老饕最期待的吃貨挑戰來了！分享你的獨門創意吃法，就有機會抽到近萬元VIP烤鴨禮券！

食物好吃已經不夠啦，現在不搭配各種百變吃法可是無法擄獲吃貨們的心的～創意料理近幾年成為狂熱的飲食潮流，想要滿足大家的胃口就要從奇特美食入手才行！本次波波街地趣和享鴨合作，一起尋找最有創意的路人！這次準備了神秘的主食，還有9種特色食物，邀請吃貨們製作獨特風格的新料理，這個畫面肯定會激發你的想像力，趕快來看看他們怎麼吃！ 在熱鬧的台北市區波編遇到很有創意的路人，想不到大家對各種食物的創意吃法都那麼有興趣，馬上跑來嘗試新的奇特美食！有的吃過珍珠奶茶披薩、珍珠拉麵、珍珠奶茶火鍋，什麼？竟然還有人在冰淇淋上加番茄醬？還有甜爆米花加醬油，哇！太有創意了吧，編輯真的想都想不到！ 接下來波波準備了9種特色食物，有巧克力、珍珠、洋芋片、滷蛋與芭樂等任你挑，並且邀請路人們為我們挑選2種食材，再搭配隱藏版主食「享鴨招牌片皮烤鴨」，看看大家能搭配出哪些意想不到的口味吧！ 想不到我們好像不小心喚醒了大家隱藏的烹飪天份（笑）看到什麼好吃的食物都想加下去！ 大家等不及試吃自己的烤鴨新吃法囉！馬上把挑選的配料放在烤鴨上，製作獨門創意料理，沒想到這些組合吃起來意外的很搭耶，吃貨們是不是蠢蠢欲動了呢？別說你們，就連編輯也很好奇到底吃起來是什麼味道呢！快去看看影片中還有什麼百變吃法吧～如果是你會給幾分呢？ 還有還有～享鴨大方送好禮！分享你的獨門烤鴨吃法馬上就有中獎的機會～快來看看活動細節吧！ 【你沒吃過的限定烤鴨手捲、烤鴨最中餅 台中開幕限定】 活動時間：12/13-12/20 <僅限台中公益店> 活動辦法：抽百way好籤乙張，現領烤鴨百變吃法<烤鴨最中餅或鴨皮手捲>，下次消費再贈好菜。 享鴨 烤鴨與中華料理 台中公益店 地址：台中市南屯區公益路二段252號 營業時間： 週一~週五 11:30 ~14:30 ( 最後點餐時間14:00 )、17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 ) 週六~週日 11:00 ~14:30 ( 最後點餐時間14:00 )、17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 ) 12/9開放線上訂位：請點我 12/9開放訂位專線：04-2258-3118 2020/12/7到2021/01/17分享創意烤鴨料理，讓大家吃得過癮～ 於12/7-01/17活動期間，到「享鴨」FB活動貼文留言簡約說明你的創意吃法並且提及「享鴨片鴨」的關鍵字就有機會中獎啦，趕快傳給所有的饕客一起製作既可口又創意美食吧！ 這次被享鴨主廚評審團選中的『Duck有可為獎』的幸運兒，能夠獲得年享鴨烤鴨禮券6張(價值$9,108，一個月吃一隻，半年份烤鴨吃到爽！)另外，還會再抽出3位『LuckyDuck獎』的得主，大方送出價值高達$1,518的享鴨烤鴨禮券，還不快去參加～得獎名單將於2021/1/26公布！ INFO 

台北中山｜築間新品牌！嚴選牛尾牛腱心，紅燒湯頭濃香不膩！結合山焙打造新派中式風味｜麟德殿牛肉麵

築間集團再出新招！旗下全新品牌【麟德殿牛肉麵】以「傳統結合創新」為核心理念，打造出專屬於現代人的精品牛肉麵殿堂！從每日現熬八小時的紅燒湯頭、嚴選少見高價部位「牛腱心、牛尾」，到職人手工拉麵的勁道層次，每一口都超越預期！更驚喜的是店中店聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】，匠心茶香與麵香交織，讓這碗麵的體驗不只美味，更添文化底蘊～ 品牌介紹 以「麟德殿」為名，靈感源自唐高宗御殿之稱——象徵以最高禮數待客之意！【麟德殿牛肉麵】將盛世待客的精神注入湯頭與料理中，從煉湯、選肉、到舞麵皆以「禮」為準則～這裡不僅是一碗牛肉麵，更像是一場以味蕾致敬傳統、以創新延續經典的盛宴！ 店內裝潢以深木與金銅色調為基底，搭配溫潤燈光營造出雅致沉穩氛圍，半開放式廚房傳出湯香與麵香交織的香氣，讓人從踏入店內開始就感受到「被款待」的溫度！營業時間自上午 10:30 至凌晨 03:30，無論正餐或宵夜時段，都能品味一碗暖心熱麵～ 一旁有山焙的店中店，可以看到店員調製飲料 沾醬區很豐富耶！有牛油、各種辣椒醬與辣油，也有牛肉麵不可或缺的酸菜 一旁也有醬料的詳細介紹~ 麟德殿牛肉麵菜單 餐點介紹 炙燒熟成羽下牛排麵（手工拉麵／紅燒湯頭） 嚴選「羽下牛排」部位，以熟成工法保留油脂香氣，再經炙燒鎖香！一旁有昆布鹽、蔥鹽、蒜片等可以搭配享用~ 看看這粉嫩色澤~真的太誘人了！ 紅燒湯頭以四品豆瓣與二式醬油細火炒香，注入八小時牛高湯，醬香層層堆疊、濃郁卻不膩 手工拉麵勁道十足，吸附湯香後入口滑順而彈牙~ 牛油乾拌牛尾牛肚麵（家常寬麵） 以市面少見的「牛尾」與「牛肚」為主角 牛尾燉得軟嫩，輕輕一夾就分開~香氣厚實！ 牛肚吸飽滷汁精華，嚼勁豐富！ 拌入自製牛油與秘製辣醬，香氣襲人，每一口都是滿滿膠質與辛香！ 家常寬麵帶有厚度與Q彈度，完美承托滷香與牛油香氣~ 滷牛三寶／米血糕／甜不辣 滷味選用獨家老滷，香氣層次分明！ 牛筋膠質豐厚、牛肚彈牙、牛腱入味細嫩 米血糕與甜不辣則是經典台式靈魂小菜，細火滷製、鹹香適口 辣炒丁香豆干／蒜拍小黃瓜 兩款開胃小菜以簡單調味襯托出主餐濃厚風味 丁香豆干鹹香帶辣、層次豐富 蒜拍小黃瓜酸味清爽解膩，酸香開胃！ 老火干貝雞湯 每日現熬八小時的老火湯底加入干貝提鮮，湯色澄澈、香氣溫潤！ 雞肉細嫩入味，喝一口就能感受「慢熬」的厚度與溫度~ 檸檬蜜赤蜜＋玉條 聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】限定飲品之一！ 以檸檬蜜與赤蜜茶為基底，清香微酸、加入Q彈玉條增添口感層次，酸甜爽口又消暑~ 麥玄焦脆黑奶蓋＋琥珀珠 烘焙麥香搭配濃郁奶蓋，上層再灑上脆脆，口感滑順中帶有焦脆香氣 琥珀珍珠帶出茶韻甘甜，甜度恰到好處，是濃香系茶飲控的首選 結語 從湯頭、麵條到茶飲，每一項細節都能感受到「麟德殿」的誠意！這裡不只是一碗牛肉麵，而是一場以匠心演繹的味覺儀式~下次想吃牛肉麵時，不妨來試試麟德殿，感受傳統與創新的完美融合！ 品牌資訊 【 麟德殿牛肉麵 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/Lindedianbeefnoodles/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/lindedian_beefnoodles/ ▸ 地址｜臺北市中山區南京東路一段138號1樓 ▸ 電話｜02-25429099 ▸ 營業時間｜ 10:30-03:30 #麟德殿牛肉麵 #最強牛肉麵 #高cp牛肉麵 #中山美食推薦 #中山牛肉麵 #築間 #築間牛肉麵

amba台北西門町意舍酒店開創西區海鮮餐飲新樣態 新品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐

炎炎夏日，最適合與家人好友大啖海鮮，其中鮮味四溢、肉質飽滿的龍蝦料理，更是讓人無法抗拒想大快朵頤。amba台北西門町意舍酒店看準台灣消費者及觀光客對海鮮的熱愛，將於7/25(一)正式推出全新餐飲品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND 龍蝦&海鮮餐廳」，位址就在amba台北西門町意舍酒店5樓。「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」是西門町商圈第一間主打道地美式海鮮料理的餐廳，老饕們不只可以嘗到多種美式料理手法烹製的澳洲小龍蝦、新鮮現烤的波士頓活龍蝦，還有多款超澎湃海陸組合以及各類型特色飲品與美式甜點。 為歡慶開幕，7/25(一)開幕至8/8(一)期間，「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」針對週間及假日分別祭出指定餐點即贈波士頓龍蝦的優惠活動，七夕情人節與父親節等特殊節日也分別推出拍照打卡享餐點升等、帶爸爸用餐送紅絲絨龍蝦蛋糕的活動，預計勢必在今年夏天掀起一波海鮮控及龍蝦老饕們的朝聖浪潮。 道地「美」味搭趣味吃法吸客 amba西門町意舍酒店打造「西區首間美式海鮮餐廳」 amba台北西門町意舍酒店一直以來給大眾一個充滿創意個性與隨性風格的形象，此次推出全新品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳」依舊巔覆傳統飯店華麗餐飲、跳脫飯店餐廳制式表現，不僅期待讓顧客在大啖美食的當下感受到在海邊吃海鮮的爽快感，也期待成為無論是生日派對、畢業慶祝到員工聚餐都有趣、自在、舒服的理想活動場地。amba台北西門町意舍酒店經理袁敦佩表示：「新品牌的誕生，不僅僅只是為了提供消費者具創意且美味道地的用餐新選擇，作為西門町第一間美式海鮮餐廳，我們也期待能夠帶動西門町的消費熱潮、讓人潮回籠。而新品牌之所以叫做『The CAPE』，則是希望為西門町打造一個聚光的美式餐廳焦點，更是享受海鮮美食的新據點。」 超鮮嫩蒜味奶油波士頓龍蝦、澳洲小龍蝦多種新鮮吃法 讓視覺與味蕾一同暢遊仲夏海岬 「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」以美式獨門料理手法搭配秘製醬料，變化多種趣味新吃法和超「美」味精緻餐點，無論視覺或味蕾都同步享受宛如置身海岬用餐的暢快感受。主打招牌《波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁》，採用肉質嫩滑細緻、活跳跳的波士頓龍蝦，以爐烤方式烹調，佐以檸檬與香濃蒜味奶油汁，大廚貼心地用技術高超的精巧刀工將龍蝦背部對開，讓顧客能夠優雅將龍蝦肉輕鬆叉起入口，大口咬下的美味瞬間絕對同時療癒身心靈。 《星式辣椒澳洲小龍蝦》是蘸上獨家開發的新加坡風味辣醬，口感舒適溫和但非常涮嘴，搭配酥炸銀絲卷可沾醬汁回味，創造出獨一無二的吮指美味，除此之外，還有多種澳洲小龍蝦新鮮吃法， 《酥炸椒鹽澳洲小龍蝦》以酥炸方式和簡單調味保有小龍蝦的Q彈肉質。《奶油蒜味烤澳洲小龍蝦》經過燒烤的小龍蝦沾上自製的奶油蒜味醬，香氣逼人！《芝麻蝦多士佐是拉差蛋黃醬》則是員工私推必點單品，外層裹滿白芝麻的酥脆全麥吐司包覆滿滿自磨蝦漿，配上泰式是拉差醬美乃滋，溫和的酸辣滋味及充滿層次的口感讓人欲罷不能。另個必點開胃菜再推《雙蝦總匯》，一個是裹上啤酒麵糊的脆炸蝦、一個是包裹台灣白麵線的脆麵蝦，雙重口感，吃多也不會膩！ 為了搭配各種海鮮料理，主廚自特製四種特殊醬料：包括慢煮鮮番茄醬、自製塔塔醬、獨門辣根雞尾酒醬、椰林飄香醬，其中椰林飄香醬的靈感來自美國電影男主角常在海邊喝的甜雞尾酒，由新鮮鳳梨、椰奶、馬里布椰子蘭姆酒調製，酸甜兼具的獨家風味是在其他地方吃不到的特色沾醬。 除了純粹的美味海鮮，「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」也推出《爐烤牛排》、《BBQ豬肋排》、《酥脆德國豬腳》、《香料煎烤鮮魚佐龍蝦奶油汁》等令人大快朵頤的肉食主菜，還可超值加購波士頓龍蝦尾、新鮮烤蝦等讓消費者一次品嘗海陸盛宴。甜點也是一大亮點，包括美國的經典甜點《美式香蕉派》，是將新鮮香蕉、烤過的卡士達、鮮奶油一氣呵成軟綿內餡，滿滿香蕉香氣也不會過度甜膩，道地美式風味不容錯過；還有滋味酸甜的《紐約櫻桃起司蛋糕》，濃郁的起司乳酪搭配美式櫻桃醬，上面再鋪滿一顆顆完整的甜漬櫻桃，每一口都能帶來滿滿幸福感！ 此外，更開發超過20款好喝又好拍的特色飲品，包含《Tiki Mai Thai》、《Summer Code》等多款夏季調酒；《珊瑚泡泡》、《藍色海洋》等特色海洋風Mocktails (無酒精調飲)，讓消費者在享用美食的同時感受最對味的冰涼暢快。 假日早午餐海鮮暢快吃到飽 開幕優惠期間點四人分享餐就送整隻波士頓龍蝦！ 「The CAPE龍蝦&海鮮餐廳」平日用餐消費模式以全單點為主，假日則安排早午餐Buffet吃到飽，讓消費者睡醒就能暢享道地美式海鮮，另外亦提供多人分享餐、外帶專屬菜單，滿足消費者的各式需求；餐廳內更設置趣味遊戲室，讓孩童能盡情開心玩樂。為歡慶開幕，特別祭出兩波優惠：第一波7/25(一)至8/8(一)平日內用點購四人分享餐($2,880+10%)、假日早午餐四人同行即贈波士頓大龍蝦乙隻，平日內用點購雙人分享餐($1,480+10%)、假日早午餐雙人同行即贈澳洲小龍蝦；第二波8/9(二)至9/4(日)內用點《波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁》就送美國choice紐約客牛排8oz、假日早午餐享澳洲小龍蝦吃到飽！ 此外，針對商業午餐，點主餐即可免費享用湯、沙拉、飲品三選二，開幕期間更推出隱藏版料理《小龍蝦燉飯》，原價580元，特價390元，酥炸後的小龍蝦搭配吸滿醬汁的燉飯，十分開胃！ 而針對即將到來的節慶，則將於7/30(六)至8/4(四)推出七夕情人節You are my lobster活動，內用點雙人分享餐可享優惠價($1,480+10%)，情侶使用可愛龍蝦鉗道具拍照分享打卡，餐點內含的小龍蝦就可升等為波士頓龍蝦乙隻；8/6(六)至8/8(一)歡慶父親節，只要帶爸爸來用餐，內用點四人分享餐 ($2,880+10%)，除了贈送波士頓大龍蝦乙隻，甜點將升級為父親節限定的《紅絲絨龍蝦蛋糕》。 【The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳】開幕資訊 【詳細活動優惠資訊】 點購四人人分享餐即贈波士頓大龍蝦乙隻、點購雙人分享餐即贈澳洲小龍蝦。 四人以上同行即贈波士頓大龍蝦乙隻、兩人同行即贈澳洲小龍蝦。 點購雙人分享餐享優惠價$1,480+10%(服務費)，情侶使用可愛龍蝦鉗道具拍照分享標記，雙人分享餐內含的小龍蝦再升等為波士頓龍蝦乙隻。 點購四人分享餐即贈波士頓大龍蝦乙隻，甜點升級為父親節限定的《紅絲絨龍蝦蛋糕》。 單點《波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁》就送美國choice紐約客牛排8oz搭脆薯 假日早午餐享澳洲小龍蝦吃到飽 *以上優惠資訊以The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳官網及現場公告為主，The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳保留最終更動之權利。

amba台北西門町意舍酒店開創西區海鮮餐飲新樣態 新品牌「The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳」新鮮上桌

【Xpark水族館】開箱北台灣最大水族館！展區、門票、交通資訊、周邊景點大公開

神奇寶螺｜FunTime | 原文出處 最近全台社群媒體上最火的景點絕非桃園的Xpark水族館莫屬了，Xpark在今年8/7號開幕，但是八月份的門票早在7/24開放預購當日就幾乎完售，可見熱門程度真的是所向披靡！雖然現在可能買不到票，但小編這裡還是率先帶大家開箱看看這個北台灣最大的水族館，有什麼有趣的看點吧！ Xpark (source by kkday) X Park是日本最大的水族館「橫濱八景島海島樂園」首間的海外水族館，目前園區共地上3層、地下2層，在4000坪的空間內共有約420種物種，超過48,000個生物都在X Park內的各個角落生活著，而我們將會從二樓的福爾摩沙主題展區開始，一窺這奇幻的海洋世界 馬上買門票：【Xpark門票】線上買免排隊，門票5百5 Xpark交通資訊 高鐵： 於高鐵桃園站下車，從高鐵站出口後經華泰名品城二期天橋，步行約9分鐘。 機場捷運： 搭乘機場捷運到A18高鐵桃園站下車， 經華泰名品城第一噴水池廣場後直行右轉華泰名品城大道經由樓梯上二樓迴廊。 自行開車： 可以走國道一號或三號接國道二號往桃園機場方向，在大竹交流道下往青埔/桃園高鐵方向下，並且沿途跟著指標前行。抵達後可以將車停在置地廣場地下停車場。 – 廣場地下停車場停車費： 平日每小時40元，假日每小時50元，每台車可用門票的QR code折抵1小時。 – Xpark免費停車場： 文中三公有停車場是桃園市政府提供的免費公有停車場，共1300個停車位，距離 Xpark 2公里，可搭接駁車。 價格：免費 地址：桃園市中壢區領航北路一段與文康路交叉口 營業時間：24hr 接駁車位置：民權路與文中三停車場旁 包車去Xpark 除了搭高鐵、機捷、開車去Xpark外，你也可以選擇包車去Xpark！從台北市或新北市包車去Xpark，5人座最低6百就有，親朋好友一起包車去Xpark還蠻划算的！除了搭乘一般的五人座、九人座去Xpark之外，你也可以選擇搭特斯拉Model X，搭特斯拉去Xpark一台大概1千6就有了~ Xpark營業時間&門票價格 Xpark的營業時間大致上從早上10點開館到晚上9點閉館，例假日則後延後1小時，會依季節不同，營業時間也會做調整，目前入場共分為６個時段： – Xpark主題展區介紹 Xpark目前共設計了13個展區，分別是福爾摩沙、珊瑚潛行、暖海生機、雨林探險、寒帶行凍、深海尋秘、虛實互動、癒見水母、企鵝奇遇、與眾同樂、世外桃源、潮間戲灘、漫步叢林等，以及Xcafe咖啡廳和X fun紀念品專賣店。 – 福爾摩沙 (source by IG, keinchao) (source by IG, k_tu0712) (source by IG, rachelguo) (source by IG, 73_fafafa) 一進入Xpark的第一站就會先來到福爾摩沙區，這裡是以台灣四面的海域作為主題，讓遊客們可以了解台灣海域的生態，最大的看點就是展區後方兩層樓的「福爾摩沙大水槽」，在這超大的水槽中有6000多隻的銀鱗鯧魚、魟魚和多種鯊魚優游其中，場面十分壯觀。 – 珊瑚潛行 (source by IG, vanessac_42) (source by IG, fishsmommy) 珊瑚潛行這個展區就是最適合拍網美照的地方拉，這裡不僅有U形環繞的景觀水族箱，可以欣賞五彩繽紛的珊瑚以及許多熱帶魚，地上也投影了絢麗的珊瑚動畫，非常夢幻。 – 雨林探險 雨林探險區是以台灣的熱帶雨林為主體來打造，在這裡不僅可以用眼睛觀看整個雨林生態，園區還模擬了雨林的環境，不管是午後的雷聲、下過雨後的潮濕悶熱感都完整重現（推薦給你：下雨甭擔心，桃園雨天秘密基地大搜查），真的不得不讚嘆園區的用心程度呢。 ☛桃園這樣玩，一天不嫌少，兩天不嫌多！ 【桃園景點推薦】10個網美必拍免費景點! 【桃園超美花海】令人心醉的5個花海秘境 【桃園雨天好去處】下雨照樣出門開心玩! 深海尋秘 (source by FunTime) 深海尋秘顧名思義就是要帶大家認識深海之中那些平常難見的生物們，像是巨大的甘氏巨螯蟹、海天使、貓鯊、大王巨足蟲等生物都能夠在這裡一睹為快，對於喜歡珍奇異獸的小編我呢私心最喜歡這個地方拉。 – 癒見水母 (source by IG, hanameiii) (source by IG, hanameiii) 癒見水母不僅僅有超勾錐的水母，這裡的設計更運用了燈光、聲音、顏色，並且融合了鏡像的反射，讓原本一根根佇立水母缸完美融入整個空間，營造出像萬花筒的繽紛夢幻感，絕對是Xpark的最美展區之一。 – 企鵝奇遇記 (source by IG, fishsmommy) (source by IG, jim_chang_) 再來就是整個Xpark最夯的主角企鵝拉，園區內不僅有小小可愛的麥哲倫企鵝，也有大隻又有威嚴的國王企鵝，兩者都能夠近距離的欣賞和拍照，實在是太療癒，而另一大看點就是在上方特別打造透明天橋與溜滑梯連通底下的咖啡廳，看著企鵝們在當中不斷地穿梭，更是難得的體驗呢。 – 與眾同樂 與眾同樂位在一樓展區，這裡就是舉辦精彩動物表演的地方，目前可以看到水豚、南美海獅、加州海獅表演，小編最喜歡的當然就是那每次看起來都懶洋洋的水豚君拉，還記得以前想要看到水豚君都一定得出國，現在來到Xpark也能夠看到，是不是讓你更心動了呢～ – Xcafe (source by IG, aangchou) 逛完水族館的最後，當然要稍作休息一下，來一點咖啡跟美食拉！Xcafe位在一樓，提供咖啡飲品以及義大利麵等西式餐點，主餐價格約在220元上下，以遊樂區來說不算貴，而最重要的是這裡設置了許多空橋連通道可以讓可愛的企鵝們在其中自由穿梭，這麼酷炫的用餐環境台灣應該找不到第二個了。 – Xpark展區推薦路線 首先遊客們進入園區入口後的第一站會先來到位在二樓的福爾摩沙接下來會依序前往→三樓的珊瑚潛行→暖海生機→雨林探險→寒帶行凍→深海尋秘→虛實互動 回到二樓的癒見水母→企鵝奇遇 最後到一樓可以參觀與眾同樂→世外桃源→潮間戲灘→漫步叢林 Xpark周邊景點 – 華泰名品城 (source by IG, anya.lin.319) 華泰名品城是全台灣最大露天美式購物中心，隨著第三期的園區開幕，目前華泰名品城共有三百個以上的品牌進駐，更有許多國際精品品牌在此設置Outlet專櫃，依活動活動的不同時常可以看見五折、三折、甚至一折的超超超優惠折扣！絕對是北部人逛街血拚的不二首選呀。 – JETS嘉年華遊樂園 (source by klook) JETS嘉年華繼去年在高雄登場之後，今年9月原封不動地搬來桃園啦，地點選在桃園青埔，也就是Xpark附近！JETS嘉年華有超過30項遊樂設施，最大賣點就是「瘋狂尖叫摩天輪」，別以為是一般那種溫和的摩天輪，JETS的摩天輪可是會自轉加公轉的，等著各位大膽的旅客來挑戰！ 營運期間：2020/9/26～2020/11/30 開放時間：平日15:00～21:00，假日11:00～21:00，週二公休 地址：桃園市中壢區高鐵北路一段6號，高鐵桃園站前廣場 門票：80元（不包含設施搭乘費用），線上買JETS套票有折扣 – 台灣高鐵探索館 (Photo via flickr, by Chi-Hung Lin, CC License) 台灣高鐵探索館由台灣高鐵公司創立，免門票、採全面預約制！在探索館中可以了解鐵路運輸的歷史、台灣高速鐵路的發展以及發展的過程。整個探索館分成A、B兩館，共計有25個主題，依照時間軸從過去到現代，探索交通科技的發展。 開放時間：週二至週六9:30～12:30、14:00～16:30 地址：桃園市中壢區高鐵北路一段2號。 台灣高鐵探索館預約 – 橫山書法藝術公園 (source by 桃園市政府養護工程處官網) 橫山書法藝術公園距離Xpark僅約500公尺，公園內的遊戲場於2020年全新完工，有溜滑梯、沙坑和鳥巢式鞦韆等，遊戲場旁邊就有沖洗區，小朋友想玩沙也不怕把沙土帶回家！橫山書法藝術公園內非常大，很適合參觀完Xpark來這邊散步，明年書法藝術館將開幕，絕對會成為一個寓教於樂的場所。 開放時間：24小時 桃園青埔一日遊 (source by klook) 青埔附近能玩的景點真的太多啦，一日遊實在很難把這些景點都走遍，因此小編忍痛拆成兩條路線給大家參考，路線一：華泰名品城→Xpark→橫山書法藝術公園；路線二：高鐵探索館→JETS嘉年華→Xpark。另外，如果是從台北出發的旅客，也非常推薦包車前往桃園，每人只要150元！比搭高鐵還便宜，時間運用上能更彈性～ 看到這裡，是不是對Xpark有更多的認識了呢，Xpark絕對是今年北台灣最火紅的必去景點之一（推薦給你：在地內行人激推！桃園景點大公開），不僅交通方便，周邊也有購物商場、電影院、觀光飯店等設施，是你下次規劃桃園一日遊，必去的不二首選。 #JETS嘉年華遊樂園 #Xcafe #Xpark主題展區介紹 #Xpark交通資訊 #Xpark周邊景點 #Xpark展區推薦路線 #XPARK水族館 #台灣高鐵探索館 #桃園青埔一日遊 #橫山書法藝術公園 

帝王食補大舕鱘龍魚鍋.野生龍蝦 九種湯頭鮮醇回甘

作者： #佩吉王生活記事 大家知道哪位古代皇帝最愛吃火鍋嗎？答案是乾隆皇帝，據說一個月可以吃66次(☉д⊙)！！等於一天有兩餐都在吃火鍋啊~今生當不了皇帝，也要找機會體驗一下古代皇帝宴尊榮感受。位在南西商圈、捷運中山站三號出口步行約3分鐘的「吾皇大大朕的鍋物」，看準台灣人愛吃鍋的習性，不畏疫情選在2020年10月10日國慶日正式開幕，主打市場少見的零污染鱘龍魚鍋，並同時推出麻辣鍋、老火鍋、奶香鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋、酸菜鍋、壽喜鍋等九種特色湯頭搶客！不只湯頭特別、食材新鮮，餐廳裝潢上的小巧思也很吸睛，像是店內設置黃金龍椅、宮廷古物，一樓走道則是有仿宮廷龍頭與石牆、鞦韆，吸引消費者搶當網美打卡留念的景點之一。 圖：IG @mylord_shabu 關於《吾皇大大朕的鍋物》：「精粹、香濃、鮮醇、回甘」是創辦人對於湯頭的堅持；將每位客人都當作「吾皇大大」，提供最極致的湯頭、最鮮美的食材，與最尊榮貼心的服務。 店家資訊： 店名：吾皇大大-朕的鍋物 中山南京殿地址：台北市中山區中山北路二段8號2樓(捷運中山站三號出口)電話：(02)7728-6677營業時間：11:00~23:00其他：➤ FB粉專、➤訂位、➤菜單 用餐日期：2020/12/25 ➤原文出處 環境： 「吾皇大大朕的鍋物」餐廳是位在二樓，一樓門面不大，若不是因為騎樓下的蒙古小馬、旗幟，一不小心就錯過了呢~旗幟上寫「入宮請下馬」，我以為是「聞香下馬」(つ´ω`)つ。二樓是賣火鍋，三樓則是「醬太郎燒肉」，廁所須至三樓燒肉店使用。 菜單： 「吾皇大大朕的鍋物」餐廳菜單上寫到創辦人開發湯頭的動心起念，主要是因為其中一位股東從小身體欠佳，他們在南澳打造天然鱘龍魚養殖場，用零污染的山水來養魚，在經過長期食用鱘龍魚後，發現身體漸入佳境，於是乎成立這間火鍋店，來推廣鱘龍魚湯與各種食補湯頭。 菜單很豐富，先選「帝皇湯頭」再選「宮廷御膳套餐」，九種湯頭裡，石頭鍋、藥膳鍋、鮮菇鍋不用加價，其他須加+$49~$119；肉品皆是250g大份量肉盤有13種可選，最便宜的是小羔羊$290起，最貴的是A5熊本和牛$1680；海鮮類五種可選，最便宜的綜合魚片也不過$370起，最貴的吾皇雙龍鍋$1590。 套餐包含菜盤、附餐(雞蛋、飯、冬粉、讚歧烏龍麵、刀削麵、寬粉、拉麵擇一)、飲料冰淇淋自助吧、甜點雪焰湯圓；其他單點的火鍋料多為$30~$120之間。 我們這次消費兩種湯底，一是招牌的鱘龍剛陽鍋湯底$119+小羔羊套餐$290，另一是御品藥膳鍋湯底$0+吾皇雙龍鍋套餐(海鮮和肉盤)＄1590。鱘龍魚鍋，送上桌原來是魚肉+魚湯，包含一小杯米酒、蛤蠣8顆、魚排2片；吾皇雙龍鍋包含滿滿的活體海鮮，包含生蠔、生食級大干貝、九鮑魚各3顆，蛤蠣4顆、蚵仔9顆、軟絲7塊、魚塊1塊和野生龍蝦、以及精選肉盤(我們點沙朗牛)， 圖：龍蝦肉已事先處理好，蝦身足足手掌大。蝦頭滿滿的蝦膏、蝦肉已與蝦殼分離。下鍋煮後一入口緊緻的肉質、彈牙的肉質、飽滿且鮮甜，融入湯頭的鹹鮮，熬成一鍋精華，濃郁香醇不膩口，止不住誘惑，想多喝幾口。 圖：菜盤很豐盛，除了高麗菜、牛番茄、貢丸、蝦餃、魚板、油豆腐、花枝丸、玉米筍、金針菇、絲瓜半片、南瓜2見方小塊，竟然還有蝦、蛤蠣、蚵仔....大概15種，雖然才一個，算是很有誠意啦~ 圖：餐後甜點，其實就是芝麻湯圓，皮薄餡多，意外的好吃~ 圖：醬料和飲料是自助式，咖啡、茶、可樂、汽水、果汁、酸梅湯...冷熱飲種類也是很豐盛，應有盡有 圖：天啊~都已經有餐後甜點湯圓了，還有明治冰淇淋吃到飽，老闆！真是太佛心了啊~~ 結論： 吾皇大大朕的鍋物，算是很有誠意也很有特色的一間火鍋店，整體設計包裝不論菜單或是內裝擺設等小細節很用心，鱘龍魚鍋也是市場少見的海鮮鍋物。即便餐廳位在二樓，也利用特色裝飾來吸引過路消費者。價格上也頗具競爭力，兩千有找就能吃到野生龍蝦或A5和牛火鍋，而且份量不少，還有甜點飲料吃到飽，真是高CP值！本以為會吃不飽，又另外單點，結果飽到天靈蓋還吃不完，真是大失策啊~~(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美中不足的是，用餐限時90分鐘，像是我們點誇張料多海陸鍋，時間是不太夠煮(雖然店家也沒趕人啦)。不過，整體來說，是間值得回訪的火鍋店，推薦給大家。 最後附上優惠資訊：透過ezTable線上訂位預付每桌$150可全額抵現場消費並享95折，滿$2000再贈丹麥國寶梅花豬，或培根小肥牛(二擇一)；7人以上訂位預付每桌$380可全額抵現場消費並享95折，滿$3500再贈和牛雪五花、伊比利豬或鱘龍魚(三擇一) ➤訂位 ☝原文出處 延伸閱讀： ☝重磅回歸！青葉台灣料理：飄香半世紀好滋味 台灣首家宴席料理(2021菜單)、長輩聚餐首選台菜餐廳︱台北中山區 中山站美食☝網紅推薦高CP值：天干物燥老子今天吃火鍋 台灣火鍋專賣店：手工特色湯頭、食材新鮮肉多多︱台北中山區 松江南京站 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表各大網路媒體。￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog💓IG 👍FB #必吃 #火鍋 #麻辣鍋 #南西商圈美食 #中山站美食 #超值 #高CP值 #吃到飽 #網美餐廳

花蓮遠雄讓你有得住又有得玩！超吸睛人魚秀、哥吉拉、全新主題園區，還有無敵海景讓人心動

你知道花蓮遠雄海洋公園其實可以夜宿嗎？一起床睜開眼就能欣賞到湛藍的太平洋美景，還有小管家貼心幫你預留場場爆滿的《印度洋之心美人魚秀》，除此之外園區更新增療癒水獺秀、哥吉拉主題餐廳、全新海底王國主題樂園等超多好玩好拍的設施，看完這篇絕對能讓你大大翻轉對於遠雄海洋公園的印象！花蓮遠雄本次還推出一系列住宿＋遊樂園優惠方案，有能讓你能躺在床上就能欣賞日出海景的套房，也有適合全家人一起出遊的海景聯通房；更有背包客、小資族輕鬆入住花蓮的全新選擇，現在就跟著打卡編的腳步一起環遊花蓮遠雄吧～ 海洋公園8月優惠： 麟洋配奪金相信是大家這幾天來最高興的事了！贏球的當下如果有巨大分貝機，相信全台的熱血呼喊聲會直破天際！遠雄海洋公園為歡慶台灣羽球男雙麟洋配在運動界最高殿堂上成功蟬聯冠軍，祭出了超狂優惠給大家！只要是與金牌得主李洋和王齊麟同月生日，即8月以及1月出生的壽星，入園搭配一位同行者購票990元，壽星本人皆可享「免費入園」，同行親友也可享有購票優惠價699元（限購四張）。 （圖片來源：王齊麟IG chilinwang） 此外於暑假期間12歲以下孩童、爸爸們也能享免費入園！12歲以下孩童搭配一位大人臨櫃購買全票990元，學童本人可享「免費入園」，此外現場還加碼送你限量版哥吉拉70週年紀念紙帽子！除了12歲以下小孩爸爸們當然同享優惠呀～凡於8月8日～8月11日期間，爸爸們憑身份證+戶口名簿，本人可享免費入園，同行親友也可享優惠票價699元（限購四張）。另外也有壽星優惠，詳情可看遠雄海洋公園官方IG呦～ https://www.instagram.com/p/C-H8yLdP1em/ Info 時間：2024年08月06日～2024年08月31日 遠雄海洋公園亮點1：藍鯨艙2號 園區在以前其實就推出過能在主題園區住宿的「賞星擁海宿營車」，看準一車難求的商機後現在又加碼推出全新的「藍鯨艙2號」讓大家都有機會入住。此外藍鯨艙2號與一般露營車住宿不同的地方在於，露營車內設有浴缸、獨立衛浴空間，超大空間更能提供六位成人同時入住，能看星空、海景又寬敞的露營車怎能不心動？ 不過最讓打卡編印象深刻的地方在於視野超好的戶外座位區以及有貼心小管家、專業主廚，入住園區內不怕會找不到人，也不怕晚上自己烤肉會烤出燒焦的食物；在早上更能看見波光粼粼的太平洋，説是夢幻級的享受也不爲過！ Info 地址：花蓮縣壽豐鄉福德189號 介紹：藍鯨倉簡介 遠雄海洋公園亮點2：印度洋心之旅人魚秀 場場爆滿的全新美人魚劇場，打造全台唯一具燈光舞台效果的水中演出！仔細看還能看見美人魚身上華麗的印度風服飾，滿滿的異國風情搭配美聲天后莎拉布萊曼的優美歌聲，夢幻、華麗的視覺、聽覺饗宴讓人看完後如癡如醉！另外現場除了擁有四位人魚共同演出外，偶爾還會有真・美人魚與人魚們一起遨遊，這位隱藏版的真・美人魚就請大家到現場一探究竟啦！ 約莫20分鐘的演出結束後，尾聲還有機會能夠近距離與人魚公主、王子們合照，不過打卡編要體醒大家美人魚在水中對於光非常敏感，到現場千萬不能開啟閃光燈呦！ Info 場次：演出時刻表 演出時間：20分鐘 遠雄海洋公園亮點3：期間限定哥吉拉主題餐廳 園區特別與哥吉拉聯名打造「哥吉拉限定主題餐廳」，打破聯名之路的重重困難後，遊客不僅可以在遠雄海洋公園看到哥吉拉，還能看見王者基多拉、摩斯拉、機械哥吉拉、拉頓等明星怪獸的身影。除此之外在主題餐廳內還能品嚐到期間限定的哥吉拉餐飲，絕對是粉絲朝聖和拍照打卡的最佳景點！餐飲美食都有以外，園區也將陸續推出限定的哥吉拉 Godzilla 商品，媲美日本主題商店的多款商品真的會讓人買到失心瘋啦！ Info 時間：2024年06月29日～2024年08月31日 遠雄海洋公園亮點4：全新海底王國主題區 去年才新開幕的全新海底王國主題區擁有5大主題遊樂設施，分別有「大章魚沙灘」、「小藍鯨探險記」、「海國王號」、「水母萬花筒」、「海底探險家」，專為兒童打造的遊樂園區，讓6歲以下的好朋友來到這也能玩得開心！全新園區色彩飽和度高，拍起來也格外繽紛可愛，就算是大人來拍照也絕對不無聊。 https://www.instagram.com/p/C030L13ydtp/ Info 進入園區後搭乘纜車，看見大階梯方向往下走後即可抵達看見海底王國園區。 遠雄海洋公園亮點5：療癒水獺秀 超療癒水獺誰能拒絕～打卡編要封遠雄海洋公園的水獺是全台最會營業的水獺沒有之一！透過工作人員的引導，水獺會主動站在定點供遊客拍照，還會翻肚撒嬌，療癒模樣真的有人能夠抵擋嗎？花蓮遠雄海洋公園擁有的兩隻水獺其實是台北市立動物園與花蓮遠雄公園的跨機構合作，分別是水獺喬巴與艾斯，這幾年兩隻水獺在遠雄的照顧下看起來也都適應的很好呦！ 除此之外遠雄海洋公園也跟多個可愛IP聯名推出不同系列的水獺周邊與打卡點，喜愛水獺的人千萬別錯過！ Info 經過海獅區往裡走即可抵達水獺休息區 花蓮住宿推薦1：花蓮遠雄悅來大飯店 擁有情侶間口耳相傳的隱藏夜景景點，以及聲名遠揚的日出海景房，讓遠雄悅來飯店一直是遊客最愛的花蓮飯店之一！遠雄悅來飯店無懼震後逆勢，重磅斥資改裝完工、暑假呈現蛻變新貌，自 6 月 29 日至 8 月 28 日還推出「航向太平洋」專案，全包型渡假不僅包含美饌、娛樂、 海洋公園門票，更響應花蓮補助政策、加碼贈送兒童免費同行（每房一名 12 歲以下兒童免費）及暑假專案旅客抽獎活動，滿滿福利讓人想拒絕都難！ 除此之外遠雄悅來飯店也將飯店內的SPA館、皮爾莎酒吧全新裝修，只為讓旅客有更舒心的體驗。晚上不想出門，只待在飯店裡就能讓人忘卻時間！最特別的地方在於皮爾莎酒吧不僅提供酒、娛樂給成年人，小朋友也能在這裡喝到無酒精飲料、歡唱KTV，真的是大人小孩整個家庭都有好好的照顧到呀！ Info 地址：花蓮縣壽豐鄉山嶺18號 官網：花蓮遠雄悅來大飯店 花蓮住宿推薦2：花蓮 OLAH POSHTEL 遠雄悅樂旅店 背包客以及小資族注意，花蓮遠雄的全新品牌「悅樂旅店」，要來攻佔你們的心啦！飯店內最受歡迎的上下鋪房型，是許多家長帶著孩子來到悅樂的首選，若是學生族群也能選擇擁有獨立床位的房型，房內還附獨立衛浴很適合學生結伴一起來！此外若是單獨旅行的背包客，悅樂也有提供男女分開的背包客床位，想來花蓮旅遊搭配補助一起使用真的太適合小資族！ 不僅如此悅樂還提供公共的休憩空間以及頂樓的打卡、放風空間，更可以隨心拿取免費泡麵點心、租借桌遊服務，還能親手寫下信件放進「漂流瓶中信」中，讓下一位房客收到信件，這種與陌生人之間的交流真的莫名有種以前交筆友的感覺～ Info 地址：花蓮縣花蓮市中福路122號 官網：OLAH POSHTEL 遠雄悅樂旅店 現在到花蓮旅遊還能使用旅遊補助，簡直太划算！波光粼粼的太平洋美景與全新的人魚秀都讓人太難忘，快趁著暑假期間一起跟家人、朋友來趟難忘的花蓮之旅吧！ 延伸閱讀 👉🏻【2024 花蓮住宿推薦TOP10】最新花蓮旅遊補助開跑啦！活動辦法、推薦住宿名單波波打卡幫你整理好 👉🏻2024花蓮好玩好拍景點｜最新最熱打卡點Top15，必訪夢幻天梯、絕佳海景咖啡廳整理給你 👉🏻花蓮夜景推薦TOP10！誰說夜晚無處去，賞夕陽步道、山海美景餐廳，這裡越夜越美麗 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #彤彤 #全新主題區海底王國 #印度洋心之旅人魚秀 #哥吉拉 #日出海景房 #水獺 #療癒水獺秀 #花蓮悅樂旅店 #花蓮遠雄悅來飯店 #花蓮遠雄海洋公園 #藍鯨艙2號 

台北東區美食｜八年得香辣臭豆腐鴨血專門店─超強二十年老店 水煮牛肉飯必吃

你吃過水煮牛肉，但吃過水煮牛肉飯嗎？這間位在台北東區的「八年得香辣臭豆腐鴨血專門店」，居然把經典川菜變成定食形式，再加上那鍋滾到發亮的辣油、實在得不像話的價位，難怪能在競爭激烈的忠孝敦化巷弄撐超過 20 年；外觀雖然破舊，但味道完全不輸新開的熱門餐廳，是很多老台北人一吃再吃的那種「巷仔味老店」。 影音 八年得影音看這裡 外觀與內用空間 巷口真的不起眼，甚至有點「舊台北味」：牆面斑駁、燈泡泛黃、如果不是熟門熟路，經過十次可能只會以為它是雜貨攤。但一到用餐時間，內用空間全是人；麻辣香氣從鍋裡飄出、混著蒸氣與紅油味，整條巷子都能聞到那股熟悉的辣香。 菜單 八年得香辣臭豆腐鴨血專門店的菜單其實超級豐富，不只麻辣臭豆腐、鴨血鍋，還橫跨台式、韓式、甚至牛筋拉麵。可以說是一間「隱藏在東區巷弄裡的麻辣小吃綜合體」。 餐點介紹 麻辣水煮牛肉飯(可調辣度 — 小辣) 一般的水煮牛肉都只會在川菜館出現，但八年得直接把它「飯化」，讓整碗變成辣香爆發的定食！上桌前老闆會直接澆上一層滾燙辣油，那瞬間香氣立刻炸開，紅油在表面閃光、花椒與辣椒香氣濃到空氣都變辣。 牛肉片薄卻滑嫩，湯底濃郁卻不死鹹，白飯吸滿辣汁，吃起來又辣又香、完全停不下來。這碗飯最厲害的是「平衡」：辣、麻、油香都在對的位置，連不太吃辣的人都能接受。 綜合臭豆腐鴨血煲 臭豆腐外層吸滿紅油、裡面軟嫩，湯汁進孔的瞬間整個爆香；鴨血厚實滑順，切面發亮、入味又多汁。搭配高麗菜、金針菇、一起滾煮，辣中帶甜、越吃越順口。最後把王子麵丟進鍋裡吸湯，整鍋的麻辣香都鎖進麵裡，是那種會讓人上癮的味道。 韓國烤豬五花肉飯 這是我們當天點的另一道人氣飯類。整份套餐會附湯、兩樣韓式小菜，鋼盆裝的飯一端上桌就香氣四溢。 五花肉切得厚薄剛好，煎得焦香卻不油膩，上面灑了白芝麻與蔥花增香，底層鋪著韓式冬粉與醬汁，甜辣交織、層次豐富；泡菜帶微酸、豆芽海帶則清爽解膩，整體吃起來鹹甜平衡，是那種即使不吃辣也能一口接一口的美味。這道的韓式風味在整個八年得菜單裡特別突出，在麻辣世界裡多了一個清爽又飽足的選擇。 八年得評價 在東區這麼多網美餐廳中，八年得這種破舊老店反而最有靈魂。二十年來只靠「香、辣、實在」撐出名氣！從臭豆腐、鴨血到水煮牛肉飯，每一道都吃得出老派的功夫。 如果你想找 台北麻辣臭豆腐推薦 東區美食推薦 這家一定要收藏。一碗水煮牛肉飯，就能讓你重新認識「麻辣」的魅力！ 店家資訊 店名： 八年得香辣臭豆腐鴨血專門店地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷22之1號電話：02-2776-0883支付方式： 現金外送平台：Uber Eats、foodpanda

內湖哈拉影城周邊美食【小白拉麵】平價的日系職人拉麵，通關密語吃到一蘭拉麵口感的驚喜-內湖(東湖)美食推薦

內湖小白拉麵│東湖美食推薦這間位在哈拉影城周邊及明湖國小旁的【小白拉麵】這間拉麵低調卻很強，怎麼說？因為吃過一次很難忘，特別是蒜味湯頭，超級夠味好喝，老闆明確表示就是用台灣蒜頭調製出來，真心推薦。另外，對拉麵口感講究的可以特別說要30秒秘密暗號，哇！那吃起來的日本拉麵口感竟讓我想到在日本吃的一蘭拉麵，極細的麵條勁道！老闆很會～懂吃！然後～店內的紅茶真的很好喝~ 在內湖巷弄中找到一間有職人靈魂的小白拉麵，就像發現寶藏一樣讓人興奮。好的拉麵不需要華麗的辭藻，湯頭與麵條的直球對決才是關鍵。 「小白拉麵」主打的是一種耐吃、不膩口的平衡感，每一口都能感受到湯底溫潤的質感與香氣。在追求重口味、濃厚系的拉麵浪潮中，「小白拉麵」反其道而行，用最自然、不誇張的口吻呈現日式料理的原點。如果正在想著等等要吃什麼，日常都能來上一碗，吃完後身心靈都能感到「剛剛好」的拉麵，「小白拉麵」絕對值得來吃上一碗。 「小白拉麵」地理位置非常精確，就在明湖國小與哈拉影城商圈的核心地帶，如果剛從哈拉影城看完電影，或者接孩子放學，這絕對會成為內湖美食新地標。 「小白拉麵」的位置選得極好，就在明湖國小與國中後方，對於家長或學生來說，是個避開大馬路嘈雜、能安靜享用一頓高水準午晚餐的首選。 更棒的是，附近停車相當友善，除了學校周邊的路邊車位，走幾步路就有停車場，讓內湖這區最頭痛的交通問題直接解決，完全是開車族的福音。 東湖美食戰區多了這顆低調新星！吸引超多學生來吃，而且絕對可以說是學生友善拉麵店，只要點拉麵，都可以免費加一球麵（很大碗耶！）。雖然隱身在康寧路三段巷弄內，這間新開張的「小白拉麵」外觀簡約純粹，就像它的名字一樣，沒有過多花贅的裝飾，卻散發出一種職人的沉穩氣息。 一進門就能看到這台點餐機，介面操作非常直覺流暢。左側特別標示了內用的貼心規則：「免費加麵一次」，這對學生或是食量大的朋友來說完全是一大福音！目前點餐機僅收現金、無提供線上支付，大家記得準備好百鈔或零錢～ 拉麵款式走的是簡單粗暴的精銳路線！主打每日限量熬煮的靈魂湯底，豚骨系列分為原味、蒜味和麻辣可選。身為重口味愛好者，強烈推薦點擊他們的「蒜味豚骨」，濃郁蒜香完美提味，是整碗麵的靈魂所在！另外還有極致誘人的「雞豚白湯」，晚來可是吃不到的喔。另外還有多款新鮮現做的小菜，搭配起來真的會很滿足。 還有吃麵集點活動，這福利對附近的學生及住家真的放大絕，只要憑餐點明細傳到小白拉麵的LINE，一碗１點/首次集接送到３點，只要集滿１０點就可以免費送任一口味的拉麵耶！這好讚喔！首次找幾個朋友或家人一起來，衝點數超快的啦！ 【小白拉麵】空間設計走一個乾淨明亮的日系純白風，牆上大大的「初次見面」Logo極具視覺記憶點，不僅是一間拉麵店，更像是一個有質感的文青食堂。整體動線寬敞不擁擠，加上冷氣夠冷，就算一個人來大口吸麵也覺得十分自在放鬆 最狂的是這個真實人氣！刻意挑了下午的非用餐尖峰時段過來，沒想到整間店依然高朋滿座。客群從剛下課的明湖國小、國中生，到在地的內湖居民都有，完全印證了它在東湖生活圈的高黏著度。一間店好不好吃，看這種非用餐時段的回頭率最準確了。 煮麵台熱氣滾滾，每一把麵條都在精準的計時下烹煮。【小白拉麵】使用的是日本拉麵的麵條。這裡順便來個小科普：日本拉麵跟台灣傳統湯麵大不同，為了完美扒住濃郁湯汁，日式麵條的含水量通常較低，口感上更講究俐落的「咬斷感」與「Q彈嚼勁」，不像台式麵條容易泡軟，這也是日式職人對於麵體結構的堅持。 捕捉到師傅帥氣的「甩麵」瞬間！這個動作可不是為了耍帥，而是日本拉麵好吃的絕對秘訣。透過強而有力的手勁甩乾麵條上多餘的水分，能確保麵條放入碗中時，不會因為殘留的水分而稀釋掉每日限熬的精華湯底。 在日本，吃正宗日式拉麵，配冰水是基本常識，但「小白拉麵」直接把誠意拉滿，多準備了一大桶免費紅茶！內用區乾淨俐落，採自助式取用，想喝多少自己來。 這杯紅茶必須單獨給它一張特寫！很強的紅茶，很多免費提供的飲料都會死甜，但【小白拉麵】的紅茶完全顛覆想像。口感極度清爽、茶香自然且一點都不甜膩，喝下去瞬間把口中的濃郁感洗刷乾淨。不誇張，這紅茶好喝到讓我硬生生喝了快三杯～ 拉麵／小菜主角重磅登場！上餐速度真的很快，基本上豚骨為主的湯頭都已經當日現熬在旁。基本上拉麵麵條煮好大約1分鐘，淋上湯頭及配料即刻完成，超級俐落 先從小菜說起，都是店家精心調配製作。配點小菜吃均衡營養很重要。 《煙燻豬頭皮》來吃拉麵絕對不能錯過他們家的小菜！這盤「煙燻豬頭皮」拜託直接點下去。富含膠質的QQ口感，咀嚼間散發著迷人的煙燻香氣 豬頭皮處理得非常乾淨完全不油膩，是一道越吃越唰嘴的狠角色！ 《香蒜小黃瓜》醃製得非常入味，蒜香拿捏得恰到好處。 雖然切的小小的，但咬下去那個清脆的「喀滋」聲超級療癒，清爽脆口，瞬間把口腔的濃郁感完美平衡回來。 《胡麻醬花椰菜》想要來點蔬菜平衡一下，這道「胡麻醬花椰菜」是首選。特調的胡麻醬香氣濃郁，卻完全不膩口，緊緊包覆著新鮮脆甜的花椰菜，花椰菜有脆度不會軟爛爛那種。 超級喜歡的豬肝，熟度掌握得超級精準！ 吃起來軟硬適中，入口綿密滑順，搭配一點蔥花提味，懂吃的人來這裡絕對必點這盤。 外加碼推薦他們家的《四分豆干》，小小豆干，一口一顆剛剛好。 光看外觀就超級入味，帶有辣感 微微的小辣後勁，孔洞吸滿了滷汁，搭配拉麵吃超級過癮！ 久等了~真的要趁上桌就開吃，那湯頭熱燙暖味感，還有麵條最剛好的時刻來上一口，最美味。這碗「麻辣豚骨拉麵」絕對是重口味控的夢幻逸品！ 這碗「麻辣豚骨拉麵」一上桌，視覺的澎湃感直接拉滿！超大片的炙燒叉燒霸氣佔據版面，搭配滿滿的筍片、翠綠蔥花，以及那顆完美的溏心蛋。最吸睛的莫過於中央那一球特製麻辣醬與紅油，香氣隨著熱氣不斷向上竄，光是用看的就讓人猛吞口水，食慾瞬間被全面喚醒 換個角度看，更能感受到這碗麵的真材實料。秘製麻辣醬安靜地躺在濃郁的白湯上，彷彿一顆蓄勢待發的美味炸彈。對於喜歡層次感的老饕來說，這種將「拌開的權利」交給客人的做法真的非常加分，你可以自己決定辣度融入湯底的節奏。 這碗麵最厲害的秘密就在這裡！在還沒將麻辣醬拌開之前，強烈建議先用湯匙舀一口旁邊的清湯喝。你會驚訝地發現，它底蘊竟然是相當純白、濃郁且充滿膠質的豚骨原湯！溫潤鮮甜的骨汁精華在嘴裡散開 感受一下這塊叉燒的威力！筷子一夾就能感覺到它有多軟嫩。老闆沒在客氣的，叉燒切得大片又有厚度，經過高溫炙燒後，表面的油脂被逼出迷人的焦香。浸泡在麻辣湯汁後，肉香、焦香與麻辣香合而為一，真的是銷魂等級的享受。 小白拉麵選用的正宗日式細麵完全沒讓人失望。用筷子夾起，大口吸入的「簌簌」聲超級過癮。即使泡在熱湯裡，依然保有俐落的Q彈咬斷感，越嚼越能感受到麵香與辣油交織的快感。 有人說，沒有溏心蛋的拉麵是不完整的！【小白拉麵】的溏心蛋好美，蛋白軟嫩帶有醬香。輕輕咬開，裡面的蛋黃是完美的「金黃膏狀」，綿密又濃郁。 來了~來了~等到了！既然來都來了！就不要錯過這炙燒「噴火秀」過程，現場看真的超級療癒，這就是美味拉麵靈魂覺醒的時刻！ 著師傅專注地手持噴火槍，強大火焰直接落在烤網上的叉燒肉上，那瞬間的高溫不僅讓肉表面呈現迷人的焦痕，更將油脂與肉香完全激發出來，隨著熱氣不斷向上竄，大老遠就能聞到～真的超香的～ 這就是讓人垂涎欲滴的畫面！炙燒後的叉燒肉霸氣地鋪在拉麵上面，表面還閃耀著迷人的油脂光澤。當你大口吸入麵條，再咬下一口吸滿濃郁湯汁、帶著焦香的炙燒叉燒 那種軟嫩卻又保留了肉的嚼勁的迷人滋味，真的是人生大滿足！ 再給這塊靈魂叉燒一個特寫鏡頭！肥瘦比例拿捏得恰到好處，放入口中，脂肪的部分真的是超嫩，化作甜美的油脂與麻辣湯底完美融合；而瘦肉的部分則保留了咀嚼的肉感，完全不乾柴。這塊叉燒的表現，有台北一線拉麵店的水準！ 接下來這碗有限量的「雞豚白湯拉麵」絕對是小白拉麵的隱藏版王者！有別於重口味的麻辣或蒜味豚骨，這碗走的是質感、優雅且健康低負擔的路線 一上桌，那呈現溫潤乳白色的湯頭直接抓住眼球，搭配翠綠蔥花、黑木耳、海苔與完美的溏心蛋，視覺上非常清新優雅。最吸睛的莫過於那一圈豪邁鋪滿的舒肥雞胸肉，整碗麵澎湃卻不顯油膩，光看就讓人食慾大開，迫不及待想品嚐這碗充滿膠原蛋白的精華。 拉近一看，這肉量真的沒在客氣！捨棄了油脂較高的傳統豬叉燒，這碗麵採用的是健康滿分的「舒肥雞肉」。 每一塊都切得相當大方且保有厚度。對於平時有在健身、飲食控制，或是單純想吃碗拉麵又不想有太重罪惡感的朋友來說，這碗絕對是你的完美救贖。 許多人怕雞胸肉會乾柴，但【小白拉麵】的舒肥雞肉，完美鎖住了肉汁。用筷子夾起來的瞬間，就能感覺到肉質的柔軟彈性。咬下去真的非常驚豔，極度軟嫩且一點都不塞牙縫，清甜的肉香在嘴裡散開，好吃到讓人想單點一盤！ 舀起這匙純白的湯頭，超級好喝～而且意外的尾韻清爽感待大家來科普一下！知道日本的「白湯（Paitan）」是怎麼做出來的嗎？其實裡面完全沒有加牛奶！它是將雞骨、雞爪等富含膠質的部位，透過長時間的「大火強烈熬煮」，讓水與骨頭中的脂肪產生「乳化反應（Emulsion）」，最終熬成這種如牛奶般純白、充滿膠質與黏唇感的精華原湯。這完全是時間與火候淬鍊出的職人結晶 很喜歡【小白拉麵】的拉麵裡面都會搭上這脆筍，平衡了整體湯頭及口感的層次感 如同前述【小白拉麵】的拉麵使用的是正宗的日本拉麵條。有別於台式麵條，這種日式細麵含水量低，能像海綿一樣完美扒附著濃郁的白湯。大口吸入，享受麵條在嘴裡俐落Q彈的咬斷感，伴隨著濃濃的湯汁香氣，越嚼越香，真的是一秒到日本！ 那麼「雞白湯」和傳統「豚骨湯」到底差在哪？簡單來說，純豚骨湯通常風味非常強烈、野性，帶有濃厚的油脂與骨香（有時會偏重鹹）；而這碗「雞豚白湯」因為加入了大量的雞骨熬製，口感變得更加細緻、優雅且回甘。它保留了豚骨的醇厚底蘊，卻又多了雞湯的清甜，喝起來完全不膩口， 加碼～必點必吃的《蒜味湯頭》真的可以說是壓軸重磅登場！這碗就是網路上討論度極高的「蒜味豚骨拉麵」。一上桌，那股無法忽視的濃郁蒜香直接撲鼻而來，真的是讓人食慾瞬間暴增，蒜控們看到這碗絕對會理智線斷裂！ 這蒜味真的「非常、非常」濃郁！店家特別選用辛香味十足的「台灣蒜頭」，一入口，那超強的蒜味暴擊與微辛的刺激感瞬間在嘴裡炸開，超級無敵開胃！而且蒜頭對身體真的很好，不僅能促進新陳代謝，在疲勞或天氣微涼時喝上一碗充滿蒜頭精華的熱湯，整個人的元氣都被提振起來了，暖胃又滿足！ 另外非常推薦的秘密吃法，要自己跟老闆說唷！就是隱藏版的「30秒拉麵」（極硬麵），一夾起來那個俐落感完全不一樣。麵條入口的瞬間，腦中直接跳出在日本吃「一蘭拉麵」的那種感動！ 極致Q彈、帶著生麵獨有的咬斷感與麵香，這絕對是正宗的職人系吃法，滿滿的日本味，強烈推薦大家一定要試試看這個熟度！ 吃到一半，重頭戲來了！強烈建議跟店家要一份他們自製的「辣油」滴入湯中。必須先警告大家：這辣油「真的很辣」，千萬別小看它！ 它跟剛剛那碗溫潤香麻的麻辣豚骨完全是不同流派的風味，這種純粹的辛辣感滴入蒜味濃湯中，讓整碗麵的層次瞬間切換！ 將辣油拌開後，讓「30秒拉麵」均勻裹上這層蒜香與激辣交織的艷紅湯汁。大口吸入，先是強烈的辣度刺激著味蕾，接著濃郁的蒜香與豚骨底蘊在尾韻爆發，超過癮！一碗拉麵可以吃到兩種截然不同、卻都極度迷人的風味，這種「一碗多口味」的滿足感 「三大湯頭交會」大合照！無論是嗜辣如命的「麻辣豚骨」控、追求極致濃郁的「蒜味豚骨」狂熱者，還是想來點清爽健康、溫潤優雅的「雞豚白湯」愛好者，【小白拉麵】都能完美詮釋。 這波探店的最後，為大家帶來一個超級獨家大彩蛋！誰說夏天吃拉麵一定會滿頭大汗？為了迎接炎熱的夏天【小白拉麵】即將推出的「夏季限定乾麵」 這澎湃的擺盤真的很超值！超大的炙燒叉燒、翠綠的小黃瓜、筍乾，還附上溏心蛋。光看這五顏六色的豐富外觀，清爽與濃郁兼具的視覺感受，夏天的悶熱沒胃口瞬間被治癒！ 好大的叉燒啊！高溫炙燒逼出的油脂香氣被完美封存，變成了乾麵裡最迷人的肉香炸彈。 真的特別喜歡【小白拉麵】的叉燒，除了那完全不柴的軟嫩度，切出來的厚度也非常剛好，在炙燒焦香的交織下，讓不論是乾麵還是湯麵，都是拉麵最棒的最佳配角 乾拌麵的靈魂絕對是這款全新的「日本粗麵條」！有別於湯麵使用的細麵，這款粗麵條的外觀油亮誘人。入口能明顯感受到它極佳的滑潤度，真的很滑！跟台灣麵條非常有差異度。那種滑順溜進嘴裡的暢快感，是夏天吃麵的一大享受。 「粗細麵合體照」左邊是乾麵專屬、滑潤帶勁的「日本粗麵條」；右邊則是湯麵絕配、掛湯力十足的「Q彈細麵」。兩款都是正宗日本拉麵的高水準展現，口感截然不同，卻同樣令人銷魂。你有特別的喜愛嗎？ 這次探店探到內湖東湖巷弄裡的「小白拉麵 Simple Ramen」，真的讓人感到非常驚喜與感動！從純粹回甘的雞豚白湯，到狂野濃郁、開胃至極的台灣蒜味豚骨，再到即將上市、滑潤Q彈的夏日限定乾拌麵 每一個細節都展現了店家毫不妥協的職人精神。最難能可貴的是，能在如此平實親民的價位中，吃到一碗從湯頭、麵條到炙燒叉燒都具備極高水準的正宗日式拉麵，這種極致的CP值在台北還是內湖美食戰區真的非常少見！ 這餐吃下來不僅味蕾得到了巨大的滿足，心裡更是暖暖的。舒適明亮的空間、熱情用心的款待、好喝到續杯的免費紅茶，以及那一碗碗熱騰騰的誠意之作，都讓人深刻感受到【小白拉麵】對想展現出日本拉麵的堅持及熱愛。強烈建議住在內湖、或是剛好來哈拉影城看電影的大家，一定要親自來訪一趟，這家絕對會成為多次回訪的寶藏口袋名單！ 【小白拉麵】東湖美食推薦│職人拉麵時間：11:30~14:00 16:30~20:30地址：台北市內湖區康寧路三段189巷21弄3號ＦＢ：https://www.facebook.com/SimpleRamen 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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- 📍 山山來茶 SHAN SHAN CHA _ 台北南京復興站 ❤ 終於換我來吃了 放在口袋名單好久了 這家的司康有和悄悄合作唷 ~ 偷偷說悄悄的三家我都吃過了 😍 (司康真的很厲害! 店家的茶都是使用自然農法栽種製成 沒農藥也沒施肥 大家可以很安心的喝 我個人就超愛他們的茶 ☺ 假日建議要早點去 晚點去的話很多東西都會賣光 😭 - IG : ching_foodshare FB : 多娜Hen愛吃 - ⭐ 開放式三明治-豬肉 $220 👉 包含酸麵包(purebread bakery).後腿腿心-究好豬.生菜(油醋醬).焦糖優格麥片 店家使用究好豬的豬肉是因為他們沒有過多的加工 可以吃到豬肉的原味 口感很好真的很讚 他們是採用無糖的優格 搭配些許的焦糖 吃起來不會太甜膩 吃的很對味 ❤ - ⭐ 東方美人茶蜜-鬆餅 $240 ⭐ 每份鬆餅均搭配麻糬.冰淇淋及奶油 他們的鬆餅真的也很厲害 來這裡必點 ❗ 茶蜜也是自製的 淋在鬆餅上完全不會太甜膩 鬆餅整體吃起來很酥脆內餡也很軟Q 我真的會為了鬆餅二訪 真的是吃過最好吃 - ⭐ 原味+抹茶 $140 👉 超難過的 當天去的時候芋頭賣完了 😭 他們的芋頭司康真的大推特推 但是原味跟抹茶也不遜色 好吃到朋友還外帶一份回家 😘 - ⭐ 阿薩姆山嵐 $200 👉 上層是茶葉冰沙 下層是expresso 茶和咖啡的結合完全很搭內 毫無違和感 兩樣都是我的愛 真的很推 ❤ - ⭐ 拿鐵 $150 👉 他們的拿鐵很順口超好喝的 ~ 完全不會苦澀 加上拉花也拉的超級美 ❤ - #taipei #taipeifood #Donna吃南京復興 - 📞 02 2713 9533 🏠 台北市松山區民生東路三段130巷7弄5號 🕰 週一至週日10:00–18:00 🚇 南京復興捷運站6.7號出口步行10分鐘

公館美食｜池先生

感謝艾蜜莉姐妹帶我和姐妹來，這家店名不是某位先生，真的就叫「池先生」，簡單好記，我去的是公館店。 這兩次去都要排隊等候，生意真的很好，但等一下也是值得的～😆。 平常興趣喜愛畫畫外，我還喜歡品嘗美食，正在訓練自己寫食記的我，想把腦袋的感受化作文字，不要永遠只有：「好好吃」「真的好好吃」⋯到底是多好吃🙄️⋯⋯哈哈哈哈。 《首訪》 店家服務人員態度很好，一進門有大加分的感覺，我是咖哩叻沙面（雞），再搭配一杯拉茶覺得完美，另姐妹們點的也是有名的椰漿飯（當下默默許了下次還要來吃的願望😆） 咖哩叻沙面的口感微辣，剛端上來的時候看起來的份量沒有很多，沒想到吃完仍有飽足的感覺，裡面的配料很豐富，有蛋、油豆腐、雞肉、豆芽菜⋯等等，湯汁濃醇厚實，麵條不會軟爛的感覺，我覺得口味偏重，但搭配拉茶中和了口感，簡直恰到好處，是完美的搭配啊！ 《二訪》 默默許了還想再來，九月底便邀來另一位姐妹替自己實現了願望，哈哈哈。這日點了想點的人氣椰漿飯，把粒粒分明的白飯和特製辣醬攪和均勻再一起吃比較不會那麼辣，但我還是我覺得蠻辣的，還好有搭配「 中和辣味口感」的「神奇拉茶」，我點的是椰漿飯配炸雞和蝦，旁邊有蛋、花生米和蝦片，看起來的份量沒有很多，多樣化擺盤讓人在享用的同時頗有一種幸福感呢！ 其實一份椰漿飯和拉茶足以飽足，但還是私心想吃我所懷念的椰漿烤吐司，我覺得剛端上來的吐司最好吃，保留剛好的熱度和酥脆的新鮮口感，當妳一口一口吃著，口裡那種卡滋卡滋的酥脆聲相伴，很滿足啊！記得要剛端上來吃最好吃喔！ 除了享受美味食物外，店裡牆壁的插畫風是我愛的，用餐空間還算舒服，蠻值得推薦再來吃（已默默許願下次想吃的了😍） 店家資訊：池先生（公館） 地址：台北市羅斯福路三段284巷10號 營業時間：11:30-21:00 官網：https://www.mrcheekopitiam.com.tw 

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