台南 | 昱品鐵板燒 | 前夏慕尼廚師平價鐵板燒，低調樸實的裝潢內含高價奢華的料理

【#昱品鐵板燒】🏃地址：704台南市北區北園街93號 一份套餐有兩種蔬菜 一份主餐另外有自助式白飯、湯品、飲料 湯品當天是玉米濃湯 奶香味濃厚稠度一般玉米粒也是看得到撈的到的 餐點可以跟店家告知少油少鹽但我個人是點無鹽的 可能太習慣吃無調味的東西不過也不會完全沒味道像水煮 畢竟是在鐵板上炒 蔬菜的部分還是會有蒜頭和油爆香 清淡的風味正合我心 家人們是點少油少鹽 可能鹽巴沒有炒散家母說爆鹹 但家父吃的很津津有味🤣 #香煎雞腿排 NT200原肉去骨雞腿排外皮焦脆雞腿肉肉質新鮮多汁 將精華鎖在裡面只可惜以這個價位感覺量有點偏少(但店家後來有告知堅持選用國產雞肉，國產雞肉比進口雞肉進價貴了超多所以份量就真的會少一些><) #香煎多利魚 NT155多利魚外酥內嫩 入口即化實在是內行人才會點的小品盤面用黃芥末醬做妝點擺盤#食#台南美食#北園街美食#成大美食園#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

台南 | 鍋太郎鍋燒專賣 | 傳香幾十年的鍋燒專賣店，老字號的回憶不容小覷

【#鍋太郎鍋燒專賣】🏃地址：700台南市中西區民族路二段54號 開超久的店 感覺附近也差不多快換一輪了但他們依舊還在 也是老味道系列 感覺的出來應該是家族傳承9點多路過就看到他們在騎樓備料了於是用餐時間速速跑來吃 炎熱的天有提供冷氣的內用空間真的是非常需要> <（抱歉了 北極熊🐻‍❄️這天遇到的意外插曲隔壁桌的客人不知道是外地客還是怎樣反正快吃完說要分開付 結果男老闆有點年長的那種很兇的叫他們一次付不要一碗一碗付講完就走了 最害怕空氣一片安靜…..（他上一秒還在看國文課本 對就是國文課本有夠可愛） #鍋燒烏龍 NT75很明顯漲價了一些 節儉的直接劃掉標價湯頭有種台南人的甜 讓我多喝了兩口料的部分很特別 菜全都是豆芽而且好像充滿生命力一樣長出去..再搭配一些海鮮和火鍋料 火鍋料都是被切一半的可能一人一半感情才不會散吧 不知道反正料都是經過切工 半分半分的海鮮則是兩顆#蛤蜊 兩三塊#花枝 一隻沒剝殼的#蝦子而麵條就很一般 需要一條一條慢慢吃的烏龍麵 #台南美食#台南美食地圖#中西區美食#新光三越美食#focus美食#民族路小吃#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

Yo！跟著Karen吃「珍品鴨肉專賣店」新莊在地最強鴨肉羹 鴨肉四品完整菜單 必吃土鵝肉切盤 薑絲鴨肉湯

撰文編輯/Karen W. 哇嗚，我的天哪！ 「珍品鴨肉專賣店」在我心中可以列入新北鴨肉羹的第一名🥇 我敢說，珍品鴨肉專賣店我吃過最好吃的新北鴨肉羹！ 珍品鴨肉專賣店位於新莊復興路一段上，對面就是新莊體育公園，所以在地理位置上不管是要停車還是坐公車，都超級方便。 - - 而且他們店面真的很好找，附近排隊人潮最多的就是他們店了，所以文章剛開始我必須要跟大家說，如果是用餐時間可以打電話先訂餐才不用等太久，如果要內用就盡量在用餐高峰期前後抵達才不用等位子等太久。 珍品鴨肉專賣店 菜單 他們家的品項其實很簡單，基本上就是鴨肉切盤、鴨肉羹、鴨肉湯、跟鴨滷系列，就是如此簡單，當然細項有飯麵還有其他主食可以搭配！ 只要用餐時間來，不論你是內用(先找位子)、外帶千萬要眼快、手快拿了菜單點好交給店員📝，因為這裏真的客人很多，就算今天是離峰時間來都還是一瞬間滿位的狀態呀🤦🏻‍♀️ 重點來了！說了那麼多不如趕快來分享一下來這必點的菜色💁🏻‍♂️ 珍品鴨肉專賣店 必點-鴨肉羹 他們家的鴨肉羹是走濃羹路線，重點是這是唯一一家生炒鴨肉羹吃得到爆炒的鑊氣，是正宗的南部口味。 裏面料真的給好給滿。除了主角鴨肉以外還有蒜蓉、洋蔥、筍絲。 喝起來十分滑順濃郁，口口都吃得到鮮嫩鴨肉，還有鮮脆的筍絲，口味上則是鹹香中帶鮮甜，尤其是一入口的鑊氣，真的是無可取代～ 推薦愛吃辣的朋友，鴨肉羹系列一定 絕對 必加他們家的辣椒粉，是辣椒粉！ - 而且一定要加好加滿，那種辛辣搭配鮮甜羹湯，刺激的辣被羹湯的鮮完美中和卻不失辛香～加點醋更可以帶出湯頭的美味，我的媽，簡直巨好吃！超無敵～ 個人外帶比例是每碗羹是加2包辣椒粉的比例，只有三個字 讚 讚 讚！ 珍品鴨肉專賣店 必點-招牌鴨滷飯 鴨肉飯就是鴨肉燥飯🐤 他們的鴨滷醬汁最特別的地方，不是使用肉末，而是肉絲。重點是這鴨肉雖然滷過但是很嫩很嫩，口味有種京醬肉絲的醬香滋味！ 鹹香的鴨肉燥淋在熱騰騰又粒粒分明的白飯上，鴨油特有的油脂香融入鹹香滷汁中，感覺一碗真的吃不夠👄 珍品鴨肉專賣店 必點-薑絲鴨肉湯 我覺得這個薑絲鴨肉湯真的喝了會上癮，使用燉煮鴨肉後高湯精華，搭配鮮嫩鴨肉一起佐以薑絲煮熟！ 最厲害的是，老闆憑藉多年經驗將鴨肉煮到熟成立馬關火上桌，讓鴨肉就算是煮過仍然保有鮮嫩多汁的口感。 而且這個湯喝起來，真的超鮮甜，就是會讓人家覺得：我的天哪，這個比喝魚湯還鮮美呀⋯⋯ 這款薑絲鴨肉湯真的完全不輸他們家的招牌鴨肉羹，畢竟也是有一派不喜歡吃羹的擁護者，如果不愛吃羹的朋友，真的推薦一定要點他們家的薑絲鴨肉湯！ 珍品鴨肉專賣店 必點-去骨土鴨肉切盤 他們家的土鴨肉切盤是鹹水鴨，份量給的很足！ 土鴨肉可是老闆每天花2個多小時慢煮的鴨肉，利用舒肥的概念讓鴨肉慢慢熟成，顛覆以往鴨肉又老又乾柴的既定印象，這鴨肉真的嫩到不行～ 上桌前會淋上鹹香的鹽水鴨高湯，每盤都會附上雙醬碟，雖然我覺得吃原味就超優秀了，喜歡沾醬的朋友還是可以沾著吃，的確別有一番風味. 鴨肉吃起了紮實不柴，鮮香多汁，皮也是Q嫩Q嫩不會太肥，2個人點一份切盤就可以吃到很過癮。 還有其他的小菜吃起來也都非常的料好實在，我覺得他們家還有個特點是不會太鹹吃起來調味都剛剛好！ 不管是配飯或單吃，我們都覺得他們家小菜表現得也很優秀～ 珍品鴨肉專賣店真的是好吃，而且CP值很高，超級無敵推薦給大家，有機會來新莊的朋友真的走過路過千萬不要錯過這麽好吃的在地美食🧏🏻‍♂️ #新北小吃 #新莊美食小吃 #新莊運動公園 #在地美食 #鴨肉羹 #新莊美食 #新北景點 #新北美食 #好吃 #美食 #美味 #美味しい #美味しいお店 #鴨肉 #美食推薦 #相機食先 #台灣美食 #taipeifood #taipeitravel #taiwanfood #taiwanesefood #foodie #food #foodphotography #foodstagram #foodporn #yum #yummy #yumyum #yummyfood #popyummy 📍珍品餐飲坊（鴨肉專賣店） 地址：242新北市新莊區復興路一段97號 電話：02 2990 7599 營業時間：10:30～14:00，16:00～19:30（週一休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian 📍Ig ： https://instagram.com/zhenpinyarouzhuanmaidian 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

彰化咖啡廳｜鹿港老街．小巷七貳｜品一杯咖啡的香、嚐一口甜蜜的滋味~紅磚瓦牆的歲月記憶

上個月因為要到彰化工作的關係，索性詢問到彰化的友人彰化咖啡廳很推薦的這間「小巷七貳 Alley72」咖啡廳當時來到鹿港的時候是九月，九月的鹿港還是熱到好可怕只想趕快躲到有冷氣的地方而已，咖啡廳這個時候真的是一道光芒 因為我自己也非常喜歡這種懷舊復古的風格我非常的喜歡鹿港小鎮，所以就開啟了一個下午的懷舊之旅了 小巷七貳—外觀 小巷七貳位於鹿港老街內，聽說是在地人所稱呼的桂花巷好在這天是平日，所以老街內的人不多，沒有特別需要久候的問題 照片內的光線都是拍照時太陽所照射的光線不用修圖就可以那麼美，真的是只有肉眼才能看見的一抹清新 「小巷七貳」的外觀很古色古香外觀是紅磚老屋所改建的咖啡廳相當的有韻味，讓我想起台灣的一句諺語：一府二鹿三艋舺很難想像在鹿港這麼熱鬧又人來人往的小巷弄裡面會有一間這麼有味道的咖啡廳～ 店內的門外也有小小的寫著：我們知道天氣很熱，但請不要對店員發脾氣 這樣的小標語看上去挺可愛的～天氣熱真的很容易發飆 ( oh my god就是我，但是我沒有對店員發脾氣啦XD其實走來到店門口時就能夠感受到一陣說不出的寧靜是那種很Chill的寧靜。 小巷七貳—店內環境 一進到店內，不僅冷氣真的很涼很舒服門的頭上也有一盞溫暖的小燈 牆壁上也掛有電吉他和滑板，不曉得是不是老闆平常的嗜好因為看見老闆也是一位年輕的咖啡職人牆面也是我喜歡的水泥灰近幾年來牆面的水泥灰似乎是普羅大眾的愛好色系但是色彩在視覺上看起來又相對的柔和 整體大多以木質元素圍繞比較多運用比較多的裝飾與小配件做室內的點綴點亮門口的溫暖黃燈，營造出一種懷舊的美式簡約感 門內旁邊擺有兩張竹椅牆上貼著的好像是彰化的活動演出公告一旁也有一些咖啡製作的器械設備 室內的座位其實沒有很多，平日下午這個時間來好險還有坐到門口的兩個座位，不過也還是挺舒服的雖然內用的座位不多，但門口也有戶外的座位區 若是秋冬的話，坐在外面會蠻舒服又愜意的不過夏天的話是不太建議，因為本編真的實在太怕熱了 (暈倒 店內的甜點櫃內剩下的蛋糕是芒果戚風蛋糕和乳酪蛋糕不過其實菜單上面也有其他的甜點可以做選擇有一些都會是假日限定的，所以假日來的話也可以吃到限定口味 櫃台這邊其實也會有個簡易的點餐菜單菜單前面有擺設一些小物，其中一個就是蛋糕造型的小玩意好可愛，我對這種可愛的小玩意真的很沒有抵抗力～ 這邊也可以看到老闆在裡面帥氣的煮咖啡 小巷七貳—菜單 菜單是用這種我很喜歡的牛皮紙材質牛皮紙菜單給人的感覺其實很有年代感的那種懷舊的感覺耶！ 咖啡的價格真的好便宜，在台北沒辦法喝到這種咖啡廳價格不過低消每人120，其實點塊蛋糕也差不多了 菜單上面也有寫：◎ 每人低消120$◎ 人多用餐時間為90分鐘◎ 如需增加人數請告知店員◎ 禁止外食，非本店垃圾請自行帶走 其實還是不要把垃圾留下太多給店家處理服務業也是很辛苦低～～～不是花錢就是老大呀！ 小巷七貳—餐點 ▼檸檬冰美式 檸檬冰美式，不曉得跟西西里咖啡是不是有點關聯性？不過這杯檸檬冰美式是我喜歡的美式咖啡近幾個月開始喜歡上所謂的大人味，就是這種黑咖啡的味道 檸檬的香氣加上黑咖啡的果香，總是可以讓人欲罷不能剛開始喝一口能夠喝到檸檬的酸接著就是咖啡與檸檬Mix在一起產生的美妙化學作用 不過小巷七貳的檸檬冰美式有多一些奶泡上面也是一整片的檸檬 ▼可可牛奶 因為沒有實際拍到馬鈴薯點的那杯可可牛奶所以只有與檸檬冰美式的合照，就是左手邊的那一杯不過拍起來真的各種美各種好看 可可牛奶的顏色，我覺得分層的很美他並不是那種沖泡式的，可可喝起來佔的比例比牛奶高一些兩者都不會搶走對方的味道，口感是偏無糖，但還是有些許淡淡的可可味所以喜歡喝不那麼甜的人可以試試看～ 甜點的部分看起來也很療癒，熱得要命就是要待在室內吹冷氣吃蛋糕背後馬鈴薯小胖的身影直接大到入鏡 (三條線的我 ▼芒果戚風蛋糕 芒果還蠻豪邁的直接在夾層兩層中間蛋糕吃起來是鬆軟的海綿糕體糕體甜而不膩口，厚厚的兩層視覺上看起來就相當可口上面鋪上一塊芒果和鮮奶油，口感滑順，而且算是蠻大塊的就是在咖啡廳內非常適合當下午茶的一塊蛋糕可以慢慢吃、慢慢咀嚼的那一種。 ▼乳酪蛋糕 乳酪蛋糕我在蛋糕櫃上看到就馬上手刀趕快點了我自己本身是個很喜歡吃乳酪蛋糕的人，側面看起來好厚實 底下還有藍莓醬喔～味道相當不錯呢 乳酪蛋糕的口感蠻細緻的，搭配底下的醬也很有味道只是比較稍嫌可惜一點點是我覺得蛋糕偏小一點吃起來軟綿綿、輕呼呼的，一口醬配一口蛋糕，口味香濃不膩 小巷七貳—戶外環境 雖然店內的室內空間不算大，不過老宅的確有魅力所在小巷七貳是有戶外座位區的，整理的也很不錯還有一棵大樹，在這個庭院內若是天氣涼一點的話坐在外面用餐也蠻舒服 但畢竟夏天蚊蟲會比較多一些所以我自己覺得秋冬坐在戶外會更適合中南部的秋冬永遠比北部愜意舒適 紅磚牆和綠色藤蔓也成為這裡的特色之一戶外的周圍被翠綠與紅磚瓦包圍充滿一種悠閒純樸的氛圍 這邊是我自己最喜歡的小角落之一地上都是一片金黃色的枯樹葉，看上去就特別美戶外也保留原始的樣貌，還有一口打水的古井喔～ 古井上種植著這樣一小盆的多肉植物多肉植物真的是很可愛爆棚的植栽耶！看似老舊，卻注入了一股優雅復古的風格 小巷七貳—心得感想 這趟來到鹿港的小旅遊感覺很放鬆尤其比較起又高又亮的新型咖啡廳我更喜歡這種散發著歷史韻味的老宅似乎有一股很難以言喻的魅力存在吸引著我從紅磚到百年老樹的裝置都令喜歡復古元素的我感覺到很著迷彷彿一踏進去就穿越到過去的老年代 以前都覺得來到鹿港就是鹿港老街、摸乳巷、天后宮或是小吃不過發現這家小巷七貳覺得真的是挺不錯的拉～甜點不錯吃、咖啡也蠻不賴的，除了逛老街以外也多了一個選擇，可以泡泡咖啡廳，一起感受上一個世代的魔力 獻給擁有老靈魂的你囉！ 〔小巷七貳〕 地址：彰化縣鹿港鎮後車巷72號營業時間：11:00-19:00 / 周三公休 ➣小巷七貳–臉書粉絲專頁➣小巷七貳–IG 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

Yo！跟著Karen吃「嵩 sung」台北大安店 大安區必吃餐酒館 高水準歐陸餐酒 台北美食推薦

撰文編輯/Karen W. 在台中赫赫有名的「嵩 sung」 終於終於插旗台北啦～ 熱愛美食熱愛美酒的我們怎麼能夠錯過！ 「嵩 sung」 - 最讓人印象深刻的就是他們品牌的店裝設計，搶眼的珊瑚色為基底，進店內的那一刻，彷彿走進另一個世外桃源，這樣的風格其實在歐美的高級餐廳，十分常見。 - 當然相對的在台灣當地來講，這樣的強烈氣氛，足以造就他們的品牌辨識度。 - - 當然在店內其實一點也不馬虎，整體以光影的交錯，搭配各式的藝術掛畫，加上簡約有質感的餐桌椅，呈現高質感、高藝術氣息的用餐空間～ 「嵩 sung 口味評價」 首先我們要說這裡的服務人員非常的親切，而且也都很認真觀察客人的需求，尤其是很在意每桌客人用餐的進度，因為餐點都是現作，所以他們都會評估內外場的狀況，詢問客人是不是可以等待出餐。這點不一定是最重要的，但也是一種服務的細節！ 嵩 sung 主廚濃湯 這款主廚濃湯，非常的特別，濃湯的顏色看起來就是珊瑚橘的顏色，本來以為他是南瓜濃湯或是紅蘿蔔濃湯，但都不是！ 居然是法式玉米濃湯，上面搭配馬鈴薯泡沫，可以單喝也可以混在一起喝，仔細喝起來，會有淡淡的炙燒玉米的香氣，而且還有玉米甜甜的滋味，喝起來會讓人回味再三，口齒留香～ 嵩 sung 南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅 這道南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅是我們非常非常推薦作為搭配酒的餐點。 也是非常值得點的前菜，烤到酥酥脆脆的法國麵包加上新鮮蝦子，配上主廚自製的參巴醬跟海苔醬，口味上鹹香微辣，其中的海苔醬讓蝦子的鮮甜味更明顯，整體很是獨特好吃，而且口感很清爽。 嵩 sung 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 這道沙拉非常非常的法國風味，高雅、時尚、有品味就是這道菜最好的代名詞。 香橙油醋醬加上歐式水耕生菜的清甜，配上絲綢乳酪，讓生菜吃起來更嫩更順口！ 「絲綢起司是源自義大利南部普利亞大區的起司」這性感的絲綢乳酪也被稱為少女的肌膚。利用紡絲乳酪的特性，將凝乳拉呈絲狀，再拌入鮮奶油增加絲綢般滑順口感 嵩 sung 法國PASTIS橄欖紙包現流鮮魚 紙包魚是用現流的鱸魚，肉質軟嫩不黏皮，肉質鮮嫩，我敢說我沒有吃過這麼肉質鮮嫩的紙包魚。 以蒜頭、辣椒為主調，搭配橄欖的香氣，呈現十分濃郁、雋永鮮美的滋味，小提醒，紙包魚要趁熱吃最好吃！ 嵩 sung 法式黑松露油封鴨腿燉飯 法式黑松露油封鴨腿燉飯一上桌就是超級濃郁的黑松露香氣撲鼻而來。 而且這個黑松露的味道跟芝麻葉獨有的胡椒香氣搭配的剛剛好，入口時整個鼻腔、喉腔都充滿著松露味，伴隨著後衛就是芝麻葉的清爽香氣，濃郁而不膩口。 鴨腿採先油封後香煎的方式製作，讓整支鴨腿吸滿香料的香氣卻又保持軟嫩，表皮保持的酥酥脆脆，肉質依舊多汁，燉飯的米心軟硬適中，不愧是店家的招牌菜色！ 嵩 sung 皮埃蒙特Fumet柚子蟹肉義大利麵 台北大安限定 - 皮埃蒙特Fumet柚子蟹肉義大利麵是目前是台北店限定的菜色，柚子的香氣蠻明顯，保持著柑橘的清新，加上大塊大塊的新鮮蟹肉，搭配耐嚼的麵體，吃起來非常的過癮。 嵩 sung 夏季日落的漸層晚霞 夏季日落的漸層晚霞是非酒精類飲品，也是嵩 sung在平日裏很多人的選擇。沒有開玩笑隔壁桌就點了一模一樣的飲料～ 以西洋芹為基底加上許多綠色蔬菜，但也不用太擔心裡面喝得出來鳳梨跟蘋果的味道，而且不另外加糖喝起來沒負擔，隨杯附上炙燒過的日曬鳳梨果乾，邊喝邊吃果乾，一杯喝下來纖維十足！ 嵩 sung 塵封舊宅邸的一封情書 這款是以茶為基底的調酒，使用鐵觀音伏特加，搭配百香果、洛神花、紫蘇梅調味，喝起來酒感中等，整體的順口都非常的優秀，很好入喉。 與其說是在喝杯調酒，不如說是想再喝杯陳釀的洛神烏梅。 這一次的用餐經驗，我們真的覺得嵩SUNG 台北大安不是只有顏值，而是有品質、有品牌堅持的餐酒館。 而且地點非常的方便，就在華視大樓旁邊，不管是捷運、公車、甚至是開車都非常的方便。 當然，如果有喝酒的朋友就不要開車嘍！這裡距離國父紀念館站步行大概5分鐘，這麼好的地方推薦給大家囉🫶 📍嵩SUNG 台北大安 地址：106台北市大安區延吉街131巷35號 電話：02 8772 0358 營業時間：12:00～16:00，17:00～24:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/sungxtaiwan 📍Ig ： https://instagram.com/sungxtaiwan 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

*天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】(附菜單)超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排@小卡的美麗日誌

#下港吔羊肉專賣店 #天祥路羊肉爐 #天祥路美食 #下港羊肉爐 #小卡的美麗日誌 *天祥路美食【下港吔羊肉專賣店】超狂排隊羊肉爐名店/5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥酥烤羊排 (->原文請點我) 台北中山區的天祥路美食餐廳林立,更有排隊人氣名店 像是米其林推薦的阿國切仔麵,天祥路大腸麵線和今天來的下港吔羊肉專賣店 只要路過天祥路這裡,馬上就聞到陣陣當歸羊肉湯的香味 這家下港吔羊肉專賣店是正港岡山口味的家傳羊肉爐 創始於1990,在地飄香30多年,我家小朋友也是吃下港吔羊肉爐長大的XD 這家下港吔羊肉爐餐廳不是冬天才要吃的專利 不論是炎夏或是寒冬,永遠是滿滿人潮,店內座無虛席 現在小孩暑假回國,都指名要買這一家,是許多人羊肉爐聚餐的首選餐廳喔! 下港吔羊肉專賣店,除了招牌6大鍋物的羊肉爐 這裡也有超好吃一定必點的烤羊排,羊熱炒 和全家大小都超愛吃的沙茶羊肉炒麵 ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 每每夜晚經過的下港吔羊肉專賣店,即使氣溫寒冷 也阻擋不了饕客的熱情 若是店內用餐,電話預約僅接受5人以上的訂位 5人以下就是要現場登記等候 餐廳門口有服務人員幫大家登記人數和電話來候位 ▍餐廳環境 下港吔羊肉專賣店有3個用餐區,有一樓和二樓用餐區,近幾年增設了斜對面的2館 這是一樓,餐廳櫃檯就在一樓左側,後方就是出菜的廚房 有打電話外帶點餐的人,都在櫃檯這邊領餐點和付款 看得出一樓內用桌位並不是特別多 餐廳櫃台內有親切的老闆娘在這裡為大家服務 第二用餐區是2樓,樓梯走道就在一樓大門旁邊 2樓多為2-6人的桌位,空間較一樓大些 第三用餐區就位於下港吔羊肉專賣店本店的斜對面,紅色招牌處 ▍菜單 羊肉爐分紅燒和當歸兩種湯底 ●紅燒羊肉爐$600(紅燒湯底僅此一種) ●當歸涮羊肉鍋$500(就是純羊肉片) ●當歸粗骨湯$500(就是羊大骨內有滿滿羊骨髓這種) ●當歸羊排鍋$600(使用帶骨羊肋排) ●當歸綜合火鍋$600(有羊粗骨,燉肉和三層肉三種) ●當歸燉肉鍋$600(燉肉是紅燒的羊肉塊,無骨無皮) ●當歸三層肉鍋$650(連皮帶肉) 另有羊部位熱炒,炒麵飯,麵線類和火鍋加料區 (每組用餐1小時30分鐘,菜單頂端會標示) 我們兩人座位在2樓,需跟別人併桌 真是一位難求啊!XD ▍綜合火鍋羊肉爐/$600 服務人員動作迅速,馬上幫我們準備瓦斯爐和羊肉爐了 沾醬和餐具也上桌了,每人有兩個碗 我真的要說這裡的沾醬,真的是濃郁有味 長期我們都是買外帶回家吃,附的沾醬包,吃起來都沒有現場吃的這個味道啊! ▍醬料區 豆乳沾醬就一種 轉身一看,原來沾醬和餐具都在我身後方,紙杯,餐巾紙也都在這裡 ▍羊肉炒麵/$120 點餐時,服務人員會詢問炒麵的辣度,我們點了小辣 小辣吃起來沒什麼辣的感覺 一盤羊肉炒麵份量可盛滿滿的3碗,這裡的炒麵口味真是一絕 用沙茶拌炒了羊肉和青菜的麵條,羊肉軟嫩,連麵條也很入味,麵條口感也不會過軟爛 這裡羊肉炒麵的風味,老少咸宜,家人大大小小都吃上癮了XD ▍蔥爆羊肉$180 這裡有名的炒羊肉,不論沙茶或是蔥爆羊肉的口味都吃過,都好吃 今天的蔥爆羊肉,美味可口,連蔥段還是翠綠的好吃 這裡的熱炒羊肉醬汁鮮甜,也不會死鹹,羊肉片嚼起來不用擔心有羊羶味,也是下飯的一道料理 ▍麻油羊心/$220 說到羊部位的熱炒店,一定要點些羊腰花或羊心來吃 這裡沒有腰花,我點了麻油口味的熱炒羊心 台灣北部和南部各家的羊部位的炒法和熟度都略有不同 下港吔羊肉店,它的麻油炒羊心有熟透,不會有血色,帶點麻油和薑片的香氣 羊心口感超級QQ又脆脆,切成薄片的羊心充滿著麻油香 伴隨著薑片來吃,因為薑片已爆香過,口味好吃,也不會有過度的薑嗆味 炒羊心份量蠻多的,整盤都是我在吃XD(好吃唷~) ▍烤羊排/$360 以前吃羊排,都會擔心吃到羊排裡面肥肉或筋的感覺,所以一般的羊排我很少碰 這裡的烤羊排口味,真的顛覆我的想法,真要大推超好吃! 一份有4支羊排,羊排骨頭的部位(手拿處)烤到很乾,不用紙巾包著也不會油膩 羊排醃漬醬帶點鹹甜味,上面還撒了些胡椒粉 咬一口,羊排表面是金黃微酥的焦香味,羊肉肥瘦相間,鮮嫩帶點結實感 醬汁醃得好入味喔!羊排肉滑嫩,沒有腥羶味,超好吃 醬汁很厲害 ▍綜合火鍋(當歸湯底)/$600 綜合火鍋內有3種羊肉質部位,分別是粗大骨,三層肉和燉肉 配料有高麗菜,番茄,凍豆腐,金針菇和魚丸 高湯很快就滾燙了,開動囉!!XD 以往點過的涮羊肉鍋,湯頭喝起來就是薑絲和當歸藥膳淡淡的清香 今天第一次點綜合羊肉鍋,粗大骨在鍋內雖顯大支,湯頭可是越熬越甘醇 整個骨髓的營養和大骨熬的鮮甜都釋放到高湯裡囉 三層肉連皮帶肉,Q彈鮮嫩的口感挺不賴的 三層肉大小切得剛剛好,處理得很細緻 綜合火鍋的第三種肉質~燉肉 感覺是紅燒的口味,是小火燉煮4-5小時,無骨也無皮 軟嫩又帶點筋,有點嚼勁,對於不會吃有骨頭肉的我,還挺合適的 ▍小羔羊肉片/$350 在點菜時擔心肉片不足,也點了一份小羔羊羊肉片 肉片卷也是有一點點的厚度 一片片放入鍋中囉 小羔羊肉片,肉嫩多汁,比火鍋肉片來得厚些,口感較有嚼勁 兩人點一份,份量非常足夠,吃得會滿足 凍豆腐吸附飽羊肉湯的鮮甜,軟軟的好吃又多汁 基本固定湯底的配料也好吃 羊肉片一定必沾這裡的香濃豆乳沾醬,鹹甜好滋味,美味無比! 綜合火鍋的羊肉爐,多了粗大骨釋放的膠質和骨髓 湯頭色澤上,比單單涮羊肉鍋來得更加金黃的甘醇濃郁 這裡的當歸高湯是由家傳20多種中藥秘方熬燉 喝起來有當歸香氣,藥膳味又不過重,感覺營養好溫補 ▍小卡心得分享 位於天祥路,飄香30餘年的【下港吔羊肉專賣店】有6大款人氣羊肉爐 喜愛湯頭濃郁,品嚐多樣羊肉質,很推薦綜合火鍋(有大骨髓熬湯) 想要單純的薑絲羊肉片湯底,推薦當歸涮羊肉鍋(小朋友喜愛) 羊肉炒麵屬於有點淡淡沙茶口味,是道老少咸宜的好吃炒麵,超推薦 熱炒方面,蔥爆羊肉很不錯,麻油羊心QQ口感也好吃,份量也大 因為5人以上才可電話訂位,2人來吃,建議避開巔峰時段 3個餐廳用餐區,座位量沒法承受眾多人潮 也蠻推薦外帶享用,外帶沒有時段限制,還可加自家火鍋配料享受家人朋友圍爐溫馨的氣氛! 價位合理,人氣名店,服務態度優! ▍下港吔羊肉專賣店 地址:104台北市中山區天祥路18號 電話:0225367922 營業時間:每天11:30-1:00 官網:下港吔羊肉專賣店 交通:可搭捷運到民權西路站,天祥路4號出口,步行約5分鐘 【更多台北好吃餐廳】 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/米其林推薦【晶華軒 Silks House】$3880精緻招牌菜套餐,所有套餐中CP值最高 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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北海道美食推薦—鮮蝦、螃蟹、生魚片、鹽味拉麵、旋轉壽司、洋食、燒烤，來北海道就是要吃飽！

大家有準備好要去北海道賞雪了嗎？北海道除了熱門景點百萬夜景、五稜郭公園、元町之外，還有許多美食等待大家去品嚐。「北海道美食推薦」要介紹給大家北海道最好吃的鮮蝦、螃蟹、生魚片以及鹽味拉麵等，在走逛景點的時候，不妨來一趟北海道美食之旅吧！ 北海道美食推薦—函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 來北海道吃美食當然不能錯過「海鮮」，函館朝市就有許多選擇。這一家是可以讓人現釣海鮮，先拿釣竿釣到海鮮之後，再拿給櫃檯現場處理。拿著釣竿釣海鮮有趣的事情，而且有許多海鮮可以讓客人親自拿著釣竿釣。活跳跳的海鮮就在現場可以吃到，好玩之外還非常的新鮮甜美！ 👉北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ info. 函館朝市 駅二市場 活いか釣掘 地址｜9-19 Wakamatsucho, 若松町 Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–14:00、週三休 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜ Googlo Map 北海道美食推薦—朝市食堂 二番館 到了北海道函館朝市一定要來「二番館」吃吃它的海鮮丼飯，裡面有滿滿的蝦子、生魚片、魚卵，還有熱騰騰的白飯。建議一大早就來店面，品嚐鮮蝦與生魚片的美味。一碗 500 円真的非常超值，當早餐吃可以吃得很飽。吃完之後還可以再慢慢的逛逛函館朝市，尋找其他海鮮美食。 👉2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ info. 朝市食堂 二番館 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 9−19 2F 營業時間｜08:00–14:00 電話｜+81 138 22 5330 參考費用｜海鮮丼飯 500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—串山串藏 如果吃膩了魚類、蝦類、螃蟹等等海鮮美食，其實在北海道函館也有燒肉可以品嚐。推薦這一家「串山串藏」炭火串燒就開在函館車站附近，在寒冷的夜裡來一頓熱騰騰的燒烤，不管是牛肉串、雞肉串，還是燒烤海鮮，熱熱的一口接一口，都讓人覺得非常的享受。 👉2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ info. 串山串藏 地址｜17-9 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜15:00–22:00、週一四休 電話｜+81 138 22 9434 Googlo Map 北海道美食推薦—函館朝市ひろば 北海道美食推薦絕對要大推「函館朝市」，起了個大早就是為了來到「函館朝市」來看看有什麼好玩好吃的東西，其實主要是吃吧，臨海的函館海鮮絕對是必吃。飛到日本的最北端的南部城市，一大早吃個海鮮飯、章魚、帝王蟹應該不會太超過吧？在市場週邊就可以邊買邊吃，帝王蟹點好了之後店家會幫忙處理，大概過一個小時回來，就已經煮好端上桌了。什麼膽固醇啊痛風啊都不是現在要想的事情，現在要想的是要吃湯的還是烤的。 👉夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ info. 函館朝市ひろば 地址｜9-22 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063日本 營業時間｜06:00–15:00 電話｜+81 138 23 5185 Googlo Map 北海道美食推薦—小丑漢堡 北海道美食當然不能錯過「小丑漢堡」！它特別的設計及造型，還有小丑的形象，走過路過絕對要進去品嚐美味。小丑漢堡在北海道有許多分店，這邊會建議大家先到「五稜郭公園」看看美景，然後再到「小丑漢堡」吃個午餐，靠近黃昏時就先到「元町」，再前來搭乘纜車，在纜車上、函館山上可以飽覽函館黃昏以及夜晚景色。 👉美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ info. 幸運小丑漢堡 五稜郭公園店 地址｜30-14 Goryokakucho, Hakodate, Hokkaido 040-0001日本 營業時間｜09:30–23:00 電話｜+81 138 55 4424 Google Map 北海道美食推薦—新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 冷冷的冬天來碗熱熱的拉麵最好了，這裡要推薦函館「大門橫丁」的「龍鳳拉麵」。在函館不吃個在地的「鹽味拉麵」也說不過去，龍鳳拉麵小小的店面客人一個個緊接著不停，店內老師傅的手都沒有放下來過，不停地倒湯、不停地煮麵。小小的店面充滿了一種溫暖的氛圍。在更早之前去日本的時候都覺得拉麵比台灣鹹，但是在函館吃的鹽味拉麵卻不會覺得很鹹，大概是天氣冷拉麵的湯很溫暖，味覺忽略了鹹淡這件事吧。又或是在外面走了一整天，身體需要補充鹽分，所以吃下去都被吸收完了，根本不會覺得鹹。以上是非常不專業的意見，「黄金塩ラーメン」真的一生推。😋 👉2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ info. 新函館 龍鳳拉麵店(鹽味拉麵) 函館らーめん 地址｜7 Matsukazecho, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本 營業時間｜10:30–22:30 電話｜+81 90 8372 8495 參考費用｜ 黄金塩ラーメン 750 円、味噌ラーメン 800 円 Googlo Map 北海道美食推薦—迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 在北海道就要好好的享受美食，在這裡吃海鮮好像不用錢一樣，「根室花丸」分別有 130 円、180 円、230 円、270 円、320 円、420 円的品項可以選擇。大家自己換算一下，一盤真的也沒多少錢，一坐到位子就可以一直拿一直吃。 鮪魚、鮭魚卵、赤貝、北寄貝、紅鮭、明太子，不管是炙燒、煮湯還是握壽司，喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過。 👉日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ info. 迴轉壽司 根室花丸 Kiralis函館店 地址｜日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, 20−1 キラリス函館 地下 1階 營業時間｜11:00–22:00、週三四休 電話｜+81 138 24 0870 參考費用｜ 銀がれい 130 円、玉子握り 130 円、本鮪刺身 330 円、鉄火卷 180 円 Googlo Map 北海道美食推薦—Picante 札幌站前店 北海道美食絕對也不能錯過「湯咖哩」 啊！「Picante 湯咖哩」太火紅，零下四度等了一個小時，因為正中午的札幌上班族都跑來排隊，店家也一桌一桌的現煮、整理座位，大家都很平和、很乖的在外面排隊。北海道湯咖哩 一端上桌，聞著咖哩的香氣，真的覺得剛剛在外面吹冷風排隊都值得了。回台灣之後就再也沒吃過這樣的湯咖哩，看著照片還是好想再去吃。 👉日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ info. Picante 札幌站前店 地址｜日本〒060-0002 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 2 Jonishi, 1 Chome−８番地４ 青山ビル 營業時間｜11:00–15:30、週三休 電話｜ +81 11 271 3900 參考費用｜手造り煮込みハンバーグ 1,400円、 ネギ豚キー - マwithキャベツ 1,500 円、 サクッとPICAチキン 1,500 円 Googlo Map 北海道美食推薦—小樽浪漫館 如果冬天來到北海道吃美食，別忘了在冰天雪地的北海道喝熱熱的咖啡、吃熱熱的鬆餅，享受一下冬天喝熱咖啡的舒適感。外面的小樽街道真的太好逛，走路走超久，推薦大家來到「小樽浪漫館」，在這邊看看小樽的玻璃製品，然後再點上一杯咖啡，驅走冷冷的寒意。 👉2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ ​​info. 小樽浪漫館 地址｜1-25 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027日本 營業時間｜09:30–17:30 電話｜+81 134 31 6566 Googlo Map 延伸閱讀 北海道冬天景點推薦—函館朝市吃海鮮、大門橫丁吃拉麵、元町來個自拍，除了賞雪更多北海道好玩都在這！ 2023大阪天王寺景點推薦！超浪漫夜景＆超人氣美食，好拍好吃不能錯過！ 2023日本私藏拍照打卡點！超壯觀富士山＆東京鐵塔，一眼盡收日本七大知名地標！ 夢境才會有的景色！日本「銀山溫泉」神隱少女湯屋，冬天配雪景真的美到哭！ 美照特輯！「日本環球影城」人氣打卡點，霍格華滋、超級任天堂世界，必拍美景都在這！ 2023日本「麥當勞」期間限定登場！三角派回歸又推第二彈，超萌新包裝即將上市！ 日本環球影城慶生攻略！壽星門票優惠、生日紀念貼紙，享受壽星專屬禮遇！ 日本11大主題樂園推薦！樂高樂園、嚕嚕米公園可愛必訪，約會聖地＆人氣打卡點全收！ 2024白川鄉合掌村點燈指南！日本絕美雪景最新情報，點燈時間＆預約方式大公開！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #北海道美食推薦 #北海道美食 #日本美食 #日本美食推薦 #北海道旅遊 #北海道旅行 #北海道景點 #北海道景點推薦 #日本景點 #日本景點推薦

台南 ｜萬紅刀切麵｜走過幾十年不變的好味道，在地人氣手工製麵，免費洛神花茶豆漿喝到飽

【#萬紅刀切麵 - 開元店】 🏃地址：704台南市北區開元路380號 走過十幾個年頭 味道依然都在大廚依舊是同一個 難怪味道不曾改變過北安路也有一間 都是同一個老闆 叫#鳳凰刀削麵原本孤陋寡聞完全無知 是朋友講了才知道感覺之後如果又去北安附近可以吃看看 #酸辣刀削麵 NT70麵料都是手工製作 刀切麵是寬麵厚實有Q勁 即使不是很愛粗麵的我也是咀嚼的意猶未盡 份量多正因麵條夠粗也能醬酸辣湯的味道沾附在每一口雖然沒有很酸也沒很辣 味道算淡 但卻很合我胃口#食#台南美食#台南刀削麵#北區美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

台南 | 十三小館 | 巷子裡隱藏的絕世美味冰花煎餃，成大學生們的愛店，一餐銅板價即可搞定

【#十三小館】🏃地址：704台南市北區南園街13號 時間滴答滴答 這店也在南園街至少有十來年了但我居然今天才發現店名的由來 十三小館是指門牌13號的意思認真端詳了LOGO 也明確的寫著 果然 藝術藏在細節中 十三小館品項多以湯包 煎餃 炒飯 炒餅為主但吃來吃去 自認他的招牌還是湯包和煎餃 #招牌湯包 （10粒）NT60湯包是薄皮 小巧可愛的尺寸 味道偏重 不用加調料就很夠味了 一籠10粒輕鬆飽腹 #脆皮鍋貼 （8粒）NT60鍋貼是用麵粉煎成冰花型的 部分撒上黑芝麻（這點好喜歡😍肉紮實也把都把湯汁鎖住 是我的TOP1 #什錦蔬菜湯 NT25蔬菜湯的料其實跟酸辣湯的料一樣#木耳#豆腐#高麗菜#蘿蔔 等等但是沒有勾芡 我個人比起酸辣湯更愛這個蔬菜湯本身就有加胡椒調味 不會沒味道#食#台南美食#北區美食#成大美食#南園街美食#台南美食地圖#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

[美食] 5秒上桌！超簡單懶人咖啡冰磚。高雄凱特琳咖啡工作室

5秒上桌！懶人必備咖啡冰磚！ 算一算我一整年喝的咖啡大概有八成都是冰的吧😂 因為南部天氣熱，不喝點冷飲實在是很讓人難以忍受，喝熱的就會覺得身體一直不停的在冒汗很不舒服，喉嚨還是需要一些冰冰涼涼的舒緩才行 ​​ 後來我一位很會做烘焙的友人推薦我高雄在地的凱特琳咖啡，他不僅僅是一家普通的咖啡小店，在烘焙友人中大受好評的咖啡冰磚也是他們的明星商品。身為一位懶惰的冰咖啡人看到冰磚直接眼睛一亮，這不就是我一直在找的東西嗎!!!完全不用出門就可以馬上喝到冰咖啡這真的太讚了吧直接讚嘆不已😳😳😳 ​​ 一般來說做冰咖啡在熱萃後需要另外加冰塊或加水稀釋(看要做的是哪種咖啡)，也有冰滴或是冷萃咖啡的選擇，但就是要多花一些時間去等待。如果使用咖啡冰磚的話就不需要有這個步驟，可以喝到醇濃且溫度適宜的咖啡，無論是直接加水或加牛奶或是現在很紅的燕麥奶都OK，五秒直接上桌真的沒誇張，直接幫忙碌的我節省了好多時間👍 他們家的冰磚有分容量大小顆，我因為會習慣喝多一點，都是買大顆的來泡，用他們家的加水比例喝起來是比超商的還要濃一點的，各位也可以依照自己喜好來評估需要大顆還是小顆，如果想喝熱的也可以加入熱水or熱牛奶就可以啦🙌🏻⭐️ ​​ 另外也要順便講一下他們家的耳掛，偶爾想喝熱咖啡的時候非常好用，而且耳掛也是圖一個簡單，因為咖啡豆都是近期磨的，新鮮度可以看見。沒有專業手沖湖也沒關係，我都是直接用熱水壺煮完開水後慢慢倒進萃取，喝起來的咖啡風味也是很讚很新鮮的，直接看濾包上面的咖啡油脂(Creama)就知道了，沖泡時的味道之香，還沒喝就覺得被香味療癒 最後分享一下我手上有的耳掛包咖啡豆風味(共四款)1. 衣索比亞 古吉 查蘭爾/李子果汁、甘草甜感/水洗淺焙2. 衣索比亞 果丁丁/莓果、橙柚、花香/日曬淺焙3. 哥斯大黎加 音樂家 蕭邦/鳳梨、酒香、香瓜、果核/淺中焙4. 衣索比亞 利姆/蘋果酸、檸檬、甘草/水洗淺焙 這四款豆子我最喜歡的應該是蕭邦那支，雖然我平常喜歡喝偏酸的淺焙豆，但他的整體風味加上油脂的融合我覺得有種厚厚的感覺，又很特別不會太苦，是讓我很意外的一支豆，各位也可以趁這次的抽獎活動體會看看唷! 有興趣的朋友可以到官方IG @kaitlyn_kaffa == 你還可以在這邊找到我：Facebook：https://www.facebook.com/gabbb.29/Instagram：https://www.instagram.com/gabbb.29/blog：https://amy7829.pixnet.net/blog 歡迎來跟我聊天​

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