慢慢來也很讚！私心推薦 Madonna 三首慢節奏好歌！

 Hi there，現在的年輕樂迷或許知道 Madonna 是個天后級女歌手，但並沒有親自體會過舞曲女皇的魅力，甚至完整的專輯也沒有聽過，在這樣的情況下可以聽到比較熱門的，像是〈Material Girl〉(1984)、〈Like a Prayer〉(1989)、〈Hung Up〉(2005) 等歌曲就已經是不錯的了；而 Madonna 不只在 hyper 的舞曲上有很高的成就，就連他的慢節奏歌曲也有非常高的水準。 去年在和 The Weeknd 及 Playboi Carti 合作的〈Popular〉(2023) 之後，Madonna 又獲得了一波年輕的討論流量，所以趁這個時期，我再來分享幾首個人很喜歡的慢節奏歌曲，雖然不算是 Madonna 最廣為流傳的那幾首歌，但是從他身上產出的歌是絕對品質有保證的！ 👉 推薦閱讀：Madonna 浴火重生的電子抒情，〈Frozen〉混音版加持捲土襲來！ 〈Crazy for You〉 Madonna 這首〈Crazy for You〉(1985) 絕對是我最愛的 Madonna 歌曲之一，甚至是我第一首聽到的 Madonna 歌曲，而在聽過其他歌之後也依舊非常喜歡這首；〈Crazy for You〉算是以單曲形式發行，後來收錄到電影《Vision Quest》(奪標27秒，1985) 的原聲帶裡，當初 Madonna 也有在這部電影中演出，而這首歌後來也被收錄在多張精選輯當中。從這首歌之前的上一首單曲〈Material Girl〉，到這首流行民謠曲風的〈Crazy for You〉，Madonna 證明了自己在各曲風之間強大的駕馭能力。 我喜歡作風強勢的 Madonna 在這首歌表現出的瘋狂，或許他在螢幕前的形象是處於偏主導地位的，但這首歌恰恰顯現出他對於愛情的執著，為了愛情他也可以讓自己陷入瘋狂之中，這種敢愛敢恨的感覺實在是蠻討喜的。另外在這首歌當中的聲音運用也很清澈，不像舞曲有較為華麗的編曲，在〈Crazy for You〉裡就是簡單的配置加上聲音表現，用很純淨的整體去凸顯對於愛情的痴狂，還沒聽過的朋友一定得聽看看啊！ 〈The Power of Good-Bye〉 Madonna 〈The Power of Good-Bye〉(1998) 是專輯《Ray Of Light》(1998) 的第四首主打單曲，在商業成績或知名度或許沒有像同專輯中的〈Frozen〉或〈Ray of Light〉那麼高，但我認為這首〈The Power of Good-Bye〉是值得仔細一聽的，這首普遍獲得樂評及媒體高度評價的歌曲，雖然可以聽出是 Madonna 擅長的電子及流行曲風，不過他也加進了迷幻、民謠等元素進去，整體聽起來是可以跟著深思的，加上歌詞雖然簡單但同樣頗有深度。 不少人認為這首歌是 Madonna 在受到了東方神秘主義及猶太神祕主義的影響後，才誕生的迷幻音樂，即使沒有被正面肯定過這個說法，但看過歌詞及感受 Madonna 的唱腔之後，這種說法也似乎不那麼空穴來風。我蠻喜歡從歌名就開始、到歌詞中都一致的觀點，總地來說是假使當我們想和某樣東西說再見，無論是人、事或物，那麼我們便能獲得強大的力量去完成想要達成的事；這樣的概念搭配上特殊的編曲，這首〈The Power of Good-Bye〉很難讓人不著迷啊！ 〈Don't Tell Me〉 Madonna 相對於前面兩首，這首〈Don't Tell Me〉(2000) 要來得輕鬆一些，是比較放鬆、比較開心的鄉村舞曲，收錄在專輯《Music》(2000) 中。一開始我是喜歡這首歌的曲，後來看過歌詞之後發現詞、曲之間蠻反差的，旋律及編曲是輕鬆的，不管在什麼場合聽我想都很適合，不過歌詞卻是在要求自己的愛人不要一直控制自己，雖然從頭到尾看完會覺得不是個很完整的故事，但我認為曲的優秀已經可以蓋過歌詞讓人產生的疑惑了。 cccc 除了對於旋律的喜愛，還有曲風的融合也很讓我驚豔，可能鄉村和電子、流行風格的結合在現在看來並不那麼稀奇，不過在20年前的樂壇已經算是很大膽的嘗試了，同時在這樣的情況下，Madonna 也很完美地消化這樣的組合，儘管當時的媒體對這首歌的褒貶不一，喜歡的人覺得這是最好的嘗試，不喜歡的則認為聽起來非常混亂，但不管怎樣這首前衛的歌曲實在是我認為 Madonna 必聽的歌曲之一！ 👉 推薦閱讀：貫徹超過40年的舞曲教科書！冠軍混音專輯帶你重新認識流行女皇 Madonna！ Pt. I / Madonna 的好歌真的太多了，除了很熱門的那好幾首，今天算是選了三首我個人最喜歡的慢節奏，不曉得這三首也沒有也是大家的最愛呢？如果要依照主題去推薦，或許 Madonna 的歌曲可以寫很多篇文章呢，之後再來找時間繼續推廣一下這位不可多得的舞曲女皇！ 👉 推薦閱讀：貫徹超過40年的舞曲教科書！冠軍混音專輯帶你重新認識流行女皇 Madonna！ Pt. II 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

大直餐廳推薦「Poetry如詩」聚餐約會都適合的大直餐酒館 - 軟西，遊記

Poetry如詩 位於劍南站、美麗華附近的Poetry如詩，台灣沉穩原木搭配歐洲質感家具裝飾選物，打造一個高雅輕奢用餐環境，宛如一座精美藝術展館，空間中點綴著綠色植栽，更像是一座都市綠洲，讓人暫時忘卻生活繁忙瑣事煩憂。如詩每周三有駐唱歌手現場演唱，整體用餐氣氛Chill放鬆，質感滿分儀式感拉滿。此外如詩用餐不限時，包廂不額外收費，還是寵物友善餐廳，餐點更是從9點供應早午餐，一路到入夜變身時尚餐酒館，是聚餐約會都適合的大直餐酒館，大直餐廳推薦給軟絲們，如詩一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北包廂餐酒館、台北寵物友善餐酒館推薦中。 ▻原文:大直餐廳推薦》Poetry如詩◅ 如詩是近期新開幕的大直美麗華附近美食餐廳，占地超過百坪，氣派輕奢風格從門口就能略窺一二，推開沉穩貴氣黑色大門，映入眼簾的即是金碧輝煌富設計感挑高用餐空間，從早到晚提供早午餐、餐酒佳餚等，獨棟氣派宛如城市中的清新綠洲，來如詩躲避生活繁忙，文末教你說出通關密語獲得如詩招待餐點。 大直餐廳 Poetry如詩用餐環境 如詩選用原木做為裝潢基調，大面積原木桌面沉穩踏實，搭配綠色植栽，和歐風花瓶，結合自然風景打造一個能舒服用餐的都市綠洲，家具選物選用歐洲質感設計師品牌，簡約線條流暢圓滑，牆上五彩繽紛色彩畫作增添股童趣，還沒上餐已沉醉在如詩用心營造的舒適感之中。 如詩用餐不限時，從早上九點開始營業，提供早午餐，入夜後搖身一變變成輕奢時尚餐酒館，如詩一樣收錄在軟西的台北早午餐、台北餐酒館推薦中。 如詩主廚張榮恩曾任多家知名餐廳、飯店的主廚，他更是2017世大運副主廚，以台灣食材做發想，再融入世界各地獨特食材，創造出獨一無二精緻餐點，文末有如詩菜單、酒單可參考，大直餐酒館推薦給軟絲們。 此外如詩還是寵物友善餐廳，戶外區(09:00-營業結束)寵物牽繩必要，可落地；室內區(09:00-17:00)則是需有推車方可進入，不能落地，室內外區域都會提供水碗，其他台北寵物友善餐廳可參考軟西的台北寵物友善餐酒館、台北寵物友善餐廳、台北寵物友善咖啡廳推薦。 除了超大百坪用餐空間之外，如詩還有幾個可容納4-6人小包廂，包廂內家具選品也都極富巧思，更佛心的是如詩包廂無額外費用，跟姐妹想要較有隱私性的用餐空間，非常適合來如詩聚餐，大直餐廳包廂推薦給軟絲們。 軟西造訪如詩期間是平日晚上，但依舊人聲鼎沸座無虛席，有許多來慶生、聚餐的三五好友姐妹，也有來談生意的商業夥伴，是很適合多人聚餐的大直聚餐餐廳。 如詩一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳、台北包廂餐酒館推薦中。 軟西造訪如詩的剛好是星期三，每周三如詩都有現場演唱，邊聽駐唱歌手Emily天籟美聲邊小酌用餐，細膩嗓音完美駕馭中英文經典歌曲，如詩一般行雲流水，還可以接受現場點歌，賓客們吃飽喝足又耳朵懷孕，氣氛Chill放鬆，吃到中途還有來如詩慶生的人客，直接獲得一首生日快樂歌，來如詩聚餐慶生都很適合。 大直餐廳 Poetry如詩 詩人畫杯活動 如詩還有個詩人畫杯活動，可以用馬克筆動手繪製獨一無二的專屬酒杯，在等待餐點的同時也不無聊，打發時間又顯得藝術氣息爆棚，喝酒的時候更不會跟朋友搞錯杯子，雖然說軟西繪畫天分根本就是幼稚園等級，但自己完成酒杯還是很有成就感呀。 MO Sparkling White Wine氣泡白酒(NT280) 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 畫好之後就可以請服務人員來倒酒，這款果香氣泡酒淡雅黃金色澤，喝下去高雅花香清新，尾韻甘甜潤口，微微氣泡感細緻，搭配如詩豐富精緻餐點恰到好處。 大直餐廳 Poetry如詩 美食介紹 爆漿布拉塔沙拉(NT390) 上面選用新鮮直送布拉塔起司，搭配台灣在地小農蔬菜，拌入油醋醬，酸爽開胃又有香醇奶香，蔬菜水潤爽脆搭配甜口季節水果，這盤不僅色彩繽紛，連口感口味都是多采多姿。 西班牙奶油蟹肉球(NT300) 這個蟹肉球就是西班牙傳統可樂餅，內餡是白醬醃過的蟹肉，上面搭配酸酸甜甜檸檬優格醬，一咬下去細綿柔滑瞬間在口中散開蟹肉甘美和奶香四溢，外層金黃酥脆，不愧是西班牙招牌菜色之一。 主廚濃湯(NT220) 這一季的濃湯順應萬聖節檔期是南瓜濃湯，服務人員介紹說是很濃很濃的南瓜湯，實際喝一口真的超濃稠滿滿甜氣，軟西覺得很像南瓜醬，尤其用上面焗烤麵包沾著吃更對味，麵包一咬下去超級卡滋作響，口口皆是香濃起司，南瓜湯喝到後面稍微偏酸不太耐喝，建議大家趁熱喝才能喝到那股濃郁甜香! 黑牛塔塔(NT390) 如詩選用雲林安格斯溫體黑牛，製成生牛肉塔塔，牛肉新鮮柔嫩滿溢鮮甜，搭配如詩特製醬料增添層次感，裡頭還有熟成蛋黃，和上方起司脆片，單吃潤口滑順，不腥溫和，起司遇熱化在口中，融入牛肉後濃而不膩，十分開胃。 一旁搭配的黑豆脆餅，配著吃既有脆口又有柔嫩，酥脆馨香乾爽，口口涮嘴。 拉各斯燉蝦(NT350) 如詩紅通通的蝦子是用番茄紅醬和大蒜奶油醬下去燉煮，Q彈肥美蝦肉裹滿醬汁除了番茄本身的酸爽感，還有奶香中和，燉煮後將醬汁牢牢鎖在蝦肉中。 牛肝菌野菇肚臍餃(NT420) 這道肚臍餃內餡法國牛肝菌和杜蘭小麥製成，蕈菇香氣撲鼻誘人，溫泉蛋咕溜滑順，餃類飽滿有Q度，整體清爽，黑木耳穿梭其中爽脆豐富滋味。 這道牛肝菌野菇肚臍餃是蛋奶素，素食者也可食用唷! 熱情的小羊(NT1080) 這道菜如詩選用羊肋排，上面淋上百香果醬真的一上桌就可以聞到滿滿熱帶水果風情，百香果醬裡面加入奶油調和，抑制過酸搶戲又能去腥讓羊肉更柔軟，吃起來真的酸甜帶勁又不腥不騷。 本來以為羊肉會很乾澀硬實，沒想到軟西根本沒用刀叉，嘴巴輕扯就把羊肉骨肉分離，肉香果香合拍，醬料相當加分。 帕弗洛娃蛋白霜(NT270) 洛神花蜜搭配蛋白霜，上面水果隨季節更換，這次剛好是鳳梨，印象中的蛋白霜都是偏硬，咬下去粉狀空虛又甜膩，如詩的蛋白霜綿密像雲朵，冰滑如奶油，內餡吃得到糖霜甜滋滋口感，鳳梨甜美配上酸爽洛神花，酸甜皆宜，不過份量滿大的，吃到後面稍甜，適合姐妹分食。 大直餐廳 Poetry如詩菜單 Poetry如詩酒單 Poetry如詩提供多種清酒、紅白酒、香檳等，最棒的是還有各種豐富調酒，這邊提供大家線上如詩酒單給大家參考啦。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 Poetry如詩 位於劍南站、美麗華附近的Poetry如詩，裝潢高雅奢華，氣氛舒適放鬆，質感時尚宛如一座精美藝術展館，占地200坪空間寬敞，包廂不額外收費，不限時用餐外還是寵物友善餐廳，餐點可以一路從早午餐吃到下午茶再到晚餐餐酒館，推薦軟絲們選個星期三小周末來如詩用餐，美聲天籟現場演唱再搭配精緻華麗餐點，不管約會或聚餐都儀式感拉滿，大直餐廳推薦給軟絲們，如詩一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北包廂餐酒館、台北寵物友善餐酒館推薦中。 ▻原文:大直餐廳推薦》Poetry如詩◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ Poetry如詩 ✓Poetry如詩地址：台北市中山區堤頂大道二段466號(地圖點我) ✓Poetry如詩交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)劍南路站或西湖站 ✓Poetry如詩電話：02-85015416 ✓Poetry如詩營業時間： 早午餐時段(低消NT300/位)一-日9:00-17:00晚餐時段(低消NT60000/位)日-四17:30-22:00、五六17:30-00:00 ✓Poetry如詩寵物友善：9:00-營業結束戶外座位區開放寵物進入(可落地、需牽繩，提供水碗)9:00-17:00室內區毛孩有推車可進入(不可落地、提供水碗) ✓Poetry如詩臉書粉絲團：Poetry如詩 FB ✓備註：可線上訂位、不限時用餐、收服務費10%、禁帶外食、外帶免服務費、包廂無額外費用。 ✓軟西粉絲優惠：即日起-11/30，晚餐時段訂位來店說出通關密語：「來如詩，躲一下」，即招待一份法式脆薯

2024春季日劇學院賞｜《Unmet》六項大獎制霸｜紅心愛看戲

全能音樂鬼才黃星瑞隆重推出全新專輯《春夢了無痕》

以獨特音樂風格和創新創作理念著稱的全能音樂鬼才黃星瑞（RA）於6/3（一）隆重推出全新專輯《春夢了無痕》，這張專輯不僅代表和象徵黃星瑞音樂生涯的一個新里程碑，也為Z世代年輕人帶來了全新的聽覺盛宴。 全能音樂鬼才黃星瑞（RA）已於6/3隆重推出全新專輯《春夢了無痕》。（圖／杰思國際娛樂提供） 音樂創作的全能鬼才 作品霸榜成流行指標 黃星瑞自17歲開始創作歌曲，至今已發表多首膾炙人口的作品，並參與多部熱門影視劇的OST創作，包括李小冉主演的《我們的日子》、靳東的《精英律師》等等，也讓他獲得Z世代最受歡迎唱作人之一的封號。 黃星瑞自17歲開始創作歌曲，至今已發表多首膾炙人口的作品。（圖／杰思國際娛樂提供） 黃星瑞的音樂作品經常登上各大音樂平台的熱門榜單，尤其他的作品深受年輕人的喜愛與支持。在這快速氾濫的音樂工業背景下，他的歌曲無疑是一股清流，創造經常性佔據熱門榜單的成就，這位全能的音樂鬼才更一躍成為音樂界的流行指標之一。 以多樣音樂風格打造全新專輯《春夢了無痕》 首波主打《沉魚落雁》融合現代與復古 全新專輯《春夢了無痕》展現黃星瑞在音樂風格上的多樣化嘗試，以中國風、爵士、電子等多種音樂類型打造音樂故事性。專輯名更取自宋代著名文學家蘇軾的古詞：「人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕」，意在表達人們情感中的起承轉合，如同春夢一場，稍縱即逝。他使用環繞合成器聲音設計與原聲樂器的結合試圖呈現一場青春之夢，相當符合Z世代年輕人的音樂口味。 全新專輯《春夢了無痕》展現黃星瑞全方位的音樂才華，並引用蘇軾古詞表達人們情感的起承轉合。（圖／杰思國際娛樂提供） 其中專輯主打歌曲《沉魚落雁》描繪了兩人再次相聚的美好瞬間，並以慢動作沉入水中的感覺來表達相聚的美好。這首歌曲以其細膩的情感和動人抓耳的旋律，巧妙地融合現代電子音樂與復古國風歌詞，勢必將成為新一輪的熱門單曲。 音樂上的知己 黃星瑞全新專輯道盡自己追逐音樂夢的人生故事 值得一提的是，黃星瑞與知名音樂人王嘉爾，兩人不僅有私交，更經常在音樂上的交流與合作有著相當多的切磋，這也為他的新專輯增添了不少亮點。《春夢了無痕》已於近期正式上線，粉絲們也可在各大音樂平台上收聽他嘔心瀝血的作品，聽述更多關於黃星瑞追逐音樂夢想的人生故事。

為粉絲創造「永恆的回憶」！FIF打歌舞台《夏日冒險Summer Adventure》集結超強idol陣容

文／克拉大 台灣近年第一檔結合打歌舞台的偶像音樂節活動－FIF打歌舞台《夏日冒險Summer Adventure》於今（14日）由歌手阿沁、Elkie莊錠欣、日光之橙小分隊ELL&s 、最香女團「MEME」、啦啦隊女神邱紫庭、宋宋、楊曉帆、歌手文慧如、小龍女練習生各務禮美奈等藝人為首場演出進行彩排，主辦單位創音娛樂執行長李軒易Ian表示：「FIF將定期每月舉辦一次，將邀請天王天后巡演的幕後視訊燈光團隊、金音獎與專業音樂舞美人才，共同為歌手打造一個音樂節形式的精緻打歌舞台。」 （左起）邱紫庭、文慧如、阿沁鼓勵發片歌手、樂壇新勢力、推薦新人、初試啼聲來到FIF打歌舞台。（圖／FIF打歌舞台提供） 今年以創作歌手身分出道的阿沁，也以Live Band形式，熱唱自己幫動力火車創作的神曲《我很好騙》、《月牙灣》等作品，引發全場大合唱。Elkie 莊錠欣說，自己從韓國出道，韓國有很多KPOP專屬的節目綜合潮流趨勢，能夠讓有才能的歌手發揮魅力，終於在台灣也等到這樣的開始，相信FIF打歌舞台，會是一個新的起點，自己今天也準備許多曲目與歌迷粉絲同歡！ Elkie莊錠欣準備許多曲目與歌迷粉絲同歡！（圖／FIF打歌舞台提供） 剛出道的邱紫庭也表示，今天兩首歌曲都是尚未發表的新歌，有這樣的打歌舞台就可以免去上綜藝節目需要一直配合搞笑與自己不擅長的綜藝梗，可以專注在唱歌、跳舞與暢聊自己的音樂作品理念，覺得真的很榮幸第一期就被邀約登上榮譽的舞台。文慧如表示，FIF這樣的舞台邀請每月發片歌手、樂壇新勢力、推薦新人來初試啼聲！是非常好展現實力的節目。自己也很想推薦其他歌手朋友來參與。而電視節目「未來少女」中，最終集公演奪冠的「日光之橙」以實力女團小分隊「ELL&s」由日光之橙的成員玉歆Theia擔任隊長，切里Cherry擔任副隊長、艾許Ashlee、閃閃Shan、若熙Rosie共同組成，這支新生代女團也以她們獨特的風采和實力，在FIF打歌舞台呈現精湛的演出。 電視節目「未來少女」節目中，最終集公演奪冠的「日光之橙」以實力女團小分隊「ELL&s」帶來精湛演出。（圖／FIF打歌舞台提供） FIF的執行長「創音娛樂」創辦人李軒易Ian表示，台灣現在有聲林之王、未來少女、DD52、原子少年，我們見證雨後春筍的人才輩出、覺得這是一個發展TPOP最好的時代，所有懷抱夢想的年輕人都可以被看見，加入自己合適的經紀公司。我們FIF致力給一個好的舞台讓實力偶像能夠發揮。提到韓國有很多很直得學習的打歌舞台節目，所以自己被啟發創辦FIF打歌舞台，其實就是希望能夠透過這樣的平台來挖掘更多的歌手，並且提供良好的舞台讓他們去發揮所長、挑戰自我極限。未來除了華語歌手、也期待邀請日韓藝人登上台灣的打歌舞台！讓更多年輕歌手與具有魅力的偶像組合、啦啦隊成員、練習生、舞團、唱作人等，每期登台展現。新生代歌手除了能挑戰自我，打歌舞台錄影時，同期藝人也可以在觀眾席欣賞，並且互相觀摩表演與舞台魅力。FIF擁有大量年輕族群粉絲，第二互動區，也會有藝人與粉絲的簽名、擊掌、合作與互動區。 最香女團「MEME」，登上FIF打歌舞台，又唱又跳動感十足。（圖／FIF打歌舞台提供） FIF打歌舞台宗旨「為粉絲與IDOL之間，創造一場屬於彼此的永恆回憶。」第二期九月舉辦，也歡迎各大唱片公司、經紀公司推薦歌手來參與。原訂擔任主持人的花花，因昨晚上吐下瀉，抱病缺席，阿沁表示：「站在老公立場，希望她好好休息，花花一早還說：我可以不要去嗎？」 阿沁貼心回應，老婆說什麼都OK。問起老婆半年前的風波，他也提到最近花花發的霸凌文，該寫的都寫在PO文上了。 各務禮美奈、宋宋擔綱FIF打歌舞台主持人，獻出主持處女秀。（圖／FIF打歌舞台提供） 聊起戴資㯋最近有唱阿沁老師的月牙灣，他也在自己IG上留言，未來若有機會可以合作，月牙灣不好唱，A-Lin唱後，就是戴資㯋了。 啦啦隊轉戰歌手的楊曉帆，將一連演唱四首新歌單曲。（圖／FIF打歌舞台提供）A-LinELKIE莊錠欣ELL&sFIFFIF打歌舞台切里Cherry動力火車原子少年各務禮美奈夏日冒險Summer Adventure宋宋我很好騙戴資㯋文慧如日光之橙小分隊ELL&s月牙灣未來少女李軒易楊曉帆玉歆Theia聲林之王艾許Ashlee花花若熙Rosie邱紫庭閃閃Shan阿沁黃漢青

Charli XCX 和 Troye Sivan 宣布聯合巡演！來複習一下合作的起點！

 Hi there，就在上個月中時，Charli XCX 和 Troye Sivan 宣布了他們即將展開北美地區的聯合巡演《Sweat Tour》，兩人近期都有新的音樂作品，Charli 即將在今年6月發行新專輯《BRAT》(2024)，Troye 在去年10月也才發行了新專輯《Something to Give Each Other》(2024)；而這就讓人想到這兩位的第一次合作來自 Charli 的同名專輯《Charli》(2019) 中，而且還一口氣合作了兩首歌〈1999〉(2018) 及〈2099〉(2018)，所以現在就來複習一下這兩首合作曲吧！ 〈1999〉 Charli XCX & Troye Sivan 從歌名來看很明顯地就是要讚頌關於1999那年的文化，如果是已經聽過這首歌的朋友就會知道，歌曲的的中心就是圍繞著"I just wanna go back, back to 1999."，這年出現了很多讓人印象深刻的事，同時在歌詞或 MV 中也都有提起，主要像是 Britney Spears、Spice Girl、Backstreet Boys、Eminem、Justin Timberlake、Marilyn Manson 等歌手，還有當紅的電影《Titanic》(1997)、Skechers 運動鞋、Nokia 手機等等，處處都將當時的經典事件、物品唱了進來。 再來說說 Charli 和 Troye 的歌聲合作，兩人的聲音差距不小，但 Charli 的纖細和 Troye 的厚度剛好可以互補，搭配起來是很舒服的組合，不管是分開或合唱都給人很好的體驗，所以當時這首歌帶來了不錯的迴響。我喜歡他們用似是很輕鬆語氣去詮釋，但其中又可以聽出他們對於1999年所經歷過的一切有多自豪，即便已經都是過去式了，不過所有的一切依舊令人懷念、興奮，另外對於編曲我也很滿意，將歌曲裡的感覺表達得非常完整！ 〈2099〉 Charli XCX ft. Troye Sivan 這首〈2099〉相對於前一首〈1999〉來說就比較沒有那麼熱門了，兩首歌雖然是前、後集的概念，但在曲風、編排方面都差距頗大，當時抱著聽完〈1999〉的我，聽了〈2099〉之後只能用滿臉問號來形容，因為和前者的曲風差異實在太大了，並且在歌詞上似乎也沒有什麼關聯，唯一有關的感覺就只有歌名都是年份可以做出連結，不過在看過 Charli 的想法及多聽幾次後也就別有趣味，當然我不會說這是首耐聽的歌曲，或許用有趣去形容會比較恰當一些。 〈2099〉中展現出 Charli 比較電子樂的那面，而 Troye 居於和聲的位置，這也是為什麼他在這首歌是以 feature 的形式出現；整首歌其實不嗨，硬要說的話可能比較有讓人反思的感覺出現，同時相對於前一首〈1999〉，這首也很符合 Charli 所想要表現出的未來感，而這樣的對比也讓我們知道，Charli 和 Troye 的合作是可以跨越曲風的，兩人之間的默契或許比大家想的還要好很多！ / 因為這次 Charli XCX 和 Troye Sivan 宣布的聯合巡演《Sweat Tour》，才又想起來這兩首〈1999〉、〈2099〉，而再次複習完這兩首風格完全不同的歌之後，其實我蠻期待究竟這次會不會有新的合作曲出現呢？畢竟巡演的名字是"Sweat"，這是個在兩人新專輯中都沒有的名字，因此在網路上也討論熱烈，這場巡演的開端是九月，距離現在還有四、五個月，可以一起觀望一下是否會如大家猜測在巡演前可以聽到兩人新的合作曲呢？ 👉 推薦閱讀：既責又愛，Charli XCX 超適合搭饒舌的啦！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

Meghan Trainor 嘗試全新曲風！最新單曲〈To The Moon〉跳脫泡泡糖卻依舊洗腦！

 Hi there，上一張專輯《Takin' It Back》(2022) 中以一首〈Made You Look〉(2022) 再次引起大家關注的 Meghan Trainor，因為重新回歸了標誌性的泡泡糖風格而備受討論，這種曲風的確非常適合他，而他本人也寫這類歌曲的箇中好手，不過在重新引領了一波風潮之後，又有在他當初出道後幾年的質疑捲土重來，覺得 Meghan 是否離開了泡泡糖流行樂就掀不起風浪了呢？我想他應該也多少聽到了些許風言風語，所以他這次又嘗試了新曲風啦。 👉 推薦閱讀：泡泡糖風 Meghan Trainor 歸來！新單曲〈Made You Look〉串流大回春！ 不同於在專輯《Thank You》(2017) 及《TREAT MYSELF》(2020) 中的性感風，這次的最新單曲〈To The Moon〉(2024) 以流行樂為基礎，加進了電子、浩室、藍調、爵士等多種元素，雖然乍看之下會覺得有點斑雜，不過什麼都拿了一點加進流行樂的效果卻是蠻不錯，如果先撇除聽眾買單意願，單論風格轉變這點我就覺得非常有誠意，也讓大家知道 Meghan 的作曲不是千篇一律，他也有在嘗試新的曲風並融合進自己原本的風格當中。 雖然依舊帶著流行樂的特色，不過可以很明顯聽出來這首〈To The Moon〉非常不同於 Meghan 以往的歌曲，不管是從曲風、節奏登方面都讓人覺得非常新鮮，雖說在去年 (2023) 年底就看到這首歌在網路上被洩漏的消息，當時還一堆人覺得這是個謠言而已，因為太不像是熟悉的 Meghan 風格，結果今年釋出後真的是大開眼界，帶點趣味、性感，又有有趣的節拍、鼓點變換，整首歌從編曲來說已經先吸引一波目光了。 旋律、編曲部分我都覺得是 Meghan 的勇於嘗試，而效果也的確讓人驚喜，不過在歌詞部分就是熟悉的那個他了，或許想維持一貫洗腦的歌曲特點，所以在歌詞內容方面依然很簡單、重複性也很高，而這麼做的問題就是歌曲深度會不怎麼樣，但我想這首歌的目標聽起來也不是以歌曲內容為主，整體的編排、視覺概念已經彌補起這個短版了，所以我覺得歌詞聽聽就好，沒有必要特意多花時間去研究。 除了曲風、節奏的變化，MV 也是〈To The Moon〉的一大亮點，除了少不了的舞蹈部分，Meghan 將老公、演員 Daryl Sabara、兒子 Riley 及好友、演員 Chris Olsen都找來一同拍攝，同時更邀請到了知名女演員 Niecy Nash 入鏡，最重要的是，這次還找來了常互動的 TikToker 二人組 Brookie & Jessie 合作，他們也算是近期 Meghan 可以稱霸短影音平台的功臣之一了；總之這部 MV 很精采、很無厘頭，是部很輕鬆、很搭歌曲的好 MV。 〈To The Moon〉預計被收錄的新專輯《Timeless》(2024) 將於6月7日發行，不曉得在那之前 Meghan Trainor 會不會再發新單曲，之前已經發行、和 T-Pain 合作的另一首單曲〈Been Like This〉(2024) 雖然聽起來也不錯，但對我來說還是太泡泡糖了，沒有這首〈To The Moon〉來的有新鮮感，所以我很想知道下一首單曲，或是說整張專輯會是什麼樣子呢？希望可以再次讓我感到興奮啊！ 👉 推薦閱讀：你必須聽我的、因為我是你媽！Meghan Trainor 懷上二胎加發行新專豪華版氣勢超強！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

眾多饒舌大咖助陣！Nicki Minaj 遲來但陣容豪華的混音單曲〈FTCU〉！

 Hi there，之前寫過 Nicki Minaj 在去年底發行的新專輯《Pink Friday 2》(2023)，雖然這張專輯的討論度還不錯，Nicki 本人也在巡演當中，不過經過了幾個月後在 Billboard Hot 100 榜上就剩下〈FTCU〉和〈Everybody (ft. Lil Uzi Vert)〉兩首歌仍然頑強生存，而在大家都以為最好的宣傳時機已經過去的時候，Nicki 又宣布了推出〈FTCU〉的混音版，不但找來了饒舌界大咖歌手 Travis Scott 及 Chris Brown，還有近期話題度不斷的新生代 Sexyy Red 助陣，Nicki 和這三位都不是第一次合作了，下面來一起聽看看原版和混音版有什麼不一樣吧。 👉 推薦閱讀：睽違5年重磅回歸！饒舌女皇 Nicki Minaj 最新大碟《Pink Friday 2》震撼發行！ 〈FTCU〉 Nicki Minaj 老實說在〈FTCU〉釋出的時候我感覺普通，不過聽起來就是美國大眾饒舌品味會喜歡的類型，而他在榜單上的在榜時間也證實了這點，在除了洗腦式的"Fuck this club up."之外，之所以會引起不小討論度的原因，是 Nicki 在歌曲中 diss 了 Latto、Troy Lane 及 Megan Thee Stallion 等人，把前陣子和 Latto 關於歌曲熱度的爭吵，到後來和 Troy、Megan 的心結都掃射了一遍，並且 Nicki 還提到了事件相關人 Iggy Azalea 的名字，表示自己不會跟 Iggy 一樣好欺負。 在耐聽性上來說，我自己覺得這首不算是 Nicki 很好的歌曲，雖說他把節奏、拍子這方面玩得很有意思，但旋律方面實在可以幾乎不計入加分項；不過就在於歌詞內容真的太精采了，在快慢節奏的變化中嶄露出自己的凶狠，這是 Nicki 一貫的大膽作風，可說是熟悉的他、也是嶄新的他，我想這種充滿矛盾、衝突但又大快人心的感覺，也是這首歌可以在美國本土一直受歡迎的原因吧。 〈FTCU (SLEEZEMIX)〉 Nicki Minaj ft. Travis Scott, Chris Brown & Sexyy Red 這首混音版本的〈FTCU (SLEEZEMIX)〉比起原版，少了很多 Nicki 原先的嗆聲片段，合作的三位歌手也都沒有帶入 diss 別的情緒和歌詞，比較多的是從帶著腥羶色的狂歡角度去切入、因為合作混音而多出的一分鐘時長，都算是三位合作歌手佔走的，Nicki 本人的段落刪減了不少，或許也是沒有要把其他人一起拉下自己的戰局，所以這版的歌詞溫和很多，但就多了很多十八禁的歌詞。 有點可惜的是，混音過後的這首歌有點形成各唱各的局面，Travis 和 Chris 的段落都算非常獨立，唯一和 Nicki 有互動的就是 Red 了。儘管如此我也算對這個版本覺得滿意，雖然沒有原版的衝勁，但卻多了幾分玩世不恭的感覺，節奏也給人比較放慢、比較輕鬆的體驗；和原版的氛圍非常不一樣，不過也不失為一個有趣的混音，只能說如果在〈FTCU〉討論度正高的時候發行，不知道會不會引發什麼效應。 / 總體來說這首〈FTCU〉不是我在這張《Pink Friday 2》裡的愛歌，之前在這張專輯的文中我也沒提到，不過就是時不時會再把它翻出來聽聽，原因就是要聽聽 Nicki Minaj 在這首歌當中的霸氣與狠勁，雖然說混音版少了一點這種感覺，不過和其他饒舌歌手合作後卻多了一種蠻 gang 的態度，就像是和朋友一起在胡言亂語的狀態，少了幾分針對性、多了一些趣味性，這次的混音給我蠻奇妙的感受。 在覺得歌曲有趣之餘，也不禁覺得 Nicki 真的很不會選時機發歌，這首混音如果在早一陣子釋出，那麼效果肯定和現在大不相同，以這樣的話題及陣容來說一定可以再引起更多人的注意，不過現在發行的效果我想就只是讓歌曲維持一定的熱度而已，除非要再有點其他的隨機事件發生才有可能重新翻紅了；說了這麼多我只想說雖然這首歌不是我在專輯中的愛歌，但原版和混音版真的都很有意思，很推薦大家可以聽聽看！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

第一次為男人寫的歌，Lauv 正視內心後的深情表白！

 Hi there，近期積極發展亞洲市場的 Lauv，已經進行了不少相關的合作，像是這兩年和 Bella Poarch、TWICE、張藝興都有合作曲，終於在發行了今年的第一首單曲〈Potential〉(2024)，據傳也是為了接下來的新專輯鋪路。在上一張專輯《All 4 Nothing》(2022) 中，Lauv 揭露了自己的心理狀態的困擾及煩躁，同時也在其中唱出了找到自信的樂句，這代表著他在上一張專輯經歷了自我探索、面對憂鬱等課題，而從新歌〈Potential〉裡可以看到，他依舊在探尋著自己的內心，只是這次目標變成了感情對象。 在經歷了大眾所知的兩任女友後，Lauv 去年在社群當中表示了自己的戀愛性向也可以是男性，並在過去也曾經對男人動心過，目前雖然不清楚到底確切是什麼情形，但是踏出了第一步的他已經開始在自己身上、生活中開始探索了。據 Lauv 所說，以往情歌的目標對象都是女性，而這首〈Potential〉是他第一次為男人所寫的情歌；歌曲的內容並不沉重，在其中反而帶點俏皮、趣味的可愛，可以看得出在這首歌裡 Lauv 非常快樂。 👉 推薦閱讀：26歲男孩的多愁善感，Lauv 再次唱出成長的憂鬱疑問 從歌名〈Potential〉可以看出 Lauv 過去、現在的內心活動情形，過去都和女生交往的他，第一次坦誠地面對內心、正視自己對於男人也會有好感的這件事情，其實就像是歌名所代表的"潛藏、潛力"，這是過去沒有外顯的事情，如今自己寫在歌曲當中，就更助長了自我探尋的求知欲。我喜歡他用輕鬆的心情去詮釋這首歌，或許也因為他自己的心情本來就不覺得怎麼樣，所以在歌曲當中，關於感情喜歡的對象是什麼性別也就不那麼重要了。 Lauv 在這首歌當中的聲音做了些調整，有可能是調整唱腔，也可能是用合成器做了些效果，我自己是傾向後者的感覺；不過這樣的聲音對於他來說其實蠻新奇的，在同樣巧妙的真假音轉換中加進了一些不同的感受，這對整首歌來說和 Lauv 自己以往的作品做出了不小的區別。在種種轉變下，可以聽出 Lauv 越來越自在地處於創作的狀態中，不管是曲風、編曲、聲音運用都有蠻奇妙的變化，之前的他多少有些惹人憐愛，而現在的他卻唱出了大家會想要跟他一起舞動的氣氛。 作為第一次為男人寫的歌曲，MV 的安排也算是蠻有巧思的，以鏡頭轉換、現代舞等元素作為基礎，去發展出這首歡快的歌裡，依舊存在著的徬徨內心；MV 整體給我的感覺，是 Lauv 在鏡頭前、音樂中表現出的快樂，不是因為生活中發生了什麼好事，而是他在探索內心時越來越了解自己而得到的舒暢。雖然有點抽象，不過我覺得這部 MV 很切中要點，對〈Potential〉這首歌非常地加分。 縱使新專輯的一切都還沒有宣布，但因為在釋出了這首〈Potential〉前，Lauv 更換了 Facebook 大頭貼，上面寫著本名 Ari 他的本名，因此被推測下一張專輯很可能被命名為《Ari》，也因為這個理由所以會是更私人、更探討內心的專輯；這都是沒有被證實的臆測，是從蛛絲馬跡中找到的猜想，所以大家可以靜觀其變就好。不過如果能夠像是這首〈Potential〉的情緒，我很期待新專輯也可以是這樣的規劃及概念！ 👉 推薦閱讀：相信每個孩子都是天生的明星，Lauv 輕快節拍唱出自信！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

士林美食推薦-雞老闆桶仔雞超值聚餐優惠，還可免費歡唱，生日、聚餐必來

想找士林烤雞、士林聚餐居酒屋？鄰近捷運士林站、士林夜市裡的雞老闆桶仔雞士林店是很多人士林晚餐、士林宵夜的首選。有日式居酒屋氛圍的雞老闆不論是烤雞、串燒、炸物、熱炒或養生雞湯，樣樣都真材實料、平價美味，料理選擇很多元可滿足不同口味的需求，價錢也比一般居酒屋更親民，還有正版影音KTV設備、可讓人邊吃邊唱。而且壽星只要消費滿1800元(不含酒水)，就能免費獲得一隻桶仔雞！即便不是壽星，消費滿2500元(含酒水)也可以送雞。學生們更有福利、399元就能吃雞，超划算！此外，雞老闆士林店還有清酒、梅酒無限暢飲的活動，雞老闆士林店和雞老闆萬隆店甚至還提供生啤酒買二送一的超值優惠。交通方便又有這麼多優惠活動，既能省錢又能一次滿足多種享受，超適合慶生跟聚餐的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 台北市士林區文林路101巷2號的雞老闆桶仔雞士林店地利很好，因為鄰近士林夜市，所以附近有承德公園在內的多個停車場，若想開車前往也很OK。習慣搭大眾交通工具的朋友，除了可搭280、310、816..等多路公車到「捷運劍潭站(基河)」下車再走過來，捷運族從捷運劍潭站1號出口走出後、沿著文林路步行6分鐘就可抵達加油站斜對面巷內的雞老闆士林店。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆可不是一般的桶仔雞店，經營了超過13年的雞老闆是台北首創的第一家桶仔雞店，這家台北桶仔雞店的元祖在台北只開了長春店、萬隆店和士林店三家直營門市，沒有加盟也沒有其它衍生品牌，坊間那些看起來像的“雞OO”、“雞XX”，裝潢活動雖然很相似，但味道可是天差地遠，真的一點關係都沒有。所以想吃雞老闆桶仔雞的朋友千萬別跑錯了家喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一般人在找生日或聚餐餐廳時，通常會注重：餐廳的氣氛是否熱鬧又溫馨、餐點是否多元且好吃、價格是否合理、是否有吸引人的優惠活動，當然，方便的交通位置也不很重要。 而優惠活動很多的雞老闆士林店就是一個可兼具各種優勢的好選擇，除了生啤酒天天買二送一的優惠，雞老闆推出的學生吃雞只要399元的優惠，讓學生族群在預算有限的情況下也能大快朵頤，享受美味的桶仔雞。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店的空間不算大但店內的座位安排很多樣化，既有可合併的四人方桌也有長桌和雙人座位，靈活的座位選擇可以滿足不同人數的用餐需求。 雞老闆的日式裝潢給人一種溫馨而溫暖的感受，使人無論是約會、聚餐還是慶生都能感受到放鬆又愉快的用餐體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 柔和卻不刺眼的暖黃燈光營造出一種舒適又放鬆的氛圍。這樣的燈光不會讓人感到壓力，反而讓用餐的每一刻都變得愉悅而溫馨。當大家圍坐在深木色的矮桌椅上，那種溫暖的感覺彷彿讓時間慢了下來，讓人能好好享受當下的每一口美味。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 牆上貼有各種餐點的菜名及價錢，坐在座位上就能和朋友討論要點什麼了。許多客人的用餐照片也展現了過往的美好瞬間，讓來的客人都感受到這裡是一個充滿歡樂與分享的地方。 搭配日式旗幟和掛簾的點綴，整個空間散發出濃厚的和風氣息，彷彿瞬間穿越到日本街頭的小店。這樣的布置讓人覺得親切且充滿情調，增添了聚餐時的趣味和儀式感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店後方的冰箱裡擺滿了各式各樣的飲料、礦泉水和酒水，想喝什麼都能自己拿。無論是想要解渴的酸梅湯、清新的烏龍茶、爽口的綠茶，還是獨特的麥仔茶和涼茶或香甜的果汁應有盡有！如果想要來點氣爆感還可以選擇可樂、汽水，裡面也有可爾必思之類的經典飲品。 酒水的選擇也十分豐富，無論是想喝韓國酒、日本酒，台啤或海尼根，冰箱裡通通都有。每一款飲品都有明碼標價，讓人可以輕鬆選擇、不用擔心結帳才被坑的問題。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 雞老闆士林店提供清酒加梅酒無限暢飲，一小時只要399元，讓愛喝酒的小資族和學生族能在不花大錢的情況下盡情暢飲，享受愉快的歡聚時光。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 壽星優惠也是到雞老闆消費的很大亮點，當月壽星只要消費滿1800元(不含酒水)，就能免費獲得一隻現烤桶仔雞，讓慶生變得更有儀式感，且不用擔心預算超支。 即使沒有壽星同行，只要消費滿2500元(含餐點和酒水)也能免費送桶仔雞，這讓想辦聚餐活動的人更能省錢省力。 雞老闆提供上百種料理，除了招牌桶仔雞之外，還有串燒、烤物、炸物、熱炒、熱湯及藥膳雞湯鍋，還有溫暖美味的湯泡飯，價格實在還有各種貼心的優惠活動，加上沒有服務費，整體下來省錢又不失品質，真的是聚會的完美首選。 門口料理區有一排專為烤桶仔雞而設計的鐵桶，確保每隻雞能均勻受熱。 雖然每隻雞只需烤15到20分鐘，但由於除了內用之外，也有蠻多人會外帶回家享用或買烤雞去拜拜，雞老闆的生意很好，現烤的桶仔雞通常需要等15到40分鐘。 當打開鐵桶的那一刻濃郁的烤雞香氣撲鼻而來，雞肉剛出爐時會有精華的汁液滴落。雞老闆的烤雞經過秘製滷汁低溫浸泡一至兩天，讓口感更為鮮嫩。 此外，而且每隻雞都經過精心挑選，重量約兩斤半的雞隻肉質肥美，也不必擔心大小不一的問題。 雞老闆的肉串可不是隨便用便宜的拼接重組肉，每一塊肉都是從整塊的原肉切割而來，因為這是實實在在的真材實料，所以看起來形狀不一樣很正常，完全不同於外面那些外型相同的重組肉串！ 而且，雞老闆的醬料全都是獨家秘方，每一道醬汁都是由店內自行調配，而不是買來的現成品。師傅控制得當的火侯搭配獨特的醬汁、新鮮的肉串，獨特的口感真的會讓人一吃就上癮！ 蠻多人喜歡在聚餐時小酌，但一杯、一杯單點的酒還真是燒錢！雞老闆有提供清酒和梅酒無限暢飲的優惠、每人一小時只需399元。讓人不在意點了多少杯、要花多少錢，可以更隨心所欲地和朋友一起舉杯暢飲。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 店裡供應的生力生啤酒色澤金黃、酒質清澈，酒精度不高又有細滑泡沫、很好入口，柔和爽口的生啤酒配燒烤和料理超級對味。 士林店和萬隆店有生啤酒買二送一的活動真的很超值。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 因為我們點很多，現點現做的料理需要製作時間，所以是分批上桌的，邊吃邊聊的我們感覺上菜沒有等很久。 因為台灣人很愛吃麵跟飯，所以雞老闆也有提供雞油拌飯跟手工麻油麵線這類的主食，不只能吃巧也能吃飽。 手工麻油麵線。 手工麻油麵線的香氣濃郁，麵線彈滑有勁、拌著風味獨特的麻油一起吃口感很滑潤，油蔥酥也增添微脆、香甜的風味，溫暖的湯汁裹著麵線進入口中，也帶來滋補暖心的幸福感。 雞油拌飯。 淋上醬油、雞油且鋪上青蔥的雞油拌飯超誘人，雞老闆用的是成本很高的醬油，甘甜不死鹹的醬油混合著香醇雞油，讓香Q的雞油拌飯吃起來很鹹香，每一口都飄著濃郁的雞油香氣，油香不膩的飯粒很滑順好入喉， 雞老闆的有居酒屋的氣氛而餐點卻比居酒屋種類、選擇更多，來這裡聚餐的人都能找到自己喜歡吃的料理。從開胃小菜、主食、串燒、熱湯到烤雞，沒有一樣雷人的！ 我們當天雖然沒有壽星，但消費滿額就有送烤雞，所以桌上的那隻烤桶仔雞其實是店家送的！有夠好康的啦！來這裡用餐不只是好吃，還充滿了驚喜和儀式感。 聚餐吃桶仔雞的樂趣真的是無可取代！外皮烤得金黃酥脆的桶仔雞被端上桌時，光是香氣就已經讓人忍不住吞口水了。而且桶仔雞的份量大、很適合大家一起分享。 除了附上沾肉的雞油和胡椒鹽之外，雞老闆還貼心提供厚手套和透明手套，戴雙層手套剝雞就不會燙手。 把桶仔雞扒開後能看到桶仔雞裡面的肉質鮮嫩多汁，連雞胸肉都用得很軟嫩入味，整隻桶仔雞都流有美味的雞油、雞汁，雞肉的自然甜味讓人一試成主顧。 熱騰騰的雞肉吃起來很軟嫩多汁、香氣四溢，每一口都讓人欲罷不能。雞肉沾帶有淡淡甜味的雞汁口感更滑潤，把桶仔雞沾胡椒鹽或配生洋蔥吃，也能享受不同的風味口感。 從外皮的酥脆到雞肉的嫩滑人人都愛，從老人到小孩都能開心大快朵頤，既能享受烤雞的美味，又有動手的滿足感。一邊吃雞、一邊聊天真的會讓聚餐笑聲不斷。 黄金泡菜。 爽脆帶有微微辣感，吃起來酸甜適中，單吃就很好吃、搭配烤肉或炸物都能增添開胃的清新口感。 奶油金針菇。 金針菇吸滿了濃郁的奶油香氣，口感柔軟卻又有一絲脆感，奶香綿延在唇齒之間，濃郁卻不膩口，黑胡椒則讓整道菜多了一層辛香和微辣的風味，讓奶油金針菇變得更加開胃且具有層次感。 四季豆。 脆嫩的口感搭配些許鹹香，簡單卻很清新自然，當下飯菜或下酒菜都很容易一口接一口吃不停。 烤節瓜串、甜不辣。 富含水分和纖維質得節瓜烤過後口感脆嫩且略帶甜味，這種清爽的蔬菜可以幫助中和大魚大肉所帶來的油膩感；烤過的甜不辣外皮微脆，內部仍保持著彈性和柔軟，甜不辣吸收了特製醬料甜鹹交織的香氣，口感真是好。 明太子馬鈴薯。 馬鈴薯的口感綿密，上面的明太子鹹香豐富，明太子的鮮香與薯香在口中交織，滋味很迷人。 酒蒸蛤蜊(微辣)。 鮮甜的蛤蜊與酒香及微辣的辣度完美融合，湯汁微辣卻不失清爽，搭配蛤蜊的鮮美滋味，讓人停不下來。 鹽烤吳郭魚。 師傅將粗鹽均勻地抹在整條魚上，再用錫箔紙細心包裹，魚肉在火焰的熱力下被烤得香氣四溢。烤好之後，用敲擊粗鹽的方式把那層鹽殼輕輕敲開，瞬間釋放出鹽香混合著魚肉的自然鮮味。 吳郭魚的肉質細嫩多汁，且沒有土味跟腥味，因為鹽烤的過程完美鎖住了魚肉的水分、吃起來入口即化，鮮甜中帶有微微的鹹香。每一口都讓人感受到魚肉的純粹滋味與烤製的炙香，是一道讓味蕾難以抗拒的佳餚。 酥炸肥腸。 外層炸得金黃酥脆、內裡彈嫩有嚼勁，肥美的油脂在口中融化、滿嘴肉香，鹹酥的香味搭配帶有辛香感的蔥香，越嚼越涮嘴。 鳳梨蝦球。 金黃酥脆的蝦球搭配酸甜多汁的鳳梨再淋上甜甜美乃滋，簡直就是絕妙的組合，這也是很能討好大小朋友的一道料理。 蝦球外層的麵衣炸得酥脆，裡面的大蝦肉則鮮甜Q彈，美乃滋則增添了滑順、濃郁的甜味與香氣，搭配酸酸甜甜的鳳梨塊，不但滿足了對酥脆和甜味的渴望，還帶有水果的清新感，也難怪是許多孩子們聚餐時最期待的美食之一。 人參雞湯鍋。 人參雞湯一上桌濃郁的香氣就撲鼻而來，滾燙的湯頭還在冒泡耶！在聚餐點鍋人參雞湯，能讓大家邊喝湯邊聊天，湯頭入口後就能讓身體從內到外感到溫暖、滋養，用料豐富的人參雞湯也是聚餐中既美味又暖心的重點。 每一口湯都飽含深層的滋味，入口後能感受到溫潤的甘甜與淡淡的苦韻，能品嘗到人參和雞肉完美交融。湯中還加入紅棗之類的配料，也增添了自然的甘甜，讓湯頭更豐富有層次。雞肉經過長時間的熬煮，肉質變得極為軟嫩，輕輕一撕就能分開，舌尖感受到的是細膩和入口即化的口感。 這鍋人參雞湯不僅滋補養生，還很適合解酒喔！ 明太子牛肉串、鹹蛋黃牛肉串、孜然牛肉串。 烤過的牛肉多汁且富有嚼勁，不管是鹹香滑順的明太子、加上鹹蛋黃的沙沙口感、中東風味的孜然香氣，口感層次豐富的肉串都讓人吃得回味無窮。 鹽烤牛肉串、鹽烤雞肉串。 簡單的鹽烤將牛肉及雞肉的鮮美完全釋放，鮮嫩多汁的肉質軟嫩，香氣十足，鹽香味將肉香完全帶出，看似簡單卻能吃出師傅的真功夫及肉質的傑出。 20串肉串拼盤。 多人聚餐時若不曉得要點什麼，很建議直接無腦點肉串拼盤、蔬菜拼盤或炸物拼盤。店家因為怕有的人不吃牛肉或豬肉，所以還特別在竹籤上做記號，紅色是牛肉、黑色是豬肉、藍色則是羊肉，看得出來的雞肉竹籤就沒特別畫顏色了。 我個人很喜歡蔥鹽烤肉串的口感，能將蔥花的辛香和肉汁的香甜巧妙結合，還散發出獨特的烤香。每一口都是層次分明的享受，外皮微微焦脆，內裡卻保有濕潤的口感，咬下去時肉汁四溢，蔥鹽的清香微鹹更是完美點綴了串燒，帶有淡淡的甜味和一點點的辛香，不管是哪種肉都烤得好好吃。 青椒串、烤白蝦。 鮮美的白蝦在炙烤後更顯肉質軟Q、海味濃郁，青椒被炙燒至微焦保留了辛香和自然甜味、青椒獨特的香氣也更突出了。 牛小排。 牛小排表面被烤得微微焦脆，油脂在高溫下滲出，閃著誘人的光澤，撒上的清香白芝麻則增添了視覺和味覺上的層次。牛小排的外層酥脆，而內裡卻柔嫩多汁，不管是搭配鹹香的蔥鹽或擠幾滴檸檬汁，都能幫牛小排帶來了清新的點綴，讓肉味更濃郁卻又不顯油膩。 竹筴魚一夜干。 這也是我們到居酒屋時會點的日式經典料理。迷人之處就在經過風乾處理，魚身上的水分被輕輕抽去，卻留下了最濃縮的鮮甜滋味。當它在炭火上慢慢烤製，表面微微焦脆，散發出類似煙燻的誘人香氣，內裡則保持著柔嫩多汁的質感。 外表烤得微焦金黃竹莢魚一夜干，很適合擠上幾滴新鮮的檸檬汁，酸香與魚肉的甘甜交織，入口時更有一種清爽的感覺，魚的油脂被酸味平衡，整體口感變得更加豐富而不膩。 竹筴魚一夜干的魚肉緊實且風味濃郁，鹹香的魚肉細細咀嚼之下還能吃到自然的甘美。 輕輕撕下一片沾上些許胡椒粉，瞬間讓魚肉的鹹香中帶出一絲微微的辛辣，增添了層次感，魚的鮮美也會被胡椒的香氣也襯托得更加立體。 而且雞老闆桶仔雞士林店還有一個隱藏版福利，裡面居然有KTV設備耶！用手雞掃螢幕QR CODE就能線上點歌，正版授權音樂的MV畫面超好看的，而且可以唱歌很新喔！ KTV裡暢銷排行歌曲都點得到，連BLACKPINK ROSÉ和天王火星人Bruno Mars共同合作的2024最強洗腦歌APT.也能點到，喜歡動感音樂的朋友可以跟著「阿帕茲阿帕茲阿帕茲！」 的動感音樂嗨起來！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 在這裡聚餐，吃完不用再另找KTV續攤，讓聚會的歡樂連貫不間斷，也省下額外消費，每一分錢都花在美食和享受上，真的很不錯！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 料理好吃、價格實在，每道料理都不會踩雷，沒有限制時間又不收服務費，還可以免費歡唱，難怪我們進去後沒多久就客滿了，生意超好的！ 建議想去聚餐的朋友可以先跟店家預約喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 士林夜市旁的雞老闆桶仔雞士林店這裡不僅價格親民，料理還很真材實料，在雞老闆桶仔雞士林店不僅能享受美味的桶仔雞和豐富的餐點，燈光美氣氛佳、還能免費唱KTV，盡情開懷歡唱！不限時、不加價、不收服務費，吃完飯不用找地方續攤，也讓人每一分錢都花得超值又開心。而且，雞老闆士林店的優惠活動真的很給力，像是壽星當月消費滿額送桶仔雞、沒壽星只要消費額也能免費享用桶仔雞一隻！學生們還有399元的專屬優惠。也提供愛喝酒的朋友清酒、梅酒無限暢飲，生啤酒買二送一的優惠活動，真的是聚餐、慶生、和朋友共享美好時光的絕佳場所。 想找聚餐餐廳的朋友很推薦到雞老闆桶仔雞士林店，相信能吃得盡興、玩得開心喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2881-0777 住址:台北市士林區文林路101巷2號 【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2933-0520 住址:台北市文山區羅斯福路五段69號 【長春店(創始總店)】(每日都有營業) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話::(02)2717-5777 住址:台北市長春路454號

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