【高雄 三民區】五分鐘找餐 x 特別的皮蛋鹹蛋飯糰 x 肉蛋起司烤土司

來到高雄想吃個早餐、早午餐，有許多老店家也有許多比較年輕的網美早午餐後來我選了這間評分很高的『五分鐘找餐』，據說是鍋燒面最特別，再來是飯糰？就決定來解鎖看看 在高雄台南都有分店，我這次來到的是北平創始店店面位於北平一街的轉角處，亮黃黃的招牌不會太難找 我大約是平日的10-11點抵達，生意很不錯噢！原以為平日非早餐也非午餐的中間時段來應該人不多，結果生意超好的啦本來想拍沒有客人的用餐空間，結果客人一直來🤣用餐後的餐具、垃圾是自助回收，回收區在外面，雖然是自助清潔但店員/老闆都還是會來整理，所以整體是個舒適乾淨的用餐空間 菜單用拍照的可能不太清楚，想要看清楚的菜單可以詢問店家官網～內用填單後到櫃檯付款，拿餐點號碼牌回自己的位子等候，由店員送餐 餐點沒有等太久，飯糰配料應該是已經做好的，等候的時間應該是等我的烤土司雖然店家生意不錯但我覺得沒有等太久，一次送上餐點看起來超飽的🤣我點了一份飯糰、一份烤土司和一杯研磨拿鐵咖啡，本來想點最招牌的鍋燒意麵但我怕吃不完，所以先來解鎖飯糰 黑金雙享本丸飯糰（柴魚皮蛋+鹹蛋黃）｜75元聽說這間有名、特別的品項是飯糰，所以我就來點飯糰～飯糰有不少口味我都滿有興趣的，雖然很想解鎖芋頭口味，但比較多人推薦的是這個有皮蛋和鹹蛋黃的『黑金雙享』飯糰份量大概就是一般飯糰大小而已，看來他主打的特點不是超大飯糰 米粒似乎是用特殊的米？記得看到店家回覆是說吃完比較不會脹氣（不知道🤣我自己覺得米粒吃起來很軟，但不是濕濕軟軟爛爛的那種所以我很喜歡！基本上我比較不愛白飯，比較喜歡糯米、紫米、五穀米，總之就是白米以外的米🤣，但他的飯糰米算是我喜歡的，軟硬度也非常剛好 咬沒幾口就可以吃到內餡，味覺沒有問題的話，內餡應該是有皮蛋、鹹蛋菜脯、酸菜和肉鬆？皮蛋我猜份量應該是一顆切一半，飯糰上下各放半顆，所以幾乎每一口都能吃到皮蛋，而鹹蛋份量比較少，但因為鹹蛋的鹹度已足夠，所以整體比例是非常剛好的油條非常酥脆不軟爛，喜歡脆油條的人應該會覺得很不錯整體飯糰沒有想得大，就是一般份量的飯團，但吃完也是會飽的噢！ 肉蛋兄弟介吐司-黑胡椒｜60元+起司10元其實是要來解鎖飯糰的，但覺得來都來了🥺就多點一份吐司來吃吃看吐司是有烤過的，而且是雙面都烤過的噢！很加分！雖然是烤土司但不會乾乾脆脆的，依舊是軟綿的吐司口感內餡大致上是一片豬肉、一片煎蛋和一些生菜，我加價多了一片起司，吐司裡面有一層薄薄的美乃滋 豬肉的口感非常軟，不是肉排的組合肉而是真真實實的一片肉片；看評論說生菜很多，但我自己實際來吃是覺得還好，大概就是2片左右的生菜葉原本這份吐司只有蛋和豬肉，但我加價多了一片起司，我覺得很不錯噢！起司配上蛋和肉排果然就是經典！本來只是嘴饞多點一份吐司，結果意外獲得好吃的土司！ 🍴 飲食｜五分鐘找餐北平創始店/2024鍋燒麵大賞榮獲最佳美味獎📍 地點｜807高雄市三民區北平一街160號📅 日期｜2025.12.05(五)-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜https://threethree.tw

高雄駁二全新美食空間！Neo Bistro CRU進駐LAB PIER2｜刈包羊膝、炸雞比士吉必吃推薦

近期越是直接，不矯揉造作的料理越受到喜愛，消費者對於說菜複雜的 Fine Dining 逐漸疲乏，保留精緻餐廳烹飪技巧，但享用氛圍不受拘束的 Neo Bistro 風潮崛起。現在，這股潮流也吹進了高雄駁二藝術特區。 藉以 NEO Bistro CRU 為定義的 LAB PIER2 駁二店，Neo 不僅意味著新意，主廚團隊更以「重新詮釋」、「再設計」、「延伸想像」的精神為軸，將經典料理修飾改造，在既定的風味印象裡帶出專屬於 LAB PIER2 駁二店的獨有滋味，無須刻意搭配的酒飲，則與南部知名酒吧 Bar Dip、gin mind、Bar Home 合作打造汲飲雞尾酒，帶來僅屬於 LAB PIER2 輕鬆共食、樸實無華，只要簡單約起來就能享用的直球對決體驗。 全新正式開幕的 LAB PIER2，凡於即日起～8/31 期間來店用餐，只要點任一酒精飲料即贈送炸物乙份；點主餐再加 288 元可享每日限定供應的「酥炸軟殼蟹鮮蝦杯」乙份。餐點優惠之外，8/9 起只要消費滿千元，即贈送獨家專屬品牌帆布袋，數量有限，贈完為止。 欸，我們LAB見！港邊交織著藝文氣息與海風的新相聚地 LAB 原是高雄知名咖啡餐飲品牌，近期團隊陸續於高雄帶來主打早午餐及質感輕食的 LAB AMPM 美術館店、販售自家烘焙麵包的 LAB FE21 大遠百店，最後重磅推出的「LAB PIER2 駁二店」座落於高雄駁二大義倉庫群，不受 Fine Dining 用餐型態侷限的餐酒館風格，餐點以份量足夠的共享概念，期待拉近人與人之間的距離，傳達相聚理念。 挑高樓層，有一樓與二樓閣樓用餐空間的「LAB PIER2 駁二店」，菜單以麵包與前菜、義大利麵、主餐、甜點，共計約 22 道無需燒腦就能輕鬆點餐的安排呈現，個人均消約千元左右，落實真正的輕鬆用餐之外，亦有麵包檯可選購當日新鮮烘焙的健康手作麵包。除了餐點，飲品包含經典調酒、精釀啤酒、香檳與咖啡等，其中與南部三大酒吧聯名推出的汲取雞尾酒，甚至無需入店用餐就能帶走一杯，最符合吹著港都舒適海風，悠閒飲酒的愜意享受。 貼近生活的共享美食 修飾經典料理的獨有風味 由主廚團隊將經典料理再修飾的個性闡述，讓「LAB PIER2 駁二店」的餐點在經典裡吃出不一樣的滋味，如延伸自高雄烘焙名店 LAB 再創造的「帕瑪森香蒜軟法」，在自製維也納麵包裡，夾進獨家手作特調的蒜味奶油與帕達諾起司，濃厚的蒜香在酥軟口感裡帶來兼具飽足與精緻的極致享受。 蔬菜料理要做的好吃有難度，但在「LAB PIER2 駁二店」能吃到蔬菜不同變化的精髓，特別推薦的「爐烤櫛瓜烏魚子沙拉」以烏魚子和鷹嘴豆泥襯托，在櫛瓜水潤的口感裡增加綿密與鹹香；彷彿是哈密瓜火腿熱菜變奏版的「煙燻瑪士卡邦爐烤南瓜」，榛果奶油醬連結著伊比利火腿與烤南瓜的細滑，在爐烤溫度的帶領下展現絕佳美味。外觀吸引目光的罕見「酥炸洋蔥花」並不是花，而是將洋蔥切成花朵狀，外表酥脆，咬下後能品嘗到帶有脆度的飽滿洋蔥，加上酸奶醬、是拉差醬的雙重搭配，從視覺到味覺都讓人心花怒放。 不單只是適合共享的麵包與前菜，「LAB PIER2 駁二店」肉類主餐通通份量足夠，「美國 Prime 翼板牛排」有 8oz 和 12oz 選擇，同樣適合分享的「酪乳炸半雞 比士吉佐肉汁」，雞肉以優格、墨西哥香料等醃製 48 小時，脆口擔當的炸粉也加入煙燻紅椒粉等秘密香料，炸雞酥脆輕盈的外皮裡肉汁飽滿，一旁更搭配澆上啤酒白醬肉汁的鬆軟比士吉，捎來美國早餐經典 Biscuits and gravy 的獨家變化。 如果要談到最獨特餐點，那非「 Ssamjang 小羊膝 泡菜 煙燻牡蠣 刈包」莫屬。Ssamjang 是韓國特有的包飯醬，主廚團隊將燉煮得可輕鬆用筷子剝除的小羊膝取代韓式料理常見的豬五花，再透過聞名於國際的台灣刈包賦予新吃法；建議先取刈包，再包兩片芝麻葉，最後放上小羊膝肉，搭配煙燻牡蠣、泡菜、紫洋蔥等配料享用，有著芝麻葉香氣引領多種食材的豐富風味，是專屬於 LAB 版的新刈包。 不用跑吧 LAB PIER一家就能喝南部知名酒吧特調雞尾酒 這是一座慢步調城市，迎來海風氣息的放鬆、隨興，在生活、旅行、駐足的片刻裡都能汲取無法複製的舒適。來到高雄，與其跑吧刷酒單，倒不如在一間「LAB PIER2 駁二店」慢慢感受 3 間南部知名酒吧所帶來的快樂。在汲飲雞尾酒捎來快速便利的同時，Bar Dip、gin mind、Bar Home 的調酒師特別為 LAB PIER2 各設計一款獨家調酒。 由 Bar Dip 聯名的「藍色大港」，是調酒師龍兒傳達高雄港口的印象，椰子揉合紫羅蘭香的清新油脂香氣裡，透過夏威夷豆帶出他擅長客家風情的鹹酸風格；「南方日落」是琴酒專門的 gin mind 調酒師蜘蛛帶來的港都冰茶，以凍頂烏龍琴酒、荔枝與西瓜捎來夏季清爽果香，而台南 Bar Home 調酒師阿翔，將桃子、鳳梨的甜感果香，組成男女都被「蜜桃紳士」擄獲的輕鬆選擇。 INFO LAB PIER2駁二店 營業時間：週三～日11:00～22:00（週一、二公休，週五、六延長至23:00） 電話：（07）521-9459 地址：高雄市鹽埕區大義街2-1號大義倉庫C7-5 訂位連結：https://agd.tw/Vuq7h 備註：另加收10%服務費。週五、六的正餐時間內用低消每人550元，午茶時段低消，每人一份餐點或飲品；平日內用低消，每人一份餐點或飲品，晚間時段低消每人550元。 #LABPIER2 #NeoBistro #高雄駁二 

金澤三樂飯店-近江町市場旁

位於日本北陸人氣觀光城市金澤的 The Sanraku Hotel Kanazawa，自 2022 年開幕以來便受到旅客高度關注。飯店地點緊鄰近江町市場，步行僅約 1 分鐘即可抵達，前往金澤城公園、兼六園等經典景點也都在輕鬆可達的距離，是結合 交通便利、設計感與在地文化 的新型態城市飯店。 ©V妞的旅行 金澤三樂飯店整體設計將金澤傳統工藝巧妙融入現代空間語彙，從一踏進大廳開始，便能感受到飯店希望傳遞的寧靜與層次感。大廳視線直接延伸至中庭，階梯式瀑布與流水造景成為整棟飯店的視覺核心，白天自然光灑落，氛圍清爽放鬆；夜晚點燈後，水面映照燈影，增添低調而內斂的美感，成為不少旅客印象最深刻的畫面。 客房設計延續公共空間的風格，以 黑色為基調，搭配日式屏風元素與細緻線條，呈現沉穩而不壓迫的空間感。房內配置 席夢思床墊，支撐度與舒適度兼顧，對於長時間移動的旅客來說相當友善。細節部分也能看到飯店對地方特色的重視，像是 九谷燒茶具與加賀棒茶，讓人在房內泡杯茶，也能感受到濃厚的金澤日常氣息。 ©V妞的旅行 在房型選擇上，從雙人房、庭園房到連通房與套房一應俱全，不論是情侶旅行、親子同行或多人入住，都能找到合適的空間配置。部分房型可直接望向中庭瀑布，坐在窗邊就能感受流水聲帶來的放鬆節奏。 餐飲方面，金澤三樂飯店的早餐同樣是亮點之一。早餐於一樓「金澤ダイニング きざはし」提供，主打 近江町市場直送的海鮮與石川縣在地食材。餐檯上不僅有現捏壽司、現炸天婦羅與海鮮丼，還能品嚐到金澤咖哩、關東煮、治部煮等地方料理，讓旅客在早晨就能一次嚐遍金澤代表性美食。即使偏好西式早餐，也能找到麵包、水果、沙拉與甜點選項，整體選擇相當完整。 設施方面，飯店設有 Lounge & Bar、自助洗衣房、自販機與製冰機，對長住旅客或親子族群來說都十分實用。洗衣房分布於不同樓層，操作簡單，減少外出找洗衣店的不便。 ©V妞的旅行 交通部分，不論是從金澤站搭乘巴士，或從小松機場搭乘機場巴士，皆可於「武蔵ヶ辻・近江町市場」站下車後步行抵達；自駕旅客也可使用飯店付費停車場，整體動線規劃對觀光客相當友善。 綜合來看，金澤三樂飯店以優越地點、細膩設計與豐富餐飲內容，成功打造出兼具觀光便利與生活質感的住宿選擇。無論是初次造訪金澤，或希望放慢步調、深入體驗城市風格的旅人，這裡都能提供一段相當舒服且完整的住宿體驗。 延伸閱讀：台南住宿、名古屋住宿 原始文章：金澤三樂飯店-The Sanraku Hotel Kanazawa評價9.3分，房間、早餐開箱！

一次搞懂安心旅遊補助！補助申請方法、飯店查詢，馬上就懂!!!  懶人包快加入收藏!

還有誰不知道現在最夯的話題「安心旅遊補助」！ 很多人還不太了解 這時候, "安心旅遊補助懶人包"登場囉！！！ 看完馬上就搞懂「安心旅遊補助」！ 【安心旅遊補助】 「安心旅遊補助」是因為疫情造成觀光衝擊所推出的振興方案。 觀光局安心旅遊補助從7/1－10/31開始開放申請囉!! 補助申請期間： 2020/7/1 至 10/31期間，都可已申請補助，平假日都適用。 安心旅遊補助大致分四大項： 1.自由行旅客住宿優惠 2.團體旅遊優惠 3.自由行台灣觀巴優惠 4.自由行旅客觀光遊樂業入園優惠 補助項目： 舉凡是在台灣及台灣離島的住宿、交通、觀光遊樂業入園、優惠、旅遊行程。 👉交通部觀光局官網連結 👉安心旅遊專區連結 #1 團體旅遊團費補助 國內團體旅遊每人、每日可領取700元補助。 每團至少10人、兩天一夜以上、平假日皆適用。 離島旅遊再加碼補助1,200元的團體補助。 #2 自由行旅客住宿補助 自由行旅客每房、每晚可領取1,000元補助。 平假日皆適用、每人限用一次、全台灣22縣市皆適用。 離島（金、馬、澎湖、綠島、蘭嶼、小琉球）旅遊住宿補助每房再加碼1,000元，每人最多優惠一次。 訂房查詢：可以查詢觀光局網站提供的飯店旅館業者。 但是要注意: agoda、booking.com等國外訂房網站不適用此補助。 💰想省錢可以再搭配三倍券使用，折抵房價！ #3 自由行旅客觀光遊樂業入園優惠 優惠對象為高中以下國民在2020/7/1至8/31期間免費入園，平假日都適用。 向參與活動之22家觀光遊樂業者，於售票處出示身分證明文件、不限次數免費入園優惠活動。 配合防疫新生活運動，各業者需實行實聯制，需蒐集民眾同行一人之姓名及聯絡電話，供有疫調需求時，可立即聯繫。 下午4點以後入園之午後票及月光票等相關票種不適用補助。 👉 適用遊樂園業者名單共22家 #4 自由行台灣觀巴優惠 參加台灣觀巴半日遊、1日遊的自由行旅客，可享2人同行1人免費。 可以到台灣觀巴官網查詢優惠，平假日均適用，可直接上網預約購買。 👉 台灣觀巴官網 👉 電話洽詢：04-2319-9006（上午9點至下午6點） #5 各縣市加碼優惠補助 👉台北市推出：北北基好玩卡 👉中部推出：中台灣好玩卡 👉新北市推出： 我OK你放心安心旅遊網 👉高雄推出： 高屏澎好玩卡 【安心旅遊住宿補助申請】 如何申請自由行旅客住房補助?! Step1： 上傳訂房者的身分證、健保卡正面照片,傳照片需有清楚的身分證字號。 點選下一步。 👉 上傳上傳個人資料網址連結 Step2： 填寫個人基本資料，身分證字號部分不填，上一步上傳的圖片會做身分證辨識。 信箱需填寫正確！ 申請成功的郵件會寄送到此信箱。 Step3： 若已收到確認郵件，即代表申請成功！ 只要確定你預訂的住宿，符合餐與安心旅遊活動的業者， 或打電話訂房詢問， 旅遊時向該飯店出示證件，就能當場折抵房價。 👉 自由行旅客住宿優惠的旅宿業者名單 👉 申請安心旅遊補助網址連結 小提醒： 建議人與人之間，在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺之距離，若雙方正確佩戴口罩，則可豁免社交距離，但處於擁擠、密閉之場所仍應佩戴口罩。 ▎ 你的旅行小靈感 旅行生活 👉實用旅遊APP推薦 ▎馬上擁有它們，旅行一定輕鬆搞定！人人都能成為旅行好手！ 👉隨時準備好Plan B，輕鬆搞定鬱悶心情，在快步調中找到小慢活，來看看我準備的雨天提案吧！ 北部 👉【新竹高質感咖啡廳懶人包】｜誰說新竹很無聊，文青咖啡廳看過來，還不快收！！質感來襲~ 👉新竹幸福手作美食推薦！絕對讓你一吃成主顧！ 👉臺北超質感烘焙麵包咖啡廳強勢登場！直接殺底片拍好拍滿 👉苗栗文青新景點再一發! 快來苗栗銅鑼吃銅鑼燒、大湖採草莓，一日小旅行, 準備出發囉～ 中部 👉台中日本職人手作拉麵，一試就愛上的滋味｜北穗製麵所 👉不能錯過的全新體驗｜夏日超私房玩法，南投日月潭小旅行，還能在日月潭水面上玩SUP立槳!! 👉飲爆夏日熱潮台中最美設計感飲料店，IG打卡好喝又好拍，一次滿足！ 👉麵包控注意！彰化也有超復古質感咖啡廳，你的口袋名單千萬不能沒有它！ 👉彰化美食精選｜別再說彰化很無聊！來挑戰彰化一日六餐，你的胃HOLD得住嗎？！ 👉台中｜一秒置身韓國，隱藏巷弄的老宅文青咖啡店，超吸睛老屋咖啡、點心真心推薦！ 👉台中美食大逆襲！四間網友強力推薦審計新村文青風美食，必須快點吃起來～ 南部 👉台南巷弄爆紅全新療癒系美食，簡直太犯規！入口瞬間內心直接融化～～ 👉屏東在地人必吃美食特輯｜快點吃起來～千萬別錯過這個衝擊你味蕾的時刻！ 離島 👉夏季「澎湖」旅行懶人包，外島就要這樣玩！！2020澎湖國際海上花火節、必玩活動私心推薦！ 👉屏東小琉球《相思麵》 👉屏東小琉球《Who’s鬍子霜淇淋》🍦 如果你也喜歡，關於寧子的日常生活～ ♡Follow me on♡ ♡Blog⇢ningsningss.com ♡Popdaily⇢www.popdaily.com.tw/user/37570 ♡Instagram⇢ningsningss

發胖三月新品｜最新最快的美食懶人包，開賣日與價格吃貨們一次看

 【聊聊】Solo Travel 一個人旅行的必要性｜到底是獨立還是邊緣的表現？

Rafiki, mambo? 不知道是從什麼時候開始，一年一次的一個人的旅行變成了我的例行公事 這個世界上有很多種旅行方式，可以跟家人、朋友們、情人、又或是自己去旅行。我喜歡帶著媽媽去旅行、喜歡跟一大群朋友熱鬧出遊、也喜歡跟姊妹兩三人的閨密之旅、也享受一個人去旅行的自適自在。 到底一個人旅行是獨立亦或是邊緣的表現呢？你怎麼看呢？ ⬆ 是我一個人去坦尚尼亞的IG熱門打卡景點Magoroto Forest旅行時拍的📷 大一大二以前的自己是個很怕孤單的人 在群體生活裡，總是會想要跟大家一樣、一起行動、一起生活 因為自己身高比較高，總是會習慣性的駝背，希望藉由這個動作讓自己趨近於大家的身高，還記得小時候曾經說過：「我不喜歡自己的身高！我的夢想身高是155公分」 說完，總是會讓身邊的朋友傻眼萬分！😶 隱藏在這個故事背後的是一個不接納自己的我、不喜歡自己的我。 愛自己，是終身浪漫的開始。－新光三越儀式生活節 很喜歡在新光三越儀式生活節上看到的這句話！無論是家人、情人、朋友、毛小孩都無法永遠的陪自己走完人生道路，和自己獨處、愛自己是一輩子的課題 #只有自己能夠陪伴自己走完全部的人生道路 其他人只能陪伴自己走過部分的人生旅程，就會在這段旅程暫時下車了，而自己則是會不斷地前行 也是在開始上教會後，內心變得更加成熟 學會喜歡高高的自己、愛吃的自己、偶爾耍宅的自己、工作狂的自己、熱愛亂買廉航機票的自己、容易長青春痘但是已經過青春期的自己、哭點很低的自己 開始享受許多一個人的時光，也才發現這樣的時光是多麼的自適，也更能夠打開自己的五感，全新的體會著生活以及一切的經歷 From: DailyView網路溫度計 有一陣子網路上非常流行國際孤獨等級表 其實我除了第六、八、九、十級我都做過了，不過我真的是都滿享受這些一個人的時光的！ 我本身是個大音癡去唱KTV，說實在的一點也不享受；我本身東西很多，一個人搬家只會累死自己！ 或許也是自己很喜歡到世界各地去旅行、也曾經到坦尚尼亞工作過一陣子 也發現到了台灣社會的生活是很緊密的、群體生活的！ 然而我在國外時，常常遇到一個人旅行的旅客，住在背包客棧，在大廳認識來自世界各地的遊客，然後就相約一起去附近TripAdvisor推薦的餐廳用餐、一起預約到附近的景點遊玩、一起買菜回來廚房煮菜分享家鄉料理都是非常日常的事情 完全不會有人覺得自己一個人旅行是一件很怪、很酷、很勇敢的事情 我很喜歡台灣人的高效率以及認真以赴的工作態度 但是在愛自己方面，我真的也是著實從外國朋友身上學了一課！ 這邊也想跟大家分享我在2018-2020的一個人旅行的小故事 ➊ 2018 坦尚尼亞-莫希 Moshi Moshi在史瓦希里語是煙的意思，因為就在吉利馬札羅的火山山腳下，以前常常有煙飄出而得名Moshi 2018年的過年 是我人生中第一個不在台灣、不在家人身邊過的新年 收到歐元學姊的邀請到Moshi的Marangu小鎮一起過年 在Magrangu小鎮過年後，決定自己一個人到Moshi市區住一個晚上 這應該算是第一次自己到國外住在背包客棧 心情也是有點期待又有點緊張😳 結果一間四人房、兩個上下鋪的房間，只住了兩個人 只有我跟另外一個加拿大室友，顯得非常舒服！ 我覺得這個加拿大室友給我一種Alice的感覺，就姑且稱呼她為Alice好了 Alice是一個高高瘦瘦的美女，自己背了一個大登山包包住進了Moshi評分最高的背包客棧 我好奇的問她了怎麼會一個人來Moshi，她說她這趟來坦尚尼亞是為了爬吉利馬札羅山而來 六天爬吉利馬札羅山，三天到桑吉巴島享受陽光沙灘比基尼，就要飛回去工作了！ 我有查到附近有一家TripAdvisor推薦的咖哩店，就約了Alice一同前行 #TripAdvisor推薦餐廳 #Indoitaliano 在等餐的時候也自然的聊了更多彼此的故事 才發現Alice雖然是加拿大人,不過是在美國的旅行社工作 每天的工作都是幫旅客安排開心的旅遊行程，好不容易現在終於輪到自己開心的出來旅行了✈ 她還為了爬吉利馬札羅山在美國上了瑜珈課程以及跑步訓練心肺 她也提到在2018年也安排了要到邁阿密以及另外一個國家度假 這些旅行都是她處理客人很多芝麻綠豆客訴小事時的大大動力 也意外的發現2017年聖誕節我跟她都在紐約度過，聊起那年溫度驟降的紐約我們相視而笑！ 人與人之間的緣分真的是妙不可言！ 我想也沒想到我們在2018年時又在Moshi小鎮住到同一間背包客棧的同一個房間 因為她隔天一大早就要去登山口集合，一大清晨就出發了 我，還在呼呼大睡，來不及和我第一次自己住背包客棧的室友道別。 也是因為Alice讓我覺得"一個加拿大人就這樣一個人扛著登山器具飛過來坦尚尼亞爬山跟去海島度假是如此的輕鬆寫意" 彷彿是我今天背著包包搭捷運要去爬象山一樣寫意 #於是一個人自助旅行SoloTravel就這樣變成了我一年一次的傳統。 ➋ 2019 韓國-大邱 Daegu 大邱Daegu就像是台灣的台中，是一個具有魅力的南韓城市，也是韓式炸雞的發源地🍗 第一次去大邱是跟我的大學同學一同前往自助旅行 就發現了大邱的美，不僅食物好吃、人很友善、風景很美、重點是衣服便宜好買！！！ 一直希望有一天能夠再回來大邱好好遊歷一番 開始在台灣上班後，愛上了訂閱廉航的粉絲專頁 每次有特價票卷都會心癢不已💳 這次看到濟州航空台灣大邱來回特價三千初，比搭高鐵台北高雄來回還便宜！ 於是手刀購入，也因為剛上班還沒有特休，於是就訂了 #禮拜五深夜出發跟禮拜一清晨回台的紅眼班機✈ 一到大邱就去咖啡廳，喝一大杯冰咖啡醒腦順便等Airbnb check in 不然一大清早的大邱實在是有點冷清外加寒冷 也是因為一個人旅行 這次來大邱補足了上次沒有逛街逛夠的癮 不僅一次採購了十件衣服、吃了韓牛烤肉定食、辣排骨飯、抹茶起司麵包、逛了西門市場還聽了街頭藝人表演、買了一大盆只要台幣80元的美麗草莓、去了汗蒸幕給阿祖媽搓澡、去市場大採購 這次訂的Airbnb離大邱熱鬧的中央路站很近 而且整個氛圍都非常舒服可愛，而且一個晚上才台幣大約五百元，就手刀下訂了！ 也是在這個溫暖的客廳遇到了一個來自山東的妹妹 她當時就讀於大三，人在韓國的水原大學交換 這個學期結束後，就會回去山東把學業結束 在這個人生的交叉路口，很茫然，不知道自己應該要繼續念研究所、還是直接出社會工作、抑或是試試看申請韓國的研究所 她想到自己的朋友們都已經很有方向的在預備人生下一個階段，自己還在韓國交換感到十分焦慮跟緊張 我陪著她把那三條路一條一條的分析優缺點跟需要做的準備 正因為我當時研究所畢業後也經歷過這茫然困頓的時間，才能夠很好的同理她 我也分享了：「其實人生每個選擇、每個經歷都不會白費的！每個選擇都會帶領我們走向截然不同的人生旅程，只要確立自己的目標，都會透過不同的路徑慢慢抵達的，要好好享受這段旅程喔！過程難免會茫然困頓，畢竟每個人都是第一次度過人生呀！」 沒想到來自山東的她居然對我說：「我想你一定是經歷了很多事情！這一個晚上我們的對談，讓我想到了深夜加油站遇見蘇格拉底」 我是覺得她過度浮誇了😅 也驚訝著自己曾幾何時也能夠幫忙上在人生路口茫然的人 #也是一個人旅行才能夠和旅程中遇到的人建立如此深的對談 ➌ 2020 台灣-台南 Tainan 我最愛的城市－台南，不僅只是歷史古城、美食之都，更是承載著我童年回憶的城市 在這年，我經歷了轉職 從科技業轉換到社會企業、從產品管理轉換到業務行銷 是一個很大的轉換，但是終於可以轉換到對於環境有所貢獻的社會企業對我來說意義非凡 符合成功人生的3P原則 : ) 3P's for Successful Life, “Purpose, Passion, and Patience” 2020年對於全人類來說都是異常辛苦的一年，不僅工作型態、生活型態都有了一百八十度的轉變 不能恣意地買張機票、把自己丟到異地冒險著實讓我在工作之餘感到有些鬱悶 在轉換工作之際，買了張火車票、訂好了住宿就出發去台南的小旅行了🚃 幸好是住在友愛街飯店，整個飯店都好香、好美，而且交通非常便利 每天早上都可以自己去磨豆、手沖一杯很香的咖啡 #每天生活都要有點儀式感，是我從飯店裡頭每個角落觀察到的用心提示旅人們的訊息 這趟來台南，實在是太充電療癒了！台南人跟店家真的是好療癒好熱情！ 印象最深刻的是到了千畦種子博物館 老實說我真的不是一個會種東西的人，連仙人掌都會被我種死 這次去聽著老闆分享著 🌿 沙盒的種子爆發力十足，噴發時時速可高達200km！ 🌿 檸檬鞍的種子噴出去之後，留下來蒴果頂端裂開，長的像是十字螺絲頭一般 🌿 蒲葵是大自然的空氣清淨機，葉子天生可以過濾灰塵，只要定期擦拭葉子就可以再過濾空氣 我無比沉浸在老闆分享的這些種子的故事！ 也敬佩著大自然的智慧、神創造的這宇宙萬物的智慧 老闆的朋友寫了這幅「醉耕」的書法送他，因為他醉心於耕作這片種子博物館 老闆竟也看著我說：「我覺得你也醉心於你的生活！你看起來非常的快樂滿足！」 當時的我剛離開科技業，準備要onboard我的新工作，很期待也很興奮，不知道老闆是怎麼發現我的心情的 在這裡也遇到了四個可愛的資深姊姊們 她們和我一起問了老闆很多的問題 後來了解後才發現照片中的最右邊和最左邊那位是高中同學 已經認識了三四十年了！這次相約出來台南玩耍 她們邀請我進去了一個種子的臉書社團，裡頭的人都在分享著自己種出來的種子以及各種種子的知識！ 一輩子能夠有這樣認識三四十年的老朋友、還可以姐妹們一同出遊並分享著相同的興趣，真的是好幸福！ 當時後加了Line，說可以之後到高雄時去找她們玩耍 現在每天都被長輩圖洗板......真的是一種微微幸福的負擔 #在旅行途中和店家及旅客成為朋友也是獨自旅行能享受到的好處 下次， 生活缺乏動力時 站在人生交叉路口感到茫然時 徘徊在人生的陰鬱幽谷時 不仿，買一張車票，給自己來一趟一個人的旅行吧！ 📑 坦尚尼亞工作日誌 延伸閱讀 【坦尚尼亞工作日誌】#1 來去Ruaha國家公園與大象共眠🐘｜東非最大的國家公園 【坦尚尼亞工作日誌】#2 一生必去清單？雨季到Serengeti國家公園看動物大遷徙 📑 帶媽媽去旅行 延伸閱讀 【帶媽媽去旅行】苗栗深度旅行｜雙潭健走10公里｜媲美日本嵐山的牛奶森林 📑 懶人包 延伸閱讀 【懶人包】台南十大必吃美食？｜Instagram詢問度破表美食清單一次通通列出來🍛 想看更多我在坦尚尼亞擔任講師的故事／小資旅行遊記／和坦尚尼亞友人開箱台灣的影片 訂閱Facebook粉絲專頁♡⇢補阿講師在坦尚尼亞 訂閱YouTube頻道♡⇢Alpha Tanzania 訂閱部落格♡⇢Winnie Olay Hung 💬 Baadae Kidogo (See you later) 下一篇文章見囉 : )

以咖啡寫日常，以料理說城市  Nespresso 攜手亞洲 50 大餐廳MUME主廚林泉，推出「星饗晨宴計劃」 首波登場

清晨，是旅人書寫城市記憶的起點。從一杯香氣濃郁的精品咖啡與一份豐盛早餐展開！瑞士頂級咖啡品牌Nespresso 延續對精品咖啡與風味文化的堅持 ，攜手連續九年獲得亞洲50 大餐廳殊榮、MMHG 湘樂餐飲集團主廚林泉 Richie，展開一場以「咖啡入菜」為靈感的晨間咖啡餐桌計劃。透過 Nespresso 商用咖啡的豐富選擇性，結合主廚對食材的創新演繹，打造專屬於早晨的味覺敘事。本次首創以精緻餐飲（Fine Dining）詮釋早餐與咖啡的融合，於6月至10月間分別集結台北艾麗希爾頓格芮精選酒店、高雄H2O HOTEL水京棧國際酒店、台南晶英酒店三間指標性星級飯店，來呈現精品咖啡如何躍升為料理的一部分。讓賓客不只是「喝咖啡」，而是透過一口料理與一口咖啡，感受 Nespresso 為早晨帶來的風味層次與城市節奏。 Nespresso 星饗晨宴首波在台北艾麗酒店率先登場，即日起至8月15日凡入住飯店並選擇含早餐方案的房客可於早餐時段至 LA FARFALLA 餐廳自助餐檯上享用，非房客亦可預約用餐，每位800元+10%，品嚐林泉主廚以Nespresso商用咖啡膠囊多元且鮮明的風味與都會城市概念的食材結合，共創豐富細膩多層次的滋味，為晨間時光增添不同味蕾體驗。 圖1：Nespresso 商用咖啡系統提供高端旅宿與餐飲業者全方位咖啡體驗。（左/Nespresso台灣事業部總監張君妮Christine、中/ MMHG 湘樂餐飲集團主廚林泉 Richie、右/台北艾麗希爾頓格芮精選酒店總經理張秋莉 Molly） 圖2：一鍵萃取頂級風味 ，Nespresso 重新定義料理與咖啡的專業搭配。 一鍵萃取頂級風味 ─ Nespresso 重新定義料理與咖啡的專業搭配 作為精品咖啡領導品牌，Nespresso 深耕全球商用市場逾25年，以穩定、一致的咖啡品質深受全球頂級旅宿與餐飲夥伴信賴。從咖啡產地的嚴選把關、到鋁製膠囊包材設計有效封存咖啡香氣，確保每一杯咖啡皆有一致風味表現的品質。咖啡機操作上具備一鍵式萃取技術的便捷性，更提供涵蓋花果、可可、穀物等多元香調超過 15 款膠囊風味，讓主廚能依餐點設計靈活搭配，無論是鹹點、甜品或特調飲品，皆能精準展現風味層次，創造味覺共鳴。 Nespresso台灣事業部總監張君妮Christine分享：「我們始終以專業與創新為核心，致力成為高端餐飲最可信賴的咖啡夥伴。Nespresso在商用市場多年來不斷精進，提供高端旅宿與餐飲業者全方位、高品質又穩定多元咖啡體驗。看準台灣消費者近7成於早上時段的咖啡飲用習慣，這次透過創意早餐的結合，與星級飯店、主廚攜手打造出獨一無二的咖啡搭配早餐晨宴菜單，相信能帶給更多消費者驚艷又難忘的頂級早餐咖啡饗宴」。 對於第三度與 Nespresso 攜手合作，主廚林泉也深有共鳴：「Nespresso 對風味的講究，與我們在料理中所追求的感官平衡不謀而合。這次合作不僅是咖啡的創新應用，我們希望每位旅人與咖啡愛好者，皆能透過味蕾感受到 Nespresso 咖啡為每天早餐時光帶來的細膩、深度與驚喜」。 五道風味晨食 × 一杯咖啡的城市交響曲 林泉主廚攜手 Nespresso 展開晨間味覺饗宴 以咖啡為序曲，展開一場晨間美食的文化漫遊。林泉主廚靈活運用 Nespresso 多元風味膠囊，融合台灣在地、國際都會城市概念的食材，精心打造五道晨食創作—從沙拉、輕食到富有創意的台味料理，巧妙展現咖啡與料理之間的風味交織與感官呼應。透過一杯咖啡與一口料理，帶領旅人品味當代城市的節奏與溫度，開啟日常的精緻儀式。 將咖啡香氣融入油醋醬，與生菜、堅果形成平衡層次，主廚在這款風味沙拉醬特別選用「單一產區臻選—瓜地馬拉（Guatemala）」，此款咖啡混合阿拉比卡與羅布斯塔豆，散發麥芽、穀物與微焙香氣，與雪莉酒醋的堅果與乾果調性完美契合，葡萄籽油則細膩地串聯起整體香氣，讓口感更平衡、清爽，感受咖啡彷彿內斂卻豐富的香氣特質，適合獻給喜歡輕盈飲食開啟清晨的旅人。 圖4：晨焙咖啡油醋沙拉，選用單一產區臻選—瓜地馬拉製作獨特沙拉醬。 一道親切又充滿風味驚喜的菜色，林泉主廚針對喜好日本料理的台灣人特別設計結合咖啡風味的日式照燒雞腿排，選用富有烘烤香氣和細緻的紅果香調，同時也是林泉主廚偏好咖啡風味之一的「義式經典系列—馥緹 Forte」，來平衡照燒醬汁的甜鹹感。當咖啡的香氣在燒烤時慢慢滲進雞腿裡，外皮也因為醬汁焦化，多了一層迷人的焦香，為這道熟悉的料理雞腿排，增添一點創新感與精緻感。 圖5：黑金醬燒咖啡雞腿排，選用義式經典系列—馥緹（Forte）搭配照燒醬汁。 刈包是台灣非常著名的傳統小吃之一，各地的刈包都有不同的特色與風味，無論是包裹著五花肉、滷蛋，還是搭配特製醬料，每一口都充滿了地方的風情。林泉主廚保留台灣經典風味為基礎，將濃郁的咖啡風味與五花肉的嫩滑相結合，運用「義式經典系列—馥緹（Forte）」，將其濃郁的烘焙香氣與細緻的紅果香調融入滷豬肉中，平衡了豬肉滷汁的濃厚鹹甜，使整體口感不厚重又帶有微妙的苦甜尾韻，搭配鬆軟刈包，讓傳統小吃多了精緻變化。 圖6：炙香啡醬刈包，選用義式經典系列—馥緹（Forte）製作特製滷汁。 作為一名經常旅遊、出差的廚師，對於林泉主廚而言，鬆餅是一道讓人感到溫暖的經典 圖7：焦香咖啡鬆餅，選用單一產區臻選—印尼（Indonesia）製作咖啡糖漿。 早餐，不僅是味覺上的享受，同時也乘載著旅行途中的幸福與歡笑。這份暖心意象也讓主廚將鬆餅元素融入，搭配上「單一產區臻選—印尼（Indonesia）」製作的咖啡糖漿，咖啡帶有的獨特木質、麥芽穀物香氣，與鬆餅的柔軟相互融合，為大家熟悉的早餐組合，創造出溫暖而不失層次的風味。 為當代都市人打造一款潮流早餐選擇，咖啡奶霜可頌靈感源自於近期風靡韓國的扁可頌，其扁平外型與酥脆的口感，融入濃郁的咖啡奶霜，化身充滿時尚感又富有層次的早餐點心。此款甜點選用「特調系列—焦糖風味（Caffè Caramello）」，製作絲滑的咖啡卡士達醬（Pastry Cream），迷人的焦糖與柔和烘焙香氣完美融合奶油基底，讓咖啡成為整體可頌風味的靈魂角色，使甜味更顯圓潤，每一口都是奶香與咖啡香交織的極致享受，為早晨注入優雅質感與豐富滋味。 圖8：城市咖啡奶霜可頌，選用特調系列—焦糖風味（Caffè Caramello）製作絲滑的咖啡卡士達醬。 用一份創意早餐搭配Nespresso香醇咖啡 沈浸在晨間的風味饗宴 Nespresso跨界攜手林泉主廚與指標性星級飯店，共同打造一場奢華且充滿創意的早餐饗宴，讓頂級咖啡與精緻料理在晨間時光中完美邂逅。透過料理與咖啡的對話，讓每一位旅人都能在味蕾之中感受到城市節奏與咖啡靈魂的融合。 Nespresso星饗晨宴即日起至8月15日於台北艾麗酒店登場。並將於 7 月移師高雄，由 H2O HOTEL 水京棧國際酒店接棒；9 月則將進駐台南晶英酒店，三地輪番呈現融合在地風味與城市個性的早餐體驗，誠摯邀請旅人於晨光之中，細細感受咖啡工藝的極致魅力與星級料理的奢華儀式感。 圖9：用一份創意早餐搭配Nespresso香醇咖啡，即日起至8月15日，凡入住台北艾麗酒店並選擇含早餐方案的房客可於早餐時段至 LA FARFALLA 餐廳自助餐檯上享用。 

以咖啡寫日常，以料理說城市  Nespresso 攜手亞洲 50 大餐廳MUME主廚林泉，推出「星饗晨宴計劃」 首波登場於台北艾麗酒店，開啟咖啡 × 早餐的星級感官饗宴

2021精選TOP20台北母親節餐廳推薦，請客聚餐都不失禮！

一年一度的母親節又要到了，為了慰勞媽媽一整年的辛勞，這一天一定要帶媽媽去吃好吃的，跟到處走走散步，為了讓大家不要苦惱母親節該帶媽媽去吃什麼，編輯幫大家整理出了20家母親節餐廳推薦！讓媽媽隨便挑隨便選絕對不踩雷！ 母親節餐廳推薦一：紅屋牛排館 台北市大安區忠孝東路四段223巷9號 海陸特餐$2050 / 紐約牛排$1750 座落在台北東區的紅屋牛排，其實已營業三十餘年，時至今日，即使在激烈競爭的東區依舊佔有一席之地，每逢過節還是高朋滿座，價格偏中上都要1000起跳，不過光是前菜有能夠有飽足感，牛排份量也不小，是媽媽年代的當紅約會餐廳，很適合跟媽媽來一場老派的約會喔！ 母親節餐廳推薦二：西華飯店 Toscana 地址：台北市民生東路三段111號 24 盎司 Prime 丁骨牛排＄4880 今年邁入30週年的西華可是有乾式熟成牛排始祖之稱，現在更是推出了一泊二食的活動（至2020/7/31）吃牛排龍蝦就送你住宿！一次就能吃牛排和波士頓龍蝦也太享受了吧～丁骨其實就包含了菲力和肋眼部位，有嫩也有嚼勁的口感變化一點也不無聊，而聽著被熱油淋至滋滋作響的聲音，口水都忍不住流下來，而龍蝦的表現也是有一定水準，味道鮮甜肉質有彈性，還不把握活動時間來西華享受住宿和海陸大餐 母親節餐廳推薦三：橘色 台北市大安區大安路一段135號B1 台北高檔火鍋代表之一，有著火鍋界的LV之稱的橘色涮涮鍋，沒吃過也一定有聽過，以「新鮮食材」、「優雅空間」、「貼心服務」為特色，主打最間單的料理來呈現食材的味道，使用的食材品質非常好，相對價位也偏高！除了高級的食材之外，重頭戲就是最後的湯頭熬製而成的黃金粥以及甜點的杏仁豆腐！ 母親節餐廳推薦四：麻辣四五 台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 / 微風信義 在四十五樓的高空享用重慶麻辣火鍋絕對是最奢侈的享受，九宮格牛油重慶麻辣鍋光用看的就口水直劉，上等牛肉搭配特製麻油沾醬，麻而不辣的滋味非常過癮，想要品嚐正宗的重慶火鍋來這邊就對了，而且窗外還可以直接欣賞台北夜景和101的全貌真的非常高級！ 母親節餐廳推薦五：燒肉中山 位在信義區ATT的燒肉中山，店內的餐點以套餐為主，依據人數以及喜好讓客人自由的選擇，如果喜歡吃肉的朋友，推薦他們的大師套餐，各式高檔肉品通通有，連肉控最愛的日本和牛有吃得到，價格的部分也很親民喔！另外因為位在台北精華地段樓層也偏高，坐在靠窗的位置還能一覽信義區美景，真的很不賴啦！ 母親節餐廳推薦六：Wildwood Live Fire Cuisine 地址：台北市信義區松壽路9號4樓 位於信義新天地 A9 的原木火烤餐廳，不同於字面火烤聽起來的狂野，整體店是走著高質感氛圍，由米其林主廚林明健帶領，採用台南龍眼木燻烤和量身訂製百萬烤爐，不管是乾式熟成牛排、鮮活海鮮及手工烘焙都享用到原木燒烤出的質樸美味。這裡有戶外露天座位提供你絕佳的視野一覽台北景致，讓你從視覺、嗅覺與味覺都有美好體驗。 母親節餐廳推薦七：棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵 地址：台北市中山區北安路780號3樓 海鮮深盤$300/星際死星＄230 帶媽媽來當少女！位在大直的浮誇夢幻餐廳，一入店就能看到滿滿可愛的棉花糖雲朵，說是網美打卡店但食物表現可不馬乎，像是人氣的海洋深盤厚比薩，裡頭有澎湃的海鮮料和起司，一切開牽絲的畫面真的不得了！飲品星際死星更是每桌必點，此外也有各種星空系雲朵系甜點、漸層飲品和特色調酒，造型上都很吸睛，加上裝潢氣氛很棒，絕對可以讓媽媽秒回春！ 母親節餐廳推薦八：唐點小聚 SocialPlace 地址：台北市中山區敬業三路20號5樓 得意小豬 $98/黑金流沙包 $138/金牌蘿蔔糕 $168 唐點小聚是以創新手法打造各式港點的連鎖茶餐廳，走著Tiffany藍色調的大直店顯得格外清新，餐點上必點招牌有低調奢華的黑金流沙包，還有可愛造型的小豬叉燒包、蟹肉啤梨果和松露香菇包也都是人氣品項，鹹食部分推薦金牌蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、避風塘牛河和冰鎮咕嚕肉，配上濃郁煉乳香的絲襪奶茶，不用吃國用味蕾就能享受港式風情！適合多人來聚餐點滿一桌豐富好料，如果平日午餐或下午茶時段突然想吃港點也不是問題，有商業午餐和午茶鳥籠組合可以滿足你。 母親節餐廳推薦九：胡同 全台皆有分店 厚切牛舌 $680/牛五花 $340/達拉斯 $450 名氣響亮有多家分店的胡同，愛吃燒肉的人一定都知道，品項是採單點方式，還有貼心的桌邊服務讓你不用自己烤，真的只要動口就好！肉質都很新鮮，推薦可以點牛五花、達拉斯、牛舌、豬肋條、和海鮮蟹膏生干貝，其他菜色也很多元從小菜、飯粥、湯品和甜品都有，用鮭魚茶漬飯墊胃或起司奶油地瓜做甜點結尾也很不錯，基本上翻桌率蠻快的，價格不算平價，但服務品質跟食物都在中上的水準 母親節餐廳推薦十：喜來登大飯店 辰園 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號B1 廣式片皮鴨＄2980 以港點出名的米其林餐廳，在今年推出超優惠的吃到飽活動，粵菜每一道都是經典，就算平常來單吃也很超值，整間餐廳走傳統中式風格，十分雅致又不失大氣，堅持將每一道傳統菜色做到極致，讓人想吃嚐再嚐的美味，推薦廣式片皮鴨，分別有四種吃法，片鴨捲餅、椒鹽鴨腿、香滑鴨絲粥和沾糖，尤其是捲餅的部分，Ｑ度十足，剛烤好的片鴨帶有油脂和烘烤香味，沾上甜麵醬後，美味大提升！ 母親節餐廳推薦十ㄧ：台北喜來登 請客樓 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號 悄悄話＄280／白鯧米粉湯＄2000 得到米其林二星的請客樓以往都是以俱樂部形式經營，以高級而不貴的菜品出名，同時兼創新與傳統，同時因為主廚都是台灣在地土生土長，擅長用許多在地食材運用進料理中，像是招牌之一的白鯧米粉湯，以白鯧魚油炸定型，搭配炸芋頭、香料、米粉等等，將白鯧濃縮的海鮮精華與傳統的台灣香料融合，產生一道精緻又兼具古早味的料理 母親節餐廳推薦十二：西華飯店 TOSCANA義大利餐廳 地址：台北市民生東路三段111號 乾式熟成頂級美國肋眼牛排＄2288（10盎司） 以熟成牛排出名的餐廳，浪漫的義式裝潢，不管地板上的花磚，還是挑高的玻璃天花板，都讓人流連忘返，真的有種出國的感覺。尤其配上精緻的排餐跟燭光，超適合求婚或是紀念日，，除了排餐也有義大利麵可以選擇，牛排外皮屬於酥脆口感，內裏多汁鮮嫩，量也蠻多的，建議可以先原味品嚐，在各方面都頗有品質的一間餐廳。 母親節餐廳推薦十三：福華大飯店 珍珠坊 地址：台北市大安區仁愛路三段160號 粵菜港點任您選＄750（成人） 只要是港點控都會知道的吃到飽，不管是燒賣、鳳爪、蒸排骨多種點心，還有主食、甜品和熱炒，總共六十四種餐點都能讓你隨意點，又是在珍珠坊這樣的高品質港式飲茶，讓人不想食都不行！像燒賣這樣的經典菜單，就能看出港式餐廳的水平，他們家的燒賣肉香四溢有彈性，蝦的鮮味也很濃郁，外皮有彈性，整體很協調，一口一個很滿足，只到今年的12月31號，平日的晚餐時段，拿起電話訂位去！ 母親節餐廳推薦十四：純粋 板前割烹⠀ 地址：台北市大安區延吉街138巷四號 ⠀ 商業午餐$1200/季節套餐$2000/無菜單料理$5000起 位在台北壽司的一級戰區，食材自然是新鮮實在，提供的商業午餐一共有15道，裡面的生食比例較多，覺得吃不夠又或是喜歡吃海膽的推薦可以額外加點！特別是這裡的師傅很風趣健談，挺會跟顧客們互動的，享受美食也能沈浸在歡樂輕鬆的氣氛中，適合不喜歡太安靜的環境、想要跟師傅多交流的人來哦！ 母親節餐廳推薦十五：祥雲龍吟 地址：台北市中山區樂群三路301號 源自日本東京連兩年都獲得米其林二星的殊榮，聽名字就覺得氣脈到不行，先不多說美味程度有多少，不少來過的朋友表示光是服務就優秀到印象深刻，菜色根據訂位時的價位而有所不同，每一道可說是精緻又富含巧思，透過與在地農家與漁家交流，依照本土季節食材特色，並結合獨家的料理技巧，讓來的每個人都能享受傳統和創新兼具的高檔美食饗宴，還在計畫去哪吃一頓好料的，不妨拿起電話訂起來 母親節餐廳十六：囍聚 地址：台北市大安區光復南路72巷7弄17號 雙人套餐-七彩錦繡龍蝦+日本A5和牛板腱 $7580 套餐升級價: 爆卵海膽飯 $680/四倍海膽飯 $780 想吃各種澎湃的海鮮大餐這裡都能滿足你！不同於一般火鍋店，將附餐的麵飯升級加購就可以變成青蟳蟹肉海膽飯或爆卵海膽飯了！整桶鮭魚卵就在你面前加也太瘋狂了～如果怕太多鮭魚卵會膩，那可以點有三種料的青蟳蟹肉海膽飯，肉品的部分當然也不馬乎，美麗油花分布的日本A5和牛，涮一下吃就能感受到入口即化的美妙，眾人推薦最後一定要吃煮粥，光是會加松露這點，真的是再飽都要吃。 母親節餐廳推薦十七：但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shabu 地址：台北市松山區敦化北路166號5樓 但馬家頂級牛排＄1580 榮獲米其林指南推薦的但馬家，可說是讓鍋物吃出新境界！採用日本師傅手造的銅鍋、陶藝大師手捏的器皿，嚴選的新鮮食材更有專業侍食師幫你涮煮服務！水質部分堅持採用pH8.5鹼性，能中和鍋中的酸性物質，吃鍋兼具酸鹼平衡～而但馬更是日本重要的和牛出產地，品質保證絕對很可以，整體來說從吃到用都相當講究，本館還有日本光影遊戲大師 – 橋本夕紀夫所設計的光影迴廊，來的話一定要合影一下！ 母親節餐廳推薦十八：四海一家餐廳 地址：台北市松山區八德路四段36巷16號 合菜戴帽＄226/酸白菜牛肉$238/紅油羊肚絲$238 開業五十年的老字號北方小館，可是承載不少長輩的回憶好滋味，提供的多樣眷村菜中必點的有合菜戴帽、蔥油餅、京都排骨、紅油羊肚絲，而人氣款的烤鴨和酸菜白肉銅也不要錯過，因為每道份量都很夠，建議多點人來才好點菜喔！ 母親節餐廳推薦十九：上海鄉村 地址：台北市中正區濟南路二段37號 說到老台北人的口袋名單，不能不提到這間三十年的江浙名店，不僅一整棟相當氣派，猶如飯店的環境更是讓人無比享受，道道好料從醉雞肴肉、紹興醉雞、寧式鱔糊、椒鹽大蝦都是經典，人氣的烤方東坡肉更是每桌必點，入口即化的口感味道也不會過鹹，夾著刈包一起吃相當完美，菜香清爽的上海菜飯搭蟹黃豆腐煲吃也很開胃，喝碗鮮甜的金華火腿雞湯，再來個桂花糖藕或豆沙鍋餅做甜點，包準媽媽吃得又飽又開心！ 母親節餐廳推薦二十：半斤9兩台菜海鮮餐廳 地址：台北市中山區吉林路142之1號 媽媽喜歡吃海鮮料理，這間鄰近捷運松江南京站的海鮮熱炒店是個不錯選擇，比起傳統的台式熱炒店，更多了點高檔台菜餐廳的風格，吸引不少藝人明星來光顧，這裡有許多產地直送的生猛海鮮，招牌餐點也都會貼在牆上供你挑選，邊大啖美食邊聊天，還能喝台啤小酌一番，可說是台味滿滿滿！ 以上幫大家整理出20家的母親節餐廳推薦，今年母親節就好好的犒賞媽媽，帶他吃好料吧！ 撰文編輯＃薯餅艾瑪 #2021母親節餐廳推薦 #Wildwood Live Fire Cuisine #上海鄉村 #但馬家涮涮鍋 #半斤9兩台菜海鮮餐廳 #台北喜來登請客樓 #唐點小聚SocialPlace #喜來登大飯店辰園 #囍聚 #四海一家餐廳 #棧 F.M.L Cafe花樣拿鐵 #橘色 #母親節餐廳 #燒肉中山 #祥雲龍吟 #福華大飯店珍珠坊 #紅屋牛排館 #純粋板前割烹⠀ #胡同 #西華飯店Toscana #西華飯店TOSCANA義大利餐廳 #麻辣四五 

台南 | EatFun一帆  | 炎夏清爽的存在，每盤波奇碗都像幅畫

【 EatFun一帆】🏃地址：704台南市北區文成二路85號 最近天氣真的很悶熱，尤其是南台灣，隨便都超過30度，想吃飯又沒什麼胃口，但又不得不吃，不經意閒逛到北府苑，發現角落新開了一間主打健康系的波奇碗！ 當我一踏進這家店，就有種「今天肯定有胃口」的預感。乾淨簡約的裝潢，給人一股清新清爽的感覺。 說到波奇碗（Poke Bowl），是一種源自夏威夷的健康輕食，而波奇是來自夏威夷語「切塊」的意思，主要由這類型的蛋白質、蔬菜和醬料組成，可以自由搭配喜歡的食材，主打清爽、營養、低脂、低熱量和高飽足感。 而一帆雖然主打波奇碗之外，還有帕里尼輕食、咖啡特調等等，適合健身族、輕食愛好者以及想快速享用餐點的人。 搭配都是自由選擇的，可以自選主餐蛋白質（豆腐、水煮蛋、舒肥雞、甜鮮蝦、牛腱等）、配菜與醬料，每一碗都是專屬於你的個人定製。 這波奇碗不只是清爽好吃，更把乾淨透明，食材一字排開：舒肥雞、甜鮮蝦、牛腱、豆腐、水煮蛋、小黃瓜、 魚卵、蛋沙拉、紫薯泥、玉米、毛豆、海帶絲、牛蒡絲、黑豆、藜麥、鳳梨、青花菜…… 你光用眼睛看就餓了，能感受到每一樣都好想吃，原本沒胃口的都開始每一樣都想吃，選擇障礙了起來。 我選的是「天使麵甜鮮蝦波奇碗」，在傳統基礎上做了升級，出現了少見的天使麵，本來只是抱著新奇的心態，沒想到吃下去的那一刻，心裡只冒出三個字：也太可以！ 天使麵比一般義大利麵更細更Q更滑順，套一句江湖的話，就是喉嚨借過，天使麵吃起來非常清爽，吸附醬汁的功力一流，我恰巧選了清爽的柚子醬，入口陣陣柚香清氣撲鼻而來，清爽中更帶點堅果的厚實香氣，微酸開胃又不失層次感，簡直絕配。 給的配料雖然是店員憑感覺放，但也都是給好給滿，像這個魚卵真的是沒在客氣，直接不囉嗦一湯匙。 而主角鮮蝦，雖然只有三隻，但也是隻隻鮮嫩肥美，內裡扎實多汁，一口咬下真的會有幸福感，一碗下來嘴巴不膩、胃口全開，平常胃口小的我更是咻咻就全部吃完了。 朋朋基底選了綜合生菜，看起來非常澎湃，店員更是將選的配菜細心鋪上，把它做成一幅色彩繽紛的藝術品，整碗吃起來毫無負擔感，卻又飽足感十足，真的讓人一口接一口停不下來。 這家店最大的魅力，不只是好吃，更在於不罪惡感，無論是波奇碗還是天使麵，搭配的醬料都不過重，調味自然清爽，讓人看的到食物的原型，更吃出食材的原味，對於愛吃又想保持身材的朋友來說，簡直是夢幻選擇。 工作忙碌的日子，有時候來這裡快速點上一碗，也像是給自己一頓充電儀式，如果你想吃好又怕長肉，想吃得健康，又不願犧牲美味的人，這家店真的值得一訪。 無論是想來一碗療癒的波奇碗，還是品嚐精緻的天使麵，吃完會默默在心裡打勾：「下次還要再來！」 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#臺南#臺南美食#健康餐#健康餐盒#poke#彩碗#彩碗colorbowl#健康飲食#夏威夷飯#美食推薦#營養師#波奇碗#彩碗#夏威夷碗#夏威夷拌飯#夏威夷美食#減重#熱量控制#外食#pokebowl#波克蔬#均衡飲食#營養師推薦#美食#foodie#美食地圖#營養資訊#減肥#減脂#減脂餐

新竹越式料理推薦｜明昌越式餐館—新竹學府路平價越南美食，鄰近新竹馬偕醫院，涼拌米線、炸春捲必吃！

新竹越式餐館不少，但《明昌越式餐館》真的是我吃完會想回訪的店，尤其是在學府路這一帶對我來說交通很便利，這裡只要是用餐時間人潮都絡繹不絕，看得出來真的累積了不少熟客；重點是價格對比份量真的佛心，CP值很可以，吃完絕對有飽足感！ 影音 明昌越式餐館影音看這裡 明昌越式餐館店面外觀 & 用餐環境 《明昌越式餐館》就在學府路上，雖然外觀看起來很樸實，但每到用餐時間人潮滿滿，桌子簡單乾淨，不用擔心有黏膩感，而且冷氣很涼XD吃湯麵也不用怕會流汗。 內用流程是先找好座位再到櫃檯點餐付款，餐具、醬料自取；餐具都放在烘碗機內消毒，乾淨又衛生，店裡還備有越式辣椒醬、檸檬和魚露可以自己加，調味完全依個人口味，很加分。 明昌越式餐館菜單 價位親民，大多落在 100～220 元之間，以新竹物價來說算是中規中矩。菜單品項選擇多，大部分想得到的越式料理這邊都吃得到，有河粉、米線、炸春捲、涼拌小菜、法國麵包，身為腦袋比嘴巴還餓的嘴很忙小姐當然是全部都要來一份XD明昌越式餐館也都會不定期推出優惠活動，我們這次來是下午滿999送蛤蜊湯一份(價值$110)以及打卡送涼拌木瓜一份(價值$95)，加入LINE官方還可以累積點數跟享用餐折扣！ 明昌越式餐館餐點介紹 海鮮沙拉 $220 海鮮沙拉的配料很豐富，有蝦仁、花枝、蛤蜊，三種食材都很新鮮，搭配酸甜的醬汁和生菜、青木瓜絲，一口接一口完全停不下來，特別適合夏天當開胃菜。 香茅排骨涼拌米線（中）$160 吃越式必點米線！這道米線的排骨帶著香茅的香氣，很好吃，涼拌米線搭配微酸微甜的魚露醬汁與小黃瓜、青木瓜、花生米，拌一拌後吃起來超清爽，很適合最近炎熱的天氣。 牛肉米線湯（中）$170 牛肉米線湯一定要熱熱喝，湯頭清甜帶著微微香料味，是那種喝到最後一口也不會膩的清甜感，牛肉片還帶著粉嫩的顏色，吃起來很軟嫩，很像在吃台南的牛肉湯；還有豆芽和蔥花的提味，暖胃又滿足。 豬肉炒河粉 $150 如果你跟嘴很忙小姐一樣喜歡乾麵大於湯麵，那這道你一定會喜歡！河粉炒得很滑順有鍋氣，帶著魚露醬汁的香味，豬肉也不會柴，整體口味不會過鹹，剛剛好！ 牛肉蛋炒飯（中）$125 牛肉炒飯我覺得算是被低估的一道，本來以為會很普通，結果很好吃！米飯炒得粒粒分明，鹹香中帶一點胡椒味，牛肉軟嫩不乾柴，而且份量給得不小氣，每口都吃得到肉。 炸春捲（中）$100 每次看到炸春捲都忍不住一定要加點XD明昌越式餐館的炸春捲外皮金黃香酥，內餡吃起來有一點點的紅麴味，友人說有一點像香腸的味道，單吃或沾魚露都很讚。是很受歡迎的招牌小菜。 法國麵包荷包蛋 $109 越式法國麵包外脆內軟，夾著荷包蛋和酸甜醬料，咬下去有一種在胡志明市街頭吃 Bánh Mì 的感覺！份量比想像中實在，我們當天吃不完帶回家再用烤箱加熱過，更好吃！ 明昌越式餐館評價 《明昌越式餐館》可以算是我心中的新竹越式料理愛店之一！價格實惠又能吃到道地越南味，我覺得最厲害的地方就是：每一道都保留了越南街邊小吃的味道，沒有過多調整，卻又很符合台灣人喜歡的口感。而且餐點選擇多樣化，份量也不怕你吃不飽，下次想找新竹東區學府路美食，不妨來碗熱呼呼的牛肉米線湯，搭配越式法國麵包跟炸春捲吧！ 店家資訊 店家名稱：明昌越式餐館地址：新竹市東區學府路369號(路邊停車格都可以停汽車跟摩托車)營業時間：11:00–20:00店家電話：03-516-6046支付方式：現金

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