【美食】台南好吃的溫體牛肉湯 / 溫體牛肉火鍋

台南好吃的溫體牛肉湯 / 溫體牛肉火鍋

去台南玩過幾次，對台南最念念不忘的就是「溫體牛肉湯」跟「溫體牛肉火鍋」。每次到台南喝牛肉湯都是吃不同間，我覺得都好好吃，感覺隨便吃也不會踩雷 σ(´∀｀●) 今年過年期間，又和朋友們去台南爆吃啦！把這次有印象的幾間店記錄下來，端午連假如果有計畫要去台南的人可以參考看看，我覺得每一間都很讚都好吃，不過我不太會形容食物啦~所以參考參考就好！ ▋四季溫體牛肉火鍋 店面雖然看起來樸實無華，但溫體牛肉真的非常好吃！！！牛腩的話需要煮久一點，個人覺得可以多吃一點溫體牛肉就好。四個人吃下來大概兩千五，吃得非常飽、非常滿足。 ▋鄭牛肉湯 營業時間可說是相當的複雜，反正去之前先 google 一下就好。鄭牛肉湯相對其他間，評分的人較少，這間也不在我們的名單中，是在對面買地瓜球的時候（地瓜球超好吃，結果後來我發現台北也有，是連鎖的）剛好看到去買的。 這間中規中矩，但也是很好喝的，肉品質也很好、很嫩，在神農街附近，如果不想特別排隊，又想喝牛肉湯的話可以考慮這間。 ▋鬍鬚忠牛肉湯 鬍鬚忠牛肉湯是這趟台南行，所吃到的牛肉湯中大家最推的，雖然價格也是最高的，但是料也很實在，而且它晚上開到早上，突然很想吃宵夜或者喝完酒後想喝熱湯都很適合。可惜我因為晚餐吃完碳佐麻里太愛飽了，又有點頭痛，所以洗完澡就先睡了，沒和大家一起去吃，下次再去台南這家我一定要吃吃看！ ▋友愛牛肉湯 如果宵夜想吃牛肉湯，可以選擇鬍鬚忠牛肉湯；那早餐想吃牛肉湯，就可以選擇友愛牛肉湯。在南台真的是到處，而且 24 小時可以吃到牛肉湯！而我們也是為了吃牛肉湯選擇到台南玩的。 友愛的位置不多，但翻桌率滿快的，所以也沒有等很久。牛肉湯搭配薑絲鮮甜好喝不會膩，牛肉非常的嫩，豬油拌飯我是覺得普通。 ■ 【台南】三天兩夜爆吃之旅－Day1：四季溫體牛肉火鍋、平價山根壽司、蜷尾家冰淇淋 https://supr.link/PxEE7 ■ 【台南】三天兩夜爆吃之旅－Day2-3：鼎富發豬油拌飯、安平樹屋、碳佐麻里精品燒肉、牛肉湯 https://supr.link/Ok2cg ▋About Me 其實本來是 swallow，但是被註冊了，索性隨意加了幾個 ooo，就變成 SWALLOOOWOOO，我也不會唸 ◑ω◐ ■ 贊助一杯 ☕️ https://portaly.cc/swallooowooo ■ SWALLOOOWOOO 官網：https://swallooowooo.com ■ SWALLOOOWOOO 蝦皮賣場：https://shope.ee/2fdiX3Ybj7 ■ SWALLOOOWOOO YouTube：https://lihi1.cc/NSudX #Illustrator#Procreat#iPad#habit#handmade #makeup

［ 和喫咖啡 ］不只鬆餅球好吃，連獨家早午餐也好吃

這天趁著中午剪頭髮前的時間， 提早來到台南市區， 味道就是來吃這家以鬆餅球著名的和喫， 因為之前都是在下午時段來， 沒能吃到他們家的早午餐， 因此就決定這次要來吃吃看！ 當然怎麼可能只吃他們家早午餐， 鬆餅球當然也是要給他點起來吃的， 雖然可能會比較多一點， 但我不想留下遺憾～ ｜窯烤起司餡餅 / 墨西哥脆腸 搭配了溫沙拉跟冷沙拉， 有水煮的白綠花椰菜、 烤到鬆軟綿密入口即化的南瓜、 跟口感鬆綿的炸地瓜塊， 還有水潤的半熟蛋捲， 但他的蛋捲質感比較紮實一點點， 餡餅的麵皮口感好喜歡， 口感是很有彈牙感的韌性， 在比較沒有包裹到內餡跟醬料的部分， 可以吃到粗粒麵粉的自然麵粉香氣， 但有醬料的部分又是充滿酸辣感， 還有乳酪跟脆腸的鹹香跟奶香， 雖然味道重， 但是跟旁邊的水果沙拉清爽感搭起來， 是非常舒服的， 他的沙拉醬除了果香感外， 還有一點類似梅粉的甜酸微鹹感， 一早不想吃鬆餅球的話， 這倒是個不錯的選擇！ ｜鬆餅球 / 雷檬露露 Lemon Crud 他們家的鬆餅球真的很頂誒， 不管是送上桌趁熱吃， 還是放涼的再吃， 都是一樣蓬鬆柔軟好入口， 而且質感非常細緻。 這次選了檸檬口味， 他的檸檬醬也好好吃， 酸甜感十足（讓我好想直接挖著吃）， 但又讓你可以吃得到鬆餅球該有的蛋奶香， 這一份真的三兩下就沒了。 旁邊還附了一些鮮奶油， 當你覺得吃起來覺得乾口或是太酸時， 沾一點， 他的油脂滑潤感跟奶香， 馬上讓你口腔感到舒服。 ｜綠香檸咖啡 Lemon Cafe 他們的檸檬跟咖啡有經過均質， 因此喝起來的味道口感會比較融合， 同時因為均質過， 他的口感跟直接把檸檬汁跟美式加在一起又更綿密細緻， 不會說有分離落差感。 配方裡有加了一些糖， 因此在味道上他的檸檬酸跟咖啡的酸苦， 整合起來是更加的圓潤飽滿， 是個好喝的檸檬美式。 #和喫咖啡 #和喫鬆餅 #台南美食 #鬆餅球 #台南早午餐 #台南下午茶 #窯烤餡餅 #義式餡餅 #檸檬鬆餅球 #北極是吃貨 #檸檬咖啡 #lemonamericano #lemoncoffee #brunch #afternoontea #pancakeball #Popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

甜玉軒Sweet Jade Jamg世界冠軍果醬：響應台南國際芒果節推出芒果果醬

品牌理念： 甜玉軒Sweet Jade Jam 甜玉軒堅持以自然、純粹的方式製作果醬，選用當季新鮮水果，無添加人工香料和防腐劑，確保產品健康、美味。品牌致力於提供高品質的天然果醬，為消費者的日常生活增添甜美與幸福。 台灣之光： 甜玉軒 Sweet Jade Jam 甜玉軒 Sweet Jade Jam的創立源於對純天然食品的熱愛與追求，旨在為消費者提供一種健康且美味的果醬選擇，並傳遞對自然的尊重與對美食的熱情。 林韡勳日前更曾勇奪世界果醬大賽金牌，果醬是使用台南在地的水果製成以自創品牌甜玉軒參賽，得獎品項為「墨綠」茉莉花綠茶威士忌橘子果醬，是用台灣生產的茉莉花跟綠茶還有橘子所製。最終得到使用酒類分組冠軍金牌的殊榮。以滿分最高分（30分）之姿奪得世界果醬大賽金牌。 臺南國際芒果節 而果醬男孩林韡勳亦有研製了一款的愛文芒果果醬，純芒果果醬每罐大約用到一顆愛文芒果，再加入檸檬及糖調味，林韡勳表示，愛文芒果甜度、香氣突出，果肉細緻，均相當適合製作果醬~

  好好吃飯， 小肚子私房料理 帶你享受家的味道

「好好吃飯，好好過日子」。這句話或許簡單，卻是我們每天的小確幸，也是對自己辛勤工作的一種慰勞。在這個繁忙的城市裡，找一家好店，好好享受一頓美食，實在是件幸福的事情。 從捷運紅線芝山站走到『小肚子私房料理』大約5分鐘，在寧靜的巷弄中，好好享用一頓飯真的很幸福。『小肚子』的店外觀看起來就像咖啡廳，殊不知是間台式料理的餐廳，藍白色系的環境，讓人進到裡面就不自覺的放鬆。『小肚子』不僅僅是一個用餐的地方，更像是一個家的延伸，每一道菜都是主廚用心製作的家常味道，讓人彷彿置身於家的溫馨氛圍中。 為味蕾獻上一場盛宴，老闆拿手菜：ㄋㄟㄋㄟ麻辣水煮牛飯 走進『小肚子私房料理』，您一定不能錯過的就是他們家的招牌菜─ㄋㄟㄋㄟ麻辣水煮牛飯！每一口都充滿著濃郁的麻辣香氣，讓你的味蕾瞬間被震撼！與一般麻辣湯不同的是，『小肚子』獨家秘製的麻辣湯底融合了奶香，去中和湯底，讓你在享受麻辣的同時，不會感到太過辛辣。中辣程度適中，花椒與燈籠椒的完美組合，讓您每一口都充滿了麻辣的快感！ 懂吃的客人常常讚賞『小肚子』的米飯，這不僅僅是因為『小肚子』堅持使用台灣的在地好米，更用心烹飪每一道菜品。『小肚子』所使用的台灣在地好米，媲美越光的台梗九號，米粒透明飽滿，口感Q彈，黏性好而且有淡淡的甜味，讓人回味無窮。 『小肚子』提供的內用菜單為「套餐」填飽大家的小肚子，「呷飯系列」為套餐型式，套餐搭配的三道新鮮配菜更是不容小覷，每天新鮮現炒，馬鈴薯、地瓜、玉米筍、蛋、豆腐，種類雖不多卻滿足了一餐該有的營養！例湯更是每天師傅親手熬煮，每一口都是回到家的感覺。最後，來一杯台南義豐冬瓜茶，老闆特地從台南親自帶回的冬瓜磚，店內還提供消暑的冬瓜檸檬，以新鮮檸檬增添清爽口感。 『小肚子』將美食與家的溫暖完美融合，每一道料理都經過精心挑選，讓食客們在品嚐美食的同時，彷彿回到了家中媽媽為自己準備的溫馨餐桌上。 走出『小肚子私房料理』時，你的肚子滿足了，心情也變得愉悅起來。這不僅僅是一頓美食之旅，更是一次與家人、朋友共度美好時光的體驗。好好吃飯，好好過日子，就從『小肚子私房料理』開始吧！ ⭐由於店內座位有限，若有預計內用的朋友，建議提前打電話訂位，以免向隅。 聯絡資訊 營業時間｜11:00-14:00、17:00-20:00，週日公休 店家地址｜111台北市士林區福華路141巷6號 聯絡電話｜02-2832-2520 外部網頁 小肚子私房料理｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/zpojs 小肚子私房料理｜Instagram https://rink.cc/wygf0 小肚子私房料理｜加入LINE好友 https://rink.cc/e65qw 小肚子私房料理｜Uber Eats https://rink.cc/ox3dt 小肚子私房料理｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/3wx16 小肚子私房料理｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024060406 小肚子私房料理｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024060406 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台南】金和家冰品

- ●綜合凍$55 (仙草凍、抹茶凍、紅豆、薏仁、芋圓、地瓜圓、鮮奶油) ●哈密瓜雪花$60(煉乳) ●4.QQ綜合凍 $55 (仙草凍、抹茶凍、珍珠、芋圓、地瓜圓、鮮奶油) ●6. QQ仙草凍$55 (仙草凍、珍珠、芋圓、地瓜圓、鮮奶油) ➤店家給的配料份量都很足！ 仙草凍和抹茶凍都非常嫩滑好入口，芋圓、地瓜圓和珍珠吃起來都Q彈有嚼勁～ 薏仁口感鬆軟～紅豆香甜軟綿帶點顆粒感，配料吃起來都不會很甜。 ➤哈密瓜雪花是用牛奶冰磚刨出來的雪花冰，質地細緻！入口時能嘗到濃郁哈密瓜味，且帶著牛奶香，不用淋上煉乳味道就十足。 （個人主觀感受喔😊） - #台南 #金和家冰品 #安南區 #安南區甜點 #同安路 #同安路美食 #仙草凍 #芋圓 #冰品 #台南冰品 #台南甜點 #台南挫冰 #甜點控 #popyummy #yummyday #tainan #tainanfoodie #tainandessert #sweettooth #一琪吃台南

［ 美滿總匯 ］ 一開張就造成強烈議題的開元市場牛肉麵

老實說， 在出現強烈議題聲浪前就打算要來吃了， 沒想到居然越吵越誇張， 但我真的覺得太過誇張了， 就算他真的是模仿中國的東西， 但現在多少店在賣那些東西， 不知道為什麼要這樣攻擊一個二十幾歲出來創業的人？ 他是有影響到你嗎？ 沒人逼你們吃啊～ 如果要罵， 那那些賣螺螄粉，涼粉， 還有那些賣中國食物的店家你們是不是也該去罵一下？ 這樣才不會雙標。 紅燒牛肉湯的部分， 對我來說算是小辣左右， 味道的話， 紅燒味道有到， 但感覺上少了一點鹹味上面的層次， 坐我隔壁的大哥一直說味道偏重， 但我是覺得還好。 基本上辣度不太能調整拉， 頂多用關東煮的湯去微調， 但完全不吃辣的人， 請三思， 不要為難老闆， 然後也讓自己用餐的感受不好。 然後目前應該是只有牛肉， 所以不吃牛的人， 請再等等了。 麵基本上就是泡麵的麵體， 雖然有幾樣泡麵可以選擇， 但我直觀認為那該算是在選大小碗啦， 因為麵體都差不多。 牛肉燉煮倒不會卡牙縫， 不老不柴， 肉的大小不是一般牛肉麵那種大大塊的尺寸， 比較偏向骰子牛大小的感覺。 關東煮味道算是蠻清淡的， 基本上就是吃食物的原味， 我覺得光吃牛肉麵是有點空虛， 所以就點了幾樣來吃， 順便補充一些纖維質。 最近又推出新產品， 就是炸雞～ 他們用醃過的雞腿肉來製作， 現點現炸，所以需要一點時間來等待， 炸好堆起來後， 再淋上泰式醬，撒上蔥花。 因為是用雞腿肉的關係， 吃起來是很鮮嫩多汁的， 完全不用擔心會有雞胸乾柴的情況出現， 加上酸甜微辣的泰式醬， 一份真的很快就消失了。 喔～對了， 他是一家只開平日晚上的店喔， 假日沒開， 別像我一樣白跑一趟！ 🥤：台南市北區開元路124號 （ 開元市場內 ） FB：美滿總匯 IG：美滿總匯 #美滿總匯 #台南美食 #開元市場夜間部 #牛肉泡麵 #關東煮 #炸雞 #紅燒牛肉麵 #泡麵 #北極是吃貨 #排隊美食 #新鮮現做 #台南北區美食 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

台南美食 | 懷舊小棧杏仁豆腐冰

🔖 #玄米草人吃甜點 🍮【#懷舊小棧杏仁豆腐冰】 📍 台南市中西區五妃街206號 ▪️ 鮮奶豆腐冰 $70 ⬆️ 含一配料$55+5元紅豆+10元湯圓 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💬 平日下午造訪的，內用就已有七成滿座，最想吃的杏仁豆腐已經售完，可見生意真的很好🤔 一整碗滿滿的料才70元也是挺佛，另外沒有單人低消限制，這點很不錯 ✒ 食後感 ✔︎ 看這價格就沒有什麼好挑剔的，用料又大方，這次點的配料也沒有踩雷，鮮奶豆腐奶香醇厚不會太水，紅豆鬆軟、薏仁綿Q，湯圓粒粒分明有嚼勁！底部的碎冰黑糖水更是加分，來台南市區一定要吃！ 🔖 #玄米草人吃台南 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #台南美食 #五妃街美食 #台南甜點 #台南點心 #五妃街甜點 #台南杏仁豆腐冰 #杏仁豆腐冰 #杏仁豆腐冰推薦

全家美食 | 全家生麵包看這裡

🔖#玄米草人吃超商 🍞【#全家生麵包看這裡】 📍全家便利商店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📖 生土司小秘密 大家對#生土司 應該都超有印象吧！其實「生」意思就是「直接吃就很好吃」那是怎麼樣好吃呢？由於麵糰裡頭加入大比例鮮奶油，因此口感較為綿軟蓬鬆，濕潤易入口。除了生土司，全家近期推出#生麵包 系列，這次吃的兩款都超~美味，是我會再回購的♥️ ✒ 食後感 ✔︎ #生奶油手排包 $35 外層滿覆墨西哥醬，其實就很像奶酥味，裡頭沒有包餡，是純粹蓬軟濕潤的麵包體，整體份量蠻大的 ✔︎ #鹹奶油菠蘿小土司 $35 鹹香鹹香的夾餡鹹奶油，搭配上層甜香的菠蘿皮，麵包體一樣柔軟濕潤，兩小顆的設計很適合分享😆 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #全家美食 #全台美食 #全家新品 #全家品牌大使 #台北美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #嘉義美食 #彰化美食 #雲林美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #超商麵包 #全家麵包

【台南美食】台南中西區 小杜意麵

【台南美食】小杜意麵

地址：台南市中西區友愛街143號 小杜意麵雖然位於台南熱鬧的商圈附近， 不過晚上去的時候，旁邊有營業的店家不多 現場有種隱藏版深夜食堂的感覺 菜單 雖然店內有用文字看板寫著點餐方式 但我覺得點餐的方式有點凌亂 內用要先找好座位再點餐， 點餐還有分麵、湯區和滷味區 再旁邊是買單區 乾意麵小碗 意麵的部分，是真的好吃 這家店我從小吃到大 甚至我爸媽年輕時在這裡約會過 意麵有附肉片跟高麗菜， 麵底有肉燥，所以拿到時記得先拌一下麵 調味鹹度適中，有點略油但可以接受 桌上也有辣油、豆瓣醬等調味料可以自己添加

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