進化的燒肉吃到飽推薦：燒肉火鍋走向日料美學新境界，桃園福犇燒肉燒肉火鍋吃到飽＋K歌嗨唱不是夢

[台北美食]民權西路站火鍋推薦~大橋頭第一鍋物(海陸空雙人套餐)

愛吃美食的怪獸非常熱愛吃火鍋 認為一年四季都非常適合享用火鍋 今天要為大家介紹的大橋頭第一鍋物 之前就有耳聞並且在網路看到過 而主要吸引我的特色就是有多種湯頭並且看到了海陸空套餐 感覺非常的酷 所以就選擇了星期五中午來到這家大橋頭第一鍋物 好好享用美食飽餐一頓 這家火鍋店位於捷運民權西路站 從捷運站6號出口出來直走步行約200公尺即可到達 來到門口可以看到整體採用木頭色 有種古色古香的feel 入店後 右邊就是一隻熊穿著大橋頭的衣服 馬上就先過去拍了一張 跟大家分享一下環境的部分 店內是一樓跟一個開放式二樓 環境設計感非常的有創意 很酷 其實餐廳內位子不多 建議都要訂位 (可以電話訂位或是上粉絲團預約) 不過也因此桌距間滿寬敞的 坐起來很舒服 視覺看過去也不會有壅擠的感覺 PS:店家也有提供嬰兒座椅喔~ 而這次我們被安排到一樓的包廂區 這裡面有兩桌可以容納八位 其中一邊是椅子一邊是沙發 非常的舒適 獨立空間也感覺聊天更不受阻礙 如果是一個人想來吃火鍋的朋友也不用擔心 大橋頭火鍋提供吧檯的座位 完全不用擔心要跟其他人併桌的問題 接著怪獸來到二樓 二樓大概有四桌 空間桌距也都滿大的 跟一樓差不多 而這邊可以看到一樓的用餐環境 這是平日星期五中午1點的人潮 在平日中午會這麼多人代表是真的好吃 生意算非常好 介紹完環境後 就是餐廳的重頭戲菜單囉 在這邊簡單分享給大家 從封面就可以看出海鮮跟肉品都很厲害 點餐順序是：湯底→主餐→加購附餐菜盤 湯底在右邊照片 可以選擇一人一鍋還是鴛鴦鍋 我自己覺得比較特別的是極鮮百菇鍋還有等等後面會介紹的泰式酸辣鍋 另外附餐的部分有五種：白飯、刀削麵、王子面、寬冬粉、古早味醬油飯 接著主餐的部分分為單人、雙人、四人、經濟單人 牛、雞、豬、羊、海鮮、素食 通通可以滿足唷 在超值加購這邊 有許多海鮮類可以加購 讓你的平凡火鍋變成豐富的海陸大餐喔!! 另外大橋頭火鍋學生有福拉~ 憑學生證就可以點這邊的學生專區優惠餐點喔 非常的超值 當然火鍋店會出現的商品單點也不會少 肉類、附餐、鮮蔬、酒類、鍋料 樣樣都可以滿足你喔 絕對不可能會吃不飽~~ 最後 這邊有一個special要給大家看看 那就是特色的泰式酸辣湯頭 鍋底費用是100元 另外還有一個非常高級的豬肉 伊比利極上豬腹肉 也是點餐的好選擇唷~~ 這次我們選擇了會吃很飽的海陸空雙人餐 費用是$1520 我們來一一為大家介紹所有的東西 首先是鍋底的部分 加購了四種湯頭 分別為起司牛奶鍋、招牌麻辣鍋(一般辣度)、極鮮百菇鍋、泰式酸辣鍋 起司牛奶鍋 非常的濃郁 香度真的不輸外面的濃郁玉米濃湯 鍋底非常的好喝 喝起來卻濃而不膩也不會過鹹 這個湯頭非常適合拿來煮肉品 招牌麻辣鍋 香辣麻感樣樣都合格 但怪獸最怕的就是那種麻到不舒服的辣 這鍋完全沒有這個困擾 對於愛吃辣的朋友絕對不要錯過 拿來煮麵食是非常適合的喔 另外鍋底除了基本的辛香料外 還有三塊鴨血三塊豆腐 如果吃不夠還可以用$40元加購(鴨血*3+豆腐*3) 極鮮百菇鍋對於非常喜歡菇的朋友應該會愛慘這鍋 湯頭偏清淡但有非常濃郁的菇味 不過我覺得有點過重了 如果喜歡菇的朋友可以多加一些高湯 但這鍋非常的適合養生的朋友喔!! 泰式酸辣鍋 這是我非常推薦的一鍋 原因是煮海鮮超好吃 另外就是外面火鍋店很少會有這個湯頭 相比起來非常的有特色 味道非常接近泰式餐廳 酸酸辣辣但又不過過度嗆鼻 在夏天吃這個口味非常的開胃 這是四鍋中我最推薦大家可以點的喔 介紹完基本湯頭後 進入進入海陸空雙人餐的餐點囉 大家都很好奇海陸空到底是什麼 讓我們一一來介紹 菜盤一份 一開始菜單也有提到菜盤可以更換成肉品 基本的青菜還有火鍋料 這當然是火鍋的opening囉 陸-牛肉&豬肉11盎司 牛肉是採用極黑牛 豬肉採用松阪豬 兩款肉加起來共11盎司 牛肉軟嫩有口感 即使涮全熟也不會太硬 但建議涮七分熟最佳 豬肉帶有點Q度 吃起來完全不會肥但卻不會澀 每一口都吃到真材實料的肉並不是筋喔 空-雞腿10盎司 這雞腿肉真的好好吃 腿的部位本來就比較嫩 Q彈又嫩 吃起來也不會粉粉的 煮在牛奶湯頭內非常的適合 讓雞腿更加香 並且煮久也不會散掉 海-海鮮拼盤(龍蝦、白蝦、魚片、花枝漿、牡蠣、蛤蜊、東海紫晶藻) 海鮮非常的新鮮好吃 鯛魚片完全沒有土味 而且在這邊給大家一個建議 魚片煮在泰式酸辣鍋完全就是檸檬魚的味道啊 真的感覺你在東南亞吃清蒸魚的感覺啊 大推!!!! 白蝦非常的好剝這也代表新鮮 但不要煮太久喔 大概3分鐘左右就可以起鍋了 口感吃起來明顯可以感受到是好蝦不會澀澀卡卡的 龍蝦就是奢侈品啊 因為平時很少吃到所以吃起來就是覺得很美味 口感好吃美味外 煮在泰式鍋真的太絕配拉 泰式酸辣真的是海鮮最佳配角啊~~ 而其中最好吃我最推薦的是花枝漿 真的吃的到花枝的口感 而漿的部分吃起來感覺口口都是真材實料不會稀稀的 榮登第一名XD 而牡蠣跟蛤蜊就是好吃新鮮沒話講 而且完全沒有腥味喔 這個海鮮拼盤CP值真的很高 既然我們有牛奶鍋 就是要讓牛奶味在整鍋好好的擴散 這時我們的神秘嘉賓出場拉 我們的牛奶熊 非常的可愛頭上還有起司(毛巾) 準備來泡溫泉囉 他坐在這裡無辜的樣子好可愛 看看牠可愛的泡在牛奶鍋的畫面 超級療癒的啊 真的是萌到翻掉 介紹玩基本款後 雙人套餐有提供兩份附餐喔 我們選擇了比較特別的醬油飯跟刀削麵 醬油飯很香但不會淋太多 所以不會過鹹 刀削麵口感跟一般火鍋提供的麵條不同口感較特別 大家可以點點看 介紹了我們的海陸空雙人套餐 是不是覺得很豐富呢 這時還要為你介紹一份人氣鍋物拼盤 $160 講到拼盤就是許多類型的美食組合在一起 也是非常豐富有特色的一道餐點喔 其中內有：鴨肉丸、有機蛋餃、牛肉丸、芋頭丸、福袋 這邊為大家介紹其中三樣 對於怪獸來說吃火鍋一定要吃丸子類 而小顆的鴨肉丸非常合我的胃 口感有種貢丸的感覺但卻不會有明顯的肉味 小小顆也不會太飽 非常的好吃 芋頭丸的部分很香 煮爛一點就會桑桑的 喜歡芋頭的朋友不要錯過唷 其中最想介紹的就是好吃的福袋 外型就有種過年很喜氣的感覺XD 這口感咬下去有濃濃的蛋香 有點像是魚包蛋那種味道 很好吃很香 如果是我我會想要單點這個來吃 介紹了套餐 也介紹了拼盤 應該夠了吧 大橋頭第一鍋物這邊提供了生日禮啊!! (灑花 只要是當月壽星 來到本店都可以享有生日禮三選一 1. 伊比利極上豬腹肉 2. 星空和牛 3. 七龍珠(每日限定一組) 伊比利豬價味本來就偏高 但他的油脂也比較高 所以吃起來會偏肥 但口感更加香 這是一款高級豬肉啊 最後一道要介紹的就是每日限定一組 菜單上沒有銷售的七龍珠!!! 仔細看真的是七顆大龍珠 上面造型還有龍呢 其實這是膠原蛋白球 會化在湯頭內 只要你是當月壽星 每日最早預約的那組幸運兒 你就可以拿到這盤網每拍照很愛的七龍珠喔 可以看到整桌豐富的一餐 這樣吃完真的可以當午晚餐了 非常的好吃推薦 真的完全可以配上Slogan：優質肉品海鮮專賣店 最終為大家介紹一下自助吧的部分 碳酸汽水 軟性飲料有奶茶、無糖綠、可爾必思 這奶茶好好喝XD 高湯的部分 如果店員比較忙可以自行去取用來加 不然店員其實都會定期來幫忙加湯 飯後甜點冰淇淋也是有的喔 不過真的吃太飽了就沒有享用了 而火鍋的好朋友 調味醬 大橋頭火鍋提供了非常多的選擇 而其中最特別我要強調的就是這個椒麻醬 一般火鍋店我們看到的都是加辣椒(生辣椒、豆瓣醬) 不過愛吃辣的怪獸 這次只加了椒麻醬沒有加辣椒醬 就感受到微微麻麻的辣椒香 非常的好吃 讓你感受到不一樣的沾醬喔 最後這邊有拍了龍蝦跟福袋的食用照 從照片中可以看到滿滿的龍蝦肉 誠意滿滿超好吃 這顆可愛的福袋 上面包起來的有點像是菇的感覺 硬硬的可以吃 而裡面就是黃色扎實的蛋漿 很好吃很香 真的是很推的一款火鍋搭配料理喔 對於愛吃可是考慮到停車的朋友們 這裡旁邊就有停車場喔 不需要擔心不好停車的問題 介紹完餐點跟用餐心得後 最後來為大家做個總結 除了好吃之外 我覺得大橋頭最吸引我的就是創新 整體餐點設計跟環境都讓我很喜歡 其中福袋、椒麻醬、七龍珠、泰式酸辣鍋 這些都是很加分的點 真的是讓人回味想再次享用美食的火鍋唷 店家資訊：大橋頭第一鍋物 營業時間：11:30~14:30/17:00~22:00 電話：02-2557-8562 地址：台北市民權西路120號 (捷運民權西路站 6號出口直走約5分鐘/1號出口左轉約5分鐘) 備註：可刷卡、學生記得攜帶學生證唷、生日當月有生日禮 臉書：點我

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

📍台北市中正區漢口街一段160號 捷運西門站（5號出口） 🔺離捷運站不遠，走路五分鐘左右就會到 🔸如果沒有要點限定的餐點，就是要選擇湯頭要徹濃系或清爽系 （🔺徹濃系油脂香氣會更為明顯，清淡系其實湯頭也很濃郁了！） 🔸再來選擇要鹽味或是醬油口味 🔸再選擇麵條（細麵、中捲麵、天龍麵） 🔸清爽系醬油中捲麵 $260 ▪️湯頭很濃郁，豚骨的香氣很加分！裡面還會有半顆溏心蛋、筍絲、豆芽菜、蔥花與兩塊不同不為的叉燒 ▪️豬五花外皮很脆，不會有油膩感～又可以品嚐到豐富的口感跟炙燒的香氣 🔸期間限定擔擔麵 $280 ▪️豚骨湯加上辣肉燥醬，更增添湯頭的層次！ （辣味並非強烈的辣，而是尾韻帶有微微的辣） 🔺餐點都還可以免費加以一球麵喔（而且還能選擇不同的麵體） 🔸天龍麵屬於最粗的麵體～ 🔺還有免費的小菜可以自由取用 🔸辣豆芽菜真的很推薦！忍不住會想多夾一點的那種～ （個人主觀感受呦😊） ———————————————— #拉麵 #小菜 #免費 #日式料理 #西門町商圈 #西門美食#西門捷運站 #中正區美食 #台北美食 #炒飯 #叉燒飯 #popyummy #Taipei #Ramen #Japanese #Ximen #ㄧ琪吃台北

打造專屬ME TIME-南京復興站HWC黑沃咖啡，Coffee Review95分精品咖啡日常化

有時候，喝杯好咖啡不只是提神，也像是一種生活的節奏感。像我最愛的那家黑沃咖啡南京復興店，就藏在捷運南京復興站旁熱鬧街角的三角窗。交通方便且有種安靜卻不孤單的氛圍，能享受片刻的平靜沉澱。 HWC黑沃是全台首家主打藝伎豆的連鎖品牌，也是少數專注淺焙的咖啡專家。他們不靠濃重烘味取勝，而是用最純粹的花果香，讓人喝見咖啡最真實的靈魂。從自有莊園尋豆、到ISO等級工廠烘焙，每一杯都像在演繹值得細品的生活美學。 黑沃咖啡南京復興店原本是位於捷運的商店街內、今年才搬遷上來成街邊店，新的南京復興店就在捷運南京復興站站旁，出站步行約1–2分鐘過南京東路三段、就能看到右手邊的三花生活館旁、三角窗設計的門市。 附近也有嘟嘟房南京復興站停車場、City Parking城市車旅合庫總行停車場可停車，交通方常便利。 門口旁有黑沃咖啡南京復興店的會員活動資訊。門市目前有「藝伎美式」做買一送一，每段時間還會輪流更換不同風味。那種感覺有點像開禮物，永遠不知道下一次會遇到哪一款藝伎。 這個活動不是短期促銷，而是門市常態的小驚喜，每家店也會依照自己的節奏調整內容。所以就算你去過別的黑沃，也可能在南京店遇見不一樣的限定緣分。 黑沃咖啡厲害的地方不只是門市舒服，他們更厲害的是全台首家主打藝伎豆的連鎖品牌。他們不只是賣咖啡，更像是在打造一個「人人可駕馭的專業精品咖啡王國」。從自有莊園、親自到產地尋豆，到經過ISO認證烘豆工廠的高規控管，每一步都藏著他們對「好咖啡」的執著。 不同於一般連鎖咖啡的速成感，黑沃更是個「淺焙專家」，專注展現咖啡最原始的花果香與酸甜層次，讓每一口都喝得出咖啡豆的獨特個性。那種香氣不是濃烈的衝擊，而是細水長流的溫柔，像早晨陽光灑進窗邊那樣，明亮卻不刺眼。 這家南京復興店是黑沃最新的二代店、主推藝伎咖啡，一走進店裡就能感受到那股低調卻有溫度的美感。 牆上那四個像雲朵的剪影，其實是Q版的藝伎頭造型象徵品牌的靈魂，也提醒著這裡主打的藝伎咖啡精神：細膩、優雅、層次豐富。 ​以白色為主的淺色空間設計，給人一種明亮、簡約又乾淨的舒適感，搭配大片玻璃窗引進的自然光，整個空間感超級通透，讓人心情瞬間好了起來！ 這家店的設計細節真的超圈粉！角落的牆邊還有那種像畫廊一樣的凹洞展示區！ 濾掛包和咖啡豆被擺在裡面，超像精緻的藝術品，每個包裝的顏色、設計，在燈光下看起來都超有質感，像一個個小小的寶藏被鑲嵌在牆壁裡！根本就是一個超好拍的打卡點。 黑沃咖啡南京復興店一樓是他們的餐點與飲品製作吧台，整體設計很順暢，點餐、結帳、外帶一氣呵成，不用和用餐區混在一起。對趕時間的上班族來說超方便，拿了咖啡就能立刻衝回現實戰場。 但如果今天想慢下來，往二樓走會發現另一個世界。這裡空間更寬敞、座位多，氣氛比一樓安靜許多，超適合想沉澱、聊天或打開筆電專心做事的人。 整間店是以白色為主調，乾淨又柔和，陽光灑進來的時候有種莫名的療癒感。加上店內提供 WiFi 和插座，根本是3C重度使用者的天堂。 不論你是一個人想安靜泡在自己的世界裡，還是和朋友一起閒聊，都能找到剛剛好的角落。 咖啡廳裡內用不限用餐時間，想放空也不怕被打擾，甚至只要不落地、不影響別人，也能帶寵物進去喔！ 因為不收服務費，吃完記得自己把餐盤回收到回收區喔！ ​這家店的二樓超適合辦活動！它可以包場，一小時3000、兩小時5000，包場費還能抵飲品消費。 二樓大概能容納24到28人，左手邊還有一面白牆可以投影，根本就是小型發表會或讀書會的完美場地！ 黑沃咖啡的藝伎系列堪稱鎮店之寶，一次集結五款經典風味：黑、紅、白、荔香花蜜、蜜桃。 黑藝伎以衣索比亞與哥倫比亞豆拼配，層層堆疊桂花、甜桃與葡萄軟糖香氣；紅藝伎走莓果與佛手柑調，酸甜飽滿、茶香餘韻細緻；白藝伎選自巴拿馬黑沃莊園限量批次，融合橙花、藍莓與太妃糖的優雅酸韻；荔香花蜜藝伎則以白花與荔枝為主調，入口柔順、香氣夢幻；蜜桃藝伎柔甜中帶著微微果韻。五種風味像藝伎家族的不同靈魂，各自驚艷卻又完美共鳴。 他們是淺焙專家，特別擅長展現咖啡最原始的花果香氣，符合現代人偏好的健康、輕盈風味。 咖啡師每天都會用大量豆子進行濃縮校正，只為了讓每一杯咖啡都能維持完美平衡。這份執著，讓人喝得出黑沃的認真與溫柔。 店裡的設備也很齊全，從進口咖啡機到手沖壺一應俱全，還設有「聞香區」，讓人能在點餐前先感受不同豆種的香氣層次。 那一刻不只是選咖啡，而像是在為自己挑一種當下的心情。 每一杯藝伎咖啡都是風土與時間的結晶。黑沃用專業烘豆師的手，讓這份細膩變得更親近日常。 無論你是咖啡控、果香控，還是單純想找個靜靜待著的地方，這裡都能讓你找到屬於自己的香氣故事。 黑沃推出的Geisha Plus系列可以選擇經典的手沖，也可以嘗試美式、拿鐵或卡布奇諾作法。黑沃最驕傲的是「黑沃招牌冠軍系列」，連總統專機也指定飲用，並在Coffee Review評選中拿下93到94分的高分。此係列包括用瓜地馬拉和哥倫比亞豆的深焙「黑」和來自衣索比亞的中淺焙「沃」。若你喜歡更濃鬱的口感，可以加一份濃縮。 供應的「9號精品咖啡系列」同樣在Coffee Review上得到了92分的高評價，豆子來源包括哥倫比亞、巴西和衣索比亞。愛手沖的朋友可以嘗試莊園級精品手沖，還有準備低因咖啡，讓你晚上也能放心享用。 對於不喝咖啡的人，黑沃提供多種非咖啡因選擇，如工藝鮮萃茗茶系列，還有以臺灣和越南好茶為主的多款茶飲。而特濃厚奶系列更是奶茶控的救星，黑糖厚奶、伊勢抹茶厚奶和可可巴芮厚奶都能加珍珠，提升口感，讓人回味無窮。 這裡不只是咖啡香誘人，還有多種精緻甜點和輕食陪你撐過每個時刻。 早上能幫忙開啟元氣模式；下午偷個空檔，吃點甜食、喝個好喝飲料，整個人都reset；下班想放空就坐在窗邊慢慢吃個輕食配飲料。無論是趕報告、談心，還是單純想喘口氣，這裡都能給你一份剛剛好的溫柔與能量。 想當會員除了加Line還要下載他們的官方App！但福利真的強到爆：​註冊就送你5,000點，消費$10元累積1點，集滿100點就能折抵$1元！​會員直接全飲品享九折！​生日當月系統會自動發送生日禮給你，​金卡會員還有不定時的專屬活動可以參加！ 黑沃咖啡南京復興店付款超級方便，除了現金，LinePay、街口、悠遊付、信用卡都可以！想外送的話，他們有Uber平台，如果訂單比較大，他們還有自家配送規則：500公尺內滿800免運，遠一點滿1000免運，如果爆單到$2500，直接幫你叫Lalamove，一樣免運送到家！是不是超貼心！ 他們家的咖啡可不是隨便沖一沖就上桌的，全系列都使用 100% 阿拉比卡豆，只選精品等級，主打的藝伎豆甚至多數都是 90分以上的高分豆。 門口陳列著100克包裝的咖啡豆與對應的濾掛包，想先試試味道的人，也可以帶走他們特別設計的「試喝推薦組」，一次就能嚐到四款藝伎豆，還多送一包單品豆，輕巧方便，隨身帶著走。 常規系列也不馬虎，店內也有經典的半磅豆226克包裝，以及來自自家莊園的精品豆款，展現品牌對風味層次的堅持。 想在家享受儀式感的專業手沖，或是想在辦公室或旅行時快速來一杯高品質藝伎，都能隨時滿足。 對於熱愛手沖的咖啡控，這裡的濾掛包更是小確幸滿滿。店內有超彈性的自由配組合優惠：買10包滿500享8折、買20包滿1000享7折，想要囤貨或揪朋友團購都划算。 現場還有9折、8折、7折的活動優惠，會依不同檔期更新，怎麼買都不吃虧。 如果你是社區鄰居或公司團購代表，還能填寫訂購表享受更優惠的團購價，比現場活動還划算，是超會買咖啡人的祕密通道。 店裡提供各種輕巧隨身濾掛包和精美咖啡豆禮盒，每個組合都是對生活的美好承諾。無論是在辦公室享用頂級手沖咖啡，還是將細膩花果香分享給重要的人，這裡的選擇完美實現了「自用療癒」與「送禮暖心」的渴望，傳遞的不僅是一包咖啡，更是享受美好時光的邀請。 他們甚至還有即飲濃縮基底系列，只要加水或牛奶就能變出一杯職人級咖啡，懶人也能優雅喝出儀式感。 禮盒部分則主打人氣的藝伎四支組合禮盒，售價900元，裡面有16包濾掛，每款各4包。 也能依需求客製成20包版本，紅藝伎、白藝伎、蜜桃、蒞香…等風味都能自由挑選組合，送禮或自用都超有質感。 像今年的雙十一主打方案就超划算，藝伎系列30包濾掛組只要1111元，價格甜到讓人毫不猶豫手刀加購，是那種一試就會被圈粉的限定優惠。 站在吧台前立刻能感受到那種專業到會發光的職人精神。 看著吧檯裡面的夥伴，他們每個動作都充滿了專注與儀式感，從磨豆、填壓到萃取，一切都順暢又熟練，彷彿在進行一場安靜的表演，讓人光是看著，心靈就先被熨貼了一次。 用手沖能最大程度地把藝伎豆那種細膩、豐富的花果香氣完美釋放出來！手沖更能溫和地控制水溫和流速，像是溫柔地喚醒咖啡的靈魂一樣，讓你在入口時，喝到的不只是咖啡，而是一種有層次、有靈氣的極致風味。 ​整個製作過程都是透明公開的，看得到他們對乾淨衛生的堅持，器材永遠是閃閃發亮，這點真的讓人超級安心，你知道你喝下的每一滴都是純淨又講究的！ 不管是手沖時熱氣蒸騰出來的誘人香氣，還是製作冰飲時，深棕色的濃縮液體優雅地滑入冰塊和牛奶中，瞬間暈染開來的賞心悅目畫面，那種視覺和嗅覺的雙重饗宴，會讓你覺得等待也是一種美妙的享受！ 黑沃咖啡真的不是一家會讓人失望的店！不論你是個徹頭徹尾的冰飲控，還是無可救藥的熱飲迷，他們都能給你超乎期待的驚喜！那份對咖啡風味的掌握，簡直是無懈可擊，冷熱飲都出色到讓人讚嘆！ ​他們家的甜點跟輕食，也跟一般咖啡店不同，這已經不只是「順便」提供的點心了，而是一道道有靈魂的作品！ ​黑藝伎手沖 (熱)。 這是Coffee Review國際咖啡評鑑95分高分的豆子！選用衣索比亞和哥倫比亞藝伎拼配，喝起來有桂花、甜桃、草莓果醬、香橙，尾韻還有一點葡萄軟糖的愉悅風味，層次豐富到爆炸，是老饕必點。 ​那份熱騰騰的手沖黑藝伎咖啡是裝在透明的玻璃量杯裡的，看得到那琥珀色的液體乾淨又透亮，彷彿把咖啡豆裡所有的精華都完整地萃取了出來。熱的手沖把香氣完全帶出來！一聞到就有桂花和甜桃的清新。 ​最讓我驚喜的是，旁邊還附上了一個深色的茶杯，它不是普通的杯子，拿起來就能感覺到那種沉穩的重量感，表面處理的觸感跟質感都極好，溫潤厚實，讓整個品飲的格調瞬間拉滿。 ​這個喝法也超有禪意，你不用急著一次喝完，而是自己決定要倒多少到小茶杯裡，然後慢慢地、細細地啜飲。 每一次倒出，每一次聞香，每一次品嚐，都是在享受黑藝伎的豐富層次，讓品嘗咖啡真的變成一場專屬自己、無比悠閒的味蕾之旅。 ​喝下去時那種甜桃與香橙的鮮美在口中爆開，接著是草莓果醬和葡萄軟糖的甜美感，真的就像在吃高級水果軟糖一樣，口感是清澈而圓潤，完全不酸澀，尾韻的桂花香氣優雅又持久。 紅藝伎拿鐵 (冰) ​漸層的顏色超級美！上層是厚厚的奶泡和牛奶，中間是冰塊，底層是帶點紅棕色的藝伎咖啡。攪拌之後會變成漂亮的奶茶色。 ​這杯的口感超讓人驚喜！紅藝伎做成拿鐵，莓果的酸甜感跟牛奶融合得天衣無縫，喝起來非常順口，甜度適中，而且放久了也不會走味，那種紅莓與柑橘交織的酸甜感還是在，超級推薦給平常愛喝拿鐵又想嘗試藝伎風味的朋友！ 芋泥肉鬆可頌鬆餅。 ​這款可頌鬆餅不是一般鬆餅那種軟軟厚厚的口感，根本是鬆餅界的精品級變種！外皮是用可頌麵糰去烤的，所以你一口咬下去，首先襲來的就是那種超狂的酥脆感！嘴裡會聽到喀滋喀滋的聲音，而且是那種酥到會掉渣的程度，層次感超豐富！它紮實卻又鬆軟，帶有濃郁的奶油香氣。 可頌鬆餅烤得超級酥脆，芋泥的滑順溫柔和肉鬆的鹹香刺激被可頌的酥脆完美包裹，讓你在口中同時體驗到酥、軟、綿、鹹、甜，口感對比強烈到不行，鹹甜交融完全不膩口，配上手沖咖啡根本是人間享受。 誰能想到芋泥肉鬆可頌鬆餅可以這麼好吃？那種鹹甜交織、酥軟綿密的創意，真的比一般咖啡店那種了無新意的蛋糕有特色、更傑出！來到這裡，你的味蕾從頭到尾都會感受到被認真對待的幸福！ 黑沃咖啡成功地把藝伎咖啡從高不可攀的精品，拉到了我們可以天天品嘗的日常。 而且南京復興店的營業時間超長，從早上07:30一路開到晚上20:00，從通勤族需要一杯醒腦咖啡的早晨，到中午想要一個寧靜的午餐時光，或是下班後想要來個甜點搭配咖啡的放鬆時刻，黑沃都能滿足！特別是對於周邊的上班族和早鳥們來說，真的是一大福音！ 黑沃哪啡根本就是來拯救所有追求生活品質的靈魂！需要儀式感充電的社畜和學生，不論是早上通勤前想來一杯醒腦，還是下午需要用藝伎的香氣配上可頌鬆餅的療癒來短暫逃離現實，這裡都是最佳避風港，而且超長營業時間完全貼心；在它光線超美、設計感十足的空間裡，點一杯藝伎拿鐵和精緻蒙布朗，就能輕鬆創造出浪漫又高品味的約會情境；也提供想安靜享受Me Time的人一個有頂級咖啡、美味甜點的舒適環境，讓每一次獨處都充滿高品質的享受。 隨時想喝一杯有故事、有藝術價值的藝伎咖啡？來黑沃就對了！​快來黑沃咖啡感受這場舌尖上的藝伎盛宴吧！ 黑沃咖啡 南京復興店 地址：台北市中山區復興北路70號（捷運南京復興站步行約1–2分鐘） 電話： 02-2546-8299 營業時間：週一～週五 07:30–20:00， 週六、週日07:30–19:00 ​#黑沃咖啡 #藝伎咖啡 #淺焙專家 #精品咖啡日常化 #喝出好香氣 #黑沃南京復興店

沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

#cala吃中山#中山美食 你試過沒有湯的拉麵嗎？🍜 這間拉麵店先前一開幕就掀起熱潮 排隊兩小時！ 店內主打兩款口味：招牌醬油油拌麵和辣味味噌油拌麵 最低只要 270 元 就能嚐到獨特的無湯拉麵！ 🍝招牌醬油油拌麵-並盛 $270 組合A（芝麻蔥花、半熟蛋）$60 油拌麵最不可或缺的推薦吃法是先戳開半熟蛋 繞圈加醋、再加一圈香油 接著快速跟著流動的半熟蛋、叉燒肉條、筍乾、海苔絲和蔥花拌開 麵條走Q勁口感！微酸又香醇的醬料口味很好吃 相當有道地的日本🇯🇵風味 🍝辣味味噌油拌麵-並盛 $310 組合A（芝麻蔥花、半熟蛋）$60 辣度大概是中辣 濃郁油辣的口感 愛吃辣的朋友也說這種辣不是一般的辣 但辣得很過癮 提供辣油、洋蔥、特製油、醋、大蒜、柚子胡椒這幾種醬料 大家可以額外DIY自己喜歡的調味😍 另外還會附上一碗好喝的洋蔥湯 🍗日式炸雞 $130 🥣秘製辛皮蛋 $80 🥣日式炸餛飩 $80 加點的這些小菜 味道也都可圈可點😍 最推日式炸雞！ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG：cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） 📍東京油組総本店 （台北林森組） 🍽️台北市中山區林森北路126號 ⏰週一～週六12:00～02:00（01:30最後點餐）、週日12:00～24:00（23:30最後點餐） #油そば #油拌麵 #Japanessfood #麺食主義 #台北林森組 #健康麵條 #東京油組総本店台湾 #東京 #fooddelivery #tokyo #dinner #japan #taipei #林口三井組 #機捷林口站 #拉麵#拉麵控#台北美食#中山站美食#中山站#炸雞#日式料理#日本美食#日式餐廳#日本美食#台北平價美食#忠孝復興美食

捷運劍潭站｜士林夜市，平價串燒推薦，小酌聚會好去處｜士林串燒

-🔆 牛肉串 $40🔆 豬肉串 $35🔆 羊肉串 $45🔆 雞肉串 $35🔆 雞腿肉串 $35🔆 雞腿捲 $50🔆 培根麻糬 $45🔆 豬五花蔥肉串 $60🔆 番茄豬五花串 $60🔆 米血 $25🔆 甜不辣 $25🔆 豆皮 $25🔆 櫛瓜 $35🔆 豬五花三層肉 $120🔆 烤魷魚 $180🔆 墨魚花枝燒 3塊/ $250🔆 炙燒明太子大干貝 5顆/ $479🔆 麒麟生啤酒 杯/ $120🔺 以上價位均再加收10%服務費- 前舊(已拆除的)陽明戲院那條巷子內，新開了一家「士林串燒」，明亮大型招牌，經過就很吸引路人的目光，裡面設有冷氣開放內用區，外頭則為戶外，秋冬天來很不錯。- 菜單很豐富，首先是自己動手夾的串燒冰櫃，名稱及價格都標示的很清楚。接著到桌區掃描 QR code，可點飲料/酒類、私房菜等，其中網路上說他們家的”牛奶起司拉麵“、”墨魚花枝燒“ 很好吃，可惜拉麵今天沒賣，下次冬季再來品嚐看看。- 內用區設有免費的檸檬水、日式麥茶，因應夏天都是提供冰涼的茶水，麥茶非常好喝，同時愛喝的酒鬼們，除了生啤選擇之外，冰櫃內外都有很多酒類可以選擇~- 【串燒類】👉🏼 牛、豬、羊、雞串 (基本)平價肉串，價格親民，牛的鮮嫩多汁、豬的香濃鹹香、羊的獨特回甘、雞的嫩滑好咬。-👉🏼 雞腿肉串鮮嫩多汁，外層微焦酥脆，內裡柔軟滑嫩，帶著淡淡的煙燻香氣，滿滿的肉汁在口中並發，令人回味無窮。-👉🏼 雞腿捲每口雞腿捲都肉汁滿溢，外部雞皮香脆，內裡包裹著超嫩的雞腿肉，混合著香料調味的濃郁香氣，口感豐富，層次分明，令人一試成主顧。-👉🏼 培根麻糬絕妙的享受，培根的煙燻鹹香、烤得酥脆與麻糬Q彈軟糯口感，完美結合兩者，好吃!-👉🏼 豬五花蔥肉串台灣人的最愛烤串，包著新鮮嗆辣的青蔥，而且還是挑清綠的大蔥段，吃起來非常水嫩又脆口。- 👉🏼 番茄豬五花串番茄豬也是我很愛的烤肉串，美味程度取決於店家精選裡頭的番茄鮮度及酸甜感，要大顆飽滿，也得酸甜味適中，才能襯托豬肉的豐富的肉香味。-👉🏼 米血他們家米血很好吃，大片又厚，重點是吃起來軟嫩、糯米又帶Q黏，烤肉醬也有入味。- 👉🏼 甜不辣串燒必拿之一，便宜又好吃，選圓形的甜不辣絕對不會錯，吃起來很軟Q，店家烤功也不錯，有外酥內軟。-👉🏼 豆皮先炸再烤，這樣的口感最棒了! 保留酥脆口感，又在外衣上刷上烤肉醬及薰炭烤味，超好吃~-👉🏼 櫛瓜櫛瓜切得有厚度，而且帶有飽滿的水分，萬年不變的好吃。- 【肉片類】👉🏼 豬五花三層肉很少看到串燒店內有賣整片三層肉，而且還是冰櫃內自己夾，可以自己選豬肉的肥瘦狀況！經過炭火燒烤如此厚的三層肉，慢慢將炭香入味到豬肉中，上菜時也都切塊，顏色也烤燒成漂亮的咖啡色，豬肉很有咬勁，刷醬也都有入味，甜甜的味，非常適合配酒。-【海鮮類】👉🏼 烤魷魚整片魷魚放上炭爐烤，刷上特製烤肉醬，兩面烤熟，又很貼心的切段擺盤上桌，方便客人食用；魷魚吃起來超Ｑ，肉質很有彈性，非常新鮮。- 【私房料理】👉🏼 墨魚花枝燒足足給了三大塊，每一塊都超厚實，外表真的是霹靂無敵黑嚕嚕，剝開後，裏頭滿滿花枝漿及花枝丁，我猜是使用墨魚汁做成，才如此黑，花枝丁很Q彈，真材實料，很扎實好吃，完全是暗黑系美味料理代表。-👉🏼 炙燒明太子大干貝使用生食級的干貝，先擺上明太子，再用噴槍炙燒表面，使得外脆內軟，干貝很新鮮，上面明太子不是用市面上的擠醬呼嚨，而是貨真價實的阿拉斯加鱈魚的魚子，魚子吃起來也超鮮，強烈建議上桌一定要立即食用，美味度不流失。-本文與 @士林串燒合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 士林串燒🚈 近捷運劍潭站1號出口📍 台北市士林區文林路101巷1號⏰ 營業時間 週一～日17:00–00:30🚷 公休時間 依照店家公告---#taipeifood#food#foodie#taipeifoodie#士林串燒#士林夜市美食#夜市美食#士林美食#台北美食#士林夜市#士林#台北#串燒#私房菜#聚會#美食#推薦美食#居酒屋#串燒居酒屋#夜市#夜市美食#台北景點#必吃#平價美食#捷運美食#銅板美食#劍潭站美食#士林站美食

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

「何家」甜品鋪品牌已經營八年之久，是一間樸實小巧的甜品店，供應刨冰、湯圓、珍珠奶茶和其他甜品。因其生意面臨天氣的不穩定性，加上老闆作為從嘉義隻身到台北闖蕩的北漂者，偶爾想起遠在家鄉的阿嬤煮的那一碗熱騰騰的麵，暖胃的同時也激起了奮發的鬥志。因此向板橋某知名拉麵店職人老闆拜師學藝，請之傳授正宗濃郁豚骨拉麵湯頭。 何家於今年8月成功轉型為「拉麵店＋甜品鋪」，以麵條無限續、甜品吃到飽的貼心服務聞名，實惠的價格更是收攬了許多忠實客戶。今天帶著岳岳來到板橋，近5點我們就已在何家拉麵板橋店門口排隊。我的媽呀！好險我們還算早到，何家拉麵門都還沒開，騎樓下排隊人潮已如山似海。無論是慕名而來的饕客們，亦或是歡蹦亂跳的小朋友，還有流著口水的我們，大家早已就位，依序排隊等吃了！ 何家拉麵不提供電話預訂，無論內用、外帶，都需要排隊點餐。內用110cm以上低消一碗麵(加麵不能打包)，未滿110cm，麵共食加收20元、甜品30元。外帶會把湯跟麵分開包裝，不用擔心麵會糊掉。點餐使用點餐機自助購買，只收現金。拉麵麵體可以調整軟硬，點餐機的第一排選項為正常口味，需要客製化麵條軟硬或湯頭鹹淡，可於點餐機勾選。若是不會操作點餐機的朋友，也可以按服務鈴，會有工作人員協助點餐。如遇到客滿時，點好餐後工作人員會依序叫號，人數到齊才安排入座；未到齊，會先讓下一組客人進場。 何家拉麵目前在全台有5間分店：板橋店、中和店、公館汀州店、永和中正店、三重天台店，提供雞白豚骨拉麵、地獄豚骨拉麵及甜品。每間分店另有供應限定口味拉麵，板橋店的是松露豚骨拉麵，令人好奇其他分店的限定拉麵是什麼口味呢！ 何家拉麵板橋店用餐環境明亮乾淨，空間雖然不大，但在座無虛席的情況下，依然不會讓人感覺到壓迫和擁擠。由於座位有限，何家拉麵禁外食，完食後也請勿佔用座位，讓現場候位、排隊的朋友們能早一點入座。饕客們之間相互保有一份愛心，使得何家拉麵翻桌率高。即使不是跟我們一樣在開店前就開始排隊的朋友，無需等待太久，也能享用美食。 自助醬料區提供蒜泥、辣椒，可以為拉麵增香添味。甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，可依個人口味自由搭配組合、添加份量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少！ 何家拉麵每消費100元回饋1點，滿15點送一碗拉麵，相當於9折的概念。集點請加入Line好友(請點我)，點擊「點數查詢及兌換」，輸入手機號碼註冊會員、設定密碼。結帳前先掃QR Code，直接累點，方便快速又超值！ 🍜雞白豚骨拉麵 何家拉麵拜師學藝，習得真傳的正宗豚骨拉麵湯頭。湯頭濃郁，帶有獨特且醇厚的香氣。入口淡淡的甜味，喝的是清爽的口感，每一口湯都能感受到濃醇的風味。加入蒜泥和辣椒，蒜香讓豚骨湯頭的香氣變得更加迷人，微辣的口味為豚骨湯頭創造出不同的層次。搭配Q彈勁道的拉麵，吸附些微湯汁的麵體，吃起來不會湯麵分離，順口的滋味令人著迷。 何家拉麵每一碗拉麵提供四片醬香豚肉叉燒，鋪蓋了半碗麵。叉燒使用豬五花製成，豬肉產地來自加拿大或西班牙。豚肉叉燒堅持職人手工捲製，搭配秘製醬油。叉燒色澤鮮明、香氣獨特，肉質軟嫩多汁，口感極致甘甜。醬香豚肉叉燒肉香甜味縈繞在口腔之中，久久留存令人心旌蕩漾。單點每一份提供2片叉燒，口感厚實有咬勁的叉燒，如掌心般的大小，十分有飽足感。 配料的筍乾入口爽脆細緻、脆口不膩，讓雞白豚骨拉麵清爽加倍。溏心蛋蛋白軟嫩，晶瑩剔透的蛋黃，熟度是剛剛好的半熟狀態。蛋黃口感軟綿，味道鮮美。誰能想到這樣一碗色香味俱全的拉麵，竟然只要百來塊，何家拉麵簡直太佛心了！ 🍜地獄豚骨拉麵(小辣) 地獄豚骨拉麵可以調整辣度，因為岳岳想嚐鮮每碗拉麵的味道，所以我們只有點小辣。地獄豚骨湯頭比起雞白豚骨多了一些偏辣的湯底感，入口舌頭微微的灼熱感，辣味與辛香味讓湯頭有著更深層次的濃醇滋味。喜歡湯頭再麻一點的朋友可以加自助醬料區的辣椒，麻、辣、辛、香相當過癮。一口湯、一口麵、再一口肉，大快朵頤享受好滋味！ 🍜松露豚骨拉麵 松露豚骨拉麵上桌，飄散著迷人的濃厚氣息。湯頭入口味道濃郁，黑松露獨特且強烈的氣味融入進湯頭裡，喝起來溫潤、順滑又爽口。在豚骨湯頭的基礎上，多添加了松露的菇味，不但豐富了許多湯頭層次，也讓豚肉叉燒、筍乾和溏心蛋有了不一樣的風味。不愧是何家拉麵板橋店限定口味的拉麵，讓人對其他分店的限定口味拉麵更加好奇了！ 🍜何家甜品 自助甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，依照個人口味自由搭配組合、添加份量。甜品是何家拉麵的強項，糖水由老闆每天親自熬煮一小時，入口甜而不膩、清甜爽口，是小時候的味道。豆花配上紅豆、綠豆，再放入糖水； 或者仙草凍加點糖水，古早味的甜品自由搭配，沒有限量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少。純樸的甜品和銅板的價格讓時空彷彿回到了七零年代，阿嬤站在家門口對著在田地間玩耍的我喊道「阿孫啊，快回家吃飯囉」！ 何家拉麵「拉麵無限續、甜品吃到飽」，拉麵可以加麵。今天是因為三種口味拉麵我們猶豫不決、都想嘗試，於是才會兩個人吃了三碗麵(雖然幾乎可以算是我自己吃了兩碗麵，臭岳岳)。最近天氣開始轉涼，吃拉麵、配甜品，一人不用200元可以解決，是讓荷包君感到非常舒服的一餐。 何家拉麵用熱騰騰的拉麵溫暖大家的胃，用甜品撫慰大家的心，是CP值最高的拉麵店，讓我們正餐及飯後甜點一次到胃。之後我要去嚐鮮何家拉麵其他分店不同的限定口味拉麵，何家、ho-chia、好吃！「何家拉麵」分享給大家~ 何家拉麵-板橋店 地址: 新北市板橋區三民路二段203之3號 交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 電話: 0960-956-263 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 官網-https://hochia203.com/ Line-https://line.me/R/ti/p/@xzr9138kFB-https://www.facebook.com/hochia203/?locale=zh_TW 粉絲團-https://www.facebook.com/hochia234Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%BD%95%E5%AE%B6%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E4%B8%89%E6%B0%91%E5%BA%97/_TBCk6IhWu-no6ussBw3BA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 分店資訊- 何家拉麵-中和店地址: 新北市中和區新生街223號交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-公館汀州店地址: 台北市中正區汀州路三段124號交通資訊: 捷運公館站步行約莫5分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 何家拉麵-永和中正店地址: 新北市永和區中正路31號交通資訊: ●捷運頂溪站二號出口轉公車214或262或304或624至智光商職 ●捷運景安站步行約10分鐘●環狀景平站步行約8分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-三重天台店 地址: 新北市三重區正義南路15之1號 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #何家拉麵-板橋店#何家拉麵板橋店#何家拉麵#何家拉麵甜品吃到飽#百元美食#百元拉麵#板橋拉麵#板橋拉麵推薦#板橋拉麵店#板橋拉麵店推薦#板橋拉麵吃到飽#板橋甜品#板橋甜點吃到飽#板橋甜點#板橋美食#板橋美食推薦#板橋美食餐廳#板橋美食小吃#板橋美食平價#板橋美食餐廳推薦

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

如果你和我一樣，常常想找一間可以跟朋友好好聚餐、又不想被吵鬧聲干擾的餐廳，那麼潮牛殿溫體牛創意鍋物真的會讓你眼睛一亮！餐廳位在台北市松山區民生東路四段的靜謐小巷裡，附近就是充滿綠蔭的民生社區。從捷運南京三民站步行大約 10 分鐘就能抵達，對開車族來說，周邊也有停車場，交通算是相當方便！ 潮牛殿溫體牛創意鍋物 📍地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 📞 電話：02-2716-0601 ⏰ 營業時間：午餐 11:30-14:00、晚餐 17:00-22:00（每週一公休） 🐾 寵物友善：如果帶毛小孩一起來，店家還會貼心提供迎賓寵物小零食，超可愛！ 👉 Inline 線上訂位：點我訂位 👉 FB 粉絲專頁：潮牛殿溫體牛創意鍋物 👉 Google 商家：點我看地圖與評論 第一次踏進潮牛殿，就覺得這裡完全顛覆了我對「牛肉火鍋店」的既定印象。不是一般吵雜的熱炒店風格，而是走一種 低調舒適、帶點質感的氛圍。木質調桌椅搭配柔和燈光，空間不大，但整體規劃得很巧妙，讓人一進來就覺得心情放鬆！ 桌面空間寬敞，火鍋、熱炒、小菜同時上桌也不會顯得擁擠。還有我很愛的一點——他們的抽風系統做得很好，吃完火鍋不會全身油煙味，對女生來說真的是大優點！ 不管是朋友小聚，還是需要談點公事，這裡都能提供一個完全專屬的空間。用餐過程不會被打斷，聊天氣氛更自在～ 店內居然有一間獨立包廂，想要完全不受打擾，記得一定要提早訂位，不然錯過真的會捶心肝～ 這次體驗我帶媽媽來一起用餐，選擇了 雙人套餐，再加點一盤少見的 脆牛胸，以及兩樣火鍋料（手工蛋餃、起司牛肉丸）。光看菜單就已經很期待，實際上桌更是驚艷，每一道都誠意十足～ 很多時候想和朋友聚餐，卻因為家裡有毛小孩而難以成行，不是擔心餐廳不允許帶寵物，就是怕環境不適合...但來到潮牛殿溫體牛創意鍋物，這些煩惱完全不用擔心！這裡不僅是 民生社區的人氣火鍋店，更是一家真正的 寵物友善餐廳！帶著寵物同行的客人能夠放心入座，不怕擁擠或打擾其他桌客人～ 更貼心的是，潮牛殿還特別準備了「毛小孩專屬餐點」。狗狗來訪時，店家會奉上一份迎賓小驚喜——手工製作的溫體牛肉乾，讓牠們也能享受店裡的招牌食材。除此之外，還能另外加點寵物鮮食餐，像是雞肉或豬肉搭配南瓜、花椰菜等新鮮食材，營養均衡又美味。對於平常習慣讓毛孩吃鮮食的飼主來說，能在聚餐時一併照顧到毛小孩的餐點需求，真的超級貼心！ 厚白牛骨鍋 湯底絕對是這裡的靈魂！厚白牛骨鍋是用牛骨和雞骨長時間熬煮而成，湯頭濃郁卻不油膩。喝一口就能感受到滿滿的膠質感，入口是雞白湯的甘醇，尾韻又帶著淡淡的牛骨清香。我覺得這湯不輸拉麵湯底，甚至單喝都超過癮，後來還忍不住直接舀了好幾碗。 精選溫體牛拼盤 每日新鮮直送的溫體牛真的有差！跟冷凍牛相比，入口完全是另一個境界。肉片涮個 5 秒就剛剛好，粉嫩色澤超療癒，吃下去滑嫩多汁，滿口都是自然的鮮甜。尤其是油花分布均勻的部位，入口後還有一點淡淡奶香感，牛肉控絕對會尖叫！ 每個部位都有它獨特的口感與風味，能夠一次吃到橫膈膜、牛腱心、小里肌，簡直像是一場「牛肉部位品味課」～小里肌（加蛋）：這是整盤裡最令人驚豔的。蛋液薄薄包覆在牛肉表面，讓肉質在涮煮時更滑嫩。入口後，肉香與蛋香交疊，特別細膩順口。小里肌本身肉質細緻，幾乎沒有筋膜，越嚼越甜，是溫體牛最能展現差異的部位之一。 牛腱心油花較少，肉質緊實但不柴，入口後能感受到清爽的肉纖維感。涮至五分熟時最剛好，吃起來帶著淡淡的清甜，越嚼越能感受到肉的原味，是許多老饕最愛的部位之一～ 橫膈膜肉色深紅，帶有漂亮的油花，吃起來香氣濃郁，口感介於嫩與嚼勁之間，特別適合喜歡肉感的人。輕涮幾秒就能入口，肉質軟嫩卻帶點韌性，咀嚼後散發一股獨特的牛香！ 讓人真切體會到「溫體牛」和一般冷凍牛肉的差別，不管是甜度還是口感，都是截然不同的境界。 在溫體牛料理中，除了肉品本身的鮮甜，醬料的搭配更是靈魂所在。這裡的醬料不是隨意應付，而是主廚親自調配。基本款的醬料組合有蔥花、薑絲、蒜末，搭配淡醬油與一點點香油，味道清爽不搶戲，能把牛肉的甜度襯托出來。若想吃得更有勁，可以加一點特製辣椒醬，辣度溫和卻帶著香氣，讓牛肉吃起來更夠味。 其中最特別的是「沙茶醬」的處理方式。與市售罐頭不同，這裡的沙茶是自家炒製，帶有濃郁的蝦米與花生香，香氣渾厚，卻不會死鹹。當溫體牛片輕涮後，沾上一點沙茶，肉的鮮甜與醬的濃香交織，味蕾瞬間被點燃。這些看似簡單的佐料，其實是整場用餐體驗不可或缺的驚喜。 脆牛胸 這道我大推！脆牛胸是許多饕客心中的隱藏版寶藏！在一般火鍋店很少見到「脆牛胸」，口感特別有彈性，帶點爽脆，吃起來完全不會膩～ 它不像一般牛肉強調嫩，而是以「脆」取勝。切成薄片後，放進熱湯中涮個幾秒，入口時能感受到獨特的脆度與彈性。這種口感既不像牛筋的韌，也不像一般牛肉的嫩，而是介於兩者之間，讓人越嚼越香。搭配簡單的醬料，就能凸顯它本身的鮮甜，非常適合喜歡嚐鮮的人！ 主廚熱炒 除了火鍋必點的涮牛肉，這裡的熱炒溫體牛更是另一種風格。快速大火拌炒，讓肉片保持鮮嫩的同時，還帶上了濃濃的鑊氣。通常搭配青蔥、蒜片或豆芽等食材，吃起來鹹香夠味，卻不會搶走牛肉的風采！ 這道料理特別適合下酒，熱熱上桌時香氣四溢，一上桌就很快被掃光。咬下去時，能感受到肉片吸附了調味的香氣，鹹香與牛肉的清甜交融，讓人欲罷不能！ 私房滷味 不只是火鍋，潮牛殿還有自家拿手的滷味！滷味滷得非常入味，鹹香適中，搭配啤酒就是最佳組合。常見的有牛肚、牛筋、牛腱等部位，每一樣都滷得入味，卻保有該有的口感。牛筋入口軟Q彈牙，牛腱帶有淡淡嚼勁，而牛肚則是脆口爽滑。 鹹香之中帶點微甜，每一口都能嚐到主廚對火候的掌握。吃著滷味、配著熱炒，再搭一口啤酒，讓用餐氣氛瞬間變得更加愜意～ 綜合手工蛋餃 手工蛋餃則外皮蛋香十足，內餡飽滿多汁，一顆接一顆完全停不下來！外層是以雞蛋打散後，細火慢煎成薄薄的蛋皮，薄卻不易破裂，柔軟卻能完整包裹內餡，手工製作的餡料更加鮮甜，口感也更有層次～ 起司牛肉丸 火鍋料完全不馬虎！起司牛肉丸一口咬下會爆漿，鹹香的牛肉搭配香濃起司，超涮嘴～師傅用新鮮牛肉打製而成，保留了肉本身的纖維與嚼勁，再加上內餡使用的香濃起司，不是過度膩口的重鹹，而是恰到好處的奶香與鹹度，讓整體吃起來更加平衡！ 當起司被拉出長長的牽絲，更是拍照打卡的絕佳瞬間。無論是小朋友喜歡的起司風味，還是大人偏愛的牛肉香氣，都能在這道起司牛肉丸裡找到屬於自己的滿足！ 季節時蔬盤 除了肉品，他們的菜盤也很用心。蔬菜新鮮甜脆、種類豐富，丟進湯裡一起煮，吸附湯汁後特別好吃，也讓整鍋火鍋風味更有層次～ 撥雲月見牛 這道可以說是隱藏版主角！撥雲月見牛是整間店的招牌亮點之一，光是上桌的模樣，就足以讓人食指大動！炙燒過的牛肉片上鋪著一顆生食級蛋黃，拌勻後蛋液滑順包裹著牛肉和米飯，口感濃郁到不行，吃到最後還會忍不住說「好飽但還想吃」！ 溫體牛片切得薄而均勻，呈現漂亮的紅潤色澤，中間放上一顆生蛋黃，金黃飽滿，像一輪小月亮安靜地躺在肉片中央。視覺上既華麗又帶點儀式感，讓人忍不住想趕快動手拌勻！拌開的瞬間，蛋黃緩緩流淌，滑順地包裹著每一片牛肉。這個步驟不僅讓肉片增添了油潤光澤，更把口感提升到另一個層次，當牛肉涮入鍋中後，因為蛋液的包覆，肉質比一般涮牛肉更加滑嫩，入口時幾乎能感受到「絲滑」的層次感～ 整體用餐下來，我真的覺得潮牛殿是一間「不只是吃火鍋，而是吃氛圍」的餐廳。先說牛肉，完全可以感受到店家對食材的用心，每片肉都保有最原始的鮮甜，搭配不同的沾醬還能吃出變化。湯底更是讓人念念不忘，單喝就很好喝，煮肉煮菜後味道更是層層堆疊。 而且，我覺得這裡很適合各種聚會： ✔ 想和三五好友聊到深夜？這裡有舒適座位跟涮肉的節奏陪伴。 ✔ 家庭聚餐？獨立包廂讓小孩可以自在活動，大人也能安心聊天。 ✔ 商務聚會？氛圍私密，環境不吵雜，談事情更專心。 最後要特別稱讚的是服務，店員很細心，會提醒牛肉涮多久最好吃，還會幫忙介紹沾醬調法，整體體驗下來完全沒有壓力，反而覺得像朋友在招待你。 吃火鍋不只是填飽肚子，更多的是聚在一起的快樂。而潮牛殿，把「好肉」、「好湯」、「好氛圍」這三件事都做到位，讓我吃得很滿意。

台北｜哥極拉麵 本店

「2024🍜0826」哥極拉麵 本店 美術系壽司x哥極拉麵聯名$280看了吃貨豪豪的影片跟上這間拉麵店剛好看到有活動算是70元加價購划不划算很看人我覺得不划算的原因是沒有鮭魚鮪魚等主流生魚片（？）還是我對70元要求太高Orz套餐的湯頭不能選台式日式預設的湯頭鹹度很高很下麵我自己是多加了一球麵食量夠的話我覺得兩球麵配上這個鹹度的湯頭也不是問題 日記part：這間店寫11:30開店卻在門口等到11:37小小不開心因為外面好熱然後從點餐到上餐大概等了20分鐘58分才拿到偶的拉麵 覺得有點久地址：100台北市中正區開封街一段27號電話：無營業時間：11:30-15:00，16:00-21:30#卡安吃台北#台北拉麵#台北美食#拉麵吃到飽#台北午餐#台北晚餐#哥極拉麵#美術系壽司#丼飯#生魚片丼飯台北車站美食 #北車美食#中正區美食

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司 がってん寿司 京站店

位於京站時尚廣場3樓、鄰近台北車站的「合點壽司（がってん寿司）」，是該品牌在台灣開設的第二家海外分店 合點壽司源自日本埼玉縣，由RDC集團創立，在日本各地擁有近百間分店，主打高品質的職人迴轉壽司 RDC集團旗下除了合點壽司，還經營水產、拉麵、惣菜等多樣餐飲品牌，其中北海道知名的「函太郎迴轉壽司」也是同集團出品 相較於一般一盤均一價的壽司店，合點壽司屬於中高價位，但正所謂「一分錢一分貨」，壽司用料毫不馬虎 每一貫壽司上的ネタ（食材）都切得厚實飽滿，口感新鮮紮實，讓人一口接一口，吃得大大滿足！ 用餐時段店內人潮眾多，現場採抽號碼牌方式等候，建議事先訂位，以免久候 合點壽司的最大特色，是在開放式吧台內設有壽司職人現場駐點 客人點餐後由師傅親手捏製、現做現送，直接將新鮮的壽司遞交到客人手中，不僅口感更佳，也讓用餐多了一份職人職魂的臨場感 詳細 菜單 參考 在合點壽司用餐，除了能直接從迴轉台上拿取喜歡的壽司，也可以選擇使用平板電腦點餐 操作簡單直覺，畫面清晰，餐點種類也分類明確，點完後由壽司師傅現場新鮮製作，再親手送到你面前 主打的是厚切食材與道地日本握壽司風味，雖然價格比平價連鎖壽司高一些，但和動輒千元起跳的高檔壽司店相比 無論品質、新鮮度與整體體驗都非常划算，讓人有種「用中價位，吃到高水準」的滿足感 北海道干貝 NT.98 選用來自北海道的新鮮干貝，肉質飽滿厚實，經過炙燒後香氣更上一層樓，外微焦內柔嫩鮮甜滋味在口中化開 搭配粒粒分明、酸度恰到好處的醋飯，整體平衡感極佳 蝦美乃滋壽司 NT.98 結合了新鮮蝦肉與香濃美乃滋，呈現出甜美與濃郁交織的風味 這道壽司通常以新鮮的蝦為主角，搭配香滑的美乃滋，帶來豐富的口感層次 炙燒蔥烤白身魚 NT.98 選用新鮮的白身魚，經過炙燒處理，使魚肉表面微微焦香，內部仍保持柔嫩多汁 ​搭配特製的蔥鹽醬汁，鹹香中帶有蔥的清新，與白身魚的鮮甜相得益彰，風味層次豐富 炙燒真鯛柚子鹽 鮮的真鯛（鯛魚），經過炙燒處理，表面帶有微焦香氣，鎖住魚肉的甜味與鮮嫩口感 搭配淡雅清香的柚子鹽調味，提升整體層次感，不僅爽口不膩，還帶有一抹清新的柚香 炙燒長鰭鮪魚大腹 NT.98 以油脂豐富、入口即化的長鰭鮪魚大腹為主角，經過高溫炙燒後，逼出魚油香氣，使得每一口都充滿濃郁旨味 肉質柔軟細膩、油花分佈均勻，搭配微溫醋飯，味道完美融合，是壽司控絕不能錯過的奢華一貫 涮沙朗牛肉 NT.128 結合日式職人技藝與西式牛肉風味的創意壽司 ​選用油花分布均勻、口感柔嫩的沙朗牛肉，經過輕微涮煮，保留了牛肉的鮮甜與柔嫩 搭配特製醬汁，增添風味層次，使整體口感更加豐富 柚子胡椒鰈魚緣側 NT.98 合點壽司的人氣推薦之一 柔嫩油潤的鰈魚緣側，入口即化，搭配上帶有清新柚香與微辣口感的柚子胡椒完美提味，讓魚脂的鮮甜層次更豐富 炙燒起司鮭魚 NT.98 經典人氣款，選用油脂豐富的鮭魚生魚片，表層覆上香濃起司，再以炙燒方式處理，瞬間激發出濃郁的香氣與誘人的焦香 鮭魚入口即化、肉質滑嫩細緻，與起司完美融合，鹹香中帶有鮮甜，讓人一口接一口 蔥油鮭魚握壽司 鮮嫩鮭魚與香氣四溢蔥油的美味選擇 ​選用油脂豐富的鮭魚生魚片，搭配特製蔥油醬汁，蔥香與鮭魚的鮮甜相互交融，帶來層次分明的口感體驗 📍 合點壽司 がってん寿司｜京站店🏠 台北市大同區承德路一段1號 京站時尚廣場3樓🕚 11:00 - 21:00📞 02-2555-6638🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司 がってん寿司 京站店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36739403📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京站美食#合點壽司#がってん寿司#職人壽司#迴轉壽司推薦#壽司控#炙燒壽司#台北壽司#鮭魚控#instafood#foodstyling#foodpics#foodphotography#foodies#taipeifoodie#yummyfood#taipeiyummy#popyummy#台北美食#台北必吃#相機食先#相機食先#vscofood#popoaliy#taipeifood#taipeitravel#popyummy台北#tipsysparrow

台北拉麵搜尋結果

進化的燒肉吃到飽推薦：燒肉火鍋走向日料美學新境界，桃園福犇燒肉燒肉火鍋吃到飽＋K歌嗨唱不是夢

進化的燒肉吃到飽推薦：燒肉火鍋走向日料美學新境界，桃園福犇燒肉燒肉火鍋吃到飽＋K歌嗨唱不是夢

[台北美食]民權西路站火鍋推薦~大橋頭第一鍋物(海陸空雙人套餐)

[台北美食]民權西路站火鍋推薦~大橋頭第一鍋物(海陸空雙人套餐)

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

打造專屬ME TIME-南京復興站HWC黑沃咖啡，Coffee Review95分精品咖啡日常化

打造專屬ME TIME-南京復興站HWC黑沃咖啡，Coffee Review95分精品咖啡日常化

沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

捷運劍潭站｜士林夜市，平價串燒推薦，小酌聚會好去處｜士林串燒

捷運劍潭站｜士林夜市，平價串燒推薦，小酌聚會好去處｜士林串燒

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒月見牛美味到爆表松山區民生社區必吃火鍋

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒月見牛美味到爆表松山區民生社區必吃火鍋

台北｜哥極拉麵本店

台北｜哥極拉麵本店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司がってん寿司京站店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司がってん寿司京站店

台北拉麵搜尋結果

進化的燒肉吃到飽推薦：燒肉火鍋走向日料美學新境界，桃園福犇燒肉燒肉火鍋吃到飽＋K歌嗨唱不是夢

進化的燒肉吃到飽推薦：燒肉火鍋走向日料美學新境界，桃園福犇燒肉燒肉火鍋吃到飽＋K歌嗨唱不是夢

[台北美食]民權西路站火鍋推薦~大橋頭第一鍋物(海陸空雙人套餐)

[台北美食]民權西路站火鍋推薦~大橋頭第一鍋物(海陸空雙人套餐)

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

【台北】西門漢口街的道地日式拉麵｜豚人拉麵

打造專屬ME TIME-南京復興站HWC黑沃咖啡，Coffee Review95分精品咖啡日常化

打造專屬ME TIME-南京復興站HWC黑沃咖啡，Coffee Review95分精品咖啡日常化

沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

捷運劍潭站｜士林夜市，平價串燒推薦，小酌聚會好去處｜士林串燒

捷運劍潭站｜士林夜市，平價串燒推薦，小酌聚會好去處｜士林串燒

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

台北｜哥極拉麵 本店

台北｜哥極拉麵 本店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司 がってん寿司 京站店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司 がってん寿司 京站店

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒月見牛美味到爆表松山區民生社區必吃火鍋

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒月見牛美味到爆表松山區民生社區必吃火鍋

台北｜哥極拉麵本店

台北｜哥極拉麵本店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司がってん寿司京站店

台北▴大同區│來自日本埼玉的職人迴轉壽司│合點壽司がってん寿司京站店