全台住宿｜盤點全台9間特色溫泉住宿！傳統日式湯屋、露天湯池一次看 

又到秋冬適合泡湯的季節，全台有各式各樣的泡湯勝地，無論是傳統日式湯屋、現代藝術澡堂，還是充滿自然氛圍的露天特色湯池，都能讓你徹底放鬆身心。小編這次精選了全台9間溫泉住宿，涵蓋北部到南部的熱門溫泉住宿，不管是家庭出遊、情侶度假，還是想要個人放鬆，都能找到適合你的泡湯天堂。快來享受溫泉的療癒與大自然的洗禮，體驗不同的泡湯文化！ 全台住宿：盤點全台9間特色溫泉住宿！ 苗栗大湖 湖畔花時間 湖畔花時間主打不加熱、不循環的純天然溫泉，設有多種露天湯池，如花園泡湯區、石頭池及陶缸池，合喜歡大自然與健康養生的旅客。這裡的環境清幽，適合喜歡大自然與健康養生的旅客。提供天然泉水體驗，讓大家每次泡湯都充滿新鮮感，享受與大自然的深度連結。 >> 搶先預訂 圖 /@rabbit_is_me_o 圖 /@rabbit_is_me_o 宜蘭礁溪 蔥澡Hot Spring Onion 蔥澡曾經是一棟老溫泉旅館，經過重新設計改造成時尚藝術澡堂，每個房間都獨具特色，像是河馬浴場、蔥鬱白湯及灰色幽默等。這裡的設計揉合了傳統與現代風格，讓旅客在泡湯的同時享受藝術氛圍。館內還有提供小食堂與Bar，讓你在享受溫泉體驗的同時，還能品嚐當地美食。 IG爆紅文創澡堂！ 圖 /@zoe__0722、@gahuang 圖 /@jie__53 圖 /@jie__53 高雄六龜 寶來山澤居Villa溫泉小木屋 山澤居Villa位於高雄六龜，提供每棟獨立的半露天溫泉浴池，讓旅客能在隱密的環境中享受溫泉的樂趣。每一棟Villa都結合日式元素，戶外設有日式燈籠和屋簷，隨手拍都能出大片，彷佛飛到了日本！讓你在日夜間都能體驗不同的浪漫氛圍。附近的老濃溪景色秀麗，是自然愛好者的天堂。 秒飛日本泡溫泉 圖 /@eevaevelee 宜蘭頭城 溫泉海景忘憂小旅 溫泉海景忘憂小旅是頭城一處靜謐的溫泉旅館，也是IG熱門的住宿打卡點！擁有迷人的海景與私人的溫泉湯池，每間都配有獨立陽台。不僅如此，頂樓還有提供無邊際泳池，讓你在泡湯的同時，欣賞龜山島的美景，在美人湯的碳酸氫泉中享受身心放鬆的時光。 房間內眺望龜山島 圖 /溫泉海景忘憂小旅官網 圖 /溫泉海景忘憂小旅官網 台北 陽明山天籟渡假酒店 天籟渡假酒店坐落於陽明山，擁有壯麗山景和千坪溫泉樂園。酒店內部設施完善，兒童戲水池、遊戲間等親子友善設施齊全，適合全家人度假放鬆。此外，酒店還有提供煮水器、消毒鍋等日常所需設備，是親子旅行的最佳選擇！讓家庭出遊無後顧之憂。 圖 /@loveshow0215 圖 /@bryan_sunmomooooooooo.japan 台北烏來 淞呂溫泉會館 淞呂溫泉會館位於烏來，平均海拔約在900公尺，擁有優質的天然溫泉，環境清幽，提供獨特的原生溫泉體驗，讓你在大自然中享受徹底放鬆。這裡提供各式私人湯屋，溫泉水質天然純淨，配合山林美景，是逃離城市喧囂的最佳選擇。周邊也有不少知名景點，例如：烏來老街、加九寮步道、雲仙樂園纜車等等，很適合闔家大小一起出遊。 >> 立即預訂 圖 /淞呂溫泉會館 台北北投 少帥禪園 少帥禪園是北投著名的歷史景點，曾是張學良的故居。這裡結合歷史與現代元素，園區保留了濃厚的日式風情，除了溫泉之外，還設有足湯、茶鋪及餐廳，讓你在享受溫泉之餘，還能感受濃厚的文化底蘊，為旅客提供完整的文化與休閒體驗。寧靜的環境讓人能夠放下心中的煩憂，享受身心的放鬆。 少帥禪園｜足湯・雙人湯屋・餐點體驗 圖 /@angelayu0110 台南關子嶺 林桂園石泉會館 林桂園石泉會館以平房式建築設計為亮點，每棟都被自然環境環繞，彷彿置身世外桃源。主打雙人SPA按摩浴缸，還附贈泥漿面膜，讓旅客享受雙重護理。同時，這裡也是一間寵物友善旅館，讓寵物和主人能一起放鬆享受假期。更棒的是，5歲以下的兒童可以免費與大人同住，來台南關子嶺泡湯非常推薦來這裡！ 寵物友善溫泉住宿推薦 圖 /＠corgi_jiwan 台中 星月文旅 星月文旅外觀似教堂，內部設有溫泉浴池、SPA服務，是台中親子住宿的熱門選擇。星月大地休閒園區內設有兒童遊戲區、足湯與燒烤區，是全家人共享的歡樂天地。鄰近火炎山景點，既能享受溫泉，也能全家共享戶外休閒時光。偷偷告訴你，在房間泡溫泉也能看到火炎山呦！ >> 立即預訂 圖 /@xianglin_77 圖 /@bear.lovefood、@feeling3204 延伸閱讀：

[彰化員林]楽坡Bon Box-員林新生門市。超厚嫩雞胸/炙烤青花魚/肉爆量蛙人紅肉蛋白弁當!搭配花蓮黑金麥飯#健康弁當

#彰化美食 #員林美食 #輕食便當 #健康餐 #高蛋白 #健康餐盒 #J哥和Na哥客串演出中 今天來介紹來自北部的連鎖健康餐盒品牌「楽坡Bon box」 楽坡在北部已有10家門市，並於今(2024)年九月在彰化員林新開第11家，也是楽坡進軍中部市場的首間門市! 不同於外帶為主的小型店面，「楽坡Bon Box-員林新生門市」朝內用外帶兼顧的餐廳模式規劃，文青風格的舒適環境氛圍；餐盒包裝設計也十分精緻 使內用外帶的消費者都能擁有備受服務、物超所值的消費體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox-員林新生門市」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：楽坡Bon Box-員林新生門市(彰化縣員林市新生路293號) 相關連結： 官網 官方Instagram 官方FB粉絲專頁 營業資訊：週一至六11:00-14:00 16:00-19:30；週日休 分店資訊：參考官網門市資訊 餐點介紹：舒肥餐盒系列/肉爆高蛋白系列/蔬浮系列/單點加購(無法單購) ※參考文末或官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「楽坡Bonbox」品牌介紹 品牌名稱「楽坡Bon box」，取自法語 Bon appétit，就是祝你好胃口、用餐愉快的意思 菜單上不只是定位在調味清淡、食材多元、營養均衡的「健康餐」，也有多種肉類組合的高蛋白餐盒 讓人客能有豐富選擇，輕鬆方便就能吃到兼顧健康與美味的餐盒 「楽坡Bonbox-員林新生門市」店家外觀 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 店面 兩個店寬的大型門面、騎樓乾淨寬敞，店前道路車流也不多，四周環境相對悠閒靜謐 「楽坡Bonbox-員林新生門市」室內環境 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 門口旁邊的大面綠色牆面，搭配偌大銀灰色的品牌「BON BOX」和金色的「舒浮弁當製造」 「綠色、金色、灰色」組合正是楽坡的主視覺色系，簡約乾淨、俐落大方 主色系和餐盒的設計也都與大多健康餐盒品牌不同，希望透過有特色與質感的設計包裝傳達健康清新的概念 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 淺灰色的牆面粉刷，搭配淺色木質地板、櫃台和座位桌椅，除了新開幕的贈禮花盆植栽以外，店內沒有過多花俏的擺飾 儘管布簾後方就是廚房區，也完全沒有油煙味，整體給人簡單乾淨、寬敞明亮的舒適感受 (客串演出: J哥) ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 用餐環境 餐廳有兩個店寬大的空間，一邊是門口和櫃檯，另一邊就是專門的內用區，共有七個吧台座 桌椅和地面都乾乾淨淨，而且儘管是吧台桌，寬度也很夠，坐著用餐不會感覺鱉手鱉腳的 外頭的自然光從大面落地窗透進來，光線充足卻沒有直曬的熱與刺眼 明亮的環境加上溫度適宜的空調，這樣舒適的環境真的讓我非常願意多待一會，慢慢享用餐點與歇息 ▲楽坡Bon Box 舒肥餐盒系列 當天選幾款最熱門的招牌口味，包含舒肥餐盒系列的 (左)炙烤青花魚弁當 和 (右)厚切嫩雞胸弁當 舒肥餐盒系列會以長八角形餐盒盛裝，除了主食的肉品外，基本配菜有黑金麥飯、地瓜泥、水煮蛋和四種蔬菜 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-厚切嫩雞胸弁當 ▲內容：厚切嫩雞胸、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 第一眼看到弁當上桌時我驚呼：「好大塊!!」 是整塊重達160 g以上的嫩雞胸切成厚片，再撒滿滿義式綜合香草香料，看起來真壯觀 ▲不只是雞胸本身夠大塊，還切成1.5-2 cm的厚度，每片用筷子夾起來時都能感受到份量感，讓人享受到一口塞、大口吃肉的飽滿感受，好滿足 楽坡的主食肉類均以舒肥方式烹調，讓雞胸肉不僅保有本身的緊緻紮實，也飽含足量水份，口感柔軟、水嫩水嫩的，好咀嚼 搭配的綜合義式香料，點綴多種香草的清香，無油、無鹽，清爽毫無負擔感 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-炙烤青花魚弁當 ▲內容：炙烤青花魚片(整尾)、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 青花魚(鯖魚)是我不論在家或在外便當或餐廳都很常會吃到的魚肉類，但除了母親大人料理的合我口味以外，外食餐廳則通常以煎或烤料理，太鹹又太乾硬 楽坡的炙烤青花魚，是目前唯一我覺得可以跟母親大人料理媲美的美味青花魚!適量的鹽味提出魚肉的鮮美，連皮大口吃也不怕太死鹹 ※還是有少量魚骨，要小心食用 ▲楽坡Bon Box「炙烤青花魚」 除了調味減鹽不減美味，多汁的肉質更是讓我驚艷不已!每一下咀嚼都會有汁從魚肉肌理間滲出，而且是肉湯汁而非油喔! 所以吃起來完全不是油膩膩的 關鍵正是料理方式，楽坡也是以舒肥方式烹飪青花魚，密封且低溫長時條件加熱能保留魚肉所有精華，並且在做成弁當前會再用噴槍在魚皮表面快速直火炙燒，不僅讓魚油香氣釋出，也避免過久高溫加熱而讓肉質變乾硬。因此才能讓青花魚有像用煎烤的濃烈魚油香氣，卻又同時保有肉質水分，可說是兩全其美啊 ▲楽坡Bon Box 「基本配菜」 「地瓜泥」是選用含有豐富的β-胡蘿蔔素的紅肉地瓜，不添加任何調味，本身的甜味就很美味。口感紮實與綿密、完全吃不到細細的纖維，水份含量少而不乾澀，很有飽足感 「蔬菜」則是以當季食材為主，每份弁當都會有四種蔬菜(今日有水蓮、菠菜、甜椒、茭白筍) 蔬菜均以高湯煮熟，不會添油或拌炒，瀝乾後會撒上乾燥蔬菜粉。各蔬菜吃起來就是本身天然味道，且因為高湯中的鹽分和蔬菜粉的提味，蔬菜的新鮮甜味有更被凸顯而出，喜愛原型食物、調味從簡或口味較清淡的人客都會非常喜歡 ▲楽坡Bon Box 「黑金麥飯」 讓我印象深刻的是楽坡獨家「黑金麥飯」，因為他們是採用花蓮契作小農栽種的「黑米」，而非常見的紫米，而且還加碼燕麥! 黑米粒粒飽滿，吃起來會有點精實的咬勁，不會黏黏或糊糊的，加上全粒燕麥也有Q彈帶脆的口感，再搭配少量白米增添點柔軟成分和黏性，以均衡整體口感。總體而言，黑金麥飯是有鮮明顆粒與嚼感，且越咀嚼越吃得到米香和麥香，耐人細細品嚐，我超愛，直接給100分! 以下則是我喜歡黑米勝過紫米的原因，可以參考~ ※ 黑米 VS 紫米 黑米又稱長壽米、黑秈糙米，並常見於甜點(湯)或許多便當店採用的紫米(或稱黑糯米、黑糯糙米)，是秈米(品種)，且因為保留米糠層而為糙米(精緻程度)。成分約含支鏈澱粉75%+直鏈澱粉25%，支鏈澱粉的比例比粳(ㄐㄧ ㄥ)米或糯米都少，所以較無黏性、口感偏硬。黑紫色的外皮就是來自含有花青素的米糠層，米粒內部還是白色的。黑米米糠層比白糙米的含有更多膳食纖維、礦物質、維生素B、維生素E。 紫米或稱黑糯米、黑糯糙米，是糯米(品種)，且因為保留米糠層而亦為糙米(精緻程度)，因成分幾乎全是支鏈澱粉，所以黏性非常高、比較難消化，升糖指數也較高 「楽坡Bonbox」肉爆高蛋白系列-蛙人紅肉蛋白 ▲內容：秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花、地瓜泥3球、水煮蛋2片、蔬菜5樣 楽坡Bon Box菜單上的「肉爆高蛋白系列」是以提供多種肉類與高量蛋白質而設計的弁當菜單，會採較厚的植纖餐盒盛裝 我今天吃的是三款中的「蛙人紅肉蛋白」有秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花，三種主食肉類一次滿足 主食肉類均以舒肥方式烹調，而牛排和松阪豬肉則會再用噴槍在表面炙燒後再切塊或片，所以吃起來表面會帶點微焦脆，肉與油脂香氣也更凸顯，口感風味都有更多層次 ▲楽坡Bon Box「海鹽牛五花」 牛五花是肥瘦分明的牛肉部位，每片都有深棕色精瘦的牛肉和全肥的白色脂肪。以少量椒鹽粉佐味，帶有胡椒香氣、辛辣和鹹味 ▲楽坡Bon Box (左)祕傳12牛排 和 (右)霜降62松阪豬 「祕傳12牛排」是原塊美國牛肉，切成有足夠厚度(約1.5 cm)的適口大小，讓我在咀嚼時感受實實在在的肉感(我很喜歡咀嚼)；肉質本身有軟筋，足夠柔嫩但仍需充分咀嚼。整體主要就是享受著牛肉本身的風味，調味僅表面少量黑胡椒點綴；「霜降62松阪豬」口感脆如寒天蒟蒻，且有濃郁的豬肉味，油花均勻，肥而不膩，每次咀嚼時還能持續嚐到肉間滲出的少量油汁 「楽坡Bon Box-員林新生門市」是弁當餐盒品牌，主打提供便於外帶餐點 同時也提供舒適的獨立座位區，讓人客在也能在店內享受慢慢用餐的氛圍 菜單品項多元，有舒肥餐盒系列、肉爆高蛋白系列和蔬浮系列，讓今天想吃健康、想吃高蛋白或想吃素食的人客們都能各得所愛 食材新鮮又多樣，從簡烹飪與調味，讓人客享用原型食物的美味與營養，多健康、少負擔 吃是人的天性，同時也是可十分享受的美好事情 推薦大家來「楽坡Bon Box-員林新生門市」，體驗健康美食帶來的喜悅吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox」菜單 也參考官網菜單 有14種肉類主食和2款素食餐盒，也會不定期推出新口味 主食肉類陸海空全都有，喜歡吃肉的人客還可以額外加碼單點或直接選菜單「肉爆高蛋白系列」，是有兩、三種肉類組合的高肉量餐盒 值得讚許的是，菜單有提供熱量和主要營養素資訊喔 讓注重健康或健身重訓的外食族，除了最便利的包裝食品或超商鮮食以外，也能有其他更新鮮現做的選擇 「楽坡Bonbox」官方平台 楽坡Bon Box 官網 楽坡Bon Box Instagram 楽坡Bon Box FB粉絲專頁 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

VIP級的專業代烤服務⎜外面看不到的超長厚切牛舌！【桃園市中壢區】潮肉炭火燒肉-新生店

「潮肉」是間連鎖餐廳，在台北擁有3間壽喜燒店，在桃園有2間炭火燒肉店。今天帶著老婆大人和岳岳來到位於桃園市中壢區新生路上的「潮肉炭火燒肉-新生店」，為的就是一品名號響亮的和牛燒肉！和牛燒肉光聽就流口水，迫不急待馬上開吃！ 踏入潮肉炭火燒肉新生店，映入眼簾的是寬闊的用餐區。自助吧提供許多佐料、各式飲品、日本明治冰淇淋，還有白飯和咖哩，超級豐盛。岳岳說單憑自助區，他就可以吃一頓飽飯了呢！ 潮肉炭火燒肉用餐時間120分鐘，點餐時間90分鐘。計價方式為一人599元/ 799元/ 1388元吃到飽，另加10%服務費。4歲以下不收費，4-7歲幼兒酌收100元清潔費，7-12歲兒童收取成人之半價，12歲以上依成人收費。如有浪費食材者，需酌收清潔費200元/人。另有提供全素/方便素食材，以399元計算，另加10%服務費。 吃飽也要吃好，我們選的價位是1388元。由於潮肉炭火燒肉生意火爆，我強烈建議各位先訂位，才不會白跑一趟！線上訂位請點我或點我，餐廳保留座位十分鐘，逾時餐位將自動取消。因桌型限制，網路訂位可接受2-8位訂位，1人或9人以上的餐位，請於營業時間致電(03)425-5455，將由訂餐專員為您安排。 岳粉們不用多說都知道，炭火燒肉有用炭火就是無敵。我超愛這種火紅炭火，烤出來的食材香氣就是令人感到舒服。潮肉炭火燒肉有VIP級的專業代烤服務，除了餐桌上有立牌教學如何烹煮，服務人員更是會細心的教學，告訴我們如何燒烤。老婆大人有特地詢問是不是因為我們的價位比較高，所以才有這樣的服務。但服務生說，只要有空他們都會教學、包會，要讓每位來潮肉炭火燒肉的客倌都變成「烤肉達人」。在燒肉的過程中邊享用美味的餐點，同時能學習達人傳授的知識點，值啊！ 潮肉炭火燒肉潮吃法不藏私，肉品淋上柴魚醬油、或蘸烤肉沾醬，可以增加肉本身的風味與口感，讓美味加分！ 🔥牛舌 相比起外面燒肉店一般常見的圓形牛舌，潮肉炭火燒肉的牛舌是一整片，那種橫切的超長型厚切牛舌！牛舌整片放上烤網，單面出血水後翻面剪開，拿起前半段、後半段，再多烤個幾秒。牛舌舌尖脆口，適合烤3-5分熟；舌根較厚，適合烤5-7分熟。烤好的牛舌入口又脆又嫩，再搭配上潮肉炭火燒肉特製的蔥鹽，簡直美味升級，等等要再多點幾盤！ 🔥日本和牛霜降/ 日本和牛赤肉/ 日本和牛角切 潮肉炭火燒肉日本和牛有三種部位：霜降、赤肉、角切，口感都不同。霜降建議熟度5分，口感軟嫩，入口即化，油脂風味濃郁。赤肉建議熟度3分，肉感偏重，嫩度是有保證的。赤肉使用玫瑰鹽、胡椒粉調味即可，但配上芥末會更讚！角切建議熟度7分，兩面烤至金黃上色即可。角切肥瘦均勻，吃起來是日本和牛裡口感最紮實的部位，但依然很嫩啊！ 🔥澳洲和牛M9前腿芯 澳洲和牛M9前腿芯油花分布漂亮，肉質軟嫩，油脂香氣逼人。入口咀嚼油脂慢慢化開，甜味漸漸飄散，還帶有絲許澳洲牛特有的鮮味，是很棒的享受! 🔥澳洲橫隔膜 澳洲橫隔膜服務生有特別交代，肉品要烤得多汁嫩香是不能太熟的，桌上的立牌也有肉品建議熟度和烹煮教學。橫隔膜烤至7分熟，可以吃到肉的咬勁和甜美的肉汁。這部位對我來說是極品，我超愛的啦！ 🔥美國牛小排 美國牛小排沒有骨頭，口感軟嫩，不乾柴，是繼和牛之後的不二選擇！ 🔥天使紅蝦 潮肉炭火燒肉海鮮很新鮮，服務生說都是現退的。天使紅蝦幫忙去殼後上烤網，這樣才能將蝦整個烤熟，又不會粘殼(這是服務生教的喔)。最重要的是口感不會粉粉的，岳粉們懂的都懂！ 🔥生食級花枝/ 生食級干貝 生食級花枝、生食級干貝顧名思義都是可以直接生食的，上烤網烤一下就可以吃，不上烤網也可以直接品嚐。生食級花枝比較少見，烤過後的花枝看起來像奶雞(荔枝)，咀嚼後那海鮮的鮮美噴發在口腔內，相當舒爽。干貝肉質彈牙，鮮甜又多汁，令人愛不釋手！ 🔥鮮甜生蠔 生蠔都有先幫忙去蓋，肉質肥美飽滿，加點醬汁跟蔥花，能不好吃嗎！看著一顆顆的生蠔在眼前散發出「拜託，快吃我」的訴求，諒誰都禁不住這樣的誘惑，鮮美爆開，爽啦！ 🔥秋刀魚 看著服務人員夾起夾落，將秋刀魚稍微烤過後去皮，再橫切去骨。一整套行雲流水的操作驚掉我們的下巴，怎麼會看起來像是完全沒難度一般，小弟實在佩服！秋刀魚噴點檸檬水、撒上胡椒，超超超好吃(好吃到結巴)，希望等會自己烤的時候也可以這麼順利~ 🔥潮肉捲餅 將餅先吸附柴魚醬油後放上烤網，服務人員說這一步是為了待會放起司的時候，起司才會黏在餅上，不會掉落。簡單烤過後，一面放上起司，捲起來就完成囉！捲餅入口奶味十足，鹹香拉絲。對我們這一家子起司控來說，簡直欲罷不能，一整個停不下來！ 🔥老饕松阪豬 松阪豬給超大一整片，吃起來有嚼勁，相當帶勁。原味就很好吃了，灑上鹽巴調味，再來點胡椒後，松阪豬入口又脆又鮮甜，敲棒der！ 🔥雞松阪 雞松阪算是特殊部位，好像是脖子後面連結雞胸的那一塊肉。因為需要經過特殊處理，所以一般很少看到。將雞松阪外皮烤至焦香，肉質還是軟嫩的。放入嘴中，脆口緊緻、有彈性，老婆大人一口接一口，讚！ 潮肉炭火燒肉的食材不僅讓人驚呼連連，還很新鮮，重點是相當美味！VIP級的專業代烤服務不是一般燒肉店能達到的水準，服務生不單單只是把食材烤熟而已，而是在燒肉的過程中，經由交談讓你的烤功不斷得到加強。除此之外，每次只有一樣食材上烤網，在不會造成食材串味的同時，也能專心品嚐每一樣食材的美味。在美味和服務的雙管齊下，潮肉炭火燒肉生意火爆，想吃就趕緊手刀預約去吧！「潮肉炭火燒肉-新生店」推薦給大家！ 潮肉炭火燒肉-新生店 ​​​​​​​地址: 桃園市中壢區新生路101號 電話: (03)425-5455 營業時間: 週一-週五17:00-00:00；週六-週日12:00-23:00 FB-https://www.facebook.com/chaorauyakiniku 線上訂位-https://inline.app/booking/-MFn23Hofvmgxgy2sVxf:inline-live-1/-MFn2W-0oFE1iADLTIi6線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/179006?ref=18649 分店資訊- 潮肉炭火燒肉-環中店​​​​​​​ 地址: 桃園市中壢區環中東路559-1號 電話: (03)451-3799 營業時間: 週一-週五17:00-00:00；週六-週日12:00-23:00 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #潮肉炭火燒肉-新生店#潮肉炭火燒肉新生店#潮肉炭火燒肉中壢新生店#潮肉炭火燒肉#潮肉燒肉#潮肉#燒肉代烤#烤肉代烤#中壢燒肉#中壢燒肉推薦#中壢燒肉吃到飽#中壢炭火燒肉#中壢烤肉#中壢美食#中壢美食餐廳#中壢美食推薦#中壢美食晚餐#中壢美食口袋名單#中壢美食推薦2024#中壢美食餐廳推薦

蘆洲在地美食餐廳⎜美味家常功夫菜⎜台式合菜餐廳【新北市蘆洲區】田言小館

每次路過這間「田言小館」時，總是滿滿人潮，今天終於來踩點啦！和岳岳2個人用餐，一共點了四道菜。在點餐後等待了15分鐘左右，才總算看到了我們的第一道料理。爾後的30分鐘再無任何動靜，最後受不了詢問服務人員，得到的回覆是「因為我們是最後一組進來的客人，要等前面的餐點上完了之後，才會上我們的。」。於是乎，在等了一個小時後，我們的菜好不容易才到齊了。 第一道、滑蛋牛肉 滑蛋有點滑過頭了(哈)，底下的蛋汁可以單獨舀一口喝，整體口味不錯，但我個人偏好再熟一點的蛋，如果有愛這種半生熟的捧油可以試試！ 第二道、蟹粉豆腐 蟹粉豆腐吃起來有點像勾芡的清湯豆腐，配上5-6顆蛤蜊，喜歡清淡口味的人很適合這道！ 第三道、XO百花鬼馬 這道XO醬味沒有很突出，但鹹味一點沒少。油條有脆度，配上花枝漿口感蠻豐富的！ 第四道、左宗棠雞 左宗棠雞第一口給我的感覺，有點像花雕雞直接下去炸，再加醬料去炒。調味上鹹味佔主調，幾乎把所有其他味道都蓋過去了。吃完會想要配水，不然再回去吃前幾道菜會沒有任何味道喔！ 結帳時我們有反應左宗棠雞味道太鹹，櫃檯人員回應會再跟師父說。整體來說，餐點口味不錯，但服務態度真的...能接受的再來！ 田言小館 地址: 新北市蘆洲區長榮路165號 電話: (02)8282-2275 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:30 FB-https://www.facebook.com/TIANYAN82822275/ IG-https://www.instagram.com/tianyan82822275/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x

松山區居酒屋⎜小巨蛋美食⎜專賣台灣本地海鮮【台北市松山區】粉鳥林漁食肆

「粉鳥林漁食肆」位於台北市松山區敦化北路巷弄內，鄰近長庚醫院，距離捷運台北小巨蛋站1號出口步行約5分鐘。粉鳥林漁食肆是一間專賣台灣本地海鮮的餐廳，每天販賣的烤魚和其他海鮮都是老闆親自挑選，保證新鮮、保證美味。餐廳營造出的氛圍就像是在日本電視劇中，經常看到上班族下班後小酌的那種居酒屋店家，既輕鬆又熱鬧！ 店內經典的日式裝修風格，木質結構和榻榻米結合的桌椅設計，暖黃的燈光為這古樸的空間多了幾分溫馨典雅。在擺設小物上也很用心，處處可見小心思。 我們是在晚上5點粉鳥林漁食肆開始營業時，準時進店的客人。入座沒多久後，店內就滿位了，可見生意之好啊！牆上有侯佩岑2014年到訪的簽名，源源不絕的客流量、名人認證過的美味、開業多年的歷史，每一樣無不在訴說著粉鳥林漁食肆的不一般！ 粉鳥林漁食肆沒有紙本菜單，料理品項全在牆上，是很酷又環保的設計。平日11:30-14:00提供商業午餐，歡迎大家電話外帶。入座後服務人員積極向我們介紹餐點，菜單上橘字的是推薦料理，加上粉鳥林漁食肆主打海鮮，於是我們決定來一條魚、再來一點肉、菜也來一些，兩人準備好好chill一下(開車來齁，所以不喝酒)！ 料理上桌前，我被桌上的筷子吸引了注意力，饒有興趣的認真研究一番。粉鳥林漁食肆的筷子即使不用筷架也不會碰到桌面，因為它自己會翹起來，是很日本的設計！ 🏮手做豆腐胡麻沙拉 230元 盤內沙拉食材豐富多樣，豆腐是板豆腐來著。拌勻後入口，水果酸甜開胃，胡麻醬貫穿整道料理，那香氣帶出沙拉蔬菜的清甜感，幸福感爆棚！ 🏮燒肉生菜捲 280元 這一道有台灣溫體豬肉片、蘿美生菜、泡菜、洋蔥絲，光看這幾樣就知道這組合搭配怎麼可能不好吃！燒肉有醃製過，再加熱烹調，完全無焦味(可能是煎的喔！如果是烤的，那師傅也太猛)。全部合體後一口咬下，入口先是蘿美生菜的清甜爽口，再來是燒肉鹹甜混合的口味，加上泡菜微酸、微辣和洋蔥絲的微妙平衡，呼！歐一夕！超好吃的，我下次來還要點這道！ 🏮鋤燒骰子牛 520元 師傅說鋤燒骰子牛可以給我拍驚悚的畫面，讓我站在他旁邊觀看表演。看師傅將牛肉煎至表面梅納反應後，把酒倒入火燙燙的鍋裡，一整個噴火、燒眉毛，那畫面讚啦！上桌鐵板造型像鋤頭，吱吱作響、噴煙的骰子牛，讓人感受到絕佳的聲光效果，刺激唾液大量分泌！ 鐵板上有菇類、洋蔥、蒜頭鋪底，牛肉肉汁流下和食材混合，入口淡淡胡椒味混著牛肉的狂爆甜肉汁，加上洋蔥、蒜頭神助攻。閉上眼慢慢咀嚼享受著，那肉汁在嘴中噴出的過程，這肉汁誇張甜，簡直就是VIP才能享有的待遇啊啊啊！ 🏮剝皮辣椒雞翅 180元/2支 雞翅第二節被塞的滿滿當當，讓我想起油飯(誤)，這鼓鼓的裡面全是剝皮辣椒。本以為雞翅會辣爆，結果卻與我想的大相徑庭。雞翅入口甜感較多，還帶著一絲絲的脆感。被雞肉包覆著的那滋味，現在想起來還會流口水呢！粉鳥林漁食肆的餐點滿滿創意料理，令人很驚艷，難怪可以在這長庚醫院後面的一級戰區生存那麼久！ 🏮軟骨雞肉丸 200元 聽服務人員介紹，雞肉丸有經過「炸」跟「烤」兩道工序，是一道功夫丸子。烤得焦黃可口的雞肉丸，原先的調味就很好吃了。沾上蛋黃液後，一整個拉升了一個檔次，入口滑順，香氣十足。這軟骨雞肉丸也是很少會遇到的創意料理，我給大拇指！ 🏮會跳舞的苦瓜 280元 這道有著洋蔥絲打底，來顆蛋、起鍋放上柴魚絲，柴魚絲真的會跳舞！苦瓜是山苦瓜，我愛他的苦味，搭配洋蔥絲和蛋，把苦味神奇的平衡掉了，最後口中回韻是甘甜。比起一般常吃到的鹹蛋苦瓜來說，會跳舞的苦瓜更厲害，更深得我心！ 🏮當日鮮魚-紅條 500元 紅條魚是用烤的，隨著餐盤有附檸檬角、金桔和胡椒。這魚烤得剛剛好，那個一拉脱骨，看就知道剛剛好的熟度。擠上酸酸的檸檬，哇！這清甜、這微酸！這魚好嫩、好香啊！入口即化的嫩感，是新鮮的海鮮才會有的鮮甜。不愧是專賣台灣本地海鮮的餐廳，粉鳥林漁食肆對於海鮮新鮮程度有絕對的把握！看到隔壁桌有上一條蒸魚，下次來換蒸魚試試看~ 粉鳥林漁食肆海鮮一絕，料理創意又美味，是連侯佩岑都認證過的好吃！能在美食一級戰區生存多年的餐廳，必定有其厲害之處。很可惜今天開車，無法美食配美酒，下次！等下次我一定準備好再來！「粉鳥林漁食肆」推薦給大家！ 粉鳥林漁食肆 地址: 台北市松山區敦化北路155巷9-1號 電話: (02)2514-8932 營業時間: 週一-週五11:30-14:00，17:00-22:00；週日17:00-22:00；週六公休 FB-https://www.facebook.com/pinkbirdlin IG-https://www.instagram.com/fenniaolin/線上訂位-https://inline.app/booking/-NHIHAFrUxFCLgeCgLt8:inline-live-3/-NHIHAVR_45nPOodwKTd 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/208730?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #粉鳥林漁食肆#松山區居酒屋#小巨蛋美食#松山居酒屋#松山美食#松山美食餐廳#松山美食小吃#松山海鮮餐廳#松山餐廳約會#松山餐廳#松山餐廳聚餐#松山區美食#松山區海鮮#松山區餐廳#小巨蛋居酒屋#小巨蛋海鮮#小巨蛋餐廳#長庚醫院附近美食#長庚醫院美食#長庚醫院捷運站美食

【美國- Montana】探索大自然的奇蹟│Yellowstone National Park│黃石國家公園

黃石國家公園，作為美國第一座國家公園，成立於 1872 年，橫跨懷俄明州、蒙大拿州與愛達荷州 以其獨特的地熱奇觀、壯麗的自然景色和豐富的野生動物聞名，黃石每年吸引數百萬遊客前來探索這片大自然的奇蹟 公園擁有世界上最多的間歇泉，壯麗的峽谷與瀑布，以及豐富的動植物生態，無論是尋求冒險的旅行者還是愛好大自然的旅人，這裡都是不可錯過的目的地!! 📍 第一天路線： 猛獁熱泉區 (Mammoth Hot Springs Area)大稜鏡溫泉 (Grand Prismatic Spring)西姆指間歇泉盆地 (West Thumb Geyser Basin)黃石公園星空 📍 第二天路線： 老忠實泉區 (Old Faithful Area)黃石大峽谷 (Grand Canyon of the Yellowstone)諾里斯間歇泉盆地 (Norris Geyser Basin) Yellowstone National Park 門票：USD 35/車/7日，或美國國家公園年票 美國的國家公園門票是以汽、機車以車輛為單位收費 汽車一輛35美金；機車一輛30美金；腳踏車與行人則是一人20美金，付費之後使用期效為7天 主要入口（5 個）及對應州別 1️⃣ 北入口（North Entrance） – 蒙大拿州（Montana）📍 位於加德納（Gardiner, MT），是公園唯一全年開放的入口。 2️⃣ 西入口（West Entrance） – 蒙大拿州（Montana）📍 位於西黃石小鎮（West Yellowstone, MT），夏季最熱門的入口之一。 3️⃣ 南入口（South Entrance） – 懷俄明州（Wyoming）📍 連接大提頓國家公園（Grand Teton National Park），適合同時遊覽兩個國家公園。 4️⃣ 東入口（East Entrance） – 懷俄明州（Wyoming）📍 靠近科迪（Cody, WY），通往黃石湖與海登山谷。 5️⃣ 東北入口（Northeast Entrance） – 蒙大拿州（Montana）📍 進入拉馬爾山谷（Lamar Valley），最佳野生動物觀賞地點。 適合旅遊時間 5 月至 9 月 為黃石旅遊旺季，天氣舒適，適合探索各大景點 冬季（12 月至 3 月） 雖然氣溫寒冷，但可體驗滑雪與雪上活動，還能看到冰雪覆蓋的美景 【Yellowstone National Park 黃石國家公園】▶︎地址：P.O. Box 168, Yellowstone National Park, WY 82190, USA (有五個入口，詳細如上所述)▶︎路況：當前路況▶︎園內地圖：官方地圖▶︎詳細資訊：黃石國家公園官網2025年免費日 每年官網都會公告當年度的免費入場日期：1/20、4/19、6/19、8/4、9/27、11/11，但不包括其他費用 遊客中心、商店 黃石國家公園（Yellowstone National Park）內設有多個遊客中心和博物館，為遊客提供資訊、教育展示和便利設施 根據資料，公園內共有 9 個遊客中心和博物館，分別位於不同的地區，提供各種服務和資訊 我們從西入口進入，途中有經過兩個遊客中心和兩間商店 老忠實遊客教育中心（Old Faithful Visitor Education Center） 位於老忠實噴泉（Old Faithful Geyser） 附近是黃石公園內最大的遊客中心 主要介紹黃石的地熱現象（如間歇泉、溫泉、泥漿池等），提供間歇泉噴發預測時間，幫助遊客規劃行程 營業時間（可能因季節調整）：通常在春季至秋季開放，冬季可能有部分時間關閉 設有互動展示區、影片播放、兒童教育活動，適合家庭參觀，訪客可獲取步道地圖、天氣資訊、野生動物安全須知等重要旅遊資訊 Old Faithful Lodge Gift Shop 在黃石國家公園的老忠實遊客教育中心（Old Faithful Visitor Education Center）對面，有一座名為 Old Faithful Lodge 的歷史建築 這座木製建築內設有 Old Faithful Lodge Gift Shop，提供各種紀念品、書籍和黃石公園相關商品 公園內的設施營業時間可能因季節而有所變化，建議在訪問前查看最新資訊 這裡黃石國家公園及其周邊地區販售大量以「huckleberry」（越橘）為主題的商品 這種野生漿果是美國西北部地區的特色之一，並且是熊最愛吃的食物之一 帶了一款越橘咖啡回去給家人試試 買了一款越橘巧克力，味道清甜爽口 甜甜的棒棒糖，可以理解為什麼熊這麼喜歡 CANYON VISITOR EDUCATION CENTER 是黃石公園內最具科學教育意義的遊客中心之一，主要聚焦於黃石火山的歷史與影響。這裡提供許多互動式展覽，幫助遊客了解黃石火山的形成與活動 不知道是不是周邊道路施工就沒有開放 📍 地點：位於黃石大峽谷（Grand Canyon of the Yellowstone） 附近，靠近 Canyon Village。📅 開放時間（依季節調整）：通常在 春季至秋季開放，冬季關閉。 Canyon General Store 旁邊的峽谷綜合商店有營業，而且遊客非常的少 (可能因為旁邊的遊客中心沒開) 販售紀念品與服飾、食品與雜貨、餐飲服務店內設有餐廳和熟食區和戶外用品等 這裡的Huckleberry（越橘）商品更多更精緻 多種泡麵，現場有提供餐具跟熱水 旁邊有一處是能借用防熊噴霧的木屋，但費用不便宜 景點介紹 進入公園的路上隨處可以看到野牛 (Bison) 一家 是黃石公園最具代表性的動物之一，也是美國國家哺乳動物（National Mammal of the United States） 野牛是唯一從黃石國家公園成立（1872 年）以來一直存活至今的大型哺乳動物 在安全的距離內安靜欣賞 野牛通常以母牛與小牛為主的小群體生活，成年公牛則較常獨自行動，或在繁殖季加入族群 黃石的野牛看似溫順，但其實攻擊性極強，如果受到干擾或感到威脅，可能會突然衝撞人類 至少保持 25 碼（約 23 公尺）若野牛開始低頭刨地、搖晃頭部、豎起尾巴，代表牠可能準備攻擊，請立即撤退！ ⚠ 每年都有遊客被野牛頂飛，原因通常是遊客試圖拍照、觸摸或挑釁野牛 🎯 觀賞野牛的最佳地點 📍 春季（4-6 月）：拉馬爾山谷、海登山谷（可見剛出生的小牛，皮毛呈現橘紅色，被稱為「小南瓜」）📍 夏季（7-8 月）：繁殖季節，公牛會互相角力爭奪交配權📍 秋冬（9-3 月）：野牛遷移至較低海拔地區，部分會出現在道路上 猛獁熱泉區 Mammoth Hot Springs Area 📍 地點：黃石國家公園西北部，靠近北入口（Gardiner, Montana）🌋 特色：由石灰岩梯田（Travertine Terraces） 組成的壯觀熱泉景觀 是黃石國家公園內最獨特的地熱區之一，與間歇泉（如老忠實噴泉）不同，它的熱泉活動主要以石灰岩梯田的方式展現。 數千年來，這裡的溫泉水攜帶豐富的碳酸鈣，沉積形成層層疊疊、宛如白色階梯的地貌，並因微生物與礦物質影響，呈現黃、橙、棕、灰等繽紛色彩。 這片地熱區的地形不斷變化，部分梯田會隨時間活躍或枯竭，讓每次到訪的遊客都能見到不同的景象！ 熱水從地下湧出，流經地形形成了白色階梯 整個區域可以分為兩個部分： Lower Terraces - 2.1 英里/3.4 公里長的木質步道，可安排1小時散步Upper Terraces - 1.3英里/2.1公里長的環形公路，停車在喜歡的地方看看就好 上梯田區（Upper Terraces）🚗 可駕車遊覽（Upper Terrace Drive） 上梯田區的景觀較壯觀，適合喜歡自駕的遊客，沿途可見多個地熱泉口與蒸氣噴發點。代表景點：Orange Spring Mound（橙色泉丘）：因微生物作用而呈現鮮豔橘色。Angel Terrace（天使梯田）：白色的石灰岩層，宛如一座冰雪雕塑。 下梯田區（Lower Terraces）🚶‍♂ 步道徒步探索（Boardwalk Trail） 長約 1.75 英里（約 2.8 公里）的木棧道，讓遊客近距離觀賞梯田地貌。代表景點：Minerva Terrace（密涅瓦梯田）：最具代表性的景點之一，白色與橘黃色相間的階梯狀地熱泉。Palette Spring（調色板泉）：因礦物沉積與微生物影響，呈現如畫般的色彩。Liberty Cap（自由帽）：高約 37 呎（約 11 公尺）的石灰岩錐，形成於數千年前。 大稜鏡溫泉（Grand Prismatic Spring） 📍 地點：黃石國家公園中西部，位於米德威噴泉盆地（Midway Geyser Basin）💦 特色：美國最大、世界第三大的溫泉，以壯觀的彩虹色水面聞名 大稜鏡溫泉（Grand Prismatic Spring）是黃石國家公園最具代表性的地熱景觀，其色彩鮮豔的水面宛如光譜（Prism），因而得名 這座溫泉直徑約 370 英尺（112 公尺），深度約 160 英尺（50 公尺），水溫可達 70°C（158°F），是美國最大、世界第三大的溫泉 溫泉的色彩變化來自於細菌和微生物群落（Thermophiles），根據水溫與季節不同，溫泉周圍會呈現不同的色調： 中心（藍色）：溫度最高，純淨的水折射出鮮豔的藍色。內圈（綠色與黃色）：適應高溫的微生物形成這些顏色。外圈（橙色與紅色）：適應較低溫度的細菌群，通常夏季顏色較鮮豔，冬季則偏棕色。 觀賞大稜鏡溫泉的最佳地點其一 1️⃣大陵鏡溫泉步道 Grand Prismatic Spring Boardwalk🚶‍♂ 長度：約 0.8 公里（0.5 英里），適合步行 這條木棧道可讓遊客近距離觀賞溫泉的五彩斑斕水面，但由於角度較低，無法完全看到溫泉的全貌。途中還能欣賞溫泉周圍的噴氣孔與熱泉，如Excelsior Geyser（卓越噴泉） 觀賞大稜鏡溫泉的最佳地點其二 2️⃣ 大稜鏡溫泉俯瞰點（Grand Prismatic Overlook） 🔥 最佳拍攝點！🚶‍♂ 步道長度：約 2 公里（1.2 英里），來回約 45-60 分鐘 從高處俯瞰，可以欣賞大稜鏡溫泉完整的圓形與鮮豔色彩，尤其適合拍攝全景照片！建議選擇 上午 10 點至下午 3 點 之間造訪，這時候太陽光線較強，能呈現最佳色彩 老忠實泉區（Old Faithful Area） 📍 地點：黃石國家公園西南部，屬於上間歇泉盆地（Upper Geyser Basin）🔥 特色：擁有黃石最著名的間歇泉「老忠實噴泉」，以及數百座地熱景觀 老忠實泉區（Old Faithful Area）是黃石國家公園內最著名的景點之一 這裡擁有世界上最密集的間歇泉群，是最具代表性的間歇泉 包括知名的老忠實噴泉（Old Faithful Geyser）、城堡噴泉（Castle Geyser）、大間歇泉（Grand Geyser）等 ⏳ 噴發間隔：平均 90 分鐘（變化範圍約 60-110 分鐘）💦 噴發高度：約 30-55 公尺（100-180 呎）📍 觀賞方式：✅ 老忠實觀景區（Boardwalk Viewing Area）：最佳位置，座位有限，建議提前 15-20 分鐘抵達。✅ 老忠實遊客教育中心（Old Faithful Visitor Education Center）：可查詢下一次噴發時間，並了解地熱活動的科學原理。✅ 老忠實觀景步道（Observation Point Trail）：步行約 1.5 公里（1 英里），可從高處俯瞰噴泉全貌。 🌟 特點： 「老忠實」之名來自於其規律的噴發頻率，是全球最可靠的間歇泉之一最佳觀賞時間：上午 10:00 - 下午 3:00，光線較佳，適合拍照！夜間噴發：在老忠實旅館（Old Faithful Inn）陽台可欣賞月光下的噴泉奇觀 西姆指間歇泉盆地（West Thumb Geyser Basin） 位於黃石國家公園的西南角，毗鄰黃石湖的湖畔。這地熱區域以其獨特的湖邊間歇泉和溫泉而聞名 西姆指間歇泉盆地擁有一條約0.6英里（1公里）的環形步道，可以在此悠閒地漫遊，欣賞各種地熱景觀 拇指油彩罐（Thumb Paint Pots） 這是一個泥漿泉區，泥漿池的顏色和質地隨著地熱活動的變化而變化，呈現出多樣的色彩和紋理 溫泉池以其深邃的黑色水面而得名，水溫高達約93°C。 池水的顏色隨著溫度的變化而變化，當水溫降低時，池水會呈現出鮮豔的藍色 黃石湖（Yellowstone Lake）是位於黃石國家公園內的最大湖泊，也是美國最大的高山湖泊之一 它的面積約為355平方公里，湖水位處於海拔約2,357米的高度。 大錐泉（Big Cone） 這座泉華錐（sinter cone）寬度約7公尺，噴口直徑約80公分。大錐泉的形狀類似一隻悠游於黃石湖的蝌蚪。 在20世紀初，大錐泉曾有過罕見的噴發，噴發高度約為30公分（1英尺）。然而，隨著黃石湖水位的上升，大錐泉現在可能會被湖水淹沒，並且不再有噴發活動 釣魚錐（Fishing Cone）是湖邊的一座間歇泉 19世紀時，遊客在此釣魚後，會將魚直接放入泉中煮熟食用，形成獨特的「釣魚煮魚」活動 隨著黃石湖水位上升，釣魚錐的部分被淹沒，且不再有噴發活動。目前仍可在此欣賞湖邊的地熱景觀，但已禁止在此釣魚 地震儀池（Seismograph Pool）和藍鐘池（Bluebell Pool）位於黃石國家公園的西姆指間歇泉盆地（West Thumb Geyser Basin），這兩個池曾合稱為「藍池」（Blue Pools） 地震儀池（Seismograph Pool）：地震儀池位於藍鐘池的左側，池水呈現泥漿狀，這種膏泥狀並非由地震引起，而是來自附近的泥漿泉 藍鐘池（Bluebell Pool）：藍鐘池位於觀景棧道的右側，池水清澈透明，呈現出美麗的藍色 在1959年，赫布根湖（Hebgen Lake）發生了芮氏7.5級的地震，之後，這兩個池被重新命名為地震儀池和藍鐘池 路邊看到大麋鹿（Elk） 黃石大峽谷（Grand Canyon of the Yellowstone） 由黃石河的侵蝕作用和周圍火山爆發所形成的，擁有許多令人驚嘆的景觀，包括色彩斑斕的岩壁、瀑布和壯麗的視野 上瀑布觀景點（Upper Falls Viewpoint）可以欣賞到黃石河（Yellowstone River）上瀑布的壯麗景色 上瀑布高達109英尺（約33.2米），水流湍急，氣勢磅礴 藝術家點（Artist Point） 是位於黃石大峽谷（Grand Canyon of the Yellowstone）南端的觀景點 是黃石國家公園最著名的觀景區之一，也是拍攝黃石瀑布（Lower Falls）最佳位置之一 這個地方的名稱來自於19世紀的畫家們，他們在這裡創作了許多著名的風景畫，因此得名“藝術家點” 黃石瀑布（Lower Falls）和五光十色的岩層 在不同的光線下，這些顏色會有所變化，提供不斷變化的景觀 諾里斯間歇泉盆地（Norris Geyser Basin） 黃石國家公園內最極端的地熱區，擁有超過 500 座間歇泉與溫泉，其中許多地點的水溫接近沸點（93°C / 200°F） 由於這裡地殼較薄，地熱活動非常不穩定，泉水顏色、溫度和噴發模式可能隨時改變 📍 地點：黃石國家公園西北部，介於馬默斯熱泉（Mammoth Hot Springs）與黃石湖（Yellowstone Lake）之間🔥 特色：黃石公園最古老、最熱、最活躍的地熱區，擁有世界上最高的間歇泉 瓷盆地擁有一條全長 0.9 英里（1.4 公里） 的環狀棧道，方便遊客沿途觀賞奇特的地熱景觀。 此區幾乎沒有樹木，視野開闊，不僅可遠眺盆地內四處散落的乳藍色熱泉池，能近距離觀賞泉池（pools）、溫泉（springs）、間歇噴泉（geysers）與噴氣孔（vents） 可以透過聲音、色彩與氣味的多重感官體驗，感受這片獨特的地熱奇觀 泉水溫度高達 93°C（200°F），不穩定的地熱活動聞名 曾經是一座活躍的間歇泉，但近年來幾乎不再噴發，轉變為一座主要釋放蒸氣與熱水的熱泉（Hot Spring） Ledge Geyser（岩架間歇泉）位於黃石國家公園的諾里斯間歇泉盆地（Norris Geyser Basin），是該區域第二大間歇泉。 其噴發高度可達125英尺（約38米），由於以傾斜角度噴發，水柱有時可達220英尺（約67米）遠。 Ledge Geyser 的噴發頻率不規則，曾在1979年至1993年間停止活動，之後在1994年和1995年每四至六天噴發一次的頻率恢復活動 裏間歇泉盆地（Back Basin） 這片區域被森林圍繞，氣氛神秘，擁有數座壯觀的間歇泉與溫泉 耳語泉（Whirligig Geyser）會噴出帶有鐵質沉澱物的橘紅色水花，發出奇特的「嘶嘶聲」 碧綠色的熱泉，不斷冒出硫磺氣體 颶風噴氣孔（Hurricane Vent）它呈現出一片乳藍色的水池，表面飄著微微的煙霧，景色寧靜，乍看之下與「颶風」之名似乎無關。 根據19世紀的記錄，這個地熱特徵在地震後曾是一座淺而大的間歇泉 1887年，地質學家亨德森（Henderson）曾形容它猶如一個旋轉的液狀球體，彷彿不斷運轉的巨大轉輪，因此得名「颶風噴氣孔」 如今它已不再噴發泉水，但仍持續釋放蒸汽，站在棧道上仍可聽見從噴氣孔傳出的強大蒸汽聲，展現黃石公園豐富多樣的地熱現象 Ledge Geyser（岩架間歇泉）位於黃石國家公園的諾里斯間歇泉盆地（Norris Geyser Basin），是該區域第二大間歇泉。 其噴發高度可達125英尺（約38米），由於以傾斜角度噴發，水柱有時可達220英尺（約67米）遠。 Ledge Geyser 的噴發頻率不規則，曾在1979年至1993年間停止活動，之後在1994年和1995年每四至六天噴發一次的頻率恢復活動 Porcelain Springs（瓷泉）之名源自該區域沉積的乳白色礦物，這些礦物主要是矽華（siliceous sinter），也稱為間歇泉石（geyserite） 熱水將這些礦物帶至地表，隨著水流在平坦的盆地中擴散，礦物沉積下來，形成如同白色床單覆蓋地面的景象 瓷泉區域的地熱活動極為活躍，擁有多樣的熱泉、間歇泉和噴氣孔 是諾里斯間歇噴泉盆地改變最快速的地方，新的熱泉和間歇泉可能隨時出現或消失 該區域水質通常呈酸性，溫度高，為嗜熱微生物（thermophiles）提供了理想的生存環境，這些微生物形成了橙色、綠色和黑色的菌落，為景觀增添了豐富的色彩 🔗【美國- Montana】探索大自然的奇蹟│Yellowstone National Park│黃石國家公園 📖 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36716342 🚗 2024 黃石公園三天兩夜自駕遊攻略 📝 🔗 詳細 BLOG 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36716666 📍 黃石公園資訊 📍 Yellowstone National Park, WY, USA ⏰ 24H 營業 ☎️ (307) 344-7381 📸 更多旅行日記，快來追蹤！ 🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ — #黃石公園 #美國自由行 #Montana #旅行推薦 #自駕遊 #黃石大峽谷

月底救星，百元美食⎜拉麵無限續、甜品吃到飽，正餐及飯後甜點一次到胃！【新北市板橋區】何家拉麵-板橋店

「何家」甜品鋪品牌已經營八年之久，是一間樸實小巧的甜品店，供應刨冰、湯圓、珍珠奶茶和其他甜品。因其生意面臨天氣的不穩定性，加上老闆作為從嘉義隻身到台北闖蕩的北漂者，偶爾想起遠在家鄉的阿嬤煮的那一碗熱騰騰的麵，暖胃的同時也激起了奮發的鬥志。因此向板橋某知名拉麵店職人老闆拜師學藝，請之傳授正宗濃郁豚骨拉麵湯頭。 何家於今年8月成功轉型為「拉麵店＋甜品鋪」，以麵條無限續、甜品吃到飽的貼心服務聞名，實惠的價格更是收攬了許多忠實客戶。今天帶著岳岳來到板橋，近5點我們就已在何家拉麵板橋店門口排隊。我的媽呀！好險我們還算早到，何家拉麵門都還沒開，騎樓下排隊人潮已如山似海。無論是慕名而來的饕客們，亦或是歡蹦亂跳的小朋友，還有流著口水的我們，大家早已就位，依序排隊等吃了！ 何家拉麵不提供電話預訂，無論內用、外帶，都需要排隊點餐。內用110cm以上低消一碗麵(加麵不能打包)，未滿110cm，麵共食加收20元、甜品30元。外帶會把湯跟麵分開包裝，不用擔心麵會糊掉。點餐使用點餐機自助購買，只收現金。拉麵麵體可以調整軟硬，點餐機的第一排選項為正常口味，需要客製化麵條軟硬或湯頭鹹淡，可於點餐機勾選。若是不會操作點餐機的朋友，也可以按服務鈴，會有工作人員協助點餐。如遇到客滿時，點好餐後工作人員會依序叫號，人數到齊才安排入座；未到齊，會先讓下一組客人進場。 何家拉麵目前在全台有5間分店：板橋店、中和店、公館汀州店、永和中正店、三重天台店，提供雞白豚骨拉麵、地獄豚骨拉麵及甜品。每間分店另有供應限定口味拉麵，板橋店的是松露豚骨拉麵，令人好奇其他分店的限定拉麵是什麼口味呢！ 何家拉麵板橋店用餐環境明亮乾淨，空間雖然不大，但在座無虛席的情況下，依然不會讓人感覺到壓迫和擁擠。由於座位有限，何家拉麵禁外食，完食後也請勿佔用座位，讓現場候位、排隊的朋友們能早一點入座。饕客們之間相互保有一份愛心，使得何家拉麵翻桌率高。即使不是跟我們一樣在開店前就開始排隊的朋友，無需等待太久，也能享用美食。 自助醬料區提供蒜泥、辣椒，可以為拉麵增香添味。甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，可依個人口味自由搭配組合、添加份量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少！ 何家拉麵每消費100元回饋1點，滿15點送一碗拉麵，相當於9折的概念。集點請加入Line好友(請點我)，點擊「點數查詢及兌換」，輸入手機號碼註冊會員、設定密碼。結帳前先掃QR Code，直接累點，方便快速又超值！ 🍜雞白豚骨拉麵 何家拉麵拜師學藝，習得真傳的正宗豚骨拉麵湯頭。湯頭濃郁，帶有獨特且醇厚的香氣。入口淡淡的甜味，喝的是清爽的口感，每一口湯都能感受到濃醇的風味。加入蒜泥和辣椒，蒜香讓豚骨湯頭的香氣變得更加迷人，微辣的口味為豚骨湯頭創造出不同的層次。搭配Q彈勁道的拉麵，吸附些微湯汁的麵體，吃起來不會湯麵分離，順口的滋味令人著迷。 何家拉麵每一碗拉麵提供四片醬香豚肉叉燒，鋪蓋了半碗麵。叉燒使用豬五花製成，豬肉產地來自加拿大或西班牙。豚肉叉燒堅持職人手工捲製，搭配秘製醬油。叉燒色澤鮮明、香氣獨特，肉質軟嫩多汁，口感極致甘甜。醬香豚肉叉燒肉香甜味縈繞在口腔之中，久久留存令人心旌蕩漾。單點每一份提供2片叉燒，口感厚實有咬勁的叉燒，如掌心般的大小，十分有飽足感。 配料的筍乾入口爽脆細緻、脆口不膩，讓雞白豚骨拉麵清爽加倍。溏心蛋蛋白軟嫩，晶瑩剔透的蛋黃，熟度是剛剛好的半熟狀態。蛋黃口感軟綿，味道鮮美。誰能想到這樣一碗色香味俱全的拉麵，竟然只要百來塊，何家拉麵簡直太佛心了！ 🍜地獄豚骨拉麵(小辣) 地獄豚骨拉麵可以調整辣度，因為岳岳想嚐鮮每碗拉麵的味道，所以我們只有點小辣。地獄豚骨湯頭比起雞白豚骨多了一些偏辣的湯底感，入口舌頭微微的灼熱感，辣味與辛香味讓湯頭有著更深層次的濃醇滋味。喜歡湯頭再麻一點的朋友可以加自助醬料區的辣椒，麻、辣、辛、香相當過癮。一口湯、一口麵、再一口肉，大快朵頤享受好滋味！ 🍜松露豚骨拉麵 松露豚骨拉麵上桌，飄散著迷人的濃厚氣息。湯頭入口味道濃郁，黑松露獨特且強烈的氣味融入進湯頭裡，喝起來溫潤、順滑又爽口。在豚骨湯頭的基礎上，多添加了松露的菇味，不但豐富了許多湯頭層次，也讓豚肉叉燒、筍乾和溏心蛋有了不一樣的風味。不愧是何家拉麵板橋店限定口味的拉麵，讓人對其他分店的限定口味拉麵更加好奇了！ 🍜何家甜品 自助甜品區有豆花、仙草凍、紅豆、綠豆、糖水，依照個人口味自由搭配組合、添加份量。甜品是何家拉麵的強項，糖水由老闆每天親自熬煮一小時，入口甜而不膩、清甜爽口，是小時候的味道。豆花配上紅豆、綠豆，再放入糖水； 或者仙草凍加點糖水，古早味的甜品自由搭配，沒有限量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少。純樸的甜品和銅板的價格讓時空彷彿回到了七零年代，阿嬤站在家門口對著在田地間玩耍的我喊道「阿孫啊，快回家吃飯囉」！ 何家拉麵「拉麵無限續、甜品吃到飽」，拉麵可以加麵。今天是因為三種口味拉麵我們猶豫不決、都想嘗試，於是才會兩個人吃了三碗麵(雖然幾乎可以算是我自己吃了兩碗麵，臭岳岳)。最近天氣開始轉涼，吃拉麵、配甜品，一人不用200元可以解決，是讓荷包君感到非常舒服的一餐。 何家拉麵用熱騰騰的拉麵溫暖大家的胃，用甜品撫慰大家的心，是CP值最高的拉麵店，讓我們正餐及飯後甜點一次到胃。之後我要去嚐鮮何家拉麵其他分店不同的限定口味拉麵，何家、ho-chia、好吃！「何家拉麵」分享給大家~ 何家拉麵-板橋店 地址: 新北市板橋區三民路二段203之3號 交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 電話: 0960-956-263 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 官網-https://hochia203.com/ Line-https://line.me/R/ti/p/@xzr9138kFB-https://www.facebook.com/hochia203/?locale=zh_TW 粉絲團-https://www.facebook.com/hochia234Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E4%BD%95%E5%AE%B6%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E4%B8%89%E6%B0%91%E5%BA%97/_TBCk6IhWu-no6ussBw3BA?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 分店資訊- 何家拉麵-中和店地址: 新北市中和區新生街223號交通資訊: 捷運江子翠站三號出口或雙十路上轉公車793+藍31至長壽里 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-公館汀州店地址: 台北市中正區汀州路三段124號交通資訊: 捷運公館站步行約莫5分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 何家拉麵-永和中正店地址: 新北市永和區中正路31號交通資訊: ●捷運頂溪站二號出口轉公車214或262或304或624至智光商職 ●捷運景安站步行約10分鐘●環狀景平站步行約8分鐘 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-21:00(13:40、20:30後僅提供外帶) 何家拉麵-三重天台店 地址: 新北市三重區正義南路15之1號 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:00-22:00(13:30、21:30後僅提供外帶) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #何家拉麵-板橋店#何家拉麵板橋店#何家拉麵#何家拉麵甜品吃到飽#百元美食#百元拉麵#板橋拉麵#板橋拉麵推薦#板橋拉麵店#板橋拉麵店推薦#板橋拉麵吃到飽#板橋甜品#板橋甜點吃到飽#板橋甜點#板橋美食#板橋美食推薦#板橋美食餐廳#板橋美食小吃#板橋美食平價#板橋美食餐廳推薦

林口私房菜美食⎜香港夫妻在台的創意鑄鐵鍋私房料理【新北市林口區】鍋居Cocotte House

「鍋居Cocotte House」位於新北市林口區中山路上，新開幕4個月，是一間創意鑄鐵鍋私房料理。老闆、老闆娘夫妻倆是香港人，本着對鑄鐵鍋的熱衷，特別選用擁有50年歷史的法國STAUB鑄鐵鍋製作料理，無論是裝盤或是餐具都格外用心。每個月老闆娘都會從香港帶回中藥材和一些食材，品質各方面嚴格把關，為慕名而來的饕客們，燒出一道道創意的私房料理！ 鍋居將復古和現代時尚感融合，店內另有吧檯。餐廳一隅擺放著各種回憶中的小玩意兒，還有可以玩的拉霸機。晚上9點後會播放黑膠唱片，滿滿的氛圍感適合家庭聚會、生日及節日慶祝，也歡迎公司宴會、商業宴客預約訂位包埸。 鍋居有單人套餐(不定時更新菜單)和客製化菜單，餐點外加10%服務費。客製化菜單價位由1500元至3500元，可先挑選一個價位，老闆會設計一個菜單給客人看，或客人想吃什麼也可以跟老闆溝通。我們今天的餐點是客製化菜單，1500元/位。 🥘山珍秀菇烏雞湯 山珍秀菇烏雞湯聽老闆介紹，雞湯使用鑄鐵鍋燉煮4.5個小時，湯頭無調味，不添加味精、鹽和糖。烏雞湯入口清甜，溫和滑順的潤喉感帶出微微清香。燉透的雞肉入口化開、不會柴，配料有竹笙、蟲草花、山珍菇。竹笙應該大家都知道吧，高級貨來著！這山珍秀菇烏雞湯要是給我一整鍋，我絕對嗑光光、一滴不剩，太銷魂了，果然港式煲湯就是猛！ 🥘玫瑰叉燒皇 玫瑰叉燒皇是鍋居招牌，不過提到港式，怎麼能沒有叉燒呢！鍋居的叉燒肥瘦很平均，肥肉帶有點脆感，是很棒的口感。瘦肉部分偏紮實，搭配底下的醬汁無敵啊，好好吃！欸？我怎麼流淚了...原來是好吃到哭出來了！ 🥘鬼馬蝦卷 鬼馬=油條，蝦=蝦漿，鬼馬蝦捲是用油條包上自製蝦漿製成的料理。蝦漿是老闆用刀手工剁的，因為機器打會影響口感(這是撒尿牛丸的概念嗎？)。蝦漿裡面有滿滿的配料，如：玉米、紅蘿蔔。鍋居強調健康養生、原型食物，老闆不喜歡煎或炸的烹調方式，因此鬼馬蝦卷是用烤的。蘸上一旁的泰式酸辣醬，蝦卷入口會彈牙，豐富的配料增添了層次口感，而泰式酸辣醬的口味為鬼馬蝦卷畫龍點睛，很可以啊！老闆，這鬼馬蝦卷再來10條！ 偷偷告訴你們一個秘密，我以為剛剛的雞湯沒有任何調味已經很厲害了，沒想到原來鍋居的廚房裡沒有味精，夠殺吧！ 🥘粒粒土魷肉餅山 肉餅是用梅花肉去做的，搭配山上的魷魚丁，兩相結合那香氣迷惑了我們的味蕾，是豬肉和魷魚的海陸完美結合。粒粒土魷肉餅山口味超下飯，這海陸肉餅讓我一天爬十趟山都甘願，爽啊！ 🥘港式無水蒸魚 港式無水蒸魚上桌鑄鐵鍋開蓋，一條色香味俱全的赤宗魚靜靜徜徉在湯汁中，魚底下鋪滿金針菇，上頭用蔥絲點綴。港式無水蒸魚顧名思義，在製作過程中完全不加任何一滴水，鍋裡的湯汁是被鑄鐵鍋燉煮出來滿滿魚和蔬菜的精華！ 鍋居的漁獲是老闆每天凌晨去基隆挑選的，會依客製化菜單的價格不同，搭配不同的魚種，讓來訪的客人每一次都可以吃到不同的菜色。赤宗魚魚肉肉質軟嫩，鮮味滿點，三兩下就被我們完食，美味！ 🥘蝦蝦蝦蝦蝦炒飯 蝦蝦蝦蝦蝦炒飯一上桌，一股蝦蝦蝦蝦蝦鮮味撲鼻！老闆說一開始要煸蝦油，炒飯上黑黑的一坨是蝦卵去烘乾的食材。煸油在於釋放和提升食材的風味，煸過的蝦油再拿去炒飯，整道料理大約需要45分鐘的製作時間。 看著香氣逼人的炒飯，忍不住扒上一口。哇，鮮味入口噴發，蝦味隨之而來！米飯粒粒分明，包覆著煸過的蝦油。大隻的蝦子炒得Q彈鮮美，放入嘴中彷彿來到了天堂，看見聖母的微笑。這一道費時費力的頂級炒飯，完美呈現了私房菜的方方面面。擔心以後吃不到怎麼辦？鍋居在林口等你來報到！ 鍋居的創意鑄鐵鍋私房料理征服了我們的味和胃，也佔領了我們的心。誰說健康的原型食物不好吃，來一趟鍋居，保證顛覆你對養生的誤區。「鍋居Cocotte House」給你一趟溫暖而自在的用餐體驗，這樣的私房料理千萬不要錯過！ 鍋居Cocotte House 地址: 新北市林口區中山路561號 電話: (02)2602-6108 營業時間: 週三-週五17:30-23:00；週六-週日11:30-15:30，17:30-23:00；週一-週二公休 Line ID-linkou-cocottehouse FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61557780492310 IG-https://www.instagram.com/cocottehouse_linkou/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #鍋居Cocotte House#鍋居#鍋居鑄鐵鍋私房料理#鍋居私房料理#林口私房菜#林口私房料理#林口鑄鐵鍋私房料理#林口美食#林口美食推薦#林口美食餐廳#林口美食2024#鑄鐵鍋料理#林口鑄鐵鍋料理#林口餐廳#林口餐廳推薦#林口餐廳聚餐#林口餐廳推薦2024#林口區私房料理#林口區美食#鍋居鑄鐵鍋料理

純日式關東煮⎜天然食材的美味⎜先暖胃再暖心【新北市三重區】暖心食堂

哈囉~大家好，我是岳岳~久違的來和大家分享美食，敲開心! 老粉們都知道，身為關東煮成癮患者的我，基本上看到招牌有關東煮三個字，就會毫不猶豫進店點餐。「暖心食堂」是一間純日式的關東煮店，老闆堅持只用天然的食材，提煉出高湯、調味料，做成一道道美味的料理。饕客們吃得安心，先暖胃再暖心，是老闆的宗旨。 暖心食堂僅收現金，禁帶外食，自帶酒水均酌收開瓶費300元。定食只提供晚上17:00-20:00，每週一-週五17:00-21:00是HAPPY HOUR，梅酒、清酒、沙瓦、HIGHBALL通通只要100元/杯。 🍢關東煮 湯頭是很純的日式柴魚香、很甜，但喝起來又很清爽，不是用粉泡出來那種假假的湯。湯頭一入口，心真的都暖起來了。關東煮每一樣食材都很好的散發出自己原本的美味，聽說師傅是從日本學成歸來，做出來的關東煮真的超正統，是一定要回訪的美味，大推！ 🍢手作和風叉燒 這道算是口味比較重的一道菜，可第一口實在太讓我驚艷了！叉燒本肉肥瘦相間，肥肉不膩、瘦肉超級軟嫩。師傅說叉燒是燉了四個小時的美味結晶，再搭配鹹中帶甜的醬汁，現在想來還是印象深刻啊！ 🍢唐揚雞 唐揚雞外皮酥脆，肉汁也多。雖然沒有關東煮和叉燒這麼令人驚喜，但也是水準之上的表現(下酒應該會很不錯)！ 🍢烤物-鹽烤/醬燒牛肋條 跟一些貴到脫褲的居酒屋價格比起來，暖心食堂算蠻佛的。牛肋條烤得程度江江好，沒有焦掉的地方，熟度也很平均。一份就是一串，可以嘗試更多種類，解解串燒癮的好選擇！ 🍢意外之喜 因為我們是當天用餐的最後一組客人，加上隔天暖心食堂要去日本員工旅遊，所以老闆特別招待！我們收穫了三份好吃的生魚片邊角，雖說是邊角，但美味程度感覺一點沒少。熟成過的黑鮪魚消除了血味，增加了甜味，白鯧和黑喉也很讚。特別是黑喉有用炭火燻過，表皮多了火香，再擠上金桔，酸味更引出了魚的鮮美，令人難忘！另外還有鮮魚湯，湯頭的鮮甜感覺是集眾魚之力熬出的精華，不敢相信在冬天喝到這碗鮮魚湯會有多幸福~ 今晚這頓吃完真的是飽到天靈蓋了，除了出色的料理外，師傅也超級熱情，有讓我們感受到他對美食滿滿的熱愛！「暖心食堂」推薦給大家，先暖胃再暖心，我自己一定會再回訪的！ 暖心食堂 地址: 新北市三重區自強路一段186號一樓 電話: (02)2980-1169 營業時間: 週一-週日17:00-00:00；週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100092472074846 IG-https://www.instagram.com/heartwarming512512/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #暖心食堂#日式關東煮#關東煮#三重日式關東煮#三重關東煮#三重日式料理#三重區日式關東煮#三重區關東煮#三重區日式料理#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食晚餐#三重餐廳#三重餐廳推薦#三重區美食#三重區餐廳#三蘆日式關東煮#三蘆關東煮#三蘆美食

砂拉越美里餐廳推薦│馬來西亞來自雨林的饗宴Heritage Cultural Restaurant

馬來西亞砂拉越（Sarawak）美里（Miri）推薦美味餐廳「Heritage Cultural Restaurant」是位於Commercial Centre的原住民特色餐廳，由來自砂拉越Long Lama的華人、加央族混血年輕娘惹所經營，提供正宗婆羅洲加央族及各種族、馬來西亞和印尼傳統美食，以煙熏、發酵、竹筒烹飪等做法將熱帶雨林風味端上餐桌，砂拉越美里必吃美食、經典菜色有：益母草雞湯、竹筒雞肉、生魚片Umai、炒米林、木薯葉炒飯、酸辣魚等。 TEXT+PHOTO=水靜葳環遊世界366天 「Heritage Cultural Restaurant」是美里在地知名餐廳，不但深受當地人喜愛，亦獲得來自世界各國旅人的大好評！美里位於婆羅洲島西北岸的砂拉越，婆羅洲島分屬馬來西亞、印尼、汶萊３國，飲食文化和特色互相影響，加上30多萬人口中以華人居多約占55％，伊班族、馬來族、馬蘭諾族次之，其他少數民族有比賽亞、加央、肯雅、加拉畢族、印度族等，多元性亦展現在繽紛多彩的美食上。 「峇峇娘惹」是指中國移民和東南亞當地人通婚的混血後裔，男性稱為峇峇，女性稱為娘惹，也因此在馬來西亞砂拉越第2大城市美里Miri的人氣餐廳「Heritage Cultural Restaurant」吃到的風味餐，多少吃得到中國風味，比如我們吃的滷五花肉和香辣炒大蝦，美味好吃，風味很華人呢！再進一步說，南島民族、南島文化在婆羅洲原住民身上都有依稀可見的熟悉，當地原住民族和台灣原住民族在飲食文化亦有相似之處，重點是，好吃！擄獲咱們一群台灣胃！忍不住盛讚【來自雨林的舌尖饗宴】！ 在婆羅洲這片大型熱帶雨林中盛產豐富的植物、野菜、水果，其中有些在台灣原著民部落可見，但對許多台灣人已屬陌生，吃貨水靜葳我特別去吃過多次原住民部落風味餐，見識過許多特色食材。而這回在美里傳統市場再度大開眼界，有不少蔬果都是婆羅洲或是砂拉越在地特有的，在此可利用的食材多多，建議旅人一定要走一趟當地傳統市場開開眼界唷！ 婆羅洲砂拉越原住民種族 加央族（Kayan）、加拉畢族（Kelabit）、倫巴旺族（Lun Bawang）、肯雅族（Kenyah）都被列為烏魯人（Orang Ulu），又稱上游民族。「Heritage Cultural Restaurant」延續原住民部落傳統料理方式，讓客人吃到最純粹天然的好滋味，像是以石磨、煙熏、發酵等傳統做法，讓天然的食材在資源消耗最少的情況下變成一道道美味菜餚。 馬來粽子 馬來西亞粽子百百款，起碼10幾種，以馬來粽或部落粽子來說，走的是極簡路線，主要食材只有白米或糯米和椰漿。餐廳提供有白米和黑紫米兩種，光看外表有點像阿拜/吉拿富，本身沒有餡料，搭配菜餚吃。 華人的粽子多以麻竹葉、桂竹葉或月桃葉來包，馬來粽大多用細長的椰葉或棕櫚葉，有像餐廳這樣包的，也常見像是在市場可以看到以交錯方式編織出的方形粽囊，方便從側邊塞入生米或生糯米。 馬來粽在食用時會切成小塊狀，再搭配Satay沙嗲醬（以黑糖、椰奶、花生、辣椒片等辛香料調製而成的辣味花生醬）或Rendang仁當（以椰漿、香料燉煮的雞肉或牛肉，亦稱作乾咖喱）。全馬各地的吃法略有不同，有鹹有甜，任君選擇。 炒米林 米林Midin是砂拉越必吃的菜，一種野生蕨菜，旅客若沒吃米林，等於白來砂拉越啦！這種砂拉越常見的野生蕨菜長相形似過貓。 不過逛傳統市場時常見兩種蕨菜，我們一群台灣人都以為是過貓，或他們說的米林，結果竟然是兩種不同的蕨菜！！！（吃貨水靜葳我至今仍傻傻分不清！哈～）米林常用來清炒蒜蓉、炒紅酒、重口味的峇拉煎（Belacan）或是泰式涼拌，聽大馬人說，對於在外工作的砂拉越人來說，一道炒米林，就是他們最懷念的家鄉菜，也是來到砂拉越十大必吃菜色之一。 益母草雞湯、竹筒雞肉 益母草雞湯和竹筒雞肉都是砂拉越十大必吃菜色之一，也是餐廳的經典菜！上菜時排場、架勢十足，以大竹筒盛裝熱騰騰的益母草雞湯，看著服務人員將雞湯從竹筒裡倒出來，熱氣蒸騰！香氣四溢啊！在傳統市場都可以買到竹筒。 原來「益母草雞」是砂拉越客家人發明的料理，作為媽媽們的月子餐，無論在哪兒生活都很拚的硬頸精神，養生相對重要！客家人認為益母草有助女性恢復體力。帶有苦味的益母草搭配雞肉、麻油、薑、和大量的米酒烹煮後，湯鮮味美，暖胃暖身心，可舒緩療癒爬完姆魯、尼亞國家公園後的一身疲憊，補滿元氣！ 更多美食圖文詳見 砂拉越美里餐廳推薦│Heritage Cultural Restaurant原住民風味料理+馬來西亞傳統美食【來自雨林的舌尖饗宴】 【Heritage Cultural Restaurant餐廳資訊】 地址： Commercial Centre, Lot 10603 & 10604, Jalan Pujut 7, Sungai Merapa, 98000 Miri, Sarawak, 馬來西亞 營業時間：10:30–15:30, 17:00–20:00（週一休） 電話號碼： +60 14-303 3611 FB 【馬來西亞砂拉越旅遊資訊】 地理位置：砂拉越位於婆羅洲島西北岸，是馬來西亞最大的州屬。美里是砂拉越第２大城市、美里省省會，位於砂拉越北部，與汶萊隔鄰。美里省是砂拉越第２大省份，是砂拉越最早的石油生產地，故稱油城。 語言：官方語言為馬來語，商業界普遍講英語，常用語言還有華語、粵語、客家話。 首都：古晉 面積：124,450平方公里 時差：無 電壓：220V-240V。（50HZ插頭型式，為三孔平頭型），如帶電器用品請自備變壓器及多用插頭。 氣候：屬赤道熱帶型氣候，炎熱多雨，四季如夏，長年氣溫介於攝氏24~32°C，每年11月到隔年2、3月為雨季。 幣制：馬幣令吉，1馬來西亞幣約等於7台幣（2024年7月資訊，請以當日實際匯率為準） 簽證：持台灣護照入境馬來西亞免簽，在汶萊辦理落地簽。 航班：汶萊皇家航空提供每週3航班由桃園往返汶萊斯里巴加灣，再經陸路從汶萊入境馬來西亞美里，車程及通關約3小時。 汶萊皇家航空～【桃園往返汶萊斯里巴加灣】航班資訊 旅遊相關資訊： ★砂拉越旅遊局網站： https://chinese.sarawaktourism.com 汶萊皇家航空網站： https://www.flyroyalbrunei.com/zh-tw/ MORE趣味旅記 水靜葳環遊世界366天FB粉絲團

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