【宅配堅果】堅果大叔創意堅果饗宴 健康活力又美味

【網購堅果推薦】堅果大叔豐富口味堅果 營養/健康/美味/活力兼顧 在這個繁忙的現代生活中，我們常常吃零嘴紓壓並時常忽略了健康飲食的重要性， 這時候就需要美味與健康兼顧的零食，最近看到網路上這款包裝風格親切可愛 讓人感覺充滿活力，堅果口味又多元豐富，從一次可以嘗試到多種口味的綜合堅果、綜合蔬果脆片都有 也有單包泰皇波羅蜜脆片、葡萄乾、腰果........等各式各樣堅果與果乾 還有具創意的草莓腰果、椰奶腰果、榴槤腰果.........，以及彷彿台版薯條三兄弟的各種口味地瓜脆薯 不管是單純原味的堅果類，或是多變創意的口味都有，又充滿活力健康風格，所以就決定來嘗鮮看看 堅果大叔包裝就如其品名般有個親切可愛的大叔騎著腳踏車揹著包包的插畫，讓人感覺充滿活力 大叔背包上有半透明設計，可以隱約看到產品樣貌，光看就覺得新鮮吸睛 堅果大叔有各式各樣口味的原味堅果，也有可以一次享用到多種口味的綜合堅果 另外也有具創意口味的草莓腰果，不管當日常點心或健身族享用都很適合 每樣包裝背面都有詳細透明的公司資訊、營養標示、成份、有效日期........等， 其中可以觀察到堅果大叔每種產品成份都很純粹，令人感到健康安心 除了各式各樣的堅果之外，看堅果大叔官網的品項真的超多元豐富，可以滿足各種口味喜好 飯桶家族這次嘗試了綜合人氣堅果、甘梅海苔脆薯 、人氣草莓腰果 綜合蔬果脆片、泰皇波蘿蜜脆片、香濃起司脆薯，感覺都很有特色 爽脆地瓜薯條系列也有多種口味選擇，有經典的金黃原味脆薯，還有甘梅海苔、香濃起司與泰式酸辣口味 現今健身與健康飲食概念流行，也看過許多店家推出各式各樣的堅果，但堅果大叔的堅果搭配令飯編印象深刻， 因為他們不只有單純的原味堅果，還有各式各樣的創意口味，同時滿足喜愛單純原味與多變口味的味蕾 打開堅果大叔的各種堅果產品，每一包都裝得相當飽滿，份量誠意十足，打開瞬間都散發各堅果、果乾本身的自然香氣 不管是綜合堅果的純粹自然色澤、綜合蔬果脆片的繽紛活力、草莓腰果的鮮明亮紅........等都讓人感到討喜吸睛 飯編首先試試綜合人氣堅果，有一次吃到夏威夷果、腰果、杏仁果、核桃仁的四種人氣堅果搭配 特選各式堅果低溫烘烤, 保留最完整的營養素，無化學添加物防腐劑更加自然安心 堅果保留原味自然鮮甜風味，爽脆又新鮮，加上可以一次品嘗四種口味 口味自然豐富又具變化，比起洋芋片之類的垃圾食物，用堅果當日常點心負擔低 飯編之前去健身房上課，教練也建議日常健身可以搭配堅果當點心喔 除了綜合人氣堅果，堅果大叔還有各式各樣口味的腰果，如果不習慣原味的清淡風味， 也能試試像是椰香、榴槤.......等創意多變口味腰果，有單純腰果的健康美味，又有不同口味增添風味層次， 其中人氣草莓堅果相當熱門，爽脆腰果結合酸甜清香草莓風味，讓人感覺幸福又健康美味 加上基底是嚴選來自越南的腰果，每顆都超大顆飽滿，吃起來爽脆夠份量，過癮滿足 堅果大叔除了有人氣堅果搭配，還有一樣也是有豐富搭配且色香味俱全的綜合蔬果脆片 選用九種新鮮蔬果蔬果豐富過癮，好吃好拍，可以一次享用到多種堅果大叔產品與蔬果風味 說到這類點心有時候過年年貨大街也會賣，親友和自己都頗愛吃，但有時候這類點心都比較重鹹油膩， 不過沒關係，堅果大叔的綜合蔬果脆片使用低溫烘烤不油炸, 吃起來不油膩， 蔬菜水果的自然甜味在果乾中得以保留，乾爽之外又能感受到蔬果脆片本身的原味新鮮與自然香氣 不管當日常點心、年節享用、出遊點心、追劇搭配........等都適合 這次還有嘗試堅果大叔的泰皇波蘿蜜脆片、香濃起司脆薯與甘梅海苔脆薯 三款點心剛都有鮮明亮黃的色澤，擺在一起感覺相當活力療癒 堅果大叔的地瓜薯條相當令人驚艷的，特選新鮮地瓜, 讓每根都能享用地瓜本身自然美味 低溫烘烤不油炸，口感爽脆具層次又不油膩，彷彿台版薯條三兄弟，地瓜薯外層扎實內層清脆的口感層次相當迷人 飯編這次享用的是香濃起司脆薯與甘梅海苔脆薯，香濃起司脆薯打開瞬間起司香氣滿溢 起司粉均勻撒在地瓜薯條上，每一口都充滿鹹香起司香氣，香濃入味又涮嘴，讓人一口接一口 另一款甘梅海苔脆薯吃起來也很可口，讓飯編想到速食店以前推出過的搖搖海苔薯條 不過堅果大叔的脆薯不只有搭配鮮鹹海苔，還有結合與地瓜薯條經典搭配的甘梅 讓甘梅海苔口味吃起來鹹甜涮嘴，加上爽脆具層次口感與不油膩風味，讓人一口接一口 最後還有這款泰皇波蘿蜜脆片，說到波蘿蜜飯編到一些小社區旅遊偶爾會看到，不過聽說當水果直接吃較黏稠，處理上比較麻煩 但做成果乾或料理感覺不錯，堅果大叔的泰皇波蘿蜜脆片特選越南波蘿蜜, 果肉飽滿果香濃郁，是充滿熱情南洋風的點心 剛開始吃覺得有點類似香蕉甘的口感，但不像香蕉乾通常都是較為乾硬，加上是完整大片波蘿蜜果肉, 每一口濃郁的波蘿蜜香氣，有著自然清香與隱約酸甜尾韻，口感外脆內鬆層次十足，讓人一口接一口 總而言之，現代生活節奏快，難免需要一些零食解饞紓壓，但一直吃垃圾食物也充滿負擔 但太養身的食材有時候又會突然不適應，這時候來包健康美味堅固的堅果大叔堅果、果乾.........等零食系列是相當不錯的選擇 有可以享受到原味美味與原型食物的純粹堅果，也有一次可以享用到豐富口味的綜合蔬果乾 還有充滿創意風味的草莓腰果，以及彷彿台版三兄弟的地瓜薯條和充滿南洋風味的泰皇波蘿蜜脆片 每一種口味都讓飯桶家族覺得美味驚喜，會有興趣再嘗試看看其他口味 健康風格點心即使不重鹹也能涮嘴的讓人一口接口，健康與美味兼顧 當作日常零嘴、辦公室點心、運動後補充、外出點心........等都相當適合，飯桶家族相當推薦! 堅果大叔產品資訊 官網: https://unclenuts.com.tw/ 粉專: https://www.facebook.com/unclenutstw 飯桶家族的吃喝玩樂 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)

  網購宅配調理包推薦 廚嚐室異國美食私廚料理 快速方便體貼小資族

冷凍料理包市場百花齊放，廚嚐室以印尼名菜巴東牛肉與及私廚料理走出特色，疫情期間創下月收百萬元以上的傲人業績。廚嚐室研發巴東牛肉冷凍料理包的初衷，是想以正宗家鄉味讓在台灣貢獻勞力青春、照顧長輩、推動工廠生產的外籍移工們一解鄉愁。這道又名仁當牛肉的巴東牛肉，曾兩度獲得CNN票選全球50大美食第1名，冷凍料理包解決需耗時4小時以上的烹煮時間與各式香料採買的難題，並顧及宗教信仰、選用符合伊斯蘭規定的HALAL認證牛肉，讓喜歡印尼美食的饕客，可以在家輕鬆享受這道世界知名美食。 · 研發印尼名菜巴東牛肉，安慰異鄉工作遊子。 · 即時冷凍解決採買與燉煮痛點，CNN 50大美食第一名輕鬆上桌。 · 納入預約私廚與宴客桌菜組合，開發不同消費族群。 世界美食第一名 英名廚高登也瘋狂 巴東牛肉是印尼料理代表名菜，成分有牛肉、香料、椰奶和辣椒，其美味程度讓英國名廚高登拉姆齊（Gordon James Ramsay）遠渡巴東學習正宗烹煮方式，並在英國美食節目《廚神當道》（MasterChef UK）中引起討論。 為了讓巴東牛肉維持正統家鄉風味，廚嚐室請來在台灣擁有丙級廚師證照的印尼新住民主廚研發，並在台北車站發出上千份問卷調查口味喜好，而巴東牛肉加入香料燉煮的過程需4小時以上不停攪拌，複製到工廠量產的工序不易，光是尋找配合工廠就花超過3個月，來回調整口味也花了近半年，才終於讓這道印尼名菜問市。 雖然一開始鎖定外籍移工為消費族群，這道indomama印尼巴東牛肉卻也吸引到許多喜歡異國料理與印尼美食的台灣人、印尼華僑、新住民與留學生，尤其在疫情三級警戒期間，許多實體店面無法營業，冷凍料理包成為居家用餐首選，加上廚嚐室繼續開發預約制私廚的特色料理與名廚料理組合的即時冷凍料理包，讓宴客聚會也能輕鬆擺出一桌美味佳餚，深受喜歡體驗名廚、私廚、異國料理的女性族群青睞，也有露營族帶上冷凍包與朋友野外共享，無須因為料理環境簡陋而犧牲享受美食的機會，其方便性與特殊風格大受歡迎。 電商模式結合賣貨便 補足宅配盲點降低消費門檻 廚嚐室鎖定電商經營模式，初期靠著喜歡印尼料理的顧客口耳相傳與FB廣告投放打開知名度，也與封閉式社團如「瑪黑嚴選」合作在其平台上架，並與美食部落客和YOUTUBER做資源交換爭取曝光。廚嚐室觀察到，冷凍運送費用造成免運門檻高，且許多顧客沒有家人可代收宅配或收貨時間配合不上，為了鼓勵更多非家庭型消費的顧客嘗試與回購，廚嚐室選擇與賣貨便合作，除了運費門檻低、取貨時間自由，賣貨便後台的訂單匯入功能，還能整合在官網下單選擇超商取貨的訂單，讓在不同社群平台上同時開賣場的店家節省許多時間。 當繁忙的日常使我們無法隨時前往高級餐廳，卻渴望品味美食的獨特滋味時，廚嚐室料理包應運而生。這不僅是一個食材組合，更是一場帶著美味和創意的味覺冒險。從珍貴的食材到精湛的烹飪技巧，廚嚐室料理包將為您帶來一場非凡的家庭料理體驗。 *品味奢華 廚嚐室料理包，就像是一個精心設計的藝術品，融合了品味和奢華。每個食材都經過嚴格的篩選，只選用最新鮮、最優質的食材，確保每一口都能帶來美味的享受。我們精心挑選了來自世界各地的經典食材，從海鮮的鮮美到肉類的香濃，每一種食材都在廚嚐室料理包中綻放出獨特的風味。 *大師的秘密 廚嚐室料理包的每一道菜品，都是由我們資深大廚團隊傾盡心思研發的。他們將多年的烹飪經驗融入到每一個步驟中，讓您能在家中輕鬆展現出大師級的烹調技巧。從調味料的比例到烹飪的時間，每個細節都被精心設計，讓您無需大廚的經驗，也能在廚房中煮出美味的佳餚。 *味蕾探索 每一個廚嚐室料理包都是一次味蕾的探索之旅。我們特別為您設計了多種口味的選擇，從亞洲的香料風味到地中海的清新滋味，無論您喜愛哪種風格，都能在廚嚐室料理包中找到滿足。您將親手烹飪出令人垂涎的美食，同時也感受到食材背後的故事和文化。 廚嚐室料理包不僅是一個食材的組合，更是一場關於味覺的冒險。它讓您在家中輕鬆成為廚藝大師，同時也能感受到品味和創意的奢華。無論是與家人共享美味的晚餐，還是為朋友準備一場驚喜的盛宴，廚嚐室料理包都將成為您的最佳選擇。解鎖您的味蕾，開啟廚藝之旅，從廚嚐室料理包開始。 廚嚐室-美味賣場：https://rink.cc/2iuvu 廚嚐室-FB：https://rink.cc/rz702 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台南安平美食推薦，聚餐首選【LA時尚川菜-安平店】必點片鴨超美味，一鴨多吃創意十足

最近的一趟台南之旅，我們幸運地發現了 ⤵️ #LA時尚川菜✨ 這間位於安平的餐廳真的讓我留下了深刻的印象❤️ 一開始抵達時，餐廳內坐位豐富，即使我們沒有事先訂位也能輕鬆入座，然而在特殊節日前來的話，建議還是事先預約比較保險😀 餐廳的一樓營造了半開放式的小包廂，營造了私密感，讓用餐的氛圍更加舒適，讓人可以安心享用美食😃 這次我們點了期間限定的府城風華套餐，真的是驚艷連連🤩 首先上桌的是台式烏金片皮鴨，這份料理以其獨特的製作方式和絕佳的口感讓我大呼過癮 可以隨心所欲地搭配自己喜歡的食材 特別的是，還可以使用烏魚子的搭配讓整道菜更加豐富✅ 接下來是西瓜綿魚鴨湯，這道湯品的獨特之處在於其使用了未成熟的小西瓜，搭配鴨骨和魚肉的湯底，帶來了意想不到的美味。 湯中的酸甜滋味讓人忍不住一口接一口😋 不得不提的是台南潤餅鴨鬆，這道料理不僅創意十足，味道也相當美味😉 混和後的口感層次非常豐富！ 魚鬆鴨肉燥飯，簡直是LA時尚川菜的一絕，用鴨肉做成的肉燥，搭配著魚鬆的風味，讓人不禁讚嘆🥰 而最為經典的芋泥鴨，充滿了驚喜，咬下去，迎面而來的是一大口鬆軟綿密的感覺，完美地融合了芋頭的香氣，對於不愛芋頭的人來說，這也許會是一次意想不到的美味之旅☺️ 另外單點不在套餐內的炸蝦球也讓我很驚艷，這份料理獨特的設計讓我眼前一亮，一湯匙裝著一球蝦球，而且特別用美乃滋黏在底盤上，防止了滑脫的情況發生 一口吃下去，完全沒有炸物的油膩感，反而帶來了清爽的口感，搭配著果丁更是別具一格👌 最後，老北京烏梅汁，這杯飲品散發出濃郁的烏梅香氣，一口下去，酸酸甜甜的滋味讓人回味無窮，這確實是一道令人難以忘懷的經典飲料👍 這趟台南之旅真的是一場美味的冒險，感謝LA時尚川菜的用心料理，讓我留下了難以磨滅的美好回憶 這家餐廳不僅提供了豐富多樣的餐點，更有周到的服務，讓我們度過了一個難忘的用餐時光😌 📌店家資訊 LA時尚川菜-安平店 地址：台南市安平區永華路二段520號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057598083311 #台南美食 #LA時尚川菜 #安平美食 #合菜 #聚餐 #片鴨 #中式料理

新店區公所站｜超獨特的創意異國料理！大啖「Eat Enjoy意享新店店」雙人套餐～也能和毛孩一起享用佳餚！

Eat Enjoy意享新店店環境介紹 位於新店區公所站附近的巷弄，出了捷運站後步行不久，便可看到「Eat Enjoy意享新店店」，這間店主打的是寵物友善餐廳不僅在新店有店面，在林口也有～兩間的店狗是不同的，新店的是法鬥，林口的則是柯基犬 「Eat Enjoy意享新店店」在新店開業近10多年左右，且也獲得不少好評，除了最夯的義大利麵、漢堡外，也有其他獨特的創意料理，最狂的還是堪稱甜點天花板的「千層蛋糕」！ 「Eat Enjoy意享新店店」有室內、室外座位，同時也有1、2樓座位區，整體的座位數挺多的！且每桌的座位間距都相當寬敞 在「「Eat Enjoy意享新店店」有個非常棒的是，在不打擾其他客人情況下，毛孩們可以入座陪伴，「Eat Enjoy意享」真的超友善的！ Eat Enjoy意享新店店菜單 ※此為2023/11拍攝菜單，可隨時至意享粉專看菜單 Eat Enjoy意享新店店美食介紹 雙人套餐$1,899：鮮蝦培根沙拉、奶油蟹肉醬麵包、酥烤德國豬腳佐特製酸菜、乾煎鱸魚奶油辣椒義大利麵、香蕉巧克力奶昔、波士頓巧克力、海鹽焦糖千層、榛果巧克力千層單點：鹹酥炸洋蔥花$299 奶油蟹肉醬麵包 絕對要特別把這道「奶油蟹肉麵包」拉出來特別好好推薦一番！我是個吃到不新鮮海鮮會過敏的人，這道奶油蟹肉醬麵包除了吃了我沒有感覺不舒服外還有濃郁的奶油香氣，搭配上滿滿的蟹肉醬！ 很像在吃早餐抹醬吐司的概念，把奶油蟹肉醬抹在麵包上，吃進嘴中是先感受到麵包的酥軟帶著起司的香氣，接著會散發出濃純的奶油結合蟹肉的鮮甜感一口接著一口，有如海鮮巧達濃湯搭配上麵包般美味的感受呢！讓我們倆直呼：可以再來一盤！ 鮮蝦培根沙拉 這種滿滿都有鮮蝦的沙拉，看起來有夠澎湃！「Eat Enjoy意享」給料真的毫不手軟！滿滿的培根與鮮蝦，一旁佐附著店家自製的沙拉醬倒進沙拉後，吃起來酸甜的口感還充滿了濃郁的芝麻香氣，如此清爽的口感搭配上鮮嫩鮮蝦，每一口吃起來都是滿足感！ 乾煎鱸魚奶油辣椒義大利麵 絕對想不到一盤「乾煎鱸魚奶油辣椒義大利麵」也能吃到奶油夾雜著辣的爽感！ 濃濃的奶油醬加入Q彈義大利麵條，「Eat Enjoy意享」將醬汁收得剛剛好，使義大利麵條吃起來不會過於軟爛，每一口都保有奶油的香氣細細品嘗可以吃得到微辣的口感，這種濃純且帶有辣感的微妙，卻毫無違和感！ 乾煎後的鱸魚吃起來沒有乾柴感，保有鱸魚的微油脂，魚肉保持著多汁鮮嫩，每一口都品嘗得到濃厚的奶油香氣！ 酥烤德國豬腳佐特製酸菜 吃了這道「酥烤德國豬腳佐特製酸菜」真的讓我超訝異！經過酥烤後的德國豬腳，居然還吃得到豬腳的Q彈軟嫩口感～尤其淋上蜂蜜芥末醬的德國豬腳，吃起來更加有層次感了！ 鹹酥炸洋蔥花 將洋蔥切成花瓣後，整個下去油炸，看起來像是一朵盛開的洋蔥花！每一朵洋蔥花都保有外酥的皮，以及洋蔥的香甜感！ 油炸後的洋蔥花，確確實實不會膩口或是吃到乾柴口感！每一口都吃得到帶點汁的洋蔥，雖說單吃就很美味，若沾上店家自製的微辣塔塔醬便是另一番風味！ 香蕉巧克力奶昔、波士頓巧克力 左邊是香蕉巧克力奶昔，右邊是波士頓巧克力；喜歡一邊品嘗香蕉果甜感一邊享有濃純巧克力奶昔的香氣，那點上香蕉巧克力奶昔就對了！多層次的口感帶著微甜香蕉味，一口口喝起來卻都不甜膩！有著濃純巧克力的波士頓巧克力，喝起來卻一點都不會很甜！底層滿是巧克力的波士頓巧克力，一定要經由攪拌才能品嘗到最香醇的飲品！ 海鹽焦糖千層 堪稱被異國料理耽誤的甜點店！大家都大推他們家的千層蛋糕，這款「海鹽焦糖千層蛋糕」，那種多層次綿密且帶著點Q脆的口感，不管是大人、小孩一定都會愛上！細細品嘗還能感受到海鹽焦糖的濃郁氣息在嘴中慢慢散開，奶油的入口即化加上千層本身的綿密口感，真的讓人好喜歡！ 榛果巧克力千層 千層蛋糕上放著微甜的榛果巧克力脆片，那種微苦甜的巧克力搭配上淡淡的堅果風味，一口接著一口完全不膩口呀！ ♡口感見仁見智，謝謝大家♡喜歡我的美食分享，歡迎追蹤我的粉專！ ※現在外送輸入折扣碼「COMEENJOY」，可在Oddle平台享有85折！ Eat Enjoy意享新店店店家資訊 新北市新店區北新路一段88巷9號Mon-Fri 11:30-21:30/Sat-Sun 11:00-22:0002-2910-9179⇢訂位點我⇢粉專點我⇢官網點我

隱身台南東區巷弄中，可以講究何必將就【厝边n.b.r】一同品味日本御節料理的美好

料理，猶如一位獨具匠心的藝術家，透過烹飪，將食材的精髓發揮到極致，每一道菜的製作都蘊含著主廚的心血與用心，在與廚師料理的模式之下，不僅僅只是一頓用餐，更是一場融合了獨特風味與文化的美好饗宴💪 主廚能夠更加貼近客人，深入了解他們的用餐感受，設計出獨一無二的菜單使每一位用餐者都能感受到獨特的美味✅ 將用餐氛圍拉近，營造出一種溫馨、親切的氛圍，使人彷彿置身於自家般的舒適感受中，同時也是一個向傳統烹飪技藝致敬的表現，主廚能夠發揮出更高超的廚藝，呈現出精緻而獨特的菜品，讓人感受到烹飪藝術的無窮魅力👌 今天要介紹一家近期在台南非常受歡迎，也鮮少能遇到的非常特別的日式料理風格的餐廳⤵️ #厝边 n.b.r✨ 走進餐廳，環境不算寬敞，但反而更顯得溫馨和熱鬧，廚師的工作台幾乎在用餐區正面，使得整個烹飪過程近在眼前，這種貼近感讓我們可以近距離觀察主廚的每一個烹飪動作，感受他們用心製作每一道菜的精湛技藝😙 這裡使用了日式御節料理的方式呈現，不但強調食材的新鮮和季節性，同時注重視覺和味覺的完美結合，廚師們精心挑選當季的食材，確保每道菜都能夠最大程度地保持食材的原汁原味😃 在料理過程中，廚師們細心地將每一道菜的擺盤設計成一幅藝術品。運用日式料理的美學理念，將食材以不同的形狀和色彩巧妙地呈現在餐盒上，讓每一道菜都成為了一幅令人賞心悅目的畫面🤩 除了視覺上的享受，這種料理方式還強調味道的平衡，廚師們經過精密的計算和調配，確保每一道菜的味道都能夠達到最佳的平衡，不論是酸甜苦辣，每一種味覺都能夠在舌尖上得到極致的享受😀 讓我們一起身歷其境的感受一下層層堆疊的御節料理、節慶料理風格⤵️ 第一層前菜像是一場美味的冷食饗宴！ 四種不同的料理帶來了各自獨特的風味，讓我們一起打開第一層的寶盒吧！ 就像一幅精美的畫作，也能體會到主廚的用心 📌北美生魚 肉質緊實，帶著淡淡的海味，每一口都讓人感受到它的鮮美，這道料理展現了廚師對於食材細膩處理的功力，使得魚肉保持了原有的彈性和鮮嫩😌 📌青木瓜沙拉 酸度適中、回甘十足的沙拉，令人驚艷，每一口都讓人感受到清新的酸味，卻又不失平衡，讓人欲罷不能 📌越南豚捲 是一道獨具創意的料理，將傳統的糯米食材融合了進來，糯米紙的口感與豬肉的鮮嫩相互輝映，令人驚喜連連😚 📌義式葛粉絲 義式葛粉絲以生食蝦和櫻花蝦搭配，是一道美味又營養的料理❤️ 第二層結合了許多美味的食材，味道獨特而令人驚艷⤵️ 一起來揭曉第二層的餐點吧！ 📌日式蒸蛋 茶碗蒸的主角是墨魚汁，為整道菜增色不少，特殊味道與獨特色澤在茶碗蒸中顯得格外突出，而頂部的馬鈴薯絲與鮭魚卵更是為這道菜增色不少，為口感增添了層次感🤤 📌碳烤玉米 有機小農的玉米筍，帶有清甜的味道，搭配著爆米花碎，質地酥脆，為這道菜增添了趣味。玉米筍的鮮嫩與爆米花的香脆形成鮮明對比，讓人驚喜連連，搭配玉米鬚、皮熬製的玉米高湯，為這道菜提供了豐富的湯汁，使整體風味更加豐富😁 📌磯煮鮑魚 則是這一層的另一驚喜，搭配著昆布、臘肉、培根熬製的高湯，使得鮑魚的風味更加突出，令人回味無窮☺️ 📌限定料理-北海道生食級干貝 限定食材的北海道生食級干貝，超大顆是我對它的第一印象 為這道菜增添了豪華感，搭配著麵包碎和香料，使得這道菜的口感更加豐富，令人難以忘懷😚 📌釜飯 釜飯帶著濃郁的香氣，米飯口感細軟卻又保持了一定的彈性，每一口都散發出滿滿的米香，入口瞬間讓人心情愉悅😁 📌絲瓜蛤蜊湯 絲瓜蛤蜊湯的湯底清爽鮮美，絲瓜的嫩滑與蛤蜊的鮮甜相得益彰 帶來了一股海洋的氣息，喝著讓人心情為之一爽😀 再來第三層的兩道主菜皆是經過精心處理與搭配 可以一邊欣賞主廚的烹調，帶來令人難忘的視覺與味覺享受👍 📌風乾鴨胸 風乾鴨經過三、四天的風乾處理，讓肉質更為緊實且美味 鴨肉本身已經帶著獨特的風味，再搭配壽喜燒醬汁，營造出一道酸甜的美味佳餚 這款醬汁的獨特口感與風味，使得整道菜的層次感更為豐富，每一口都充滿驚喜😋 📌炭燒牛 接著是翼板牛肉，這道菜以其獨特的製作方式和搭配讓人驚豔，翼板牛肉的肉質鮮嫩多汁，搭配上松露紅酒醬，帶來一股濃郁的香氣與味道，讓人回味無窮 再加上炸檳榔花的獨特口感，使得整道菜更加令人難以忘懷，這兩道菜的獨特之處在於製作方式與搭配，每一道菜都帶來獨特的風味與口感😃 📌甜點-抹茶吉拿棒 甜點的抹茶吉拿棒則是一道完美的結尾，濃郁鬆軟和香甜交織在一起，讓我感受到了甜品的美好✌️ 在厝边 n.b.r的御節料理裡，每一道菜品都彷彿蘊含著主廚的匠心與對料理的熱愛，透過精心的料理方式，帶出了食材最原始的風味，每一口都讓人感受到獨特的美味，這裡的料理方式不僅僅是簡單的烹煮，更是一場對味蕾的探索，這樣的用心與熱情，成就了這家餐廳獨樹一幟的美食魅力，讓人心生敬意❤️ 【厝边 n.b.r】 701台南市東區裕農路621巷54之11號 電話：06 - 2084339 IG：https://www.instagram.com/teishoku.nbr/ 臉書：https://www.facebook.com/teishoku.nbr #厝边nbr #台南東區 #東區美食 #台南美食 #包場 #台南東區美食 #包場餐廳 #美食料理 #御節料理 

【Susu聊心室】確診ALS後，我如何面對工作挑戰?

與漸凍人協會合作的podcast第一集來囉!如果你也喜歡這個系列，歡迎訂閱、分享、按讚。 ●youtube連結 ●podcast連結 ●前言 哈囉，我是Susu，是一名漸凍症患者，在Susu聊心室這個系列裡，我想跟大家分享一些關於從確診絕症的迷惘，以及到後來成為占卜師的有趣故事。 這一集要來聊聊工作，我沒有什麼傲人的家世背景，也沒有什麼很亮眼的成就，其實就只是一個得了漸凍症的普通老百姓，那這樣的故事有什麼好聽的呢？我想，大概是得了絕症之後，能夠勇於面對問題，除了承認疾病的存在之外，還能在疾病中找到樂趣吧。 ●確診之前的生活 在確診漸凍症之前，我是一名保險公司的業務主管，除了協辦單位活動、假日到辦公室打雜，不只要服務自己的客戶之外，底下還有三個新進員工需要外勤指導、兩個資深員工要協助。 每天一早七點睜開眼睛以後，就會開始馬不停蹄的工作，晚上十點才回到家是基本常態，到家之後會為了隔天早會需要的簡報，再弄到三更半夜才上床睡覺，行程滿檔到除了咖啡之外，有時候連三餐都沒有空吃，更別說是中午的休息小憩了。 為了工作要求的績效，為了滿足主管的期待，可以說是完全沒有自己的時間，也幾乎沒有給家人相處的時間，就好像一部多工的電腦一樣，需要同時處理很多事情，就算非常注重工作效率，連零散的時間也不放過，幾乎將時間運用到了極致，我的事情還是多到做不完。 2019年的4月，我發現在寫字的時候右手有無力感，才驚覺我的左手掌萎縮了。那時候公司正在忙一個為期一個月的大活動，我一直等到活動結束的六月，才安排住院檢查。做了一系列的檢查，終於在住院的第六天早上被通知可以出院了，光是等醫生來告訴我檢查結果就等了一上午，我感覺到心裡有些憂慮，要我出院是不是就代表沒有長什麼東西？是不是因為沒有後續的治療，所以才會要我出院？換下了病人服，要出院的行李也收拾乾淨了，一直等到了下午，醫生總算是來了，醫生拿了一疊報告來到我的病床前，並在家屬休息椅上坐了下來。 醫生說話的語速不急不徐，並沒有要趕場到哪裡巡視病人的樣子，就在這一刻，我意識到醫生已經準備好和我聊聊關於這個疾病的事情了。他告訴我這次住院做的檢查，肌電圖的部分有顯示左側邊肌肉確實比較弱，但其他的檢查報告都很好，血液正常、脊膸液正常、核磁共振的結果也很乾淨，沒有長什麼東西，也沒有壓迫神經的問題，但也因為檢查出來的結果很正常，所以懷疑是運動神經元疾病。 醫生問我對這個疾病有什麼想知道的，無論我問了什麼，醫生也都很坦然的告訴我，讓我對這個疾病有了初步的了解，同時也推薦了幾位專門研究這類疾病的醫生，希望我能繼續追蹤做二次確認，所以後來我帶著檢查報告，到台北榮總找神經內科李宜中醫師看診，在李醫師做完基礎測試並看完報告之後，便毫不猶豫的開藥給我吃了，那代表什麼呢?代表我確診漸凍症無誤了。 ●確診之後的職場壓力 漸凍症目前無法治癒，只有延緩病程的藥物，是世界五大絕症之一，它會導致肌肉逐漸萎縮，最後只能依靠機器維生。從發現左手萎縮到確診用藥不過才三個月的時間，我感覺病程進展的速度非常快，左手無力的狀況越來越嚴重，右手和左腳也開始出現明顯的無力感了。但當我開始用藥之後，藥物的副作用對我的影響很嚴重，會造成頭暈、疲勞、記憶衰退、反應遲鈍，而首當其衝的就是我的工作，因為我是外勤，必須常常騎車跑客戶，頭暈的狀態會很像喝醉酒一樣，有行車安全上的疑慮，記憶衰退也很嚴重，主管上一秒說完的話，我下一秒就忘記了，反應也變得很遲鈍，光是講一句話都要在腦袋裡組織很久，而業務最重要的就是反應，我只要一吃藥腦袋就當機，原本得心應手的工作瞬間變得很吃力。 但公司並不會因為我生病就優待我的職責，該做的還是要做，在生病之前我的工作就已經很忙了，生病之後也沒什麼改變，要隨時保持清醒和最佳狀態，讓我很難抓吃藥的時間，感覺好像什麼時候吃都不對，我甚至為了能夠好好的工作，有放棄吃藥的想法，也因此在那個時候用藥效果不佳，病程一直在快速進展，確診當年我才36歲，胸懷大志卻心有餘而力不足，而且雙手肌肉萎縮已經不適合繼續跑外務了，但如果離開了現在這個工作，那麼將來我又該何去何從？我還能用什麼技能再找合適的工作呢？如果我繼續學習，我的時間夠用嗎？會不會還沒學完我就退化到只能躺在床上了呢？然而這些問題，在當時對我造成了很大的壓力和困擾。 ●工作上的糾結 以往我會透過工作的成就來證明自己的價值，而生病讓我失去了正常工作賺錢的能力，被迫放棄先前辛苦努力經營的一切，原本擁有的自我認同也在一瞬間化為烏有，除了不甘心之外，將來還會拖累家人，我突然找不到我存在的意義。 我確診漸凍症的年紀在病友裡算是年輕的，中年就斷送了大好前程，其實我也想過，是不是乾脆就不管了，生活照過，工作照做，就這樣讓病程進展得快一點，我也不用拖太久，可以少受一點罪，還能讓家裡少花一點錢，但是孩子還小，確診時，孩子才讀小學，我的責任感不允許我輕易的放棄，在這個家庭裡，我的生命並不是只屬於我一個人的，我也不希望把所有的壓力都丟給家人，自己兩手一攤，讓家人一肩挑起。 根據漸凍人協會服務病友們的經驗，年輕的病友在病程上通常進展較慢，由於我的病情較單純，相對較好控制，這也表示我將會被病痛折磨很久，後續會產生龐大的經濟問題，就算任職保險業時有購買失能險，可以透過保險來彌補照護的資金，但在領到保險理賠之前，家中的經濟來源仍然不穩定，壓力同樣龐大，既然離開現在的職場是必然的，那不如就放寬心吧，至少先好好的活著，用能夠照顧自己和家人的方式來找尋新的機會，不求能等到治療漸凍症的方法，但至少我可以過好我想要的日子，於是我決定先穩定病情之後再做打算，畢竟我還有許多想做的事還沒做。 ●轉念後重新出發 我在確診疾病的隔年離開了熟悉的職場，並且不再用職場的成就和薪水，做為認定自己存在的價值標準，身為一名漸凍症患者，在醫學上我所貢獻的病程數據稀少珍貴，放眼未來，我是那個為後人種樹的前人，如果沒有病患的存在，那麼醫學又該如何進步呢？我重新定義自己存在的意義，也試著與疾病共存，不再用任何負面的情緒看待這個疾病，我將生活重心從工作轉移到穩定病程上，如果我可以延長生活自理的時間，對家人來說也能減輕不少壓力。 一開始我一邊養病一邊創作，創作成為了支持我好好生活的重要關鍵，離開職場後我有了大量的空閒時間，在雙手還沒完全退化之前，我喜歡研發創意料理，也喜歡寫文章，分享一些短篇故事和心情，並自費出版成實體書做紀念，完成了一個作家的夢想；我還運用電腦繪圖，留下了象徵自己的Q版人物，以A L S來命名繪製的Line貼圖，藉此期待有更多的人，能在購買貼圖的時候認識漸凍症；為了更加堅定自己的求生意志，我還列出了許多的願望清單，讓這些未完成的事，成為我活下去的動力。 大概調養了兩年左右，身體的狀況真的穩定很多，於是我又思考我還能再做點什麼，我決定綜合我先前所有的工作經驗，尋找發展新事業的機會。我將自己的生活安排得很忙碌，除了用學習填補時間，也幫自己找了一些兼職來做，不知不覺給了自己許多的壓力，但適當的壓力會成為動力，在2022年我認識了許多志同道合的夥伴，並創立了兩個占卜團隊，一個是占卜菜比巴，主要經營占卜學習頻道和占卜學習討論社群為主，一個是樹洞聊心室，主要舉辦公益捐款證明兌換個人占卜的活動，透過網路與他人交流，我找到了一群有趣的玩伴，拓展出與以往不同的人際關係。 我也和漸凍人協會合作，到各個學校分享自己的生命經歷，協助推廣生命教育，如同目前正在做的Podcast和YouTube頻道，除了替自己保留聲音的紀錄之外，也希望分享更多不同的生命故事，給正在面臨生活困境的人，能有不同的思考方向。 先前汲汲營營的生活恍如隔世，一場疾病讓我浴火重生，我很慶幸在面對疾病時，我選擇正面迎擊，人生中所經歷的一切，都成為了現在的養份，把握有限的時光，創造出曾經嚮往的生活，現在的我，斜槓了很多的身分，我是一位占卜師、是占卜團隊的創辦人、是自媒體的創作者、是塔羅牌老師、也是生命教育的講師，如今，我將病後的人生，過得比以往更加充實精彩。 既然得絕症的我都能翻轉生活，那麼當困難來臨時，你會將它視為麻煩還是機會呢？ ALS是肌萎縮性脊髓側索硬化症，在台灣又名為「漸凍症」，與癌症、愛滋病等疾病被視為絕症之一，想對這個疾病更加了解可參考漸凍人協會官網，也歡迎您發揮愛心成為漸凍人的守護天使。

【南勢角美食】以創意料理為特色的餐酒館

身為餐酒館的專門戶 一定是要來踩踩新店的R 雖然南勢角離我的生活圈好遠QQ 但因為朋友開車送我回去🚗再怎麼樣都要去吃看看這間😆 語你。酒食製作主打特色是創意料理🌟 除了餐點是自創的🧩 連各式調酒、啤酒都是老闆花了很多心思準備的🎨 🍟#帕瑪森黑松露薯條 $150 不用擔心這個跟帕瑪森黑松露牛肉烏龍麵的味道會不會差不多、會吃膩 店家說味道是不一樣的哈哈 事實證明確實是(●°u°●) 」 這個是濃郁的黑松露醬🍄沾上薯條非常涮嘴 喝杯小酒最適合來一盤了😌 🐷#剝皮辣椒黃金松阪豬 $230 這個是朋友覺得最好吃的第一名🥇 大概是微辣程度而已🌶️大家可以放心點！ 松阪豬烤的又脆又Q非常好入口 搭配店家的特殊調料🧂超級好吃 😋 兩個人分一盤都還會覺得吃不夠哈哈哈哈 🍜#帕瑪森黑松露牛肉烏龍麵 $280 在點之前本來想說會不會是黑暗料理🫠後來店家推薦才敢點😂 很難想像義大利麵的醬也能用在烏龍麵上XD 上來之後吃了一口 哇！！好好吃 居然能把平凡的烏龍麵跟黑松露醬結合的那麼好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 完全不會覺得奇怪😳甚至它好吃到舔盤XD 推一個 🥔#起司雙醬馬鈴薯 $120 雙醬是蟹醬🦀️跟明太子🦐醬兩種哦～總共會有4⃣️塊 朋友表示蟹醬口味比明太子還好吃哈哈 兩種口味都很濃郁～上面鋪滿了滿滿的醬 ！相當誘人 用料十足👍明太子的還能吃到滿滿的顆粒🤤好讚！ 🍪#下港的最蝦 $120 看名字本來以為是蒜蝦之類的前菜 沒想到居然是蝦餅哈哈😝 跟100塊的差別在會多一個皮蛋沾醬ㄛ 建議要升級⬆️才吃得到特殊的皮蛋沾醬 單吃蝦餅確實很無聊🥱但搭配沾醬比較有解膩的感覺哈 會喝酒的朋友再點！純粹去吃飯的就不是很建議要點蝦餅了🤣 🔥#火烤野生貝類(季節) $150 我吃到的是新鮮又大顆的牛奶貝🐚 老闆說他們都是買野生貝類！所以每次吃到的可能都不太一樣🙈 吃起來非常過癮🥰鮮味在入口那一刻爆開在嘴裡💥 整個貝肉比50元硬幣還！要！大！海味十足🌊讚讚 🥣#剝皮辣椒雞湯 $130 我平常算是吃小辣的人哈哈 這個對我來說有點太辣了（大概是中辣的程度🥵） 雞肉很嫩👌湯很暖胃♨️但辣度對我來說稍高 最後都給朋友喝掉了XD 🦐#起司蝦款香酥派 $200 榮登我今日的MVP🥇真的是好吃到哭😭❤️ 外皮是一層又一層的酥皮 裡面包著新鮮的去殼蝦🦐再加上起司🧀️ 挖賽 到底是哪個天才發明這道菜的😍超爆好吃！！ 不只擺盤好看～旁篇點綴的起司醬沾上香酥派 味道更是一絕 🥘#金沙雞丁燴鍋粑 $150 這個好好吃！！第一次吃到鹹蛋黃跟雞丁搭配的組合 裡面白白的像爆米花的東西是鍋粑ㄛ 超級適合當下酒菜🍶剛上來的時候帶有濃郁的鍋氣🔥 非常涮嘴(●°u°●) 」推推推 🍹#水果氣泡飲 $90 我們點了葡萄柚🍊芒果🥭兩種口味 兩種喝完我比較喜歡芒果的哈哈哈哈哈 因為芒果的比較甜😎而且芒果香非常重 他們家的氣泡飲一點都不水💦不是加香精隨便弄弄的那種 葡萄柚的會放葡萄柚切片、芒果的會放芒果乾🧡💛🧡 🍓#季節水果調酒 這是會因應節氣、加入現榨的新鮮水果的特殊調酒ㄛ 比如冬天會有草莓調酒、夏天會有芒果調酒 像最近剛好快中秋了🎑店家就推出了文旦調酒！ 基底是藍莓口味的琴酒🍷白麗葉酒🍸加入桂花增添香氣🌼適合喜歡酒感不那麼重的人✅ 喝起來還帶有淡淡文旦香🫶🏻也很順口～跟水果糖漿調酒差很多哈哈 📍語你。酒食製作 🚇：南勢角站🍷：新店報報🎉以創意料理為特色的餐酒館 #語你酒食製作 #南勢角 #南勢角美食 #南勢角捷運站 #南勢角站 #餐酒館 #台北餐酒館推薦 #酒吧 #酒吧推薦

【宅配美食】廚房的神隊友 居家料理幫手 莊子手作 獨家研發醬料小菜料理包 喝茶下酒最佳良伴 日式提鮮飲食推薦

我們家每周末都會和親戚好友一起共進晚餐，但每次一想到多人聚餐要吃什麼就會很苦惱！還好有廚房的神隊友、居家料理幫手 莊子手作，超方便的醬料/小菜都能讓大家自由搭配料理，讓做菜變成一件有趣不麻煩的事！全手工製作、來自懷石料理的熟成工法，強調提鮮飲食，在不用太多調味料下提升料理風味，讓每日餐食吃得精緻又健康！ 莊子手作不做傳統大菜，而是專攻美味醬料和精緻小菜，希望能成為廚房夥伴的神隊友。透過一點辣醬，讓簡單的炒青菜畫龍點睛，一碟小菜，就可以揪親朋好友把酒言歡，當下酒菜吃！ 莊子手作所有的醬料/小菜都能讓大家自由搭配料理，發揮創意，每一項產品都是採用新鮮食材原料，來自懷石料理的熟成工法和零添加堅持、日式調味，全手工製作、專業處理及封裝抑菌技術，讓大家食用安心~ 莊子手作推廣提鮮飲食的現代健康理念，不必用太多調味料，只用天然醬料就可以提升料理風味，讓每日餐食吃得精緻又健康~ 奶油起司鮭魚 這個是我最喜歡的！因為我不太敢吃辣，只喜歡小朋友口味，所以奶油起司鮭魚真的是我的愛~使用新鮮鮭魚，低溫烘焙保留鮮味，加入我最愛的牽絲切達起司，與特製蒜香奶油充分熬煮，每一口都鹹香濃郁，份量十足！ 我很喜歡吃起司通心麵，但如果要自己調味道有點麻煩，還好有奶油起司鮭魚，我只要把通心麵條煮熟就OK，直接拌入奶油起司鮭魚香味馬上就出來了！濃度可依個人口味調整，我還有加入一點點牛奶，讓奶香味更濃郁喔~ 攪拌均勻的奶油起司鮭魚通心麵真的超級罪惡又好吃！因為我喜歡重口味，所以家比較多的奶油起司鮭魚，吃起來超級濃郁，不需要再加任何調味或是配料，單吃都好好吃~我們這次是做成熱的，下次可以試試看做成冷沙拉通心麵，應該也會很不錯~~ 香辣櫻花蝦 嚴選來自宜蘭龜山島海域的櫻花蝦，新鮮櫻花蝦到貨後，馬上鹽醃瀝乾，進入烤箱做12小時的日光浴，經過仿日曬的精準控溫，低溫烘培12小時以上，濃醬浸煮至蝦身透亮，完整保留珍貴蝦紅素，讓醬油、朝天椒和油蔥融合成美味醬底！不管是單吃下酒、拌飯拌麵都很香！ 先說一下辣度，我覺得是中辣，拿來櫻花蝦炒青菜超好吃，因為家裡有小朋友，所以我們是直接川燙青菜後直接拌入香辣櫻花蝦也很可以，這樣辣度會少一點點喔~帶有點辣度的青菜吃起來非常涮嘴，不愛吃青菜的我都可以把整盤吃光了~ 因為保存方式建議是冷藏，所以建議大家食用前請充分解凍以免黏著，如果解凍後拌入粥飯麵也很不錯，鮮甜微辣，蝦香撲鼻！ 極辛辣 莊子手作的極辛辣辣椒醬層次豐富，放入會有在舌尖爆開的感覺！燉煮紅辣椒和朝天椒至軟化，過篩留下綿密的精華，熬煮成濃稠膏狀，生成獨門熟成辣醬！愛吃辣的你千萬不能錯過！ 極辛辣熟成需要至少一周，層層積累風味，獨門熟成辣，辛香提鮮，後勁十足！我們家都拿來直接沾水餃吃！因為媽媽非常喜歡吃水餃沾辣醬，但很少吃到合味的辣椒醬，這次吃到莊子手作的極辛辣驚為天人！裡面添加了朝天椒，絕對是無辣不歡的老饕首選~ 先來說說極辛辣的辣度，我覺得大概是中上辣度，不會到超級辣，最綿密的精華通通在裡面，辛香順口，後勁悠長，搭配水餃裡的碎肉一起入口非常提味！媽媽說如果拿來做燒肉一定會很好吃~ 佃煮秋刀魚 這個真的超適合當作下酒菜~直接單吃都好好吃！源自日式佃煮工法，融合現代健康主張，經過六小時以上低溫燉煮，去油去鹽、每一口都入口即化！ 食用方式很簡單，直接退冰、等變的軟嫩後就可以直接開吃！味道超級香，口味鹹甜美味，裡面的醬汁還可以拿去繼續炒飯或是拌麵吃，冷食甘甜下酒，如果想吃熱食可以隔水加熱後再微波一下，一樣非常下酒！ 在家下廚遇到瓶頸了嗎？別擔心！讓莊子手作成為你的廚房哲學家，用天然工序提煉出順口、舒服的辣味醬，幫你的菜色畫龍點睛吧！ 官網:https://zhuangzifood.shoplineapp.com/ Pinkoi:https://www.pinkoi.com/store/zhuangzifood 樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/zhuangzifood/ FB:https://www.facebook.com/zhuangzifood2021 #日式提鮮飲食 #居家料理幫手

宅配-台酒泡麵

- https://www.instagram.com/p/Cwz3ylcvutp/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #台酒泡麵 / 泡麵🍜是很多人月底的好夥伴（？ 但我平常其實不知道吃什麼的時候也會選泡麵 效率高而且好吃不踩雷👍🏻最喜歡吃的有兩款 花雕雞麵跟花雕酸菜牛肉麵🤤🤤 記得第一次家裡在準備中元節拜拜的時候 吃到台酒的花雕雞麵立馬就愛上😍 很喜歡每一口都有花雕料理酒香 而且裡面料也很多😳 像我泡的這碗花雕酸菜牛肉麵 裡面就有完整的牛肉塊🥩 麵條不會軟爛 而且有吸附滿滿的湯頭(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 即日起-9/18 現在購買台酒泡麵任一品項 上網登錄發票就抽泡麵獨家創意好禮呦！ 是超可愛的花雕雞麵抱枕 而且他不只是個枕頭 裡面還有一條泡麵毯子 其實滿版也蠻可愛的🤣 / 現在購買台酒泡麵任一品項，上網登錄發票，就抽泡麵獨家創意好禮喔 👉https://ttl-2023chongyuansp.tw/ #泡麵 #花雕雞麵 #麻油雞麵 #御膳堂 #宅配美食 #台北美食 #超商美食 #中元拜台酒全麵好驚喜

【台北後山埤】| 福旺餐館 | 小巧溫馨 餐點豐富有創意的義式餐館🇮🇹

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－福旺餐館 福旺是間環境氛圍還滿小巧溫馨，餐點也滿具特色的義式小餐館，店名偏台，第一時間不會聯想到是賣義式料理 店內裝潢採用大量木頭桌椅，包括餐具餐盤都是，柔和的燈光搭配滿滿的木質給人一種溫馨的氛圍，店內座位數不多但空間算寬敞 主食以義大利麵與燉飯為主，也有一些主餐類如烤雞、牛排等，喜歡吃特色菜的也可以參考他們的特製餐點 除了主食外也有多款沙拉與小點，從海鮮、肉到蔬菜類應有盡有，選擇上相當豐富多元。這次到訪是2023春夏季的菜單，菜單會不定時調整～ 📍白燒與火燒蝦烘蛋🦐$350🌕🌕🌕🌗 烘蛋吃起來挺香的搭配熱熱又牽絲的起司一起吃很不賴，細小蔬菜讓味道更加清爽，去殼蝦子還算新鮮味道不錯 餐點加入大量香料，這一道就有許多西班牙紅胡椒，味道比較嗆，會怕的人要注意，但我認為加入後更添風味，跟以往吃到的烘蛋比較不同 📍韓式醬燉牛臉頰細扁麵🐂$450🌕🌕🌕🌕🌗 麵條挺有嚼勁而且醬汁都完美扒附在麵條上，醬汁偏鹹，但裡面加有菇類、洋蔥以及多汁的竹筍，讓整體風味不會太過死鹹膩口 牛頰肉表現優秀，肉質嫩到極致，一夾起就能感受到它的嫩，吃起來很香很好吃，味道也偏重口，整體來說我滿推 📍花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩$（忘記了）🌕🌕🌕 將蝦殼拌炒調出蝦汁香氣，搭配手工麵疙瘩以及包有花枝漿的油條 麵疙瘩的口感跟味道滿神奇，入口時的粉漿感偏重，比較吃不慣也沒吃出什麼蝦味，但花枝漿油條燒滿特別，外皮炸成油條的樣子，入口時就會吃到包著的花枝漿，這一道比較不符合我的口味 📍油封鴨腿福菜松露燉飯🦆$580🌕🌕🌕🌕 燉飯吃起來偏濕，吃的到米芯，入口時福菜與松露的味道很突出但卻不衝突，兩種材料味道都偏重，所以反而相輔相成，中和了彼此的味道。鴨腿外皮酥脆，裡面的肉質偏有嚼勁，調味滿簡單所以吃的到鴨肉的肉香，我覺得不錯 📍每日濃湯🍅 $150（套餐加購價）🌕🌕🌕🌕 當天加購套餐會有湯品＋飲料一杯，當天的湯是番茄湯。 湯喝起來超～濃郁，番茄味道滿重的，雖然喝到後面尾韻小鹹，但整體來說很不錯喝 雖然有比較吃不習慣的餐點但整體都還不賴，主要是餐點的創意度跟豐富性滿不錯，可以吃到比較不同以往的料理。店家的餐點多使用大量香料且無法客製化，如果怕香料的人可能就要再斟酌。 雖然當天沒有客滿但因為位置不多所以建議還是先訂位，店家只接受兩周內訂位＆最多四人，且須全部人到齊才能入店用餐（詳細的說明都可以上店家FB看~） 🍴店家資訊🍴 📍台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號（後山埤站） 🕰周三～周日 1200-1400、1730-2100（周一二公休） 📞(02) 2727-1098

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