台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

2019年最新沖繩五天四夜自由行！ 完全不自駕行程！（上）

Instagram: nataliecheunggg / Popdaily: Natalie Cheung 聽說沖繩的海水特別的清、特別的藍⋯⋯沖繩，一直在我人生必去清單的地方之一，在五月初我時候終於訂下機票去了！一直聽別人說”沖繩藍”，我終於感受過了！五月初的沖繩，氣候宜人、海水清澈、擁有美麗的沙灘，這裡一直是亞洲人的渡假勝地。一直都覺得沖繩要自駕先可以去，但是原來完全不自駕，都很ok的，都可以玩遍沖繩哦！大家不防可以參考一下，趁著這個暑假就去玩一下吧！ 交通 【沖繩機場接駁巴士】 既然是完全不自駕的行程，所以交通就是一個最大的問題了！但是不用擔心哦！最近，沖繩新增了沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle），行駛那霸機場至名護，所以基本上沖繩主要觀光地區、恩納村的渡假飯店都可以不用轉乘其他交通公具，只要一程巴士的時間即可以抵達，非常方便呢。而且網站更支援各種語言，而且在每一個車站旁都會有寫著這個巴士的牌，可以確認有沒有去錯了車站，真的非常貼心呢！ 沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）官方網站 沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）時間表及車資 【利木津機場接駁】 第二，利木津機場巴士是我都有用到過的巴士，可是班次比較少。 利木津機場巴士的時間表 大家要注意這兩架是不同的巴士線的哦，所以兩架巴士的車站都有些不同的！只要配合這兩架巴士的時間表，便可以把沖繩由南玩到北哦！ 【第一天 (7th May 2019)】 ▲飯店到達 中午的時分到達沖繩那霸機場，開始我的沖繩之旅了！入境後，之後便可以到觀光服務枱那邊購買機場巴士票了，大家只要參考上面兩個巴士時間表跟自己到達機場的時間，購買自己的機場巴士哦。沖繩的機場都比較簡單，一出去就是巴士站了，並不難找！ 這次是先玩北部和中部，後玩南部。 ▲沖繩那霸機場 – 沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村（Sheraton Okinawa Sunmarina Resort） 去沖繩就是要去渡假村享受陽光與海灘嘛！這次在沖繩會入住兩家酒店，第一間就是位於沖繩中部恩納村的喜來登聖瑪麗娜渡假村，而第二間就是在沖繩市區的，沖繩那霸格拉斯麗飯店（Hotel Gracery Naha），真的是超級建議大家要在中部住一家，在市區住一家酒店，這樣去各個景點都會方便很多。 ▲午餐： 808 Poke Bowls Okinawa 辦妥酒店Check in後，安置好行李後，便要去吃沖繩的第一餐了！第一餐選了離酒店不遠的808 Poke Bowls Okinawa。 綠色的牆身非常引人注目，Poke Bowl是夏威夷一種獨特的美食，所以店內都非常清新和夏威夷的陽光風格。 Poke Bowl是把魚切成一小粒，再淋上特製的清新醬料和加上白飯底的魚生飯，很適合在夏天的時候吃啦！ 魚生是非常新鮮， 個人覺得在那麼熱天，再配上一支啤酒真的很贊！它們都有售Acai bowl，適合不吃魚生的朋友。 這家餐廳在那一帶是非常有名的，有時魚生在假日很快就會賣光光的啦！但是店主都會很貼心會在 Instagram的限時動態發佈當天售完的信息，所以去前先查一下哦！ 808 Poke Bowls Okinawa Instagram 時間: Mon – Tue, Thur – Sun: 11:00 – 19:00，星期三休息 地址:恩納村恩納2326-1 Kunigami-son Kunigami-gun, Okinawa, Japan 9040411 交通: 乘坐沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）到Nabee海灘前下車，步行約11分鐘。 ▲萬座毛 萬座毛這個景點應該無人不曉吧，簡直就是沖繩的地標，去沖繩必去的打卡點！由午餐的地方808 Poke Bowls Okinawa走路過去只需要大慨15分鐘哦，看見Lawson便利店對面的斜路走上去就是了！ ▲交通: 乘坐沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）到Nabee海灘前下車，步行約16分鐘。 ▲晚餐: 琉球の牛 恩納店 晚餐選定在這家！琉球の牛是沖繩高級有質素的燒肉店，餐廳都是選用沖繩縣產的和牛和頂級的國產牛。看看牛肉上的那些雪花阿，入口即化，真的超美味！還有各種的套餐可選，牛肉的質素真的超棒，價錢是合理的，大家去沖繩真的不能錯過這家！ 它在沖繩共有三間分店，這間就在恩納，另外兩間分店分別在北谷和國際通。這家真的超有名的。以前恩納店的晚餐時段是不開放給人預訂的，但是由2019年4月26日開始，終於開放了！所以大家一家要打去預訂位置，繁忙時間要排隊兩個小時哦，不是誇張！從沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村店走路過去只要大慨20分鐘哦，晚上迎著涼涼的海風，聽著海水聲，這樣走路過去真的非常舒服。其實在恩納村這邊的酒店大慨都可以走路過去的，而且應該更近，我沿路都看到有很多其他的酒店。 琉球の牛 恩納店 官方中文網站 時間: Mon – Sun: 11:00 – 16:30 / 17:00 – 23:30 地址：沖繩縣国頭郡恩納村前兼久909-2 電話：098-965-2233 【第二天 (8th May 2019)】 ▲沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村 第二天主要留在渡假村了，裡面有林林總總的水上活動。關於酒店的水上活動，可以參考以下這個網頁天氣好還可以躺在泳池、沙灘旁曬曬太陽，看看夕陽。真的，留在飯店都過得很充實。 先說一下酒店房型，我們選了部分看海的房型，還有個小露台。一早起來看見這個大海，好治癒！ 渡假村的早餐都是以自助餐形式，用餐時間由早上8時至10時。食物種類都蠻多的，由輕食沙拉菜，到一些小點心、沖繩麵都一應俱全。特別推介它們的即製蛋奄列和沖繩麵。即製蛋奄列有很多配料可以選擇的，例如：芝士、培根、蘑菇等等，而沖繩麵則是沖繩當地的麵條，口感煙韌，小小一碗配上熱湯非常的滿足。自助餐餐廳的位置位於地下沙灘旁邊，坐在落地玻璃窗的旁，就能看到沖繩美美的大海，超放鬆的！ 難得來到沖繩當然要上天下海吧，哈哈！首先建議前一天要去海灘旁的水上活動中心或酒店前台把你想玩的活動報名，人數有限嘛，先報名還是安全一點。這個酒店其中最有名的活動就是海灘上的空中飛索，不是住客都可以玩哦，不果住客的會比較便宜！說實話，我覺得速度剛好，不會太快，還可以看一下周圍的風景。還可以加錢，他們會幫你們航拍和拍照，配上沖繩的好天氣和這一望無際的大海，真的超值的啦，覺得這個是沖繩必玩！ 上天之後便要下海吧，浮潛是必玩的！浮潛前的準備是很重要的，教練先讓我們穿上潛水衣、救生衣和蛙鞋，之後便會上船出海浮潛。在船上，教練都很認真地很專業的教我們裝備要怎麼戴上、下水後的動作等等，讓我們第一次浮潛的人都很放心。沖繩的海真的清很像假的一樣阿，有各種的魚、海星、其他的海洋生物！教練人真的很親切，把不同或者稀有品種介紹給我們。一個半小時的浮潛體驗，換來了一輩子都記得的回憶，真的很難忘！完成我人生第一次的浮潛，有一種莫名的感動阿～ 這個渡假村休憩的設備很完善，吊床、沙發床、沙灘椅都有，這一點很值得加分！ 第二天的最後都是在渡假村的海灘和泳池躺著，聽著海浪聲，等著日落，就這樣渡過了傍晚。 其實恩納村中部這邊有很多其他有名氣的渡假酒店的，所以我都猶豫了很久到底要住那間。最後選擇這裡的原因有幾個： 第一，擁有一個私人海灘是很重要的，人流會比較少，環境亦會比較寧靜。 第二，玩樂設施和餐飲選擇多，因為像我這種不自駕的人會花上一整天或半天的時間待在酒店玩一下水上活動，還可以直接報名，真的很方便又不會在語言溝通方面上有困難。 第三，渡假酒店裡的環境和地理位置。房型面海，房間寬敞。渡假村環境優美，令我有真正的在享受、渡假和休息的感覺。而它的地理位置是非常方便，我想去的景點和餐廳都是半個小時的路程可以到達。而渡假村走路大慨20分鐘便可以到恩納村的中心，那邊有很多食肆，真的是解決午餐和晚餐的好地方。 以上都是我對沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村的私人感受。 沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村 官方網址 地址：〒904-0494 沖縄県国頭郡恩納村字冨着66-1 交通：搭乘沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）在Sun Marina海灘前下車或搭乘利木津機場巴士在沖繩太陽碼頭喜來登度假酒店下車 #沖繩 #沖繩住宿 #沖繩住宿推薦 #沖繩自由行 

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今年三月開始，很多五星飯店因應疫情，紛紛打出骨折價，我觀察一陣子，發現確實有七成以上的住宿價格，都比旅展還要便宜，或者是相同價格，變成一泊二食，現在不上路、更待何時？我也是在五月開始，找到一間 CP 值很高的住宿，才去安排行程的，也才知道「新竹」怎麼這麼好玩！ 這次住在 IHG 英迪格精品酒店 平日一晚是 2951 元 住 31 小時的特殊方案 實在划算啊 所以在前一晚開始著手安排行程 大概花了 2 小時 看網路評價統整出來的 ( 有些地點沒時間拍照 會附上 Google截圖 ) 重點行程 如下 #早午晚餐 #宵夜 - 家鄉味早餐 / Ciao 老闆 Fast Food / 佐登早餐 - 源味敦品屋 / 廟口鴨香飯 - 禧樂丼飯刺身炭燒 / 私嚐串燒 #景點 新竹都城隍廟 南寮海天一線觀景區 #住宿 IHG 新竹英迪格住宿 31小時方案 注意 這方案只到 6 月底 這三間早餐店 是完全不同類型的 有機會的話 必須要都嘗試看看 而且都在英迪格附近 因為我們入住首日是 9 點可 Check-in 但就沒有附早餐 可到這三間尋覓一下 #家鄉味早餐 偏傳統風味 坐落大樓一樓店面 重點是食物都超便宜 蔥油餅加蛋 鍋貼 再來一杯大杯紅茶 不到 1 百塊就能吃得超飽 醬油膏是特製的 有濃濃的蒜香味 ADD 新竹市東區 金城一路 99 號 TEL (03) 571-2677 ( 可先打電話預訂餐點 ) #Ciao老闆FastFood 是餐車類型 看起來應該是年輕人開得吧 ( ? ) 環保包裝很用心 豬肉蛋餅很扎實 紅茶是店家自己調得味道 很特別 ADD 新竹市公道五路二段153號 TEL 0976 357 735 #佐登早餐 是開比較晚的 可以選蛋餅類 外皮微焦脆脆的 ADD 新竹東區 公道五路二段 361 號 TEL (03)571-7480 這間是店面 開得比較晚 到下午一點 可以選擇套餐式的 ( 因為附得薯條很好吃 ) 或是可以點蛋餅類的 表皮煎得超脆 再來是 午餐系列 規劃口味比較道地一點 也離 #新竹都城隍廟 很近的 #廟口鴨香飯 沒什麼裝潢 就是走復古風 不過我先說 口味因人而異 可能是我原本對鴨肉飯的期待太高了 畢竟在南部吃過俗又大碗的 醬料又香又濃 這次點鴨肉飯有點小失望 不過沒想到這間店的精華 是炸餛飩 炒鴨血 跟 炒三杯鴨肉 讓飯瞬間變配角 炸餛飩撒上白胡椒粉 萬惡到我回台北還是很留念 #源味敦品屋 是之前來採訪的時候 駕駛介紹的小吃店 專門喝湯的 而且旁邊還有停車場 可以暫停一下快速完食 很像司機俱樂部 湯品的價格偏高 一碗 70 元 賣點是雞湯系列 裡面都會有軟嫩雞腿肉 女生可能點一碗飯 加 一碗湯就會飽啦 宵夜系列 #私嚐串燒 他們似乎有滿多間分店的 不同天公休 所以不怕撲空 但建議要先訂位喔 不然我週一晚上 23:00 到場 要等半小時 單品價格都還滿便宜的 兩人點十道 約莫 1千2 可以吃得超超超飽 牛肉相關的串燒 是必點 如果擔心飽足感 可以點上圖左邊的辣肉醬泡麵 這間店的鮭魚飯糰走厚片路線 厚度大概有 4 公分有喔 吃完超飽讓我有點後悔 哈哈哈 再來推薦下一間宵夜 #禧樂丼飯刺身炭燒 這間店外觀很像住家 又再巷子裡面 開車差點開過頭 一進去別有洞天 平日晚上八點 只剩下三四桌空桌 豬肉味噌湯 跟 熱茶 免費享用 因為很餓 所以點了 鹽燒牛丼 一碗配料有溫泉蛋 櫛瓜片 跟馬鈴薯泥 都意外的合啊 再來這個我是被路人推薦的 吃完鴨香飯準備去逛廟口的時候 被這間 #綠豆沙牛乳 的排隊人潮嚇到 駐足了一會兒 被前面的姊姊推薦說來新竹一定要喝 而且我點了紅茶 還被唸說應該要綠豆沙牛乳 好 買完終於知道原因 這麼大杯的份量 才 35 元 真的有夠便宜 而且綠豆泥打得很細膩 跟牛奶完美融合 喝完不會卡在喉嚨 現在已經是飽上加飽了 #景點 系列 城隍廟剛好在部分整修 就沒辦法進去 不過這個藍天 配上古建築 怎麼拍怎麼美 而且周邊都是道地名產 還提供觀光客冷凍服務 打包帶回台北也可行 這裡距離市區有段車程 大約 20 分 不過絕對不會後悔 #南寮海天一線觀景區 是新竹觀賞落日的景點之一 旁邊就是自行車步道 是當地居民的運動場 還能登上小山坡 看得更遠 後悔沒戴單眼來啊 這種景調了色肯定美 #住宿 這次我住新竹英迪格 是連當地人都推薦的飯店 前身是美麗信酒店 評論是格局都沒變 但改了內裝擺設 整個改走現代風 特別的是這間飯店旁邊 在公道五路 是科技廠商的集散地 所以走出飯店 常常看到路人揹著工作包上下班 礙於飯店我實在拍太多照片 應該要好好介紹一篇 因此這邊先推薦我住得方案給大家 我是去易遊網訂購的 IHG 的方案 請點此 不過特殊方案 只到 6 月底 一定要注意 / / / and，如果你喜愛我的文字 Follow 我的創業與健身日常 Insatgram Follow 我很商業化的 Facebook Follow 我的VLOG與瘦身日常 Youtube 我是艾芙琳周 Evelyn Chou

全台最難訂的餐廳RAW就這樣不小心一鍵搞定😳重點是初次見面就是年度精選菜單迎接🤭

去年因為一場茶席展開我對Cora口中的一口喝下就感覺到全身血液refresh的茶倍感期待 聽說這款茶已經可以在RAW喝到了！所以就上網搜尋了一下 #RAW 我承認我真的是視覺控，看到美美的網站直接腦波弱的按下booking😅也就這麼離奇的訂位成功😳事後跟朋友說自己秒訂到RAW時，大家都狂虧我就是個被上帝莫名奇妙眷顧的孩紙😂😂 吼吼吼🙃終於等到這一天啦，我是那種對噱頭還是價格都不太在意的人，但很幸運的是自己有張超不容易被感動的嘴巴（就是太刁啦講那麼客氣😉）所以這次也期待在這裡找到感動🤣 不知道是曬太陽太熱還怎樣，我一度等體溫低下來才能入席，不過完全不會讓人感到不舒服，因為他們的服務員都超級nice的 而且當天我們的桌邊服務人員超像我的數學老師，還帶著一摸一樣的口音，要這麼有台灣味就是了！我喜歡💕 讓餐廳不只是一間餐廳！Chef Andre 守護土地的理念不斷在每個細節被看見，真誠且真實的體現。 入席的時候，服務人員會貼心的詢問有沒有對什麼食物過敏，然後就會開始介紹今天的菜單。 特別一提的是，RAW的菜單設計是將食材當作元素，排列成格狀態呈現，非常有趣、特別，但也不用擔心看不懂，因為服務人員都會像講故事般的說明每道菜的名字、想法與吃法🥰 辣個很不會餐桌禮儀的童鞋，不用擔心，在抽屜裡的餐具每件都長一樣，不用怕拿錯啦！超級貼心（想按滿👍🏻） 而這次我吃到的是2019年度精選菜單，就像是吃到 #19年raw的回顧 或者說是 #懶人包 也可以🤣 然後內心深處在吶喊：yes!!! 照片裡的是酒單，真的超想帶回家收藏。 因為我不是專業寫食記，更沒有業配，只是個愛吃愛講話的人，餐點介紹就供大家參考囉，更何況吃東西的口味與感受是非常主觀的，#勿鞭 #勿神化 是美德😌 🍽餐點介紹 🔺牛肉・漬蛋 記得這道菜上桌時，服務員非常細心的告訴我們食用方式，超級沒在顧形象的我，當然就盡可能地張大自己的嘴巴把整道菜吃下去... 啵！沒有錯就是活生生的 #啵 直接爆開🥚 還好自己把整顆蛋吃下去，不然小姐式吃法怎麼能感受這道菜給人的衝擊呢？ 牛肉跟漬蛋明明就是這麼重口味的兩大主角，卻又彼此不搶戲的在口中展開美妙的一期一會💃 🕺 🔺PTDF・皮蛋豆腐 沒錯！！PTDF就是皮蛋豆腐音譯縮寫，想要提升檔次這個當然不能少啦！ 不只一登場就要給你超乎想像的視覺感受，撕開看到閃閃發亮的魚子醬躺在豆腐上，真是美極了！ 我是超級布丁控，所以看到皮蛋豆腐這樣創新作法其實非常期待鹹食版的布丁🍮是不是也超好吃？ 登登登！沒錯，超無違和感的啦🙌底部醬油就像布丁的焦糖醬一樣，是整道菜的靈魂，搭配豆腐本體（這豆腐也是超級超級用心的啦，不會說吃下去就知道這不簡單），真是太完美了🤜🤛 高尚而不距離，完美又有氣質的吃著誰沒吃過的皮蛋豆腐，夠帥吧！ 太美了，再給你們一張💕 好啦好啦，這真的是最後一張💞氣質吃皮蛋豆腐有夠不現實的啦！ 🔺鮮貝・絲瓜・蘋果氣泡 是什麼神奇料理可以美的像少女的粉紅玩具呢🎀 登登登～這個答案超級跳tone的👉絲瓜涼麵 是的，你沒看錯，就是絲瓜涼麵 冰冰涼涼的絲瓜麵沾著酸酸甜甜的蘋果氣泡酒🍎作成的醬汁，再搭配溫和又清香的麻油提升層次，OMG🤤這真的是超完美的一道組合捏🤤🤤 🔺手工裸麥麵包(一份150元) J個麵包千萬要加點，不貴又巨大顆！連我不愛吃麵包的人🥖都吃了一點誒。 🔺海鹽打發的奶油醬 yo夠好吃就是這個醬☁旁邊的可可與燕麥碎片，是讓你升級吃法搭配rr 🔺台灣鱒・蕎麥・手指洋芋 這真的是我吃過最好吃的洋芋惹（內心狂吼狀態） 很難想像有一種口是感可以兼顧蓬鬆跟綿密的啦！到底是怎麼辦到的？ 上面的台灣鱒刺激著唾液分泌，加上鋪底的蕎麥香味占滿鼻腔，五感十足非你莫屬 🤙 🤙 🔺苦瓜・五榖・鹹蛋 不只美，還要好吃！ 這道苦瓜五穀粥顛覆傳統對粥的期待，帶點顆粒口感的五穀粥，上面覆蓋著雙色苦瓜極其美麗又和諧啊！ 一口粥搭配一口苦瓜真的很讚捏，再佐上旁邊鹹蛋做的膏（還醬？）又是另一個天堂飛去～ 🔺松本茸・膽肝・野蕈 這道菜讓我想起了南部的小時候🍄 濃郁的醬油香與豬肝香，是小時候很常聞到的空氣味道🌝 味道很濃郁的一道菜，吃得到每個食材本身的特色，沒想到在RAW這裏，他用了超級新穎的方式，並結合野蕈做出另一番風味的菜色，我覺得很像長大後的我們，離開異鄉然後活出新的自己，但裡子與骨子都還是那個我們啊！ 🔺甲殼・牛尾湯・奇亞籽 海邊長大的我，對於海鮮已經是見怪不怪了！ 可是這道菜非常讓人驚豔的是使用牛尾湯（重點還是當歸湯）搭配一堆我沒看過的貝殼（其實甲殼）還加入古溜的奇亞籽，很有趣呢🐚 🔺鰆魚・紫蘇梅・陳年菜脯 剛開始服務員上這道菜有提到鰆魚 🐟，也解釋其實就是我們在台灣常見的土魠魚，當下也只是帶著『喔～土魠魚喔！』的心情準備開動！ 一咬下的瞬間，又讓我鼻酸了！💦 小時候土魠魚幾乎每天都會出現在餐桌上，對於土魠魚的情感就像家人般的熟悉與唯一 🏡 上面的蝴蝶結也是各種紫蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔醃製的，形成一個春字，卻也意外勾起那個小時後像春天待萌芽的自己，對於世界的好奇與認識，就是家。 🔺胭脂鴨/煨大根/味噌蒲瓜(冬) 其實當天拜訪RAW時的天氣是個超級熱的冬天，熱到我體溫過高那種！！ 但這道菜上的時間剛剛好！在心情靜下來之後，柔軟的胭脂鴨肉包裹著晶瑩剔透的滷蘿蔔，把自己帶到一個非常沈澱的狀態之後，再喝一甜而微辣的湯，非常舒服，就像冬日裡的暖陽🌞 🔺咖啡魚子醬・法式奶茶・焦糖奶凍 服務員真的很懂捏！知道我在拍照還幫我把蓋子擺這樣，這也是我超級欣賞RAW的地方，一間店吃的不止是味道，更要感受到員工的溫度！因為他們是帶著靈魂與溫暖的狀態在工作，他們也非常貼心與細心的注意著自己負責的客人，數學老師～你怎麼辣麼優秀啦！ 這罐乍看是魚子醬的甜點，閃爍著令人好奇的光芒，挖下一口，驚！是我最愛的布丁啦！吼～就說我超級超級幸運，怎麼可以這麼幸運的毫無理由就吃到神之物呢？ 解謎～上面的魚子醬不是魚子醬嘿，他是粉圓啦！！要夠台灣味能不提珍珠奶茶嗎？記得有段時間日本什麼都要玩一下 #珍珠奶茶風 這個可是大贏！大勝！有別奶茶的單純奶香與茶香，這裡多了大人感的咖啡味，加上粉圓鹹甜鹹甜的！你贏！你厲害。 🔺東加豆咖啡・香蕉釋迦・香草可可 這道菜有點可愛，數學老師說吃的時候像掃落葉一樣，把邊邊的葉子掃進去沾著冰淇淋吃。 天阿，讓我覺得太可愛惹～～雖然這道甜點很炫技感，但我更覺得像大人回歸孩子的幼稚玩耍：有甜甜像孩子的香蕉、熱情的釋迦，再搭配成熟的可可與香草，歐～他還有非常出戲的麻油！但這樣看似爸爸帶小孩，路上又巧遇阿公的組合，真不好意思，我還是買單了，超愛！ 🔺姚膠軟糖 一般少女可能對姚膠比較陌生，但我就老靈魂，這個一上桌，我可是狂點頭的誒！ 保養聖品的姚膠，是女人都該認識它，把它做成軟糖，無非是想提醒我們在甜點面前，都還是個小女孩，胃裡永遠有為他保留的第二的胃。 我相信對很多人來說，吃一頓飯要三千多真的很貴，但畢竟這是個人信念不同，所以我都很抱持著欣賞的角度在看每種生活分享 因為自己很幸運的是一出社會就在國際五、六星級的酒店工作，雖然不是餐飲負責，但這自己同事在菜單上的認真，我覺得每一口都極其珍貴。 而RAW帶給我的感覺就是藝術創作，身為設計師的我，非常能明白飲水思源與求新但又不破壞本質的堅持。 在這邊你能吃到長得很美又很精緻的土魠魚，也可以邊玩邊吃的完成小時候超想偷吃泥巴卻怕被罵的想像，但你知道你最愛的還是家的味道。 RAW用一場表演、用一次感動，喚起我們對土地的記憶，更讓我想起「 #我們很幸福 」這件事。 發胖資訊 🍴 RAW 🍽 台北市中山區樂群三路301號 🍚 11:30-14:30、18:00-22:00 (星期一、二公休) 🥄(02)8501-5800 想看更多關於我的食物 / 創作 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 按讚FB專頁 追蹤Ins.帳號 訂閱YT頻道

【期間限定】米奇趣遊高雄，捷運彩繪列車迪士尼粉絲千萬別錯過

迪士尼是全世界共同的語言，延續去年歡慶米奇（Mickey Mouse）90周年系列活動的熱度與聲量，以及眾迪士尼粉絲們殷殷期盼，今年暑假台灣華特迪士尼公司、高雄市觀光局與高雄捷運公司共同主辦，藉由米奇的超級魅力喚醒旅客內心最真摯的感動。 以「米奇趣遊高雄」為主題，邀請粉絲們跟著米奇、米妮趣遊高雄，探訪各大知名旅遊景點並體驗在地文化，設計超卡哇伊的「米奇彩繪列車」，在高雄捷運R11高雄車站設置超吸睛主題展區及販售系列主題商品，歡迎大家一同前來搭乘暑假2個月期間限定之「高雄捷運米奇彩繪列車」，跟著米奇趣遊高雄蒐集限定戳章，也別忘了至捷運商品館換取米奇限定好禮喔！ 身為一個迪士尼控，絕對要計畫來高雄朝聖！台灣華特迪士尼公司、高雄市觀光局與高雄捷運公司6/21舉辦「米奇趣遊高雄」高雄捷運米奇彩繪列車啟航記者會，吸引眾多粉絲打扮成可愛的米奇、米妮現場追星，列車車廂內可以看到米奇與好朋友們走訪高雄各大知名景點，像是光之穹頂、85大樓、衛武營國家藝術文化中心、崗山之眼、寶來溫泉，還有傳統夜市，包括台灣人最愛的雞排和珍珠奶茶，超接地氣超可愛!列車內還藏有「隱藏米奇」驚喜彩蛋，粉絲們打卡之餘，別忘了一起找一找車廂內的「隱藏米奇」！ 身為「米奇趣遊高雄活動大使」藝人夏語心，特別化身俏麗米妮，與多位網紅及粉絲們一起同樂，還有重量級的超級神秘嘉賓韓市長夫人佳芬姊驚喜現身，作為高雄市代表陪同中華民國喜願協會的重症病童出席，除了搶先搭乘米奇彩繪列車，更在米奇主題展區及彩繪列車車廂內一同攜手尋找隱藏米奇，活動過程充滿歡笑與溫馨。自6月21日起，米奇彩繪列車將不定期行駛於捷運紅線至8月20日，粉絲們趕快來親身體驗2個月限定的「米奇高雄捷運」的魅力吧！ 除了米奇彩繪列車外，粉絲們一定要到高雄捷運紅線R11高雄車站「米奇趣遊高雄」主題展區參觀，展區內滿滿都是米奇與好朋友們卡通人物，絕對好好拍。另外，台灣華特迪士尼特別加碼推出米奇主題展區限定好康，民眾只要在展區內找到隱藏米奇並持指定手舉牌和隱藏米奇合影，將照片上傳至高雄捷運粉絲團，hashtag #米奇趣遊高雄與#隱藏米奇，即有機會抽中香港迪士尼樂園套票暢玩樂園及主題酒店，與米奇近距離見面體驗奇妙哦！更多展區限定香港迪士尼樂園套票抽獎好康，請民眾密切鎖定迪士尼奇幻世界台灣官網粉絲團。 而本次活動中最最不容錯過的，絕對非高捷獨家集章活動莫屬，凡至R11高雄車站商品館購買任一米奇系列商品(不限金額)即可獲得「米奇趣遊高雄」集章DM一份，於活動期間內，在各指定地點收集紀念戳章共7枚，即可回R11高雄車站商品館兌換限量獨家贈品乙份，建議民眾可購買捷運定期票參與集章任務，活動到2019年8月31日止，迪士尼迷們一定要來朝聖。為歡慶本次合作，現場還有多款「米奇趣遊高雄」主題限量商品供粉絲選購。 台灣華特迪士尼公司品牌行銷總監吳育達表示：「身為全世界最受歡迎的人物角色之一的米奇，自1928年11月18日在有聲動畫 — 威利號汽船(Steamboat Willie)第一次登上大銀幕後，即帶給全球各世代的消費者無限的歡樂與感動。去年台灣華特迪士尼在台北推出首輛米奇彩繪列車，受到全台粉絲的熱烈回響，在眾多迪士尼粉絲殷殷期盼，台灣華特迪士尼特別將高雄限定版米奇彩繪列車巡迴至最熱情的高雄，還有全台獨家的「米奇趣遊高雄」主題展區讓大家可以拍好拍滿。」 高雄捷運公司郝建生董事長表示：「高捷非常開心可以和國際知名的迪士尼超人氣大明星「米奇」合作，希望可以藉由米奇的超高人氣，廣邀民眾一睹米奇與米妮風采，期待今年暑假的觀光人潮以及捷運運量再創高峰。呼籲愛好米奇與米妮的粉絲與遊客可上高雄捷運臉書粉絲團，掌握彩繪列車的最新資訊，跟著米奇一起趣遊高雄。」 高雄市政府觀光局潘恆旭局長表示：「這次高捷與台灣華特迪士尼公司合作推出「米奇趣遊高雄彩繪列車與主題展區」，除了帶給大家歡樂，跟著米奇與好朋友們趣遊高雄一起感受港都風情。建議民眾不妨跟隨米奇與米妮趣遊高雄的腳步，規畫一趟趣遊高雄的卡通之旅，順道體驗熱情的高雄，定會讓你此次的旅程充滿許多獨特又美好的回憶。」 高雄市韓市長夫人佳芬姊表示：「很開心今天的活動也同時推廣公益，惠及本地的重症病童，主辦單位也將捐贈100組活動主題明信片商品作為義賣，所得總額將全部捐給中華民國喜願協會，高捷公司也將協助宣傳喜願協會相關的資訊，並由企業志工安排一場喜願兒參訪高雄之旅，讓這些小朋友與家人們，能夠來高雄觀光圓夢。」 期間限定【米奇趣遊高雄】集章活動 活動時間：2019/6/21（五）～2019/8/31(六) 止，米奇彩繪列車至8/20(二)止 活動說明：至高雄捷運R11高雄車站商品館購買任一米奇系列商品(不限金額)，即可獲得「米奇趣遊高雄」集章DM一份。 於活動期間內，搭乘高雄捷運紅線，在各指定地點(R8三多商圈站/O5R10美麗島站/R11高雄車站展區內/R16左營站/R24南岡山站/O1西子灣站/O10衛武營站)收集紀念戳章共7枚，即可回R11高雄車站商品館兌換限量獨家贈品乙份，建議民眾可購買捷運定期票參與集章任務。 展區限定【米奇趣遊高雄】抽獎活動 活動時間：2019/6/21（五）～2019/8/31(六) 止 活動說明：於活動期間內至高雄捷運R11高雄車站「米奇主題展區」尋找展區內的隱藏米奇，持指定手舉牌和隱藏米奇合影，將照片上傳至高雄捷運粉絲團，並標示hashtag #米奇趣遊高雄與#隱藏米奇，即有機會抽中「香港迪士尼樂園套票」，包含迪士尼探索家度假酒店1晚住宿及樂園1日門票，可四人同行哦！ 香港迪士尼樂園官網 / 香港迪士尼樂園FB粉絲團 ，更多展區限定香港迪士尼樂園套票抽獎好康，請鎖定迪士尼奇幻世界台灣官網FB粉絲團。 更多資訊敬請關注： 《迪士尼奇幻世界 台灣官網FB粉絲團》https://www.facebook.com/DisneyTaiwan/ 《迪士尼台灣官網》http://www.disney.com.tw/ 《高雄捷運 FB粉絲團》https://www.facebook.com/krtco/ 《高雄捷運官網》http://www.krtco.com.tw/ #打卡南部 #打卡高雄 #米奇 #米奇趣遊高雄 #迪士尼 

ITZY台灣演唱會2026確定！6月高雄巨蛋開唱，時間地點與追星重點一次看

最近台灣 MIDZY 應該都在同一個狀態裡吧？一看到「ITZY台灣演唱會」關鍵字，手比腦更快先點進去確認日期。這次 ITZY 確定帶著第三次世界巡演《TUNNEL VISION》回到台灣，並在 2026 年 6 月 27 日於高雄巨蛋開唱，光是「首度南下高雄」這一點，就已經讓人心臟狂跳了。 而且這場不只是一般回歸開唱而已，對很多粉絲來說，更像是把過去幾年追舞台、追應援、追名場面的熱血一次拉回來。 這篇就幫大家整理 ITZY台灣演唱會最新資訊、這次台灣場為什麼特別有話題，還有目前已知的售票進度與必看亮點，想衝的人真的先收藏起來喔。 （首圖source:@itzy.all.in.us） ITZY台灣演唱會為什麼這次特別有感？首度高雄開唱就是最大爆點 ITZY 這次台灣站最讓人有感的地方，真的就是終於要把專場帶到高雄了。過去她們在台灣的演出場地一路從 TICC、林口體育館到台北小巨蛋，每一次都能把現場氣氛拉到很滿，這次改寫成「高雄巨蛋」，那種從北部一路延伸到南部的追星地圖擴張感，真的很有大場回歸的儀式感。 而且高雄巨蛋本來就很適合看 K-pop 演唱會，場館尺度夠、氣氛也容易被舞台燈光撐起來。想到 ITZY 一站上去，從 opening VCR 到全員走上升降台，畫面大概就是又辣又狠，節奏一打下來全場直接尖叫失控吧？尤其她們本來就不是只靠歌紅的團，是真的靠舞台爆發力把人一秒圈進去的類型。 （圖片source:@itzy.all.in.us） ITZY高雄演唱會時間地點整理，現在已知資訊先看這裡 目前官方巡演公開的台灣場資訊，已知重點如下： 這裡要先提醒一下，雖然日期和地點已經相對明確，但截至 2026 年 3 月 19 日，票價、座位圖、售票時間都還沒有正式公開，所以現在最重要的不是亂看各種不明連結，而是先把官方資訊來源追起來，等主辦公告一出再動作。畢竟熱門團開賣時資訊一亂，最容易讓人焦慮，還會不小心踩到詐騙。 （圖片source:tixcraft） ITZY台灣演唱會售票資訊何時公布？ 以目前公開資訊來看，媒體與整理型資訊頁面都仍標示「尚未公布」，也就是說，現在能確定的是場次本身，但售票細節還在等正式公告。 對 MIDZY 來說，這段時間最適合先做的事，就是把行事曆空下來、確認交通住宿預算，還有先把朋友分工好，真的開賣時才不會手忙腳亂。 如果你是外縣市粉絲，這次還得多想一層高雄住宿和高鐵車票。畢竟一碰上大場 K-pop 演唱會，周邊旅宿價格波動很有感，晚一步訂房，荷包真的會哭呢。 △ 小提醒：隨時關注官網資訊，以免錯過最新消息！ ITZY 2026台灣場看點在哪？完整體回歸真的太有吸引力 這次《TUNNEL VISION》巡演之所以讓粉絲期待值直接拉滿，還有一個很重要的原因，就是五人完整體的舞台想像太強了。從禮志的俐落銳利、Lia 的音色層次、留真的自帶鏡頭感、彩領乾淨又帶韻律感的線條，到有娜那種一站定就很像 MV 截圖的高光氣場，ITZY 本來就是每一位都能單拎出來講的配置。 而她們最厲害的地方，是五個人合在一起時，那種齊到讓人起雞皮疙瘩的刀群舞感反而更完整。不是單純「跳很整齊」而已，是每個定點、每個甩頭、每次重拍踩下去，都有種把空氣切開的力度。尤其如果台灣場真的把〈WANNABE〉、〈DALLA DALLA〉、〈Not Shy〉這些經典歌串進去，再加上《TUNNEL VISION》巡演的新曲舞台，現場應該會讓人從第一首叫到最後一首吧？ （圖片source:@itzy.all.in.us） ITZY台灣演唱會不只是在看表演，更像一場粉絲集體回憶殺 很多人追 ITZY，不只是因為歌好聽，更多時候是被她們那種很直接、很不拐彎的能量打到。從出道曲〈DALLA DALLA〉開始，她們一路把「我就是我」這件事唱得很有態度，後來不管是〈ICY〉、〈LOCO〉、〈Sneakers〉，還是近年的作品，都有一種越來越成熟、但骨子裡那股狠勁沒變的魅力。 所以 ITZY台灣演唱會真正讓人期待的，從來都不只是舞美或服裝而已，而是那些你曾經在宿舍、在通勤路上、在耳機裡反覆循環的歌，終於要在現場跟著幾千人一起喊出來。那種全場燈海亮起來、成員站在延伸舞台前端、汗水和亮片一起發光的畫面，真的很容易讓人夢回當年，也會突然理解為什麼每次 K-pop 演唱會一開，大家都甘願為它調班、排假、訂車票。 （圖片source:@itzy.all.in.us） 想衝ITZY高雄演唱會，現在就能先做的3件事 1. 先鎖定官方消息來源 目前最需要盯緊的，就是 ITZY 官方社群、JYP 公開資訊，以及台灣主辦後續公告。因為售票時間、票價、座位圖都還沒正式釋出，愈是這種時候，愈容易出現假消息混進來。 2. 提前訂好高雄交通與住宿 6 月 27 日是週六，南部演唱會加上假日，本來就很容易帶動住宿需求。尤其如果你是台北、台中要南下的粉絲，先估好高鐵班次、回程時間，真的會輕鬆很多。 3. 先把應援歌單複習起來 這點看似最不急，實際上超重要。ITZY 的歌不是那種你只站著看就好的類型，她們的舞台太有煽動感，副歌一下、節拍一重，整個人都會忍不住跟著動。等正式開唱前，把幾首經典主打重聽一輪，到時候才不會現場只顧著尖叫，忘了好好參與。 講真的，ITZY台灣演唱會這次會讓人這麼躁，不只是因為終於等到台灣專場更新，而是這個時間點、這個場地、這個巡演主題，全部湊在一起就是很有「非看不可」的氣勢。2026 年 6 月 27 日高雄巨蛋這場，現在雖然還在等售票細節，但光是確定 ITZY 要來，很多 MIDZY 的夏天就已經先亮起來了。 你也是一看到 ITZY 台灣場消息就立刻開始排假的人嗎？還是你已經默默在想，到底哪一首歌最有機會成為全場大合唱名場面呢？這場真的很值得一起等下去吧。 #ITZY #ITZY台灣演唱會 #ITZY高雄演唱會 #TUNNELVISION #ITZY高雄巨蛋 #MIDZY #韓團演唱會 #高雄巨蛋 #KPOP演唱會 #台灣追星

手搖玩最大！喫茶小舖薑茶新上市，霸氣送Dyson神級吹風機！

隨著東北季風報到、氣溫直直落，台灣正式迎來熱飲銷售高峰，手搖飲界最狂的年度活動也霸氣登場！喫茶小舖宣布旗下經典「薑茶系列」暖身回歸，並以「仙女薑臨」為主題，重磅推出全台首創的「薑茶×仙甘」雙新品。這項獨特的組合，以更清爽、減辣的創新風味，搭配總價值霸氣突破3萬元的精品家電抽獎，全面引爆今年冬季暖飲話題。此次活動不僅是品牌年度最大規模回饋，更被視為手搖飲界突破傳統薑茶框架的里程碑。 根據台灣飲品市場觀察，雖然大家冬天都愛喝熱飲，但傳統薑茶因口感較為辛辣，常常讓20-35歲年輕朋友或想嘗鮮的人不敢靠近。喫茶小舖發現了這項消費者的煩惱，決定用獨門配方為薑茶換上新裝！這次回歸更是延續品牌多年「冬天必喝」的經典定位，其中「薑汁撞奶」更是喫茶小舖深受女性上班族喜愛的熱銷招牌飲品。 本季的最大亮點，是喫茶小舖在「仙女薑臨」主題下，首度挑戰將薑茶與「仙草甘茶」進行結合。這項創舉，利用仙草甘茶特有的回甘與清爽感，把傳統薑茶過於刺激的辛辣和厚重感變不見了。品牌研發團隊表示，這是專門為了解決年輕人「想暖身又怕辣」的困擾，完美找到了黑糖薑茶的暖、與仙草甘茶的潤之間的黃金比例，成功打造出清爽滑順的全新暖飲體驗，完美滿足「暖身又不想有負擔」的心願。 此次共推出兩款重磅新品： 1. 話題主打「薑汁燒仙草」：這款飲品選用現煮黑糖薑茶為基底，不僅具備溫暖的黑糖香氣，更融合了仙草甘茶，並奢侈地加入嫩仙草凍。整體口感不僅暖胃，還創造出滑順與 Q 彈交織的雙重嚼感。豐富的層次感和甜而不膩的設計，被譽為冬季手搖界最具「滿足感」與「話題性」的首選新品。 2. 輕鬆入門款「薑汁仙甘」：這款飲品則以更純粹、清爽的飲用體驗為發想，大幅降低了薑辣刺激。保留了黑糖薑茶的暖身精華，同時突顯仙草甘茶的溫潤清甜，讓第一次嘗試的消費者、或追求低負擔暖飲的族群也能輕鬆入門，品嚐到薑茶的療癒魅力。 為歡慶冬季新品上市，喫茶小舖搬出今年最大咖、價值最高的「神級」抽獎活動！即日起至2025年 11 月 30 日止，只要購買任兩杯飲品+登錄發票（登錄網址：https://lihi.cc/dW9kZ），即可參加年度最大規模抽獎。本次活動獎項總價值霸氣突破 3 萬元，提供高達 21 個中獎名額，是手搖飲市場少見的「高單價、高名額」頂級回饋：包含雙首獎震撼彈—Dyson Supersonic r™ HD17 吹風機(市價$14,900元)、韓國超人氣美容儀 (市價$14,000元)，再加碼暖身泡腳組、薑暖按摩油、生薑足貼、百元飲品折價券等，讓消費者從頭到腳感受滿滿的暖意。 喫茶小舖總結表示，今年的薑茶系列以「仙女薑臨」為主題，主打「暖身更暖心」，結合仙甘元素，希望為台灣冬季飲品市場帶來全新又特別的新選擇。品牌指出，在過往檔期中，薑茶系列往往在寒流期間創下顯著銷售成長，而這次以全台首創的飲品組合推出新品，相信能更吸引年輕族群與喜歡創新風味的消費者。 喫茶小舖冬季薑茶系列已於全台門市正式開賣。邀請所有消費者即日起即可品嚐今年最暖的手搖新品，並享受限時總值破3萬元的豪華雙重好禮帶來的驚喜與溫暖。 【品牌資訊】 喫茶小舖 1998年於台中起家，目前全台有近65間門市，主要分布於中南部。 【仙女薑臨 檔期資訊】 新品上市&amp;經典回歸時間：11/18 飲品售價：薑汁燒仙草(新品) M $55；薑汁仙甘(新品) M $48；薑汁撞奶 M $55；薑汁歐蕾 M $60；薑汁紅茶 M $45；黑糖薑茶 M $45 【抽獎活動資訊】 活動日期：即日起～2025/11/30(日) 活動步驟： 1. 來店購買喫茶小舖飲品任意飲品2杯(含)以上。 2. 完成表單：https://lihi.cc/dW9kZ，即可參加抽獎。 3. 若購買飲品包含薑系列任一飲品，可再參與加碼獎項 活動獎項： 首獎：Dyson Supersonic r™ HD17吹風機-山櫻粉 (市價$14,900)，共1名 加碼首獎：AGE-R Booster Pro美容儀-粉色(市價$14,000)，共1名 加碼二獎：阿嬤的配方 漫步雲端泡腳組 (市價$2,390)，共1名 加碼三獎：薑心比心 純薑暖膚按摩油 200ml (市價$790)，共3名 加碼四獎：泰國皇家 生薑足貼30片 (市價$249)，共5名 加碼參加獎：喫茶小舖百元折價券，共10名

微風南山 快時尚眼鏡店SOLOMAX

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| 以食為天 | 台南．越煮越香的在地溫暖滋味–小豪洲沙茶爐

 隨著天氣轉冷，在某些時刻就會特別想吃熱呼呼的食物，這間臺南在地老店小豪洲沙茶爐，在民國50年初營業至今，經典的廣東汕頭火鍋味道陪伴不同時代和族群的人們，當初創店老闆陳木盛隨著國軍退伍來台，向他叔叔陳豪洲學習家鄉道地味道的沙茶火鍋，並以叔叔的名字作為店名及感謝紀念並傳承了味道。 店家至今已經是第四代經營，多年了對於食材和味道的堅持，是當地的老招牌，強調「湯頭」、「沾醬」、「食材」的三大重點，湯頭以豬骨高湯作為基底，加上炸過的扁魚和蝦米，越熬煮越香。沙茶醬和外面販售的味道非常不同，一嘗就有花生味道，帶點甘甜的味道也非常符合臺南人口未，再加上三十種的漢方中藥扮製，細膩的醬料狠人印象深刻。還有販售店家手工製作的狗母魚魚丸、魚餃等等，再搭上幾盤蔬菜、肉類，真的是臺南代表的老味道。 除了手工的魚丸與魚餃外，個人也非常推薦花枝漿、白蘿蔔，當湯的甘甜煮入食材，讓食物的香氣更有層次，且幾乎桌桌都會加點意麵，不愧是南部非常受歡迎的麵，這次兩人去用餐大概吃了近900元，就已經飽到不行啦！ 用餐時店家會先提供一碗沙茶醬，如果不夠都可以自己再去加，第一次上完鍋後，後續如要加湯都是自助方式。而這次用餐還有一個很特別的發現，就是好多人都跑去附近的飲料店帶進來喝，如下次有機會再回訪，我也會記得的(笑)！ | 小豪洲沙茶爐 中正總店 | 地址 | 臺南市中西區中正路138巷11號 電話 | 06-220-4164 時間 | 周一至周日1000-2300 | 小豪洲沙茶爐 中山店 | 地址 | 臺南市中西區中山路111號 電話 | 06-220-5777 時間 | 周一至周日1000-2300

【台北】大學新鮮人注意！內行老屁股才知道的校園美食在這裡，還不趕快筆記

要開學了，一定有不新鮮人懵懵懂懂地進入新世界！來到新的學校，最重要的就是知道學校附近有什麼美食啊！（好啦還有讀書，不然被媽媽打頭）！雖然我已經畢業了，但還是很想念大學各種歡樂時光跟校園美食，這次特地整理出台北各大學畢業老屁股推薦的校園美食，讓大家看看自己到底有沒有填對志願哈哈哈，開玩笑的～ 【台灣大學】 位在公館商圈的第一學府台灣大學，這邊真的很熱鬧，老實說不愁吃的，許多台大生都學餐夾一夾就回去苦讀，我大概就是一直找美食吃，才考不上台大吧哈哈哈！ ＃小木屋鬆餅 上榜好幾次的小木屋鬆餅真的是學生的最愛，有甜有鹹，料多實在，整個鬆餅夾料滿到合不起來！再配上一杯飲料就很飽足了，而且台大隨便一個地方都美到可以直接就地野餐，美美的鬆餅配草地好有feel啊 #臺一牛奶大王 在台大附近的臺一牛奶大王不只是學生的心頭好，也是許多光觀客的最愛，上過報章雜誌Ｎ次，蒼井優也來拍過寫真！夏天吃冰冬天嗑湯圓雖然看起來普普，但每樣都很真材實料，常常大排長龍！個人最愛他們的紅豆牛奶湯圓冰再加一顆布丁或芋頭，真心想嫁給他們家的湯圓，另外也很多人推它們家的八寶冰跟鹹湯圓唷 ＃阿英滷肉飯 台大朋友特別告訴我這間，他們家的「中瘋魯肉飯」很夯，據說會好吃到中風！吃起來是偏甜的南部口味，加上一顆半熟蛋真的很滿足，雖然我覺得價格比一般小吃店貴了些，不過真的還蠻好吃的！還有很多現切滷味可以點～上次去朝聖還小排了一下隊呢，一進去滿滿都是大學生就覺得我果然沒吃錯 另外我也推薦＃藍家割包配＃陳三鼎（超甜）這樣一套剛剛好！還有巷子裡的＃溏老鴨小火鍋 白飯、冰淇淋吃到飽，飲料免費喝到爽！還有一堆漫畫可以看，真的是學生的福音啊 【師範大學】 老實說個人覺得師大的學生蠻口年的，因為這裡的美食很貴，而且夜市很小，通常都是觀光客吃得貴貴美食，大概吃一年就會開始膩！不過要是畢業的話還是會很想念啦（來自多位師大人的口述） ＃許記生煎包 師大近幾年來起伏很大，許多店都結束營業了，但許記沒有，從小攤開到大店，老闆包煎包的手沒停過，煎鍋也沒有停過！還要拿號碼牌才買得到，個人認為久久吃一次滿不錯的，小小一顆很適合入口，女生買一小盒吃真的會飽 ＃好好味菠蘿油 說到師大很多人都會想到這間好好味菠蘿油，也真的開好久了，每次經過都在排隊！剛出爐的菠蘿麵包配上不膩口的奶油，酥脆又入口即化，讓人一吃就愛上，加上起士的口味也很不錯，唯一的缺點就是要排隊 ＃師大第一腿 這間的泰式雞腿跟打拋豬便當都很好吃，雞腿真的很嫩很大隻，重點是它的醬料很下飯，不過吃這麼多年下來，他有越來越貴的趨勢，老闆拜託不要再變貴了啦！ 另外我也很愛＃北港豆花，他們家的薏仁湯很真材實料！師大還有很多攤滷味，大家都愛吃燈籠，編輯個人私心大愛後面巷子的健康滷味！老闆人很好，而且料也比較便宜，重點是湯很好喝！ 【淡江大學】 ＃香豆富 淡江的部分真的蠻多家都榜上有名，只能說淡江的學生真幸福啊，本來只是去觀光看看人家的校地有多大，結果連美食都順便羨慕了！這個香豆富真的臭得好香，我吃過一次念念不忘！不過有不少同學反應老闆不要再漲價了啦 ＃滬尾小吃 滬尾小吃是屬於淡江人的深夜食堂，下午五點半開到深夜三點半，人潮總是滿滿！炸豆包、紅燒肉、甜不辣、麻醬麵都很涮嘴，小菜的部分都很令人驚艷！不過有時候人太多，要等很久才吃的到 另外也有不少同學推薦＃太祖魯味 ＃喜相逢小吃 ＃葉之家 ＃陳媽媽的店，我tag不完，是要逼我去重讀淡江嗎？ 【輔仁大學】 輔大的妹子真的很多，當時好想考上輔大，這樣我也能成為妹子了，內行的輔大人才不會只吃花園夜市跟輔大冰淇淋！ ＃後港一路蝦仁炒飯 好幾位輔大的朋友都跟我推薦這間蝦仁炒飯，不論用餐環境的話真的是很不錯的選擇，便宜又好吃，他們的蝦仁炒飯很有特色，質地偏乾但香氣很夠，內行人會跟老闆要求加醬（蚵仔煎醬）和加一顆半熟蛋，再點蛤蜊湯跟蚵仔煎絕對飽的你不要不要的！額外推薦他們的海產粥，只要$60，料多鮮美非常好吃 ＃愛玉早餐店 這間早餐店的手工蛋餅也頗受輔大人歡迎，位於514巷旁工商城內，他們的早餐是許多輔大人的回憶！蔬菜蛋餅的菜量整個滿出來，餅皮酥酥脆脆又非常有嚼勁，趕課的早晨能來上一個蛋餅配大冰奶實在很幸福，輔大人補推豬排法式吐司，超級美味 另外也有很多人推＃輔大水餃＃屏東豆花，如果喜歡咖啡廳推門廊，他們的熱蛋糕還不錯吃！ 【銘傳大學】 這個就是編輯我的領土了，不要以為銘傳人愛吃士林夜市，放學人擠人煩死了，除非住在夜市裡不然根本不會想吃！雖然我一人不能代表所有銘傳人，但我個人覺得大家都會來吃滿佳香、食來運轉、還有上學不可或缺的早餐街 ＃食來運轉 食來運轉真的是學生的知心，雖然說我覺得他沒有到特美味，但是份量十足，還可以免費加飯，內用還飲料喝到飽真的很佛心，訂外送也是飲料超大杯，還有奶綠可以選，剛入學的時候學長姐都大推，就這樣代代相傳，成為銘傳人一定知道的一間簡餐店！ ＃滿佳香 雖然說只是一間普通的早餐店，但真的是銘傳人的回憶！營業時間開到下午，睡的再晚起都不怕沒早餐吃，而且內用桌子很多，常常沒課就來這邊併桌點一大推和同學聊天！還可以常常遇到別系的同學，鮪魚蛋餅跟芋頭糕很讚，不管再飽一定要再加點一個法式吐司才心甘情願啊～ ＃早餐街 ＃饅頭夾蛋餅 跟＃銘傳煎餃 也是趕課的好夥伴，雖然很多人說煎餃很臭，但就愛這一味啊，而且老闆們都好有愛心，一個銅板就可以讓我們飽一個上午嗚嗚嗚，這條早餐家的泰式還有涼麵跟賣咖哩的都很讚，雖然不是驚天動地的美味，但絕對比學餐好吃啦 【文化大學】 ＃牛肉拌麵 這間也是許多文化朋友口徑一致的必吃美食，荒涼的山上除了麥當勞跟摩斯可以相依偎之外，有這麼一間牛肉拌麵實在感動，綜合乾麵可以吃到大塊的牛肉跟肉絲，加蔥加酸菜味道更棒，小碗就已經很夠吃了還有免費的大骨湯可以喝！真是佛心啊～ ＃大紅袍紅油抄手 文化同學力推紅油抄手麵，麵Ｑ抄手也給得很多，每次都吃得飽飽飽！另外他們家的辣椒好像很厲害！還有五倍辣的辣度實在是令人好奇啊 另外也很多文化朋友推薦＃妙膳麥香堡＃大家早餐，唯一的缺點就是尖峰時間總是排到不要不要的，只能說在山上討生活真是辛苦啊 【世新大學】 ＃MINT PASTA 許多世新的朋友都自嘲那邊是美食沙漠，所以世新才出一堆瘦辣妹（可惡早知道我就去讀了），我一問世新人你們的校園美食是什麼，全部的人都說這間mint義大利麵！一百初頭的的平價義大利麵卻料多實在！吃不飽還可以免費加麵一次，完全是窮學生的好朋友，讓畢業的校友念念不忘的好味道！ 美食沙漠真的是有點悲傷、硬問了一下到底還有沒有別的美食可以推？世新的朋友免強說出＃芭樂熱炒 ＃米樂早餐 ＃摩根早餐 【實踐大學】 ＃兄弟麵館 這間老闆還蠻有個性的，全部都現點現做，老闆還忙到直接在牆上貼「沒空勿等」！餐點口味很多樣，西塔冷麵、魚卵拌麵跟雞蓉蛋黃麵都是許多人的最愛，個人覺得麵量有比外面小吃店多，還分了小中大三種尺寸，聽朋友說亂點沒吃完可是會被老闆罵！水餃也還不錯，非常大顆，裡面的肉不少，但有點偏乾可惜了。個人吃過這家一次，覺得美味程度其實算中規中矩，倒是份量和價格很符合學生需求啦！ ＃大明食堂 平價的日式料理讓學生想要享受一下又不會太有負擔，想得到的日式料理基本上都有，菜色非常多樣化，朋友很推薦他們家的烏龍麵，三五好友點一桌可以吃超飽，唯一的缺點大概就是位子比較少，常常排不到吧 實踐附近的小吃其實蠻多的，更令我羨慕的是學校裡面有誠品、星巴克跟綠蓋茶啊～太潮了啦！ 【大同大學】 ＃十巷咖哩 十巷咖哩雖然才開沒有很久，但他絕對可以排到大同美食前幾名，一百初頭的咖哩肉給的超多，還可以免費續醬續飯，完全沒在怕你吃！唐揚雞咖哩真的讚啊～ ＃脆皮甜甜圈 晴光市場的脆皮甜甜圈也是許多大學生嘴饞的好選擇，多種口味的鮮奶脆皮甜甜圈比一般的甜甜圈來的酥脆，還會飄出陣陣奶香，是很多人的童年回憶！ 因為大同大學旁邊就是晴光市場，其實美食蠻多的，另外＃芋頭米粉＃丁香豆花＃牛棚牛肉麵 ＃和風咖哩 也是榜上有名 這幾間真的是編輯努力田野調查來的，也有幾間是自己吃過的，真的是便宜大碗好吃又實在，符合學生的經濟需求！要大家只能選出一間最厲害的實在好難，這些美食除了便宜大碗，還乘載了大家青春的校園回憶啊嗚嗚嗚，我知道台灣還有很多間大學，還有數不完的美食，歡迎大家用力跟我們分享，之後再整理出來造福大家！ 資料來源： instgarm #popyummy #台大 #大份量美食 #大同大學 #師大 #推薦 #校園美食 #輔大 #銘傳 

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