的香料氣味包裹著顆顆米飯 辛香帶勁咖哩濃厚適中 肉塊軟嫩入味 好味道是當天最喜歡的餐點 +200 早餐奶油吐司組 (08:00-11:00)超級厚片吐司是一般厚片的1.5倍之厚外層酥口豐富的奶油香 內裡濕潤之餘有著一絲絲鬆軟沙拉爽脆胡麻醬香帶著甜度 馬鈴薯泥奶味突出有大小不一的馬鈴薯塊 讓人喜歡 鐵板小倉紅豆吐司 ¥1200店內人氣最高的招牌餐點以鐵板上桌吱吱作響 冷熱交錯不經意哇!!黑芝麻吐司鬆軟 外邊酥脆淡淡黑芝麻香手工熬煮的紅豆餡保有顆粒感且甜度適中糖漿微微焦香不膩口 冰淇淋冰涼和熱呼呼吐司形成對比確實有特色可以點 由咖啡豆批發商Beans Bitou所經營，並承襲1977年創業的喫茶Poppy精神，以New Poppy重新開始。傳統土藏工法打造建築本體，外觀古樸滿是日式風情；店內是昭和時代的復古情懷。餐點和咖啡的風味沒話說，絕對是在線的，整體用餐環境懷舊復古又舒適，到名古屋別錯過了。 Kissa New Poppy(喫茶ニューポピー) +81 052-433-818808:00-18:00 Mon-Sun 08:00-22:00 Fri.Sat愛知県名古屋市西区那古野1丁目36-52地鐵櫻通線 國際中心站 步行約6分鐘地鐵鶴舞線・櫻通線 丸之內站 步行約5分鐘

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

*東京景點推薦:不是任天堂,卻要你動手玩,我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄@小卡的美麗日誌

日本必吃蛋糕🍰 💕💕

📍🇯🇵東京 👉🏻Harbs 網路上大推的招牌是人氣爆棚水果千層蛋糕 - 歡迎追蹤ig👉🏻tabi33_shan 看更多有關日本🇯🇵 以及現在日本零食、明信片抽獎中，快一起參加吧🧡 - 今日點餐👇🏻 🔸水果千層¥830円 🔸英式奶茶 - 🔺說實在的並不便宜 內用低消是一杯飲料 有很多茶類咖啡等等可以選擇 價格約600-800円不等 店內還有許多不同的甜點可以選擇 也有一些鹹的食，如西餐三明治等等 🔺🍰水果千層 比一般外面的千層蛋糕來的要大許多 鮮奶油看起來很多 但實際上並不會過於甜膩 整個蛋糕的甜度來自於裡面少許的卡士達醬跟新鮮水果本身的甜味 難怪會受到廣大客人的喜愛 但我個人偏好鮮奶油要具備香氣濃郁及少許甜味 因此沒有那麼喜歡他的鮮奶油口感 而且因為整個千層份量很大 吃到最後還是會有膩的感覺😓 建議如果是和朋友一起去可以點不同口味分享 🔺☕英式奶茶 表現中規中矩 就是一般甜點店會出現的奶茶類 本來是想用不甜的奶茶去平衡蛋糕的膩感 但似乎選錯了😅 建議選一般茶類或是果茶 - 🦠日本許多地方都有分店 就不標註地點囉 #日本#美食#甜點#飲料#千層蛋糕 #日本旅遊 #相機食先 #japan#cake#dessert #milktea #東京#大阪#名古屋#東京グルメ #東京カフェ #大阪カフェ #大阪グルメ#harbs #デザート#ミルク #ケーキ#日本美食 #下午茶#必吃 #新宿 #新宿カフェ #カフェ#カフェ巡り

日本關西近郊旅遊延伸熱門地區黑馬是「這裡」，內行人才懂的景點大公開

隨著日本旅遊市場逐漸回溫，台灣旅客的旅遊型態也出現轉變。過去行程多集中於京都、大阪等大城市，近郊延伸則以姬路、嵐山或天橋立等經典景點為主；近年來，旅遊選擇逐漸轉向更具文化深度與自然景觀的地方型目的地。位於名古屋與京阪之間、屬於關西與中部旅遊動線近郊的日本三重縣伊勢志摩地區，開始在旅遊圈與社群平台上累積討論熱度，也被視為關西行程中交通順暢、具延伸潛力的新興選項。 圖/位於關西與中部之間的三重縣伊勢志摩，結合神宮文化、海灣景觀與在地小鎮風情，近年逐漸成為台灣旅客關注的日本近郊深度旅遊新選項。 近年來，不少旅遊型網紅與內容創作者陸續分享前往三重伊勢志摩的旅遊體驗，從神宮參拜、海灣景色到在地小鎮風情，相關影像與貼文在社群平台上持續曝光，也讓伊勢志摩逐漸從日本國內旅遊市場熟知的地點，轉變為海外旅客開始關注的新選項。 伊勢志摩長期被日本人視為具有重要精神意義的地區，其中最具代表性的景點之一，便是被視為日本精神象徵的伊勢神宮。伊勢神宮擁有兩千多年歷史，每二十年舉行一次的式年遷宮，被視為世界少見的文化傳承儀式，其深厚的歷史背景與儀式文化，也成為近年旅遊創作者與自由行旅客關注與拍攝的重點。 除了人文信仰，伊勢志摩的自然景觀同樣受到矚目。位於高處的橫山展望台，可俯瞰英虞灣層次分明的里亞式海岸線，大小島嶼錯落於海面之上，展現出伊勢志摩獨有的海灣景色，，或是搭乘賢島西班牙遊覽船，享受一小時的海上風情。除了享受海灣風情，伊勢志摩還有「御食國（皇室廚房）」的說法，鮮甜Q彈的伊勢龍蝦更是遊日必吃，旅客可入住溫泉旅館寶生苑享用海鮮會席，或是在海女小屋享用海女們親手烤的海鮮，美食與日本傳統文化的結合，更是伊勢志摩一大特色。 圖/伊勢志摩素有「御食國」之稱，新鮮肥美的伊勢龍蝦是當地代表性海鮮，旅客可於溫泉旅館或海女小屋品嘗結合在地文化的特色料理。 對於伊勢志摩逐漸受到台灣旅客關注的現象，近鐵集團台北分公司土井康敬總經理表示，近鐵集團長期深耕關西地區營運，其中也包含三重伊勢志摩，近年來三重縣來自台灣的觀光客人數確實有明顯提升。他指出，三重縣地理位置介於名古屋與京阪之間，屬於交通便利的近郊區域，對於已多次造訪日本、偏好深度旅遊的台灣旅客而言，往往會將伊勢志摩納入行程規劃之中。 在交通安排上，前往伊勢志摩地區的旅客，可選擇使用近鐵推出的「近鐵電車周遊券五日券 Plus」。該票券可於連續五天內無限次搭乘近鐵電車，行程涵蓋大阪、京都、奈良、名古屋，以及三重縣伊勢志摩地區，讓旅客能依自身行程彈性移動，不必受限於單一城市或單點往返。由於路線橫跨關西與中部地區，對於想同時串聯名古屋與京阪行程，並延伸至伊勢志摩進行深度旅遊的台灣旅客而言，提供相當便利的交通選擇。 在旅遊趨勢逐漸轉向深度體驗的情況下，伊勢志摩以其文化底蘊、自然景觀與交通便利性，逐步成為台灣旅客關注的日本旅遊新選項，也被視為下一個值得提前規劃與布局的潛力旅遊目的地。 圖/橫山展望台可俯瞰英虞灣層次分明的里亞式海岸線，大小島嶼交織成伊勢志摩最具代表性的自然景觀，也是旅遊創作者與自由行旅客必訪拍攝點。

全新開幕！「TORISHOU鳥翔 燒鳥專門店」無菜單板前料理、日式侘寂空間，一試成主顧

TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內，並將於2022年10月20日正式開幕。TORISHOU鳥翔由李承勳Tank執掌，Tank過去任職的餐廳皆有亮眼成績，近年於東京田町鳥心擔任料理長時深深愛上燒鳥文化，並赴日習藝。自此開始專研雞肉料理，運用炭火的熱度變化去激發食材最本質的美味。 為求最佳品質的雞肉入菜，在探訪台灣各地的雞農之後，選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作，量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材，金璟雞產區為屏東大武山腳下的古來部落與來義部落，肉質Q彈且油脂乾淨。Tank每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位，以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前料理。店名TORISHOU的TORI為鳥，SHOU為漢字翔，也是Tank的日文名，期許能以昂首之姿翱翔，帶給台灣燒鳥界一頁新章。 侘寂日式美學餐飲空間呼應質樸卻深刻的美食體驗 透過「善良制造」打造的空間呈現自然沈穩的氣息。從入口處就可見雞舍格柵意象、枯山水石子造景、展現簡素與枯寂之美。期待可以帶給大家一個暫時忘卻城市緊湊步調的片刻，如同料理長Tank所說：『我想專注在料理本身，不譁眾取寵，以雞肉與炭火之間的加乘魅力去讓大家認識雞肉料理的多種可能性』。烤網範圍有限，炭火的熱度卻有無限可能。 TORISHOU鳥翔無菜單料理必嚐特色菜餚 雞肝慕絲嵜本西多士 套餐開場的第一個亮點便是由同為TORISHOU鳥翔共同創辦人曾柏憲主理的嵜本生吐司聯名呈現。以雞白肝跟湖南臘腸的油脂製作慕斯，口感細緻滑嫩但冰鎮後仿若冰糕。加入洛神花醬酸酸甜 甜以及炙燒三溫糖脆提味，最後撒上紅胡椒粒、蜂蜜燕麥增加口感，包在以澄清奶油煎過的 「SAKImoto」極美生吐司內一起享用，多重滋味，ㄧ試難忘。 雞白湯椀物 先將金璟雞的雞胸肉熟成兩日後切片，再注入以竹地老母雞熬製的雞白湯浸至將熟，口感Q彈清甜，雞白湯醇厚濃郁，上方佐以風乾娃娃菜帶來些許焦苦與發酵的層次感，是很適合這個季節的暖胃料理。 自家製米糠漬物 以自製的糠床，每日新鮮醃漬當季蔬菜作為搭配燒鳥料理時的清口漬物。 雞里肌 竹地雞里肌的厚度較飽滿，肉汁甘甜、以炭火炙烤至五分熟、佐以阿里山產地直送山葵，上桌之前再噴灑清酒醋更能品嘗到雞肉本身的鮮味。 雞腿正肉 正肉是來自雞腿上側不帶筋膜的部位，熟成三日後的雞腿正肉自帶奶油香氣，炭烤之後將肉汁緊緊鎖住還能保有Q彈的口感。 阿基里斯 雞腿的小腿部位，筋膜組織較多口感彈脆，外層保留油脂乾淨的雞腿皮，搭配黑七味粉獨特的風味提味。 雞白肝 料理長每日親至市場挑選雞白肝，入口即化口感綿密，由於數量極為稀少，不定期供應。 雞肉丸 取黑羽土雞的雞腿絞肉、三角軟骨、紫蘇葉、蔥製作而成，為保留口感，雞絞肉不會處理得太細。而前端加上鴨肝讓雞肉丸再多一種風味，搭配秘制醬汁跟土雞蛋黃，最後再淋上些許馬告油增添香氣。建議先品嚐原味，再與蛋黃醬一起享用。 甲魚茶碗蒸 為了呈現與雞的膠質不一樣口感，茶碗蒸選用的是每日新鮮處理的甲魚，與北海道昆布、清酒一起燉煮，萃取的澄清湯再加入土雞蛋液製作而成，最後撒上些許檸檬皮提香，口感溫潤飽滿。 名古屋雞翅 這道料理採用的是皮薄的桂丁雞，先將雞翅風乾兩日，刻意將雞翅肉包覆在前端，可以帶來更飽滿的口感和肉汁，酥炸之後外皮酥脆，帶點胡麻香氣，再浸漬名古屋甜醬油，最後撒上自製胡椒鹽，亦可搭配柚子胡椒、金桔增添風味。 雞鬆釜飯 選用雞腿部位的絞肉、雞軟骨與牛蒡、洋蔥炒製而成雞鬆，為了保留口感雞腿絞肉刻意不切得太細，搭配以台灣越光米和雞汁煨煮的釜飯，起鍋的時候再拌入雞油，最後撒上蝦夷蔥點綴，風味迷人。 澄清雞湯 這道可說是雞生的最後巡禮，將金璟雞雞骨架、雞翅膠質一起熬煮、最後淬煉出金黃色的澄清雞湯，加入些許山椒粉、九鬼芝麻碎提香。 TORISHOU 鳥翔 地址：台北市大安區濟南路三段41號 (忠孝新生站3號出口走路5分鐘) 營業時間：週三到週一18:00-23:30 / last order 22:00 /週二店休 訂位方式：inline網路訂位 https://inline.app/booking/torishou/_taipei；包場或6人以上請來信 座位席：22席，含6-8人包廂 官方信箱：torishoutaipei@gmail.com 菜單: 套餐1880+10%，另有多款酒水可供選擇 

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