偽出國到日本🇯🇵 星乃咖啡廳我還是第一次吃🤣 餐點都是現點現做

偽出國到日本🇯🇵 星乃咖啡廳我還是第一次吃🤣 餐點都是現點現做 入座後要等個20分鐘左右 ⠀ 🔅#多蜜漢堡排舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $320 這顆圓圓的蛋包飯很厲害！！ 超ㄉㄨㄞ的好可愛😍😍 切開是完美的半熟歐姆蛋👍🏻 單吃歐姆蛋很柔順輕盈 牛肉漢堡排夾在歐姆蛋跟米飯的中間，個頭蠻大的 - 🔅#舒芙蕾歐姆蛋焗飯 $300 這份蛋包飯表層比較脆 但挖到中間很像奶泡一樣偏液狀 吃起來很有空氣感 不過完全沒有在吃蛋的感覺啦🤣🤣🤣 我個人比較推前一道那個歐姆蛋 - 🔅期間限定 #惡魔巧克力熱蛋糕 （單層）$250 苦甜巧克力醬搭配熱騰騰的舒芙蕾蛋糕 他們舒芙蕾口感是偏向蒸蛋糕的口感，很紮實 我只能說⋯不是我喜歡的舒芙蕾鬆餅🙂 - #抹茶拿鐵 $170 他們抹茶拿鐵偏甜 感覺是大眾都很適合的抹茶💖 ⠀ ✨總結：我覺得首圖那個圓圓蛋包飯有驚艷到我！超厲害❤️❤️❤️ 但其他餐點就普通～ ⠀ 📌星乃咖啡館 •ᴀᴅᴅ / 台北市中山區南京西路12號4樓（新光三越南西店） •ᴍʀᴛ / 中山站 •ᴛᴇʟ / 02-2567-7108 •ᴏᴘᴇɴɪɴɢ / 週日～週四 11:00～21:30 週五、六 11:00～22:00 •ᴏᴛʜᴇʀs / 服務費10%、低消為每人一杯飲料、用餐限時2hr / 🔍#嫣吃中山站 🔍#嫣吃舒芙蕾 / #台北美食 #中山站美食 #中山美食 #舒芙蕾鬆餅 #舒芙蕾 #星乃咖啡店 #星乃 #鬆餅 #窯烤舒芙蕾熱蛋糕 #taipei #taipeifood #hoshinocoffee #hoshino

【台北】東區火鍋｜高CP值商業午餐！高質感輕奢風泰式饗宴 COCA 泰式海鮮火鍋 

今天要來分享台北泰式料理推薦！超有名的COCA 泰式海鮮火鍋我之前就有吃過，最近推出平日限定的雙人商業午餐！午間套餐$1299， 鴛鴦鍋底搭配兩種肉食，各是前菜、鍋料都有，還有海鮮拼盤，海陸雙吃超滿足！我和媽媽吃的超級飽非常划算！平日中午如果有空的話推薦大家一定要來吃！ COCA泰式海鮮火鍋 🏠 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓 🚇忠孝敦化站3號出口 步行約4分鐘 ☎️電話：02-6613-0013 ⏰營業時間：平日11:00-15:00 / 17:00-23:00；假日11:00-23:00；最後入座時間為 21:15 (尖峰時段用餐限時2小時) 🥥線上訂位：https://reurl.cc/Egvnzm 🥥菜單：https://reurl.cc/qvpnoq 💰 現金 信用卡⚠️ 低消$800⚠️ 10%服務費 商業午餐注意事項： COCA泰式海鮮火鍋 店面介紹 COCA泰式海鮮火鍋位在明曜百貨後方，從捷運忠孝敦化站步行約3~5分鐘即可抵達。遠處就可以看到綠意盎然的COCA泰式海鮮火鍋，諾大的店面非常顯眼，不用擔心找不到喔 OCA泰式海鮮火鍋 用餐環境 一走進店面就可以感受到裝潢的澎湃與奢華，一度以為自己來到網美咖啡廳！以綠色為主色調的COCA泰式海鮮火鍋，裝潢走質感路線，昏黃的燈光帶給人奢華的感覺，店面空間非常大，在這裡吃火鍋根本就是一種享受~ 一進門就可以看到打卡最佳位置！整間店我最喜歡的座位就是這個角落~非常有南洋風情的小角落，也是大家打卡的最佳點喔~~ 我非常喜歡COCA泰式海鮮火鍋的沙發，坐起來很舒服，有一定的支撐力卻又不會太硬，讓吃火鍋的兩個小時身心靈都非常舒暢~座位很多空間寬敞，適合家人、聚餐朋友~ COCA泰式海鮮火鍋的電磁爐是尚朋堂客製化喔~加溫快速又安全！ COCA泰式海鮮火鍋 平日限定 雙人商業午餐 $1299 今天來吃的是平日限定的雙人商業午餐，我覺得超划算！份量夠多兩個人可以吃超飽，前菜、沙拉、肉類、海鮮通通吃的到！ 平日限定 雙人商業午餐 湯頭 湯頭是鴛鴦鍋，可以選兩種口味，有四種湯頭可以選擇：經典冬蔭功鍋/皇家青咖哩鍋/香茅野菇鍋底/醇濃香椰奶鍋 醇濃香椰奶鍋 吃火鍋一定要配個牛奶鍋！COCA泰式海鮮火鍋招牌椰奶鍋非常好喝！以香茅、南薑熬煮的湯底，搭配米其林餐廳指定泰國進口椰奶，每一口都香濃滑順！ 經典冬蔭功鍋 小辣者可接受！酸酸辣辣的口味超開胃，以大量蝦頭熬製的冬蔭鍋，香氣都很濃郁，真材實料加入了20多種香料，口味豐富越喝越香，非常適合涮牛肉來吃！ 前菜 泰式青檸木瓜絲 清爽脆口的青木瓜絲沙拉真的好開胃！ 酸爽帶勁的口味，越吃越上癮，會很想再續一盤~ 私房桌邊菜 COCA銷魂鮮蝦餅 來COCA必點銷魂鮮蝦餅！這個真的是經典！可惜一人一個，這個蝦餅我可以一個人吃五個都沒問題~超好吃的鮮蝦餅外皮炸的酥脆，熱熱吃一咬下立刻噴汁！ 裡面包了整隻蝦子，真材實料吃的到！保證吃過一次直接愛上~ 私房桌邊菜 暹羅女婿蛋 正宗泰味的女婿蛋就是炸到半熟的蛋料理，這個也超好吃！吃起來很像魔鬼蛋，酥脆的外皮搭配特製酸辣醬，份量很多，這個很推！如果是多人來用餐一定要點~ 秘製沾醬 暹羅酸辣醬、海鮮青醬 超推COCA的醬料，暹羅酸辣醬和海鮮青醬，兩款醬怎麼沾都好吃！ 極上霜降牛 肉的品質很好份量夠吃！整體肥瘦比例剛剛好，吃起來帶有嚼勁~ 肉類我都是煮冬蔭功鍋，酸辣刺激感搭配濃郁的蝦味，吃起來超泰~~ 搭配暹羅酸辣醬料吃超涮嘴！ 國寶梅花豚 肉質帶著點Q度的梅花豚，油花分佈的很均勻，肉質Q彈脆口不乾柴~ 湯頭越煮越濃郁時放下一片豬肉下去煮，超好吃！不沾醬都很可以呀~ 鮮饗海味 海鮮控絕對不能錯過！海鮮給了白蝦、文蛤、紅秋姑魚，每種都超級肥美~超級新鮮～ 紅秋姑魚煮後肉質非常軟嫩，可以搭配香椰奶鍋，就可以吃到奶香！再加入青醬沾醬超對味~ 蝦子很大一隻很新鮮，沾青醬很好吃！！ 蛤蠣給的很多，我覺得真的要用椰奶鍋去煮，整個鮮味都出來了~ 鍋料 油條 農採鮮蔬 吃火鍋一定要配蔬菜才可以解膩，菜盤飯量很夠，都是提供原型時蔬，滿滿一大盆新鮮嚴選蔬菜與菇類，種類多元很可以~ 飽食 茉莉香米 主食可以選MAMA麵/寬冬粉/泰式河粉或是茉莉香米，平時就愛吃飯的我必點茉莉香米，以薑黃調色的茉莉香米飽滿有嚼勁，單吃都好吃！ 飽食 泰式河粉 河粉我覺得一定要點！ 搭配冬蔭功湯底一起煮真的是完美搭配~吸飽酸辣湯汁超涮嘴~ COCA 泰式海鮮火鍋的午間套餐CP值真的很高！兩個女生吃超飽還外帶回家，我覺得就算是兩個男生也一定能吃飽~套餐內容非常豐富，如果還想吃其他肉類或是火鍋配料也可以再單點，套餐雖沒有附飲料，如果想喝經典泰奶、無酒精飲料、精釀啤酒，也可以用半價點到喔！ #東區美食 #泰式料理 #火鍋 #商業午餐 #公司聚餐 #冬天暖胃夏天開胃 #帶你品嘗餐桌上的酸甜苦辣

「台北」一個人不用900元超值鐵板燒

這家鐵板燒真的CP值超高，點兩人套餐一個人不用900就可以吃到龍蝦、鮑魚、干貝、A5和牛！！ 一開始也會有鐵板燒必吃的高麗菜，吵得非常清脆！可以選擇要辣或不辣～ 豆芽菜也非常讚～ ▶和牛醬燒肉片$308元◀ 用和牛肉片和洋蔥、蔥花爆炒，肉質非常讚搭配吐司一起享用很幸福呀！不想花大錢也想吃和牛的朋友，點這個就對了！！ ▶日本A5和牛龍蝦活飽魚雙人盛宴 套餐$1699元◀ 這個套餐真的CP值超高，有日本A5和牛厚切牛排 脆皮桂丁雞腿排 海鮮是印度波紋青龍、南非活飽魚、和兩顆北海道大干貝！ 副餐還會有鐵板燒最重要的炒高麗菜和豆芽菜，以及半熟的蔥蛋捲 A5和牛和雞腿排都會搭配鮮奶吐司，一口咬下非常滿足！鮑魚超級超級Ｑ彈新鮮，干貝真的超大顆，而且因為很新鮮又是生食級的，所以可以吃半熟的干貝！這個套餐平分下來一個人不用900元，就可以吃到半隻龍蝦，搭配他們自製的七味醬，是使用蘋果、洋蔥、七味粉和辛香料調製而成的，非常棒的收尾。 ✨白飯也是吃到飽的，白飯粒粒分明，是使用台稉九號的米！ ✨他們的味增湯是用鱘龍魚、柴魚、昆布熬煮的，非常濃郁鮮甜，裡面有滿滿的豆腐和海帶，大家一定要喝！ ✨還有飲料和冰淇淋～牛奶冰淇淋奶味有夠重！！ ✨低消一份套餐/人 #季樂#鐵板燒#和牛鐵板燒#和牛#鐵板燒料理#中山美食#龍蝦#波紋青龍蝦#南非活鮑魚#A5和牛#中山鐵板燒#中山新光三越#中山午餐#中山晚餐#小資族美食#平價和牛#能吃就是福x吃台北#桂丁雞#和牛肉片季樂 #海陸套餐

饃飯生創意飯餅專賣店｜三重隱藏版神級炒飯！真空包裝也能吃出現炒的美味！🍚🔥

你也跟我一樣，總是為了中午吃什麼而煩惱嗎？🤔身為OL，工作忙到炸，偶爾想吃點好的卻又懶得煮，每次中午要出門買飯時還要經歷「要吃什麼」的靈魂拷問。🥲但自從我發現了饃飯生創意飯餅專賣店，這間在新北三重的隱藏版美食店，問題就解決了一半！ 因為——他們的真空包裝炒飯真的超神！✨ 這間店我已經回訪不知道幾次，因為真的太好吃，從第一次吃到現在，他們的炒飯就沒有讓我失望過。 不管是現炒還是買回家的真空包裝，每一口都能吃到滿滿的誠意。 這次，我又一次補貨了他們家的真空包裝炒飯，一次買了好幾種口味來囤，畢竟冷凍起來隨時可以吃，對我這種懶人來說真的超方便！🙌 🔍 那麼，饃飯生的炒飯到底有什麼特別的地方？ 真材實料，絕不馬虎 🥓🍳 米飯粒粒分明，不會濕濕爛爛 🍚 調味剛剛好，鹹香不膩 🧂 真空包裝加熱也能保持美味！🔥 如果你也愛吃炒飯，但又不想自己在廚房奮鬥，那這個真的會成為你的神隊友！ 話不多說，直接來看這次我吃的幾個口味！👇 🥓 九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯：鹹香酒香，一吃上癮！ 這款炒飯真的是我的最愛之一，每次回購一定會帶個兩三包。 鹹豬肉的香氣超級濃郁，咬下去還帶一點脆脆的口感，肉質不會乾柴，反而很夠味，鹹度也抓得剛剛好，搭配炒飯根本是天作之合！🍚✨ 重點是那股紹興酒的微醺香氣，讓整個炒飯層次感爆棚！ 酒味不會太重，只是淡淡的提升整體風味，不會讓人覺得刺鼻或怪怪的。 再加上九層塔的香氣，每一口都充滿了台式靈魂，這款炒飯真的讓人一吃就上癮！🔥 加熱方式很簡單，微波個3分鐘或是用鍋子翻炒一下，馬上就能吃到像現炒一樣的口感。 忙碌的時候來一碗，真的會有種被療癒的感覺～😋 🦐 蝦仁炒飯：簡單卻不平凡，蝦味超濃！ 有時候我想吃點清爽但又有滿滿海味的時候，就會選這款。 蝦仁的份量給得超有誠意，一口炒飯裡幾乎都能吃到蝦仁！ 而且他們用的是新鮮蝦仁，不是那種乾乾小小的冷凍蝦，吃起來彈牙又鮮甜，每咬一口都能感受到蝦子的鮮味，完全不腥！🦐✨ 炒飯本身的調味比較簡單，主要是靠蝦的鮮甜去提升風味。 米飯還是維持那種粒粒分明的口感，不會油膩，吃起來很順口，完全不會膩口。 這款炒飯就是那種怎麼吃都不會膩的類型，很適合想要來點清爽但又不想吃白飯的時候！ 🤯 複雜炒飯：料超豐富，每一口都是驚喜！ 這款炒飯的名字真的很有趣，叫「複雜炒飯」，但其實吃起來超級和諧！ 這道炒飯的精華就在於它的配料超級豐富，有肉有菜，還有多種不同的醬香，光是聞到味道就已經口水直流了！🤤 裡面的肉片經過醃製，吃起來不會乾柴，還帶有淡淡的醬油香氣 再搭配炒得剛剛好的蛋、洋蔥、青蔥等等，每一口都是不同的風味組合，真的讓人吃得很滿足！ 這款炒飯的味道比較濃厚一點，適合重口味的朋友，尤其是配上一點醬油辣椒，真的超級過癮！🌶🔥 🥚 蛋蛋蛋炒飯：蛋香爆棚，愛吃蛋的人必試！ 你有沒有試過炒飯裡面的蛋比米飯還多的感覺？這款炒飯就是這樣！🤣 他們真的加了超多種蛋，福氣魚蛋（日式料理魚蛋沙拉的那個） 、柳葉魚卵（桔紅色的）微波後會變有點粉色明太子感，還有鹹蛋黃！ 蛋香濃到一個炸裂，完全是蛋控的天堂！💛🍳 炒飯裡面還有一點奶香，應該是因為蛋炒得很嫩很綿密，吃起來特別順口。 而且這款炒飯的鹹度剛剛好，不會過鹹或過淡，單吃就超讚！ 如果你本身是個愛吃蛋的人，這款一定要試試！ 🔥 泡菜豬炒飯：酸辣夠勁，韓式風味超帶勁！ 這款炒飯完全就是韓式泡菜炒飯的極致版！ 泡菜的酸辣感超明顯，搭配炒飯後，整體變得超級開胃，連食慾不好的時候都能瞬間開吃！ 豬肉片很嫩，而且有事先醃過，帶點甜甜的醬香，和泡菜的酸辣完美融合，一口接一口完全停不下來！ 這款炒飯如果再加顆半熟蛋，讓蛋黃流進飯裡拌著吃，那味道真的會讓人想尖叫！！🤯🔥 💡 這幾款炒飯最值得入手嗎？ 答案是：絕對值得！✅饃飯生的真空包裝炒飯，不僅保存方便，加熱後還能吃出現炒的風味，對於忙碌的上班族或是懶得煮飯的人來說，簡直是神救援！ 如果要推薦幾款一定要買的，我的私心排名是：1️⃣ 九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯（酒香＋鹹香，超有層次）2️⃣ 泡菜豬炒飯（酸辣過癮，適合重口味）3️⃣ 蛋蛋蛋炒飯（蛋香濃郁，簡單卻好吃） 想吃炒飯又不想自己炒的話，這間店的炒飯真的可以試試，買回家冷凍，隨時都能來一碗！🍚🔥

[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

#高雄美食 #楠梓美食 #雞蛋糕 #雞蛋燒 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第二週：高屏五日 第一日中午前就順利解完當日清單，下午則是安排去「煙薰の尾巴 雞蛋燒」吃午茶 已在網路上追蹤他們好一陣子，其中特別想試試看他們的剝皮辣椒雞蛋燒 還有番茄果乾與特製卡士達口味，都讓人好奇與期待呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：煙薰の尾巴 雞蛋燒(高雄市楠梓區右昌街487巷2-1號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910746494 週三至五14:00-18:30；週六日11:30-17:30；週一二休 餐點介紹：鹹味雞蛋燒/甜味雞蛋燒/蛋包腸/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」店家外觀 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 店面 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 雞蛋燒都會有烙上自家logo的烙印，這個對我來說超加分 在特殊節慶時也會有特別款的烙印圖案喔 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」菜單(2025.03) ▲菜單上有特製卡士達和奶油卡士達，老闆說奶油卡士達就是比較常見的傳統奶油醬；特製卡士達則比較像布丁麵包的內餡，奶味會比較重，是老闆自己比較推薦的 ▲(左)特製卡士達熱食狀態 (右)特製卡士達醬放涼狀態 而且特製卡士達剛烤好跟放涼後，質地很不一樣，完全兩種不同口感 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蔓越莓卡士達 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 這顆是剛烤好出爐就開吃了，這時候熱呼呼的特製卡士達呈現流漿態，奶味真的很重，甚至讓我想起小時候在喝的調味乳；而蔓越莓乾就像浸泡在這濃湯中的顆粒，兩者口感差太多，顯得有點不搭的分離感，不過當把蔓越莓乾咀嚼爛，等酸甜味釋出時就覺得整體風味會更融合了 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蕃茄果乾 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 內容有番茄果乾以外，也是有加特製卡士達。而這顆雞蛋燒是烤好後放涼後才吃的，此時特製卡士達已經固化而呈軟膏的狀態，而且奶味也沒熱呼呼吃的時候那麼重。裡面的番茄乾是風乾小番茄，整塊切半後還是蠻大塊的，能吃到比較大顆又有勁口感。番茄在風乾後風味濃縮，很像古早味糖葫蘆或梅漬番茄的風味，搭配綿密的特製卡士達，酸與甜均衡，且這股古早味，我喜歡 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」剝皮辣椒蛋 ▲鹹口味系列都是一半烤模是蛋糕麵糊、另一半烤模是放整顆雞蛋的韓式雞蛋燒作法。麵糊那半上放了切小塊的剝皮辣椒和剝皮辣椒汁，雞蛋那半則撒上少量胡椒粉。蛋糕體就是單純蛋和麵粉的香氣，口感紮實、略有彈性。外層乾爽，因為無油而有點些微粗糙感。剝皮辣椒有甜也會小辣，脆而爽口，澆淋的醬汁使整個雞蛋燒都有更濃郁的香氣和甜味。半熟雞蛋軟嫩不油膩，和剝皮辣椒搭起來更是涮嘴，讓人真想馬上再來兩粒 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蛋包腸(番茄醬) ▲整顆雞蛋包覆著燻腸，油量適量，雞蛋就跟鹹味雞蛋燒的那半雞蛋一樣，類似煎荷包蛋有的內軟外脆的蛋白，但又沒有油煎荷包蛋會有的有焦香味的邊邊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北美食｜4家從小吃到大的永康街美食清單！從可麗餅到港式茶餐廳，一次收服老饕味蕾！

東門在地人的最愛！這條永康街可以說是從早餐吃到宵夜都不重複。這次小編就帶大家走一趟「永康街美食一日散步路線」，從早上蔥香撲鼻的天津蔥抓餅開場，接著在香港鑫華茶餐廳品嚐最道地的港味公仔麵，下午再來份錐子日式可麗餅、搖滾牛冰淇淋收尾，從早到晚都被幸福的香氣包圍。無論是想放慢腳步的週末早晨，還是想找一條吃不停又好拍的散步行程，這篇東門永康街美食路線都能一次滿足。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：超甜猛男點此連結->報名成為RG特派員 台北美食｜香港鑫華茶餐廳 港味滿分的永康街經典老店 在東門永康街這條充滿香氣與人情味的街上，「香港鑫華茶餐廳」是許多在地人共同的味覺記憶。還沒踏進店內，就能聽見鍋鏟敲打的聲音和油香撲鼻的氣味飄出，那股濃濃的港味氛圍，總讓人有種回到九〇年代香港街頭的錯覺。店內環境簡單俐落，從公仔麵、腸粉、菠蘿飽到凍檸茶，選項多到讓人猶豫不決。第一次來的話，強烈推薦點一份「餐肉蛋炒公仔麵」──鐵鍋現炒的麵條帶著迷人鍋氣，鹹香的午餐肉配上半熟蛋，一口下去就是幸福的組合，那層焦香麵香讓人食慾全開，即使吃過無數次仍然不膩。 圖/ReadyGo 另一道「XO醬煎腸粉」更是店裡的隱藏版人氣菜，外層微脆、內裡軟Q的腸粉，吸附著帶辣香的 XO 醬，咬下去同時能感受到酥、滑、辣三種層次交疊，再搭上一小碟自製辣椒油，整體風味瞬間提升，香氣在口中久久不散。除了主食，這裡的飲品也充滿驚喜。凍奶茶茶味濃郁，奶香柔順不膩口，是許多老顧客的固定搭配，若想換換口味，也可試試港式鴛鴦，冰涼中帶點微苦尾韻，與重口味主餐意外合拍。 圖/ReadyGo 「香港鑫華茶餐廳」最迷人的地方，不只是味道到位，而是那份真實不做作的氣氛，從早午餐時段到下午茶時刻，永遠坐滿熟客與外地旅人，大家邊聊天邊吃飯，整個空間被溫度和煙火氣包圍。如果你也想在永康街體驗一場正宗的港式風味，不妨留點時間坐下來，點一碗熱騰騰的公仔麵或一份酥香腸粉，那份鹹香、油氣與熱度交織出的日常，就是屬於「香港鑫華茶餐廳」的魅力所在。 店家資訊 台北美食｜錐子日式可麗餅 永康街超人氣甜點，從餅皮到奶油都充滿幸福感 在永康街巷弄裡藏著一股甜味的香氣，那是「錐子日式可麗餅」的味道。這家小店外觀低調，卻常常在午後時分排滿人潮。只要走近攤位，就能聞到餅皮在鐵板上煎烤的香氣，伴隨著鮮奶油與水果的甜味，是那種會讓人不自覺放慢腳步、停下來觀望的香氣。最推薦的口味是「蜂蜜檸檬鮮奶油」──輕盈的餅皮包著綿密奶油與檸檬果肉，甜中帶酸，口感清爽不膩，每一口都像咬下夏日的陽光，淡淡的蜂蜜香與檸檬香融合在一起，讓人一吃就上癮。許多人會選擇在餅上加一球香草冰淇淋，冰涼與熱香的對比更添層次。除了經典甜味，錐子也不時推出季節限定款，像是草莓、青提系列，每一次都能帶來不同驚喜，店家還貼心設有「打卡送冰淇淋」活動，拿到的冰淇淋放在餅上，不只好吃更是拍照焦點，成為永康街最熱門的甜點打卡點之一。 圖/ReadyGo 這裡沒有華麗的裝潢，只有職人專注煎餅的身影與一股療癒的甜香，坐在攤位前的小木椅上，看著陽光灑在金黃餅皮上，手中那份可麗餅不只是甜點，更像是一份溫柔的日常儀式。「錐子日式可麗餅」不只是永康街的甜點代表，也是一個讓人暫時逃離城市節奏的角落，當你咬下第一口、被香氣包圍的瞬間，就會明白為什麼這家店能成為在地人心中「吃了會笑」的幸福甜味。 店家資訊 台北美食｜天津蔥抓餅 東門市場的老味道，在地人從學生時代吃到現在的香氣記憶 每天早晨走進東門市場，最熱鬧的一角，永遠是「天津蔥抓餅」。這攤小吃沒有醒目的招牌，也沒有華麗裝潢，卻靠著一張金黃酥香的蔥抓餅，撐起在地人從小到大的早餐回憶。攤位上總是忙碌又有節奏，老闆熟練地將麵糰在鐵板上拍開、拉薄、轉圈，接著刷上醬料、灑滿蔥花，當餅皮在油香中膨起、發出「滋滋」聲時，空氣裡的香氣就足以讓人停下腳步。這裡最受歡迎的口味是「九層塔蛋」，蔥香與塔香交織，外脆內軟，一口咬下滿是層次。 圖/ReadyGo 東門在地人都說，這份蔥抓餅是他們「從國中吃到現在」的味道，早晨上學前、下課後、或是假日散步時，總會想來一份熱騰騰的餅當小點，外層微焦、內裡柔軟，塗上特製辣醬後更香，那股熱氣中混著麵香與九層塔香的味道，簡單卻特別療癒，價格依舊親民，一張餅只要銅板價，卻能吃到滿滿飽足感。「天津蔥抓餅」不只是永康街的在地美食，更是一種生活節奏，它沒有複雜調味，也不追求噱頭，只用最單純的麵香征服味蕾，當餅皮在手中微燙、香氣撲鼻的瞬間，你會明白，為什麼這家小攤能成為台北人心中永不退燒的早餐經典。 永康街徒步一日，吃出台北的日常溫度 店家資訊 台北美食｜搖滾牛冰淇淋專賣店 2025全台500大甜點之一 在永康街的甜點地圖中，「搖滾牛冰淇淋專賣店」絕對是不可或缺的一站。這家以創意與職人精神著稱的冰品店，從開幕以來就話題不斷，不僅曾入選「2025全台500大甜點」，還曾在國宴餐桌上亮相，堪稱台北最有個性的冰淇淋品牌之一。走進店裡，首先映入眼簾的是整齊排開的冰櫃，每一格都裝滿不同顏色、不同風味的冰淇淋，老闆堅持每日手作，不使用人工香料，每一匙都吃得到天然食材的香氣與細膩口感，店員會親切地介紹今日口味，幾乎每次來都能遇見新驚喜。 圖/ReadyGo 最受歡迎的是「雙球冰淇淋組合」，可以自由搭配當天口味，許多人推薦茶香系列──像是高山烏龍或紅玉紅茶口味，茶味濃郁、甜度剛好，餘韻回甘；而水果類口味則酸甜清爽，特別適合午後散步後的小確幸時光，店內還不時播放著輕快音樂，牆上掛著樂團海報與手繪插畫，充滿搖滾精神的氛圍讓整體體驗更加有趣，點上一份冰淇淋、坐在窗邊，看著永康街人來人往的午後，時間彷彿都變慢了。「搖滾牛冰淇淋」不只是甜點，更是一場關於創意與手作的表演，每一口冰淇淋都像樂曲裡的節奏，有層次、有情緒、有故事。這份甜味的魅力，也讓它成為許多旅人與在地人都願意一再回訪的永康街收尾名單。 店家資訊 台北美食一日遊行程表 時間行程內容店家名稱推薦品項09:00–09:30早餐開場：經典蔥抓餅香氣喚醒味蕾天津蔥抓餅九層塔蛋蔥抓餅09:30–10:30東門市場與永康街巷弄散步––11:00–12:30午餐時光：道地港味公仔麵與腸粉香港鑫華茶餐廳餐肉蛋炒公仔麵、XO醬煎腸粉13:30–14:30下午甜點：日式可麗餅與打卡拍照錐子日式可麗餅蜂蜜檸檬鮮奶油可麗餅15:30–16:30冰品收尾：創意茶香冰淇淋搖滾牛冰淇淋專賣店雙球冰淇淋（每日口味不同）16:30–17:30永康公園休憩與街區散步––17:30 之後晚餐延伸自由選擇永康街周邊永康刀削麵、思慕昔等延伸選擇 台北永康街在地人推薦美食！ 台北美食常見問題 香港鑫華茶餐廳推薦哪些餐點？ 香港鑫華茶餐廳主打正宗港式風味，必點「餐肉蛋炒公仔麵」與「XO醬煎腸粉」。公仔麵帶有濃厚鍋氣，搭配酥香豬排最對味；腸粉外酥內Q，淋上特製小調料更添層次，是許多在地人心中的招牌口味。 錐子日式可麗餅推薦什麼口味？ 錐子日式可麗餅以Q彈餅皮與爆漿內餡聞名，招牌口味「蜂蜜檸檬鮮奶油」最受歡迎，喜歡吃鹹甜的可以點海鹽焦糖口味，不同季節會推出期間限定。 天津蔥抓餅為什麼這麼有名？ 天津蔥抓餅是永康商圈長紅多年的小吃攤，價格親民、份量實在，深受學生族與上班族喜愛。最受歡迎的是「九層塔蛋」口味，餅香與塔香完美融合，是許多人從國中吃到現在的懷舊滋味。 搖滾牛冰淇淋專賣店有什麼特別之處？ 搖滾牛冰淇淋專賣店曾入選「2025全台500大甜點」，並上過國宴。採用台灣在地食材製作，每日口味不同，從茶香冰淇淋到創意雙球組合都深受甜點控喜愛，是永康街不可錯過的冰品名店。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

【點春水】功夫肉燥｜春水堂靈魂醬料在家也能吃到！冷凍即食、百搭省時、香氣爆棚的完美良伴！

【點春水】功夫肉燥開箱｜春水堂靈魂醬料在家也能吃到！冷凍即食、百搭省時、香氣爆棚的完美良伴！

每次去春水堂，我最期待的不是飲料，而是那碗熱騰騰、香氣撲鼻的「功夫麵」！鹹香肉燥搭配 Q 彈麵條，每次都讓我默默把湯底舔個精光～沒想到現在居然推出了「功夫肉燥」冷凍包，讓我在家也能輕鬆還原那一碗靈魂好味！ 身為忠實粉絲當然立刻入手開箱，吃了一口真的感動到不行，那熟悉的香氣和滋味瞬間把我拉回春水堂的座位上！今天就來跟大家分享，這包【點春水】功夫肉燥到底有多值得收藏！ 這包肉燥可是春水堂監製，主打的就是還原經典「功夫麵」的靈魂醬汁。從冷凍包拿出來、加熱後一淋到熱騰騰的白飯上，那個香氣整個把我拉回春水堂的用餐記憶，而且比我預期中還百搭又好用，今天就來跟大家分享我的實吃心得！ 這包功夫肉燥可不是一般的罐頭肉燥，它可是春水堂的「正宗靈魂味」。春水良品為春水堂旗下的官方通路品牌，這包肉燥完全是門市人氣餐點「功夫麵」的精華所在！每盒有2包，每包足夠2～3人份，對雙人家庭或上班族來說真的超方便。放冰箱冷凍庫不占空間，臨時沒靈感、冰箱沒菜，這包肉燥一拿出來直接搞定晚餐。 這包功夫肉燥完全就是懶人料理神隊友！冷凍保存、免退冰就可以加熱，只要： 這款肉燥超級百搭，我這幾天幾乎用它配遍了我家一切能吃的東西！！ 它真的不是只有搭白飯這麼簡單，是可以自由發揮的家庭料理靈魂醬！ 說真的，吃「功夫肉燥」我第一個想到的絕對是配白飯！平常自己在家如果沒有時間煮整桌菜，最簡單的就是煮一鍋熱呼呼的白飯，然後打開冰箱拿出一包冷凍的功夫肉燥。最棒的是它完全不需要退冰，直接放到電鍋或微波加熱，大概十分鐘內香噴噴的肉燥就上桌，香味一出來整個家都覺得像是在春水堂用餐一樣，超幸福！ 我自己覺得這款肉燥最厲害的地方在於香氣真的太到位了。那種鹹香中帶點醬油甘醇、混著香菇的淡淡木質香氣，每次加熱的瞬間就聞到肉香直衝鼻腔，完全沒有油耗味，只有認真滷出來的古早味～ 這樣搭配也很適合做成便當，不會太濕也不會乾，吃起來飽足又有味道。重點是肉燥的份量也剛剛好，一包大概可以搭兩到三碗飯，如果是一個人住，甚至可以分兩次吃也沒問題～對於像我這種懶得天天下廚的人來說，有這樣一包隨時可加熱的肉燥根本就是救星！！ 白飯配它真的可以一口接一口停不下來，而且不只是單純鹹而已，它的味道是有層次的，會在嘴裡慢慢散開那種老滷鍋的深度。豬肉選用的是帶點油花的部位，吃起來不乾柴，入口還會有一點膠質感，配上粒粒分明的白飯真的很搭～ 只要你是春水堂的熟客，應該對「功夫麵」絕對不陌生，那一碗鹹香夠味的肉燥拌麵，常常是我進門就先點的主食之一！！這次一試到【點春水】的功夫肉燥料理包，我真的瞬間有種「經典搬回家的感覺」！而且最開心的是，這款肉燥本來就是功夫麵的靈魂醬料，難怪我一吃就覺得熟悉又感動～ 我最推薦的吃法，就是準備一把好煮的白麵煮熟後撈起來，熱熱地拌入加熱好的功夫肉燥！這時候那帶點醬油色澤的肉燥就會牢牢扒附在麵條上，每一口都是肉香加上香菇的滑順口感，再加上那種慢火滷到入味的鹹中帶甘風味，完完全全還原了店裡那碗招牌功夫麵的靈魂～ 如果你喜歡更有層次的口感，也可以額外加點配料，例如燙豆芽、燙小白菜、蔥花或半熟蛋都超級搭，視覺上也很豐富，整碗端出來就像餐廳現做的一樣。肉燥的厚重感和泡菜的微酸平衡得剛剛好，一口麵、一口肉燥超過癮～平日午餐、晚餐來不及準備的時候，這樣一碗功夫拌麵真的超快又滿足，尤其在忙碌的工作日，不用出門、不用排隊，在家只要煮好麵、加熱醬包就完成，省時又好吃！！這種吃法我已經一週吃三次還不膩，連朋友來家裡我也會端出來當招牌款，保證吃過的人都會說「欸這味道怎麼那麼熟悉～是不是春水堂的？」 家裡如果有不愛吃青菜的小孩，淋上功夫肉燥一定秒吃光！！像我自己就是不太愛吃蔬菜，所以每天都會強迫自己「至少吃一盤蔬菜」，如果你跟我一樣，那這段絕對要認真看！原本以為功夫肉燥只能搭飯、拌麵，結果我某天靈機一動，把它加熱後直接淋在剛燙好的小白菜上——哇！超級好吃！！！從此我再也回不去單純只放蒜頭的青菜吃法～ 尤其是燙青菜這件事，看似簡單但其實吃久會膩，如果沒有油蔥或蒜蓉醬的調味，很容易吃得無感～但「功夫肉燥」的滷汁剛剛好濃郁又不死鹹，搭配燙青菜根本就是天作之合。一口青菜、一點肉末，那種原本清爽的青菜瞬間多了香菇與豬肉的鹹香氣，整體層次提升超多，讓人覺得吃青菜也能這麼過癮！ 而且！這還能解決剩菜問題！有時候前一餐燙了太多青菜，冰箱還有剩，隔天拿出來直接回蒸加熱後加肉燥，一樣好吃，甚至更入味！！這樣的搭配不但健康、油脂少，還有滿滿蛋白質跟膳食纖維，連長輩都說這種吃法養生又美味～對我來說，這款肉燥最大魔力就是它不是只能主攻主食，就連最樸實的青菜，也能被它點石成金～從此「一匙肉燥淋青菜」變成我最喜歡的一道下飯菜，讓青菜在餐桌上不再只是配角！ 春水良品是「春水堂唯一線上販售通路品牌」，每款商品都由春水堂監製、把關品質，有別於市面上那些來路不明的調理包，吃起來更安心！ 春水堂一直以來給人一種「細節控」的印象，這次推出的功夫肉燥也完全體現了這種精神——看似簡單的肉燥，吃起來卻有講究、有層次、有誠意。我個人超推薦這款【點春水】功夫肉燥給像我一樣喜歡經典味道、又懶得天天下廚的人～功夫肉燥的風味紮實、應用彈性又高，不用動腦就能快速做出一餐，重點是香氣真的太迷人了，會讓人忍不住一口接一口停不下來。 如果你也懷念春水堂那碗功夫麵的味道，或是想在忙碌中快速端出一道家常味十足的料理，這款功夫肉燥你一定要試試！ 🔍延伸資訊 📌【點春水】功夫肉燥 👉春水良品｜春水堂唯一通路品牌 👉一盒兩包入，每包約2–3人份 👉冷凍保存，免退冰即可加熱！ 🔗 購買連結：點這裡吃功夫 這次就是在「春水良品」官網下單，直接宅配到家超方便！ 想要吃到春水堂原汁原味的功夫肉燥，就是要在這裡買！

信義區美食。光一一個時間。日治時期松山製菸廠育嬰室，變身老屋咖啡廳

重回舊時光 80年老宅與光影的呢喃低語 跟朋友約好到信義松山文創園區看展覽、逛誠品，因為太餓所以先到光一覓食😁。老實說，從小到大來松菸已經很習慣，但好像沒認真了解過松菸(沒錯!我常活在自己的世界裡🤣)，這次細看才知道原來光一的場域是以前松山製菸廠育嬰室。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki(個人評價1-5顆星)松菸限定西西里肉桂味可以調★★★★★北非燉蛋鐵鍋夏卡蘇卡我真的愛到不行★★★★★原來是製菸廠的育嬰室★★★★★很有時空感的早午餐場域★★★★★ 光一一個時間 在哪裡？ 「光一 一個時間」是雄獅集團旗下欣食旅的餐飲品牌之一，光一松菸店位在光復南路上松山文創園區內。 搭乘捷運板南線至國父紀念館站，出口步行約9分鐘可到，若開車前往可至周邊付費停格場停車，後步行約9至10分鐘可到。 走進松菸生機盎然的生態池旁，就能看見綠色木造牆的老建築。 在1937年，光一一個時間曾是松山菸廠－育嬰室，育嬰房供員工的嬰孩休憩、遊玩，如同現在的托兒所。 女性員工在生產後，可以把小孩帶來這裡，託給褓母照顧，不只在工作時間無後顧之憂，午休時間還可以探望孩子。 光一一個時間 用餐環境 「光一」一處保留原有建築特色的時間迴廊，能感受到無限的溫馨與愛。 座位沒有擁擠感，室內空間燈光明亮卻不失柔和，是能放鬆享受一份餐點的氛圍，至於用餐席位共有65席座位。 我自己很喜歡這一區，感覺挺有有隱密性的🤣 光一一個時間 菜單MENU ○製菸廠西西里★ (松菸限定)$150 ○北非燉蛋鐵鍋夏卡蘇卡佐巧巴達麵包(微辣)$370 製菸廠西西里★ (松菸限定) $150 松菸限定的製菸廠西西里咖啡，檸檬味很濃搭淺培豆很合拍，肉桂味比較淡，是怕肉桂味的人也能接受的咖啡。 但我個人偏好肉桂味更明顯，這個部分點餐的時候可以特別調整呦~🩷 (就是把肉桂加好加滿啦~🤣) 北非燉蛋鐵鍋夏卡蘇卡(微辣 私心推薦) $370 天知道!我好愛光一的北非燉蛋鐵鍋夏卡蘇卡，微辣的口感跟水波蛋的半熟蛋黃，佐著巧巴達麵包，整個心情都愉快到不行。 一份北非燉蛋鐵鍋夏卡蘇卡，一個人吃的話飽足感很強，建議可以跟朋友分享。 店家/景點資訊 光一 一個時間地址｜台北市光復南路133號1樓 （松菸生態池旁） 電話｜02-2767－6300 營業時間｜ 周二至周五10:00－18:00、周六至周日10:00－19:00（周一公休） IG｜光一 Guang Yi Cafe Google評論 4.5 ★★★★★ 延伸閱讀

[屏東霧台]AKAME 直火柴燒料理。慢烤AKAME牛小排/稻燻乳鴿/水鹿里肌佐美園巧克力起司/夏秋限定馬祖淡菜 

#屏東美食 #霧台鄉 #燒烤 #烤肉 #朝聖 #J哥和Na哥客串演出中 人生有榮幸朝聖號稱是南台灣最難訂的餐廳「AKAME」 是主廚江振誠的徒弟「彭天恩」主廚所創立的餐飲品牌 整體用餐體驗，服務好的無可挑踢，氣氛也相當不錯 至於餐點非全都符合個人口味，不過上菜時店員都會詳細介紹，的確讓每道餐點聽起來既費工又更顯得珍貴稀有 畢竟我非專業美食評論、也非會下廚的人，許多料理就是要配「故事」來品嚐啦(笑) 怕自己說得太不專業，以下多是記錄餐點上菜時店員的口述，個人淺見也就簡單帶過囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 「AKAME」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：AKAME(屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號) 相關連結：FB粉絲專頁 inline訂位(含訂位和用餐規則) 營業資訊：週三至六18:00-00:00(兩輪)；週日18:00-21:00(一輪)；週一二休；其他公休日或包場活動請見官方公告 餐點介紹：單點前菜/單點主食/單點甜點/單點酒品；酌收10%服務費；包廂座位有低消 ----------------------------------------------------------------------- 「AKAME」店家外觀 「AKAME」內用環境 AKAME僅接受inline訂位，每個月最後一天23:00網路開放下下個月預約(例：我是7/31晚上搶訂本次9月的用餐) 網路上也有詳細說明訂餐與用餐規則，包含僅接待6歲以上人客、禁止穿著拖鞋、禁止寵物入內、包廂有低消等 果然是知名難訂位餐廳，果然網路剛開放訂位不到五分鐘就已經額滿 ▲AKAME 店面 (客串演出: Na哥) ▲AKAME 吧台座位區 有分為包廂(當下有人而沒拍)和開放座位區；開放座位區有八個面向半開放廚房的吧台座，是同時有視覺饗宴的最佳視野區 ▲AKAME 吧台座位區和沙發位座位區 吧台區旁則有一桌可以坐三或四人的沙發座 ▲AKAME 吧台座位區 桌上有餐巾布、濕紙巾、水杯和餐具；飲用水有無氣泡和氣泡水可選，均不用額外加價 因為不是吃法餐，桌上的刀叉和湯匙都是會重複使用的，但每道菜上菜時都會附乾淨的分食盤 AKAME當日菜單(2025.09.07版) 菜單每天印製(右上角有日期)，所以都可以讓人客帶回去紀念；也能請主廚簽名喔 餐前麵包 每人一顆麵包，抹醬則同組人客共用。麵包烤到外脆內帶點韌性，越咀嚼越有帶點麥發酵、類似啤酒花的香氣；塗抹的鹹奶油質地很油滑細緻、帶淡淡鹹味 開胃前菜 每人一份。底部的是醃漬甜菜根醬，上層則是西瓜凍和酢醬草和火腿片 黑毛豬製作的火腿片濃郁燻肉鹹香和油脂香氣；果凍和果醬整體呈現酸酸甜甜的滋味，上面點綴的小米有撲鼻怡人的穀物爆香 台東手採野菜 台東山上人工採集「野菜」，品種並非單一且固定，店員也無詳細介紹當天有哪些蔬菜，但我只覺得吃到的都是紅鳳菜啦；蔬菜清燙瀝乾後，上面搭配慢慢弄乳酪坊合作特製的「小米酒風味絲綢起司」，還有「低溫半熟蛋」和「碎花生」 ▲店員說吃之前要充分攪拌混勻，但是混勻後只是在燙野菜表面多了濕潤感，但其實吃不太到起司和蛋的味道，唯獨偶爾吃到那沒完全拌開的小坨起司，酸酸甜甜的滋味的確才讓人獲得小小驚喜 ※絲綢起司Stracciatella 是源自於義大利南部普利亞大區的起司，是在拉絲的凝乳加入鮮奶油，既有乳酪香氣又有奶油般濕潤滑順的口感。因為它也是作為布拉塔(Burrata)起司的內餡，因此又被稱為「沒穿衣服的布拉塔」 屏東綠竹筍 櫻花蝦 海膽醬汁 屏東當地採集的「綠竹筍」，帶殼烤熟後挑選尖端最嫩部位；搭配台東野生海膽以阿美族常用的鹽巴熟成法後再作成「海膽蛋黃醬」，上頭點綴AKAME自家烘乾屏東東港「櫻花蝦」、「夏威夷果」刨薄片和「小甜羅勒」 竹筍口感軟脆各半，但有明顯苦味(感覺就是曬到太陽而產生苦味的竹筍啦)；夏威夷果薄片和海膽蛋黃醬都要單一食用才吃的到風味。整體吃的話幾乎就是竹筍苦味和櫻花蝦的香氣。是我覺得搭配有創意但口味是整餐中最差的料理 東北角鮑魚 火燒蝦汁 「鮑魚」浸泡於香料油，並利用前一晚烤爐餘溫慢烤整夜，並淋上火燒蝦和野生龍蝦熬成的「海鮮醬汁」，上頭點綴的是麝香葡萄的近親品種「貓眼葡萄」及「小紫蘇葉」 鮑魚的確滑嫩、醬汁鹹鮮、小紫蘇味道相對強烈、貓眼葡萄風味跟紅地球葡萄類似，酸甜均衡，口感略脆；整體過於普通、無特別之處 稻燻乳鴿 👍 屏東唯一家養殖場提供的「乳鴿」，經長時間風乾熟成、稻穀煙燻至熟，搭配研磨的綠色「馬告葉粉」和「黑蒜泥」 馬告葉有股青草味、帶點微苦；黑蒜泥口感非常奶滑帶點濕潤的露狀，發酵後的蒜香和甜味撲鼻繚繞、耐人一再尋味；乳鴿胸肉Q且會爆汁，就像超嫩的鴨肉，旁邊的軟骨也很嫩脆，非常美味，是這頓晚餐中最讓我經驗和喜歡的料理；至於腿部位反而是幾乎沒肉，就剩張口感有點韌的皮而已 馬祖淡菜 十顆來自馬祖「淡菜」，先以大量香料熟成過再用稻穀煙燻 ▲肉質超嫩但並非讓人驚艷到難忘，而是獨特的燻肉香和鹹鮮不膩的湯汁才是最迷人之處，且點綴細碎的小蔥青草香更是加分 南投水鹿里肌(4 oz) 美園巧克力醬 南投養殖「水鹿」的里肌肉，外層包覆「巧克力風味派皮👍」慢慢燜烤以防止水分流失；附的壺內是慢慢弄乳酪坊配合製作的香料馬背起司和巧克力做成的「巧克力起司醬」。派皮和巧克力起司醬都是用位於屏東縣瑪家鄉三和村的美園部落所種植的可可 題外話：每次看菜單的第一直覺都是美「國」巧克力(《500輯》雜誌電子版文章也寫錯!) ▲水鹿里肌烤到約五分熟，外焦內紅潤的漸層非常漂亮，肉質精實有咬勁、要稍多咀嚼，而且並沒有什麼獨特肉味，讓人沒什麼特別印象；巧克力起司醬就很像比較濃的巧克力牛奶，和紅肉搭配食用的確讓我格外顛覆印象與感到新奇；巧克力派皮有可可香氣和些微苦韻，口感則像歐克麵包外層的那片白酥皮，不油膩且略帶咬勁，外緣則烤到有些焦脆，是我最喜歡的部分。旁邊搭配的胡椒葉味道有點九層塔，略帶苦味 雲林養殖Akame牛 慢烤牛小排(6 oz) 牛肉汁 AKAME牛是2021年AKAME與雲林的晃晃農場合作，以安格斯公牛和台灣黃母牛配種的混種牛種。牛舌、菲力、沙朗、牛小排等為AKAME餐廳菜單的牛肉料理，其他部位也會做成AKAME自家品牌的包裝商品，例如滴牛精和牛肉乾。利用前晚爐火餘溫來慢烤十六小時帶骨牛小排(似台塑牛排)已經全熟，淋上牛膝骨醬汁和蝦夷蔥醬；旁邊裝飾的是「粉紅酒醋漬蘿蔔」、「香堇花」、「無花果」和南投「栗子南瓜👍」 「牛小排」外層烤到帶點焦香，內層則像是燉透的肉質、柔嫩又帶油汁和膠質；漬蘿蔔酸甜解膩；栗子南瓜烤過後比常吃到的煮或蒸更紮實，且真的有股栗子香氣，是整盤中的黑馬，甚至比牛小排本身更讓人回味 五葉松吉拿棒 90%美園部落巧克力 當各組人客差不多吃完主餐鹹食的收尾時刻，才一併準備在場所有份量的甜點。「吉拿棒」是店員在油鍋前現做現炸，起鍋後灑上粗「糖粒」、「肉桂粉」和少許「五葉松粉」；附上「90%美園部落巧克力醬」和「綜合堅果粗碎粒」 題外話：之前是用82%巧克力醬，近期才改為90% 吉拿棒表面僅有些微脆度，內部則很濕潤、有股單純的麵香，有點像沒完全烤熟的蛋糕，我自己很尬意。表面主要都是糖甜味，偶爾才冒出一點肉桂香氣；至於五葉松，是要特別挑起那輕盈的綠粉末來吃才會嚐到一股青草味；巧克力醬濃滑順口，無過重苦味，有堅果搭配更是涮嘴適口 ▲AKAME 獎牌 2023年「inline最難訂位獎」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367075930 屏東縣 旅遊資訊參考 → Klook客路 屏東熱門景點 → kkday 屏東旅遊推薦 → Booking.com 屏東住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義朴子]鱻來一碗 鮮魚湯專賣店。虱目魚肚湯/蚵仔蔥花蛋/椪皮白菜滷 #嘉義長庚 #嘉義縣政府

#嘉義美食 #魚湯 #虱目魚 #嘉義小吃 前幾天我就有有路過發現這家新開店，原本想說之後再找天去吃 結果在這颱風天週六清早，我再度無意間在GoogleMap瀏覽到它，意外看到店家公告開幕優惠剛好只到今天 就決定今天早餐就來「鱻來一碗」！ 畢竟涼涼的風雨天，的確很有胃口來一碗熱魚湯，再來份蚵仔蔥花蛋、白菜滷，還有開幕優惠送的鮭魚餡餅，很特別喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366999589 「鱻來一碗」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：鱻來一碗-鮮魚湯專賣店(嘉義縣朴子市朴子七路218號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-3628787 週一三四五10:00-13:00 16:30-19:30；週六日10:00-14:00；週二休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯/粥/飯/麵/小菜/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「鱻來一碗」店家外觀 ▲鱻來一碗 店面 今(2025)年6月7日正式開幕，店面位於嘉義長庚醫院對面 有內用座位和半戶外的騎樓座位，左右鄰居們也都是餐廳. 「鱻來一碗」內用環境 ▲鱻來一碗 室內環境 室內座位有三排桌位，共14個座位；戶外騎樓下則有兩桌，共8個座位 桌位上都有小垃圾桶 ▲鱻來一碗 室內環境 開放的廚房區域，可以看的到老闆準備餐點的全程 「鱻來一碗」菜單(2025.06) ▲鱻來一碗 當日鮮魚湯品項和價格&自助區 內用餐具、外帶免洗餐具、調味料、衛生紙都放在自助區 調味料有特調醬油膏、醬油、胡椒粉、芥末醬和蒜末 「鱻來一碗」蚵仔煎蛋 ▲鱻來一碗 蚵仔煎蛋料理過程 將兩顆雞蛋、蔥花和鹽巴攪拌均勻，淋到有油的煎檯上，外型稍微固化後就將旁邊煎到半熟的蚵仔們放上去，最後捲起來、切半 因為蚵仔會出水所以盤底會有殘留一些湯水，但可能是老闆在煎的時候有張開好溫度，所以煎蛋本體表面和外緣還是會一點脆脆的，不會因為底部泡湯就變軟，煎蛋內部則柔嫩；蚵仔總共約六、七顆，其中有一或兩隻塊頭較小，其他都是大又飽滿的，沒有很重的腥味，也沒有泡水浮腫、有生水味的情況，反而在蚵仔瓣狀的邊邊還略有咬勁。整體就是單純的煎蛋和蚵仔的味道，有淡淡青蔥與鹽佐味 「鱻來一碗」虱目魚肚湯 湯頭搭配少量薑絲、蔥花、酸菜，極少浮油與渣末，沒有薑、米酒或胡椒的辛辣或味道，純粹是魚肉煮出的鮮美沁甜，喝起來完全沒有負擔感 ▲整片虱目魚肚，肉瘦而不乾澀；魚肚油不會太肥厚(太多油我反而會怕) 「鱻來一碗」白菜滷 主要是大白菜，其次是黑木耳絲、椪皮(炸豬皮)，還有少許胡蘿蔔片、蝦米和紅蔥頭；大白菜梗軟脆適中，調味少油清爽，有淡淡蝦米香氣；而且還有加現在很多店家白菜滷都不會加的椪皮，更是有台灣南部古早味 「鱻來一碗」鮭魚餡餅 最近慶開幕限定，買鮮魚湯或虱目魚肚湯就會贈送的鮭魚餡餅，由老闆朋友贊助，所以每日限量且開幕活動結束就再也沒有囉 是連鎖鮭魚專賣店「美威鮭魚」的冷凍產品，皮薄脆，肉餡則是鮭魚肉末、高麗菜、洋蔥等，咬下時會爆汁 而且流出來的是很清爽的魚湯，跟傳統牛肉或豬肉餡餅的油汁完全不一樣，雖然味道不如牛肉或豬肉餡餅的肉香濃郁、脂香撲鼻，但風味也相當美味 ▲鱻來一碗 天氣涼爽，當然就坐騎樓下吹自然涼風啦，當然我的目標還是這個放在門口的大招牌 看到許多人來簽名(招牌背面都是簽名)，我也留了一張我的貼紙在魚背上囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366999589 「鱻來一碗」附近美食 [嘉義太保]八德宮夜市(七主宮夜市、彩虹夜市)推薦美食小吃介紹(追加更新中) [嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚 [嘉義朴子]淮揚點心麵食 [嘉義朴子]Cipullo's 義式廚房 [嘉義朴子]企鵝班早餐吧 [嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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