CJ Patisserie創意料理｜水果與甜點新鮮感，豐富味蕾饗宴

「CJ Patisserie」是Chris和Jennifer以宅配網購市場起家，曾在台北開甜點店，現移至台中老宅延續甜點店，以專業的技術，以台灣在地小農鮮果搭配製作出高雅的甜品，不但將食材滋味完美升級，同時也支持台灣小農，這是「CJ Patisserie」開業以來一直堅持的精神。 這次品嘗的甜點有新鮮芒果夏威夷鬆餅、新鮮芒果+新鮮火龍果刨冰、新鮮紅龍果果昔、CJ自製天然果醋泡泡飲，光聽到名字就很棒的感覺，連口味都相當美好，一起來看看吧！ 店 名：CJ Patisserie創意料理 地 址：台中市北區國豐街128號 時間：週二~週日14:00~18:00 ｜週一公休 電話：(04)2232-1540 新鮮芒果+新鮮火龍果刨冰 想吃涼涼的時候，若能吃到一碗超涼爽的刨冰，感覺整個人就會立刻涼爽了起來！！ 新鮮芒果+新鮮火龍果刨冰 半邊覆蓋芒果，半邊覆蓋火龍果 滿滿的水果刨冰袋給人涼快的感覺 新鮮芒果夏威夷鬆餅 光是看到新鮮芒果夏威夷鬆餅的擺盤就好有創意阿！ 有種品味優雅水果的調調 這甜點的底層是鬆餅，採用法國奶油，相當講究品質， 不僅是品嘗鬆餅濕潤綿密的口感，還能兼顧健康 鬆餅上有新鮮芒果堆疊，非常香甜可口 味蕾滿滿都是鬆餅與芒果的的美味 新鮮紅龍果果昔 新鮮火龍果做成果昔，色彩一樣光彩奪人 喝在嘴裡散發的正是天然的火龍果滋味， 不需要咬，慢慢融化在嘴中，沁涼漸漸湧入～ 因為火龍果肉本身的滋味算清甜， 喝起來相當細膩濃稠，整個甜甜的，相當迷人！ CJ自製天然果醋泡泡飲 光是看到這款泡泡飲就相當沁涼 CJ自製天然果醋泡泡飲使用金門高粱米醋加入水梨、冰糖製作，其中米醋不含酒精， 喝起來這氣泡相當美妙，有種動人心的感覺~~ 📌 IG：優遊步調 https://www.instagram.com/unfsea66/ 📌臉書：優遊步調 https://www.facebook.com/unfsea66/ 📌部落格：優遊步調 https://unfsea66.pixnet.net/blog 📌窩克島：優遊步調 https://www.walkerland.com.tw/member/view/73466 📌愛食記：優遊步調 https://ifoodie.tw/user/5b0c1bec22613975f45d6f0c 📌Youtube：優遊步調 https://www.youtube.com/channel%2FUCWz8Ls6wSh4e-66ViVU77Dg 📌旅行酒吧：優遊步調 https://travel98.com/member/108475 #美食部落客 #優遊步調 #food #foodofinstagram #foodie #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlovey #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #all_food_passion #foodheaven #foods #foodblogger #igfood

【聖誕特輯】5個「聖誕親子廚藝料理」，讓孩子進廚房的好處真的超多！

聖誕節是與家人團聚的美好時刻，何不趁機與孩子一起在廚房中動動手，享受烹飪的樂趣呢？讓孩子參與聖誕親子廚藝料理，不僅能促進親子關係，還能幫助他們學到許多生活技能。下面是5個簡單又有趣的聖誕料理，不僅美味，還能讓你和孩子一起享受親子時光！馬上動手做！ （圖片來源：AdobeStock） 聖誕親子廚藝料理｜1、草莓雪人 聖誕節一起來做一個超可愛的草莓雪人吧！超簡單的做法，保證你和寶貝可以玩得開心吃得開心！而且還很健康哦～🎄 （圖片來源：小紅書＠在下冷漠王子📷🥕） 步驟一、大人將草莓和香蕉切塊 步驟二、引導孩子依序將水果串起來 步驟三、放上芝麻裝飾雪人的眼睛 聖誕親子廚藝料理｜2、聖誕老公公杯子蛋糕 超商就能買到現成的杯子蛋糕，我們只需要負責裝飾一下，節日的氣氛就超讚！全家一起做出獨一無二的聖誕老公公蛋糕，真的好玩又美味！🎅🧁 （圖片來源：小紅書＠泡芙） 步驟一、引導孩子量秤鮮奶油及砂糖並倒入容器中 步驟二、家長使用攪拌器將鮮奶油打發，逐漸成形後可以協助孩子使用攪拌器。 步驟三、使用矽膠刮刀將鮮奶油裝進擠花袋 步驟四、在杯子蛋糕上擠鮮奶油後抹平 步驟五、如上圖沿著杯子蛋糕邊緣擠一圈鮮奶油，用草莓裝飾上聖誕帽，其餘請孩子幫忙裝飾眼睛和鼻子。 聖誕親子廚藝料理｜3、橘子雪人 簡單又超可愛的！🍊這道料理不用太多工具就能完成，完全是輕鬆可愛的創意水果小點心，聖誕節的完美選擇！ （圖片來源：小紅書＠保持理智） 步驟一、家長先用刀將其中一顆橘子的皮劃開，讓雪人露出可愛的臉蛋～ 步驟二、家長切下部分橘子皮，做成雪人的鈕扣、手、鼻子。 步驟三、請孩子幫忙裝飾上去 聖誕親子廚藝料理｜4、雪地吐司 這個造景太逼真了吧！製作雪地吐司真的趣味滿滿，可以任意使用食材佈置自己的雪地，無論大人或孩子們一定會喜歡～❄️ （圖片來源：小紅書＠难不倒懒） 步驟一、引導孩子將優格塗抹在吐司上 步驟二、家長將蘋果雕刻成房子的形狀 步驟三、家長與孩子一同將雪地佈置成自己喜歡的樣子 聖誕親子廚藝料理｜5、鬆餅聖誕樹 聖誕節一定要做一個鬆餅聖誕樹吧！不僅超好吃還可以讓孩子們一起動手做，裝飾屬於自己的聖誕樹！🍓🎄 鬆餅層層堆疊，搭配五顏六色的裝飾，非常適合親子一起享受聖誕時光！ 步驟一、請孩子放上一片鬆餅並塗抹優格 步驟二、裝飾上草莓、藍莓和自己準備的裝飾食材 步驟三、親子共同重複步驟一、二即完成 讓孩子接觸廚房的8個好處 1. 提高生活技能 學習如何做飯和準備食物是非常實用的技能。從簡單的切菜、攪拌到學習食材的搭配與烹飪過程，孩子能在廚房中培養出獨立生活的能力，未來能更好地照顧自己。 2. 增強創造力 在廚房中，孩子可以發揮創意，嘗試不同的食材組合，創造自己的獨特料理。這樣的過程能刺激孩子的想像力和創造力，讓他們更有信心表達自己的想法。 3. 增進動手能力 烹飪過程中，孩子會使用到刀具、鍋具、攪拌器等工具，這些活動能幫助孩子發展精細動作和協調能力。這些動作不僅對手眼協調有幫助，還能鍛鍊肌肉力量和靈活性。 4. 培養責任感 當孩子參與食物的製作過程時，他們會對食物的準備和家庭的飲食負起一定責任感。例如，他們會學習如何按步驟操作、保持廚房清潔，甚至在餐後負責清理。 （圖片來源：pexels） 5. 學習營養知識 透過廚房，孩子可以學習到不同食材的營養價值和烹飪方法，從而對健康飲食有更深的理解。例如，孩子可能會了解蔬菜、水果、蛋白質的來源，並學會如何選擇平衡的食物來維持身體健康。 6. 促進家庭互動 一起在廚房做飯是一個促進家庭成員間交流和合作的好機會。孩子和父母一起完成一餐，會增進彼此的感情，並且在這樣的過程中，父母能夠有更多機會教導孩子如何應對生活中的各種挑戰。 7. 提升自信心 當孩子完成一道料理並得到家人的肯定時，他們會感到非常自豪，這有助於提升他們的自信心。學會做菜不僅能給予他們實際的成就感，也能讓他們覺得自己是有能力的。 8. 理解食物來源 通過與食材的直接接觸，孩子能理解食物不是無中生有的，而是來自農田、養殖場或自然界。這種認識有助於他們建立對食物的尊重，也有助於孩子在未來對可持續生活方式的理解。 讓孩子接觸廚房不僅是提升親子感情的好機會，更是一個充滿學習與成長的過程。通過烹飪，孩子不僅能提升自信還能激發孩子的創造力、問題解決能力和合作精神，讓他們在愉快的環境中學會承擔責任和溝通。不但能幫助他們獲得寶貴的生活技能，也能成為珍貴的家庭回憶，讓他們在未來的生活中更有信心、更獨立。所以大家放手讓孩子去嘗試吧～相信他們跟從旁協助才是我們該做的！ 延伸閱讀：更多「親子手作」相關文章 👉【聖誕特輯】精選4個「聖誕親子手作課程」，大人小孩一起同樂的絕佳選擇！ 👉【聖誕特輯】小紅書上超火的5個「幼兒聖誕DIY」教學，這些手作想法超級酷！ 👉【聖誕特輯】7個低成本的聖誕佈置提案，小孩還能一起DIY聖誕樹圖案！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！（笑）>> 波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #吉娜娜子 #創意料理 #聖誕手作 #聖誕料理 #聖誕甜點 #聖誕節 #親子廚房 #親子生活 

［高雄］吃得到馬來西亞主廚的用心，值得再訪///慢牛

平常比較少往北高雄跑的我 這次特地前往位在左營的「慢牛創意牛肉料理」 完全就是衝著他們近期推出的新菜色來的😆 🔹蕃茄義式肉丸佐麻坡咖哩飯 $288 這道新菜色有豬/牛肉兩種選擇 愛吃牛的我當然是選牛肉囉 上菜時就有讓我驚豔到 一邊是酸酸甜甜的義式蕃茄紅醬🍅 另一邊是微辣開胃帶椰奶香氣的咖哩醬 中間的白飯上還有著起司和小菊花點綴 另外還有兩串肉丸子(6顆) 肉丸外皮炸得又香又酥有鎖住肉汁💦 可以單吃也可以沾醬吃 是道視覺和味覺兼具的餐點💯 新菜色果然沒讓我失望👍 . 🔹紐西蘭厚切菲力牛排丼 牛肉單點$249 吃牛排我習慣第一口先品嚐原味 菲力肉質鮮嫩、吃得到牛肉本身的鮮甜 第二口再轉3-4圈海鹽來提味 最後搭配我最愛的帶皮馬鈴薯來吃 好幸福啊🥰 如果想吃丼飯也可以點套餐 $299 套餐附赤味噌湯和溫泉蛋(或溏心蛋) . 🔹馬來西亞Laksa叻沙黃麵 湯品單點$239 店員介紹餐點時有提到主廚是馬來西亞人 我們二話不說就決定點叻沙了 湯品沒有額外加鹽巴調味 但有附金桔/辣椒/醬油/Samba醬可自行調整 牛肉片沾Samba醬吃非常搭 叻沙湯頭很溫醇順口 另外海鮮部分也給的很大器 蝦子、花枝、蛤蠣、魚丸甚至干貝‼️ 是碗非常道地的Laksa我喜歡👍 . 🔹碧安檸檬氣泡飲$139 飯後來杯檸檬氣泡飲好舒服 檸檬味道清新又解膩 . 整體來說氣氛溫馨且餐點美味 細心品嚐餐點可以感受到主廚的用心 店員介紹菜色也很有耐心且親切 是間會讓我想再訪及推薦朋友來用餐的餐廳✅ 但由於座位不算多且用餐時段生意很好 建議事先電話預約訂位⚠️ . 🔍Mannie慢牛創意牛肉料理 📍高雄市左營區至真路252號 📞07-3461899 👨🏻‍🍳11:30-14:30、17:00-20:30

吃菜的朋友注意！素食竟然可以好吃到這樣？9 間時髦又美味的蔬食餐廳推薦

現代人通常無肉不歡，但凡事總有例外，誰知道你會不會教一個吃素的（男）女朋友？誰知道你會不會哪天發願成功，結果還願成功要吃素一個月？不要以為素食只能去無聊的自助餐店夾菜！這幾間新潮又美味的素食餐廳報你知！初一十五沒事就來淨化一下身體吧～ ＃The green room 泰式蔬食 到底有誰能想到泰式料理可以是素的？！信義安和附近的The Green Room，不只用餐環境美，連餐點都讓人驚艷，玻璃屋頂與布簾讓人有度假的感覺，綠咖哩又辣又清爽，超級下飯！看起來像泰式蝦餅的那盤，居然是南瓜做的月亮南瓜餅，熱熱甜甜的很好吃，記得趁熱吃不然油掉就可惜了！ 店內還有販售無蛋奶製作的全素蛋糕，是用椰奶去做的，非常特別，造福了不能吃蛋奶的全素食者，而且看來超好吃啊！ #小小樹食 在忠孝復興附近的小小樹食，裝潢非常粉嫩夢幻，不認真看還以為又開了間網美咖啡廳，但令人驚訝的是他們販售健康又影養的全蔬食餐點，讓吃素的朋友也能享受美好的氛圍！而點店內也是非常好拍啊！ #動物誌 About Animals 誌是間推廣動物權的小店，提供Vegan輕食、各式精釀啤酒（種類多到很誇張），帕尼尼、漢堡、豆腐蓋飯都很多人推，堪稱是走在最前面的文青“素食”咖啡廳，⚠️之前在萬隆站現在已經搬到六張犁附近囉！ ＃蛋奶樹蔬食專賣 蛋奶樹蔬食專賣店 交通方便，離善導寺捷運站很近，店內裝潢非常溫馨可愛，童話鄉村風令人感到很放鬆！多種蔬食義大利麵及燉飯可以選擇，根本是素食者的天堂，他們家的濃湯非常特別，是麵包碗唷，湯喝完還可以把碗吃掉，吃得飽又環保！ ＃果然匯 素食界的buffet前幾名一定有這家，在東區明曜百貨樓上，用餐空間大、餐點多到夾不完、還不限制用餐時間，吃的很健康又很舒服不倉促！菜色也非常國際化，許多吃素的外國人也大推！ ＃御蓮齋（前蓮香齋） 菜色豐富、食材新鮮，是許多蔬食者愛來的buffet之一，前陣子改名為御蓮齋，假日的時候人潮非常多，有時候取餐還得排隊才行，建議平日來或事先訂位！（有不少朋友反應改名之後沒有先前美味，但是種類多樣還是沒話說的） ＃Herban Kitchen & Bar 二本餐廳 在東區的二本餐廳專賣西式蔬食料理，裝潢很有味道，還有戶外露天用餐區，許多吃素的外國人都大推這間！各種燉飯、義大利麵、甜點任君挑選，再配上一杯葡萄酒整個就非常high-clsaa！快找你的「酒菜朋友」來小酌一番吧 ！ 這道看起來像墨魚花枝面的義大利麵其實是竹碳義大利麵跟各式香菇喔！是不是非常以假亂真啊～ ＃mia cucina mia cucina有蠻多家分店的，整體價格偏高但吃過的都會想再回訪，推薦農夫沙拉、薄餅，另外甜點的表現也很不錯，服務很周到，但不少人反映用餐時間稍微倉促、用餐尖峰時間會有點吵雜～ ? 發胖編上次有去吃復興店，價格偏高，當天一人消費在 $400~500，三明治或是菇菇奶麵和咖啡都不錯，不過裡面有一道蛋黃辣義大利麵，不太推薦，兩個朋友都不喜歡，因為橄欖油實在是加太多了整體很油膩唷 看完這幾間蔬食餐廳，是不是顛覆了平常對素食的印象呢？原來台北藏了那麼多時髦又美味的素食餐廳！現在發願都不怕自己破戒了哈哈哈，這幾天餐廳不僅裝潢美、餐點選擇多樣化、就算是肉食主義者也吃得飽唷！偶爾也讓自己體內環保一下吧 編輯貼心小提醒：以上餐廳並非全素喲，基本上是蛋奶素為主，如果要全素食可以看下面這家（但大部分菜單含蔥、蒜） ＃裸食私廚 Nakedfoo 這間餐廳主要所有的食物都是純植物製作而成的（含五辛），就算是奶昔也是堅果奶，如果你是高階蔬食者，這間可能會比較適合你，不過錢包也要高階一點，不然價格算偏高喲，一人消費吃飽的話大約 $600 上下！食物都很有創意，發胖編輯上次去吃，其中最喜歡裸食水餃、裸食起司三明治和莓果奶昔（右邊）真的是很有創意的生機飲食料理，比如裸食水餃的餃子皮都是用蔬果風乾製成、披薩餅皮也是用核桃、櫛瓜風乾做的！整體來說服務很好、環境也很棒，但有些我覺得菜味還是很有感，可能對新手素食者、或只是偶爾想吃素的朋友不太適合喲 下方是猴頭菇漢堡 左邊是覆盆子飲、右邊是莓果奶昔，兩杯都要兩百多，但個人覺得右者比較順口！覆盆子飲裡面因為有添加奇亞子跟檸檬精油，對我來說味道有點太特別了哈哈 現代人通常無肉不歡，但凡事總有例外，誰知道你會不會教一個吃素的（男）女朋友？誰知道你會不會哪天發願成功，結果還願成功要吃素一個月？不要以為素食只能去無聊的自助餐店夾菜！這幾間新潮又美味的素食餐廳報你知！初一十五沒事就來淨化一下身體吧～ ＃綠一點（歇業中） 位在中山站巷子內的綠一點，店面小小的但很溫馨，店內販售各種漢堡、佛卡夏、甜點、咖啡，誰能想到沒有肉的漢堡也能那麼好吃？原本以為吃菜不會飽，結果點了一個青醬火烤鮮菇堡卻吃得很滿足，而且吃菜身體沒負擔的感覺真棒！ 延伸閱讀：誰說一定要大口吃肉？精選台北 8 間無肉也歡的輕蔬食料理 資料來源：instagram / 撰文報導：@PopYummy #台北素食 #推薦 #瘦身 #素食 #蔬食 #餐廳 

【健康料理】香菇肉桂紅茶肉燥飯﻿。素食．低脂．高蛋白，香醇好扒飯！

Oops！一不小心又扒太多飯了 ( ⁄ ⁄>⁄ ▽ ⁄<⁄ ⁄ ) 純脫脂大豆製成的素肉，加入乾香菇、紅茶粉，肉桂粉取代些許糖 ， 燉煮出高蛋白、低脂又香噴噴的素肉燥 。 醬汁淋佐在 香甜飽滿、軟Q分明的新鮮現碾糙米粒上 Oh My Rice！ 整桶扒光都不是問題（意猶未盡，一碗接一碗🍚🍚 #素食 #素食料理 #肉燥飯 #家庭料理 #健康料理 🍄素香菇肉桂紅茶肉燥（炒香法/懶人法） 【食材📝】 素肉 / 乾香菇 / 蒜碎 / 洋蔥碎 / 蔥白 【調味📝】 水 / 泡香菇的水 / 紅茶粉 / 肉桂粉 / 低鈉純大豆醬油 / 米酒 / 少許糖 【前製作業🍳】 素肉泡水至軟，擰乾水份，備用 。 乾香菇泡水，切小塊狀（香菇水留下）備用 。 【炒香作法🍳】 1.少許的橄欖油，炒香蒜碎、洋蔥碎、蔥白 。 🔺加入炒香的洋蔥，會更加的香甜 2.加入香菇碎、素肉拌炒一下，再加入香菇水、紅茶粉、肉桂粉、低鈉醬油、米酒、糖 。 3.加入蓋過食材的水拌勻，蓋鍋中火悶煮至滾，再轉小火悶煮10分鐘，完成 。 【懶人作法🍳】 全部食材放入鍋子中拌勻，大同電鍋外鍋1杯水，放入蒸至電鍋跳起，悶10分鐘，完成 。 食材中的 新鮮天然現碾的米就是不一樣！ 連糙米的口感都那麼飽滿軟Q，充滿米香， 口口都是那麼的甘甜😊 【日禾精米】老闆自產自銷的台灣越光米 自然農法，無農藥、除草劑、化肥，使用鳳梨酵素 ， 以稻穀原型，在購買後才客製化新鮮天然現碾 ！ 白米、七分、五分、三分、糙米，任君挑選 。 台中南屯有實體店鋪，社區媽媽總會到店鋪購買 。 能夠少量購買，需要多少買多少，確保每次都是新鮮 ！ 讓心愛的家人們永遠吃到最天然又香甜的米飯❤ 蝦皮搜尋🔍日禾精米 下單時在備註打上：「Anna」 即可領取🉐越光米搭大麥片 免費試吃包 🏠408台中市南屯區干城街273號 素食者的一大福音啊~低脂、高蛋白、無添加的全植物性素肉！ 食材中的素肉是使用「日清素肉」 #非基因改造 #全植物性蛋白質 更多 美味誘人、創意健康 的美食料理 歡迎追蹤 IG 安娜Anna．獨享食尚 (annababy.ann) #家常菜 #食譜 #自己煮 #簡單料理 #懶人料理 #蔬食 #增肌減脂 #瘦身 #減肥 #便當 #減脂餐 #健康飲食 #早午餐 #早餐 #美食 #台灣美食 #平價小吃 #健身 #健康飲食 #飲食控制 

位於台北市松山區 捷運小巨蛋站 Ulove羽樂歐陸創意料理 

位於台北市松山區 捷運小巨蛋站 Ulove羽樂歐陸創意料理 今天點的主餐是蝦醬天使紅蝦麵 味道剛剛好 不會太鹹吃久了也不會膩 氣氛很好 很適合約會 剛好那天是吃生日餐所以也收到一份甜點 最後用餐完店家還贈送一大盒餅乾喔 很貼心服務很好的店家 P.s當時有位內場很帥😂🤪 #Ulove羽樂歐陸創意料理

台北美食推薦︳台北喜來登大飯店-請客樓-米其林二星餐廳-蘇杭料理、四川料理

2020米其林二星餐廳 台北喜來登大飯店-請客樓 請客樓又再度得到米其林二星的殊榮，也吸引不少饕客前來品嚐美食，真的超難訂位！！！！好不容易才有位子！！！！位於善導寺捷運站旁的台北喜來登大飯店擁有九間不同特色的異國料理餐廳，其中最有名的就是連續獲得米其林指南二星的請客樓餐廳。 17F高的請客樓餐廳在台北喜來登大飯店最高層，若選擇靠窗座位視野極佳，可以欣賞到台北市美麗的市景餐廳搭配舒適典雅的現代中國風設計，除了17樓用餐環境18樓另有13間私人包廂提供選擇並設置開放式廚房，讓客人欣賞主廚們精湛的廚藝。 請客樓以蘇杭料理、四川料理為主，最經典最有名的為創意小菜，如：悄悄話、鮮露豆腐絲、泡椒皮蛋，另有精緻的川揚宴適合家庭聚會、商務宴客每道菜都是廚師經典的傑作，精湛刀工與創意菜單都將廚師的廚藝功夫展現給客人。 請客樓包廂-億瑞廳 古典優雅、清雅素淨的中式的風格環境很優美，最棒的是請客樓包廂裡一大片的落地窗可以看到台北市美麗的夜景包廂後方提供舒服的沙發區讓賓客可以招待賓客做一個休閒區域 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog 請客樓經典小菜 悄悄話 NT300 這道超好吃的😋是請客樓必點招牌小菜！一開始聽菜名一直在想這是什麼菜啊？名稱好特別，原來是豬耳朵🐷👂 鮮露豆腐絲 NT$280 白嫩綿綿的豆腐切成了絲，柔軟的口感作為涼拌開胃菜非常適合 蒜泥白肉 NT$280 蒜泥白肉是大眾喜歡的菜色，講豬肉川燙過，開可以吃到豬肉和五花油脂，再沾一點點蒜泥醬 吃得到豬肉原汁原味和帶一點油花的香氣。 泡椒皮蛋 NT$280 這道是我同事推薦我請客樓小菜必吃的料理，一般我們在外面吃到皮蛋大概都是吃皮蛋豆腐吧 但請客樓很不一樣，這裡的皮蛋可是包了剝皮辣椒，恰到好處的辣度超開胃，會讓人吃了一口接一口停不下來 海鮮豆腐煲 NT$920 滿滿豐富的新鮮的海鮮料理盡在這一鍋，花枝、豆腐、蟹肉..等 格格非常推薦喜歡吃海鮮的朋友一定要點！配飯很適合 揚州炒飯 TWD 560 炒飯也很好吃捏！有蛋跟豆豆還有一些蝦仁，點來配菜吃的，飯粒稍微帶一點硬度，不過我覺得有點鹹 寧式元蹄 TWD 1,480 超好的吃的豬腳！豐富的膠原蛋白膠脂滿滿的！寧式元蹄的肉質超級嫩，一口吃下去馬上入口即化！服務生還會幫客人做分盤動作，非常貼心 蘋果木煙燻牛肋排 (美國牛肉) TWD 1,380 帶點燻烤過的香氣牛肋排，一大塊骨頭旁邊的肉鮮嫩多汁而且厚度飽滿咬下去的時候肉質鮮嫩軟硬適中，微甜的醬汁讓牛肋排味道更豐富有層次 五更腸旺 TWD 620 知名四川菜色，最喜歡吃裡面的大腸、鴨血，又辣又麻的滷汁滷的超級入味。 清炒蘆筍 TWD 620 吃了一堆山珍海味不要忘記點青菜均衡，這盤清炒的蘆筍非常清爽蘆筍也很清脆！ 金沙豆腐 TWD 480 格格滿喜歡吃鹹蛋的，鹹蛋炒苦瓜或是炒任何蔬食都滿不錯吃，炸過的豆腐一小塊很好夾也方便一口吃尤其剛炸完外皮很酥脆，裡面又是軟綿綿的豆腐，口感很好，唯一小可惜是格格覺得有點太鹹~ 麻油雞飯 TWD 1,080 👍👍 米其林指南推薦必嚐菜色，麻油雞飯不但也是米其林指南推薦，也是格格同事吃過大力推薦的必點菜色！請客樓選用來自日本的越光米，以米酒浸泡越光米讓米飯更香，再使用純正黑麻油爆香老薑，再加入米酒和雞肉拌炒最後等越光米蒸熟了米飯變成透亮有光澤，滿滿一鍋豐富好料，每一粒越光米都吸飽滿麻油香與米酒香還有雞肉的鮮甜柔嫩完美的組合成了這一鍋的麻油雞飯。 獲得米其林殊榮經典菜色 砂鍋一品雞 TWD 3,800 格格大力推薦必點招牌料理！！記得要先預訂前3天要先預訂！！選用老母雞、干貝、火爪腿與金華火腿等上等高級食材，廚師以大火熬煮至少12小時以上過程中必須不時看管照顧砂鍋一品雞，確保湯頭的品質，最後放入小土雞再次熬煮，以小火溫煮慢慢熬出雞湯的濃郁好喝的湯頭，砂鍋一品雞既美味又暖心養身。 首先服務生會幫你端上煮好的砂鍋一品雞 先讓客人們品嚐第一晚熱騰騰的砂鍋一品雞雞湯，喝完之後整個人都暖了起來！ 格格必須說砂鍋一品雞的味道濃郁香甜的湯頭濃稠度剛剛好 砂鍋一品雞喝得出雞湯香味和滿滿膠原蛋白油脂，不會太油膩也不會太鹹 給請客樓砂鍋一品雞一百分！！養身美味有飽足感！ 豆沙壽桃 (淨素) / 每個 TWD 80 若有壽星請客樓可免費提供限量壽桃！ 吃飽喝足後請客樓外面的太師椅，超像古代皇帝的寶座，古色古香的中國風請客樓，別忘記吃飽飯後還可以來門口的座位區拍照留念喔！ 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog #請客樓 #台北喜來登大飯店 #米其林推薦 #米其林餐廳 #米其林二星 #五星飯店餐廳推薦 #善導寺美食

屏東美食 | 古早味粉漿蛋餅一次滿足味蕾－約豊早午餐

一日之計在於晨,美好的早餐就該吃頓美味的早餐。 年輕老闆的創業路,希望帶給每位約豊的好朋友一頓以銅板價位就能享用到中西合併的早午餐。 以古早味的粉漿蛋餅與德國香腸或是日本大阪燒作為搭配。 在約豊沒有常見的拼盤式早午餐組合,卻有風格多變以及自家手作的風味早點。 ◆合作請洽-travelergina18@gmail.com / @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM- FOODIE_DAMEI ◆ FACEBOOK- 大妹吃太飽 早餐店的熱情招呼似乎是開啟一天的重要環節,當我走進約豊,老闆便很親切的與我招呼。 約豊取自約你的諧音,老闆希望約豊能夠成為約朋友、約戀人、約家人等等的暖心所在,此外也能與約豊成為朋友。 每當達到了一千張菜單時,約豊便會推出新菜色,就算是常客也能吃吃新品。 店裡有好多這樣的撩人標語,我還對著朋友說真是有些肉麻（笑) 小黑板寫著的是約豊的招牌蛋餅,肉排蛋餅是自製的肉排搭配古早味粉漿蛋餅;肥貓蛋餅則是豐富程度讓你吃得肥肥飽飽的。 內用空間滿舒適的,唯獨可惜的地方是沒有冷氣算是半開放空間。 自助區還有多種醬料可以取用。 後來發現了“阿姨神秘汁”,哈但我不喜歡加醬料,加上本身蛋餅鹹度就夠,我就略過他了。 有機會你可以試試看。 主要以蛋餅為主,其他像是厚片、吐司、蔥抓餅都有。 此外也有提供鍋燒麵以及單點的小點,不過最讓我訝異的是還有西多士,但我們沒有點到（笑） 假日限定的米奇系列也讓人好奇,正好到店時正逢週末假期,點了一份嚐鮮。 假日限定-米奇肉排刈包$55 僅在假日才能吃到的可愛的米奇刈包。 搭配店家自製的手工豬肉排以及花生醬,口味吃起來清爽,花生味濃郁不膩口。 刈包本身口感會比較厚實。 肥貓$60 這份蛋餅總共有三種配料,起司融合培根最後再搭配上一塊罪惡又具有飽足感的薯餅,整份飽足感提升。 蛋餅單吃鹹度就很夠,麵皮Q彈也不會太油膩。 培根味道比較重稍微蓋掉了其他的味道,不過蛋餅本身是滿喜歡的。 起司德國香腸$55 德國香腸比較鹹,不過因為這樣所以蛋餅沒有什麼調味,餅皮比較濕潤。 法式布丁巧克力$45 以店家自製的布丁粉製作,讓法式吐司的口感帶點濕潤,吐司底部有布丁的口感。 上層則是相當濃郁的巧克力香氣,還有些苦甜苦甜的。 整體來說很有創意的餐點,但吃不慣濕潤的口感會比較無法接受。 雙色地瓜球$40 將花生與黑糖還有煉乳放進了地瓜球中作為沾醬,很有創意的料理方法。 地瓜球有紫薯與番薯兩種,裡頭也是有包餡的! 本身很Q也很香甜。 鮮奶紅茶$30 奶味濃郁,是以錫蘭紅茶做底,甜度稍微甜了一點,大概是微糖。 值得說的是完全沒有加冰塊,又滿大杯的真的划算。 鮮奶豆漿$35 紅茶味道比較重,豆漿尾韻比較明顯。 / 整體來說是家很乾淨也很平價樸實的早餐店。 也特別注重在食材上,甚至不少都是自家手作,讓我們能吃得安心。 *本文為合作文,全文皆個人心得* – 約豊早午餐 – 地址：屏東市信義路100-1號 營業時間: 06:30-12:00 六日07:30-13:30 (週一、二公休) 電話:08-765-3635 FACEBOOK 點我 ◆文章撰寫方式為主觀用法 ◆圖文禁止盜用與自行竄改,若需轉載請寄信詢問 ◆合作事宜請洽-travelergina18@gmail.com 或 @LINE-@rfp5477z ◆INSTAGRAM-FOODIE_DAMEI ◆FACEBOOK-大妹吃太飽 #屏東美食 #早午餐 #發胖南部 

年末聚餐免煩惱！Pinkoi盤點全台10間人氣蔬食餐廳讓你大吃美食也不發胖

年末將至，還沒安排和家人、好友們要去哪裡好好犒賞一下自己嗎？ 「亞洲領先設計購物網站Pinkoi」 精選全台10間人氣蔬食餐廳，囊括中西式餐飲和誘人裸食甜點， 讓你年末聚餐季大口享用不發胖！即日起至12/ 2凡購買Pinkoi Experience質感體驗活動，消費金額滿新台幣399元， 即享新台幣30元現金折抵；消費金額滿新台幣999元， 即享新台幣100元現金折抵，再加碼贈送新台幣100元折價券， 現在就上Pinkoi預定清爽無負擔的年末聚餐吧！ #1 Ooh Cha Cha 自然食｜台北古亭、公館 說到台北蔬食餐廳，一定要認識這間受到在台歐美人士大力推薦的 Ooh Cha Cha 自然食，由來自美國加州的 Mai 和 Spencer 創辦，選用天然、沒有精製加工的食物原型，以健康的調理方式， 料理對身體無負擔的食物。Ooh Cha Cha 使用日常生活容易取得且含有高品質的食材設計純植物餐點， 鼓勵用餐客人嘗試無肉又健康的飲食方式。此外， 餐廳更選用公平貿易食材， 一半的核心食材原料皆是向在地小農購買。 #2 become brunch｜台北大安 become為台灣第一家主打Flexitarian的蔬食餐廳 ，使用在地農牧場的新鮮蔬果食材打造健康、好吃的彈性蔬食菜單。 每道主餐結合東西方創意與在地食材的運用，將餐點分為純蔬食、 蛋奶蔬、彈性蔬， 每ㄧ道餐點及調味醬料皆盡可能由become自家親手烹煮。 此外，吃健康的同時，become更是一間寵物友善餐廳， 讓大家可以帶著毛小孩一同前來體驗蔬食料理。 #3 Oddfish cafe｜台北民生社區 2020年新開幕的Oddifish是一間咖啡廳， 也是一間提供蔬食餐點的素食餐廳， 店內以極簡灰色調裝潢著寬闊座位空間，提供一個能舒適、 優雅享受下午茶、吃飯的環境。 Oddifish全店蛋類食物皆採用人道認證雞蛋， 食物除了蛋奶素更有純素、五辛素的選擇。 #4 三個傻瓜印度蔬食｜台北台電大樓、南京復興 三個傻瓜印度蔬食提供你對印度料理的更多想像， 將傳統由洋蔥製作咖哩醬的印度咖哩調整為素去五辛配方， 在無洋蔥大蒜的加乘下仍香味十足，更獨家推出十多種烤土司系列， 讓喜愛印度料理的素食者在這能盡情享用。 #5 好想吃冰日式蔬食｜台北中山赤峰街、公館 好想吃冰日式蔬食以吸睛的店裝潢為特色， 將招牌富士山鐵窗花搭配店內榻榻米座位區，大量的木頭元素裝潢， 讓人走進店內彷彿置身日本。 菜單中除了招牌大碗公日式抹茶刨冰外，也提供蛋奶素、 全素的日式素食料理，料理選擇多樣， 也會隨著季節來開發新的蔬食菜單。 #6 仁里居｜台北大安 仁里居提供純素無蛋奶、部分無麩質的餐點選擇， 不使用任何含有動物成份如蜂蜜、牛奶、蛋製品等等的食物， 並且選用台灣在地有機食材製作中式料理，吃得到全食物的營養， 也能吃到台灣在地的美味。 同時現場也能將買到與農學市集合作的友善、有機生鮮食材。 #7 harbor market｜台北南港 位於南港軟體園區旁小巷中的Harbor Market是一個結合便利商店和蔬食餐廳的複合式咖啡店， 提供全新蔬食體驗，結合選物的蔬食咖啡便利商店，提供維根餐點， 並且販售全天然、無添加、無有害物質、 無農藥作的生活用品和食材，推廣蔬食理念，讓吃也能很時尚。 #8 Enrich restaurant & Café｜台中西屯 位於台中西屯區的Enrich restaurant & Café全店以木質系裝潢為主， 打造擁有蔬食料理及咖啡飲品的空間，在餐點上將香料入菜玩創意， 清爽不油膩的美食，讓許多客人一試成主顧。 #9 大蔬廚房｜台中西屯 位在西屯區台中市府附近的大蔬廚房， 是台中人氣相當高的蔬食餐廳，老闆希望透過美食，發揚蔬食文化， 讓更多人都愛上無肉料理，同時也傳遞吃素是一件很潮的事的精神， 來大蔬廚房，顛覆你對蔬食的想像，讓不論平時吃素、 不吃素的人都時常光顧這間主打蔬食料理的餐酒館。 ＃10 Plants｜台北大安 Plants推廣裸食料理，主打使用有機食材，提供植物性、 無麩質、全食物的餐點，將食材保持在攝氏45度以下處理， 保存食物中的營養與酵素， 讓每一道料理都含有植物原始的顏色與養分， 希望藉由自製裸食甜點組合，讓更多人踏出蔬食料理的第一步， 同時也能大口、無負擔的享受甜點。 |活動資訊| Pinkoi蔬喜飲食Vegan Vibe 【關於Pinkoi設計商品購物網站】 Pinkoi是亞洲領先的設計商品購物網站， 擁有來自世界各地的優質設計師群， 提供超過100萬件的獨特設計商品，堅持用好品味、 客製化的獨特設計，實現每個人的美感生活， 也讓每個送禮時刻更加獨一無二。2011年8月成立至今， 致力於經營台灣、日本、泰國、中港澳、美加及其他國際市場， 期望讓亞洲迷人的好設計在全世界散發光芒， 並創造一個讓生活更美好的設計生態圈。 關於Pinkoi設計商品購物網站：https:// pinkoi.com/about #pinkoi #蔬食餐廳 

高雄武廟必吃美食8選，調酒日式剉冰、爆漿大蒜乳酪麵包，在地好料你最愛哪一味！

來到高雄想品嚐美食，就可以來到武廟商圈走一遭，食物類型繁多外，價格也都不會過高，在當地不管是學生還是家庭、上班族，都是個尋覓好味的絕佳地點，以下介紹八家，不管是台式、日式還是點心類，任君挑選加入你的美食地圖！ 正昌鴨肉飯 地址：高雄市苓雅區武廟路37號 鴨腿飯＄85（隱藏版） 就在武廟正對面，讓人吃過後就想一吃再吃的古早味，鴨肉帶有濃郁的煙燻香氣，彈牙的外皮配著有嚼勁的肉質，去骨後與白飯淋上醬汁再一同扒入口中，滿足感難以言喻！如果是喜歡手撕感的瘦肉偏多，推薦可以點菜單上的鴨肉飯，但如果是喜歡帶皮口感，一定要跟老闆點內行人才知道的隱藏版鴨腿飯。 https://www.instagram.com/p/CdrlybgpYGt/ 有樂町日本料理 地址：高雄市苓雅區武廟路118-5號 鮭魚親子丼＄358 想要享用濃濃的日式氛圍，來這間準沒錯，每份餐點都是料好實在cp度極高，尤其是人氣菜單的鮭魚親子丼以及新天丼，親子丼將肥美鮮嫩鮭魚生魚片，加上閃亮多汁的鮭魚卵，鋪滿整個碗公讓人看得食指大動，新天丼則是將各式蔬菜與大尾鮮蝦沾上麵衣後炸至酥脆，堆疊出高聳的天婦羅城堡，熱呼呼的狀態下沾上靈魂醬汁，一碗吃完超滿足！ https://www.instagram.com/p/CWdS3CMPPtf/ https://www.instagram.com/p/CWz_VPYvnwY/ 小島製冰 地址：高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4-2號 滋露巧克力日式刨冰＄180 隱身在老屋內的品味美食店，與另一間名為「留白」的咖啡館共租一個場所經營，但兩家店的營業時間不同，可以挑選不同時間品嚐餐點;暈黃的燈光與綠植配上木質調的溫馨裝潢，拍起照來絕對美照連發，他們家的刨冰則是以日式為主，巨無霸的細緻碎冰，經過老闆的巧手塑形，變身成胖嘟嘟的圓球狀，再淋滿相對印的的醬料，視覺感十足，除了有基本口味，還有少見的酒精類創意刨冰，炎熱夏日來上一碗超爽快！ https://www.instagram.com/p/CcCSo3gviR1/ https://www.instagram.com/p/CfDuze9vulM/ 六六八大蒜包 地址：高雄市苓雅區武廟路與心正路交叉路口 大蒜乳酪吐司 ＄80 每到午茶時間總會大排長龍，只有高雄人才會知道的必吃鹹點，大蒜系列總共有三種，分別是人氣最高的大蒜乳酪麵包還有基本款的大蒜起士吐司條、鬆軟的大蒜起司乳酪吐司，每款的麵包體皆採用每日新鮮食材，並在切開的隙縫中擠入滑順濃郁的乳酪醬，再毫不手軟的反覆浸泡在重口味的蒜醬中，經過高溫烘焙後，表皮香氣濃郁酥脆，內裡卻因為濕潤度依舊柔軟，涮嘴鹹甜口味超上癮，大人小孩都愛的國民口味！ https://www.instagram.com/p/Cai6PiKLkC9/ https://www.instagram.com/p/CaZMaXWvChd/ 初陽握飯糰 地址：高雄市苓雅區武廟路53號 明太子黃金蝦握飯糰＄75 只要銅板價就能一次品嚐多種好料，位於武廟對面的小攤車，飯糰鹹香海苔包裹鬆軟白飯，與現煎厚實煎蛋和午餐肉一同包裹，像是酥脆炸蝦與厚實雞排，甚至還有油炸軟殼蟹等，淋上醬料後與多種豐富主菜一口咬下，讓人無法忘懷的美妙滋味，吃完一個飽足感爆棚！ https://www.instagram.com/p/CaRqPElF7cy/ 武廟黑輪 地址：高雄市苓雅區武廟路27號 中片黑輪＄20 來到高雄宵夜要吃什麼，多種黑輪類型讓你挑選，經過油炸後外皮變得脆口，再經過刷醬炭烤的過程，帶有微微炭香，雙重料理程序雖然搞工，但也讓食材更加入味，形成外酥內軟的絕佳口感，重點是份量多cp值超高，能夠吃美食又能省荷包！ https://www.instagram.com/p/BoEe_GfBCEO/ 千槢小館 地址：高雄市苓雅區武廟路135巷7號 雙人套餐＄660 不管天氣冷熱就是想吃火鍋！位於武廟商圈的這家美食店就以物超所值出名，內部裝潢簡單，但火鍋內的配料直接鋪滿到看不見鍋底，人氣口味則是酸菜白肉鍋，店家自製的手工酸白菜，與豬大骨高湯共同熬煮湯頭，酸而不澀的回甘口味，與食材一同入口，越喝愈爽快！除了火鍋是基本，他們家的炸物也是許多人的推薦必吃。 https://www.instagram.com/p/CVQF1aBBpgA/ 府城虱目魚 地址：高雄市苓雅區武廟路177號 綜合湯＄60 傳統小說最對味，常來吃的在地人標配，就是肉燥飯加上魚肚湯，如果想要吃到各種配料推薦點綜合湯，偏甜的滷肉淋滿白飯，搭配肥瘦相間的肉燥口感，這時再來口鮮美魚湯搭配，鮮嫩肥美的魚肚飽含原味清爽，雖然整體吃起來特點不明顯，但是會讓人想一再回顧的老味道！ 想要體驗當地的日常，不如前往在地人都會前往的武廟美食圈，悠閒品嚐享受，從懷舊傳統到新興創意，總有一樣能犒賞你的胃口！ 撰稿編輯＃白函 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #六六八大蒜包 #初陽握飯糰 #千槢小館 #小島製冰 #府城虱目魚 #有樂町日本料理 #正昌鴨肉飯 #武廟黑輪 #高雄 #高雄武廟 #高雄美食 

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