英倫旋風襲台 英式新品牌「Engolili．英格莉莉」打造女性自在饗食空間

百年英式道地好滋味Ｘ人文風高顏值美拍店景 5月1日誠品生活南西玩味登場 姊妹淘逛街聚會又有新去處，以多角化經營聞名的六角國際餐飲集團，曾以台、日、美式多個異國餐飲品牌，創造消費者推崇排隊熱潮，今(30)宣布再進軍英式餐飲市場，瞄準年輕女性推出全新輕食尚品牌「Engolili英格莉莉」。主打英式人文創意風格，店景設計融合歐陸優雅與亞洲精緻，營造出愜意、舒適的知性氛圍。精選30道特色料理，藉由主廚創意巧思將經典英式佳餚與台灣食材完美結合，全方位滿足視覺與味蕾的雙重享受，即將於5/1於誠品生活南西3樓正式開幕！ 新世代女性專屬自在、悠閒饗食體驗，英式人文知性店景營造愜意氛圍 絕美設計成網美打卡景點 「Engolili英格莉莉」主要客群以20-35歲的女性為主，品牌名稱以英格蘭(England)、百合(Lily)與知更鳥(Robin)的結合，展現品牌定調與個性，高潔綻放的百合花，象徵獨立自主的現代女性；而具有「英國文鳥」、「上帝之鳥」美名的知更鳥，更傳遞女性自在、優雅的意象。店內空間設計結合古典與清新知性風格，以木紋與復古花磚交錯的地面，搭配淡雅米白牆面與典雅白色大理石紋桌面，展現濃厚人文風情；而天花板運用植栽自然垂吊，與綠色磁磚拼貼相映成趣，打造簡潔明亮的質感用餐空間，完美詮釋Engolili所希望帶給消費者的品牌印象。 百年經典英式美食台灣再現 不用出國也能輕鬆品嚐！ Engolili也將許多百年經典英式美食移植入台，包含曾入選CNN全球50大美食中的經典英倫美味–牧羊人派、炸魚薯條等，讓消費者在台灣也可以輕鬆品嘗異國佳餚，此外更結合台灣在地新鮮食材，創造出跨越國籍的世界級美味，如以酸香甜美的「台灣土鳳梨醬」或是濃郁綿細的「紫芋醬」搭配厚實鬆軟「英式司康」的輕甜點，或是以香甜可口的地瓜泥取代馬鈴薯泥，特製而成的「牧羊人派」，都讓人驚豔無比，致力讓台味X英式輕食的新概念在台灣開創成國際亮點！ 限量午茶「皇室的秘密」、首相最愛高顏值豹紋厚鬆餅 打造英倫新食尚 而除了道地的英式美食，Engolili也特別推出飽含主廚巧思的創意料理，以品牌「知更鳥」打造的「皇室的秘密」三層下午茶甜點，精緻鳥籠與仿真的知更鳥，盛裝每日限量推出的美點佳餚，好吃又好拍，絕對會是大獲消費者青睞的必點首選；此外，今年豹紋風格襲捲全球，也是英國首相的最愛，Engolili趁勢推出「英式豹紋厚鬆餅」，選用日本進口鑽石粉及保濕度極佳的上白糖煎烤而成，表面烙上華麗豹紋，必定讓追求時尚流行的姊妹們為之瘋狂！而運用多色蔬果組成的「皇室彩虹沙拉」，五彩繽紛且天然的豐富食材讓人忍不住食指大動！為歡慶開幕，五月份凡消費滿額800元即招待兩根棒棒布朗尼；此外，5/11至6/30，凡消費滿2,000元，加價69元即贈英格莉莉限量吊飾，未來憑吊飾來店消費就可以享有9折優惠；6月份則為APP集點活動，將推出一系列的特色小物，供消費者收集！ Info. Engolili 英格莉莉輕食館 地址：台北市中山區南京西路14號3F (誠品生活南西店) Facebook粉絲專頁 Engolili英格莉莉餐點介紹 英式豹紋厚鬆餅 $260元 (綜合水果) – 卡士達醬/莓果卡士達醬/草莓淋醬/火龍果/白葡萄/藍莓/蜂蜜 荷蘭鐵鍋鬆餅 $240元 (香蕉巧克) – 牛奶 / 進口無鹽奶油 / 香蕉 / 棉花糖 / 巧克力醬 漢普頓宮花園飯(鄉村番茄燒烤牛肉) $320元 – 背肩沙朗 / 煙燻番茄醬 / 蕎麥 / 薏仁 / 台梗9號米 / 秋葵、南瓜等季節蔬果 皇室的秘密 $420元 – 依當日主廚挑選甜品供應 皇室彩虹沙拉 $220元 – 蘿蔓萵苣 / 油封番茄 / 甜菜根蛋 / 南瓜 / 紫洋蔥 / 瑞可塔起司 / 焦糖核桃 紅龍果桂香奶茶 $150元 莊園嘉年華 $160元 – 乳酸冰沙 / 紅龍果汁 / 芒果果泥 英格莉莉水果茶（奇異果） $180元 義式咖啡(焦糖阿芙嘉朵) $170元 義式咖啡(桂花拿鐵) $160元 #Engolili英格莉莉 #下午茶 #北部發胖 #厚鬆餅 

瑞瑟手作廚房｜主打客製化料理！波士頓龍蝦佐法式牛肝菌燉飯浮誇上桌，相機先吃再說！

主打客製化料理的瑞瑟手作廚房，繼之前的「一百顆蛤蜊義大利麵」，這次又端出超浮誇的新菜色啦！🦞 ⠀ 以手工修清的牛肉搭配清炒義大利麵，聽起來很簡單，其實在在考驗主廚功力。修下來的部位主要是「菲力」或「肋眼」，視當天現場所備的料而定。 ⠀ 義大利麵以大量高湯清炒直到入味，搭配自己手工做的辣椒醬綴上一點辣感。還加了蒜頭、九層塔跟醬油佐味，有種台、義元素相互翻玩的意味。最後再下牛肉快速翻炒，口感才不會過老。熟度約為 3 分，趁熱吃超銷魂！ ⠀ 浮誇龍蝦一上桌，大家相機先吃一輪！🤣 份量適合 2 人共享，飯量多、CP值夠高。透過清蒸保留波士頓龍蝦清甜原味，「一次挖出一大塊才過癮！」老闆笑著說道。 ⠀ 中間的「蝦身」則是醬香醇厚的燉飯，出餐前還會經過炙烤帶出焦香。以牛肝菌的香氣領銜，搭配多種菇類增加口感，也是一道實力跟顏值兼具的創意料理。 ⠀ 目前尚推出「母親節四人分享餐」，從沙拉、主餐、佐餐酒到飯後甜點都有，享三個小時免費包場且不收取額外費用。還在想母親節要去哪裡慶祝嗎？吃這家保證超有面子！🥰 —————————————— 📍 台中市北區德化街27號 ☎️ 04-22370073 ⏰ 11：00-14：00、17：00-24：00 ⠀⠀⠀週三公休 ✏️⠀❶ 每人低消＄100 ⠀⠀⠀❷ 用餐時間2個小時，不收服務費 ⠀⠀⠀❸ 客製化料理、活體海鮮需提前預訂 —————————————— #別墅裡的一百種味道 #瑞瑟手作廚房 #客製化料理 #隱藏菜單 #台中包場 #台中包場餐廳 #台中客製化料理 #台中客製化餐廳 #一中街早午餐 #台中早午餐 #德化街美食 #一中街美食 #台中北區美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

居家料理 秀膳房手工古早味蘿蔔糕 真材實料吃的到蘿蔔絲喔

每次到早餐店最愛點的就是蘿蔔糕，吃起來雖然鬆軟，但是都是米漿和粉，重點吃不到蘿蔔味，就是吃一個fu啦~ 今天推薦大家秀膳房的手工蘿蔔糕，秀膳房的手工蘿蔔糕每一口都吃得到蘿蔔絲，可見真材實料喔! 共有 :原味蘿蔔糕、港式蘿蔔糕和芋頭糕三種口味。 當然好的食材也要有好的料理方式，剛好最近家裡添購了一台氣炸鍋，於是就來個傳統油煎 vs 氣炸鍋料理，比較比較。 今天打算三種料理方式 : 氣炸鍋、油煎和 裹蛋液煎。 準備料理的前置作業，首先切片,準備油煎。氣炸鍋的則切成小方塊，比較適合氣炸鍋大小。 還有切蔥花、辣椒、香菜可以搭配醬油膏，增添風味。 網路上大部分的分享都寫不需要油，但蘿蔔糕本身不太油， 所以我有加了少量油，溫度設定190度，時間10分鐘 。 氣炸鍋的好處就是時間、溫度設定好，就可以轉身忙別的。 氣炸鍋設定時間到就可以起鍋擺盤了，方便料理，且蘿蔔糕外表非常完整。 另一邊的油鍋已經熱好油，就可以下鍋了，煎蘿蔔糕沒有祕訣，要維持蘿蔔糕的完整就是小火慢煎，要有耐心。 我在煎的時候，芋頭糕的香氣滿溢，還引來老爸的關切跟蹭食，都還沒起鍋啊 (喂~~) 我使用的蛋液材料 : 兩顆蛋和炸粉調和，切好的蘿蔔糕沾勻就可下鍋煎。 因為有沾裹蛋液，要比較常翻面，才不會焦掉。 蘿蔔糕蛋煎非常好吃，表皮有一股蛋香，推薦大家可以試看看，我還來不急擺盤就見底了，是有多餓啦，XDDD 氣炸鍋幾乎是零失敗料理幫手，雖然方便，但是這次實驗結果偏乾，家人還是喜歡油煎蘿蔔糕的料理方式，比較香~ 原味蘿蔔糕獲得全家人一致的喜愛，每一口都吃得到蘿蔔絲，口感是偏Q的，搭配醬油膏，大家都很捧場。我個人則是最喜歡芋頭糕，一邊煎一邊"試吃"😝，哈~~因為芋頭味真的很香。 秀膳房的芋頭糕跟港式蘿蔔糕本身就有調味過，是有鹹香味的， 所以不用加調味料也是很夠味。 秀膳房還有桂花酸梅湯，真的是那種傳統古早味，與其說是酸梅湯，我覺得更像是烏梅口味，我個人比較怕酸，加些冰塊，冰冰涼涼還能稀釋酸度，消暑開胃，好讚。 蛋煎蘿蔔糕來不急擺盤就被搶食一空，提供氣炸跟油煎兩種料理的外觀給大家比較 另外再分享一個創意蘿蔔糕的料理，氣炸蘿蔔糕，再加上胡椒粉、蔥、蒜和辣椒,等調味，就變成一道適合配啤酒的下酒菜啦。 

是工務所也是美術館，工家（ㄍㄨㄥ ㄍㄟ）美術館11月15日正式開幕！

勤美術館自2012年開始成立，第一階段任務已於2018年底畫下句點，未來將由國際建築師-隈研吾為勤美草悟道街區帶來新能量。2019年初開始進行轉型工程整備期、邁向勤美術館的下一階段。 勤美璞真文化藝術基金會善用策展轉譯與美學設計力所進行一項革新計畫，正式於11月15日全面啟動，藉由打開圍籬，打造出一座結合工地、共享概念與美術館創意的「工家美術館」，除了升級工地環境外，更傳遞了台灣的工地文化；也可說是一座突破圍籬，開放給民眾與社區參與工地文化的美術館。 隱身於工地圍籬之內的勞動者們，是創建文明的偉大英雄，這股看不見的強大力量，驅動著城市不斷向前邁進。當一道道屏障立起時，就啟動了空間的存在，這些存在於城市中「未完成」的作品，就像是刻劃生活的類劇場，工人們是工地裡的社會學家，書寫著建築學中的各種細節。 然而，在這片被圈圍起來的荒地裡，卻往往隔著圍籬，孤島般自成一格地形成都市中的異質空間，這個長期存在的景觀一般人無法接近，而工人生活也擺脫不了不安全的刻板印象，多年來，在社會認同感不足的前提下，勞動參與率越來越低，加上少子化衝擊，社會結構性的變化，包含無以為繼的缺工現象、以及未被理解的勞工生活處處存在著。 在歐洲，雖有保留勞動文化、認識人民歷史或是側重不同勞工研究等類型的空間或展覽，來為勞工文化留下紀錄；然而，能否翻轉工地環境，為隱身而後的英雄們提供舒適的休憩場所，甚至可以成為一座打破圍籬、彼此共享的生活場所或美術館？勤美璞真文化藝術基金會則希望藉由創意思維打造新一代工務所，藉由文化與創意地進入，打開藩籬，連結周遭環境與生活圈，於是，「工家」誕生了。 創意開工！世界首座結合工地、共享概念與藝術生活的精神場所 命名之初，「工」指工程；「家」則是一種歸屬感，而「工家」的台語ㄍㄨㄥ ㄍㄟ，則是共享之意。這裡除了是工地、是生活圈、同時也是美術館，工家美術館立基於過往深耕街區的能量，一直以無疆界的美術館為初衷，期盼透過不同的生活風格來共創「場所精神」。 而這樣的精神，即便在整備期間，同樣地貫穿使命，以友善工人的思考為出發，並延請十禾設計吳聲明建築師操刀建築空間。本質上仍是工地的一部分，是工人主要使用的場域，只是以實驗性的精神，「翻轉」重新定義工地美學與改善工地環境，在工人未使用之餘，打開空間，成為在地場域、環境脈絡的藝術實踐，傳遞出台灣的工地精神，並促成文化交流或在地認同，讓參觀者也加入這一場工地藝術行動，成為開啟勞動者與民眾之間互動的橋樑。 工家美術館的起心動念，亦回應著自1972年成立至今、以鑄造翻砂、黑手傳產起家的母企業－勤美集團所秉持的「勤勞」與「美學」之價值，本著鑄造職人一生懸命的精神，以及追求人文美善的跨域思考，不僅見證了台灣社會經濟的發展，近50年來更延伸到多角化的經營。這項計畫的開展，除了再次彰顯台灣社會價值，另一方面則期望以創意翻轉，透過場域空間、軟體安排，再現更深一層的文化與社會內涵。 集結台灣十組設計師與藝術家之力 台灣工地精神的當代轉譯 作為未來美術館的前導項目，並串連著未來國際級的地標建築，工家美術館身負著連結過去與展望未來的意義，這也是世界首件納入美術館、共享精神的新型態工務所。此革新計劃集結台灣各領域創作者。 包含建築設計-十禾設計、營造整合-禹樂空間整合、構築設計/聯合治作、家具內裝-無氏製作、視覺形象-生活起物、料理設計-好食慢慢、音樂創作- Shih Chieh Yen、公共藝術-戴翰泓、動力機械-盂施甫、首檔展覽-廖小子、鐘聖雄、李育昇等單位，為「工家美術館」創造最獨特的工地視野。 建築設計邀請到十禾設計為工家美術館操刀，十禾設計由吳聲明建築師所創辦，他曾於英國知名的諾曼・福斯特建築師事務所（Foster + Partners, London, UK）擔任建築師。這次設計，如何定義「牆」甚至是活用「牆」成為本案關鍵。 建築師在18×18的方形基地中，藉由虛（開放）與實（圍籬、牆面或戶外露臺）的構成來串起與周邊環境、鄰里生活圈、甚至形塑工人休憩的場域，保留基地原有的「老樹」來作為在地情感與象徵的意義，並將建築融合老樹的樹冠所創造出不完全封閉的空間，讓行走之間同時享受榕樹的綠意。 建築師期望工地圍牆不只作為承接過去記憶也是開啟新頁章前的序言，而是可以為地方、為居民、為老樹提供一個創新的體驗，讓施工期的這塊小土地帶來最大貢獻，並且，也讓正在創造未來美術館的工人們與民眾在不同的分時概念下可共享此地。 家具內裝設計則邀請到設計師吳孝儒（Pili Wu）所創辦的無氏製作PiliWu-Design，設計師以鷹架、浪板、棧板等臨時性材料，建構工地師傅與一般大眾共同分享的生活平面。透過實際觀看、使用生活場域中少見的工地材料，並發揮工地師傅物盡其用的工地哲學，展現將五金材料組合誤用的巧思。 工地裡代表警示作用的亮橘色，在空間中轉換為水泥與金屬框架下的活潑亮點，期望藉由空間與材料的反轉，反轉工地師傅與一般大眾對既定場域的印象。讓「工家美術館」模糊工務所及美術館的界線，同時成為歡迎所有人的工務所，以及屬於所有人的美術館。 為了完整呈現出工家的精神，整體視覺形象亦不可缺少，生活起物googoods負責人莊騏鴻為工家美術館的logo設計，設計師考量空間工地給人的感覺是ㄧ種未完成、正在建構中的轉變期。以未寫完、缺少筆劃的字，來表現logo形態。 並藉由與民眾溝通，及大家的參與，進而完整了美術館的全貌，期待筆劃寫完，建築落成的時刻。此外，還包含便當設計、入口意象裝置、指引系統等一系列規劃，結合創意與工地精神，來拉近彼此距離。 從無機到有機 展覽文化與工地生活的共存共榮 工家美術館即將於11月15全面開啟，並於2樓空間同步規劃開館首檔展覽「荒島工神」，邀請到攝影師鐘聖雄、平面設計師廖小子及服裝設計師李育昇共同合作，藉由攝影、裝置藝術來展現出這塊土地上生猛、而接地氣的眾神相。 策展團隊耙梳島國脈絡，將地理、文化到生活上所誕生的面貌，串接聚落樣式與工地文化的面貌：將海洋中的孤島中藉由開墾、創造累世而來的聚落與文化，類比為工地文化中獨特的圈地樣板，師傅們是開墾者，也建築了文明，如何在城市劃立一座孤島，搭建出一層一層的建築骨骼。並且，也將神明文化映射著工地景觀中常見的電動旗手，就如同土地公般的守護著這些建築先鋒。 設計師廖小子灌注長久以來所思考的概念付諸實現，回扣年幼時的工地經驗，再結合傳統宗教、台灣文化作為策展內容，並與服裝設計師李育昇合作，取材自台灣傳統宮廟神明服飾，以及依據電動旗手的特徵如工地安全帽，條紋反光衣或手上的旗子作為裝飾，創造出電動旗手的神仙尪仔。在展間牆面上則將邀請鐘聖雄以有力直白的力道傳遞這塊土地上獨特的樣貌。 工地施工難免產生吵雜的噪音，如何「聽見」一座工地美術館？工家美術館邀請曾入圍金音獎最佳電子單曲與專輯的藝術家Yen Shih Chieh 以工地現場使用的機具、工人常聽的收音機為音樂基本旋律，創作中庭、1樓吃飯空間、2樓展場以及中午12點會準時向大基地廣播的放飯音樂。 工人睡午覺是生活一大要事，擅長機械動力裝置、創作以運動的美學為基底的盂施甫藝術家，在2樓午睡空間，使用橘色和黃色等工地常見警戒色，創作天花板的圓形涼扇「涼日」。而戶外也有來自藝術家戴翰泓的公共藝術座椅「工地獸」，他運用了工地常見的「鋼筋」為材料，期待未來在工家的大樹腳下，承載著工地與街區共同的故事。 在提供了勞工者們舒適的環境之外，工家美術館與台中在地餐飲團隊「好食慢慢」合作，由提供給工地更好的飲食選擇為初衷的工地小蜜蜂及工地員工餐廳轉化而來，並由主廚簡儀松設計餐食、蕭捷綸負責飲品設計，平日裡製作給工地師傅美味健康又吃飽的便當，在工地使用以外的時間，也提供給大眾體驗，除了工家便當轉化，陸續研發屬於「工家美術館」的工地創意小食與結合工地文化的特調飲品。 此外，未來工家美術館更將與社區與學校合作，預計在2020年推出垂直菜園，以圍籬作為農圃的概念，並與社區與學校合作種植蔬菜與水果，希望這片農圃亦是社區的菜園。勤美璞真文化藝術基金會期待透過這項計畫，集結在地文化與創意能量，表現出最具設計思考的新型態工務所，各項訊息，歡迎至勤美術館粉絲團查詢https://www.facebook.com/cmpblockmuseum Info【工家美術館】 日期：2019/11/15（五）正式全區對外開放 時間：上午11時開始；周二~五下午5點結束營業；周六~日下午5點半結束營業。周一公休。 票價：全區門票NT$20，門票可折抵館內餐飲或周邊商品 地址：403台中市西區館前路71號（勤美誠品正後方） 電話：0800-266-155 / 0800-002-688 網址：http://cmpblockmuseum.tw 粉絲專頁：https://www.facebook.com/cmpblockmuseum/ #共享 #展覽 #工務所 #工地 #工家美術館 #民眾 #社區 #美術館 #藝文 

【Rawtive美味法餐】快速在家吃法式料理、居家防疫也能享受的歐陸美食、柯薩克先生半小時快速上菜的好夥伴

大家都知道，柯薩克先生愛下廚，是家裡的男神主廚-高登蘭西，下廚對柯薩克先生而言，是一門『不可被打擾』的藝術🤏，柯太一天最期待的是下班後，看見先生在廚房拿著退冰好的食材，用溫柔的眼神看著我說：「你！去沙發上好好休息！晚餐我來煮給你吃！」 👧💭是否每個太太都有這樣的夢想呢? 對於下廚相當著迷的他，也很好奇臺灣在地的歐式料理到底是甚麼樣的口感？ 【Rawtive美味法餐】三包美味，美好的臺灣在地歐式料理 為了避免柯薩克先生在食材的選擇上費盡心思，料理時過於沉醉在其中… 👁‍🗨白話文的意思就是「坐在沙發上等太久餓到爆炸」 👧：「老公！你煮好了沒？我好餓呀！」 👱：「一頓好的料理，是需要吃的人耐心等候的，裡面有我滿滿的愛呢！」 有時，柯太也會把方便調理且美味的冷凍食材帶回家，讓柯薩克先生減低男神主廚的辛勞，最近柯太看中了一款-由臺灣在地的三個青年開創的法式料理工作室【Rawtive美味法餐】，這是一個富有創意與深度的品牌，於是連忙訂了3包回家讓柯薩克先生下廚使用。 色彩繽紛、令人食指大動的三種料理包是法國在地的傳統家常菜餚，仔細看了一下【Rawtive美味法餐】，富有設計感的品牌原來不只提供法式調理包的宅配服務，更提供給客人外燴以及私廚的到府客製化服務。 🥘外燴服務：會議、活動與客製化下午茶 👨🏾‍🍳私廚服務：到府服務，讓您只要在家就能和最心愛的人，品嘗到餐廳等級的歐式料理 菜單客製化，根據當季食材做搭配，讓您吃的健康又美味 👱：「哇!這麼美的品牌，還可以提供到府主廚料理，那下次爸爸媽媽來台灣玩，我們來試試看【Rawtive美味法餐】的私廚，煮給爸爸媽媽吃好不好？」 2:8的完美比例之《波隆納肉醬》Ragù Alla Bolognese/Sosul Bolones 來自於北義大利的家常美食，真正好吃的肉醬需使用傳統新鮮的食材，為什麼柯薩克先生會這麼說呢？ 傳統的肉醬燉煮，是需要使用橄欖油、新鮮番茄、集市買回來的絞肉以及新鮮蔬果下去熬煮的，慢火細燉，用愛與幸福一起下鍋燉煮，待波隆那肉醬完成之時，才能呈現出不同凡響的美味。 👧：「那跟一般超市買回來的肉醬罐頭有甚麼不同呢？」 👱：「新鮮的波隆納肉醬-你會吃到裏頭絞肉與蔬果的鮮度，一般罐頭是無法相提並論的」 富膠質的《白酒奶油燴雞》Fricassée De Poulet A L'ancienne/Sos cu Pui 法文的意思為古老的奶油燉雞，柯薩克先生附上羅語以示誠意，同為拉丁語系的法語及羅語在文字表達上有其相似之處，白酒奶油燴雞為早期歐陸家庭中，媽媽及奶奶輩份的，在週末時會煮給家庭成員共食的一道家常菜餚，柯薩克先生對於這道料理並不陌生。 特別的是，三位主廚年輕人在料理傳達上結合了食材在地化，料理手藝國際化的方式，運用臺灣本土新鮮時蔬，進入這樣的異國濃縮料理包，讓臺灣的健康，連外國人都吃的到！ 融合在地香料的《法式鄉村油封鴨腿》Confit De Canard/ Confit De Rață 油封的技術可說是歐陸傳統美食的延續，舉凡葡萄牙的海鮮罐頭技術、法式鄉村的鹽漬油封鴨腿入味，到東歐的羅馬尼亞，婆婆最喜歡以油封技術保存新鮮的甜椒與蔬果，以利家人們仍能在大雪紛飛的時候，在家中就可品嘗美味的菜餚。 👧：「你有吃過甚麼樣的油封技術的美食呢？」 👱：「法式油封鴨腿！蛤！感覺好好吃哦！我們趕快熱來吃唄！」 【柯薩克主廚15分鐘快速上菜】 法式調理包-柯薩克先生選擇的加熱方式： 📌電鍋加熱-將料理包倒入碗中，外鍋加一杯水，製電鍋跳起即可。 📌隔水加熱-將料理包直接放入加水的熱鍋中，冷水煮開浸泡3~5分鐘即可。 柯薩克先生快速的將波隆納肉醬包放入電鍋，並將白酒奶油燴雞包放入滾水熱鍋，並將適量的義式捲心麵放入另一鍋滾水中加鹽煮沸，並快速撈起半點橄欖油，使其不會沾黏。柯薩克先生👱盯著白酒奶油燉雞說道：「我想要加點紫洋蔥，味道會更好！」 👧：「為什麼你要在波羅納肉醬捲心麵上撒香料呢？」 👱：「因為如此一來，這道菜就會有家鄉的味道啊！」 說畢，便將白酒奶油雞肉淋在捲心麵上，且在波隆那肉醬上灑上東歐香料！ 👱來自東歐的高登蘭西，向義大利的灑鹽哥致敬！🧔 但你知道嗎？其實大家口中說的義大利的撒鹽哥Salt Bae，帥氣的小馬尾，帶點不屑的嘴角和華麗的撒鹽起手式，其實是土耳其籍的廚師Nusret Gökçe哦！ 👧：「這張臉部表情太友善啦！Salt Bae要帶點酷酷的樣子才行呀！」 👱：「哈哈哈！」 話不多說，趕快來看看【Rawtive美味法餐】完成後的樣貌吧！ 美味的義法料理，不添加人工香料與防腐劑，是與家人分享共食的好選擇，家中有長輩或小孩，都可以食得安心，美味營養的一餐。 柯太還沒有分享到法式油封鴨腿，由於最近柯薩克夫婦講究健康飲食，少煎炸、低油膩，所以柯薩克先生並沒有做過多的加工，夏季的東歐因為炎熱，所以常將甜椒以及青蔥/蒜佐入主菜中，冰涼生吃入味，只要加點鹽，就可吃出蔬菜的鮮甜，並佐入口即化的法式鴨腿，柯薩克先生吃到一直說「還要再訂」！ 【白酒奶油燉雞捲心麵】柯薩克快速上菜 柯薩克先生選擇白酒奶油燉雞捲心麵做晚餐主食，白酒奶油的味道濃郁，佐入雞肉的醬汁含豐富膠質，加熱後的蔬菜仍然吃得出鮮甜。 👱：「我對臺灣人開的法式料理印象深刻！」 柯太選擇波隆納肉醬捲心麵做晚餐主食，拌入西芹、紅蘿蔔與番茄的肉醬醬汁，因著2:8的完美比例，醬汁清爽不油膩，且絞肉的香味吃的到鮮甜，是幸福的好味道。 👧：「好在我選對了歐陸料理的家用調理包，【Rawtive美味法餐】真的是家中有開伙的好選擇！」 【波隆納肉醬捲心麵】柯薩克快速上菜 最後一道法式油封鴨腿，只能說美味的鴨腿，採用法式技法「油封」將鴨腿浸泡48小時，完成後的鴨腿可以輕易地骨肉分離，輕松吃的到鴨肉的軟嫩。 👱：「上面的黑色圓型顆粒是胡椒嗎？香味很特別呢！」 👧：「不是噢，這個叫馬告，是原住民部落裡使用的特殊料理香料，記得曾經去新竹尖石鄉的部落，他們就有提供馬告的料理哦！」 【法式鄉村油封鴨腿】柯薩克快速上菜 感謝【Rawtive美味法餐】，讓柯太在家中，也能享用先生滿滿的愛心，居家防疫期間，異國料理家中必備，不僅方便實用，具有多種加熱方式，快速出餐，柯薩克先生愛妻新選擇，想吃家鄉菜但又不想天天上館子嗎？ 🥘來自Rawtive美味法餐的堅持 1️⃣原料產地直送❗️ 2️⃣加熱後維持新鮮口感❗️ 3️⃣手工料理、全程衛生品質保證❗️ 4️⃣義法料理包冷藏限定❗️ 5️⃣最佳賞味期三個月❗️ 每週三結單，Rawtive堅持每週六.日新鮮現做，每週一出貨，可以等候再下單 👱人夫上菜，太太們最美麗的夢想👧 柯薩克夫婦誠摯的推薦，由於法式油封鴨腿需要較長的製作時間，每週僅供24支，好吃不用等，上網選購速度要快！ 🍗法式油封鴨腿-原價要250元，現在特價只要179元 🍛白酒奶油燴雞-原價為220元，現在特價只要149元 🍝波隆那肉醬-原價要200元，現在特價只要125元 Rawtive官方網站：https://okvwx8.1shop.tw/rawtive Rawtive臉書專頁：https://www.facebook.com/Rawtive/ 🔽 🔽 🔽 🔽你也跟柯薩克夫婦一樣好奇Rawtive的外匯與私廚服務嗎？ 趕快去信詢問或臉書私訊小編詳細內容吧！E-mail：rawtive@gmail.com

＃美食大挑戰！！四種堅果創意甜點

不是萬歲牌我可是不吃的哦！ 這句廣告詞令人印象深刻，想必大家一定都聽過，但我還真的最常吃萬歲牌的堅果🤣🤣萬歲牌出了非常多種類的堅果產品，其中我最愛杏仁小魚乾跟楓糖海鹽核桃，而這次跟大家推薦的是這款「椒鹽夏威夷果」！吃起來的口感相當酥脆，雖然是一整顆夏威夷果，但是非常好咬不會很硬，越咀嚼越香，鹹味剛好適中，很適合配杯消暑的古早味紅茶，我很喜歡💕 . 而這次檸檬畫了四種萬歲牌椒鹽夏威夷果的創意料理 ⭐第一款是「萬歲牌巧克力夏威夷果塔」 夏威夷果塔一般都是搭配蜂蜜或糖漿，但這次的夏威夷果是椒鹽口味，所以搭配巧克力粉，鹹甜鹹甜的多層次風味～ ⭐第二款是「萬歲牌夏威夷果脆餅」 我自己很喜歡吃有包堅果的餅乾，加入夏威夷果的餅乾多了一個口感跟香氣，很唰嘴可以一片接著一片吃 ⭐第三款是「萬歲牌夏威夷果布朗尼蛋糕」 夏威夷果跟布朗尼也是很常見的組合，綿密的布朗尼搭上酥脆的夏威夷果，多了一層口感，也降低了布朗尼的甜度，再搭配上鮮奶油或一球冰淇淋，絕對是一大享受啊～～ ⭐第四款是「萬歲牌夏威夷果牛軋糖」 牛軋糖平常幾乎都是搭配花生，這次改搭夏威夷果也非常的適合，因為夏威夷果本身就有椒鹽，因此不用在過多的調味，也是一道很香且不甜膩的甜點 希望大家會喜歡這次的插圖跟介紹 歡迎追蹤檸檬雞刺的ig ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩ #百變堅果味 #健康更美味 #萬歲牌 #不是萬歲牌我可是不吃的哦 #萬歲牌堅果 #popdaily #波波發胖 #波波黛莉 #堅果控 #堅果 #poper #popyummy

小蜘蛛湯姆霍蘭德出演料理鼠王真人版?! 傳聞小整理!!

根據 IBTimes UK 的報導，有部名為 “Ratatouille (2026) – Live Action” 的影片概念在社群網站上瘋傳，海報裡寫：Tom Holland = Linguini、Zendaya = Colette、Dwayne Johnson = Chef Skinner。 但這個組合其實是粉絲用 AI 合成的創意作品：報導指出，這些海報＋預告片都是透過 AI 或創意合成上傳，再被誤當作官方釋出的資訊。 最重要的一點：Disney ＆ Pixar 尚未發佈任何「Ratatouille 真人版」的官方計畫。 因為湯姆霍蘭德和千黛亞在螢幕上有絕佳人氣，既然他們在超級英雄片裡合作過，粉絲就很容易將他們帶入「夢幻角色配對」。不少人說 Tom 演 Linguini 很“合適”。(小編黃種人問號...) 再加上近年來 Disney 和 Pixar 越來越多動畫片想改編或重啟真人版，大家對《料理鼠王》被翻拍也有心理預期。雖然官方說不會這麼做，但傳聞就容易傳開。

台北美食｜大安區｜ 讓你一秒到泰國街頭的平價泰式小吃【 泰街頭 】﻿

- 泰 街 頭 🔺 咖哩炸五花肉飯 $165 🔺 阿華田雞腿飯 $160 🔺 月亮蝦餅 $150 🔺 冬蔭功湯 $65 🔺 冰泰式奶茶 $55 🔺 冰泰式檸檬紅茶 $55 📌 餐點與飲品不做客製調整 ———————————— #咖哩炸五花肉飯 濃濃的咖哩香氣帶點椰奶的甜與爽口的微辣，整個很濃郁很下飯，我自己很愛💛 五花肉可能不是現炸，所以吃的時候有點濕軟，但沾滿了咖哩一起吃也還不錯。 #阿華田雞腿飯 是泰街頭的創意菜色，使用阿華田滷出來的雞腿，吃起來沒有阿華田的味道只是帶點甜味，有附上酸辣開胃的醬汁，沾醬再吃會更美味。 #月亮蝦餅 沒有驚豔之處但是還是不錯吃，如果有其他想吃的建議可以跳過這道😅 #冬蔭功湯 酸到超夠味真的很好喝，裡面還有超大的蝦子，喝起來非常過癮，我應該會為了喝這湯再回訪😋😋😋 #冰泰式奶茶 #冰泰式檸檬紅茶 這兩杯裡面都加了滿滿的碎冰，所以從第一口喝到最後一口的甜度都不太一樣，但是都是好喝的，非常可以點❗️ ▪️ #泰街頭 一直都放在艾瑪的口袋名單超級久了❗️ 終於有機會來吃吃看，剛好很早到所以一進門沒有太多人潮，店內開放式的廚房看起來就像泰國街頭小攤的模樣，不管在視覺上還是味覺上都讓人有置身泰國的氛圍，非常推薦來這邊吃個咖哩喝個冬蔭功解解饞🤤🤤🤤 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市大安區溫州街74巷6號 ⏰ 營業時間 │ 11:30 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃大安區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #泰街頭 #大安區美食 #公館美食 #捷運台電大樓站 #泰式料理 #台北泰式料理

肯德基暗黑萬聖節 「黑皮整隻雞派對餐」登場 今年不給醬就搞怪！搭配三款限定沾醬動手彩繪你的黑皮整隻雞，讓萬聖派對不只好吃

今年萬聖節最 ＷＯＷ 的震撼驚喜，肯德基「萬聖節黑皮整隻雞」即將全台限量上市！延續去年咔啦整隻雞獨門炸雞美味工法，今年更首次替整隻雞披上黑色外衣，搭配三種詭譎色彩的美味沾醬：南瓜濃湯醬、番茄咖哩醬、藍莓優格醬化身「萬聖節黑皮整隻雞」，就是要給你一個不一樣的萬聖節炸雞新體驗，挑戰你的創意，讓你大膽就醬玩！全台限量 10,000 組，10 月 12 日下午 2:00開放 PK 雙饗卡 APP 會員專享提前預購，10 月 13 日早上 09:00 全面開放預購。肯德基萬聖節黑皮整隻雞，等你親手玩出它的超狂全新面貌！ 今年最ＷＯＷ的期間限定新品「萬聖節黑皮整隻雞派對餐」 全台限量僅有10,000組，產品內容包括：萬聖節黑皮整隻雞一隻+中薯兩份+原味蛋撻禮盒+可樂一瓶+三款美味沾醬(南瓜濃湯醬、番茄咖哩醬、藍莓優格醬)，重磅級話題美食只要$899。 【立即下載搶購美食好幫手 PK app : (iOS/Android)】 肯德基萬聖節黑皮整隻雞披上黑色外衣神秘登場，不給醬就搗蛋！ 邀你動手玩出新滋味 肯德基新品「萬聖節黑皮整隻雞」使用獨家醃漬醬料，將整隻雞以爺爺神秘配方包裹全身，化身為一股暗黑勢力強勢登場，手撕整隻雞搭配萬聖限定沾醬開心爽吃每一口！無論是多汁腿排、鮮嫩雞腿、爽嗑雞翅、老饕肋排還是纖柔雞胸，超狂美味整隻滿足！搭配萬聖節限定的三種鮮彩沾醬，香醇濃郁的南瓜濃湯醬讓風味更加豐富、全新口感酸甜藍莓優格醬彰顯出炸雞的清爽獨特,色彩鮮艷的甜鹹交錯番茄咖哩醬，不僅在口味上讓你回味無窮，更挑戰你如何將黑皮整隻雞變成世上獨一無二創意畫作，沉浸在口感鮮嫩肉質多汁的同時，搭配黑皮整隻雞的驚喜外型，就像在全黑畫布上自由創作，動手玩出歡聚樂趣，滿足Party上每張挑剔的嘴，絕對是今年萬聖節聚會上最引人注目的Party food，讓你的萬聖派對不只好吃更好玩，怎麼吃怎麼過癮！ 「萬聖節黑皮整隻雞派對餐」使用肯德基獨家醃漬醬料，再裹上爺爺神秘配方裹粉，就像披上神秘黑色外衣的美味魔法，化身為一股暗黑勢力登場，讓你的萬聖派對不只好吃更好玩！ 肯德基「萬聖節黑皮整隻雞派對餐」10/12開放預購，全台限量10,000組，等你玩出它的全新面貌！ 萬聖節就是要搞怪換裝百變登場！肯德基萬聖節黑皮整隻雞派對餐不僅直接幫咔啦整隻雞驚喜換新裝，在視覺及味蕾上亮眼程度破表100%，更推出三種全新鮮彩沾醬，讓你動手玩出美味新創意。與家人分享歡慶萬聖節，家人朋友一同創作，為黑皮整隻雞畫上全新面貌，嚇趴美味，百搭過癮，一起動手打造創意料理，想怎麼吃就怎麼吃，無論是派對、聚餐、或是家人分享，肯德基萬聖節黑皮整隻雞讓你今年萬聖就醬玩，一起成為全場最驚豔的鎂光燈焦點！ 萬聖節黑皮整隻雞讓你今年萬聖就醬玩！搭配三款期間限定沾醬（南瓜濃湯醬、番茄咖哩醬、藍莓優格醬)，讓你在全黑畫布上自由創作專屬美味，動手玩出怪奇美味新創意，在視覺及味蕾上亮眼程度破表100%。 肯德基萬聖節黑皮整隻雞派對餐將於10/12開放PK雙饗卡APP會員提前預購，10月13早上09:00正式全面開放預購，餐點需至少提前一日進行預訂，今日訂購明日取餐。全台限量10,000組，產品內容包括：萬聖節黑皮整隻雞一隻+中薯兩份+原味蛋撻禮盒+可樂一瓶+三款美味沾醬，重磅級話題美食只要$899即可擁有，趕緊手刀預購，與家人共享萬聖美味新樂趣！ ##肯德基 ##萬聖節 ##萬聖節黑皮整隻雞派對餐 

肯德基暗黑萬聖節 「黑皮整隻雞派對餐」登場 今年不給醬就搞怪！搭配三款限定沾醬動手彩繪你的黑皮整隻雞，讓萬聖派對不只好吃更好玩！

Tinder奉上三招祕技助攻！跟上音樂才子ØZI啟動交友攻勢，輕鬆創造互動火花！

根據Tinder 調查，「音樂」是 Z 世代在 Tinder 個人檔案中排名第一的興趣！作為關注並引領時下 Z世代趨勢的社交軟體，Tinder 與最潮音樂才子 ØZI攜手創作了三支形象影片，同時指點熱愛音樂的會員們透過Tinder 尋找志同道合夥伴的隱藏版3招密技，助攻Z世代創意展現自己、啟動效率滿分的交友攻勢！ 根據全球最受歡迎社交軟體 Tinder 調查，「音樂」是 Z 世代在 Tinder 個人檔案中排名第一的興趣！作為關注並引領時下 Z世代趨勢的社交軟體，Tinder 今年度邀請到最潮音樂才子 ØZI 擔任台灣區品牌大使，攜手創作了三支形象影片呈現共同興趣能夠創造的多元連結，同時指點熱愛音樂的會員們透過Tinder 尋找志同道合夥伴的隱藏祕技！放下千篇一律的音樂表情符號 ，以下將介紹 Tinder App 中隱藏版三招幫助你充分展現自己的音樂熱忱、啟動效率滿分的交友攻勢！ 1.Tinder 小撇步 : 「關於我」的直球回應法與幽默暗示法 Tinder「關於我」功能是想為個人檔案增添與眾不同風格時，絕對必要定期除草之地，不管是認真的想法傳遞或幽默的意見分享，都能展現你不同於他人的獨特魅力！「關於我」區域提供多類五花八門的問題讓會員接龍發揮創意和看法，同時讓潛在的配對對象能輕鬆的與你開啟音樂話題！ 想表達對音樂的熱愛，你可以選擇這樣的超級直球回法 : -我最愛的收藏品是… 我的第一把吉他 -這週我腦海裡想的事…週末找朋友一起 JAM 想表達專屬的音樂品味，你可以選擇這樣的幽默暗示法 : -如果你向左滑，就會錯過…和我一起在派對夜隨 B.O. 搖擺的機會! -大家都該嘗試的事情是… 即刻開啟一場隨興的 Road trip 一邊聽 ØZI 的 LAVA! 2.Tinder 小撇步 : 跟隨音樂才子ØZI 開啟多元「興趣」 為了更精準配對到擁有相同興趣的對象，熱愛音樂的你當然也不能錯過 Tinder「興趣」功能，除了音樂嗜好，更有多種活動、關注議題、甚至星座可以選擇添加！這也是最潮音樂才子 ØZI 的愛用功能，2021年更聯手Tinder 以自身經驗打造品牌影片，不藏私的公開App使用情境，不論是透過「興趣」功能結交三五好友玩音樂激發創意，約朋友來家裡打電動放鬆開趴，或是與志同道合的朋友一起嘗試料理烘焙，各種機會都在一指之間！ 3.Tinder 小撇步 : 「Spotify連結」打造我的音樂態度 致力於為會員打造更豐富的個人檔案，Tinder 在 App 中也有 Spotify 連結功能，讓你與世界分享近期在循環播放的愛歌，是最能代表個人特質和音樂品味的功能之一！Tinder App 中的熱門連動歌曲排行榜也反應出時下音樂潮流，根據最新內部數據，前100名熱門歌曲當中有過半數是R&B以及饒舌，在前10名當中更有高達80%的比例，展現台灣Z世代專屬的音樂趨勢！ #Tinder #交友軟體 

創意料理搜尋結果

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是工務所也是美術館，工家（ㄍㄨㄥㄍㄟ）美術館11月15日正式開幕！

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＃美食大挑戰！！四種堅果創意甜點

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居家料理 秀膳房手工古早味蘿蔔糕 真材實料吃的到蘿蔔絲喔

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