新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

聞名很久的鴨肉羹終於來了><特地從外縣市來吃真的沒有讓我失望餐點雖然品項少但每個都是招牌必點連奧運羽球金牌的王齊麟也超愛的店！ 位於新北新店的新店北鴨鴨肉羹內用有點餐機點餐很方便開放式的廚房看著員工忙碌盛裝，手腳俐落也很親切喔❤️新店北鴨鴨肉羹還榮獲2010新北市美食票選第二名餐期的時候人潮很多～真的是絡繹不絕生意超好😍 新店北鴨鴨肉羹店面 新店北鴨鴨肉羹店內環境 新店北鴨鴨肉羹醬料｜餐具區 新店北鴨鴨肉羹菜單 新店北鴨鴨肉羹內用禁止攜帶外食以及用餐完畢餐盤自行回收喔 新店北鴨鴨肉羹點餐機 新店北鴨鴨肉羹＠line 這次選擇的餐點是鴨肉羹$80鴨肉羹麵$95鴨肉飯$50 單吃鴨肉羹就覺得很美味，有筍絲和洋蔥以及些微的蒜味 喝起來很順口香氣迷人鮮甜，再加點醋或辣椒更提升味蕾上的享受 鴨肉羹麵的麵份量也很多 吸附著鴨肉羹香氣每一口都是滿足 還要再來一碗鴨肉飯米飯粒粒分明淋在上面的鴨肉滷汁，把這碗白飯變身為簡單卻讓人記住的好滋味！ 有了少許油蔥酥陪襯讓這碗更加耐人尋味唇齒留香！ 平時很少吃鴨肉的我，真的被這家驚艷到不愧是在地美食，有機會想再回訪品嘗這間新店北鴨鴨肉羹推薦給你們❤️更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！(已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文)營業地址：新北市新店區光明街169號營業時間：11:00-20:30(周三休)電話：02-29104565 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

2025過年禮盒推薦｜支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，穿山甲、山椒魚都成主角

這次開箱這款充滿心意的鐵盒餅乾，將台灣原生物種製作成精巧甜點

這次開箱菓實日充滿心意的鐵盒餅乾，將台灣原生物種製作成精巧甜點，挑選在地食材保留原汁原味，意想不到的組合充滿特色，創新風味隨每一次咀嚼在口中綻放，撰寫出一本專屬台灣生態的情歌！ 菓實日的鐵盒餅乾兼具可愛、美味，更是實際支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，讓人不得不好好推薦一下才行啊～是很有教育意義的禮盒推薦哦。 本次享用兩款鐵盒餅乾分別為「山椒魚造型鐵盒餅乾」與「穿山甲造型鐵盒餅乾」穿山甲造型鐵盒餅乾本次更與台北市立動物園合作，購買即捐贈5%金額支持動物認養行動，從品牌自身做起，拋磚引玉讓民眾也能一起做好事！ 目錄 宅配美食、網購美食、2025禮盒推薦 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 網購甜點/鐵盒餅乾推薦 菓實日鐵盒餅乾好吃嗎？ 菓實日對我來說有些陌生，但查詢資料才知道他人氣原來這麼高，甚至獲選為「國宴指定外賓甜點」實在很不簡單。創辦者憑藉著一股熱忱轉戰職涯跑道，投身到他所熱愛的「烘焙」之中，經過一番耕耘慢慢嶄露頭角，到現在已經成為團購熱門商品之一。 品牌的許多產品都跟在地生態有密不可分的連結，從台灣黑熊、石虎、台灣穿山甲、山椒魚…等等，各形各色的原生動物成為模特，化作一塊塊别出新裁的餅乾；口味更挑選在地食材如：寶山黑糖、台灣19號發酵奶油、北港花生與魚池紅茶，一個鐵盒餅乾實際上蘊藏豐富的寓意，用甜點寫下屬於台灣的故事，更是向消費者展現對這塊寶島的熱愛。 本次受到邀請體驗鐵盒餅乾系列，共開箱兩款組合：「山椒魚造型鐵盒餅乾」、「穿山甲造型鐵盒餅乾」 鐵盒內有各式各樣馬林糖、脆餅，將台灣在地物種幻化成一片片可口酥脆的餅乾糖果，食材更精心嚴選在地水果，像是東昇南瓜、大湖草莓、洛神花；甚至連台灣引以為傲的茶葉都融入其中，每一片餅乾都有自己的獨家風味，享用的時候充滿驚喜呢。 一開始收到的時候只盒外面會以防撞紙袋包裝。考量到傳遞生態環保的展望，品牌使用的包材都以紙質可回收的材料為主，減少使用膠帶、塑膠類的物件，降低對地球的負擔。 盒子外觀設計得非常漂亮，撫摸的時候能感受到硬紙盒外層立體印刷，呈現穿山甲堅硬外殼的紋路；開箱時心裡更是怦怦跳動，細看充滿巧思的設計，讓人還未窺見內容物就率先感受到好感。 很期待裡面藏著甚麼驚喜呢！ 山椒魚鐵盒餅乾內的口味介紹書甚至藏有一隻「立體山椒魚」，好值得收藏留念啊！還有這個紙盒外包裝打開後讓人心暖暖的文字…若收到禮盒一定要細細觀賞，會在意想不到的地方發現驚喜呢～ 菓實日商品一覽 目前菓實日以官網販售為主 可以到網站上選購喜愛的口味後宅配到府！ 菓實日鐵盒餅乾口味介紹 ▼山椒魚造型鐵盒餅乾 $1180 內含： 山椒魚甜菜根檸檬洛神脆餅 ( 8片 ) 山椒魚南瓜洛神花脆餅 ( 8片 ) 芝麻石頭沙布列 ( 1片 ) 四季春鐵觀音古生物蕨 ( 1片 ) 紅心芭樂馬林糖( 填滿 ) 霜掛香草杏仁 ( 些許 ) 咖啡果乾核桃小圓餅 ( 6片 ) 窯烤地瓜奶油雪球 ( 4顆 ) 寶山黑糖肉桂燕麥沙布列 ( 9片 ) 一份鐵盒餅乾含有九種風味迥異的糕餅，讓客人購買後可以慢慢享用這片寶島的風味！其中讓我回味再三的「山椒魚甜菜根檸檬洛神脆餅 」以甜菜根帶出粉嫩外觀，檸檬與洛神天身酸甜的氣息，讓這片餅乾顯得清爽不膩口。 金黃的山椒魚南瓜洛神花脆餅則能品嘗到南瓜特有的醇厚香味，搭配洛神花的酸甜，整份脆餅的風味甘甜爽口，口感很酥脆且甜度適中，搭配一杯熱茶真是幸福的享受。 芝麻石頭沙布列嚴選北港黑芝麻，風味香濃令人唇齒留香。 四季春鐵觀音古生物蕨造型真的超級可愛！拿起它時都有種自己化身考古學家，從地底挖出稀世珍寶的的感覺呢～上方巧妙刻出古生物蕨造型，味道則是台灣引以為傲的四季春、鐵觀音，是塊充滿台灣風貌的餅乾。 紅心芭樂馬林糖，馬林糖是一種由蛋白和糖製作而成的甜點，經過打發形成輕盈的泡沫，不僅適合用來烘焙和裝飾，入口即化的口感更是它受歡迎的一大主因。菓實日主廚巧妙添加在地紅心芭樂，味道很有識別度！帶出一種熱帶國家的清爽風味。 霜掛香草杏仁 ( 些許 )/ 窯烤地瓜奶油雪球 ( 4顆 ) 鬆脆的雪球，帶有窯烤地瓜柔和的香味結合奶油後傳遞出不虛華卻很討喜的滋味！我認為是道很有秋冬感的甜點。 咖啡果乾核桃小圓餅 ( 6片 ) 寶山黑糖肉桂燕麥沙布列 ( 9片 ) 喜愛肉桂的朋友肯定會愛死這塊黑糖肉桂燕麥沙布列黑糖碰撞肉桂後呈現香甜感濃郁的滋味！後段燕麥香氣讓人回味無窮。 ▼穿山甲造型鐵盒餅乾 $760 本次開箱的「穿山甲造型鐵盒餅乾」與 台北市立動物園 合作 凡購買即捐贈5%金額支持動物認養行動 菓實日的主廚擅長使用在地食材，用特色組合碰撞出嶄新的風味「穿山甲南瓜脆餅」以東昇南瓜作為主要基底，風味溫潤且柔和 「四季春沙布列」低調卻很有個人特色的茶香，絲毫不會因高溫烘烤後而消退，反而更帶出焙烤後特有的熟成茶香，餅乾口感酥脆，搭配鮮奶一起享用很對味。 大湖草莓沙布列 喜愛傳遞寶島價值的菓實日，更不會錯過將著名的大湖草莓融入其中。 大湖草莓馬林糖 鹽之花巧可酥（3片） 不過甜卻有濃郁巧克力香氣的巧可酥，以鹽屆MVP鹽之花調味鹹中帶甜的口味值得反覆品嘗，是款大人感強烈的餅乾喔！ 菓實日鐵盒餅乾心得 本次開箱菓實日鐵盒餅乾，從打開紙箱的那刻起就感受到品牌近乎苛求的細膩，包裝用心且紙袋毫無摺痕堪稱完美！打開鐵盒餅乾後，印入眼簾的一塊塊精巧糕餅，堪稱是職人傑作；且經過長途運輸餅乾卻絲毫未損，外盒的堅韌程度可見一班。 除了自己享用，聖誕節、新年送禮都非常有體面又有意義，現在也有推出彌月禮盒的方案，購買滿30盒即會贈送菓實日限量客製的石虎寶寶彌月小卡，以活力滿滿的石虎來祝福每位可愛的新生兒們同樣健康並充滿生命力，讓每一份禮盒送出時都充滿新意與心意。 《菓實日》官網：https://supr.link/Y3np4博客來：https://reurl.cc/5D8gERmomo：https://reurl.cc/kMq53qLine禮物：https://giftshop-tw.line.me/brand/10003521 菓實日FACEBOOK菓實日Instagram ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 回到首頁

【職場讀書人看電影】相隔30年後 回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

 隨著《角頭》系列電影創下佳績，似乎也暗示著台灣社會已經能夠接受類似的題材，不再把黑幫犯罪電影視為壞榜樣；但在30年前，這樣的題材，不只註定會是票房毒藥，同時也將背負著違背「教壞小孩」的罵名。然而，在那些犯罪行為、三字經底下，潛藏著的其實是對當時的觀眾來說，太過前衛的電影語言，隨著這些作品被數位修復、重新上映，或許它們也終於能夠獲得終於到來的平反。 由徐小明執導、侯孝賢監製，《少年吔，安啦！》是台灣黑幫經典電影，不只在風格上寫實呈現黑社會逞兇鬥狠的樣態，過程中甚至還申請了真槍跟空包彈來拍攝，就連後期的配音也特別講求帶給觀眾的真實感。儘管如此，這部就算是現在看也充滿震撼的作品，在相對保守的社會風氣底下，只賣出不算理想的700萬票房，上映的時間也只有兩個禮拜。但它真的有那麼糟嗎？除了曾在坎城電影節作為閉幕影片，光是被票選為「影迷許願修復清單」第一名，或許就證明它絕對值得更高的評價。 《少年吔，安啦！》的主要劇情圍繞在兩位「走歪路」的少年上，作為主角的「阿兜仔」和「阿國」原本是兩個北港的不良少年，卻在一次黑道份子捷哥（高捷飾演）北上尋仇之後，人生急轉直下。躁動、不成熟的靈魂，配上過於強大的武力，這樣的組合注定要闖下大禍，隨著事情的發展越來越沒有辦法收拾，也無可避免地走向最終的悲劇結局。 大概是因為導演的風格，還有這幾年電影語言的演變，《少年吔，安啦！》其實是一部可能會讓人感覺充滿「斷裂」的電影；許多內容都沒有言明，而是藉由時間相對長的鏡頭，還有一些劇情的暗示，來提供觀眾思考中間關聯性的時間與要素。加上老電影在講述台詞和動作轉變時，經常出現「頓一拍」的情形，讓它在連貫性上會比較缺乏。 儘管如此，它依舊是一部能夠給人強烈感受的電影，包含裡面生猛的用詞、依附在青少年不按牌理出牌所帶出的荒誕劇情，或者是那些刻意設計過的畫面，都能夠加強劇情對於觀眾的影響。此外，看到那些有的已經身故的老演員，還有30年前台灣社會的場景，也都會帶來濃烈的懷舊感。 在《少年吔，安啦！》當中，劇組特地借來的槍枝本身，也是劇情轉折的一大關鍵，在拿到槍之前抵多只能算是「不學好」的少年，在那之後卻彷彿獲得了上天賦予主宰生命的權力，也越來月敢於挑戰那些世俗制度所禁止的事情。對應到現實生活當中，不論是飾演「阿國」的顏正國充滿起伏的一生，或者是解嚴後的台灣社會，這讓這樣的設定充滿既視感。 黑道、槍枝、毒品、青少年犯罪，這些元素都讓《少年吔，安啦！》這個片名既有著不知天高地厚的年少輕狂，同時又有種船到橋頭自然直的灑脫；在看似荒誕的劇情底下，也呈現出在混亂的時代底下，躁動的青少年內心所面臨的巨大掙扎與衝突。在銀幕之外，不論對於觀眾或演員本身，《少年吔，安啦！》都有著深刻的影響，但它們並不是立即顯現，甚至要到了30年後我們回望，才能夠看出其中早就已經暗藏的伏筆；但同時對於觀眾而言，它彷彿也是一句撫慰，就算未來充斥著混亂與不安，「少年吔，安啦！」

全羅南道｜打敗釜山松島纜車的韓國最長海上纜車：木浦海上纜車

位於韓國全羅南道的木浦海上纜車於 2019 年 9 月正式開始營運，可以一覽木浦市區、儒達山、多島海以及木浦大橋美景。全長 3,234 公尺，最高處達 155 公尺，打破釜山松島纜車的紀錄，同時成為韓國最長及最高的海上纜車。木浦海上纜車共有 3 個站，分別為北港站、儒達山站、高下島站，以北港和高下島為起、終站。 景點資訊 官方網站：http://www.mmcablecar.com/ （僅有韓文頁面） 營業時間：– 夏季（3~10月）週日～四 09:00~22:00、週五、六 09:00~23:00– 冬季（11~2月）週日～四 09:00~21:00、週五、六 09:00~22:00》最晚入場＆購票時間至關閉前 1 小時為止，建議出發當天至官網確認營業時間 – 小孩：3~12 歲／大人：13 歲以上（未滿 36 個月免費）– 單程票為［北港站 > 高下島站］或［高下島站 > 北港站］，中間儒達山站可自由選擇是否下車– 購買單程票時，若在儒達山站下車後不前往下一站，不予退費；如在儒達山站欲返回出發站，需另外購買回程單程票 路線圖（北港出發）單程所需時間約 20 分鐘 北港站(북항 승강장) 地址：전라남도 목포시 해양대학로 240交通：從木浦火車站或木浦巴士站搭乘 1 路公車至木浦海上纜車(목포해상케이블카)下車 公車站下車後需經過停車場，搭乘照片右方的手扶梯或電梯上去 儒達山與木浦市景 從儒達山站上車，前往高下島 儒達山 – 高下島之間的景色，可以看到下方的郵輪、漁船穿梭其中 趕在夕陽西沉之前回到儒達山站，在頂樓觀景台享受日落時分 近年來因多部熱門影視作品，如電影《1987：黎明到來的那一天》、韓劇《德魯納酒店》等至木浦取景，使得木浦成為韓國新興的觀光熱點之一，若有機會來到木浦，別忘了造訪同時可以欣賞木浦舊城市景、儒達山景以及南海多島海景的木浦海上纜車。 #全羅南道 #木浦 #木浦海上纜車 歡迎到我們的部落格、臉書、IG 更即時追蹤我們的消息 －》玖零女子部落格－》玖零女子臉書專頁

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

#嘉義美食 #炸雞 #炸雞排 #夜市 #J哥和Na哥客串演出中 最近排班的關係，很常週四會被迫放假 啊...對我這魔羯座工作狂來說這無薪假真讓人阿雜 沒錢賺，那就只好去逛夜市花錢囉(咦?) 這篇就來介紹我愛的「雞腿酥」，也就是會在雲嘉夜市巡迴擺攤的「阿和脆皮炸雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366867904 「阿和脆皮炸雞」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿和脆皮炸雞-八德宮夜市(嘉義縣太保市祥和三路東段10-146號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊： 週二四 八德宮夜市(嘉義縣太保市祥和三路東段10-146號) 週六 同仁夜市(雲林縣北港鎮文仁路和武德街口) 週日 梅山夜市(嘉義縣梅山鄉華山路和成功街口) 週一三五休；其他營業異動或公休日參考店家公告 餐點介紹：雞排/棒腿/雞塊/雞翅/雞腿酥/三角骨/花枝丸/薯條/地瓜 ----------------------------------------------------------------------- 八德宮夜市(彩虹夜市、七主宮夜市) ▲週四的八德宮夜市 八德宮夜市位於嘉義縣太保市，嘉義縣政府、故宮南院附近；每週二和週四營業 該夜市之前是被稱作七主宮夜市、彩虹夜市，應該是前陣子換人經營而有正式掛招牌更名吧? 但大多人還是最習慣叫它彩虹夜市 (客串演出: J哥、Na哥) ▲週四的八德宮夜市 雖然週四的規模不如週二盛大，但整體還是比幾年前的更豐富好逛，目測約50-60攤，吃喝玩樂都有 況且，像我這對美食專情的人，我會吃的就還是那幾家而已啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿和脆皮炸雞」店家外觀 ▲他們在週二、週四都有在八德宮夜市擺攤，但位置不一樣 不過攤位門面是數一數二的大且顯眼，並不難找到 生意相當不錯，下午四點到五點前就陸續會有一、兩人客來購買，五點後就幾乎要排隊等待 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿和脆皮炸雞」菜單(2025.02) ▲主要是雞肉：雞腿酥、三角骨、雞排、雞翅、棒腿、雞塊(大腿排) 海鮮：花枝丸 非肉：地瓜、脆薯 「阿和脆皮炸雞」炸物過程 ▲人客點的炸物會再入油鍋油炸一回；計時器精準計時，一響就迅速起鍋，分秒必爭以確保每批炸物品質一致 ▲唯獨「雞排」是現點才會現場裹漿油炸，約需等待6分鐘 炸物過程中店員會非常勤勞地用撈網撈除剝落的碎麵衣，除了避免太多而擋視線，也應該是避免碎麵衣炸太久而變質，進而影響整鍋油的品質 另外，以我粗淺的猜測，他們的雞腿酥和三角骨是用傳統台式炸物的「乾式炸粉」法，也就是將肉品先醃後沾裹乾的酥炸粉(地瓜粉、樹薯粉為主要成分)，炸物表面有明顯顆粒；至於大塊的雞排、棒腿、雞翅和雞塊(腿排)則是偏美式炸雞、卡啦脆雞作法，是裹上粉漿，且成分不同，炸出的外皮不僅有均勻的橘金黃色，且厚而硬脆、有鱗片狀外觀 「阿和脆皮炸雞」雞腿酥 ▲本次是我第三次來買阿和，前幾次來也是有(只)買雞腿酥! 我的經驗是，小包好開胃，大包好滿足!嗑掉一整大包後才會有一點點油膩感 ▲炸好的雞腿酥麵皮脆乾爽無油耗味，無骨腿肉塊又非常彈嫩帶汁，呈現裡外差異大的豐富口感，調味很涮嘴卻又不會吃幾塊就膩 「阿和脆皮炸雞」梅子粉雞排 ▲雞排肉本身不厚，約0.8-1 cm，約有1/3帶骨頭，但都是大片的骨頭，沒有得慢慢「蹭」的細肋骨 ▲炸麵衣偏厚且裡外都很乾爽、無油膩感，酥脆又不刮嘴，麵皮香氣乾淨、無油耗味；至於肉質則像照燒烤雞那樣：已有醃漬的醬料味、肉質雖有彈性但幾乎無水份，咀嚼起來，儘管不乾澀卻也略顯乾癟。對於像我這類比較喜好能大口咀嚼厚實又軟嫩多汁肉排的人客來說，阿和的雞排不符合期望。只能說人家真的是名副其實「脆皮炸雞」，脆皮才是賣點! 而梅子粉不怎麼酸但偏鹹，加太多感覺會太傷腎，加少又顯得梅子香氣不足夠 ▲還有保留三角軟骨喔，是個小驚喜 「阿和脆皮炸雞」雞翅 ▲跟他們家的雞排(還有棒腿、雞塊)都是裹上相同粉漿，因此炸出來的都有味道一樣、乾爽酥脆的鱗片狀脆皮；雞翅的肉質則本來就比雞排(雞胸)多脂而比較柔嫩，但骨頭也不少，相較雞腿和雞胸，雞翅是比較重皮不重肉的部位 「阿和脆皮炸雞」地瓜 ▲外皮薄而微脆，地瓜則很濕濡但不至軟爛，吃不到纖維或厚實的粉質感 ▲這次再訪除了點一如往常的大份雞腿酥，也試試炸雞排和雞翅，三者的確都有非常優秀的炸脆皮，但對我這「重吃肉而非吃皮」的人來說，還是雞腿酥最對味!而且逛夜市就是邊走邊吃啊，那雞腿酥就是一口一塊、不用啃骨頭的最佳選擇啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366867904 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

#北港麻油大王 #北港麻油 #北港徐家麻油大王 *北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦~苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌(<-原文請點我) 每年若有安排嘉義旅遊,一定要來香火鼎盛的北港媽祖廟朝聖 北港媽祖廟周邊商圈的必買美食和小吃更是不能錯過 今天介紹台灣北港麻油的開創始祖,【徐家北港麻油大王】的苦茶油和麻油,用過後超讚的喔~ 主婦的好幫手,任何香噴噴麻油料理,炒菜和湯品的高品質食用油 沿途經過媽祖大道上的媽祖鳳冠垂珠的造型,真的能感受到輕鬆又不失莊嚴的氛圍 ▍徐家北港麻油大王 地址:651雲林縣北港鎮中山路100號 電話:057821616 營業時間:08:00-21:00 官網:http://www.oilking.com.tw/ 徐家北港麻油大王是一家超過65年的老字號商鋪 第一代老闆秉持傳統製油技術和品質,是將麻油推廣為北港特產的研發始祖 3代傳承對於製油原料的嚴選和踏實理念,加上現在老闆待客的親切 北港麻油大王一直在麻油界有著高人氣的指標和口碑 多年前從老闆家的小孫女還是嬰兒時,我們就開始買了他們的苦茶油和麻油至今 本來店家在媽祖廟旁,因為商圈的新規劃,現在搬至中山路100號 現在人都講求健康,對吃下去的油,真的會講究 麻油也是有等級分別的,老闆說採用本地產的芝麻,原料品質是最好的 加上炒芝麻精準火侯的掌控,相對麻油就更加香醇,做起菜來整桌的飄香四溢,真會令人猛流口水啊!XD 苦茶油是用油茶樹的種子經榨油機壓榨而取得,這些油茶樹數量不多,相形之下滴滴的苦茶油顯得特別的珍貴 我特別偏愛苦茶油,因為苦茶油內的豐富營養成份對於血管機能.細胞修復和抗衰老的保健,都很有助益 多年前第一次來買苦茶油,是先試買細長的玻璃瓶裝,之後我們都是買大瓶裝的(如圖) 老闆的苦茶油不會苦,有著油茶樹子的芬芳香氣,真的非常純!這個很推薦喔~ 這裡也有販賣當地特產的伴手禮和醬料 ▍小卡心得分享 我家爸爸說人的健康最重要,吃進肚子的東西都要非常講究 連在台灣餐廳小朋友放家回國要吃燒肉,肉品都可以被他挑剔到個不行XD 這家徐家北港麻油大王的麻油,香油和苦茶油是我們來北港必買的食用油 現在第三代的女兒也在這裡,店家服務親切,算是良心事業 我喜歡將些許苦茶油放在蔬果汁裡或拌麵中,吃起來淡淡的清香順口無比~ 這些都是主婦們做菜的超級幫手,製作的美味料理吃得安心又健康,非常推薦喔!~ ▍徐家北港麻油大王 地址:651雲林縣北港鎮中山路100號 電話:057821616 營業時間:08:00-21:00 官網:http://www.oilking.com.tw/

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

位於新北三重龍門路上的【北港龍門生炒鴨肉焿】 民國76年就開業了，飄香至今已經快要40了啦!! 北港龍門生炒鴨肉焿真的很厲害， 因為我身邊的人不管是不是住在三重，只要稍微是懂吃的人， 一定都知道三重有這間排隊美食! 北港龍門生炒鴨肉焿! Follow 飛魚女孩 韓國遊記X美食生活X妻妻日記傳送門：https://portaly.cc/fish0312 Google 評論點開也是滿滿五顆星， 十多年前住三重的時候，我們都是外帶回家吃， 那時候北港龍門生炒鴨肉焿還可以免費加湯跟加麵， 所以很常去買的時候撲空~因為賣完了>< 第一次內用北港龍門生炒鴨肉焿 營業時間是早上8點半到晚上6點，我們吃完離開的時候剛好是17:58， 在門口拍照晃了一下，發現其實一直到18:02來外帶人潮還是絡繹不絕， 店家也不是真的在1800就會準點拉鐵門，真的是過了十多年生意還是一樣好! 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】店內環境 北港龍門生炒鴨肉焿大門可以很清楚的看到有標示出內用區與外帶區， 內用的人記得! 直接排隊點餐、結帳、 然後阿姨會現場直接幫你準備點好的鴨肉焿， 托盤端著就可以進入後面內用區找座位囉~ 猶記得十多年前一碗好像50左右，現在已經一碗70啦~ 就跟當年珍奶一杯也才35一樣😂 回不去的通貨膨脹~ 北港龍門生炒鴨肉焿的菜單很簡單， 就是選擇要鴨肉焿、或是加麵、冬粉、米粉或粄條。 價位都是70! 點餐結帳完的同時我們點的兩碗鴨肉焿就好了，拿起托盤準備內用囉~ 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】內用區 本來很擔心內用會不會沒位子，因為店面看起來真的不大， 結果想不到北港龍門生炒鴨肉焿別有洞天，後面巷子藏有另一間內用區! 從原本的店面後門直接出來，就在正對面。 傍晚五點左右，後面的內用區這時候還沒客滿。 但等到我們吃完要離開的時候就坐滿九成啦! 現在北港龍門生炒鴨肉焿還有做冷凍宅配包 【北港江記龍門生炒鴨肉焿】菜單 我們點了兩碗都是鴨肉焿麵 滿滿的洋蔥甜香完全打中我心，我超級愛吃洋蔥。 但不吃洋蔥的挑食主義者小飛就覺得很困擾😂 還一直問我以前洋蔥有這麼多嗎?! 湯頭可以喝到洋蔥的甜跟蒜頭的香， 我也是一邊吃一邊回想十多年前的口感。 雖然記憶已經稍微模糊，但我還是覺得味道好像變得稍淡了， 而且以前的湯頭似乎沒有那麼「勾芡感」，稍微湯水一點。 但這次來吃覺得湯頭稍微有點太勾芡~ 北港龍門生炒鴨肉焿現在的份量蠻適中的(因為也沒有免費加湯麵了)， 就是一份小吃或點心， 我自己是覺得一碗吃不飽XD 鴨肉焿麵裡面加的是油麵，鴨肉切片沒有骨頭可以直接入口超讚~ 台灣人一定懂得加醋加辣! 桌面上就是擺著黑醋跟辣椒粉啊! 我是一定加醋加辣加好加滿的人(不管吃什麼)， 北港龍門生炒鴨肉焿用的是辣椒粉，不是一般麵攤會用的辣椒油。 愛吃辣的我 覺得北港龍門生炒鴨肉焿的辣椒粉加一小匙吃起來不會太辣， 我個人大概要加到三匙吧XD 大家有到三重歡迎來吃吃看在地飄香近40的排隊美食： 北港龍門生炒鴨肉焿❤️❤️❤️ 延 伸 閱 讀

龍情花生糖｜中秋禮盒

如果你跟我一樣喜歡吃花生糖，那龍情花生糖你絕不能錯過。 精選特級花生，傳承上代精神及創新， 做出多元的口味，甜而不膩的香脆花生糖， 這次推出的中秋情蜜禮盒，送禮自用都很讚。 ▣ 花生軟糖 使用北港特級花生，搭配特殊工法製作 口味有香菜、海苔、芝麻及原味，一次滿足， 私推香菜，獨特的香氣與花生糖完美結合。 ▣ 壹口酥系列 古早味米香搭配堅果，無添加防腐劑， 口感酥脆，甜度不會太高，健康無負擔。 ▣ QQ地瓜球 嚴選天然番薯，Q軟外皮搭上濃厚的餡料， 口感層次豐富，低糖少油，較健康無負擔唷:D 龍情堅持產品自然健康，不添加防腐劑， 情蜜禮盒含經典品項，一次滿足， 堅持原料品質，將口味變化創新， 香脆不黏牙，有別於想像中味道單一的花生糖， 2024企業送禮、中秋送禮都很推薦唷!!! 官網：https://bit.ly/3WHpANI Facebook：https://www.facebook.com/magicnuts/ Instagram：https://www.instagram.com/lung.ching77/ - #龍情花生糖#花生糖推薦#花生軟糖#桃園名產#桃園花生糖 #桃園伴手禮#團購美食#中秋禮盒推薦 延伸閱讀

帶著道德心前往就沒問題，台灣真的好美～秘境景點那麼多受不了欸！

這邊還是再三提醒各位網美網帥，愛護大自然是每個人的責任，大家都活在地球上嘛～尤其是台灣這塊美麗寶島，更是需要我們維護來維持它的美，這邊先列出幾項前往自然景點的必要條件，請各位耐心看完。 1垃圾不落地，是你製造的垃圾你就要把它帶走！ 2不破壞環境，爬樹拔草撿石頭這些事看起來微小，但其實都是不可以的！ 3安靜欣賞安靜拍照，再怎麼大自然的地方，還是會有當地人的，想想看如果你家變成觀光地，每天有人吵你不是很嘔嗎？ （畢竟是秘境，就跟大家分享美照就好啦，大家如果要去真的要愛護環境呀！） ＃東澳粉鳥林漁港 看海真的讓人心情很放鬆欸，特別是這種秘境，希望下次去還是人很少，隨便一拍都是美照。 ＃北港天空步道 最喜歡長這樣的建築了，簡約中帶點時尚感的地方。 ＃北8鄉道 奎柔山路 這邊太美我不知道要說什麼了～ 希望大家不易一窩蜂的前往，不是因為我要去而已，是因為美美的環境也承受不了這麼多人啦！大家如果要前往的話也千萬記住愛護當地環境～～ 資料來源： instagram #北港天空步道 #台灣 #奎柔山路 #打卡精選 #波波打卡 #漂亮 #秘境 #粉鳥林 #美 

北港搜尋結果

新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

2025過年禮盒推薦｜支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，穿山甲、山椒魚都成主角

2025過年禮盒推薦｜支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，穿山甲、山椒魚都成主角

【職場讀書人看電影】相隔30年後回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

【職場讀書人看電影】相隔30年後回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

全羅南道｜打敗釜山松島纜車的韓國最長海上纜車：木浦海上纜車

全羅南道｜打敗釜山松島纜車的韓國最長海上纜車：木浦海上纜車

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

北港麻油創始店【徐家北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

北港麻油創始店【徐家北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

龍情花生糖｜中秋禮盒

龍情花生糖｜中秋禮盒

帶著道德心前往就沒問題，台灣真的好美～秘境景點那麼多受不了欸！

帶著道德心前往就沒問題，台灣真的好美～秘境景點那麼多受不了欸！

北港搜尋結果

新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

2025過年禮盒推薦｜支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，穿山甲、山椒魚都成主角

2025過年禮盒推薦｜支持台灣生態保育的鐵盒餅乾，穿山甲、山椒魚都成主角

【職場讀書人看電影】相隔30年後 回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

【職場讀書人看電影】相隔30年後 回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

全羅南道｜打敗釜山松島纜車的韓國最長海上纜車：木浦海上纜車

全羅南道｜打敗釜山松島纜車的韓國最長海上纜車：木浦海上纜車

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

*名古屋/居酒屋激戰區必吃(附網路訂位)【鳥ぶら(Toribura)雞串燒居酒屋】高品質的銅板價/超值&澎嫩又多汁

北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

北港麻油創始店【徐家 北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

新北三重。北港龍門生炒鴨肉焿，40年老店三重排隊美食，超新鮮的辣椒粉絕對必加。

龍情花生糖｜中秋禮盒

龍情花生糖｜中秋禮盒

帶著道德心前往就沒問題，台灣真的好美～秘境景點那麼多受不了欸！

帶著道德心前往就沒問題，台灣真的好美～秘境景點那麼多受不了欸！

【職場讀書人看電影】相隔30年後回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

【職場讀書人看電影】相隔30年後回望混亂年代的躁動心靈—《少年吔，安啦！》

北港麻油創始店【徐家北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌

北港麻油創始店【徐家北港麻油大王】三代傳承飄香一甲子的麻油店老字號,超推薦苦茶油,麻油和香油,質地醇厚@小卡的美麗日誌