[手作料理] 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬+Agnesi銅模義大利麵~

我們家是超級義大利麵愛好者 尤其是兩個小朋友~只要吃義大利麵都會自己吃光光 但每次都只煮番茄口味的，有點膩了 媽咪也想換換特別的口味 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬就是近期媽咪最愛的醬料 再搭配Agnesi銅模義大利麵 易吸附醬汁的麵體讓人每一口都充滿濃郁松露風味~ 義大利AGNESI銅模系列義大利麵使用杜蘭朵小麥研磨麵粉製作而成，並利用銅製模具切割塑形，使麵體表面較一般義大利麵粗糙，因而更加容易沾附醬汁，使口味富含醬汁香氣，十分入味~ Artigiani del Tartufo對產品的品質控管甚嚴，標榜不含化學成份、防腐劑，原料皆經過謹慎篩選，出產的松露才能是最精萃的上等產物~ 在料理方式也跟一般義大利麵醬不同 建議將義大利麵和配料煮熟關火再加入松露醬拌均勻就好 松露加熱會讓它獨特的香氣揮發掉 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 融合義大利經典青醬中的羅勒、帕瑪森乾酪與夏季黑松露片，適合搭配義大利麵烹飪，或肉類料理的佐醬 義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 以義大利傳統起司胡椒醬為基底，結合黑松露片，非常適合加入義大利直面或寬扁麵烹飪 松露青醬牛排義大利麵 食材：牛排、無鹽奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量 步驟： 1. 將牛排兩面抹些許鹽巴和黑胡椒並輕拍一下，靜置15分鐘 2. 平底鍋加入適量油加熱至180度將牛排放下去兩面各煎1分30秒， 起鍋靜置10分鐘 3. 煮一鍋滾水加一小匙鹽巴煮義大利麵，煮熟撈起加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻 4. 平底鍋熱鍋加入一小塊奶油溶化後放入牛排，兩面在煎20~30秒就可以起鍋放涼一點在切 5. 將義大利麵和牛排擺盤一下就完成了~ 焗烤松露青醬雞胸燉飯 食材：雞胸肉 一份、洋菇 3朵、洋蔥 1/6顆、熟白飯 1碗、義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 1罐、乳酪絲 適量、鮮奶油 適量 步驟： 1. 將洋蔥、洋菇和雞胸肉切適當大小 2. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 3. 加入洋菇和雞胸肉煎至雞胸肉半熟 4. 加入白飯稍微拌炒一下加入適量鮮奶油或水拌炒均勻 5. 關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬拌均勻倒入容器中 6. 表面均勻撒上適量乳酪絲烤至溶化變色就完成啦~ 松露起司蛋黃培根義大利麵 食材：鮮奶 50ml、鮮奶油 50ml、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 1罐、Agnesi銅模義大利麵細扁麵 1人份、洋菇 2朵、培根 2片、洋蔥 1/6顆、蛋黃 1顆、鹽巴 適量 步驟： 1. 將洋蔥、培根、洋菇切適當大小 2. 煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵細扁麵 3. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 4. 加入培根和洋菇炒至微焦 5. 加入鮮奶、鮮奶油和Agnesi銅模義大利麵細扁麵拌炒均勻 6. 關火加入義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬拌均勻 7. 將義大利麵輕輕捲起立在盤中間，中心挖一小凹槽放上蛋黃，灑適量巴西里粉或起司粉就完成啦~ 松露起司馬鈴薯泥 食材：馬鈴薯 1顆、培根 1片、洋菇 2朵、鮮奶油 適量、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 半罐、鹽巴 適量、巴西里粉 適量 步驟： 1. 將馬鈴薯切小塊蒸熟 2. 培根和洋菇切小丁煎熟，培根可煎至微焦 3. 將馬鈴薯壓成泥加入所有食材拌均勻就完成啦~ 松露吐司PIZZA 食材：吐司 1片、義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 適量、乳酪絲 適量、PIZZA料 適量 步驟： 1. 將吐司抹上適量義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 2. 撒上適量乳酪絲 3. 放上喜歡的PIZZA料 4. 放進烤箱烤製乳酪絲融化就完成啦~ 粉紅醬海鮮筆尖麵 食材：番茄義大利麵醬 2湯匙、鮮奶 1湯匙、鮮奶油 2湯匙、洋蔥 1/6顆、海鮮 適量、乳酪絲 適量、Agnesi銅模義大利麵筆尖麵 1人份、鹽巴黑胡椒 適量、巴西里粉 適量 步驟： 1. 將洋蔥切適當大小，海鮮處理好 2. 將義大利麵醬、鮮奶和鮮奶油攪拌均勻備用 3. 煮一鍋滾水加入一小匙鹽巴煮Agnesi銅模義大利麵筆尖麵 4. 平底鍋加適量油將洋蔥炒至透明 5. 加入粉紅醬汁煮滾 6. 加入海鮮、乳酪絲和筆尖麵拌炒均勻，太乾加適量煮麵水 7. 加入鹽巴黑胡椒調味就完成啦~ 媽咪超級喜歡松露獨特的風味與香氣 這次開箱義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬超級中我 已囤貨~隨時都可以加進料理中增添松露風味 再加上Agnesi銅模義大利麵易吸附醬汁的優勢 讓每一口都充滿松露香氣~推推推! 廣紘官網 https://www.foody.com.tw/ 廣紘粉絲專頁 https://www.facebook.com/macroscopic.inc 實體通路：JASONS market place、新光三越超市、家樂福 、city'super、HOLA、微風breeze super、sogo忠孝、sogo中壢、柑仔店 #廣紘 #義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬 #義大利Artigiani del Tartufo職人松露起司胡椒醬 #Agnesi銅模義大利麵 #松露料理 #義大利麵

【板橋美食港式茶餐廳】港豐撈麵飯堂板橋人的深夜食堂，午餐都宵夜都吃的到的美味，用餐時間馬上爆滿要排隊才能吃到的美食。

RUBY要來推薦板橋CP值高又好吃的平價港式茶餐廳-港豐撈麵飯堂，他們家在用餐時間可說是一位難求呢~ 這間不管是在裝潢的風格和餐點都滿道地的港式茶餐廳 RUBY今天帶爸媽來港豐撈麵飯堂吃午餐我們11點10分到的時候門口已經有排隊的人潮了，好險我們也滿早去的。 所以是第一批進去用餐的客人，真的好幸運，第二批至少要等40分鐘以上了。 菜單的部分有分午晚餐的菜單 宵夜的菜單 餐點的部分分為蒸籠點心類、甜品飲品、麵飯類和烤物和炸物的點心 我們當天點了以下的菜色分享給大家干炒牛河 $180 主廚用大火快炒，把醬油的香氣完美的融入到河粉裡，大塊的牛肉吃起來軟嫩用爽脆的豆芽菜做搭配，撒了一些芝麻點綴 真的是真功夫的炒功阿。 鮮蝦腸粉 $145 起士焗白菜 $138濃郁的起司味加上鮮甜的白菜裡面還有蝦子，愛焗烤的肯定會愛這道菜。 蜜汁叉燒酥 $42/粒 港式臘味蒸飯 $135 白飯粒粒分明吸附著臘味香腸的甜味，搭配一顆半熟的蛋，根本是黯然消魂飯，剛剛好的分量不會太多。 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 看更多美食旅遊食記 港式蝦餃皇 $120 鮮蝦腐皮捲 $48/捲 韭菜海鮮煎餅 $105 (一份三片) 蜂蜜龜苓膏 $55 (RUBY媽媽吃太快忘記拍照了 ><) 蛤蜊雪花燒賣 105元蛤蜊裡面厚實的豬肉，肉吃起來蛤蜊的鮮味第一次吃覺得好特別 生菜龍鬚蝦 一個95元外面裹上麵包絲酥脆的口感，一口咬下整隻蝦搭配美乃滋完美呈現多層次的口感。 這是RUBY之前外帶的魚子櫻花蝦炒飯 $230 南乳雞翼 $115 RUBY建議這個要現場吃不要外帶。 其餘的港式點心都表現的都非常可以，是會讓人想再吃的港式茶餐廳。茶餐廳通常給人的印象都不便宜，港豐撈麵飯堂真的是CP值滿高，餐點道地也好吃。 美味的時間從午餐到宵夜都有開店，讓你三餐都可以享用到這美味。港豐撈麵飯堂他們不開放訂位，一定要現場候位喔，停車不太方便建議可以騎車來。疫情期間RUBY也有外帶回家吃，也有生食可以帶回家用氣炸鍋或是蒸的都有一樣可以把美味帶回家品嚐。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格🌝🌝🌝🌝🌝美味🌝🌝🌝🌝🌝服務🌝🌝🌝🌝交通🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 給RUBY大大一個讚 及追蹤 有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章😍😍 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 看更多美食旅遊食記 👉港豐撈麵飯堂🏠 新北市板橋區新海路128號⏰ 11:30–14:00。 17:00–21:0021:30–23:30☎️02-2259 8003

輪流請客TOGO！一起在台灣享受韓國道地美食！台北永春捷運站，防疫宅家外送/外帶新夥伴！🏍️

其實這家已經在台灣有二間分店了，不過都是大家比較常知道的內用，這次新插旗在信義區永春捷運站開設外帶外送專門店 @glamair.togo ，這個怎能不吃一波呢～ ❤️ 而且是韓國人創立的，想必味道一定非常的道地啊，疫情期間真的超級想念韓國的美食，我這麼常去韓國，這次就由我來幫大家把關 😂😂😂 而且一定要點鍋物的好嗎～😘 這次透過線上點餐的功能，不論是外帶自取，或是外送都可以唷！ 這次跟同事在連假前夕一起享用輪流請客的餐點 ❤️ 超級豐盛的～ - *照片左中(安東燉雞便當) 🇰🇷【安東燉雞便當】｜價格$140 ～ 🐔 安東燉雞是有紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等蔬菜讓本就甜鹹的醬汁更加鮮甜，燉至入味的雞肉、馬鈴薯和年糕相當好吃～ 由於我自己在台灣是不吃辣的～ 這個安東呢是不敢吃辣的人也完全可以嘗試的韓國料理唷～ ❤️ 底下是白飯，雙層的便當，對於上班族來說食用方便。😍 - 🇰🇷【辣炒年糕】｜價格$99 ～ *照片右下 咬下的當下根本現身在韓國街頭一樣，每次在韓國一定都要在布帳馬車裡頭吃～輪流請客的辣炒年糕屬於偏辣的醬汁，裡頭有魚板、高麗菜、洋蔥等～ 不過真的很辣就是了ＸＤ 🌶️ - 再來是萬人迷 🇰🇷 【部隊鍋】｜價格$160 ～ 🥰 *照片右上 韓國料理必備，是超人氣經典鍋物！吃韓國料理怎麼可以沒有它～ 韓國直送火腿、手工泡菜等滿滿配料搭配店裡特調湯頭，吃下就像一秒來到韓國。口感QQ的韓式泡麵加上起司片，罪惡感爆表、爽度滿滿。🍜 - 🇰🇷 必點 🐔 【韓式無骨炸雞】｜價格$219 ～ 本次特別新增優格奶醬口味啊！聽說是韓國當地現在最流行的口味😱 特別調製韓國美奶滋醬及檸檬，吃起來就像是酸奶一樣，微酸中和炸雞的油膩肉感，奶香又使整體增添溫和風味。而且韓國炸雞不知道為什麼就這麼好吃！😫每次都吃得一乾二凈～🥳 - 再來的話是我自己很喜歡，很喜歡的料理 🇰🇷 【韓式拌飯】｜價格$130 ～ 🍚 為什麼呢，因為我自己真的不喜歡那種鍋巴的韓式拌飯，所以我去韓國的時候，還會特地問店員有沒有沒鍋巴的韓式拌飯，但是輪流請客竟然有這種的韓式拌飯！我超開心的 ❤️ 而且這碗非常誠意呢，有時蔬、泡菜、豆芽、紅蘿蔔絲和海苔等配料，可以選牛肉，或是豬肉，再搭配療癒半熟蛋，而且一定要戳破蛋黃攪拌ＸＤ 就知道我為什麼一看到這個就要點了吧～ 🍳 - 想要喝熱騰騰的當然也是有啊～ 🦐【海鮮豆腐鍋】｜價格$160 ～ 🌊 裏頭有蛤蠣和蝦子等海鮮燉出鮮美湯頭，微辣的湯頭暖胃，辣度還可以調整，是不太敢吃辣的人也可以享用的鍋物，當然也有配白飯唷～ 也是上班族的福音 ～😘 - 最後吃飯就一定要配飲料拉～才是圓滿的部分 🍹 【韓國果汁】｜價格$45 ～🍇 最常喝到的就是 葡萄口味的，因為裡面有果粒，第一次喝真的很驚艷呢！然後梨子果汁也是台灣目前蠻常可以喝到的口味，麥芽甜湯的口感真的很特別，我同事好像有點不行 ＸＤ 水蜜桃的口味我自己也是蠻喜歡的，柳澄汁也是有果肉的唷！❤️❤️ - 最後，輪流請客出了外帶的部分，真的是很貼心～ 小資族也能好好的享受一個美好的午餐時光，尤其是週五一定要來個快樂的迎接週末的到來啊！點起來～點起來～ - 📌外送規則 ✅訂購滿1000元 2KM內免外送費 ✅未滿1000元2公里內會酌收110元服務費 ✅如超過2公里會再酌收20元。 ✅建議在點餐網站訂購 https://shop.ichefpos.com/store/kiXEKkMy 📞訂購電話:02-2727-0802 📌取餐地址:台北市信義區松山路449號 - #輪流請客 #輪流請客togo #永春美食 #韓式料理 #韓式鍋物 #韓式炸雞 #外送美食 #外帶美食 #台北美食 #koreanfood #taipeifood #yummyday台北 #yummyfood #popyummy台北 #poptour台北 #koreanfood #tw_hotshots #韓國美食 #taipeitravel

真芳不只好吃三明治內有行家才知隱藏版蛋餅！

真芳不只好吃三明治內有行家才隱藏版蛋餅！

#訪訪吃中山 每當午餐不知道吃什麼 如果附近有真芳的話 真的就會常常去光顧🤣 相信很多上班族跟我一樣吧～ 會把他當作便利快速美味的頭號備選 而且也是台北必吃早餐☝ ✨真芳三明治$100 高CP值超推，可以兩人分食❤ 疊高高那個厚度真的料多實在 夾限量馬鈴薯金瓜沙拉、高麗菜絲 讓整體吃起來滿清爽 蛋片、起司、肉排通通有 還塗上花生醬滋味更棒 ✨隱藏版粉漿蛋餅$95 真的是內行才知道 菜單上沒有的吃法㊙️ 古早粉漿蛋餅軟Q軟Q 夾入起司鹹香濃郁 另有一顆流心半熟蛋與肉排 可以沾醬油甜辣醬調味 ✨花生巧克力吐司$50 Nutella巧克力醬＋特製花生醬 甜蜜雙重享受❤ 滿滿的手炒花生粒增加口感 每一口都是花生的香氣 ✨真芳紅茶牛奶$55 使用鮮乳坊鮮奶，經典好味 ✨真芳豆奶-減糖芝麻$50 芝麻豆奶雖然養生但是好喝的 除了底部沉澱的芝麻 喝起來是細緻不會渣渣的 甜度就是微微糖 📍地址：台北市中山區長安東路一段19號 📍營業時間： 6：30~13：30 #真芳 #臺北必吃早餐 #最香台式肉蛋 #經典 #台北必吃 #台北早餐 #台北美食 #臺北必吃 #臺北早餐 #臺北美食 #台北早午餐 #台北美食地圖#銅板美食 #早午餐 #手工製作 #新鮮食材 #taiwanfood #4foodieforfoodie #美食推薦 #台湾美食 #美食日記 #foodstagram

台南早午餐／隱身百年古城門巷弄內／生意好到連平日都客滿／全天供應早午餐／下午茶時段限定鐵鍋鬆餅／台式老房子x北歐工業風

隱身百年古城門巷弄內的早午餐店，外觀是一間老屋，裡頭空間卻是走極簡北歐工業風，生意好到連平日都客滿，許多在地人就愛這一味 兌悅門是清朝時期（1835年）在台南設置的14座城門之一，也是臺南市現存四座城門中唯一還能通行者，近十年來在城門內陸續開了不少間特色餐廳 今天來吃的這家是老屋改造的早午餐 店內空間：平日可訂位，假日現場候位。生意好到連平日都這麼多人，可見這家是連在地人都愛吃的店 招牌很經典：套餐含沙拉、薯泥、玉米餅、莎莎醬、仙女紅茶。洋蔥、木耳、馬鈴薯、四季豆、培根等食材拌炒後再烘烤，搭配香料奶油吐司及半熟蛋 吐司可以配半熟蛋，不敢吃半熟蛋的人可以先告知 玉米餅配自製莎莎醬超對味 我愛三明治：套餐含沙拉、薯泥、玉米餅、莎莎醬、仙女紅茶。烤到香酥脆的吐司抹上奶油和花生醬，夾入醃製豬里肌排、生菜、半熟蛋，鹹甜交融越吃越開胃 仙女紅茶：這是一款茶的品名，是台灣最具代表性的古早味紅茶，茶香濃郁入口回甘 黑糖波霸鐵鍋鬆餅：現點現烤需等20分鐘，鐵鍋鬆餅是起源於德國的傳統點心，將雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖混合而成的麵糊倒入鐵鍋內，再直接送入烤箱中烘烤，烤好後的鬆餅外層灑上細糖粉，記得趁熱吃才能吃到外圈酥脆、內部濕潤紮實的絕佳口感，搭配波霸、冰淇淋一起入口，冰火交融香甜不膩口 店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/03/108one.html台南先生FB：https://www.facebook.com/mrtainan台南先生IG：https://www.instagram.com/mr.tainan台南先生YT：http://www.youtube.com/c/台南先生

[2022 抹茶季]FamilyMart全家便利商店 全家抹茶技全品項開箱

#2022抹茶季 #全家 #全家抹茶 #森半抹茶 全家便利商店2022年「 #全家抹茶技 」，第一道曙光在2022/03/08上市啦 首發為兩款利樂皇紙盒包裝冷飲「PABLO 起司抹茶拿鐵」和「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」 後來則是日本原裝進口抹茶餅乾、巧克力、糖果和冰品等 在2022/03/22則是自家商品依序上陣，有麵包、酷冰沙與冷藏甜點六款，另有現做私品茶、預購甜點 參考回顧→2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- PABLO 起司抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、蛋、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果 220.3 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/樂奇股份有限公司委託光泉牧場股份公司監製 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 70分 來自日本半熟起司塔品牌PABLO，在台灣也是持續擁有超高人氣與關注度，往往實體店面都可見排隊盛況 雖然我沒有到店買過，但在2020年抹茶季時，曾獲姐姐大人賞賜的PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 這次PABLO推出的起司抹茶拿鐵，使用的是日本鹿兒島縣的抹茶粉 鹿兒島縣的茶葉產量為日本第二，以茶葉香氣濃郁而名，不過不算是抹茶品質很優秀的產地 「PABLO 起司抹茶拿鐵」一入口就是很濃的起司粉味，讓我腦中一直浮現焗烤、義大利麵、撒滿帕馬森起司粉的麵包，揮之不去 沒錯，意思就是有種熱鹹食冷的吃的感覺，我不太習慣 而抹茶的風味相對稀薄，牛奶有點像常溫利樂包裝的保久乳味道 起司：抹茶：牛奶 的味道比例約6：1：3 伊藤久右衛門 抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、麩質；157 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 30分 日本京都府宇治市的抹茶為世界第一 雖然茶葉產量在日本僅排名第五，但卻擁有品質最優的抹茶，產量不多，更顯彌足珍貴 伊藤久右衛門 便是宇治市著名茶鋪品牌之一(其他常見的有丸久小山園、中村藤吉、辻利茶鋪、森半...等) 但從成分表可以看出「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」使用的抹茶除了京都抹茶粉， 還有綠茶粉和靜岡縣的抹茶粉，非100%使用京都府宇治市的抹茶粉 「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」口感偏稀，比大多手搖飲料店抹茶拿鐵再加了近50%的水； 此外甜度不高，約三分糖；奶和茶味比例各半 抹茶蜜柚滿餡麵包 原價 NT 35 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；280 kcal/ 91 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「抹茶蜜柚滿餡麵包」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「滿餡麵包系列」新品，去年則是出了「四季春茶滿餡麵包」 內容有：長麵包、抹茶卡士達、柚子檸檬奶油餡 直接聞有股很重的廉價麵包會有的油味，起初印象不好 且我不喜歡一口咬下有八分是空氣的麵包體，不過其實把它壓扁就會變得扎實有韌性，這個我就沒問題了! 夾餡有兩層 薄且深綠色的是使用京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉製成的卡士達醬，微甜卡士達醬奶香帶些微苦和茶味 厚且淺綠色的則是蜜柚檸檬奶油，裡面還有細小的蜜柚皮，雖然奶油的口感就是油油滑滑的 但蜜柚和檸檬的甜中帶點酸的香氣恰好減緩了奶油油膩的口感，整體吃起來就多了一股清新芬芳 整體而言，「抹茶蜜柚滿餡麵包」不是抹茶味很重的麵包，但這麵包各食材的風味、口感搭配地還不錯 抹茶黃豆奶霜鬆餅 原價 NT 39 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；332 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「極鬆餅系列」新品，去年有出無餡的「靜岡抹茶鬆餅皮」 今年則是有出含夾心的「抹茶黃豆奶霜鬆餅」還有無餡的「森半抹茶鬆餅皮」(2022/03/29上市) 每包裝內有兩份夾心鬆餅，而且今年還有加烙印，超可愛的~ 吐槽話：雖然廣告說森半抹茶(京都宇治市的品牌)但明明食品履歷上寫抹茶粉則是來自靜岡縣... 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」內容有：抹茶鬆餅皮、抹茶豆沙、黃豆奶霜 加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉的鬆餅皮，鬆軟又帶點彈性，半糖甜度，且越嚼越有茶香 中央奶霜的豆香蠻明顯的，且口感油滑中又有很細的沙沙口感，不會很甜 外圈的抹茶豆沙，以白鳳豆為基底，沒有明顯抹茶味，裝飾為主 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」整體甜度都不高，豆香與茶香比例各半 雖然跟滿餡麵包一樣，不是具濃抹茶香的烘焙品，但與其他食材(蜜柚檸檬或黃豆)的搭配協調融洽 我覺得這兩者都蠻好吃、值得嚐鮮 森半抹茶鬆餅皮 原價 NT 30 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；266 kcal / 92 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「森半抹茶鬆餅皮」就是抹茶黃豆奶霜鬆餅的「那四片」鬆餅皮，包裝內也是四片，其中兩片有烙印、兩片空白 在鬆餅麵糊中加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉 麵粉、蛋的和糖的味道蠻重的，跟抹茶味比約6：4 鬆餅口感微Q有彈性，也很濕潤 單吃就夠味、夠甜了，我覺得反而不適合再拿去夾其他抹醬、配料 PABLO抹茶半熟起司塔 原價 NT 42 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果；171 kcal/ 41 g 產地/製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 60分 內餡是以奶油乳酪、抹茶粉等調製成抹茶起司餡，奶香與茶香交融並帶點微酸 塔皮與起司餡的比例有點不協調，超出內餡的塔皮太多顯得好像有點小氣 塔皮軟薄易破、沒什麼口感，也沒太厚重的奶油味 抹茶起司餡雖然口感濃郁扎實，但跟塔皮一樣都屬於不重油、重甜的風格 因此整體吃完感覺挺清爽、少負擔的 PABLO自己官方也是有出獨享「PABLO mini」系列，定價NT 70起跳→2020 PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 全家聯名款「PABLO抹茶半熟起司塔」雖然個體比mini系列小一號，但價格相對平實許多 不過是否相去甚遠呢? NiNi覺得口感有差(一個冷藏、一個現烤當然有明顯差異)但口味也就大同小異 抹茶拿鐵脆皮泡芙 原價 NT 45 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、麩質； 253 kcal/ 76 g 製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 「抹茶拿鐵脆皮泡芙」於2022/03/30上市 全家每年抹茶季除了白玉抹茶紅豆酷繽沙，也一定會出外面裹了一層抹茶巧克力的大泡芙 但酷冰沙是直接換包裝不換內容的「回歸」；泡芙則是取名加減一兩字的「新上市」 但過去推出的這三個，我主觀地判斷吃不出差別 2018脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 39) 215 kcal / 68 g 2020脆皮抹茶泡芙(NT 45) 256 kcal / 78 g 2021脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 45) 246 kcal / 76 g 泡芙上層的抹茶巧克力的甜度也明顯比往年全家出的泡芙都的低，是我可接受的甜度範圍 泡芙內餡的上層是白色鮮奶油，看起來比下層抹茶卡士達多很多，但可能只是比較蓬鬆，其實兩者份量一樣 抹茶卡士達冰涼柔順，茶香濃郁且真的帶著咖啡拿鐵香氣，有別於純抹茶卡士達的味道 外表無異但口味有別於過去三年推出的抹茶泡芙，且甜度有調降，我覺得非常好吃，可推薦 健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕 原價 NT 49 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質、堅果；※產線過敏原：芒果、花生、芝麻 212 kcal / 80 g 製造商：台灣真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 70分 購買日期：2022.04.08 今年健司Kenji依舊以辻利茶鋪聯名推出抹茶口味的冰棒雪糕 前年推出的是「健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕」去年則是「健司×辻利 芋治金時三層雪糕」 「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」是抹茶雪糕裡面含有起酥，也就是oreo巧克力餅乾碎 雪糕顏色呈深抹綠，味道也如其色調般很是濃郁~且扎實又軟地好咬 入口是滿滿的茶香和奶香，甜度一般 但隨著抹茶雪糕在嘴中融化，剩下的巧酥碎片就會比較甜了 巧酥有細如沙的，也有少數粗至直徑約0.3公分 重點是，整支雪糕每一口都有滿滿的巧酥，用料很實在，口味也不錯 抹茶紅豆雙享夾心土司 原價 NT 39 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質 抹茶口味 117kcal/ 39 g；紅豆口味 114 kcal/ 47 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶口味 抹茶味 80分 甜度 80分 購買日期：2022.04.12 一份是抹茶奶油霜餡；另一份則是台灣國產大納言紅豆粒餡 可參考全家食在購安心-抹茶紅豆雙享夾心吐司查詢更詳細商品資訊 「抹茶紅豆雙享夾心吐司」的紅豆口味餡溼黏，有不少非完整的小紅豆顆粒，甜度不會很高 抹茶口味餡則是白鳳豆沙和脂肪抹醬為基底的抹茶奶霜，口感油滑香甜我沒有很喜歡 但是抹茶香氣很濃重，味道我很喜歡 Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶 原價 NT 89 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：芒果、豆 289 kcal/ 淨重66.3 g/ 袋 產地/製造商：日本長野縣/ カンロ株式会社 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 100分 「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」扁圓球形，抹茶綠和乳白色相間 就是扎扎實實的一顆單醣濃縮產物 一入口就是高甜膩衝擊，奶味很重，但就是奶精、奶粉那跟天然毫無關係的香甜 抹茶味道微乎其微，蒙眼含這顆糖恐怕難馬上猜出有抹茶的存在 不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ 原價 NT 150 規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、椰子、堅果； 714 kcal/ 147 g/ 14入 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 90分 當時看到這個商品時我非常猶豫，因為跟 2019年抹茶季「不二家 熟成宇治抹茶鄉村餅」是同系列商品 只差餅乾夾心這次變成是巧克力，但我八九成肯定會「同樣甜」 果不其然，超甜!! 就是甜巧克力再加爆量砂糖的甜膩 口感特別、讓我印象深刻 外層抹茶有點軟中帶微微酥脆，內層巧克力則是軟帶韌性 每片餅乾中鑲嵌的荷蘭產水滴巧克力都三顆以上，看起來是個食材實在、做工用心的點心 但就是跟法國甜點的風格一樣，甜死人不償命啊 對無法接受高甜度口味的我來說，這次不二家推出的鄉村餅乾，再度落榜 不二家 Matcha Barista Look 抹茶三層次可可 原價 NT 59 規格成分：※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、花生 264 kcal/ 45 g 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 「Look 抹茶三層次可可」的內容物 三種口味從淡色到深色分別是：抹茶ミルク(matcha milk)、抹茶ブレンド(matcha blend)、抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 除了有明顯綠色深淺的差異，三種巧克力片表面的花紋也都不一樣，且非常細緻講究，若不會融化跟招螞蟻，擺著也可以是很漂亮的飾品呢 抹茶ミルク(matcha milk) 抹茶味 20分 甜度 100分 一入口就是直衝高峰的甜，就是加了飽和分量砂糖的白巧克力，隨後而來則是牛奶味，最後才是很稀薄的茶味 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 7：2.5：0.5 抹茶ブレンド(matcha blend) 抹茶味 50分 甜度 80分 一入口先是淡淡的茶香，隨後而來則是甜味；甜度比抹茶ミルク略低，但還是蠻甜的 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 5：3：2 抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 抹茶味 90分 甜度 70分 一入口襲來的是很濃郁的抹茶香氣，隨後才有甜度浮出，比前兩者都來的更有抹茶香氣，甜度也相對最低 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 2：2：6 但三者甜度都是讓我無法一次吃完整片(一片兩格) 井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅 原價 NT 69 規格成分：※過敏原：奶、豆、麩質；299 kcal / 121 g 產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 摩納餅其實就是最中餅殼包京都宇治抹茶冰淇淋和北海道紅豆 日本的甜點若有添加紅豆，幾乎紅豆的甜度都超高，這個摩納餅也是如此 抹茶 ：紅豆的味道約 7：3，但明顯能嚐到一股精緻糖漿的高甜膩感，正是來自那薄薄一層的紅豆 為豆泥狀，帶一點的紅豆皮 ----------------------------------------------------------------------- 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

中壢後站美食|濃到深處無怨尤的泰式海鮮酸辣粉 綠咖哩雞飯

中壢火車站附近很多美食，看起來越不起眼的通常越好吃， 但也有看起來不起眼的吃起來也普普，所以當我沒說過上面那句話，我先自賞一巴掌謝謝指教。 結論就是還是要勇於跨出舒適圈採點，不要因為店面小或看起來沒甚麼裝潢怕怕的就不敢進去吃，看是要吃美食還是吃裝潢還是全都要，都是個人造業個人擔。 後站的林媽媽泰式就是被我們擺在口袋名單中的不起眼一間小店。 她是來到台灣很久很久的泰國媽媽，煮的飯很好吃，不知道娘娘有沒有去光顧過。 林媽媽就一個人顧店，所以忙起來的話大家可能要有耐心，她的手腳已經算很快了，一個人又要煮麵又要煮咖哩，忙中可能也會有疏漏，像我上次點的紅咖哩就被做成了綠咖哩，但沒關係綠咖哩也很好吃。來吃異國料理就是要Chill，就當自己已經出國了。 綠咖哩帶著小辣，九層塔香氣十足，加上那個一搓就破的半熟蛋真的是阿斯，整個吃起來超開胃，我大概5分鐘內可以完食。 Eggy想吃酸的時候就會點上一碗海鮮酸辣河粉，他們家的河粉帶著檸檬的酸，辣醬的辣，湯頭很棒，只要愛泰式酸辣的應該都會點讚。 如果要說他們家料理的特色，我認為總歸就一個字--- 濃。 濃到深處無怨尤的那種濃。 ---------------------------------------------------------- [尼克綜合評鑑] 好吃: 86% 特色: 86% 回訪率: 86% #食在好玩 #funfoodstory [店家資訊] 🧭:320桃園市中壢區中北路二段98號之3號 ⏳:11AM–2:30PM, 4:30–8PM ⌛️:週三林媽媽休息 🕊:0966516265 ---------------------------------------------------------- https://www.instagram.com/p/Caq-0HJPaFD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

高雄美食 拾壹。雞湯麵 探店

- 🍚 拌蛋飯 $50 ✏味道很像肉燥飯，搭配半熟蛋，味道很新穎。 🍝 麻辣炒泡麵 $90 ✏有種麻麻的感覺，味道特別香。 🥣 溫玉胡椒雞湯 $138 ✏胡椒的味道特別濃，喝起來很對味呢！ - 上次有經過的店，第一次看到有白色設計的店，感覺特別的新鮮ヾ(^▽^*))) 在巷弄裡的小店呢！ 剛新開不久的樣子，喜歡的朋友也可以去嘗個新鮮吧😋 很適合中午時刻去享用喔😍 - ⭐拾壹。雞湯麵 📍地點:高雄市岡山區維新東街27號 📞電話:07-6229209 🕘營業時間:10:30(16:30)-14:00(21:00) 📎IG: @elevenchicken_11 - #拾壹雞湯麵 #拌蛋飯 #麻辣炒意麵 #溫玉胡椒雞湯 #台湾 #高雄 #高雄岡山美食 #レストラン #레스토랑 #대만 #가오슝 #土曜日 #토요일

台北美食｜士林區｜ 肉感十足的手作日式漢堡排專賣店 【 肉肉 ‧ 米 】

⁡ ⁡ ▷ 台北 │ 士林區 肉 肉 ‧ 米 ⁡ ⁡ 🔺 豪華套餐 𝖭𝖳$𝟤𝟧𝟢 ▸ 𝟪𝟧𝗀牛肉漢堡排𝟥個 ▸ 味噌湯 ▸ 漬物 ▸ 白米飯 ▸ 小菜或溫泉蛋、溏心蛋四選一 🔺 泡菜 𝖭𝖳$𝟥𝟢 ⁡ 📌 白飯、味噌湯無限量供應 ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ 現點現烤的 #漢堡排 看起來超誘人，沒有太多複雜的調味，一口咬下吃得到滿腔的肉香與肉汁，沾上蘿蔔泥醋醬一點會更清甜解膩😋 另外還有柚子胡椒美乃滋沾醬，搭配起來也別有一番風味！ ⁡ 私心推薦一定要搭配 #溫泉蛋 ，白米飯加上半熟蛋與肉汁到底誰能抵抗😂 ⁡ 一旁附上的漬物酸酸甜甜好開胃，不管喜歡怎麼吃，這份套餐完全就是實實在在的白飯殺手~~~👍🏻👍🏻👍🏻 ⁡ ▪️ ⁡ #肉肉米 是採自助點餐機點餐，菜單內容很簡單，就照著自己的喜好來選擇要幾個漢堡排就好，而且還很佛心的提供白飯與味噌湯吃到飽，小鳥胃與大胃王都可以吃得很開心🥳 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ 🏠 地址 │ 台北市士林區文林路𝟥𝟥𝟨號 🚫 公休日 │ 週一 ⏰ 營業時間 │ 𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟫:30 ⁡ ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃士林區 - #taiwan #taiwanfood #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #肉肉米 #士林美食 #士林 #捷運士林站 #捷運劍潭站 #士林夜市美食 #日式料理 #日式定食 #漢堡排

台北圓山巷弄美食 大叔食事日式咖哩                   牛排、炸豬排、唐揚雞、日式漢堡排應有盡有

台北圓山巷弄美食 大叔時事日式咖哩 牛排、炸豬排、唐揚雞、日式漢堡排應有盡有

✨飯醬免費追加の美味日式咖哩✨ <餐點介紹> ▶漢堡排咖哩飯＊２３０ ▷低脂牛排咖哩飯＊２７０ ▶舒肥法式鴨胸咖哩飯＊２8０（半熟蛋+25）-位在圓山巷弄的大叔食事，是間經常客滿的溫馨小店更換菜單後餐點依舊豐富，主要提供咖哩飯和咖哩麵飯類料理能免費續飯續醬，絕對能吃的飽同時吃得巧 肉類採用舒肥的烹調方式，鴨胸肥美多汁咀嚼感十足低脂牛肉口感意外的鮮嫩，口感略帶嚼勁而肉汁鮮甜雖然價位上比其他餐點高，但肉量不少而且十分美味 漢堡排我個人也蠻推薦的，吃起來相當柔軟肉汁豐富卻不會一咬下去滿口油膩，與濃厚的日式咖哩很相稱 咖哩醬既非香料味道突出，也不是甜度高的甘口類型 整體味道是圓融且渾厚的，帶點酸感和辣味十分特別餐點本身就有半顆溏心蛋，加20元可換太陽蛋和起司我是選擇直接加購太陽蛋，這樣能一次吃到雙蛋料理 Shop Info｜大叔食事 台北市大同區哈密街45巷2-12號 營業時間 週一至週日 11:30-13:30 17:30-20:30 電話 （02) 2596 9631 #咖哩#咖哩飯#舒肥#舒肥牛排#舒肥雞胸肉#雞胸肉#雞胸#健身#唐揚雞#保安宮#圓山#圓山美食#圓山站#圓山捷運站#台北#台北美食#大同#大同區#大同區美食#大叔食事#台北咖哩

半熟蛋搜尋結果

[手作料理] 義大利Artigiani del Tartufo職人松露青醬&起司胡椒醬+Agnesi銅模義大利麵~

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【板橋美食港式茶餐廳】港豐撈麵飯堂板橋人的深夜食堂，午餐都宵夜都吃的到的美味，用餐時間馬上爆滿要排隊才能吃到的美食。

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輪流請客TOGO！一起在台灣享受韓國道地美食！台北永春捷運站，防疫宅家外送/外帶新夥伴！🏍️

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真芳不只好吃三明治內有行家才知隱藏版蛋餅！

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台南早午餐／隱身百年古城門巷弄內／生意好到連平日都客滿／全天供應早午餐／下午茶時段限定鐵鍋鬆餅／台式老房子x北歐工業風

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[2022 抹茶季]FamilyMart全家便利商店全家抹茶技全品項開箱

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高雄美食拾壹。雞湯麵探店

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台北美食｜士林區｜肉感十足的手作日式漢堡排專賣店【肉肉 ‧ 米】

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台北圓山巷弄美食大叔食事日式咖哩牛排、炸豬排、唐揚雞、日式漢堡排應有盡有

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中壢後站美食|濃到深處無怨尤的泰式海鮮酸辣粉 綠咖哩雞飯

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高雄美食 拾壹。雞湯麵 探店

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台北美食｜士林區｜ 肉感十足的手作日式漢堡排專賣店 【 肉肉 ‧ 米 】

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台北圓山巷弄美食 大叔食事日式咖哩 牛排、炸豬排、唐揚雞、日式漢堡排應有盡有

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高雄美食拾壹。雞湯麵探店

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台北美食｜士林區｜肉感十足的手作日式漢堡排專賣店【肉肉 ‧ 米】

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台北圓山巷弄美食大叔食事日式咖哩牛排、炸豬排、唐揚雞、日式漢堡排應有盡有

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