2019年最新沖繩五天四夜自由行！ 完全不自駕行程！（上）

Instagram: nataliecheunggg / Popdaily: Natalie Cheung 聽說沖繩的海水特別的清、特別的藍⋯⋯沖繩，一直在我人生必去清單的地方之一，在五月初我時候終於訂下機票去了！一直聽別人說”沖繩藍”，我終於感受過了！五月初的沖繩，氣候宜人、海水清澈、擁有美麗的沙灘，這裡一直是亞洲人的渡假勝地。一直都覺得沖繩要自駕先可以去，但是原來完全不自駕，都很ok的，都可以玩遍沖繩哦！大家不防可以參考一下，趁著這個暑假就去玩一下吧！ 交通 【沖繩機場接駁巴士】 既然是完全不自駕的行程，所以交通就是一個最大的問題了！但是不用擔心哦！最近，沖繩新增了沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle），行駛那霸機場至名護，所以基本上沖繩主要觀光地區、恩納村的渡假飯店都可以不用轉乘其他交通公具，只要一程巴士的時間即可以抵達，非常方便呢。而且網站更支援各種語言，而且在每一個車站旁都會有寫著這個巴士的牌，可以確認有沒有去錯了車站，真的非常貼心呢！ 沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）官方網站 沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）時間表及車資 【利木津機場接駁】 第二，利木津機場巴士是我都有用到過的巴士，可是班次比較少。 利木津機場巴士的時間表 大家要注意這兩架是不同的巴士線的哦，所以兩架巴士的車站都有些不同的！只要配合這兩架巴士的時間表，便可以把沖繩由南玩到北哦！ 【第一天 (7th May 2019)】 ▲飯店到達 中午的時分到達沖繩那霸機場，開始我的沖繩之旅了！入境後，之後便可以到觀光服務枱那邊購買機場巴士票了，大家只要參考上面兩個巴士時間表跟自己到達機場的時間，購買自己的機場巴士哦。沖繩的機場都比較簡單，一出去就是巴士站了，並不難找！ 這次是先玩北部和中部，後玩南部。 ▲沖繩那霸機場 – 沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村（Sheraton Okinawa Sunmarina Resort） 去沖繩就是要去渡假村享受陽光與海灘嘛！這次在沖繩會入住兩家酒店，第一間就是位於沖繩中部恩納村的喜來登聖瑪麗娜渡假村，而第二間就是在沖繩市區的，沖繩那霸格拉斯麗飯店（Hotel Gracery Naha），真的是超級建議大家要在中部住一家，在市區住一家酒店，這樣去各個景點都會方便很多。 ▲午餐： 808 Poke Bowls Okinawa 辦妥酒店Check in後，安置好行李後，便要去吃沖繩的第一餐了！第一餐選了離酒店不遠的808 Poke Bowls Okinawa。 綠色的牆身非常引人注目，Poke Bowl是夏威夷一種獨特的美食，所以店內都非常清新和夏威夷的陽光風格。 Poke Bowl是把魚切成一小粒，再淋上特製的清新醬料和加上白飯底的魚生飯，很適合在夏天的時候吃啦！ 魚生是非常新鮮， 個人覺得在那麼熱天，再配上一支啤酒真的很贊！它們都有售Acai bowl，適合不吃魚生的朋友。 這家餐廳在那一帶是非常有名的，有時魚生在假日很快就會賣光光的啦！但是店主都會很貼心會在 Instagram的限時動態發佈當天售完的信息，所以去前先查一下哦！ 808 Poke Bowls Okinawa Instagram 時間: Mon – Tue, Thur – Sun: 11:00 – 19:00，星期三休息 地址:恩納村恩納2326-1 Kunigami-son Kunigami-gun, Okinawa, Japan 9040411 交通: 乘坐沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）到Nabee海灘前下車，步行約11分鐘。 ▲萬座毛 萬座毛這個景點應該無人不曉吧，簡直就是沖繩的地標，去沖繩必去的打卡點！由午餐的地方808 Poke Bowls Okinawa走路過去只需要大慨15分鐘哦，看見Lawson便利店對面的斜路走上去就是了！ ▲交通: 乘坐沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）到Nabee海灘前下車，步行約16分鐘。 ▲晚餐: 琉球の牛 恩納店 晚餐選定在這家！琉球の牛是沖繩高級有質素的燒肉店，餐廳都是選用沖繩縣產的和牛和頂級的國產牛。看看牛肉上的那些雪花阿，入口即化，真的超美味！還有各種的套餐可選，牛肉的質素真的超棒，價錢是合理的，大家去沖繩真的不能錯過這家！ 它在沖繩共有三間分店，這間就在恩納，另外兩間分店分別在北谷和國際通。這家真的超有名的。以前恩納店的晚餐時段是不開放給人預訂的，但是由2019年4月26日開始，終於開放了！所以大家一家要打去預訂位置，繁忙時間要排隊兩個小時哦，不是誇張！從沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村店走路過去只要大慨20分鐘哦，晚上迎著涼涼的海風，聽著海水聲，這樣走路過去真的非常舒服。其實在恩納村這邊的酒店大慨都可以走路過去的，而且應該更近，我沿路都看到有很多其他的酒店。 琉球の牛 恩納店 官方中文網站 時間: Mon – Sun: 11:00 – 16:30 / 17:00 – 23:30 地址：沖繩縣国頭郡恩納村前兼久909-2 電話：098-965-2233 【第二天 (8th May 2019)】 ▲沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村 第二天主要留在渡假村了，裡面有林林總總的水上活動。關於酒店的水上活動，可以參考以下這個網頁天氣好還可以躺在泳池、沙灘旁曬曬太陽，看看夕陽。真的，留在飯店都過得很充實。 先說一下酒店房型，我們選了部分看海的房型，還有個小露台。一早起來看見這個大海，好治癒！ 渡假村的早餐都是以自助餐形式，用餐時間由早上8時至10時。食物種類都蠻多的，由輕食沙拉菜，到一些小點心、沖繩麵都一應俱全。特別推介它們的即製蛋奄列和沖繩麵。即製蛋奄列有很多配料可以選擇的，例如：芝士、培根、蘑菇等等，而沖繩麵則是沖繩當地的麵條，口感煙韌，小小一碗配上熱湯非常的滿足。自助餐餐廳的位置位於地下沙灘旁邊，坐在落地玻璃窗的旁，就能看到沖繩美美的大海，超放鬆的！ 難得來到沖繩當然要上天下海吧，哈哈！首先建議前一天要去海灘旁的水上活動中心或酒店前台把你想玩的活動報名，人數有限嘛，先報名還是安全一點。這個酒店其中最有名的活動就是海灘上的空中飛索，不是住客都可以玩哦，不果住客的會比較便宜！說實話，我覺得速度剛好，不會太快，還可以看一下周圍的風景。還可以加錢，他們會幫你們航拍和拍照，配上沖繩的好天氣和這一望無際的大海，真的超值的啦，覺得這個是沖繩必玩！ 上天之後便要下海吧，浮潛是必玩的！浮潛前的準備是很重要的，教練先讓我們穿上潛水衣、救生衣和蛙鞋，之後便會上船出海浮潛。在船上，教練都很認真地很專業的教我們裝備要怎麼戴上、下水後的動作等等，讓我們第一次浮潛的人都很放心。沖繩的海真的清很像假的一樣阿，有各種的魚、海星、其他的海洋生物！教練人真的很親切，把不同或者稀有品種介紹給我們。一個半小時的浮潛體驗，換來了一輩子都記得的回憶，真的很難忘！完成我人生第一次的浮潛，有一種莫名的感動阿～ 這個渡假村休憩的設備很完善，吊床、沙發床、沙灘椅都有，這一點很值得加分！ 第二天的最後都是在渡假村的海灘和泳池躺著，聽著海浪聲，等著日落，就這樣渡過了傍晚。 其實恩納村中部這邊有很多其他有名氣的渡假酒店的，所以我都猶豫了很久到底要住那間。最後選擇這裡的原因有幾個： 第一，擁有一個私人海灘是很重要的，人流會比較少，環境亦會比較寧靜。 第二，玩樂設施和餐飲選擇多，因為像我這種不自駕的人會花上一整天或半天的時間待在酒店玩一下水上活動，還可以直接報名，真的很方便又不會在語言溝通方面上有困難。 第三，渡假酒店裡的環境和地理位置。房型面海，房間寬敞。渡假村環境優美，令我有真正的在享受、渡假和休息的感覺。而它的地理位置是非常方便，我想去的景點和餐廳都是半個小時的路程可以到達。而渡假村走路大慨20分鐘便可以到恩納村的中心，那邊有很多食肆，真的是解決午餐和晚餐的好地方。 以上都是我對沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村的私人感受。 沖繩喜來登聖瑪麗娜渡假村 官方網址 地址：〒904-0494 沖縄県国頭郡恩納村字冨着66-1 交通：搭乘沖繩機場接駁巴士（Okinawa Airport Shuttle）在Sun Marina海灘前下車或搭乘利木津機場巴士在沖繩太陽碼頭喜來登度假酒店下車 #沖繩 #沖繩住宿 #沖繩住宿推薦 #沖繩自由行 

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✍🏻 台中↠RÊVE 黑浮咖啡 https://instagram.com/p/BqGpVXLgvXO/ ⠀ 四訪囉！這次來到的是台中新開的第二家分店，由南部起家後、已經是旗下第11家，展店速度不容小覷。位於崇德路上、Uniqlo斜對面，外觀一貫的黑浮風格、獨棟清水模，目測坪數不小。這週是試營運期間，今天正式開幕囉！ ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺主菜🔺 🔹美式BBQ煙燻牛胸肉排💲790（11:30AM後供應） ▫️11/15新菜單提供。 ▫️超級澎湃的份量，菜名寫著美式，果然餐點也表現美式粗曠風格，內容物有切塊麵包、酸黃瓜、牛番茄、牛肉等，可以自行搭配放在麵包上享用。酸黃瓜跟牛番茄脆口新鮮，牛肉黛咪沒有吃，當天吃到的人表示肉質細緻，部位上也有部分的軟筋，口感不錯，有些類似牛肉麵裡會出現的那種切片牛肉。麵包我私心大推，看似軟綿，但吃起來略帶嚼勁有Q度，越嚼越能帶出麵粉的香氣，有單吃就很可口的實力！ ⠀ 🔹煙花女海鮮細扁麵💲320 ▫️這道出場的海鮮選手有：蛤蜊、大蝦、中卷及淡菜，味覺上除了辣度之外，還有著刺激味蕾的特殊酸味，是新鮮番茄與鯷魚酸豆拌炒而出的香味，新鮮的番茄果肉讓醬汁得以完整的巴在每一條麵條上，扁麵的造型感覺能乘載更多醬料，麵條微帶硬度恰到好處，沒幾口就被我吃乾抹淨。 ⠀ 🔹奶油燻雞烘蛋披薩💲240 ▫️番茄紅醬是比較常見的披薩底料，而這道是以經典義式白醬做底，披薩餅皮介於薄皮跟厚皮中間，不是薄脆的、帶有些許厚度，香香QQ的。而上面搭載了豐富的食材：煙燻雞肉、洋蔥、雞蛋、mozzarella起司等，是很討喜的口味。 ⠀ 🔺甜點🔺 🔹絕美大理石雙層起司蛋糕💲120 ▫️所謂雙層是指濃郁的重乳酪與較為爽口的輕乳酪，兩種搭配而成，外層做成的大理石紋路超美，此款網美必點啦！ ⠀ 🔺飲品🔺 🔹大理石拿鐵💲150 ▫️上桌時有三樣，純白的鮮乳、一小壺糖水，以及黑可可與義式濃縮咖啡的混合，要喝之前把黑色的小杯快速倒入大杯的鮮乳中，因為比重不同的關係，會有短暫時間呈現美麗的不規則大理石紋，喝起來倒是中規中矩的冰拿鐵，相當適合拍照囉。 ⠀ 🔹初戀那件小事💲150 ▫️檸檬、鳳梨和黃瓜做成的蔬果汁，青綠色的外表光看就覺得清爽解膩，酸甜的果汁壓過小黃瓜的瓜味，徒留淡淡的香氣，所以不用擔心會有很重的菜味哦！ ⠀ 黑浮咖啡餐點選項多，輕食到排餐都有，座位寬敞舒適、情侶或派對聚餐都適合，早上8點半就開了想吃早餐也沒問題。開幕期間人潮眾多，用餐建議提前預約，暫僅先開放一樓座位區噢 😉 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家優惠活動資訊 🔻 11/13正式開幕消費滿599贈送咖啡買一送一券 （下次消費方可使用），消費總金額可累計兌換多張噢！ 🔸僅限崇德店使用。 🔸兌換期間：2018/11/15～2019/01/31 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市北屯區崇德路三段207號 ◖ 時間 ◗ 8:30-22:00 ◖ 電話 ◗ 04 2422 0302 ◖ 其他 ◗ 10％服務費。低消100/120cm以上需低消。 用餐限制兩小時。WIFI提供。刷卡可。 ◖ 公車 ◗ 崇德九路口：12、58、65 ◖ 停車 ◗ 台灣聯通台中崇德11場（崇德路三段406號） ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ黑浮咖啡 #黛咪ʏᴜᴍ崇德路 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ咖啡廳 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ早午餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

2026 請假攻略總整理：連假這樣請放到飽！最聰明的請假技巧在這

2026（115年）行事曆連假攻略懶人包｜春節放9天、全年9大連假這樣請最划算！

每年最讓人期待的，不外乎就是查「今年連假幾天？」「怎麼請假才能連休最久？」尤其2026年取消補班日，讓請假更彈性，聰明規劃更能換得整整16天長假！這篇一次幫你整理好2026請假攻略，從國定假日、連假安排、請假技巧到推薦放假用途，不論是要出國、返鄉還是追劇耍廢，都能請得漂亮、休得盡興！ 2026 國定假日＆連假總覽 根據行政院人事行政總處公布的行事曆，2026年總共有 11 個國定假日，9 檔連假，部分假期最多可達 9 天至 16 天！ 請假怎麼請最划算？教你放到飽！ 只要懂得提早看行事曆、算好請假日，你會發現假其實比你想像中多，請假不是偷懶，而是為了讓生活更有彈性與期待，希望這篇 2026 請假攻略，能幫你把每一張特休都用在最值得的地方。 春節＋和平紀念：請 4 天休16 天最狂攻略 適合出國長程旅遊（歐洲、日本、美加）、深度國旅或回鄉探親 清明節＋兒童節：請 4 休 10 天 適合安排賞花、清明返鄉掃墓，或前往台灣中南部小旅行 勞動節變 9 天假：上半年旅遊好時機 適合去沖繩、韓國賞花、東南亞海島衝一波 端午節延長休：請 4 天也能休 9 天 適合山林健行、露營、泡湯或跟家人聚餐吃粽子 中秋＋教師節：請 4 休 10 天 適合中秋返鄉烤肉、秋季戶外露營、輕旅行安排 雙十國慶日：請 4 天放 9 天 適合安排國慶煙火旅行、東台灣秘境探險 光復節＋行憲紀念日｜年底完美收假 適合安排行憲紀念日、跨年活動、滑雪行程或耍廢倒數 提早規劃，假期自由由你掌握！ 2026 年的請假安排可以說是「放假人最幸福」的一年，不僅連假數量豐富，還沒有惱人的補班日干擾，善用幾天特休就能換來長達16天的超長假期！無論你是想出國旅行、返鄉陪伴家人，還是單純想放空耍廢，現在就是開始安排假期的最佳時機。提早訂機票、訂房不但便宜又有選擇，更能在一年之初就幫自己留好喘息空間。別再被忙碌追著跑，活出節奏從聰明請假開始，2026 就用連假換一段美好時光吧！ #2026請假攻略 #請假技巧大公開 #連假怎麼請最划算 #2026行事曆 #國定假日2026 #連假請假建議 #出國請假攻略 #請假換連休

全台最難訂的餐廳RAW就這樣不小心一鍵搞定😳重點是初次見面就是年度精選菜單迎接🤭

去年因為一場茶席展開我對Cora口中的一口喝下就感覺到全身血液refresh的茶倍感期待 聽說這款茶已經可以在RAW喝到了！所以就上網搜尋了一下 #RAW 我承認我真的是視覺控，看到美美的網站直接腦波弱的按下booking😅也就這麼離奇的訂位成功😳事後跟朋友說自己秒訂到RAW時，大家都狂虧我就是個被上帝莫名奇妙眷顧的孩紙😂😂 吼吼吼🙃終於等到這一天啦，我是那種對噱頭還是價格都不太在意的人，但很幸運的是自己有張超不容易被感動的嘴巴（就是太刁啦講那麼客氣😉）所以這次也期待在這裡找到感動🤣 不知道是曬太陽太熱還怎樣，我一度等體溫低下來才能入席，不過完全不會讓人感到不舒服，因為他們的服務員都超級nice的 而且當天我們的桌邊服務人員超像我的數學老師，還帶著一摸一樣的口音，要這麼有台灣味就是了！我喜歡💕 讓餐廳不只是一間餐廳！Chef Andre 守護土地的理念不斷在每個細節被看見，真誠且真實的體現。 入席的時候，服務人員會貼心的詢問有沒有對什麼食物過敏，然後就會開始介紹今天的菜單。 特別一提的是，RAW的菜單設計是將食材當作元素，排列成格狀態呈現，非常有趣、特別，但也不用擔心看不懂，因為服務人員都會像講故事般的說明每道菜的名字、想法與吃法🥰 辣個很不會餐桌禮儀的童鞋，不用擔心，在抽屜裡的餐具每件都長一樣，不用怕拿錯啦！超級貼心（想按滿👍🏻） 而這次我吃到的是2019年度精選菜單，就像是吃到 #19年raw的回顧 或者說是 #懶人包 也可以🤣 然後內心深處在吶喊：yes!!! 照片裡的是酒單，真的超想帶回家收藏。 因為我不是專業寫食記，更沒有業配，只是個愛吃愛講話的人，餐點介紹就供大家參考囉，更何況吃東西的口味與感受是非常主觀的，#勿鞭 #勿神化 是美德😌 🍽餐點介紹 🔺牛肉・漬蛋 記得這道菜上桌時，服務員非常細心的告訴我們食用方式，超級沒在顧形象的我，當然就盡可能地張大自己的嘴巴把整道菜吃下去... 啵！沒有錯就是活生生的 #啵 直接爆開🥚 還好自己把整顆蛋吃下去，不然小姐式吃法怎麼能感受這道菜給人的衝擊呢？ 牛肉跟漬蛋明明就是這麼重口味的兩大主角，卻又彼此不搶戲的在口中展開美妙的一期一會💃 🕺 🔺PTDF・皮蛋豆腐 沒錯！！PTDF就是皮蛋豆腐音譯縮寫，想要提升檔次這個當然不能少啦！ 不只一登場就要給你超乎想像的視覺感受，撕開看到閃閃發亮的魚子醬躺在豆腐上，真是美極了！ 我是超級布丁控，所以看到皮蛋豆腐這樣創新作法其實非常期待鹹食版的布丁🍮是不是也超好吃？ 登登登！沒錯，超無違和感的啦🙌底部醬油就像布丁的焦糖醬一樣，是整道菜的靈魂，搭配豆腐本體（這豆腐也是超級超級用心的啦，不會說吃下去就知道這不簡單），真是太完美了🤜🤛 高尚而不距離，完美又有氣質的吃著誰沒吃過的皮蛋豆腐，夠帥吧！ 太美了，再給你們一張💕 好啦好啦，這真的是最後一張💞氣質吃皮蛋豆腐有夠不現實的啦！ 🔺鮮貝・絲瓜・蘋果氣泡 是什麼神奇料理可以美的像少女的粉紅玩具呢🎀 登登登～這個答案超級跳tone的👉絲瓜涼麵 是的，你沒看錯，就是絲瓜涼麵 冰冰涼涼的絲瓜麵沾著酸酸甜甜的蘋果氣泡酒🍎作成的醬汁，再搭配溫和又清香的麻油提升層次，OMG🤤這真的是超完美的一道組合捏🤤🤤 🔺手工裸麥麵包(一份150元) J個麵包千萬要加點，不貴又巨大顆！連我不愛吃麵包的人🥖都吃了一點誒。 🔺海鹽打發的奶油醬 yo夠好吃就是這個醬☁旁邊的可可與燕麥碎片，是讓你升級吃法搭配rr 🔺台灣鱒・蕎麥・手指洋芋 這真的是我吃過最好吃的洋芋惹（內心狂吼狀態） 很難想像有一種口是感可以兼顧蓬鬆跟綿密的啦！到底是怎麼辦到的？ 上面的台灣鱒刺激著唾液分泌，加上鋪底的蕎麥香味占滿鼻腔，五感十足非你莫屬 🤙 🤙 🔺苦瓜・五榖・鹹蛋 不只美，還要好吃！ 這道苦瓜五穀粥顛覆傳統對粥的期待，帶點顆粒口感的五穀粥，上面覆蓋著雙色苦瓜極其美麗又和諧啊！ 一口粥搭配一口苦瓜真的很讚捏，再佐上旁邊鹹蛋做的膏（還醬？）又是另一個天堂飛去～ 🔺松本茸・膽肝・野蕈 這道菜讓我想起了南部的小時候🍄 濃郁的醬油香與豬肝香，是小時候很常聞到的空氣味道🌝 味道很濃郁的一道菜，吃得到每個食材本身的特色，沒想到在RAW這裏，他用了超級新穎的方式，並結合野蕈做出另一番風味的菜色，我覺得很像長大後的我們，離開異鄉然後活出新的自己，但裡子與骨子都還是那個我們啊！ 🔺甲殼・牛尾湯・奇亞籽 海邊長大的我，對於海鮮已經是見怪不怪了！ 可是這道菜非常讓人驚豔的是使用牛尾湯（重點還是當歸湯）搭配一堆我沒看過的貝殼（其實甲殼）還加入古溜的奇亞籽，很有趣呢🐚 🔺鰆魚・紫蘇梅・陳年菜脯 剛開始服務員上這道菜有提到鰆魚 🐟，也解釋其實就是我們在台灣常見的土魠魚，當下也只是帶著『喔～土魠魚喔！』的心情準備開動！ 一咬下的瞬間，又讓我鼻酸了！💦 小時候土魠魚幾乎每天都會出現在餐桌上，對於土魠魚的情感就像家人般的熟悉與唯一 🏡 上面的蝴蝶結也是各種紫蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔醃製的，形成一個春字，卻也意外勾起那個小時後像春天待萌芽的自己，對於世界的好奇與認識，就是家。 🔺胭脂鴨/煨大根/味噌蒲瓜(冬) 其實當天拜訪RAW時的天氣是個超級熱的冬天，熱到我體溫過高那種！！ 但這道菜上的時間剛剛好！在心情靜下來之後，柔軟的胭脂鴨肉包裹著晶瑩剔透的滷蘿蔔，把自己帶到一個非常沈澱的狀態之後，再喝一甜而微辣的湯，非常舒服，就像冬日裡的暖陽🌞 🔺咖啡魚子醬・法式奶茶・焦糖奶凍 服務員真的很懂捏！知道我在拍照還幫我把蓋子擺這樣，這也是我超級欣賞RAW的地方，一間店吃的不止是味道，更要感受到員工的溫度！因為他們是帶著靈魂與溫暖的狀態在工作，他們也非常貼心與細心的注意著自己負責的客人，數學老師～你怎麼辣麼優秀啦！ 這罐乍看是魚子醬的甜點，閃爍著令人好奇的光芒，挖下一口，驚！是我最愛的布丁啦！吼～就說我超級超級幸運，怎麼可以這麼幸運的毫無理由就吃到神之物呢？ 解謎～上面的魚子醬不是魚子醬嘿，他是粉圓啦！！要夠台灣味能不提珍珠奶茶嗎？記得有段時間日本什麼都要玩一下 #珍珠奶茶風 這個可是大贏！大勝！有別奶茶的單純奶香與茶香，這裡多了大人感的咖啡味，加上粉圓鹹甜鹹甜的！你贏！你厲害。 🔺東加豆咖啡・香蕉釋迦・香草可可 這道菜有點可愛，數學老師說吃的時候像掃落葉一樣，把邊邊的葉子掃進去沾著冰淇淋吃。 天阿，讓我覺得太可愛惹～～雖然這道甜點很炫技感，但我更覺得像大人回歸孩子的幼稚玩耍：有甜甜像孩子的香蕉、熱情的釋迦，再搭配成熟的可可與香草，歐～他還有非常出戲的麻油！但這樣看似爸爸帶小孩，路上又巧遇阿公的組合，真不好意思，我還是買單了，超愛！ 🔺姚膠軟糖 一般少女可能對姚膠比較陌生，但我就老靈魂，這個一上桌，我可是狂點頭的誒！ 保養聖品的姚膠，是女人都該認識它，把它做成軟糖，無非是想提醒我們在甜點面前，都還是個小女孩，胃裡永遠有為他保留的第二的胃。 我相信對很多人來說，吃一頓飯要三千多真的很貴，但畢竟這是個人信念不同，所以我都很抱持著欣賞的角度在看每種生活分享 因為自己很幸運的是一出社會就在國際五、六星級的酒店工作，雖然不是餐飲負責，但這自己同事在菜單上的認真，我覺得每一口都極其珍貴。 而RAW帶給我的感覺就是藝術創作，身為設計師的我，非常能明白飲水思源與求新但又不破壞本質的堅持。 在這邊你能吃到長得很美又很精緻的土魠魚，也可以邊玩邊吃的完成小時候超想偷吃泥巴卻怕被罵的想像，但你知道你最愛的還是家的味道。 RAW用一場表演、用一次感動，喚起我們對土地的記憶，更讓我想起「 #我們很幸福 」這件事。 發胖資訊 🍴 RAW 🍽 台北市中山區樂群三路301號 🍚 11:30-14:30、18:00-22:00 (星期一、二公休) 🥄(02)8501-5800 想看更多關於我的食物 / 創作 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 按讚FB專頁 追蹤Ins.帳號 訂閱YT頻道

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台中隱身在城市的樹屋餐酒館「sōzai」，質感舒適滿分、聚會就約這裡！

sōzai by LayLow 是一間座落於台中勤美綠園道附近的餐酒館，店家位置在隱密的二樓，被樹木植栽包圍，彷彿在都市中的樹屋裡用餐。外觀設計以大量石材堆疊為主體，入口處有大理石雷雕門牌，低調卻具有辨識度。設計延續了LayLow形式，增添了些許精緻感，營造出如私人會所般的氛圍，聚會或是品酒都非常適合。 （圖片來源：sōzai 提供） sōzai是什麼意思？ sōzai 在台語中有「所在」之意，透露出一種隱秘而私密的氛圍，彷彿一個秘密基地，適合與親近的朋友共度輕鬆時光。店內的空間設計精緻且富有詩意，呈現出如歐式街邊小酒館般的隨性卻又不失精緻感。 sōzai店家特色 亮點1.台灣各時期為題的料理 sōzai的菜單著重於將台灣多元的歷史文化元素與創新的料理手法相結合。每道菜品都以在地新鮮食材為基礎，並透過炭火燒烤來展現食材的原味，呈現出新台式料理的現代詮釋。首季主題「時序」以台灣不同時期的飲食文化為靈感，將日本殖民時期、民初美軍駐台的眷村文化等歷史背景中的經典元素巧妙融入現代料理中。像是「蒙布朗鰻」便是融合了台灣日治時期的飲食風味，而「潑辣豬舌」則是受到眷村小吃文化的啟發等等。 亮點2.店裝以大理石為主軸打造 店內的設計風格兼具現代感與藝術氛圍，巧妙地將建築師Louis Kahn與Carlo Scarpa的設計元素融入其中，強調石材、光影與幾何空間的運用。整體空間呈現出一種視覺上的層次感，石材的份量感與柔和的奶油白色調形成對比，營造出既穩重又舒適的氛圍。設計上也選用了來自丹麥的Audo Copenhagen品牌的家具，這些具有獨特曲線與造型的設計，為冷峻的空間增添了一絲溫暖與人情味。店內還掛有韓國人氣藝術家Haydonna的作品，其童趣的畫風為空間注入輕鬆愉快的氣息。 （圖片來源：sōzai 提供） （圖片來源：sōzai 提供） 關於sōzai主廚小知識 關於主廚 留安昇 主廚留安昇經歷多元而豐富，建築科班出身，卻在職涯早年大轉彎投入餐飲，曾前往日本學習影響日本和食文化的源頭「精進料理」；至美國廚藝學院（The Culinary Institute of America）探究西式餐飲體系，也一路經歷全球各大知名餐廳的歷練，包含新加坡米其林一星燒烤餐廳 Burns Ends、名廚江振誠的米其林二星餐廳 RAW、以米其林名廚輪番客座的紐約餐飲品牌 Chefs Club、入選亞洲50大酒吧的Bar Mood等，也積極針對台灣食材產地與飲食文化進行田調，化身生態主廚，推動食農友善。如今匯聚過往經歷，於 sōzai by LayLow 集大成，主廚留安昇以建築界裡的「折衷主義」作為個人料理核心理念，藉由直火烹調手法保留食材原味，搭配主廚獨家研發的招牌「溜汁」提鮮，推出一道道汲取台灣歷史脈絡中的在地飲食文化元素，加以創新、融合與再造，匯聚出前所未見的新台式料理。 （圖片來源：sōzai 提供） 關於 溜汁 「溜汁」作為主廚留安昇的獨門代表精髓，取自古老時期台灣中南部沿海地帶的醃漬品與其醬汁，稱之為「膎汁」，台語發音近似「ㄎㄟˊ」或「ㄍㄟˊ」，以鹽醃漬蝦蛄、蚵仔、魚類甚至是肉類、蘆筍、高麗菜等食材，經過時間自然發酵並滲出汁液，帶來鹹鮮風味與其醬汁，化為下飯的醃漬小菜與調味汁水。主廚透過「溜汁」轉化與再現「膎汁」的古老飲食文化，選用常見的食材如：雞、牛、魚、牛乳為原料，經過如長時間低溫加熱等不同的處理過程，伴隨著比例的調配，再加入麴進行發酵至少100天，最後斷生殺菌與均質化，「溜」出具有絲綢狀、乳狀的「溜汁」，口感帶有濃稠厚實感，於直火烹調時搭配食材風味入菜，依固定比例加入炭燒醬汁裡，讓大家能品嚐出熟悉的滋味！ （圖片來源：sōzai 提供） sōzai推薦必點 編輯推薦必點：現今 嫣紅番鴨 現今 嫣紅番鴨 $680 走過歷史，台灣當代的飲食再多元文化渲染下，融合全球烹調技術，重新演繹在地食材。由台羽島所供應的「土番鴨」，為台灣在地獨特品種，具有雞肉皮薄與禽類紅肉的鮮嫩特質，料理工序繁複，結合中、西式雙重手法，交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水，再經由冷風與炭火烘乾表皮，結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融，最後炭火薰香烤至皮脆，挑戰食材與料理極限，打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質，實屬高難度。搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水，蔬果甜感自然散發，也為份量感的肉食解膩。原來奼紫嫣紅，迎風弄鴨，別有一番滋味。 編輯推薦必點：手拆禿黃油撈飯 手拆禿黃油撈飯 $750 將紅蟳米糕的概念延伸變化，選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米，加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮，並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味，採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現，起鍋時整體較為濕潤，近似燴飯的狀態，靜置數分鐘後，風味會更加濃厚。 編輯推薦必點：香辣燒肉串串 香辣燒肉串串 $580 完整展現主廚熟稔的炭火料理手法，主廚特別選用 A5 和牛三叉部位，以豐富的和牛油脂中和些許韌感，上方類似黑胡椒的結晶顆粒為豆豉烘乾與鹽之花調和而成，再刷一層炭燒醬汁，帶動鮮明的滋味與口感，切成片狀以西式的鐵串串起，不只視覺跳脫對日式串燒的想像，也利於入口食用。山藥的堆疊呼應著台式熱炒店快炒牛肉的蔬菜搭配，又混合著新疆肉串撒上粉末的吃法，一旁以多種香料磨碎，包含將大蒜片、杏仁、油蔥酥製成粉後烘乾，帶來輕微豆腐烘香與豆酥感，混合著花椒、辣椒粉、果皮與鹽，爽快入口，香氣瀰漫口腔。 編輯推薦必點：炭燒豚叉燒 炭燒豚叉燒 $360 在台灣的豬肉飲食極為普遍，主廚特別選用梅頭肉，也被稱為第一刀，因為豬隻被屠宰時的第一刀就是這個部位，由於脂肪分佈均勻，口感細緻富有嚼勁，也被譽為爽叉(爽口的叉燒)。刷上加入溜汁的燒烤醬後直火炭烤，切成薄片呈盤搭配自製醃蛋黃，讓濃郁蛋黃與煙燻香氣層次更加鮮明，並附上發酵辣椒汁醃漬，經過炭烤保留汁水的泡菜，清爽脆口又為重口味解膩。 編輯推薦必點：肉慾三明治 肉慾三明治 $350 將炭烤三明治與大腸包小腸結合，以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後，內裏抹上雞肝慕斯提味，由於麵包帶有炭烤的餘溫，因此質地更加絲滑，隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜，再夾上炭烤手工腸串，手工腸融合了大腸包小腸的概念，獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣，一入口先咬到豬肉香氣，九層塔隨之而來，最後咀嚼米粒的口感時飄出辣豆瓣香氣，淋上自製黑蒜巴薩米克醋，最後擺上黑滷手撕和牛，完成這道雞、豬、牛合體的肉慾三明治。 sōzai店家資訊 sōzai by LayLow 地址：台中市西區美村路一段133巷22號2F 營業時間：週一至週五 14:30-23:30/週六、日 12:30-23:30 撰文編輯（#EmilyChen）

直接複製貼上吧 /// 兩天一夜新竹攻略 夏季人氣景點+住宿+私房串燒

今年三月開始，很多五星飯店因應疫情，紛紛打出骨折價，我觀察一陣子，發現確實有七成以上的住宿價格，都比旅展還要便宜，或者是相同價格，變成一泊二食，現在不上路、更待何時？我也是在五月開始，找到一間 CP 值很高的住宿，才去安排行程的，也才知道「新竹」怎麼這麼好玩！ 這次住在 IHG 英迪格精品酒店 平日一晚是 2951 元 住 31 小時的特殊方案 實在划算啊 所以在前一晚開始著手安排行程 大概花了 2 小時 看網路評價統整出來的 ( 有些地點沒時間拍照 會附上 Google截圖 ) 重點行程 如下 #早午晚餐 #宵夜 - 家鄉味早餐 / Ciao 老闆 Fast Food / 佐登早餐 - 源味敦品屋 / 廟口鴨香飯 - 禧樂丼飯刺身炭燒 / 私嚐串燒 #景點 新竹都城隍廟 南寮海天一線觀景區 #住宿 IHG 新竹英迪格住宿 31小時方案 注意 這方案只到 6 月底 這三間早餐店 是完全不同類型的 有機會的話 必須要都嘗試看看 而且都在英迪格附近 因為我們入住首日是 9 點可 Check-in 但就沒有附早餐 可到這三間尋覓一下 #家鄉味早餐 偏傳統風味 坐落大樓一樓店面 重點是食物都超便宜 蔥油餅加蛋 鍋貼 再來一杯大杯紅茶 不到 1 百塊就能吃得超飽 醬油膏是特製的 有濃濃的蒜香味 ADD 新竹市東區 金城一路 99 號 TEL (03) 571-2677 ( 可先打電話預訂餐點 ) #Ciao老闆FastFood 是餐車類型 看起來應該是年輕人開得吧 ( ? ) 環保包裝很用心 豬肉蛋餅很扎實 紅茶是店家自己調得味道 很特別 ADD 新竹市公道五路二段153號 TEL 0976 357 735 #佐登早餐 是開比較晚的 可以選蛋餅類 外皮微焦脆脆的 ADD 新竹東區 公道五路二段 361 號 TEL (03)571-7480 這間是店面 開得比較晚 到下午一點 可以選擇套餐式的 ( 因為附得薯條很好吃 ) 或是可以點蛋餅類的 表皮煎得超脆 再來是 午餐系列 規劃口味比較道地一點 也離 #新竹都城隍廟 很近的 #廟口鴨香飯 沒什麼裝潢 就是走復古風 不過我先說 口味因人而異 可能是我原本對鴨肉飯的期待太高了 畢竟在南部吃過俗又大碗的 醬料又香又濃 這次點鴨肉飯有點小失望 不過沒想到這間店的精華 是炸餛飩 炒鴨血 跟 炒三杯鴨肉 讓飯瞬間變配角 炸餛飩撒上白胡椒粉 萬惡到我回台北還是很留念 #源味敦品屋 是之前來採訪的時候 駕駛介紹的小吃店 專門喝湯的 而且旁邊還有停車場 可以暫停一下快速完食 很像司機俱樂部 湯品的價格偏高 一碗 70 元 賣點是雞湯系列 裡面都會有軟嫩雞腿肉 女生可能點一碗飯 加 一碗湯就會飽啦 宵夜系列 #私嚐串燒 他們似乎有滿多間分店的 不同天公休 所以不怕撲空 但建議要先訂位喔 不然我週一晚上 23:00 到場 要等半小時 單品價格都還滿便宜的 兩人點十道 約莫 1千2 可以吃得超超超飽 牛肉相關的串燒 是必點 如果擔心飽足感 可以點上圖左邊的辣肉醬泡麵 這間店的鮭魚飯糰走厚片路線 厚度大概有 4 公分有喔 吃完超飽讓我有點後悔 哈哈哈 再來推薦下一間宵夜 #禧樂丼飯刺身炭燒 這間店外觀很像住家 又再巷子裡面 開車差點開過頭 一進去別有洞天 平日晚上八點 只剩下三四桌空桌 豬肉味噌湯 跟 熱茶 免費享用 因為很餓 所以點了 鹽燒牛丼 一碗配料有溫泉蛋 櫛瓜片 跟馬鈴薯泥 都意外的合啊 再來這個我是被路人推薦的 吃完鴨香飯準備去逛廟口的時候 被這間 #綠豆沙牛乳 的排隊人潮嚇到 駐足了一會兒 被前面的姊姊推薦說來新竹一定要喝 而且我點了紅茶 還被唸說應該要綠豆沙牛乳 好 買完終於知道原因 這麼大杯的份量 才 35 元 真的有夠便宜 而且綠豆泥打得很細膩 跟牛奶完美融合 喝完不會卡在喉嚨 現在已經是飽上加飽了 #景點 系列 城隍廟剛好在部分整修 就沒辦法進去 不過這個藍天 配上古建築 怎麼拍怎麼美 而且周邊都是道地名產 還提供觀光客冷凍服務 打包帶回台北也可行 這裡距離市區有段車程 大約 20 分 不過絕對不會後悔 #南寮海天一線觀景區 是新竹觀賞落日的景點之一 旁邊就是自行車步道 是當地居民的運動場 還能登上小山坡 看得更遠 後悔沒戴單眼來啊 這種景調了色肯定美 #住宿 這次我住新竹英迪格 是連當地人都推薦的飯店 前身是美麗信酒店 評論是格局都沒變 但改了內裝擺設 整個改走現代風 特別的是這間飯店旁邊 在公道五路 是科技廠商的集散地 所以走出飯店 常常看到路人揹著工作包上下班 礙於飯店我實在拍太多照片 應該要好好介紹一篇 因此這邊先推薦我住得方案給大家 我是去易遊網訂購的 IHG 的方案 請點此 不過特殊方案 只到 6 月底 一定要注意 / / / and，如果你喜愛我的文字 Follow 我的創業與健身日常 Insatgram Follow 我很商業化的 Facebook Follow 我的VLOG與瘦身日常 Youtube 我是艾芙琳周 Evelyn Chou

夏季台南消暑一日遊🌞從早到晚美食大推薦！

台南目前應該是大家最愛旅遊的城市之一‼️ 東西好吃又便宜 街道的氛圍彷彿置身在日本🇯🇵 老屋改建的咖啡店也很多 但每間都有自己的特色 我是一個禮拜都會去一次台南的人🤣 今天來分享我的一日遊口袋美食名單👏 （因為是美食分享，我就不詳細介紹景點啦） 我會分為➡️早餐➡️早午餐➡️午餐➡️下午茶➡️晚餐 分別挑幾家推薦給想走吃翻台南一日遊的大家🤣 🌞_早餐 如果是一早就到台南想吃一般台式早餐的話 我推薦👉阿杰手工蛋餅 📌地址：702台南市南區國華街一段26號 到台南一定要試試小肉荳啦～ 吃過之後一定讓你念念不忘😋 另外除了手工蛋餅之外阿杰炒奶我也是大推👍 喝起來不會有茶澀味很順口！ 🏞_早午餐 不想早起，想睡到飽再悠閒的到台南吃早午餐的話 我推薦👉也野 ピクニック 📌701 台南市慶東街93-1號 店裡裝潢很清新 也有佈置一區可以偽野餐的座位🏕 餐點是用雞蛋紙盒裝的超級可愛🥺 一上桌就夠我拍上100張照片了🤳🏻 而且每個套餐都有附小鬆餅跟濃湯🥞 看似不多，但吃完很有飽足感 就連男生也能吃的飽哦！ 🌅_午餐 說到台南絕對不能錯過小吃啦～ 好吃的真的太多🤣要推薦可能要一整張A4紙寫滿😅 先選三家我最常吃的 1️⃣醇涎坊古早味鍋燒意麵 📌地址：700台南市中西區保安路53號 台南的鍋燒意麵通常都會加炸料🍤 加在湯裡吸滿湯汁 ，一口吃下超滿足！ 而且店裡也有賣乾的鍋燒意麵 可以買回家煮或是當伴手禮送朋友哦！ 2️⃣阿鳳浮水虱目魚羹 📌地址：700台南市中西區保安路59號 阿鳳就在醇涎坊的旁邊而已 有些店的魚羹魚漿比較細🐟 但阿鳳的魚羹是咬下去看得到魚肉的那種 很扎實彈牙 如果吃完鍋燒意麵胃還有空間的話 我拜託🙏一定要吃一下 3️⃣一味品碗粿魚羹 📌地址：700台南市中西區國華街三段177號 一味品的碗粿不是白色的那種常見碗粿 因為加了特調肉燥、火燒蝦、豬里肌肉還有醬油材料 所以是有點咖啡色的碗粿但是我更偏好這種的 不加醬料吃就超香的了 如果敢吃蒜頭🧄的人一定要加蒜泥還有芥末一起吃 味道一絕🥳 🌇_下午茶 夏季的南部天氣炎熱🥵 一定要找間咖啡廳坐下來吹個冷氣休息💦 或是找一家冰店吃一下啦～ 我也挑了4間給大家選擇囉👇 1️⃣桑原商店 📌地址:701台南市東區光華街122號 最近很有名的打卡點✨ 裝潢整個很日式風味 甜甜圈必吃 而且口味每天都不一樣 但因為店在巷子裡 大家去要守秩序🤫以免吵到旁邊住家🏠 2️⃣太陽牌冰品 📌地址：700台南市中西區民權路一段41號 復古的古早味冰店 必點是方塊冰 3️⃣KADOYA 📌地址：701台南市東區樹林街一段36號 也是一間裝潢很日系的咖啡甜點店 他們甜點口味很多 喜歡吃酸的人推薦點 #李組長的檸檬塔🍋 4️⃣鷲田咖啡吧 📌地址：700台南市中西區友愛街115巷5號 在友愛街旅店的一樓 如果剛好住宿選這邊 可以悠閒的走下來喝咖啡🤣 咖啡杯上還有超可愛的washida貼紙 很適合拍照兼放鬆😌 🌃_晚餐 經過一整天的台南之旅，想必也是有點累了🥱 一日遊結束晚點可能還要搭車回家 可不能餓肚子搭車🤔 推薦2家平價又能吃很飽的店給大家🤣 1️⃣山根壽司 📌地址：700台南市中西區民族路二段357號 他剛好在赤崁樓對面 逛一逛古蹟餓了直接走路就會到🚶🏻‍♀️ 除了招牌的壽司🍣 我最喜歡他的炸豆腐還有烤雞腿 也是平價又美味！ 2️⃣上海好味道小籠湯包 📌地址：701台南市東區東安路26號 我都稱他是平價版鼎泰豐🥺 每次必點小籠包、炸排骨還有冰箱的涼拌小黃瓜 店裡也常看到外國人來吃 用上海好味道最結尾一定超滿意！ ——————————————— 以上～ 到晚餐應該已經飽到不行了吧🤪 宵夜場我下次再介紹囉～～

【信義區銅板美食】春來蚵仔麵線｜信義區最佛心的麵線店！隱藏 30 年的蚵仔麵線 大腸鮮蚵超邪惡、銅板價太狂

如果你跟我一樣常在信義區活動，大概會對這一帶的餐飲物價深感痛心——一杯飲料百元起跳、簡餐動不動兩三百，想吃飽、吃得好、吃得開心？難度堪比抽中演唱會門票！直到我最近重返後山埤站附近，被朋友安利「春來蚵仔麵線室」後，才發現原來在信義區竟然還藏著這麼佛心又真材實料的小吃天堂！ 春來蚵仔麵線室｜店家資訊 📍地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷🚇交通：捷運後山埤站 1 號出口步行 1 分鐘📞電話：02-8785-1257🕒營業時間：07:30～22:00📣提供公司外送、團購、團體訂餐 要找到春來蚵仔麵線室完全不用導航，只要搭捷運到 後山埤站 1 號出口，往前走 1～2 分鐘，看見春光公園，你就到了~ 這間店最猛的是還有「公司外送」與「團體訂餐」服務，而且不是平台外送，是老闆親送！ 為了保持品質，他們有門檻限制： 他們這樣做其實是為了讓客人吃到最好吃的狀態，不讓麵線糊掉或碗粿變硬，這份堅持我覺得很值得尊敬。 春來的招牌大腸蚵仔麵線根本是這一帶的傳奇，大腸滷得香入心、蚵仔大顆又鮮甜，用料完全不手軟。更狂的是，它不只深受附近上班族、學生與在地居民的喜愛，就連不少明星也會默默跑來排隊。平日用餐時間店裡直接坐滿，電話外帶單更是響個不停。 你知道最感人的是什麼嗎？ —在信義區，竟然能用銅板價吃到這麼滿足的一餐。 這感覺就像你在百貨公司美食街忽然遇到一個願意賣你20元雞排的天使。 今天就帶大家一起走進這間 在地經營 30 多年、網路高達 2000 則評價、4.3 顆星屹立不搖 的春來蚵仔麵線，看看它到底憑什麼讓人一吃就上癮！ 店家介紹｜30 年不動搖的人氣老店，用的是誠意與真工夫 「春來蚵仔麵線」乍看是一間外表樸素的小店，但真正走進去、吃過之後，你會發現它完全不是表面那麼簡單。店齡超過三十年，靠著一碗大腸蚵仔麵線在後山埤累積深厚人氣，甚至吸引許多老饕搬家後還會特地回來吃。 春來的精神其實很簡單：食材新鮮、湯頭用心、味道傳統、份量實在。 像是麵線裡的大腸，都是老闆親自滷到入味、處理得乾乾淨淨；蚵仔更是堅持用當天新鮮的，咬下去還能感到那種「還沒下鍋前就在海裡活蹦亂跳」的鮮度。 更讓我意外的是—— 連碗粿都堅持手工製作！ 在店後方看到一整排剛蒸好的碗粿那刻，我真的被震懾住了。因為現在很多店早就用現成貨，但春來還是自己從米漿調比例、控制蒸的火候，到成品軟綿微 Q 的口感，全都自己來。 也難怪很多老客人吃了十幾年，嘴巴超刁都沒被別家搶走。 春來雖然沒有華麗裝潢，卻有一種最把人留住的魅力： 親切、實在、好吃、價格合理。 對現在的台北來說，根本是稀有生物。 店內環境介紹｜乾淨明亮、有冷氣、名人也來吃 春來蚵仔麵線的環境真的讓我滿意度超乎預期。很多人想到小吃店會聯想到油煙味、地板滑滑、桌子黏黏，但春來完全不是那種！ 整間店乾淨明亮，桌椅整齊，夏天冷氣涼到你會懷疑是不是走進便利商店。牆上還掛了不少名人的簽名板，證明它真的是「吃貨們口耳相傳的隱藏版名店」。 內用座位雖然不多，但翻桌很快。 騎樓也有兩張桌子，不想等室內的人可以坐外面吃著夏風吹著麵線香，感覺也滿愜意。 整體來說，春來是一間你走進去會覺得「舒服、乾淨、很放心吃」的小吃店。 沒有花俏布置，卻有讓你一直回訪的魅力。 餐點介紹｜麵線四種口味、碗粿手工製、甜不辣也超多人點 春來的餐點選擇非常豐富，尤其麵線就有四種： 每種都有小碗、大碗可選，完全照顧不同食量的客人。 綜合麵線（大腸＋蚵仔） 春來蚵仔麵線的綜合麵線真的有夠強！這碗根本是海陸大餐！一上桌就香氣爆出來的那種──柴魚香、蒜香、微微的醋味混在一起，整碗看起來濃稠度剛剛好，不會糊也不會太稀。第一口下去馬上感覺得到他們家的湯頭是有用心的，甜味自然、鹹度適中，那個柴魚香是你會想再喝一口的那種~ 蚵仔的部分也讓我很意外，是那種 plump、鼓鼓的鮮蚵，不是小小的那種。咬下去是會「噴汁」的等級，完全吃得到海味但不腥，跟麵線的味道非常搭。吃的時候我會一口麵線、一口蚵仔，最後再配一口湯，那個層次感很滿足。 他們家的大腸真的是「滷到好」的代表，不是那種泡很久很軟爛的類型，而是咬下去很有彈性、香氣濃郁卻完全沒有腥味。那個滷汁是有滲進去的，一口咬下去會有那種滷香往嘴裡散開的感覺，跟麵線一起吃真的剛剛好。整碗吃完會有一種「啊…這碗真的有料」的幸福感，完全理解為什麼很多人吃一次就變回頭客，綜合麵線在春來真的必點。 手工碗粿 我是那天看到他們後方正在蒸才決定點的，結果驚為天人。 口感扎實又軟綿，香味很天然，是吃得出「真材實料」的那種。 裡頭有蛋黃與肉燥的香味交疊，完全是傳統碗粿的味道。不是那種超大顆、吃到最後會膩的版本，而是口感很細緻、非常滑嫩，入口會直接化開的那種。 你用湯匙切下去時，就知道它的質地有多漂亮──不是塊狀硬邦邦，而是柔軟到有點像布丁，但又帶著米香與傳統碗粿該有的扎實度，完全不會太黏。淋在上面的醬油膏也很關鍵，不是死鹹或過甜，而是剛剛好能提味的類型。每一口都吃得到碗粿本身的米香，加上醬汁的鹹香層次，吃起來非常順口。 南部肉粽 南部肉粽一上桌我就看到它那個油亮油亮的外皮，內心已經知道等一下會很好吃。果然一打開來香氣直接衝出來，是那種香菇、米香、花生、醬油一瞬間融合的味道。米心是軟糯路線，不是粒粒分明的那種，而是Q軟、帶點黏度，一吃就知道是南部派粉絲會愛到不行的口感。 裡面的肉給得很誠意，是有肥有瘦的三層肉，咬下去油脂剛剛好不膩，香氣很明顯。花生也煮得很軟，跟糯米一起吃超加分。最驚喜的其實是他們家的整體調味是清爽但香氣足，不會甜到膩，也不會油到讓你吞不下去~ 滷豆腐 滷豆腐是那種一咬下去整塊「爆汁」的類型！外觀看起來平凡，但真正厲害的是它吸飽滷汁的程度。你用筷子夾起來就已經能看到裡面呈現漂亮的琥珀色，咬下去第一秒滷汁就直接噴出來，香味濃郁卻完全不死鹹。 豆腐本身軟綿但不會碎，口感很嫩，最迷人的是那個滷汁的香甜味，吃起來不油不膩，就是非常舒服的台式滷味香。每一口都能感覺到滷汁在豆腐裡的層次感，鹹香、微甜、帶點醬油香，非常耐吃！ 甜不辣 他們家的甜不辣是那種「超級軟Q」的版本，完全不會有硬硬的粉味，入口是彈牙的那種，越咬越香。一上桌的時候那個醬汁味道就很吸引人，是偏台式的甜鹹醬，吃起來完全不膩。甜不辣本身吸滿了醬汁，每一口都是濃濃的香味。老實說我最愛的是那個「煮到入味但保持彈性」的口感，你可以明顯感覺到店家不是用隨便煮一下就端上來，是慢慢滾到它剛剛好的那種。 旁邊的蘿蔔也煮得很透，咬下去是會噴汁的那種，湯汁很清甜。吃到最後我甚至直接把剩下的醬汁拌著蘿蔔吃，完全停不下來。喜歡甜不辣的絕對不能錯過，這碗真的會讓人瞬間回到小時候吃小吃的感覺。 魚貢綜合湯 這碗湯真的非常有誠意！魚丸、貢丸、甜不辣，全部都給得很大方，但最讓我印象深刻的是湯頭，完全不像一般清湯那麼單調，而是喝得出甘甜味，香氣自然，讓人一喝就停不下來。 魚丸吃起來軟彈但不粉，咬下去會有淡淡的魚香。貢丸則是Q彈扎實，咬下去會「啵」一聲的那種彈性，味道香濃但不會過鹹。甜不辣片也煮得入味，吸滿湯汁後非常好吃。 這碗湯的喝法強烈推薦你「吃一口料、喝一口湯」，那種鹹香與清甜交替的感覺非常舒服。喝到最後你會不自覺把整碗喝光。喜歡清爽系熱湯的人一定會很愛。 春來的所有品項都有一個共同點——不浮誇、不矯情，但每口都誠意滿滿。難怪會成為後山埤的國民美食！ 如果你問我： 「後山埤站附近，有沒有一家吃了會想再回來的店？」 我一定會毫不猶豫跟你說——春來蚵仔麵線室。它不是那種打卡華麗餐廳，不會故意搞噱頭，也沒有華麗裝潢；但它有的是你一吃就會愛上的味道、吃了會懷念的古早味、吃得安心的品質、以及用銅板價買到滿足的幸福感。現在物價越來越高，還能遇到這種真心做料理的老店，真的值得珍惜。如果你剛好在信義區、五分埔、松山上班或住附近，一定要找一天來吃吃看春來。但要小心喔——吃過一次，你真的會忍不住一直回訪。

在地人激推！吃一口就回到辦桌現場，真材實料太驚喜！【新北市三重區】辦桌小吃店-油飯•魚翅羹

三重的街頭總是藏著不少驚喜，今天是朋友極力推薦的「辦桌小吃店」，說油飯跟魚翅羹必點！於是我特地跑來，帶了幾份外帶回家～ 一打開盒子，那香氣立刻撲鼻而來。油飯粒粒分明、Q彈帶勁，不會軟爛也不乾柴，剛剛好的口感真的讓人一口接一口。越嚼越香，還帶著淡淡油蔥的韻味，很有辦桌席上的熟悉感。 魚翅羹料多到驚喜，有小干貝、魚翅碎、筍絲、香菇絲、肉絲、金針菇、白菜…甚至還咬到一塊像是魚皮的驚喜口感，豐富得不像話。湯頭喝起來是南部風格，帶點甜味，讓我想到宜蘭的西魯肉，但又有不同的層次感。魚翅羹不只暖胃，還能拿來「降辣」！剛好配油飯剛剛好，一甜一鹹交錯，吃到最後只剩滿滿的滿足感！ 以這份量和用料，價格真的是超划算，結論很簡單，這間必定會再訪！ 辦桌小吃店-油飯•魚翅羹 地址：新北市三重區光興街157號 電話：0987-827-085 營業時間：週一-週日10:00-21:00 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61553901833324&mibextid=ZbWKwL IG-https://www.instagram.com/bancho0987827085/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/store/%E8%BE%A6%E6%A1%8C%E9%AD%9A%E7%BF%85%E7%BE%B9-%E6%B2%B9%E9%A3%AF-%E8%82%89%E7%87%A5%E9%A3%AF/YSdtO3StXfaWnJCU9HwQ3A?diningMode=DELIVERY 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #辦桌小吃店#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食小吃#三重油飯#三重魚翅羹#平價美食推薦#三重在地小吃#辦桌料理#辦桌料理推薦#油飯推薦#魚翅羹推薦#辦桌必吃油飯#辦桌必備魚翅羹#三重小吃推薦#新北美食#新北美食推薦#新北美食小吃#新北小吃

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