臺中特展番外篇｜屏東糖業鐵道袖珍展．意外發現隱身於展覽的屏東街景，微型城市一窺當代生活風貌。袖珍控的各位千萬別錯過！

意外發現的臺灣精緻微型特展！ 袖珍控的我真的要發瘋啦！！！！，上次在文化部文化資產園區（原台中酒廠）參觀了AB棟限定展出的【路徑．入境－臺灣文化路徑特展】時，因為當天時間有限我僅有速速瀏覽，沒想到在我第二次逛展覽時，發現了這一桌超美超可愛的微型城市袖珍作品！ 為何會有袖珍進到臺灣文化路徑的展覽中？ 應該有人跟我有一樣的疑惑：「為什麼文化路徑特展會出現袖珍模型？？」，細看了作品簡介才知道，原來這個袖珍城市是以屏東市日治時期發展的糖業鐵道周邊為主題。 以下資訊參考袖珍作品展示板。 當時的糖業鐵道已擴展至屏東平原，包含了九如鄉、屏東市、萬巒鄉、萬丹鄉、東港鎮......等等二十個鄉鎮市；屏東區的糖業鐵道總長226公里，約占全臺的十分之一，糖業在當時也是國人重要生計產業之一，許多人因此在周邊定居生活，因此鐵道附近也逐漸發展成繁榮街景。 從袖珍中看到的兒時回憶 別看這一小桌的微型展覽，認真看每一處都是滿滿細節啊！作者徐志綱是為熱愛臺灣鐵道的藝術家，擅長復刻微型火車站場域，網路上也能看見他非常多的作品。以下針對展內的屏東糖業鐵道，分享幾個我特別喜歡的風景與生活風貌～ 主題1.古早味的辦桌 不知道大家有沒有吃過搭棚子的台式辦桌，可能比較常在鄉下或是山上見到這樣的辦桌形式，最常出現在早期的婚禮喜宴中，回頭看到爸媽的照片也是以此宴請賓客。 辦桌經典元素必得說到電子花車，小時候我就覺得電子花車非常酷，一輛貨車可以如同變形金剛一般直接打開成為華麗舞台，以前都還會有辣妹在台上跳舞，或是有親友上台唱歌助興，非常熱鬧！ 經典的大紅圓桌配上塑膠椅，藝術家將臺灣喜宴元素掌握得非常準確，想必大家最怕的就是在夏天吃辦桌吧，只能仰賴工業用電風扇，邊吃邊流汗。 辦桌會在左右兩邊開席，中間留一條紅色通道方便新人下去敬酒或是讓工作人員上菜，真的是滿滿細節太用心了。 主題2.熱鬧的傳菜市場 小時候假日都賴床懶得跟媽媽菜市場逛逛，總覺得都是賣生鮮食材很無聊，現在長大偶爾回家，會珍惜跟媽媽想處的時間，陪他一起去逛，漸漸的我也發現菜市場的美好，而且可以看到非常多熱鬧的景象。有時候還能掏到寶呢！ 因為火車經過而立即撤離的攤販，這也只有早期才會出現的狀況，現在火車高鐵行駛速度非常快，安全起見一定都會在鐵道邊設置圍欄，也會盡量避開市集攤販。 我個人最喜歡跟媽媽去市場裡面挑衣服，有時候會意外撿到流行時尚又很平價的服裝，心理瞬間會出現「耶！賺到啦！」的成就感。 藝術家把模型之間的互動生命感完全做出來，隔著玻璃窗我彷彿還是能聽見店家叫賣的喧嘩、客人跟老闆砍價的聲音。 日常生活捕捉 整個展覽中最先注意到的就是這位在陽台曬衣服的媽媽，好意外作家連衣服到掛的皺褶都做得非常到為，旁邊的水塔還有鐵皮屋頂真的太符合臺式建築了。 大家有去過這樣的美容院整理頭髮嗎？小時候媽媽都是帶我們去這樣的地方剪頭髮。作家非常用心的連部分建築內都有設計袖珍作品，甚至這家美髮院連烘頭髮的機器都做得那麼逼真。 不可能連報廢車還有雜草都創造出來吧！！好喜歡這種不分好與壞，把所有物品都真實呈現的作品，即使報廢遺棄都還是被作家在意到，這輛汽車也是死而無憾了哈哈。 臺灣擁有非常多的宗教信仰，其中最常見的應該是道教的廟宇建築，常常在宮廟前都會有這樣一處入口牌樓，作家居然連石獅子都完美呈現，真的太可愛了！ 載著瓦斯要去客人家更換的工人，這台阿公仔擋車我們家也有，甚至顏色外觀都近乎一致，爸爸都會騎去魚塭工作，真的非常有感觸。 早期的菸酒雜貨攤，玻璃展示櫃還有密密麻麻的菸酒檳榔盒，甚至連旁邊的啤酒籃都製作出來，看起來是家複合式餐館喔，還有工人在店內吃飯～ 以前最常看見的三輪車攤販都是賣豆花、剉冰、叭噗冰或是車輪餅等等小吃，小時候爸爸媽媽有帶我去根路邊的三輪車攤販買過豆花，現在真的比較少見了。 中間的鐵皮工廠內還有修車工人，建築內真的有好多小驚喜，我當天在這個袖珍作品待了快一個小時，細細找尋建築內的每一處角落，還有很多我遺漏沒有捕捉到的，歡迎大家自己去發掘～ 比較可惜的是袖珍作品只有在糖之路還有煤礦之路中間小桌上的，不是全部展覽都以袖珍為主題喲！建議對袖珍有興趣再加上剛好到臺中南區旅遊可以走訪。 🔍特展資訊 【臺灣文化路徑特展番外－屏東糖業鐵道】期間☞ 2024/10.31～2025/06/01時間☞︎ 9:00-17:00/週一不開放//免費入場地址☞ 文化部文化資產園區B03 AB棟（臺中市南區復興路三段362號） 

慢悠享食~玉里橋頭臭豆腐-花蓮店(葷、素)︱清爽塔香臭豆腐，還有臭臭伴手禮~

與家人前往花東走走，賞景踩點外當然也要品嚐一下美食~我們先前往花蓮逛起，首前往品嚐人氣臭豆腐 玉里橋頭臭豆腐(花蓮店) ，店的位置很方便從 花蓮火車站 就可以搭乘 301公車 前往，於 南濱公園站 下車，店就在站牌旁邊。 下車後只見人行道旁 玉里橋頭臭豆腐 的直立旗， 略疑惑之際看旁側店家有很多人在排隊，定睛一看是豆腐店啦~ 用餐區為戶外座位，旁邊有兒童遊戲區， 稍早在店門口下車太近沒看到，大大的招牌就在屋頂上方。 點餐前 要先抽號碼牌 ，趕緊先來去抽號碼牌等點餐，臭豆腐 葷、素皆可 十分方便~ 前往排隊點餐時櫃檯旁擺著店家販售的 臭豆腐巧菓 ，令人十分好奇臭豆腐口味的零嘴是啥味道便帶走一袋，打算改日來嚐嚐。 點餐櫃台桌面有各式說明，臭豆腐除了泡菜之外還有九層塔與蘿蔔絲。 店家有公告辣椒醬是會辣的，辣醬多寡自行拿捏斟酌添加~ 點完餐後有加點飲料的要自己從旁邊的冰箱拿取點購的飲品，冰箱裏面還有販售其他產品 涼拌臭豆腐與泡菜 ，由於後面還有其他行程，怕食物壞掉就沒再帶回去品嚐了。 我們點了兩盤大份的臭豆腐，一盤有加辣醬，飲品部分選豆漿紅茶。 這盤是有加辣醬的，臭豆腐上除了泡菜之外還有很多蘿蔔絲，上方點綴著少許九層塔，感覺十分豐富。 這盤是素醬油款，一樣也有很多蘿蔔絲。 臭豆腐很大塊，外皮薄酥內不乾柴，上方那點綴的九層塔數量雖不多，但香氣夠，品嚐時可以吃到明顯九層塔香。 加了辣醬的臭豆腐也很好吃，蘿蔔絲品嚐起來沒有生辣味，臭豆腐搭配著蘿蔔絲、泡菜一起品嚐整體感覺清爽。 臭豆腐米菓 讓我想到古早味零食菜脯餅，加了芝麻的菜脯餅，臭豆腐米菓包裝為保鮮夾鏈袋設計，袋子感覺稍大，打開來可以聞到明顯的臭豆腐淡香氣。 米菓品嚐起來輕甜尾韻有明顯的臭豆腐淡香氣，口感味道不會可怕或是奇怪，就像品嚐完臭豆腐後那淡淡的臭豆腐味。 想品嚐不同口味的零食可以品嚐看看。 臭豆腐店資訊👇👇👇 玉里橋頭臭豆腐-花蓮店 地址： 97046花蓮縣花蓮市和平路55號 營業時間 : 一 ~ 日 11:00~18:30 Facabook臉書粉絲專頁 : (點我) 花蓮美食推薦玉里橋頭臭豆腐豆漿紅茶臭豆腐巧菓花蓮小吃推薦涼拌臭豆腐臭豆腐餅乾

和記豆漿 - 手工炭烤燒餅@麟光站早餐

這家低調位於文湖線-麟光站巷弄住宅區內 在口袋名單很久了，終於有機會來到這買早餐 店家呼籲不要拍到人面孔，可以拍食物 沒有內用區域所以只能外帶 菜單在牆上，燒餅、甜/鹹酥餅、油條、蛋餅、豆漿、清漿、米漿等 店家阿伯堅持不用瓦斯爐，而用鐵桶爐和炭火忍受著高溫，手工現擀傳統厚燒餅 厚燒餅建議一定要夾個蔥蛋，吃起來才不會太乾，雙重口感搭配不錯 一口咬下微微焦香和麵衣香撲鼻，有嚼勁的口感 鹹酥餅 ，單純的蔥花滿滿蔥味，吃到第三口微鹹 但《南港老張燒餅店》的鹹酥餅 CP值更高、更合自己胃口 除了阜杭豆漿之外，也可以來吃個炭烤古早早餐 店家位於巷弄住宅區 現敢現做燒餅 菜單 火紅炭爐 燒餅進爐 熱騰騰出爐燒餅 燒餅夾蛋 燒餅夾蛋 鹹酥餅 鹹酥餅 地址： 北市信義區和平東路三段463巷2之2號 @麟光站 時間： 星期五~二 06:30–11:00 星期三~四 休息 電話： 2733 5473 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #陳記京滬酒釀餅 #陳記京滬 #酒釀餅 #陳記 #京滬 #70年古早味 #台北車站 #重慶南路 #古早味 #酒釀餅皮 #早餐 #五湖豆漿 #五湖 #豆漿 #南京復興站 #南京復興 #中山區興安街 #中山區 #興安街 #小籠包 #燒餅夾蛋 #豆漿 #油條 #飯糰 #蘿蔔糕 #燒餅 #傳統早餐 #四海豆漿 #五湖四海 #太和豆漿 #太和 #豆漿 #豆莊 #豆漿店 #波波 #發胖 #popdaily #早餐 #早午餐 #無敵海景饅頭 #饅頭 #江子翠站 #江子翠 #板橋民治街 #板橋 #板橋早餐 #和記豆漿 #和記 #豆漿 #麟光站 #麟光 #信義區和平東路 #和平東路 #早餐店 #炭烤燒餅 #炭烤 #燒餅 

新竹東區 | 隱士餐酒館 每周三、五、六歌手駐唱 超美味的餐點怎麼能錯過!!! 新竹美食 東區美食 

🚩 #新竹 | #東區 | #隱士餐酒館 12月開始禮拜三、五、六都有歌手駐唱了啦！趕快揪朋友、家人一起共享歡樂時光吧！壽星居然有一整瓶紅酒呢! 🔔 @thehermitbistro_hsz 🌟客家肥腸小炒 💰380 真的是缺少一碗白飯搭配 一定可以吃上超多碗的啦 肥腸豆腐魷魚圈肉片拌炒 每個品項都相當的很入味 🌟烈焰拔絲小酥肉 💰380 裹上薄薄糖衣的拔絲地瓜 卡滋卡滋在嘴中散發甜香 與酥肉的搭配完美的組合 意外地超合適當下酒菜的 超愛地瓜的派派超級推薦 🌟挑嘴辣王水煮牛 💰420 這一道也超適合配一碗白飯 又酸又辣還有順口冬粉搭配 加入水煮牛肉以及時蔬組合 不知不覺就吃完一整盤了啦 🌟川味中卷椒麻麵 💰400 椒麻香辣在嘴中綻放出 約有中辣程度的辣度呦 搭配大尾的中卷很過癮 Q彈帶有咬勁非常的爽快 🌟古早手工香腸 💰200 一片一片的手工香腸 佐上蒜苗及酸菜組合 酸爽嗆辣相當地提神 愛吃香腸的妳別錯過 🌟無肉哨子半熟蛋 💰160 半熟蛋液流出太療癒了 與川味中卷椒麻麵絕配 可以綜合川味的麻辣香 又互不搶走對方的角色 🌟酥炸豆骰子 💰140 宛如骰子般的豆腐塊 酥炸外皮X內裡軟嫩 臭味真的是相當獨特 但卻讓人愛不釋手呀 🌟我們結婚吧 💰400 荔枝與伏特加作為基底 最後撒上玫瑰花瓣點綴 聞其香伏特加味稍爲重 但入口卻是甜香滋味感 🌟愛麗絲夢遊仙境 💰400 芒果梅酒中帶有著氣泡風格 微微酸甜卻毫不有甜膩感受 搭配著餐點帶來不同的享受 🌟熱帶島嶼 💰280 鳳梨、百香果、蔓越莓製成 酸酸甜甜的滋味宛如夏夜般 有點相似於莫西多的感覺呢 無酒精系列非常推薦這一杯 🌟奶油啤酒 💰280 這就是哈利波特裡面那一杯啦 起司鹹奶蓋搭配黑麥汁的組合 有點恰似提拉米蘇般的顏色呢 入口時奶蓋香氣撲鼻帶有甜香 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：隱士餐酒館(新竹埔頂店)The Hermit Bistro HSZ 📍：新竹市東區埔頂二路103號 ⏰：18:00-02:00 ☎️：0963-006-799 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃新竹 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #餐酒館 #台北美食 #新竹美食 #台北餐酒館 #新竹餐酒館 #東區美食 #東區餐酒館 #國父紀念館美食 #隱世餐酒館 #烤上隱 #喝上隱 #隱寺餐酒館 #台北宵夜 #新竹宵夜 #宵夜 #壽星 #生日禮 #生日快樂 #哈利波特 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

【新北早午餐推薦】早安公雞板橋新埔店～新品酪梨系列超美味～平價早餐只要30元起！

❤️#貓少女x美食 新北早午餐推薦早安公雞板橋新埔店🍳 早上起來第一件事就是要吃早餐啦！ 才會跟公雞一樣活力滿滿😘 源自台中早午餐連鎖品牌「早安公雞」 主打多元化的餐點與特色早午餐， 價格都很親民，最低只要30元起！ 裡面的座位寬敞舒適，還有冷氣不悶熱 座位數很多，來吃早餐可以好好享受！ 到了下午外帶、內用的人潮還是很多 果然是一間很知名的早午餐店呢！ 有提供水、餐具、醬料可以自行取用， 最近出了很多酪梨系列的餐點， 喜歡酪梨的朋友們快來看看～ - 🍔炸魚酪梨小洋芋 炸到酥脆的酥炸魚排，完全不油膩～ 加上酪梨果肉與洋芋蛋沙拉的完美結合 咬下去有魚排酥脆及蛋軟嫩的層次感， 既美味又健康，讓人吃了讚美不已！ 不管是大、小朋友們都非常適合👍🏻 - 🌽櫛瓜玉米起司蛋煎餅 蛋煎餅是店家的招牌，每次來一定必點 外皮微酥又扎實，煎的脆口誘人呢！ 裡面加了櫛瓜和玉米，清爽又好吃， 櫛瓜增加了軟嫩、清甜的口感 越吃越涮嘴，下次一定會再點這個😍 - 🍜南瓜阿婆麵 這一碗料多豐富的南瓜阿婆麵🎃 濃郁南瓜湯頭都是店家每日新鮮熬煮的 古早味關廟麵煮的軟硬適中 吸附了滿滿的南瓜湯汁，非常入味可口 裡面加了豐富的配料，有豆皮、米血、貢丸、玉米筍、蟹味棒、蛋等～ 非常澎湃的一碗，男生也吃得很飽喔！ - 🥞甜心小鬆鬆（太妃糖） 小小的鬆餅，一口接著一口停不下來～ 上面淋上了滿滿的太妃糖，甜蜜美味 可以搭配旁邊的奶油，增添不同風味～ 鬆餅的軟綿配上太妃糖，吃完好幸福🥰 - 🍞伯爵煉奶酥吐司 不喜歡奶酥的我，竟然也喜歡這個！ 特別的伯爵奶酥醬，是店家自製的果醬 伯爵香氣迷人、香甜可口，但不會太膩 搭上酥脆的吐司，口感很棒、很推薦！ - 🥛酪梨牛奶 酪梨愛好者絕對不能錯過的就是這杯 營養價值很高的酪梨，配上濃郁的牛奶 酪梨的口感綿密絲滑，非常好喝呢！ 早上就用這杯給自己充電一下吧🤩 ☕️農場鮮奶咖啡 早上當然要來一杯咖啡提神啦～ 咖啡香濃郁四溢，喝起來很順口喔！ - 早安公雞提供創意、多樣化的特色餐點 不管是吃早餐或是早午餐的你都能滿足 跟朋友、家人、伴侶來享受美好的時光 喜歡早午餐的朋友，一定要來試試😍🥰 - 📍早安公雞農場晨食-新北四維店 ☎️電話：02-22500062 ✨地址：新北市板橋區四維路137巷6號 - #早安公雞 #早安公雞農場晨食 #早安公雞🐓 #早餐

九份住宿推薦｜九份緣憶民宿．實住開箱｜走路就到老街+絕美山景一次享受！

說到想要輕鬆逃離都市，但又懶得跑太遠第一個浮現腦的當然就是那個藏在新北瑞芳、雲霧繚繞的九份老街了！尤其是我以前在基隆唸大學的時候，因為實在近到太方便常常放學沒事就跑一趟九份報到XD 這裡根本就是歷史迷、吃貨、美景控的全能型景點，古老的街屋隨手一拍就是文青大片，街邊的小吃攤一家比一家誘人，隨便挑個咖啡廳坐下來就能遠眺海岸跟山城美景，瞬間忘記城市裡的煩惱。 以前來九份總是半日遊或是一日快閃，老街人潮多到像是跨年，常常是匆匆吃完就走，這一次我索性直接入住九份緣憶，就位在老街旁邊，走幾步路就能隨時下樓吃美食、逛老街，不趕時間也不趕行程，終於可以用最Chill的步調，好好品味九份的慢生活拉～ 九份交通方式—如何抵達九份老街 九份騎車 👉台北車站出發至九份google路線 如果你是熱血騎士派，從台北車站往南港、汐止方向接台五線經瑞芳上山就能直達九份老街⛰️這條路景色很美，騎車吹風就像在拍偶像劇～ 九份搭乘大眾運輸 基隆出發｜搭乘788公車 👉788路線資訊 搭上基隆客運788 (往金瓜石方向) 一路直接坐到⌈九份老街⌋下車就到了中間不用轉車，是最懶人也最輕鬆的方式 台北出發(忠孝復興)＆松山出發｜搭1062客運 👉1062路線資訊 1062路線資訊捷運搭到⌈忠孝復興站⌋出口外面就能搭到基隆客運1062也是直達九份的路線，搭到⌈九份派出所⌋下車就可以抵達了如果你是從松山出發的話，搭捷運至松山站的4號出口，或是南京三民附近都能上車一樣是直達九份，沿路風景也很棒。不過建議平日搭比較舒服，假日人潮比較多～ 九份開車 像我們這次是從汐止國小這邊開車出發的，其實不遠大概半個多小時左右就抵達了。路線大致上是：汐止 ⪢ 台62快速道路 ⪢ 瑞芳交流道 ⪢ 九份老街方向 九份緣憶—步行前往民宿 九份老街步行至九份緣憶 > GOOGLE路線圖 步行約三分鐘左右，位置相當近。 (開車至福山宮附近的免費停車格) 這天是馬鈴薯負責開車，我們本來打算找不到位置就停到福山宮的停車廣場結果很幸運一抵達附近就有免費的停車位～(覺得自己人品大爆發) 但停好車之後，還是得提著行李走一小段斜坡與巷弄才到民宿，好險不算遠比較悲催的是這天碰到北部鋒面來襲，直接給我下雨老天爺真的是在跟我開玩笑！ 但民宿小管家很貼心，提前就有傳訊息告知我們注意天氣、建議少帶點行李可攜帶雨具跟外套，這種貼心細節真的有安慰到我被大雨打爛的掉的心靈～服務態度真的是100分的唷！ 但認真說，九份的階梯真的是有夠多，當然也可能是天雨路滑要放慢腳步不然以我的步伐，應該不用幾分鐘走完了吧XD沿途隨便走走到處都是民宿，還有遇到一隻胖胖的橘貓呢！ 階梯往下走就抵達民宿了，民宿位置就在九份老街的尾端而已 因為民宿的地勢比較高，天氣好的時候山海景會很不錯這種超奢侈的享受，完全是可以好好放空的勝地！ 民宿門口有貼一張「自助入住」的小提醒，其實推門進去就可以了入住時間是下午4點，隔天早上11點退房🔑櫃台小管家服務時間是早上10點半到晚上7點，所以超過這個時間抵達的旅客我想應該就是用門口的密碼鎖進入了！ 民宿也有提供LINE、Whatapp跟緊急電話，隨時都有人能幫你解惑，很方便～ 另外因為晚上七點之後小管家就下班了，所以大門口用磁卡感應就行了磁卡會跟房間鑰匙放在一起，出門記得將鑰匙帶著就沒問題啦～ 九份緣憶民宿—藏身在老街旁的山海秘境小窩 來到九份，腦子裡一定是立刻跳出老街、芋圓、草仔粿、或是神隱少女什麼的吧！但對我來說，最療癒的還是那些山海美景😎 這次入住的「九份緣憶民宿」是有給我一種山城風格的溫馨感重點是從這裡到老街走路大概不用三分鐘，輕鬆就能夠get到想吃想走的點位置很方便～它剛好就隱身在安靜的巷弄裡，讓你完美的享受山城的慢步調 民宿門口設了幾個座位，讓旅客可以休息一下旁邊有植栽造景，腳下的白鵝卵石搭配木質地板，看起來很有日系森林的秘境感雖然當天是下雨天，但這種濕涼的氛圍反而有味道！ 九份緣憶民宿—民宿設施＆空間環境 走進緣憶民宿，小管家立刻笑容滿面的接待我們😆Check in整個過程也很簡單又順暢，從核對資料到遞上鑰匙、貼心提醒注意事項完全都是舒服又有儀式感的開始～ 我特別喜歡他們櫃台用的那個毛玻璃屏風，帶點懷舊又不失質感的復古感搭配整體的日式裝潢風格，真的很具特色，也跟九份老街的氛圍完美呼應還沒進房就先被美到XDD 櫃台這邊也很貼心，給旅客準備了不少實用小物一靠近就看到有中英文版的九份旅遊指南可以拿，還有聯繫小管家的QR碼除了常見的LINE、Whatapp，連韓國人常用的kakao talk也有，好國際化XD 如果你提早到也可以先寄放行李，只要拿吊牌寫上資料掛在包包上就好但貴重物品還是建議隨身攜帶著比較安心～ 桌上有放一張簡單明瞭的民宿守則，像是入住＆退房時間、免費WIFI資訊以及整棟禁菸這些基本事項都寫得很清楚。 因為九份本身就比較潮濕，加上靠山又常下雨，蚊蟲難免多一點所以民宿也會提醒大家門窗記得關好，紗窗也盡量不要打開 他們也有貼心提供防蚊液、雨衣，有需要時都可以使用～這幾天剛好碰到梅雨季～濕氣就比較重，但民宿這邊備品充足住起來還是很OK的！ 旁邊這個白色小盒子裡面放一些可以借用的插頭跟延長線雖然房間裡的插座已經不少，但民宿還是貼心準備了這些備品對於有多台裝置要充電的人來說就超實用的 後面還有耳塞可以自取，像我這種淺眠派看到超感動如果你比較容易被聲音吵醒也可以拿一副備著，這種小細節真的有加分 民宿這邊沒有提供早餐，不過早上出門走一下，附近就有早餐店可以解決～另外他們有跟森林系咖啡廳「微光森林」合作，憑房客身分去用餐還有九折優惠感覺很可以當作早午餐行程來安排💁🏻‍♀️ 如果你對九份的歷史有興趣，也可以考慮參加金礦博物館的夜間導覽等遊客散去後，整個山城安靜下來，走進老街巷弄也會有不一樣的氛圍 退房流程也很簡便，只要把鑰匙放到櫃檯旁的托盤上就搞定了 後方也有擺著民宿的合法登記證，選合法旅宿住起來才安心，這點值得加分！ 一樓的櫃檯旁邊還有一個小交誼廳，空間不大但座位很剛好幾個人坐下來聊天休息都很可以～整體裝潢走的是日式昭和風格 像是墨綠色沙發、木質桌椅跟暖橘色燈光，再加一盞復古感滿滿的花瓣吊燈踏進門的那刻就有種穿越時空的昭和味，氣氛真的有到位✨ 這天剛好遇到梅雨鋒面，不過大廳有開著除濕機完全沒有感受到那種黏黏濕濕的不舒服北部的人應該都懂，除濕機就是必備，尤其九份這種東北角師氣爆棚的地區有開除濕機真的也是很大加分的事情！ 交誼廳和櫃檯旁也有設置冰箱、冷熱飲水機、咖啡包、茶包、紙杯、微波爐這些基本設備；都是免費使用，我那天一直泡茶狂喝水，水分補到飽XD還有一點我自己私心喜歡的就是大廳有垃圾桶能自行丟垃圾因為我真的不喜歡房間垃圾桶塞爆的感覺～ 微波爐雖然放在椅子上有點可愛，但反而給需要加熱食物的人更方便操作這種小細節我給過啦！ 另外民宿也備有醫藥箱，雖然希望用不到，但對於外國旅客或突然的小擦傷來說能及時簡單處理一下也很貼心 九份緣憶民宿—A101房型介紹 這次住的是A101豪華雙人房，就在一樓大廳旁邊說實話一開始覺得這位置真的有點微妙，畢竟離門口這麼近難免會聽到人進進出出的聲音，像我這種怕吵的的人多少還是有被影響到啦，不過馬鈴薯倒是完全沒差！這時候民宿提供的耳塞真的救了我一命～ 房間的鑰匙圈是木頭做的，上面刻著緣憶的英文「Yuan Yee」中間數字「0」還特地用了復古的毛玻璃圖樣設計，很有台灣味，可愛又有巧思～旁邊小小一塊就是出入大門用的磁扣了！ 房間裡的整體佈置走的是復古又精緻的風格，重點是房間真的很新又超級乾淨✨沒有太多誇張的裝飾，反而讓人覺得是舒服的 我特別喜歡床上的復古抱枕，綠葉花草圖樣很有氛圍感加上兩側床頭的落地燈，一打開房間馬上充滿暖暖的日式氣息，感覺也就更美了 原本在網站上看到照片就蠻喜歡的，房間的空間也算寬敞實際入住之後感受也算不錯！ 房間空間也很寬敞，旁邊有一區小客廳，有張低調復古的墨綠色沙發不過沙發前面的小茶几真的偏迷你 (笑) 我自己覺得如果有大一點的圓桌或是方桌擺東西會更方便啦 沙發旁有一張超復古的胡桃色梳妝桌，很有老屋的味道上面還準備了化妝鏡、特色銅茶杯、飲水壺 牆上也有衣架跟吹風機，重點是吹風機也貼心的放在束口袋裡而且不是飯店常見的那種按壓式吹風機喔！ 房間內有大對外窗，白天陽光灑進來房內很明亮通風，讓心情也很好🎐床的旁邊有好幾個插座可以充電，手機跟相機通通不用搶插座，超級方便 進房時就發現冷氣跟除濕機早就幫我們開好了～房內有獨立的WIFI，網路非常的順，還有第四台可以看像我這種八點檔、綜藝節目愛好者，根本覺得幸運爆棚XD 每間房間都有自己的除濕機，雖然九份是山區，但是房內一點都不潮溼真的要給民宿的細節維護100分！更厲害的是旁邊也有一台直立式暖氣機，外國朋友冬天來玩的話也不用怕冷啦冷暖設備真的都相當齊全👍🏻👍🏻 這次住豪華雙人房，當天幾乎所有房間都住滿了，外國旅客也不少床睡起來很舒服，支撐力也夠，隔天早上完全不會腰酸背痛什麼的也因為九份晚上涼涼的，風也很舒服，所以我跟馬鈴薯整晚連冷氣都沒開真的是很不錯～ 房間的衛浴空間算蠻大的，不過比較可惜的是沒有乾濕分離拉～洗完澡後整間浴室難免就會濕濕的，但整體來說還是蠻乾淨的，也有小窗戶通風洗澡的水壓很強，熱水也很穩，這點我很滿意👌🏻 備品方便有提供兩條大浴巾，但小毛巾、牙刷牙膏記得就要自己帶沐浴乳跟洗髮乳則是都有提供，算是基本齊全～房間雖然有浴缸，但我們就沒有特地去使用到了 九份緣憶民宿—四樓誠實商店 四樓這邊有一個蠻可愛的「誠實商店」，同一層樓裡還有一些房間所以也有提供飲水機、冰箱這些公共設施 四樓的空間也很有日式復古感，像是那台超級古早的大同電風扇還有懷舊的台灣製歐風電話機，復古味道直接滿分！旁邊的這個圓形窗框更是有種老上海的氣息 這一層樓的小角落都布置的很有味道，隨便拍照都很有意境～ 尤其適合三五好友聚在這邊，坐在有點和室的空間裡聊天吃東西整個氛圍浪漫又輕鬆，旁邊又是貼心的放了除濕機XD (除濕機真的好重要我說真的) 另外還有這區開放式的書架，上面擺了很多特色小物搭配了竹編燈飾和紅磚地板，整體空間也很有日式禪風的暖意，讓人好放鬆～ 這個角落也很愜意跟寧靜，尤其是那盞百褶燈開著的時候很美，溫暖又療癒💗💗 至於誠實商店，民宿很貼心！政府規定住宿要自備一次性的東西，我也覺得超不知所云XD但如果忘記帶了的話，這裡也有賣，價格比超商便宜很多，完全不貴又方便 另外像沐浴乳、浴帽，甚至是我們台灣經典的來一客、維力炸醬麵也有販售很適合外國朋友來體驗一下道地的台灣味！ 九份老街—美食景點推薦 老街的店面都很有復古感，招牌跟裝潢都古色古香的隨時拍照都很有氛圍～不只是吃，也有很多手作小物、文創商店很適合逛街、拍美照、放空發呆，尤其是晚上點燈之後那種溫暖又浪漫的氣氛，來過一次就會喜歡上😎 阿柑姨芋圓：遊客的最愛🚩 這天逛九份真的有被人潮給嚇到，日本跟韓國的旅客超級多歐美臉孔倒是其次；不過芋圓還是一樣Q彈又好吃，份量也很夠！其實九份芋圓最有名的就是阿柑姨跟賴阿婆，各自都有各自的擁護者建議兩家都吃看看，搞不好你會吃出不同的心得！ 老街上的雞蛋仔超好買！ 老街上居然有好幾間雞蛋仔的店，身為雞蛋仔控的我當然直接開吃了我點的是三色口味的雞蛋仔，口感香脆又Q嫩其實雞蛋仔在老街上到處都有賣，隨便晃晃都買的到根本是我這種雞蛋仔的天堂 (浮誇 晚餐吃豆干包、竹筒飯超有趣！ 晚餐隨意挑了一間老街上的小吃攤，本來有點豆干包 (結果我忘記拍照主食是竹筒飯，老闆居然超豪邁直接給我一整罐甜辣醬自己加吃到一半還有幾個從台東來的小學生進來訪問老闆九份的歷史XD 九份天宮廟🛕 隔天一早天氣終於放晴了，我特地跑來九份天宮廟廣場拍照這裡的視野超開闊，完全沒有遮擋，隨便拍都超美～～～～零技巧都能秒變攝影高手XD 從這裡可以眺基隆嶼、八斗子跟基隆港，山景海景通通都有難怪被網友封為看九份夜景最美的地方✨ 九份緣憶民宿—住宿心得感受 整體來說，我覺得這次住在九份緣憶真的蠻舒服的～小管家服務超好又很親切，地點也很不錯，從民宿走到老街只有幾分鐘不到吃東西逛街都很方便！ 唯一比較可惜的是浴室沒做乾濕分離(可能我比較care這點吧XD)加上我平常沒什麼泡澡的習慣，如果浴缸換成乾濕分離會更完美房內沙發區的小茶几有點太迷你，換成圓桌或方桌應該也會更方便！ 撇開這兩個小地方不談的話，緣憶整體住宿體驗還是很棒很推薦大家來九份玩的時候可以住看看喔！ 九份 緣憶｜近老街 地址：新北市瑞芳區烏勢巷52號電話：0965-812-671 訂房官網連結：https://hotels.cloudbeds.com/en/reservation/Kl5ew8?currency=twd緣憶民宿 IG：https://www.instagram.com/jiufen_nostalgic/緣憶民宿 官方LINE：https://line.me/R/ti/p/@107gqmjq

簡單做無泡打粉古早味蛋糕 兩樣食材就搞定

大部分蛋糕食譜有添加泡打粉，我不是很喜歡，猜想應該有其它的製作方式，搜尋網路還真的有這類專書，是常常文創去年才出版的新書《100％天然低醣‧生酮甜點：無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道》，閱讀摘錄提到，作者擅長運用食材特性製作甜點，不只不加泡打粉，也是完全無麵粉、無糖的生胴甜點。 坦白說我不是生胴飲食的實踐者，只是覺得這種做甜點的方式是我能接受的，而且少了麵粉和糖讓過程變得容易許多，這次食譜是參考其中一道甜點，因為是第一次做，想說先單純分享試做結果，等以後做過更多食譜，再跟大家分享我的閱讀心得。 延伸閱讀：低醣甜點烘焙最佳入門書 100％天然低醣生酮甜點新書分享 這道食譜在書中本來叫「花生泡芙」，我自己做完吃了覺得更像「古早味蛋糕」，就給它這樣取名了。 食材只有「花生醬」和「蛋白」這兩樣，蛋白這本書最常用的基本食材之一，因為蛋白打發後具有支撐性，所以作者拿它來取代泡打粉，蛋白手動打發不容易，建議大家準備一支電動攪拌棒，這樣做甜點就有很多可變化的。 古早味蛋糕無泡打粉版本 製作步驟參考 用電動攪拌棒將蛋白硬性打發，舀起蛋白不會掉落就是了。 用刮刀將蛋白分次混入花生醬。 小提示：蛋白混入花生醬裡面好像會一點一點消泡，到全部混合時已經沒有輕盈的感覺，不過這是正常的，並不影響蛋糕膨脹。 混合好後倒入模具，放進烤箱烘烤。 小提示：書中作者提供的建議是170度烘烤15分鐘，但這是就一般可調溫的烤箱而言，我用的是最陽春的小烤箱，小烤箱升溫快，也無法調整溫度，一開始沒考慮到這點，直接照作者的步驟操作，沒一下子表面就燒焦了，後來稍微調整我相信這道食譜小烤箱也能做，小烤箱有小烤箱的作法： 我做了三個，另外兩個填滿模具的都烤焦了，只剩下一個成功品。 其它無麩質、低醣點心：

［東京伴手禮分享］最推 Brulee Merize 焦糖布丁塔 甜點🍮人必買 超級好吃😋 必囤2盒以上啦～

大家安安～ 我是啾比👋 趕快趁發文慾尚存一絲絲動力 來分享比較多人愛看的伴手禮篇 之前都是分享韓國 今天來分享一下日本🇯🇵～ 先從我最想推薦的開始 精緻點心伴手禮盒🎁們 依照我個人喜好的推薦排名✨ 有寫價錢就是有記得的 沒寫就是忘記的～ 1️⃣ Brulee Merize 焦糖布丁塔 🌸 9/13 東京車站🚉 18:42購入 買到最後兩盒 一大8入 一小4入 總共NT611 回來後男友姐姐說這家是 當天1700出爐 數量限定的～ 等於不到2小時內就全賣完了 我想多買都沒有，本來想買兩大盒 但倒數第2大盒被前一個日本人買走了 還好他還留了1大1小盒給我🥹🥹 🌸 這個焦糖烤布蕾塔 吃到的人應該都會很驚艷～ 因為我是第一次吃到烤布蕾 可以做成獨立包裝的伴手禮送的 通常我們一般印象就是甜點店 才會出現的，當天要吃完的點心🥧 🌸 效期很短 我記得好像只有1個月內 但神奇的是帶回來台灣吃 外層塔的部分還像現烤一樣酥脆 最上層也是像現場噴火烤的焦糖一樣 內層就是熟悉烤布蕾的味道 軟嫩的布丁🍮口感 咬下去有內餡，是苦甜剛好的焦糖漿 OMG 真的太好吃，寫一寫快流口水 整體是一個很有層次感的甜點 不愛吃太甜的朋友可能都可以接受 甜度大概半糖，搭配茶剛剛好～ 甜點控就更不用說了，不能錯過它！ 2️⃣ NY 紐約起司餅乾 12入 🌸 因拍攝濾鏡和光線不同等原因 造成上面照片們色差也太大 😅 拿盤子應該才是最真實的～ 參考一下就好 🌸 成田機場購入～ 🌸 外層像喜餅夾心餅乾的餅皮 帶奶油香氣，內層是鮮奶油打底 中間夾著帶起司風味的巧克力 咬下去和上一個焦糖布蕾一樣 會有一種活著真好的幸福感～ 覺得那麼努力生活就是為了這一刻呢 整體搭配的很棒，一樣是層次感甜點 甜度比焦糖布蕾更低 送禮族群更廣一些～ 長輩應該也能接受的👍🏻 3️⃣ 白色戀人 限定鐵盒版36入 🌸 白巧克力27個+黑巧克力9個 🌸 最經典的最好吃～ 心目中無法超越的 夾心餅乾類的第一名🥇 🌸 但因為這次硬要排推薦程度 前面兩個競爭對手太厲害 才讓他只有第三名～ 但如果拆分類來看，絕對第一☝️ 回購必買程度也第一名～ 本來就貴，台灣賣更貴🥲 日本點心真的是貴族級的🥹 4️⃣ 東京芭娜娜 香蕉蛋糕 🌸 東京車站購入 總共賣1大盒+1中盒+2小盒 12入+8入+4入*2盒 共NT1152 🌸 12入和8入的是皮卡丘包裝 是乳酸菌口味，4入的是檸檬口味 但吃起來感覺都是同一種香蕉味 內餡在我吃起來也都一樣😅😅 但小雞🐥圖案超可愛～ 🌸 如果只論口味排名其實在比較後面 但把外包裝和送禮程度加進去的話 就是我的第四名～ 皮卡丘還有眨眼😉 萌到不行 💗 🌸 軟綿的蛋糕體加不會過甜的內餡 兼具外型與口感的蛋糕 很像台灣有些古早味的雞蛋糕～ 5️⃣ 東京牛奶起司工房 香草起司口味夾心餅乾 10入/盒 🌸 夾心餅乾3盒+砂糖奶油樹2包 總共NT1213 東京車站購入～ 🌸 我比較喜歡白色戀人的餅乾體 這款餅乾體微微像下面這個 比較偏乾沒有口感 但內餡能感覺濃郁牛奶🥛味 比較不像香草🌿冰淇淋那種 是甜甜的牛奶～ 🌸 雖然我形容的好像很普通 但整體吃起來很濃郁～好吃😋 超適合送禮🎁一盒10入 包裝漂亮精緻（顏色好美！） 且日本這些禮盒，都有附提袋 一盒一個～送禮起來很大器！ 後面開始是不分排名的～ 🤍 富士山俱樂部 巧克力餅乾 12入/盒 🌸 當時買1盒這個 和下面的富士山夾心餅乾2盒 共NT501 （有點懷疑是不是記錯 但看紀錄是這樣😅 太便宜？） 🌸 造型可愛、基底巧克力餅乾 最上面雪的造型為白巧克力 吃起來很像手工餅乾～ 口味上相對前面的普通 但送禮很可愛～有打卡伴手禮的感覺 紀念富士山到此一遊的禮物～ 🤍 富士の碧い頂き 12入/盒 🌸 這款餅乾體和白色戀人類似 夾心也是，但甜度比較低一點點 包裝的藍色很有質感 餅乾上有小小富士山造型～ 🤍 NUMBER SUGAR 牛奶糖 24入 🌸 24入 NT740 原宿專賣店購入 🌸 這個在台灣就看各個代購狂推 我自認為已經很螞蟻人 但這個真的超甜～ 12種口味我沒有每種都吃 因爲吃一顆罪惡感太濃了😣 再加上不太喜歡牛奶糖一開始的 黏牙感，但這個咬下去很快融化 所以沒有到真的黏牙～ 只是一開始一點點的感覺而已 🌸 本來想說要分很多人才買的 但因為口味有些很特殊 怕分起來比較麻煩就自己留著了 🌸 比較適合送本身愛吃牛奶糖 的親朋好友，不然這真的全糖 接受度應該低一點，但一人分一顆 就很剛好～ 外包裝禮盒質感也是裡面數一數二的 拆禮療癒感滿分💯 🤍 砂糖奶油樹 夾心餅 10入/包 🌸 東京車站購入裡最划算的 但也是我跟男友覺得最不愛的🤣 🌸 外層口感像千層酥，酥脆中帶硬 中間奶油夾心好吃 像冰火菠蘿裡的常溫版奶油內餡 主要是外層的餅乾不太符合我們喜好 但喜歡千層酥的味道的朋友應該很愛 🤍 雀巢巧克力🍫 餅乾 🌸 唐吉軻德購入 🌸 大家都很熟悉了 不多介紹，草莓和薄荷巧克力 我獨愛薄荷巧克力～ 薄巧派買起來👍🏻 #日本伴手禮 #東京伴手禮 #日本伴手禮分享 #東京伴手禮分享

京丘・炭火燒鳥專門店│南京復興居酒屋 道地日本風味燒鳥

說到台北的居酒屋推薦，京丘・炭火燒鳥專門店 必須上排名吧👏這家店餐點用的醬料都來自日本，師傅更是在京都接受過專業訓練後才回台灣的呢，在這裡能品嘗到最正宗的日本地道串燒哦😍平常和三五好友聚餐，居酒屋總是首選啦，可以盡情聊天，小酌幾杯，超 chill 的🤩在北部也吃過不少居酒屋，但大多大同小異，雖然好吃，卻沒什麼能讓人印象深刻或者驚艷的點。但在去京丘之前，我就特別期待😎 京丘・炭火燒鳥專門店 地址／台北市中山區遼寧街185巷21號 營業時間／18:00–00:00（週一公休） 電話／02-27130957 線上訂位／https://inline.app/booking/-M4SQcBbLE0JElsLFx_E:inline-live-1/-M4SQcYb5r2NFTJCLjmi?language=zh-tw 📍京丘炭火燒鳥專門店位於南京復興，捷運南京復興站附近，還沒走近呢，就會被它那充滿日式風情的裝潢吸引住，就像夜晚巷弄里的一盞溫暖小燈😌店的門面是用自然質樸的材質打造的，路人很難不被吸引 仔細琢磨 “京丘炭火專門店” 這個店名，會發現有好多巧思呢。“京丘” 有多重諧音之意，台語 “金秋”，還有 “你很秋”！英文店名 very chill，意思很直白，應該就是想營造出一個悠閒氛圍的居酒屋。看著戶外座位區，就知道在這兒肯定能特別放鬆~ 從店名 “京丘・炭火燒鳥專門店” 就能看出，雞肉料理肯定是強項啦，除此之外還有各種野菜卷🤗牆上手寫的菜單很有老味道，垂掛的燈飾把每個角落都照得亮亮的🌟京丘的師傅從日本京都受訓回來，就連老醬汁都是從日本帶回來的呢。要知道醬汁調味可是料理的精髓，這樣我們就能品嘗到正宗地道的日本風味啦，從每個細節都能感受到老闆對京丘的堅持和用心🤝 店內空間寬敞，營造出了一個舒適無壓的用餐環境。舒適的吧台座位可以看到師傅在一旁烤制食物的畫面，或者也可以選擇日本風情滿滿的榻榻米區，在那兒感覺就像在國外一樣呢😎其實光是京丘店內的陳設就超有看點啦，超級適合拍照，我第一次在居酒屋都燃起攝影魂了，每個角落都充滿意境。在京丘，看著每個放鬆的背影，瞬間有種在日本深夜食堂的感覺，大家都很熱情，在這兒閒聊家常，小酌幾杯，這裡就像是心靈的庇護所🥰 吃串燒怎麼能少得了小酒呢？那才叫過癮！可以享受和閨蜜一起虛度光陰的美好時刻。除了啤酒、沙瓦，這裡還有各種各樣的酒品可以選擇哦，大家可以參考上方的菜單，要是不想喝酒，也有無酒精飲料呢🧃 京丘・炭火燒鳥專門店菜單介紹 鹽昆布沙拉 鹽昆布沙拉美味極了！其中的生菜清脆香甜，而鹽昆布的咸度恰到好處，二者搭配，口感絕佳 雞湯豆腐 炸豆腐帶有淡淡的雞湯味道，外皮酥脆，內里嫩滑，吃後唇齒留香，記得要趁熱吃，冷掉後個人覺得口感偏鹹 野菜千層卷 有醬燒、鹽烤、胡麻醬三種口味，外層的豬肉烤的微焦、香氣十足，包覆著滿滿的清脆蔬菜，跟醬汁融合的味道超級驚艷，值得一試！！ 雞肉丸串燒（月見醬） 雞肉丸串燒的醬汁可以自主選擇，對於喜愛蛋黃的人來說，月見醬是不二之選。當雞肉丸沾上有機蛋黃，感受到那滑順的口感，蛋香與雞肉香相互交織，雞肉丸口感鮮嫩，咬下去滿滿雞汁 串燒大集合當你不知道如何挑選串燒的時候，可以直接選擇“交給師傅十本”，師傅會為你精心組合。京丘的雞料理有一種獨特的魔力，就連內臟類串燒也處理得非常好，像我這種平時不太敢嘗試雞心、雞肝的人，都能輕鬆吃完 鹽蔥黑毛五花 豬五花帶著些許肥肉，肉質鮮嫩不柴且富有嚼勁，旁邊搭配的鹽蔥更是為其增添了豐富的層次感和咸香的味道 來串燒店除了肉串外，我還喜歡點一些蔬菜解膩 水果玉米 田糯糯的清甜玉米 香菇 香菇不僅個頭大，而且汁水豐富。經過火烤之後，香菇的香氣和水分都完美地鎖在菇體內部，每一口都能感受到濃郁的香味 鹽烤銀杏 本身就很喜歡堅果香，銀杏烤過後軟糯微咸，特別適合下酒或者當零食來吃 古早味年糕別忘了給甜品留一個胃哦！古早味烤年糕是個絕佳的選擇。它蓬松的外形看起來就十分治癒，吃起來非常扎實且嚼勁十足。年糕上面撒上花生粉，外皮酥脆，裡面 Q 彈。趁著剛出爐的時候趁熱吃，蘸著底下的煉乳，在嘴裡慢慢融化，那種幸福的感覺滿溢，味道香甜卻絲毫不膩 京丘・炭火燒鳥專門店 主打美味的雞肉料理。各種烤串更是好吃到停不下來，每一口都意猶未盡，真的是一家非常值得收藏的台北居酒屋💕 台北居酒屋串燒｜京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（南京復興） 地址：台北市中山區遼寧街185巷21號 電話：02-2713-0957 營業時間：18:00–00:00（週一公休） 交通：南京復興站1號出口

古早味搜尋結果

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