【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

🔎 新北三重│多茄米拉│創意甜點

讓我們用甜甜地執著，推翻這個世界，2014年成立的創意甜點「多茄米拉」，是間位於三重巷內的甜點工作室，將愛甜點的愛與幸福傳遞給旅人，以甜點結合創意推出不同的風味，甜點使用高成本且來源明確的原料，用心製作的甜點，收到蛋糕的喜悅，是令人感到最幸福、最開心的事。 🔻🔻🔻#預約後自取營業時間：10:30～18:30 / 星期日公休電話訂購：02-6605-7567地址：新北市三重區永福街72巷1號 ღ #粉紅泡泡 $309 / 四吋 $539 / 六吋✨ 小明星大跟班推薦，超夢幻少女系粉色浪漫蛋糕，粉紅蛋糕體外綁有緞帶，頂端覆盆子乳酪上點綴著珍珠糖，切開後，特調的覆盆子慕斯藏在蛋糕內餡中。✨ 濃郁的莓果香氣進入口中，以乳酪取代過往的鮮奶油，讓口感上不膩口，帶有莓果酸甜味，驚奇是蛋糕中透明餡，口感似Q感的麻吉，還有主廚壓製酥菠蘿的底層，焦香似餅乾的薄餅，添加微量酒提味，整體不甜膩，層次多元。 ღ #米拉繽紛塔 $509✨ 九宮格 ✨ 人氣禮盒，網路銷售的熱銷冠軍，打開盒裝，各式獨家口味的乳酪塔，看了都好賞心悅目，每種口味都好想吃吃看，精選6款人氣的法式甜點，有3款是口味重複搭配，而且每款尺寸恰恰好，讓旅人一次就能直接享受到不同的風味～ღ #法式莓果乳酪塔✨ 進口覆盆子的濃郁果醬，鋪在莓果乳酪塔上，由主廚手工細心慢火熬煮而成，果醬帶有濃郁的酸甜感及香氣，還吃的到覆盆子果粒，乳酪表現的很濃稠又濃郁，搭配奶香味的塔皮，酸勁十足。ღ #招牌提拉米蘇✨ 這款乳酪塔蠻獨特的，乍看還以為是髒髒提拉米蘇來著，結果頂層竟然是巧克力酥菠蘿，與義大利頂級Mascarpone乳酪搭配，吃起來除有巧克力的香甜，非苦甜，又有香濃的提拉米蘇濕潤內餡口感，菠蘿皮相當酥，乳酪塔中的內餡很滑順。ღ #藍莓重乳酪塔✨ 爆漿的新鮮藍莓放上乳酪塔，同樣為手工熬煮果醬，保有新鮮濕潤且濃稠的藍莓果醬，不乾口，酸度較覆盆子低，乳酪塔帶有淡淡的藍莓香，甜而不膩。 ღ #檸檬重乳酪塔✨ 以進口黃檸檬製成，富裕滿滿的檸檬內餡，以線條和珍珠糖來點綴，酥勁極高，與覆盆子乳酪塔有的比，吃起來似吃到維他命C，檸檬香氣突顯於乳酪塔之上。ღ #抹栗紅塔✨ #秋季人氣王，看起來口感層次豐富的乳酪塔，從上到下的內餡，有抹茶、烤布蕾、紅豆塊，餡料相當多元，以韓國進口金黃栗子和特製紅豆在頂端點綴，京都抹茶味明顯，不會苦，搭配紅豆就成了抹茶紅豆，融洽的剛好，香甜感足。ღ #夏威夷火山豆塔✨ 乳酪塔餡料上放有香氣十足的夏威夷豆，清脆口感，帶有濃郁的堅果香氣，內餡中拌入特調的卡士達外，還有帶有丁塊的夏威夷火山豆，香氣濃郁，太有豐富口感和堅果香氣了～ღ 上述甜點食用前，冷藏退冰最佳約25分鐘。 ღ 蛋糕皆以高質感緞帶燙金禮盒包裝，無論過年過節，慶祝或是送禮，都相當適合送給重要的旅人～ღ 多茄米拉使用頂級的食材原料，像是法國進口鐵塔牌鮮奶油、澳洲進口TATURA乳酪、安心殼蛋等，以不加麵粉的純淨乳酪製作，且不添加一滴水，並甜點皆採用減糖配方，研發出創意又驚奇的幸福甜點。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 塔/乳酪類、慕斯/水果類、蛋糕類冷凍保存5天，最佳賞味期為3天；到貨後，請立即冷凍。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @DolceVita多茄米拉創意甜點IG：👉 @dolcevita520官網：👉 https://www.dolcevitashop.com.tw/✨✨讓我們用甜甜地執著，推翻這個世界。-本篇與多茄米拉合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新北#新北美食#三重區#三重美食#多茄米拉#創意甜點#宅配美食#宅配甜點#蛋糕#多茄米拉創意甜點#法式甜點#生日蛋糕#九宮格塔#彌月試吃#彌月蛋糕#小塔#MS合作嘍#正在新北旅行的路上

蒼野之鷹心得 | 《成為1%的創業存活者：貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績？》

作者簡介 王繁捷 我是繁捷，貝克街蛋糕創辦人。 我沒有背景強硬的股東，也沒有多金富爸爸，初創業時真的很慘，一個月蛋糕賣出去不到十個。 每天工作十幾個小時，睡在堆滿包材紙箱的房間裡；什麼都不懂，成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等，讓情況更加雪上加霜。 但是我們撐過來了。 從一個月不到十個蛋糕，到一個月數千個蛋糕；從被記者嫌棄，到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代爭相報導。 也因為一開始，我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題，所以有了寶貴的實戰經驗。 如果你正在創業，或是未來要創業，我的經歷將對你很有幫助。 簡評 看這本書就是在看一個創業者分享他的心路歷程，以及他在做出每一個創業決定時候的想法，這些都是極具參考價值，也不是一種很空洞告訴你該怎麼做，本書就是作者從無數的失敗與成功的經驗之中得到的創業感想。 推薦給想要創業的人看。 每一個創業的人進入自己想去的那個市場之前，都應該做好功課，多瞭解前輩創業者在創業時會遇到的一些問題，這樣才能夠讓你在進入市場前先做好心理準備和預期了解會遇到的困難。 全文心得連結： 《《成為1%的創業存活者：貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績？》【創業+商業+成功法+自我成長】：貝克街王繁捷如何以20萬創造5,000萬業績？》作者：王繁捷 ■相關好書推薦(含心得文)推薦連結：以下藍色字體 《普通人的財富自由之道》【自媒體+內容創業者+商業理財+成功法+致富+Podcast《火力全開的創業家》創始人】 《我是GaryVee：網路大神的極致社群操作聖經》【電子商務+社群經營+自媒體】 《有錢人在乎的和你不一樣》【投資理財+致富思維】 地底世界地圖：隕石坑、螢光蟲洞、皇陵、古城、隧道、防空洞、地下鐵、藏寶庫……探訪埋藏人類歷史與記憶的地下殿堂【世界歷史+文化史】 《日本設計大師研究室》作者：SendPoints【藝術設計】 《朝貢、海禁、互市：近世東亞五百年的跨國貿易真相》【世界歷史+文化史】 《舌尖上的八大菜系：兩百餘道中餐名菜的緣起和典故，名廚帶你懂食材、有談資，會不會點菜，就看這本書。》作者： 牛國平、牛翔 《創意入門：用喜歡改變世界》作者：原野守弘【行銷+廣告+業務廣告】 《絕對續訂！訂閱經濟最關鍵的獲客、養客、留客術》作者：尼克．梅塔, 丹恩．史坦曼, 林肯．墨菲 《就怕平庸成為你人生的注解》作者：歐陽立中【自我成長+勵志+親子教養+教育現場+教師隨筆+自我成長】 書單連結：【總表】非小說類推薦書單：商業經營、投資理財、心靈勵志、個人成長類 FB粉絲團：一飛小姐投資理財筆記(@Money0035 ) 個人網站：蒼野之鷹 (www.starryeagle.com) Email：papan0905@gmail.com

【宜蘭羅東】NiNôO cafe｜輕鬆慢活感的在地咖啡廳

在鄰近羅東夜市附近的靜巷內座落一家獨棟的咖啡廳，遠看像極了一間極美的民宿，而NiNôO cafe不僅外觀氣派，室內的空間與餐點也都是面面俱到，且這邊整體給人的感覺如溫暖像家一樣自在，還真如同店家的理念「NiNôo」陪你用散漫排除煩躁，以隨便消化緊繃，不大可靠的慢慢活著每一天。輕鬆而自在的享受人生呀！ NiNôO｜外觀 NiNôO cafe是特殊的獨棟建築，而且前面的庭院也不小，兩邊還種有植物們與小樹、中間走道則是貼了拼接式的磁磚，好像是特宿民宿一樣唷！簡直令人大開眼界！ 門口處可以看到左手邊有整片玻璃通透的設計，隱隱約約看到裡面的裝潢和擺設也是相當有質感呀！ 門口這邊很貼心地貼上一些小標示，最可愛的應該就是左下角的『台語ok』吧！真的非常多在地宜蘭長輩都是說台語呢！加上這一個語文能力絕對是非常的親和啦！（帶爸爸媽媽來吃了啦！） 迫不及待要走進去了！ NiNôO｜內部 一走進去就是櫃台區和蛋糕櫃，左手邊則是座位區，空間非常的寬廣、不壅擠。右手邊還有上去2樓的樓梯，但是用盆栽擋起來了，看來是還沒有開放的神秘區域（好想上去看唷！） 靠窗邊的區域陽光非常充足呢！而且桌椅也太漂亮了吧？質樸感而有創意的椅子加上較為活潑的圓桌（桌子邊角還有稍微小立體防止餐具直接掉到地上吧），富有質感又為之一亮的一角！ 靠窗還有兩個高腳桌的座位，可以直接面對外面的景色，也非常適合一個人來呢！ 這邊的燈飾也是很有趣，大概是竹子或木頭做成的像是鳥籠的樣子的燈罩，而燈的本身也剛好又可以變成倒影，成為富有巧思而美的一個風景了！ 旁邊的時鐘也是很吸睛啊！好想也把家裡用這麼美呢！ 每一區的餐桌都不太一樣，可以符合不同群眾的需求，最裡面的區域還有席地而坐的區域，感覺也是很有安全感，可以在那邊跟好友一起狂聊天。 最後我是選靠牆的沙發座位，好適合吃個輕食、喝喝咖啡！ 旁邊還有一個小牆面，上面有不同國家的明信片，不知道是不是店主的旅遊記錄呢？（忽然好懷念出國旅行） 另一個牆面是綠意盎然，感覺上這邊的點綴品都非常的『剛剛好』，不多也不少，卻又剛剛好的合理而賞心悅目的存在呀！ 這邊的廁所更是令人驚艷，很有設計感又非常乾淨，想不到這樣的空間還可以做這樣不同貼磚製造的分區，真的是很想家裡也用成這樣呢！光是地磚就可以讓整個環境不無聊、充滿質感。 配上一樣與地磚六角形的貼鏡，呼應的相當可愛、有趣！ NiNôO｜餐點 進去後店員會先給你菜單，看完後可以掃桌面上的QR Code點餐、再到櫃檯結帳就可以囉！（非常方便呢） NiNôO提供的餐點種類好多，真的是每一種看起來都很好吃，不僅有帕尼尼、鬆餅、蛋糕、茶、咖啡、啤酒，還有供應別家店沒看過的在地宜蘭三星蔥仔餅、棗餅，真的是非常的特殊呢！最後我們是店帕尼尼、鬆餅、咖啡。 美式咖啡 表現得可圈可點，不會很苦澀、很順口。 冰磚拿鐵 這個超特別的，冰塊是咖啡（還是摩艾石像的造型啊）、淋上冰冰的牛奶，超級好喝呢！ 另外的鬆餅、帕尼尼的味道也都很到位，且份量很大，女生吃起來一定會很飽，且價位大概都200上下，整體上cp值很高！ NiNôO｜服務 最令人開心的是這邊的服務人員超超親切的呢！不管是打電話過去訂位以及在場時、送餐、到結束用餐後離開，每個遇到的店員都很nice，真的是感受到滿滿的關心與優質的服務！ NiNôO cafe資訊 粉絲團：https://www.facebook.com/LuodongLocalCoffeeShop/?ref=page_internal IG: https://www.instagram.com/ninoo2022/ 菜單：https://www.facebook.com/LuodongLocalCoffeeShop/menu/ 地址：宜蘭縣羅東鎮興東南路228巷20號 電話：0970-010-828

那座與世無爭頭嵙山 大坑景觀餐廳頭嵙859

頭嵙山是一座位於臺灣臺中市北屯區東山里、民政里，以及新社區協成里交界處的山，屬於大坑風景區之內，隸屬加里山山脈之豐原丘陵，山頂海拔854公尺，平均海拔約400公尺，為原臺中市的最高峰，也是一座小百岳 草地綠樹一眼望去北屯、豐原、太平而陰雨天白幕場景;不免小可惜點失去遙望大台中景觀機會,頭嵙859庭院腹地廣闊停車便利一下子身心開始放鬆 位於頭嵙山上以山為名,精心選用食材發揮空間與美學融合的餐點,菜單中甜點、飲品、主套餐供應 , 爬山後或三五好友相約喝杯下午茶聚餐不彷離開熱鬧街巷市區來山林裡呼吸自然空氣 前菜綠蔬沙拉 ; 彰化小農種植彩色番茄+特調金黃金桔醬 , 口感酸甜後味金桔帶點苦甘苦甘味道 可可亞金山地瓜包+奶油羅勒醬 ; 雪芙燉湯品 配餐口感OK 麵包紮實手工發酵而製越咬越順口 主餐『山海雙味卷-佐自製洛神花醬+蒸烤在地小農蔬菜』 這道雙味捲我滿喜歡 , 清爽不油膩很適合一早還沒醒胃就出門聚餐一道料理 節日套餐配菜 黃金透抽佐番茄沙塔醬 口感有炙燒過不會乾柴 ; 屬節日套餐菜色 , 不一定你們去的時間會有提供喔!! 主餐『香煎無骨牛小排+蒸烤在地小農蔬菜』 另兩個主餐燻烤豬腳、清煎海味紅條陸陸續續上菜開吃沒拍入鏡喽 , 整體前菜、配餐、主餐如入台灣在地食材結合創意料理方式 , 有在地味與異國創意擺設視覺味覺通通滿足到位 , 撇除點餐過程反反覆覆詢問多次外插曲~打個85分 綠森抹茶生乳酪 呈金時計千層蛋糕 野奢焦糖海鹽泡芙塔 甜點部分甜而不膩 , 而甜份來說應屬於微糖; 不會吃2口開始膩滿能舒心喝下午茶吃甜點的地方 , 甜而不膩加分取勝90分 黑糖檸檬紫蘇氣泡飲 果然女子、艸氏紅莓 飲品類沒話說使用天然水果現打 ,口感很OK 與天然食材擺設輝映 ; 配色視覺饗宴你們說是不是呢 ? 坐在餐廳內與玻璃窗外景色似沒有隔閡般成一道舒心療癒風景 , 而頭嵙859景觀餐廳不定期會舉辦市集或手感課程 , 迎接暑假來臨若有市集與課程不彷帶著家人小孩一同前往 , 讓暑假來點不一樣的森林系植感 打卡 頭嵙859 406 臺中市台中市北屯區北坑巷109號 04-22398616 #台中景觀餐廳 #頭嵙859 #頭嵙山 #北屯餐廳 #大坑餐廳 #台中下午茶

IG熱門打卡點、森林系網美咖啡廳，多樣芒果甜點，還有特色摩摩喳喳芒果版 | 【台北 萬華區】JAI宅 西門

JAI宅是一家我之前就有來過的森林系咖啡廳 會知道JAI宅是因為他已經成為熱門打卡景點之一了😂😂😂 有陣子沒來，上次只吃主食和飲料，我算是很愛吃芒果的人 剛好遇上夏天的芒果季，十分期待他們的甜點 不僅視覺華麗，都是用真的芒果切塊，好好吃～ 2021/01到訪食記：IG打卡熱門，南洋異國風情咖啡廳，大排長龍就為了進去拍一張 看看周遭介紹 他在西門巷弄內的二樓，單純經過可能會忽略他 不過大部分都是慕名而來的人，所以進進出出的客人很多 從樓梯開始就有些可愛的打卡點 整間店以白色系、明亮空間為主，並用大量的植物做裝飾 非常符合他的森林系名號～不過很可惜這次來沒有見到以往的黃色小巴士 靠窗的座位每次都會被搶光～這次很幸運的有採光好的窗邊位 吃吃餐點介紹 泰式酸辣綜合海鮮麵+半熟溫泉蛋 NT.290+20 不客觀推薦★★★★★ 有魷魚、干貝、鮮蝦、蛤蜊等豐富海鮮，蝦子很貼心的已經去好殼了 (不愧是網美咖啡廳，知道多數網美不喜歡弄髒手～其實是我不想剝殼😂😂😂 上次點的是橘醬爆炸蛤蜊麵，那次有點小失望，因為一顆辣度實在太低 這次改點有兩顆辣椒的泰式酸辣系列，對我來說辣度剛剛好～ 很喜歡一入口是有些許酸香味，接著就會有濃烈的辣香出現 不會很嗆、但是吃起來涮嘴爽口的小辣感，辣度不疊加，因此不會越吃越辣 卡拉乃青醬照燒鮭魚飯 NT.335 不客觀推薦★★★★★ 之前和朋友來的時候，完全沒有點到青醬系列 他們的青醬是我滿喜歡的味道～整體是羅勒香氣十分強烈、但尾韻有豐厚奶香調和 兩者剛好平衡，不會有任何一種味道太過濃膩，較不容易越吃越膩口 鮭魚有淺清照燒香氣，口感紮實，和青醬燉飯很搭 芒果戚風島 NT.145 不客觀推薦★★★★★ 像一座小山一樣堆疊，一時之間不知該如何下手，好怕把他弄倒.... 小島本體是戚風蛋糕，中間夾著鮮奶油與真材實料的芒果丁 戚風口感軟綿、濕潤香甜，鮮奶油不是我討厭的爆炸甜，恰好的甜度襯出芒果與蛋糕 很喜歡芒果酸甜的甜汁融進蛋糕與鮮奶油，好好吃～ 芒果甘露凍 NT.95 不客觀推薦★★★★★ 這款其實就很像是楊枝甘露的果凍版～ 基底是Q彈的芒果果凍，上層則是芒果塊、葡萄柚、西米露 我自己喜歡全部配料一口吃的組合，會有葡萄柚的酸甜、西米露口感和芒果香 單吃果凍會有點偏甜，但一起吃會滿不錯的 芒芒喳喳瀑布 NT.230 不客觀推薦★★★★★ 我個人其實最喜歡這款，味道很豐富，但可能有些人會不太適應 他是泰國摩摩喳喳的芒果版本，塑膠膜抽出、會有傾瀉而下的卡士達醬 中心蛋糕體綿口，而且摻入了菠蘿蜜、紅毛丹，因此會有些香脆的水果咬感 再搭配底部的餅乾碎塊，口感有不同層次 添入菠蘿蜜的香氣，讓整體不會是單純的甜味，我覺得滿特別的 芒果楊枝甘露 NT.160 不客觀推薦★★★★✩ 芒果冰茶 NT.140 不客觀推薦★★★★★ 芒果冰茶是用新鮮芒果打成泥、並加入茉莉花綠茶調製而成 最後主廚還特地多加檸檬，不只有茶香、還有有股酸甜的香氣，很爽口 他們的楊枝甘露比較不是我愛喝的類型，但視覺效果極佳 白與金黃交錯、還有少許鮮紅的葡萄柚點綴，就是杯很適合夏天的清涼飲品 但是西米露較多、奶味和芒果味差不多比例的飲品～ 我自己特愛芒果味再重一點的版本，不過喜歡有奶香的人會喜歡他們這種 這次吃，不論鹹食、甜點都滿不錯的～由其是芒果季甜點，華麗又好吃 雖說有些創意甜點，像是芒芒喳喳多些不常吃到的味道，滿值得一試的～ 夏天不只要去海邊、更要來些芒果甜點～ 找天下午到JAI宅好好拍照、好好享用他們的芒果季 JAI宅 西門(粉專) 地址：台北市萬華區武昌街2段50巷10號二樓(捷運西門站) 電話：02 2371 7666 營業時間：週一至週日 11：30-22：00(週六週日提早11:00營業) #咖啡廳 #芒果 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #西門町美食 #楊枝甘露 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #下午茶 #網美餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #芒果蛋糕 #台北咖啡廳 #ig打卡熱點 #甜點 #西門咖啡廳 #芒果季 #台北甜點 #台北下午茶 #打卡美食 #打卡餐廳 #JAI宅 #網美咖啡廳 #西門美食

台中后里冰店|鹿行艸地．招牌冰必點，花生冰搭配老油條鹹蛋黃超特別！還有古早味冬瓜飲

🌸台中冰品介紹🌸 有故事的冰店．耐人尋味的冰品第二次來到了鹿行艸地原本在巷弄裡比較不好停車今年6月已搬遷到台中市后里區大山路68號囉！對面就是收費停車場，不怕沒地方停車啦😍😍😍鹿行艸地環境 鹿行艸地－牆上的壁畫進店內可以看見牆上的壁畫有什麼由來呢？齊聚一堂坐在位置上，中間那碗冰叫「水冰」是以前廟會辦桌最後會上的一道甜點以為是最後一道所以上桌時已融化一半為水最後成為「水冰」 鹿行艸地以「水冰」為出發點老闆再研發不同口味的冰品但雖然稱為「水冰」不過送上桌的冰品並沒有化成水而是用水果製成的冰品，稱為「水綿冰」 鹿行艸地－手寫菜單的黑板很少看見冰店用手寫冰品品項手寫的溫度，想來一份什麼樣的冰品呢？ 以天然水果製成基底的冰吃起來更健康無負擔這次選擇的冰品是招牌1.0$85鹹蛋黃+20=$105（花生冰+爆珠+老油條+OREO+鹹蛋黃）哈密瓜(冰底口味)+梅子Q凍+芋圓+椰果$85輕浮冬瓜飲$30(原價30元 加購25元) 招牌1又點了鹿行艸地的招牌冰品！層次感很豐富，吃進的每一口都是驚艷 花生冰+爆珠+老油條+OREO+鹹蛋黃花生冰的花生香氣真的好香好香加入了OREO帶點巧克力甜 很不錯每次吃完都想要再來一碗😍 哈密瓜(冰底口味)+梅子Q凍+芋圓+椰果第一次吃到哈密瓜的冰，很清爽吃的很順口，哈密瓜散發出淡淡的香氣配料的部分都不會過甜像是梅子Q凍常常賣到缺貨！芋圓咬起來不會太有嚼勁，紫色的椰果其實是葡萄口味的椰果真的很好吃耶😍老闆娘說她也很愛葡萄口味我+1😆我也喜歡❤️ 輕浮冬瓜飲有別於一般的冬瓜茶多了古早味香蕉油冰，讓冬瓜茶不再那麼單調乏味喝起來也不會膩口，有股香蕉油的清香真的可以一口接一口的喝，很消暑🥰 營業地址：台中市后里區大山路68號營業時間：11:00-21:00(週三公休)電話： 0905 577 790#台中美食#台中必吃#台中冰品#鹿行艸地#后里美食#麗寶樂園#后里#台灣美食#食尚玩家#芋圓#銅板價#銅板美食#哈密瓜#台中下午茶#台中美食地圖#下午茶#創意#美食#dcard美食版#popyummy#yummyday#popdaily 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中免費入場|蠟筆小新甜點世界大冒險 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 東海商圈內的瑪西所韓式料理|內用飲料點心無限暢飲 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 我是廣告，請往下繼續閱讀 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台南三天兩夜 TOP13—秋日悠閒散步，咖啡、美食、購物、踏青就來台南，說走就走三天兩夜剛剛好！

暑假接近最後一週，大家都有出門旅行遊玩了嗎？「台南三天兩夜」整理了台南最新、最夯、最好玩、最好吃的景點，不管是悠閒乘涼的咖啡店、最近最熱門的「殭屍展」、充滿濃濃台南風格的特色小店，還是室外放風的郊區景點，都能讓前來台南的遊客們享受台南的陽光氣息。 台南1日遊 MITSUI OUTLET PARK 台南—KADOYA喫茶店—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐) 台南2日遊 Day1 KADOYA喫茶店—西市場(午餐)—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐)—康橋慢旅(住宿)—新台祺之家(宵夜) Day2 香蘭男子電棒燙—台南-秘氏咖啡—MITSUI OUTLET PARK 台南 台南3日遊 Day1 MITSUI OUTLET PARK 台南—KADOYA喫茶店—台南美術館1.2館—南美春室—四季溫體牛肉鍋(晚餐)—康橋慢旅(住宿) Day2 香蘭男子電棒燙—台南-秘氏咖啡—李好牛溫體牛肉湯爐(晚餐)—康橋慢旅(住宿)—新台祺之家(宵夜) Day3 臺南山上花園水道博物館 🎧聊聊台南必去咖啡店 餐廳 風格店 2022台南三天兩夜—KADOYA 喫茶店 超高人氣、滿滿日式風情的「KADOYA 喫茶店」，賣的是每日現做的手作甜點，在店內點了套餐的咖啡、甜點，既可以喝到飲料也可以吃到他們的甜點，甜點會放在櫃檯的保溫櫃裡面，要點的時候走過去點就可以了。美食推薦「可麗露」，甜度很夠又不會膩，脆脆的皮咬下去是濕潤軟Q的口感，咀嚼後還有香味留在嘴巴裡。 👉台南日式懷舊咖啡廳！KADOYA喫茶店熱銷必吃TOP 6，帶你享受日式華麗的聖多諾黑！ info. KADOYA喫茶店 地址｜台南市東區樹林街一段36號 營業時間｜週一到週五13:00-22:00、週六週日13:00-22:00、週二休 參考費用｜拿鐵咖啡 130 元、焦糖拿鐵 140 元、可麗露 59 元、達克瓦茲(2入) 130 元 2022台南三天兩夜—夢蟲 Worm Coffee Stand 最近才開幕的「夢蟲咖啡」，已經是IG、FB上面的大熱門，在門口陸陸續續都有人走過來買咖啡，大家逮到機會要好好的拍空景，運氣好還能坐在吧台第一排。台南豔陽高照的夏天非常的熱，往往一到台南全身都汗濕，建議大家可以點很止渴的「可樂咖啡」，休息一下再好好開始台南行。除了咖啡之外，也還有周邊商品打火機、貼紙之類的。 👉街尾小巷的無聲靜默 台南咖啡推薦 KOEMON讓喝咖啡不只是喝咖啡 更是一段專屬於自己的美好時光 info. 夢蟲 Worm Coffee Stand 地址｜台南市中西區萬昌街87號 營業時間｜12:00-18:00 (不定休，看IG) 參考費用｜美式 80 元、拿鐵 80 元、檸檬咖啡 100 元、可樂咖啡 100 元、小山園抹茶鮮奶 130 元 2022台南三天兩夜—MITSUI OUTLET PARK 台南 一下高鐵走沒3分鐘就到了的「台南三井outlet」，內部的品牌眾多，餐飲選擇也相當多元。推薦大家去看的品牌有 PLAIN-ME 跟 BEAMS，飲料的話當然是要喝 萬波島嶼紅茶 ，吃完喝完去逛逛OUTLET，UNIQLO 還有台南在地風景的印章可以蓋印章，有集章興趣的朋友千萬不能錯過。 👉2022台南走春景點TOP15，KOEMON、龍崎光節空山祭，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ info. MITSUI OUTLET PARK 台南 地址｜台南市歸仁區歸仁大道101號 營業時間｜11:00-21:30 電話｜06 303 3666 2022台南三天兩夜—南美春室 The POOL 來到台南不想待在飯店浪費難得的休假時光，就來看看「春池玻璃」以循環經濟打造，結合咖啡、展覽、選物、公園概念的「南美春室」。地點就位於台南美術館二館5樓，如果沒有要參觀美術館的話，可以在一樓換完手環後，搭電梯前往樓上 。 南美春室集結了蜷尾家、阿霞飯店、晶英酒店與鮮乳坊等品牌，在點完咖啡、甜點、餐點之後，來慢慢欣賞南美春室與其他場域不一樣的面貌。 👉別再說台南約會很無聊！台南約會景點推薦Top15，台南最浪漫的情侶約會、住宿、美食大公開：台南美術館、月之美術館 info. 南美春室 The POOL 地址｜台南市中西區忠義路二段1號5樓 營業時間｜週二到週五10:00-18:00、週六10:00-20:30、週一休 電話｜06 221 1916 參考費用｜咖啡拿鐵 170 元、抹茶歐蕾 200 元、黑糖歐蕾 180 元、香蔥檸檬鹹水雞冷麵 380 元、蜂巢鮮奶油戚風 160 元、草莓冰船雞蛋仔 250 元 2022台南三天兩夜—臺南市美術館1,2館 若說最近最夯的展覽絕對是「台南美術館2館殭屍展」，為了這個展覽南美館特地開到晚上，當然一定要來看看，順便也享受一下夏日的清涼。展真的不大，可能一個小時不到就看完。可是如果是很喜歡鬼怪的人，細細看兩個小時應該也都不夠。展覽有太多太多亮點可以看，大家不要跟著人群走然後就結束，一定要慢慢看仔細的看，就連殭屍的表情也是很細緻，有人還以為是真的呢。 👉台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 臺南市美術館2館展覽資訊 亞洲的地獄與幽魂 Ghosts and Hells: The underworld in Asian art 日期｜2022.06.25-10.16 時間｜上午時段 10:00-12:55 不需預約、下午時段 13:00-17:55 需預約 ibon線上預約 很多人都顧著看新蓋好的2館而忽略了台南美術館1館，其實1館也非常值得看。在2館買了票可到1館參觀及導覽，步行時間約10分鐘內。原為日治時期之台南警察署，設計師為「梅澤捨次郎」，作品還有台南末廣町商業住宅(現為中正路商圈)、林百貨、新竹專賣局、嘉義專賣局等。 info. 臺南市美術館1,2館 1 館地址｜臺南市中西區南門路37號 2 館地址｜臺南市中西區忠義路二段1號 開館時間｜10:00 -18:00、週一休、週六延長開放至21:00 電話｜06 221 8881 票價｜普通票 200 元、團體票 150 元 詳細票價 2022台南三天兩夜—台南-秘氏咖啡 跟「香蘭男子電棒燙」一樣在永樂市場2樓的秘氏 ，香蘭傳遞的是舊時代台灣理髮廳的復古情懷，「台南秘氏咖啡」則是1960年代的香港，會讓人聯想到花樣年華、阿飛正傳、重慶森林的港片。一走進去都也是耳熟能詳的粵語歌曲，鄭秀文、陳奕迅、劉德華、林憶蓮，一邊喝咖啡一邊也能哼上幾句。 在這裡除了咖啡很讚之外，也絕對不能錯過他們的「焦糖布丁」。 👉2022發胖網友票選「台南必喝手搖」TOP5，喝這間飲料竟然要先掛號？ 請開聲音，聽聽看這個焦糖布丁的焦糖有多紮實，湯匙下去喀啦的聲音聽了好療癒。 info. 台南-秘氏咖啡 地址｜台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓 營業時間｜14:00-22:00、週三四休 電話｜0935 393 853 參考費用｜君度提拉米蘇 120 元、絲絨烤布蕾 150 元、乳酪蛋糕 120 元、啡走 160 元、芒果西米露 120 元、秘氏綜合豆大杯 150 元、小杯 130 元 2022台南三天兩夜—香蘭男子電棒燙 如果第一次來永樂市場的「香蘭男子電棒燙」，不知道怎麼走，就可以問問熱心的住戶，「香蘭喔，轉彎過去亮燈的那一家就是」，一定會這樣回答，親切的像隔壁鄰居一樣。大家可別誤會「香蘭」真的是做電棒燙的理髮店，它的氣氛、味道、風格都是像舊時代的理髮廳一樣，充滿著濃濃復古台灣的氣息，但其實裡面是販售T恤、背心以及飾品的。一件「香蘭男子電棒燙」的衣服穿上身，大家都會認得這是台南道地的風味。 👉期間限定｜「JETS嘉年華臺南場」開幕啦！超過15項設施，最潮美式樂園嗨翻南部暑假 info. 香蘭男子電棒燙 地址｜台南市中西區國華街三段123號2樓193室 營業時間｜週一13:30-17:00、週五到週日13:30-18:00、週二三休 電話｜0937 570 078 2022台南三天兩夜—Barista Ray Coffee 睿咖啡 位於台南美術館二館正對面的「睿咖啡」，由咖啡拉花冠軍張睿所開，是擁有拉花冠軍的咖啡，雖然是小小的店面，內用區、騎樓只有幾張小圓桌，坐不了幾個人，但是合理的價格、親切的態度，吸引了許多人來這裡喝來好咖啡，一到開門時間店面往往擠的都是人。不過花點時間買杯咖啡，就可以坐在睿咖啡的騎樓，欣賞「南美館第一排」的絕景，得到無價的悠閒氛圍。 👉台南深夜咖啡廳推薦，精選8間深夜老宅咖啡廳，夜貓子半夜睡不著的好去處！ info. Barista Ray Coffee 睿咖啡 地址｜台南市中西區友愛街22號 營業時間｜10:00-18:00 電話｜0916 513 746 參考費用｜美式黑咖啡 50 元、蜂蜜黑咖啡 70 元、山茶花果咖啡 70 元、拿鐵 70 元、檸檬咖啡 70 元、芭樂咖啡 70 元 2022台南三天兩夜—有你真好 火鍋沙龍 現在的餐飲店面，包含飲料店、咖啡店、小吃店，還有這家位於台南市中西區民生路的「有你真好 火鍋沙龍」，不僅東西好吃、座位舒適，環境看起來更是美。這個美不只是裝潢、室內設計、菜單設計，連服務生也不能例外，要列入企業視覺、美學設計裡面。在「有你真好 火鍋沙龍」吃鍋，一整個就是在美的國度啊。 👉2022台南美食地圖，編輯精選7間必吃美食，跟著我們一起吃爆台南吧！ info. 有你真好 火鍋沙龍 地址｜台南市中西區民生路二段175號 營業時間｜11:30-00:00 電話｜06 223 3598 線上菜單 2022台南三天兩夜—四季溫體牛肉鍋 「四季溫體牛肉鍋」的牛肉當天才進絕對新鮮，肉質嫩到即使在鍋裡多涮幾次再吃也不覺得老，湯底超級無敵鮮甜。太晚可能會吃不到牛肉，但店家不是不愛做生意，而是希望客人來吃到的食物可以新鮮好吃，沒有想要為了賺錢而狂接客人，打壞了店家的名聲。很多在地的台南人進來，短褲、吊嘎、拖鞋，一進來點完餐就熟門熟路的自己去拿食材，像自家廚房一樣自然不做作。 👉2022台南人氣美食推薦，在地人激推的好滋味都在這，快揪親朋好友們一起吃爆台南！ info. 四季溫體牛肉鍋 地址｜台南市中西區民生路二段143.145號 營業時間｜週二到週五17:00-23:00、週六週日11:30-23:00、週一休 電話｜06 222 5522 參考費用｜牛肉半斤 500 元、牛肉一斤 1000 元、菜盤 50 元、菜盤 100 元、牛雜 200 元 2022台南三天兩夜—李好牛溫體牛肉湯爐 來台南就是要先來一碗牛肉湯，有時候乾脆就直接找了牛肉鍋來吃，好吃的牛肉就自己動手煮，特別好吃。「李好牛溫體牛肉湯爐」開業還不到半年，客人還在慢慢的累積，用餐時間不會太多人，不過這樣也好，沒什麼人就可以盡情吃、慢慢吃，吃到一半想拍照就拍照，也沒有人來打擾。 👉夏天消暑必吃！10家台南人氣冰品清單，傳統冰、日式冰、霜淇淋通通有！ info. 李好牛溫體牛肉湯爐 地址｜台南市安平區安平路170號 營業時間｜週二17:00-21:30、週三到週日11:00-14:00,17:00-21:30、週一休 電話｜0922 563 958 參考費用｜四川麻辣鍋 380 元、牛肉鍋(大) 180 元、溫體牛肉 250 元、牛尾 200 元、牛腩 150 元、手工牛肉丸 80 元 2022台南三天兩夜—臺南山上花園水道博物館 原為日治大正時期興建的水利設備場館，經修復工程後，規劃為「山上花園水道博物館」。館內不僅展示了獨特的建築與空間、博物館周邊的豐富生態，當時的水利設備及水地工程也都保存良好。而內部的辦公室、檢驗室及水利設備，還有當時日本皇太子親手種的黑松、老樹，也是珍貴的歷史見證。園區內還有大片樹林、草原可以踏青散步。 👉2022台南親子景點 TOP 10推薦！住宿、景點懶人包，水道博物館、千畦種子館、四草綠色隧道，溜小孩就去這邊！ info. 臺南山上花園水道博物館 地址｜台南市山上區山上里山上16號 電話｜06 578 1900 營業時間｜9:30-17:30、週二休 票價｜淨水池區 免費、博物館區 全票100元、半票50元 詳細票價 2022台南三天兩夜—康橋慢旅 有一種餓叫康橋怕你餓 ，入住「康橋慢旅」提供的餐點一整天下來有早餐、下午茶、宵夜，小鳥胃真的會吃不消，咖啡暢飲，冰淇淋隨你吃，還有供應瑪德蓮、可麗露、可頌、壽司、培根、馬鈴薯等等，到了晚上還有精釀啤酒可以喝。另外康橋慢旅也跟日本插畫家「松原光」合作商品，以「旅行者」做為創意的發想，喜歡鮮豔、可愛造型的朋友可以選購。 👉不斷更新！台南住宿推薦 住宿懶人包 嚴選5間質感旅店 奈良美智迷別錯過 都會、文青風格 濃濃書卷氣息 info. 康橋慢旅 地址｜台南市中西區民生路二段416號 電話｜06 280 5566 官網訂房｜AGODA訂房｜Booking.com訂房 康橋慢旅 Pinkoi 商城 延伸閱讀 2022台南親子景點 TOP 10推薦！住宿、景點懶人包，水道博物館、千畦種子館、四草綠色隧道，溜小孩就去這邊！ 2022台南走春景點TOP15，KOEMON、龍崎光節空山祭，帶長輩、遛小孩都適合，利用春假好好放鬆休息吧！ 街尾小巷的無聲靜默 台南咖啡推薦 KOEMON讓喝咖啡不只是喝咖啡 更是一段專屬於自己的美好時光 別再說台南約會很無聊！台南約會景點推薦Top15，台南最浪漫的情侶約會、住宿、美食大公開：台南美術館、月之美術館 台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 聊聊台南必去咖啡店 餐廳 風格店 延伸閱讀—台南住宿推薦 不斷更新！台南住宿推薦 住宿懶人包 嚴選5間質感旅店 奈良美智迷別錯過 都會、文青風格 濃濃書卷氣息 台南住宿推薦 絕美交誼廳大陽台 5大亮點讓人愛上友愛街旅館 台南住宿推薦 復古懷舊控最愛 住台南絕不能錯過的天下南隅(天下大飯店) 圓頂西餐廳 3大亮點看過來！ 台南住宿推薦 來去書店睡一晚 艸祭Book Inn 與書共眠好新奇！ 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台南三天兩夜 #台南景點 #台南景點推薦 #台南旅遊 #台南旅行 #台南之旅 #台南 #台南住宿 #台南住宿推薦 #台南打卡

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一盒「EZ egg勤億冷藏殺菌全蛋液」內含五顆品牌鮮蛋、「EZ egg勤億冷藏殺菌蛋白液」內含七顆品牌鮮蛋白。液蛋(liquid egg)，有的稱之為「液體蛋」。簡單來講就是直接打破蛋殼，然後只留下裡面的蛋液或是蛋白，也就是將蛋殼去除後所得的蛋白及蛋黃的產品。它可節省加工業者打蛋及處理蛋殼的麻煩，減低人工打蛋的污染，輕鬆方便就可以完成料理，真的是太太太完美了！ 更多勤億液蛋的特色和推薦可直接點此看詳細圖文 勤億蛋品官方網站： https://tw.chinyieggs.com/category/26/https://tw.chinyieggs.com/info_detail/4040/ 先來跟大家分享一下，在國外很流行的液蛋，有分成蛋白液、全蛋液兩種。目前推出的240g新鮮屋包裝設計就像是小包裝的鮮奶的尺寸，剛剛好的容量不管是一次烹調或是製作甜點，使用起來都非常方便。現在在ubereats、家樂福、大潤發、愛買、JASONS也可以買到。 在英國超市看到的液蛋liquid egg liquid egg通常會跟奶油區等烘焙食材放在一起 下面這是在美國Trader Joe's看到的液蛋liquid egg 這樣一盒大約是3.99美金約台幣$120 在側邊詳細的營養標示，仔細看居然含有葉黃素耶！ 液蛋可以免去打蛋的過程，更方便使用，也可以免除蛋殼廢棄物處理的麻煩，液蛋自動化的清洗與打蛋流程可以有效的排除原料蛋殼表面污染之微生物和病原菌，再經過低溫殺菌，免去人工打蛋汙染、雜質混入，烘焙比例更好掌握，加上開盒烹調即可食用等特性，在歐美國家早已風行多年。勤億蛋品科技的液蛋是由丹麥引進設備，用高科技進行低溫殺菌、中高溫洗選、紅外線檢驗選蛋、自動化蛋液分離、使用起來讓人更安心，這裡也要特別說我覺得液蛋因為沒有蛋殼保護，有口碑的好廠商好的品牌真的很重要，勤億採用巴斯德低溫殺菌法，全程於密閉管道內進行，從清洗、打蛋、殺菌、包裝全程自動化一氣呵成，隔絕外部污染風險，可有效排除沙門氏桿菌、大腸桿菌等致病菌污染，勤億蛋品科技符合歐美日標準的殺菌液蛋產品，降低食物中毒風險，大品牌為食品安全提供更多保障！ 更多詳細食譜和說明可點此 巴斯克蛋糕食譜 巴斯克乳酪蛋糕材料：EZ egg勤億全蛋液 120g、奶油奶酪 Cream chees 250g、鮮奶油100g、砂糖 60g、低筋麵粉 7g、香草精5g。全部攪一攪之後放進烤箱170度烤20-30分鐘。 詳細步驟和做法請點此 杏仁瓦片食譜 今天要來跟大家分享我最愛的杏仁瓦片，簡單便宜又好吃，重點是現在有EZ egg勤億冷藏殺菌蛋白液，一盒裡面都是蛋白再也不用煩惱多出來的蛋黃怎麼辦！ 杏仁瓦片只要準備蛋白、杏仁片、低筋麵粉、白砂糖、奶油然後放進烤箱就可以完成啦！詳細和比例做法可點此 蛋白甜點杏仁瓦片材料： Ez egg勤億冷藏殺菌蛋白液 120g 杏仁片 90g 低筋麵粉 65g 無鹽奶油 65g 砂糖180g 杏仁瓦片蛋白甜點作法 第一步驟：把上面攪拌完成。 第二步驟：烤箱預熱170度之後，我是用140度烤10分鐘出爐 杏仁瓦片小秘訣：杏仁片可以放進去一起攪拌或是平鋪在上面，經過實驗之後發現鋪在上面看起來比較好吃而且比較能控制想要的杏仁數量。費工一點想要排得比較漂亮也比較適合。 還有各種簡單呈現的蛋料理，現在只要直接放進微波爐就可以完成蒸蛋料理！ 我發現勤億液蛋做出來的蒸蛋更滑嫩！ 舉辦創意料理的活動 ＃我都醬吃蛋 優勝還可以得到三個月的蛋也太划算～ 活動網址：https://tw.chinyieggs.com/info_detail/4040/ 參考吃法讓你抄 第一種：基本款，使用現成調味或醬料包 將泡麵或速食店沒用到的調味包通通找出來吧！ 胡椒鹽 / 檸檬椒鹽 / 番茄醬 / 醬油 / 烤肉醬 / 糖醋醬 / 沙茶醬 / 甜辣醬 / 芥末醬油 / 柴魚醬油 / 蒜頭醬油 / 韓式辣醬 / 塔塔醬 / 和風醬 / 香鬆 / 韓式辣醬…等 第二種：進階款，用配料營造多層次口味 把蒸好的蛋白或全蛋當作豆腐或麵包再加配料吃真是一絕！ 皮蛋+醬油膏+柴魚片 / 海苔+肉鬆 / 玉米粒+鮪魚片+美乃滋 / 酸黃瓜+火腿…等 第三種：工夫款，料理達人展現手藝 手藝太好不能再隱瞞了嗎？趕快拿出深藏不漏的工夫秘汁讓大家流口水吧～ 自製蔥醬 / 自製泡菜 / 自製泰式酸辣醬 / 自製肉醬…等 小提醒 🔴 全蛋液直接微波或蒸煮會偏乾，若偏好Q嫩口感者請先倒入50~60cc開水或高湯風味較佳！ 🔴 蛋白液直接微波或蒸煮後口感就跟吃水煮蛋蛋白一樣唷。 🔴 若用新鮮屋盒子直接微波，務必兩側全開呈現大方型的開口。 🔴 無論用新鮮屋盒子或倒入容器再加熱，皆可加入一小匙油才會比較好脫模倒出唷。 🔴 微波請用低火至中火之間(約450瓦) 不加水的情況下須微波3分20秒~4分鐘之間，可依個人口感喜好自行調整唷！ 更多詳細的介紹可直接點此

（開箱）在家也能享受微醺感，夏日必備創意調酒一次告訴你！荔枝酒推薦

調酒時間來囉！和朋友聚會少不了小酌、微醺一下這回和姐妹們聚會突發奇想，在家動手做簡易創意調酒，女孩聚會總是喜歡甜一點的滋味這次選用「荔枝酒」當我們這次的基底，調酒重點就是自己喜歡最重要，喜歡酸一點、甜一點、濃一點通通可以自己調配，不專業在家創意調酒一次告訴你！ -未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 在家簡易創意調酒-愛之船荔枝酒介紹 這次選的荔枝酒，是愛之船荔枝酒 Yachting Cocktail Litchi's，特地上網找了一下，後來發現這支酒後才選擇當這次姐妹聚會調酒，唐朝楊貴妃就特別喜愛荔枝，荔枝有著鮮紅欲滴的外表，隱喻著浪漫與愛情，甜甜滋味超適合姐妹聚會，絕對讓人少女心爆發！ -酒精濃度：6blts / 700ml /abv18%-產區：法國諾曼地 勒阿弗爾-酒莊介紹（取自官網）：愛之船荔枝酒來自於勒阿弗爾(Le Havre)-諾曼地第一大城，也是印象派藝術風格的發源地，其瓶身包裝寫實一目了然，遠遠地呼應著勒阿弗爾的自然風格。 在家簡易創意調酒-愛之船荔枝酒開箱 瓶身粉粉嫩嫩，大大荔枝在上頭，光是包裝就讓女孩們少女心爆發。打開荔枝甜甜香氣撲鼻，透明無色，以100%荔枝果汁與干邑、伏特加調和，一入口荔枝香氣先撲滿嘴後勁帶著溫和酒味，香甜、清爽滋味在口中打轉，自然果香香氣卻不會過於甜膩，拿來調配果汁、汽水都很適合，讓我們一起來用愛之船荔枝酒來調酒吧～剛剛有說到調酒就是自己喜歡最重要，因此沒有比例，想甜一點、濃一點、酸一點，通通交給自己決定！ 創意調酒推薦1：愛之船荔枝酒+蔓越莓汁 這一款絕對是女孩的愛，荔枝酒配上酸甜蔓越莓汁再加上少許冰塊，酸甜滋味加上這粉粉的顏色，不僅好喝拿來拍照也是少女的最愛，喜歡酸度高一點還可以擠上一點檸檬，適合不喜歡酒味太重及酒量不太好的朋友，會讓人忍不住一杯接著一杯（笑）。 創意調酒推薦2：愛之船荔枝酒+雪碧 最簡單、最安全的搭配荔枝酒+雪碧，夏日清爽首選，覺得荔枝酒太甜的朋友加上雪碧可以中和點些許甜度，且邊喝荔枝香氣還是不會因此被蓋住，來場夏日微醺的滋味加雪碧就對了，夏季再加點荔枝馬上美度也達到！ 創意調酒推薦3：愛之船荔枝酒+芒果冰茶+雪碧 最後度壓軸是我和姐妹們最愛的一款，荔枝酒+芒果冰茶+雪碧，跟荔枝一樣屬於熱帶水果的芒果再加上雪碧，甜中帶點氣泡口感，荔枝跟芒果甜加再一起，超級搭，且不會太甜，後勁帶著微微微的酒味，絕對也是女孩愛的一款調酒。 荔枝酒還有一個很棒的優點就是由於是透明無色，配上任何飲品呈現出來都超美！怎麼拍怎麼美，超有fu好喝又好拍，再度令人少女心爆發！ 在家簡易創意調酒-愛之船荔枝酒整體評價 第一次調酒就上手，在家也能製造出創意調酒，荔枝酒真的超適合喜歡喝甜甜滋味的大眾款，加任何果汁類、汽水類都超適合，30秒完成一杯創意調酒，聚會上端出超適合！ 推薦給朋友聚會、居家小酌，愛之船荔枝酒Yachting Cocktail Litchi's 是很好的選擇！ 愛之船荔枝酒：https://cutt.ly/gFrTcNs -未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 懶人包系列 詹記推薦｜最新TOP8必吃鴨血、魚卵花枝漿，湯底選這味大家都說好吃！ 西門町飲料店推薦｜10家西門町必喝手搖飲品 精選12家造型蛋糕推薦，讓你宅在家慶生也不無聊！ 約翰紅茶店員推薦必點飲品TOP8，飲料控喝起來！ 漢堡王必點菜單推薦TOP10，網友熱推這幾款，除了華堡還有這些必吃料理！ 10家市政府咖啡廳推薦，不限時、文青質感咖啡廳都有，閨蜜午後約會就選這 10家南京三民質感咖啡廳推薦，情侶悠閒約會首選地！

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