天冷就是要吃辣！盤點大台北14家人氣麻辣鍋，冬天聚餐首選，編輯口袋名單都在這！

冬天到了，怎麼能不吃麻辣鍋來暖暖身子呢？今天介紹的這些麻辣鍋不只有名氣響亮的店家，也有隱藏在巷弄內的神秘私房麻辣鍋，不管是吃到飽、多人聚餐還是想要自己享用，這份口袋名單都能滿足你！重點是現在這些店家人氣都越來越高，看完不趕快提前訂位的話，吃不到真的會飲恨啊～ 台北麻辣鍋推薦：聚餐推薦 1. 麻辣45 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–21:30（週六日無中午休息） 價格：鍋底$200/人（1-3人）、$750/鍋（4-6人）、$1250/鍋（7人以上）、招牌五秒牛舌$320、日本和牛片(M)$380、脆彈鴨腸(M)$160 編輯推薦：★★★★ 九宮格的麻辣鍋你有見過嗎？乾杯集團全新鍋物品牌《麻辣45》，坐落於熱鬧的信義區微風信義45樓，根本是眼口福一次滿足啊！號稱是全台唯一使用100%和牛油的重慶市麻辣鍋，光用看的就已經讓人目瞪口呆，食材上也都是精心嚴選，肉品的油脂豐富，軟嫩順口完全不會乾柴，麻辣鍋底辣度很夠勁，真的吃過一次就上癮啊～ https://www.instagram.com/p/B33d6j1lGPA/ 2. 八條老宅麻辣鍋 地址：台北市中山區林森北路133巷3號 營業時間：17:00–00:00 小鴛鴦辣鍋$550、雪花牛（小）$580、綜合丸類拼盤$280、桂花陳釀烏梅汁$120 編輯推薦：★★★★ 有在老宅吃過麻辣鍋嗎？位在巷弄的八條老宅生意非常好，同條街就開了兩家，麻辣湯底味道濃厚，但並不會特別辣，麻度也適中，肉品的油花分布均勻，很推薦黃牛肉以及牛小排，另外海鮮類食材新鮮，是間會想再二訪的店！ 3. 橋頭麻辣火鍋 地址：台北市大安區敦化南路一段157號2樓 營業時間：17:30–03:00 價格：鍋底$400、霜降牛肉$580、手工鮮蝦滑$240 編輯推薦：★★★ 訂不到詹記沒關係，橋頭麻辣鍋的鴨血跟豆腐也很厲害！藏身老公寓二樓的橋頭麻辣鍋，在東區已經是老字號了，這邊的清湯鍋裡面有香菜跟皮蛋很令人驚艷，推薦可以點老油條跟雲吞不會失望，不過環境普普通通沒什麼裝潢，雖然是單點，但價格算合理！ 4. 吳記麻辣鴛鴦火鍋 地址：台北市松山區八德路四段145號 營業時間：17:00–00:00（週一至週五）、11:30–14:30/17:00–00:00（週六週日） 價格：麻辣鍋底（三人以內）$400、原味蛋餃$260、美國雪花牛（小）$380、松阪豬肉（小）$380 編輯推薦：★★★ 吳記是間單點式的麻辣鍋，不過鴨血、豆腐都可以無限續加，最受歡迎的是他們家的手工丸類，口感紮實有嚼勁，麻辣程度大概是小辣左右，有網友反應說因為餐廳較小，所以吃完身上衣服會吸味道，店內本身也有一種味道，有些人可能會覺得不好聞。 5. 夫妻肺片麻辣火鍋 地址：台北市中山區長安東路二段168號 營業時間：11:30–23:00 價格：鍋底三人起鍋$300、牛肉$320、肺片$280 編輯推薦：★★★ 在台北已營運三十多年的夫妻肺片，直到現在生意還是很好，口味則是屬於傳統老式麻辣鍋，會有辣感彈但喉嚨不會不舒服，鍋底無限供應，價格算中上，推薦可以點拉麵再撒上蒜花非常可口，不過用餐環境稍嫌擁擠，用餐品質比較沒那麼佳。 6. 齊味麻辣鴛鴦鍋 地址：新北市板橋區民權路41號 營業時間：17:00–01:30（週一公休） 價格：麻辣鍋(大)$550、鍋底豆腐$120、紐西蘭牛肉$380、花枝漿$200、松坂豬肉$380 編輯推薦：★★★★ 位在新北板橋的齊味麻辣鍋，據說是詹記的兄弟店，價格也比較便宜實惠，鍋底部分鴨血跟豆腐的表現都很讚，不過並不是無限續加，想吃得要再加點，花枝漿、魚餃、芋丸都很好吃，湯頭偏鹹，用餐時間限制90分鐘，記得不能攜帶飲料呦～ 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 圖片來源：@tiffany.1103 7. 麻凡麻辣鴛鴦石頭火鍋 地址：台北市中山區松江路437號 營業時間：17:00–01:00（週一至週四）、11:30–14:30/17:00–01:00（週五至週日） 價格：鍋底$300-600、美國牛背肩(M)$300、美國無骨牛小排(M)$550 編輯推薦：★★★★★ 麻凡在捷運行天宮站附近，麻辣鍋口味可以隨個人調整（麻度辣度皆可），食材新鮮美味，擺盤也很用心，除了有花朵造型還有乾冰，不過價格稍高，但是服務很好，算是值得一吃的麻辣鍋 8. 麻神麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:30（週六日無中午休息） 麻神屬於頂級麻辣火鍋，用餐的品質很好，桌子之間也有些間隔比較有隱私，麻辣鍋的湯底是使用天然蔬果熬製，喝起來溫潤不上火，最有名的莫過於他們家的果凍鴨血，口感柔滑軟嫩沒有氣孔，不過價位偏高一人低消$600，偶爾吃一次還可以 編輯推薦：★★★★ 價格：麻辣鍋底（1-3人）$380、三叉尖$280、嫩六兩$180、特級海鮮拼盤$1800 https://www.popdaily.com.tw/food/827990 9. 藍記麻辣鍋 地址：台北市中正區金山南路一段19號 營業時間：18:00–02:00（週日公休） 價格：鍋底$500、美國霜降$390、綜合丸$150 編輯推薦：★★★★★ 藍記也是老字號的麻辣火鍋了，採單點方式鍋底需要額外收費，辣度不夠可以再請老闆添加，比起其他類型，丸類比較讓人驚艷，不過要注意這間規矩比較多，不能訂位、人到齊才能進去吃，而且不能滑手機不然會被老闆罵！ 10. 詹記麻辣火鍋 地址：新北市新莊區新泰路187號（新莊總店）、台北市大安區和平東路三段60號（敦南店）、台北市萬華區成都路81號B1（西門店） 營業時間： 17:00–01:00（新莊總店）、 12:00–01:00（敦南店）、 12:00–01:00（西門店） 價格：鍋底$360-600、美國翼板牛$530、台灣松阪豬$380、芋頭貢丸$140、鍋底鴨血$210 編輯推薦：★★★★★ 繼敦南店後，詹記的第三間店於2024年5月開幕，選在西門町大世界商業大樓，一走進地下室的火鍋店，彷彿像是回到90年代！店內裝潢走紅色為主調的復古路線，加上霓虹燈招牌、大理石石材等元素，在這個氛圍下吃著麻辣鍋，是十分新奇的體驗！編輯最推薦的就是他們家的鴨血，口感非常軟嫩且入味，不少人一吃就愛上成為老主顧，現場排隊要等很久，建議一定要事先訂位！ 台北麻辣鍋推薦：吃到飽類型 11. 皇家帝國麻辣火鍋 地址：台北市萬華區中華路一段192號 營業時間：11:30–00:00（週四公休） 價格：平日午晚餐、例假日$950/大人、平日午晚餐、例假日$450/小孩 編輯推薦：★★★★ 來西門町這麼多次，是不是都只是經過他而不入呢？位在西門的皇家帝國世間吃到飽麻辣鍋，湯底又麻又辣且香氣十足，菜色多元，除了一般的肉品，也很推薦蝦子、牛肉丸、手打蝦仁漿等等，甜點、水果種類也很多，CP值很高，不過沒有提供夾生肉的夾子，需要用自已的筷子才行。 12. 心心麻辣鍋 地址：台北市萬華區成都路141號 營業時間：11:30–22:00 價格：平日午餐$698/大人、晚餐、例假日$798/大人、小孩半價 編輯推薦：★★★★ 同樣位於西門町的心心麻辣鍋，也是許多人推薦的吃到飽麻辣鍋選擇之一，店內座位十分寬敞，用餐時也更舒適！心心麻辣鍋湯底口味介於小辣至中辣，除了丸子、豆腐等必點配料，也非常建議點份牛三寶，吸滿湯汁的牛筋、牛肚和滷肥腸，QQ彈彈的口感太幸福了～ https://www.instagram.com/p/Bl6lRh4FhfQ/ https://www.instagram.com/p/BlhmAb5FC_Q/ 台北麻辣鍋推薦：一個人吃也適合 13. 阿二麻辣食堂（石牌店） 地址：台北市北投區石牌路2段77號 價格：麻辣台南手工燕餃拉麵鴨血煲$177、麻辣肥腸臭豆腐鴨血煲$172、麻辣梅花豬肉鍋$260 編輯推薦：★★★ 之前曾經有介紹過阿二，這間編輯也很常吃，尤其是他們家的麻辣滷肉飯是必點！辣度頗高建議小辣就好，使用店家自製的辣椒醬又麻又香，若是想吃鍋類也有麻辣鴨血豆腐，另外也很推薦醋溜涼粉煲，吃起來酸辣帶勁，要注意這是指縣內用不可外帶的喲 14. 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 價格：個人三宮格套餐$369、九宮格套餐（2~3人）$1499 營業時間：11:30–15:00、17:00–23:00 編輯推薦：★★★ 想吃麻辣鍋卻揪不到朋友？沒關係，這邊有個人獨享鍋，一個人也可以吃好吃滿！可選擇兩種湯底，套餐有鍋底、肉品、菜盤、拼盤、主食、甜點，一份$588其實蠻划算的，而且鴨血豆腐可以無限續加，湯頭也很順口，可隨自己的喜好調整喲！ 以上就是14間編輯精選的台北麻辣鍋！這個冬天，就用麻辣鍋來溫暖你的肚子跟心窩吧！ 延伸閱讀 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，2023全台8間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻【精選】無辣不歡，發胖網友票選CP值最高麻辣鍋TOP5，你服不服！ 👉🏻2023台南麻辣鍋推薦｜麻辣控最愛的6間口袋名單，用麻香辣度過這個秋冬！ 👉🏻編輯私心推薦！泰式火鍋精選TOP 6，偶爾也要換換口味～ 👉🏻台北火鍋一級戰區，西門火鍋精選12間推薦，冷颼颼的天就是要吃鍋！ 👉🏻台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ popyummy/撰文報導 #個人 #口袋名單 #台北麻辣鍋 #吃到飽 #火鍋 #發胖北部 #私房美食 #聚餐 #藍記 #詹記 #麻辣45 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 

冬天就是要吃鍋！ 但是⋯⋯小心火鍋吃多了恐得到「火鍋病」

火鍋除了溫度高、口味重之外，邊吃還會邊喝飲料，吃完後再來個冰淇淋、甜點，一旦吃過頭或亂吃一通，在吃完火鍋後所造成的健康問題都被稱為「火鍋病」，而最常見的火鍋病包括以下幾種。 一、口腔病 熱騰騰的火鍋食材，一夾起來就往嘴裡送，太燙的食物會造成口腔黏膜損傷，吃完溫度高又口味重的火鍋後，有人可能出現口腔炎、上火、牙齦腫痛、慢性咽炎，甚至是口腔或食道燙傷的情況。 二、胃腸病 吃火鍋配上飲料或冰啤酒，忽冷忽熱會對傷害胃黏膜，食材沒煮熟就吃進肚，這些都很容易造成腸胃不適、消化不良，而口味較重的火鍋除了會刺激腸胃壁黏膜外，也很容易引發食道炎、胃炎、潰瘍、胃食道逆流⋯⋯等腸胃疾病。 三、肛門疾病 較辛辣或刺激性口味的火鍋加上食用過量都很容易造成腸胃不適外，消化系統功能受到擾亂也容易引起便秘或腹瀉，而這都是誘發或加重痔瘡的重要原因，甚至還有可能造成排便時的肛裂。 四、皮膚疾病 過於燥熱的火鍋，吃多了會影響人體免疫力，對某些人來說也很容易誘發過敏，有些人火鍋吃多容易出現皮膚過敏、瘙癢、起紅疹、紅斑狼瘡、牛皮癬⋯⋯等皮膚病症狀。 五、關節疾病 火鍋的食材種類多，肉類、海鮮各種食材溶於湯中，普林相當高，如果吃火鍋喝湯又加上飲酒，很容易引發痛風，出現關節痛症狀。 六、體重增加及併發症 火鍋通常是高鹽、高油又高熱量，經常吃火鍋除了會導致體重過重、肥胖外，也有可能引發高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症、心肌梗塞等嚴重併發症。 想要享受熱騰騰的火鍋並非不行，而是要偶爾食用，降低吃火鍋的頻率，並且注意選擇火鍋食材，還要減少沾醬使用量和火鍋後的高糖甜點及冰淇淋，把握幾個原則就能聰明又健康的享受暖呼呼的火鍋。 1、選擇清湯、蔬菜湯底，減少鈉及熱量的攝取。 2、少吃加工食品，豆皮、丸子、餃類⋯⋯各種加工火鍋料油脂及熱量都很高。 3、海鮮、雞肉、梅花肉取代五花肉，五花肉的脂肪多，熱量自然也很高。 4、多吃蔬菜及菇類，原型食物熱量低且含有豐富營養素及膳食纖維又能增加飽足感。 5、不吃澱粉主食，改以根莖類代替，吃火鍋不再多吃飯、麵主食，若想增加飽足感可以食用根莖類，玉米、芋頭、地瓜⋯⋯等，能減少熱量攝取。 6、減少使用沾醬，沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬⋯⋯這類醬料都含有高油及高鈉，建議以蘿蔔泥、蒜、蔥、香菜、辣椒⋯⋯來搭配提味。 7、少喝飲料、吃甜點，以水果代替冰淇淋，飲料改以無糖茶取代，才能達到止辣、解渴目的，而且還能減少熱量攝取及身體負擔。

等了將近五個小時的美味｜石二鍋經典Fresh 士林中正店(附完整菜單)

耳聞士林也開了很熱門的石二鍋FRESH一陣子了，總算空出時間來嘗鮮了 有些鍋底可是FRESH限定的，當然要來嘗鮮一波呢～ 石二鍋FRESH是以青色調及落地窗主要裝潢，有別於石二鍋一代店綠色及白色調裝潢，裝潢真的蠻美的，難怪很多人評論石二鍋FRESH為網美火鍋店😆😆 到這裡的時間大約是晚上八點半左右，還是很多人在等候用餐，還好有先下載APP抽號碼牌，不然真的不知道要等到什麼時候～ 點餐系統其實跟一代店沒有太大的區別，但如果想來用餐，企鵝還是建議用APP先抽號碼牌吧，不但可以即時觀看號碼到幾號，也可以預先看菜單點餐，真的比較方便呢～ 跟一代店最大的不同點就是營業時間吧，最後點餐的時間都為凌晨12點，讓深夜臨時想吃鍋的人也可以大飽口福呢😋😋 企鵝大概是下午四點半左右抽號碼牌的吧，經過了漫長的等待，終於在九點前進入用餐了 店內是客滿的狀態，店外也有許多人在候位等待，可見店家真的不是普通的熱門了～ 內場算是半開放式的，如何出餐及切肉都可以看到，這樣半開放式的內場，真的會讓消費者吃得比較安心呢～ 菜盤都是預先排好的，但是因為客流量很高，會不停得出餐，比較不用擔心沒有密封就放入冰箱，蔬菜會凍傷的問題 醬料是自己裝盛裝的，可以調配自己想要的口味 石二鍋最經典的應該就是檸檬冬瓜冰沙吧？ 不得不說，檸檬冬瓜冰沙真的很好喝，要不是因為很冷，應該喝個十杯也是沒問題的🤣🤣 黑豆茶的部分，不是企鵝喜歡的那種，可能是因為味道太健康了吧🤣🤣 完整菜單，來源：石二鍋 • 12Fresh 用餐心得 🔸私房麻油雞鍋NT$398 這鍋是朋友點的，但還是有吃他的肉及湯 雞肉吃起來的口感不至於太柴，也沒有到很嫩，但在吃肉時，千萬別忘了沾一下，店家提供的胡椒鹽，真的會瞬間讓美味度暴增😋😋 湯底真的很香很好喝，而且沒有什麼酒味，真的很可以，比較可惜的一點就是煮到最後湯變得超油膩 🔸鮮乳坊鮮乳鍋_精選豬肩肉胛肉NT$318 店員上桌時，是拿著一瓶鮮乳坊的牛奶在面前加入鍋中的，可惜忘記請店員把鮮乳坊的空瓶留下來拍照😭😭 除了鮮奶及高湯外，還有加了一片起司，湯底喝起來很香濃，但不至於過膩 店員建議開中火就好，才比較不會讓鮮奶湯底結一塊一塊的，但吃到最後還是無法避免😅😅 豬肉片及蔬菜盤，表現得就是很中規中矩，不難吃但也不會讓人太驚艷～ 🔸加點蛤蠣NT$69 上桌是還是活的，一邊吐舌頭，吃起來很新鮮～ 店家資訊 📞02-2883-4618 🏠台北市士林區中正路183-185號 🕰週一至週五11:30-01:00、週六及週日11:00-01:00 用餐日期 📆2021/01/09 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie #必吃 #火鍋 #人氣美食 #美食 #企鵝吃美食 #網美店 #麻油雞 #鮮奶鍋 #小農鮮奶 #鮮乳坊 #吃貨 #士林美食 #夜市美食 #士林 #夜市 #士林夜市 #排隊美食 #排隊 #吃貨 #牛奶鍋 #好吃 #餐廳 #石二鍋

［台北美食｜加分100%浜中特選昆布鍋物］

冷天就是要吃鍋啊❤️加分大家一定都不陌生啦，每天都是大排長龍，沒有訂位還真的要等一陣子！店內環境不太喜歡，很亂很吵雜😅不過人多的店好像都無可避免⋯店員除了一個女生比較親切，其他都比較臭臉，在這裡工作應該是蠻厭世的⋯ 雖然服務態度不太好但是有一個服務很貼心—可以換掉菜盤裡不喜歡的東西！把不要的料給店員說要換成什麼就好啦👌 固定湯底有5種：浜中昆布湯、義式白醬、南洋咖哩、韓風泡菜跟川味麻辣，菜單上寫著最推薦的是白醬，朋友們也都推白醬就點了☺️ 義式白醬還蠻順口的！沒有想像中膩，還附了一片起司片可以增加奶味濃度（？），吃到最後還是有點膩感，不過還可以接受👌 #雪花牛肉 油花很多，吃起來比較順口🥩肉盤份量沒有很多 整體來說是有飽的！另外想吃加分的話真的可以去新北市那邊吃，朋友說新北的店比台北的店便宜啊！內容物一樣但是均一價NT$278還是NT$298我忘了，反正比較便宜就對了😂 - 🔹 均一價NT$328+10% 💡 均含湯底5選1、主菜12選1、副餐4選1、時蔬菜缽、飲料、雞蛋、手作甜點 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 整體環境：🌕🌕🌕🌑🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌑🌑 - 圖片來源🔍ig帳號：stop__your__hunger/ 吃貨金仔吃飽飽

📍台中大里

我又來二訪拾鑶鍋物啦~ 因為這次他們有推出新的湯底以及大里店限定的餐點~ 另外店家現在也推出了年菜吃鍋組合,詳細資訊都可以點他們的官網進去看~ 那廢話不多說,趕快跟我一起看看新餐點吧！ - 🏷麻油燒酒湯底 $39 是新推出的湯底~ 最近寒流來襲🌀 需要來一鍋麻油燒酒湯來溫暖一下胃~ 這個湯底我選擇全燒,會把整瓶米酒倒下去然後燒掉！(可以看最後的影片) 讓酒精揮發,揮發過後湯底就會變的比較甜也有酒香🤤 只是就沒有酒精~ 🏷招牌石頭湯底 $10 用洋蔥炒過的湯底也很香~ 這鍋不管煮海鮮還是煮肉 都很適合！ 🏷豬三拼 $680 由伊比利、梅花豬、五花豬 組成的拼盤 伊比利真的是豬肉界的第一名🥇 煮熟過後可以說是入口即化,肉質鮮嫩 梅花豬跟五花豬的區別就是油花分佈的多寡 就看個人比較喜歡哪一種肉品囉~ 🏷鮮蝦蛤蠣鍋 $320 蝦子跟蛤蠣是新鮮的~ 喜歡海鮮的必點！ 🏷日式炸牛排 $168 這是大里店限定的餐點 有先炸鍋的牛排肉,送上來之後在自己烤 熟度可以自己控制！ 這個我覺得可以加點,肉質不會柴 也很嫩 🏷日式炸豆腐 $68 外皮炸得很酥脆,咬開來就是軟嫩的豆腐 上面還有撒上一些海苔呦 - 🚩：台中市大里區中興路二段93-3號 ⏰：11:30~14:30 /17:00~22:00 📞：(04)2483 8542 🆔： @find_treasure_here - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #拾鑶 #火鍋 #火鍋控 #火鍋推薦 #台中大里 #台中大里美食 #台中大里區 #台中晚餐 #台中晚餐推薦 #美食推薦 #手機食先 #新品上市 #taichungfood #taichungfoodie - 🔅分類標籤🔅 #潔西ㄔ台中大里 

【2020中壢美食 / 中壢火鍋推薦】隱鍋桃園中壢店。全新優惠活動火鍋只要NT8！真材實料熬煮湯底，提供多種湯頭選擇，用

隱鍋桃園中壢店 / FB粉絲頁 — 秉持職人精神端出一鍋鍋美味的湯底，加上新鮮食材，GET滿滿美味！ 🥂 懶人包 身分證對對碰活動，身分證後6碼(含0、2、1)：含1碼-送香蔥油條*1根 ；含2碼-送麻油炸蛋*1份；含3碼-送梅花豬或小肥牛 身分證對對碰特別獎，末4碼：2021，即可以NT$8兌換養生鍋系列或麻油燒酒鍋 提供鍋物料理：招牌蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋等15種特色湯頭 特約停車場：金卯中壢小北站，步行3分鐘即可抵達隱鍋(停車費用可以消費金額折抵) 訂位專線：03-451-6008 營業時間：一~日 11：00~00：00 🥂 店家簡介 隱鍋位於桃園市中壢區忠孝路上，提供鍋物料理，有：招牌蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋等15種特色湯頭，搭配新鮮、優質肉品，94要給顧客在這裡可以來一場饗食之旅。 有別於一般火鍋店的養生特色湯底，隱鍋的藥膳湯底是相當真材實料的，將美味的食材放入鍋中，煮好後食材帶上的淡淡藥材香氣，將蔬菜們的鮮甜提升了一個層次。 用餐環境相當寬敞，有兩人桌、四人桌，也有提供兒童座椅，皆維持的相當整潔，可以很舒適、放鬆地在這裡享用美味餐點。 隱鍋桃園中壢店位於桃園市中壢區忠孝路上，附近有合作的特約停車場，停好愛車後步行到店內大約3分鐘即可抵達。 店門口停機車的空間可以停放。 門口有提供菜單給路過的捧油參考。 也有提供置傘架給顧客們放置雨傘，很貼心的部分是，有區分長傘的還有摺疊傘的^^ 進店GO GO！ 等候區 這一區提供給外帶鍋物或者等候座位的顧客們稍坐等候。 榻榻米呈現出溫暖的氛圍~ 結帳櫃檯 用餐完畢後到櫃檯結帳~ 可以在這裡拿取DM，參考癮鍋所屬集團底下其他品牌店家~ 飯後必備輔助口腔維持清新氣味的糖果。💖 自助區 醬料、湯底、飲品、餐具都可以在這裡自行取用^^ 醬料區 醬料區的周圍以及盛裝的容器皆維持的相當潔淨，讚讚👍️ 高湯壺 需要加湯的捧油可以來這裡拿取加湯，加完後歸還為原位~ 很貼心的有附上高湯的使用說明，可以依據個人喜好口味選取高湯。🌞 用餐區 可以看到用餐桌子與桌子間的距離相當大，走路動線設計得頗良好的，起身走出來不卡卡🎊 以具有溫度感的木製桌子與椅子，讓用餐環境整體帶有溫暖的感覺。❤️ 每張桌子的一旁，都有一個小抽屜，裡頭有放置濕紙巾、面紙、牙籤等提供給顧客使用。 提供多個兒童座椅 隱鍋的用餐環境對於攜帶幼兒的顧客們是相當友善的，將座位與座位間的空間拉大，方便推嬰兒車或者放置兒童座椅，讓顧客可以在癮鍋輕鬆地享用美味餐點。👍️ 兒童座椅也都維持得很乾淨，使用完畢後會用酒精擦拭過，可以安心使用。 🥂 餐點分享 一個人吃火鍋，也可以選擇精緻一點的小火鍋😍 一鍋搭配單點金針菇，是每次一個人吃鍋的標配😎 👍️ 南洋肉骨茶鍋 NT$388 滿滿滿ㄟ排骨就在這一鍋！ - 端上桌濃郁的香味滿溢在周圍的空氣中，速速開喝 南洋肉骨茶湯底，湯頭口感相當滑順、濃厚，加上濃郁的藥膳香氣，多層次的中藥材香，完全可以感受到這鍋湯底有多重本，可以體會到的真材實料。 - 湯裡燉煮許久已頗入味的排骨，口感依舊軟嫩，加上肉骨茶湯的香氣，HEN可以！ 👍️ 柚香檸檬沾醬 柚香檸檬沾醬跟腐乳沾醬是癮鍋的特色醬料，可以詢問店內的服務人員協助拿取。 柚香檸檬沾醬滿滿的柚子香與檸檬香，川燙好的蔬菜們沾上它，口感超~清爽，還增添了另一個層次的風味，柚香檸檬醬真的好吃。😋 👍️ 腐乳沾醬 鍋裡的排骨沾上腐乳醬，口感爽滑、清香不油膩，去掉排骨本身自帶的些許油膩感。 👍️ 肉骨茶湯底 點選南洋肉骨茶鍋會另外再附上一壺，可以自行添加😊 看看J個肉骨茶湯的湯底，深黑色澤的茶湯加上濃厚的中藥材香，冷冷的天喝一波，暖身一下😉 👍️ 火鍋菜盤 隱鍋的菜盤食材種類超~豐富，有：金針菇、小白菜、高麗菜、嫩豆腐、海帶、水果玉米、絲瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、南瓜、芋頭、杏鮑菇、手工綜合蝦滑、油條、火鍋料，光是這一份菜盤的食材種類就多達15種以上，可以一次品嘗到多種食材各自特有的口感，美味與營養兼具。☺️ 新鮮的蔬菜們口感都相當的清甜，芋頭、南瓜口感綿密，香氣十足。😋 👍️ 高麗菜 嚴選高品質的高麗菜，下鍋煮熟後，口感滋味又甜又脆，清爽脆口的感覺HEN不錯😋 👍️ 手工綜合滑漿 目前看過在菜盤裡排名前幾厲害的食材之一，可以從口感感受到裡頭多種食材混和出的美好滋味，還有其他例如花枝等的口感。 👍️ 水果玉米 J個嚴選的高甜度水果玉米有夠甜，粒粒飽滿，多汁又甜口。😋 👍️ 金針菇 NT$50 自己一個人吃鍋必定加點的大概就是它，金針菇。 清洗乾淨的金針菇，烹煮後的口味清香，味道鮮美又脆嫩。 11月的打卡 + 評論活動： 免費送麻油炸蛋或+NT$10送香蔥油條 12月的身分證對對碰活動也有它們，可以看一下身分證上有沒有0、2、1😎 👍️ 香蔥油條 NT$10 (原價NT$60) 改良式的油條，將大量的蔥混入製作油條的麵糰中，每一口都可以吃到外層酥香、內層HEN濃郁的蔥香味還有紮實略帶嚼勁的油條。😋 👍️ 麻油炸蛋 NT$30 忘記拍到剖半的畫面 😭 裡頭的蛋黃中心是半熟的狀態，看著蛋黃液緩緩流下頗療癒。 麻油炸蛋帶著超~濃郁的麻油香，加上蛋香十足、口感滑順、軟嫩的蛋本體，多種口感一次擁有。😍 🥂 菜單 隱鍋桃園中壢店菜單 (攝於2020.11) P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家 - 🥂 簡評 【評分】滿分為5*🌕️ 平均 4.5 🌕️ 美味：4.5*🌕️ 價格：4.5*🌕️ CP值：4.5*🌕️ 服務：5*🌕️ 再訪：5*🌕️ 推薦：5*🌕️ 停車：5*🌕️ - 🥂 消費資訊 用餐日期：2020.11 付款方式：現金 消費總價：NT$438 - 🥂 店家資訊 隱鍋桃園中壢店 ⏰ 營業時間 一~日 11：30~00：00 (中間無休息) 📍 桃園市中壢區忠孝路321號A 📞 03-451-6008 - 👉️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「成為粉絲」鼓勵我們 👉️ 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 👉️ 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 👉️ 謝謝大家，我們下篇分享見

【2020中壢美食 / 中壢火鍋推薦】隱鍋桃園中壢店。全新優惠活動火鍋只要NT8！真材實料熬煮湯底，提供多種湯頭選擇，用餐環境環境舒適，內有菜單

藝爐晏｜我在美術館吃鍋～399吃到飽汐止火鍋推薦！(附菜單)

大家都知道在美術館不能飲食，但在有一間在汐止中興路上只要399吃到飽的火鍋美術館『藝爐晏』 藝爐晏店內不僅有食材精緻鮮美、冰品誘人能以很平價的價位吃到飽，還有許多藝術品與老闆的畫作 如果不說藝爐晏是間餐廳，根本就像美術館般處處都是驚喜 店內寬廣在座位的規劃上不論是小家庭還是團體聚餐，皆有合適的空間 可以看到平日中午就有許多家庭前來用餐，餐廳也有提供兒童座椅，空間開放的程度就算有推娃娃車或者帶著輔具的客人也不會有擁擠感 上圖是很有趣的熟客牆，不知道會不會有一天我的肖像也會在上面呢？ 平常為了文章閱讀不要過長，我都會把室內照拼成一張 但藝爐晏李可以看到許多精緻畫作及藝術品，讓我無法不完全展現出來給你們看 不要看我手在那邊顧著拿食材，不論走到哪都能在眾多藝術品的包圍下，隨時都能欣賞到老闆的佳作呢！ 藝爐晏不只能欣賞藝術品、吃火鍋，在店內的一角中還有一間藝術工作坊 老闆每週二、週四下午2:00至下午5:00都有油畫教學，每堂課三小時、學費1000元，三堂課即可完成一幅油畫作 能吃飽喝足又能陶冶藝術的地方真的相當特別，有機會時一定會想來這裡磨練一番！ 當然上圖我只是假裝一下啦～哈 顧著圍繞在藝術品的當下，也別忘了來藝爐晏最重要的就是吃鍋這件事情 藝爐晏的吃到飽只有午餐399晚餐450(120分鐘)，並沒有分平假日的區別這點真的超棒！ 而且這價位不論是平日還是假日都非常的超值，讓我馬上拍下來傳給住在汐止的親戚推薦他們必來！ 吃到飽的肉品有梅花豬與培根牛，以跟店員點餐的方式拿取，有些高級食材部分也可以額外單點唷！ 中島自助吧食材有許多自取的餐點，鮮冷食材皆以拉門式做為保鮮，這點我覺得相當衛生及細心 這裡必推自助吧上的自製滷肉燥、排骨酥，甚至有人為了他們的這兩道而來呢！ 這裡的自助吧有少見的剉冰機，還有我最愛的泰國第一冰淇淋品牌『Mingo』 不論是白玉荔枝、泰式奶茶等特殊口味我都相當喜歡，其中我最愛的是榴槤！ 醬料中較為特別的是他們的沙茶醬，這可是藝爐晏的得意之作！以花生粉和碎花生先熱鍋炒過後再製作成沙茶醬 傳統沙茶都有個油耗味道我非常避而遠之，但藝爐晏的沙茶醬香氣更十足，微辣中帶著花生香氣相當柔和呢！ 這次我加點的部分是『綜合上等牛肉拼盤300g 』(白盤)美國霜降牛肉+美國頂級牛小排+澳洲巧克力和牛 『綜合大拼盤 』白蝦8+草蝦4+蛤蜊8+干貝2+扇貝2+龍蝦1兩道 不論是牛肉還是海鮮的分量及品質，就算是單點我也覺得很超值，有時想不妨奢侈點犒賞自己一下 上圖左下就是藝爐晏自製排骨酥，醃製的非常入味肉質細緻不乾柴，讓我超想把它打包外帶回家 雖然在這裡可以無限享用，也好想把它帶回家當消夜阿～ 藝爐晏的湯底分為原湯與麻辣湯底兩種，原湯的部分多樣鮮甜蔬菜、柴魚和雞骨熬製，喝起來輕柔暖胃相當舒適 麻辣湯底以多樣蔬菜及中藥材熬約4個小時後，再以獨家的麻辣醬、花椒等香料材浸泡米酒再拌炒 過程中得不斷攪拌相當下足功夫製作，湯頭喝起來意外的柔和溫醇且香氣宜人，沒有太過辛辣的刺激像我不敢吃辣都能接受的程度！ 兩款湯底皆不含牛食品，對於不吃牛的人也能充分享受 不論是吃到飽的梅花豬、培根牛與單點的上等牛肉拼盤，肉質都是鮮嫩肥瘦適中 但上等牛肉拼盤的肉質更加柔軟、香氣更為厚重，完全正中我這愛吃牛的心！ 打配湯底的部分，藝爐晏的兩種湯底因為較為溫醇，能充分將食材的鮮甜滋味帶出不搶掉原有特色 不論涮原湯還是麻辣湯都有不一樣的風味，讓人難以比較 海鮮的部分也不惶多讓，光是在下鍋前就能看得出食材完全誠意十足，那龍蝦膏簡直超罪惡，讓我超想沒下鍋就直接生食它 哈 蝦子彈性與口感正與它的新鮮成正比，干貝與扇貝也能吃到厚實不小氣的口感，各個不僅鮮美甘甜，熬煮後更加提升鍋底的香濃感 下次有機會我會想單點海鮮不點肉的方式慢慢醞釀鍋底的精華 最後絕對不能錯過藝爐晏的飯後甜點，雖然現場有蛋糕櫃但我還是伸手向我最愛的Mingo冰下手 在這裡吃冰也能吃的有創意，還記得它的剉冰機嗎？除了傳統淋醬、淋配料吃法外，也可以搭配自己喜歡的冰品唷！ 由於飯後加上冰品食在太飽了，肚子已經沒有蛋糕的空間 為了不浪費食材決定下次再來藝爐晏嚐試更多不一樣的餐點搭配！ 趁著大家還在吃的空檔下，順便抓起一支榴槤冰在店內參觀老闆的畫作 當第一次看到這照片時，千萬別當鍵盤魔人以為我在美術館吃東西唷！ 藝爐晏｜官方FB 221新北市汐止區中興路100號營業時間 12:00〜23:00 最後入場 21:30週一至周五中場午休 14:30〜17:30用餐時間為二小時 訂位等候10分鐘逾時不侯吃到飽(酌收 10%清潔費)大人/午餐399/晚餐450自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)小孩120CM以下250 / 100CM 以下免收費加100元,附綜合海鮮盤一份(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽) #藝爐晏 #藝爐晏火鍋美術館 #吃到飽 #吃到飽推薦 #汐止吃到飽汐止吃到飽火鍋 #火鍋推薦 #汐止餐廳推薦 #聚餐推薦 #聚餐餐廳 #美術館餐廳 #吃到飽火鍋 #美食餐廳 #汐止美食推薦 #吃到飽PTT #火鍋推薦PTT #汐止中興路火鍋 #汐止中興路餐廳 #汐止中興路美食 #120分鐘吃到飽

火鍋控的隱藏吃法！超熱鬧王品「聚」火鍋秒置身日本，最狂日本條通裝潢、札幌熊起司牛奶湯、浮誇吃到飽自助吧，包饕客滿意！

只要一到冷颼颼的冬天，一週至少吃三次火鍋的發胖編，這次又要搶先替各位挖掘高CP值又具特色的火鍋店啦！作為王品旗下屹立不搖的人氣餐廳「聚 日式鍋物」，將在年末以全新風貌震撼亮相，打造出最日系、最熱鬧的火鍋市集，想當比別人早一步探店的小吃貨，以及想搶先看有哪些絕不能錯過的必點品項，就馬上跟著編輯一起開箱吧！ 寒冬必吃最日的火鍋神店！超高還原日本條通，全新佈局、日式熱鬧場景驚訝聲不斷～ 編輯已經回想不起來上次出國的時候，眼看著身邊朋友紛紛飛往韓國、日本度假，但身為朝九晚五的社畜真是抽不出時間出國（哭）！好懷念穿梭在日本熱鬧的街頭，感受飄雪的寒冬～近期沒有出國打算的朋友也別氣餒，在台灣就能讓火鍋控體驗道地的美味，「聚日式鍋物」士林形象店給你最具日式美學的全新裝修風格，宛如置身在熱鬧日本條通！ 擁有18年豐富火鍋經驗，也是王品集團最資深的鍋物品牌「聚 日式鍋物」，將第20間門市「士林中正店」打造成別具特色的品牌形象店！一走進店裡就被可愛又吸睛的燈籠，及滿滿的日式插畫深深吸引，忍不住著迷在超搶戲的店景，都忘了自己是來吃飯的～以木質基底結合暖色燈光，搭配格柵、招牌和活潑的氛圍感，只能說日本條通的還原度也太高了吧，就像一秒飛到日本、內心滿滿的悸動啊，好吃又好拍到去過馬上又想再去！ 「聚日式鍋物」士林形象店讓味蕾攻頂！火鍋控打出高分肯定，高CP值饗宴讓人食慾大開～ 為了給各位挑嘴的饕客有最滿意的用餐體驗，從湯頭、食材到用餐環境店家都特別用心與講究，絕對讓你邊吃邊驚嘆！火鍋專業戶的編輯今天就先替你嘗鮮，以下這幾道超人氣必點，請快重點筆記下來！肉食女孩絕不能放過現點現刨、重達0.8公斤的「肉肉瀑布聚」，超大肉量吃到你飽到解開褲頭！也可選擇搭配整尾鮮魷、鮮蝦、蛤蜊、魚片等多款海鮮的「海陸瀑布聚」，會不會爽吃到痛風啊（笑）～當然，吃火鍋湯頭也是決勝關鍵之一，本身湯頭對了就先贏一半，趕快跟著編輯來看有哪些必吃湯頭！ 札幌熊起司牛奶湯 濃郁美味兼具可愛的主打星「札幌熊起司牛奶湯」，超萌牛奶熊沐浴在豚骨高湯中，看著他慢慢融化才捨得動筷，有夠療癒～搭配上桌邊現刨起司，雙倍濃郁的奶香完全征服大人小孩的胃！編輯吃過很多牛奶鍋底會膩到懷疑人生，但這款牛奶鍋比例拿捏得剛剛好，保留湯底的層次又不會搶走食材的鮮甜，如果你是重度奶成癮者，也可以再多加入一隻牛奶熊，不僅適合打卡發上IG炫一波，還能享受唇齒留香的滿足感！ 麻辣熊激辛麻辣湯 嗜辣的朋友絕對不能錯過「麻辣熊激辛麻辣湯」，以鮮辣椒、主廚特調辣料與十多種中藥材熬煮而成的麻辣湯，隨著麻辣熊漸漸融化，辣度也逐漸提升！火辣辣的湯頭完全是麻辣鍋愛好者的愛，溫順的口感及麻辣濃郁超帶勁，有越吃越上癮的魔力，這一刻誰都別想讓吃貨停下來！吃辣初學者女孩也可以大膽嘗試，絕對開啟吃辣的不歸路！ 隱藏版吃法：麻奶鍋 點餐總是選擇障礙的朋友，編輯推薦你內行人的超狂隱藏吃法！那就是客製化自己的「麻奶鍋」，結合札幌熊起司牛奶湯及麻辣熊，一次達成你兩種心願～想挑戰辣度加倍就選擇辛麻辣湯+牛奶熊，隨心自由搭配各種吃法，好想連續三餐都吃鍋啊！ 為了歡慶「聚日式鍋物」士林形象店開幕，11月全台門市一起大開「紅白配聚熊趴」，只要穿著紅或白衣到店內消費，湯頭即可免費升級為札幌熊起司牛奶湯或麻辣熊激辛麻辣湯底，還不快找閨蜜家人一起大口嗑鍋！ 先別急著滑開啊～～重頭戲還沒完！聚日式鍋物設置了浮誇吃到飽的自助吧，除了各式新鮮野菜無限放題，松露蕈菇炊飯、綠藻昆布烏龍麵等日式副食一字排開，光看就口水直流，不怕你吃光光，就怕你吃不下啊！ 最後是少女們看了都要尖叫的札幌牛奶、抹茶口味霜淇淋機，提供道地的日本甜點，太甘心了！滿滿的黑糖珍珠、紅豆泥、日式蕨餅配料，讓你客製化飯後消暑甜品～你說甜點控怎麼能不趁機吃爆！高規格自助吧豐富程度一點都不敷衍，簡直是吃貨朋朋們夢寐以求的標配，管他熱量先擺一邊去，這個週末不吃鍋還能做什麼，就怕訂不到位子啊，快朝聖最有日式風情，好拍好吃的士林形象店吧！ 📍【聚日式鍋物士林形象店門店資訊】 地址：台北市士林區中正路179號 交通資訊：捷運士林站1號出口 電話：(02)2882-8698 線上訂位>>馬上訂起來 

[天母/士林] 番紅花印度餐廳 Saffron Fine Indian cuisine 😍 米其林必比登推薦 

我知道你時間少，先來個懶人包 1. 價位大概800-1000/人，這次我們六個人吃了4900左右，價位偏中上 2. 份量不算太大，但是味道很棒，即使忙碌時間，上菜時間也不會等很久 3. 有得過米其林必比登 天母小小的，但異國料理非常多，短短一個街區可以有三家印度料理，甚至有兩家是開在彼此隔壁的，今天要去的就是其中一家 - 番紅花印度餐廳。 外面裝潢屬於異國風，但是是比較偏現代感的異國風。 來的這天是母親節周末所以裡面人一下就滿了，空間不算非常大，大概可以容納40人左右，所以記得來之前一定要預訂。番紅花印度餐廳有一個窯烤廚房，不管是窯烤雞肉、烤餅等等都是在這裡烤給你看，從外面經過都可以看的到廚師正在處理一道道食材 空間不算太大，許多外國人會來 可以看到主廚烤餅烤雞肉~ 一上桌甚至還沒點菜，就會送上開胃菜，把餅烤成跟餅乾一樣薄薄脆脆的，單吃起來鹹香鹹香，可以搭配上附的優格醬、椰絲醬及洋蔥，不管哪一個搭配起來都是比較清爽開胃，馬上讓你忍不住期待接下來的上菜~ 前菜的脆餅及醬料，醃洋蔥很好吃 主食的部分就加點了三次，基本的白長米飯跟番紅花香料飯都各來了一份，配上這種印度菜咖哩，一定要長米飯才會好吃!!番紅花的飯粒粒分明，不管是香料長米飯還是經典白長米都很推~ 番紅花香料飯，好吃! 奶油/原味/蒜香烤餅則是烤的膨鬆軟嫩，咀嚼起來會越嚼越香，我個人是最喜歡蒜香的，配上咖哩真的是想到就流口水.. 這是奶油烤餅，剛烤出來香氣逼人，忍不住啊! 另外還有傳統印度家常烤餅，這屬於比較有嚼勁扎實，是有混和全麥粉的。 庫渣烤餅，其實這個跟印度家常烤餅我不太出來，他加了乳酪在裡面，有點像是很扎實的起司蛋餅但是沒有蛋。 番紅花手工餅，最大特色是會在口中慢慢散發出香料的香氣，跟前兩個口感類似，這三個可以點其中一種就好，不過總體來說三個都是好吃的。 黃色的是番紅花手工餅/另外一個就是乳酪的庫渣烤餅 北印度馬鈴薯炒白花菜 香料跟馬鈴薯花椰菜都發揮得不錯，中規中矩的一道 香料蘑菇咖哩 令人驚豔的好吃，因為我媽當天只能吃鍋邊素，所以特別點了蘑菇咖哩，香料跟蘑菇的味道融在咖哩裡面，又香又好吃! 番紅花雞肉咖哩 番紅花的雞肉真的是我印度餐廳中的第一名，雞肉很嫩，烤的很香，咖哩扒覆在雞肉上真的很完美。 左為雞肉咖哩/右邊為蘑菇咖哩 碎羊肉咖哩 我爸是羊肉愛好者，這有過他的關，香氣很棒鹹度剛好，沒甚麼羊肉的腥臊味。 辣味羊肉煨洋芋 推薦給愛吃辣的，一入口辣的刺激感就充滿口腔，羊肉的香味在後續而來，一口接一口 波菜泥羊肉咖哩綠色波菜泥配上羊肉，意外地搭 辣味波菜雞肉咖哩 這道也是推薦給愛吃辣的人，他的辣是慢慢上來的，一入口不覺得特別辣，但大概過個5-10秒後，整個辣感會慢慢上來覆蓋你整個口腔，好吃!而且印度料理的辛香料辣都是很溫和舒服的，所以即使我不太吃辣的都可以很享受! 番紅花窯烤嫩雞塊 這裡特色之一，我個人是覺得來這裡必點!炭烤香氣很棒，味道很夠，烤起來肉質不會柴，我個人第一名 不愧是有得過米其林必比登的餐廳，印度菜味道都偏濃郁，番紅花卻可以做出濃郁而不膩口的感覺，讓人一道接著一道的加點，烤餅也是一份一份的加，我的肚子也是一直大…. 米其林必比登推薦 總結來說我給滿高的評價，如果有來天母可以試試看，隔壁的香料屋也很棒，雖然都是印度菜但兩家的風格不太一樣，有機會在介紹了~ 主廚超可愛哈哈 餐廳:番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian cuisine 地址： 111台北市士林區天母東路38之6號 營業時間: 星期二到日 11:30-14:00, 17:30-21:30 星期一 17:30-21:30 電話:02 2871 4842 FB: https://www.facebook.com/saffrontw/

平日個人鴛鴦鍋只要199元❗ 🥢13種湯底和自助吧吃到飽 不

平日個人鴛鴦鍋只要199元❗ 🥢13種湯底和自助吧吃到飽 不收服務費👍 冷氣很涼👍 單身族可以開心吃鍋超過癮 https://sweetday.tw/hot-pot/ 📍鍋道一號高雄鳳山店 地址：高雄市鳳山區建國路三段296號1樓 電話：07 777 7099 訂位連結：https://lihi.cc/LhYsw

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