［ 爛漫 麻婆豆腐 ］台中麻辣豆腐限時快閃台南

在台中頗負盛名的爛漫麻婆豆腐， 來台南快閃啦！ 而且地點就在開元市場裡的美滿總匯的位置上， 聽美滿總匯的老闆大大說， 會持續邀請各種不同的店家來駐點快閃， 而這次從台中遠道而來的爛漫麻婆豆腐， 帶來了他們店裡的招牌麻婆豆腐， 主打⋯⋯ 正宗四川麻辣+細膩日料手法+台灣爛漫真心， 加上他們是用鑄鐵鍋來承裝出餐， 這樣的做法是可以有比較好的蓄溫能力， 但就是要小心一點不要燙到啦！ 知道他們要來台南快閃時， 就抱著一個決心， 寧願提早到， 也不要晚到吃不到， 所以說我四點半不到就來等老闆開門了， 然後在等待五點開始營業前， 就開始拍了起來， 還有跟他們的小幫手小聊一下。 之後陸陸續續就開始有其他要用餐的客人到來， 也是跟我一樣拍了起來， 五點一到， 老闆便開始動手製作這次的重點麻婆豆腐， 很少機會可以這樣近距離看人這樣拿著中式炒鍋烹煮食物， 看著預煮好的麻婆豆腐， 從冰冷的狀態到被大火加熱而開始滾沸的樣子， 就讓人期待不已， 雖然是預煮好的料理， 但老闆每一鍋都會認真的去試味道， 看有沒有需要再做微調的部分， 然後做最後的勾芡， 同時間承裝用的鑄鐵鍋也在爐上加熱， 等待放上煮好的麻婆豆腐， 然後再淋上爛漫自製的辣油跟花椒油， 送到客人面前。 ｜麻婆豆腐 一入口真的可以馬上感受到跟一般的麻婆豆腐很不一樣， 他的麻感吃起來非常的爽， 至於辣度的部分， 我覺得還行， 不會說太過辣， 是還能吃到他麻婆豆腐本身的調味， 但我覺得少了一點層次， 除了麻之外， 好像少了一點什麼的感覺， 除此之外我是覺得調味上還可以。 來講其他食材的部分， 他們家的肉末量我覺得不算多， 但可能是因為挑選的肥瘦比例， 我覺得吃起來是蠻有口感。 至於豆腐的部分， 各家使用的其實豆腐都不太一樣， 但爛漫他們是用板豆腐來製作， 除了久煮不容易爛之外， 他的口感也比較能跟肉末的質感去搭配。 另外他們家的麻婆豆腐的基底應該算是不辣的， 所以再勾完芡，舀到小鐵鍋後， 再繞上個幾圈的花椒油跟辣油， 去增加他的麻辣程度。 至於像我一樣極度嗜辣的人， 可以再請老闆幫你撒些他們自己手炒的辣椒粉跟花椒粉， （附上沒對到焦的灑粉畫面） 那個麻辣感跟香氣會更加鮮明一些， 更爽一些啊！ 而且在那股麻跟辣的刺激下， 白飯一碗真的是不夠誒， 還好他們還能再續飯一碗～ 最後， 這禮拜五到日都還有， 想吃又不想跑到台中去的人， 快把握最後的三天， 快快來找老闆報到、 感受一下他們的爛漫吧！ 🌶️：台南市北區開元路124號 IG：爛漫麻婆豆腐 #爛漫麻婆豆腐 #台中美食 #台南快閃 #開元市場 #五月限定 #美滿總匯 #天天來 #麻婆豆腐 #mapotofu #日式中華料理 #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #pop台南 

安平老街必吃   隱藏版彩虹豆腐冰     台南冰品必吃

📌台南市安平區 《永豐府城杏仁豆腐冰》 📬台南市安平區安平路139號 隱藏版七層水果豆腐冰塔 有七種口味 👉🏻抹茶可可草莓仙草芝麻花生芒果 每天手工現做 便宜實在又不貴 旁邊還有加上小配料很豐富 最後淋上黑糖醬和煉乳 有餅乾的可愛冰是店家招待超喜歡😭🤍 隱藏版要提早打電話預訂才有喔！ 店家資訊 📍永豐府城杏仁豆腐冰 ✔️內用外帶 🕒10:30-17:30，日11:00-18:00 一11:00-17:30 ☎0979 083 385 #台南冰品 #台南冰店 #杏仁豆腐冰 #安平美食 #台南安平區 #台南下午茶 #安平老街 #平價美食 #平價小吃 #台南小吃 #小吃推薦 #冰品 #冰品推薦 #tainan #tainanfood #tainandessert #popyummy台南 #台灣小吃 #台灣冰品

台南▪️南區美食▪️鴻公公越南河粉

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨鴻公公越南河粉✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台南 用餐空間有兩層樓 座位多人潮也多 主要販售湯河粉、乾河粉和越式小菜 最後有菜單～ ✔️越南烤肉乾河粉 $180 乾河粉搭配越南烤肉 以及其他生菜配料 整體滿豐富也好吃😋 🌈推薦指數88% ☎️0916-770-291 🏠台南市南區水交社路352號 #鴻公公越南河粉 #鴻公公 #越南河粉 #越南烤肉 #越南烤肉河粉 #越南烤肉乾河粉 #台南 #台南市 #台南美食 #台南市美食 #台南南區 #台南南區美食

［ 天天來冷飲 DGCD ］開在夜晚市場內的古早味泡沫紅茶店

這家店開在一個神奇的地方， 他在大馬路上看不到， 因為他開在中午十二點過後休市的菜市場內， 他就是天天來～ 他應該算是台南開元市場這邊第二家年輕人的店， 為什麼說是第二家， 因為第一家是開在外面的『 好像不錯 』。 我一次到天天來應該是在去年十一月底， 然後陸陸續續來了好多次， 除了他們家的飲料真的有和我的口味之外， 再來就是老闆大大實在太好聊了， 跟客人真的就像朋友一樣， 任何人來都可以聊上的兩句。 再來吸引我的點就是食物， 雖然我是個螞蟻人， 但也是會追鹹食的啦！ 從一開始沒有在菜單上的厚蛋吐司， 最後變成常駐菜色， 然後上個月又來了不一樣的好味道， 就是居然出現了打拋豬還有乾咖哩， 甚至還有塔可飯， 老闆真的是在給我不務正業誒！ 阿不是說希望大家把重點放在飲料上嗎？ 阿你又一直推新的鹹食， 而且都是不定時供應＋數量有限， 完售就沒了。 對了這飲料看起來都一樣， 所以用一張照片來代表就好了。 ｜咖啡紅 茶香夠，但很清爽， 有糖大概介於微糖到半糖之間， 喝起來非常順口， 一點澀感也沒有， 是好喝的咖紅。 聽到老闆跟其他客人聊天時， 才知道他們的咖啡紅不是我想像中的傳統咖啡紅， 而是用咖啡糖漿下去製作的咖啡紅， 所以嚴格來說， 算是真正的咖啡紅茶吧！ 他的口感才會那樣。 基本上是無法調整甜度的， 因為只要調整甜度就會跟著影響到茶整體的風味呈現。 ｜仙女紅茶 習慣喝重口味茶感的我， 一開始覺得沒什麼味道， 但越喝越能感受到他茶葉帶出來的微微花香感， 但這款做成奶茶後， 就會比較喝不到花香感。 ｜蜜嬋紅茶 帶有點蜂蜜跟烏龍香氣的蜜嬋紅， 也是很耐人尋味的口味， 也是很多人喜歡的古早味紅茶感， 剛好介在清爽的仙女跟濃郁口感的咖啡紅中間。 ｜Da Gumm 奶茶 他們的奶茶也是很順口的那種， 茶跟奶相比之下的話， 我覺得茶的味道比較明顯一咪咪， 茶的基底應該也是用咖紅， 所以喝起來一樣清爽， 但多了一點點的奶香。 而且他們放在裡面的冰塊是用紅茶去製作的， 不會說茶裡面一般冰塊喝的最後被稀釋掉。 然後是可以選擇不同口味的茶基底去製作， 基本上都好喝～ ｜ 可能還有隱藏版 / 厚蛋吐司 老闆大大說這道是復刻他小時候的味道～ 抹了大量乳瑪琳下去煎香的厚吐， 還灑了糖跟鹽巴， 讓他吃起來甜鹹甜鹹的， 蛋也用了大火跟足夠的油去煎， 所以可以吃到很飽足的蛋香， 吐司也不會說過乾， 尤其是背面的部分， 那個帶點微焦香的酥脆口感跟香氣， 我好喜歡！ ｜打拋豬 他的辣味蠻明顯的喔～ 不吃辣的人要斟酌， 帶愛吃辣的我， 吃起來很帶勁， 加上飯也煮得不錯， 是粒粒分明不濕軟的口感， 從大量的蒜頭跟辣椒， 還有調味料去堆疊出來了香氣， 每口都迷人啊～ ｜乾咖哩 這道乾咖哩應該是我第一次吃到的口味～ 我沒想到他吃下去的第一口不是熟悉的咖哩味道， 而是味道相當美式的黃芥末口味， 這天本來老闆不想出這道， 但因為昨天來吃了打拋豬， 老闆說隔天要讓我吃吃看他的乾咖哩， 於是我準時來報到又不想讓我失望， 他馬上出發超市購買材料， 回來製作， 雖然我看著他從無到有的製作， 也看到他加入不少的黃芥末， 但沒吃到時， 真的是不知道是怎樣的味道。 那個黃芥末本身微微的嗆感跟酸感， 跟著咖哩香氣到嘴裡， 變成了一個不一樣的味覺刺激， 也是很值得來吃。 但想吃到的話， 就只能靠運氣了！ 聽老闆說基本上隱藏版都是走點心路線， 之前還有出過鴨胸、骰子牛跟雞腿排！ 但這我真的沒在他們家頁面上看過啊～～ 求有吃過的人來跟我分享！ 🥤：台南市北區開元路124號 （ 開元市場內 ） FB：天天來冷飲 IG：天天來冷飲 #天天來冷飲 #dagumm #台南北區美食 #nightmarket #streetfood #北極是吃貨 #台南 #台南美食 #台南宵夜 #開元市場夜間部 #天天來 #天天來冷飲 #古早味紅茶 #一一空間設計 #oldschoolblacktea #blacktea #milktea #台南小吃

全家美食 | 壽司選品分享

🔖#玄米草人吃超商 🍙【#我的夢幻野餐趴 壽司選品】 📍全家便利商店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✒ 食後感 ✔︎ #珍味雙魚雙手捲 $55 一直以來都是購入雙手捲的常客，一次能吃到兩種人氣口味：鮭魚+鮪魚，拌入沙拉使口感更為滑順，鹹甜鹹甜 ✔︎ #日式稻荷壽司 $45 樸實無華，單純享受甜豆皮與壽司飯的滋味！豆皮濕潤軟膨，是從小吃到大的平價美味 ✔︎ #炙烤焦糖燻鮭細卷 $35 這種細卷很適合一口接著一口吃，適口不怕沾嘴角😆夾餡有著燻香帶甜的鮭魚細末，是一款大眾接受度高的口味 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #全家美食 #全台美食 #全家新品 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #超商壽司 #全家壽司

［ 時時香 ］南紡二館家人朋友聚餐的好去處！

難得跟老朋友聚餐， 討論完大家想吃的方向後， 由於時間緊迫， 再打了幾家餐廳後， 最後是由南紡二館的時時香贏得寶座！ 由於都是第一次來吃， 就直接選了四人套餐， 再從裡面去搭配選擇菜色。 四人主廚推薦 ｜健康紅藜麥 、台中194號米 ｜霸王甘蔗蝦 ｜3.5杯雞 ｜阿婆紅燒肉 ｜超級麻婆豆腐 ｜無敵豆酥嫩魚 ｜東方乳酪空心菜 ｜剝皮辣椒燉雞湯 ｜甘蔗四季青茶、雪蓋鳳梨烏龍、招牌洛神花茶 由於是跟朋友聚餐， 就沒有在那邊做筆記什麼的， 就是好好吃飯，好好跟朋友聊天， 畢竟也好久沒有再聚在一起了， 珍惜身邊的朋友是最重要的， 食物的紀錄就簡單講！ 時時香，好吃， 不是特別驚豔的那種好吃， 是符合臺南人口味的那種好吃， 我個人覺得他們家的口味算是甜感蠻明顯的， 但又不是甜膩的， 雖然每道菜的顏色看起來都很濃郁、 但其實沒有說到特別的重口味， 可是卻是白飯殺手， 真的是會讓人不小心就飯就一匙一匙的從飯鍋裡挖， 麻婆豆腐、紅燒肉也一匙一匙的往碗裡送， 也一口接一口的吃下肚。 蔬菜清脆、魚肉也新鮮細緻， 甘蔗蝦，還有蒜酥魚也好吃不含油， 加上剝皮辣椒雞湯也暖和身子， 整體菜色真的是好吃的說， 可惜我這邊緣人朋友不多， 這樣的店只能久久吃一次啊！ 但他們家小小的缺點就是我覺得桌數有點多， 讓我有些微的壓迫感。 南紡店：台南市東區中華東路一段358號1F(A2館 FB：時時香 IG：時時香 #時時香 #台南百貨美食 #南紡購物中心 #聚餐 #北極是吃貨 #中式餐廳 #瓦城集團 #popdaily #popyummy #poptainan 

【好物開箱】Targus Pro-Tek科技防護登機箱 (20吋/34公升) -TBR04302 莫蘭迪藍

自從疫情結束後，大家都開始了所謂的報復性旅遊，無論是國內還是國外旅遊大家都急迫著想要出遊，Ruby 最近也不例外，幾乎沒幾個月都會安排兩天一夜的國內旅遊，而為了方便出行，Ruby特地入手了Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱 (20吋/34公升) 。 在收到行李箱的時候，打開來看包裝非常的仔細，能確保在運送途中被壓損。 這款登機箱真的很多值得入手的優點，以優雅的莫蘭迪藍外觀，就非常吸引我的眼球，就讓Ruby來分享一下Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱的功能與設計亮點吧。 【硬質、防刮外箱體】Ruby就帶著Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱南下出發去高雄、台南玩了硬殼行李箱，外箱表面防刮體，採用了【德國設計】抗衝擊 PC 聚碳酸酯，非常優異的耐用性和防護性能，如果在旅途中有稍微不小心的磕碰，都較能保護行李箱裡的東西。 【大容量和輕重量】整個行李箱的大小是20吋，，擁有 34 公升的收納空間，重量約為 3.3Kg，非常適合短途旅行也符合多數航空公司的登機標準，非常適合隨身攜帶。 【獨家 SafePort® Sling + Lift 快取技術】Ruby 雖在遊玩，但工作需要常需要攜帶筆電出門，而這款行李箱還是保有Targus®他們家的特色那就是，有一層可保護筆電的隔層。擁有獨家的 SafePort® Sling + Lift 快取技術，最大可放置16 吋的筆記型電腦， 另外一面Ruby則放置ipad，既方便又安全的保護3c商品。還有一個設計可以放AirTag™ 的收納袋，萬一遺失也可以透過AirTag追蹤器找回行李箱。 【雙 TSA 安全保護鎖】 通常一般的登機箱幾乎都是做一邊的安全密碼鎖，還配備了雙 TSA 安全保護鎖，讓行李箱可以獲得最佳的安全保障，這對於需要經常飛行或是外出洽公的商務人士，是非常重要的。 【耐用的彈性易拉金屬拉鍊】行李箱除了最重要的防護保護之外，我想好拉不卡卡真的是必須的，選用耐用的彈性拉鏈，就算單手拉也非常的順暢，如果買回去使用，你一定可以感受到Ruby說的那種滑順好拉感。 【靜音、滑順的大尺寸滾輪】輪子是360度的靜音輪，50mm 大尺寸滾輪，讓在拉行李箱時在各種地形上都能輕鬆移動。 無論是穿梭在機場還是走在城市街頭，都能感受到它的靈活性和穩定性，連孩子都可以很輕鬆的推動行李箱。 【實用的內部設計，有三個內部拉鍊口袋和壓縮面板】內部設計也相當實用，擁有 3 個內部拉鍊口袋和壓縮面板，讓行李的分類和存放更加方便。 這樣的容量讓平常東西就很多的Ruby，足夠放下所有的旅行必需品，讓我這次的四天三夜旅行一咖行李箱帶著走。 還有許多拉鏈的夾層可放置一些小物，像是面膜、飾品、充電頭等。 如果東西變多還可以用調節扣調整，東西都能放置的很妥當。 【全鋁製伸縮拉桿】全鋁製伸縮拉桿，輕便且耐用，使用時非常順手，無論身高多高，都能輕鬆調整到最適合的高度。 像是隨身的後背包也可以放置在伸縮拉桿上，這款後背包Targus-Newport 15 吋簡約時尚電腦後背包，也是Ruby 平常的愛用後背包之一。 整體來說這款Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱 ，不僅擁有時尚的外觀，還具備多種實用功能，也提供了商品保固三年，讓每一次旅行都變得更加輕鬆愉快，如果正在尋找一款兼具美觀與實用的登機箱，這款 Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱絕對是你值得考慮下手的選擇。 Ruby準備好下一次的旅行繼續帶著這容量大又輕巧時尚的登機箱，陪我一起走遍世界各角落，一起去探索更多的美景吧！ Targus® Pro-Tek® 科技防護登機箱 (20吋/34公升 ) Ruby的專屬折扣碼：ruby200，登機箱現折 $200 活動時間：8/15-9/15 還有更多優惠： 1. 買就送 Targus 65W GaN Charger 萬國快充頭 2. 全館滿$2500，送旅行盥洗組 3. 贈品數量有限，送完為止 👉黑：https://bit.ly/4dDWuEL 👉藍：https://bit.ly/3yOssiJ Ruby把品牌資訊相關連結放在這給大家參考。都可以到他們的官方去看看相關的商品和最新資訊喔。 Targus商城：https://www.mytargus.com.tw/Targus官網：https://ap.targus.com Targus Taiwan的 IG 👉 https://www.instagram.com/targustaiwan/ Targus Taiwan的 FB 👉 https://www.facebook.com/TargusTW Targus Taiwan的 YT 👉 https://www.youtube.com/@TargusOfficial 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

去泰國旅遊伴手禮買這些給親朋好友才不會被罵

台南蜜餞行推薦   安平老街必吃美食   台南必吃下午茶

📌台南市安平區 《禾園古味梅鋪》 📬台南市安平區安平路774號 小時候去老街都會去買的愛店之一 從劍獅埕搬去安平老街外圍 品項多元不只蜜餞也有自製果醋 個人滿愛化應子、青芒果乾 很適合當伴手禮送人也能帶回家追劇 我自己是帶回家追劇一下就吃完了啦🫣🤤 店家資訊 📍禾園古味梅鋪 ✔️內用外帶 ☎06 228 0796 ❌公休日依店家公告 #蜜餞 #台南安平美食 #台南安平區 #安平美食 #伴手禮推薦 #零食控 #台南小吃 #台南下午茶 #平價 #平價美食 #安平老街 #tainanfood #tainandessert #tainan 

［ 康樂街牛肉湯 ］傳出熄燈的台南牛肉湯老店

台南一直是知名的牛肉湯城市， 時不時就傳出誰誰誰半夜幾點就跑去哪間名店排隊， 等那最新鮮的第一批現殺牛肉！ 但我必須說我真的沒有去排過台南市區那些知名店家， 每次都是吃離家最近的那家， 畢竟就住在善化， 而屠宰場就在近近的台一線上， 台南市區的牛肉湯再新鮮， 能有我們的地利之便嗎？。 但距離2023年結束的那幾天， 台南天氣不是說太好， 但朋友居然還跑來台南玩， 加上自己也沒有在這種連假排出門的想法， 但他們揪我，我就當個地陪， 跟他們到處走走， 順便看看他們又挖到哪些台南的店家！ 因為他們抵達時也近中午的用餐時間了， 本來說想吃四季， 但沒有提前先訂位的我們， 當然是吃了閉門羹， 只能看著其他人在溫暖的室內吃著牛肉鍋， 我們只能摸摸鼻子， 找其他有緣的店家來吃。 後來在康樂街遇見了他， 雖然是中午用餐時間， 也有排隊人潮， 但還好不是太多人， 而且又有必比登的推介， 於是就決定排隊吃他了。 我們簡單點了飯、炒牛肉，還有燙青菜， 當然還有最重要的牛肉湯。 因為是跟朋友一起吃， 加上也沒那麼多時間在那邊打心得， 所以就簡單做個總結， 這間牛肉湯不是很合我們的口味， 肉燥飯、炒牛肉跟燙青菜， 基本上沒什麼大問題， 調味跟口感也都不錯。 但主角的牛肉湯， 雖然說店家有說他們的湯熬蠻久的， 加上新鮮的現在牛肉直送， 整碗湯的牛味我覺得有點過於牛感， 然後湯的味道很清淡， 不說的話， 我真的會以為是純熱水去把牛肉燙熟。 大概是我們已經習慣吃到太多調味的食物， 才會這樣感覺的， 雖然不是很合我們的胃口， 但他還是被一大票饕客熱愛著。 最後雖然老闆因為身體健康狀況不佳而決定暫停營業， 但希望她能夠好好休養， 把身體養好， 帶著子弟兵們， 再回來繼續製作美味的食物給熱愛他們的人們吃。 🐃：台南市中西區康樂街325號 FB：康樂街牛肉湯 IG：康樂街牛肉湯 #康樂街牛肉湯 #台南美食 #台南牛肉湯 #必比登美食 #手切牛肉 #炒牛肉 #肉燥飯 #燙青菜 #beefsoup #freshbeefsoup #北極是吃貨 #歇業 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台南美食搜尋結果

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安平老街必吃 隱藏版彩虹豆腐冰 台南冰品必吃

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