健康年菜料理 | 🌸🌸【花開富貴】🌸🌸

過年年菜總是要備一堆食材，但其實簡單的食材也能組合出 #大器 #華麗 的年菜! 這道【花開富貴】，食材簡單，一朵一朵放在一起，看起來就像盛開的花朵。做法不難、只是需要一點”手工”(🙈也很適合丟給孩子創意發揮)。但完全沒什麼技巧，真的是誰做誰漂亮!! 這道菜一開始是看到 土曜日廚房的影片，但我改了一下配方，做出自己的版本，詳細的食材與做法如下: 🥄食譜(共7顆份) 雞胸肉—175g 魚貝漿---100g 蔥末---1株 米酒---1小匙 白胡椒---少許 清醬油---少許 杏仁片---35g 🥄作法 1. 將雞胸肉用刀子剁成泥，也可用食物調理機。 2. 將雞胸泥、魚貝漿、蔥末順著同一個方向攪拌，直到產生黏性。 3. 拌入米酒、白胡椒、清醬油，攪拌均勻。 4. 將肉泥搓成7顆圓球，擺在烤盤上。 5. 將杏仁片一圈一圈插在雞肉球上，類似花瓣狀的造型。 6. 以180度C烘烤15分鐘，就完成囉 Tips: 杏仁片本身屬於油脂與堅果種子類的食材，帶有好的油脂。 Tips: 因杏仁片已帶有豐富油脂，因此改用低脂雞胸取代一般常用的豬絞肉，同時也有優質的蛋白質! Tips: 魚貝漿與雞肉的比例可以依照可人喜好調整，也可以自己買蝦仁打成蝦漿會更低脂。今天的食譜吃起來會有點像雞塊的味道，同時魚貝漿又帶有海鮮鮮味。 Tips: 今天用的魚貝漿每100g含10.1g蛋白質，其實跟蝦仁的蛋白質密度差不多。不過畢竟魚貝漿是加工製品，鈉含量、油脂也比較高喔! 🫶食譜共7顆，每顆含有熱量84大卡/碳水化合物4g/蛋白質8g/脂質4g #健康食譜#recipe#healthyfood#年菜#家常菜 📝延伸閱讀: 家常紅酒燉牛肉 #年菜 #高蛋白 #食譜 #年菜料理 #年菜食譜 營養師sabbi的輕廚房FB 營養師sabbi的輕廚房IG 營養師sabbi的輕廚房YT

台北｜Hash柑橘咖喱創始店 創意料理一次性店家

「2023🍊0713」Hash柑橘咖喱創始店 創意料理一次性店家 牛肉咖喱加柑橘$310雞肉咖哩$220肉塊小到不行而且只給四五個對於男生來說完全吃不飽女生可能就是剛好吃七分飽炙燒肉的部分肉香氣蠻夠的但應該不會因為炙燒就到這麼貴ㄅ！？ 店內的座位不多就一排吧檯位大概七八個位子點完咖哩之後店員會拿一排杯子給客人選喜歡的我跟我老公選了紅藍配色的富士山杯仔用餐期間剛好遇到水壺的水沒了請店員補充雖然店員沒有應聲但是馬上補充了水（但還是希望回應一下？我是奧客嗎）都不講話讓人感覺有點錯愕柑橘加到咖哩蠻清爽是蠻有特色的但整體而言我覺得就是一次性店家不值得為了這個特別來吃而且附近完全沒有捷運站對大部分台北人來說挺不方便ㄉ地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄25號1樓電話：0930 566 575營業時間：平日17:00–21:00 假日12:00–15:00, 17:00–21:00#卡安吃台北#台北美食#台北咖哩#台北午餐#台北晚餐#松山區美食#松山咖喱#咖喱#柑橘咖喱#hash柑橘咖喱創始店

x台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

X台北美食新亮點！食分之一邀您品味原住民X西式料理饗宴！

在這個愈來愈快的都會生活中，外食已經成為了許多人生活的一部分，自煮已經成為了奢侈。但這樣的改變並非毫無原因。隨著生活節奏的加快，大家已經不再有時間、精力去挑選、準備食材，而隨著外食文化的興起，我們開始對食材的來源、製作過程產生了更多的疑慮。有機、友善的食材，環保的概念，似乎在我們生活中越來越遠。但這並不是我們不想採購這些食材，不支持環保。而是，我們找不到一個合適的渠道。這就是「綠食宣言」所要解決的問題。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 在台北市國父紀念館附近，有一家名為『ONE TEN 食分之一』的綠食宣言餐廳，其創辦故事充滿著感動與共享的精神。『ONE TEN 食分之一』這個名字的由來充滿了意義。在基督徒的信仰中，「十分之一」代表著對上帝的奉獻，意味著我們所擁有的一切都來自於祂。然而，為了讓這個概念更加親近人心，創辦者們選擇了用英文單字「One Ten」來代表這個概念，以表達對神的感恩之情。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的主廚Esther在餐飲業已經有超過20年的豐富經驗，從基礎功開始，在國外餐廳、飯店中磨練實戰技巧，逐步進修法國藍帶證書，取得美國CIA ProChef®證照。對於食材的研究和烹飪的熱情使得她能夠將食材原味充分發揮，讓每道菜都散發著獨特的魅力。另一位創辦人Carol則是具有資訊服務業背景的專案經理，同時也擁有餐飲及服務業工作經驗。她過去擔任管理職的經驗、對於與人相處的熱情和對甜點製作的喜愛，讓她成為了這家餐廳的主要管理及外場服務人員，同時也是甜點製作的愛好者，將自己的創意融入到了甜點的製作中。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 『ONE TEN 食分之一』的獨特之處在於，它將傳統原住民食物與西式料理巧妙結合，為顧客帶來一場跨越文化的美食饗宴。這個特別的組合，讓食物散發出別樣的風味，成為了餐廳最引以為傲的特色之一。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） Carol表示，『ONE TEN 食分之一』的理念在於提供健康又美味的飲食體驗，同時將原住民的特色食材融入西式料理中，讓更多人在都市中感受到原住民的餐飲文化。他們優先選用台灣當地小農和部落的產品，並且根據季節變化進行食材的選用，絕不添加任何人工的添加物，讓食物本身的味道得以完整呈現。湯底、醬汁等料理中的每一個細節都是主廚細心烹調的成果，為的就是讓顧客能夠品嚐到最純粹的美味。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 除此之外，『ONE TEN 食分之一』也非常注重對環境的友善和對動物福利的尊重，積極選用符合永續海洋標準的產品，希望通過與顧客的共同努力，用食物的力量來愛護地球，為環境盡一份心力。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 主廚Esther，對於食材的選擇和烹飪技巧有著自己獨到的見解。他表示：「餐點中用到的湯底、醬汁我喜歡自己熬、自己做，因為食材本身的鮮甜，能帶出人工調味無法做出來的香氣及味道，而人工添加物只會造成身體健康的負擔。這裡的每一道餐點，大家絕對都能放心的品嚐，這就是『ONE TEN 食分之一』想要帶給大家不一樣的地方，也是我們最引以自豪的部份！」 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 而Carol也與我們分享『ONE TEN 食分之一』三道獨家招牌菜，其中之一就是「脆皮豬」，是One Ten的明星小點之一。這道菜使用台灣在地黑毛豬，經過繁複的烘烤工法，將五花肉的皮烤得酥脆，肉質卻保持濕潤口感。而特別的是，配料中加入了新鮮的蕗蕎，帶來一絲辛辣的風味，與豬肉的香氣相得益彰，讓人回味無窮。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 另一道招牌菜是「刺葱馬鈴薯烘蛋」，主廚將西班牙烘蛋與原住民香料刺蔥結合，煎到焦糖色的馬鈴薯及人道飼養場的雞蛋，配上刺蔥，口感豐富且營養十足。這道菜融合了各種風味，每一口都能帶給人驚喜和愉悅。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後一道是「烤時令整尾海魚&原味竹筒飯」，選用花蓮「洄遊吧FISH BAR」的野生漁獲，洄遊吧以推廣食魚教育及海洋永續理念，與花蓮七星潭當地相對友善捕撈方式的定置漁法業者合作，嚴選當季洄遊性魚類，並拒絕販售「台灣海鮮選指南」中紅燈水產品，永續利用海裡的魚類資源，再搭配原住民傳統的竹筒飯，讓人感受到台灣多元文化的美好。這道料理不僅味道鮮美，更讓人感受到濃厚的家鄉情懷。 『ONE TEN 食分之一』的用餐環境也是充滿特色，優美而舒適的氛圍讓人心曠神怡。明亮的燈光照亮著整個空間，讓人感受到溫暖和舒適。更令人驚艷的是，店內牆壁上有著來自藝術家好朋友的畫，讓空間增添了多元及獨特的魅力，甚至廁所內，以圖騰元素所畫的牆面，更是讓人置身於原住民文化世界中，而門口柱子上的圖騰則出自Carol之手，象徵著自己血緣的兩族圖示：阿美族八角星、太魯閣族祖靈之眼，更是蘊含著對自己原生族群深深的情感。 （圖片提供：ONE TEN 食分之一） 最後在採訪中，我們訪問了Carol，詢問對於未來的發展計劃。Carol表示：「目前的重心是繼續經營好現有的店面，提供更加優質的服務和食品給顧客。雖然目前沒有考慮開設新的分店，但他們正在積極地討論和規劃冷凍包的推出，希望能夠讓更多的人在家中也能品嚐到『ONE TEN 食分之一』的美食。」 這個消息讓我們看到了『ONE TEN 食分之一』對於未來的積極態度和發展潛力。他們不斷探索創新，努力讓更多的人感受到他們的美食和理念。讓我們期待著，在未來的日子裡，『ONE TEN 食分之一』能夠繼續為我們帶來更多驚喜和感動。 『ONE TEN 食分之一』店家資訊： 營業時間 | 星期一18:00-21:00 星期二~六 12:00-15:00,18:00-21:00 星期日18:00-21:00 (營業時間依店家公告，餐廳採「全預約制」，需訂位訂餐哦) 店家地址 | 110台北市信義區仁愛路四段458號 聯絡電話 | 02-2720-1838 『ONE TEN 食分之一』外部連結： ONE TEN 食分之一｜官方網站 https://rink.cc/y41rd ONE TEN 食分之一｜Facebook https://rink.cc/10pgs ONE TEN 食分之一｜Instagram https://rink.cc/kntt3 ONE TEN 食分之一｜加入LINE好友 https://rink.cc/wc7mg ONE TEN 食分之一｜Google地圖 https://rink.cc/nayso 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台北、新北、桃園｜VGest披薩低碳飲食café 暑期新開幕素食吃到飽首選

「2023🥬0809」VGest披薩低碳飲食café 暑期新開幕素食吃到飽首選 早餐吃到飽方案平日299假日399（加上十趴服務費）大致上分成六個區域（超多的！）首先是主食區有湯品炒麵炒高麗菜麻婆豆腐和素豆皮我這區最喜歡炒麵 因為很像我家裡煮得味道是可以一碗接著一碗的那種 再來是吧台區有現烤披薩口味是當下隨機的我老公是最喜歡青醬杏菇我自己是喜歡瑪格麗特每個披薩都是當場出爐馬上就會被拿完超級搶手 再來吃炸物、沙拉區清爽的沙拉和經典薯條應有盡有 還有一區是烤土司區、白粥、麵線醬料有花生醬、巧克力醬、草莓醬可以依照自己的喜好薄塗厚塗轉彎處有一些蒸蛋和下飯的小菜 再來是飲料區除了經典的可樂機和咖啡機之外還有豆漿和開水選擇超級多元 最後是蒸籠區有各式餡料饅頭、銀絲卷 基本上全部吃一輪我就超飽🤣我老公是有再把喜歡ㄉ東西再夾個一次然後多吃幾片現烤披薩我覺得就算是假日來也算是蠻划算的！推薦給大家😋📍松山店地址：台北市松山區八德路四段658號電話：02 2766 6123營業時間：09:30–21:30📍板橋店地址：新北市板橋區漢生東路63巷1號電話：02-22500022營業時間：12:00–20:30 週二休📍大溪店地址：桃園市大溪區慈湖路34號電話：03-3889818營業時間：11:00–21:00 週四休官方Line：https://lin.ee/W2LzpNw臉書粉專：https://www.facebook.com/VGestpizzaInstagram：https://instagram.com/vgestvizza?igshid=MzRlODBiNWFlZA==#卡安吃台北#台北美食#台北吃到飽#素食餐廳#松山區美食#素食吃到飽#素食#松山區美食#松山美食#松山站美食#板橋站美食#新北美食#板橋美食#桃園美食#VGest#VGest低碳披薩#披薩#低碳飲食#蔬食料理#台灣小農#美味#網美必去#蔬食饗宴#創意蔬食#貼心服務#素食#蔬食#台北素食#新北素食#台北蔬食#板橋蔬食#松山蔬食

泰國行要怎麼玩？泰國行程懶人包—看過來！機票、住宿、景點、美食推薦都幫你想好了！

泰國旅遊不知道要去哪裡嗎？還是都去膩了沒有想法？來看看今天的「泰國行程懶人包」，從泰國的機票開始，住宿、景點甚至連美食都幫你準備好了。懶人包不是只有泰國的首都曼谷，還有泰北悠閒的清邁，也還有度假勝地有著白沙灘的華欣。不知道要怎麼玩泰國？看這裡就對了！ 泰國行程懶人包—機票怎麼買最方便又最便宜？ 泰國自由行花費第一個會遇到的就是「機票」的問題，目前台灣航空公司飛泰國的有長榮航空、中華航空、星宇航空，大家可以上他們的官方網站查詢。或是到 Trip.com 或 Skyscanner 訂機票，會有更多航空公司、更優惠的價格。這邊偷偷教大家一招，上 Skyscanner 選機票先不要選日期，它會跳出各日期的價錢，你只要看到便宜的就先點進去，會有意想不到的優惠價格喔。 👉去一趟清邁要花多少錢？清邁自由行花費—機票、餐食、行程、住宿，還有清邁店家推薦，去清邁這樣玩最省錢！ 泰國行程懶人包—曼谷住哪裡？曼谷住宿推薦 FuramaXclusive Sathon Hotel 以下會推薦 3 個泰國城市分別是曼谷、清邁、華欣的住宿、景點、美食給大家。首先要推薦的曼谷住宿 FuramaXclusive Sathorn Hotel，位於曼谷 BTS Chong Nonsi 站走路不到 5 分鐘。會推薦這邊是因為這裡有舒適的床、一個大陽台，還有種滿雞蛋花的泳池。如果天氣太熱不想太早出門，就可以在這裡游泳、泡泡水，小朋友也可以在這裡玩水。有泳池、流理臺、大陽台、交通又方便，推薦給大家！ 👉帶孩子去曼谷要去哪裡？曼谷親子景點推薦—逛創意市集、搭摩天輪、百貨公司血拼，室內室外都好玩！ info. FuramaXclusive Sathorn Hotel 地址｜59 Si Lom 3, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國 電話｜+66 2 266 8030 官方網站 Google Map 泰國行程懶人包—清邁住哪裡？清邁住宿推薦 Eastin Tan Hotel Chiang Mai 清邁譚易思廷酒店 泰國行程懶人包要推薦大家清邁舒適好住的住宿，第一家是位於 Think Park 樓上的Eastin Tan Hotel Chiang Mai 。有別於其他小而美的旅館，Eastin Tan 是走品味、精緻、藝術的質感路線。在飯店周圍或是飯店內部，都會看到許多當代的藝術作品，感覺一整間飯店就是美術館。作為一家走高品質路線的酒店，游泳池絕對也是一個不可或缺的標配。個人最喜歡最推薦的就是他們房間的小陽台，可以瞭望整個 Think Park 跟 MAYA 百貨。去泳池邊游完泳還可以晾毛巾與泳褲，還能曬曬太陽。他們的早餐非常豐富，大推。 👉原來泰北的寺廟還有分「生肖」？5 間清邁古城寺廟推薦，求平安、求健康、古蹟巡禮，都是漫步悠閒的好去處！ info. Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 地址｜1 Siri Mangkalajarn Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 電話｜+66 53 217 832 Google Map 泰國行程懶人包—清邁住哪裡？清邁住宿推薦 Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 清邁景點住宿推薦第二家就要介紹「Burisiri Hotel」，第一次來清邁的時候想說喜歡海邊、喜歡看海、喜歡在沙灘曬太陽，清邁不靠海真的很可惜。但是在 dato的推薦下，找到了美麗泳池的 Burisiri 。位於尼曼區的 Burisiri ，不管是到 One Nimman 還是 Think Park 都非常的方便，走路 10 分鐘內都可以到。而且房間舒適清靜，靠近街邊的房間可能有一點聲音，但到了晚上就還好。重點除了地點好之外，還是有個美美的泳池，搭配上白色的建築。從外面回到飯店，心情都好了起來。另外他們也有豐富的早餐，可以吃飽了再出門遊玩。 👉帶孩子去清邁好玩嗎？推薦 5 個清邁親子景點—公園廣場逛市集、文創聚落放風趣、暢遊國家公園，都能玩得很盡興！ info. Burisiri Hotel 布里斯里精品飯店 地址｜1 Siri Mangkalajarn Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 電話｜+66 53 217 832 Google Map 泰國行程懶人包—華欣住哪裡？清邁住宿推薦華欣住宿推薦 Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店 泰國行程懶人包推薦泰國的華欣，以前是皇室度假勝地，離大都市曼谷遙遠的距離，可以享受到遠離塵囂的悠閒。住宿推薦 Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店，就位於華欣市區不遠處。離華欣夜市也是走路可以到的距離。不想出門在飯店內的泳池泡一整天也可以，或是在大廳沙發悠閒地躺著，都是一種享受。 👉2024適合一個人旅行的國家有哪些？推薦3個國家、7座城市，不管是都市、自然還是度假都能滿足！ info. Hua Hin White Sand Hotel 華欣白沙酒店 地址｜174/1 Naresdamri Road Hua Hin / Cha-am, 泰國 電話｜+66 32 533 433 Google Map 泰國行程懶人包—曼谷景點推薦 ARTBOX Thailand 來泰國曼谷沒有去逛創意市集，就等於沒有來過曼谷！曼谷的市集、夜市何其多，其中以 ARTBOX Thailand 市集我最想推薦！之前去的時候看了官網的開放時間、地點，這邊提醒大家 ARTBOX Thailand 市集像個遊牧民族，下次在哪裡也不知道了。上次前去走過了燈泡隧道，兩旁是各國旅人在這裡拍的照片。市集分成餐飲區、市集區，兩區都有 Live Band 的演出，而且還真的唱的很棒！提醒大家官網上面雖然寫下午三點開始，建議晚上七點過後再去逛，比較涼爽而且店家也都準備好了。但真的要注意官網上（下有連結）市集出現的地點跟時間，才不會撲空喔。 info. ARTBOX Thailand 地址｜MEA EV Charging Station, เลขที่ 154 Rama I Rd, Khwaeng Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國 營業時間請注意粉絲專頁 電話｜04 847 5889 Google Map 泰國行程懶人包—曼谷景點推薦 ASIATIQUE 河濱夜市 泰國行程懶人包曼谷景點推薦另一個必來的地方，是位於曼谷對岸的 ASIATIQUE 河濱夜市。建議可以先安排搭船來個環河之旅，黃昏接近傍晚時分的昭披耶河，景色非常的輝煌秀麗。到了晚上就來到 ASIATIQUE 河濱夜市，遠遠的就會看到照耀著摩天輪的美麗燈光，在這邊吃吃喝喝逛逛都十分方便。也可以帶著男女朋友搭上摩天輪，在高處欣賞昭披耶河畔的夜景，非常的浪漫。 👉2024泰國適合親子旅遊地方—國家公園森呼吸、購物商場買禮物、悠閒散步文創聚落，泰國 7 個親子景點推薦！ info. 曼谷 ASIATIQUE 河濱夜市 地址｜2194 Charoen Krung Rd, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120泰國 營業時間｜11:00–00:00 電話｜+66 92 246 0812 Google Map 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 Baan Kang Wat 文創藝術村 泰國行程懶人包的清邁景點推薦第一站就要介紹半山腰上的「Baan Kang Wat」。這裡遠離舊城區與尼曼區的城市紛擾，自成一格。本來是一處荒地，經由一位設計師花了三年的時間改造，邀集工藝、雜貨、手作、咖啡、輕食的年輕人進駐之後，成為一個真正的文創聚落。所有駐村的人都真的住在聚落裡面，還有一塊地方被開發出來當作菜園，似乎是真的很想與世隔絕。時間對這裡是多餘的，進來這裡需要調整時差，步調請轉成比平常再慢上個十倍左右，隨處都可以看到人在這邊什麼事都不做，只管發呆。 👉2024清邁景點推薦—除了古城門，13 個值得一遊的清邁景點，美食、咖啡、藝文、SPA、住宿懶人包！ info. Baan Kang Wat 文創藝術村 地址｜191-197 ซอย วัดอุโมงค์ Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 營業時間｜10:00–18:00、週一休 電話｜+66 80 046 6984 Google Map 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 Doi Inthanon National Park 茵他儂國家公園 泰國行程懶人包除了介紹都市好玩的地方之外，也要帶大家出門前進山野、親近大自然，來到清邁的茵他儂國家公園 Doi Inthanon National Park，對山林很嚮往的朋友就該來這裡。 這片茵他儂山是泰國的第一高峰，要到「第一高峰」其實也不難，下車走幾公尺就到了。別忘了留下拿出相機或是手機拍下「登峰」的照片，以茲證明。 info. Doi Inthanon National Park 茵他儂國家公園 地址｜119 Ban Luang, Chom Thong District, Chiang Mai 50160泰國 營業時間｜05:00–18:00 電話｜+66 53 286 729 Google Map KLOOK行程 茵他儂國家公園一日遊 泰國行程懶人包—清邁景點推薦 MAIIAM Contemporary Art Museum 清邁當代美術館 來到泰國遙遠的清邁，當然也是要來沈浸一下藝術的氣氛啊。離開熱鬧的尼曼、舊城區，大約半小時的車程，望過去路上是清新的路樹，人也變少了。這裡是清邁的製作傳統工藝的地區，佔地 900 坪的清邁當代美術館，是清邁第一座以當代藝術為主題的美術館。外觀新潮、亮麗的門面，很難讓人聯想到這裡是舊工廠、倉庫所改建。展場內部不時展覽帶點在地味道，有不失摩登前衛的藝術個展，不管是新世代的年輕人，還是初訪、再訪的遊客必去的 TOP1 景點。 info. MAIIAM Contemporary Art Museum 清邁當代美術館 地址｜122, Moo 7 Tonpao San Kamphaeng District, Chiang Mai 50130泰國 營業時間｜10:00–18:00、週二三四休 電話｜+66 52 081 737 票價｜฿ 150 元 Google Map 泰國行程懶人包—華欣景點推薦 Cicada Market 來到泰國度假勝地「華欣」，這裡因為離市區太遙遠、因為交通不是那麼方便，所以就更有一份清靜、安逸的感覺。在這邊會推薦到假日都會有的 Cicada Market，不僅有許多泰國在地手工藝品，髮帶、手鍊、項鍊、耳環、衣服、褲子、襪子等等。在這邊也可以嚐嚐特色攤位的美食，烤肉、蔬菜、醬料，份量都是一個人剛剛好的。如果平日白天可以去長長的白色沙灘走走，然後晚上再去華欣夜市吃在地的料理。 info. Cicada Market 地址｜83 159 ซอย หัวถนน 21 Nong Kae, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77110泰國 電話｜+66 99 669 7161 營業時間｜週五六日 16:00–23:00 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Ginger Farm Kitchen 泰國行程懶人包接下來要推薦清邁美食給大家，第一站就帶大家來到 One Nimman 的 Ginger Farm Kitchen，看名字也知道有點重口味。各式各樣的辛香料，像是薑、蒜、辣椒、胡椒等，都在料理裡面扮演相當重要的角色。隨機點了幾道菜，嚐起來又爽又辣但也很可口，就像清邁炎熱但又帶著溫柔的微風一樣。個人認為這裡其實沒有什麼所謂的「招牌菜」，因為每道菜都很值得一嚐。一個人來也不會吃不到喜歡的，來個清邁 LONG STAY 一天吃一次非常恰當！ 👉2024來清邁吃什麼？9 家清邁美食推薦—咖啡、甜點、在地小吃、泰北菜，還有最好玩的廚藝學校！ info. Ginger Farm Kitchen 地址｜One Nimman, Nimmanahaeminda Road, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國 營業時間｜11:00–22:00 電話｜+66 52 080 928 參考費用及菜單 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Mama noi Thai Cookery School 清邁美食自己動手做沒試過吧？！只要線上報名烹飪課程（下有連結）繳費之後，就有一早專車接送到過尼曼區、舊城區，跨過 Ping River 去逛清邁的 San Pa Khoi Market 菜市場，實地認識各種泰北蔬菜、肉類、辛香料。聽中文很溜的帶路人—泰國小哥介紹泰北菜，這是大香菜、這是香茅、這是檸檬、這是辣羅勒，壓碎之後讓我們聞聞味道，五感體驗除了手摸到、眼睛看到，鼻子也聞到了。通常一碗料理好的食物上桌了後看到的都是煮過的狀態，可以看到新鮮、原始的樣貌，再配合泰國小哥的生動講解，覺得進廚房也是一件很有趣的事。 info. Mama noi Thai Cookery School 地址｜45, 41 Tonkham, Soi 2, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國 營業時間｜09:00–20:00 電話｜+66 83 641 6464 參考費用｜半日班（英文、中文） 736 元 KLOOK 清邁 Mama Noi Thai Cookery School 泰式烹飪課程 Google Map 泰國行程懶人包—清邁美食推薦 Gateway Coffee Roaster 泰國行程懶人包就是要懶懶的，在清邁吃完美食之後喝咖啡、吃甜點最讚。離古城門不遠的 Gateway Coffee Roaster ，店面沒有過多的華麗裝置，連招牌也是簡簡單單，不仔細找還找不到呢。走上了二樓咖啡店，大片的落地玻璃讓陽光透進來。不過店裡面一點都不熱，剛剛好的空調讓人感覺是很舒服的。店內的櫥櫃與大桌子、甜點櫃、果醬，都擺設的很簡潔很清爽。點了一杯咖啡、一份甜點坐在窗台，欣賞清邁街上的風景，看看藍藍的天空。黃昏的時候再散步去古城門走一走，這時候天氣很涼爽，散步剛剛好。 info. Gateway Coffee Roaster 地址｜50300 Chang Moi Rd Soi 2, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國 營業時間｜09:00–17:30 參考費用｜MATCHA ฿ 100 元、COLDBREW ฿ 180 元 Google Map 延伸閱讀 去一趟清邁要花多少錢？清邁自由行花費—機票、餐食、行程、住宿，還有清邁店家推薦，去清邁這樣玩最省錢！ 帶孩子去曼谷要去哪裡？曼谷親子景點推薦—逛創意市集、搭摩天輪、百貨公司血拼，室內室外都好玩！ 原來泰北的寺廟還有分「生肖」？5 間清邁古城寺廟推薦，求平安、求健康、古蹟巡禮，都是漫步悠閒的好去處！ 帶孩子去清邁好玩嗎？推薦 5 個清邁親子景點—公園廣場逛市集、文創聚落放風趣、暢遊國家公園，都能玩得很盡興！ 2024適合一個人旅行的國家有哪些？推薦3個國家、7座城市，不管是都市、自然還是度假都能滿足！ 2024泰國適合親子旅遊地方—國家公園森呼吸、購物商場買禮物、悠閒散步文創聚落，泰國 7 個親子景點推薦！ 2024清邁景點推薦—除了古城門，13 個值得一遊的清邁景點，美食、咖啡、藝文、SPA、住宿懶人包！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #泰國行程懶人包 #泰國行程 #泰國懶人包 #泰國旅遊 #泰國旅行 #泰國之旅 #清邁景點 #曼谷景點 #華欣景點 #泰國美食

超夯狐獴主題餐廳全新分店開幕【Meerkat75 Café 敦南旗艦店】台北美食推薦，親近可愛動物與品味美食的絕佳去處

又再次來到了這間讓我萌心融化的Meerkat75 Café，這次來到位於大安區的敦南店，全新的店面設計風格與餐點料理都令我感到超滿意😀 一踏進店內，我發現有一個小區域專門供應換拖鞋入場，這點讓整體氛圍顯得格外貼心。座位的分布以一區一區的形式呈現，讓整個空間散發出濃厚的家的感覺，色調偏暖色系讓人看起來覺得和諧，而且牆壁上也掛有很多狐獴主題的創意畫作❣️ 左前方是狐獴活動的區域，可以觀賞拍照超療癒 左後方則是顧客與狐蒙互動玩耍的區域，比上次去得更加舒適寬敞，一次可以進去4-6人，仿佛置身於一個充滿愉悅的童話世界 每一次互動時間 15 分鐘，由工作人員帶領，互動都是以小狐獴的意願為主，畢竟可愛動物們也是有會怯場的時候😆 而餐點的部分更是令我驚艷不已。這次我們總共點了沙拉、松露薯條、蕈菇濃湯，還有一份精緻的燉飯 暖沙拉的清新口感搭配新鮮的蔬菜與肉品，讓我在每一口中都感受到自然的美味🏝️ 松露薯條則是香脆可口，每一根都沾滿了松露的香氣，讓我愛不釋手 蕈菇濃湯的濃郁口感讓我回味無窮，溫暖了整個身心 搭配一旁的麵包沾著吃，絕對是一大享受！ 最令我驚豔的是那份燉飯，香氣四溢，米飯吸飽醬汁，配料的搭配更是巧妙絕倫 飲品的部分口味也更加多元化了，梅子可樂氣泡飲料，梅子香氣搭配可樂的甜，組合而成的氣跑飲料意外的很搭，莓果口味的飲品是我一直以來走到哪都愛點的，酸甜莓果香氣真的是餐後飲品的首選😍 整體而言，Meerkat75 Café 的敦南店真的是一個充滿驚喜的用餐地點。每一道餐點都展現了廚師的用心巧思 不僅口味美味獨特，更能在視覺上給予人驚艷的享受。這裡不只是一家餐廳，更是一個讓人陶醉的狐獴主題天地，讓我流連忘返，期待下一次再度踏進這個迷人的世界🥰 ⏰1/28-2/29 ✨來店打卡即招待松露薯條乙份✨ 👉🏻僅適用於來店內用消費 👉🏻可與其他優惠共同使用 【Meerkat75 Café 敦南旗艦店】 106台北市大安區敦化南路一段295巷32號 臉書：https://www.facebook.com/meerkat75cafe IG：https://www.instagram.com/meerkat75cafe/ 預訂：https://reurl.cc/nrLmAe #meerkat75cafe #狐獴 #大安區美食 #信義安和美食 #狐獴主題 #主題餐廳 #親子餐廳 #義大利麵 #親子互動 #可愛動物 #可愛

居酒屋 Beer King・ビールキング-Wagamama

在 Beer King・ビールキング-Wagamama的居酒屋用餐體驗中，我品嚐了一系列令人垂涎的日式美食。首先，日式鹹肉條以其香脆的外皮和嫩滑的內餡展現了獨特的口感，令人難以忘懷。 接著，蔥花魚酥豆腐帶來了一種深厚的味道，豆腐的滑嫩與魚酥的酥脆相得益彰，搭配上層層的蔥花，彷彿在口中綻放出一朵美味的花朵。 日式炒麵的香氣四溢，麵條入口彈牙有嚼勁，融合了多種新鮮食材的風味，讓人彷彿置身於日本的小巷中。 櫻花蝦起司蛋是一道令人驚艷的創意料理，櫻花蝦的鮮香和起司的濃郁融合在一起，搭配蛋的柔嫩口感，讓每一口都充滿層次感。 鵪鶉蛋泡菜展現了獨特的風味組合，水煮鵪鶉蛋使得其濃郁的蛋香彰顯，而泡菜的酸甜勾勒出一種美妙的對比。 最後，杏鮑菇燒以其清爽的口感和淡雅的香氣為整餐畫下美好的句點。 店內的會員制更是吸引眼球，每月僅需$399，即可無限次數、時間地享受【麒麟生啤酒、檸檬沙瓦、Highball】的豐盛飲品。這樣的優惠實在難以置信。 值得一提的是，餐廳位於台北市中山區林森北路159巷57號1樓。 可以致電02-2523-8103進行預約， 營業時間為周一至週六18:30~01:00， 周日則是18:30~12:00。 交通便捷，鄰近捷運中山站和松江南京站。 預約方式（line/電話/社群） #喝到飽 #居酒屋 #日式居酒屋 #中山 #中山美食 #林森北路 #生啤酒 #啤酒 #台北美食 #台北餐廳推薦 #beerking #izakaya #zhongshan #beer #ビールキング #ビールキングwagamama 

【新北 新店】Eat Enjoy 意享美式廚房｜從早午餐吃到晚餐必點美味千層蛋糕

【新北 新店】Eat Enjoy意享美式廚房｜從早午餐吃到晚餐必點美味千層蛋糕

最近幾乎都在吃傳統麵食及街頭小吃， 好久沒有吃美式料理了， 剛好在網路上看到一張炸蘇格蘭蛋的照片， 然後平常又很喜歡吃甜點的我， 剛好也看到這間餐廳有網路大推的千層蛋糕， 所以就決定來吃這家了 ! 我們這次到捷運新店區公所站2號出口旁巷子裡的Eat Enjoy 意享美式廚房 從新店區公所步行約2~3分鐘非常方便， 門口有著超級搶眼的美式螢光燈條， 讓我一秒重回美國的餐廳氛圍， LOGO招牌真的好美式復古的感覺~ 我們當天是開車前往 對面就是新店國民運動中心和區公所 所以對於開車族的停車問題也大大的解決了。 “意享美式廚房”在新店已經有開了10幾年了， 店家主打美式料理， 有美式漢堡和早午餐， 其他主餐也有義大利麵和燉飯， 當然還有供應開胃菜、沙拉、炸物、小點等， 獨家甜點千層蛋糕更是網路推薦的熱賣品項。 一踏進門口就看到這個戶外座位區， 想要感受在美式街頭用餐的感覺可以選擇在這區用餐。 一樓的大片落地窗採光很好， 而且還可以看到戶外的植栽， 往店內望去的空間寬敞， 通往二樓樓梯口還看到意享的法鬥店狗Enjoy的霓虹燈LOGO~ 二樓的空間則有電視螢幕， 還有店家創意設計的綠地陽台景觀， 覺得二樓的空間很適合小型活動包場使用。 剛好看到正在睡的店狗Enjoy 很喜歡他們的菜單設計， 看起來好歡樂好繽紛呀~ 因為太餓了， 而且在網路上有先看自己想吃的餐點， 所以我們點了意享－二人套餐推薦 $1899 沙拉－炙燒牛肉沙拉 滿滿都是料的沙拉，有生菜、洋蔥、番茄、麵包丁、炙燒牛肉片， 配上濃郁的芝麻醬， 非常的開胃而且牛肉也不油膩。 前菜 – 炸蘇格蘭蛋 就是這個炸蛋吸引我想要來意享美式廚房， 外層厚實的牛絞肉包裹著溏心蛋， 本來以為是小小的一顆， 結果一上桌竟然是大大的一顆球， 拿起刀子將炸蘇格蘭蛋一分為二， 最內層的蛋黃微微冒煙緩緩的流下來， 看起來食慾全開， 我跟周老師一人一半就已經覺得份量十足， 外層炸得酥脆， 中間的牛絞肉還保有肉汁， 搭配著流心的溏心蛋一起入口口感非常好， 香氣十足的一道開胃菜， 果然沒有讓我們失望呢！ 才吃到第二道前菜就很怕後面的主餐會吃不完~ 主餐－滿滿炙燒痛風牛肝菌燉飯 店家竟然毫不手軟的將整碗燉飯鋪滿， 海鮮部分有鮭魚、干貝、壽司蝦、比目魚、鮭魚卵， 完全沒想到點了一碗卻可以嘗盡各式海味的燉飯， 燉飯中間還藏有一顆生蛋黃， 建議跟牛肝菌醬燉飯一起攪拌後再吃 入口後會散發牛肝菌醬的香氣， 加入的蛋黃攪拌後， 帶著淡淡蛋香的燉飯會變得更加濃郁絲稠， 鮭魚給的滿厚的， 表面炙燒過後口感焦香柔嫩， 比目魚也帶有些微油脂， 還有滑嫩的鮭魚卵和去殼鮮蝦， 這婉真的超級滿足， 我們都可以一人嗑掉一碗！ 主餐－炙燒鯛魚佐南洋咖哩義大利麵 濃濃咖哩味的義大利麵， 咖哩濃郁麵條也完全吸附醬汁相當夠味， 麵條吸起來很順口， 而且覺得這道咖哩麵好適合配上一杯酒。 連鯛魚都切的好厚實， 而且外皮煎的脆脆的， 也是讓我們很喜歡的一道主菜。 ( 到目前為止我們竟然都很滿意每一道菜耶 ~) 開胃菜 – 鹹酥炸洋蔥花 因為以前在美國很喜歡吃炸洋蔥花， 知道意享美式廚房也有， 而且周老師竟然從未嚐過酥炸洋蔥花的美味， 所以直接二話不說也來上一份， 整朵大洋蔥花一上桌好開心， 我其實不喜歡洋蔥的味道， 但唯獨酥炸洋蔥花例外， 覺得洋蔥被炸的甜甜的， 外皮金黃脆脆的， 配上凱薩醬就是很合拍， 難怪酥炸洋蔥花總是道不退流行的開胃菜呢！ 好喜歡甜點櫃的蛋糕LOGO， 好像彩虹也像獨一無二的獨角獸， 挑選甜點的時候好猶豫， 因為每種口味都好想來一個， 千挑萬選了這兩款~ 甜點－坪林鐵觀音千層 滿心期待的千層蛋糕終於上桌， 每層薄薄的可麗餅層層的堆疊， 中間各層還夾著茶香味的鮮奶油， 鐵觀音的茶香清新， 整塊蛋糕看起來很甜， 整體呈現清香卻不甜膩， 千層蛋糕疊的高高的一層， 一個人吃完一塊完全滿足。 甜點－海鹽焦糖千層 最上面的兩個卡通人物的黑糖凍很香也Q彈， 海鹽焦糖醬跟海鹽焦糖卡士達的甜度剛剛好， 很害怕黑糖會過甜的我們竟然都最喜歡這個口味， 海鹽的的加入讓黑糖的甜更有層次也不容易膩口， 而且是直接一口接一口的吃完整份海鹽千層焦糖蛋糕。 意享美式廚房也是寵物友善餐廳， 有寵物的人也可以帶自家毛孩來用餐， 店內很貼心的也有販售狗狗可以吃的餐食， 有吃素的朋友也不用擔心， 他們也有提供素食餐點， 除了餐點的品項多元， 而且美味度也維持在4.5顆星的水準以上， 光甜點就會是想讓人二訪的餐廳了。 店家資訊 新店店 📍新北市新店區北新路一段88巷9號 📞02-2910-9179 林口店 📍新北市林口區文化三路一段390-1號 📞02-2600-5881 🕛週一至週五 11:30-21:30 週六、週日 11:00-22:00 意享美式廚房 #外帶外送官網新上線🎉 首次訂餐折扣碼輸入【ENJOY85】即享整單85折！ 滿千再送招牌『奶油蟹肉醬麵包』、 再加碼 #滿額免運 立即下訂→ http://EatingenjoyXLuna.oddle.me 嚴選新鮮食材，純正美式風味 BBQ碳烤無骨牛小排、龍蝦蛤蠣痛風義大利麵 在家就能輕鬆吃到😋 動動手指，美味的美式料理任你點！ 實際外送範圍以系統顯示為準。 線上訂位: https://inline.app/booking/-LACL2z10Bn3FImsV1RO?language=zh-tw 官網：https://eatenjoyforever.com/ Facebook：https://www.facebook.com/eatingenjoy/?locale=zh_TW 附上粉絲專屬折扣碼：「COMEENJOY 」 外帶外送平台：oddle上享85折的活動喔~ 店家活動 3月的超級盛事「美食家社群月」來啦 意享美食Bingo卡 來店用餐並加入會員，即刻手持你的專屬「意享美食Bingo卡」！ 探索精心挑選的25道絕世美味，每一口都是對味蕾的挑戰，每一道都是美食地圖上的閃耀寶藏！ 超級獎勵等你拿： Bingo 1條：獲得180元蛋糕兌換券 Bingo 2條：獲得300元主餐兌換券 Bingo 3條：獲得500元現金折抵券 點擊這裡 https://reurl.cc/g43qmQ 加入意享美式廚房，讓這個三月成為你美食記憶中的一個亮點！ #意享 #林口美食 #新店美食 #bingo #林口三井 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld


茶酒巡禮》台灣風味🍸茶酒的巔峰、外國友人指定的Asia Best 50s-吧沐 Barmood

初訪完全是慕名而來，僅知道是間世界調酒冠軍Nick Wu開設的名店，並且入圍獲得亞洲最佳酒吧的第13名。一開始並沒有抱太大期待，實際造訪後便決定只要有外國友人來訪都一定要帶他們來坐坐。 🍹發揚台灣當地食材與風味的調酒 原先只是想來點一杯茶酒喝喝看的我，坐下來才發現BarMood 家的調酒分類非常細緻，與大部分的酒吧單純分出花果茶類不一樣，menu上以各食材分門別類，除了常見的floral, tea, fruit 還分出bean、nut、oil、herb、spice 等。 有一點非常直得受到肯定的是，調酒Menu上的每個調酒列出內容物外，對於採用的當地食材還會針對特殊代表性做詳細的中英介紹。而其使用的基底、酒精濃度、酸甜苦草味等口感偏好都會畫出示意圖，對於喜愛品嚐不同調酒的朋友非常有幫助。 由於Menu做得太過精美有如繪本，差點造成每種都想點的窘境。除了依照上述食材分類來尋找調酒外，我記得還可以用台灣東西南各地區特色的分類來翻找選食。偶爾還會看到Menu裡將相同系列的食材做「東西方類比」，例如東方「黑豆」對應西方「可可」等，讓品酒時刻更加有趣。 在挑選調酒時，印有馬告、胡椒風味以及菊花、洋甘菊風味這兩類的調酒最為吸引我。最後是挑選了這杯含有芳香萬壽菊，具有馬告風味的LALU GU MAKAUY（部落的恩典），裡面還加有四季春茶糖漿。 三個願望一次滿足www 🍹餐點表現 🍽️餐前小點- 鴨肝甜心蘿蔔糕 香嫩的自製蘿蔔糕刷上甜麵醬，接著擠上香氣濃郁的鴨肝醬，爽口開胃也讓人接著期待主餐的表現。 🍽️主食 1️⃣鹹酥軟殼蟹義大利麵 酥軟殼蟹是一整隻，配上美美的玫瑰與蘭花擺盤賞心悅目。蟹肉搭配炸得酥脆的外皮在口中化開，清新不膩口的青醬義大利麵，令人印象深刻。 2️⃣明太子義大利麵 友人點的主餐。試吃一口覺得超幸福，每口都是濃郁的奶油明太子，搭配炙燒干貝，誠意十足的料理。 🍹整體環境與氛圍 店內裝潢的水準不用說，吧台後方的植栽也是每週固定請花藝師以當令的花材設計，可以感受到Barmood 在整體服務與環境的用心。在這裡除了高水準的飲品與食物外，與服務生的互動像在朋友家一樣，可以慢慢思索、討論該點什麼飲品，而不會感受到不耐。 Barmood 的調酒師與服務生都非常親切，什麼時候不該打擾客人、什麼時候介入介紹食物與飲品都拿捏得恰到好處。 Barmood的用心在裝潢、餐點、飲品及menu繪製及服務上處處可見，除了自己會再回訪外，已列入我的外國友人必訪清單。 ℹ️Barmood資訊 地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷53號( 忠孝敦化站) 時間：週日至週四：18:00～01:00; 週五及六：18:00～02:00 以上就是此次的分享。歡迎按下追蹤或來IG找我玩(@isle_of_joyeuse)， 將不藏私公開口袋寶藏餐廳名單唷！ #台北美食 #台北餐酒館 #台式創意料理 #台北茶酒 #餐酒館 #茶酒 #Barmood #吧沐

【新北美食】台式創意料理！肚肚餐室DOODOOHungry滿足你的味蕾，雞佛麵超推！【板南線美食】江子翠必吃！巷弄美食

住板橋的朋友介紹一間新開的台式創意料理美食！ 肚肚餐室DOODOOHungry 地點：板橋區文化路二段125巷38號 時間：週一至迵日 11：00-14：30． 17：00-20：00（最後收客19：30） 餐廳明亮整潔，不太的店面在用餐時候已經都是人潮，要吃美食提前預約喲！ 店內採取自助式，所以不收服務費，可以自行取用餐具和調料，娃娃椅也有提供喔！用餐完記得將使用過的餐具放至回收區喔！ 肚肚餐室還採用無接觸電子智能點餐，從點菜到結帳一氣呵成，上去點點點，美食送上桌！ 肚餐室最推的就是肚肚麵和肚肚飯啦，還有多種小吃，超豐富的！ 跟大家分享一下肚肚餐室的美味！ 肚肚雞飯套餐（胡麻） NT 145 黃金流沙老油條套餐 NT $295 雞佛拌麵 NT $200 肚肚雞飯（胡麻） NT 145 白色的雞肉，搭配紅色的紫米飯，還有綠色的黃瓜，配色豐富，肚肚雞飯可以選擇胡麻或者蔥鹽口味，沒有過多的油鹽，簡單提味就很美味，這餐很健康喔！ 黃金流沙老油條套餐 NT $295 最喜歡圓圓Q彈的勁麵，吃起來有嚼勁，麵條被老闆娘獨家秘方調製的黃金流沙浸泡，帶著蛋黃香氣，附上酥脆的油條，還有清爽的海帶絲，灑滿蔥花，喝著熱呼的人參雞湯，好幸福！ 雞佛拌麵 NT $200 登登登登，隆重介紹一下，限量的雞佛拌麵，都是當天市場新鮮採購，請提早預約！我最愛的雞佛！！！搭配最有口感的勁麵，在口中爆漿的雙重美味，讓人難忘！ 美味再加碼！綜合滷味來一組！ 小菜是百頁豆腐 NT $30 大黑豆干 NT $30 海帶／二片 NT $30 肚肚餐室的滷味都是喜歡料理的老闆娘親自研發醬料，調製而成，口味清淡爽口，好吃不死鹹！ 位於江子翠捷運站的巷弄美食─肚肚餐室的成員組成，是親表姐妹，因為喜歡美食也喜歡料理組合而成，非常有愛吧！做的又是台式創意料理，有種不忘本帶著愛，照顧好你的肚肚！真的好吃又溫暖，江子翠美食再添一椿！ 肚肚餐室DOODOOHungry 地點：板橋區文化路二段125巷38號 時間：週一至迵日 11：00-14：30． 17：00-20：00（最後收客19：30） FB：https://www.facebook.com/doodoohungry?mibextid=LQQJ4d IG：https://www.instagram.com/doodoohungry/ #新北美食 #台式創意料理 #肚肚餐室 #DOODOOHungry #雞佛麵 #板南線美食 #捷運美食 #江子翠美食 #巷弄美食 #板橋台灣小吃 #板橋滷味 #智能點餐

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居酒屋 Beer King・ビールキング-Wagamama

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