(中山晶華/Coast)|| 米其林一星的MUME與泰國知名名廚合作、結合海鮮、泰式與創意料理的「當代海岸料理」||Mi

終於吃到傳說中的「Coast 」 精選台灣在地時令海鮮🐟🦐🦞 運用法式料理烹調技巧 融合泰菜經典香料組合與風味烹飪🍽 $2280/人+wine paring 👉🏻Appetizer Wine🍷2016 Chan De Rosas/Spain 💡1鰹魚 / 棕櫚糖 / 花生 💡2蟹 / 馬鈴薯 / 柚子 Wine🍷2018 Benjamin Lerous Bourgogne/France 💡3生蝦 / 番茄 / 冬蔭 💡4干貝 / 蘋果 / 茴香 👉🏻Main Course Wine🍷2016 Ciacci Piccolomini d’Aragona /Italy 💡5鮮魚 / 高麗菜 / 薑黃 💡6軟絲 / 椰子 / 南薑 💡7牛小排 / 茄子 / 打拋 👉🏻Dessert Wine🍷2018 Famille Perrin Muscat Beaumes de Venice/ France 💡8百香果 / 優格 / 馬告 💡9 泰式奶茶 ▶️😋📝 💡1-2 是爽口小點風格 像融合鮮脆甜辣的花生糖🙈 兩個都很喜歡 💡3生蝦番茄冰沙鮮鹹口感好開胃 像吸住舌頭一樣的抓住味蕾 冰沙版TomYunKung 💡4干貝搭配青蘋果泥和果醬 完全體現的食物鮮嫩 因為鮮食口感不免有點像 貝粉還是很喜歡👍🏻 💡5酥脆的魚鱗和彈嫩的魚肉 用薑黃咖哩調味 不掩蓋主食也可以品到香料 💡6軟絲椰子內嵌餡和菇菇 做成泰式南薑椰汁湯的方式 口味很好吃法也特別 💡7舒肥48小時的牛小排入口即化 搭配馬鈴薯千層和茄子及醬汁 完全可以吃兩碗飯🍚 💡8百香果和優格微酸感 海綿蛋糕中馬告的香味很解膩 💡9泰奶冰淇淋杯心心眼😍 加西米露跟奶茶太可愛 不多說我的菜🤩🐜 「每一樣都喜歡🙈😋」 想好好感受每道菜 就會不自覺完全專注食物上 是一種用五感的體驗❤️ (收進口袋)期待下次有新驚喜 每一個人詮釋食物的感覺都不同 最好的方式就是「去吃去感受」 老饕(號稱)訪私廚、不單是因為神祕 更為一場人與人之間的品味交流 品嚐食物美味與主廚創意👏🏻 📍Coast @coasttaiwan 台北市中山北路二段39巷3號B2 02-25670237 #台北法式餐廳 #parisianstyle #taipeifood #taipeitravel #popyummy #popyummy台北 #yummyday #中山美食 #中山站美食 #taipeibistro #thaifood #台北泰式 #無菜單料理 #創意料理 #台北美食 #taiwanfood #taiwanmichelin #michelin #misschachadiary #晶華酒店

(中山晶華/Coast)|| 米其林一星的MUME與泰國知名名廚合作、結合海鮮、泰式與創意料理的「當代海岸料理」||MissChaChadiary﻿

午茶時光最療癒飲品♡ 突擊波波編輯私藏在抽屜的神級下午茶，美祿可熱飲可冰沖滿足所有可可愛好者！

每當工作跟會議忙碌到要爆炸時，波編都會安排點下午茶來療癒一下自己，此時只要享受一杯香濃美味的美祿，喝完就立馬元氣滿滿，有繼續拼下去的動力！不僅熱熱喝可以溫暖身心，也可以冰沖感受沁涼的口感，唯一不變的是美祿滿滿的濃郁香氣，喝一口即能將獨特香氣擴散到口腔與鼻腔，滿滿的幸福感隨之而來，而且隨手包更是方便攜帶，走到哪都能來一杯！ 除了多變的飲品喝法，還能發揮創意自製點心，每次拿出DIY的美祿甜點時，同事都會湊過來想要分一口，波編不停被敲碗公開作法，這次終於捱不過同事的拜託，將自己的口袋食譜跟大家分享！不管怎樣的吃法，相信最後都抵擋不住美祿獨特的濃郁魅力，想要知道如何做出讓人口水直流的美祿甜點一定要看到文章最後！ 美祿冰沖新喝法! 濃郁多層次口感，推薦給喜歡冰喝的女孩兒 說到雀巢美祿大家第一時間想到的絕對是，一直擁有超高人氣的「雀巢美祿巧克力麥芽飲品經典原味」！每次逛賣場看到其他人一包接著一包拿，除了經典款外，也有「雀巢美祿巧克力麥芽飲品減糖配方」可以選擇，適合想要享受可可的濃郁香醇又想要減糖無負擔的你！而且減糖卻不減營養!除了減糖26%*，同時富含優質蛋白、水解大麥、活力B群，讓你在享受療癒可可的同時，還能補充營養、少負擔，除了一般熱飲喝法外，波編也很推薦冰沖新喝法，尤其接下來天氣越來越熱，冰飲沁涼超級美味又消暑！ 每次在辦公室訂飲料，總是約人湊單湊得辛苦，送單後還要等個半天才能拿到飲品，原本極度想喝手搖的慾望，都被時間消磨殆盡，這時只要辦公室抽屜裡有一包美祿，不論當天想要喝熱飲，還是冰飲，簡單快速1分鐘就能製作出滿足妳味蕾的美味飲料，平常飲料喜歡加奶的波編超推薦用冰牛奶沖泡，再撒上滿滿的美祿粉，濃郁可可混著奶香搭配可可粉多層次口感，一口喝下絲滑馥郁，更上一層樓的獨特滋味療癒滿分，真心推薦所有辦公室OL都應該要囤貨美祿呀！ 日本空前美祿熱潮!!賣到斷貨的補鐵元氣可可聖品，每個月的好夥伴 喜歡可可飲的女孩一定都喝過美祿！但妳喝過日本斷貨王「美祿日本元氣可可」嗎？濃郁可可的大人味，濃郁口感讓人一口接一口，不知不覺就一飲而盡，在日本還幾度賣太好大斷貨。現在台灣也買得到了喔！日本元氣可可除了好喝之外，它的含鐵量更大大增加 84% ，更有 2.8 倍鈣含量及 3.5 倍膳食纖維**，減糖 43%***，喝起來更無負擔，是女孩們日常補鐵補鈣的必要飲品，尤其「好朋友」來的時候更需要每天一杯，用濃郁的可可以及滿滿的元氣營養照顧妳疲憊的身心。 同事敲碗敲破的隱藏版美祿吃法！３Tips 不藏私大公開一定要存起來 除了單沖即飲就能療癒滿點之外，大家知道美祿還有超多隱藏版吃法嗎？各路喜歡甜食的螞蟻人們以下快筆記！ ➊髒髒包美祿版：直接將美祿粉灑在三明治或厚片上，除了能讓濃郁的可可香增添厚片本身的層次感，美祿富含滿滿的優質蛋白、水解大麥、活力B群等營養成分，無論早餐、下午茶這樣做就元氣滿分！ ➋漸層漂亮優格：女孩們應該都無法抗拒甜點誘惑吧～如果想要降低美食當前的罪惡感，不妨改變吃法，將蛋糕改成優格杯，直接在優格杯上加入美祿減糖配方可可粉製作DIY美味甜點！漸層的效果搭上滿滿健康元素，不用擔心增加身體負擔，也可以獲得視覺跟味覺雙重療癒～ ➌肉桂棉花糖可可：面對天氣寒冷，或是辦公室冷氣太強時，美祿Ｘ棉花糖是一定要的吧，使用「雀巢美祿 日本元氣可可」添加自己喜歡的滋味，除了光看就暖了起來，喝下去的瞬間更是擊中吃貨靈魂，暖身又暖心的必備辦公室下午茶就是這款啦！ 創意吃法讓美祿的美味不受侷限，除了飲品之外，也能發揮創意DIY出不同的美祿甜點，現在就到全聯把美祿收進抽屜裡，靈感湧現時即能隨心所欲的特製美祿點心，讓妳的忙碌工作日中增添濃郁甜蜜滋味吧！ 手刀搶購最優惠甜甜價： *與美祿經典原味比較 **與美祿經典原味比較 ***與美祿雙倍牛奶比較 #女生願望清單 

💚💙💛抽獎💛💙💚情人節禮物大放送

 -🎁抽獎活動🎁 情人節禮物放送 🐷What’s Candle ! 韓式香氛蠟燭🐷 —————————————————⠀ ✍️ 今天要來分享吃貨的浪漫~~~~ 最特別的情人節禮物·告白首選♥ 純手工製作的香氛蠟燭 使用天然的大豆蠟與韓國進口精油 外觀超級韓系、可愛 擺著當飾品 超級療癒 還會散發出淡淡的香味 闆娘超級用心製作 材料·外型·包裝都非常堅持 收到的朋友 一定都會感動到尖叫！！！ 不用飛去韓國就可以買到超美的蠟燭 也可以客製化外型呦~~~ ♥生日慶生♥告白求婚♥婚禮擺設♥ —————————————————⠀ IG：@whatscandle 賣場：https://shopee.tw/queenqueenbb?smtt=0.0.9 🎊現在參加抽獎活動的粉絲，下單可現折30元呦（截圖活動留言，私訊賣家） ————————————————— 🎁抽獎活動： 🕯️草莓可麗露蠟燭*1 🕯️草莓乳酪蠟燭*1 🕯️草莓馬芬蛋糕蠟燭*1 🕯️草莓聖代杯子蛋糕蠟燭*1 🕯️櫻桃鬆餅*1 （共5位幸運兒） 快到我的IG 參加抽獎吧❤️ https://www.instagram.com/piggy_foodmap/ #香氛蠟燭 #香氛蠟燭🕯️ #香氛蠟燭控 #香氛#蠟燭工作坊 #手工蠟燭 #韓式蠟燭 #大豆蠟燭 #蠟燭蛋糕 #工藝蠟燭 #蠟燭設計 #韓國蠟燭 #情人節 #情人節禮物#禮物#生日禮物 #情人節蛋糕 #情人節禮物首選 #情人節首選 #禮物首選 #創意禮物 #客製化禮物 #禮物推薦 #禮物訂製 #抽獎 #抽獎文#文末抽獎#抽獎活動 #抽獎文🎁 #抽獎文 

新光三越台北南西店一館B2食尚登場｜小巧格局×大大精彩 41櫃一次蒐羅

新光三越台北南西店一館B2食品館，歷經十年首次大規模改裝，將以全新面貌食尚登場，正式揭幕「味覺新殿堂」，為消費者帶來前所未有的美食體驗，此次不僅有深受喜愛的人氣品牌，更盛大引進15家全新櫃位，從全台首櫃的日本百年頂級名店「坂角總本舖」、百貨首度進駐的精緻甜點「法朋烘焙甜點坊」，到跨越國界的各式特色品牌，為饕客們獻上一場嶄新的味蕾饗宴，網羅熟食、甜點、伴手禮與健康養生等多元品類，而超市也同步升級為美麗市場，滿足不同生活需求，無論是日常選購，還是節慶送禮，都能在此找到最符合心意的絕佳選擇，南西店更以時尚氛圍與精緻選品，將購物升級為生活放鬆的一環，南西店邀請大家一同見證這場盛宴，共享味覺新篇章。 全台首櫃×百貨首發×區域獨家 南西一館B2食品館盛大登場 新光三越台北南西店一館B2食品館即將煥新再出發，打造全新的購物體驗，此次改裝重點在於一次引進15家全新品牌櫃位，包括全台首櫃名店、百貨首度進駐品牌，以及北部、西區獨家限定櫃位，為消費者帶來獨特選擇與話題焦點，全新櫃位組合不僅提升南西一館B2食品館的品牌層次，也注入嶄新活力，讓購物空間更具時尚感與吸引力，南西店一館B2食品館全新登場，15家新櫃帶來前所未有的新鮮感，邀請所有顧客親臨現場，親自感受一館B2食品館的華麗回歸的多元選品魅力。 全台首櫃 百貨首櫃 北部獨家 西區獨家 12大爆品 日常美味新高度 嚴選熟食一次滿足 每一口都是家的溫度 新光三越台北南西店B2食品館全新亮相，以嶄新面貌迎接消費者，這次特別打造4家熟食品牌：詠豐堂、五円料理所、米達人、売兆，以嚴選食材與細火慢燉工藝呈現每一道佳餚，從傳統經典到創新口味，呈現高品質的味覺體驗，創意熟食、米食料理，不僅提供多元化的選擇，更為一館B2食品館注入全新活力，每一道料理都保留食材原始風味與細膩口感，讓每一口都散發家的溫度，希望每個人都能在這裡找到最適合的美味選擇，這次亮相的五大品牌不僅讓顧客大快朵頤，也為週慶增添更多精彩看點，邀請消費者親自來探索與體驗，享受最嶄新、最具話題性的美食盛會。 午後甜蜜時刻 偷閒小確幸 甜點清單一次滿足 新光三越台北南西店一館B2食品館為甜點控打造偷閒小確幸的專屬清單，匯聚多家人氣甜點品牌，讓午後時光充滿溫柔與甜蜜，全新甜點陣容包括括法朋烘焙甜點坊、麗緻坊、TUTUKA 司康小売所、稍甜、米滋崎、神戶果實、溫點、阿默典藏蛋糕、哈根達斯等品牌，提供多元選擇，從手作司康到精緻蛋糕、冰淇淋及水果甜點，每一口都是用心與美味的完美呈現，不僅保留傳統經典風味，更融入創意與質感，滿足消費者不同的甜點喜好，無論是短暫午茶時光，還是週末偷閒的甜蜜片刻，南西都能一站滿足你，輕鬆享受屬於自己的療癒時刻，快來探索、品味這場午後甜蜜盛宴，用每一口甜點喚醒幸福感，打造最值得收藏的甜點清單。 全球好味一次收 國際禮盒大全 傳遞專屬你的美味心意 新光三越台北南西店一館B2食品館精選國際禮盒大全，讓送禮更有溫度，傳遞專屬你的美味心意，這次特別推出自營概念「pop hot」，引進多款日本、韓國及香港的人氣伴手禮，包括經典日式甜點：福砂屋長崎蛋糕、宇治茶祇園辻利、韓國爆紅創意敲敲提拉米蘇：HART TIRAMISU、香港第一蝴蝶酥：曲奇四重奏，帶來跨越國界的精緻味覺體驗，無論是日常小確幸還是節慶送禮，都能為收禮者帶來驚喜與幸福感，每一份禮盒都傳達品牌對美味與品質的堅持，南西店以全新禮盒陣容，讓顧客一次蒐羅全球好味，不論自用或送禮，都能體驗手心裡的祝福、世界的美味，感受跨國美味帶來的幸福瞬間。 生活好味道 超市豪華升級登場 精選酒品 × 新鮮水果直送 × 熟食專區 × 精緻肉舖 新光三越台北南西店一館B2超市全面升級為「美麗市場」，以豪華全新面貌呈現多元生活美味，打造日常採買的新高度，此次改裝特別規劃精選酒品、新鮮水果直送、熟食專區、精緻肉舖四大重點區域，滿足消費者日常餐桌與節慶需求，精選酒品首推 Apothic 耶波席酒莊，搭配各式美食輕鬆品味生活，新鮮水果直送，嚴選日本長野縣麝香葡萄、鳥取縣新甘泉梨，熟食專區提供多款手作佳餚與創意料理，包含廣東潮汕正宗滷鵝八卿潮滷、士東市場創意排隊名店ㄚ卿熟食，每一口都散發用心與溫度，精緻肉舖則呈現高品質肉品，讓消費者輕鬆烹調美味餐點，B2超市以全新規劃與精緻選品，將購物體驗提升為生活美學的一部分，一次滿足消費者對美味、品質與生活品味的所有期待，打造最具話題與吸引力的購物空間。 只在開幕 只給你 獨家活動好康一次蒐羅

【美食懶人包】女大學生最愛平價美味私房推薦～首爾「梨大必吃TOP6」精選！

梨大、新村、弘大都在地鐵2號線上緊鄰一站，地理位置相近，「新村必吃美食」、「弘大必吃美食」都踩點後，怎麼可以獨漏有美麗校園、周邊又是逛街佔區的梨大！這篇泡菜編精選的首爾「梨大必吃TOP6」特輯，雙手奉上給你～ 延伸閱讀：【2018新版】這裡好漂亮又免費！媲美觀光景點的「韓國大學美景TOP6」精選～ ＃Herb Cup Chicken 杯杯雞 허브컵치킨 梨大這間「杯杯雞」是布帳馬棚的街頭小吃，用紙杯盛裝的炸雞，淋上蜂蜜芥末醬，一口炸雞一口年糕，我一間店還沒逛完眨眼間就完食，啾西啾西的鮮嫩炸雞真的是好美味啊～ 延伸閱讀：【最新】我要吃雞～今晚就吃雞！2018年韓國外送炸雞TOP10排行版出爐！ info. 地址： 서울특별시 서대문구 대현동 40-4 營業時間：每日13:00 ~ 20:00 公休日：下雨天時休假 ＃愉樂廚房 유라꾸키친 韓國人對「炸豬排」有一定的迷戀，喜愛到發展出融合傳統飲食文化的「韓式炸豬排」，這間유라꾸키친（暫譯：愉樂廚房）老闆從餐點製作到醬汁調配都是親力親為，店內共有四種主餐：炸豬排泡菜鍋、炸雞泡菜鍋、炸豬排蓋飯、炸雞蓋飯，其中融合了韓國飲食文化的「炸豬排泡菜鍋」是最受歡迎的料理。 延伸閱讀：【精選】沒在私藏的啦！全台特搜「北中南各地韓式料理推薦」懶人包一次送給你！ info. 地址：서울특별시 서대문구 대현동 56-32 營業時間：每日 11:30 – 19:30 最後點餐19:00（休息起間15:00~16:30） 公休日：週末 ＃YELLOW HOUSE 노란집 梨大這間YELLOW HOUSE販售的是少見的蘇格蘭創意料理，老闆將糖心蛋結合韓國人愛的炸豬排結合成一道新料理，是前所未見的炸豬排口感。招牌餐點是蘇格蘭雞蛋加上當季新鮮生菜，美味又健康的異國創意料理，在梨大生之間深受歡迎呢～ 延伸閱讀：龍蝦包、大螃蟹包、蝦子包、烏龜包等～帶你包山包海吃遍韓國各地特色「雞蛋糕」！ info. 地址：서울 서대문구 이화여대길 88-15 營業時間：11:00 ~ 21:00 ＃我們家食堂 우리집식당 離家在外的大學生們吃遍新奇美食之後，想念的還是媽媽味料理，對梨大生來說「우리집식당（我們家食堂）」就是這樣的存在，這裡有最道地的韓式定食。最受歡迎的是「燉泡菜鍋」及「辣鱈魚湯」，選完主菜後，像韓劇那樣一道道盤菜會陸續端上擺滿整桌，溫馨的家常口味會瞬間填滿心靈～ 延伸閱讀：韓國美食攻略看這篇！「首爾必吃烤肉TOP3」大口吃肉配燒酒最過癮啦～ info. 地址：서울특별시 서대문구 대현동 34-25 營業時間：每日 09:00 – 22:30 公休日：每週日 ＃火飯 불밥 火飯在梨大的有名程度不需我多加贅述，可是連台灣電視台都有去採訪過呢！這家主要販售的是韓式辣炒鍋有三種口味「辣炒烏賊」、「辣炒雞肉」、「辣炒豬肉」可以選，或是也有綜合口味的雙主餐組合，而所謂的火飯就是在主鍋吃完之後，留一點湯料加入米飯做成辣炒飯而成，泡菜編建議加點起司，牽絲的火飯真得是鹹香的流涎三尺啦～ 延伸閱讀：【未成年先左轉】今晚不醉不歸！韓國大學生票選「最愛去的酒館TOP 5」 看完都想來一杯～ info. 地址：서울 서대문구 이화여대8길 14 營業時間：每日 10:30 ~ 22:00（休息時間 15:00~17:00） 公休日：國定假日 ＃alchon 愛村 알촌(이화여대점) 愛村主打的料理是「魚卵拌飯」，從點餐到上菜的速度號稱只需要2分鐘，是逛街逛到飢腸轆轆連等都懶的好選擇～餐點內有生菜、蛋絲、海苔絲、魚卵仔、以及主菜，一碗只要4000韓幣（約120台幣）是高CP值的美味拌飯啊！店內也有中英日的菜單，點餐完全不用苦惱唷～ info. 地址：서울 서대문구 이화여대7길 14 營業時間：每日 9:00 ~ 21:00 – 以上六間「梨大必吃美食精選」，在女人街逛到累時，美食入口瞬間充滿能量後，血拼的戰鬥力又被激發啦～ – 延伸閱讀：【美食懶人包】首爾梨大、延世大、西江大學生就愛這一味？韓國「新村站必吃TOP10」精選輯～ 延伸閱讀：【美食懶人包】逛到三更半夜也不愁沒有美食！韓國不夜城「東大門必吃TOP10」精選～ 延伸閱讀：【美食懶人包】韓國購物天堂「新沙洞美食秘籍TOP10」來了！內含BTS防彈少年團的口袋美食店～ 延伸閱讀：【美食懶人包】絕對不會讓吃貨失望而回！最新2018韓國「弘大必吃TOP10」出爐啦～ 更多韓國必吃、必去、必買精選都在「PopKimchi 波波泡菜日記」和「popkimchi_mag」，快去追蹤吧！ #梨大必吃 #梨大美食 #梨花女子大學 #泡菜旅遊 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓式炸雞 #首爾美食推薦 #首爾自由行 

搶搭珍奶熱潮，晶華酒店推「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，顛覆您的味蕾！

曾經榮登美國CNN有線電視網「全世界最好喝飲料調查榜」、揚名世界的台灣之光「珍珠奶茶」，正在全球各大城市掀起一股爭相品嘗的美味旋風！搶搭這班開往國際的美食列車，台北晶華也將在今夏翻玩享譽全球的「珍珠粉圓」，於7月18日至8月31日在酒店一樓azie與Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊、三樓晶華軒、地下二樓祕密花園以及館外的故宮晶華，推出「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」，集結五間餐廳主廚團隊的巧思、「珍珠粉圓」將成為各式糕點與料理的主角，包括可頌、戚風、提拉米蘇，披薩餃、蛋塔、流沙包…等，有甜有鹹、有中式也有西式，都將以Q彈的珍珠粉圓入饌，令人熟悉卻驚喜的美味，顛覆消費者的味蕾，晶華邀您一同來見識—「珍珠粉圓」原來可以這樣吃。 「甜點界的馬可波羅」大展廚藝 西點大變身 珍珠超搭配 主導「全民瘋珍珠‧粉圓嘉年華」西式甜點製作的是晶華酒店新任的點心房行政主廚安卓歷亞．柏諾菲尼(Andrea Bonaffini)，來自義大利的安卓歷亞從小就對甜點展現狂熱，出道之後陸續任職於義大利米其林二星餐廳—Flipot以及Sadler，2005年，安卓歷亞主廚帶著他精湛的廚藝來到亞洲市場，分別於上海Y’s TABLE、香港GAIA餐飲集團、香港W酒店擔任點心房行政主廚，並在擔任米其林三星餐廳The Fat Duck甜點主廚時受到擁有英國廚神之稱、該餐廳主廚赫斯頓．布魯門索(Heston Blumenthal) 很深的啟發，2014年因緣際會來到台灣進而愛上這片物產豐饒的土地，業界好友們都稱他為「甜點界的馬可波羅」，因為這一路從義大利來到台灣工作以及對於食材探險的歷程，正如同探險家馬可波羅經過水上絲路、前來東方探險一般，而他尋到的寶藏正是台灣在地的美味食材。本次安卓歷亞將把本身非常愛的台灣珍珠奶茶巧妙變身推出的七款糕點，每款都投注了他個人滿滿的熱情。 安卓歷亞最推薦的品項是他家鄉著名甜品提拉米蘇的變身款—滿滿空氣感的珍珠輕羽提拉米蘇，有別於一般傳統款的濃厚口感，主廚期望創造出輕盈的爽口滋味，最與眾不同的技法就是將馬斯卡邦起司、蛋黃、糖、鮮奶油打入氮氣製成的空氣感十足起士奶油，撒上可可粉與珍珠，即成就這若有似無、輕柔綿密的全新美味，另有珍珠抹茶輕羽提拉米蘇可選擇。珍奶爆漿可頌則是兼具視覺與味覺饗宴的創新品項，以法國麵粉製成的麵糰經過發酵以及冷凍的過程後，再揉入散發著淡雅香氣的法國AOP認證藍絲可奶油，於室溫25度的環境下以4折2的方式進行延壓與烘烤，高溫產生水蒸氣使含水的麵層膨脹撐開，油層融化進麵皮裡留出空層形成一層層蓬鬆的效果，造就出外皮金黃酥脆的完美口感，內餡夾入以鮮奶油、紅茶、糖慢火熬煮而成的奶茶餡，最後注入Q彈珍珠，品嘗時每一口都可嘗到爆漿的滋味，另有抹茶，與馬斯卡彭起司兩款不同內餡口味可供選擇，每款180元起。 外型宛如一片黑糖珍珠瀑布般流下的珍珠奶茶戚風，是以將熱牛奶與英式早餐茶慢熬煮成奶茶，加入打發過後的蛋黃、糖與鹽，與葡萄籽一同隔水加熱，拌入麵粉、打發蛋白放入烤箱烘烤製成蓬鬆柔軟的戚風蛋糕為主體，外層裹上奶茶醬包覆，最後淋上顆顆飽滿的黑糖珍珠而成，蛋糕切開的同時、沉浸在奶油中的珍珠一同流瀉而下，震撼的視覺效果絕對令所有珍珠控為之瘋狂。珍珠奶茶戚風共有四吋、六吋與八吋可選擇，每款580元起。 廣式茶點品珍珠 美味不違和 晶華酒店新任中式點心行政主廚吳滿權(Dicky Ng)，曾經擔任香港知名的利苑餐廳中式點心主廚，任職期間更為餐廳拿下米其林二星的殊榮，剛剛加入晶華團隊的吳主廚此次也不遑多讓的推出珍珠酥皮蛋塔與珍珠黑金流沙包兩款兼具傳統、創意與美味的珍珠點心共襄盛舉，前者是以麵粉、豬油、奶油製成的酥皮鋪底，疊入鮮奶、土雞蛋、糖製成的內餡，最後加入黑糖珍珠並放入烤箱烘烤至金黃色而成，外皮酥脆充滿層次，熱呼呼的內餡與Q彈的珍珠交融形成珍珠土石流，是道上桌後手刀搶吃的秒殺美味。 後者是將麵粉、竹碳粉、糖、水製成的麵糰，包入吉士粉、鹹蛋黃、奶油和蔗糖做出的流沙餡與珍珠，經發酵一小時後蒸熟而成，最後於上方刷上金粉，帶有藝術畫作的外型皮薄Q嫩，撥開熱騰騰外皮，泛著金黃色的流沙與珍珠汩汩流出，入口香滑細軟嚐得到鹹蛋沙沙口感，與帶有嚼勁的珍珠香氣合為一，讓人醉心不已，每份120元起。 珍珠創意美味 驚艷味蕾 迎接粉圓嘉年華，位於酒店一樓azie咖啡廳也推出波霸冰鍋與珍珠披薩餃，仙氣裊裊的波霸冰鍋是以傳統的北方銅製火鍋盛裝清甜酷涼的剉冰以及黑糖珍珠、紅豆、大紅豆、芋圓、薏仁、芋頭、落花生、與綠豆等琳瑯滿目的配料，原本是裝炭火的煙囪內鍋改成放入乾冰，上桌時乾冰雲霧繚繞，保冰效果滿分、視覺效果更是加分，食用時可選擇倒入泰式奶茶糖漿，或是伯爵奶茶糖漿一同享用，風味各有擅長，但同樣的消暑袪熱。 珍珠披薩餃則是將包入珍珠、棉花糖，以及帕達諾、馬茲瑞拉以及格呂耶爾三款起司的麵皮，放進預熱390度的烤箱烘烤約15分鐘而成，金黃香酥的外皮誘人食慾，切開餅皮的瞬間、交融著三款不同風情的牽絲起士與香甜珍珠也交織出讓人垂涎三尺的多層次滋味，喜歡挑戰創意、嘗鮮無極限的消費者值得一試，每款550元起。 夏季珍珠飲品 沁涼抵禦艷夏熱浪 位於二樓的上庭酒廊則推出兩款珍珠飲品以及整合各式珍珠入饌糕點的「瘋珍珠午茶組」，以中西合璧概念所設計的珍珠杏仁咖啡，發想源自晶華軒經典杏仁茶，採用南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)兩者融合研磨，加入濃縮咖啡調和後，最後加入黑糖珍珠而成，入口展現香濃溫潤的順口美味，與彈牙珍珠完美結合，滋味環繞鼻息不散。 選用台灣在地木柵鐵觀音浸泡後熬成茶蜜，加入蘇打水、珍珠，以及經低溫風乾後的鳳梨片而成的珍珠鐵觀音氣泡飲，輕啜一口帶有淡雅果酸與桂花香氣，品嘗後韻味久留喉間，是夏天消暑最佳飲品，每組1,280元；亦可選擇單點飲品，每款250元，此外地下二樓祕密花園亦同步可點用飲品。 洽詢電話：(02) 2523-8000 轉各餐廳 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號 #全民瘋珍珠 粉圓嘉年華 #台北甜點 #晶華酒店 #珍珠 

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日本超神電器清單！單人烤肉爐、自動泡麵機、多合一烤箱＆電鍋，這6項家電絕對要收！

每次到日本一定都會順道購入幾個日本的電器，畢竟日本的電器商品可是出了名的品質保證，每個都是實用又耐用。而今天要介紹給大家的電器，每個都非常有特色，尤其還有專門為邊緣人量身打造的超狂電器，新奇的設計看了只能直呼超特別，不得不佩服日本人的創意啊！ 👉【日本電器行攻略】除了Bic camera，這幾家也超好買，折價券收好快省一波！ 1.便當盒炊飯器 這個便當盒炊飯器非常適合一個人住的朋友們使用，容量剛好足夠1～2人食用的份量。透過強力的加熱器，加速煮飯的時間，半杯的米只需要14分鐘，就可以享用熱騰騰的白飯，省去許多時間。輕巧的體積不佔空間，收納起來也很方便，有了這個就可以每天享用美味的白飯呢！ 👉日本大創再出招！超狂110円迪士尼聯名，米奇＆維尼生活小物來啦！ （圖片來源：THAKO） 2.多合一電鍋 超厲害的雙胞胎自動調理鍋！左右兩個鍋子加上蒸盤最多一次可以煮4道菜，節省了許多不必要的時間。內建10種菜單，從煮物、粥、湯到蛋糕，只要按下按鍵就會自動幫你完成，就算不會煮飯也能輕鬆上手的料理神器，人人都能是料理大師！ 👉日本高人氣麻豆「藤田nicole」，紅到自創彩妝品牌cimer，新流行教主就是她！ （圖片來源：Shop Japan） 3.單人烤肉爐 誰說邊緣人不能開烤肉趴？這款單人烤肉爐，不單單只是烤肉，下層還有空間能夠一邊烤肉串，肉串還會自動旋轉，讓整串都均勻的受熱。再來就是這款烤肉爐主打不容易冒煙，平常在烤肉時多少都會冒出黑煙，不過有了它就沒有這個問題了，在室內也能夠安心的烤肉。 👉史努比陪你出去玩！日本超實用SNOOPY收納組，大小包可愛帶著走！ （圖片來源：THAKO） 4.章魚燒模具 這個一人份的章魚燒模具會不會太可愛了！不用插插座，附有USB線只要插在筆電就可以加熱，看起來很適合工作到一半嘴饞，直接拿出來烤章魚燒來吃，不佔空間主管看到估計也罵不下去吧！簡直就是上班摸魚的最佳神器呢！ 👉日本超夯「DIY烤糰子」茶屋，傳統美食新花招，自己的糰子自己烤！ 5.多合一烤箱 早餐是一天當中最重要的一餐，而有了這個單人烤箱，就算趕時間也能夠好好的吃早餐了。它可以同時加熱上下兩層，在烤土司的同時，順便來煎個荷包蛋，簡單又容易上手，快速方便的設計節省了許多時間，就算是一個人也能享用美味的早餐！ （圖片來源：THAKO） 6.自動泡麵機 只要倒入適量的水，擺好泡麵並設定好時間，它就會自動幫忙煮水，等水滾後會倒入泡麵裡然後計時，時間到了就會發出聲響提醒，也不用怕泡太久麵變得過軟，非常適合懶人或是沒時間的人入手，從此泡泡麵都放心的交給它啦！ 👉日本必吃泡麵TOP11！吃這幾款不踩雷，吃再飽也要來碗宵夜！ （圖片來源：THAKO） 以上6個電器每一個都超特別，只能說日本人的腦子實在太厲害拉！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰寫編輯＃shika #便當盒炊飯器 #單人烤箱 #單人烤肉爐 #懶人必備 #日本 #日本電器 #生活娛樂 #章魚燒模具 #自動泡麵機 #邊緣人必備 

(已歇業)表參道 | Berry UP! 滿滿的草莓粉嫩你的心!

在表參道有這樣一家甜點店，品項種類不多但一致性相當高，那就是只販售含有草莓的甜點!從店面外觀到甜點本身都是滿滿的草莓顏色，還有可愛又極具創意的動物插畫。你喜歡草莓嗎?一起往下來看看吧! 店面從外觀就相當引人注目，一整棟樓每一層都有不同的插畫圖案，最上面還有一面大型廣告看板。每個角色都用簡單的黑色線條勾勒出輪廓，唯一的共通點就是頭頂會放顆草莓，讓人經過時會忍不住多看一眼。 首先先來看看商品介紹，正反封面有著插畫圖案以及品牌宗旨。 單子上介紹了三種品項，分別是有著如草莓果醬般多汁口感，並添加了煉乳及馬斯卡彭起司的「いちごケーキ」(草莓蛋糕)、有著入口即化口感的「いちごポルボローネ」(草莓雪球餅乾)，以及用瓦片餅乾及草莓巧克力做出五層夾層的「いちごサンドクッキー」(草莓夾心餅乾)。這三種都是個別包裝且有不同數量可以選購，非常適合作為伴手禮。 除了前面介紹的三個品項之外，也有販售如上圖的草莓蛋糕以及草莓大福，擺在最頂端垂涎欲滴的草莓，真的是讓人看了就很想拎回家好好品嘗，但這天兩款都已完售(哭)。 所以後來我帶了一盒いちごサンドクッキー5入回家!手提紙袋上也充滿了店家的招牌圖案。接下來就要帶大家來開箱啦! 先來從外觀看起。不像一般是盒裝或是上下蓋的方式，而是用拉開的方式取出餅乾，而開口處則用透明貼紙固定。紙盒有厚度也可以當作收納盒使用。 拉開之後如上圖一樣，是由白色的外盒及草莓格紋的內盒所組合而成，就像店面大樓外觀以及商品介紹單一樣，是上白下紅的視覺設計。 把內盒打開後可以看到完整的五入餅乾，每一個餅乾的個別包裝袋上也有不同的圖案。 先來一張全部的集合照，可以看出Berry UP!從店面外觀到商品本身的視覺設計相當一致，具有很高的辨認度。 打開包裝就可以聞到濃濃的焦糖味，而餅乾本身從外觀就可以看得出相當酥脆，三片餅乾加上兩層巧克力所做出來的五層設計相當具有厚度。 一口咬下可以感受到相當濃厚的焦糖香而且入口即化。甜而不膩的焦糖加上酸酸甜甜的草莓巧克力，讓整體的風味具有層次感，也讓人會忍不住想要一口接一口。原本只是想買五入回家嘗試味道，後來有點後悔沒有帶大盒一點回家(笑)。 Berry UP!除了在表參道之外，在東京車站也有門市，並且也會不定時有快閃店活動。來到東京旅遊想要帶比較有特色的伴手禮回家嗎?如果喜歡草莓或是喜歡貓狗的插圖，Berry UP!可以成為你的良好選擇喔!詳細價格資訊可以參考以下所附的官網。 地址： 東京都港区南青山5-1-25 營業時間 : 11:00—20:00 官網介紹 : 請點此 #日本 #東京 #表參道 #日本旅遊 #日本伴手禮 #東京伴手禮 #伴手禮推薦 #草莓 #波波日本 #波波黛莉 #popdaily #popjapan

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