麵霸王 - 老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台

原本店在新店碧潭附近 - 光明街上，搬遷至晴光市場，在人氣名店 - 十巷咖哩對面 老闆-李江說吃大菜大台北地區選擇很多，吃山西家常味來這才吃的到 為了老婆來台灣定居、開店 之前在新店吃過一次，念念不忘，這次有機會來到晴光市場當然不能錯過 推薦菜色 : 肋排麵、招牌半排麵、番茄雞蛋拌麵、山西骨湯哨子麵、麻辣土雞拌麵、招牌大排麵（湯/乾麵）、天使紅蝦麵、蝦蓋麵 等 晴光市場很多美食，這次想留點肚子吃其他東西，所以我們只點了招牌半排麵 半排用新鮮溫體黑毛豬排滷製，湯底用干貝、金鉤蝦調鮮大骨湯提味，湯喝起來像吃拉麵有著濃郁的蝦味海鮮味，麵條則有咬勁Q彈 店家給了個空盤可以放骨頭，雖然只有半排但是還是很巨大肉多、不澀，肉控朋友一定會喜歡 ，這樣$160 CP值高 愛吃海鮮的朋友則可以它家天使紅蝦麵，每隻蝦手掌大 點餐機 菜單 菜單 店內裝潢簡單 乾淨 餐具 雪菜毛豆小菜可自取 半排麵 加點辣椒醬 半排麵 十巷咖哩 地址： 台北市中山區雙城街10巷10號 @中山國小站 號碼： 2599 4294 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #元爵味黃燜雞 #黃燜雞米飯 #經典黃燜豬 #酒香花雕雞 #經典黃燜牛 #黃燜雞 #花雕雞 #元爵味 #元爵味 黃燜雞米飯 - 吳興店 #吳興街 #波波 #發胖 #popdaily #匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣 #匾十堂 #台北101店 #手作餛飩專賣 #餛飩 #扁食 #光復南路 #信義區光復南路 #鮮肉餛飩 #鮮蝦 #餛飩 #拌麵 #小吃 #麵店 #橋村炸雞 #橋村 #炸雞 #韓國炸雞 #韓式炸雞 #半半系列 #環球購物中心 #板橋環球店 #板橋區縣民大道 #板橋區 #縣民大道 #板橋站 #炸物拼盤 #韓式料理 #蜂蜜口味 #青陽香辣 #蒜味醬香 #青陽 #麵霸王 #老闆來自麵食之鄉 山西，為愛來台 #中山區雙城街 #中山區 #雙城街 #天使紅蝦 #山西家常味 #山西菜 #中山國小 #招牌大排麵 #大排麵 #麻辣土雞拌麵 #天使紅蝦麵 #紹子麵 #蝦蓋麵

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃東門巷弄新開幕日式中華料理｜星龍鳳

東門商圈巷弄新開幕的日式中華料理星龍鳳，走進店內空間不大卻充滿溫馨感，從菜單設計到出菜擺盤，都能感受到主理人的用心。 每道料理都將中華料理細緻且溫潤的風格表現的到位。 招牌黃油法蘭西多士，蛋液浸泡後慢煎再烘烤，外層酥香、內濕潤柔軟，奶香濃郁卻完全不甜膩。 鐵鍋麻婆豆腐滾燙上桌，椒香麻感撲鼻，豆腐非常入味。 魚介雞汁正油拉麵雞汁為底、魚介提鮮，湯頭層次豐富。 柚香蛤蠣雞汁蒸蛋細緻綿密的蒸蛋與蛤蠣非常溫潤鮮甜。 宮保蜜糖腰果蝦球大顆脆甜，搭配微甜醬汁與腰果，層次豐富。 山楂洛神醋溜鮮海驪酸甜開胃 紫蘇豆豉鮮魚佐大根香煎鮮魚搭配入味大根，喜愛魚類餐點的人這兩款都很推薦。 秘製椒香鮮肉抄手皮薄餡香，搭配特調椒香醬汁很涮嘴 京醬松阪冬菇春雨春捲外脆內餡飽滿，大口咬下非常滿足。 還有雞汁芥蘭作為配菜也絲毫不馬虎，鮮脆爽口。 必點西多士外還有令人驚艷的杏仁燉奶，口感冰涼綿滑還有冰糖蓮霧增添層次，真的非常好吃！ 能吃巧又吃飽的特色中華料理小店，是難得一見的創意呈現。 - ✔️ 魚介雞汁正油拉麵 $330 ✔️ 特製鐵鍋麻婆飯 $300 ✔️ 秘製椒香鮮肉抄手 $160 ✔️ 京醬松阪冬菇春雨春捲 160 ✔️ 雞汁芥蘭 $180 ✔️ 柚香蛤蠣雞汁蒸蛋 $200 ✔️ 宮保蜜糖腰果蝦球 $220 ✔️ 紫蘇豆豉鮮魚佐大根 $300 ✔️ 山楂洛神醋溜鮮海驪 $320 ✔️ 招牌黃油法蘭西多士 $150 ✔️ 季節水果杏仁燉奶 $135 - 📍 台北市大安區金華街223-3號 🚉 #捷運東門站 🕰 17:30-22:00 (週二週三休)

【旅食.台北】牛肉像厚切牛排超大塊，免費加湯還放好多蘿蔔「半島牛肉麵」捷運市政府站美食、信義區美食

這間是經過店門口，聞到香味就決定用餐的牛肉麵店! 週末到信義區工作，利用空檔時間悠閒的吃頓午餐。 台北好吃牛肉麵，牛肉湯喝完可免費加湯，不是只加清湯，還有給好多蘿蔔，直接加分。 步出捷運市政府站4號出口，沿著永吉路30巷找美食，經過這家門口聞到溫和不膩的牛肉香，於是兒子提議午餐吃這家，用完餐在門口拍照才發現這家曾榮獲臺北國際牛肉麵節特別獎。 一樓和二樓都有座位區，二樓像是小閣樓會比較矮，身高較高站起來要稍微低頭。櫃檯前有放酸菜、蔥花自取，一樓和二樓分別都有擺放醬油、辣椒醬等調味料。 酸菜切成末，味道偏酸，加進牛肉麵裡像添了點醋還不錯。 一樓還有免費供應茶品。 無糖的高山茶，茶味不澀冰涼順口，搭配水餃麵食很解膩。 牆上和菜單上都有特別的強調✔️不加味精✔️不加牛精✔️不加牛骨粉，喝過一口湯，就懂這碗不油膩不重鹹，很純粹清淡卻很有味的牛肉湯。 三人有默契都點了小碗半島牛肉麵，半島牛肉麵固定搭配寬拉麵。 店家把牛肉麵送上桌，我們立刻就被那兩大塊牛肉震憾到了，這~牛肉堪比厚切牛排等級吧! 不論正面或側面看都超厚，這厚度讓人驚豔。 用筷子把牛肉分成小塊，還沒覺得這麼大塊的肉會有多嫩，直到送入口中，牛肉既入味又嫩，牛肉完全不柴、不油。 蕃茄和白蘿蔔熬的蔬果湯，再舀入原汁牛肉湯, 牛肉湯鮮甜清爽還很順口。 拉麵麵條有彈勁又是寬麵條，跟兒子都很愛，不過忘情水喜歡軟一點的麵條。 吃完想推薦半島家的水餃，只點了韭菜豬肉和芋頭豬肉二種口味，餡料調味和香氣很足、皮厚薄的剛好。 每種口味水餃可以點5顆或10顆。 店家：半島牛肉麵 地址：台北市信義區忠孝東路五段215巷23號 營業時間：10:30~21:10 捷運：市政府站4號出口，步行約5分鐘 停車：宜舍停車場 永吉120/宜舍-松信平面停車場 

隱藏巷弄內四十年專賣拉麵水餃老店-台北西門町 Kao空食客

 担担拉麵 $70 (小)蒜味鮮明 些微類似花生粉沫沙沙的口感麵條事先煮熟放涼 有人點再加熱 好處是客人不用久等不過麵條的勁道隨之不見 口感偏軟外層有些微泡水後的浮感整體中規中矩不難吃但麵條口感實在不喜歡小菜無味 店家的醬油膏和辣椒油也救不回 麻辣酸辣餃 $95 (小)第一口湯先是感受到紅燒的香氣 香而不辣而後又有醋的酸香味 兩者味道平衡不過後半部味覺疲乏反倒兩種都嘗不太到 不過風味是好的也有層次感水餃只有一種口味有十顆之多 內餡是爽脆的青江菜混合些許薑末風味突出鮮香 皮的厚薄度剛好 湯料加了點榨菜肉絲整體豐富飽足 香而不辣 滿不錯的 隱藏在西門町巷弄內的四十多年老字號，以担炸拉麵和麻辣牛肉麵及青江菜水餃為招牌。網路評價高，不少電視媒體和部落客推薦介紹。自己也是看了之後，才知道原來老天祿巷子裡藏著這家老店。實說，餐點味道不差，但店家可能是要省時間，會先將麵條和水餃煮熟備用。自已比較挑剔，對口感有要求，所以不大喜歡這樣麵皮的口感。還好二訪早到，水餃是店家現煮，所以皮的口感沒跑掉。若是只求吃飽味道不差的話，元之寶是可以光顧的，喜好本就沒有絕對。 元之寶拉麵湯餃館 02 2375 586211:30-21:00 週四日公休台北市萬華區漢口街二段34巷13號捷運西門站6號出口 步行約7分鐘

台北捷運-忠孝敦化站，好吃到排隊排再久都值得的-牛肉麵．雞湯#牛肉麵#捷運忠孝敦化站#紅燒牛肉麵#牛肉麵．雞湯

禮拜五下班後，就是想吃上一碗美味的牛肉麵 於是我搭了一陣子的車，抵達位在捷運忠孝敦化站的「牛肉麵．雞湯」 抵達現場抽號碼牌的時候，真的是大排長龍，我等了大概快要30分鐘才入座 牛肉麵．雞湯菜單 今日餐點：紅燒牛肉麵(小碗)，湯頭調淡 、滷味：菜頭、米血、豆皮 因為中午吃了一個便當，肚子真的蠻飽的，所以就量力而為。 麵條我選擇的是細麵，麵條的口感就像是拉麵一樣，非常的Q彈有咀嚼感。 牛肉麵裡面的大塊又軟嫩，真的非常好吃! 湯頭我有特別備註「調淡」，因為紅燒牛肉麵的湯頭通常都偏辣， 這選項對不太能吃辣的我來說，非常的友善! 紅燒牛肉麵的湯頭也非常好喝~ 滷味的部分，菜頭滷得非常透，柔軟的菜頭真的很好吃 米血糕口感QQ的，這個也可以點，豆皮就是一般可以想像的到的味道 吃到一半如果想要中途換味道或是加酸菜的話，桌上都有調料跟酸菜可以自行取用! 我有稍微加一點酸菜放進牛肉麵內，酸菜口味偏鹹， 中途想吃點酸菜的，這個真的要先吃過再斟酌加入 今日消費$300 雖然排隊真的要排很久，但口味上就是一吃就愛上~ 第一次吃到人生第一碗如此完美的牛肉麵 這間「牛肉麵．雞湯」我一定還會再次回訪!!! 牛肉麵．雞湯 營業時間：18:00-凌晨3:30 地址： 106台北市大安區敦化南路1段164號 電話號碼： 02 2778 7776 僅能現場候位，只接受現金

發胖一月新品｜最新最快的美食資訊一次看，各位吃貨們走過路過別錯過！

你們也是喜歡到處嚐鮮的美食專家嗎？那各位吃貨們絕對不能錯過本篇一月新品總整理！想知道各式各樣限定的新商品、各品牌最新最快的資訊、開搶日，就跟著胖編一起看下去！ 一月美食新品推薦：31冰淇淋 開賣日：01月17日 兒童球9入 $560 標準球 9入 $760 31冰淇淋和湯姆貓與傑利鼠聯名啦！推出「新年特別外帶綜合組合湯姆貓與傑利鼠」及「新年快樂小夥伴湯姆貓與傑利鼠」，兩組限定商品！可以用8球冰淇淋的價格吃到9球冰淇淋超划算，還可以將湯姆貓與傑利鼠的原創盒子將冰淇淋裝箱帶回家，新年限定又超值、有趣的特別組合波粉們快收！此外購買組和還能將「31冰淇淋與湯姆貓與傑利鼠」為靈感的原創圖案撲克牌帶回家！ （圖片來源：31冰淇淋） （圖片來源：31冰淇淋） （圖片來源：31冰淇淋） 一月美食新品推薦：85℃ 開賣日：01月23日 特皮Q奶茶 中杯$60 大杯$70 蘋香淺焙青 $55 喝飲品還在加波霸就落伍啦！85℃ 推出「特皮Q奶茶」超Q彈登場！每天現煮的特皮Q粉角，彈牙又軟Q，搭配濃郁奶茶、鮮奶茶，讓幸福感在嘴裡爆發，絕對是今年奶茶界的全新潮流。不過大家應該很好奇特皮Q其實就是晶瑩剔透的「粉角」，粉角主要原物料為樹薯粉，英文「Tapioca」所以85℃將新品音譯取名為「特皮Q」，咀嚼控們快準備衝！ （圖片來源：85℃） 除了特皮Q系列，同天上市的還有蘋香淺焙青，每一口都喝得到口感清脆且香甜飽滿的蘋果果粒，可選擇熱的或是冷的！茶香四溢的輕焙火青茶搭配潤口的蘋果果肉，餘韻颯爽，清爽回甘令人回味！ （圖片來源：85℃） 一月美食新品推薦：711 x 酷聖石 【複合店門市查詢】 COLD STONE複合店自即日起推出雙重甜點饗宴。除了全新升級的「雙莓樂園冰淇淋」，「酷聖霜」販售門市也推出「草莓卡士達霜淇淋」，草莓口味冰淇淋長期以來都是酷聖石最受歡迎冬季甜品之一。本次口味添加日本具草莓之王稱號的甘王草莓，濃郁的草莓香氣與卡士達香滑質地交融，快來品嚐冬季專屬的幸福滋味！ （圖片來源：7-11） （圖片來源：7-11） 一月美食新品推薦：肯德基KFC 開賣日：01/24 紫芋金來金沙雞 1塊 $78 紫芋金來金沙雞 2塊 $138 搭配套餐價格可至現場查看 肯德基賀歲新品推出「紫芋金來金沙雞」，微甜的芋泥搭配鹹香濃郁的金沙醬，搭配肯德基金黃酥脆且帶有微辣口感的招牌卡啦脆雞，風味獨特的令人難以忘懷！過年時大家除了年夜飯以外，不能錯過的就是這款新年開運美食「紫芋金來金沙雞」，僅開賣6週的新口味，愛嚐鮮的波粉們快衝！ 一月美食新品推薦： 金田屋 漂浮水果大福 開賣日：02/24 地址：台北市大同區赤峰街49巷20號 在東京爆紅的金田屋的漂浮大福居然宣布要來台啦！不僅顏值超高，還會「漂浮」的特點讓他在日本爆紅，台北作為金田屋在海外的首間分店，波粉們自然不能錯過搶先嚐鮮的機會，還宣布將推出全球首創的台灣限定禮盒，真的讓台灣粉絲們超期待！金田屋的大福利用頂級糯米製成的糯米皮，內餡搭配奶油乳酪與白豆餡，再結合當季水果所堆疊的大福，口感不僅超好還甜而不膩，愛嚐鮮的波粉們記得將日期排好準備出發嚐鮮！ https://www.instagram.com/p/C3TwXrahYye/ https://www.instagram.com/p/CiT3JNtpsDL/ 一月美食新品推薦：壽司郎 Ｘ 鳴潮 開賣日：01月08日～02月04日 壽司郎 Ｘ 鳴潮（徽章組）加購價$240 壽司郎 Ｘ 鳴潮（椿＆守岸人組）加購價$350 壽司郎 Ｘ 鳴潮（Mini Q立牌組1個）加購價$160 壽司郎與知名人氣手遊「鳴潮」合作，推出一系列周邊啦！於全台門市單筆用餐金額滿500元即可獲得「虛寶卡」一張，還可以加價購「徽章組」、「壓克力立牌」等精美周邊。除此之外只要在門市點「鮪魚極上刺身」、「生鮭魚」、「炙燒上等星鰻」、「玉子」、「桃子雪酪」即可獲的Q版立繪插卡，全台限量100,000張，粉絲們快衝！ 一月美食新品推薦：星巴克 開賣日：01月07日 維也納風奶香那堤 $160/175/$190 維也納風奶香那堤（抹茶）$160/175/$190 Bearista 熊好運糖果罐 $620 隨著新的一年到來，星巴克又推出新春禮盒啦！想看新春禮盒介紹的請點藍色字體，價格、內容物一次看！本次胖編要帶大家看得是廣受大家喜愛的「維也納風奶香那堤」，滑順蒸奶結合經典濃縮咖啡，再加入巧克力淋醬與香草馬斯卡彭奶油，最後以可可粉點綴，獨特風味讓大家一直敲碗再回歸！本次還推出抹茶風味那堤，微苦口感結合咖啡以及牛奶被調和的剛剛好！ 除了飲品以外，蛇年周邊也搶先推出一系列「可愛蛇」造型杯款、小熊，尤其是財神造型的杯款、馬克杯，送禮拿出來送人絕對讓親戚誇獎你超會挑，不僅吉祥寓意滿滿還超有新意！ 一月美食新品推薦：711開心果霜淇淋 開賣日：01月08日 開心果霜淇淋 $49 開心果戚風蛋糕 $65 開心果風味拿鐵 $77/$88 哈密瓜思樂冰 $45/$39 7-ELEVEN 聯名鎮金店推出「開心果風味霜淇淋」，限量發售的黑色餅乾脆皮、開心果脆脆還有金色糖片，個店家售完就沒有，波粉們記得要設鬧鐘準時前往購買。還推出開心果戚風蛋糕、開心果風味拿鐵，各位開心果粉絲們真的會尖叫！堅果香氣十足，無論是冰淇淋還是蛋糕甚至咖啡，都能被開心果驚艷到。此外還推出哈密瓜思樂冰，各位波粉們快衝！ 一月美食新品推薦：迷客夏 開賣日：01月08日 一月美食新品推薦：Mister donut 開賣日：01月07日 藍莓：雙色莓果波堤 $45、黑巧跳跳藍莓波堤 $48、藍莓優格歐菲香 $50 草莓：草莓脆脆波堤 $48、蜜糖草莓波堤 $45、草莓棉花糖波堤 $50、3重草莓波堤 $50 蘋果：蘋安巧貝 $55（紅色）、果好年巧貝 $55（綠色）、蘋果棒棒糖 $39、青蘋果棒棒糖 $39 Mister donut因應接下來草莓季推出新品啦！還加碼推出新春「蘋果」以及藍莓口味的甜甜圈！酸甜的藍莓醬&草莓醬搭配甜甜的甜甜圈，超適合當下午茶療癒一整天辛勤的自己！還有寓意平安的蘋果巧貝，不只外型可愛吃起來也讓人欲罷不能，一口接一口～胖編最愛隨手就可以吃的「蘋果棒棒糖」以及「蘋果巧貝」，棒棒糖搭配的沾醬酸甜可口，蘋果巧貝內餡有蘋果卡士達醬，完美呈現蘋果味覺又不失甜甜圈的特色，波粉們真的要吃！ 一月美食新品推薦：必勝客 開賣日：01月07日 金帶財松葉蟹比薩 $1,068 開運過年團圓餐就選「金帶財松葉蟹比薩」，以獨特古錢幣造型搭配必勝客嚴選的鮮美松葉蟹鉗、彈牙干貝、青森帆立貝和飽滿鳳尾蝦等多樣海鮮，由富錦樹台菜香檳監製的鮮美蟹黃醬完美襯托海洋滋味，古銅錢方孔中堆疊著金光閃閃的薯金幣，最外圈再撒上烘烤至金黃的帕瑪森起司，以及餅皮中流出的濃郁芝心也象徵著新年接連不斷的好運！「金帶財松葉蟹比薩」全台限量5千份，波粉們要買要快！ （圖片來源：必勝客） 一月美食新品推薦：全家霜淇淋 開賣日： 煉乳牛奶+比利時巧克力 1/5 煉乳牛奶+草莓牛奶 1/20 霜淇淋售價皆 $49 全家便利商店超人氣商品，Fami!ce霜淇淋與日本經典甜點品牌「FUJIYA不二家」聯名合作啦！將於1/5推出全新「煉乳牛奶」口味，搭配經典口味「比利時巧克力」！第二波則於1/20登場，搭配超人氣的酸甜「草莓牛奶」，絕對是冬天的夢幻組合！ 一月美食新品推薦：迷客夏 開賣日：01月08日 就是蜂蜜紅茶 $65 就是蜂蜜拿鐵 $70/$80 祕密的蜜蜜 $75 小孩愛吃蜂蜜蛋糕 $75/$85 迷客夏竟然蜂蜜蛋糕變成手搖飲？想喝到蜂蜜蛋糕般的療癒香氣，就選這杯「小孩愛吃蜂蜜蛋糕」，利用社群上的迷因梗讓飲品變得更加童趣，真的超有創意！還有必喝「就是蜂蜜紅茶」、「就是蜂蜜拿鐵」、「祕密的蜜蜜」，喜歡自然蜜香的人千萬不能錯過啦！ 一月美食新品推薦：7-ELEVEN 開賣日：01月02日～ 售價：$499（2025年2月12日前購買更享有兩件95折優惠） 年末最可愛的「DINOTAENG 呆萌町戳戳樂禮盒」新上市！一套24格，每格都有小驚喜，從美味棉花糖、棒棒糖再到可愛紋身貼紙等，好吃又好玩的禮盒，新春送禮、年末拿回家絕對能讓你搖身一變成為孩子王！2025年2月12日前購買更享有兩件95折優惠，快準備前往搶購啦！ （圖片來源：7-ELEVEN） 一月美食新品推薦：大苑子草莓季 開賣日：2024年12月31日～ 莓好時光 $115、莓好花漾 $90、莓好蜜朵朵 $95 莓好戀奶酪 $110、許慶良莓好鮮奶酪 $65 市府夢想店限定–草莓鮮乳霜淇淋 $110 市府夢想店限定–莓好樂園聖代 $189 眾所矚目的大苑子草莓季回歸啦！各位草莓控們，草莓季的甜品、手搖再多都絕對不能錯過。大苑子擁有草莓的專屬團隊，從產地把關到關心產量，再到最新鮮的草莓呈現給粉絲們，在這些環環相扣的過程中，讓草莓控們喝飲品實際能放心又安心，現在就趕快前往門市喝起來！ （圖片來源：大苑子提供） 一月美食新品推薦：85℃ 開賣日：01月02日 草莓花園 6吋 $630 粉漾莓果 6吋 $520、8吋 $770 甜蜜雙莓 8吋 $750 草莓香草布蕾 $68 粉紅莓莓切片蛋糕 $68 草莓控再看過來！85℃今年推出全新草莓蛋糕，除了有大顆又誘人的新鮮草莓外，85℃的研發團隊更首次在蛋糕裡面添加「PO/OG膠原蛋白」，讓你在吃蛋糕的同時還能養顏美容、變漂亮！胖編最愛「甜蜜雙莓」中加入法國保虹Boiron草莓果泥製成的草莓卡士達餡，有家人朋友生日的絕對必吃！ （圖片來源：85℃提供） 一月美食新品推薦：雀巢 開賣日：01月01日 售價：蜂蜜燕麥 $250、蔓越莓南瓜子 $250 雀巢推出全新燕麥脆啦！有在減脂、忌口的朋友你們的福音來了，甜甜的蜂蜜燕麥、酸甜的蔓越莓南瓜子，無論是搭配牛奶還是優格一起吃都超讚！真正的全穀物，讓你在吃的同時又能攝取需要的營養，下次有經過大賣場一定要買起來吃看看！ （圖片來源：雀巢提供） 看完之後各位吃貨們有準備要去搶購了嗎？快一起到各大品牌買起來，準備成為社交朋友裡的新品王啦！ 延伸閱讀 👉🏻2024 發胖十二月新品｜最新最快的美食資訊一次看，吃貨們走過路過別錯過！ 👉🏻【台北浮誇系拉麵TOP7】滿滿叉燒、蔬菜還有整支豬腱肉，超多食材根本毫不手軟 👉🏻2025草莓季甜點推薦TOP7！紅白草莓馬卡龍、CP值超高草莓甜點，每一樣都讓草莓控心動 撰文編輯 #彤彤 #85℃ #國內美食 #大苑子 #新品報報 #迷客夏 #雀巢 

台北▴萬華區│來自紐約的人氣日本拉麵│鳥人拉麵-西門店

鳥人拉麵（Totto Ramen）源自美國紐約，主打濃郁的雞白湯拉麵 以大量雞骨及新鮮蔬菜熬製，湯頭濃郁鮮甜，每日材料新鮮配送現煮 麵條為偏硬的細直麵，口感有嚼勁，吸附湯汁更添美味。 還提供特製鳥人辛白湯拉麵、蝦味拉麵等多樣選擇，滿足不同口味需求 店內空間不大，設有吧台座位及二至四人桌 坐在吧檯位置可以看到拉麵調理過程，詳細 菜單 參考，可以選擇麵的硬度 731 白湯拉麵 NT.260 鳥人拉麵的招牌之一，主打濃郁的雞白湯，湯頭由雞骨長時間熬煮，呈現出乳白色且帶有濃厚膠質感，口感滑順且鮮甜濃 拉麵使用細直麵，能夠完美吸附湯汁，口感彈牙有嚼勁，搭配兩片雞肉叉燒，肉質軟嫩，帶有微微炙燒香氣 附上黑木耳絲、青蔥、紫洋蔥與一顆糖心蛋，增添層次口感與風味 有嫩口的雞叉燒與脆爽蔬菜，讓人一口接一口停不下來 鳥人味增拉麵(雞) NT.260 鳥人拉麵的特色之一，將濃郁的雞白湯與特製味噌結合，帶來鹹香濃厚的風味 適合喜愛濃厚味噌風味的人 📍 鳥人拉麵-西門店🏠 台北市萬華區中華路一段108號⏰ 週一、週日：11:30 - 00:00⏰ 週二至週六：11:30 - 04:00☎️ 02 2314 6338🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴萬華區│來自紐約的人氣日本拉麵│鳥人拉麵-西門店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36727004📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

瑪黑家居一直是我心目中第一名的選品店,之前搬家的時候每周都會有大大小小不同的瑪黑箱子送來,連管理員伯伯都認識!尤其是餐廚用品真的精彩,信義區開幕第一家瑪黑餐酒館還來不及踩點就因故搬家到現在市民敦化的新址.開放訂位的第一天,手速立刻訂了一個月後的熱門周六夜! Cantine 指的是小小輕鬆自在的用餐處,源自義大利文,像是那種在家附近充滿在地方情的小酒館.而取自巴黎充滿文化藝術瑪黑區(或做瑪萊)的瑪黑餐酒,兩者相加就是希望提供充滿美感綜合風土文化的餐食,卻不需要過度正式的casual dining用餐環境. 從市民大道進來,斜對面就是有名的胡同燒肉.因為黑鐵色的門面裝飾,神秘而隱蔽,卻不會不好找.(當天在用餐前後門口停的車子都沒有走,也一直來來往往有人群在門口拍照,只好取用網路上大門的圖片) (照片取自網路) 入門的第一眼一定會先看到大大深水泥色的吧台,和半開放式的廚房.吧台前與左右都有座位,這邊算是第一用餐區吧.用鏡子增加空間的深邃度,即使使用全暗色系的裝潢也不顯壓迫.很喜歡藍色綠色天鵝絨和金色金屬件帶來的低調奢華感.記得訂位時特別註明要坐在前面區域喔! (照片取自網路,) 後面的區域最美的是這個半開放的包廂座位,那天來的時候好羨慕坐在這邊的一群女生,在燈光下每個人看起來都好美!(只可惜科技冷漠..他們都在玩手機!還有不停的自拍~~是說燈光這麼美不拍也是很可惜,應該是完全不需要修片的美!!!! 現在太多人把自己修到一個是不怕人家看到本人嗎???下次我也想要坐這裡!) 後面的用餐區域除了剛剛半開放的環形座位,都是像圖裡這樣的小桌子拼起來,桌與桌之前非常壅擠,不論是前後左右,回音也非常大,剛好我們後面坐了一桌七八人,瑪黑用黑色的布幕隔開,但依樣吵雜到不行,對方移動椅子的時候也會影響到我們….大大減低用餐滿足度…… 這次的活動是點兩杯酒就可以送一份馬告炸薯條,在等到花少爺的同時,我們立刻先點了兩杯酒,酒感不重,味道偏淡. 贈送的薯條分量一點都不小,酥脆卻不油膩的外皮加上特殊調製的馬告胡椒辣醬,讓我們一口接著一口,肚子中的饞蟲更是蠢蠢欲動! 先上桌的口水雞沙拉以傳統凱薩沙拉為發想,但將常見的GRILL CHICKEN碳烤雞肉換成帶著四川微辣風味的口水雞.低溫舒肥的帶皮雞排,多汁而軟嫩.以早餐點常見的油條取代麵包丁帶來的酥脆口感,最後在淋上紅油醬汁,微辣而爽脆,非常適合夏日的夜晚的開胃菜. 看起來像是消夜首選鹽酥雞的其實是改良自佛羅倫斯名菜的酥炸番茄燉牛肚.燉煮到軟嫩的牛肚裹上酥脆的外皮後,以巴西里葉取代常用的九層塔.搭配上大蒜美乃滋和番茄辣醬,一道看似平民的小點頓時高級了起來. 搭上剛剛的馬告辣醬風味更是絕佳! 沒錯!這就是從台灣紅到紐約倫敦的割包本人!上桌前廚房會將割包對切,對四人用餐的我們來說非常方便,也不會吃了割包之後就吃不下別的東西!將常見的內餡三層肉換成細緻柔嫩的燉煮牛舌,用堅果碎取代花生粉,酸菜換成酸甜紫高麗菜,再加上一點微辣,即使用西式做法一樣吃出澎湃滿滿! 另一道夜市常見小點烤小卷在主廚的妙手改造之下居然成為一款台法合併的精緻料理! 碳烤過的小卷保留海鮮的甜美,主廚在底部襯了以IBERICO火腿燉煮的珍珠米麵,放上法式料理常用的蛤礪風味泡泡,最後用台灣特產的烏魚子碎屑增加鹹度與鮮味.是大海的三重奏! 簡單用泰式是拉差辣醬炒過的軟殼蟹義大利麵是今晚我的最愛!辣度十足的口味雖然比較重,但在搭配上少見肉多肉多汁的軟殼蟹和炸過的羽衣甘藍根本是絕配! 奶黃色的燉飯是先用海膽和味增燉煮後放上生食級的熟干貝和新鮮海膽,已是海味滿滿的一道餐點,居然在上桌時還又淋上了白酒奶油鮭魚卵醬,根本是海鮮澎湃包,入口鮮味整個在口中炸開,在吞下之前突然感受到一絲絲清爽的餘韻...天啊,是用柚子將所有鮮味收入清爽中,即使一個人吃完整盤都不會感到過膩. NT1280的澳洲和牛紐約客是今天CP值最低的一道菜,分量真的好少.建議吃五分熟的紐約客,的確柔軟如耳垂.但蠔油和牛肉汁濃縮而成的醬汁稍顯味道太重反而浪費了和牛原本的風味.建議醬汁以後還是放在旁邊就好.我反而喜歡沾一旁的鹽膚木食用,更能吃出牛肉的原汁原味.(鹽膚木之前在RAW那邊介紹過了,有興趣可以回頭看一下喔!) 原本第一優先的甜點選擇 Beignet早早就賣完啦,雖然有些失望但是接下來的兩道甜點完全彌補上這點小失望還帶來超越的驚喜! 以台東的鳳梨釋迦為主體的雪酪,搭上兒時常見的手洗愛玉,不使用醬汁而是將白乳酪液態氮化後用碎屑的方式撒上,海藻糖片除了點綴在搭配雪酪更襯托出鳳梨釋迦的香氣.最後會吃到一點點微酸的味道,那是接骨木醃漬的蘋果粒.誰想到鳳梨釋迦可以用這樣法式甜點的作法呈現??極度清新爽口的一道甜點. 將很多人不喜歡的酪梨做成像冰淇淋一樣的凍糕,外層是抹茶白巧克力,底部是冷凍後的抹茶鮮奶油.原以為綠色的是七葉蘭或是抹茶風味的海綿蛋糕,沒想到酪梨這種沒甚麼味道的水果在做成蛋糕後會帶著微微的清香,更令人驚訝的看起來像是上一道甜點白乳酪碎冰的東西,居然是液態氮急速冷凍後的葡萄柚卡士達! 整體的用餐體驗除了用餐空間稍嫌擁擠之外,不論是服務或是餐點的美味度擺盤都是很不錯.只是在結帳時發生了一點小插曲,刷卡金額比原本少了一點,服務生在補刷的過程中拖得很久,可能是需要等主管指示,之後是請一人一杯SHOT的方式作為補償.餐點在法式和台式作法當中搭配得宜,不會讓人感覺只是為了追尋市場的趨勢,在台灣當地食材的選用上也讓人感受到新奇,尤其是甜點,算是近期同類型餐廳中的第一名吧!撇除常用淋上醬汁增添風味的方式,將最容易糊成一片的調味做成乾燥固化的方式我非常喜歡!可以適度的依自己喜好入口風味. Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話：02-27221987 營業時間：週一至週日 17:00- 00:00

台北信義♡金魚藝術展來啦！東京超人氣金魚展台灣也看得到啦～金魚藝術展

在日本超受歡迎的金魚藝術展台灣也看得到啦！以金魚為主角，利用光影、水族箱設計打造的藝術🐟這次來台灣的展在2024/12/23開幕，只展到2025/5/31‼️想要參觀的朋友記得要把握時囉！究竟金魚藝術展推不推薦呢？！讓我們繼續看下去 金魚藝術展♡基本介紹 來自日本超人氣的金魚藝術展來台灣啦‼️這次辦在台北信義區ATT 4 FUN 7樓，是期間限定的展覽，展期為2024/12/23-2025/5/31‼️ 展區內有限制人數，人潮眾多時需在門口排隊等待👌🏻 門口有提供和服可以租借，更有日式感👘 可以現在買票，但價格會比網路上賣的貴一點點，建議可以選線上買票💡 線上買票傳送門👉🏻kkday、Klook 金魚藝術展♡展覽內 展區內的第一區，這區比較少光影的變化，比較多是流水、植物與金魚展現的變化，比較簡單、淡雅✨ 魚缸比較小，每個魚缸大概3-4隻金魚左右 有不同品種的金魚，展現不同變化的藝術✨ 球魚好可愛💓 這一區開始有搭配光影的變化，魚缸會依序紅橙黃綠藍靛紫變化🌈 花盆及金魚的搭配，更有日式感✨ 除了小魚缸，還有大魚缸的設計，造型魚缸及光影更壯觀🤩 底下一顆一顆的是彈珠，增加折射的色彩變化 最後兩張是最震撼的🤩 這應該算是前幾張花盆的放大版🤔在這裡拍照很漂亮，非常有日本風🤩 超巨大的蓮花魚缸，搭配光影變化非常震撼🪷 金魚藝術展♡推薦？！不推薦？！ 為了讓光影變化更明顯，整個展區幾乎都是黑黑暗暗的，再加上光影變化及魚缸水的味道...讓人不太舒服 另外，網路也有探討很多關於人道的問題，很多魚住在狹小的魚缸內，有些魚看起來不太健康，甚至裡頭有一些死掉的魚((工作人員看到會撈起 💡如果是純欣賞藝術的角度，是推薦的。如果以喜愛小動物的角度，是不推薦的。 金魚藝術展地址＆營業時間 📍臺北市信義區松壽路12號7樓（ATT 4 FUN 7樓) 🕓2024/12/23-2025/5/31 星期一～日 11:00~22:00（最終入場21:00） 📞0989116133 延伸閱讀 👉🏻台北大同♡愛吃酸辣必訪！超人氣正宗螺絲粉～螺螄福RoseFood 👉🏻台北大同♡超人氣日式文青小店！隱身在巷弄內的平價涼麵～小良絆 👉🏻台北士林♡超人氣排隊日式拉麵！湯頭超濃郁、隱藏版口味拉麵～隱家拉麵 👉🏻台北中正♡美國超紅炸雞來囉！正宗的美式炸雞台灣也吃得到～Popeyes炸雞 👉🏻台北東區♡單身必看！月老扭蛋！最新實體交友店～心動收容所 #台北景點 #台北東區 #台北信義 #東區景點 #信義景點 #金魚藝術展 #金魚展 #台北101 #東京景點 #ATT4FUN #taiwan#taipei

台北▴萬華區│濃厚海鮮魚介系拉麵│ 麵屋有漁

麵屋有漁是一家位於西門町的拉麵店，主打雞白湯和魚湯系列拉麵 隱身於巷弄之中，內用座位數量有限，環境較為緊湊 店內菜單精簡，主要提供濃厚雞湯拉麵、石斑魚白湯拉麵和麵神極牛麵 進店後用點餐後入座 店面空間不大但翻桌率很快 飲水自助區 提供拉麵胡椒、七味粉、蒜酥和特製辣油，供顧客依個人口味調整 拉麵胡椒是專門為拉麵調味的黑胡椒粉，通常用來提升湯頭的風味層次 相比一般胡椒，拉麵胡椒的研磨更細，能夠更快溶入湯頭，增添微辣與香氣 特別適合雞白湯或魚介系湯頭，能夠平衡濃郁感，使味道更有層次 原味石斑魚白湯 NT.280 以濃郁但清爽的 石斑魚湯底 為特色，湯頭富含膠質，帶有自然的魚鮮甜味，溫潤順口不膩 主角是一大塊 細嫩彈牙的石斑魚肉，搭配 洋蔥、蔥絲、漁酥 增添層次，溏心蛋則讓口感更加滑順 這碗拉麵完美融合 鮮甜與濃厚，適合喜愛 魚介系湯頭 的饕客，一口湯、一口麵，細細品味大海的美味！ 卡布奇諾蝦湯 NT.320 以 濃郁蝦湯為基底，搭配 細緻綿密的卡布奇諾式泡沫，帶來絲滑輕盈的口感 湯頭經長時間熬煮，濃縮了蝦的鮮甜與海洋風味，濃郁卻不膩 搭配 Q彈麵條、炸蝦酥、蔥絲、溏心蛋 等配料，讓層次更豐富，每一口都充滿鮮香與驚喜 這碗拉麵結合 海味與細膩泡沫的雙重享受，是蝦控不可錯過的夢幻逸品 📍 麵屋有漁🏠 台北市萬華區隆昌街3號⏰ 11:30-14:00 / 17:00-21:00☎️ 02-2361-0026🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴萬華區│濃厚海鮮魚介系拉麵│ 麵屋有漁📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36731717📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

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