秋意濃芋香更濃！《杏桃鬆餅屋》柚香芋泥卡士達鬆餅限定全新上市

時節進入九月，即將揭開大飽口福的食慾之秋，此時農作與海鮮豐富了人們的味蕾，而來自土地恩惠的柚子與芋頭，更扮演了餐桌上不可或缺的重要食材。來自日本東京的《杏桃鬆餅屋》，本季以日本傳統鄉土料理「里芋のゆずみそ煮（里芋柚子味噌煮）」為概念，將料理延伸至甜點與飲品，並結合日本現今風行的台灣味­，研發出吃得到芋泥、芋圓與卡士達醬的全新台日混搭〈柚香芋泥卡士達鬆餅〉新風味，同時也再帶來芋頭控無法錯過的〈芋香拿鐵〉暖心飲品，以及清爽的〈檸香柚子氣泡飲〉、〈香檸柚子茶〉共3款飲品，於9/1起～10/31期間限定販售。 以季節食材推出多重風味起士塔為特色的《安普蕾修》，於本季同樣以柚子與芋頭製作出台灣首發的〈柚香芋泥起士塔〉新口味，適逢中秋節即將來臨，於即日起～9/8推出中秋節起士塔、燒菓子禮盒預購優惠，買4盒送1盒，每盒再折20元優惠，提供中秋送禮與眾不同的獨特選擇。 杏桃鬆餅屋 濃厚芋香與清新柚香體現淡淡秋意 在日本，將芋頭以砂糖煮至綿密後，再添入白味噌與柚子皮附味，是一般家庭在秋季簡單又美味的「里芋のゆずみそ煮（里芋柚子味噌煮）」家庭料理，尤其在產芋頭的富山、新潟等縣市，更是以名物之姿躍上高級溫泉旅館餐桌。取自日本鄉土料理為概念，杏桃鬆餅屋透過台灣同樣盛產芋頭優勢，嚴選此產季口感綿密的大甲芋頭打製為芋泥鮮奶油，再搭配濃厚卡士達醬，為〈柚香芋泥卡士達鬆餅〉呈現出濃厚又不失天然香氣的雙醬美味；同時也再特別放入大量Q彈芋圓與清新柚子醬點綴，打造出繼時下流行的珍珠奶茶鬆餅之外，另一款別具風味的全新選擇。 以鬆餅為主打的杏桃鬆餅屋，也不忘在季節推出全新飲品，芋頭控不可錯過的暖心〈芋香拿鐵〉以大甲芋泥調和牛奶，喝得到芋頭細緻口感與香氣之外，飲品內更吃得到熱呼呼的芋圓，在開始進入微涼的秋季裡，成為暖心暖胃又富饒食趣的全新芋頭飲品。此外，喜愛清爽風格的消費者，也喝得到清爽香甜的〈檸香柚子氣泡飲〉，以及熱熱喝最幸福的〈香檸柚子茶〉。 柚香芋泥卡士達鬆餅/ NT$350元（套餐附160元飲品） 吃過珍珠奶茶鬆餅，但是還沒吃過芋圓鬆餅吧？！台灣味的最新逆襲以來自於大甲優異品質的芋頭作為主角，透過不添加香精的自然清香，以及綿密中帶有些許顆粒口感的芋頭，再搭配厚實濃醇的卡士達醬，為自傲的Q軟薄鬆餅帶來奢侈的雙醬美味。不僅如此，更藉以糖水熬煮過後的芋圓，帶來濃郁芋頭香與Q彈口感，再加上源自於日本鄉土料理的概念，添入香甜柚子醬，為此道甜點帶來豐富層次，是坊間少見的芋泥風味鬆餅，勢必將掀起一波芋頭控的朝聖熱愛。 芋香拿鐵 / NT$180元 最簡單樸實的好味道來自於好食材為基礎。嚴選鬆軟大甲芋頭內餡再調和牛奶，透過1:2比例調和，再放入大甲芋泥與芋圓調配，溫熱的芋頭清香緩緩飄出，風味細緻，還吃得到Q彈芋圓於其中，是入秋後暖心又趣味的芋頭新飲品。 檸香柚子氣泡飲 / NT$160元 檸檬片緩緩在細緻氣泡裡飄著，帶有些微刺激感的氣泡顯現出小小清新爽感，透過氣泡水與柚子醬的調配，再加上薄荷葉清涼香氣點綴，口感清新舒爽。 香檸柚子茶 / NT$160元 開始有點涼的秋季裡，品飲有些許甜度的飲品最是享受。藉以柚子具獨特的酸甜香氣，透過完美比例的調配，不需添加其他調味，擁有單純香甜的柚子風味，入喉後溫潤舒適。 安普蕾修 秋意濃新口味 “中秋禮盒”預購享買4盒送1盒 以製作多重口味起士塔為特色的《安普蕾修》，同樣於此季節推薦限定的〈柚香芋泥起士塔〉。以聞名全台的知名大甲芋頭，再搭配適當砂糖糖漬而成的愛媛縣四國地區柚子，呈現出口感濃郁綿密的芋頭風味，加上柚子清香緩緩飄出，是芋頭控絕對不能錯過的獨家口味。此外，於即日起～10月底期間，還有咖啡香氣足夠，綿密濃郁又不膩口的〈焦糖咖啡起士塔〉，以及嚴選台灣少見的日本三重縣伊勢地區完熟的章姬品種草莓，藉由高雅風味度融入起士內餡，呈現出多重酸甜滋味的〈伊勢草莓起士塔〉限定推出。 適逢中秋佳節即將來到，即日起～9/8凡於門市預購中秋禮盒，即可享起士塔、燒菓子買4盒送1盒優惠，每盒還能再折20元。同時，燒菓子禮盒也於即日起～9/15期間，原價單盒400元，特價380元。提供中秋送禮不一樣的選擇。 #杏桃鬆餅屋 #柚香芋泥卡士達鬆餅 #檸香柚子氣泡飲 #芋香拿鐵 #香檸柚子茶 

台中美食-酷皮

跳脫西式潛艇堡 融入台灣味 真的是很成功的中西合併 老闆還將膨皮 改良成為一個很厲害的小零食 覺得走過一中的水水不要錯過👍 雙人組合餐$299（潛艇堡*2、飲品*2、酷皮小點*1） #酷皮燒肉潛艇堡 👍👍👍👍 我真的挺喜歡這個的 脆皮燒肉的部份 雖然有肥肉 但真的是入口即化 口齒留香 肉汁直接炸出來 搭配小黃瓜和生菜我覺得很清爽 不會很膩很油 這真的說很厲害👍而且麵包部份是選用T55法國冠軍比賽專用粉 我覺得很香 外表硬硬的 裡面卻很鬆軟 很過癮 還有值得一提的是裡面有藍帶主廚特調檸檬美乃滋 更增添了清香 #金牌脆魚潛艇堡 👍👍👍 雖然這不是店裡的招牌 但是我覺得也挺不錯的 炸魚外皮是用金牌啤酒的麵糊 還蠻特別的😂 還有飲料部份是可以喝到飽的唷👍店裡也有很多優惠 可以趕到店裡來看看吧 店名：#酷皮 住址：台中市三民路三段62號 營業時間：11:30-20:00（五六11:00-21:00） 電話：0422292230 #啾啾鳥食記 #台中 #臺中 #台中美食 #台中美食地圖 

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

 🔥首圖這碗拉麵真是太狂了！！ 將滿滿的薄片叉燒舖滿碗的一圈， 外觀粉嫩的肉質，吃起來超級鮮嫩， 食量大的人還可免費續麵一次， 真的很適合揪大胃王來吃耶🤣😂 【双豚ラーメン】 地址：新北市板橋區民生路三段193號 營業時間：週一~週五17：00~22：00； 週六日11：30~14：00、17：00~22：00 電話：無 💰每人低消一碗麵，可免費續麵一次 💵僅收現金，無提供刷卡服務 ⚠️為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶 那天假日，先森帶我來吃同事推薦的拉麵店， 搭乘捷運的話，可以坐到新埔站， 從1號出口出來後右轉，然後一直直走， 步行約10分鐘即可抵達～ 招牌ＬＯＧＯ是兩隻小豬， 跟我們一樣😂 一到現場看到這驚人的排隊畫面， 真的是有嚇到我！！ 心想：什麼拉麵這麼好吃， 竟然排隊排成這樣， 還排到隔壁店去～ 店門口前方有個候位區， 只有６張椅子， 要先在店門口外現場排隊候位， 等店員通知再到店裡點餐和結帳～ 排隊的時候也沒事， 就在窗口拍個廚房環境～ 店內用餐空間並不大， 都是吧檯座位區， 約有１０個座位， 隨身包包和外套可以掛在後方！ 👉點餐的話，是使用自助點餐機 可以客製化選擇口味濃度（日本原味/台灣味） 以及麵的硬度，然後結帳完再取出食券給店員～ 清湯系列都是提供細麵， 個人蠻喜歡吃細麵，跟拉麵也很搭～ 濃湯系列都是中捲麵， 湯頭部分是真的很濃很濃， 無法接受的人請選清湯系列喔！ 選好想要的餐點後， 會再跳出一畫面， 選擇口味濃度（日本味／台灣味）和麵的硬度（麵硬／麵軟）！ ＯＫ～這就是我們兩個人點的餐點啦！ 原本其中一碗是選日本味， 但店員提醒說：日本味會很鹹，可以接受嗎？ 最後我們改成台灣味！ 排隊約３０分鐘， 總算可以坐下來吃晚餐啦～（開心） 順便提醒你們，千萬不要選假日來！！ 排隊人潮真的很多～～ 後來二訪我們是平日傍晚去用餐， 幾乎不用排隊，哈 餐具、醬料、衛生紙都在用餐的前方！ 【双豚ラーメン用餐須知】 👉採現場排隊候位，麻煩人到齊再來排隊。 👉每人低消一碗麵，可免費續麵一次。 👉湯頭覺得太濃或太鹹，可以要清湯稀釋。 👉為確保餐點品質及食材新鮮度，沒有提供外帶。 👉僅收現金，無提供刷卡服務。 👉用完餐請協助將碗盤放置吧檯桌面， 並用桌上的小紫抹布將桌上擦一遍。 吧檯座位上方有提供溏心蛋， 是採良心自由價， 自己投錢自己取蛋～ 但這裡還要是提醒大家， 雙豚DX拉麵裡面本身就有附一顆溏心蛋哦！ 因為排隊排太久，實在太餓了， 就跟先森先吃溏心蛋止餓～ 剝開來，是我喜歡的半熟蛋耶！ 當下大概是餓扁了， 連吃個溏心蛋都覺得好美味～～ 🔸清湯醬油叉燒拉麵 $260 想要有這樣滿滿的肉量，記得點叉燒拉麵！ 最讓人興奮的就是圍滿整碗的薄片叉燒肉， 算了一下，至少有13片的叉燒肉～ 這裡的肉片切的相當薄， 口感相對非常鮮嫩， 不太需要費力的咬～ 超適合我這個牙齒不好的人🤣🤣 而清湯搭配的麵條是細麵， 我們選的是麵軟， 所以吃起來很滑順好吃😝 再來，清湯醬油的湯頭味道我也很喜歡， 雖然是醬油口味的， 但口感卻不會死鹹、清爽不油膩， 能夠一口接一口喝～ 最後因為被我喝到快見底了， 所以就跟店員要清湯稀釋！ 因為我們很好奇加麵的話， 麵量大概是多少呢？！ 就跟店員說我們要續麵～ 結果送來是如圖片看到的一盤麵， 份量給的毫不手軟ＸＤ 再拌入我們喜歡吃的蛋液， 就是自製的蛋黃麵啦～ 將麵倒進拉麵裡又是新的一碗耶～哈 🔸雙豚DX拉麵（濃湯）$300 這碗雙豚DX拉麵我也很喜歡， 可以同時吃到薄片叉燒和一大塊炙燒厚叉燒肉， 其餘配料有一顆溏心蛋、海苔片和筍乾～ 特別的是，湯頭竟然帶有濃稠感（所以才叫濃湯嘛．．．） 這已經不是叫湯了， 是可以直接當作醬料的那種😂 喝一口後幾乎無法再入口～ 如果跟我一樣不喜歡濃湯口感，請記得點清湯喔！ 炙燒厚叉燒肉簡直極致美味到不行阿💗 厚實的肉質咬起來相當軟嫩， 還帶點豐厚的油花！ （感謝先森請客 真覺得這餐吃的好幸福😆） 而濃湯搭配的麵條則是粗捲麵， 吸附著濃湯的湯汁， 份量對我而言好多， 吃到一半我就覺得好飽喔！ 裡頭還有一顆我愛的溏心蛋， 沒注意到我們點的拉麵也有蛋， 真不該前面先點蛋的，哈 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ （二訪） 吃完這家店馬上跟大胃王姊姊分享， 因為她本身是馬拉松選手，平時食量也大， 聽到可以免費續麵，就叫我帶她來吃ＸＤ 🔸清湯醬油溏心蛋拉麵 $210 既然是二訪了， 點餐一定是比第一次有經驗， 就不會傻傻的再點濃湯系列了😅 雖然這碗菜名沒有出現叉燒， 但裡頭還是有給幾片肉， 以及一顆完整的溏心蛋～ 🔸清湯醬油海苔拉麵 $210 挖～原來清湯醬油海苔拉麵是把海苔撲滿一圈ＸＤ 一樣有給４片薄片叉燒和筍乾！ 🔸叉燒小盤 $100 我以為前面兩碗拉麵是沒有叉燒肉的， 所以點了一份叉燒小盤， 意外的蠻好吃耶～ 叉燒碎肉加上美乃滋與小盤醬下去炙燒， 肉質軟嫩中帶有嚼勁， 讓人忍不住一口接一口吃！ 【總結】 沒想到在板橋竟有一家如此超人氣的店， 餐點部分，我個人還是喜歡清湯系列的拉麵， 細麵、醬油湯頭口味都是我的愛， 薄片叉燒肉也是非常滿意， 光是看到圍滿一圈的肉量就大飽眼福， 一半的肉片泡在湯汁裡，會慢慢的變熟～ 之後二訪帶大胃王姐姐去吃， 吃過後也覺得ＣＰ值很高， 說她之前在士林吃過一家＄２６０的拉麵， 份量不多也不能免費續麵， 讓她吃不飽很不開心，哈哈哈 反而双豚ラーメン麵量和湯頭都在水準之上， 價格也不算太貴之外，又能吃得飽， 是一間吃過後會想讓人再吃的店！ 🙋‍♀評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 （細麵、醬油湯頭、溏心蛋都好讚） 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 （用餐空間不大，左右兩邊若有人，會覺得很擁擠） 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 （雖然用餐人潮多，但店員很熱情招呼） 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 （已經二訪了，可能過段時間再三訪） － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉 兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com － ＃板橋美食 ＃新埔美食 #板橋拉麵 #新埔拉麵 #双豚ラーメン #雙豚拉麵 #板橋人氣美食 #板橋排隊美食 #板橋雙豚拉麵

在永樂市場旁邊，這家的餐點真的超特別，因為真的超級台灣味🇹🇼 

在永樂市場旁邊，這家的餐點真的超特別，因為真的超級台灣味🇹🇼 店內的裝潢也很美，讓我一直跟男友說以後我們家也想要這樣的設計，餐具杯子都好得我心💕坐在窗前可以看著外面的人發呆☺️ 只是早午餐就吃了那麼多炸物，讓我們後來都覺得有點膩😂而且第一次吃鹹酥雞配美式咖啡🤔不過他們家的鹹酥雞真的蠻好吃的！而且還有炸湯圓🥰銀絲卷跟想像中的不一樣，是炸肉桂卷的概念👍 好迪招牌鹹酥雞套餐NT.220 台灣漢堡包雙拼套餐NT.230 炸物拼盤 三樣NT.160 #potd #foodie #foodiesofinstagram #taipeifood #4foodieforfoodie #taipeifoodie #foodiegram #taiwan #taipei #popdaily #popyummy台北 #popyummy #台北グルメ #台湾グルメ #写真好きな人と繋がりたい #いいね返し #相機先食 #台北美食 #大稻埕 #好迪商行 #鹹酥雞 #割包

人情味就是台灣味！Airbnb 社群攜手開創深度旅遊新局

聖誕佳節及跨年假期即將到來，許多人開始規畫年節出遊行程。隨著近距離旅遊成為主流，許多 Airbnb 房東持續以自身力量和經驗，推動在地深度旅遊，與旅客分享私房景點、道地美食並聊出最真實的在地生活樣貌，讓更多人看見台灣各地獨特的美。 因台灣疫情相對穩定、報復性國旅塞爆熱門景點而造成旅遊資源分配不均，Airbnb的多元在地社群組成，擴及全台鄉鎮縣市，讓更多旅客們得以開發許多未曾探訪的台灣之美、真正為在地社群帶來經濟效益、提升國旅的品質、深化地方連結，同時也為房東們開創第二人生。根據Airbnb 2019年的數據顯示，平台上有近六成的房東表示他們會向房客推薦只有在地人才知道的景點給房客[1]，帶動地方經濟與觀光的同時，房東們更以深深的人情味和所有旅客搏感情。值此充滿感恩的 12 月，Airbnb 也分享兩位「不只是房東」的在地斜槓夥伴們，以及他們在這片土地上的溫馨故事。 搶票、帶逛、私房美食全都包！Airbnb 房東用「台灣味」邀請世界旅人走進家裡客廳 貿哥認為 Airbnb 與其他平台的不同之處在於營造「家的感覺」，旅客不只是旅客，而是可以深交的朋友，他時常跟旅客說：「你待會來客廳，我請你喝全台灣最好喝的飲料」，貿哥的冰箱裡總是擺滿各式各樣的啤酒跟下酒菜，用台灣最道地的美食跟人情味，打開每個旅客的心、跟他們搏感情。他說，「住宿只是旅行最小的一部份，但要把人情味放到最大」。舉凡帶旅客去吃在地人才知道的巷子內早餐、邊逛夜市邊解說小吃的背景故事、傾聽需求然後幫忙規劃環台行程，甚至幫忙搶演唱會的票等，都是貿哥「服務」的一部分。雖然沒有華麗的裝潢，但他的熱情讓許多再次造訪台灣的國外旅客都指名要回到他的 Airbnb，甚至有旅客受貿哥影響也成為Airbnb 房東，誓言要把這份人情味在其他城市傳遞下去。 原為房仲業者的貿哥，一開始是受到受弟弟啟發興起了經營 Airbnb 的念頭，一開始全靠自己摸索，用手機拍攝照片之後就將房源上架，發現成效不彰，因此開始觀察Airbnb 平台上其他房東的策略跟操作方式，慢慢優化房源的照片與介紹並累積評價，才逐漸步上軌道，選擇入住貿哥家的旅客越來越多，客廳偶爾像是小聯合國一般熱鬧。 經驗多了，貿哥主動創立Airbnb台中房東社群，只要其他房東有任何問題在群組發問一定能獲得解答，也因此貿哥累積了一份「房東 QA」，以幫助其他房東們更好地經營Airbnb。串聯 Airbnb 的房東社群後，他也在台灣各個縣市的房東聚會中現身說法，分享他經營Airbnb的祕訣－人情味。在 Airbnb 房東社群中流傳著一句名言「做 Airbnb 之後，世界變小了，客廳變大了。」便是對於貿哥經營 Airbnb 期間最好的寫照。 老家重建做 Airbnb！地圖上找不到的私房景點等你來「聊」 在 2015 年 Sabrina 的父母即將退休時，決定將台東老家的老舊平房重建，重新整修並打造為民宿，為退休生活增添色彩。曾在新創公司任職的 Sabrina，很欣賞國際旅宿平台 Airbnb 「創造歸屬感」的理念，從 2017 年 9 月民宿開始營運，便與爸媽決定使用 Airbnb 平台來接待國內外旅客，自此開啟了 Sabrina 與父母共同經營民宿的生活。 因為工作的關係，Sabrina 無法常常待在台東，民宿的日常營運與接待就由爸媽來處理。如遇到國際旅客訂房，透過 Airbnb 便利的後台管理系統，Sabrina 也能即時回覆外國旅客的疑難雜症。Sabrina 說民宿的在地私房景點推薦都是爸爸在早餐時間以及接待旅客的過程中「聊」出來的，更能為旅客量身打造他們嚮往的深度旅遊目的地，不論是走路 3 分鐘可到的海邊撿寄居蟹，或是15分鐘車程外的都蘭山上遠眺都蘭灣佐咖啡香，讓所有旅客體驗一日台東人日常。 正因爸爸以熱忱款待所有旅人，包含了墨西哥的駐台代表和台東鐵人三項的常勝軍都一再造訪，爸爸媽媽也因此結識了許多來自世界各地的旅客，甚至和他們成為朋友。儘管疫情期間國際旅客無法來台旅遊，有賴於疫情控制得宜，Sabrina 與父母在台東的民宿業績逆勢成長三成。未來，希望能夠透過自己以及父母對這塊土地的熱愛，將台東的美傳播給來自台灣或是世界各地的旅人。 #Airbnb 

大推！東區創意台式餐酒館！純Chunmix｜調酒和台菜原來可以那麼搭！

📍純chunmix 🚄近捷運國父紀念館2號出口(步行4分) 調酒和台菜原來可以那麼搭！！ 位於國父紀念館，成立不到一年的台式餐酒館 ⌜ 純chunmix⌟ 外觀有種黑色低調風格，店內裝潢則是充滿濃濃的台灣味 下面就簡單介紹一下當天印象較深刻的菜色及調酒 詳細介紹在我的BLOG https://tinyurl.com/y7fghdbh - #金沙娃娃菜 $220 (大推 這道看似普通的一道菜，卻榮登我心中第一🤣 鹹鴨蛋的香氣和口感嫩脆的娃娃菜超搭 調味不會過重，每口都吃得到菜的清甜 #漁港來的蒜蓉粉絲蒸蝦 $480 這道我個人蠻愛的 尤其是下面吸飽鮮甜湯汁的寬粉條，超好吃！ 店家也很貼心的把蝦子開背去腸泥，所以輕易就能把蝦肉取出！加分！ #喝茶碰風 (東方美人蘭姆酒/芭樂汁/萊姆汁/糖) $350 上面泡泡是用卵磷脂加入了伯爵茶和菊花茶，喝起來有股淡淡的茶香 因為加了萊姆和芭樂汁，喝起來有點像檸檬紅茶的酸甜感 也是酒味不重的一杯調酒 #端午節old fashion (荷葉糖/威士忌/亞當博士苦精) $350 擺盤充滿創意的一杯調酒 店家自製的荷葉糖結合威士忌 喝起來真的有點淡淡的葉子香，很順口 #柑仔店 (牛扎糖酒釀/鮮奶油/清酒20/伏特加15) $350 喝起來很像液態版的牛扎糖😂😂 一入口先是充滿奶香及甜味，再來是帶有點清酒的微酸 整體喝起來偏甜，酒味也不太重 - 結語：調酒和台菜都不馬虎！好喝也好吃！ 絕對是會再訪的店！ #純chunmix##chunmix#純#國父紀念館站美食#台北餐酒館推薦#東區餐酒館#東區酒吧#台北美食#東區餐廳#東區美食#台北酒吧推薦#純chunmix餐酒館#台北餐酒館推薦#珍尼吃台北

【尋味。台北】酒菜市場：都市角落的精緻草莽

台北是個幾乎24小時都在活動的城市，只是早晚在不同的場域熱絡著。也就因此，當想要好好吃個宵夜喝個酒，許多居酒屋、熱炒店、餐酒館就在城市的無數角落等待來客，服務到午夜。但如果你覺得居酒屋不合胃口、熱炒店太喧鬧、餐酒館又太正式，酒菜市場會是個獨特的選項。 台式居酒屋/酒館 酒菜市場如其名，有菜也有酒。店家提供含清酒、啤酒、精釀啤酒、威士忌、高粱等不同酒精，每種款式不多，畢竟醉翁之意不在酒，在這裡是要開心聊天的，沒那個閒工夫細品。雖如此，精釀啤酒還是選得有趣，與店內的台味裝潢莫名的和諧。 在這裡，你可以很自然的把酒言歡，因為每一桌都正在這麼做。吃了二三十年大大小小的餐廳，我一直認為客單價超過150的場地賣的就不能只是食材與烹飪技巧而已，而是從進店門開始（有的甚至從訂位開始）到離開餐廳這段時間的體驗。酒菜市場就是一個範例，背景音樂剛好夠大聲、裝潢桌椅讓人放鬆想翹腳斜坐、燈光不這麼明亮製造放鬆氛圍，加上兩瓶酒跟幾道小菜，就是個輕鬆談笑的夜晚。這是種老闆希望你在進店開始就忘記門外會發生的生活瑣事，給我在這裡開心完了才能走一般的親近感，也是值得推薦的原因之一。 好酒還需好菜搭 然而身為一間餐廳，東西好吃且吃得飽，才是體驗當中最重要的部分，否則就不該稱為餐廳了。酒菜市場的菜色在本土中加入剛剛好的創意，是一種新台灣人的感覺。為什麼說剛剛好？這些菜色經過些許改造但仍然主題明確且親民，不像有些號稱創意、解構、靈感噴發的餐廳/菜色，一邊吃還得一邊燒腦，那與餐廳初衷就不一樣了。在酒菜市場吃東西，你只會覺得哇這滿有創意的嘛，說著滿好吃的同時當作話題的助興劑，然後點下一杯酒。 桂花蜜與鹹豬肉通常不會被聯想在同一盤裡，但吃了一口才發現是意外的和諧。雖然台灣人對於鹹與甜的搭配再熟悉不過，可居然沒有人想過有這種搭配？和諧的同時又可嚐出濃濃的台灣味，馬告、茴香子等香氣隱隱流竄，再加上點沙拉的酸點綴，整道菜立體感相當好。 滷味有多樣可以選擇，比起路邊攤的滷味來說甜了一點點，相對柔和。牛三寶則滷得透徹，濃厚鹹香加上鮮彈口感，沾上辣醬與甜椒桔醬各有風采。說到桔醬就不可忘了鴨胸，舒肥後再煎過，搭配過貓一把，與醬汁形成三者良好的平衡，在口感、香氣與味道上皆有唱和，同樣是屬於台灣人的一首歌。 台灣味 台灣人以人情味自豪，此味也可稱為台灣之一味。在酒菜市場裡面吃到的，除了用不同於中菜的手法詮釋的台灣菜，更能感受到身在人情味之中的體驗。另一個優點是價格挺公道，比起居酒屋或餐酒館都便宜不少，台灣便宜的不只是小吃，還有快樂的味道。若不餓就多點幾道滷味小菜配酒，餓了也有雞鴨牛肉可吃，且營業到半夜一點，當真是宵夜的好選擇。 順帶一提，此處尤其適合帶國外回來的台灣朋友來吃。這類朋友在國外吃了太多的熱狗、牛排、炸魚薯條或壽司，回台灣就是想吃點家鄉的味道，總有人會帶他們吃碗滷肉飯、牛肉麵，但不會有人像你一樣懂情調又了解他的懷鄉之情。帶來這裡，他下次回來一定還找你吃飯。畢竟，有些味道要跟對的人吃，才會完整呢。

信義區一風堂

📍一風堂 來個日本拉麵不專業介紹，下班拉著男友去吃拉麵，吃完還能逛信義區消化一下! >>> 🍜[#個人獨享套餐/330元] 內含拉麵三選一，我們選了大名家系豚骨拉麵! 湯頭的豚骨香味很濃，基底是用醬油熬煮～叉燒也好吃‼ 套餐另外選擇了唐揚雞跟甜點！ 唐揚雞份量有點少，但炸的不錯，肉質也很嫩，算是好吃的炸雞! 甜點則是水果奶酪，應該是柚子的口味😋 - 🍜[#一風堂辣肉味噌/260元] 這碗第一口喝湯覺得很像肉燥麵🤣很有親切感的台灣味，麵條偏細，跟著湯一起吃很滿足!兩碗比較起來覺得醬油基底的我比較喜歡! - 整體口味評分:🌸🌸🌸.5 用餐環境評分：🌸🌸🌸🌸 再訪意願：🌸🌸🌸 - ✏️#平日晚上不用排隊 🏠地址:台北市信義區松高路12號B1(新光三越A8的B1) ⏱️營業時間:11:00～21:30(五六到22:00) · · · · · #YJ吃台北#一風堂 #台北#台中#新光三越#博多拉麵名店#拉麵#日本料理#醬油拉麵#美食街#Taiwan #taipei#japanfood #noodles

好喜堂HUNNY TEA力邀名廚江振誠,重組台味打造「最強手搖旋風」台芭線

秉持替顧客帶來「美好品飲體驗」的心念，好喜堂HUNNY TEA力邀名廚江振誠Chef André Chian合作的獨創潮飲「台芭線」今(29日)上市，這不僅是台灣手搖飲界與頂尖名廚跨界合作的創舉，也是江振誠主廚首度嘗試以「舊回憶」來詮釋「新台味」飲料。 橫貫東西 有故事的新台味 「台芭線」不僅有趣、好記，更有連結東、西方飲料文化異同的意涵，江振誠說：「『台8縣』是連結台灣西部與東部的重要交通路線，而『台芭線』的三種主要風味也正與西方飲料文化巧妙對應。養樂多、芭樂汁、蘆筍汁之於台灣人，就像優酪乳、柳橙汁和果菜汁之於西方人一樣，早已自然地融入人們的日常生活。」原來看似俏皮的命名背後，隱藏著江主廚力求「台芭線」不只要是一杯好喝的飲料，而且要是一杯「喝得到故事與深度的飲料」的使命感。 記憶的味道 法式手法新食尚 雀屏中選的風味元素「養樂多」、「芭樂汁」和「蘆筍汁」，都是民國五〇到七〇年代深受台灣人喜愛的飲料，在江主廚設計下變成養樂多泡泡(慕斯)、芭樂冰沙和蘆筍思樂冰等三種溫度與口感各異的元素，經過多次組合嚐試才找到完美比例，在入口時創造出最佳「層次」，搭配上晶球質地的荔枝爆爆珠，讓「台芭線」無論分開喝或攪拌後品嚐都各有風味，替味蕾帶來不同的體驗樂趣。 江振誠主廚表示：「與好喜堂的合作相當有趣，我希望透過這次創作，找到現在年輕人不熟悉、但可能會有興趣的味道，以法式甜點的手法，進而創造出有更有質感與獨特性的手搖飲，而非坊間到處都能買到、同質性高的產品。某種程度上，我想創作出一杯我自己也喜歡的台灣味飲品。」 專屬包裝 最潮手搖爆款設計 「台芭線」的包裝設計從瓶身到提袋都別出心裁，瓶身設計延續「三種味道、三種材質、三種形狀」的概念，材質結合易開罐鐵蓋和採用穩固的PET材質，頂部並覆以鋁箔封膜。瓶身上的貼紙則以養樂多、芭樂汁和蘆筍汁經典包裝的形狀、顏色為本，簡化成紅、白、綠三個螢光色塊，創造出明亮繽紛、俐落青春的氣息。「我希望『台芭線』讓人握在手中就能感受質感，非常有收藏價值。」江主廚說。 同樣可重複使用的提袋，選較厚且防水的PVC材質製成，透明設計完全展示『台芭線』的出眾瓶身，邊走邊喝也有型有款。 米其林等級手搖 「飲領潮流」新上市 希望人人皆能品嚐國際名廚江振誠創作手搖『台芭線』，在味道層次和包裝美學上都面面俱到的台灣味飲品，上市後信義店、大直店雙門市，將提供消費者這杯最潮、最食尚的米其林級飲品。」 【門市資訊】 好喜堂HUNNY TEA信義店(信義新光三越A4館B1) 地址：台北市信義區松高路19號(捷運市政府站3號出口出站，步行3分鐘可達) 電話：0958525893 好喜堂HUNNY TEA大直店 地址：台北市大直街35號(捷運大直站1號出口，步行3分鐘可達) 電話：(02)8509-5863 ▲台芭線 125元/杯(含專屬提袋、吸管) ▲保留專屬提袋並於回購時出示，即可以98元/杯優惠價暢飲台芭線。 #台芭線 #江振誠 #芭樂汁 #蘆筍汁 #養樂多 

雲林 X 默默咖啡虎尾總店

雲林超猛咖啡，路過看到不少人在點飲料，天氣南部猛爆火熱，必須來點涼的♥♥我和朋友們點了一些飲品，因為很愛飲料聊了飲料，也和店長聊天聊起來我們要去露營😆😆我們點了我最愛的焦糖歐蕾，朋友點了滴滴珍貴的西達摩摩卡，試喝了黃金曼特寧跟特色烤花生拿鐵。 🚩滴滴珍貴-西達摩 摩卡（冰滴）： 朋友說入口微酸淡淡水果香氣，尾韻厚實甘醇，店長還提到這個冰滴咖啡製做總時長約6～8小時，天呀！一天只能頂多滴三杯😂再冷藏3天讓水分還有咖啡彼此結合徹底，更風味更佳。 📍焦糖歐蕾： 耶！我超愛喝奶茶的！現萃的蜜香紅茶、融入甜甜焦糖、紐西蘭乳源，真的完全不會有油膩感，喝起來反而是很輕爽的茶香帶奶香，1000分大愛♥ 🚩手沖黑咖啡 黃金曼特寧（水洗）重烘焙： 另外試喝了產地於印尼蘇門答臘的黃金曼特寧咖啡，口味濃重，帶有濃郁的醇度和卻不酸澀。 📍烤花生拿鐵 雲林特產花生，自己烘焙咖啡，碳烤味更濃厚，喝起來非常香，添加紐西蘭乳源，氣味香濃，成為一杯令人印象深刻的拿鐵。 —————————————— 👉大家以為這麼好喝這麼天然有把關的飲料會不會很貴？！但完全是不會的。 *價格親民大杯容量500ml *自家熬煮二砂糖 *熱杯是有質感的牛皮紙杯、雙層防燙貼心設計（這個我覺得也超級貼心的♥） —————————————— 店內優惠： 🌵自備環保杯每杯折5元 🌵來店自取買五送一 🌵外送滿500現折50元 🌵來店飲品消費滿50元有集點 🌵有Foodpanda外送 👆以上優惠不得同時使用唷，Foodpanda不適用以上優惠 ——————————————— ☕️默默咖啡虎尾總店 ☎️0979258296（市區滿$150可外送） 🏠虎尾鎮光復路316-2號（圓環附近育群牙醫旁） ⏰營業時間7:00-19:00（外送服務時間10-15點） #臺灣 #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣味 #默默咖啡 #雲林景點 #雲林 #雲林美食

台灣味搜尋結果

秋意濃芋香更濃！《杏桃鬆餅屋》柚香芋泥卡士達鬆餅限定全新上市

秋意濃芋香更濃！《杏桃鬆餅屋》柚香芋泥卡士達鬆餅限定全新上市

台中美食-酷皮

台中美食-酷皮

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

【新北板橋美食】双豚ラーメン，清湯醬油叉燒拉麵-滿滿肉量吃的好過癮，還可免費續麵一次!

在永樂市場旁邊，這家的餐點真的超特別，因為真的超級台灣味🇹

人情味就是台灣味！Airbnb 社群攜手開創深度旅遊新局

人情味就是台灣味！Airbnb 社群攜手開創深度旅遊新局

大推！東區創意台式餐酒館！純Chunmix｜調酒和台菜原來可以那麼搭！

大推！東區創意台式餐酒館！純Chunmix｜調酒和台菜原來可以那麼搭！

【尋味。台北】酒菜市場：都市角落的精緻草莽

【尋味。台北】酒菜市場：都市角落的精緻草莽

信義區一風堂

信義區一風堂

好喜堂HUNNY TEA力邀名廚江振誠,重組台味打造「最強手搖旋風」台芭線

好喜堂HUNNY TEA力邀名廚江振誠,重組台味打造「最強手搖旋風」台芭線

雲林 X 默默咖啡虎尾總店

雲林 X 默默咖啡虎尾總店