台中東區｜金衛亭浮誇壽司，驚見撒金箔的巨大壽司！裝潢秒飛大阪，高CP值份量大

金衛亭浮誇壽司，主打藝術般的壽司餐點，一端上桌就是矚目的焦點，菜色多元不只有壽司還有炒烏龍麵、玉子燒...等等；不僅外觀漂亮份量很充足，食材也很新鮮好吃，推薦台中聚餐餐廳、家庭聚餐、食量大的學生！ 金衛亭浮誇壽司，位於台中東區自由路四段，是非常有存在感很吸睛的店！店面就有超浮誇的巨大立體握壽司裝飾，讓人彷彿置身大阪心齋橋街頭般。金衛亭是一間日式料理餐廳，是台中另外一間知名日式餐廳「信兵衛手作丼飯壽司」的關係品牌，兩者風格不太一樣，信兵衛主打浮誇丼飯，金衛亭則是浮誇壽司，愛麗絲只吃過金衛亭，但吃完印象很不錯喔！ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/89569126 ｜金衛亭外觀金衛亭店面好浮誇！讓人好像回到日本大阪街頭一樣。有去過大阪的朋友對於大阪的巨大模型肯定印象深刻，金衛亭店面就有一個超大的握壽司模型，由金衛亭的吉祥人物伸手遞出壽司超俏皮的，很適合拍照打卡。天花板掛著紅通通的燈籠，好像祭典一樣熱鬧；牆面貼了許多知名的日本影集海報，像是孤獨的美食家等等，很有日本的味道。 ｜金衛亭位置金衛亭浮誇壽司在哪裡呢？目前金衛亭在台中有兩間分店，分別是金衛亭浮誇壽司首代目以及金衛亭浮誇壽司樂群町二代目，本次愛麗絲來到的是＂金衛亭浮誇壽司首代目＂所在的位置離市中心有一點點距離但並不會很遠；靠近旱溪、精武車站以及新天地餐廳附近，鄰近的景點有站前秀泰影城、帝國製糖廠，從台中最新景點「三井LaLaport」開車過去也才四分鐘的車程，感覺可以來個一日遊行程最後晚上來吃壽司也不錯。 ｜金衛亭用餐環境 一進入店內被滿滿人潮給震驚，要知道愛麗絲當天去的天氣超冷，氣溫可能18度都不到呀～！以販賣冷食壽司的金衛亭，在這麼冷的天竟然還客滿，只能說這間店真的太夯了啦！大家來吃之前記得先打電話訂位才不會撲空。 本次因為室內客滿了，我們於是坐在外面，當時外面用餐區還有另一組客人呢！人氣真是強強滾。 室內有提供熱茶、小菜，都可以自助裝取。這個免費供應的麻辣毛豆深得我心，第一次吃到麻辣口味的毛豆，以往都是看到胡椒鹽的毛豆居多，但這個麻辣毛豆有點微辣鹹香的風味讓我們都好喜歡，忍不住吃了好幾盤哈哈。（提醒大家麻辣毛豆蠻辣的喔！若怕吃辣千萬不要夾） 櫃檯旁邊還有一個「外帶壽司」的展示櫃，販售的價格非常平價，有很多種口味可以挑選。 ｜金衛亭菜單金衛亭的菜單品項很豐富，主要提供壽司、手卷、握壽司、花壽司、生魚片，若不喜歡吃壽司或生食者，還有炙燒握壽司、烤飯糰、茶碗蒸、味噌湯、特色小菜以及炒烏龍麵...等等，東西多元不用擔心聚會的時候有些人不敢吃生魚片。 金衛亭主打的就是浮誇壽司，所以只要是「誇張」系列的商品都會特別註記。考量到有些人食量沒那麼大，除了這麼很特別的造型壽司外，金衛亭也提供一般大小的握壽司、捲壽司。 全部都上菜之後畫面好震撼！因為金衛亭的餐點份量都不小，因此全部上完桌子超豐盛的， 看起來都快擺不下啦～！本次因為男友不喜生食，所以除了有點浮誇系生魚片壽司之外，還有點一些熱食與炙燒握壽司，像是炒烏龍麵跟茶碗蒸這些料理。 ▲蟹膏茶碗蒸 100$／松露茶碗蒸 120$軟嫩的蒸蛋上面再鋪上厚厚一層蟹膏或松露，可以品嘗到不同風味，特別是松露與雞蛋香非常搭，讓茶碗蒸的風味更有層次感。茶碗蒸裡面還有許多魚肉餡料，一整碗吃下來份量很足夠。 ▲御品切切 286$金衛亭的生魚片切片種類蠻多元的，很多不同組合可以挑選，而且每片生魚片也都有一定厚度。 ▲大將燒肉烏龍麵麵 278$吃日本料理店或居酒屋，不可少的就是來盤炒烏龍麵了。金衛亭的炒烏龍麵也不脫離浮誇性格，在QQ的烏龍麵上面鋪著一圈炙燒五花豬肉片，整體份量蠻大的；炒麵的醬香味很濃，每個麵條都有充分依附到照燒醬，適合多人一起分享再來點生啤酒絕對很棒。 ▲烤金御飯糰 168$喜歡吃烤飯糰的朋友，很推薦可以點這道烤金御飯糰，不僅將飯糰表面烤的酥香脆口，醬汁也刷得恰好，上層還有滿滿的蟹肉、鮭魚卵，一口咬下多層次的風味馬上充滿口中。 ▲金衛炙壽司組（八貫）360$如果喜歡吃炙燒壽司，可以選這款金衛炙壽司組，裡面品項很多共有8貫炙燒壽司，內含炙燒鮭魚肚、炙燒花枝、炙燒腥鰻、炙燒比目魚、炙燒鯖魚、炙燒干貝、炙燒起司鮭及炙燒起司蝦，炙燒熟度適中，對於不喜生魚片的朋友這道完全可以！ ▲松露干貝牛肉塔（一貫）180$醋飯上分別放上炙燒過的干貝、雪花牛肉片以及松露，是一款肉香充足且風味獨特的握壽司。 ▲旋風鮭魚握握 198$ 這道料理也算是IG打卡熱門名菜。主廚先將鮭魚切成長條狀後，將兩條鮭魚片交叉綁成麻花捲般的形狀，愛麗絲也是第一次看到這種造型的握壽司，非常有創意耶。鮭魚很厚，喜歡吃鮭魚的朋友點起來！ ▲厚蛋燒 90$目測將近五公分的厚實玉子燒，可以說是寶藏餐點。原本看菜單的名字還以為只是普通的玉子燒，沒想到端上來一看，玉子燒上頭還擠了厚厚一層的明太子醬再下去炙燒，玉子燒是很正統的日式甜口味，搭配上面明太子濃郁鹹香與嗶嗶啵啵的口感，我非常喜歡～ ▲起司牛肉捲壽司 358$愛吃牛肉跟起司的大推這道必點！雖然不是浮誇系列但份量好大呀，一上菜就用手比對了一下，幾乎要跟愛麗絲的手臂一樣長了吧。上面的牛肉跟起司也沒在怕你吃，放了滿滿一層，壽司也大到沒辦法一口塞到嘴中，硬是分了三口才消滅哩。 ▲鮭捲爆蝦塔壽司 428$ 鮭魚控看到絕對會失心瘋！金衛亭浮誇壽司的鮭捲塔壽司系列鮭魚用料超阿莎力，底部由鮭魚捲壽司組成，上方再依序放上上玉子燒、天使紅蝦、鮭魚卵等，最後加上些許金箔點綴，視覺看起來十分壯觀。底部的握壽司也是很認真，裡面竟然有捲乳酪，沒想到跟壽司這麼搭！超喜歡的！ ｜結語 金衛亭浮誇壽司讓我印象很深刻，擁有絢麗的店裝潢、餐點華麗外觀也讓人目不轉睛，當天吃完就跟好多朋友分享這次的體驗。這邊每道料理都不錯，雖然主打壽司但其他配餐像是玉子燒、茶碗蒸以及烏龍炒麵表現的也是可圈可點。整體吃下來，金衛亭的調味比較偏甜一點，像是會添加大量醬汁的牛肉或是炒烏龍麵在口味上都會較重，其中味道雖然甜但也不到膩口的程度；可是若你的口味比較不嗜甜建議可以挑一般的握壽司或其他沒有刷醬的商品唷。 最後要注意的是金衛亭餐點份量都很大，大家點餐要斟酌一下自己的戰力到哪裡，或是揪多一點朋友一起去吃，很推薦給聚餐或是學生家聚這種場合，多人一起分享不僅價格便宜還能吃得很飽，可以說是很高CP值的日本料理店呢，推薦給大家。 《金衛亭浮誇壽司首代目》店家資訊 店家地址：台中市東區自由路4段106號電話：04-22110607營業時間：周一至周日11:00~14:00；17:30~22:00金衛亭FACEBOOK臉書粉絲團 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel 愛麗絲的美食旅遊日記 痞客邦：https://alicefoodntravel.pixnet.net/blog/post/89569126

【台北-南京復興】時尚創新，餐盤就是我的伸展台-Bottless 非瓶餐酒館

【南京復興站】時尚創新，餐盤就是我的伸展台-Bottless 非瓶餐酒館

提到非瓶一定要先講到他輝煌的乾爹，Bottless非瓶是由米其林一星餐廳「Gen creative餐酒館」主廚與友人共同創立的餐酒館，人潮絡繹不絕，定位要及早且限時用餐。 湛藍色大門在街邊上很醒目 推入後~歡迎進來非瓶的世界。 店內前方有吧檯區，亦有沙發區 店內燈光明亮，節奏輕快的音樂不是酒吧昏黃的微醺，相對是讓顧客放鬆心情的飲酒用餐，午/晚餐的菜單有些區別，今天特地來品嘗晚場。菜單皆為線上掃碼，有興趣的亦可以點進看看(小心越點越餓)→menu 蝦醬奶油麵包 NT.260 蝦醬奶油真的太香了，熱呼呼上桌時麵包咬下去外酥內軟，沾醬(醬上還有蝦粉)每一口都被蝦味包覆舌尖，很適合為今天饗宴開場。 馬鈴薯千層酥 NT.260 這道應該是店內招牌，同時也令我印象深刻，沒想過馬鈴薯塊可以變成一層一層的片狀，有種烤洋芋片感，但實際是下去油炸後香而不膩，沾上阿根廷青醬，還有菲達起司碎，入口時會有奶酪味，讓人一口接一口。 烤芥蘭 NT.260 撒上一些辣油、一些堅果，減少一些芥蘭菜天生的苦味，組合略有創意，但我個人覺得嚐起來比較普通，畢竟此種菜特性也是堅韌不好咬動，所以牙口不好的我沒有中意。 氮氣馬鈴薯 NT.260 視覺上像蒸蛋又像濃湯，但舀起來是非常濃郁的馬鈴薯，口感柔和溫順，分子很細，不會卡喉嚨，至今對他印象也很強烈，即使看起來比較平凡，我想若是用麵包來沾著吃一定也非常適合。 老饕生牛塔塔 NT.420 整個擺盤像是泡泡藝術，大塊米餅搭上生牛肉的口感，嫩嫩的帶出紅蔥頭香氣，不會太鹹太膩，也比較屬於清爽開胃小菜類型 西班牙冷蝦 NT.420 擺盤精美，冷湯口感涼爽，蝦子也很Juicy，新鮮菜苗搭配，是營養滿分的冷盤。 炸牛排三明治 NT.980 前來非瓶前，滿心期待要吃這道網上流傳的招牌，但實際端上桌開始食用後，突然就覺得熄火，牛排可能是因為過於厚，反而少了想像中軟嫩感，很硬要牙齒拔河(有筋)，炸過後油感而生，千島醬和麵包搭配還不錯，但麵包也有點過硬，覺得有點對不起他的價格。 韓式牛小排 NT.1,390(搭配牛油炒飯) 這一道一雪前恥牛料理，炒飯一直爆出香味，牛排又嫩又帶點甜，醃蘿蔔跟水梨壓壓重口味，我還蠻喜歡這樣子的組合。 肋眼(6OZ) NT.1,490 肋眼的擺盤也是很有質感，杏鮑菇處理的不錯，醬汁如果再多一點會更好，這份牛也是不錯的選擇。 海鮮飯 NT.600 這道充滿鮭魚卵及海鮮高湯熬煮的海鮮飯我也很滿意，干貝、蝦、鮭魚卵的組合，海鮮鮮甜都跑出來，然後米心的處理也不會像一般義式餐廳的生硬，真材實料，很想再續一碗! 放山雞胸肉 NT.880 雞胸肉又鮮嫩，旁邊濕潤洋蔥意外很搭，果真是一分錢一分貨，不是健康餐盒雞胸肉可以比擬的高檔雞胸肉。 泰式章魚NT.600 花生粉一出場真的出乎意料，沒想過有這樣的組合，章魚腳很鮮嫩，感覺生前吃得很好~加上青木瓜.萊姆汁等泰國風味，是道異國風情。 無酒精調酒:荔香芬果NT.240 POP HIGHBALL NT.380 無酒精款的調酒味道具有果香，不化學味，甘醇入口，也不會過於甜膩，趁冰涼時搭配餐點非常適合，HIGHBALL上有米餅跟爆米花妝點，也具有特色。 壽星好禮-甜點時間 最後獻上幸運餅乾 煎餅內的紙條給大家2023共勉之。 頗負盛名的非瓶，運用創新的思維組合料理，擺盤和用餐的空間跟氛圍都很不錯，若是特別的紀念日或誕辰日，很推薦可以來體驗一下獨一無二的饗宴。

🔎 台中清水│夕陽漫漫│蟬說

和社山林│訂房輸入【fv7n7u】即享優惠 夕陽漫漫│訂房輸入【ss5gj5】即享優惠 霧 語│訂房輸入【wy8968】即享優惠 山中靜靜│訂房輸入【mm5791】即享優惠 霧 繞│訂房輸入【wr7543】即享優惠 擁有最美夕陽之稱的「夕陽漫漫」， 是擁有特色濕地文化的豪華露營， 結合人文、地理、潮汐等因素， 造就獨特的野生動物保護區， 推出一泊二食的生態體驗住宿， 不用裝備，早晚餐都準備好了， 讓旅人放鬆休憩的好去處。 🔻🔻🔻 #文末訂房優惠 #豪華露營 進退房時間：16:00～11:00 電話：04-3702-2557 地址：台中市清水區美堤街8號 👉 附設空地停車廣場 ღ #海螺B區 ✨ 一泊二食（贈送下午茶），4人房（2張雙人床）。 ღ 辦理入住手續 ✨ 櫃檯服務為08:00-21:30，有急事聯繫保全大哥打0912-511-060。 ✨ 快抵達時，依循入住提醒前往停車場，為求快速又方便，就搬著行李行經小樓梯前往接待櫃檯，快速辦理手續後，獲得神秘磁卡，據說能靠卡感應好多地方，此時接待人員亦會詳細說明各注意事項，聽完後，就準備開吃去啦～ ✨ 櫃檯旁的美美大廳休息區，有提供防蚊液、電蚊拍、手電筒、雨傘、桌牌、遊樂器材、熱水壺（櫃檯冰箱旁有飲水機）供借用，退房時一併歸還，亦提供耳塞（帳篷內有4附）、瓶裝水、薑茶袋供取用，好窩心。 ✨ 除有飲水機，還有冰箱（內有冰塊）及消毒烘乾機，一旁則是夜間的餐酒廳，讓旅人在夜晚還有個微醺放鬆的好去處。 ღ #迎賓小點 ✨ 14:30-16:00 ✨ 中午沒吃飽的沒關係～入住贈送下午茶點，一同與旅人前往遊客中心的2F潮嶼餐廳享用，茶點準備鮮豔的迎賓酒、茶、果汁、咖啡及牛奶，當然少不了大蒜麵包、芋頭酥、各式零嘴餅乾，讓旅人能悠閒欣賞海天一線、吃著下午茶～ ღ 營區環境 ✨ 吃飽飽補充能量後，旅人決定要到營區附近逛逛，欣賞這眼前的美景，從餐廳外的景觀台俯瞰營區，越看越有趣，每區的水滴帳看起來相當可愛，不小心就讓旅人以為是在外島度假呢！ ✨ 雖然尚未到可入住時間，但擁有的磁卡可感應進入帳篷區，趁沒人時，就先到那兒逛逛，多拍幾張照來留念一下，豪華露營真的讓旅人輕鬆許多，免裝備即可輕鬆上手，能有更多的時間在營區裡好好享受大自然。 ✨ 雖然海螺區距離廁所/淋浴間有段距離，但24h熱水供應，且換方式想似乎讓旅人們多了些路上作夥相處的時光，廁所/淋浴間皆設有專屬住客使用，廁所供基本的衛生紙，淋浴間亦有梳妝區等日常用品可使用，讓旅人能打扮美美的玩耍。 ღ 入住 ✨ 終於來到入住的時刻，再次回到櫃檯領取護照套，此時亦可順便確認導覽時程資訊，拖著行李準備前往海螺B區，馬上就看到帳篷上的小牛密碼鎖，打開後，哇哇哇～裡面也太美、太舒適了吧～讓旅人不小心誤以為來到民宿呢！ ✨ 帳篷內放置2張雙人床、冷暖氣機、沙發、露營桌椅、桌燈、衣架、風扇等，貼心提供小鏡子、盥洗用防水提袋、浴巾等，露營桌椅還能拿置帳篷外享受，與友人一同在外聊聊天、欣賞營區外風景，尤其是夜晚仰望天際唯美的星空。 ✨ 帳篷內空間頗大，安置好住所後，離開能以密碼鎖住帳篷，趁著天還亮著，決定散散步沿著高美濕地的濱海自行車道逛逛，不冷不熱的下午，附近隨伴好多的觀光客，看著眼前的陽光及風車，以及遠處的大海，心情莫名的很放鬆、愉快！ ღ #晚餐 ✨ 18:00-19:30，辦理入住手續時，工作人員有告知因人數眾多，晚餐將採分流2梯次進行。 ✨ 走著走著就餓了！來到最期待的晚餐時刻，選好欣賞橘黃夕陽的位子，餐點食材很多元，從飲品、沙拉、各式海鮮料、湯品、水果、甜點等，將蟹肉、鮮蚵、蛤蜊、中卷、烤蝦、螺肉、一夜干等海鮮製作特色料理，通通是無限量供應。 ✨ 每道菜餚加入在地的海鮮料，特色的蚵仔麵線令旅人難忘，濕地文化創意餐點菜色多元又豐富，用餐的尾聲，工作人員還會貼心的詢問有哪些菜色要加點，擔心旅人有沒有吃飽，能感受到夕陽漫漫精心的用心設計。 ღ #餐酒館 ✨ 接近21:00，前往大廳旁的微醺餐酒館，以馬來西亞風味經營的餐酒館，點份咖椰吐司、美祿歐蕾、DUA特調，等著等著決定拿起撲克牌玩樂，就這樣邊吃喝邊玩，好chill，就連營區的其他住客也在大廳聚會，相當熱鬧。 ღ #早餐 ✨ 08:00-09:30 ✨ 夜晚睡好的清晨，起床就能享用美味的自助式早餐，中西式的麵包、稀飯、沙拉、菜餚、肉品、飲品、水果等，一不小心讓旅人嗑上好幾輪，稀飯還是加入海鮮料熬煮，暖胃又幸福！ ღ #木棧道摸蛤仔 ✨ 原定第一晚要去潮間帶的行程改為第二天前往木棧道摸蛤仔，提前收拾並帶行李在大廳放置後集合，導覽老師也已經到場，點完人數後，大夥們慢慢往昨日散步的地方前進，切記～一定要防曬！不然太認真聽老師解說濕地文化，都忘了陽光有多熱情！ ✨ 老師從高美濕地的沿革說起，還有濕地上各種小動物，若沒有老師解說，還不知道濕地上的螃蟹大軍種類這麼多，還有超不起眼的彈塗魚、植物、寄居蟹等，下水摸蛤仔真的很幸運！隨手就能摸到各式大小～當然原地放回才是最佳選擇！ ✨ 不得不說，這趟自費導覽行程收穫許多，以前來到高美就只知道風車、下水踏踏，現在邊走木棧道還能邊欣賞認識的小動物，老師也是有問必答，限量報名的導覽行程，猶如天然的螃蟹博物館，真的是趟很值得的知識之旅～ ღ #環形劇場生態導覽 ✨ 離開木棧道後，老師帶旅人來到另項自費行程的遊客中心，認識高美濕地就從這開始，室內展場不僅有高美濕地的歷史介紹、生態區的模擬數位互動區，亦可搭配高美濕地的背景拍照留念，這兒是不喜愛曬太陽旅人的好選擇！ ღ 上述自費導覽行程，場次及費用皆為現場公告為主。 📌 小撇步 ⊚ 夕陽漫漫分為3區，有螃蟹、海螺、白鷺區可供選擇，皆為5米水滴帳（2張標準雙人床，因空間有限，無法提供加床服務）。 ⊚ 停車場分機汽車，汽車區若有行李跟依循指示牌往停車出口處（右方）前往櫃檯，動線會較方便。 ⊚ 神祕磁卡會依入住人數發放，可感應用於帳篷區、廁所（附有衛生紙）/淋浴間（附有沐浴/洗髮露）、餐廳2F戶外景觀台，皆有專屬夕陽漫漫的使用空間（因位於遊客中心旁，廁所/淋浴間是共用且分區使用）。 ⊚ 入住附有浴巾，建議自行攜帶可碰水拖鞋；因環保支持綠色旅遊，不提供一次性備品（牙膏、牙刷等）。 ⊚ 帳篷內不可使用高電壓電器，以防跳電；請將垃圾及回收分類丟置垃圾桶。 ⊚ 本營區未規劃寵物友善區，故不提供寵物入住。 ⊚ 全區禁菸、禁止烹煮，且22:00後請保持寧靜。 ⊚ 12-2月東北季風、颱風季節為高美濕地風大、雨大時節，如現場風速、雨量達標準，園區會啟動休園防災機制。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @蟬說：夕陽漫漫 SlowlySunset Glamping IG： 👉 @slowlysunsetglamp 官網訂房： 👉 https://www.chanshuo.tw/slowlysunset 蟬說官網： 👉 https://www.chanshuo.tw/ 官方Line： 👉 https://maac.io/1IwMH ✨✨ 看完是不是也很想去一波～ 訂房輸入【ss5gj5】即享有訂房優惠， 通常平時有在關注蟬說體系的旅人， 會於開放訂房前幾日很踴躍，導致假日易滿房， 心動不如馬上行動，趕快前往下訂！ - 本篇與蟬說合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣景點 #台中 #台中景點 #清水區 #清水景點 #台中住宿 #清水住宿 #住宿 #露營 #台中露營 #清水露營 #蟬說 #夕陽漫漫 #高美濕地 #潮嶼餐廳 #微醺小夕陽 #營區 #海螺區 #台中豪華露營 #清水豪華露營 #免裝備露營 #戶外休閒活動 #蟬說夕陽漫漫 #台中必去 #深度旅遊 #親子景點 #一泊二食 #開箱住宿 #台中二日遊 #懶人豪華露營 #戶外露營 #MS合作嘍 #正在台中旅行的路上

台中-麻一點麻辣喝點茶

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2023年第一餐｜Creative Pasta創義麵

 每年元旦的第一餐都很值得紀錄一下，今年和媽媽去我想去很久的創義麵錦州店用餐，雖然我常常分享泰式料理，不過我最喜歡的還是義式料理，尤其是Pizza和義大利麵，所以對於開很久的創義麵一直頗感興趣，不過平常大部分的時候都是吃家裡的；或是因為我爸和我妹習慣吃中菜，所以就比較少機會可以吃到。 這次趁著爸爸和妹妹去高雄，我和媽媽一起出去吃，本來想說買完帶回家吃，但或許是因為元旦的關係，大部分的人還是比較晚起的，所以我們最後改為內用。看著琳琅滿目的菜單，真的很令人食指大動，有滿滿的番茄香氣與番茄酸感的紅醬；也有濃郁奶香的白醬；以及看似厚重但實際口感相對清爽的青醬，不知道你會更喜歡哪一味呢？ 我自己很喜歡經典的紅醬，強烈的番茄香氣以及微酸的番茄口感，同時刺激著嗅覺與味覺，不過很多店家都會把紅醬直接拌絞肉做成經典的番茄肉醬口味，那我可以吃到的機會就少了~~所以時常我會退而求其次選擇奶香濃郁的白醬，不過有個缺點就是很容易吃膩啊！至於青醬嗎？對我而言其實還好，不過還是想吃還是會吃的。但創義麵真的是很創意麵，他們有一個混搭紅白醬是可以滿足兩種口味的，而我這次點的就是混搭紅白醬系列的"香菇雞肉茄汁奶油吸管麵"，相較單純的紅醬多了一分奶香的香氣；而相較單純的白醬，番茄的微酸平衡了容易膩口的感受，我個人是超愛。 而我媽點了他最常點的白酒蛤蠣義大利麵，很多白酒蛤蠣義大利麵上桌都會少了白酒的香氣，但這款不會，還是可以聞到淡淡的酒香，蛤蠣也是給得很澎湃。我們分別搭了兩組A套餐，一組搭沙拉和奶茶；另一組則搭湯品和咖啡，另外還加入了線上會員，立馬在多換一份雞塊。 我覺得整體上來說價格不會太貴，價格大概坐落在中間、中下的價格，他是一個吃得飽的選擇，口味上我個人真的蠻推薦我這次吃的"混搭紅白醬系列"，現在光寫這篇我都在流口水了😋😋😋。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【糖巢】宅配美食_翻玩古早味零嘴！減糖「法式龍鬚糖」酥鬆脆口不甜膩，傳承千年拉糖師傅好手藝

你像我一樣擁有著一個老靈魂、對於古早味的零嘴總愛不釋手嗎？「糖巢法式龍鬚糖」將傳統技藝加入法式甜點的概念，特殊減糖配方創造更多元無負擔的口味選擇，並用真空包裝大幅延長保存時間，讓每個人在家就能用味覺享受傳統與創新的沉浸式體驗！ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube 📌品牌：糖巢☀️體驗日期：2023年3月💰價格：詳見官網🏬官方FB：糖巢-法式龍鬚糖🏬官方IG：糖巢法式龍鬚糖∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 米納桑撒希姆哩！哇藍斯啦..._〆(°▽°*) 每次只要逛老街或文青小店，總會被那些復古的小玩意兒吸引注意力，當然古早味的零嘴也包含在裡面，所以常常被笑說體內有個大叔老靈魂(́순◞౪◟순‵) 但不管是麵茶粉、跳跳糖，或是現場製作的狀元糕、糖蔥對我來說都是小時候的回憶啊！尤其是這些傳統手工點心，可不單純是解饞的零嘴，更代表一種文化的傳承，傳承著先人的技藝與時代的記憶(๑•̀ㅂ•́)و✧ 除了糖蔥、吹糖以外，還有一項拉糖民俗技藝就是龍鬚糖，但不管是做生意的模式也好，現在人的口味改變也罷，不可否認的是這些需要花費大量時間與精力的文化技藝正面臨著保留文化精神轉型的巨大挑戰！ 今天要分享給大家的「糖巢-法式龍鬚糖」，正是在傳統的龍鬚糖中，結合法式甜點的概念，讓龍鬚糖有更多元化的口味，並以精美盒裝搭配真空包裝技術延長保存，即使是宅配也能吃到有如現做的口感d(`･∀･)b 相傳龍鬚糖是傳承上千年的「皇室點心」，而一直到了清朝雍正皇帝宴請文武百官時，看著糖絲在御廚手中漸漸變得雪白、纖細、如祥龍之鬚因而得名。秉持匠人精神的師傅依據經驗掌握煮糖火候、糖水比例、拉糖手法……等，才將麥芽糖團塊混和珍珠粉一步步拉出千絲萬縷細絲，變身成足令龍心大悅的龍鬚糖。 這次特別選了傳統龍鬚糖中較少見的口味跟大家分享，快一起和嘟嘴8藉著味覺開啟傳統與創新的沉浸式體驗吧！Let’s Go！٩(｡・ω・｡) و 🔸莓目傳情法式龍鬚糖 (草莓) 極細的糖絲包裹住冷凍乾燥的草莓乾，乍看之下有如粉色的蠶繭，一開封就有清香的草莓味瀰漫而出，從指腹傳來絲柔般的觸感，在室溫下雖然酥鬆卻仍有些微延展性，不會一捏就化為粉碎◝( ﾟ∀ ﾟ )◟ 🔸濃情蜜意法式龍鬚糖 (榛果巧克力) 糖巢選用屏東優質小農巧克力粉製成棕色糖絲，中心再加入烘焙過風味更濃郁的榛果粉，一顆顆就像是美味炸彈，就等待著我們放入口中引爆！ 因僅由糖絲與榛果粉製成，在口腔中的化口性更高於莓目傳情龍鬚糖，可可的苦甜交織榛果香氣所帶出來的醇厚滋味令人欲罷不能，不論是單吃或是配茶都超棒(*´ω`)人(´ω`*) 除了莓目傳情與濃情蜜意兩種口味，還有花好月圓(花生)和麻香萬里(芝麻)可以選擇，送禮給同輩或長輩都合適 (✪ω✪) 最後大力推薦冷凍過後的吃法，因為溫度的關係讓糖絲變得酥脆，龍鬚糖本體顯得更加輕盈。本以為會像吃冰塊一樣，實際上僅有細細糖絲快速化開帶來的涼感，有敏感性牙齒的朋友也免驚(ゝ∀･)b ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 🍖嘟嘴8完食分享 「糖巢法式龍鬚糖」在傳統文化技藝中結合法式甜點的創意，保留原料乾淨、成分簡單的優點，突破原有口味選擇不多的窠臼，還有減糖70%的配方讓每個人吃起來更無負擔！精緻盒裝保護酥鬆的龍鬚糖本人，加上真空包裝大大延長賞味期限，宅配到府也能享受絲柔的口感(｡◕∀◕｡) 在夜市、老街販售的龍鬚糖口感較偏軟糯，口味上也比較甜膩一些。這次不論是酸甜的莓目傳情(草莓)或醇厚的濃情蜜意(榛果巧克力)都不會過甜，送禮給長輩也無須擔心！不得不提的是冷凍過後那入口即化的口感，涼感與甜潤的滋味從舌頭上蔓延的感覺真的太讓人上癮了_(´ཀ`」 ∠)_ - 文末連結：哪裡買：https://dbcandy.com/粉絲團：糖巢－法式龍鬚糖 - 我們是嘟嘴8 #不給吃就嘟嘴巴👻 嗝！下一攤要吃什麼勒？ ♂ 藍斯_興趣使然的料理怪人 & 貪吃鬼♀ 夏娜_偷吃甜養不胖的塔派獸 ❤️嘟嘴8_IG：poutistic8❤️嘟嘴8_Facebook❤️嘟嘴8_YouTube #嘟嘴8 #糖巢 #龍鬚糖 #古早味 #零嘴 #點心 #茶點 #嘴饞 #兒時回憶 #宅配美食 #宅配甜點 #下午茶 #法式甜點 #法式 #甜點 #禮盒 #團購 #送禮 #拉糖 #手作 #傳統美食 #零食 #送禮首選 #yummyfood #eat #deliciousfood #foodie #法式龍鬚糖 #皇帝點心

台北內湖｜半夏生，藏在幽居小巷的完美達克瓦茲

身為內湖人，竟然現在才發現達克瓦茲界的翹楚！ 內湖葫洲站的巷弄間，日式調性的文青咖啡廳，半夏生，寧靜卻顯眼。 進門木質調的色系與光線通透的落地窗，很適合下午的tea time時光。 進門找好位置後，就可以來櫃檯點餐，蛋糕都在左邊的蛋糕櫃中。 由於有一個半小時的用餐限制，如果是需要辦公或長時間用電腦可能就不是這麼適合，但很適合喝杯咖啡，慢慢品嚐一份甜點帶來的美好。 進門左邊還有一個獨立的小空間。 被窗邊可愛的小裝飾吸引，選擇了窗邊的位置。 店裡不只一個角落可以看到這種小巧思，有種尋寶小探險的感覺。 水杯與餐具都採自助的方式。 由於擔心飲品會喝不完，所以請店家幫我們使用了外帶杯。 京都抹茶達克瓦茲，120元。 達克瓦茲外表酥脆，中間咬下去帶有彈性，內餡的抹茶質地不是鮮奶油，固態的口感很像快融化的巧克力，軟中帶硬，蠻特別的。上面灑有抹茶粉，不會太甜，抹茶味十足。 鐵觀音巴斯克，160元。 不同於一般鬆軟的巴斯克，整體切下去和入口的口感都很紮實，邊邊稍微比較乾一點，但中間保有巴斯克的軟嫩。因為達克瓦斯的茶味比較濃厚，建議先吃巴斯克蛋糕，才不會將鐵觀音的茶味都蓋過去。鐵觀音的茶香讓即使一口氣吃完巴斯克，也不會感到特別膩。上面點綴的奶油，不會很甜，搭配食用更有變化。 飲品分別是： 法國瑪黑茶-滿月(H)，180元。 滿月茶拿起來會先聞到淡淡肉桂香，入口後的杏仁味不會像杏仁茶這麼濃厚，連不敢喝杏仁茶的我都覺得香氣怡人。 焦糖海鹽拿鐵(H)，170元。 焦糖味明顯，大大多於鹹味，滿月茶勝出。 菜單附於下，提供參考：） 半夏生 周邊資訊 地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄24號1樓。 電話：02-2633-9833。 Facebook：【 傳送門】。 營業時間：10:00am-18:00，不定時店休。 服務費：無。 備註：僅現金付款。 旅踏世界，旅行blog【 森菜捲 旅行吧】 IG📷 🔎whokatrina 【 傳送門】 探索其他咖啡廳 【台北】山上聊||陽明山秘境咖啡再+1，地中海陽光露台，與三隻小貓俯瞰台北 【嘉義】阿里山，宮崎駿的石頭屋||阿將的家，23咖啡館，重建兒時部落的模樣 Fine Dining推薦 【台北】米其林一星Impromptu by Paul Lee ，法式慢步調下，品嚐異國衝擊的創意料理。 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 其他不能錯過的台北美食！ ＃森菜捲旅行吧 ＃半夏生 ＃達克瓦茲 ＃咖啡廳 ＃內湖咖啡廳 ＃內湖美食 ＃抹茶 ＃巴斯克

地中海健康餐盒，不用天天吃燙青菜、炒時蔬，華麗不單調、美味的蔬菜料理，南京復興便當推薦|【台北中山區】Project H

比起肉，我是個更愛吃蔬菜的人～有時候甚至可以不吃肉，單純蔬食餐 剛好就遇見這家以蔬菜為重心的健康餐盒，強調地中海飲食概念 單純的蔬菜組合竟然可以這麼好吃～讓我們很意外的健康餐盒 Project H 門市 Project H離南京復興不遠，走路大概6分鐘 是一家水泥質感的文青小店 店內座位數不多，不過大部分人都是外帶 建議可以先加LINE訂購：@381yxslg 我們當天去比較晚，差一點菜都沒了～ 點餐方式就是肉品＋綜合時蔬＋穀物飯+A~D選擇2-3道 肉品不定時會更換，也能純蔬菜 Project H 餐盒 普羅旺斯燉菜 不客觀推薦★★★★★ 普羅旺斯燉菜是片狀層層堆疊的蔬菜，看到紅色的醬汁 下意識地以為是酸甜的番茄基底，但吃一口才發現味道溫潤滑順 很多人會不太喜歡酸甜太明顯的番茄，加入烤過後的甜椒調和味道 整體是溫和的甜度與香氣，同時包含各種蔬菜的脆口的清甜 白花椰菜 柑橘優格醬 不客觀推薦★★★★★ 通常在餐盒中，會認為是白醬時蔬，不過Project H發揮創意 改以柳丁、百香果、葡萄柚、柑橘等四種水果，融入優格的酸甜醬汁 沾著柑橘優格的白花椰菜，先是股酸酸甜甜的香氣 放進嘴中後衝出孜然的香料感，很特殊的體驗！ 高麗菜烘蛋 不客觀推薦★★★★★ 我本身就很喜歡烘蛋料理，咬下去是豐沛的高麗菜甜和水份 鬆軟醇厚的蛋香中，還能感受到蔬菜的脆脆口感 櫛瓜三重奏 不客觀推薦★★★★★ 這個是我們當天很驚艷的，沒想到櫛瓜能做的這麼美 首先是裹著香料奶油的烤櫛瓜片，接著將生櫛瓜削成薄片 最後是馬鈴薯、櫛瓜、檸檬燒烤後的泥，三種不同呈現方式十分有趣 酸脆的薄皮、綿密酸香的泥、奶香甜的塊狀，多種風味及口感層次 紐奧良肯瓊香料嫩雞+2樣時蔬 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 雖說主打蔬菜，但他們的肉品也絲毫不遜色 肉質軟嫩，香氣強烈、滋味濃郁但不辛辣，鮮明的香料感讓人印象深刻 阿根廷青醬雞+2樣時蔬 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 之前在某間餐廳有吃過阿根廷青醬，對他的味道記憶猶新 阿根廷的青醬與其說是濃厚的味道，比較偏向淡雅清爽的鹹香 搭配雞肉真的是很合我的口味～ 對於像我一樣喜歡吃蔬菜來說，是一個新的選擇 並非單純燙青菜、炒時蔬，而是有多樣的變化 不要再說只有蔬菜很單調，這家會讓你吃到多元的蔬菜料理 Project H(IG) 地址：台北市中山區龍江路45巷2號(捷運南京復興站) 電話：0963 559 817 營業時間：週二~週五12:00~13:30 LINE訂購：@381yxslg #外帶 #中山區美食 #台北美食推薦 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中山區 #安安吃美食 #台北美食地圖 #捷運美食 #餐盒 #外帶美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #外帶餐盒 #外帶自取 #健康便當 #外帶美食 #外帶 #台北中山區 #便當 #創意料理 #外送便當 #南京復興 #南京復興站 #ProjectH #健康餐盒 #南京復興美食

新竹特色蔬食餐廳餐酒館新選擇｜新竹素食美食推薦｜新築窟|火車站週邊美食|創意調酒

點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁 >>> 點我看完整食記<<< 新築窟位於新竹後火車站為起點走路約5分鐘的位置，就在停車場旁邊而已，距離新竹公園也只有350公尺~交通、停車都很方便 素食不僅僅只是素食，顛覆以往對傳統素食料理的印象，蔬食料理的選擇原來比想像中的更豐富多元～有時候吃素並不是因為宗教的原因，而是將尊重世界上生命萬物、友善環境的態度融入生活中，是一種哲學一種選擇，甚至更環保健康，近年來除了保護動物意識抬頭，很多人也在嘗試「無肉日 」，透過一段時間讓自己有一天的無肉日，讓腸胃能淨化放鬆，食用100%純素料理已在許多好萊塢明星、政商名流間蔚為風潮，素食料理不僅可以美味好吃，也能是一種時尚的表現很多人認為吃素沒有太多的營養成分只有纖維質，但其實大豆類富含了很豐富的蛋白質，菌菇類有很豐富的多醣體，而諸多蔬菜中其實都擁有很豐富的鈣喔～ 點了全素的三杯杏鮑菇豆腐飯杏鮑菇使用特製的三杯醬調味佐以九層塔辣椒翻炒提香很下飯開胃，菇身Q彈爽脆清甜，配菜有健康清爽香氣十足的麻油小黃瓜、青江菜、毛豆很營養 泰式風味飯使用各種清爽的辛香料調味(如羅勒、薄荷、香菜)，上面鋪滿色彩繽紛的新鮮蔬菜和薑黃豆皮，灑上靈魂配料花生碎粒提升整體風味，口感清新豐富多層次吃不膩湯品是養生的藥膳竹笙菇湯，裡面有新鮮的金針菇，湯頭鮮甜香氣濃郁很好喝 煙燻烏梅薑汁泡泡，喝起來是有生薑香氣的薑汁汽水，上面灑了香氣溫潤的乾燥桂花增添風味，和充滿熱帶渡假風情的鳳梨可樂達，使用了新鮮的鳳梨和香醇的椰漿，口感濃郁順滑很正宗 香蘭紫米椰奶冰淇淋，紫米搭配冰淇淋混搭著吃口感綿密甜而不膩，健康美味兼具 店家資訊 ： 店 名：新築窟 Hsinchuku地 址：新竹市南大路166號 營業時間：週二～週日 11:30~22:00營業電話：03-562-3005官方ＦＢ：https://www.facebook.com/Hsinchuku交通建議：公車：警察宿舍站汽車：勞山新村停車場，火車後站汽車停車場暫停營業不知何時開放機車：路邊有停車格 #新竹蔬食餐廳推薦 #新築窟Hsinchuku #新竹素食餐廳 #新竹素食美食 #新竹素食推薦 #新竹素食料理 #新竹調酒 #新竹氣氛餐廳 #新竹約會餐廳 ##新竹聚餐推薦 點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁 >>> 點我看完整食記<<<

台中美食．天奕創意料理咖啡｜豐原最新平價複合式聚餐選擇，有義大利麵.溫州大餛飩.私宅雞蛋糕｜豐原親子餐廳美食推薦

台中豐原美食有很多，大多數人都會聯想到「廟東夜市商圈」，但其實它的外圍也有很多必吃。像是這家是今年新開的複合式餐廳【天奕創意料理咖啡】，就位在豐原醫院/豐原大道附近，雖然是在住宅區內，但這家的創新與口味可說是人人稱讚的！ ▾【天奕創意料理咖啡】在豐原醫院/豐原大道附近巷子，是在一棟社區住宅樓下，一處很靜謐的用餐地點。 【天奕創意料理咖啡】是2022年1月開的豐原在地餐飲品牌，老闆娘媽媽原本開了一間老字號溫州大餛飩，後來退休歇業後全家人回來豐原開了這間餐廳，讓媽媽與親戚一起當主廚，希望帶給在地人更多美味好吃的料理與寬大乾淨的聚餐空間。 一共有兩樓，主要的用餐空間在二樓，沒有過多的裝潢，單純以黑色木質桌椅為主，位置很多且還有附設遊戲區，大人放鬆、小孩放電，一舉兩得！整體氛圍就像待在家一樣沒有壓力，很適合周邊住宅區/醫院/公司行號用餐與聚餐。 ▾招牌以韓文呈現，所賣的品項則是台式溫州大餛飩/肉燥飯/雞蛋糕、義式義大利麵/燉飯/霜淇淋，風格完全超跳tone。 ▾店內以半自助式，有提供一次性餐具與鐵筷/鐵湯匙，可依照個人衛生習慣拿取。 ▾採「線上點餐」方式，每一桌都有設置一個QR Code，只要手機掃描即可點餐。 【天奕創意料理咖啡】主打的是多種口味「義大利麵與燉飯」，有常見的白醬/青醬/紅醬/清炒、台式風味的胡麻/XO醬；另外還有主廚私房「溫州大餛飩、雞蛋糕、鬆餅」，提供多項風味料理，無論男女老少都很適合品嚐。依照不同季節也會推出限定新品，像是夏季每個周末都有不同口味的霜淇淋、冬季則有自製的燒仙草唷！ ▾義大利麵與燉飯均一價都是210元，義大利麵可以選擇粗麵或細麵。看似容器很小，但其實深度很夠，份量一個人是剛剛好的。 ▾「雞蛋糕&魚菓燒」是近期的新品，只有晚上與假日限定販售，詳細可以關注FB公告。 胡麻燻雞義大利麵 $210 一般常見的是白醬，但【天奕】自創了胡麻口味，醬料偏稠、甜而微鹹帶點辛香料的辣感，入嘴會慢慢散開，很順口不會太強的後勁；麵條選擇的是粗麵，附著了滿滿醬料，口感Q彈有嚼勁；燻雞肉則軟嫩不柴，與胡麻醬非常搭。 青醬海鮮燉飯 $210 不敢嘗試其他口味的話，不妨就選擇最常見、最不踩雷的青醬吧！蠻推薦搭配燉飯，米粒軟硬適中，吸附了青醬醬汁讓整體風味非常入味，再搭上新鮮好吃的白蝦、中卷、蛤蠣，保證這一碗可以吃光光！ 清炒酒蒸蛤蠣義大利麵 $210 這道我們選擇的是細麵，口感上比較沒有嚼感與味道，義大利麵較建議吃粗麵為宜；單純以清酒去提味與去腥，再撒些黑胡椒增加風味；蛤蠣很鮮甜，但整體風味偏清淡，如果多了蒜香味會更好吃，這部分口味還是因人而異。 溫州大餛飩 $70 主廚私房菜非它莫屬！因為原本有在中華路夜市賣溫州大餛飩，後續關閉後回來豐原，連同把這懷念的好滋味獻上桌，如果是當時老店的饕客，很歡迎到【天奕】繼續品嘗！ 主要是老闆的媽媽手工現包現煮，非常大顆且飽滿多汁，一口咬下滿滿的豬肉餡，再喝上一口清爽的湯頭，完全是台灣經典必吃風味！ 鬆餅 $100 【天奕】精選優質廠商，特別選用【私宅食品】的私宅鬆餅粉，秉持八大無添加「香精/乳化劑/防腐劑/人工色素/人工香料/漂白麵粉/人工油脂/含鋁膨脹劑」，讓大家吃了安心又放心。 別小看這盤只是一般的鬆餅，吃進嘴裡保證大開眼界！口感真的蠻驚豔的，有厚度且鬆綿酥脆，咬下後的剖面可以看得出非常扎實無空隙，單吃或沾上特製奶油都很對味！ 雞蛋糕／魚菓燒 秋季新品登場，也是豐原區唯一一家【私宅食品】旗下的雞蛋糕／魚菓燒店。選用【私宅食品】的私宅雞蛋糕粉，標榜定期SGS檢驗、每日製作的新鮮麵糊（100%只使用牛奶、絕不添加一滴水）、選用FDA檢驗合格的鐵氟龍烤模。從食材到設備都是精心挑選與製作，讓大家吃得安心又放心。 雞蛋糕為小巧可愛的圓型，目前只有原味，冷熱都好吃，不會因為冷掉後而讓糕體變得很乾。重點是原味雞蛋糕連3歲以下孩童與狗狗都能食用。 魚菓燒屬於雞蛋糕的進階版、鯛魚燒的迷你版，目前口味有紅豆、芋頭、鮭魚、鮪魚，大小與甜度都剛剛好，嘴饞、肚子餓時當點心最適合不過了！ 拿鐵 $110／焦糖咖啡 $120／水果茶 $80 為了呈現是一處放鬆的餐廳，另外還有提供一些簡單的咖啡與茶飲，讓大家在這裡可以享受下午茶時光。大人們可以點精選咖啡豆煮出的咖啡系列；小孩可以點店家手工熬煮新鮮水果醬的水果茶。 【天奕創意料理咖啡】 地址：台中市豐原區永康路211巷66號 營業時間：11:00-22:00，週一公休 電話：04-2515-2055 粉絲專頁：天奕創意料理咖啡 官方LINE：@459plwso 備註：內用、外帶、UberEat、Foodpanda ◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自前往 ◆以上圖文為 【是我 樹蛙】 版權所有，如要索圖請私訊或留言告知 ◆持續關注「 45Tree Frog【是我 樹蛙】」， 不定時更新 【美食小吃｜伴手禮品｜旅遊景點｜創業專訪｜旅館住宿｜時尚美妝｜生活保健】

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