新竹豪華露營｜蟬說：霧繞  一泊二食贈下午茶 晚上跟著獵人上山打獵？ 附折扣碼

這次結婚週年選擇到新竹 「蟬說：霧繞」來一趟懶人一泊二食豪華露營！雖然蟬說：體系的豪華露營區在全台有很多據點，但每次一點開訂房頁面，假日常常顯示客滿啊！！！提醒大家一定要提早訂房～想要假日出遊的朋友在開放預訂時就要趕快搶，不然就要像我們一樣只好平日請假旅遊​蟬說：霧繞是蟬說集團於2022年前新開目的露營地，位於新竹縣五峰鄉的白蘭部落，一個受到祖靈之眼守護的土地。霧繞在泰雅族語代表「肥沃的土地」的意思，露營地位在1000公尺的山中，時常雲霧繚繞，遠看還能眺望山景，夜晚點燈後更加浪漫喔！只需要一卡皮箱即可入住，下午體驗泰雅族文化的手作課程，晚餐享用的是原住民創意料理，餐後還有營火晚會及烤棉花糖活動！如果還有體力的話，還能報名霧繞夜間獵徑尋根體驗，這是一項很特別的山林體驗，非常推薦大家參加~ 交通資訊 自行開車：google導航 蟬說：霧繞北上旅客： 經國道1號→95A新竹出口轉台68線→往中豐路台3線→122縣道駛至終點50.4公里→岔路靠右隘蘭聯絡道路行駛約3公里後抵達南下旅客： 經國道3號(90-竹林)下交流道往芎林方向→轉台68線→往中豐路台3線→122縣道駛至終點50.4公里→岔路靠右隘蘭聯絡道路行駛約3公里後抵達 大眾運輸：(司機：葉子傑先生0965-306388，請與司機聯繫及預約)竹東火車站：1800元/單趟，車程約1小時10分 九人座車新竹火車站、新竹高鐵站 2000元/單趟，車程約1小時30分 上下山的路多是單行道，很多時候需要會車，假日入住建議提早上山慢慢開比較安全喔！ 到達停車場門口時，可撥打電話03-6210-120或是按對講機核對身份，就可以進去了 其他 蟬說：集團住宿訂房輸入折扣碼即享5%優惠 🔸蟬說：山中靜靜：mm6264 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3036732144058/branch🔸蟬說：霧語：wy8433 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch 如何使用折扣碼？ 在蟬說官網的「館別介紹」中選擇蟬說霧繞，點選「我要訂房」，選擇住宿帳篷、人數，最後結帳時輸入折扣代碼就可以囉～🔴 粉絲專屬優惠折扣碼：wr6031 (僅在「官網」可使用)🔴 官網訂房連結：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3039604133801/branch 霧繞園區活動時間表 ・入園時間：14:00，入住時間：16:00，退房時間：11:00・迎賓小點時間：14:30-16:00・在地體驗時間：15:00（手作或生態導覽依現場為主）・晚餐時間：18:00-19:30 部落風創意餐點(18:00準時說菜)・晚間營火：19:30-21:30（遇雨取消）・獵徑尋根體驗：19：30~21：30(遇雨、地面濕滑取消)・早餐時間：08:00-09:30 中西式自助(最晚入場 9:00) 園區設施 這次入住的是「豐收地」露營區，總共有10個帳篷，這是離停車場跟餐廳最近的露營地如果有長輩或是行動不便的同行者，建議可以預訂這一區 接待中心check in、check out、餐廳都在這棟一樓 小朋友在戶外玩羽毛球時，大人們可以坐在戶外休息 大廳明亮寬敞 check in櫃臺如果忘記帶拖鞋可以在櫃檯買 櫃臺有蟬說：霧繞專屬的明信片，可以寫完投進信箱寄給家人朋友唷！ 如果是在比較遠的山谷小鹿露營區，會有專人協助接駁行李 餐廳餐廳挑高且寬敞，牆面使用木頭材質裝潢設計，搭配竹編的燈飾，相當有氛圍感 這是這兩天下午茶、晚餐及早餐的buffet區 接待大廳外可以借羽毛球球具、足球，吃完下午茶剛好可以來運動並設有誠實商店，想買什麼就自己投入零錢箱 在停車場就可以看到壯闊的山景 隨著天氣變化，時而雲層密佈，時而陽光灑落，時而雲霧繚繞 店狗小黃狗狗慵懶地曬太陽 從停車場旁的下坡路走下去就是「豐收地」 總共10個帆船帳，帳與帳之間有小小的距離，不會太密集 「豐收地」草原區上晚上會升營火，喜歡跟朋友在營火前聊天、烤棉花糖的朋友訂房時可指定「豐收地」露營區 今天我們住在6號帳篷，門前有一顆櫻花樹，櫻花季節來訪一定超漂亮！ 入內記得脫鞋子喔！帳篷內超～大！超級挑高，老公186cm可完全站直且離屋頂還有一大段距離，完全不壓迫兩張雙人床之間還有走道空間呢～帳篷兩側及床頭都可開窗，保持通風 右邊有一張小沙發、鏡子 左側有兩張單椅、茶几及垃圾桶 桌上放有時間表，就不會錯過任合一個活動的時間 床頭小夜燈 雖然帳篷沒有冷氣，但因為山上多為涼爽氣候，只需要電風扇跟保持帳篷內通風就可以了衣架可以掛外套、附四條浴巾跟一個淋浴用提袋(好貼心)●入住僅附：浴巾，園區為響應環保，支持綠色旅遊，未提供牙刷、刮鬍刀、浴帽、拖鞋等一次性消耗品，請旅客需自備。 濕度太高時，帳篷內有除濕機可使用 每張床上有電暖毯，可以連續開8小時，晚上超好睡的！（只提供冬季10月至４月） 坐在椅子上望相帳篷外的風景，有種這才是人生的感覺XD 在海拔1000公尺的山中，戶外雖然不免有蟲蟲飛來飛去，但我們都沒有被蚊子叮(酸性體質的朋友建議還是噴一下防蚊液！)帳篷內禁止飲食，可以在帳篷外的露營桌吃東西喔～ 不想大包小包又想享受露營的悠閒，一定要來 蟬說：霧繞 體驗豪華露營 洗手間/淋浴間 總共有四間淋浴間、三間馬桶廁所，還有一間獨立的小便斗廁所 沐浴用品使用的是選用茶籽堂的耶～好有sence毛巾架上有掛勾可以掛淋浴包，連門上都有設置掛鉤，很貼心 吹頭髮的地方超大、超明亮吹風機的風量很大，長頭髮的女生也能很快吹乾頭髮！​桌上也有牙線棒、棉花棒可使用 也有提供小孩的洗澡盆～ 飲水間裡有冷熱溫水的飲水機、消毒鍋、誠實商店的冰箱 晚上想喝飲料就拿零錢來購買，超方便！ 山中垃圾處理不易，請大家做好垃圾分類喔～ 這是「山谷小鹿」露營區，一樣有10間帆船帳這一區因離接待中心較遠，面對山林有種與世隔絕的感覺，相對豐收區較為寧靜 早晚看樹、吸收芬多精，心情很好！ 有專屬的會客室跟餐廳 園區設有專屬吸菸區 好冬小屋因為當日客滿，不方便進去參觀●小提醒：好冬小屋衛浴在房內，不能加床，上限是入住4位，是「連動房間式」的木屋，不是獨棟小木屋喔！ 夜晚園區會點燈，超級美～好有氣氛 一泊二食贈下午茶餐點介紹 迎賓小點(14:30-16:00)check in後就有免費的迎賓小點可享用，真是太幸福啦！提供檸檬蛋糕、小鬆餅、古早味餅乾及飲料 飲料有冷、熱咖啡、牛奶、茶類跟果汁 部落風創意晚餐(18:00-19:30)在桌上領取自己房號桌牌後放在餐桌上 餐前沙拉，開開胃 晚餐的原住民創意料理品項多樣，選擇超多！ 還有提供素食料理喔！ 葷食方面，老公說是很難得吃到的味道，每一道菜都是精心烹調＋調味，一點也不馬虎 餐後水果、點心看起來好可口喔！ 飲料部分有解膩的烏梅汁及馬告紅茶 正當我以為素食者晚餐如上圖準備的青菜、杏苞菇及沙拉時，服務人員端上一盒素食餐盒簡直太驚喜了！！！內容超級豐富～～～ 還有一晚素食青菜豆腐湯喔！吃素的朋友完全不用擔心在這裡會沒東西吃，蟬說：霧繞準備的料理真的很豐富多元 中西式自助早餐(08:00-09:30)一大早看到這個view多好～美景配早餐開啟美好的一天 早餐本來以為是簡單的吐司、麵包，沒想到也很豐富呢!中式早餐有稀飯跟青菜、肉 西式早餐有烤麵包跟沙拉、水果 早餐也吃得超級飽 蟬說：霧繞 營區活動 住在完全不無聊，超多活動可以參加～有風景、有活動，非常適合一家人或是一大群朋友來玩 1.原住民手作課程服務人員都會在旁邊細心指導，不會太困難，是一項老少閒宜的活動～ 將將～成品長這樣，可以當情侶鑰匙圈 2.球類運動蟬說：霧繞 可以借羽毛球、足球，在草地上運動一下 3.烤棉花糖「豐收地」露營區晚上會點營火，可以跟親朋好友圍在營火旁一邊聊天、一邊烤棉花糖 3.自費行程：霧繞夜間獵徑尋根體驗 🔴 霧繞夜間獵徑尋根體驗日期：固定週三公休時間：19：30~21：30活動人數限制：16人費用：原價1300元/人，限時優惠價990元/人(~12/31前)注意事項：1.有興趣報名者，請入住時向櫃台現場報名，依報名先後順序決定名額2.本活動有2小時在夜間山林行走，考量到時程負擔，我們婉拒12歲以下小朋友、孕婦、癲癇、腿腳不便、心臟疾病等不適宜夜間山林行走之身體狀況者，敬請見諒3.櫃台備有雨鞋，若有需要可向櫃台借用4.活動中的槍枝僅限持有執照人員演示，非執照人員嚴格禁止碰觸5.本活動秉持文化體驗及尊重生命，皆無實際殺生及獵捕行為 入住時可以跟櫃台報名，上山建議穿登山鞋或雨鞋、穿防風外套或登山外套 吃完晚餐休息一下，19:25在餐廳前集合 由原住民獵人開四輪驅動車載我們上山每個人發放一個頭燈 山上完全沒有路燈，可以看見滿天的星星(可惜手機拍不出來)獵人邊走邊介紹山林、植物及山上的動物這次有看到山羌呢！非常特別的體驗 還有體驗做山豬陷阱的環節 中途獵人砍竹子、切竹子，讓我們等等可以用竹子當杯子喝小米酒 最後會升營火，讓大家烤棉花糖 在野外升火烤棉花糖的體驗好難得～ 結束後會完整撲滅火源，維護山林環境 4.看早晨的山景在這裡早中晚的山景都不太一樣，享受在山林的每一個時光 心得 這次很開心在蟬說：霧繞度過美好的兩天一夜週年紀念日第一天跟老公手做具有紀念意義的鑰匙圈、吃到獨有的原住民創意料理晚上還參加了從來沒去過的夜間獵徑尋根體驗，看到滿天星星及夜晚的山林與動物所有的一切都很新鮮～山上景美、空氣好下次還會想帶爸媽、公婆來訪！❤️❤️❤️ 附近參考景點 白蘭溪谷道、白蘭冷泉、砲台遺址、清泉部落、張學良故居、三毛夢屋、鳥嘴山登山步道、石頭生態步道、雪霸國家公園、觀霧國家森林遊樂區 其他 蟬說：集團住宿訂房輸入折扣碼即享5%優惠 🔸蟬說：山中靜靜：mm6264 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3036732144058/branch🔸蟬說：霧語：wy8433 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch 露營地資訊 🔴 露營區名稱：蟬說：霧繞🔴 粉絲專屬優惠折扣碼：wr6031 (僅在「官網」可使用)🔴 官網訂房連結：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3039604133801/branch🔴 官網：https://www.chanshuo.tw/🔴 粉絲團：https://www.facebook.com/ChanShuoWooRao🔴 Instagram：https://www.instagram.com/wooraoglamp/🔴 地 址：311新竹縣五峰鄉桃山村白蘭298之3號🔴 訂房櫃台：03-6210-120 (服務時間：09:00-21:00)🔴 EMAIL：woorao@chanshuo.tw🔴 《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1Hk9i

台中人氣餐酒館插旗台北｜在洞穴中用餐｜世界調酒冠軍限定調酒【台北市大安區】嵩SUNG-台北大安

進駐台北大安區的新餐酒館–嵩SUNG是尊鴻餐飲集團旗下誠意之作，其實在去年才在台中設立首店，主打致敬米其林的創意歐陸餐酒料理。今年9月嵩SUNG就插旗台北大安，讓北部的粉絲們不必再南下跑到台中，就能體會在洞穴中用餐的隱密感(【推薦菜單】台中人氣餐酒館「嵩 sung」插旗台北！珊瑚橘簡約裝潢宛如美術館 新菜＋限定調酒一次看)。在台中擁有超高知名度的嵩，餐點堪稱無敵。尤其是宛如美術館的簡約裝潢，沉穩、隱密的用餐氛圍，更是嵩迅速成為網路名店的關鍵之一。今天不用詢問Google小姐姐，畢竟我對嵩慕名已久，早早的就安排好了一切，準備和老婆一睹嵩的風采。 嵩SUNG台北大安店鄰近捷運國父紀念館站1號出口，開車來的捧油們可以考慮停在: •嘟嘟房168停車場華視加盟場(位於華視大樓地下室，步行約1分鐘) 收費方式: 每半小時40元，平日最高300元，假日最高350元。 地址: 台北市大安區光復南路116巷7號 檢視較大的地圖 •168Parking文教一嘟嘟房加盟停車場(往光復南路96巷方向前進右轉，目的地在左手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 依時段收費，平日最高一天300元，假日最高一天600元。 地址: 台北市大安區光復南路96巷20號 檢視較大的地圖 •俥亭停車-大安光復停車場(往光復南路96巷方向前進，右轉72巷，目的地在右手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 每半小時計費，平日20元，假日30元。最高價格每12小時計算一次，平日200元，假日250元。 地址: 台北市大安區光復南路72巷 檢視較大的地圖 停好車後，才剛和老婆步行至嵩，就被門外的排隊人潮驚得瞠目結舌。現在是平日中午耶，熙熙攘攘的人群可見嵩不凡的人氣! 還好我有線上訂位，不然現在要等到天荒地老了~ 嵩SUNG整體色調採珊瑚橘搭配米白，跳色的組合加上不規則線條的點綴，和多處圓弧形圓角的設計，營造出簡約沉穩的用餐氛圍，打造出唯美、隱密的洞穴。藝術感強烈的空間規劃，讓嵩極具特色，縈繞著濃厚的文藝氣息。 嵩SUNG用餐時間2小時，每人低消500元，另收一成服務費(餐後結帳)。禁帶外食(例外: 生日蛋糕)，酒類需另收開瓶費，開瓶費500元/瓶，烈酒開瓶費1000元/瓶。嵩採用線上點餐系統，服務生帶位後會在桌邊介紹特色餐點，客倌們決定好餐點後再自行操作手機點餐，不會讓人感到壓迫。餐點口味鹹淡可以在手機點餐時備註，相當貼心。 嵩此次特別與世界調酒冠軍-Allen鄭亦倫合作，呈上以酸、甜、鹹、茶風味為延伸的限定調酒。調酒menu上標註1-2個圈圈的屬於酒感低的調酒，3-4個圈圈則是酒感重的酒類。 ✨VIP 加入Line@線上會員，生日禮/新品通知搶先預約。 ✨SVIP 單次消費滿10000元以上或會費1000元，即可升級生日禮/優先訂位(包廂優先)，夜間時段酒水9折。 🍽️比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍使用泰國綠蘆筍、水耕生菜、橙醋醬、乳酪醬，服務生交代要將全部食材拌勻，口感會更佳。泰國綠蘆筍保有脆感，又多汁，非常加分。橙醋醬酸甜的滋味、乳酪醬鹹酸滑順，像優格般的濃稠感，讓整道料理口感偏微酸。因為拌勻的關係，加上蔬菜甜味，比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍吃起來酸酸甜甜，非常清爽開胃。尤其是橙醋醬和乳酪醬的搭配，讓蔬菜提升了一個檔次，調和完美，令人餘韻無窮。 🍽️主廚濃湯 今天的主廚濃湯是法式南瓜濃湯，使用辛香料熬煮的南瓜濃湯口感綿密、鹹淡適中，上層一圈白色的是打得很細的馬鈴薯泥(還是慕斯？)。南瓜濃湯絲滑入喉、香濃順口，細緻的滋味中帶有飽足感，香甜美味。 🍽️白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊🌶️ 白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊由於白蘭地的調和，上桌時酒香四溢，湯汁上層還有一層偏橘色的奶油，鮮香味撲鼻而來。淡菜學名爲「綠殼菜蛤」，又稱為貽貝，是貝類海鮮的一種。白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊無論是淡菜或蛤蜊，個頭都是很大的，烹調上我們夫妻倆一致認為剛剛好。蛤蜊沒有煮到縮水，顆顆飽滿圓潤，且保有鹹香的海味，讓人一口接一口停不下來(真的很難得)。 淡菜有著同樣的水準，但淡菜的鹹味並不是像蛤蜊般吸附著鹹味，淡菜的鹹香感是來自於底下湯汁的調味。品嚐了一口湯汁，鮮味滿點伴隨著酒香，口味上偏鹹是為了能夠和淡菜相呼應。看似簡單的一道料理卻隱藏著諸多細節，每一口的不平凡都能讓我們感受到廚師的用心，非常厲害! 🍽️嘉利西亞干貝馬鈴薯佐迷迭香醬🌶️ 馬鈴薯外層煎香，裡面保有軟糯的口感。干貝對剖後同樣煎香，再搭配芝麻葉，蘸上迷迭香醬。這迷迭香醬香料味滿點，口味微酸，這種酸感很像巴撒米克醋那種溫順的酸。海鮮(鮮干貝)、馬鈴薯這類搭配著口味較重的沾醬，將食材香氣提升了不少。尤其是這樣的醬料一般真的很少吃到，相當有特色。推薦大家來嵩用餐，這道必點! 🍽️西班牙經典CHICHARRON佐燻鮭魚酸豆醬 板上一塊一塊黃色像洋芋片般的炸物是炸豬皮，在炸豬皮上撒了海苔粉、肯瓊粉，入口清新的海苔香，帶有微微辣感。燻鮭魚酸豆醬是輔佐炸豬皮的靈魂角色，醬中有煙燻鮭魚碎、酸豆，還有類似於千島醬的沙拉。這幾樣食材混和在醬中，酸豆微酸的口感能夠清除鮭魚過多的油脂，帶出鮮甜的滋味。燻鮭魚酸豆醬口味有酸、有甜，後韻浮現煙燻味，搭配上炸豬皮的酥脆感，讓味蕾感受到多重層次衝擊，相當清爽。 🍽️南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅🌶️ 將法國麵包烤至餅乾口感，放上整尾鮮蝦、花及三種特製醬汁。酥脆的麵包底直接攻佔了我的心(沒辦法，啊我就麵包控齁)，清脆的聲響讓我的耳朵懷孕了(影片為證)。鮮甜脆口的蝦仁和其他配料平衡了酥脆麵包會帶來的乾澀口感，醬汁發揮了百分之百的作用，讓整道料理依然呈現出濕潤的狀態。盤中的脆餅不僅美味，擺盤視覺效果也是國色天香，真可謂是色香味俱全的一道料理。 🍽️脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬🌶️ 一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬。全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢(高雄燕巢芭樂)。法式芭樂檸醬選用高雄燕巢芭樂製成，搭配脆皮炸雞的脆皮、肉質軟嫩，口味極佳。法式芭樂檸醬帶有辣感，我是吃小辣的人，入口的一瞬間真的有種被辣到的感覺，但這辣度不會維持很久，也許是因為芭樂的甜味中和了辣味吧! 辣感消失後，立馬可以再吃下一塊炸雞，並且炸雞沒有骨頭，可以大口吃肉。漸漸的我對這熱辣的滋味越來越迷戀，掉進了名為「嵩」的洞穴中~ 🍽️塞納法式蝦醬Baharatu伊比利豬義大利麵🌶️ 將伊比利豬香煎切片至5-7分熟，入口可以充分的享受到伊比利豬的甜美肉汁，充盈的肉汁讓人欲罷不能。搭配以麻辣醬、鮮奶油為基底調和而成的塞納法式蝦醬，微辣的滋味，蝦味濃郁，香辣迷人。義大利麵吸附了滿滿的蝦醬，對味蕾的衝擊感到現在還是難以忘懷，是一道品嚐過後會令人想念的菜色。 🍽️法式黑松露油封鴨腿燉飯 法式黑松露油封鴨腿燉飯從台中火紅到台北，是嵩的超高人氣料理，也是絕對不能錯過的菜色之一。鴨腿選用宜蘭豪野鴨，油封8小時後，再把表皮煎至酥脆。鴨腿和骨頭一撕就分離了，輕易脫骨，絲毫不費力。鴨腿肉因為油封的關係，肉質超級軟嫩，鴨皮帶有一點酥脆感。搭配燉飯，黑松露將燉飯香氣襯托得更加鮮明。 一匙入口，黑松露的味道迸發，伴隨著奶味(白醬)，再加上酥香的鴨腿肉，簡直快飛天了，是高級享受啊! 燉飯會保留一點米心，喜歡軟一點或硬一點的捧油們，用手機點餐時可以備註。這道法式黑松露油封鴨腿燉飯超越了以往我對鴨腿的感受，給我帶來了新的體驗，非常值回票價! 🍽️荔枝冰沙搭配柚子凍 荔枝冰沙搭配柚子凍是嵩餐後招待的小甜品，口感類似於沙瓦，吃起來非常清爽，是一道解膩神品。 🍽️深藏在內心裡的紅色火焰(梅/玫瑰/桂花/紅心芭樂柚子凍) 紅心芭樂柚子凍在這杯飲品中的份量佔比極多，用吸管吸入，芭樂微甜的滋味不會過分的影響飲品甜度，調和的讓步和清爽的步調，讓喜歡各種不同甜度的饕客們都會愛上這杯深藏在內心裡的紅色火焰! 🍽️收藏回憶的那間果汁店(火龍果/芒果/牛奶優格) 收藏回憶的那間果汁店是一杯層次分明的果茶，在攪拌的過程中，觀賞著飲品顏色變換，心情也會隨之感到舒壓。果汁甜味感會重一些，穿插在一些重口的料理中可以達到解膩的效果，是一杯不錯的選擇! 🍽️法式橙香提拉米蘇(含酒精) 提拉米蘇採用法式的製作方法，將蛋糕體浸泡在咖啡酒、萊姆酒和橙酒中，口感會比一般提拉米蘇來得更加濕潤。法式橙香提拉米蘇入口淡淡的橙香味，蛋糕雖然含有酒精，但卻沒有酒味，怕酒的捧油們也可以大膽嘗試。滿嘴的馬斯卡彭起司(提拉米蘇大多都是用馬斯卡彭起司製作)和海綿蛋糕體在口中互相碰撞，鬆軟又滑順的口感，尾韻留存著橙皮碎淡淡的酸甜滋味。 嵩將清爽的元素加入到提拉米蘇中，讓人品嚐起來不會有負擔，反而意外的感到清爽、不膩口。法式橙香提拉米蘇相當獨特，這道同樣是必點之一，今天只有點一個提拉米蘇，失策了! 嵩是一個燈光美、氣氛佳、好拍照的洞穴，作為一間網路名店，也不單單僅是一間網美店。料理不但口味獨特、有創意，也令人意猶未盡，就連甜點、飲品也不馬虎應付，任意一道菜色都能將您征服，讓您甘願成為穴居人。服務生詳細介紹餐點，讓我們能很清楚了解每一道料理特色。下次我要來品嚐每日限量的法國Pastis橄欖紙包現流鮮魚，趕緊拿起手機安排日程，已經開始期待下一次的餐點了~「嵩SUNG-台北大安」推薦給大家! 嵩SUNG-台北大安 地址: 台北市大安區延吉街131巷35號 電話: (02)8772-0358 營業時間: 週一-週日12:00-00:00 FB-https://www.facebook.com/sungxtaiwan IG-https://www.instagram.com/sungxtaiwan線上訂位-https://inline.app/booking/-NEtNQZKrBhDKgQRt11e:inline-live-1/-N_XVJqxvJ-8m_V88HLV?language=zh-tw 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #嵩sung#嵩sung菜單#嵩菜單#嵩sung生日優惠#嵩SUNG-台北大安#嵩SUNG台北大安#人氣餐酒館#調酒#大安餐酒館#大安區餐酒館#大安區餐酒館推薦#大安調酒#大安區調酒#大安美食#大安美食推薦#大安區美食#大安區美食推薦#大安區美食餐廳#大安餐廳#大安區餐廳

▪️苗栗▪️沐暉苑食｜古厝的低調奢華料理｜三合院創意西餐

#Q老師最愛吃 📍苗栗苑裡-沐暉苑食 「用心生活，好好吃飯」 精緻西式私廚創意料理，隱身在鄉間田野裡的三合院中，如果在以前這戶三合院一定是大戶人家(๑˃̵ᴗ˂̵) 給古厝賦予新生命，整體用餐氛圍有種低調奢華感。 餐點擺盤與搭配處處都是驚喜，絕對也讓你意想不到的創意，等著你去發掘🤤 #苗栗美食 #苗栗秘境 #苗栗餐廳 #苗栗苑裡 #苗栗苑裡美食 #苑裡美食 #苑裡餐廳 #沐暉苑食 #三合院 #三合院古厝 #三合院西餐廳 #老宅改建 #老宅餐廳 #三合院餐廳 #苗栗必吃 #西餐廳 #特色餐廳 #無菜單料理 #miaolifood #miaolifoodie #miaoliyuanli #theafterglow

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる 吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

說到位於兵庫縣的明石，大家最先想到的也許是橫跨日本本州與淡路島的「明石海峽大橋」，但其實當地也以豐富的海鮮聞名，其中使用雞蛋、麵粉、章魚塊製作的「明石燒」更是許多人來到明石必吃的鄉土料理！而今天就要帶大家到明石站前百貨內的「まるまる」（marumaru）品嚐明石燒啦！ JR明石站從大阪站最快40分鐘左右，從神戶的三宮站則最快15分鐘可抵達，雖然距離鬧區有段距離但還算方便前往。 車站內有結合明石海峽大橋、特急列車「濱風號」（はまかぜ）以及明石觀光宣傳隊長「爸爸章魚」（パパたこ）的打卡立牌。 站前則有明石當地的特色人孔蓋，圖案是震災前的天文科學館以及日本標準時子午線（東經135度）。 而「まるまる」位在JR/山陽「明石」站前的購物設施「PAPIOS明石」一樓的美食街內，是一間開業於2016年的明石燒&章魚燒專賣店。 外觀看起來很有居酒屋的氛圍。 店門旁的候位區放著簡單明瞭的菜單，主食主要分成明石燒及章魚燒，當中還有不少創意口味。可以特別留意的是「明石燒」在當地被稱作「玉子燒」，所以看到時可別以為是煎蛋捲喔！ 接著就掀開暖簾走入店中吧！ 除了靠近工作區的吧台是木製桌椅之外，其餘的雙人或多人座則使用了宛如小學教室一般的課桌椅，整體空間呈現出和外觀截然不同的氛圍，即便是一個人也能自在入座。 而這次選擇坐在吧台座位，入座後沒多久店員隨即送上杯水及擦手巾。 這次專程為了明石燒而來，所以點餐時毫不猶豫地選了750円15個的「まるまるの玉子焼」（marumaru的明石燒），另外還點了一杯可爾必思。過沒多久店員送上可爾必思以及吃明石燒時必備的組合-高湯及一碟可以搭配品嚐的芹菜和蔥花。 因為現做的緣故所以等了大約10分鐘左右。使用斜面木盤盛裝的明石燒，不像章魚燒會呈現飽滿渾圓的模樣，因為是使用高湯將雞蛋及麵粉調成麵糊再進行燒烤，所以整盤望去會發現每顆的高低都不太一樣。 而且隨著時間經過會發現有變得越來越塌的趨勢。 首先來品嚐最原本的味道。 薄薄一層外皮稍微帶有酥脆感，內裡則宛如在吃蒸蛋般濕軟而滑順，而章魚塊彈牙且份量不算小，不用再使用調味料就很美味！ 剛上桌時的內餡會燙口所以要小心可別一口放入口中！ 接著來試試放進高湯泡到外皮變鬆軟的品嚐方式。 使用飛魚及北海道產昆布所熬煮的高湯相當鮮甜，把明石燒泡軟再品嚐則有如在吃水不小心加太多的蒸蛋，但美味度同樣不減！也讓人會想嘗試其他口味的明石燒。此外一份15顆我個人覺得飽足感很夠！ 以下附上店家資訊，下次若有安排行程到「舞子」站附近的明石海峽大橋的話，不妨也至相隔兩站的「明石」站，品嚐一頓到地的明石燒吧！ #明石燒 #明石焼 #玉子焼 #明石 #鄉土料理 #兵庫美食 #明石グルメ #日本美食 #ご当地グルメ #まるまる

台北超夯的鐵板燒🔥【無菜單料理】新日式創意美食，採預約制，記得先訂位~

那天聽朋友說這間無菜單料理非常厲害，來到台北慕名來朝聖一下✌️裝潢漂亮典雅，環境很舒服，真的是約會聚餐吃飯的好地方，他們還有提供包廂的用餐空間！ 📍Van東方現代流行鐵板燒無菜單料理|台日式創意精緻鐵板燒地址：臺北市中正區羅斯福路四段156號電話：02-2365-5899 預約網址|點這邊 Van東方現代流行鐵板燒創新鐵板燒的烹調方式，每一道料理的背後都有故事，感受的到主廚對料理的情感與用心，還有非常親切的服務體驗❤️吃到好多道料理吃得超滿足，每一道都讓我好驚艷，好喜歡啊🥰 一入桌除了提供進口礦泉水/氣泡水，還有提供餐前招待的酒品哦!第一次喝到『鳳梨釋迦酒』非常香甜的水果酒，不濃不烈喝起來特別的順口，我好愛阿~哈哈 🔖開胃小點心▫️清爽西瓜與全台第一家義式手工乳酪，絲綢口感搭上西瓜，爽口好吃~▫️鹹豬肉鹹香搭著花生醬鹹甜，口感豐富，咀嚼間溶出鹹豬肉香，吃完味蕾大開了阿! ▫️鮮嫩干貝與香甜芒果丁，加上情人果冰沙與康普茶點綴，一起拌著吃酸酸甜甜清爽沙拉口感，吃完超開心的~ 🔖暖心湯品鮮甜的魷魚螺絲蒜湯底，底層還吃的到山藥口感，搭配炸過的過貓，與上層的中卷，由上往下挖起放入口中~多層次口感融合在一起，暖暖的好好喝🥰 🔖超人氣的生蠔麵線~超必吃大大的日本的廣島生蠔，表面的麵線香煎脆脆的口感，搭上私房小魚辣椒與美乃滋醬料、鮪魚絲，外層香酥內軟Q，真的好好吃阿!我超喜歡的😍 是主廚小時候吃媽媽做的苦茶油麵線而得到的靈感料理哦! 🔖經典『日式立鱗燒』做法的海釣馬頭魚~這道還只是前菜而已!仔細看外層是馬頭魚的鱗片，鮮嫩魚肉與香煎到超酥脆的鱗片，口感超特別~邊吃邊沾上枸杞奶醬、芥蘭、蓮子泥、薏仁 🔖主菜即將登場~澳洲水姑娘龍蝦超鮮甜的Q彈的肉質，搭配的醬汁是法式手法製成的胡椒蝦湯，加入獨特避風塘炒料~上層灑上蒜酥，口感層次豐富吃起來超過癮的~ 🔖主餐前的小節奏柑仔蜜/鳳梨冰鳳梨冰沙搭配薑汁醬油，與柑仔蜜番茄，鹹鹹甜甜滋味，冰冰涼涼非常的爽口~ 🔖入口即化的A5和牛~每一口都是幸福感這次吃的是九州的A5和牛，超美的油花分布，這個和牛吃下去會噴汁耶~入口即化在嘴裡，搭配油封蒜醬超絕配，搭著多層次的千層馬鈴薯，超好吃的! 🔖經典福州撈飯粒粒分明的黃金炒飯加上龍蝦頭肉，再用老母雞上湯製成的芡汁淋上去搭配鮮脆的青蔥與豆芽菜，從下而上一口吃，吃的到不同層次的口感，好滿足😌 🔖古早味懷舊甜點椪餅/花生冰淇淋花生口味的花生冰淇淋，搭配芝麻湯圓與蜜漬水梨，蓋上椪餅，還可以敲碎吃，好可愛的甜點阿，好吃又好玩😋 最後店家還有招待主廚精選的茶飲、復古風味糖酥、桂圓瑪德蓮，還有貼心小卡片~據說11月還會有冬季套餐哦!好期待阿~ 📍Van東方現代流行鐵板燒無菜單料理|台日式創意精緻鐵板燒地址：臺北市中正區羅斯福路四段156號電話：02-2365-5899 預約網址|點這邊 IG:@vanxtaiwan 🎉看更多生活開箱·好康省錢·優惠分享~也可以來IG、FB追蹤🔎小口丸子

[ 台中美食 ] Sakana 魚吞壽司

🔎 Sakana 魚吞壽司📬 台中市西屯區大墩路923-1號☎️ 04 2320 3666🕰️ 11:30-14:30 ｜ 17:30-21:30 前陣子看到這家「 #sakana魚吞壽司 」特別吸引人✨就揪了我的朋友們一起來吃外觀非常氣派！彷彿來到了日本的感覺🇯🇵有著日式造景的門口非常適合拍照呢😉店內座位也蠻多的我們坐的位置會與其他人相近！但他們有簾子遮住～就有像包廂的隱私感😆當然他們也是有包廂的位置哦😉-_🍱 生食丼飯 $730（ 搭配日本海膽 ）🍱 生食丼飯 $640（ 搭配干貝 ）🍣 Sakana手鞠球壽司 $680🦑 奶油中卷鑲松露炒飯 $380🥤 可樂 $50🥤 可爾必思 $50🚩 生食丼飯 - 專屬於您丼飯🔺送天使紅蝦與鮭魚卵🔺附茶碗蒸和味噌湯像是客製化般的丼飯可以選擇自己想吃的生魚片！超棒的啦😉附上可愛的小烤爐！可以烤海苔🙈🚩 Sakana手鞠球壽司喜歡拍照的朋友們必點呀！有兩層，裡面有👇🏻（ 鮭魚、鮪魚、海膽、鰻魚、鮑魚⋯等 ）非常精緻✨✨✨也是看了這一個才一直想來吃😝印象最深刻的是鰻魚的壽司有驚豔到我，鰻魚有稍微炙燒過很可以😉🚩 奶油中卷鑲松露炒飯看到奶油又看到松露⋯怎麼能不點起來🙈雖然這一道讓我等的有點久🥲但是值得啦😭😭😭中卷內有滿滿的松露炒飯奶油香氣也很剛好👍中卷非常彈牙中卷的味道也很香（海的味道😆，新鮮）是一道蠻特別的料理😇-_往左滑過查看更多照片👀此家店也有無菜單料理！有分幾個價位！非常適合～～～喜歡無菜單料理的朋友來品嚐-長大之後⋯久了之後⋯很多心裡話都是默默跟自己訴說（ 大概只有自己能懂！）不是不在與別人說是覺得這一點事好像也沒必要說了-_#魚吞壽司#魚吞壽司sakana#台中#台中美食#台中餐廳#台中創意料理#台中西屯#台中日式料理#日本料理#日料#日式料理#生魚片#握壽司#壽司#丼飯#popdaily#popyummy#yummy#yummyfood#girlstalk美食#wowforfood#dcard美食板#dream吃貨日誌

米其林ㄧ星🌟 holt 

米其林一星的holt 9月重新整修完成 外觀的簡潔設計風格很有質感 內用座位不擁擠顯得格外舒適 這次有幸坐到沙發位置很舒服 這季的餐點好吃 有幾道都有驚喜感 但甜點不對我的胃 最後小點心比較喜歡 ⿻ Smoked Mackerel Tartelette Tomato, Raspberry & Shiso 清爽開胃菜帶點微酸口感 煙燻鯖魚塔塔餅 醋番茄 覆盆子 紫蘇 ✎Diebolt-Vallois à CRAMANT ROSÉ 粉紅色香檳散發出濃郁的紅色水果香氣 ✎酸種麵包/奶油(可續) 外酥內軟的口感很好吃 ⿻ Charcoal Kissed Sea Bream Roasted Corn Tosazu, Okra & Bee Pollen 昆布高湯漬金目鯛 土佐醋柴魚高湯凍 秋葵 玉米泥 炸玉米鬚 綠紫蘇油 ⿻ Spanish Mackerel Cooked Over Charcoal Spinach, Verbena & Whey 炭烤土魠魚 馬鞭草油 蛤蠣乳清泡沫 甜豆仁 清酒蛤蠣 ⿻ Crispy Shitake Mushroom & Sea Urchin Hazelnut Caramel & Kampyo 北海道馬糞海膽 日本冬菇天婦羅 昆布高湯煮乾瓢 味噌榛果焦糖醬 ⿻ Gently Cooked Yilan Abalone Confit Chicken Wing, Morels & Vin Jaune 煎烤鮑魚 去骨油封竹地雞翅 豆漿山葵醬汁 鮑魚肝醬 菠菜 山蘇 ⿻ Slow Roasted Veal with Makrut Lime Cuttlefish, Bamboo & Bagna Cauda 炭烤小牛肋眼 炭烤竹筍 墨魚洋蔥泥 甘藍菜包墨魚 大蒜橄欖油鯷魚醬 牛骨醬汁 ⿻ Toasted Coconut Ice Cream Pineapple & Lovage 椰子冰淇淋 鳳梨 ⿻ Overripe Persimmon Charred Milk Ice Cream & Cider Sabayon 熟柿子 牛奶冰淇淋 ⿻ Ten Year Aged Chenpi Financier Pomelo & Thyme Dacquoise Changhua Red Oolong 陳皮杏桃費南雪 文旦果肉百里香達克瓦茲 阿里山蜜香烏龍 正山小種紅茶 menu $ 3850/人 4-glass pairing $1680 6-glass pairing $2480 🔎 holt restaurant 📞02-25451113 📍台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號 🔺Inline 訂位 #michelin #michelinstar #delicious #food #michelinguide #米其林 #米其林餐廳 #米其林一星 #米其林指南 #米其林推薦 #美食 #餐廳 #創意料理 #台北美食 #台北餐廳 #生日餐 #松山 #松山美食 #民生社區 #民生社區美食 #餐盤 #香檳 #高跟鞋 #生日 #生日快樂 #美食推薦 #推薦 #預約 #預約制 #預約困難店

【新北｜義式】豐富多樣的手工義大利麵～Buon Pasta現代義式料理

這次來介紹板橋巷弄中的創意義式料理.ᐟ.ᐟ.ᐟ 店家位置 位於捷運府中站的巷弄中，距捷運站走路約5分鐘路程～ 用餐環境 淺色系色調搭上編織風格，還有花草與酒瓶點綴，滿滿的渡假風情呀～ 餐點 🍽️ 松露牛肝菌蜂巢麵 💰360 蜂巢麵口感豐富且有嚼勁 野菇有炒的跟烤的 炒菇保留了新鮮的菇味 烤菇微微帶有酥脆感與焦香味 松露跟醬汁完美融合，還加入了蒜頭跟洋蔥，吃完一整份都不會膩 口感跟味道都很有層次的義大利麵.ᐟ.ᐟ 🍽️ 提拉米”酥” 💰110 是提拉米”酥”不是提拉米蘇呦🤣 特別的地方是口感上主要強調”酥” 底部是手指餅乾 上面撒上餅乾脆脆 是一道口感豐富的甜點✨ 🍽️ 熟韻紅茶巧克力熔岩 💰250 巧克力熔岩沒有吃出紅茶味 倒是旁邊的餅乾碎片有紅茶的味道 搭配牛奶冰淇淋吃比較不會膩 建議分食呦 (上次自己去吃了1.5個就不行了🤣） 菜單 （取自店家網站） - 店家資訊 🔸收10%服務費 🔸用餐時間100分鐘 - 🏠 Buon Pasta現代義式料理 📍 新北市板橋區重慶路12巷9號 ☎️ 02-2959-8286 ⏰ 營業時間 週一～週日 11:30～15:00、18:00~22:00（週三休） - IG連結🔗 https://www.instagram.com/p/Cv18RIAPa0S/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== - #台灣美食 #新北 #新北美食 #板橋美食 #府中美食 #捷運美食地圖 #新北義大利麵 #buonpasta #buonpasta現代義式料理 

BEPPIN PASTA -  原SPIGA PASTA 石壁家義大利麵，日式義大利麵

2018年底石壁家義大利麵進軍台灣，來自日本最大生麵集團，谷哥4.2分近3,000則 2022年併入BEPPIN PASTA，提供義大利麵、披薩、燉飯、甜點等，還有湯麵系列，選擇蠻多的 現作生鮮義大利麵，口感和一般乾燥的不同，小麥香氣+Q彈口感 有圓直麵、寬扁麵、筆管麵、貝殼麵 這次點了野菇雞肉番茄奶油麵，朋友則點了智利鮭魚綠蘆筍奶油青醬麵 餐點較一般義大利湯汁來得多...奶油濃郁不膩，野菇給的份量不少，一口接一口的很快吃完~ 晚上菜單不一樣，還有提供酒精啤酒讓人Chill一下 不提供訂位只能現場候位，這次來是上班日晚上幸運有位子不用等 因為這天客人不多，店家沒有因為用餐時間到而趕人，反而是一直來加水...服務很棒下次還會想再來吃別餐點~ 地址： 台北市中山區龍江路96號 @南京復興站 時間： 11:00–21:30 電話： 2501 6155 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #BEPPIN PASTA #SPIGA PASTA #PASTA #石壁家義大利麵 #石壁家 #義大利麵 #日式義大利麵 #龍江路 #南京復興站 #南京復興 #中山區 #BEPPIN #SPIGA #蔬軾創意蔬食料理 #蔬軾 #蔬食料理 #Penne義大利麵專賣店 #Penne #義大利麵專賣店 #M One Cafe-台北人氣早午餐 #M One Cafe #台北人氣早午餐 #早午餐 #M One

歸璞泊旅 Proq 196｜波光山色裡，和自然舒心過日子｜無邊際泳池旅店、星空吧、創意法式晚餐｜日月潭飯店住宿推薦

歸璞泊旅 Proq 196｜波光山色裡，和自然舒心過日子｜無邊際泳池旅店、星空吧、創意法式晚餐｜日月潭飯店住宿推薦 相約歸璞泊旅。和自然舒心過日子 歸璞泊旅 我想訂房｜即時房價 久違了，台灣島心日月潭，睽違四年再次踏上明潭這塊寶地的感覺，真好。 時序漸入秋，於波光山色裡低調開業的歸璞泊旅，將自然的純粹質樸輕柔地帶入建築， = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 盼短暫停留的旅人們，可以安放心靈和回歸原本，靜享被山林擁抱，與自然同眠於這一刻旅程。 CLOSEContents 歸璞泊旅｜旅店環境 位於日月潭的歸璞泊旅，於今年八月低調試營運，於日月潭客運站(台灣好行下車處)步行僅需數分鐘，旅店也設有專屬停車場，地理位址十分便捷好找。 旅店御用得獎設計團隊 Next design，將原旅店打掉重練，善用建材紋理與光織影舞來堆砌韻美質樸，呈現出本質最美與適居感， 也是2023年日月潭唯一入選國際精品酒店認證(SLH)。 建築外觀以低調灰階窯變磚和拱形銹鐵元素，令旅店漸層出獨特雅韻。 而內部牆面則以義大利特殊塗料來塗佈，連結藤編質材儲藏溫度，並與渾然天成的自然景致相伴，令氛圍裸現出安然恬靜，卻又細藏著輕奢優雅。 日嚐煙火味，最撫凡人心；歸璞泊旅除了能與自然舒心同眠同醒，還能品嚐到米其林餐飲團隊精心打造的法式創意晚宴與精緻早點，一泊二食的珍味饗宴也是值得期盼的一環。 自成一處愜意國度的歸璞泊旅，舒適的休憩空間也為旅店畫上了幾分重點，除了有旅店引以為傲的頂樓星空吧Lounge與飽覽山景的空中游泳池Sky pool之外， 也有餐廳包廂和舒壓唱K房， 還能腳踩時尚電動自行車環湖兜遊，在動與靜之間取得極好平衡。不妨挑選個週末相約日月潭，留宿一晚歸璞泊旅，和自然一起舒心過日子吧。 歸璞泊旅｜訂房須知 ✿ 我想訂房｜即時房價 ✿ 入住須知 ．僅接待8歲以上貴賓 ．所有房型皆不提供加人/加床服務 ．民宿設有停車場｜含電動車充電樁 ．用餐時間採預約制，如有忌口與其他需求請於預訂時提出 ．全館禁止吸菸 ．無提供寵物入住 歸璞泊旅｜交通資訊 ⧐ 開車：→臺中→中投快速公路→中投交流道下接（國道3號）南下→霧峰系統交流道（國道6號）→愛蘭交流道下（接省道台14線往埔里）→埔里（接省道台21線）→魚池→日月潭 ⧐ 搭車：可以搭乘台灣好行日月潭線客運 →台中出發｜搭乘台灣好行日月潭線客運→於日月潭站下車，步行5分即可抵達 ⧐ 票價：各站上車皆為$169｜持悠遊卡享優惠 ⧐ 車程：道路順暢約 90 分鐘抵達 ⧐ 班次：約25-60 分鐘一班，乘車前請閱查詢公車動態 歸璞泊旅｜旅店介紹 ✿ 璞質 Standard Double ➤ 一泊二食｜我想訂房｜即時房價 居質在於璞，旅質在於心，這句話完美相應出璞質房型的自在感度 以建材本質展露自然純粹，並大量運用線條與柔曲元素；在泥灰調中躍出溫潤木色，冷冽的空間色系因暖木與藤藝而有了溫度，流木風情的懸吊衣架起了畫龍點睛之用， 每隅角落皆能感受到渾然天成的原生美感。當夜色點亮，在圓潤暖光的投射下，宛若隱世穴居，予人一份安寧歸屬感。 房內流轉著無數細節與巧思，像是頂規的衛浴設備、免治馬桶、高品質備品與咖啡膠囊機等一應俱全， 其中義大利出品的SMEG溫控式保溫壺令米印象最為深刻，復古的奶油色壺身連結金屬設計，另氛圍增色不少； 還有小美犀AI智慧管家也是精心巧思一枚，住宿期間的疑難雜症只要動動口呼喚小美犀，幾乎都能輕鬆搞定。 ✿ 迎賓小點 Check in時，還會暖心附上一份迎賓小點與茶水，默坐迎賓大廳即可遠眺窗外綠景，這愜意慵懶的氛圍，令米不自覺開始期待這趟旅程。 ✿ 無菜單晚餐｜Proq 196餐廳 = Proq 196 創意法式料理｜價值1800元+10% = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = ➤ Breads｜Salad｜Hot Starters｜Hot Starters｜Soup ➤ Main Courses ➤ Hand Dessert ｜Coffee or Tea Proq為邵族語，即大地，意謂向明潭這塊寶地致敬，而196則為旅店前身門牌，象徵著傳承與重生之意。 Proq 196 採預約制，米其林餐飲團隊獨立經營品牌，料理以近年大盛的無菜單方式來呈現， 透過融入創新思維的西餐美學，連結日月潭在地好食材，以最真誠的料理饗宴，款待短暫停留的旅人，成為日月潭唯一無二的存在。 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 料理從麵包、前菜至主餐，到最後的甜點等共有七道和一杯茶飲，已迫不及待展開今日的浪漫盛筵摟 ☛ Breads｜Balsamic vinegar ｜Olive oil 餐前麵包是由旅店自製的佛卡夏搭配小圓法， 佐以橄欖油與巴薩米克醋膏，簡單而美好。 ☛ Salad｜伊比利火腿｜布拉塔起司｜焦糖蘋果｜醋膏 擔任前鋒的開胃沙拉，盛盤十分抓人眼球， 以埔里在地茭白筍裹上帕瑪森起司後做香煎，搭配擁有兩種口感的布拉塔起司，奶香醇滑與獨特的凝固感交織其中，佐以鹹潤伊比利火腿、自製焦糖蘋果丁與小農有機生菜，添入醋膏巧添一味酸爽，這條鮮嫩美人腿令胃口悄悄地被打開了呢。 ☛ Hot Starters｜烤鰻魚｜花生米餅｜醬燒豆皮 接棒上陣的熱前菜，由剔除魚刺的烤鰻魚為主角，以脆響花生米餅做巧思點綴，醬燒豆皮舖底令魚料理增添幾度甘美和圓潤。 出生雲林的主廚，兒時的吃食回憶幾乎被醬燒豆皮給填滿了，這道柔顯溫度情的熱前菜，將主廚將的思鄉情懷復刻重現。 ☛ Hot Starters｜北海道干貝｜檸檬發酵奶油 以優美蚌殼作為料理輪廓，還未品嚐即先心饞， 將肥美飽滿且香煎至色呈金黃的干貝佈入其中，還誠意十足給了兩顆，佐以自製酥炸珍珠餅，最後點綴上閃閃動人的鮭魚卵，兼具視覺與味蕾的極致海味 生食級干貝簡單香煎，就能呈現本身的純粹鮮美。滑嫩貝肉搭配鮭魚卵逼啵聲響與卵汁，咀嚼時充滿無窮魅力；檸檬發酵奶油的柔滑酸甘，除了豐富層次之外，還能加乘鮮美爽度，這道來自大海的恩典，一直是米的最愛。 ☛ Soup｜牛肝菌奶油野菇湯｜黑松露炒什錦菇 湯品，是法餐裡不可或缺的存在，以黑松露和白松露煸炒埔里在地椴木香菇，添入牛肝菌菇慢火煨煮而成， 吊出菌菇獨特的鮮美與木質雅香，每口皆能感受到時間換取的醇濃稠滑。 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = ☛ Main Courses｜香煎美國肋眼牛排佐紅酒肉汁 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 敲響手中的紅酒杯，來迎接主餐的到來，遊歷人間的老饕就愛吃美牛，尤其嬌鮮紅潤且美切成片的肋眼，看著就醉心不已， 油花均勻且帶有十足濃郁的牛味，一旁的紅酒醬汁襯托出肋眼的迷人香氣，如果有偏愛熟度，記得提前告知主廚喲。 ☛ Hand Dessert ｜手工焦糖冰淇淋｜薄餅 味蕾總會有個空間留給療癒甜甜，盛盤上桌美如畫的手工甜點，令人不由得多壓了幾下快門。 以薄餅舖底，添入一匙濃香冰淇淋，最後美淋焦糖醬，吃法不限任君發揮； 米個人偏愛薄餅捲入冰淇淋，享受大口咬下的過癮食感； 嫩Q餅皮與奶香冰爽融合極好，焦糖的魅力甜香時時探頭招手，還有魅力草莓乾巧增一絲果漾酸甜，以這甜甜時光來為今日珍宴收尾，彎月嘴角已上鉤。 ☛ Coffee or Tea 尤愛日月潭出品的茶，淡然有味且漫著甘美花果香，喝著冰涼入心，品幾杯都不嫌多~ ✿ 客製化早餐 ➤ 用餐時間｜9:00、10:00兩時段選擇 晨間於8D的立體環繞鳥語聲中甦醒，野放山林的感覺真好。 早餐一樣採預約制，並以客製化方式現做呈現，請務必準時喲，才能品嚐到新鮮出爐的料理。 大大的木製托盤裡，注滿元氣食材與活力色彩，將山林的精彩美味用心收服， 像是南投在地的香菇、柔嫩歐姆蛋和鮮選時蔬水果、優格碗與現榨果汁、 還有口感清爽的植感漢堡排與手工佛卡夏也吃得到滿滿用心， 最後來杯茶香韻美的日月潭紅玉來延續一整日的好心情~ ✿ 星空吧 Happy hour ➤ Happy Hour｜20:30-22:00 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 位於頂樓的星空吧，是歸璞泊旅的一大亮點，頂級的皮製沙發，擁有極為舒適的支撐，令空間增添了時尚和慵懶氣息， 空間也備妥簡易茶點零食與整組手沖咖啡器皿， = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 夜晚還設有Happy Hour時段，舉杯暢飲沁涼生啤，相擁浪漫夜色，令人就想賴躺在星空吧不走。 ✿ 眺望群山｜無邊際泳池 另一側的露天泳池，不僅能戲水暢游，還可遠眺壯麗山色，近距離的走向大自然，感受與山林合一的靜謐美好，午後真捨不得出門走踏，只想將時間留給在旅店呢。 ✿ Be Bike Be Bike是歸璞泊旅為旅客提供的暖心巧思，欲想與自然更近距離的對話連結，需要雙腳實際踏上這塊瑰麗寶地。除了基本車款，還有優雅時尚的車款可以選擇，在1.5小時的租借時間裡，成為日月潭湖畔最美的配角。 日月潭｜鄰近景點 ➤ 日月潭 日月潭大湖分為兩半，一側較為寬廣，圓如金烏，取之日潭；另一頭長曲，貌似彎月，則稱月潭，又稱明潭。 於湖畔留宿一晚，肯定是要到臨近觀覽水色山光，待吃飽喝足充電完畢後，藉著雨停片刻，腳踏Be Bike，騎乘絕美的環湖車道，好好漫遊細讀日月潭之美吧 ➤ 向山遊客中心 這座絕美的清水模建築，是日月潭知名的地標，是由日本知名建築師團紀彥傾心設計，半開放式的中心空間，讓旅客可以盡情飽覽日月潭的山水好風光。 ➤ 湖の怪物咖啡 如果想至臨近愜意漫遊，擁有大片療癒草原與優雅茶室空間的湖の怪物咖啡，真心值得走一回，將阿嬤的珍藏手藝紅龜粿印上萌Q的湖怪圖騰， 還有傳統糕仔與明潭好茶可以搭佐，將新與舊時代完美的融合為一，每一口都是情懷好味道。 歸璞泊旅｜旅店資訊 📮 南投縣魚池鄉中山路196號 📞 049-2856528 🕙 9:00-21:00｜櫃台有專人服務 🔍 官方：歸璞泊旅 🔍 Facebook｜Instagram ➤ Check in ：15:30後 ➤ Check out：11:00前 ➤ 我想訂房：即時房價 🅿️ 設有專屬停車場

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