2019米其林必比登小吃全攻略！

〰️ 上次介紹米其林餐廳，今天要介紹平價版米其林「必比登推介夜市美食」～價位差別十萬八千里，但美味依舊不變。今天就來收藏這一篇！很多間是最新入圍的夜市小吃哦～🐷 📌士林夜市 ☑️鍾家原上海生煎包 內餡採用品質與口感較佳的「豬上肉」，搭配香氣十足的三星蔥，以及自然甜味的高麗菜，整個皮Q陷香！ 📍地址：台北市士林區小東街38號 ☑️好朋友涼麵（新入榜） 小巧的涼麵店鋪，新入圍了第二界的米其林。店內只賣涼麵及味增湯（可加蛋），簡單得美味就是關鍵！ 📍地址：台北市士林區大南路31號 ☑️海友十全排骨 一到冬天就大排長龍的十全排骨，遠遠就能聞到藥燉香濃的味道。軟爛的排骨配上補湯，熱呼呼一晚超過癮。 📍地址：台北市士林區大東路49號 📌南機場夜市 ☑️阿男麻油雞 份量很足的麻油雞，喝完身體充滿力量和滿足感；燉的骨肉分離的雞肉，肉質軟嫩不爛，麻油湯清香不油膩。 📍地址：台北市中正區中華路二段311巷34號 ☑️臭老闆現蒸臭豆腐 全素食者也可以吃的臭豆腐，搭配自家獨門醬料，臭中帶香，喜歡臭豆腐的人都“聞香而來”。 📍地址：台北市中正區中華路二段313巷6號 ☑️松青潤餅（新入榜） 新入圍米其林指南的潤餅，每日限量200份，售完為止。高達8種超豐富的餡料，用薄嫩的餅皮包裹，美味又爽口。 📍地址：台北市中正區中華路二段313巷29號 ☑️無名推車燒餅（新入榜） 平民美食燒餅以香酥紮實的口感聞名，並且有飽足感，無名推車還有女生喜歡的紅豆餅以及甜酥餅，平凡不膩口！ 📍地址：無確切地址 📌寧夏夜市 ☑️方家雞肉飯（新入榜） 拌著油蔥與雞油的雞肉飯，雞肉絲不乾柴，米粒飽滿，簌簌兩三口就吃完的美味，讓人欲罷不能。 📍地址：台北市大同區寧夏路060攤位 ☑️劉芋仔 人氣美食蛋黃芋餅是把芋頭蒸熟後包入鹹蛋黃、肉脯酥炸，口感層次豐富，口味鹹甜交錯，讓人印象深刻。 📍地址：台北市大同區寧夏路 ☑️豬肝榮仔 肉棕控一定要拜訪，飽滿鮮嫩的肉粽搭配綜合（內臟）湯，整個是饕客級別的饗宴。內臟絕對無腥超好吃！ 📍地址：台北市大同區寧夏路010攤位 📌饒河夜市 ☑️阿國滷味（新入榜） 販售超過20種食材的涼滷味；入味後的滷味冰涼順口，清爽不膩， 偏好涼滷味的人一定喜歡。滷鴨翅是招牌！ ✔️地址：台北市松山區八德路四段759號 ☑️紅燒牛肉麵牛雜湯（新入榜） 一大碗才100塊的牛肉麵，燉了十幾小時的湯頭，搭配鮮嫩的牛肉和招牌的牛雜，是傳統的老味道，讓人一試成主顧！ 📍地址：台北市松山區饒河街近塔悠路口 ☑️陳董藥燉排骨 散發著濃郁的中藥香氣，帶骨的排骨越啃越香。沒有羊騷味的藥燉羊肉，配上自製辣豆瓣醬，美味至極。 📍地址：台北市松山區饒河街160號 ☑️福州世祖胡椒餅 酥脆的外皮包裹的是滿滿的肉汁，豬肉餡肥瘦夾雜，超級順口，讓人忍不住想一個接著一個吃下去！ 📍地址：台北市松山區饒河街249號 📌臨江街夜市 ☑️梁記滷味 咖啡色色澤的涼滷味，超級入味不死鹹，香氣十足，加上蔥及酸菜，吃完一大包不是問題。 ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號 ☑️駱記小炒 大火快炒的平價熱炒，一個人吃也很過癮。平凡的炒青菜和一盤炒肉超下飯，吃兩碗都可以。家常菜就是美味的真理！ ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號 ☑️天香臭豆腐（新入榜） 新入榜的天香臭豆腐，炸得酥脆飽滿的臭豆腐，臭得讓人超享受。淋上辣醬，配上一口台式泡菜，滿足又幸福～ ✔️地址：台北市大安區臨江街19號 ☑️御品元冰火湯圓（新入榜） 冷熱交替的冰火湯圓，挖一口冰和一個湯圓，入口後爆出暖呼呼的芝麻醬和花生醬，給人全新的味覺感受。 ✔️地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號 📌公館夜市（新入榜） ☑️雄記蔥抓餅（新入榜） 外酥內嫩的蔥抓餅，包裹著蛋、九層塔集蜂蜜芥末醬，口感層次豐富，味道新穎，讓吃過的人都回味無窮。 📍地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 ☑️藍家割包（新入榜） 傳奇老字號割包，生意超級豪，這次新入榜米其林又添美譽。可依照喜好挑選肥肉或瘦肉；加上特製酸菜，完美呈現古早味。 📍地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 📌延三夜市（新入榜） ☑️高麗菜飯 原汁排骨湯（新入榜） 掛著燈籠的小店，以清甜爽口的高麗菜飯和甘甜的排骨湯聞名，兩者把“簡單就是美味”的評論發揮得淋漓盡致。 📍地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號 ☑️大橋頭老牌筒仔米糕（新入榜） 古早味的銅仔米糕，是在地人最佳早餐。想重口味一點一定要淋上甜麵醬以及菜埔辣椒醬，美味程度再提升！ 📍地址：台北市大同區延平北路三段41號 ☑️施家鮮肉湯圓（新入榜） 鹹食控必吃鹹湯圓，鮮嫩的肉餡包在軟糊的湯圓皮裡，衝突的口感非常特別，在加上熱湯，整個冬天必備的好滋味。 📍地址：台北市大同區延平北路三段58號 📌華西街夜市（新入榜） ☑️小王清湯瓜仔肉（新入榜） 清湯瓜子肉湯使用老牌的日光醬瓜罐頭再撒上黑胡椒，再點一碗油亮亮的滷肉飯，整個台味十足，美味又飽足。 📍地址：台北市萬華區華西街17之4號 ＃波波發胖＃米其林＃米其林小吃＃必比登推介＃必比登推介夜市小吃＃夜市小吃＃夜市米其林＃小吃推薦＃波波黛莉

【吃貨分享會】五角 蛋餅 蘿蔔糕-用銅板價就可以吃到撐死的老派早餐!蛋餅內餡滿到炸出來!藏身台中向上市場超高CP值傳統早

Hello 我是艾爾～ 看文章前IG追起來～裡面有更多日常保養美食心情分享喔！ 點我點我>>> https://www.instagram.com/alviseren/ - Hello我是艾爾! 我今天早上在吃早餐的時候，就在想說要寫什麼主題。 然後就手機在那邊滑滑滑，發現我去年在台中吃的這家位於台中向上市場的。 五角蛋餅蘿蔔糕 對~我難得跳脫北部，也是第一次介紹非台北市的美食! 你們都給我看喔!(威脅你們哈哈哈哈哈! 據我台中朋友線報，台中向上市場也是台中美食的聚集地之一。 除了可以買到當季蔬果，各式新鮮食材之外。 很多食客老饕也很喜歡來這裡挖寶，吃一些古早味。 而我們今天的主角五角蛋餅蘿蔔糕 正是這市場中的熱門IG打卡早餐店之一。 - 店面外觀 以白色為主色調的店面在這市場裡還是很顯眼的。 整體風格我覺得有點可愛，甚至有點小小文青感。 它沒有做門面，基本上是那種半開放式對外的早餐店。 簡單但看起來很乾淨。 - 店內空間 走進來你會發現，咦~很可以耶這裝潢。 雖然不是網美店，但店內依舊延續店外白色的主題。 白色的牆面會掛上一些色彩豐富的壁畫。 以及一些不同顏色的長型垂掛燈飾。 牆壁上還貼著一些可愛的小裝飾， 桌椅方面，除了以偏淡色的米白色木質桌子搭配黑色摺疊椅子2-4人桌之外， 同時也有獨立的類似吧台桌的位子可以坐喔! 雖然位子並不太多，但卻不會給人擁擠根壓迫感。 整體空間雖說沒有什麼太豪華的裝飾， 但也可以從中看出店家用小巧思，極力營造出一種家的溫暖跟舒適的感覺。 - 菜單部分 店內採先畫單結帳後用餐喔! 餐點的價格部分並沒有特別的貴，基本上跟一般早餐店相比是差不多的。 比較特別的是在蛋餅跟吐司的口味上， 多出了很多選擇，其中有很多都是這裡才吃的到的特別口味。 像是花生醬肉排、打拋豬蛋餅、福祿壽蛋餅等，通通都是比較少見的口味。 所以如果你很愛吃蛋餅跟吐司就會很適合選這家。 另外套餐也真的很超值，最貴才130就有兩個主食跟一杯飲料! 另外它們家有提供5種醬料，在點餐的時候也請一起填上喔! 好啦，那就快看看我們都點了甚麼吧! - 泡菜起司蛋餅NT.45 乍看之下以為這是超市買的冷凍餅皮， 但一口咬下去才發現，它的餅皮是扎實中帶有彈性的， 外層煎的則是酥脆度剛剛好，不會太過焦脆，也不會濕軟，麵粉味很重。 一問之下才知道這，原來這麵糊是老闆每天以當日食材手工現做。 難怪口感跟外面的相比會更有記憶點一點。 另外內餡部分，起司雖然並不像人家那樣瀑布式流的如此大起磅礡。 但整片的微辣泡菜搭配份量適中的香濃起司， 吃起來有一樣的爽感又不會擔心無從下手吃得髒兮兮。 重點是二者相互融合的口感搭配上蛋餅皮有夠搭。 一份蛋餅吃到三種不同口感與香氣， 比起傳統早餐店的蛋餅，不僅口感層次更豐富，也更有新意喔! - 花醬肉排蛋餅NT.45 餅皮部分就跟上面提到的是一樣。 但肉排加上花生醬這樣的搭配真的讓人欲罷不能。 以新鮮豬絞肉製成的手打肉排配上罪惡香甜的花生醬， 不管大人小孩都難敵這一味的鹹甜滋味， 吃起來有夠涮嘴，加上份量剛好，所以也不會有吃太多感到膩的問題。 唯一缺點就是肉排的部分，我覺得吃起來比較偏乾柴一點，但總體味倒是不錯的。 - 泰式打拋豬蛋吐司NT.50 吐司上桌前會做切邊，如果不切可以提前告知店家。 另外它們的吐司不會額外烘烤，就是以原本鬆軟的方式呈現， 吐司吃起來有淡淡奶香，應該是牛奶吐司。 重點來了!以打拋豬混和蛋一起煎出來的打拋豬蛋， 吃起來帶著微微酸辣跟塔香的味道。 一口咬下不僅可以吃到蛋香，同時打拋豬的湯汁也會傾洩而出。 口味濃烈但不會到油膩。 整個口感就只能用軟嫩來形容。 整個也是搭到不行耶! 但你不能用吃泰菜的那種水平來要求這裡的打拋豬。 因為如果這樣比，這裡的一定會比較清淡一些。 總體來說這款也是很好吃的，一份吃下去也很有飽足感。 唯一缺點真的就是湯汁會流的到處都是啦。這點要自己小心點囉! - 古早味蘿蔔糕+蔥蛋NT.50 蘿蔔糕部份我們選擇老饕吃法，特地點了一份蔥蛋跟它搭配。 蔥蛋煎出來部分有點黑，不知道是常態性還是怎樣。 看到的時候心裡有點小扣分，但我們還是以味到見真章啦! 首先蘿蔔糕的部分跟外面的扁平款相比，根本是個厚實小磚塊的概念， 吃起來是外酥內軟的感覺，非常扎實。 而且可以吃到蘿蔔絲纖維，同時蘿蔔香味也很明顯。 記得搭配上特製的蒜蓉醬，我個人是還會加上一點辣椒醬， 這樣鹹甜蒜香跟辣度都有了，整個等級上升!!!有夠好吃的啦!!! 缺點就是外觀有待加強。然後有點油哈哈哈! - 【艾爾真心話老實說】 作為傳統早餐店來說，可以看出【五角蛋餅蘿蔔糕】 想要在這個市場中做出一點區別， 極盡把大家從對傳統早餐就是老派的刻板印象中拉出來， 雖然餐點在外觀上其實還是老派魂啦， 沒有吸睛的擺盤，澎拜的用料， 但就是贏在它們同樣用銅板的價錢， 去搭配出不一樣的餐點搭配，創造出不一樣的口味碰撞，這點很難得。 而且比起一些連鎖早餐店，它的整體環境也更明亮跟乾淨， 夏天還有冷氣可以吹，用餐環境是還不錯啦。 另外餐點好吃又便宜這點已經大勝了。 你用台北吃早午餐的錢在這裡真的是可以吃到撐死。 所以總體如果滿分10分，這間大概可以坐落在7.5這裡。 還蠻推薦的，大家有來台中可以來坐坐! 【店家資訊】 五角-蛋餅蘿蔔糕 地址：台中市西區華美街208號(向上市場內) 營業時間：6:30-13:30 休假日：休二 - 如果喜歡我的分享記得幫我按讚跟收藏咯！ 也可以關注我的以下平台，裡面有更多我的日常/生活/產品心得分享/以及碎碎念的部分... 痞客幫：艾爾的高冷星球 粉絲專頁：艾爾的高冷星球 Instagram：alviseren Youtube頻道：24 Minds of Alvise - 歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !

【吃貨分享會】五角 蛋餅 蘿蔔糕-用銅板價就可以吃到撐死的老派早餐!蛋餅內餡滿到炸出來!藏身台中向上市場超高CP值傳統早餐!

通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

這家麵店位於通化街39巷50弄 此短短巷弄多家米其林必比登推介「駱記小炒」「御品元冰火湯圓」「格登炸雞」「梁記滷味 」 麵類價位略微高 : 推薦 雙醬麵(炸醬+麻醬)和肉麻麵(肉燥+麻醬)可選寬或細麵 醬料微微鹹，可以搭配湯類一起享用 吃這種古早麵店 : 「黑白切」才是重點 點了一桌菜 : 油豆腐、燙青菜、素雞、豬頭皮、黑白切拼盤、頭骨肉 黑白切 這次店家切了 豬肺、脆管、粉腸、大腸等，吃起來食材新鮮 現在吃古早味麵攤點下來價位也不便宜，偶爾懷念、回味即可 : ) 樸實的店面 樸實的店內 菜單 醬料 辣高麗菜乾 (桌上自取) 點完餐 店家會給號碼牌 素雞+豬頭皮 燙青菜 油豆腐 兩份 黑白切＋頭骨肉 雙醬麵 雙醬麵 餛飩湯 地址： 台北市大安區通化街39巷50弄3號 ＠信義安和站 時間： 07:00–14:00 星期一 休息 ＊其他推薦＊ #波波 #發胖 #popdaily #賣麵炎仔 #金泉小吃店 #古早味 #美食 #大稻埕 #大橋頭站 #波波 #發胖 #排隊 #米其林 #必比登 #紅燒肉 #麵 #劉美麗紅燒肉 #老麵店 #燒肉 #小吃 #迪化 #科技大樓 #呂巷口麵食 #呂巷口 #麵食 #安東市場 #版隱藏版美食 #版隱藏版 #美食 #小吃 #發胖 #popdaily #黑白切 #嘴邊肉 #米粉湯 #切仔麵 #米粉 #炒麵 #小菜 #巷仔 #豬血湯 #龍門國中 #排隊美食 #和平東路 #美味 #大腸 #粉腸 #肝連 #切仔 #小吃 #麵店 #高雄一品鮮蝦扁食 #高雄一品 #鮮蝦扁食 #扁食 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區敦化南路 #大安區 #敦化南路 #滷肉飯 #滷味 #東區美食 #東區小吃 #通化街巷弄無名麵店 #通化街 #無名麵店 #大安區通化街 #古早味麵攤

新北美食｜在地人逛的三和夜市，500 元實測吃 7 家三重美食清單

說到新北夜市，很多人第一時間會想到樂華或湳雅，但這次小編把 500 元直接帶到三重三和夜市，實測看看「到底能吃幾家？」結果比小編想像還誇張——從低脂滷味、台式玉子燒、經典蚵仔煎，到古早味地瓜球與木瓜牛奶，一晚直接解鎖 7 攤，而且幾乎都是在地人會排隊的老店。如果你正在找三和夜市美食推薦、三重夜市 500 元挑戰、新北夜市必吃，這篇可以直接收藏。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：龍龍點此連結->報名成為RG特派員 新北美食｜蛋白滷味 蛋白滷味：滷汁微甜超涮嘴，是在地人宵夜首選 第一攤就從三和夜市人氣王開始。這間蛋白滷味 開了十多年，是很多三重人晚餐、宵夜的固定選項。小編一夾就是招牌「滷蛋白」，吃起來完全顛覆印象——低脂卻超入味，滷汁帶著微甜香氣，一口接一口停不下來。滷味選項很多，蔬菜也新鮮，最加分的是辣椒與酸菜都很強，但要有心理準備，熱門時段真的要等。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央南路10號電話：0963-395-858營業時間：18:00–01:00（週三至六，週日一二休） 新北美食｜蔬菜黃金蛋捲 蔬菜黃金蛋捲：夜市裡的台版玉子燒！滿滿蔬菜＋厚蛋，清爽有飽足感 接著這攤完全是「夜市清流」。蔬菜黃金蛋捲把高麗菜、紅蘿蔔、玉米通通包進厚實蛋捲裡，口感像是升級版台式玉子燒。 圖/ReadyGo 小編點的是沙拉香鬆口味，咬下去是蛋香＋蔬菜清甜，不油、不膩，完全不是重口味夜市路線，很適合想吃清爽又有飽足感的人，女生一份其實就會有點飽。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央北路49號營業時間：17:30–23:00（每日） RG小編推薦：三蘆地區豪華汽車旅館推薦～ 新北美食｜蚵四海小吃 蚵四海小吃：經典台灣夜市味！外皮酥香、蚵仔大顆又超多 說到夜市，蚵仔煎一定不能少。這間蚵四海小吃是不少在地人從小吃到大的店，內用座位多、翻桌率快。 圖/ReadyGo 蚵仔煎邊邊煎得微酥，裡面的蚵仔又大又新鮮，搭配他們家的獨門醬料很加分。再來一碗綜合羹，整個就是「教科書等級的台灣夜市組合」。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區長元街58號營業時間：16:00–21:30（週三休） 新北美食｜武大郎蔥油餅 武大郎蔥油餅：薄脆有嚼勁，邊走邊吃剛剛好 這攤蔥油餅真的很容易被忽略，但一吃會懂為什麼大家一次買五、六片。外皮煎得酥脆卻不油，蔥香一咬就冒出來，重點是一片只要 18 元，簡單純粹卻很耐吃。不是那種會撐飽你的主食，但很適合逛夜市時解嘴饞。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央北路49號 新北美食｜正庒老牌嘉義蕃薯球 正庒老牌嘉義蕃薯球：古早味地瓜香，外酥內 Q 這攤是小編心目中三和夜市必買甜點之一。地瓜球現炸起鍋，外皮酥、裡面 Q，還吃得到自然的地瓜甜味，完全不油膩。顆粒偏小但很耐吃，價格又親民，屬於「走到哪都想買一包」的夜市經典。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央北路63-4號 新北美食｜四海泡泡冰 四海泡泡冰：三重人從小吃到大的老味道！ 逛夜市一定要有甜點收尾。四海泡泡冰是三和夜市老字號，冰體細緻偏剉冰口感，融化得快，但入口很滑順。 圖/ReadyGo 小編點的是草莓牛奶口味＋整顆布丁，甜度剛好不膩，蛋香、奶香很平衡，另外也有許多饕客推薦他們家的招牌「花豆」，真材實料而且味道濃郁，是那種會讓人懷念的古早味。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央北路58之5號前電話：0920-996-228營業時間：17:00–23:00 新北美食｜市場口木瓜牛奶 市場口木瓜牛奶：現打原汁，濃郁不加水，夜市標配飲品 圖/ReadyGo 最後一杯一定要留給市場口木瓜牛奶。現打原汁、不加水，木瓜跟牛奶比例抓得很好，喝起來滑順香氣十足，而且不會過甜。一邊逛夜市一邊喝，真的很有台灣夜市的儀式感。 圖/ReadyGo 營業資訊地址：新北市三重區中央北路26號（中央市場前）營業時間：16:00–00:00 三重三和夜市 500 元吃爆美食行程 時間行程17:30抵達三和夜市，先逛一圈18:00蛋白滷味18:40蔬菜黃金蛋捲19:10蚵四海小吃（蚵仔煎＋羹）19:50武大郎蔥油餅20:10正庒老牌嘉義蕃薯球20:30四海泡泡冰20:50市場口木瓜牛奶，完美收尾 三重人最愛的三和夜市～ 三重三和夜市常見問題 新北三和夜市在哪裡？怎麼去最方便？ 三和夜市位於新北市三重區中央北路一帶，建議搭捷運至台北橋站或三重國小站，再步行約 10–15 分鐘即可抵達，交通相當方便。 新北三和夜市的攤位會很分散嗎？ 不會，攤位集中、選擇多，而且超有在地味。 新北三和夜市大概會逛多久？ 通常是1～1.5小時，可以邊吃邊走、慢慢逛完一圈，不會太趕也不會太累。 新北三和夜市適合平日還是假日去？ 平日比較好逛，假日熱門攤位（像蛋白滷味）等待時間會拉長。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

好吃到皺眉頭！6家「白種元推薦」台灣美食，豬腳麵線、波霸珍奶有夠台！

近期大家追完精彩又刺激的韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》後，是不是也被節目評審白種元老師大圈粉了呢？身為餐飲集團執行長、旗下擁有無數知名美食品牌及餐廳的他，無論是中式、西式、法式、東南亞，都品嚐過不少來自各個國家的道地和特色料理！其實，白種元也曾於2019年為錄製《街頭美食鬥士》第2季而來到台灣，節目中他致力於尋覓最道地的小吃美食。今天泡菜編就來為大家介紹6家「白種元推薦的台灣美食」，好奇的話就一起往下看看吧！ （圖片來源：韓國theqoo） （圖片來源：tvN《街頭美食鬥士 (第二季)》） 白種元推薦台灣美食｜1、許仔豬腳麵線 地址：台北市大同區保安街49巷17號 交通方式：捷運中和新蘆線—大橋頭站2號出口，約450公尺 營業時間：每週一～五 09:00–18:00、每週六：09:00–17:00（每週日公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於大稻埕慈聖宮廟前美食街的「許仔豬腳麵線」，是許多在地老饕的愛店，店家招牌菜色就是「豬腳麵線」（130元），豬腳也能依照個人喜好選擇部位，或是跟老闆說想要偏肥或偏瘦的肉都可以。清燉、無過多醬料調味的豬腳讓白種元吃一口就好吃到皺眉，如果喜歡豐富味道的朋友們也可以加上蒜泥、醬油一起享用！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜2、巷弄內 波霸珍珠奶茶 地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 交通方式：捷運板南線—府中站2號出口，約300公尺 營業時間：每週五～三 10:30–23:30（每週四公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於板橋府中站的「波霸珍珠奶茶」在小巷弄內，店家招牌是經典的「珍珠奶茶」（55元），使用古早味的奶精粉，加入紅茶和小碎冰，最後再放入Q彈的珍珠，喝起來會有懷舊童年的味道。如果不太喜歡奶精味道的朋友，也可以點珍珠鮮奶茶，別有一番風味！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜3、黃家香腸 地址：台北市中正區泉州街32之3號 交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號出口，約900公尺 營業時間：每週二～日 13:00–19:00（每週一公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於泉州街的老店「黃家香腸」可說是泉州街必吃美食之一！無論何時經過店外都大排長龍，店家招牌「現烤香腸」每條40元，從原料到成型炭烤都是店家全程自製，每一條香腸都烤得相當油亮，一口肉一口蒜搭配吃真的是人間美味！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜4、正宗阿桑大腸麵線 地址：台北市中正區泉州街32-2號 交通方式：捷運松山新店線/中和新蘆線—古亭站8號，出口約900公尺 營業時間：每週二～日 11:00–19:00、每週一 12:00–18:00 ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 吃完香腸後若還沒有飽的話，不妨往前走個幾步就會來到「正宗阿桑大腸麵線」。一碗50元的麵線裡面有著滿滿新鮮蚵仔和大腸，蚵仔大顆飽滿，大腸鹹香不膩口，吃起來超涮嘴、會不小心一口接一口光速吃完！也推薦大家可以像白種元一樣，在店內加點一杯金桔檸檬汁配著喝，清爽又解膩！ （圖片來源：YouTube《tvN》） （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜5、吳家牛肉麵店 地址：台北市北投區中央北路一段224號 交通方式：捷運淡水信義線—北投站1號出口，約550公尺 營業時間：每週五～三 11:00–21:00（每週四公休） ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 相信愛吃牛肉麵的朋友一定都知道這家「吳家牛肉麵」！位於北投的超人氣牛肉麵招牌菜色是「牛三寶麵」（大碗300元/小碗240元）以及「半筋半肉麵」（大碗260元/小碗210元），白種元點的牛三寶麵裡有牛肚、牛筋、牛腱，份量給得相當足。牛肉和牛筋燉到軟嫩程度、牛腱富韌性但不乾柴，喝一口濃郁湯頭後，再搭配一旁的辣醬、辣油和酸菜一起享用，吃起來超過癮！ （圖片來源：YouTube《tvN》） 白種元推薦台灣美食｜6、老順香糕餅店 地址：新北市新莊區新莊路341號 交通方式：捷運中和新蘆線—新莊站2號出口，約350公尺 營業時間：每日 09:00–21:00 ⚠️資料基準2024.10.19，營業時間依店家可能有所不同 位於新莊廟街夜市的老牌店家「老順香糕餅店」至今已在地飄香150多年，店家招牌為「金牌鳳梨酥」（單顆16元），小小一顆獨立包裝，口感鬆軟、甜度適中，內餡選用金鑽鳳梨，能夠吃得到鳳梨纖維。無論是台灣人或韓國人都相當喜愛，不僅能當嘴饞零食，拿來送禮也是好選擇！ 以上就是6個「白種元推薦台灣美食」整理介紹啦！大家吃過或聽過多少呢？能讓白老師不停稱讚又大力推薦的料理，想必一定是超級美味又可口！若是大家還知道哪些白老師有推薦過的台灣美食，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻征服歐巴歐膩！10個「韓國人最愛台灣伴手禮」，牛軋餅、衣物香氛必買！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #古亭 #台灣美食 #吳家牛肉麵 #吳家牛肉麵店 #大橋頭站 #大稻埕慈聖宮 #大腸麵線 #巷弄內波霸珍珠奶茶 #府中波霸珍奶 #慈聖宮 #捷運中和新蘆線 #正宗阿桑大腸麵線 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #波霸珍奶 #波霸珍珠奶茶 #牛三寶 #牛三寶麵 #珍奶 #白種元 #白種元推薦 #白種元推薦台灣美食 #白種元街頭美食鬥士 #老順香糕餅店 #華西街夜市 #街頭美食鬥士 #許仔豬腳麵線 #阿桑大腸麵線 #阿桑麵線 #鳳梨酥 #黃家香腸 

台菜餐廳推薦TOP7，連米其林都認證的台灣菜！這桌精緻桌菜春酒尾牙來也合適，這次場地就選這

你還在煩惱春酒、尾牙要選哪家餐廳嗎？來來來！今天帶你盤點台菜餐廳推薦TOP7，不僅道道經典美味，還有米其林認證加持！這些台灣菜不只精緻到讓人拍手叫好，無論是家族聚餐、公司春酒還是尾牙慶功，都讓你場面有面子、肚皮更滿足。準備好筆記，這次聚餐場地就從這份名單挑起來，保證吃得賓主盡歡、滿載而歸！ 台菜餐廳推薦1：SHANN SHANN小香 滷肉飯配九孔鮑這樣奢華的滷肉飯你吃過嗎？瓦城的新品牌「SHANN SHANN小香」，將台灣料理全新升級，透過食材升級或代換將台灣料理變化出新花樣卻又不失經典風味！如今新品牌「SHANN SHANN小香」，就是受到〈時時香〉啟發並進一步升級，希望傳遞更時尚精緻的新潮台灣料理體驗，想嚐鮮的朋友不能錯過！ （圖片來源：HANN SHANN小香提供） 胖編最推薦的是這道「滷肉飯配九孔鮑」，選用飽滿Q彈的越光米，淋上肥瘦香間的滷肉，搭配臺灣在地的新鮮九孔鮑魚，每一口都能感受其彈性與咬勁。此外「虎皮鮮蝦捲」也是必吃品項之一，金黃香脆的腐皮包裹著100%新鮮蝦泥，一口咬下，讓蝦餡的鮮美與爽脆的外皮激盪交錯，是SHANN SHANN小香的人氣手工菜品！ （圖片來源：HANN SHANN小香提供） （圖片來源：HANN SHANN小香提供） Info 地址：台北市信義區松壽路9號6樓 營業時間：11:00～14:30、17:00～21:00 推薦菜品：九孔鮑滷肉飯、香煎虱目魚、虎皮鮮蝦捲 台菜餐廳推薦2：欣葉台菜餐廳 說到台菜餐廳，欣葉必須是榜上有名的吧！連輝達黃仁勳來台的慶功宴都是辦在欣葉餐廳，可見這台灣菜的口味是連海外遊子都忍不住思念的！1977年台北市雙城街起家的欣葉餐廳最不能錯過的便是這道家常菜「菜脯蛋」，別看這道菜平平無奇感覺大家家裡都一定有人會做，實際上菜脯蛋要做得符合大種口味可是有許多竅門，還有像是「炒米粉」、「招牌滷肉」、「豬腳燜花生」都是經典！尾牙、聚餐選這裡，絕對不會錯～ https://www.instagram.com/p/DBOlST8otU0/ https://www.instagram.com/p/ClgaIXsvtVd/ https://www.instagram.com/p/ClsV4wjP8Eb/ Info 地址：請參考官網門市據點 推薦菜品：菜脯蛋、炒米粉、招牌滷肉、豬腳燜花生 台菜餐廳推薦3：丰禾台味風格料理 由台灣餐飲王國「王品集團」所推出的台菜品牌「丰禾台味風格料理」，以在地的台灣食材融入古早味， 加入創新與創意， 將台灣美食文化以新面貌呈現，是近期討論度也很高的台菜餐廳。 https://www.instagram.com/p/C9jvrGrJAJp/ 胖編最推薦一道「金包蒼蠅頭」，台灣父母們絕對都會的一道料理「蒼蠅頭」加上外酥內軟的炸金包，味道、口感融合得剛剛好，是胖編每次到丰禾都會點的一道料理。此外「麻油系列」、「酒香四杯雞」如果有遇到請拜託一定要點，除了大家熟悉的三杯醬油、米酒、黑芝麻油（或香油）外，還多加一味花雕酒，讓整體味道上更豐富有層次，麻油在冬天吃暖胃又暖心完全是胖編心頭愛菜！ （圖片來源： 提供） https://www.instagram.com/p/CXBEpDUv4e9/ Info 地址：請參考官網門市據點 推薦菜品：金包蒼蠅頭、麻油系列、酒香四杯雞 台菜餐廳推薦4：山海樓 山海樓的經典滋味是連米其林都認證過的，曾經連續蟬聯數年獲得米其林一星，除了菜品口味外山海樓又有最美台菜餐廳之稱！山海樓標榜精緻手工台菜，不只將傳承30年代的台灣手工宴席菜更將美味再升級，讓傳統美味被更多人廣為人知。 https://www.instagram.com/p/DDMhH_NTsV4/ 網友們最推薦炒米粉、太平町玫瑰蝦、古味醰肉這三道經典菜色，山海樓的炒米粉考驗的是火候與炒功，太平町玫瑰蝦則是端上桌面子滿滿，精緻的外型讓許多人驚艷！古味醰肉則是勝在口感軟嫩的亞麻籽豬五花，以及那恰到好處的調味。如果想請重要的人吃一頓飯，就來山海樓吃吧！ https://www.instagram.com/p/DAsC8YOzNMW/ https://www.instagram.com/p/DAKUnqxzmva/ Info 地址：台北市中正區仁愛路二段94號 時間：12:00～14:30、18:00～22:00 推薦菜品：炒米粉、太平町玫瑰蝦、古味醰肉 台菜餐廳推薦5：真心台菜 如果你想宴請的對象剛好是宜蘭人，那這間真心台菜請一定要收納進口袋名單中！真心台菜選用台灣在地食材與演繹傳統的手法，並注入「宜蘭」在地的家常菜等等，以最真實、純粹的「真心」對待每一道料理、每一位客人！餐廳內有附設包廂，若是想要有隱私、個人空間推薦大家可以選真心台菜呦！ https://www.instagram.com/p/CcX54ccPDPf/ 網友推薦的料理有「糕渣」、「宜蘭龍鳳腿」、「蒜苗松阪豬」、「烏魚子炒飯」，這幾道經典台菜端上桌，保證讓客人吃的滿意又連連稱讚你。極具宜蘭特色的龍鳳腿、糕渣還有味道層次豐富的烏魚子炒飯等都是必點，蒜苗松阪豬則是胖編私心也推薦的一道菜，松阪豬脆彈的口感搭配蒜苗蒜的香辣味道真的太剛好～ https://www.instagram.com/p/CoMOWHAPeRB/ https://www.instagram.com/p/CuJSNgIPHAP/ Info 地址：台北市松山區復興南路一段39號G樓 時間：11:30～14:30、17:30～21:30 推薦菜品：糕渣、宜蘭龍鳳腿、蒜苗松阪豬、烏魚子炒飯 台菜餐廳推薦6：輝葉台菜 台北的老餐廳「輝葉台菜」，店內的醉雞、東坡肉、泡椒牛肉等都超級下飯！輝夜台菜的菜餚以新鮮食材、創新卻不失經典的美味讓大家所喜愛。胖編其實最推薦的是一道「手工花枝蝦餅」，吃進嘴裡後能發現跟一般批量販售的花枝蝦餅不同，口感爽脆有彈性完全吃得出手工感。能屹立幾十年依舊人氣滿滿，就能知道餐廳內的料理有多好吃了吧！尾牙還決定不出場地的就來這辦～ https://www.instagram.com/p/CicvsfVrhlX/ 網友推薦的菜色有「老菜脯雞湯」、「牛腩牛筋煲」以及台菜最少不了的冷盤「鮮嫩白斬雞」。輝葉台菜的白斬雞表皮Q彈，同時肉嫩不柴，搭配特製醬料入口，雞的鮮甜度瞬間就被帶出來，完全是端上桌就會被光盤行動的超搶手菜品！ https://www.instagram.com/p/CkP6qwGBTKK/ https://www.instagram.com/p/CbzkWHIDGFQ/ Info 地址：台北市中山區長安東路二段169-5號 時間：11:00～14:00、17:30～21:00 推薦菜品：醉雞、東坡肉、泡椒牛肉 台菜餐廳推薦7：丸滿台灣味手路 致力於將台灣古早味以精緻、創新的手法呈現的丸滿台灣味手路，過去曾拿過米其林推薦餐廳，口味非常的道地、正宗，是胖編自己帶著國外朋友來台灣旅遊時都會去的餐廳！網友們力推最忘不掉的是「韭菜花雙蛋油條」，吃進嘴裡濃濃的台灣味碰撞出新火花，真的太讓人驚艷！其餘的像是排骨酥、蒸魚等，甚至是辦桌常常會出現的「龍蝦三明治」通通有！這位最正宗的台灣味，一定要來品嚐看看～ https://www.instagram.com/p/BtvYcS1FRWA/ https://www.instagram.com/p/BtDg3DvlWht/ Info 地址：台北市中山區林森北路353巷21號 時間：11:30～14:00、17:00～21:30 推薦菜品：韭菜花雙蛋油條、蒸魚、龍蝦三明治（需詢問店家及預訂） 看完之後才發現原來很多人在把最正宗的「台灣味」努力傳承下去，並且加入更多創意進料理讓更多人看見台菜的魅力！就連外國人都讚不絕口的台菜們，大家一定要吃看看呀～ 延伸閱讀 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻新莊美食推薦TOP10，你有聽過南新莊北新莊嗎？以輔仁大學為界線的南北美食你站哪一派？ 撰文編輯 #彤彤 #丰禾台味風格料理 #丸滿台灣味手路 #國內美食 #小香 #山海樓 #欣葉台菜 #真心台菜 #輝葉台菜 

*蒲田站/榮獲日本百名店炸豬排/絕品隱藏版【炸豬排青木(檍) 京急蒲田店】絕品超值的軟嫩多汁炸豬排,連油花部分都像果凍

#炸豬排檍 #炸豬排青木#蒲田站炸豬排 #蒲田美食 說到日式炸豬排那種麵衣香酥,豬排肉結實飽滿又多汁的口感,扒上滿滿的一碗飯,真是幸福感爆表 台北的靜岡勝政日式豬排就算好吃的了,靜岡勝政的炸豬排口味和羽田機場的和豚かつ仙(超好吃),是同一派系的風味 今天這家【炸豬排青木(檍)】是以肉質柔嫩多汁而聞名的豚排專門店 口味一絕很是驚艷,終於吃到什麼叫做里肌帶點油花的果凍色澤,入口即化的炸豬排 炸豬排青木(檍)在蒲田共531家餐廳中,Tripadvisor排名是第8的人氣餐廳,到2024也榮獲5年的全日本炸豬排百名店,一定推薦給大家 炸豬排青木(檍)是完美的炸豬排結合咖哩美食,使用米其林級的SPF豬的極上炸豬排 是家不需打廣告,好評聲不斷的超高人氣老饕級炸豬排飯連鎖餐廳 可以享受到軟嫩又美味多汁,風味豐富的炸豬排,即使冷著吃也非常柔嫩好吃 目錄 ●炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 ●炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 ●豬排界的絕品豬排隱藏版餐廳 ●店家環境 ●炸豬排青木(檍)菜單 ●餐桌上的各式調味和岩鹽類 ●今日餐點分享 ○特選里肌肉套餐 ○菲力炸肉排套餐 ○咖哩炸豬排 ●小卡心得分享 ●更多日本各地美食餐廳推薦 ▍炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 住址:東京都大田區蒲田4-19-1 (4 Chome-19-1 Kamata, Ota City, Tokyo 144-0052日本) 電話:+81337394231 營業時間:週一到週六:11:00-21:00,週日11:00-20:00 官網:請點我 付款方式:可使用信用卡(VISA, Master),可使用電子錢包 接受QR碼支付 平均預算:午餐/晚餐,1500日圓(京急蒲田店不可網路預約) 交通:蒲田站步行8分鐘,京急蒲田站步行3分鐘 ▍炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 炸豬排青木共13家分店,只有4家可網路預約,這裡整理出來供參考 ●銀座炸豬排檍 銀座4丁目店(車站:銀座站) (請不要與銀座8丁目店搞混囉!銀座8丁目店不可網路預約) 地點:東京都中央區銀座4-3-2 槁ビル 5F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 札幌すすきの店(車站:薄野站) 地點;北海道札幌市中央區南3條西2丁目7-1 *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 赤阪店(車站:赤阪站) 地點:東京都港區赤阪3-12-10 赤阪サンビル 地下1F 赤阪サンビル 地下1F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 日ノ出町店(車站:日之出町站) 地點:神奈川縣橫濱市中區宮川3-91-1 エクレール橫濱一番館 *餐廳網路訂位:請點我 炸豬排青木(檍)搜尋Google map上這家餐廳名為:Tonkatsu Aoki(とんかつ檍 京急蒲田店) 餐廳官網中文是炸豬排青木(檍),原文是とんかつ檍 ,とんかつ是炸豬排,檍發音是青木(Aoki)大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! 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【更多冰島美食旅遊】 冰島/自由行/冰島旅遊/10大 冰島景點/ 天空之湖/66°NORTH冰島國民品牌/好事多必買鱈魚肝油/冰島租車/Golden Circle Car Rental推薦 【更多旅遊平台/美食住宿資訊】 *亞馬遜日本Amazon購物攻略【旅遊新型態:日本旅遊飯店收貨/省時,省力又省錢】/【直寄台灣達購買額免運費】趕緊來申請日本Amazon帳號 *【2025南投杉林溪/溪頭Top13訂房精選/住宿推薦/超準確旅客評論】各式飯店/推薦民宿/露營住宿/熱門景點/高鐵聯票搶先看!! *Klook日韓賞櫻,早鳥5折優惠起/日本景點通票一次看,國內外旅遊大禮包,首次下單85折,搭配信用卡更優惠@小卡的美麗日誌 *日本河豚餐廳預定/ Klook推薦19家人氣日式河豚料理【玄品河豚 / 虎河豚亭/米其林二星河豚/福治河豚】可享【優惠方案/ 網路訂位】 *kkday日本美食【玄品河豚/21家人氣河豚餐廳】kkday提前預訂,附上各家分店交通和資訊,官方授權,保證用餐 *【樂天旅遊/ 訂房優惠】日本鐵路旅遊/溫泉飯店/富士山美景飯店,訂房房源最充足的 Rakuten Travel,享用獨家折扣,訂房優惠碼和住宿特別方案

古早味杏仁茶｜不用顧火，一鍵煮出香濃杏仁茶☕｜imami 旗艦豆漿機

☕✨ 香濃古早味杏仁茶，在家也能輕鬆煮！冷冷的天氣，真的會特別想來一杯香氣濃郁、暖胃又療癒的杏仁茶🤍美味分享 👉 https://fuli520.com/almond-tea/ 這次用這台 👉 imami 健康煮藝｜旗艦破壁智慧養生豆漿機不用顧火、不用一直攪，35 分鐘就完成一壺古早味杏仁茶！ 🥣 食材準備（超簡單）✔ 南杏仁 60g✔ 白米 30g✔ 清水 800ml✔ 細冰糖 20g（依喜好調整） 🍲 作法一看就會1️⃣ 杏仁＋白米洗淨瀝乾2️⃣ 全部放入豆漿機杯身3️⃣ 加水至 800ml 刻度線4️⃣ 蓋上上蓋，選擇【倍濃豆漿模式】✨ 約 35 分鐘，香濃杏仁茶就完成！ 想喝 微甜口感，再加入冰糖 👉 選【果汁模式】打 20 秒香氣立刻更濃更順口😍 imami 健康煮藝旗艦破壁豆漿機｜團購中不只豆漿，甜湯、花茶、奶茶通通一機完成這裡下單 https://zinlife.vip/9twx4 更多料理＋開箱：https://fuli520.com/imami/

「嘉義」私房景點大公開！「復古」場景諸羅情、「在地人」口袋美食、全新開放「嘉義美術館」、約會必去嘉義最chill「秘境餐

講到嘉義，除了火雞肉飯、阿里山、奮起湖，你還想到什麼? 受夠了大眾景點的你，就跟著小編，帶著你直擊最古早味、最REAL的嘉義！ 可以先觀賞我們的影片喔！ https://www.youtube.com/watch?v=pB59i6R731k 【萬國戲院-60年代的好萊塢】 承載著大林的歷史，民國101年重新開張的萬國戲院將文化傳承給下一代，戲院保留了五六零年代的風格。復古的氛圍也成為民視電視劇「阿不拉的三個女人」、知名電影「返校」的拍片場景。想體驗走入歷史的感覺，那就快來萬國戲院看看吧！ 地址：嘉義縣大林鎮平和街21-7號 電話：0952-251-234 開放時間及活動：平日可向Facebook粉絲專頁預約，假日開放時間依紛絲專頁公告為主，假日會定期播放懷舊電影 【史跡資料館-諸羅小京都】 充滿日式風情的嘉義史跡資料館，一看到館外就不禁讓人懷疑自己是不是來到了日本，而嘉義市的歷史更是好好地被保存在這棟日式建築裡，館內也有許多嘉義的今昔對照圖，能更感受到時代的轉變。除此之外，這裡還結合了日式咖啡廳，一邊了解嘉義一邊沉浸在咖啡香裡，疫情間不能出國沒關係，還能來諸羅小京都當半個日本人！ 地址：嘉義市東區公園街42號 電話：05-277-0518 開放時間：08:00-17:00，週六開放至20:00，每週一公休 【咱臺灣人的冰-傳統消暑好滋味】 炎炎夏日最適合來碗傳統的黑糖冰！咱臺灣人的冰原為陳澄波的故居，店內的桌椅、餐具都是懷舊風格，除了有豐富配料的剉冰外，店內也有許多熱甜點，如：桂圓湯、紅豆湯等，而甜滋滋的蜜番薯更是店裡的招牌，不怕你蛀牙，只怕你不來~ 地址：嘉義市西區蘭井街247號 電話：05-222-2773 營業時間：12:40–20:30 【崇文錦魯麵-全台唯一白醋涼麵】 來到嘉義，當然要吃吃看嘎藝狼欸涼麵啊！從民國45年賣起的好滋味，有別於其他地區，嘉義的涼麵加了「白醋」，也就是比較不甜的美乃滋，涼麵在加入白醋後，不但不會不得宜，反而能讓麵更巴住麻醬的香氣，讓口腔充滿不同層次的味蕾激盪。店家特製的辣油更是畫龍點睛，可以壓過稍許突出的甜味，讓感官更集中在香氣的展現。俗話說不入嘉義，焉得白醋，都來到嘉義了，怎麼能錯過淋有白醋的涼麵呢！ 地址： 嘉義市東區崇文街107號 電話： 05-225-5460 營業時間：10:30-18:00 【嘉義城隍廟-老嘉義人的生活步調】 嘉義城隍廟是清治時期在台灣府諸羅縣官府最初創建的城隍廟，並為諸羅城的三大古廟之一，擁有305年歷史的城隍廟已被列為三級古蹟，香火鼎盛的城隍廟在許多嘉義人心中是很重要的心靈寄託，很多生活上的疑難雜症都會前來詢問。內部的建築也很精美，廟宇後殿的六樓更可俯瞰整個嘉義市的市容！ 而早期社會中，市集的發展總是圍繞在信仰重地，城隍廟也不例外，周邊老店林立，旁邊就是嘉義赫赫有名的東市場，裡頭有許多物美價廉的傳統小吃，十分推薦前往，體驗屬於老嘉義人的步調。 地址： 嘉義市東區吳鳳北路168號 電話：05-222-4116 開放時間：08:00-22:00 【嘉義市立美術館&文創園區-文青最愛藝文特區】 前身為日治時期菸酒公賣局之嘉義分局的嘉義美術館，復古的建築樣式就足夠讓愛拍照的人消耗一半的記憶體了！美術館的建築分為古蹟棟與本館，設計師透過新舊融合讓美術館成為歷史與當代的交點，外牆的大片玻璃，反射了嘉義街景，但在整體氛圍上仍延續日治時期的古典之美，並與嘉義做為「木都」的都市特色相互映襯，如此文青的地點等你來收編！ 一旁的文化園區，也保有舊嘉義酒廠的原貌和歷史，是個拍照的好去處，同時也常舉辦大大小小的展覽以及音樂祭，是個文藝青年們喜歡的景點。 地址：嘉義市西區廣寧街101號 電話：05-227-0016 開放時間：9:00-17:00，每週一公休 【新臺灣餅舖-諸羅百年古早味】 出門在外，怎麼能不帶伴手禮回家呢？創立於1901年的百年日式糕餅舖，座落於嘉義市中央噴水池旁，是嘉義諸羅地區最早的糕餅麵包店，更是日治時期日皇太子欽點御用的點心。新台灣餅舖多次榮獲嘉義市十大伴手禮殊榮，店內商品有神木羊羹、大福燒菓子、日式饅頭、手工麻糬…等，而桃仔尾酥皮餅、浮雪餅為店內的人氣商品，百年的好味道等你來品嚐！ 地址：嘉義市西區中山路294號 電話：05-222-2154 營業時間：8:30-21:30 【阿吉鱔魚麵-炭火熱炒好滋味】 在不起眼的小巷裡，卻能有絡繹不絕的人潮，半開放的店面，充斥著大火快炒的香氣與鍋杓互相撞擊產生的清脆鐵聲，走進店裡屬於南部的熱情，深深刻印在每位店員身上。菜單上雖然只有簡單4種品項，但都是店家的信心之作，走跳江湖只需一招半式，遵循古法使用炭火熱炒的鱔魚，送進嘴裡，炭火高溫產生的鑊氣及炭香味是別家店沒有的，配著店家熬製的甘甜柴魚湯，幸福的味道不過如此。 地址：嘉義市東區蘭井街113號 電話：05-223-7194 開放時間： 平日：14:30–21:00 假日：11:30–14:00,15:30–21:00 【ROOF-約會必勝秘境】 隱藏在頂樓的餐酒館，有著最神秘的無菜單料理，老闆親自挑選在地新鮮食材，再以不過度調味的料理方式，襯托出食材最原始的美味。精緻的餐點以外，飲品更是餐酒館的靈魂，老闆精心挑選數款精釀啤酒和無酒精飲料，都是為了讓顧客有更好的味蕾享受。除了吃的部份，更吸引人的是店內輕鬆的氛圍，不論是裝飾、音樂，都讓人感覺來到都市中的秘境，即便只是來小酌，都能讓身心徹底放鬆！ 地址：嘉義市西區後驛街172號5樓 營業時間：12:00-00:00 *店內採取預約制，預約方式： Line：@wvh3339r FB：@roof20170620 

「嘉義」私房景點大公開！「復古」場景諸羅情、「在地人」口袋美食、全新開放「嘉義美術館」、約會必去嘉義最chill「秘境餐酒館」！

[嘉義西區]東港蝦米嬤飯湯。隱藏在北興街彩券行內的古早味東港飯湯 #雲端廚房

嘉義 20250502

#嘉義美食 #嘉義小吃 #飯湯 根據網路上查到的資訊，「飯湯」是從屏東縣萬丹誕生並傳到周邊鄉鎮的農家料理。 因為多就地選用當地盛產食材來料理烹飪，所以衍生出當季蔬菜為主的「萬丹飯湯」、滿滿海鮮魚肉的「東港飯湯」等不同風味的飯湯 今(2025)年初嘉義北興街上新開一家「東港蝦米嬤飯湯」，讓我在嘉義市就能嚐到來自屏東東港的傳統料理 補充，後來將改為無實體店面，僅提供線上冷凍包裝訂購囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366952012 「東港蝦米嬤飯湯」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：東港蝦米嬤飯湯(嘉義市西區北興街227-8號/雲端廚房) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：0928781272 0927891993 週一至六11:00-14:00 16:00-19:00；週日休 餐點介紹：飯/冬粉/麵/小菜 ----------------------------------------------------------------------- ※東港飯湯 東港為鄰海鄉鎮，因此新鮮漁獲正式作為東港泛當的主要食材。雖然沒有局限有哪些魚類或海鮮，不過八九成都會有「蝦猴」和「鮪魚」，通常還會再加花枝、蚵仔、魚漿類(魚板或魚丸)；蔬菜類則幾乎會有筍絲、芹菜，最後淋肉燥或魚肉燥。 烹調方式也有別於「鹹粥」或高麗菜飯、芋頭飯這類「鹹飯」，這兩種米食都是在有爆香炒料的湯水中加入生米，煮到米粒吸收高湯與完熟。「飯湯」則是米和湯開烹飪料理，並在食用前才會現場在炒料高湯中加入熟飯 食用前會以「飯、料、湯」爲順序裝成一碗 「東港蝦米嬤飯湯」店家外觀 ▲東港蝦米嬤飯湯 店面 其實東港蝦米嬤飯湯並沒有實體店面，而是跟這家彩券行老闆租後方廚房烹飪 在年初開幕到五月，有開放在這個地址外帶和線上外送平台取餐(UberEats和Foodpanda) 但這個店址在2025/6月後會暫時關閉，改以全部採線上訂購為主囉 「東港蝦米嬤飯湯」菜單(2025.05) ▲東港蝦米嬤飯湯 我們想買三份飯湯，但當下僅剩一份白飯，於是改為另外兩份是冬粉和油麵 主食和配料裝在紙碗中，湯則另外袋裝 紙碗中除了主食(白飯、冬粉或油麵)，還有白蝦2尾、魚丸3顆、切絲魚板、芹菜、高麗菜 湯頭則有豬肉燥、蝦米、筍絲、油蔥 「東港蝦米嬤飯湯」古早味飯湯 古早味飯湯 NT 80 湯看起來像羹湯或沙茶鍋那樣呈現不透明的棕黃色，但口感意外是蠻清爽的，沒有沙沙的感覺，最明顯的是芹菜和蝦米的香味 米飯粒粒分明，可享受咀嚼的口感、不會糊糊爛爛的 「東港蝦米嬤飯湯」古早味冬粉 古早味冬粉 NT 80 蝦米很大隻，咬下時會爆出蝦味；肉燥很大塊，多瘦少肥，瘦肉也不會乾硬 高麗菜感覺是用進口的高麗菜，葉片比較厚硬，是清炒會不好吃的高麗菜，但拿來熬湯就不會那麼硬 「東港蝦米嬤飯湯」古早味湯麵 古早味湯麵 NT 80 麵條已經煮到很軟，少了可多咀嚼口感 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366952012 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

古早味搜尋結果

2019米其林必比登小吃全攻略！

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通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

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古早味杏仁茶｜不用顧火，一鍵煮出香濃杏仁茶☕｜imami 旗艦豆漿機

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「嘉義」私房景點大公開！「復古」場景諸羅情、「在地人」口袋美食、全新開放「嘉義美術館」、約會必去嘉義最chill「秘境餐酒館」！

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[嘉義西區]東港蝦米嬤飯湯。隱藏在北興街彩券行內的古早味東港飯湯 #雲端廚房

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2019米其林必比登小吃全攻略！

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通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

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新北美食｜在地人逛的三和夜市，500 元實測吃 7 家三重美食清單

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好吃到皺眉頭！6家「白種元推薦」台灣美食，豬腳麵線、波霸珍奶有夠台！

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台菜餐廳推薦TOP7，連米其林都認證的台灣菜！這桌精緻桌菜春酒尾牙來也合適，這次場地就選這

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*蒲田站/榮獲日本百名店炸豬排/絕品隱藏版【炸豬排青木(檍) 京急蒲田店】絕品超值的軟嫩多汁炸豬排,連油花部分都像果凍

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古早味杏仁茶｜不用顧火，一鍵煮出香濃杏仁茶☕｜imami 旗艦豆漿機

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