手作早午餐/朝食2020/11/08 奶油堅果鮮蝦生菜🥬搭可頌

2020/11/08 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：奶油堅果鮮蝦生菜🥬搭可頌 蔬果：烤香菇/蘆筍/秋葵/甜柿/手指葡萄 飲品：手沖咖啡 早安～～ 季節換季了～我也來換個桌墊吧！ 希望，給大家新的感覺！謝謝支持！☺️☺️ 今是是假日，也沒什麼行程， 早午餐，就慢慢來吧！打開冰箱， 想什麼就用什麼.....最後，就是一桌了！🤣🤣 主食：用二種麵包《可頌》 跟 《起司饅頭》， 都小小個～也好吃！今天，就拍二種吧！ 你喜歡💕～吃那一種呢～^_^ 週末 休假愉快！！😀 天氣轉涼，出門要注意保暖哦！☺️ 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，煎前15分，醃下即可！ 今天沒用香料葉，醃的時間，15-20分即可。 🍒備料：生蝦仁🍤12隻 🍒醃調味料： 🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉7-8下 🥒味琳 1匙。 🍒一些敲碎堅果🌰（不要太碎，保留口感） 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；先中小火， 放入無鹽奶油約20G+蒜片，有香味之後， 加一點橄欖油，（怕焦掉～中間要加少少水） 放入蝦子，翻炒約5分。放入堅果混炒30-40秒 ，即可起鍋。 3.秋葵：把表面毛先用刀子帥到下，頭表皮削去， （也可整個切掉～）水滾之後，滾3.5分。 冬天氣溫比較冷，我多30秒，滾的時間。 4.可頌：烤箱175度，烤5分。抹殺花生醬。 5. 起司饅頭：冷凍取出，電鍋蒸12-15分。 （約1.5杯的水～） 6.烤：生香菇/蘆筍～切段， 拌日式醬油1匙/味琳+香蒜粉少許，抓勻， 放烤盤，進烤箱～^_^ 烤盤200度預熱5分，200度烤20分。 7.準備生菜🥬/水果/ 8.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #起司饅頭 #堅果 #香菇 #鮮蝦蘆筍 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

來自審計新村人氣美食「蛋定」蛋塔快閃店

常逛大江購物中心我們，這天卻發現一家新的小攤位，竟是來自審計新村人氣美食「蛋定」蛋塔快閃店，看著整排繽紛的蛋塔，香味撲鼻而來，讓人口齒留香～ 它的蛋塔共有6種口味，除了桃太郎（日式牛奶）口味是以餅乾皮外，其他是以自製的酥皮創造出256層可頌口感的蛋塔，酥脆好吃😋，現烤出爐香氣迷人，獨特的是它是冷蛋塔，越冰越好吃，放冷後的塔皮比較紮實，吃起來不油膩。蛋塔冷藏可保存5天，冷凍則可保存15天，現在除了審計新村跟麗寶outlet外，桃園大江購物中心也能買得到，常常當日完售，要趕緊把握機會，好好趁著快閃嚐一波❣️ 蛋定蛋塔共有六種口味，且每個都有獨特的名字超可愛： 🟠嬌滴滴（經典焦糖） 必吃的人氣口味，內餡綿密，濃郁蛋香，有種吃焦糖布蕾的口感，好喜歡它的焦糖香，搭配酥脆塔皮好好吃 🟣黑漆漆（竹炭芋頭） 外觀的塔皮加了竹炭粉，因此黑嘛嘛的，而內餡是綿密的大甲芋泥餡，層次口感很豐富 🟤烏溜溜（古法黑糖） 內餡是香氣濃郁的黑糖餡，比焦糖口味更甜一些，外酥內甜綿密口感 🍵摸摸茶（抹茶紅豆） 淡淡的抹茶香，綿密的雞蛋內餡，還有紅豆顆粒，不會太甜～ 🍑桃太郎（日式牛奶） 濃郁奶香，塔皮像餅乾，吃起來比其他蛋塔甜一些～ 🍫這麼巧（瑞士巧克力） 塔皮增加了巧克力風味，中間的內餡除了濃郁蛋香外，內餡底層還有巧克力醬，帶點苦甜的巧克力味，吃起來不甜膩，小朋友的最愛～ ———————————————— 📍蛋定-大江國際購物中心快閃店 🗓2020/7/30～8/31 🏠 桃園市中壢區中園路二段501號 （GB手扶梯旁） ⏰11:00～售完為止 📍蛋定-審計新村店 🏠台中市西區民生路368巷9弄1號(審計新村內) ☎️0963-215946 ⏰11:30～18:30 ——————————————— #蛋定 #大江國際購物中心 #快閃 #蛋塔#台中人氣伴手禮 #審計新村 #台中甜點 #台中美食 #台中伴手禮 #台中必吃 #珊珊愛分享 #甜點 #taichungfood #delicious #taichung #instagood #foodies #instafood #相機食先 #手機食先 #美食 #吃貨 #popdaily #girlstalk美食 #popyummy #food #美食 #taiwanfood #yummy

到這八月底！兩個蘋果派冰淇淋$199！而且 RAPL 澎派令果又出新口味啦

自從來台就一直受到大家的歡迎，雖然價格偏高，但是RAPL的美味程度還是擄獲了不少吃貨的心呢！ 今天開賣的新口味是「杏仁椰香蘋果派」，期間限定到九月底，台北高雄都吃得到喔！下面是我們現場拍攝的照片和心得分享： ▼新口味的上面依然會塗上果膠，也方便待會可以附著滿滿的杏仁果和椰子刨屑 ▼店員戴著手套小心撒上椰香杏仁 ▼原味和新口味的外觀是這樣，不過因為內餡一樣是經典的卡士達＆蘋果，所以老實說吃起來沒有太大的差異，如果喜歡椰子味的話，建議放涼冷冷吃，椰子的香氣會比較明顯喔 ▼除了新口味想要大力推薦的是他們的蘋果派冰淇淋！蘋果派＋北海道特濃冰淇淋，完全是絕配！建議可以吃的粗暴一點，把底層的蘋果派用湯匙戳開，和冰淇淋拌過之後，兩者交融的香氣和味道都迷人，濃濃奶香＋蘋果卡士達，還有酥皮的口感，雖然很甜但卻很好吃！ 本來覺得有點小貴，但看到門市現在有活動，特價優惠兩杯 $199（到八月底），覺得大家可以放棄減肥試試看！ – 以下為新聞稿 – 來自日本北海道，2017年底甫登台即創下超夯人氣的排隊甜品- RAPL澎派令果，向來以144層香酥可頌外皮與鮮乳卡士達醬內餡，讓吃過的人印象深刻。RAPL夏季台灣限量新品「RAPL杏仁椰香蘋果派」，將以香烤後的杏仁角與椰絲，創造出雙重的香濃酥脆口感！「RAPL杏仁椰香蘋果派」在台灣全球首度販售，每份售價129元，8/16至9/30於RAPL台北信義新天地A8店、高雄新光三越彩虹市集店獨家販售。 2017年底現烤卡士達蘋果派專門店「RAPL澎派令果」正式登台開出海外首店，酥脆派皮內包裹蘋果切塊與卡士達醬，新奇口感及創新造型受到男女老少消費者的喜愛，在社群網路上掀起一波波的「晒蘋果熱潮」，開幕至今人氣居高不下，每逢週末更可見排隊人潮不絕。RAPL誕生於北海道札幌，歷經30年的反覆改良，秉持著「講求原料」、「不惜費時費力」、「堅持提供現烤產品」的三大原則，終於達到現今的美味境界，並仍將持續追求更加美味的蘋果派。 在台經營RAPL澎派令果的台灣焙凱股份有限公司CEO印牧正貴表示：「為搶搭七、八月的暑假消費潮，並看好台灣民眾對RAPL推出新口味的期待與好奇，與日本BAKE Inc.總公司反覆討論後，決定以杏仁與椰子的組合，結合RAPL澎派令果，開發出期間限定商品。此次研發過程特別選用外觀偏粗的椰子絲，再以烤箱加熱，釋放出椰香，以突顯出杏仁角的清甜，創造更具熱帶南洋的夏季風味。」「RAPL杏仁椰香蘋果派」結合現烤的144層香酥可頌外皮、青森縣等不摘葉蘋果切塊及鮮乳卡士達醬內餡，外層抹上新鮮果醬，再將烘烤過的杏仁角與粗椰子絲均勻攪拌，鋪在蘋果派表面，口味更加酥脆香甜。夏季期間在台僅販售一個半月。 RAPL澎派令果三大特色為「144層酥脆派皮」、「嚴選青森縣等不摘葉蘋果切塊」及「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」，由日本北海道直營工廠嚴選原料製作派皮後運送來台，於店內現烤並灌入台灣精選優質鮮乳製成的新鮮卡士達醬之後，再進行第二次烘烤。一口咬下即可品嚐到派皮酥、蘋果香甜及卡士達香濃奶香融合在一起的驚喜口感，嶄新口味的卡士達醬蘋果派受到大人及小孩的喜愛。 RAPL澎派令果 新光三越台北信義新天地A8店 營業資訊 RAPL澎派令果 新光三越高雄左營彩虹市集店 營業資訊 #媒體試吃 #新口味 #新聞稿 #澎湃令果 #蘋果派 

珠寶盒法式點心坊  讓講究成為生活的一部分  原味麥香X消暑蜜香麵包  盛夏烘焙提案  當令愛文芒果X香醇茶酒甜點  迎

珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux自2006年創立至今，持續以無添加的美味力量撫慰人心，從嚴選食材到工序細節的講究，無論是燦如寶石的甜點或天然原石般樸實的麵包，都因真心誠意的製作與毫不妥協的講究，展現有如手工訂製珠寶般與眾不同的光彩與魅力。16年來，珠寶盒堅守「美味、天然、健康」為最高宗旨，以呵護家人的心不惜成本使用頂級原物料如:法國及日本進口麵粉、法國鐵塔牌及Isigny奶油、西班牙特級初榨橄欖油、日本梅原檸檬丁、中澤純生鮮奶油、日本上白糖，並結合在地小農優質食材，如:慶錩牧場放牧雞蛋、嘉明鮮乳、沁峯養蜂場龍眼蜂蜜、關山柴燒黑糖等，對食材始終如一的執著講究，正是珠寶盒的初心。 迎接夏日，珠寶盒全新推出清香消暑的「蜂蜜系列麵包」：蜂蜜山形小吐司(70元)、蜂蜜圈圈(60元)、蜂蜜檸檬法國(95元)；及童心「夾心系列麵包」-原味奶油(55元)、花生奶油(60元)、芋頭奶油(55元)，甜美滋味喚醒夏季味蕾。受疫情影響，珠寶盒觀察到單次購買大量麵包回家凍存再分批回烤的消費方式逐漸成為常態，考量餡料相對單純的原味系列品項更適合以家用烤箱或電鍋回烤，自行與其他食材變化組合就是快速方便的一餐，故增加各種口味福卡加、巧巴達、布里歐及可頌的「原味系列」，售價55元起，提供更多「在家講究享受麵包美味」的可能性。 法式甜點部分則以茶酒幽香及夏令芒果設計多款外型精巧、酸香誘人新品。「梅酒茉莉」(200元)清新茉莉花茶香氣融合醇郁芳香，小雛菊造型清秀可人；「醇黑」(220元)選用Terra土然的祕魯巧克力與藍淬燕共演成熟醉心風味；「愛文芒果鮮奶油蛋糕」(170元)豔黃酸甜新鮮芒果丁與輕柔鮮奶油於味蕾翩然漫舞；「芒果柚柚」(200元)融合芒果、百香果、柚子等熱帶果香，讓心情輕盈明亮。 沁爽蜜香&甜美童心 挑動夏季食慾 珠寶盒也持續創作新品，藉由更豐富的風味選項開拓麵包的可能性。歐式甜麵包系列今夏新增原味、芋頭、花生等三款奶油夾心，將台灣人熟悉的大甲芋頭、福源花生醬等在地精選物產結合經典甜麵糰，更講究得讓每款奶油夾心隨質地有不同擠花填餡方式，記憶中的美好風味有了更精緻樣貌；炎夏消暑聖品蜂蜜結合酸香檸檬丁酸甜滋味為酷暑帶來活力!蓬鬆輕盈的「蜂蜜吐司」、龍眼蜜結合檸檬丁與奶油起司的「檸檬圈圈」、麥香蜜甜融合檸檬幽雅清香的「蜂蜜檸檬法國」，喚醒夏日疲弱不振的食慾。 蜂蜜山形小吐司70元／蜂蜜圈圈60元／蜂蜜檸檬法國95元 蜂蜜是夏季不可或缺的甜美，本季將廣受歡迎的「蜂蜜吐司」改頭換面，山形造型為吐司質地增加空氣感，以更蓬鬆輕盈樣貌迎接夏季來臨。同樣使用沁峯養蜂場龍眼蜂蜜的「檸檬圈圈」，加入日本梅原檸檬丁與奶油乳酪，清香爽口，呈現與消暑聖品蜂蜜檸檬水截然不同的微酸甜。相對低糖低油的「蜂蜜檸檬法國」，麥香蜜甜與檸檬清新漸次在咀嚼間釋放，優雅宜人。 原味奶油夾心55元／花生奶油夾心60元／芋頭奶油夾心55元 以經典甜麵包麵糰進行變化，以法國天然發酵奶油、日本麵粉、慶錩放牧雞蛋組成兒時記憶中熟悉風味。「原味奶油夾心」中擠入法國鐵塔牌動物性鮮奶油加入蘭姆酒打發成的輕盈鮮奶油霜，綴以酒漬葡萄乾，濃郁不失清爽；在綿密鮮奶油霜中調入新竹福源顆粒花生醬的「花生奶油夾心」，表層灑上由花生粉與日本上白糖粉混合成的糖粉增添風味，入口滿是香濃美好與純樸童心；填入自製芋泥餡的芋頭奶油夾心，溫柔芋香中保留些微顆粒感，恰到好處的濃郁，絲毫不甜膩。 芋泥多拿滋40元 綿密芋泥與噴香多拿滋的組合，是午後放學點心首選。大甲芋泥餡加入鮮奶油與天然無鹽發酵奶油的自製芋泥餡，芋香飽滿、滑順綿細且甜度適中的質地滿足芋泥控的想望；以冒煙點高、不易變質的澳洲芥花油炸製，看起來罪惡，吃起來卻健康無負擔。 原味系列麵包 傳遞經典的美好 看似簡單的原味卻是難度最高的挑戰。「原味」代表麵包風味無法透過配料賦味達到加乘效果，無論福卡加（Forcaccia）、巧巴達（Ciabatta）、布里歐（Brioche）或可頌（Croissant），從物料挑選、到實際揉麵、發酵、烤焙等工序製程，每一個細微調整皆是影響風味口感的變因，面對季節與溫濕度變化，麵包師傅悉心調整應變才能呈現麵包原香之美。「原味麵包給可為消費者帶來更多彈性、更多空間與想像，也可以讓顧客隨喜好加入自己的創作。」 珠寶盒的主理人林淑真（Susan）認為，原味系列不僅容易回烤，也能透過直接品嘗或是搭配不同的夾餡、佐料、果醬、飲品，讓人們以不同的角度和方式重新品嘗到麵包應有的原香與美味。 原味福卡加55元／義式香料福卡加60元／番茄九層塔福卡加75元 長銷十餘年的福卡加系列，在拉丁文中是「用火烤的東西」，是義大利隨處可見的麵包。本季除了調整配方、製程及麵粉比例以達到更完好風味外，呈現方式也從過去單個販售還原為歐洲當地整盤烤製、出爐後再行分切的形式，讓福卡加的薄酥外皮、柔軟富彈性的內裡、法國頂級海鹽的溫潤鹹度、橄欖油香與麥香交織出樸實美味。義式香料口味及番茄九層塔口味，最能感受奔放迷人的義大利氣息。 ★建議搭配：沾橄欖油和巴薩米可醋的經典吃法，感受外皮脆香麵糰膨軟厚實，與優質橄欖油芳香。 橄欖巧巴達80元 巧巴達（Ciabatta）在義大利文中為「拖鞋」之意。十餘年來樣貌、風味與口感始終如一的橄欖巧巴達成分簡單，僅有法國莫比T55麵粉、鹽、特級初榨橄欖油、水與黑橄欖，薄而酥脆的外皮和內部遍布的大小氣孔充分呈現麵粉風味與高水分麵糰低溫長時間發酵之特色。師傅們整整花上兩天悉心呵護照料，才能在氣孔成長至最大時進行分切、入爐烘烤。這一款不能與時間賽跑的麵包帶有溫柔酵母香，與黑橄欖爽口鹹香。 ★建議搭配：適合做成三明治，夾雞肉、青醬以及一些生菜，就能享受簡單卻不隨便的一餐。 大魔杖100元 採用日本日清MK專用粉與天然魯邦種的大魔杖（baguette），低溫長時間發酵讓麵粉慢慢舒展出麥香與生命力，儘管無糖、無油、無蛋，卻最能以純淨滋味與酥脆口感傳遞經典麵包應有的深度與靈魂。 ★建議搭配：搭配香醇濃郁、化口性佳的艾許（Echire）手工發酵含鹽奶油，享受外脆內軟天然麥香。 原味貝果55元 將法國莫比T55麵粉與日本鷹牌麵粉經黃金比例調配，以魯邦種增添香味、延遲老化，以最原始的滋味與風貌，讓食材品質與師傅技術完整呈現，口感紮實充滿嚼勁。 ★建議搭配：抹上大量奶油乳酪絕對是經典之選，夾入鹹香燻鮭魚成就完美天作之合。 大牛角可頌55元／番茄乳酪可頌65元 經過多道摺疊、鬆弛、擀壓工序才能打造酥鬆香軟、層次分明的可頌麵包，對於熱愛酥脆噴香口感的嗜麵包者而言絕對是首選。以昭和製粉CDC法國專用粉和Isigny無鹽發酵奶油搭配液種製作的「大牛角可頌」酥脆中帶有溫潤奶油香，特地調整水量並保留了些許麵包般的口感，不僅凸顯麵糰與奶油互相交疊出的豐美層次與香氣。 「番茄乳酪可頌」以牛番茄搭配培根乳酪餡及義式香料，宛如夏日豔陽般的熱情視覺效果令人耳目一新，以酥香包住鹹香的風味組合，是這個季節難以抗拒的豐盛滋味。 ★建議搭配：一杯現煮黑咖啡，這樣的搭配是浪漫法國人晨起的不敗經典組合。 鮮奶布里歐200元／橙花布里歐100元／克林姆布里歐55元 布里歐（Brioche）是以高比例奶油、糖與蛋製作的甜麵包，質地極為柔軟，最道地的做法要做到「不加一滴水」，才能完美呈現介於麵包與糕點之間的細膩組織與雲朵般輕軟綿柔。珠寶盒的「鮮奶布里歐」以100%鮮乳坊鮮乳、慶錩放牧雞蛋與天然無鹽發酵奶油製成，經過調整重量與模具後提升保水度，實現更誘人香軟麵包體與油亮褐色表層，修改後配方也讓布里歐更能展現兼具麵包與甜點特質樣貌，細緻綿密質地甚至有蜂蜜蛋糕的錯覺！加入法國進口橙花水的「橙花布里歐」，多了優雅溫柔花香氣息；包入自製香草卡士達的「克林姆布里歐」滋味柔滑香醇，是午後時光最美好慰藉。 ★建議搭配：抹上不同果醬，享受果味甜美與豐盈奶油香氣交織的曼妙。 雙色葡萄吐司80元 做為鮮奶吐司的延伸，雙色葡萄吐司以青提子搭配蘭姆酒漬葡萄，葡萄果香與乳香交融，既家常又老少咸宜，同時保有吐司優雅乾淨甜味與適口濕潤度及彈性，當點心嘗其香甜綿密、或輕烤後做為早餐，皆是老少咸宜的幸福滋味。 當令芒果X香醇茶酒甜點 盛夏甜蜜療癒 黃豔豔的酸甜芒果是炎炎夏日必享鮮果，夏夜來點微醺甜味更是療癒。本季芒果甜點與酒香蛋糕為夏日注入沁心微風。 梅酒茉莉200元 梅酒酸甜氣息為夏日增添一抹爽涼! 選用舞間茶心的茉莉綠茶粉製成慕斯，包覆梅酒凍、杏桃果餡與杏仁海綿蛋糕，白巧克力脆皮淋面與杏仁角增添脆口及堅果馨香，頂層輕柔鮮奶油與杏桃果膠組成可愛雛菊點綴，入口醉人梅酒香甜、酸香杏桃與花茶香氛交織出夏季專屬的甜蜜微醺與清新滋味。 醇黑 220元 選用帶有葡萄香氣及優雅內斂感的Terra土然秘魯70%黑巧克力製作， 融合馬爹利藍淬燕白蘭地製成的蛋糕體呼應土然祕魯巧克力本身的葡萄香與黑莓果餡酸香，巧克力以脆片、綿密慕斯、輕柔香緹堆疊成不同層次的口感，成熟醉心風味，夏夜餐後最完美ending。 愛文芒果鮮奶油蛋糕 170元(單片) 珠寶盒依季節變換鮮奶油蛋糕上的新鮮水果。如冬季的白草莓、春季的葡萄，盛夏當然以豔黃甜香愛文芒果為定番!使用日本紫羅蘭麵粉製作之海綿蛋糕柔軟細緻，日本純生鮮奶油乳脂量高，輕盈化口，與酸甜愛文芒果共譜夏季甜蜜旋律。 芒果柚柚 200元 甜美濃香芒果慕斯、果香馥郁的百香果香緹、微酸清新柚子奶醬與加勒比海風情果餡，堆疊出熱情洋溢熱帶果香，底層布列奶油酥餅與內裡杏仁海綿蛋糕脆軟對比的豐富層次，酸甜交織的動人滋味。 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux分店資訊： 師大麗水店 地址：台北市大安區麗水街33巷19號之1 電話：02-3322-2461 營業時間：10:00～21:00 遠企安和店 地址：台北市大安區安和路2段209巷10號1F 電話：02-2739-6777 營業時間：10:00～21:00 信義穀倉店 地址：台北市信義區莊敬路239巷1弄1號 電話：02-2720-4555 營業時間：10:00～21:00 #珠寶盒法式點心坊 #甜點 #芒果 #蛋糕 #蜂蜜吐司 #麵包 

珠寶盒法式點心坊  讓講究成為生活的一部分  原味麥香X消暑蜜香麵包  盛夏烘焙提案  當令愛文芒果X香醇茶酒甜點  迎接夏日甜蜜食光

真的好久久久久久沒有發美食文ㄌ！ 這間找不到地標嗚嗚📍老點_

真的好久久久久久沒有發美食文ㄌ！ 這間找不到地標嗚嗚📍老點_Homies 我以為我點的有可頌結果沒有好難過還有鬆餅也想吃🤤我吃的4土揚雞覺得還不錯有點汁～～♡ （但我覺得有點小貴） 🍴土揚雞$259 🍴就是炒經典$219 . #tsaitsaieat #台中早午餐

北投。REEDS Cafe Beitou🍴

週末以小幫手的身分去參加辦在北投REEDS Cafe的嘎拉嘎拉市集 書香加上麵包咖啡香已經很chill 這次再加上創作能量爆棚的創作家們 看到他們的作品就感到非常的療癒 每次參加嘎啦嘎啦市集都要被剁手手 每個都好想帶回家欣賞喔～～ / 一踏入REEDS Cafe就感受到空間的舒服感 燈光明亮、空間寬敞，店員們也都很親切的跟客人打招呼 一樓主要是烘焙區與麵包飲品販賣區 每個麵包都長的渾圓飽滿 看起來都好好吃 重點是，價格非常的親民！ 二樓是閱讀區與座位區 沒有實際使用 不清楚有什麼規則或限制 看起來是內用可以用餐的地方～ 三樓那天的樣子全都是市集攤位 小小的地方直接塞滿了10幾家品牌 讓你一次逛好逛滿！收穫滿滿！ 變瘦的只會是荷包😂😂 / 這次店家有提供飲品給參加的攤主 雖然是用外帶杯裝 但是品質一點都不馬虎 透明的杯子搭配簡約式的LOGO 加上裡面的漸層飲品 美到不行，非常適合拿來拍照！ 口味上也非常好喝～～ / 烘焙的部分，只跟朋友合買了鹽可頌 一個$35，三個$100 外層酥脆，裡面鬆軟，還帶有一點鹹鹹的味道 簡單，卻非常的好吃（工法可能不簡單😅） 本來還想在結束後買幾個帶走 結果竟然全部完售！ 聽說蘋果肉桂捲是店內的招牌 下次還要再來！ 把這次的遺憾慢慢的補齊🤤🤤 。 #北投 #Reeds #文青咖啡 #插畫 #手繪 #咖啡 #美食

審計新村人氣伴手禮蛋撻。蛋定

🥶 這天氣真的不可以 —- #審計新村 #酥皮蛋撻 #蛋定蛋撻 $60/顆 #原味 #巧克力 #抹茶紅豆 #竹炭芋泥 #日式牛奶 🏠位址：審計新村走進去晃晃就會找到 ⌚️時間：11:00～18:30 ⚡️電話：0963-215-945 —- 一顆六十要嚇壞我的毛 雖然天氣這麼冷 我的毛也是差不多都要掉光（沒邏輯😂 強調折疊八次的256層高超技巧（？ 讓我想起烘焙王的莫名其妙可頌 實測後覺得冰過比常溫好吃 原味內餡看上頭焦糖部份就知道真的香～ 口感滑順綿密 蛋跟牛奶的新鮮也都吃得到 酥皮那種中間空心在嘴裡變紮實的口感滿加分 巧克力口味裡面有巧克力醬 可可香氣會讓層次凸顯一點 竹炭芋泥真的不行 芋頭味道在哪裡我找不到 #芋頭控 真心不推薦又想森77😐 抹茶紅豆有點意外 本來以為很甜膩 結果有抹茶香氣跟紅豆顆粒 反而帶來不均勻的刺激 讓人忍不住一口一口咬下 日式牛奶對我而言大雷哈哈哈哈 唯一不是酥皮的版本 整個普通而且太甜 甜膩感蓋過其他味覺已經沒有形容詞 不如像已分手的前男友 我們放過彼此今生不再相見😂 —- 對我而言就是一顆六十元我很想哭 還是想去買肯德基蛋撻熱著吃就好 我可沒說他貴 我是說我窮(｡ŏ_ŏ) 各有所好啦如果你們愛它也不用費力氣罵我 反正我也沒有要聽ㄏㄏ . #popyummy #yummyday #foody #foodie #cako #吃貨人生 #胖還是要吃 #台中 #台中伴手禮 #台中甜點 #台中美食 #taichung #taichungfood #taichungdessert #相機先吃 #電池吃台中

Pinkoi 推薦芋頭季甜點美食，精選 6 樣人氣特色芋頭甜品！

唐緹烘焙坊 蜂蜜芋泥蛋糕捲(4入) NT$ 1,800 唐緹烘焙坊與當地小農合作，嚴選當季大甲芋頭， 新鮮製作而成的芋頭泥，無完全打成泥，保留了些許芋頭塊， 讓芋泥進入口中，都能品嘗到芋頭香及芋頭塊， 濃郁芋頭泥配上淡淡蜂蜜香的蛋糕體，一濃一淡搭配得剛剛好。（圖:Pinkoi） 幸福肥手作點心 重磅芋泥捲 NT$ 450 幸福肥手作點心重磅芋泥捲打造愛吃芋泥但不愛鮮奶油的你！ 純粹的手工戚風糕體搭配滿滿濃郁芋泥，每卷將近一斤的純芋泥， 給你不計成本的好滋味。（圖:Pinkoi） 大目農田 特濃芋泥起司蛋糕6寸 NT$ 780 大目農田嚴選新鮮芋頭、紫山藥，搭配全鮮奶、 乳酪製成的蛋糕體和酥香餅乾底，濃厚奶香芋配上鹹香起司蛋糕體， 讓你每口咬下，都擁有真材實料的濃郁療癒感。（圖:Pinkoi） 振頤軒 芋雪燒禮盒 6入2盒組 NT$ 800 芋雪燒延續日本知名和果子銅鑼燒， 由蓬鬆金黃色面皮夾上綿密大甲芋泥餡，純手工製成， 讓你輕咬一口便入口即化， 感受濃稠滑順的甜香芋泥給你無盡甜蜜幸福。（圖:Pinkoi） 振頤軒 芋到冰禮盒 2盒組 NT$ 580 芋到冰禮盒選用優質大甲上等芋頭以傳統工法製程， 將芋頭與鮮奶完美調配，打造成小巧冰磚造型， 讓人不僅每口都吃的到頂級天然芋香，更能感受傳統的幸福滋味。（圖:Pinkoi） 振頤軒 芋泥可頌 12入 4 盒組 NT$ 1,300 芋泥可送給你外酥內軟的豐富口感， 以天然奶油製成的香酥可頌搭上特製大甲芋泥內餡， 經歷繁複又耗時的製作過程，打造出獨一無二的香醇滑順的美味。（圖:Pinkoi）

【台中南區】糟老頭咖啡一間富有故事性的咖啡店，早午餐、下午茶這裡都有，麵包、甜點深具獨特性，就在台中特教學校旁 

眾所皆知台中公益路上有間台中特教學校，然而就在特教學校的旁邊有一間特大白色建築物，其店名相當特別且超好記，每個男人到了一定的年紀之後就絕對會被人唸到的稱呼，感覺非常有趣，LOGO相當特別，居然是一個上了年記的男人正在打籃球的姿態，引起路過的熊胖高度的興趣，決定要來一探究竟。 🎥另有逗趣youtube分享影片介紹：請按此👈 糟老頭咖啡，位於台中公益路，特教學校旁，也是特教學校的實習商店，佔地其實也相當的廣大，擁有自己的停車場之外，就連機車也都有規劃在內，不僅方便前來的顧客，同時也可以美化門面，可說是一舉兩得。 糟老頭咖啡除了有提供室內用餐區之外，喜歡吹自然風的顧客，糟老頭咖啡也有特別規劃室外用餐區，不過...雖然是室外，依然是禁煙的唷，可千萬別以為坐在外面就拿起煙來就點喔。 進入店內其實被這櫃檯給吸引，一整排琳瑯滿目的麵包，冰淇淋，還有蛋糕，根本就已經佔據了一大半的櫃檯，來到這裡剛好也是屬於下午茶的時間，工作人員根本就是忙得不可開交。 用餐區的座位，大致上還算是蠻多的，環境相當寬敞，最特別的就是糟老頭咖啡的天花板設計， 波浪設計的延伸並搭配特殊玻璃燈罩，有一股成熟又不失童貞的對比感。 其實糟老頭咖啡也算是有品牌故事的 人的一生，是不是都在找藉口? 不愛運動因為:冬天太冷，夏天太熱! 不願戒煙：鄧小平、邱吉爾這兩個老煙槍，不都活到90歲 ？英文不好：奇怪了，我都幾歲了，還學英文幹嘛 ？（但我很堅持，我孩子一定要學好工作不順：當然，永遠是公司的錯 ！ 年過60，仍熱愛籃球，25年前在台中開咖啡館，最多時曾達12 家，但最終都以失敗收場 ！他常自嘲，如果每一次失敗都是一個音符，我的人生一定是個交響樂 ！而選擇在25年後，重新在台中開咖啡館，就像他至今仍熱愛打籃球，他不過是用行動在傳達一個訊息：If I can do it, so can You ! 看到這裡，熊胖覺得這糟老頭說的話真的很有道理，也算是人生勉勵語錄。 糟老頭咖啡的麵包大多都是以歐式點心為主，貝果、丹麥、可頌、佛卡夏、可麗露、磅蛋糕、布朗尼等等多種點心，讓熊胖覺得最吸睛的當屬那排排站的可麗露，居然還可以做出花樣來。 冷凍櫃內的冰淇淋，熊胖大約看了一下，感覺每一種冰淇淋都讓熊胖超想試一試的。 最旁邊更有多種冷藏精緻蛋糕，每一種蛋糕看起來當相當有質感且有份量。 糟老頭咖啡這裡還有提供插座，熊胖看到許多客人都會攜帶自己的筆電來這裡完成自己的資料，一邊品嚐咖啡一邊整理資料，其實也算是另一種悠閒的愜意。 點完餐之後，服務人員會給一個呼叫器，當餐點製作完成後，收到通知後即可到櫃檯取餐。 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlife.pixnet.net/blog/post/325089066 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtub ▲義式手工冰淇淋 150元 從外觀顏色來看，熊胖本來以為它是芒果口味的冰淇淋，結果它不但不是芒果，還是很特別的金色葡萄，味道上相當特殊，確切一點的口感來說的話還蠻接近香檳葡萄的味道，不過這一款比起香檳葡萄還的更香濃，底部還有抹茶以及奶酪，層次感相對也豐富許多。 ▲原味鹽可頌 40元 最近好像鹽可頌相當受到大家的歡迎，糟老頭咖啡這邊也有賣，而且還有各式不同口味的可頌，價格上也相當便宜。 可頌本體相當柔軟，咀嚼的時候會散發麵香、奶香，吃到上面的海鹽更多出另一層次的滋味，還蠻好吃的耶！ ▲伯爵芒果貝果 45元 熊胖以為這一款貝果的口味，應該是以芒果、伯爵兩種食材拌入麵糰之中，撕開的時候讓熊胖相當意外，居然吃得到蜜漬芒果果粒，原本就QQ軟軟的貝果，以伯爵本體搭配蜜漬芒果果粒，整體吃起來的口感相當豐富。 ▲乳酪起司佛卡夏 45元 佛卡夏，屬於義大利式麵包的一種，在製作過程中使用橄欖油和香草提味，食用方法是直接食用或者夾火腿、肉類、蔬菜或起司，做成三明治食用。大多經常在前菜之前或和正餐麵包一起食用 麵包整體吃起來相當柔軟，濕潤度很夠，搭配上方起司絲、乳酪丁，帶有一股鹹甜鹹甜的口感，味道很不錯。 ▲芋泥布丁 100元 採用來自大甲的芋頭製作，蛋糕總共有4層堆疊，是一款看了就很療癒的甜點，喜歡芋泥蛋糕的朋友，熊胖很推薦這一款。 這款芋泥布丁口感層次相當多層，由最上方的酥脆餅乾，往下鬆軟的蛋糕，布丁的口感是蠻意外的，並不像坊間那種軟中帶Q的口感，而是偏較為紮實的Q度。芋泥部分相當綿密香氣很夠，奶味也很足。 ▲檸檬塔 120元 檸檬塔這一類的甜點算是咖啡店、甜點烘焙店的基本款，每一家的外觀造型也不盡相同，糟老頭咖啡的檸檬塔，蛋白霜上方稍稍炙燒並灑上開心果碎，屬於比較簡約又帶有高貴的氣息感。 上方蛋白霜吃起來戴點微甜的滋味，與檸檬餡的酸度中和之後，降低了整個酸度，外層塔皮相當酥脆不乾口，最重要的是沒有奶油所帶出來的油耗味。 ▲可麗露-刺蔥鹹蛋黃 80元 坊間可麗露大多都單單只有賣原味系列，整體吃起來讓熊胖覺得不是略顯單調，不然就是過於甜膩，糟老頭咖啡將可麗露做了幾款口味的變化，讓熊胖為之驚艷，原來可麗露也可以很不一樣。 別看它上面綠綠的就斷定是抹茶粉唷，這可是刺蔥粉唷，切開之後裡面還有一顆鹹蛋黃，熊胖覺得口感上也是很多層次耶！從表皮酥脆到內在柔軟的甜來到鹹蛋黃之後又化解了可麗露所帶來的甜膩感，熊胖覺得這一道確實是一道很棒的可麗露創意料理。 ▲桑葚巧克力 75元 這一款屬於巧克力口味的可麗露，還蠻特別的，由於前面的刺蔥鹹蛋黃的經驗，這一款聽名字就不難明白內餡應該有桑葚果醬身在其中，外層上方還會沾上些許的苦甜黑巧克力，再以白巧克力畫出線條紋路。 噹噹！果然沒錯！一切開裡面有滿滿的桑葚果醬在其中，糟老頭咖啡的可麗露在坊間可以說是少見的，對於這款，熊胖覺得挺適合螞蟻人，對於不是螞蟻人的熊胖來說稍稍甜了些。 ▲桑葚氣泡飲 120元 酸酸甜甜的氣泡飲最適合夏天的飲品，要喝之前建議攪拌一下，比較能喝得到桑葚所帶來的酸甜風味感。 ▲花生拿鐵 110元 糟老頭咖啡除了刺蔥拿鐵、橙酒拿鐵之外，熊胖覺得這一款最是特別，咖啡的苦色之中帶點淡淡的花生香氣，還可以吃得到花生的顆粒感，咖啡香、奶香以及花生，整體比例調配的還蠻剛好的，熊胖還蠻喜歡的。 這次來糟老頭咖啡，對於餐點、環境上都是不錯的，很多餐點都是坊間少有的創意料理之外，味道與口感的調配上大多都蠻剛好的，價格上也不會很貴，CP值也不錯，來糟老頭咖啡不論是早午餐、下午茶我覺得都還蠻享受的。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友 請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：糟老頭咖啡 🔎官網：糟老頭咖啡 ☎️電話：04 2251 7497 🏡地址：台中市南屯區公益路二段296號 ⏰營業時間：07:00-22:00 🐷服務項目：早午餐、下午茶、咖啡、麵包、甜點、義式冰淇淋 📋無服務費、內用、外帶、現金❌ 公休日：依官方公告 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #南屯區 #南屯區美食 #台中早午餐 #美食日記 #銅板美食 #平價美食 #下午茶 #咖啡 #麵包 #台中必吃 #甜點 #台灣美食 #台中午餐 #早午餐 #美食 #美食分享 #吃貨 #吃 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

FLASH COFFEE 強檔迎虎年 快閃買一送一  跨界新口味連發 閃電組合餐送刮刮卡！限定時段咖啡優惠開搶

近期本土疫情升溫、恰逢週六補班日，民眾心情起伏不安， FLASH COFFEE 推出快閃時段買一送一活動，要用溫暖咖啡讓民眾壓壓驚！以「APP下訂、快閃取餐」服務主打的咖啡潮牌 FLASH COFFEE，即日起至1月25日下午兩點後「指定飲品買一送一」，同時連乘更多農曆新年「虎哩拎嘎逼」系列活動，祭出多款新口味飲品與餐點，為農曆新年歡慶氣息加分！另也宣布 FLASH COFFEE 潮流周邊商品正式進駐蝦皮購物開賣，是潮流人士必備的春節送禮新選擇！ 鬧鐘設好！FLASH COFFEE 快閃買一送一、第二杯半價、刮刮卡、咖啡紅包連環發 FLASH COFFEE 超過一個月的強檔春節「虎哩拎嘎逼」活動，要給你不間斷的新春好運！最強檔首推兩波段的「下午兩點後」買一送一，即日起至1月25日（二），以新年新品「冬瓜雪冠茶咖啡」與經典拿鐵、美式咖啡、閃電黑咖啡打頭陣做指定飲品買一送一，要用咖啡陪伴週六補班日的辛苦上班族！春節開工後，2月7日（一）～2月15日（二），再享第二波「開工週指定飲品買一送一」，揪同事一起喝開工咖啡、為新的一年充飽滿滿電力。除了這兩波強檔優惠外，其他日期下午兩點後則享「全品項第二杯半價」。送好送滿的福利，要讓你和家人同事共同享用下午茶！ 除限定日期下午兩點後的買一送一優惠外，即日起至2月28日，每日兩點前，凡購買閃電優惠組合餐享飲品加餐點的驚喜優惠價，加贈限量「虎哩刮好運」刮刮卡一張，張張有獎等你刮好運！ 另外，在2月28日前，FLASH COFFEE 每週末（五、六、日）更於APP上狂灑紅包，只要在活動期間登入手機APP，點點手指就可以搶限量新春好運紅包，最高享6折咖啡優惠！ 而春節寵電粉福利不能少，2月7日至2月15日，凡從 FLASH COFFEE 手機APP完成下單，即享閃電點數兩倍送，一樣的餐點給你兩倍的優惠折抵，會員晉升成功再享每月一杯免費咖啡！ 跨界合體！泰式手標茶 x 中淺焙濃縮「冬瓜雪冠茶咖啡」x 鹹食可頌 話題新品迎新年 迎接虎年，FLASH COFFEE 再推出台灣限定新品！由本地咖啡師獨門研發的「冬瓜雪冠茶咖啡」，首創將泰式手標茶混合中淺焙濃縮而成的茶咖啡，頂部蓋上一層冬瓜露打綿的鮮奶油，入口清甜、綿延帶出咖啡香的尾韻，堪稱大人系復古潮流力作！ 備受粉絲期待的鹹食可頌也於本週登場，「辣味燻雞起司可頌」將不過分的辣味完美地與燻雞香氣調和，微辣的口味讓人胃口大開，搭配必備的香濃乳酪片，是午餐輕食首選，於開賣首日早上即全數賣光，備受上班族喜愛！「蜂蜜芥末燻雞起司可頌」則將經典法式蜂蜜芥末醬淋在燻雞可頌上，微微嗆辣卻又飽含蜂蜜甜味，恰如其分的凸顯燻雞香氣！兩款鹹食可頌均售價75元，下午兩點前搭配閃電黑咖啡或美式咖啡、經典拿鐵，再享20元折扣與刮刮卡！ 強檔潮流周邊商品 春節送禮首選 x 蝦皮上線開賣！ 以打造生活品牌與鼓勵年輕人追求 Dare To Be Different 潮敢態度的 FLASH COFFEE，今也宣布在蝦皮購物上線，除了開賣在社群媒體上引起開箱風潮的「RECHARGE. 潮流概念咖啡箱」外，多款設計感爆棚的品牌周邊商品，從潮流味十足的亮眼跳色長襪，到超實用手機無線充電盤與 ALL BLACK 托特包，現在都可以在 蝦皮購物 上搜尋 FLASH COFFEE 購買，讓你跳脫傳統年節禮盒，送個不一樣的返鄉新潮過年禮物！更多資訊請至 https://flash-coffee.com/tw/ 查看. 【虎哩拎嘎逼】 新春系列優惠 

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